Anabolia ja katabolia ovat kehossamme suoritettavia prosesseja. Jotkut niistä ovat rakennusprosesseja (anabolisia), kun taas toiset ovat hajoamis- tai tuhoutumisprosesseja (katabolisia). Todennäköisesti monet teistä sanovat, että anaboliset prosessit ovat tärkeämpiä ja että on välttämätöntä vähentää katabolisia prosesseja minimiin.

On kuitenkin totta, että kehon rakenne- ja hajoamisprosessit riippuvat toisistaan, solua ei voi olla olemassa, jos se vain imee aineita syntetisoimatta uusia ja päinvastoin. Anaboliset ja kataboliset prosessit rakentavat yhden biokemiallisen ja energeettisen aineenvaihdunnan olemuksen.

Monet ihmiset eivät todennäköisesti vieläkään tiedä, että kun harjoittelemme, stimuloimme kehomme katabolisia prosesseja, jotka hajottavat lihaskudosta. Tämä saattaa tuntua oudolta joillekin, mutta jos ajattelemme sitä, voimme nähdä logiikan. Meillä ei voi olla rakentamisprosesseja, ellemme vastusta niitä päinvastoin ja ne johtuvat juuri lihasharjoittelusta.

Lyhyesti sanottuna hajotamme lihaksia, jotta ne voivat rakentaa takaisin ja kasvaa ja vahvistua. On hyvä tietää, miten katabolia vaikuttaa anabolisiin prosesseihin ja päinvastoin, sillä mitä paremmin ymmärrämme niiden riippuvuuden, sitä parempia tuloksia saamme kuntosalilla!

Anaboliset prosessit

Kuten olemme jo sanoneet, kataboliset prosessit käynnistävät anaboliset prosessit. Harjoittelun ja normaalin päivittäisen toiminnan aikana kehomme on jännityksessä ja katabolisessa vaiheessa. Kehon normaali vastaus katabolisiin prosesseihin on rakentamisprosesseja.

Anabolisia prosesseja tuotetaan elimistössä nautitun ruoan energialla, riittävällä määrällä lepoa ja hormoneja: somatotropiinia, insuliinin kaltaista kasvutekijää, insuliinia, testosteronia, estradiolia. Tämä prosessi voidaan jakaa kolmeen vaiheeseen: välituotteiden synteesi, monomeeriyksiköiden synteesi ja polymeerien ja monomeerien synteesi. Yksinkertaisesti sanottuna liike yksinkertaisesta monimutkaiseen käyttämällä kehon käytettävissä olevaa energiaa.

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Maidon korvikkeet

Kataboliset prosessit

Katabolismi (hajoaminen) on prosessi, jossa vapautuu energiaa aineiden hajoamisen aikana. Ne määritetään lämpöarvolla, joka on merkitty kcal/g (kcal/g ainetta). Katabolisten prosessien vaikutuksesta välttämättömät ravintoaineet (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) hajoavat lopputuotteiksi: vedeksi, CO2:ksi, ammoniakiksi, ureaksi, virtsahapoksi jne., jotka sitten poistuvat elimistöstä eritysjärjestelmän kautta.

Kataboliset prosessit tapahtuvat fyysisen toiminnan aikana, ja ne ovat itse asiassa vastuussa vahvempien lihasten luomisesta ja ihonalaisen rasvan puhdistamisesta.

Prosessien tasapainotus

Monet ihmiset yrittävät pysäyttää kataboliset prosessit tai liioitella niitä (harjoittelussa) ajatellen maksimoida tuloksia. Tämä ei ole hyvä lähestymistapa, koska prosessit ovat riippuvaisia ​​toisistaan. Tulosten maksimoimiseksi on tarpeen tasapainottaa anabolismin ja katabolian prosessit.

Meidän täytyy jännittää lihaksiamme ja hajottaa monia aineita vapauttaaksemme energiaa, mutta meidän on myös annettava kehomme levätä tarpeeksi pitkään ja saada tarvittavaa ravintoa, jotta voimme onnistua korjaamaan kudoksia ja rakentamaan uusia ja vahvempia. Kun ihminen harjoittelee liian usein eikä nuku tai syö tarpeeksi, elimistöllä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin pysyä pidempään katabolisessa vaiheessa ja siksi tulokset heikkenevät tai jopa menevät etenemisestä regressioon!

Kuinka saavuttaa tasapaino

Tärkeintä on seurata edistymistämme tietääksemme, olemmeko oikealla tiellä (hyvin tasapainossa). Jaetaan muutamia asioita, jotka kannattaa pitää mielessä, mikä auttaa minimoimaan tappiot.

• Älä ylikuormita itseäsi. Usein tuttavien, ystävien tai lehtien hämmentämänä muutamme ohjelmaa niin, että kehomme ei lopeta harjoittelua 7 päivänä viikossa. Useimmat ihmiset ajattelevat, että kun he harjoittelevat joka päivä, he saavat parempia tuloksia. Tämä voi olla totta vain, jos annat kehosi levätä ja palautua, mikä on vaikeaa, jos työskentelet kovasti pitkiä aikoja, nukut vähän tai et syö tarpeeksi.
• Älä yritä tukahduttaa katabolisia prosesseja. Koska, kuten olemme useaan otteeseen sanoneet, ne ovat sinulle yhtä tärkeitä kuin anaboliset.
• Jos vähennät harjoitteluasi tai intensiteettiäsi, kehosi katabolia on erittäin huono, eikä sen tarvitse luoda lihasten rakennusprosesseja. Jos harjoittelet säännöllisesti ja vakavasti, älä liioittele sitä, anna kehosi käyttää maksimaalista anabolista ikkunaa. Yritä mennä nukkumaan ennen klo 23, jotta voit herätä aikaisin klo 7. Kehomme on suunniteltu niin, että auringon laskiessa se siirtyy anaboliseen vaiheeseen, ja kun aurinko nousee aamulla, anabolia muuttuu kataboliksi, joka kestää koko päivän.
• Vältä estrogeenisiä ruokia(estrogeenihormonia sisältävät ruoat): soijapavut, torjunta-aineilla käsitellyt elintarvikkeet, teurastamojen naudanliha (estrogeenia lisätään lehmien ruokavalioon ja se kerääntyy elimistön soluihin, joten sitä löytyy myös lihakaupoista löytyvästä lihasta) . Elintarvike- ja lääkeviranomaiset sanovat, että he eivät salli lisättyjä hormoneja sianlihaan tai siipikarjaan (kana, munat, kalkkuna), joten nämä elintarvikkeet eivät saa sisältää estrogeenia. Estrogeenia sisältävä ruoka kallistaa kehoa katabolisten prosessien hyväksi, mikä vähentää anabolisten hormonien (esimerkiksi testosteronin) määrää estrogeenia kohti.
• Rentoutua. Fyysisellä ja henkisellä stressillä on suuri vaikutus kehon prosesseihin. Yritä päästä eroon tällaisista tilanteista tai jos et voi välttää niitä, yritä rentoutua.
• Vältä tupakkaa, alkoholia ja tietysti kaikenlaisia ​​huumeita. Ne eivät vain hidasta edistymistäsi, mutta kuten me kaikki tiedämme, se on haitallista terveydelle.
• Syö runsaasti kuitua sisältäviä ruokia(täysjyvä

Jokainen aloittelija urheilija, joka asettaa tavoitteeksi laihtua tai kasvattaa lihasmassaa sukupuolesta riippumatta, kohtaa prosessin, jota kutsutaan kataboliaksi. Mikä se on, mikä vaikutus sillä on kehoon, kuinka aloittaa tai lopettaa se, tämä artikkeli auttaa sinua selvittämään sen. On tärkeää aina muistaa, että kaikki kehon prosessit ovat alun perin luontaisia, ja niihin puuttuminen ilman valmistelun alkuvaiheita voi aiheuttaa vain haittaa. Siksi, ennen kuin kiirehdit äärimmäisyyksiin, sinun on luettava useampi kuin yksi materiaali. Vain vertaamalla useista lähteistä saatuja faktoja voit ottaa ensimmäisen askeleen.

Fysiologian kurssilta

Jokainen on kuullut useammin kuin kerran siitä, mitä tiedeyhteisössä kutsutaan aineenvaihdunnaksi. Se puolestaan ​​​​jaetaan anabolismiin ja katabolismiin. On helpompi ymmärtää, mikä se on, jos käännämme nimet kirjaimellisesti latinasta - vastaavasti kasvu ja tuho. Jos urheilijan tehtävänä on kasvattaa lihasmassaa, hänen etuoikeutensa on anabolia. Henkilölle, joka haluaa menettää ylimääräistä rasvaa - katabolia. Kaikki on melko yksinkertaista poltettujen kalorien tasolla. Kuitenkin fysiologiaan syventyessä ja ilman biokemiallisten prosessien ymmärtämistä on mahdotonta saavuttaa tuloksia, saatat kohdata käsitteen "monimutkaiset orgaaniset aineet", jotka sisältävät proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka osallistuvat suoraan aineenvaihduntaan ja ovat vastuussa hahmon rakentamisesta. keneltä tahansa henkilöltä.

Ylipainon pudotusprosessin aloittaminen

Ammattilaisten lukuisten arvostelujen, mutta myös monien tutkimuslaitosten ympäri maailmaa ansioista tiedetään varmasti, että kataboliaprosessin käynnistämiseksi riittää kuluttamaan vähemmän kaloreita ja kuluttamaan enemmän. Lisäksi kulutettujen ja kulutettujen kalorien välinen ero ei saa ylittää 15% päivittäisestä arvosta, muuten katabolia kehittyy kehon täydelliseksi tuhoutumiseksi. Katabolian polkuja, ymmärrettävällä kielellä jokaiselle urheilijalle, kuuluvat monimutkaisten orgaanisten aineiden hapettuminen, hapetustuotteiden kuljettaminen solujen mitokondrioihin palamista varten ja energian vapautuminen. Tässä vaiheessa ihmiselle tärkeintä on, että rasvat, ei proteiinit, osallistuvat hapettumiseen, muuten painonpudotusprosessissa menetetään myös lihasmassaa, jota on paljon vaikeampi palauttaa kuin rasvakerros.

Asianmukainen ravitsemus

Lihasten katabolia laihduttaessa on väistämätöntä, sanoivat urheilijat ja valmentajat mitä tahansa. Mutta se voidaan minimoida toimittamalla keholle tarvittava määrä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Rasvojen ja hiilihydraattien poistaminen ruokavaliosta on mahdotonta, ja tätä mainostavia ruokavalioita tulee välttää. Ihmiskeho pystyy ottamaan tarvitsemansa energiamäärän lihaksista, ja pienimmälläkin tilaisuudella energiaa säästäen se tekee itsestään sellaisen rasvavarannon, että sitä on erittäin vaikea saada.

Ravitsemuslaskelma on yksinkertainen. Keskimäärin kehon kaloritarve on 33 kcal painokiloa kohden. Proteiinin ja hiilihydraattien tarve on 3 ja 4 grammaa 1 kg ihmisen painoa kohti. Loput on rasvoja. Yksi gramma proteiinia ja hiilihydraatteja sisältää 4 kcal ja gramma rasvaa 9 kcal. Eli 80 kg painavalle urheilijalle on kulutettava 2640 kcal. Matemaattisten laskelmien jälkeen tarvitset 240 g, jotta lihaskatabolia ei laukaistu. proteiinit, 320 gr. hiilihydraatteja ja 44 grammaa rasvaa. Sinun on vähennettävä rasvojen ja hiilihydraattien käyttöä 3-5 % päivässä ja lopetettava, jos olosi huononee.

Katabolismin kemiallinen laukaiseminen

Useimmat urheilijat turvautuvat nopean ratkaisun etsimiseen lääkkeisiin, jotka laukaisevat puhtaasti rasvakatabolian. On helpompi ymmärtää, mikä tämä on, jos kuvittelet ohjelman, joka voidaan ladata ihmiskehoon asettamalla parametreja - ottaa energiaa vain rasvasoluista, lähettää kaikki saapuvat proteiinit lihasten rakentamiseen, äläkä missään tapauksessa varastoi ylimääräisiä hiilihydraatteja varaan. , mutta poistuu elimistöstä luonnollisesti. Tämä on täysin mahdollista käytettäessä hormonaalisia lääkkeitä tai erityisiä kasviperäisiä ainesosia. Monille ihmisille tällainen "järjestelmään puuttuminen" on kivutonta. Pysäyttämällä proteiinikatabolian kokonaan urheilija sanoo hyvästit nopeasti Ja jotkut voivat vahingoittaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, häiritä aineenvaihduntaa, kehittää allergioita, tulla hedelmättömäksi jne. Joka tapauksessa sinun on ensin tehtävä yleinen verikoe, ja vasta kun olet selvittänyt alttiutesi sairauksille, käytä kemikaaleja.

Biologisesti aktiiviset lisäaineet

Lihasten katabolia voidaan voittaa ottamalla erityisiä proteiiniravintolisiä, ei-välttämättömiä, ja niistä on kirjoitettu monia artikkeleita ja arvosteluja, ja erikoistuneet (sekä valmentaja) auttavat aloittelevaa urheilijaa tekemään oikean valinnan. Jää vain selittää, että kun lihaksia poltetaan energian saamiseksi, kun valmistettu proteiini tulee ulkopuolelta, lihas voi palautua. Kuten tiedät, kehon proteiini syntetisoituu aminohapoiksi, ja ne puolestaan ​​​​ovat osallistuneet lihasten proteiinin synteesiin. Siksi monet urheilijat turvautuvat täysin vaarattomiin proteiineihin ja aminohappoihin, jotka on syntetisoitu kasvi- tai eläinproteiineista.

Aktiivinen elämäntapa

Kun olet oppinut katabolismista, mitä se on ja kuinka sitä käytetään oikein, on vielä selvitettävä, mitkä muut ulkoiset tekijät vaikuttavat aineenvaihduntaan ja voivat laukaista proteiinin tuhoutumisen kehossa.

1. Unen puute. Unen aikana keho ei lepää, kuten puolet uskoo, vaan jakaa resursseja uudelleen. Kovan harjoituksen jälkeen se palauttaa ja vahvistaa lihaksia. Tai se jatkaa energian talteenottoa rasvoista aiemmin käynnistetyn ohjelman mukaisesti. Näin ollen unen puute häiritsee tärkeitä prosesseja ja johtaa stressiin.
2. Stressi. Elimistö toimii siten, että stressitilanteessa syntyy kortisolihormonia, joka proteiinia tuhoamalla osallistuu glukoosin synteesiin. Ja käyttämätön glukoosi syntetisoituu rasvasoluiksi.
3. Nopeuden ylläpitäminen Ei ole turhaa, että monet kouluttajat suosittelevat juomaan 3-4 litraa vettä päivässä ja syömään ruokaa pieninä annoksina jakaen sen useisiin aterioihin. Kaikki tämä pakottaa kehon syntetisoimaan monimutkaisia ​​aineita pysähtymättä. Tarvittavat alkuaineet toimitetaan nopeasti määränpäähänsä ja kaikki myrkyt poistuvat elimistöstä luonnollisesti.

Elävässä organismissa tapahtuu jatkuvasti erilaisia ​​prosesseja sen elintärkeiden toimintojen varmistamiseksi. Yksi niistä on aineenvaihdunta (aineenvaihdunta), joka muuttaa kulutetun ruoan energiaksi. Tässä artikkelissa käsitellään aineenvaihduntaa. Pohdimme aineenvaihduntaprosessien olemusta, selvennämme niiden vaiheita ja vastaamme kysymykseen - mitä ovat katabolismi ja anabolismi.

Aineenvaihdunta ja sen rooli eläville organismeille

Jotta elävät organismit voisivat kasvaa, uusiutua ja lisääntyä, luonto on antanut niille erittäin tärkeän kyvyn muuntaa ulkopuolisesta ravinnosta saatavat kalorit elämälle välttämättömäksi arvokkaaksi energiaksi. Näiden biokemiallisten prosessien joukkoa kutsutaan aineenvaihdunnaksi tai aineenvaihdunnaksi.

Jokaisen yksilön aineenvaihdunta voidaan ilmaista kvantitatiivisella kertoimella, joka määrittää nopeuden, jolla keho muuttaa ruoan hyödylliseksi energiaksi. On todettu, että aineenvaihduntaprosessien aktiivisuuteen vaikuttavat useat tekijät:

• Lattia. Miesten aineenvaihdunta on 10-20 % korkeampi kuin naisten.
• Ikä. Yleensä aineenvaihdunta (anabolia, katabolia) etenee nopeammin ensimmäisten 25-30 elinvuoden aikana, minkä jälkeen aineenvaihdunta laskee 3 % joka vuosikymmen.
• Ylipaino johtaa ravinteiden nopeaan imeytymiseen, jotka varastoituvat rasvana lihaskudokseen ja maksaan.
• Fyysinen aktiivisuus kiihdyttää aineenvaihduntaa seuraavassa etenemisessä - 20 % ensimmäisten 2-3 tunnin aikana ja seuraavana päivänä 5 %.

Aineenvaihduntaprosessit elävissä organismeissa tapahtuvat väistämättä kahdessa vastakkaisessa muodossa: dissimilaatio (katabolismi) ja assimilaatio (anabolismi). Seuraavaksi tarkastelemme näitä prosesseja tarkemmin.

Lue lisää siitä, mitä katabolismi on

Katabolismi on prosessi, jonka aikana monimutkaiset aineet solujen, kudosten, elinten ja muun kokoelman muodossa hajoavat yksinkertaisemmiksi. Katabolisiin prosesseihin liittyy välttämättä energiasolujen muodostuminen ja rikastuminen ATP:n muodossa, joka voidaan myöhemmin käyttää synteesiin ja muihin elintärkeisiin prosesseihin, esimerkiksi liikkumiseen.

Seuraavat hormonit vaikuttavat kataboliaan tai tarkemmin sanottuna monimutkaisten aineiden hajoamisnopeuteen:

• kortisoli - tuotetaan kehossa stressaavien tilanteiden vuoksi;
• adrenaliini, jonka pitoisuutta voidaan lisätä paaston aikana, sekä kun henkilö kokee voimakkaita tunteita;
• glukagoni on rasvaa polttava hormoni, jota tuotetaan aktiivisesti, kun ruoasta saatavien hiilihydraattien määrä on rajoitettu (dieettiikassa tämä on mahdollista ruokavalioiden, joissa käytetään pääasiassa proteiinipitoisia ruokia).

Katabolismin vaiheet

Monimutkaisten yhdisteiden dissimilaatio käy läpi useita peräkkäisiä vaiheita, mukaan lukien:

1. Rasvojen, proteiinien ja monimutkaisten hiilihydraattien orgaanisten molekyylien hajoaminen monomeereiksi (esimerkiksi rasvahapoiksi, aminohapoiksi, monosakkarideiksi). Prosessi tapahtuu solun ulkopuolella - ruoansulatuskanavassa.
2. Monomeerien pääsy veren- ja imusolmukkeiden kautta kudossoluihin, joissa pilkkoutumisprosessi jatkuu pienempien rakenteiden, kuten koentsyymien asetyyliryhmän muodostumiseen asti.
3. Hapeutuminen hapen vaikutuksesta pienimolekyylisten yhdisteiden hengityksen aikana, mikä johtaa hiilidioksidin ja veden muodostumiseen sekä soluenergian ATP:n kertymiseen.

Miten anabolia ilmenee?

Kun olemme tarkastelleet mitä katabolismi on, olisi tarkoituksenmukaista antaa käsite sen vastakkaisesta muodosta - anabolismista. Joten jos katabolismi on polymeerien hajoamisprosessi, anabolismi ei ole muuta kuin yksinkertaisten aineiden synteesi monimutkaisiksi yhdisteiksi, joista rakennetaan uusia kehon soluja ja kudoksia.

Anabolismi varmistaa kaikentyyppisten kehon kudosten kasvun, kehityksen ja uusiutumisen.

Assimilaatioaineenvaihdunta tapahtuu myös kolmessa vaiheessa:

• Ensinnäkin alhaisen molekyylipainon yhdisteet muodostavat esiastemolekyylejä.
• Seuraavassa vaiheessa nämä molekyylit muunnetaan aktiivisiksi muodoiksi ja katabolian aikana kertynyt soluenergia kuluu.
• Viimeinen vaihe sisältää kehon rakennusmateriaalien - polymeerien - muodostumisprosessin proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen muodossa.

Katabolismin ja anabolismin suhde

Katabolismi ja anabolismi ovat läheisesti yhteydessä toisiinsa. Ensimmäinen varmistaa orgaanisten yhdisteiden hajoamisen yksinkertaisiksi aineiksi ja energian kertymisen, mikä on välttämätöntä assimilaatioaineenvaihdunnalle. Toinen toimittaa katabolisia prosesseja tarvittavilla entsyymeillä.

Näitä kahta vaihtomuotoa esiintyy jatkuvasti elävissä organismeissa ja ne voivat esiintyä kahdessa vuorovaikutuksessa:

• tasapainotilassa;
• yhden lajin ylivalta toiseen nähden.

Aineenvaihduntaprosessien säilyminen tai epätasapaino riippuu iästä ja kehon psykoemotionaalisesta tilasta. Esimerkiksi lapsilla, varsinkin ensimmäisenä elinvuotena, anabolismi on hallitsevampi kuin katabolismi, ja vanhemmilla ihmisillä - päinvastoin.

Stressi ja fyysinen aktiivisuus johtavat myös aineenvaihduntaprosessien tasapainon siirtymiseen dissimilaatiota kohti. Loppujen lopuksi, mitä katabolismi on? Käytännössä tämä on painonpudotusta ja kalorien polttamista.

Melkein jokainen urheilija tietää, että on mahdotonta kasvaa koko ajan. Jokainen kamppailee tämän asian kanssa omalla tavallaan. Juuri jatkuvan kasvun mahdottomuuden vuoksi kovat noutajat ilmestyivät aikanaan. Oletko nähnyt kehonrakentajia, jotka syövät aikataulun mukaan ja syövät jatkuvasti anabolisia steroideja? Miksi kaikkea tätä tarvitaan? Vastaus on yhdessä sanassa - katabolismi.

ydin

Katabolismi on suora osa kehon aineenvaihduntaprosesseja. Millainen hän on? Se on hyvin yksinkertaista – se on resurssien optimointia. Kehomme toimii kuin heiluri luoden jatkuvasti uusia soluja ja tuhoten vanhoja. Itse asiassa 5 vuodessa olet täysin uusiutunut, koska olet eri ihminen. Mutta siinä ei vielä kaikki.

Biokemiallisessa ymmärryksessä katabolismi on monimutkaisten aineiden hajoamista yksinkertaisemmiksi tai erilaisten molekyylien hapettumista. Prosessi tapahtuu energian vapautuessa:

• lämpöä;
• ATP-molekyylit ovat tärkein energialähde kaikissa biokemiallisissa reaktioissa.

Katabolismi on jatkuvassa tasapainossa ja riippuu suoraan seuraavista tekijöistä:

• Hormonit, koska nämä aineet ovat tärkeimmät katabolian ja anabolismin säätelijät.
• Tarve muuttaa tasapainoa.
• Ruoka.
• Aineenvaihduntanopeudet.
• Unen määrä.
• Muut tekijät.

Katsotaanpa yksinkertaista esimerkkiä kehon resurssien optimointiprosesseista. Aluksi, päivän aikana, keho pyrkii hajottamaan energiaa ja syntetisoimaan uusia soluja.

Yöllä tapahtuu uudelleenkäynnistys, ja se alkaa tappaa tarpeettomia soluja, hajottaa ne ja valmistautua uusiutumiseen.

Jännityskuormituksen tapauksessa kataboliset prosessit kiihtyvät merkittävästi. Tässä tapauksessa katabolian kiihtyminen tapahtuu kuitenkin valmistautuessaan voimakkaaseen anaboliseen nousuun. Kaikki solut, jotka eivät kestä uusia stressitasoja, kuolevat ja tuhoutuvat, ja ne korvataan tehokkaammilla ja vahvemmilla soluilla.

Kuormitukset ovat juuri se tekijä, joka vaikuttaa anabolisten ja katabolisten prosessien väliseen tasapainoon.

Kun kehon stressi ohittaa (esimerkiksi ihminen lopettaa urheilun), älykäs keho optimoi resursseja selviytyäkseen nälkälakon tai muun voimakkaan stressin sattuessa. Ja me kaikki näemme lihasten hajoamisen. Tämä on erityisen havaittavissa, jos seuraat urheilijoita heidän uransa päätyttyä. Yleensä he menettävät jopa 40% kertyneestä lihasmassasta.




On tärkeää ymmärtää, että fyysinen aktiivisuus ei ole ainoa tekijä, joka muuttaa katabolian ja anabolismin välistä tasapainoa. Mikä tahansa muutos päivittäisessä rutiinissasi tai ruokavaliossasi voi siirtää liukusäädintä suuntaan tai toiseen.

Fysiologia

Katabolismin fysiologia koostuu aineiden hajoamisesta, jota seuraa niiden hapettuminen. Prosessissa mikä tahansa toiminta provosoi yleisen katabolismin polun alun. Stressitilanteessa (lihas-/henkinen jännitys) keho alkaa kuluttaa valtavia määriä glykogeenia. Myöhemmin, jos veressä on riittävästi happea, tapahtuu ATP:n hajoaminen lihaskudoksessa, mikä aiheuttaa lihaskudoksen tuhoutumisen ja mikrotrauman.

Huomaa: Katabolia ei aina ole huono asia. Loppujen lopuksi prosessi ei koske vain lihaksia, vaan myös rasvakudosta. Erityisesti monet leikkaamiseen käytettävät ruokavaliot ja harjoituskompleksit edellyttävät katabolisten prosessien aktivoitumista lipidien poistamiseksi insuliinilla avoimista soluista, mitä seuraa niiden hajoaminen energiaksi ja hapettumiseen.

Tasot

Koska katabolia on syklinen toimenpide, siinä on aktiiviset ja passiiviset vaiheet yhdistettynä anaboliaan. Katsotaanpa tarkemmin katabolismin vaiheita:

1. Ensimmäinen vaihe on stressi.
2. Toinen vaihe on tuho.
3. Kolmas vaihe – superpalautuminen.
4. Kolmas vaihtoehtoinen vaihe on optimointi.
5. Vaihe neljä – tasapaino.

Ensimmäisestä vaiheesta lähtien keho alkaa kuluttaa aktiivisesti vararesursseja. Stressiä pidetään lähes kaikkeen ihmisen toimintaan, joka ylittää hänen tavanomaisen päivittäisen rutiinin. Siten lihasten katabolismi voi aiheuttaa:

• Päivien rutiinin muuttaminen, unen vähentäminen.
• Ruokasuunnitelman muuttaminen.
• Lisääntynyt adrenaliinistimulanttien kulutus.

Stressin vastaanottaessa keho alkaa tuhota vararesursseja (alkaen glykogeenivarastoista, jotka myös varastoituvat lihaskudokseen, ja päättyen itse lihaksiin). Jos keholla on varaenergian lähteitä tai oikea-aikainen täydennys tarjotaan, superpalautusprosessi alkaa.

Mielenkiintoinen tosiasia: oletko huomannut, että henkisen stressin aikana keho tarvitsee aktiivisesti makeisia? Tai se, että tytöt syövät pois kaikki ongelmansa ja surunsa kakuilla ja makealla teellä. Joten tämä ei ole seurausta vain "ilohormoni" stimulanttien läsnäolosta, vaan myös kehon luonnollisesta tarpeesta palauttaa voimaa ja valmistaa kehoa mahdolliseen stressiin.

Jos elimistöllä ei ole vararahoja palautumiseen, alkaa optimointivaihe. Tällä hetkellä ATP:n ja glykogeenin synteesi pysähtyy, ja keho itse vähentää energiankulutusta energiankuluttajien tuhoutumisen vuoksi.

Tärkeimmät energiankuluttajat ovat lihakset ja aivot.

Johtopäätös: paasto ei aiheuta vain lihasmassan vähenemistä, vaan myös aivojen tuhoa. Siksi jatkuvasti kalorivajeessa olevista ihmisistä tulee itse asiassa tyhmempiä kuin hyvin ruokituista kollegoistaan.

Kun optimointi (super-palautuminen) on suoritettu, keho saattaa anaboliset ja kataboliset prosessit tasapainoon. Tämä vaihe kestää yleensä jopa 48 tuntia, kun keho stabiloituu.

Huomaa: Samasta syystä ihmisten, jotka eivät käytä anabolisia steroideja, tulisi kestää vähintään 48 tuntia harjoitusten välillä.

Katabolismiin prosesseihin kuuluvat:

• kudosten hapettuminen;
• muutos ATP-tasapainossa;
• ATP-synteesin lopettaminen;
• aminohappojen hajoaminen energiaksi.
• muutokset lipiditasapainossa;
• glykogeenivaraston koon muutos.

Tämä ei ole kaikki mitä tapahtuu katabolismin aikana.

Yleisesti ottaen biokemiassa yleisen katabolisen reitin vaiheet ovat seuraavat:

1. Ruoansulatuskanavan ruuansulatus on reaktioketju, joka muuttaa monimutkaiset molekyylit yksinkertaisemmiksi metaboliiteiksi. Näin saadaan glukoosia, rasvahappoja ja aminohappoja.
2. Spesifiset kataboliset reitit ovat yksinkertaisten metaboliittien hajoaminen palorypälehapoksi tai asetyyli-CoA:ksi.
3. Pyruvaatin oksidatiivinen dekarboksylaatio, sitraattisykli, hengitysketju - katabolian viimeinen vaihe, jonka seurauksena lopputuotteet muodostuvat elintarvikekomponenteista ( - Oppikirja "Biologinen kemia", Severin).

Biokemialliset prosessit ovat melko monimutkaisia, ja jokaisessa tapauksessa katabolia tapahtuu yksilöllisesti.

Kuinka hidastaa?

Ottaen huomioon katabolian erityiset ja yleiset reitit, voimme päätellä, että kataboliaa on mahdotonta pysäyttää. Samalla voit etsiä tapoja hidastaa sitä.

Katabolian nopeus on suoraan verrannollinen aineenvaihdunnan nopeuteen. Huolimatta siitä, että ihmiset ajattelevat, että hidas aineenvaihdunta johtaa painonnousuun ja johtaa kataboliaan, tämä ei ole täysin totta. Siksi, jos tavoitteesi on hidastaa kataboliaa, on kolme päätapaa:

1. Pidennä anabolisten prosessien aikaa.
2. Vähennä kehon stressiä.
3. Hidastaa aineenvaihduntaa.

Anabolisten prosessien lisäämiseksi sinun on jatkuvasti ruokittava kehoa energialla ja rakentajilla.

Siksi kokeneet kehonrakentajat syövät 5-8 kertaa päivässä, tiukasti tiettyinä aikoina.

Anabolisten prosessien ajan pidentämiseksi sinun on syötävä vaikeasti sulavia ruokia (kompleksihiilihydraatteja, runsaasti kuitua) ja kulutettava vähintään 2 grammaa proteiinia nettopainokiloa kohden.

Kehon stressaavien tilanteiden vähentäminen on helpompi saavuttaa. Älä liiku, nuku ja tunne iloisia tunteita. Vapaapäivä/loma/tauko harjoitusten välillä voi auttaa tässä. 8 tuntia unta ja pala tummaa tummaa suklaata.

Aineenvaihdunnan hidastuminen on äärimmäisen helppo saavuttaa - sinun tarvitsee vain luoda tilanne, jossa aineenvaihduntaprosessit hidastuvat erittäin voimakkaasti. Hyvä tapa on nukkua paljon. Huono tapa on lopettaa syöminen.

Tuotteet, jotka hidastavat kataboliaa

Kuten aiemmin mainitsimme, urheilulajeissa on tärkeää säilyttää oikea tasapaino anabolismin ja katabolismin välillä.

Sinun ei kuitenkaan tarvitse ottaa anabolisia steroideja tätä varten. Riittää, kun käytät tuotteita, jotka vähentävät katabolian nopeutta, mikä aiheuttaa anabolisten prosessien positiivisen tasapainon suhteessa kataboliaan.

Bottom line

Valitettavasti ei ole mahdollista pettää kehoa ja pysäyttää kataboliaa kokonaan. Kun katabolia pysähtyy kokonaan, keho alkaa tuottaa syöpäsoluja (jotka ovat epänormaaleja soluja, joita tuotetaan superimmuunijärjestelmänä). Siksi tähän ei tarvitse pyrkiä. Katabolismin hidastamiseen ei tarvitse pyrkiä, sillä se myös vähentää anabolismin nopeutta, mikä johtaa urheilulajeissa edistymisen hidastumiseen. Positiivisen anabolisen taustan luominen on melko helppoa. Tässä tapauksessa katabolian ongelmia ei esiinny.

Johtopäätös: tulosten saavuttaminen ei ole katabolian hidastumista, vaan anabolismin kiihtymistä.

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Aineenvaihdunta ja energia - on joukko fysikaalisia, kemiallisia ja fysiologisia prosesseja, joissa aineet ja energia muuttuvat ihmiskehossa sekä aineiden ja energian vaihto kehon ja ympäristön välillä.

Jatkuva aineiden ja energian vaihto kehon ja ympäristön välillä on yksi tärkeimmistä elämän merkeistä.

Elinkeinojen ylläpitämiseksi aineenvaihdunta ja energia tarjotaan muovi Ja energiaa kehon tarpeisiin. Tämä saavutetaan uuttamalla energiaa kehoon tulevista ravintoaineista ja muuntamalla se muodoiksi makroerginen(ATP ja muut molekyylit) ja palautettu(NADP-H -difosfaatti) -yhdisteet. Niiden energiaa käytetään proteiinien, nukleiinihappojen, lipidien sekä solukalvojen ja soluelinten komponenttien synteesiin, mekaaniseen, kemialliseen, osmoottiseen ja sähköiseen työhön sekä ionien kuljetukseen. Aineenvaihdunnan aikana elimistöön siirtyy biosynteesiin, biologisten rakenteiden rakentamiseen ja uusiutumiseen tarvittavia muoviaineita.

Anabolismi ja katabolismi

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Aineenvaihdunnassa (aineenvaihdunta) ja energia erottuu kahdesta toisiinsa liittyvästä mutta monisuuntaisesta prosessista:

1. Anabolismi, joka perustuu assimilaatioprosesseihin,

2. Katabolismi, joka perustuu dissimilaatioprosesseihin.

Anabolismi on joukko orgaanisten aineiden, solukomponenttien ja muiden elinten ja kudosten rakenteiden biosynteesiprosesseja. Anabolismi varmistaa kasvun, kehityksen, biologisten rakenteiden uusiutumisen sekä jatkuvan makroergien uudelleensynteesin ja energiasubstraattien kertymisen.

Katabolismi - tämä on joukko prosesseja, joissa monimutkaisia ​​molekyylejä, solujen, elinten ja kudosten komponentteja jaetaan yksinkertaisiksi aineiksi käyttämällä joitain niistä biosynteesin esiasteina ja lopullisiin hajoamistuotteisiin, joissa muodostuu korkean energian ja pelkistettyjä yhdisteitä. Aineenvaihdunnan tärkeimpien toiminnallisten elementtien välinen yhteys on esitetty kuvassa. 10.1.

Kaavio osoittaa, että katabolian ja anabolian prosessien välinen suhde perustuu biokemiallisten muutosten yhtenäisyyteen, joka antaa energiaa kaikille elämänprosesseille ja kehon kudosten jatkuvaan uusiutumiseen.. Elämän liikkeellepaneva voima on katabolismi. Anabolisten ja katabolisten prosessien kytkeminen voidaan suorittaa useilla aineilla, mutta pääroolissa on ATP ja NADP-H. Toisin kuin muut metabolisten transformaatioiden välittäjät, ATP fosforyloituu syklisesti ja NADP-H vähenee.

Energian antaminen elämän prosesseihin tapahtuu johtuen anaerobinen Ja aerobinen proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien hajoaminen elimistöön ruoan mukana.

Glukoosin anaerobisen pilkkomisen aikana(glykolyysi) tai sen vara-substraatti glykogeeni (glykogenolyysi), 1 mooli glukoosia muuttuessa 2 mooliksi laktaattia johtaa 2 mooliin ATP:tä. Anaerobisen aineenvaihdunnan aikana syntyvä energia ei riitä suorittamaan eläinorganismien elintärkeitä prosesseja. Anaerobinen glykolyysi voi tyydyttää vain rajoitetun solun lyhytaikaisen energiatarpeen. Tiedetään esimerkiksi, että kypsä nisäkkään erytrosyytti tyydyttää täysin energiatarpeensa glykolyysin avulla.

Eläinten ja ihmisten kehossa aerobisen aineenvaihdunnan aikana lähes kaikki orgaaniset aineet, mukaan lukien anaerobisen aineenvaihdunnan tuotteet, hajoavat täysin CO 2:ksi ja H 2 O:ksi. ATP-molekyylien kokonaismäärä, joka muodostuu yhden glukoosimoolin täydellisen hapettumisen aikana CO 2:ksi ja H 2 O:ksi, on 25,5 moolia. Rasvamolekyylin täydellinen hapettuminen tuottaa suuremman määrän ATP-mooleja kuin hiilihydraattimolekyylin hapettuminen. Näin ollen, kun 1 mooli palmitiinihappoa hapetetaan täydellisesti, muodostuu 91,8 moolia ATP:tä. Aminohappojen ja hiilihydraattien täydellisen hapettumisen aikana muodostuneiden ATP-moolien määrä on suunnilleen sama. ATP:llä on kehon sisäisen "energiavaluutan" rooli, kemiallisen energian kantaja ja kerääjä.

Pääasiallinen talteenottoenergian lähde rasvahappojen, kolesterolin, aminohappojen, steroidihormonien, nukleotidien ja nukleiinihappojen synteesin esiasteiden biosynteesireaktiossa on NADPH-H. Tämän aineen muodostuminen tapahtuu solun sytoplasmassa glukoosin katabolian fosfoglukonaattireitin aikana. Kun 1 mooli glukoosia hajoaa, muodostuu 12 moolia NADP-H:ta.

Anabolismin ja katabolismin prosessit ovat kehossa dynaamisen tasapainon tilassa tai jonkin niistä esiintyvyydestä.. Anabolisten prosessien ylivalta katabolisiin nähden johtaa kudosmassan kasvuun ja kertymiseen, ja katabolisten prosessien vallitseminen johtaa kudosrakenteiden osittaiseen tuhoutumiseen ja energian vapautumiseen. Anabolismin ja katabolian tasapaino- tai epätasapainosuhde riippuu iästä (anabolismin vallitsevuus lapsuudessa, tasapaino aikuisilla, katabolian hallitsevuus vanhuudessa), terveydentilasta, kehon aiheuttamasta fyysisestä tai psykoemotionaalisesta stressistä.