Siliziumdioxid (chemische Formel: SiO2, Kieselsäure) ist ein farbloses, kristallines, glasiges oder mineralisches Mineral, das im Bauwesen, in der Herstellung chemischer Produkte und der Funktechnik, im Flugzeugbau und vielen anderen Industrien weit verbreitet ist.

Verbreitung von Kieselsäure in der Natur

Siliziumdioxid kommt in der Erdkruste in Mischungen mit einigen anderen Mineralien vor (man nennt sie Granite) und ist in Form von Silikaten Bestandteil der Gesteine. Das häufigste Mineral in der Natur ist Quarz; Cristobalit, Chalcedon, Tridymit, Opale und Leschatellerit (Quarzglas) sind viel seltener. Kleine Quarzkristalle bilden den sogenannten „Ader“-Quarz. Mit der allmählichen Zerstörung von Gesteinen bilden sich Quarzsande, die, wenn sie verdichtet werden, zum Auftreten von Quarziten und Sandsteinen führen.

Bergkristall ist der reinste Quarz, farblos. Seine Kristalle können mehrere zehn Tonnen wiegen und Längen von mehreren Metern erreichen. Auch Quarz kann mit verschiedenen Verunreinigungen in Purpur (Amethyst), Gelb (Citrin), Schwarz (Morion), Rauch (Rauchtopas) eingefärbt werden. Auch kryptokristalline Formen von Quarz kommen in der Natur vor: Dies sind rot-rosa Karneol, grün-apfelfarbener Chrysopras, bläulicher Saphir, fein gefärbter Jaspis, Onyxe und sandige Achate, Hornfelse und Feuersteine.

Einzigartiger "edler" Opal, der aus kolloidalen homogenen Partikeln mit einem Durchmesser von ca. 0,2 Mikron besteht. Diese Partikel sind dicht zu geordneten Agglomeraten gepackt und enthalten weniger als ein Prozent Wasser (bei den meisten Opalen etwa sieben Prozent). Natürliche Ablagerungen von Siliziumdioxid können auch Kieselgur, Tripolis bilden. Die Schalen und Skelette einiger Schwämme sind aus diesem Mineral aufgebaut. Es ist Teil der Stängel von Pflanzen - wie Schilf, Schachtelhalm, Bambus.

Wie wird Siliziumdioxid hergestellt?

Synthetisches SiO2 kann erhalten werden:

Durch weniger häufige Einwirkung von Salzsäure (HCl) oder Schwefelsäure (H2SO4) - auf anderen löslichen Silikaten (diese Methode ist die wichtigste in Industrieländern);

Verwendung von kolloidalem Siliziumdioxid (durch Einfrieren oder Koagulieren unter Einwirkung von F-, Na + -Ionen);

Durch Hydrolyse von Siliziumfluorid SiF4, Siliziumtetrachlorid SiCl4, Tetraethoxysilan (C2H5O)4Si, festes Desublimat (NH4)2SiF6 in Gasform sowie in wässrigem Ammoniak und wässrigen Lösungen (teilweise unter Zusatz von organischen Basen oder Ethanol).

Amorphes Siliziumdioxid wird erhalten:

Aus Kieselgur und Tripolis;

Kalzinierung von Reisschalen;

Schleifen von Quarzsand.

Wasserfreie Kieselsäurepulver erhalten:

Verwendung von chemischer Gasphasenabscheidung;

Durch Hydrolyse und Oxidation von Dämpfen von pyrogener Kieselsäure und Siliziumfluorid;

Durch Verbrennen von Dämpfen von Siliziumtetrachlorid SiCl4 in einer Mischung aus O2 und H2.

Wie wird Siliziumdioxid verwendet?

Natürliche Kieselsäure wird bei der Herstellung von Produkten aus Porzellan, Beton, Schleifmitteln, Silikatsteinen, Keramik, Fayence, Dinas, Silikatgläsern verwendet;

Synthetische Kieselsäure („weißer Ruß“) wird als Füllstoff bei der Gummiherstellung verwendet;

Quarz-Einkristalle haben Anwendung in der Funktechnik (Filter, piezoelektrische Frequenzstabilisatoren, Resonatoren), in der Akustoelektronik und Akusto-Optik, im Schmuck, in der optischen Instrumentierung gefunden;

Bergkristall und synthetische Kieselsäure werden als Rohstoffe für die Herstellung von Quarzglas, Quarzeinkristallen, Quarzfasern und Keramiken verwendet. Keramik wiederum wird in der Luftfahrtindustrie, Optik, Elektronik und anderen Industrien eingesetzt. Quarzgewebe wird als wärmespeicherndes Material verwendet, und Quarzfasern werden zur Herstellung von Glasfasersystemen und Kommunikationsleitungen verwendet.

Physikalische und chemische Eigenschaften von Aerosil (Siliziumdioxid)

Aerosil(vom lateinischen Wort - Aerosilum), Oxyle (vom lateinischen Wort - Oxylum) Siliciumdioxid, Silica colloidalis anhydrica (Ph. Eur.), Hochdisperses Siliciumdioxid (USP), Hochdisperses Siliciumdioxid (BP), Siliciumdioxid (CAS-Nr. 7631-86-9) - amorphes wasserfreies Siliciumdioxid, gehört zur Gruppe der synthetisch aktiven hochdispersen mineralischen Füllstoffe. In der Pharmazie wird Aerosil (Siliziumdioxid) als Hilfsstoff, Stabilisator, Geliermittel, Adsorptionsmittel verwendet, verbessert die Fließfähigkeit von Tabletten, Salben, Gelen und anderen Mischungen. Manchmal wird Siliziumdioxid als pharmakologischer Wirkstoff verwendet (hat bakterizide Eigenschaften, entgiftet, Sorptionsmittel).

erhalten Kieselsäure durch Hydrolyse von Siliciumtetrachloriddampf in einer Wasserstoffflamme bei >1000°C (1100-1400°C). Das resultierende Produkt ist ein weißes, amorphes, nicht poröses, indifferentes Pulver, das gesprüht wird und 99,3 % SiO2 enthält; hat eine hohe Dispersion (Partikeldurchmesser 4–40 Mikron, hat eine kugelförmige oder fast kugelförmige Form), die spezifische Adsorptionsoberfläche beträgt 50–450 m2/g; Schüttvolumen ca. 50 g/l, Dichte 2,36 g/cm3; pH der wässrigen Suspension – 4,0; Brechungsindex n20D = 1,46. Aerosil ist unlöslich in Wasser, Säuren und verdünnten Laugen. Bei einer Konzentration von Aerosil in Wasser in einer Menge von 10-12% bildet sich eine flüssige Suspension mit niedriger Viskosität, bei 17% eine halbstarre Masse, bei 20% eine körnige Masse, die sich beim Reiben in eine körnige Masse verwandelt eine homogene salbenartige Masse. Aufgrund seiner hohen Affinität zu Wasser wird Aerosil als hydrophiler Stoff eingestuft. Aber Siliziumdioxid (Aerosil) Marke R972 hat hydrophobe Eigenschaften.

Es gibt einige Aerosil (Siliziumdioxid) Marken, die sich hauptsächlich in der Größe der spezifischen Oberfläche, dem Grad der Hydrophilie oder Hydrophobie sowie dem Vorhandensein anderer Füllstoffe unterscheiden. Nach der Definition der Nomenklaturkommission wurde amorphes Siliziumdioxid als Oxid bezeichnet. In der Ukraine produziert ein chemisch-metallurgisches Werk unter Lizenz der Degussa die unveränderten Standard-Aerosil-Typen 175; 300 380 mit hydrophiler Oberfläche; Methylaerosil AM-1/175 und AM-1/300 modifiziert mit Dimethyldichlorsilan; Etherorganoaerosil-Qualitäten ADEG-175 und ADEG-300, modifiziert mit Ethylenglycol und Diethylenglycol, und AM-2, modifiziert mit Aminoalkoholen. Modifiziertes Aerosil wird in den USA hergestellt - Organosil und Kebosil (Firma Cabot), in Russland - Butosil, Aerosil-K, eine Kombination aus 85% Siliziumdioxid und 15% Stärke, Aerosil-Qualität SOK-84, ein Gerinnungsmittel von 85 % Siliziumdioxid und 14 % Ammoniumoxid. In Deutschland produziert Degussa hydratisierte Sorten von Aerosil mit gebundenem Wasser (Durosil, Vulcasin, Syflox, Ultrasil etc.), die sich in Gehalt an SiO2, Partikeldurchmesser, Dichte und Eigenschaften unterscheiden), Aerosil in Form von Suspensionen (K-314, enthält 14 % A., K -328, enthält 28 % A.). In Japan werden Microsil und Wear hergestellt, in Frankreich - Francil, in England - Manosil. Für Kosmetika kann es in Form einer Paste hergestellt werden. Aerosil wurde kürzlich in die Arzneibücher verschiedener Länder (Ungarn, Dänemark, Österreich usw.) aufgenommen. In den USA ist Siliziumdioxid (Aerosil) auch als Lebensmittelzusatzstoff in einer Menge von 2 % erlaubt.

Aerosil bezieht sich auf die Theorie der "reinen" Substanzen, die Wirkstoffe freisetzen, ohne Energie zu verbrauchen. Elektronenmikroskopische Untersuchungen haben gezeigt, dass jedes Hauptpartikel des Aerosils aus vier getrennten Schichten besteht (Abbildung). Der Kern dieses Partikels ist ein dreidimensionales Polymer aus SiO2-Elementen. Mit Silan-Si-OH- und Siloxan-Si-O-Si-Gruppen auf der Oberfläche der Partikel ist Aerosil in der Lage, aufgrund von Wasserstoffbrückenbindungen ein musterartiges Gerüst zu erzeugen, das es ermöglicht, die Wärmeausdehnung der eingedickten Flüssigkeit zu begrenzen. Siloxan- und Silangruppen in Aerosil sind funktional, und die Silizium-Sauerstoff-Bindung zeichnet sich durch eine hohe Festigkeit aus (erreicht 372,5 J / mol), was durch ihre Polarität erklärt wird, aufgrund derer sich die kovalente Bindung der ionischen Bindung annähert.

Tabelle - Die Haupteigenschaften von Siliziumdioxid (Aerosil)

Bild. Aerosil räumliche Gitterstruktur in Hydrogel

Die Silanolgruppen sind ungleichmäßig verteilt. Es gibt oberflächliche Silangruppen, die frei oder durch Wasserstoffbrücken verbunden sein können, und Silanolgruppen innerhalb des Moleküls, die auch durch Wasserstoffbrücken miteinander verbunden sein können. Dadurch entsteht eine verzweigte Volumenstruktur, wodurch Aerosil als anorganisches Polymer eingestuft wird. Siloxangruppen haben hydrophobe Eigenschaften, sie sind stabil (OH-Silanolgruppen werden bei Temperaturen > 300 °C abgespalten), sie bewirken eine Säurereaktion; sowohl an der Oberfläche als auch im Inneren Hydroxylgruppen aufweisen Aerosilmoleküle. Jedes zweite Siliziumatom trägt bei gleichmäßiger Verteilung eine Hydroxylgruppe an der Oberfläche.

Dadurch kommt es zu drei Arten von Aerosilwechselwirkungen: physikalische Adsorption, chemische Adsorption (Bildung von Wasserstoffbrücken durch Silanolgruppen mit Wasser, Alkoholen, Säuren und anderen Stoffen) und chemische Reaktionen an der Oberfläche des Moleküls. Silanolgruppen interagieren also mit Alkoholen und bilden Ether.

Aerosil (Siliziumdioxid) hat gute Sorptionseigenschaften, nimmt je nach Beschaffenheit 15 bis 60 % verschiedener Flüssigkeiten auf, ohne das Aussehen und die Rieselfähigkeit des Pulvers zu verändern. Die erste Wasserschicht wird von Aerosil durch Bildung von Wasserstoffbrücken (chemische Adsorption) absorbiert, und nachfolgende Schichten werden durch physikalische Adsorption absorbiert. Physikalisch adsorbiertes Wasser wird bei 25-150°C freigesetzt, während chemisch adsorbiertes Wasser bei 800°C freigesetzt wird.

Aerosil, das zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird, muss von hoher Reinheit sein. Tabelle 1 zeigt die chemische Zusammensetzung der verschiedenen Marken von Aerosil, die bestimmte Verunreinigungen aus den Herstellungsprozessen aufweisen können, wie Spuren von Salzsäure, die einen pH-Wert von 4 % wässriger Polymersuspension (3,6–4,3) verursachen. Aerosil (Siliziumdioxid) verhält sich also wie eine schwache Säure.

Tabelle 1 – Chemische Zusammensetzung verschiedener Aerosil-Qualitäten (bezogen auf die Trockenmasse, nach M. M. Astrachanow)

Inhalt, %	Aerosil-Qualitäten, Zusammensetzung, %
	200; 300; 380	0	SOK84	R972	Kombiniert
SiO2	>99,87	>99,8	82–86	>98,3	85
Al2O2			14–18		–
Fe2O3					–
TiO2			–	0,03	–
Na2O		–	–	–	–
Als		–	–	–	–
B2O3		–	–	–	–
Bi2O3		–	–	–	–
P2O5		–	–	–	–
HCl				–	0,05
Stärke	–	–	–	–	–

Tabelle 2 zeigt die wichtigsten physikalisch-chemischen Eigenschaften verschiedener Aerosil-Marken, die bei der Herstellung von Arzneimitteln weit verbreitet sind

Tabelle 2. Physikalische und chemische Eigenschaften verschiedener Aerosil-Qualitäten

Indikator	Aerosil-Marken
	200	300	380	0	SOK-84	R-972
Spezifische Oberfläche, m2/g	200±25	300±30	380±30	200±25	170±30	120±30
Zündverlust, %	1	2	2,5	1	1	2
Durchschnittliche Partikelgröße	12	7	7	12	–	16
Feuchtigkeitsgehalt, % (getrocknet bei 105 °C)	–	1,5	1,5	1,5	0,5	2,5
Gesättigte Masse, g/l, Standard (nicht gepresst) gepresst	≈60≈120
Porosität	Porös			nicht porös
Wässrige Dispersion mit pH 4 %	3,6–4,3		–	–	3,6–4,3 3,5–4,1 (in Methanol)

BEIM Herstellung von Medikamenten-Aerosil wird als Stabilisator für Suspensionsöl-Einreibungen verwendet. Es hat eine hohe Fähigkeit, verschiedene Flüssigkeiten zu adsorbieren. Die Zugabe von Aerosil zur Zusammensetzung von Öl- und Wasser-Alkohol-Glycerin-Suspensionssalben trägt zu einer Erhöhung der Sedimentations-, Aggregations- und Aggregationsstabilität dieser Systeme bei, zur Schaffung einer ausreichend starken räumlichen Struktur, die in der Lage ist, eine immobilisierte flüssige Phase mit suspendierten Partikeln zu halten pharmazeutischer Substanzen in Zellen. In Wasser und Wasser-Alkohol-Suspensionen beruht die stabilisierende Wirkung von Aerosil hauptsächlich auf elektrostatischen Kräften. Das Absetzen von Feststoffpartikeln in stabilisierten Wasser-Alkohol-Suspensionen erfolgt dreimal langsamer als in nicht stabilisierten Systemen. Die stabilisierende Wirkung von Aerosil verstärkt sich in Gegenwart einer geringen Menge an Tensiden, z. B. Tween-80. Das Vorhandensein von Aerosil (in einer Konzentration von 1,0-5,0%) in Emulsionen und Suspensionen erhöht ihre Stabilität, die Fähigkeit, sich besser auf der Haut zu fixieren und die Wirksamkeit der therapeutischen Wirkung. Mit Wasser und Alkohol Siliziumdioxid in einer Konzentration von 3 % erzeugt trübe Suspensionen, deren Fraktionen negativ geladen sind.

Eine der Eigenschaften von Aerosil ist seine Verdickungsfähigkeit (Verdicker) (Tabelle 3).

Tabelle 3. Verdickungswirkung von Aerosil-200

Diese Eigenschaft wird genutzt, um aerosilhaltige Gele und Salbengrundlagen zu erhalten, die Aerosil enthalten. Als flüssige Phase für ihre Zusammensetzungen werden eine Polyethylsiloxanflüssigkeit namens Esilon-5 oder Esilon-4, Fischöl, PEG-400, Rizinusöl, fette Öle und dergleichen verwendet. Esilon-5 verdickt mit 16% Aerosil, bekannt als Vaseline KV-E / 16, reizt die Haut nicht, stört nicht die Aufnahme von Wirkstoffen. Wird als Flüssigphasenverdicker verwendet Aerosil (Siliziumdioxid) in Höhe von 8-16%. Die resultierenden Gele haben eine weichplastische Konsistenz, lassen sich gut auf der Haut verteilen und fixieren. Sie haben eine gute kolloidale Stabilität bei erhöhten Temperaturen (≥40 ° C), behalten die notwendige Konsistenz bei, die sich auch bei 100 ° C nicht ändert, und daher können aerosilhaltige Gele und Salben in tropischen Klimazonen verwendet werden. Hinsichtlich der strukturellen und mechanischen Eigenschaften stellen aerosilhaltige Gele thixotrope plastische thermostabile Systeme dar und weisen eine antimikrobielle Stabilität auf. Der quantitative Gehalt an Aerosil im System beeinflusst die rheologischen und biopharmazeutischen Eigenschaften der Gele. Eine Erhöhung von Siliziumdioxid in der Zusammensetzung von Gelen führt zu einer Erhöhung ihrer plastischen Viskosität und thixotropen Eigenschaften, während die Freisetzung des pharmakologischen Wirkstoffs merklich verlangsamt wird.

Die Verwendung von Aerosil (Siliziumdioxid) in der medizinischen und veterinärmedizinischen pharmazeutischen Industrie

Aerosil wird bei der Herstellung von Tabletten verwendet in einer Konzentration von 0,1-0,5% als Gleit- und Lockerungssubstanz (0,1-2,0%), die die Zeit ihres Zerfalls verkürzt, den Granulationsprozess erleichtert, die Fließfähigkeit der Tablettenmasse verbessert. Die adsorptiven Eigenschaften von Aerosil werden bei der Herstellung von Pulvern, Extrakten und anderen pharmazeutischen Präparaten genutzt.

Aerosilhaltige pharmazeutische Systeme zeigen keine irritierenden und toxischen Wirkungen. Die gleichen Eigenschaften haben Salben bei Verwendung von Esilon und Aerosil als Basis (Zusammensetzung von Esilon-5, verdickt mit 15% Aerosil bei der Herstellung von Salben mit Antibiotika und Kortikosteroiden). Salben mit Aerosil (Siliziumdioxid) lassen sich leicht aus den Tuben drücken, sind gut auf der Haut fixiert, haben eine verlängerte Wirkung.

Literatur

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Silica, lateinisch Siliziumdioxid, Silica ist Siliziumdioxid, was ist eine solche Verbindung? Dies sind feste Kristalle, farblos, geruchlos, sie sind ziemlich hart, haltbar, duktil und feuerfest. In der Natur ist dies der häufigste Quarz, die kleinsten transparenten Sandkörner, die bei der Oxidation von Silizium (Si) entstehen.

SiO₂ ist die molekulare (chemische) Formel von Siliziumdioxid.

Eigenschaften von Siliziumdioxid

Diese Verbindung ist ein höheres, vierwertiges saures Siliziumoxid. Es hat eine ideale Beständigkeit gegen Sauerstoff, verschiedene Säuren (bei einem Schmelzpunkt von 1.600 ° C löst es sich mit Flusssäure, Alkalien auf). Siliziumdioxid ist wasserunlöslich und ein Dielektrikum (leitet keinen Strom).

Siliziumdioxid ist ein idealer Alkali-Neutralisator.

Kieselerdeproduktion für die Lebensmittelindustrie

In der Lebensmittelindustrie wird SiO₂ als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, der im europäischen Codesystem einen eigenen Index hat - E551.

Siliziumdioxid in seiner reinen Form wird in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet. Es verwendet pulverisiertes Siliziumdioxid, mit anderen Worten „weißer Kohlenstoff“, amorphes Siliziumdioxid.

Die Herstellung von E551 erfolgt in spezialisierten Fabriken durch zwei Methoden der künstlichen Synthese: Durch Erhitzen von Si in einer Sauerstoffumgebung bei einer Temperatur von fünfhundert Grad Celsius tritt eine oxidative Reaktion auf, die zu weißem Ruß führt, und in speziellen Sterilisatoren bei tº 1.000 ºС reagieren Silizium-Tetrachlorid-Dämpfe in einer Wasserstoffflamme (zweite Methode).

Synthetisiertes Siliziumdioxid gehört zu einer Gruppe von Emulgatoren, die Mischungen aus natürlich vorkommenden unvermischbaren Stoffen wie Öl (pflanzlichen und tierischen Ursprungs) und Fett mit Wasser Einheitlichkeit verleihen.

Die Verwendung des Emulgators E551 in der Lebensmittelproduktion ist in allen Ländern ausnahmslos erlaubt (einschließlich der Russischen Föderation, Weißrussland, der Ukraine, europäischen Ländern), sofern sein Gehalt im fertigen Produkt den Grenzwert nicht überschreitet, d.h. 30gr/kg. Es schadet der Gesundheit nicht, es ist sicher in der Anwendung.

An die Verpackung und Lagerbedingungen des Lebensmittelzusatzstoffs werden besondere Anforderungen gestellt.

Für die Verpackung werden Beutel aus strapazierfähigem Polyethylen oder speziellem Packpapier (Kraft) sowie Polypropylen (obligatorisches Vorhandensein einer Polyethyleneinlage) verwendet.

Das Nahrungsergänzungsmittel E551 sollte in einem trockenen, geschlossenen Raum unter dem festgelegten Feuchtigkeitsregime und einer bestimmten Belüftung gelagert werden.

Die Verwendung von Siliziumdioxid

Bis die einzigartigen Eigenschaften der Substanz untersucht wurden, wurde sie hauptsächlich zur Herstellung von Baumaterialien wie Beton und Zement verwendet.

Aber als Wissenschaftler, Ärzte, Physiologen und Chemiker Siliziumdioxid untersuchten, wurden andere Anzeichen dafür bekannt. Die Substanz wurde in der Funktechnik, bei der Herstellung von feuerfesten Materialien und Gummi verwendet.

Aufgrund seiner Eigenschaften hat die Substanz eine breite Anwendung in verschiedenen Branchen gefunden, darunter Lebensmittel, Pharmazie und Kosmetik.

Siliziumdioxid kristallinAmorphes (pulverförmiges) SiliziumdioxidKolloidales Siliziumdioxid

Die Substanz ist in der Natur weit verbreitet. Es kommt in Gesteinen vor - Mineralien, in Achat, Jaspis, Chalcedon, Amethyst, Bergkristall und wird häufig im Bauwesen sowie bei der Herstellung von Glas-, Keramik- und Betonprodukten verwendet. In diesen Branchen ist seine Reinheit nicht wichtig.	Dieser Stoff kommt in der Natur nur selten in reiner Form vor. Das ist Tripoli (Kieselgur), die sich lange am Meeresboden bildet und heute synthetisch in der Fabrik gewonnen wird. Es wird hauptsächlich für industrielle Zwecke verwendet.	Die Substanz hat in der Medizin breite Anwendung als Absorptionsmittel (kolloidales Siliziumdioxid entfernt giftige Substanzen aus dem Körper) und Verdickungsmittel (bei der Herstellung von Salben, Gelen, Vaseline, Suspensionen) gefunden. In der Kosmetik (in der Zusammensetzung von Zahnpasten, als Bleichmittel; in Peelings, Pudern, Lotionen). Es wird unter industriellen Bedingungen aus hochdispersem Siliciumdioxid gewonnen.

In der Lebensmittelindustrie wird der Emulgator als Antikoagulans (Stabilisator) und Neutralisator sowie als Verdickungsmittel verwendet. Es hilft Produkten, die Fließfähigkeit zu erhalten, verhindert die Bildung von Klumpen und Anbackungen:

• Siliziumdioxid wird fertigen Massenprodukten wie Zucker, Salz, Mehl, Gewürzen sowie Milchpulver und Sahne, Stärke, Eipulver, verschiedenen Gewürzen und Gewürzen und anderen zugesetzt;
• in Milchprodukten bei der Herstellung von Käse (um ihre Struktur zu erhalten) wird auch Kieselsäure verwendet;
• es ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Herstellung von Kaffee, Kakao;
• E551 ist auch in der Zusammensetzung von Bier als Absorptionsmittel enthalten, trägt zur Klärung des Getränks bei und erhöht seine Exposition;
• es wird häufig bei der Herstellung von Chips, Crackern und Snacks aller Art verwendet und verstärkt das Aroma von Konsumgütern.
• Bei der Herstellung von alkoholischen Getränken wird Kieselsäure auch zur Stabilisierung des Säuregehalts und zur Neutralisierung überschüssiger Alkalien verwendet.
• Die Herstellung von Süßwaren und kulinarischen Produkten ist ohne die Verwendung des Emulgators E551 nicht vollständig; sie behandeln süße Oberflächen, mit Ausnahme der mit Schokolade überzogenen. Es wirkt sich auf die Verkaufsbedingungen der Produkte aus, verlängert sie (gibt Frische, verhindert das Zusammenkleben der Produkte), verbessert Geschmack und Aroma.

Auswirkungen auf den menschlichen Körper, Nutzen und Schaden

Bis zuletzt wurde die Wirkung von Siliziumdioxid auf den Körper von Wissenschaftlern nicht untersucht, aber aus ihren Forschungen lässt sich heute schließen, dass der Stoff bei richtiger Anwendung nicht gesundheitsschädlich ist.

Siliziumdioxid wird vollständig aus dem Körper ausgeschieden, nicht in den Magen-Darm-Trakt aufgenommen.

Darüber hinaus ist Siliziumdioxid im Körper, in Blut und Plasma vorhanden.

Ein deutscher Physiologe hat anhand seiner Praxis bewiesen, dass Kieselsäure für den Menschen nützlich ist, Arteriosklerose vorbeugt und vorbeugt, Blutgefäße stärkt und reinigt. Siliziumwasser hat nicht nur absorbierende Eigenschaften, entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem menschlichen Körper, sondern auch antibakteriell.

Es gibt eine Theorie, dass die Substanz eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper hat und das Risiko einer weiteren Entwicklung einer Krankheit wie der Alzheimer-Krankheit verringert. Dies ist jedoch nur eine Hypothese, die Wissenschaftler beweisen müssen.

Klar ist, dass Siliziumdioxidstaub beim Einatmen erhebliche Gesundheitsschäden verursachen kann (nur in der industriellen Produktion). Es kann der Entstehung von Erkrankungen wie der Silikose der Lunge dienen. Die moderate Verwendung des Lebensmittelzusatzstoffs E551 ist gesundheitlich unbedenklich.

Siliziumdioxid (E551)

Aktualisiert:

21. Dezember 2017

Quelle: https://FoodandHealth.ru/dobavki/dioksid-kremniya-e551/

Lebensmittelzusatzstoff Siliziumdioxid (E551) - Wirkung auf den menschlichen Körper und Eigenschaften

Die Auswirkungen von Silizium auf den menschlichen Körper sind kaum zu überschätzen. Das Mineral ist verantwortlich für die Flexibilität und Elastizität der Knochen, die Festigkeit der Nägel, die Gesundheit der Haare und fördert die Gewebereparatur. „Kein Organismus kann ohne Silizium existieren und sich entwickeln“, argumentierte Akademiker V. I. Vernadsky.

Silizium kommt nicht natürlich in der Natur vor. In Form von Dioxid ist es in Jaspis, Bergkristall, Achat, Amethyst, Topas und anderen wertvollen Ziermineralien enthalten.

In der Lebensmittelindustrie wird Siliziumdioxid als sicherer multifunktionaler Lebensmittelzusatzstoff verwendet.

Der Name des Produkts

Siliziumdioxid ist die gebräuchliche Bezeichnung für das Additiv. Die internationale Option ist Siliziumdioxid. Der Code im Europäischen Digitalen System für Lebensmittelzusatzstoffe lautet E 551 (E-551).

Synonyme:

• Siliziumdioxid;
• amorphes Siliziumdioxid;
• weißer Ruß;
• Siliziumoxid (IV);
• Kieselsäureanhydrid;
• Aerosil;
• Kieselgel;
• Siliziumdioxid, deutsch;
• dioxyde de silizium, französisch.

Substanztyp

Der Zusatzstoff E 551 gehört zur Gruppe der Emulgatoren.

Siliziumdioxid ist ein natürlicher Stoff. In seiner natürlichen Form liegt es in Form von Quarz vor (das Mineral, aus dem Sand besteht).

In der Lebensmittelindustrie wird ein künstlich synthetisierter Stoff von hoher Reinheit (amorphes Siliziumdioxid) verwendet. Es wird durch Erhitzen von Silizium in einer Sauerstoffatmosphäre gewonnen. Die oxidative Reaktion läuft bei Temperaturen bis zu 500°C ab.

Ein weiteres Verfahren ist die Hydrolyse von Siliciumtetrachloriddämpfen in einer Wasserstoffflamme. Die Synthese wird in speziellen Autoklaven bei einer Temperatur von 1000ºC durchgeführt.

Natürliches Siliziumdioxid wird nur in der Bau-, Glas- und ähnlichen Industrien verwendet, wo die Reinheit des Materials keine wesentliche Rolle spielt.

Eigenschaften

Additiv E 551 ist üblicherweise in Kraftpapier oder dichten Polyethylenbeuteln verpackt. Es ist erlaubt, das Produkt in Polypropylenbeuteln mit einer zusätzlichen Polyethyleneinlage zu verpacken.

Anwendung

Der Emulgator E 551 wird in die Liste der zugelassenen Lebensmittel aufgenommen.

Siliciumdioxid als Hilfsstoff:

• verhindert das Anbacken und Verklumpen von Schüttgütern. Zu Mehl, Grieß, würzigen Gewürzen, Milchpulver, Zucker, Eipulver, Salz und seinen Analoga hinzugefügt;
• stabilisiert die Textur von geriebenem oder geschnittenem Käse;
• wandelt Flüssigkeit effektiv in eine fließfähige Masse um, bewahrt und betont das Aroma (Chips, Biersnacks, Kräcker und ähnliche Produkte);
• stabilisiert den Säuregehalt, neutralisiert überschüssiges Alkali in alkoholischen Getränken (einschließlich Brandy);
• klärt das Bier durch die Adsorption von Proteinen, die das Getränk trüben, erhöht die Haltbarkeit.

Der Emulgator wird zur Oberflächenbehandlung von zuckerhaltigen Süßwaren (außer Schokolade) verwendet. Dies verhindert Versprödung, Verkleben, verlängert die Haltbarkeit.

Der Zusatzstoff ist in allen Ländern erlaubt. Seine Menge sollte 30 g/kg des fertigen Lebensmittelprodukts nicht überschreiten.

Der Emulgator E 551 wird in erheblichem Umfang für den pharmazeutischen und medizinischen Bedarf verwendet. Üblicherweise wird die Substanz unter dem Namen Aerosil als aktiver Feinfüllstoff in Emulsionen, Tabletten, Gelen und Salben eingesetzt. Siliziumdioxid ist in den Arzneibüchern von Österreich, Ungarn und Dänemark enthalten.

Das Produkt erfüllt eine Reihe von aktiven und Hilfsfunktionen:

• Kolloidales Siliziumdioxid in Form von losem Pulver wird als wirksames Enterosorbens verwendet. Die Substanz bindet und entfernt Giftstoffe aus dem Körper, einschließlich Salze von Schwermetallen.
• Der Zusatzstoff ist Bestandteil von Suspensionen, die Blähungen lindern (z. B. Espumizana). Siliziumdioxid stabilisiert die Emulsion, verstärkt die Wirkung des Wirkstoffs.
• Aufgrund der adsorbierenden Eigenschaften wird die Substanz in Form eines Gels oder einer Salbe äußerlich zur Behandlung von eitrigen Wunden, zur Behandlung von Phlegmonen, Mastitis und anderen Krankheiten verwendet. Das Medikament wirkt antimikrobiell, verteilt sich leicht auf der Hautoberfläche, reizt nicht, verursacht keine Allergien.
• Als Verdickungsmittel wird es in der Zusammensetzung von Fischöl, Vaseline, Glycerin, Cetylalkohol verwendet.

Hersteller von Kosmetika haben den Zusatzstoff E 551 nicht außer Acht gelassen. Grundsätzlich wird die Substanz in der Zusammensetzung von Zahnpasten als absolut sicheres Aufhellungsschleifmittel verwendet. Siliziumdioxid zerstört den Zahnschmelz nicht und ist unbedenklich, wenn es versehentlich verschluckt wird.

Die Substanz als Hilfsstoff wird bei der Herstellung von Cremes, Lotionen, Pudern, Peelings für verschiedene Hauttypen verwendet. Aerosil hilft, unebene Haut zu kaschieren, öligen Glanz zu beseitigen und feine Falten zu glätten. Entfernt effektiv abgestorbene Zellen und reinigt die Dermis.

Siliziumdioxid leitet keinen Strom, gilt als eines der besten Dielektrika (sofern keine Verunreinigungen vorhanden sind).

Nutzen und Schaden

Der Zusatzstoff E 551 kann als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden. Siliziumdioxid ist im menschlichen Blut und Plasma vorhanden. Von außen kommend wird die Substanz im Verdauungssystem nicht abgebaut, nicht resorbiert, sie kommt auf natürliche Weise in nahezu unveränderter Form wieder heraus.

Die Gefahr besteht beim Einatmen von Kieselsäurepulver. Kleine Partikel können die Entwicklung von granulomatösen Entzündungen, Silikose der Lunge und anderen schweren Erkrankungen hervorrufen.

Haupthersteller

Hochreines Siliziumdioxid wird von Ecokremniy (Region Bryansk) hergestellt.

Wichtigste ausländische Lieferanten:

• Chemiewerk Gomel (Republik Weißrussland);
• Evolik Industries (Deutschland);
• RHONE-POULENC (Frankreich).

Anfang des letzten Jahrhunderts bewies der deutsche Physiologe W. Kühne: Siliziumverbindungen reinigen und regenerieren Blutgefäße und beugen der Entstehung von Atherosklerose vor. Später wurden seine Schlussfolgerungen durch zahlreiche Studien gestützt.

Siliziumdioxid strukturiert Wassermoleküle und gibt ihnen die Fähigkeit, Toxine, Fremdstoffe und pathogene Mikroorganismen auszustoßen. Silikonwasser erhält bakterizide Eigenschaften und einen besonderen frischen Geschmack.

Quelle: http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e551.html

Kieselsäure

Silizium(IV)oxid

Chemische Eigenschaften

Siliziumdioxid, was ist das? Laut Wikipedia ist vierwertiges Siliziumoxid Bestandteil fast aller Gesteine. Diese chemische Verbindung hat die Form farbloser Kristalle mit einem ziemlich hohen Schmelzpunkt. Siliziumdioxid Formel: SiO2. Die chemische Formel von Kieselsäure ist die gleiche wie die von Siliziumdioxid. Der Schmelzpunkt liegt bei etwa 1600 Grad Celsius.

Die Substanz gehört zur Gruppe der sauren Oxide, ist ein Dielektrikum und weist mehrere polymorphe Modifikationen von Kristallen auf. Unter dem Einfluss hohe Temperaturen und Druck verwandelt sich die Substanz in Coesit und Stishovit, hat verschiedene Modifikationen und Formen, Quarzin, Opal, authenischer Quarz, Chalcedon; Amorphes Siliziumdioxid ist ein Quarzglas.

Anwendung von Kieselsäure

Die Substanz wird aufgrund der Formenvielfalt in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Das Mineral wird zur Herstellung von Glas, Schleifmitteln, Beton und Keramikprodukten verwendet; als Füllstoff bei der Gummiherstellung, um Silizium zu gewinnen; bei der Herstellung von feuerfesten Materialien; in der Chromatographie.

Quarzkristalle werden zur Herstellung von Feuerzeugen, Ultraschallgeräten und in der Funktechnik verwendet. Einige Algen tragen zur Akkumulation von Kieselsäure in der Biosphäre bei und erfüllen eine biochemische Funktion.

Die Verbindung wird auch als Emulgator in der Lebensmittelindustrie (E551) verwendet und Zahnpasta zugesetzt. Verwendung als Isolator bei der Herstellung von Glasfaserkabeln, Verwendung als Heizelement in elektronischen Zigaretten; in Schmuck und so weiter.

Siliziumdioxid wird in der Medizin häufig als Hilfsstoff, Lebensmittelzusatzstoff oder in Form eines Enterosorbens verwendet.

Siliziumdioxid: Schaden und Nutzen

Die Substanz kann dem Körper keinen großen Schaden zufügen, da sie beim Eintritt in den Magen-Darm-Trakt nicht durch die Magenwände aufgenommen und unverändert ausgeschieden wird.

Der Lebensmittelzusatzstoff E 551 ist in vielen Lebensmittelprodukten enthalten, in Zucker, Milchpulver und Grasmücken, Chips, Kräckern, alkoholischen Getränken und Süßwaren.

Bei richtiger Einnahme von Medikamenten schadet auch kolloidalem Siliziumdioxid nichts.

pharmakologische Wirkung

Adsorptionsmittel, regenerierend.

Pharmakodynamik und Pharmakokinetik

Kieselsäure hat eine ziemlich hohe Absorptionskapazität.

Die Substanz bindet und entfernt verschiedene Enzyme aus dem Körper, Antikörper, angen, Toxine, Gewebeabbauprodukte, Mikroorganismen und Lebensmittel Allergene.

Die Substanz wird aktiv verwendet, um bestimmte Drogen, Wasser und Gifte zu evakuieren. Nach dem Eindringen in den Verdauungstrakt wird das Mittel nicht systemisch absorbiert, reichert sich nicht im Körper an.

Bei lokaler Anwendung verhindert die Substanz nekrotische Gewebeveränderungen, fördert die Wundheilung.

Hinweise zur Verwendung

In der Medizin wird kolloidales Siliziumdioxid verwendet:

• mit Darminfektionen, Essen toxische Infektionen, Allergien;
• mit exogen und endogen Rausch;
• als Teil der komplexen Behandlung akuter Vergiftungen;
• beim Alkohol-Entzug;
• bei der Behandlung von eitrig-entzündlichen Weichteilerkrankungen, Abszessen, eitrigen Wunden, Phlegmone, Mastitis.

Kontraindikationen

Die Substanz ist für die systemische Anwendung in kontraindiziert Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür während einer Exazerbation; beim Erosion des Magens und Darmverschluss. Das Medikament wird nicht auf granulierende und saubere aseptische Wunden aufgetragen.

Nebenwirkungen

Oral eingenommenes Silica kann dazu führen Verdauungsstörungen, Verstopfung. Bei lokaler Exposition - um eine Kruste zu bilden, die eine normale Belüftung der Wundoberfläche verhindert.

Gebrauchsanweisung (Methode und Dosierung)

Die Substanz wird oral gemäß den Anweisungen, die dem Medikament beigefügt sind, eingenommen.

Überdosis

Im Falle einer Überdosierung können Patienten auftreten Verstopfung und Verdauungsstörungen. Es gibt keine Informationen über Fälle von Überdosierung des Stoffes.

Interaktion

Das Medikament hat bei oraler Einnahme die Fähigkeit, die Wirksamkeit von gleichzeitig eingenommenen oralen Medikamenten zu verringern. Zwischen der Einnahme anderer Medikamente sollte ein Abstand von einer Stunde liegen.

Beim Kombinieren von Zubereitungen aus Siliziumdioxid mit Acetylsalicylsäure Desaggregationsprozesse verstärken sich Blutplättchen.

Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten Nikotinsäure und Atoxyl steigendes Niveau Cholesterin HDL.

Mittel zur Durchführung einer intrakorporalen Sorption Entgiftung zu kombinieren empfohlen Bifuran, Furatsilin, Chlorhexidinbigluconat.

Verkaufsbedingungen

Urlaub ohne Rezept.

Während Schwangerschaft und Stillzeit

Das Medikament kann während der Stillzeit und verschrieben werden Schwangerschaft.

Die chemische Verbindung Siliziumdioxid hat eine Struktur mit erhöhter Härte, ist ein wesentlicher Bestandteil von Lebensmitteln, sie findet sich in Keramik, Beton, Arzneimitteln, Kosmetika. Machen Sie sich mit den chemischen Eigenschaften, Anwendungsmethoden, Auswirkungen auf den menschlichen Körper, den möglichen Nutzen und Schäden von Dioxid vertraut.

Siliziumdioxid - was ist das?

Silica, Siliziumdioxid, Kieselsäure – all diese Definitionen sind gleichbedeutend mit dem Begriff Siliziumdioxid. Diese Verbindung besteht aus farblosen Kristallen mit erhöhter Festigkeit, Härte und Duktilität. In der Natur ist es weit verbreitet: Kristalline Modifikationen werden durch die Mineralien Jaspis, Achat, Bergkristall, reiner Quarz, Chalcedon, Amethyst, Morion, Topas repräsentiert.

Bei natürlicher Umgebungstemperatur und normalem Atmosphärendruck werden drei Modifikationen von Siliziummonoxid unterschieden: Tridymit (Sand), Quarzkristalle und Cristobalit. Wenn die Temperatur erhöht wird, wird die kristalline Substanz zu Coesit und dann zu Stishovit. Letzteres ist eine abgeleitete Substanz, aus der der Erdmantel und seine Kruste bestehen. Auf unserem Planeten nimmt das höchste Oxid 87 % der gesamten Lithosphäre ein, im menschlichen Blutplasma beträgt seine Konzentration 0,001 %.

Chemische Eigenschaften

Höheres Siliziumoxid ist beständig gegen Säuren, Sauerstoffatome und löst sich nicht in Wasser auf. Bei erhöhten Temperaturen löst es sich mit Alkalien, Flusssäure und hat dielektrische Eigenschaften. Farblose Kristalle zeichnen sich durch hohe Festigkeit, Feuerfestigkeit und Härte aus. Siliziumatome leiten keinen Strom. Der Stoff gehört zur Gruppe der glasbildenden Siliziumoxide.

Siliziumdioxid - Wirkung auf den menschlichen Körper

Studien zufolge passiert die Substanz den menschlichen Magen-Darm-Trakt in unverändertem Zustand, wird vollständig aus dem Körper ausgeschieden. Wissenschaftler haben den Nutzen der Verbindung entdeckt - Wasser mit einem hohen Gehalt an natürlichem Kohlendioxid in der Nahrung verringert das Risiko, an Alzheimer zu erkranken. Bei der Herstellung von Lebensmitteln wird der Stoff als Emulgator E551 bezeichnet.

Es verändert nicht den Geschmack von Produkten, beeinflusst nicht die Farbe, verleiht Pulvern jedoch Fließfähigkeit und Fluidität, verhindert das Auftreten von Klumpen, löscht Schaum und spielt die Rolle eines Verdickungsmittels. Für medizinische Zwecke wird es verwendet, um Gasbildung zu löschen. Wissenschaftler sagen, dass Siliziumdioxid dem Körper nicht schadet und nicht vom Darm aufgenommen wird. Siliziumverbindungen mit anderen Chemikalien haben eine mögliche negative Wirkung: Sie führen zu Reizungen der Atemwege.

Oxidanwendung

Silizium oxidiert, erhält neue Eigenschaften und wird daher als Emulgator und als Stoff verwendet, der das Zusammenbacken und Verklumpen verhindert. Natürliches Kohlendioxid findet Anwendung in den folgenden Branchen:

• Lebensmittelindustrie;
• Herstellung von Haushaltschemikalien, Arzneimitteln;
• Herstellung von Keramik, Glas, Schleifmitteln, Betonprodukten;
• Füllstoff bei der Herstellung von Gummi, feuerfeste Kieselsäure;
• in der Mikroelektronik wird Dioxid (ein Produkt der Siliziumoxidation) im Bereich der Chromatographie verwendet;
• Einsatz in Ultraschallanlagen, Funktechnik aufgrund piezoelektrischer Eigenschaften;
• geschmolzenes Dioxid wird bei der Herstellung von Glasfaserkabeln und Isolatoren verwendet.

Siliziumdioxid in Kosmetika

Das Element wird häufig bei der Herstellung von Zahnpasten verwendet. Sie ersetzen einige der gefährlichen Inhaltsstoffe, die dazu dienen, den Zahnschmelz aufzuhellen. Kohlendioxid schadet den Zähnen nicht, hellt aber effektiv ihre Oberfläche auf und wirkt als Schleifmittel. Aufgrund der mattierenden Wirkung wird die Verbindung zur Herstellung von Lotionen, Cremes und Pudern für fettige Haut verwendet. Das Additiv glättet ungleichmäßiges Relief, beseitigt Falten. Eine weitere nützliche Eigenschaft des Dioxidfilms ist sein Peeling-Effekt – er entfernt abgestorbene Zellen der Epidermis.

Lebensmittelindustrie

Der Lebensmittelzusatzstoff E551 wird bei der Herstellung von Chips, Crackern, Maisstangen und Instantkaffee verwendet. Dadurch verbessert sich die Fließfähigkeit der Produkte, das Auftreten von Klumpen wird verhindert. Siliziumdioxid wird auch Zucker, Trockenrahm und Milch, Salz, Weizenmehl, Gewürzen, Eipulver zugesetzt. Der Zusatzstoff reichert Snacks, alkoholische Getränke und Süßwaren an, um eine übermäßige Schaumbildung zu verhindern.

Konstruktion

Materialien, die Siliziumdioxid enthalten, haben eine breite Anwendung auf dem Gebiet der Hochtechnologie und der Baumaterialien gefunden. Der Stoff wird bei der Herstellung von Glas, Keramik, Betonprodukten und Schleifmitteln verwendet. Es wird in der Funktechnik, Anlagen zur Erzeugung von Ultraschall, Feuerzeugen eingesetzt. Das amorphe, nicht poröse Element wird in Kombination mit anderen Komponenten bei der Herstellung von Kabeln verwendet.

In Behandlung

Für medizinische Zwecke wird kolloidales, nicht poröses Dioxid verwendet, das ein loses, geruchloses, weiß-blaues Pulver ist. In Verbindung mit Wasser bildet es eine Suspension und wird als Enterosorbens verwendet. Die zweite Anwendungsrichtung ist die Pulvertherapie bei eitrig-entzündlichen Läsionen von Weichteilen: eitrige Wunden, Phlegmone, Abszesse, Mastitis.

Medizinische Eigenschaften von amorphem Siliziumdioxid sind die Absorption von Toxinen, Allergenen, Mikroorganismen und anderen aggressiven Stoffwechselprodukten. Die kolloidale Substanz ist in der Lage, endogene und exogene Substanzen, krankheitserregende Bakterien aus dem Körper zu binden und zu eliminieren. Amorphes Siliziumdioxid ist aktiv gegenüber Schwermetallsalzen, Radionukliden, überschüssigem Cholesterin und Alkoholabbauprodukten. Siliziumdioxid bewahrt die normalen Bestandteile der Magen-Darm-Flora, stört die Verdauung nicht.

Siliciumdioxid enthaltende Zubereitungen

In der Medizin und Pharmakologie werden folgende Zubereitungen mit synthetischem Dioxid unterschieden:

• Polysorb - entfernt angesammelte Toxine und Schlacken, pathogene Viren und Bakterien aus dem Körper;
• Silicea - reagiert auf einen Mangel an Silizium im Körper, enthält eine leicht verdauliche Form des Elements;
• Florasil - tägliche Dosierung stärkt das Immunsystem, normalisiert Stoffwechselprozesse, stärkt Knochen, Haare, Nägel, normalisiert Stoffwechselprozesse der Haut.

Hinweise zur Verwendung

Kolloidale Kieselsäure wird unter dem gleichen Namen in Apotheken verkauft und für folgende Fälle verwendet:

• eitrig-entzündliche Pathologien von Weichteilen;
• Lebensmittelvergiftung;
• akute Darminfektionen;
• allergische Reaktionen;
• akute Vergiftung mit Giftstoffen;
• exo- und endogene Intoxikationen;
• Alkoholentzugssyndrom.

Dosierung und Art der Anwendung von amorphem Dioxid richten sich nach Art und Schwere des Krankheitsverlaufs und werden vom Arzt verordnet:

1. Lokal wird das Medikament auf Wunden aufgetragen - es wird mit einer Schicht von 4-6 mm auf eine zuvor behandelte Oberfläche aufgetragen und mit einem trockenen aseptischen Verband verschlossen. Dressings werden jeden Tag aktualisiert.
2. Waschen mit fraktioniertem Durchfluss – bis zu sechs Mal am Tag. Es wird eine 1–3%ige wässrige Suspension verwendet.
3. Inside - Aerosil wird eine Stunde vor einer Mahlzeit aufgetragen. Bei schwerem Durchfall beträgt eine Einzeldosis 4-6 g täglich - 12 g, der Kurs dauert 3-5 Tage. Toxische und Darminfektionen: dreimal täglich für 2-3 g Alkoholisches Syndrom: 3-4 mal täglich für 2-4 g, eine Kur von 3-4 Tagen. Akute orale Vergiftung: eine Einzeldosis von 0,1-0,15 mg / kg des menschlichen Gewichts, aufgeteilt in 2-3 Dosen. Schwere Vergiftung: Nach Magenspülung durch eine Sonde wird Silikon alle 4-6 Stunden mit einer maximalen Tagesdosis von 24 g verabreicht Allergie: 2-3 g 2-3 mal täglich für einen Zeitraum von 10-15 Tagen.

Siliziumdioxid (Silica, Siliziumdioxid, Silica) ist eine Substanz, die aus farblosen Kristallen mit hoher Festigkeit, Härte und Feuerfestigkeit besteht. Siliziumdioxid ist säurebeständig und reagiert nicht mit Wasser. Bei Erhöhung der Reaktionstemperatur reagiert die Substanz mit Alkalien, löst sich in Flusssäure und ist ein hervorragendes Dielektrikum.

In der Natur ist Siliziumdioxid weit verbreitet: Kristallines Siliziumoxid wird vertreten durch Mineralien wie Jaspis, Achat (feinkristalline Verbindungen von Siliziumdioxid), Bergkristall (große Kristalle der Substanz), Quarz (freies Siliziumdioxid), Chalcedon, Amethyst, Morion, Topas (farbige Kristalle aus Siliziumdioxid).

Unter normalen Bedingungen (bei natürlicher Umgebungstemperatur und -druck) gibt es drei kristalline Modifikationen von Siliziumdioxid - Tridymit, Quarz und Cristobalit. Wenn die Temperatur steigt, verwandelt sich Siliziumdioxid zuerst in Coesit und dann in Stishovit (ein Mineral, das 1962 in einem Meteoritenkrater entdeckt wurde). Forschungsergebnissen zufolge ist es Stishovit – ein Derivat von Siliziumdioxid – das einen erheblichen Teil des Erdmantels auskleidet.

Die chemische Formel der Substanz ist SiO 2

Gewinnung von Siliziumdioxid

Siliziumdioxid wird industriell in Quarzfabriken hergestellt, die reines Quarzkonzentrat herstellen, das dann in der chemischen und elektronischen Industrie, bei der Herstellung von Optiken, Füllstoffen für Gummi und Lacke, Schmuck usw. verwendet wird. Natürliches Siliziumdioxid, auch Kieselsäure genannt, wird häufig im Bauwesen (Beton, Sand, Schall- und Wärmedämmstoffe) verwendet.

Die synthetische Gewinnung von Siliziumdioxid erfolgt durch Einwirkung von Säuren auf Natriumsilikat, in einigen Fällen auf andere lösliche Silikate, oder durch die Methode der Koagulation von kolloidalem Siliziumdioxid unter dem Einfluss von Ionen. Außerdem wird Siliziumdioxid durch Oxidation von Silizium mit Sauerstoff bei einer Temperatur von etwa 500 Grad Celsius gewonnen.

Anwendung von Siliziumdioxid

Sowohl im Bereich der Hochtechnologien als auch im Alltag finden siliziumhaltige Materialien breite Anwendung. Siliziumdioxid wird bei der Herstellung von Glas, Keramik, Betonprodukten, Schleifmitteln sowie in der Funktechnik, Ultraschallgeräten, Feuerzeugen usw. verwendet. In Kombination mit einer Reihe von Inhaltsstoffen wird Siliziumdioxid bei der Herstellung von Glasfaserkabeln verwendet.

Porenfreies amorphes Siliziumdioxid wird auch in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff verwendet, der unter der Nummer E551 registriert ist und ein Verklumpen und Zusammenbacken des Hauptprodukts verhindert. Lebensmittel-Siliziumdioxid wird in der pharmazeutischen Industrie als enterosorbierendes Medikament bei der Herstellung von Zahnpasten verwendet. Die Substanz findet sich in Chips, Crackern, Maisstangen, Instantkaffee usw.

Der Schaden von Siliziumdioxid

Es ist offiziell bestätigt, dass die Substanz Siliziumdioxid den Magen-Darm-Trakt unverändert passiert und danach vollständig aus dem Körper ausgeschieden wird. Laut einer 15-jährigen Studie französischer Experten reduziert Trinkwasser mit einem hohen Gehalt an diätetischem Siliziumdioxid das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um 10 %.

Daher sind Informationen über die Gefahren des chemisch inerten Siliziumdioxids falsch: Das oral eingenommene Nahrungsergänzungsmittel E551 ist gesundheitlich völlig unbedenklich.