“Senyawa stabil paling sederhana dari hidrogen dengan oksigen,” adalah definisi air yang diberikan oleh Concise Chemical Encyclopedia. Tapi, jika Anda perhatikan, cairan ini tidak sesederhana itu. Ini memiliki banyak sifat yang tidak biasa, menakjubkan dan sangat istimewa. Seorang peneliti akuatik Ukraina memberi tahu kami tentang kemampuan unik air Stanislav Suprunenko.

Kapasitas panas tinggi

Air memanas lima kali lebih lambat dari pasir dan sepuluh kali lebih lambat dari besi. Dibutuhkan 3300 kali lebih banyak panas untuk memanaskan satu liter air sebanyak satu derajat daripada memanaskan satu liter udara. Menyerap sejumlah besar panas, zat itu sendiri tidak memanas secara signifikan. Tetapi ketika mendingin, ia mengeluarkan panas sebanyak yang dibutuhkan saat dipanaskan. Kemampuan untuk mengakumulasi dan melepaskan panas ini memungkinkan Anda untuk menghaluskan fluktuasi suhu yang tajam di permukaan bumi. Tapi itu tidak semua! Kapasitas panas air berkurang dengan naiknya suhu dari 0 ke 370C, yaitu, dalam kerangka ini, mudah untuk memanaskannya, tidak akan memakan banyak panas dan waktu. Tetapi setelah batas suhu 370C, kapasitas panasnya meningkat, yang berarti bahwa lebih banyak upaya harus dilakukan untuk memanaskannya. Telah ditetapkan bahwa air memiliki kapasitas panas minimum pada suhu 36.790C, dan ini adalah suhu normal tubuh manusia! Jadi kualitas air inilah yang menjamin kestabilan suhu tubuh manusia.

Tegangan permukaan air yang tinggi

Tegangan permukaan adalah gaya tarik menarik antar molekul. Secara visual, dapat diamati dalam cangkir berisi teh. Jika Anda menambahkan air secara perlahan, itu tidak akan langsung meluap. Lihatlah lebih dekat: di atas permukaan cairan Anda dapat melihat film tertipis - itu tidak memungkinkan cairan mengalir keluar. Itu membengkak saat diisi ulang, dan hanya pada "tetesan terakhir" itu masih akan terjadi.
Semua cairan memiliki tegangan permukaan, tetapi berbeda untuk setiap orang. Air memiliki salah satu tegangan permukaan tertinggi. Hanya merkuri yang memiliki lebih banyak, itulah sebabnya, ketika tumpah, ia segera berubah menjadi bola: molekul zat "melekat" satu sama lain dengan kuat. Tetapi alkohol, eter, dan asam asetat memiliki tegangan permukaan yang jauh lebih rendah. Molekul mereka kurang tertarik satu sama lain dan, karenanya, itulah sebabnya mereka menguap lebih cepat dan menyebarkan baunya.

Panas laten penguapan yang tinggi

Foto Shutterstock

Dibutuhkan lima setengah kali lebih banyak panas untuk menguapkan air daripada merebusnya. Jika bukan karena sifat air ini - menguap perlahan - banyak danau dan sungai akan mengering begitu saja di musim panas.
Dalam skala global, satu juta ton air menguap dari hidrosfer setiap menit. Akibatnya, sejumlah besar panas memasuki atmosfer, setara dengan pengoperasian 40.000 pembangkit listrik dengan kapasitas masing-masing 1 miliar kW.

Perpanjangan

Ketika suhu turun, semua zat menyusut. Semuanya kecuali air. Sampai suhu turun di bawah 40C, air berperilaku cukup normal - sedikit memadatkan, mengurangi volumenya. Tetapi setelah 3, 980С ia berperilaku, lebih tepatnya, ia mulai mengembang, meskipun suhunya menurun! Proses berjalan lancar hingga suhu 00C, hingga air membeku. Begitu es terbentuk, volume air yang sudah padat meningkat secara dramatis sebesar 10%.

"Memori" air

Setelah memproses air alami di medan magnet, banyak sifat fisik dan kimianya berubah. Dan perubahan serupa dalam sifat air terjadi tidak hanya ketika terkena medan magnet, tetapi juga di bawah pengaruh sejumlah faktor fisik lainnya - sinyal suara, medan listrik, perubahan suhu, radiasi, turbulensi, dll. Apa yang bisa menjadi mekanisme pengaruh tersebut?

Biasanya, cairan, serta gas, dicirikan oleh susunan molekul yang kacau di dalamnya. Tapi ini bukan sifat "cairan yang paling menakjubkan." Analisis sinar-X terhadap struktur air menunjukkan bahwa air cair memiliki struktur yang lebih dekat dengan padatan, dan bukan gas, karena beberapa karakteristik keteraturan padatan terlihat jelas dalam penempatan molekul air. Pada saat yang sama, para ilmuwan menemukan bahwa air yang diperoleh, misalnya, sebagai hasil dari pencairan es, dan air yang diperoleh dari kondensasi uap, akan memiliki struktur urutan molekul yang berbeda, yang berarti bahwa beberapa sifatnya akan berbeda. . Pengalaman menunjukkan bahwa air lelehan yang memiliki efek menguntungkan pada organisme hidup.

Perbedaan struktural dalam air bertahan untuk waktu tertentu, yang memungkinkan para ilmuwan untuk berbicara tentang mekanisme "memori" misterius dari cairan yang menakjubkan ini. Tidak ada keraguan bahwa air "mengingat" dampak fisiknya selama beberapa waktu, dan informasi yang "tercatat" dalam air ini memengaruhi organisme hidup, termasuk manusia. Dan sama sekali tidak mengherankan bahwa seseorang, seperti organisme lain, sama sekali tidak peduli dengan pengaruh eksternal apa yang tercetak dalam "memori" air yang diminumnya.

Air merekam informasi yang dikirimkan kepadanya melalui pikiran, perasaan, dan kata-kata kita.
Kami bertanggung jawab atas apa yang kami kirimkan ke luar angkasa.

Sebelumnya, ada kepercayaan lama: adalah baik untuk menyirami ternak dengan air badai. Dan untuk tanaman, hujan musim panas dengan badai petir benar-benar menyegarkan. Air seperti itu berbeda dari air biasa, pertama-tama, oleh sejumlah besar partikel bermuatan positif dan negatif, yang memiliki efek positif pada berbagai proses biologis.

Jadi, air mampu menyimpan "memori" berbagai pengaruh fisik, dan juga bisa menjadi "penjaga" pengaruh spiritual. Ingat ritus pengudusan air saat Pembaptisan. Air di mana doa dibacakan, mungkin tidak sia-sia, dianggap istimewa.

Kirim karya bagus Anda di basis pengetahuan sederhana. Gunakan formulir di bawah ini

Mahasiswa, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.

Diposting pada http://www.allbest.ru/

Sifat unik air

• pengantar
• 1. Air yang luar biasa
• 1.1 Struktur air
• 1.2 Model klaster. Properti Anomali
• 1.3 Air hidup
• 1.4 Sifat air yang tidak terpecahkan
• 2. Bagian pengobatan akuatik
• Kesimpulan
• Bibliografi

pengantar

Sampai beberapa waktu tampaknya tidak ada yang lebih sederhana daripada mempelajari air. Rumusnya, bergerigi oleh semua, suhu bermetamorfosis dari es menjadi uap, kemampuan untuk melarutkan zat tertentu dan berpartisipasi dalam proses konveksi - itu saja. Padahal, dengan air "biasa" ternyata tidak sesederhana itu...

Air diberkahi dengan jiwa di banyak budaya dunia. Penemuan oleh ilmuwan modern dari keempat, informasi, keadaan air telah menjadi bukti ingatannya. Air mampu memahami, menyimpan, dan mengirimkan informasi, bahkan sehalus pikiran, emosi, kata-kata manusia.

Sekarang umat manusia berada di ambang pemahaman yang sama sekali berbeda tentang hukum alam semesta, membuka perspektif baru: kemungkinan pemrograman air, pengolahan air yang paling kompleks

Molekul air adalah zat yang paling umum di planet ini dan ditemukan di dalamnya dalam bentuk cair, gas, dan padat. Air adalah cairan tidak berasa, tidak berbau dan tidak berwarna, massa jenis 1,0 g/cm 3 . Hidrosfer menutupi 71% permukaan bumi. Ia lahir dari unsur-unsur yang menempati urutan pertama dan ketiga dalam kelimpahan di alam semesta, dengan perbandingan volume 2:1. Ini adalah salah satu molekul terkecil yang kita kenal. Selama berabad-abad, para ilmuwan telah mempelajari air. Ada cukup waktu, sepertinya semuanya harus diketahui tentang air, tetapi tidak ada di sana.

Molekul air terdiri dari dua atom hidrogen (H) dan satu atom oksigen (O). Semua variasi sifat air dan sifat manifestasinya yang tidak biasa pada akhirnya ditentukan oleh sifat fisik atom-atom ini dan cara mereka digabungkan menjadi sebuah molekul. Dalam molekul air yang terpisah, inti hidrogen dan oksigen terletak sangat relatif satu sama lain sehingga membentuk segitiga sama kaki dengan inti oksigen yang relatif besar di bagian atas dan dua inti hidrogen kecil di dasarnya. Ada empat kutub muatan dalam molekul air: dua negatif karena kelebihan kerapatan elektron pada pasangan elektron oksigen dan dua kutub positif karena kurangnya kerapatan elektron dalam inti hidrogen - proton. Asimetri seperti itu dalam distribusi muatan listrik dalam air telah menunjukkan sifat polar; itu adalah dipol dengan momen dipol tinggi -1,87 Debye.

Gletser gunung besar terbuat dari es, dan beberapa benua juga tertutup es. Es menyimpan cadangan besar air tawar. Es itu padat tetapi mengalir seperti cairan. Membentuk sungai-sungai besar yang perlahan mengalir turun dari pegunungan. Es sangat kuat dan tahan lama. Itu dapat menyimpan kerangka hewan yang mati di gletser selama puluhan ribu tahun. Dengan menangkap radiasi matahari, air membantu menjaga suhu di tanah dalam kisaran yang nyaman. Arus laut yang kuat membawa sejumlah besar air ke seluruh planet ini, khususnya, mereka tidak membiarkan orang Eropa membeku dengan mencuci Eropa dengan Arus Teluk. Dan, akhirnya, air memastikan aktivitas vital semua organisme: ia membawa nutrisi, mengumpulkan, dan membuang limbah.

• 1. air yang luar biasa
• Air adalah zat yang paling menakjubkan dan paling misterius di Bumi. Ini memainkan peran penting dalam semua proses dan fenomena kehidupan yang terjadi di planet kita dan di luarnya. Itulah sebabnya para filsuf kuno menganggap air sebagai komponen terpenting dari materi.
• Ilmu pengetahuan modern telah menetapkan peran air sebagai komponen planet universal yang menentukan struktur dan sifat dari objek yang tak terhitung jumlahnya dari alam hidup dan mati.
• Perkembangan konsep molekuler dan kimia struktural memungkinkan untuk menjelaskan kemampuan luar biasa molekul air untuk membentuk ikatan dengan molekul hampir semua zat.
• Peran air terikat dalam pembentukan sifat fisik yang paling penting dari zat organik dan anorganik terhidrasi juga mulai diklarifikasi. Masalah peran biologis air menarik minat ilmiah yang besar dan terus meningkat.
• Kulit terluar planet kita yang dihuni oleh organisme hidup - biosfer adalah wadah kehidupan di Bumi. Prinsip dasarnya, komponen yang sangat diperlukan adalah air. Air adalah baik bahan bangunan yang digunakan untuk menciptakan semua makhluk hidup, dan lingkungan di mana semua proses kehidupan berlangsung, dan pelarut yang menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, dan transportasi unik yang memasok struktur biologis dengan segala sesuatu yang diperlukan untuk kehidupan. aliran normal dari proses yang paling kompleks di dalamnya, proses fisik dan kimia. Dan pengaruh air yang komprehensif pada struktur kehidupan apa pun ini tidak hanya positif, tetapi juga negatif. Tergantung pada kondisinya, air dapat menjadi pencipta kehidupan yang mekar dan perusaknya - semuanya tergantung pada komposisi kimia dan isotopnya, struktural, sifat bioenergi. Sifat-sifat anomali air ditemukan oleh para ilmuwan sebagai hasil dari penelitian yang panjang dan melelahkan. Sifat-sifat ini begitu akrab dan alami dalam kehidupan kita sehari-hari sehingga rata-rata orang bahkan tidak menyadari keberadaannya. Dan pada saat yang sama, air, pendamping kehidupan abadi di Bumi, benar-benar asli dan unik.
• Sifat anomali air menunjukkan bahwa molekul H2O dalam air terikat cukup kuat bersama-sama dan membentuk struktur molekul karakteristik yang menolak pengaruh destruktif, misalnya, termal, mekanik, listrik. Untuk alasan ini, misalnya, dibutuhkan banyak panas untuk mengubah air menjadi uap. Fitur ini menjelaskan panas spesifik penguapan air yang relatif tinggi. Menjadi jelas bahwa struktur air, ikatan karakteristik antara molekul air, mendasari sifat khusus air. Ilmuwan Amerika W. Latimer dan W. Rodebush mengusulkan pada tahun 1920 untuk menyebut ikatan khusus ini ikatan hidrogen, dan sejak saat itu gagasan tentang jenis ikatan antar molekul ini selamanya memasuki teori ikatan kimia. Tanpa merinci, kami hanya mencatat bahwa asal usul ikatan hidrogen disebabkan oleh fitur mekanika kuantum dari interaksi proton dengan atom.
• Namun, keberadaan ikatan hidrogen dalam air hanya merupakan syarat yang diperlukan, tetapi bukan kondisi yang cukup untuk menjelaskan sifat-sifat air yang tidak biasa. Keadaan terpenting yang menjelaskan sifat dasar air adalah struktur air cair sebagai suatu sistem integral.
• Pada awal tahun 1916, ide-ide fundamental baru tentang struktur cairan dikembangkan. Untuk pertama kalinya, dengan menggunakan analisis difraksi sinar-X, ditunjukkan bahwa keteraturan tertentu dari susunan molekul diamati dalam cairan, atau sebaliknya, keteraturan jarak pendek dari susunan molekul diamati. Studi difraksi sinar-X pertama terhadap air dilakukan oleh ilmuwan Belanda pada tahun 1922 oleh V. Keez dan J. de Smedt. Mereka menunjukkan bahwa air cair dicirikan oleh susunan molekul air yang teratur, yaitu air memiliki struktur teratur tertentu.
• Memang, struktur air dalam organisme hidup dalam banyak hal menyerupai struktur kisi kristal es. Dan inilah yang menjelaskan sekarang sifat unik air lelehan, yang mempertahankan struktur es untuk waktu yang lama. Air yang meleleh jauh lebih mudah dari biasanya untuk bereaksi dengan berbagai zat, dan tubuh tidak perlu menghabiskan energi tambahan untuk merestrukturisasi strukturnya.
• Setiap molekul air dalam struktur kristal es berpartisipasi dalam 4 ikatan hidrogen yang diarahkan ke simpul tetrahedron. Di tengah tetrahedron ini ada atom oksigen, di dua simpul ada atom hidrogen, yang elektronnya terlibat dalam pembentukan ikatan kovalen dengan oksigen. Dua simpul yang tersisa ditempati oleh pasangan elektron valensi oksigen, yang tidak berpartisipasi dalam pembentukan ikatan intramolekul. Ketika proton dari satu molekul berinteraksi dengan sepasang elektron oksigen yang tidak digunakan bersama dari molekul lain, ikatan hidrogen muncul, yang kurang kuat daripada ikatan intramolekul, tetapi cukup kuat untuk menahan molekul air yang berdekatan di dekatnya. Setiap molekul dapat secara bersamaan membentuk empat ikatan hidrogen dengan molekul lain pada sudut yang ditentukan secara ketat sama dengan 109 ° 28 "diarahkan ke simpul tetrahedron, yang tidak memungkinkan pembentukan struktur padat selama pembekuan (dalam hal ini, dalam struktur es I, Ic, VII dan VIII, ini tetrahedron kanan).
• Diketahui bahwa jaringan biologis adalah 70-90% air. Ini menunjukkan bahwa banyak fenomena fisiologis dapat mencerminkan fitur molekuler tidak hanya zat terlarut, tetapi juga pelarut - air.
• Teori pertama tentang struktur air dikemukakan oleh peneliti Inggris J. Bernal dan Fowler. Mereka menciptakan konsep struktur tetrahedral air.
• Dalam edisi Agustus 1933 jurnal internasional fisika kimia yang baru dibuat, Journal of Chemical Physics, karya klasik mereka tentang struktur molekul air dan interaksinya dengan molekul dan ionnya sendiri dari berbagai jenis diterbitkan.
• Dalam intuisi ilmiah mereka, J. Bernal dan R. Fowler mengandalkan bahan ekstensif dari akumulasi data eksperimental dan teoritis di bidang studi struktur molekul air, struktur es, struktur cairan sederhana, dan pada data analisis difraksi sinar-X air dan larutan berair. Pertama-tama, mereka menentukan peran ikatan hidrogen dalam air. Diketahui bahwa ada ikatan kovalen dan hidrogen dalam air. Ikatan kovalen tidak putus selama transisi fase air: air-uap-es. Hanya elektrolisis, pemanasan air pada besi, dll. memutuskan ikatan kovalen air. Ikatan hidrogen 24 kali lebih lemah dari ikatan kovalen. Ketika es dan salju mencair, ikatan hidrogen dalam air yang dihasilkan sebagian dipertahankan, dalam uap air semuanya terputus.
• Upaya untuk menyajikan air sebagai cairan terkait dengan kemasan padat molekul air, seperti bola dari beberapa wadah, tidak sesuai dengan data faktual dasar. Dalam hal ini, berat jenis air tidak boleh 1 g/cm3, tetapi lebih dari 1,8 g/cm3.
• Bukti penting kedua yang mendukung struktur khusus molekul air adalah bahwa, tidak seperti cairan lain, air - ini sudah diketahui - memiliki momen listrik yang kuat, yang membentuk struktur dipolnya. Oleh karena itu, tidak mungkin membayangkan adanya momen listrik yang sangat kuat dari molekul air dalam struktur simetris dua atom hidrogen relatif terhadap atom oksigen, mengatur semua atom yang termasuk di dalamnya dalam garis lurus, mis. NON.
• Data eksperimental, serta perhitungan matematis, akhirnya meyakinkan para ilmuwan Inggris bahwa molekul air adalah "satu sisi" dan memiliki desain "sudut", dan kedua atom hidrogen harus digeser dalam satu arah relatif terhadap atom oksigen dengan sudut 104.50:
• Itulah sebabnya model air Bernal-Fowler berstruktur tiga, dengan beberapa jenis struktur yang terpisah. Menurut model ini, struktur air ditentukan oleh struktur molekul individunya.
• Kemudian, ide dikembangkan untuk menganggap air cair sebagai kristal semu, yang menurutnya air dalam keadaan cair seperti campuran tiga komponen dengan struktur yang berbeda (struktur es, kuarsa kristal, dan struktur padat air biasa) .
• 1.1 Struktur air
• Air adalah kristal semu kerawang di mana molekul H2O tetrahedral individu dihubungkan satu sama lain oleh ikatan hidrogen terarah, membentuk struktur heksagonal seperti pada struktur es.
• Model cluster struktur air oleh A. Frank dan V. Ven, diperbaiki oleh G. Nemethy-G, telah dikenal luas. Sheragoy (1962). Menurut model ini, dalam air cair, bersama dengan molekul monomer, ada kelompok, kumpulan molekul H2O, disatukan oleh ikatan hidrogen dengan masa hidup 10-10 - 10-11 detik. Mereka dihancurkan dan diciptakan kembali.
• Hampir semua hipotesis kluster air didasarkan pada fakta bahwa air cair terdiri dari jaringan 4 kali lipat molekul H2O dan monomer yang mengisi ruang antar kluster. Pada permukaan batas cluster ada 1, 2 atau 3 kali lipat molekul terkait. Model ini juga disebut model "cluster gemilang". Menurut S. Zenin, cluster dan asosiasi adalah dasar dari memori struktural air - jangka panjang (stabil) dan jangka pendek (labil, asosiasi tidak stabil).
• Saat ini, sejumlah besar hipotesis dan model struktur air diketahui. Beberapa peneliti berbicara tentang keberadaan dalam air dari 10 struktur air yang berbeda dengan kisi kristal yang tidak sama, kepadatan yang berbeda dan titik leleh.
• Profesor I.Z. Fisher pada tahun 1961 memperkenalkan konsep bahwa struktur air tergantung pada interval waktu yang ditentukan. Dia membedakan tiga jenis struktur air.
• 1. Struktur sesaat (waktu pengukuran t
• 2. Struktur air pada periode waktu tengah, saat td< t >ke. Struktur 1 dan 2 sama dengan struktur es. Struktur ini ada lebih lama dari waktu osilasi, tetapi kurang dari waktu difusi td.
• 3. Struktur khas untuk periode waktu yang lebih lama (>td), ketika molekul H2O bergerak dalam jarak yang jauh.
• D. Ezenberg dan V. Koutsman mengaitkan nama ketiga struktur air ini dengan jenis pergerakan molekulnya, mereka menyebut struktur 1 I-struktur (dari bahasa Inggris instantenous - instant), 2 - struktur V (dari bahasa Inggris vibrasi- - vibrasi ), 3 - D-struktur (dari difusi bahasa Inggris - difusi).
• Sebuah studi difraksi sinar-X kristal air oleh Morgan dan Warren menunjukkan bahwa air memiliki struktur yang mirip dengan es. Dalam air, serta di es, setiap atom oksigen dikelilingi, seperti dalam tetrahedron, oleh atom oksigen lainnya. Jarak antara molekul tetangga tidak sama.
• Menurut hipotesis rekan senegaranya ilmuwan kita S.V. Air Zenin adalah hierarki struktur volumetrik reguler "rekan", yang didasarkan pada "kuantum air" seperti kristal, yang terdiri dari 57 molekulnya, yang berinteraksi satu sama lain karena ikatan hidrogen bebas. Pada saat yang sama, 57 molekul air (kuanta) membentuk struktur yang menyerupai tetrahedron. Tetrahedron, pada gilirannya, terdiri dari 4 dodecahedron (12 sisi biasa). 16 kuanta membentuk elemen struktural yang terdiri dari 912 molekul air. Air terdiri dari 80% elemen tersebut, 15% - quanta-tetrahedra dan 3% - molekul H2O klasik. Dengan demikian, struktur air dikaitkan dengan apa yang disebut padatan Platonis, yang bentuknya dikaitkan dengan rasio emas. Inti oksigen juga memiliki bentuk padatan Platonis.
• Sel satuan air adalah tetrahedra yang mengandung empat (tetrahedron sederhana) atau lima molekul H2O (tetrahedron pusat tubuh) yang dihubungkan oleh ikatan hidrogen.
• Pada saat yang sama, setiap molekul air dalam tetrahedra sederhana mempertahankan kemampuan untuk membentuk ikatan hidrogen. Karena tetrahedra sederhana mereka dapat digabungkan satu sama lain dengan simpul, tepi atau wajah, membentuk berbagai kelompok dengan struktur yang kompleks, misalnya, dalam bentuk dodecahedron.
• Menggabungkan satu sama lain, cluster dapat membentuk struktur yang lebih kompleks:
• Cluster yang mengandung 20 molekul dalam komposisinya ternyata lebih stabil.
• Perubahan posisi satu elemen struktural dalam kristal ini di bawah pengaruh faktor eksternal apa pun atau perubahan orientasi elemen sekitarnya di bawah pengaruh zat tambahan memberikan sensitivitas tinggi pada sistem informasi air.
• Jika tingkat gangguan elemen struktur tidak cukup untuk merestrukturisasi seluruh struktur air dalam volume tertentu, maka setelah gangguan dihilangkan, sistem kembali ke keadaan semula dalam 30-40 menit. Namun, jika pengodean ulang, yaitu, transisi ke pengaturan timbal balik yang berbeda dari elemen struktural air, ternyata menguntungkan secara energi, maka efek pengkodean zat yang menyebabkan penataan ulang ini tercermin dalam keadaan baru. Selain itu, keadaan air yang terstruktur ternyata menjadi sensor yang sensitif di berbagai bidang.
• 1.2 model klaster. Properti Anomali
• Model cluster air menjelaskan banyak sifat anomalinya.
• *Sifat anomali air yang pertama adalah anomali titik didih dan titik beku. Dengan sifat air seperti itu, kehidupan di Bumi tidak akan ada. Tapi untungnya bagi kita, dan untuk semua makhluk hidup di dunia, air adalah anomali. Ia tidak mengenali pola periodik yang merupakan karakteristik dari senyawa yang tak terhitung jumlahnya di Bumi dan di luar angkasa, tetapi mengikuti hukumnya sendiri, yang belum sepenuhnya dipahami oleh sains, yang telah memberi kita dunia kehidupan yang indah.
• Titik leleh dan titik didih air yang "tidak normal" jauh dari satu-satunya anomali air.
• *Anomali air kedua adalah anomali densitas. G. Galileo adalah orang pertama yang memperhatikan sifat khusus air ini. Selama transisi cairan apa pun (kecuali galium dan bismut) ke wujud padat, molekul-molekulnya tersusun lebih rapat, dan zat itu sendiri, yang volumenya berkurang, menjadi lebih padat. Cairan apa saja, tapi bukan air. Air juga merupakan pengecualian di sini. Ketika didinginkan, air pada awalnya berperilaku seperti cairan lain: secara bertahap mengembun, itu mengurangi volumenya. Fenomena seperti itu dapat diamati hingga +4°С (lebih tepatnya, hingga +3,98°С).
• Fitur unik dari perilaku air selama pendinginan dan pembentukan es memainkan peran yang sangat penting di alam dan kehidupan. Fitur air inilah yang melindungi semua badan air di bumi - sungai, danau, laut - dari pembekuan terus-menerus di musim dingin, dan dengan demikian menyelamatkan nyawa.
• 1.3 air hidup
• Air sangat penting di Bumi dan di seluruh alam semesta. Kita hidup di planet air dan sebagian besar tubuh kita terdiri dari air. Molekul air memiliki sudut 105 derajat, yang merupakan Rasio Emas. Kata-kata pertama Alkitab menyatakan bahwa pada awal penciptaan, "Roh Allah melayang-layang di atas air." Yesus dibaptis dengan air. Semua kehidupan berkumpul di sekitar air: sungai, danau. Beberapa orang melihat air sebagai kehidupan itu sendiri dan berbicara tentang "Air Hidup". Apa artinya ini?
• Pertama-tama, air dapat berada dalam tiga keadaan dasar: es, air, dan uap. Ada lebih dari 200 struktur es yang berbeda yang telah ditemukan oleh sains.
• Di Universitas Georgia, ditemukan bahwa di dalam tubuh manusia mana pun, semua sel yang sakit (tidak peduli apa penyakitnya) dikelilingi oleh air, yang disebut "tidak terstruktur". Ditemukan juga bahwa setiap sel yang sehat dikelilingi oleh "tersusun" air. Apa artinya ini? Ini sederhana, setidaknya dalam hal kimia.
• Dalam air "tidak terstruktur", satu elektron di orbit luar hilang begitu saja, dan dalam air "terstruktur" tidak ada elektron yang hilang. Air, ketika bergerak di bawah tekanan melalui pipa, bukannya gerakan spiral alami, dipaksa untuk bergerak melalui pipa dalam cincin konsentris. Saat air bergerak melalui pipa, elektron terluarnya dipaksa keluar dari orbit, menyebabkan air menjadi "tidak terstruktur". Artinya, air dari kran yang kita minum atau mandi di kamar mandi memberikan akibat berupa penyakit. Jika kita mandi selama 20 menit, kita menyerap melalui kulit sekitar 450 gram air tempat kita duduk. Ini setara dengan fakta bahwa kita akan minum air ini.
• Ketika ini ditemukan, banyak yang mulai mencari cara untuk membuat struktur air yang "tidak terstruktur". Untuk ini, magnet, bejana kaca berbentuk aneh, nozel logam, dan sejenisnya mulai digunakan di seluruh dunia. Penelitian kami telah menunjukkan bahwa air yang terstruktur secara artifisial, ketika dikenai analisis energi, tidak selalu terlihat seperti air yang terstruktur secara alami. Magnet, misalnya, membentuk air hampir seketika, tetapi menurut University of Georgia, itu tidak aman untuk diminum.
• 1.4 Sifat air yang tidak terpecahkan
• Air selalu menjadi misteri besar bagi pikiran manusia. Banyak hal yang tidak dapat dipahami oleh pikiran kita masih tertinggal dalam sifat dan tindakan air. Menonton aliran air yang mengalir atau mengalir, seseorang dapat menghilangkan ketegangan saraf dan mentalnya. Apa penyebabnya?
• Sejauh yang kami tahu, air tidak mengandung zat yang mampu menghasilkan efek seperti itu. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa air memiliki kemampuan untuk menerima dan mengirimkan informasi apa pun, menjaganya tetap utuh. Masa lalu, sekarang dan masa depan larut dalam air. Sifat-sifat air ini telah banyak digunakan dan digunakan dalam sihir dan penyembuhan.
• Air yang mengalir terus-menerus mengambil energi Kosmos dan memberikannya dalam bentuk murni ke ruang dekat Bumi di sekitarnya, di mana ia diserap oleh semua organisme hidup yang berada dalam jangkauan aliran, karena biofield yang dibentuk oleh air yang mengalir terus meningkat. karena energi yang dilepaskan. Semakin cepat aliran air bergerak, semakin kuat medan ini. Di bawah pengaruh kekuatan ini, cangkang energi organisme hidup diratakan, "pecah" di cangkang tubuh (aura) yang tidak terlihat oleh orang biasa ditutup, tubuh disembuhkan.
• Semburan air dingin membersihkan kotoran energi dengan sangat baik, mengisi tubuh dengan kekuatan. Sifat air ini digunakan dalam praktik mereka oleh para dokter dan dukun, yang merekomendasikan pasien mereka untuk secara teratur menyiram diri mereka dengan air dingin. Dalam hal ini, perlu memperhatikan fakta bahwa selama prosedur ini air masuk ke tanah. Jika ini tidak terjadi, maka energi akan mulai bergerak dari kepala ke kaki, sehingga memicu penyakit pada kaki, persendian, dan pembuluh darah.
• Anda dapat menggunakan kekuatan penyembuhan air tanpa menyentuhnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuka keran di rumah, duduk sehingga punggung Anda lurus dan kaki Anda tidak menyilang. Rentangkan tangan Anda ke air sehingga pancarannya melewati antara telapak tangan yang saling berhadapan, Anda harus memegangnya seperti itu untuk sementara waktu. Setelah beberapa waktu, perasaan pembaruan dan pengisian dengan kekuatan akan datang ke tempat perasaan sejuk, yang secara bertahap akan menyebar ke seluruh tubuh, dimulai dengan tangan.
• Yang paling berguna bagi tubuh adalah mandi kontras, karena memungkinkan Anda untuk melepaskan diri dari dampak negatif orang lain dan pada saat yang sama mengisi kembali kekuatan Anda. Menguntungkan bagi seseorang adalah pergantian aneh semburan air dingin dan panas: dingin (dingin) - panas - dingin - panas - dingin - dalam urutan ini.
• Terlalu banyak pergantian air tidak boleh disalahgunakan, karena ini dapat menyebabkan penyakit. Pilihan terbaik adalah mengganti semburan air dingin dan panas hingga 25 kali.
• Pria harus memulai dan mengakhiri mandi kontras dengan air dingin, dan wanita dengan air hangat. Ini memungkinkan tidak hanya untuk mendapatkan energi, tetapi juga untuk mengaktifkan awal alami Anda - feminin atau maskulin.
• Ketika mengambil prosedur air, seseorang tidak boleh meludah ke dalam air, seperti halnya seseorang tidak boleh meludah ke api.
• Energi-air yang sangat kuat untuk liburan Ivan Kupala (7 Juli), serta sehari sebelumnya; dua minggu setelah titik balik matahari musim dingin (winter solstice); selama titik balik matahari musim panas.
• Air yang mengalir mengingat dan membawa segalanya: kotoran, kelelahan, akumulasi energi negatif - baik milik Anda maupun orang lain. Ini menyelaraskan aliran energi di saluran energi tubuh, membantu menyeimbangkan biofield. Dengan cara yang sama, dia membersihkan pakaian saat mencuci dan rumah saat membersihkan. mineral interaksi segar hidroterapi
• Hidroterapi telah dikenal sejak zaman dahulu. Air tawar dan air mineral banyak digunakan untuk tujuan pengobatan di Mesir kuno, Asyur kuno, di Yunani kuno, Roma dan Rusia. Peran besar milik air dalam pengobatan dan pencegahan penyakit.
• 2. Bagian Pengobatan Akuatik
• Yang utama adalah:
• Balneoterapi - mandi, mandi, mandi, sauna dan prosedur air lainnya;
• Pengolahan air mineral
• istilah khusus:
• Aqua endoecology - pemurnian saluran pencernaan, hati, darah, getah bening dan organ dan sistem tubuh lainnya.
• Thalassotherapy - terapi laut.
• Aquaphytotherapy - pengobatan dengan mandi herbal.
• Akuaterapi - perawatan dengan air yang aktif secara biologis.
• Aquageriatrics - perang melawan penuaan dan pengobatan penyakit usia tua dengan mengganti air kotor dalam tubuh manusia dengan air bersih ringan.
• Tektonik - pengobatan berbagai penyakit dengan teh herbal yang disiapkan di CTV.
• Aqua-onkologi -- pengobatan kanker CTV.
• Talitsa - pengobatan dan pencegahan penyakit dengan bantuan air lelehan, dll.
• Kesimpulan
• Dengan demikian, sifat anomali dan spesifik air memainkan peran kunci dalam interaksi yang beragam dengan alam hidup dan mati. Semua fitur yang tidak biasa dari sifat-sifat air ini begitu "berhasil" untuk semua makhluk hidup, yang menjadikan air sebagai dasar yang sangat diperlukan untuk keberadaan kehidupan di Bumi.
• Bibliografi
• 1. Belaya M.L., Levadny V.G. Struktur molekul air. M.: Pengetahuan 1987. - 46 hal.
• 2. Bernal JD Geometri bangunan dari molekul air. Kemajuan dalam Kimia, 1956, vol.25, hlm. 643-660.
• 3. Bulenkov N.A. Tentang kemungkinan peran hidrasi sebagai faktor integrasi utama dalam organisasi biosistem pada tingkat hierarki yang berbeda. Biofisika, 1991, jilid 36, v. 2, hlm. 181-243.
• 4. Zatsepina T.N. Sifat dan struktur air. M.: Universitas Negeri Moskow, 1974, - 280 hal.
• 5. Naberukhin Yu.I. Model struktur cairan. M.: Ilmu. 1981 - 185 hal.
• Diselenggarakan di Allbest.ru

...

Dokumen serupa

Air (hidrogen oksida) adalah senyawa anorganik biner. Deskripsi struktur molekul air, sifat fisik dan kimianya. Total pasokan air di Bumi, ruang lingkup penerapannya. Pertimbangan anomali cairan tertentu yang membedakannya dari benda alam lainnya.

abstrak, ditambahkan 27/04/2015


Struktur molekul air. Ikatan hidrogen antar molekul air. Sifat fisik air. Kesadahan merupakan salah satu sifat air. Proses penjernihan air. Penggunaan air, cara memulihkannya. Pentingnya air bagi manusia saat ini.

presentasi, ditambahkan 24/04/2012


Distribusi air di alam, peran biologisnya dan struktur molekulnya. Sifat kimia dan fisik air. Studi tentang kemampuan air untuk menyusun dan pengaruh informasi pada bentuk kristalnya. Prospek penggunaan air terstruktur.

abstrak, ditambahkan 29/10/2013


Air adalah satu-satunya zat yang ada di alam dalam tiga keadaan agregasi - cair, padat dan gas. Peran air dalam pengaturan iklim. Sifat fisik dan kimia dasar air. Parameter yang mempengaruhi tampilan pola pada permukaan kaca.

abstrak, ditambahkan 22/10/2011


Mempelajari sifat fisika dan kimia air. Sifat kimiawi air dan ingatannya (struktur, sifat, komposisi). Skema pembentukan ikatan dalam molekul air. Keadaan badan air di kota Ryazan. Dampak antropogenik dan teknogenik pada air. Pengolahan air.

abstrak, ditambahkan 27/10/2010


Analisis sifat fisikokimia dan anomali air - zat terpenting di Bumi, yang tanpanya tidak ada organisme hidup, dan tidak ada reaksi biologis, kimia, dan proses teknologi yang dapat dilanjutkan. air cluster.

abstrak, ditambahkan 20/03/2011


Alasan untuk sifat air yang tidak biasa: air panas membeku lebih cepat daripada air dingin. Pendinginan super dan pembekuan air "seketika". Air "kaca" adalah zat padat yang tidak memiliki struktur kristal. Esensi dan konsep efek "memori air".

presentasi, ditambahkan 10/01/2012


Air sebagai cairan transparan, tidak berwarna dan tidak berbau, karakterisasi dan analisis spesies: segar, panas bumi, suling. Pertimbangan fitur utama hidroterapi. Danau Baikal sebagai salah satu reservoir air danau terbesar di Rusia.

makalah, ditambahkan 19/12/2012


Distribusi air di planet Bumi. Komposisi isotop air. Struktur molekul air. Sifat fisik air, anomalinya. anomali kepadatan. Air super dingin. Anomali kompresibilitas. Tegangan permukaan. Anomali kapasitas panas.

makalah, ditambahkan 16/05/2005


Rumus kimia molekul air dan strukturnya. Nama sistematisnya adalah hidrogen oksida. Sifat fisik dan kimia, keadaan agregasi. Persyaratan kualitas air, ketergantungan rasanya pada komposisi mineral, suhu dan keberadaan gas.

Air- zat paling unik dan menarik di Bumi. Salah satu senyawa yang paling umum di alam, memainkan peran yang sangat penting dalam proses yang terjadi di Bumi. Air memainkan peran penting dalam sejarah geologi Bumi dan munculnya kehidupan, dalam pembentukan lingkungan fisik dan kimia, iklim dan cuaca di Bumi. Molekul air juga telah terdaftar di ruang antarbintang, itu adalah bagian dari komet, dll.

Terlepas dari pencapaian sains modern, para ilmuwan masih belum mengetahui semua rahasia zat yang tampaknya sederhana ini! Untuk waktu yang lama, orang-orang di Bumi menganggap air sebagai zat sederhana yang tidak dapat dibagi. Dan hanya pada tahun 1766, ilmuwan Inggris G. Cavendish menemukan bahwa air bukanlah elemen sederhana yang tidak dapat dibagi, tetapi kombinasi dari hidrogen dan oksigen. Setelah G. Cavendish, penemuan yang sama dilakukan oleh ilmuwan Prancis A. Lavoisier pada tahun 1783.

Di balik rumus kimia H 2 O, ada zat unik yang masih belum bisa diungkap oleh sains. Air- senyawa kimia sederhana di mana 11,11% hidrogen dan 88,89% (berdasarkan massa) oksigen. Air murni secara kimiawi adalah cairan yang tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa.

Mari kita lihat sifat unik dan anomali air.

Air- satu-satunya cairan di Bumi, di mana ketergantungan panas spesifik pada suhu memiliki minimum. Minimum ini diamati pada suhu +35 0 .Pada saat yang sama, suhu normal tubuh manusia, yang terdiri dari dua pertiga (dan bahkan lebih pada usia muda) air, berada dalam kisaran suhu 36 -38 0 .

Kapasitas panas air tinggi secara tidak normal. Untuk memanaskan sejumlah tertentu dengan satu derajat, perlu mengeluarkan lebih banyak energi daripada saat memanaskan cairan lain.

Kapasitas panas spesifik air adalah 4180 J / (kg 0 C) pada 0 0 C. Panas jenis pelelehan selama transisi es ke keadaan cair adalah 330 kJ / kg, panas jenis penguapan adalah 2250 kJ / kg pada tekanan normal dan suhu dari 100 0 C

Mempertimbangkan sifat-sifat di atas, dapat dikatakan bahwa air memiliki kemampuan unik untuk menahan panas. Sebagian besar zat lain tidak memiliki sifat ini. Fitur air ini memungkinkan seseorang untuk mempertahankan suhu tubuh normal pada tingkat yang sama baik dalam panas maupun dingin. Pemanasan di siang hari dengan energi matahari, air laut dan samudera menyerap sejumlah besar panas, mendingin di malam hari, dan memberikannya ke atmosfer.

Dari semua hal di atas, dapat disimpulkan bahwa air memainkan peran utama dalam proses pengaturan pertukaran panas manusia dan memungkinkannya untuk mempertahankan keadaan nyaman dengan biaya energi minimum.

Karena nilai kapasitas panas yang besar dan panas laten dari transformasi air, volumenya yang besar di permukaan bumi adalah akumulator panas. Semua sifat air ini menentukan penggunaannya dalam industri sebagai pembawa panas. Karakteristik termal air adalah salah satu faktor terpenting dalam stabilitas biosfer.

Kepadatan- keunikan lain dari air. Kepadatan sebagian besar cairan, kristal dan gas - berkurang ketika dipanaskan dan meningkat ketika didinginkan, hingga proses kristalisasi atau kondensasi. Kepadatan air ketika didinginkan dari 100 menjadi 3,98 0 C meningkat, seperti pada sebagian besar cairan. Tetapi, setelah mencapai nilai maksimum pada suhu 3,98 0 C, densitas mulai berkurang dengan pendinginan air lebih lanjut. Dengan kata lain, densitas maksimum air diamati pada suhu 3,98 0 C, dan tidak pada titik beku 0 0 C.

Pembekuan air disertai dengan penurunan densitas secara tiba-tiba sebesar 9%, sedangkan pada sebagian besar zat lain, proses kristalisasi disertai dengan peningkatan densitas. Dalam hal ini, es menempati volume yang lebih besar daripada air cair, dan terus berada di permukaannya.

Perilaku kepadatan air yang tidak biasa seperti itu sangat penting untuk menopang kehidupan di Bumi. Menutupi air dari atas, es di alam memainkan peran semacam selimut mengambang yang melindungi sungai dan waduk dari pembekuan lebih lanjut dan menjaga dunia bawah laut tetap hidup. Jika kepadatan air meningkat saat membeku, es akan lebih berat daripada air dan mulai tenggelam, yang akan menyebabkan kematian semua makhluk hidup di sungai, danau, dan lautan, yang akan membeku seluruhnya, berubah menjadi balok es, dan Bumi akan menjadi gurun es, yang tak terhindarkan akan menyebabkan kematian semua makhluk hidup.

Dari semua cairan, air memiliki tegangan permukaan tertinggi. Jika kita mempertimbangkan semua zat di Bumi, maka hanya logam yang disebut merkuri yang memiliki tegangan permukaan lebih besar daripada air.

Koefisien tegangan permukaan , N/m dari beberapa cairan pada suhu 20 0 C diberikan dalam tabel di bawah ini.

Air- pelarut universal terkuat. Dengan waktu yang cukup, ia dapat melarutkan hampir semua padatan. Justru karena daya larut air yang unik, belum ada seorang pun yang dapat memperoleh air murni secara kimiawi - air selalu mengandung bahan terlarut dalam wadah. Setelah melalui seluruh siklus, air melarutkan batu, logam, zat organik dalam perjalanannya. Oleh karena itu, air mengandung semua elemen tabel periodik Mendeleev, gas, basa, garam, asam. Air memanifestasikan dirinya sebagai pelarut universal karena konstanta dielektriknya yang tinggi, yaitu 80 kali lebih besar dari udara.

Karena seseorang terdiri dari dua pertiga air, secara alami air mutlak diperlukan untuk semua sistem pendukung kehidupan utama manusia. Air terkandung dalam darah kita (79%) dan berkontribusi pada transfer ribuan zat yang diperlukan untuk kehidupan melalui sistem peredaran darah dalam keadaan terlarut. Air terkandung dalam getah bening (96%), yang membawa nutrisi dari usus ke jaringan organisme hidup.

Memang, melihat sifat-sifat air, kita dapat menyimpulkan bahwa salah satu sifat air adalah unik. Hanya air adalah satu-satunya zat di planet ini yang dapat secara bersamaan berada di tiga keadaan - cair, padat dan gas.

Akademisi Vernadsky menulis: "Air berdiri terpisah dalam sejarah planet kita. Tidak ada benda alami yang dapat menandinginya dalam hal pengaruhnya terhadap jalannya proses geologi utama yang paling megah. Tidak ada zat terestrial - mineral , batu, tubuh hidup yang tidak akan berakhir. Semua materi duniawi diserap dan dirangkul olehnya."

Sifat kimia dan fisik air tidak biasa. Mereka dijelaskan, pertama-tama, oleh ukuran kecil molekul air, polaritasnya dan kemampuan untuk bergabung satu sama lain melalui ikatan hidrogen.

Dalam molekul air, satu atom oksigen terikat secara kovalen dengan dua atom hidrogen. Molekulnya bersifat polar: atom oksigen membawa muatan negatif parsial, dan dua atom hidrogen membawa muatan positif parsial. Ini membuat molekul air menjadi dipol. Oleh karena itu, ketika molekul air berinteraksi satu sama lain, ikatan hidrogen terbentuk di antara mereka. Mereka lebih lemah dari kovalen, tetapi karena setiap molekul air mampu membentuk 4 ikatan hidrogen, mereka secara signifikan mempengaruhi sifat fisik air. Kapasitas panas yang besar, panas peleburan dan panas penguapan dijelaskan oleh fakta bahwa sebagian besar panas yang diserap oleh air dihabiskan untuk memutuskan ikatan hidrogen antara molekul-molekulnya. Air memiliki konduktivitas termal yang tinggi. Air praktis tidak memampatkan, itu transparan di bagian spektrum yang terlihat. Akhirnya, air adalah satu-satunya zat yang massa jenisnya dalam keadaan cair lebih besar daripada dalam keadaan padat.

Signifikansi biologis air

Sifat fisik dan kimianya menjadikannya cairan yang unik dan menentukan signifikansi biologisnya.

Air adalah pelarut yang baik untuk senyawa ionik (polar), serta beberapa senyawa non-ionik, dalam molekul yang memiliki gugus bermuatan (polar). Jika energi tarik-menarik molekul air ke molekul-molekul suatu zat lebih besar daripada energi tarik-menarik antar molekul suatu zat, maka molekul-molekul tersebut terhidrasi dan zat tersebut larut (Gbr. 256). Dalam kaitannya dengan air, ada:

zat hidrofilik- zat yang sangat larut dalam air;

zat hidrofobik - zat yang praktis tidak larut dalam air.

B

Gambar 254. Sifat molekul air:

1 - kohesi molekul air; 2 - hidrasi kation; 3 - hidrasi anion.

Kebanyakan reaksi biokimia hanya dapat berlangsung dalam larutan berair; banyak zat masuk ke dalam sel dan dikeluarkan darinya dalam larutan berair.

Kapasitas panas yang tinggi dan konduktivitas termal air mencegah terjadinya "titik panas" di dalam tubuh, karena berkontribusi pada pemerataan panas di dalam sel.

Karena tingginya panas penguapan air, tubuh menjadi dingin.

Massa jenis es lebih kecil dari massa jenis air. Oleh karena itu, ketika badan air membeku di bawah es, ada ruang hidup bagi organisme air.

Karena kekuatan adhesi 3 dan kohesi 4, air memiliki sifat kapilaritas, yaitu kemampuan untuk naik di sepanjang kapiler (salah satu faktor yang memastikan pergerakan air dalam pembuluh tanaman) (Gbr. 254) .

Air adalah peserta langsung dalam banyak reaksi kimia (pemecahan girolitik protein, karbohidrat, lemak, dll.).

Inkompresibilitas air menentukan keadaan stres dinding sel (turgor), dan juga melakukan fungsi pendukung (kerangka hidrostatik, misalnya, pada cacing gelang).

Mineral

Zat mineral sel terutama diwakili oleh garam, yang terdisosiasi menjadi anion dan kation, beberapa - dalam bentuk tidak terionisasi dalam dosis mikro (Fe, Mg, Cu, Co, Ni, dll.)

Untuk proses vital sel, kation yang paling penting adalah Na + , Ca 2+ , Mg 2+ , anion HPO 4 2- , Cl - , HCO 3 - . Konsentrasi ion dalam sel dan lingkungannya, sebagai suatu peraturan, berbeda. Misalnya, di lingkungan luar (plasma darah, air laut) K+ selalu lebih sedikit, dan Na+ selalu lebih banyak daripada di dalam sel. Ada sejumlah mekanisme yang memungkinkan sel untuk mempertahankan rasio ion tertentu dalam protoplas dan lingkungan.

Berbagai ion terlibat dalam banyak proses kehidupan sel:

kation K + , Na + , Ca 2+ memberikan iritabilitas organisme hidup;

kation Mg 2+, Mn 2+, Zn 2+, Ca 2+, dll. diperlukan untuk fungsi normal banyak enzim;

pembentukan karbohidrat selama fotosintesis tidak mungkin tanpa Mg 2+ (bagian integral dari klorofil);

reaksi isi sel yang sedikit basa didukung oleh anion asam lemah (HCO 3 -, HPO 4 -) dan asam lemah (H 2 CO 3);

Sifat penyangga sel tergantung pada konsentrasi garam di dalam sel. Buffering mengacu pada kemampuan sel untuk mempertahankan reaksi sedikit basa isinya pada tingkat yang konstan. Di dalam sel, buffer disediakan terutama oleh anion H 2 PO 4 - dan HPO 4 2 -. Dalam cairan ekstraseluler dan dalam darah, H 2 CO 3 - dan HCO 3 2 - berperan sebagai buffer.

Sistem penyangga fosfat:

pH rendah pH tinggi

HPO 4 2- + H + →H 2 PO 4 -

Hidrofosfat - ion Dihidrogen fosfat - ion

Sistem Penyangga Bikarbonat:

pH rendah pH tinggi

HCO 3 - + H + →H 2 CO 3

Bikarbonat - ion Asam karbonat

Beberapa zat anorganik yang terkandung dalam sel tidak hanya dalam keadaan terlarut, tetapi juga dalam keadaan padat. Misalnya, Ca dan P ditemukan dalam jaringan tulang, pada cangkang moluska dalam bentuk garam karbonat dan fosfat ganda.