Resep langkah demi langkah untuk goreng labu rebus dan mentah, dengan apel, keju cottage, sosis, daging cincang

2017-12-12 Marina Vykhodtseva

Nilai
resep

3034

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram hidangan jadi

3 gram

8 gram

karbohidrat

22 gram

162 kkal.

Opsi 1: Pancake Labu Klasik

Dalam resep klasik, panekuk dibuat dari labu rebus. Mereka sangat lembut dan lembut. Mungkin tidak semua orang akan menebak kue yang harum dan cerah ini terbuat dari apa. Tidak diinginkan untuk menggunakan pure yang sudah jadi, karena bisa menjadi encer, lebih baik merebus labu sesuai resep.

Bahan:

• 500 gram labu;
• 130 gram tepung;
• 6 g ripper;
• telur;
• 30 gram gula pasir;
• 50ml minyak.

Resep langkah demi langkah untuk kue labu klasik

Resepnya menunjukkan berat bubur labu yang sudah dikupas. Anda perlu memotongnya menjadi kubus, memasukkannya ke dalam panci dan merebusnya dalam air sampai lunak. Tiriskan ke saringan dan sisihkan. Kemudian haluskan dengan food processor atau tumbuk dengan baik dengan alu kentang.

Garam telur dan tambahkan gula ke dalamnya. Kocok sedikit dengan pengocok atau garpu, lalu kombinasikan dengan pure labu. Aduk, tambahkan tepung terigu, yang sebelumnya dikombinasikan dengan ripper. Kami menguleni adonan.

Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Dianjurkan untuk memilih hidangan dengan bagian bawah yang rata dan tebal. Kami melakukan pemanasan.

Kami mengumpulkan adonan dengan satu sendok makan dan meletakkan pancake satu per satu. Mereka seharusnya tidak saling menyentuh. Goreng di kedua sisi. Karena labu diproses secara termal, pancake akan dipanggang dengan baik dan cepat. Ayo pergi ke meja!

Untuk menyiapkan versi diet panekuk seperti itu, Anda perlu mengurangi jumlah gula dan menggorengnya tanpa minyak. Dalam panci Teflon, mereka juga dipanggang dan diperoleh dengan sempurna. Jika diinginkan, ganti tepung terigu dengan oatmeal bubuk.

Opsi 2: Resep Pancake Labu Cepat

Untuk menyiapkan gorengan seperti itu, labu tidak perlu direbus dan didinginkan. Ini digunakan mentah, semuanya juga menjadi luar biasa, tetapi akan ada rasa dan tampilan yang sedikit berbeda. Ini juga merupakan pilihan yang manis.

Bahan:

• 300 g bubur labu;
• 2-3 sendok makan tepung;
• telur;
• garam;
• sesendok gula;
• minyak goreng.

Cara cepat memasak pancake labu

Daging buah labu harus diparut atau dicincang dengan kombinasi. Tapi kami tidak membuat kentang tumbuk sama sekali, jika tidak, Anda harus menambahkan banyak tepung, rasanya tidak akan sama. Juga, jangan mengambil parutan besar, jika tidak pancake akan dipanggang untuk waktu yang lama.

Tambahkan semua bahan lainnya, kecuali minyak, ke labu parut, dan aduk rata sampai adonan diperoleh.

Tuang sedikit minyak, tetapi Anda bisa melumasi wajan dengan beberapa tetes. Kami melakukan pemanasan.

Kami menyebarkan pancake, menyebarkannya agar tidak terlalu tebal, jika tidak, labu mentah tidak akan matang. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi dan taruh di piring.

Tidak perlu menambahkan lebih banyak gula ke pancake seperti itu, labu juga mengandungnya. Jika adonan terlalu manis, itu akan terbakar.

Opsi 3: Labu goreng dengan apel

Resep labu mentah lainnya, tetapi untuk pancake ini Anda juga membutuhkan apel. Tidak perlu dimasak, yang juga mengurangi waktu memasak. Anda bisa menggunakan apel manis, asam, dan apel lainnya.

Bahan:

• 0,4 kg labu;
• dua telur (tiga kecil);
• 0,2 sdt soda;
• tiga sendok makan krim asam;
• dua apel;
• 2-4 sendok makan tepung;
• 100 g minyak sulingan;
• garam, gula sesuai selera.

Cara memasak

Kami cukup menggosok labu dan apel. Diinginkan untuk mengupas kulit dari buah, dan mengupas kulit dari labu.

Dalam mangkuk, campur telur dan sedikit garam, tambahkan krim asam ke dalamnya dan gula secukupnya, satu sendok penuh sudah cukup, tetapi lebih banyak mungkin. Kocok untuk melarutkan semua bahan, tuangkan di atas labu dan apel.

Aduk lagi, tambahkan tepung dan kirim sejumput garam ke sana. Aduk sampai adonan kental diperoleh, yang akan sedikit meregang untuk sendok.

Tuang minyak olahan ke dalam wajan, panaskan, tetapi jangan gunakan seluruh jumlah resep sekaligus, lebih baik menambahkannya di beberapa bagian sebelum setiap tab uji baru.

Kami menyebarkan pancake dengan apel dan labu dengan sendok, menggorengnya sampai matang.

Adonan yang terbuat dari labu mentah dan apel segar bisa menjadi lebih tipis saat dimasukkan. Dalam hal ini, Anda perlu menambahkan sedikit tepung dan aduk. Pilihan lain adalah menggantinya dengan bagian semolina, yang secara bertahap membengkak dan menyerap jus yang dikeluarkan.

Opsi 4: Pancake labu dan keju cottage

Pilihan yang berguna untuk labu goreng dengan keju cottage biasa, Anda mendapatkan semacam kue keju. Anda bisa menggorengnya dalam wajan kering atau hanya di dalam oven, menyebarkannya di atas alas silikon. Dalam perwujudan ini, kandungan kalori hidangan akan minimal. Resepnya memberikan cara luar biasa untuk memanaskan labu menggunakan oven microwave, ternyata cepat.

Bahan:

• 0,3 kg bubur labu;
• 0,15 kg keju cottage;
• 0,3 sdt soda;
• telur;
• 70 gram tepung;
• 2 sendok gula;
• sedikit garam;
• minyak goreng.

Resep langkah demi langkah

Gosok kasar labu ke dalam mangkuk. Masukkan ke dalam microwave selama 3-4 menit, lalu angkat dan dinginkan.

Campur keju cottage dengan telur dan gula, buang sedikit garam, kocok dengan blender. Anda hanya bisa menggiling dengan baik

Kami menggabungkan massa dadih dengan labu yang didinginkan, tambahkan tepung dan soda ke dalam adonan. Disarankan untuk membayarnya secara terpisah.

Tuang minyak, panaskan dan masukkan dadih-labu goreng ke dalam penggorengan. Goreng di kedua sisi, tanpa membuat terlalu banyak api. Kami meletakkan kue panggang di atas piring, sajikan dengan krim asam, susu kental atau cukup taburi dengan gula bubuk.

Pancake keju cottage ini bahkan lebih enak jika Anda menambahkan sedikit vanila, kelapa, atau kayu manis ke dalam adonan. Labu dengan semua bahan ini juga cocok.

Opsi 5: Labu goreng dengan daging cincang

Pancake camilan versi gurih, yang bisa disebut irisan daging mini. Resep ini akan membantu jika tidak ada cukup daging cincang untuk memasak makan malam untuk seluruh keluarga. Daging bisa diambil dari jenis apa saja dan kandungan lemaknya. Variasi ini menggunakan labu mentah.

Bahan:

• 400 gram labu;
• 300 gram daging cincang;
• satu siung bawang putih;
• kepala bawang (kecil);
• 100 ml minyak;
• 2 telur;
• 2 sendok makan semolina;
• 2 sendok makan tepung;
• hijau, merica secukupnya.

Cara memasak

Gosok labu yang sudah dikupas halus ke dalam mangkuk dan tambahkan daging cincang ke dalamnya. Gosok dengan tangan Anda, tambahkan bumbu. Jika ini tidak segera dilakukan, akan lebih sulit setelah pengenalan telur.

Tambahkan bawang putih parut dan bawang bombay kecil, tetapi Anda bisa memasukkan satu atau menggunakan bawang putih kering. Pada tahap yang sama, kami memperkenalkan rempah-rempah, merica, dan garam, Anda dapat memotong lantai seikat sayuran. Campur secara menyeluruh.

Tambahkan dua sendok makan semolina. Diamkan adonan yang sudah diuleni selama lima belas menit. Jika adonan ternyata encer, baru kita masukkan tepung terigu, aduk kembali.

Kami memanaskan minyak, mengoleskan pancake daging dengan labu dan menggorengnya. Segera setelah kami membaliknya ke sisi kedua, tutup panci. Kukus di bawah tutupnya selama 3-4 menit. Pancake seperti itu dapat disajikan tidak hanya dengan krim asam, tetapi juga dengan saus tomat, kentang tumbuk, sayuran segar, dan potongan daging dingin.

Tidak diinginkan untuk menggunakan minyak mentah untuk menggoreng pancake. Saat dipanaskan, itu akan berasap, memberi rasa tidak enak, dan menggelembung kuat. Selain itu, hidangan akan memiliki bau yang tidak sedap.

Opsi 6: Labu goreng dengan apel dan kismis

Versi luar biasa dari labu manis dan apel goreng. Dianjurkan untuk menyiapkan alas terlebih dahulu agar menjadi dingin. Jika keluarga menyukai panekuk labu, maka pure bahkan dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, disimpan dengan sempurna selama 2-3 hari di lemari es dan dapat disimpan dengan tenang selama beberapa bulan di dalam freezer.

Bahan:

• 400 gram labu;
• 300 g apel;
• 2 telur;
• 2 sendok krim asam;
• 160 gram tepung;
• minyak untuk menggoreng;
• 2 sendok gula;
• 50 gram kismis;
• 0,5 sdt ripper;
• vanila, kayu manis.

Cara memasak

Potong labu menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tambahkan 3-4 sendok makan air dan kukus di bawah tutupnya sampai hampir lunak.

Kami membersihkan apel, memotongnya menjadi beberapa bagian, menambahkan labu dan merebus buah bersama-sama dengan tutupnya sedikit lagi, buahnya harus melunak. Lalu kita dinginkan saja semuanya. Tiriskan jus berlebih. Labu dan apel diremas-remas sampai bubur.

Tuangkan air panas di atas segenggam kismis. Biarkan mengembang, lalu peras.

Garam telur, campur dengan gula dan krim asam. Kocok dengan garpu. Alih-alih krim asam, Anda bisa menuangkan sedikit kefir. Tuang campuran ke dalam massa labu dengan apel.

Tuang tepung dan baking powder ke dalam adonan. Kami menguleni. Konsistensinya kita sesuaikan sendiri. Lebih baik tidak membuat adonan, jika tidak pancake akan menjadi tipis.

Kami menggoreng kue labu dengan cara klasik dalam wajan dengan atau tanpa minyak. Sajikan untuk sarapan atau sebagai makanan penutup.

Tidak perlu mengukus labu di atas kompor terlebih dahulu. Pancake yang sangat lezat diperoleh dari sayuran panggang dalam oven, Anda dapat mencoba opsi ini.

Opsi 7: Camilan Labu dengan Keju dan Sosis

Dalam versi pancake tanpa gula ini, mereka dapat disajikan sebagai camilan yang enak dan akan menarik bagi pria. Bahan sosis yang tertera saja. Anda dapat dengan aman menggantinya dengan ham, sosis, sosis sesuai kebijaksanaan Anda. Keju yang digunakan keras. Keju olahan tidak cocok untuk adonan, karena mengandung banyak aditif yang berbeda, ketika dipanaskan, mereka dapat berperilaku aneh, mengencerkan adonan.

Bahan:

• 100 gram keju;
• 400 gram labu;
• 200 gram sosis;
• 3 sendok makan krim asam (mayones);
• tiga telur;
• tentang segelas tepung;
• garam, merica, bawang putih, rempah-rempah;
• minyak yang dimurnikan;
• 0,5 sdt ripper;
• kepala bawang.

Cara memasak

Cincang halus bawang, Anda bahkan bisa menggilingnya dalam blender, dalam versi ini kami segera membuang satu siung bawang putih.

Gosok labu dengan halus, campur dengan bawang. Kami memotong sosis menjadi potongan tipis, menuangkannya ke labu.

Kami cukup menggosok keju, meletakkannya di massa total.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan rempah-rempah dan krim asam ke dalamnya. Anda dapat mengganti dengan mayones sesuai kebijaksanaan Anda, kocok dan tuangkan ke dalam adonan. Campur semuanya dengan seksama.

Kami tertidur ripper, kami memasukkan tepung di beberapa bagian, mencapai konsistensi adonan yang tidak terlalu cair. Dan segera mulai menggoreng pancake.

Tuang sedikit minyak, lapisan beberapa milimeter sudah cukup, panaskan dan taruh adonan. Kami menggoreng pancake sederhana. Saat disajikan, taburi dengan bumbu, tambahkan krim asam, saus keju.

Jika tidak ada keju, maka pancake yang sama bisa dimasak hanya dengan sosis. Ternyata sangat enak jika menggunakan daging ayam atau daging asap. Anda bahkan dapat membuat adonan dengan tambahan bacon, hidangannya akan memiliki rasa yang luar biasa, tetapi kandungan kalorinya juga akan meningkat.

Opsi 8: Pancake Labu dengan Oatmeal

Varian panekuk yang sangat sehat, untuk persiapan yang digunakan oatmeal. Kefir juga akan dibutuhkan sebagai aditif, jika tidak sereal tidak akan membengkak. Jika susu asam mandek di rumah, maka Anda bisa menggunakannya.

Bahan:

• 0,2 kg labu;
• 50 g kefir;
• 3 sendok makan sereal;
• telur besar;
• 1 sendok teh ripper;
• sesendok gula;
• tiga sendok makan tepung;
• vanili opsional;
• 2-3 sendok makan minyak.

Cara memasak

Parut sepotong labu ke dalam panci atau mangkuk, tambahkan garam dan gula, tumbuk dengan tangan Anda sehingga jusnya sedikit menonjol.

Tambahkan telur dan kefir ke labu parut. Tambahkan beberapa sejumput vanila, tetapi opsional. Jika ripper akan diganti dengan baking soda, maka kurangi menjadi setengah sendok teh dan kombinasikan dengan kefir. Vasya diaduk rata.

Tambahkan oatmeal. Setelah diaduk berulang kali, biarkan membengkak. Jika Anda menggunakan oatmeal instan, maka sepuluh menit sudah cukup. Saat menggunakan sereal biasa, tambah waktunya menjadi setengah jam.

Kami memperkenalkan tepung dan ripper, jika soda belum ditambahkan sebelumnya, aduk adonan. Jika tiba-tiba labu menjadi sangat berair dan massanya menjadi berair, tambahkan lebih banyak tepung, tetapi perhatikan konsistensinya. Jangan menekan adonan terlalu keras, jika tidak Anda akan mendapatkan pancake yang keras.

Tuang sesendok minyak ke dalam wajan, distribusikan dan panaskan. Kami menyebarkan pancake, menggoreng batch pertama. Kemudian tambahkan mentega lagi dan ulangi sampai semua adonan habis.

Banyak resep untuk panekuk manis termasuk perasa, biasanya vanila dan kayu manis. Mereka bisa diletakkan di adonan, itu akan menjadi lebih enak. Tetapi aromanya jauh lebih menarik dan lebih baik ketika menambahkan bahan-bahan tersebut ke krim asam atau krim untuk disajikan.

Suka membuat kue tapi tidak ingin repot berlama-lama? Jadi opsi ini untuk Anda. Pancake labu akan memukau dengan rasanya, dan mereka tidak memerlukan menit ekstra dalam jadwal yang sibuk.

• Kandungan kalori untuk 1 porsi - tidak lebih dari 160 kkal (jika Anda menggunakan minyak minimum saat menggoreng)

Untuk 8-10 porsi besar kita membutuhkan:

• Labu - 400 g
• Telur - 2 buah.
• tepung - 5 sdm. l.
• Gula vanila - sdt
• Gula - 1-2 sdm. l. (atau sukrosa)
• Garam secukupnya
• Baking powder - sdt
• Minyak sayur untuk menggoreng

Giling bubur labu di parutan kasar. Kami menaruh dua jenis gula, garam dan mencampur semuanya. Kami mengalahkan telur.

Campurkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder. Kami memasukkannya ke dalam komposisi sayuran dan mencampur semuanya dengan baik. Adonan menjadi seperti krim asam kental. Tetapi labu akan terus memberikan jus, jadi massa kue harus diaduk secara berkala.

Oleskan campuran labu dengan satu sendok makan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Setelah menggoreng pancake di satu sisi, balikkan ke sisi lainnya dan kecokelatan hingga matang.

Apakah Anda menghitung kalori dan lemak?

Kuas gemuk, pistol semprot memasak, atau pelapis anti lengket akan membantu memenuhi angka yang ringan.

Goreng labu dengan keju cottage: 2 in 1

Betapa salahnya Ibu Peri dalam menawarkan kereta kepada Cinderella! Itu mungkin dilakukan dengan lobak. Dan dari sayuran yang begitu indah dan berair, perlu menyiapkan kelezatan porsi paling halus dengan tambahan keju cottage. Pangeran tidak bisa menolak! Dan aku tidak membutuhkan sepatu.

Kita butuh:

• Labu - 300 g
• Keju cottage - 100 g (lebih enak dengan lemak)
• Tepung - 150 g
• Susu - 50 g
• Telur - 2 buah.
• Apel sedang (hingga 120 g)
• Kismis sesuai keinginan
• Gula - 3-5 sdm. l.
• Baking powder - sdt
• Kayu manis, kapulaga, pala - apa pun yang Anda suka

Kami membuat semuanya sederhana, enak, dan cepat.

Gosok labu dan apel di parutan halus. Kocok gula, telur dan susu dengan blender, tambahkan bumbu, lalu campur dengan keju cottage. Kami menghubungkan semuanya bersama-sama.

Tuang tepung ke dalam massa yang dihasilkan. Adonan harus agak kental. Kami memasak pancake dalam wajan seperti pada resep sebelumnya atau memanggang dalam oven, setelah meletakkan kertas roti.

Tetapi bagaimana jika Anda mengubah proporsi keju cottage? Baik panekuk, atau kue keju, tetapi labu juga enak di sini. Video singkat - untuk eksperimen yang lezat!

Bahan:

• Keju cottage non-asam - hingga 600 g
• Labu Muscat - hingga 200 g
• Telur - 1-2 pcs.
• tepung - 4 sdm. sendok
• Gula - 3 sdm. sendok
• Kismis - hingga 100 g (plum bisa diiris)
• Gula vanila - 10 g
• Garam, minyak untuk menggoreng, krim asam untuk disajikan

Labu diet dengan kembang kol

Keunikan dari kue ini adalah rasa dan aroma yang menyenangkan. Kelebihan utama adalah tidak adanya tepung dan telur. Kalori di sini minimal, dan ada banyak manfaat yang dipimpin oleh serat.

• Penyajian kalori - tidak lebih dari 140 kkal

Untuk 3-4 porsi Anda akan membutuhkan:

• Labu dan kembang kol - masing-masing 150-200 g
• Wortel - 1 buah. rata-rata
• Keju cottage rendah lemak - 3 sdm. l. (Anda dapat mengganti ricotta jika Anda mau)
• Garam secukupnya
• Sedikit tepung dan 1 telur untuk yang paling tidak percaya

Memasak.

Rebus semua sayuran sampai setengah matang. Paling nyaman bagi kita untuk melakukan ini untuk pasangan dalam slow cooker.

Pisahkan setengah dari labu dan, bersama dengan wortel, kocok dalam blender sampai halus. Massa ini akan bertindak sebagai komponen perekatan.

Labu dan kubis yang tersisa dicincang halus atau digosok kasar. Ini akan memberi adonan tekstur kasar.

Kami menggabungkan semua bahan dan menambahkan garam. Pecinta aksen pedas bisa menambahkan bumbu dan sedikit keju cottage rendah lemak.

Kami menyebarkan kue di atas loyang dengan kertas roti dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Kami memasak selama 35-40 menit pada suhu 170 derajat. Ruddy nyamki sudah siap!

Tanpa pemanis dengan oatmeal

Resep super sehat bagi mereka yang menghitung setiap kalori dan satu dalam indeks glikemik . Dapat disajikan untuk sarapan atau makan siang.

• Konten kalori untuk 1 porsi - tidak lebih dari 160 kkal

Untuk 3-4 porsi kita membutuhkan:

• Labu - 200 g
• Oatmeal - 3 sdm. l. dengan slide
• Telur - 1 buah. (protein)
• Kefir bebas lemak (bisa 1%) - 6 sdm. l.
• tepung - 3 sdm. l.
• Bawang putih - 2 siung (opsional)
• Garam secukupnya
• Paprika dan lada hitam giling
• Seikat kecil daun ketumbar atau peterseli
• Kemangi kering - 0,5 sdt
• Untuk menggoreng - minyak sayur

Persiapan tanpa ribet.

Tuang serpihan dengan kefir selama 15 menit. Cincang dalam blender, 5 menit sudah cukup. Pisahkan protein dari kuning telur, garam dan kocok.

Giling labu melalui parutan dengan lubang besar. Kami memasukkan bawang putih ke dalamnya, dihancurkan melalui pemeras bawang putih. Sekarang kami menggabungkan semuanya dalam satu mangkuk. Ini hanya soal tepung, tapi tuangkan secara bertahap agar tidak berlebihan. Tambahkan bumbu dan garam secara bersamaan.

Kami mendapatkan adonan yang kental. Kami menyebarkan massa kental dengan sendok di atas wajan yang sudah dipanaskan dan menggoreng di kedua sisi.

TOP 5 rahasia bagi mereka yang sedang diet

Untuk dua resep sukses di atas, kami menawarkan cara meringankan pancake dari kalori dan lemak, sekaligus menurunkan indeks glikemik.

1. Alih-alih gula, tambahkan plum ke adonan. Jadi di piring muncul lebih banyak serat. Ini menurunkan indeks glikemik secara umum.
2. Anda bisa mempermanis dengan pemanis netral. Nama - Eritritol (eritritol). Berasal dari stevia.
3. Menambahkan dedak adalah cara lain untuk meningkatkan manfaat kesehatan dan penurunan berat badan dari memanggang. Gandum, oat, psyllium, pektin apel. Apa pun yang Anda gunakan dalam diet sehat akan berhasil. Carilah proporsi yang diinginkan secara perlahan dan sedikit. Untuk memulainya, Anda bisa mengganti sepertiga tepung dalam bahan dengan dedak.
4. Cobalah rahasia nenek agar pancake tidak gosong di wajan. Tambahkan mentega ke adonan- Secara harfiah 1 sendok makan per mangkuk besar. Dan saat menggoreng, gunakan peralatan masak anti lengket atau semprotkan minyak minimal dari botol semprot. Kuas kuliner dan bahkan sepotong kain kasa biasa, yang sedikit melumasi permukaan penggorengan, juga akan membantu.
5. Alih-alih menggoreng bisa dipanggang di oven. Letakkan kertas roti di atas loyang, atur suhu ke 170-180 derajat dan panggang lingkaran selama 20-30 menit. Waktunya sangat tergantung pada konsistensi adonan. Semakin banyak kelembapan yang dikandungnya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk pemanasan. Mempercepat proses pembubutan.

"Klasik" di kefir

Pahlawan hari ini adalah panekuk labu, yang dibuat sesuai dengan resep kami dengan cepat dan enak, dan untuk kejelasan, mereka disertai dengan deskripsi dengan foto. Tetapi ada resep yang sangat intuitif sehingga gambar tidak diperlukan. Apakah ibu dan nenekmu memasak dengan cara yang sama?

Kita akan butuh:

• Labu parut kasar - 2 cangkir
• Kefir dengan kandungan lemak apa pun - 1 cangkir
• Telur berukuran sedang - 1 pc.
• Tepung premium - 5–6 sdm. l. dengan slide
• Gula - 2 sdm. l.
• Soda - 0,5 sdt

Bagaimana melakukan.

Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan soda dan gula, pecahkan telur, campur. Tambahkan labu parut dan aduk kembali. Semakin hati-hati kita melakukannya, semakin halus konsistensi memanggang kita. Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan dengan sendok atau spatula. Hasilnya, kami mendapatkan adonan yang menyerupai krim asam pedesaan dalam kepadatan. Goreng pancake di kedua sisi, seperti pada resep sebelumnya.

Banyak ibu rumah tangga menyarankan untuk menutupi wajan dengan penutup saat menggoreng. Jadi pria tampan bangkit lebih baik dan menjadi lebih megah.

Labu goreng: resep paling enak

Dan versi luar biasa pada kefir untuk pencuci mulut ini akan menjadi senjata rahasia Anda. Orang-orang buatan sendiri tidak akan langsung menebak dari apa pria tampan yang harum dan montok itu. Mereka hanya meleleh di mulut Anda! Kelezatan yang nyaman untuk minum teh dalam gaya tradisional.

Kita akan butuh:

• Labu - 200 g
• sasaran tengah
• Telur - 2 buah.
• Tepung - 130 g
• Kefir - 150 gram
• Gula - 100 gram
• Gula vanila dan baking powder - masing-masing 1 sdt.
• sejumput garam

Cara memasak langkah demi langkah dengan foto.

Kami menggosok apel dan labu melalui parutan halus dan memasukkannya ke dalam wadah untuk adonan. Dalam mangkuk lain, kocok telur, garam, dan kedua jenis gula dengan pengocok. Tuang kefir ke dalamnya dan campur bahan sampai gula benar-benar larut. Kami menghubungkan semuanya.

Ayak baking powder dan tepung ke dalam massa yang dihasilkan. Dan sekali lagi, aduk rata. Kami menggoreng pancake terlebih dahulu di bawah tutupnya. Kemudian balikkan ke sisi lainnya. Sekarang Anda tidak perlu menutup panci.

Pancake "Prapaskah" dengan pisang

Dan sekali lagi kami memasak tanpa telur dan gula. Hanya bahan alami dan wangi peserta.

Kita akan butuh:

• Labu - 225 g
• Pisang - 2 buah.
• Tepung - 200 g
• Kismis - 80 g
• Kayu manis - 1 sdt

Bagaimana kita lakukan dengan foto langkah demi langkah.

Pisang paling baik diambil matang dan lunak, tetapi tanpa titik hitam. Masukkan pisang ke dalam mangkuk yang dalam dan uleni dengan garpu menjadi bubur yang homogen. Tambahkan labu parut di parutan kasar dan tuangkan kismis. Kami mencampur semuanya. Kami memperkenalkan tepung dalam porsi kecil.

Penggemar rempah-rempah juga dapat menambahkan topping favorit mereka. Topiknya adalah dan, dari mana kita mengambil tulangnya, dan memotong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.

Adonannya kental, tergantung jenis labunya juga. Dengan viskositas yang tidak mencukupi, Anda masih bisa menambahkan tepung ke dalamnya. Goreng keajaiban oranye di kedua sisi. Siram dengan saus saat disajikan.

Resep lezat dengan keju dan bawang putih

Keagungan kerajaannya baik dalam bentuk dan rasa apa pun! Masak manisan pedas dengan keju dan bawang putih. Pria akan menghargai!

Kita butuh:

• Bubur labu - 300–400 g
• Keju keras - 100–150 g
• Telur berukuran sedang - 2 pcs.
• Tepung - 1 cangkir
• Bawang putih - 4-5 siung
• Sekelompok kecil sayuran
• Jahe giling - 1/3 sdt
• Garam dan merica secukupnya

Semuanya cepat dan mudah!

Giling sayuran dan keju yang cerah melalui parutan kasar ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan sayuran cincang halus dan telur di sana. Kami menambahkan jahe giling, garam dan bawang putih, cincang dalam pembuat bawang putih. Taburkan tepung di segenggam dan aduk.

Kami memberikan sedikit adonan yang sudah jadi.

Memanggang seperti biasa - dalam minyak dan di kedua sisi. Letakkan pancake di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

"Karakter pria" dengan ayam cincang - video

Kecantikan merah kami adalah sayuran yang unik. Sangat cocok untuk pai manis, dan dipadukan dengan daging. Cobalah untuk memperlakukan pancake buatan sendiri dengan ayam cincang. Algoritme memasaknya tradisional, tetapi hasilnya sangat menggugah selera.

Bahan-bahannya sederhana:

• Daging labu tanpa kulit
• ayam cincang
• Satu bohlam sedang
• Paprika manis
• Garam, lada hitam giling
• Seikat kecil peterseli
• Minyak sayur untuk menggoreng

Apa yang bisa Anda katakan tentang banyaknya pilihan dari sayuran musim dingin yang murah? Memanggang juga tidak mahal, tetapi rasanya akan bersaing dengan kelezatan yang mahal. Siapkan pancake labu sesuai resep kami. Pastikan: ini dilakukan dengan cepat dan enak, dan deskripsi dengan foto akan membantu Anda.

P.S. Beberapa saus menarik untuk kesuksesan cerah dan kesehatan Anda.

Terima kasih atas artikelnya (2)

Terkadang ada hambatan di tempat kerja. Tidak ada pekerjaan, atau semua pekerjaan yang direncanakan untuk hari ini diselesaikan dengan sangat cepat, dan masih ada lebih dari cukup waktu sampai akhir hari kerja. Dan kemudian muncul pertanyaan - apa yang harus dilakukan di tempat kerja? Anda tidak bisa begitu saja bangun dan pergi, karena Anda memiliki hari kerja yang normal. Terus terang duduk dan tidak melakukan apa-apa - hati nurani tidak mengizinkan, karena orang-orang bekerja, danitu membosankan di tempat kerjaIni. Jadi apa yang Anda lakukan dalam kasus ini?

Sebenarnya, ada banyak pilihan untuk apa yang dapat Anda lakukan dengan waktu Anda ketika tidak ada yang bisa dilakukan di tempat kerja.

Yang paling berguna adalahpendidikan mandiri. Anda dapat belajar sendiri dengan membeli beberapa bahan belajar. Untungnya, pasar saat ini menyediakan berbagai literatur dalam bidang apa pun. Dan tidak masalah apa yang akan terjadi - kursus yang disederhanakan dalam akuntansi atau belajar bahasa asing. Mata pelajaran apa pun yang Anda pilih dan kuasai hanya akan memberi Anda nilai lebih di mata majikan mana pun (dan di masa depan, mungkin, membantu Anda mencapai kesuksesan yang signifikan, atau setidaknya kenaikan gaji yang solid).

Jika Anda ingin meningkatkan kredibilitas Anda atau meningkatkan peringkat popularitas (positif) Anda di antara rekan kerja Anda, maka Anda dapat membantu mereka menyelesaikan urusan mereka sendiri. Ini, tentu saja, penuh dengan fakta bahwa mereka dapat duduk di kepala Anda dan menerima begitu saja, jadi di sini Anda harus bertindak dengan terampil dan segera menjelaskan bahwa keinginan Anda untuk membantu disebabkan, selain keinginan, oleh banyak waktu luang (atau lebih tepatnya, kemampuan Anda untuk mengatasi tugas mereka dengan sangat cepat dan efisien), yang di masa depan, kemungkinan besar, tidak akan diramalkan, jadi ini adalah bantuan satu kali.

Dan jika pekerjaan memungkinkan, Anda dapat dengan mudah mulai melakukan pekerjaan yang direncanakan dalam waktu dekat (persiapan kontrak baru, misalnya). Atau sistematiskan dan bawa tempat kerja dan dokumen Anda ke dalam bentuk yang tepat. Anda dapat mulai mencari klien jika pekerjaan Anda melibatkan melakukan bisnis ini.

Jika Anda adalah orang yang kreatif, Anda dapat mulai menulis buku Anda sendiri. Tidak mungkin itu akan dicetak dan dirilis ke dunia luas, tetapi untuk keturunannya itu tidak kalah berharga dari "Catatan Pemburu".

Jika Anda tidak sepenuhnya puas dengan pembayaran untuk pekerjaan Anda, maka pilihan yang bagus untuk Anda adalah pekerjaan paruh waktu. Ada banyak sekali tawaran yang berhubungan dengan pekerjaan jarak jauh (atau piecework), yang dapat Anda lakukan sambil duduk di kursi kantor Anda (tentu saja, jika Anda memiliki waktu luang). Misalnya, jika Anda berteman dengan bahasa asing, Anda dapat mengikuti terjemahan atau tes dalam bahasa asing yang Anda ketahui.

Versi klasik dari tidak melakukan apa-apa (omong-omong, berguna) adalah membaca. Belum tentu sastra profesional, ambil yang klasik, karena apa yang bisa lebih baik daripada membaca ulang Stendhal atau Pushkin lama yang bagus? Tingkatkan diri Anda di mata Anda sendiri.

Jika Anda belum mempelajari ini, pastikan untuk mempelajari sendiri metode pengetikan buta pada keyboard (jika Anda memiliki komputer). Ini akan meningkatkan produktivitas Anda, dan itu terlihat menakjubkan dari luar. Segera menginspirasi profesionalisme. Untuk titik ini, Anda dapat menambahkan pengajaran membaca diagonal. Tentu saja, Anda tidak boleh membaca literatur serius dengan cara ini, tetapi jika Anda perlu dengan cepat melihat dokumen dalam jumlah besar atau memahami makna umumnya, maka pengetahuan ini akan sangat diperlukan.

Jika Anda seorang keluarga, Anda dapat mulai menyusun dan mengatur akuntansi keluarga (menghitung anggaran keluarga, dengan kata lain). Sesuatu yang perlu dan berguna. Toh, dengan bantuan ilmu sederhana ini, Anda bisa menekan pengeluaran Anda. Dan seperti yang mereka katakan, orang yang memiliki banyak uang adalah kaya, dan orang yang memiliki cukup. Jika ini tidak cocok untuk Anda, Anda dapat membuat menu untuk minggu depan - ini akan menghemat waktu Anda di masa depan, Anda tidak perlu duduk di rumah dan bingung bagaimana memberi makan keluarga Anda.

Senam di tempat kerja.

Nah, kegiatan yang paling berguna bagi siapa pun, tentu saja,berolahraga di tempat kerja. Tidak perlu melakukannya agar Anda memiliki banyak otot. Beberapa latihan saja sudah cukup untuk menjaga tubuh Anda dalam kondisi yang baik. Obat untuk kebosanan ini sangat diperlukan bagi orang-orang yang memiliki pekerjaan menetap (di depan komputer atau di belakang kertas). Berikut beberapa tips untuk Anda sebagai panduan:

Perhatikan postur Anda, jangan membungkuk.

Untuk membuat pantat Anda indah dan elastis, sambil duduk, tanpa bangkit dari kursi, regangkan otot gluteal Anda. Mulailah dengan sejumlah kecil pengulangan, secara bertahap mencapai 100.

Untuk mencegah leher mati rasa, latih secara berkala dengan kemiringan ke arah yang berbeda, rotasi melingkar. Ngomong-ngomong, jika Anda ingin menyingkirkan dagu kedua, Anda harus meregangkan tidak hanya otot-otot leher, tetapi juga mulut. Jadi, untuk memperkuat jenis otot ini, Anda harus mengucapkan bunyi (I-O-U-S) dengan tegang.

Lakukan semua latihan tidak dalam mode intensif, tetapi dalam mode tenang, sedang, jika tidak, Anda akan berkeringat dengan cepat, dan tidak semua orang di tempat kerja memiliki kesempatan untuk berganti pakaian dan mandi.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk membawa beberapa peralatan senam untuk bekerja dengan Anda, itu akan sangat bagus. Mulailah dengan fitball. Ini akan memperkuat otot-otot di punggung dan bokong Anda.

Alat senam lain yang bagus dan tidak besar adalah dumbel (atau sesuatu yang disesuaikan untuk dumbel, misalnya, botol air plastik satu liter). Mereka akan memperkuat otot-otot di lengan, dada, dan beberapa punggung Anda.

Memutar badan yang biasa, pertama ke kiri, lalu ke kanan, serta memiringkan badan ke depan dan ke belakang, lalu melingkar, juga akan berpengaruh baik pada keadaan umum.

Selesaikan latihan fisik Anda dengan senam mata. Kami semua melakukan latihan sederhana di sekolah - lihat secara bergiliran ke kiri, lalu ke kanan, lalu ke atas, lalu ke bawah, buat "angka delapan" dengan mata kami, gerakan melingkar, tutup mata kami dengan erat dan buka lebar-lebar. Setiap gerakan harus diulang beberapa kali. Pada akhirnya, hanya duduk dengan mata tertutup untuk sementara waktu.

Semua latihan ini akan membantu Anda tetap waspada dan efisien sepanjang hari.

Ketika Anda bosan di tempat kerja, pekerjaan sehari-hari berubah menjadi harapan yang menyiksa di akhir hari kerja. Tentu saja, sulit untuk menyebut pekerjaan sebagai hiburan, tetapi minat pada pekerjaan merupakan aspek penting dari kesejahteraan psikologis.

Ketika kita dipaksa untuk melakukan sesuatu yang tidak ingin kita lakukan, atau ingin melakukan sesuatu yang khusus tetapi dilarang untuk melakukannya, kebosanan muncul. Pendapat ini diamini oleh psikoanalis Jerman Otto Fenichel. Anda tidak boleh berpikir bahwa hanya pemalas yang menderita kebosanan - pada kenyataannya, kebosanan datang sebagai panggilan bangun emosional, yang dirancang untuk memperhatikan keadaan dalam hidup. Oleh karena itu, bahkan orang yang bekerja keras dapat menjadi bosan di tempat kerja, dan hal terburuk yang dapat dilakukan dalam situasi ini adalah menjatuhkan hukuman: "Ya, semuanya baik-baik saja dengan saya, mengapa bosan?" Kebosanan tidak dapat diatasi dengan kutukan dan dorongan. Mari kita pahami penyebabnya untuk mendapatkan kembali minat dalam pekerjaan dan menikmatinya.

1. Tidak ada rencana dan prospek pengembangan individu

Di perusahaan Amerika IBM dan Hewlett-Packard, perhatian besar diberikan pada pengembangan karyawan: mereka memiliki kesempatan untuk belajar dan tumbuh di dalam perusahaan. 67% perusahaan Rusia, menurut survei HeadHunter, juga terlibat dalam pelatihan karyawan. Sepertiga dari mereka menerima aplikasi untuk pelatihan dan, menurut mereka, memilih atau mengatur kursus di dalam perusahaan atau dari penyedia eksternal. Jenjang karir dalam hal ini menjadi lebih transparan dan jelas. Sayangnya, tidak semua organisasi membuat rencana karir individu. Namun bukan berarti pembangunan tidak bisa dilakukan.

Merupakan kesenangan yang meragukan untuk bekerja di perusahaan dengan prospek berkabut untuk diri sendiri, sehingga kabut perlu dihilangkan. Langkah apa yang harus diambil?

Perjelas kebutuhan pengembangan Anda

Jika perusahaan tidak mengembangkan Anda "dari atas", jangan menunggu instruksi. Penting untuk memahami dengan tepat apa yang Anda inginkan. Misalnya, mengubah posisi, mengerjakan jadwal yang berbeda, meningkatkan keterampilan Anda - sesuatu yang menurut Anda akan membuat Anda merasa nyaman di tempat kerja.

Sesuaikan kebutuhan dengan kemampuan perusahaan

Apakah perusahaan dapat memberikan peluang aspirasi karir? Saatnya menghubungi manajemen atau HR. Lebih menguntungkan bagi perusahaan modern untuk mengembangkan karyawan daripada membayar gaji kepada mereka yang bosan. Cari tahu bagaimana perusahaan dapat membantu Anda berkembang.

Buat rencana aksi

Tentunya perlu dilakukan sesuatu untuk melakukan perubahan: misalnya mengikuti pelatihan tambahan atau magang di departemen lain, beralih ke tugas lain, mencari solusi baru untuk masalah yang dihadapi perusahaan. Ketika Anda memahami apa yang Anda lakukan dan mengapa, ke mana Anda bergerak dan apa yang menanti Anda, pekerjaan itu akan menjadi menarik lagi.

2. Semuanya, bahkan yang baru, dilakukan dengan cepat dan mudah

Bulan-bulan pertama bekerja menarik dan hebat, tetapi kemudian minat mulai menurun? Seseorang tidak boleh berpikir bahwa ini adalah norma: dalam norma, sebaliknya, seseorang harus terus-menerus bekerja untuk kesenangannya sendiri, jika tidak, makna aktivitas kerja hilang.

Psikolog Austria Viktor Frankl, yang terkenal dengan karyanya tentang makna hidup, menulis tentang orang-orang yang, tidak melihat tujuan yang tinggi dalam aktivitas mereka, menganggap hidup mereka tidak berarti. Frankl menyatakan bahwa dalam situasi ini penting untuk dipahami bahwa profesi itu sendiri tidak berarti apa-apa. ”Yang menentukan adalah cara kerjanya, apakah cocok dengan tempatnya,” tulis psikolog dalam bukunya Man’s Search for Meaning. Dengan kata lain, lihat sekeliling: bagaimana perasaan Anda sebenarnya tentang perusahaan yang mempekerjakan Anda? Mungkin Anda masih bisa membuktikan diri di sini? Atau apakah efek kebaruan memudar dalam tiga bulan pertama - dan tugas-tugas mulai tampak tidak berarti?

Sebagian besar kesulitan dialami oleh orang-orang yang tidak mengatasi tugas mereka. Mereka yang terlalu mudah mengatasinya dan mulai bosan harus mempertimbangkan kembali pola kerja mereka yang biasa dan merasa bebas untuk membicarakannya dengan manajemen:

• menawarkan bantuan dengan proyek lain;
• menyuarakan ide-ide baru untuk implementasi;
• meminta mereka untuk memberi Anda tugas baru.

Tentunya perusahaan hanya akan senang dapat secara teratur memasok Anda dengan proyek-proyek penting, dan pada saat yang sama Anda akan dapat mempertahankan dorongan kerja. Dan pertumbuhan karir, omong-omong.

3. Tidak cukup tugas yang kompleks dan strategis

Dalam posisi biasa, melankolis sering muncul - sepertinya sudah waktunya untuk tumbuh dan Anda menginginkan sesuatu yang lebih kompleks: lebih banyak tanggung jawab, tugas dari tingkat yang berbeda ... Tapi menakutkan untuk memutuskan untuk berbicara dengan manajemen.

Pertama-tama, Anda perlu memahami: tidak ada yang mengharuskan Anda untuk terus-menerus berada dalam satu posisi. Pertumbuhan karir adalah proses yang diinginkan oleh hampir setiap karyawan, bukan?

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan sebagai bagian dari proyek internasional "Memahami Karir", responden ditanyai tergantung pada karir apa. Dan 92% manajer SDM yang disurvei yakin bahwa karier bergantung pada kualitas pribadi dan bisnis seseorang. Hanya 24% yang percaya bahwa pertumbuhan karir bergantung pada manajemen senior. Dengan kata lain, naik tangga karier ada di tangan Anda, dan itu pasti disertai dengan perluasan tanggung jawab dan kekuasaan. Karena itu, jika Anda bosan dengan posisi Anda, inilah saatnya untuk menilai kesiapan Anda untuk berkembang.

Jika Anda siap untuk lebih bertanggung jawab terhadap bisnis, maka Anda sudah menjadi karyawan yang berpotensi lebih berharga bagi perusahaan. Pimpinan akan menghargai keinginan Anda untuk memecahkan masalah yang lebih kompleks dan terlibat dalam pengambilan keputusan penting yang strategis untuk bisnis - lakukanlah!

4. Kelelahan karena pekerjaan yang monoton

Mungkin, mereka yang terpaksa melakukan aktivitas monoton paling sering mengalami kebosanan di tempat kerja. Pekerjaan monoton dengan angka dan dokumen, serta pekerjaan dalam produksi, memerlukan pengendalian yang serius. Tentunya Anda memilikinya, jika Anda melakukan sesuatu seperti itu, kemungkinan besar, ketekunan adalah keahlian Anda!

Dan untuk memerangi kebosanan selama pekerjaan yang monoton, sejumlah tindakan harus diambil, yang ditawarkan oleh spesialis dalam psikologi aktivitas kerja.

Kemampuan manufaktur

Terkadang bagian dari pekerjaan monoton dapat diotomatisasi, membebaskan diri Anda dari beban. Apakah ada kesempatan seperti itu dalam pekerjaan Anda? Apakah ada alat atau perangkat lunak yang dapat mempermudah pekerjaan Anda? Diskusikan masalah ini dengan manajemen agar perusahaan tidak ketinggalan teknologi.

istirahat

Motor atau beban informasi yang berkepanjangan tidak bermanfaat bagi kesejahteraan Anda, jadi penting untuk beristirahat, meskipun tampaknya Anda menjadi bersemangat dan siap untuk "membajak" selama beberapa jam lagi. Tambahkan pengingat istirahat ke ponsel cerdas Anda, tinggalkan tempat kerja sebentar - bergerak, lihat pemandangan di luar jendela, minum air.

kegembiraan

Untuk pekerjaan monoton, aktivitas sangat penting, di mana motivasi dipertahankan. Dan jika pekerjaan Anda melibatkan pekerjaan yang monoton, maka rutinitas harian harus lebih ketat: cobalah tidur lebih awal dan bangun lebih awal, jangan abaikan olahraga, makan beberapa kali sehari.

5. Anda harus membuat tampilan aktivitas

Pilihan bagus untuk yang malas dan tak tertahankan untuk pekerja keras: Anda perlu "menetas" jam kerja, hanya sesekali melakukan tugas apa pun. Dimungkinkan untuk menjadi juara solitaire, tetapi tidak mungkin benar-benar menguntungkan karier Anda. Pilihan ada di tangan Anda: menciptakan citra seorang pebisnis (yang sangat membosankan) atau benar-benar berkembang. Cari tahu mengapa Anda berada dalam situasi di mana Anda hanya memiliki sedikit hal yang harus dilakukan di tempat kerja.

Kurang motivasi

Anda tidak dipaksa untuk bekerja, tetapi Anda sendiri tidak menunjukkan inisiatif - dan mereka menutup mata terhadap hal ini. Sepertinya Anda perlu mencari makna baru dalam pekerjaan Anda: ingat mengapa Anda mendapatkan pekerjaan ini dan apa yang ingin Anda capai di jalur karier Anda. Jika situasinya dapat diperbaiki di tempat saat ini, inilah saatnya untuk menjadi lebih terlihat dan melakukan sesuatu yang berarti bagi bisnis.

Takut tanggung jawab

Tentunya Anda pernah berpikir setidaknya sekali bahwa inisiatif itu dapat dihukum. Faktanya, kemampuan untuk bertanggung jawab atas ide-ide yang diajukan dan implementasinya lebih lanjut adalah jalan terpendek menuju promosi dan pertumbuhan gaji. Anda bisa mulai dengan tugas-tugas kecil.

Reaksi defensif

Terkadang penampilan kerja melakukan fungsi perlindungan yang penting: ketika Anda bisa datang ke kantor dan "bersembunyi" dari kehidupan, menunggu "waktu yang lebih baik". Mintalah dukungan dari orang-orang terkasih untuk memahami pada tahap apa jalan pribadi Anda sekarang, dan setelah itu, tanyakan pada diri Anda pertanyaan karier.

Jika tidak ada alasan untuk kebosanan, tetapi ada kebosanan - mungkin pekerjaan ini benar-benar tidak menyenangkan. Tes Bimbingan Karir hanya untuk kasus-kasus seperti itu: tes ini membantu untuk mengetahui bidang aktivitas mana yang cocok, dan menyarankan 15 profesi yang layak untuk dipikirkan.