Välillä terveydellisiä mikro-organismeja ei ole selkeästi määriteltyjä rajoja. Jotkut mikro-organismit ovat osoittimia sekä ulosteen että suun kautta tapahtuvasta saastumisesta. Jotkut ovat osoittimia itsepuhdistusprosesseista. Tältä osin kaikkia SMP:itä pidetään biologisen saastumisen indikaattoreina.
Terveysindikatiivisten mikro-organismien ryhmä A. Sisältää ihmisten ja eläinten suoliston asukkaat. Mikro-organismeja pidetään ulosteen saastumisen indikaattoreina. Se sisältää BGKP - Escherichia, Enterococcus, Proteus, Salmonella. Ryhmään A kuuluvat myös sulfiittia vähentävät klostridit (Clostridium petfringens ja muut), termofiilit, bakteriofagit, bakteroidit, Pseudomonas aeruginosa, candida, akinetobakteerit ja aeromonadit.
Terveysindikatiivisten mikro-organismien ryhmä B. Sisältää ylempien hengitysteiden ja nenänielun asukkaat. Mikro-organismeja pidetään suun kontaminaation indikaattoreina. Se sisältää vihreät, a- ja (3-streptokokit, stafylokokit (plasmaa koaguloivat, lisitinaasipositiiviset, hemolyyttiset ja antibioottiresistentit; joissakin tapauksissa määritetään myös Staphylococcus aureuksen tyyppi).
Terveysindikatiivisten mikro-organismien ryhmä C. Sisältää ulkoympäristössä elävät saprofyyttiset mikro-organismit. Mikro-organismeja pidetään itsepuhdistusprosessien indikaattoreina. Se sisältää proteolyyttisiä bakteereja, ammonifioivia ja nitrifioivia bakteereja, joitakin itiöitä muodostavia bakteereja, sieniä, aktinomykeettejä, selluloosabakteereja, bdellovibrioita ja sinileviä.
Terveys-indikatiivisten mikro-organismien pääryhmät
Tärkeimmille terveydellisille mikro-organismeille Näitä ovat BGKP, enterokokit, proteat, salmonella, Clostridium perfringens, termofiiliset bakteerit ja enterobakteerien bakteriofagit (kolifagit).
Escherichia coli -ryhmän bakteerit
coli merkitsi koko SPM-ryhmän alkua. BGKP sisältää useita Enterobacteriaceae-perheen edustajia. Tutkimuksen tarkoituksesta ja kohteesta riippuen terveys-indikatiiviselle BGKP:lle asetetaan erilaisia vaatimuksia. Ne jaetaan ehdollisesti kolmeen alaryhmään, ja eri olosuhteissa niiden läsnäoloa käytetään kohteen tai substraatin bakteriologisiin ominaisuuksiin.
Alaryhmä I Escherichia coli sisältää BGKP:t, jotka yrittävät tunnistaa, mutta joiden ei pitäisi kuulua sellaisten esineiden ja alustojen tutkimukseen, jotka ovat luonteeltaan "puhtaita" tai muuttuvat puhtaiksi käsittelynsä seurauksena (esimerkiksi lämpö). Tällaisia ominaisuuksia omaavien objektien ryhmä sisältää seuraavat. Juomavesi (arteesinen, hanakloorattu, kaivo) ja tislattu vesi (otettu tislaajasta tai putkistosta). Lämpöprosessoidut elintarviketuotteet (kotletit, makkarat, kala jne.). Analysoi näytteet, jotka on otettu tuotteen paksuudesta.
Maito(otettu pastöroijasta ennen maitoputkistoon menemistä), keitot, kastikkeet, hillot, pääruoat (valittu kattiloista). Desinfiointihoidon tehokkuuden valvonnan aikana valitut huuhteluvedet ajoissa (aikaisintaan 45 minuuttia ja viimeistään 1 tunti käsittelyn jälkeen).
Tämän Escherichia coli -alaryhmän bakteerit fermentoivat laktoosia ja glukoosia tai vain glukoosia kaasuksi 37 °C:ssa, eivätkä ne osoita oksidaasiaktiivisuutta. Tähän alaryhmään kuuluvat Escherichia ha//, Klebsiella, Citrobacter, Enterobacter ja muut Enterobacteriaceae-perheen jäsenet. Niiden läsnäolo on sallittu esineissä, jotka eivät kuulu luokkaan "puhdas".
Alaryhmä II Escherichia coli sisältää CGB:t, jotka osoittavat tilapäisesti määrittelemättömän ulosteen kontaminaation. Mikro-organismit fermentoivat laktoosia ja glukoosia hapoksi ja kaasuksi 43-44,5 °C:ssa. Tähän alaryhmään kuuluvat bakteerit (E. coli, Klebsiella, citrobacter, enterobacter jne.), jotka ovat säilyttäneet kyvyn muodostaa kaasua korotetuissa lämpötiloissa. Samanlaisia vaatimuksia asetetaan BGKP:lle, jos alustaa ei voida suojata kontaminaatiolta. Samalla tulee rajoittua vain epidemiologisen hädän indikaattoreiden määrittämiseen. Tällaisia kohteita ovat: vesi avoimista säiliöistä, jätevedet, maaperä ja kaikki elintarviketuotteet, joiden saastumisvaara lämpökäsittelyn jälkeen on suuri. Tällaisissa tapauksissa tutkitaan kiinteät elintarviketuotteet (pintakerros), nestemäiset ruokatuotteet, toinen ja kolmas jakeluastia, laitteiden ja ruokailuvälineiden pesut. Viljelykasveja viljellään 43-44,5 °C:ssa. E. coli erottuu muista bakteereista sen kyvyn perusteella fermentoida laktoosia ja glukoosia tai vain glukoosia.
Alaryhmä III Escherichia coli sisältää CGB:t, jotka osoittavat tuoreen ulosteen saastumisen. Tämän bakteeriryhmän erottuva piirre on kyky hajottaa laktoosi kaasuksi lämpötilassa 43-44,5 "C.
Jotta puhdasta vettä voidaan juoda, sen on ensin arvioitava erilaisten sulkeumien sisältö. Jopa vesijohtovesi voi olla saastunutta. Ja syynä tähän on vesihuoltojärjestelmän huono kunto. Hyvin usein vedestä, varsinkin käsittelemättömänä nykyään, löytyy kaikenlaisia bakteereja. Ja jotta vedestä tulisi juomakelpoista, kolimorfiset bakteerit vedessä on tuhottava.
Onko todella tarpeen testata vettä?
Bakteerien löytäminen vedestä ei ole helppoa. Kaikesta huolimatta on olemassa veden koostumus, joka on selkeästi säännelty lainsäädäntö- ja sääntelytasolla, ja joidenkin ei täysin hyödyllisten bakteerien läsnäoloa siinä ei voida nähdä tai maistaa. Siksi kaikkia, jotka rakentavat talon tai haluavat vain ostaa itselleen, kehotetaan analysoimaan vesi sen koostumuksen määrittämiseksi. Ja koliformisten bakteerien esiintyminen vedessä on välttämätön osa bakteriologista analyysiä. Alla on tiivistelmä keskusvesihuollon juomaveden standardeista. Nämä ovat normeja, joita arvioinnin tulisi ohjata.
Kuten taulukosta voidaan selvästi nähdä, vedessä ei pitäisi käytännössä olla bakteereja. Koliformisten bakteerien esiintyminen vedessä tai missä tahansa muussa voi aiheuttaa massaepidemioita. Siksi heidän läsnäolonsa on kielletty. Tämä voi johtaa monien ihmisten kuolemaan.
Koko luettelo haitallisista bakteereista on melko laaja. Kaikkia haitallisia bakteereja vedestä on vaikea tunnistaa, minkä vuoksi keksittiin kemiallis-bakteriologisempi, joka auttaa tunnistamaan myös haitalliset sauvabakteerit. Nämä haitalliset epäpuhtaudet voidaan havaita vain laboratoriossa. Niitä on mahdotonta tunnistaa maun, värin ja ulkonäön perusteella.
Tällaisia bakteereja esiintyy kaikissa lämminverisissa olennoissa. Mukaan lukien eläinten tai ihmisten suolistossa. Mistä ne tulevat vedestä? Se on yksinkertaista, jos ulosteet joutuvat veteen, tällaisten haitallisten bakteerien kehittyminen on erittäin mahdollista.
Ulosteet voivat päästä veteen myös viemäristä, jätealtaista, suodatinhaudoista. Ne voivat jopa ilmaantua maaperän kerrosten siirtymisen vuoksi. Kaivoa käyttävä henkilö ei välttämättä huomaa tätä. Siksi kaivossa on suositeltavaa tehdä vesianalyysi jonkin ajan kuluttua, jos paikalla ei ole laadukasta käsittelyjärjestelmää.
Terveysstandardien mukaan koliformisia bakteereja vedessä ei pitäisi olla ollenkaan. Siksi vesihuoltoasemilla on aina desinfiointivaihe, joka koskee juuri haitallisten bakteriologisten epäpuhtauksien poistamista.
Suosituimmat vaihtoehdot bakteerien poistamiseksi vedestä ovat desinfiointilaitokset. Desinfiointiaineita voi tietysti annostella myös käsin. Mutta tämä on täynnä huonoja seurauksia. Tämän vuoksi desinfiointilaitosten toiminnan käsityö on pitkään poistettu tehtailta.
Bakteriologisen uhan poistamiseksi yrityksissä käytetään kemikaalien annostelua. Jos vettä käytetään juomiseen, käytetään tässä tapauksessa ultravioletti-desinfiointiaineita, jotka toimivat ilman haitallisia aineita.
Bakteereista tieteellisellä kielellä ja tarkemmin
Koliformisia bakteereja kutsutaan myös erittäin haitallisiksi. Tämä ryhmä on yksi haitallisimmista bakteeriryhmistä. Enterobacteriaceae-perheestä coli-ryhmä on kulttuurisesti esillä. Ryhmä tällaisia bakteereja on ulosteveden terveydellinen indikaattori.
Seuraavia Escherichia coli -bakteerien käyttäytymisen piirteitä tutkitaan seuraavassa järjestyksessä:
- Bakteerien käyttäytyminen tiheässä ravinneväliaineessa;
- Biokemialliset ominaisuudet
- Kestävyys
- Terveysarvot
Vaikka tämäntyyppiset tiedot ovat melko tarkkoja, ne auttavat visuaalisesti jäljittämään kaikki vedessä olevien bakteerien työn piirteet. Kuinka vakaita ne ovat, mitä ne aiheuttavat työllään vedessä jne.
Eli ravintoaine. Bakteerit viihtyvät lihaliemessä tai agarissa. Sedimentti on samalla pienikokoinen, mutta bakteerien kasvu kiihtyy jyrkästi ja vedessä ilmenee voimakasta sameutta.
Liemessä olevat bakteerit muodostavat reunan, kun taas pinnalla ei ole kalvoa. Väriltään suurella bakteerikertymällä voi olla harmaansininen sävy, joskus pesäkkeet voivat olla punaisia ja metallinhohtoisia. Laktoosinegatiivisten bakteerien pesäkkeet ovat useimmiten värittömiä. Yleensä coli-ryhmän bakteerien luokittelu värin ja käyttäytymisen perusteella on melko vaikeaa.
Mitä tulee biokemiallisiin ominaisuuksiin. Tällaiset bakteerit auttavat juoksettamaan maitoa, älä laimenna gelatiinia. Niillä ei ole oksidaasiaktiivisuutta.
Laktoosia voivat hajottaa vain Escherichia coli -bakteerit (laktoosipositiiviset).
Mitä tulee bakteerien vastustuskykyyn erilaisille vahvoille kemiallisille desinfiointiaineille. E. colin neutralointi on melko yksinkertaista. Tätä varten riittää tavallinen pastörointi 65, enintään 75 asteen lämpötilassa. 60 celsiusasteen lämpötilassa E. coli kuolee 15 minuutissa. 1 % fenoliliuos poistaa tikun 5-15 minuutissa. Jos laimentat sublimaattia suhteessa yhdestä tuhanteen, tikku poistetaan 2 minuutissa. Eli tällaisten bakteerien poistaminen ei ole ongelma.
Escherichia coli -bakteerin terveysindikaattoreilla on eri merkitys. Jos tällaisia bakteereja löytyy hedelmistä ja vihanneksista vedessä tai maaperässä, tämä tarkoittaa vain yhtä asiaa - tuoretta ulostetta esiintyy.
Ilmeisesti ihmisen mahalaukussa, jos hän käyttää pitkään antibiootteja, muodostuu myös E. coli -bakteereja. Laktoosinegatiiviset bakteerit pystyvät fermentoimaan laktoosia, ja niitä muodostuu suuria määriä suolistossa. Näin muodostuvat lavantauti, punatauti, juuri ne sairaudet, jotka ilmenevät Escherichia coli -bakteerin saastuttamaa vettä juodessa.
Yllä olevasta voimme päätellä. Koliformisten bakteerien tulee olla vedessä kokonaan poissa. Niiden läsnäolo vedessä uhkaa epidemioilla ja joukkokuolemilla. Massatartunnan välttämiseksi sinun on seurattava jatkuvasti veden koostumusta. Pohjaveden virtausten muuttaminen voi johtaa likaisten purojen muodostumiseen.
On vain kaksi tapaa poistaa koliformiset bakteerit vedestä. Käytä joko desinfiointia tai desinfiointia. Käsitteiden ero on vaikutuksessa. Se voi olla kemiallista tai fysikaalista. Kemialliseen altistukseen voidaan käyttää klooria sisältäviä alkuaineita. Mutta tässä tapauksessa on suoritettava lisäpuhdistus. Ylimääräisen kloorin poistaminen vedestä, mikä myös vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen.
Loput vaihtoehdot juomaveden tuotantoon käyttävät ultraviolettisäteilijöitä, jotka tappavat ryhmän E. coli -bakteereja. Säteilyttämättä vettä haitallisilla säteillä ja jättämättä jälkiä.
Toinen desinfiointivaihtoehto on otsonin - tiivistetyn nestemäisen hapen käyttö. Se haihtuu nopeasti veden pinnalta, puhdistaa sen täydellisesti eikä sillä ole jäännösvaikutuksia veteen. Täysin ympäristöystävällinen. Mutta se on vaikea valmistaa ja kallis.
Terveys- ja epidemiologiset säännöt ja määräykset SanPiN 2.1.4.1074-01 “Juomavesi. Keskitettyjen juomavesijärjestelmien vedenlaadun hygieniavaatimukset. Laadunvalvonta." koskee vesijohtoverkoista toimitettua vettä, joka on tarkoitettu julkiseen kulutukseen juoma- ja kotitaloustarkoituksiin, käytettäväksi elintarvikeraaka-aineiden jalostuksessa ja elintarvikkeiden valmistuksessa, niiden varastoinnissa ja kaupassa sekä sellaisten tuotteiden valmistukseen, jotka vaativat juomalaatuisen veden käyttöä.
koliformiset bakteerit
Jotta puhdasta vettä voidaan juoda, sen on ensin arvioitava erilaisten sulkeumien sisältö. Myös vesijohtovesi voi olla bakteerien saastuttamaa. Ja syynä tähän on vesihuoltojärjestelmän huono kunto. Hyvin usein vedestä, varsinkin käsittelemättömänä nykyään, löytyy kaikenlaisia bakteereja. Ja jotta vedestä tulisi juomakelpoista, kolimorfiset bakteerit vedessä on tuhottava.
Bakteerien löytäminen vedestä ei ole helppoa. Niitä ei voi nähdä eikä maistaa. Koliformisten bakteerien esiintyminen vedessä tai missä tahansa muussa voi aiheuttaa massaepidemioita. Siksi heidän läsnäolonsa on kielletty. Tämä voi johtaa monien ihmisten kuolemaan. Lavantauti, punatauti, juuri ne sairaudet, jotka ilmenevät juomalla Escherichia coli -bakteerin saastuttamaa vettä. Massatartunnan välttämiseksi sinun on seurattava jatkuvasti veden koostumusta.
Koliformeja on pitkään pidetty hyödyllisinä juomaveden laadun mikrobi-indikaattoreina pääasiassa siksi, että ne on helppo havaita ja määrittää.
Yleiset koliformiset bakteerit
Lämmönsietokykyiset ulosteen kolibakteerit
SanPiN:n mukaan 100 ml:sta tutkittua juomavettä ei pitäisi olla lämpöä sietäviä ulosteen koliformeja.
Lämmönsietokykyiset ulosteen kolibakteerit ovat mikro-organismeja, jotka kykenevät fermentoimaan laktoosia 44 °C:ssa tai 44,5 °C:ssa.
Ulostekoliformien sekundäärinen kasvu jakeluverkostossa on epätodennäköistä, ellei ravinteita ole riittävästi (BOD yli 14 mg/l), veden lämpötila on yli 13°C eikä vapaata jäännösklooria ole. Tämä testi katkaisee saprofyyttisen mikroflooran.
Koliformit voivat viitata patogeenisten mikro-organismien tunkeutumiseen veteen. Suoliston patogeeniset sairaudet ovat yleisiä kaikkialla maailmassa. Saastuneesta juomavedestä löytyvistä taudinaiheuttajista löytyy Salmonella-, Shigella-, enteropatogeeninen Escherichia coli-, Vibrio cholerae-, Yersinia-, enterokoliitti- ja kampylobakterioosikantoja. Nämä organismit aiheuttavat sairauksia, jotka vaihtelevat lievästä gastriitista vakaviin ja joskus kuolemaan johtaviin punataudin, koleraan ja lavantautiin.
Muut ympäristössä luonnollisesti esiintyvät organismit, joita ei pidetä taudinaiheuttajina, voivat joskus aiheuttaa opportunistisia sairauksia (eli opportunististen mikro-organismien aiheuttamia sairauksia - Klebsiela, Pseudomonas jne.). Tällaisia infektioita esiintyy useimmiten ihmisillä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä (paikallinen tai yleinen immuniteetti). Samalla heidän käyttämänsä juomavesi voi aiheuttaa erilaisia infektioita, kuten ihovaurioita, silmien, korvan ja nenänielun limakalvoja.
Älä aseta itseäsi ja läheisiäsi vaaraan, käytä vain todistettua vettä!
Sivu 1
Koliformisten bakteerien esiintyminen määritetään myös kaikenlaisesta vedestä. Lämpöherkät koliformiset bakteerit kuolevat nopeasti ulkoisessa ympäristössä, joten niiden havaitseminen viittaa veden tuoreeseen ulosteen saastumiseen.
Koliformisten bakteerien määrittämiseen juomavedestä ja puhdistetusta vedestä käytetään kalvosuodatinmenetelmää. Suodattimilla kasvaneiden, koliformisiksi bakteereiksi tunnistettujen laktoosipositiivisten pesäkkeiden lukumäärä lasketaan.
Yleisten koliformisten bakteerien puuttuessa glukoosipositiiviset kolimorfiset bakteerit (GBC) määritetään oksidaasitestillä.
Esimerkiksi ulosteen saastumisen pääindikaattorina ovat kolibakteerit, joiden määritys tehdään käsien pesuista, henkilöstön työvaatteista, laboratoriolaseista, ei-steriileissä annosmuodoissa, injektoivissa liuoksissa ja silmätipoissa ennen sterilointia. Ilmaa arvioidaan Staphylococcus aureus -pitoisuuden perusteella, joka tulee siihen ylemmistä hengitysteistä, suuontelosta. Sitä pidetään pisarailman saastumisen indikaattorina. Muita tietyn kohteen terveysongelmia heijastavia mikrobeja ovat hiiva- ja homesienet, Pseudomonas aeruginosa ja salmonella.
Desinfiointiprosessin tehokkuus määräytyy veden laadun indikaattoreiden ryhmän koliformisten bakteerien analyysillä. Bakteerien herkkyys klooraukselle tunnetaan hyvin, kun taas kloorauksen vaikutus alkueläimiin ja viruksiin ei ole täysin selvä. Alkueläintoukat ja suolistovirukset ovat vastustuskykyisempiä kloorille kuin kolibakteerit ja muut suolistobakteerit. On kuitenkin hyvin vähän näyttöä siitä, että nykyiset vedenkäsittelykäytännöt ovat puutteellisia. Virus- tai alkueläininfektioita sisältävän veden nauttimiseen liittyviä tautitapauksia ei ole dokumentoitu.
Annetut tiedot osoittavat, kuinka tilastollisesti merkitsevää koliformisten bakteerien määrän kasvu on.
Veden laatua määritettäessä on tarpeen laskea koliformisten bakteerien määrä, jotta voidaan määrittää, täyttääkö vesi vahvistetut standardit. Positiivisten koliformisten testien (oletettu, vahvistava ja uloste) laskemiseen käytetään erilaisia käymisputkia. Laskennassa käytetään näytteen sarjalaimennuksella tehtyjen analyysien tulosten tilastollista käsittelyä. Esimerkiksi MPN 10 tarkoittaa, että 100 ml:ssa vettä on 10 koliformista bakteeria.
Luonnollinen puhdistus johtaa sameuden, värin ja kolibakteeripitoisuuden vähenemiseen sekä päivittäisten laatuindikaattoreiden vaihteluiden eliminointiin. Toisaalta leväkasvu voi johtaa sameuden lisääntymiseen ja sitkeiden makujen ja hajujen muodostumiseen kesällä ja syksyllä. Klooraus voi olla sekä alustava että viimeinen (toissijainen) vaihe vedenkäsittelyssä, jolloin varmistetaan raakaveden desinfiointi ja saadaan aikaan oikea jäännöskloorin pitoisuus käsitellyssä vedessä. Intensiivistä esikloorausta ja vesikäsittelyä aktiivihiilellä käytetään makua ja hajua aiheuttavien yhdisteiden poistamiseen vedestä. Koaguloinnissa käytettävät erikoiskemialliset yhdisteet valitaan veden ominaisuuksien ja taloudellisten näkökohtien perusteella. Jokivesi vaatii yleensä laajan kokonaisuuden käsittelylaitoksia, joilla on suuri toiminnallinen joustavuus veden laadun päivittäisten vaihteluiden vuoksi. Esikäsittelyvaihe koostuu usein esiselkeytyksestä lietteen ja sedimentoituvan orgaanisen aineen määrän vähentämiseksi ennen kemiallista käsittelyä. Kuten kuvassa näkyy. 7.2, monissa jokivedenkäsittelylaitoksissa kemiallinen koagulointi ja sedimentointi suoritetaan kahdessa vaiheessa, jotta saavutetaan parempi puhdistusaste ja joustavuus laitosten toiminnassa. Tietyistä tekijöistä riippuen voidaan käyttää jopa kahtatoista erilaista kemiallista yhdistettä tyydyttävän puhdistetun veden laadun saamiseksi.
Pohjaveden laadun terveysarvioinnissa kolibakteerien puuttumista veden koostumuksesta pidettiin yleensä merkkinä taudinaiheuttajien puuttumisesta.
Lähes kaikki osavaltiot vaativat nyt käsitellyn veden testaamista kolibakteerien varalta; tässä tapauksessa vaadittujen testien määrä riippuu palvelevasta väestöstä. Ulosteen kolibakteerien laskeminen, vaikka se ei yleensä olekaan pakollista sääntelyviranomaisten näkökulmasta, ei ole vaikeaa ja voi tarjota lisätietoa saastelähteistä. Joskus tietyille parametreille, kuten jäännöskloorille, sameudelle, liuenneille kiintoaineille, nitraatille ja värille, asetetaan erityiset kasvikohtaiset rajat. Jakelujärjestelmän jäännösklooripitoisuus mitataan sen määrittämiseksi, onko klooraus riittävä. Muut laboratorioanalyysit liittyvät kemiallisen käsittelyn valvontaan, jakeluverkon tiloissa esiintyvien ongelmien tunnistamiseen ja poistamiseen sekä kuluttajien vedenlaadun valituksiin. Kemiallisten reagenssien on täytettävä asiaankuuluvien eritelmien vaatimukset ja niille on tehtävä tavanomaiset analyysit, ja toimittajalle määrätään seuraamus, jos ne poikkeavat spesifikaatioista. Esimerkiksi kalkki ostetaan tyypillisesti 88-90 % CaO:lla, aluna 17 % A12O3:lla ja aktiivihiili fenolimäärityksellä. Jos kemikaalien toimitussopimuksessa määrätään toimittajalle sakkojen määräämisestä laboratoriotutkimusten tulosten perusteella, tämä voi suojata vedenkäsittelylaitoksen joutumasta siihen huonolaatuisilla materiaaleilla.
Koliformisia bakteereja on aina eläinten ja ihmisten ruoansulatuskanavassa sekä niiden jätetuotteissa. Niitä löytyy myös kasveista, maaperästä ja vesistä, joissa saastuminen on suuri ongelma eri taudinaiheuttajien aiheuttamien sairauksien mahdollisen tartunnan vuoksi.
Haitallista keholle
Ovatko koliformiset bakteerit haitallisia? Suurin osa niistä ei aiheuta tautia, mutta jotkut harvinaiset E. coli -kannat voivat aiheuttaa vakavia sairauksia. Ihmisten lisäksi myös lampaat ja naudat voivat saada tartunnan. On huolestuttavaa, että saastunut vesi ei ulkoisilta ominaisuuksiltaan eroa tavallisesta juomavedestä maultaan, hajultaan ja ulkonäöltään. Koliformisia bakteereja löytyy jopa sellaisista, joita pidetään virheettöminä jokaisessa mielessä. Testaus on ainoa luotettava tapa saada selville patogeenisten bakteerien esiintyminen.
Mitä tapahtuu, kun se löydetään?
Mitä tehdä, jos juomavedestä löytyy koliformisia bakteereja tai muita bakteereja? Tässä tapauksessa vesijärjestelmä on korjattava tai muutettava. Desinfiointiin käytettäessä tarjotaan pakollinen keittäminen sekä uusintatestaus, joka voi vahvistaa, että kontaminaatiota ei ole poistettu, jos kyseessä oli lämpöä sietävä koliformibakteeri.
indikaattoriorganismit
Tavallisia koliformeja kutsutaan usein indikaattoriorganismeiksi, koska ne osoittavat patogeenisten bakteerien, kuten E. colin, mahdollisen esiintymisen vedessä. Vaikka useimmat kannat ovat vaarattomia ja elävät terveiden ihmisten ja eläinten suolistossa, jotkut voivat tuottaa myrkkyjä, aiheuttaa vakavia sairauksia ja jopa kuoleman. Jos elimistössä on patogeenisiä bakteereja, yleisimmät oireet ovat maha-suolikanavan häiriöt, kuume, vatsakipu ja ripuli. Oireet ovat selvempiä lapsilla tai vanhemmilla perheenjäsenillä.
turvallista vettä
Jos vedessä ei ole tavallisia koliformisia bakteereja, voidaan lähes varmasti olettaa, että se on mikrobiologisesti turvallista juoda.
Jos niitä löydettäisiin, olisi perusteltua tehdä lisätutkimuksia.
Bakteerit rakastavat lämpöä ja kosteutta.
Myös lämpötila- ja sääolosuhteet ovat tärkeässä roolissa. Esimerkiksi E. coli asuu mieluummin maan pinnalla ja rakastaa lämpöä, joten juomaveteen kolibakteeria ilmaantuu maanalaisissa virroissa liikkumisen seurauksena lämpimillä ja kosteilla sääolosuhteilla, kun taas bakteereja löytyy vähiten talvikaudella.
Vaikuttaa klooraukseen
Bakteerien tehokkaaseen tuhoamiseen käytetään klooria, joka hapettaa kaikki epäpuhtaudet. Sen määrään vaikuttavat veden ominaisuudet, kuten pH ja lämpötila. Keskimääräinen paino litraa kohti on noin 0,3-0,5 milligrammaa. Tavallisten kolibakteeribakteerien tappaminen juomavedessä kestää noin 30 minuuttia. Kosketusaikaa voidaan lyhentää lisäämällä klooriannosta, mutta tämä voi vaatia lisäsuodattimia tiettyjen makujen ja hajujen poistamiseksi.
Haitallinen ultraviolettivalo
Ultraviolettisäteitä pidetään suosittuna desinfiointivaihtoehtona. Tämä menetelmä ei sisällä kemiallisten yhdisteiden käyttöä. Tätä ainetta ei kuitenkaan käytetä, jos koliformisten bakteerien kokonaismäärä ylittää tuhat pesäkettä 100 ml:ssa vettä. Itse laite koostuu UV-lampusta, jota ympäröi kvartsilasiholkki, jonka läpi virtaa ultraviolettivalolla säteilytetty neste. Laitteen sisällä olevan raakaveden on oltava täysin puhdasta ja vailla näkyviä epäpuhtauksia, tukoksia tai sameutta, jotta kaikki haitalliset organismit voivat altistua.
Muita puhdistusvaihtoehtoja
Veden desinfiointiin käytetään monia muita käsittelymenetelmiä. Niitä ei kuitenkaan suositella pitkällä aikavälillä useista syistä.
- Kiehuva. 100 celsiusasteessa minuutin ajan bakteerit tuhoutuvat tehokkaasti. Tätä menetelmää käytetään usein veden desinfiointiin hätätilanteissa tai tarvittaessa. Tämä vie aikaa ja on energiaintensiivinen prosessi, ja sitä käytetään yleensä vain pieninä määrinä vettä. Tämä ei ole pitkäaikainen tai pysyvä vaihtoehto veden desinfiointiin.
- Otsonointi. Viime vuosina tätä menetelmää on käytetty keinona parantaa veden laatua, poistaa erilaisia ongelmia, mukaan lukien bakteerikontaminaatio. Kuten kloori, otsoni on voimakas hapettava aine, joka tappaa bakteereja. Mutta samaan aikaan tämä kaasu on epävakaa, ja se voidaan saada vain sähkön avulla. Otsoniyksiköitä ei yleensä suositella desinfiointiin, koska ne ovat paljon kalliimpia kuin klooraus- tai UV-järjestelmät.
- Jodiointi. Aiemmin suosittua desinfiointimenetelmää on viime aikoina suositeltu vain lyhytaikaiseen tai hätädesinfiointiin.
lämpöä sietävät koliformiset bakteerit
Tämä on erityinen elävien organismien ryhmä, joka pystyy fermentoimaan laktoosia 44-45 celsiusasteessa. Näitä ovat Escherichia-suvun ja jotkin Klebsiella-, Enterobacter- ja Citrobacter-lajit. Jos vedessä on vieraita organismeja, se tarkoittaa, että sitä ei ole puhdistettu riittävästi, se on saastunut uudelleen tai sisältää ylimääräisiä ravinteita. Kun niitä havaitaan, on tarpeen tarkistaa, onko olemassa korkeille lämpötiloille vastustuskykyisiä koliformisia bakteereja.
Mikrobiologinen analyysi
Jos koliformeja löydettiin, se voi viitata niiden joutumiseen veteen, jolloin erilaiset sairaudet alkavat levitä. Saastuneesta juomavedestä löytyy Salmonella-, Shigella-, Escherichia coli -kantoja ja monia muita taudinaiheuttajia, jotka vaihtelevat lievistä ruoansulatuskanavan häiriöistä vakaviin punataudin, koleraan, lavantautiin ja moniin muihin muotoihin.
Kotitalouksien tartuntalähteet
Juomaveden laatua valvotaan, se tarkastetaan säännöllisesti erikoistuneiden saniteettipalvelujen toimesta. Ja mitä tavallinen ihminen voi tehdä suojellakseen itseään ja suojautuakseen ei-toivotulta tartunnalta? Mitkä ovat kodin veden saastumisen lähteet?
- Vesi jäähdyttimestä. Mitä enemmän ihmiset koskettavat tätä laitetta, sitä todennäköisemmin haitallisia bakteereja pääsee sisään. Tutkimukset osoittavat, että joka kolmannen jäähdyttimen vesi on yksinkertaisesti täynnä eläviä organismeja.
- Sadevesi. Yllättäen sateen jälkeen kerätty kosteus on suotuisa ympäristö koliformisten bakteerien kehittymiselle. Edistyneet puutarhurit eivät käytä tällaista vettä edes kasvien kasteluun.
- Myös järvet ja altaat ovat vaarassa, sillä seisovassa vedessä lisääntyvät nopeammin kaikki elävät organismit, eivät vain bakteerit. Poikkeuksena ovat valtameret, joissa haitallisten muotojen kehittyminen ja leviäminen on vähäistä.
- Putkilinjan kunto. Jos viemäriä ei ole vaihdettu ja puhdistettu pitkään aikaan, se voi myös aiheuttaa ongelmia.
