Penelitian bekerja pada biologi bakteri. Penelitian bekerja dengan topik: "Mikroorganisme yang mengelilingi kita

Pengantar.

STRUKTUR DAN KEHIDUPAN BAKTERI

Struktur

Fungsi dan perilaku sensorik

Reproduksi dan genetika

METABOLISME

Nutrisi

Sumber energi utama

Nafas

BAKTERI DAN INDUSTRI

literatur

pengantar

BAKTERI, kelompok luas mikroorganisme uniseluler yang ditandai dengan tidak adanya inti sel yang dikelilingi oleh membran. Pada saat yang sama, materi genetik bakteri (asam deoksiribonukleat, atau DNA) menempati tempat yang sangat spesifik di dalam sel - zona yang disebut nukleoid. Organisme dengan struktur sel ini disebut prokariota ("pra-nuklir"), berbeda dengan yang lainnya - eukariota ("nuklear sejati"), yang DNA-nya terletak di nukleus yang dikelilingi oleh cangkang.

Bakteri, yang dulunya dianggap tumbuhan mikroskopis, sekarang diklasifikasikan sebagai kerajaan terpisah, Monera, satu dari lima dalam sistem klasifikasi saat ini, bersama dengan tumbuhan, hewan, jamur, dan protista.

Bakteri jauh lebih kecil daripada sel tumbuhan dan hewan multiseluler. Ketebalannya biasanya 0,5–2,0 m, dan panjangnya 1,0–8,0 m. Beberapa bentuk hampir tidak dapat dilihat dengan resolusi mikroskop cahaya standar (sekitar 0,3 m), tetapi ada juga spesies yang dikenal dengan panjang lebih dari 10 m dan lebar yang juga melampaui batas ini, dan sejumlah bakteri yang sangat tipis. panjangnya dapat melebihi 50 m. Seperempat juta perwakilan berukuran sedang dari kerajaan ini akan muat di permukaan sesuai dengan titik yang ditetapkan dengan pensil.

Sebagian karena ukuran kecil bakteri, intensitas metabolisme mereka jauh lebih tinggi daripada eukariota. Di bawah kondisi yang paling menguntungkan, beberapa bakteri dapat menggandakan massa total dan kelimpahannya kira-kira setiap 20 menit. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sejumlah sistem enzim terpenting mereka berfungsi pada kecepatan yang sangat tinggi. Jadi, kelinci membutuhkan beberapa menit untuk mensintesis molekul protein, dan bakteri - detik. Namun, di lingkungan alami, misalnya, di dalam tanah, sebagian besar bakteri "melakukan diet kelaparan", jadi jika sel mereka membelah, maka tidak setiap 20 menit, tetapi setiap beberapa hari.

Mempertimbangkan berbagai reaksi kimia yang dikatalisis oleh bakteri, tidak mengherankan bahwa mereka banyak digunakan dalam produksi, dalam beberapa kasus sejak zaman kuno. Prokariota berbagi kemuliaan pembantu manusia mikroskopis seperti itu dengan jamur, terutama ragi, yang menyediakan sebagian besar proses fermentasi alkohol, misalnya, dalam pembuatan anggur dan bir. Sekarang telah menjadi mungkin untuk memasukkan gen yang berguna ke dalam bakteri, menyebabkan mereka mensintesis zat berharga, seperti insulin, penggunaan industri laboratorium hidup ini telah menerima dorongan baru yang kuat.

Industri makanan. Saat ini, bakteri digunakan oleh industri ini terutama untuk produksi keju, produk susu fermentasi lainnya, dan cuka. Reaksi kimia utama di sini adalah pembentukan asam. Jadi, saat menerima cuka, bakteri dari genus Acetobacter mengoksidasi etil alkohol yang terkandung dalam sari buah apel atau cairan lain menjadi asam asetat. Proses serupa terjadi selama asinan kubis: bakteri anaerob memfermentasi gula yang terkandung dalam daun tanaman ini menjadi asam laktat, serta asam asetat dan berbagai alkohol.

PENGENDALIAN BAKTERI DI INDUSTRI

Bakteri tidak hanya bermanfaat; perjuangan melawan reproduksi massal mereka, misalnya, dalam produk makanan atau dalam sistem air pabrik pulp dan kertas, telah menjadi seluruh bidang kegiatan.

Makanan dirusak oleh bakteri, jamur, dan enzim penyebab autolisisnya sendiri ("mencerna sendiri"), kecuali jika tidak diaktifkan oleh panas atau cara lain. Karena bakteri adalah penyebab utama pembusukan, merancang sistem penyimpanan makanan yang efisien membutuhkan pengetahuan tentang batas toleransi mikroorganisme ini.

Salah satu teknologi yang paling umum adalah pasteurisasi susu, yang membunuh bakteri yang menyebabkan, misalnya, tuberkulosis dan brucellosis. Susu disimpan pada suhu 61-63°C selama 30 menit atau pada suhu 72-73°C hanya selama 15 detik. Ini tidak merusak rasa produk, tetapi menonaktifkan bakteri patogen. Anggur, bir, dan jus buah juga bisa dipasteurisasi.

Manfaat menyimpan makanan dalam keadaan dingin sudah lama diketahui. Suhu rendah tidak membunuh bakteri, tetapi tidak memungkinkan mereka untuk tumbuh dan berkembang biak. Benar, ketika membekukan, misalnya, hingga -25 ° C, jumlah bakteri berkurang setelah beberapa bulan, tetapi sejumlah besar mikroorganisme ini masih bertahan. Pada suhu di bawah nol, bakteri terus berkembang biak, tetapi sangat lambat. Kultur hidup mereka dapat disimpan hampir tanpa batas waktu setelah liofilisasi (pengeringan beku) dalam media yang mengandung protein, seperti serum darah.

Metode pengawetan makanan terkenal lainnya termasuk pengeringan (pengeringan dan pengasapan), menambahkan sejumlah besar garam atau gula, yang secara fisiologis setara dengan dehidrasi, dan pengawetan, yaitu. ditempatkan dalam larutan asam pekat. Dengan keasaman medium yang sesuai dengan pH 4 dan di bawahnya, aktivitas vital bakteri biasanya sangat terhambat atau terhenti.

Teks karya ditempatkan tanpa gambar dan rumus.
Versi lengkap dari karya tersebut tersedia di tab "File Pekerjaan" dalam format PDF

anotasi

Vasyankina Nina

Distrik Kulebaksky, r.p. Gremyachevo, sekolah menengah MBOU Gremyachevsky, 7 b "Bakteri luar biasa".

Pemimpin: Drews Svetlana Andreevna, guru biologi. Sekolah MBOU Gremyachevskaya 1

Tujuan karya ilmiah: mempelajari ciri-ciri struktur dan aktivitas vital bakteri, menentukan dampak positif dan negatifnya terhadap kehidupan manusia, melakukan pekerjaan laboratorium untuk mendeteksi bakteri.

Metode pelaksanaan: penelitian abstrak dengan kerja praktek. Hasil utama penelitian: mempelajari secara rinci struktur dan aktivitas vital bakteri; menentukan pentingnya bakteri dalam biosfer dan ekonomi nasional; melakukan kerja praktek pada deteksi bakteri asam laktat, bakteri pembusuk, mempelajari sifat-sifatnya; Saya belajar fakta menarik tentang bakteri.

    Pendahuluan………………………………………………………………………………….4

    Bagian utama:

    Penemuan sel bakteri……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………… 5

    Struktur dan aktivitas vital bakteri………………………………………………………. 7

    Pentingnya bakteri dalam biosfer dan perekonomian nasional…………………………………..….10

    Kerja Praktek “Deteksi Bakteri Asam Laktat, Kajian Sifatnya”…………………………………………………………………………………..13

    Fakta menarik tentang bakteri……………………………………………………………………………… 16

    Kesimpulan…………………………………………………………………………………..17

    Kesimpulan……………………………………………………………………………….19

    Referensi……………………………………………………………………………… 20

    pengantar

Tema yang dipilih dari karya "Bakteri yang luar biasa)" relevan, sebanyak perhatian saat ini diberikan pada studi mikroorganisme - bakteri dan virus, dampaknya terhadap tubuh manusia. Para ilmuwan di seluruh dunia sedang bekerja untuk mengembangkan obat-obatan untuk melawan banyak penyakit menular.

Bekerja pada topik ini, saya menetapkan sendiri sebagai berikut sasaran: studi tentang ciri-ciri struktur dan aktivitas vital bakteri, penentuan dampak positif dan negatifnya terhadap aktivitas vital manusia.

Untuk mencapai tujuan ini, saya menetapkan diri saya sebagai berikut: tugas:

    untuk mempelajari secara rinci struktur dan aktivitas vital bakteri;

    menentukan pentingnya bakteri dalam biosfer dan ekonomi nasional;

    melakukan kerja praktek deteksi bakteri asam laktat, bakteri pembusuk, mempelajari sifat-sifatnya;

    pelajari fakta menarik tentang bakteri.

II. Bagian utama

1. Penemuan sel bakteri.

Bakteriologi adalah cabang mikrobiologi yang mempelajari tentang bakteri. Bakteri bersama dengan organisme hidup pertama di Bumi, muncul sekitar 3,5 miliar tahun yang lalu.

Bakteri (dr. Yunani - tongkat) - kerajaan mikroorganisme, paling sering uniseluler. Saat ini, sekitar sepuluh ribu spesies bakteri telah dideskripsikan, dan diperkirakan ada lebih dari satu juta di antaranya.

Bakteri pertama kali dilihat melalui mikroskop optik dan dijelaskan pada tahun 1676 oleh naturalis Belanda Anthony van Leeuwenhoek. Seperti semua makhluk mikroskopis, dia menyebut mereka "hewan".

Nama "bakteri" diperkenalkan oleh Christian Ehrenberg pada tahun 1828. Louis Pasteur pada tahun 1850-an memprakarsai studi tentang fisiologi dan metabolisme bakteri, dan juga menemukan sifat patogennya.

Sampai abad ke-19, mikrobiologi adalah kumpulan fakta yang berbeda. Pendiri mikrobiologi sebagai ilmu adalah ilmuwan terkemuka abad ke-19, ahli kimia Prancis L. Pasteur (1822-1895) dan ahli botani Rusia L. S. Tsenkovsky (1822-1887). Pada tahun 1862, Pasteur dengan cemerlang membuktikan bahwa mikroorganisme tidak muncul secara spontan. Ia membuktikan bahwa penyakit menular disebabkan oleh berbagai mikroba. Pasteur menyiapkan vaksin untuk melawan rabies dan antraks. Tsenkovsky L.S. menunjukkan kedekatan bakteri dengan ganggang biru-hijau.

Perkembangan metode pertumbuhan mikroba pada berbagai media nutrisi padat dikaitkan dengan nama dokter Jerman R. Koch (1843-1910), yang menemukan basil antraks, vibrio cholerae dan basil tuberkel. Setelah karya L. Pasteur dan R. Koch, mikrobiologi dibagi menjadi beberapa spesialisasi yang lebih sempit. Ada mikrobiologi umum, pertanian, teknis, veteriner dan medis.

Karya-karya S. N. Vinogradsky dan V. L. Omelyansky memainkan peran penting dalam pengembangan mikrobiologi umum dan tanah. S. N. Vinogradsky menetapkan fakta asimilasi karbon dioksida oleh mikroorganisme non-klorofil, yaitu, kemampuan untuk membangun tubuh seseorang sepenuhnya melalui asimilasi zat anorganik. Dia membuktikan keberadaan bakteri pengikat nitrogen anaerobik; meletakkan dasar untuk studi mikroorganisme yang menghuni tanah. VL Omelyansky mengungkapkan sifat mikrobiologis dari proses dekomposisi anaerobik serat. Dari para peneliti di bidang mikrobiologi medis, D.K. Zabolotny, yang dikenal karena karyanya dalam studi patogen kolera dan wabah, harus dicatat.

Ahli mikrobiologi Soviet telah berbuat banyak untuk mengembangkan langkah-langkah untuk mencegah penyakit menular. Banyak yang telah dilakukan di bidang studi masalah mikrobiologi umum dan penerapan mikroorganisme dalam industri dan pertanian. Mikroba banyak digunakan untuk memperoleh alkohol, aseton, asam sitrat, ragi, dan untuk memperoleh antibiotik. Di bidang pertanian, pupuk bakteri digunakan untuk meningkatkan hasil panen.

    Bagian utama

2. Struktur dan aktivitas vital bakteri.

Bakteri - Ini adalah organisme prokariotik terkecil yang memiliki struktur seluler. Karena ukuran mikroskopis sel dari 0,1 hingga 10-30 mikron, bakteri

Menurut bentuk dan ciri-ciri asosiasi sel, beberapa kelompok morfologis bakteri dibedakan: bulat (kokus), berbentuk batang lurus (basil), melengkung (vibrio), melengkung spiral (spirilla), dll. Kokus yang dihubungkan berpasangan disebut diplococci, terhubung dalam bentuk rantai - streptokokus, dalam bentuk kelompok - stafilokokus, dll. Bentuk filamen kurang umum.

Struktur sel. Dinding sel memberikan sel bakteri bentuk tertentu, melindungi isinya dari pengaruh kondisi lingkungan yang merugikan, dan melakukan sejumlah fungsi lainnya. Dasar dari dinding sel bakteri (serta semua prokariota) adalah zat khusus - murein (polisakarida yang dikombinasikan dengan beberapa asam amino). Banyak jenis bakteri dikelilingi oleh kapsul mukosa, yang berfungsi sebagai perlindungan tambahan untuk sel.

Cara flagela diatur adalah salah satu ciri khas dalam klasifikasi bentuk motil bakteri.

Membran plasma tidak berbeda dalam struktur dan fungsi dari membran sel eukariotik. Pada beberapa bakteri, plasmalemma mampu membentuk invaginasi ke dalam sitoplasma, yang disebut mesosom. Enzim redoks terletak di membran terlipat mesosom, dan pada bakteri fotosintetik mereka juga memiliki pigmen yang sesuai (termasuk bakterioklorofil), yang karenanya mesosom dapat melakukan fungsi mitokondria, kloroplas, dan organel lainnya, serta berpartisipasi dalam nitrogen fiksasi.

Dalam sitoplasma ada sekitar 20 ribu ribosom dan satu molekul DNA untai ganda melingkar besar, yang panjangnya 700 atau seribu kali panjang sel itu sendiri. Selain itu, sebagian besar jenis bakteri dalam sitoplasma juga memiliki molekul DNA melingkar kecil yang disebut plasmid. Struktur membran (organel) yang menjadi ciri sel eukariotik tidak ada pada bakteri.

Sejumlah bakteri air dan tanah yang tidak memiliki flagela memiliki vakuola gas di sitoplasma. Dengan mengatur jumlah gas dalam vakuola, bakteri air dapat tenggelam ke dalam kolom air atau naik ke permukaannya, sedangkan bakteri tanah dapat bergerak di kapiler tanah. Zat cadangan sel bakteri adalah polisakarida (pati, glikogen), lemak, polifosfat, belerang.

Bentuk sel bakteri.

bulat jenis - kokus. PADA membentuk spiral - spirila. bakteri berbentuk batang - basil.

Nutrisi bakteri.

Bakteri dibagi menjadi dua kelompok menurut jenis nutrisi: autotrofik dan heterotrofik. Bakteri autotrof mensintesis zat organik dari zat anorganik. Tergantung pada energi apa yang digunakan autotrof untuk mensintesis zat organik, foto- (bakteri belerang hijau dan ungu) dan bakteri kemosintetik (bakteri nitrifikasi, bakteri besi, bakteri belerang tidak berwarna, dll.) dibedakan. Bakteri heterotrof memakan bahan organik yang sudah jadi dari sisa-sisa mati: (saprotrof) atau tanaman hidup, hewan dan manusia (simbion).

Saprotrof termasuk bakteri pembusuk dan fermentasi. Yang pertama memecah senyawa yang mengandung nitrogen, yang kedua - yang mengandung karbon. Dalam kedua kasus, energi yang diperlukan untuk aktivitas hidup mereka dilepaskan.

Reproduksi. Bakteri berkembang biak dengan pembelahan sel biner sederhana. Ini didahului dengan penggandaan diri (replikasi) dari molekul DNA. Budding terjadi sebagai pengecualian.

Dengan pembentukan spora dalam sel bakteri, jumlah air bebas berkurang, aktivitas enzimatik berkurang, protoplas menyusut dan menjadi ditutupi dengan cangkang yang sangat padat. Spora memberikan kemampuan untuk bertahan dalam kondisi buruk. Mereka tahan terhadap pengeringan yang berkepanjangan, pemanasan di atas 100 ° C dan pendinginan hingga hampir nol mutlak. Dalam keadaan normal, bakteri tidak stabil saat dikeringkan, terkena sinar matahari langsung, saat suhu naik hingga 65-80 °C, dll .; Dalam kondisi yang menguntungkan, spora membengkak, membentuk sel bakteri baru.

Meskipun bakteri mati terus-menerus (memakannya oleh protozoa, paparan suhu tinggi dan rendah, dan faktor-faktor tidak menguntungkan lainnya), organisme primitif ini telah dipertahankan sejak zaman kuno karena kemampuan untuk bereproduksi dengan cepat (sel dapat membelah setiap 20-30 menit), membentuk spora, dan sangat tahan terhadap faktor lingkungan, dan distribusinya di mana-mana.

sianobakteri.

Kita akan berkenalan dengan bakteri - "herbal". Sedikit kelembapan, udara, dan sinar matahari - hanya itu yang mereka butuhkan untuk hidup. Ya, dan bakteri ini tidak terlihat normal. Faktanya, sangat tidak biasa sehingga para ilmuwan telah lama menganggapnya sebagai… alga! Tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa "alga" ini tidak memiliki nukleus, dan oleh karena itu, mereka harus dikaitkan dengan bakteri - prokariota. Karena warna biru-hijau mereka, mereka disebut cyanobacteria (cyanus adalah bahasa Yunani untuk "biru").

Cyanobacteria hidup di berbagai tempat. Bayangkan sebuah batu tandus. Hari demi hari mereka "menggigit" butiran terkecil dari batu. Batu itu ditutupi dengan retakan, di mana akar tanaman dapat meluncur, dan akhirnya hancur menjadi butiran pasir. Dan awal dari ini diletakkan oleh cyanobacteria.

Apakah Anda memiliki akuarium yang sedang berbunga? Apakah serpihan hijau tua muncul di dalamnya atau plak di dinding? Tanda peringatan! Cyanobacteria muncul di akuarium. Beberapa cyanobacteria melepaskan zat beracun bagi ikan ke dalam air. Proses fotosintesis pada cyanobacteria dan organisme eukariotik dilakukan dengan cara yang sama. Karbohidrat penyimpanan utama mereka adalah glikogen.

3. Pentingnya bakteri dalam biosfer dan perekonomian nasional.

Peran bakteri dalam biosfer sangat besar. Karena aktivitas vitalnya, dekomposisi dan mineralisasi bahan organik tanaman dan hewan mati terjadi. Senyawa anorganik sederhana yang dihasilkan (amonia, hidrogen sulfida, karbon dioksida, dll.) terlibat dalam sirkulasi umum zat, yang tanpanya kehidupan di Bumi tidak mungkin terjadi. Bakteri, bersama dengan jamur dan lumut, menghancurkan batu, dengan demikian berpartisipasi dalam tahap awal proses pembentukan tanah.

Peran khusus di alam dimainkan oleh bakteri yang mampu mengikat molekul nitrogen bebas, yang tidak dapat diakses oleh tanaman tingkat tinggi. Kelompok ini termasuk Azotobacter yang hidup bebas dan bakteri bintil yang menetap pada akar tanaman polong-polongan. Menembus melalui rambut akar ke dalam akar, mereka menyebabkan pertumbuhan yang kuat dari sel-sel akar, yang berbentuk bintil. Pada awalnya, bakteri hidup dengan mengorbankan tanaman, dan kemudian mereka mulai memperbaiki nitrogen, diikuti oleh pembentukan amonia, dan darinya - nitrit dan nitrat. Zat nitrogen yang dihasilkan cukup untuk bakteri dan tanaman. Selain itu, sebagian nitrit dan nitrat dilepaskan ke dalam tanah, meningkatkan kesuburannya. Jumlah nitrogen yang difiksasi oleh bakteri bintil dapat mencapai 450–550 kg/ha per tahun.

Bakteri memainkan peran positif dalam aktivitas ekonomi manusia. Bakteri asam laktat digunakan dalam persiapan berbagai produk susu (krim asam, susu kental, mentega, keju, dll.). Mereka juga membantu melestarikan makanan. Bakteri banyak digunakan dalam bioteknologi modern untuk produksi industri asam laktat, butirat, asetat dan propionat, aseton, butil alkohol, dll. Dalam proses aktivitas vitalnya, zat aktif biologis terbentuk - antibiotik, vitamin, asam amino. Akhirnya, bakteri menjadi objek penelitian di bidang genetika, biokimia, biofisika, biologi luar angkasa, dll.

Peran negatif milik bakteri patogen atau patogen. Mereka mampu menembus jaringan tumbuhan, hewan dan manusia dan melepaskan zat yang menekan pertahanan tubuh. Bakteri patogen seperti sebagai agen penyebab wabah, tularemia, antraks, pneumokokus pada hewan dan manusia resisten terhadap fagositosis dan antibodi. Sejumlah penyakit manusia lainnya yang berasal dari bakteri diketahui, yang ditularkan melalui tetesan udara (pneumonia bakteri, TBC, batuk rejan), melalui makanan dan air (demam tifoid, disentri, brucellosis, kolera), melalui kontak seksual (gonore, sifilis). , dll).

Bakteri juga dapat menginfeksi tanaman, menyebabkan apa yang disebut bakteriosis (bercak, layu, luka bakar, busuk basah, tumor, dll.). Bakteriosis cukup umum di kentang, tomat, kubis, mentimun, bit, kacang polong, dan pohon buah-buahan.

Bakteri saprotrofik menyebabkan pembusukan makanan. Pada saat yang sama, seiring dengan pelepasan karbon dioksida, amonia dan energi, yang kelebihannya menyebabkan pemanasan substrat (misalnya, pupuk kandang, jerami basah dan biji-bijian) hingga penyalaan sendiri, pembentukan zat beracun juga terjadi. Oleh karena itu, untuk mencegah pembusukan produk makanan, seseorang menciptakan kondisi di mana sebagian besar bakteri kehilangan kemampuannya untuk berkembang biak dengan cepat, dan terkadang mati.

Lactobacilli dan bifidobacteria hidup dalam tubuh manusia. Mereka muncul di tubuh kita sejak bayi pertama dan tetap di dalamnya selamanya, saling melengkapi dan memecahkan masalah serius. Lactobacilli dan bifidobacteria masuk ke dalam reaksi kompleks dengan mikroorganisme lain, dengan mudah menekan mikroba pembusuk dan patogen. Akibatnya, asam laktat terbentuk, hidrogen peroksida - ini adalah antibiotik internal alami. Dengan demikian, lactobacilli meningkatkan, mengembalikan pertahanan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Fungsi menguntungkan lactobacilli pertama kali diperhatikan oleh ilmuwan Rusia Ilya Ilyich Mechnikov. Ide untuk menggunakan produk susu fermentasi untuk menormalkan proses biokimia di usus dan menyehatkan tubuh secara keseluruhan adalah miliknya.

Bakteri penyebab pembusukan makanan. Oleh karena itu, untuk mencegah pembusukan produk makanan, seseorang menciptakan kondisi di mana sebagian besar bakteri kehilangan kemampuannya untuk berkembang biak dengan cepat, dan terkadang mati. tersebar luas metode pertempuran dengan bakteri adalah: pengeringan buah-buahan, jamur, daging, ikan, biji-bijian; pendinginan dan pembekuannya di lemari es dan gletser; produk pengawetan dalam asam asetat; pengasinan. Saat mengasinkan mentimun, tomat, jamur, asinan kubis karena aktivitas bakteri asam laktat, lingkungan asam tercipta yang menghambat perkembangan bakteri. Ini adalah dasar dari pengawetan makanan. Metode ini digunakan untuk membunuh bakteri dan mengawetkan makanan. pasteurisasi—pemanasan hingga 65 ° C selama 10-20 menit dan metode sterilisasi — mendidih. Suhu tinggi menyebabkan kematian semua sel bakteri. Selain itu, dalam kedokteran, industri makanan, dan pertanian untuk desinfeksi, yaitu untuk menghancurkan bakteri patogen, yodium, hidrogen peroksida, asam borat, kalium permanganat, alkohol, formalin dan zat anorganik dan organik lainnya digunakan.

Setelah mempelajari berbagai sumber, saya yakin bahwa semua materi mengkonfirmasi hipotesis proyek saya bahwa bakteri dapat berbahaya bagi manusia dan bermanfaat.

Kerja praktek

Studi kecil

Setelah menerima informasi bahwa bakteri itu berbahaya dan bermanfaat, menjadi menarik bagi saya untuk melihatnya. Untuk melakukan ini, saya memutuskan untuk melakukan percobaan.

Deskripsi percobaan.

Untuk membuat tempat berkembang biak bagi bakteri, saya mengambil panci, meletakkannya di atas kompor dan merebus air. Saya menambahkan kubus kaldu dan sesendok gula ke dalam air. Rebus campuran ini selama beberapa menit. Dia mengambil panci dari api dan membiarkannya dingin. Saya membawa kaldu ke kelas. Saya menuangkan jumlah kaldu yang sama ke masing-masing wadah yang disiapkan sebelumnya. Kemudian dia batuk ke salah satu bejana, memasukkan jarinya ke yang lain, dan tidak menyentuh bejana ketiga.

Stiker "Jangan minum!" di setiap kapal dia memperingatkan semua orang bahwa percobaan sedang berlangsung. Saya membungkus kapal dengan bungkus plastik dan meletakkannya di tempat yang hangat sehingga tidak mengganggu siapa pun.

Setelah beberapa saat, saya memeriksa apa yang terjadi dengan kaldu. Cairan di dalam bejana menjadi keruh dan mulai mengeluarkan bau yang tidak sedap, yang merupakan konfirmasi bahwa ada bakteri di dalamnya.

Setelah itu, saya mengambil beberapa tetes cairan dan mencoba memeriksa bakteri dengan kaca pembesar. Tetapi ini tidak mengarah pada hasil positif - saya tidak melihat bakteri. Kemudian saya memutuskan untuk menggunakan bantuan perangkat lain - mikroskop cahaya.

Pada perbesaran 200x, saya bisa melihat bakteri di semua wadah. Saya perhatikan bahwa sebagian besar bakteri berada di wadah tempat saya mencelupkan jari saya. Ini sekali lagi menegaskan fakta bahwa bakteri hidup di tangan kita. Dan bakteri paling sedikit ada di wadah ketiga. Saya ingin mencatat bahwa saya terkejut dengan jumlah kecil bakteri di semua wadah, meskipun mereka berada di tempat yang hangat selama beberapa minggu. Saya pikir ini karena adanya pengawet (zat yang memungkinkan makanan tidak rusak untuk waktu yang lama) di dalam kubus kaldu.

"Deteksi bakteri asam laktat, dan studi sifat-sifatnya"

Untuk pertama kalinya, manfaat produk susu fermentasi dibahas pada awal abad ke-20, ketika Ilya Mechnikov (ahli biologi Rusia, pemenang Hadiah Nobel) memberi tahu dunia tentang sifat-sifat yang menguntungkan dari produk ini. Dalam penelitiannya, Mechnikov menemukan bahwa saluran pencernaan kita, seperti produk susu fermentasi, mengandung mikroorganisme hidup. Mereka membantu perut berfungsi dengan sukses.

Target: untuk mendeteksi bakteri asam laktat, untuk mempelajari sifat-sifatnya.

Peralatan dan bahan: mikroskop, kaca film, kaca film penutup, tabung reaksi, kefir, susu kental, kentang busuk, alkohol, metil biru.

Proses kerja.

    Meneliti produk susu. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan olesan yogurt, kefir. Saya menuangkan alkohol pada noda kering udara dan tahan selama 1-2 menit.

    Saya melukis dengan metilen biru. Saya memeriksa persiapan dengan lensa imersi. Dalam apusan dari susu kental, diplococci akan terlihat, di kefir, tongkat dan ragi.

    Pengalaman 1. Pembusukan susu oleh mikroba pembusuk. Saya menambahkan beberapa tetes cairan dari kentang busuk ke tabung reaksi dengan susu dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama 10-12 jam. Akibat perkembangan bakteri pembusuk, protein susu akan mulai larut dan dalam 1-2 hari akan larut sempurna dengan keluarnya gas-gas berbau busuk.

    Pengalaman 2. Perlindungan susu dari pembusukan oleh bakteri asam laktat. Saya memasukkan bakteri pembusuk dan asam laktat ke dalam tabung reaksi dengan susu. Sebagai sumber bakteri asam laktat, Anda bisa mengonsumsi 1-2 ml kefir. Perkembangan bakteri asam laktat memastikan pembentukan asam laktat dalam susu, yang menghambat perkembangan bakteri pembusuk. Dalam tabung reaksi, gumpalan normal susu diperoleh.

Kesimpulan: Produk susu mengandung tiga jenis utama bakteri menguntungkan: bifidobacteria, lactobacilli dan enterobacteria. Saat kita sehat, mikroflora usus termasuk bakteri asam laktat probiotik. Justru berkat pekerjaan merekalah semua mikroorganisme lain yang hidup di saluran pencernaan kita berhasil tidak hanya hidup berdampingan secara damai satu sama lain, tetapi juga bekerja secara efektif untuk keuntungan kita.

Melakukan survei

Setelah saya mengenal informasi tentang bakteri dan melakukan studi mini saya sendiri, saya menjadi tertarik untuk mengetahui seberapa banyak orang yang belajar dengan saya memiliki informasi ini.

Untuk tujuan ini, bersama dengan wali kelas, kami menyusun kuesioner survei. Kami mewawancarai 24 siswa di kelas kami.

Survei tersebut mencakup pertanyaan tentang bakteri dan pentingnya mereka dalam kehidupan manusia (lihat Lampiran)

Setelah menganalisis hasilnya, saya menemukan bahwa:

    tahu tentang keberadaan bakteri - 100% siswa;

    ketahuilah bahwa bakteri dapat menyebabkan berbagai penyakit pada manusia - 100% siswa;

    95,8% siswa tahu bahwa tidak semua bakteri berbahaya bagi manusia;

    100% yaitu semua siswa tahu bahwa bakteri hidup dalam tubuh manusia, 75% percaya bahwa mereka membantu mencerna makanan dan memulihkan pertahanan tubuh;

    banyak orang tahu bahwa seseorang menggunakan bakteri dalam kegiatan ekonomi.

Fakta menarik tentang bakteri.

Para ilmuwan telah menemukan struktur kemasan molekul bakteri hijau peka cahaya yang membantu organisme sangat efisien mengubah sinar matahari menjadi energi kimia yang mereka butuhkan untuk hidup. Penemuan ini dapat mengarah pada penciptaan generasi baru sel surya di masa depan, menurut penulis sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences.

Bakteri hijau yang dipelajari oleh para ilmuwan menggunakan energi cahaya untuk memproses senyawa belerang atau besi, mirip dengan bagaimana tanaman menggunakan sinar matahari dalam fotosintesis. Pada saat yang sama, organisme dipaksa untuk puas dengan jumlah sinar matahari yang sangat terbatas, karena mereka hidup di perairan mata air panas hidrotermal atau di laut pada kedalaman lebih dari 100 meter.

Pakar Jepang telah menciptakan mikromotor pertama di dunia, yang ditenagai oleh bakteri. Komponen berputar utamanya memiliki diameter 20 juta meter.

Bakteri dan basil adalah satu dan sama. Kata pertama berasal dari bahasa Yunani, dan kata kedua berasal dari bahasa Latin.

Ada bakteri yang membantu membersihkan gigi Anda. Para ilmuwan di Institut Karolinska Swedia telah menyilangkan bakteri ini dengan yogurt biasa dan sekarang mencoba membuat yogurt transgenik yang memungkinkan kita untuk tidak menyikat gigi.

Berat total bakteri yang hidup dalam tubuh manusia adalah 2 kilogram.

Ada sekitar 40.000 bakteri di mulut manusia. Selama ciuman, 278 kultur bakteri yang berbeda ditransfer dari satu orang ke orang lain. Untungnya, 95 persen di antaranya tidak berbahaya.

Kesimpulan

Peran prokariota di alam dan kehidupan manusia sangat besar. Bakteri, yang hidup di hampir semua lingkungan, sering menentukan berbagai proses yang terjadi di alam. Bakteri adalah penghuni pertama Bumi. Bakteri pertama muncul di bumi lebih dari 3 miliar tahun yang lalu.

Karena pengaruh bakteri, penampilan dan komposisi kimia kulit bumi telah berubah, dan berkat ini, munculnya bentuk kehidupan lain (misalnya, tanaman) menjadi mungkin. Berkat bakteri, cangkang hidup Bumi, biosfer, mulai berkembang. Bakteri yang datang ke darat sebelum tanaman mengambil bagian dalam pembentukan tanah dan menciptakan kondisi bagi tanaman untuk mendarat di darat. Saat ini, peran bakteri juga sangat besar.

1. Bakteri tanah - bakteri pembusuk. Mereka mendaur ulang bahan organik mati. Jika bukan karena bakteri ini, maka permukaan bumi akan diselimuti lapisan tebal sisa-sisa organisme mati. Siklus zat di alam disediakan oleh bakteri ini. Mengurai sisa-sisa mati menjadi garam mineral, yang diserap oleh tanaman.

2. Bakteri pengikat nitrogen. Mereka menetap di akar tanaman polong-polongan (kacang polong, alfalfa) dan menyerap nitrogen dari udara, sehingga memperkaya tanah dengan elemen ini yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman.

3. Asam laktat - digunakan untuk persiapan krim asam, kefir, susu panggang fermentasi, keju, asinan kubis, serta untuk produksi silase.

4. E.coli - pendamping manusia. Tinggal di usus, membantu memecah gula susu dan menghasilkan vitamin.

5. Bakteri patogen - adalah agen penyebab banyak penyakit seperti: TBC, wabah, disentri, tetanus.

6. Saat mengagumi api biru di kompor gas Anda, ingatlah pekerja terkecil yang membuat gas alam untuk Anda. Ini bakteri metanobakteri , mereka memproses residu dasar, menghasilkan pembentukan gas rawa - metana, yang kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari.

7. Bioteknologi, rekayasa genetika - cabang biologi modern, di mana bakteri juga sangat diperlukan. Dengan memasukkan gen yang diperlukan ke dalam substansi inti bakteri, para ilmuwan memaksa mereka untuk memproduksi insulin, obat yang digunakan dalam pengobatan diabetes.

Kesimpulan

Kami memberikan vonis - bakteri hidup, karena. tanpanya, banyak proses akan terhenti, dan keseimbangan ekologis akan terganggu.

Ah, habitat ini! Semua saling berhubungan melalui pertukaran, rantai makanan, komposisi, struktur, nasib ...

Di semak-semak, dan di punggung bukit, dan di desa-desa, Di mana kehidupan bernafas dan bergerak, Semoga selalu ada keseimbangan! Takutlah untuk mengganggunya!

    Bibliografi.

    A.G. Elenevsky, M.A. Biologi. Tumbuhan, jamur, bakteri. Bustard, 2001

    kelas 6 biologi. Rencana pembelajaran sesuai dengan buku teks karya I.N. Ponomaryora. Penulis-kompiler G.V. Cherednikov. Volgograd. "Guru" 2008 hal.144-146

    Kelas 10-11 biologi. Rencana pelajaran untuk studi oleh V.I. Sivoglazov. Penulis-kompiler T.V.Zarudnyaya. Volgograd. "Guru" 2008 halaman 70-71

    biologi umum. Kelas 9. V.B. Zakharov, A.G. Mustafin, Moskow. Pencerahan 2003. hal. 44 - 46.

    lainnya rujukan s.allbest.ru›Biologi dan Ilmu Pengetahuan Alam›00000073.html

    en.wikipedia.org›wiki/ bakteri

    krugosvet.ru›enc/nauka_i_tehnika… BAKTERII.html

    bigpi.biysk.ru›encicl/articles/00/1000056/…

    slovari.yandex.ru›TSB› bakteri

    bril2002.narod.ru›b11.html

    vokrugsveta.ru›Telegraf›pulsa/501

    mikroby-parazity.ru›index.php…

Lampiran

Berbagai bakteri














Mundur ke depan

Perhatian! Pratinjau slide hanya untuk tujuan informasi dan mungkin tidak mewakili keseluruhan presentasi. Jika Anda tertarik dengan karya ini, silakan unduh versi lengkapnya.

Tujuan studi: mempelajari karakteristik aktivitas vital bakteri; belajar tentang penyakit yang disebabkan oleh bakteri dan pencegahannya.

  • mempelajari literatur yang tersedia pada subjek;
  • menganalisis efek bakteri patogen pada tubuh manusia;
  • terima dan rangkum informasi dari dokter penyakit menular Rospotrebnadzor tentang penyakit bakteri di daerah kami, pencegahannya.

Metode penelitian:

  • studi sastra;
  • pengumpulan informasi;
  • analisis informasi yang dikumpulkan dan sistematisasi;
  • presentasi hasil.

Kemajuan pelajaran

Pengantar.

Di kelas 5 kami mulai mempelajari mata pelajaran baru - biologi. Saya tertarik dengan bab “Kerajaan Bakteri” dan saya memiliki pertanyaan:

Mengapa bakteri, organisme bersel tunggal mikroskopis yang relatif sederhana, begitu hidup?

Kondisi apa yang berkontribusi terhadap penyebaran bakteri patogen dan tindakan pencegahan apa yang dilakukan?

Bagian teoretis

Bakteri pertama kali dilihat melalui mikroskop optik dan dijelaskan oleh naturalis Belanda Anthony van Leeuwenhoek pada tahun 1676. Seperti semua makhluk mikroskopis, dia menyebut mereka "hewan".

Nama "bakteri" diciptakan oleh Christian Ehrenberg pada tahun 1828.

Louis Pasteur pada tahun 1850-an memprakarsai studi tentang fisiologi dan metabolisme bakteri, dan juga menemukan sifat patogennya.

Mikrobiologi medis dikembangkan lebih lanjut dalam karya Robert Koch, yang merumuskan prinsip-prinsip umum untuk menentukan agen penyebab penyakit (postulat Koch). Pada tahun 1905 ia dianugerahi Hadiah Nobel untuk penelitian tuberkulosis.

Studi tentang struktur sel bakteri dimulai dengan penemuan mikroskop elektron pada 1930-an.

Tubuh bakteri terdiri dari satu sel. Sel ini tersusun sangat berbeda dari sel tumbuhan, hewan, dan jamur. Jika sel-sel mereka dipisahkan oleh banyak partisi (membran) ke dalam kompartemen khusus di mana proses respirasi, nutrisi, fotosintesis, dll. dilakukan, maka "pemblokiran" bakteri berada dalam tahap yang paling dasar. Perbedaan yang paling penting adalah bahwa bakteri tidak memiliki nukleus. Perbedaan lainnya adalah tidak ada mitokondria dan plastida. DNA pada bakteri terletak di tengah sel, terlipat menjadi kromosom. Jika Anda “membuka gulungan” DNA bakteri, panjangnya akan menjadi sekitar 1 mm.

Dalam kondisi yang menguntungkan, sel bakteri berkembang biak dengan sangat cepat, membelah menjadi dua. Jika sebuah sel berlipat ganda setiap setengah jam, maka dalam sehari ia mampu memberikan keturunan. Dan beberapa bakteri dapat berkembang biak lebih cepat.

Dan kemampuan menarik lainnya dari bakteri. Dalam kondisi buruk, mereka sering dapat berubah menjadi spora. Perselisihan seperti itu tetap hidup selama puluhan dan ratusan tahun, dan dalam kasus luar biasa, bahkan jutaan tahun.

Ciri-ciri bakteri ini memungkinkan mereka untuk bertahan hidup dalam kondisi apa pun.

Tergantung pada bentuk selnya, bakteri dibagi menjadi beberapa kelompok: bulat - kokus, berbentuk batang - basil atau batang, spiral - spirila, dalam bentuk koma- getaran.

Penyakit manusia yang disebabkan oleh bakteri

Penyakit bakteri adalah salah satu penyakit manusia yang paling umum. Penyakit tersebut termasuk beberapa pneumonia (agen penyebab streptokokus), antraks (agen penyebab - basil antraks), kolera (agen penyebab Vibrio cholerae), tuberkulosis (agen penyebab - basil tuberkel (tongkat Koch), wabah (agen penyebab - bacillus wabah) dan lain-lain .

"Kematian Hitam" di zaman kuno dan di Abad Pertengahan disebut penyakit ini, yang mengilhami orang-orang dengan kengerian panik. Pada abad VI. wabah wabah membunuh 100 juta orang. Beberapa negara bagian, seperti Kekaisaran Bizantium, hampir tidak berpenghuni sepenuhnya.

Dari 1346 hingga 1351, 24 juta orang meninggal karena wabah ("sampar hebat", seperti yang mereka katakan saat itu) - seperempat dari populasi Eropa saat itu. Dengan cerita tentang epidemi wabah pada tahun 1348, penulis Renaisans Italia Giovanni Boccaccio memulai bukunya "The Decameron": orang menyebutnya bubo. Dalam waktu singkat, tumor mematikan ini menyebar ke bagian tubuh lainnya, dan kemudian gejala penyakit ini berubah menjadi bintik hitam dan ungu yang muncul di seluruh bagian tubuh. Tampaknya nasihat dokter maupun kekuatan obatnya tidak membantu atau bermanfaat melawan penyakit ini ... baik kebijaksanaan maupun pandangan ke depan seseorang tidak membantu melawannya. Hampir semua orang meninggal pada hari ketiga setelah munculnya tanda-tanda ini.

Pada abad XX. wabah wabah praktis tidak lagi mengancam manusia. Kenapa ini terjadi? Tentu saja, perjuangan sistematis melawan penyakit ini telah memainkan perannya. Hampir menghilang, digantikan oleh tikus abu-abu, tikus hitam, yang kutunya berfungsi sebagai pembawa penyakit. Tapi tetap saja, jawaban yang lengkap dan akurat untuk pertanyaan mengapa epidemi wabah berhenti belum ditemukan.

Kolera sering dibandingkan dengan wabah karena durasinya yang singkat dan mematikan. Kolera baru dibawa ke Eropa sekitar tahun 1816 dari India, yang sudah dikenal sejak zaman dahulu. Di Rusia, sebelum 1917, lebih dari 5 juta orang menderita kolera, dan setengahnya meninggal.

Pada akhir abad XX. epidemi kolera menjadi sangat jarang berkat pencegahan. Saat ini kita hidup di era pandemi ke-7. Bagi Rusia, masalahnya tetap relevan, situasi epidemi dinilai tidak stabil.

pencegahan kolera

Karena kolera adalah "penyakit tangan kotor", Anda harus mencuci tangan secara sistematis sebelum makan, dan jangan pernah menyentuh selaput lendir mulut dengan tangan yang tidak dicuci. Cuci tangan hanya dengan air panas. Produk harus disimpan di tempat yang terlindung dari lalat dan serangga. Keterampilan kebersihan adalah senjata utama dalam memerangi kolera.

TBC.

Gejala-gejala mengerikan dari tuberkulosis paru (konsumsi) - kelemahan, sesak napas, dan dengan penyakit lanjut dan hemoptisis - sudah tidak asing lagi bagi penduduk Mesir kuno dan orang-orang yang hidup ratusan ribu tahun yang lalu. Ini ditunjukkan oleh studi tentang sisa-sisa mereka.
Di zaman kuno dan di Abad Pertengahan, ada kepercayaan bahwa orang yang dimahkotai dapat menyembuhkan TBC dengan sentuhan mereka. Raja Inggris Charles II pada abad ke-17. menyentuh lebih dari 90 ribu pasien. Untuk "pengobatan" biaya yang cukup besar dibebankan, yang masuk ke kas kerajaan.

Hanya di abad ke-19 sanatorium tuberkulosis pertama muncul. Namun perjuangan nyata melawan penyakit ini dimulai setelah ditemukannya bakteri tuberkulosis oleh Robert Koch pada tahun 1882.

Tuberkulosis belum sepenuhnya diberantas sampai sekarang. Di bekas Uni Soviet, penjara dan kamp telah menjadi tempat berkembang biaknya tuberkulosis, di mana sebagian besar tahanan terinfeksi penyakit ini. Tuberkulosis adalah infeksi sosial. “Semakin miskin penduduk, semakin sering menderita TBC”

Pencegahan TBC

Untuk bayi baru lahir, vaksinasi BCG sangat penting. Selanjutnya, sesuai dengan tahap pematangannya, pengaturan reaksi Mantoux wajib (setiap 8-12 bulan). Diinginkan untuk memilih tempat tinggal di tempat yang kering dan cukup terang. Apartemen secara sistematis dilakukan pembersihan basah dan ventilasi.

Cara penularan bakteri patogen

cara udara;

Jabat tangan;

peralatan rumah tangga;

air dan makanan yang terkontaminasi;

Pembawa penyakit adalah tikus, kutu, caplak, kutu, sapi.

Penyair Vladimir Mayakovsky, yang melakukan segala jenis pekerjaan propaganda, bahkan menulis penjelasan puitis untuk poster yang didedikasikan untuk perang melawan kolera. : "Warga negara!

Jangan sampai mati karena kolera
mengambil langkah-langkah seperti itu sebelumnya.
Jangan minum air mentah.
Minum air rebusan saja.
Juga, jangan minum kvass di jalan.
Air mendidih adalah banyak pekerjaan.
Untuk mengikuti kvass Anda lebih awal,
mereka hanya memasaknya dari keran...”

Bagaimana perkembangan infeksi bakteri?

Dengan berkembangnya infeksi bakteri salah satu gejala pertama adalah demam. Demam adalah reaksi perlindungan tubuh, karena suhu tubuh hingga 39 derajat merangsang sistem kekebalan tubuh. Jika suhu tubuh naik di atas 39 derajat, maka harus diturunkan dengan parasetamol atau, secara tidak langsung, dengan antibiotik (penurunan suhu tubuh dalam 24-48 jam sejak dimulainya terapi antibiotik adalah tanda obat antibakteri yang dipilih dengan benar) .

Manifestasi lain dari proses infeksi bakteri adalah sindrom keracunan. Ini dimanifestasikan oleh penurunan kesejahteraan, apatis, penurunan mood, sakit kepala, nyeri pada otot dan persendian, mual, muntah, dan sejenisnya mungkin terjadi. Untuk meredakan gejala tersebut, Anda perlu banyak minum air putih hangat (minimal 2 liter per hari). Kelebihan air akan mengencerkan racun bakteri, mengurangi konsentrasinya, dan juga membuang beberapa di antaranya dalam urin.

Kedua tanda peradangan bakteri ini bersifat universal untuk hampir semua infeksi. Semua tanda lain disebabkan oleh karakteristik patogen tertentu, eksotoksinnya, dan faktor agresi lainnya.

Kekebalan- kekebalan tubuh terhadap agen asing, khususnya, terhadap bakteri.

Kekebalan manusia melindungi tubuh kita terus-menerus dan selalu.

Tugas dan kekebalan manusia menemukan dan menetralisir bakteri yang masuk ke dalam tubuh, serta racunnya.

Untuk mencegah penyakit, beberapa penyakit bakteri divaksinasi. Pada saat yang sama, patogen atau racun yang dilemahkan yang dikeluarkan oleh mereka dimasukkan ke dalam tubuh orang yang sehat. Tubuh menciptakan zat khusus yang membantu orang yang divaksinasi dengan cepat mengatasi bakteri patogen di masa depan.

Bagian praktis

Saya harus mengatakan bahwa baru-baru ini telah terjadi "penumpukan" infeksi bakteri oleh virus, tetapi signifikansinya tidak berhenti menjadi relevan. Jadi, misalnya, pada tahun 90-an, setelah "menenangkan" bahwa difteri tidak terdaftar, persentase mereka yang divaksinasi terhadap infeksi ini menurun, sebagai akibatnya, peningkatan insiden, wabah infeksi ini dengan hasil fatal yang dapat terjadi telah dihindari. Di antara infeksi bakteri, infeksi usus menempati tempat yang sangat besar:

  • kolera
  • demam tifoid
  • disentri
  • salmonellosis.

Insiden infeksi bakteri menurut negara

№ penyakit kasus Penyebab Pencegahan
1. Kolera 1994 - Republik Chechnya, 415 kasus;

2005 - wilayah Rostov;

2006 - wilayah Murmansk;

2008 - Bashkiria;

2010 - Moskow.

 Perubahan kondisi sosial ekonomi: pengungsi, pariwisata, peziarah; memburuknya situasi ekologis kualitas air yang buruk - Meningkatkan kualitas air

Pembersihan, pembuangan kotoran di area berpenduduk;

Pengawasan ketat terhadap pekerjaan katering umum, kualitas produk, penangguhan pasien dari pekerjaan;

Kepatuhan terhadap aturan kebersihan pribadi;

Kontrol Hewan Hewan
2. Demam tifoid Kasus infeksi terus dicatat di Rusia Migrasi, keadaan pembersihan daerah berpenduduk yang tidak memuaskan; kualitas pasokan air yang buruk, katering
3. Disentri Salmonellosis Ketidakpatuhan terhadap aturan kebersihan pribadi, makan produk yang terkontaminasi
4. Tuberkulosis Jumlah kasus baru telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir Sosial - kemiskinan penduduk - Imunisasi dini pada bayi baru lahir;

Pernyataan reaksi Mantoux untuk semua anak;

Fluorografi (populasi dewasa)

Bagaimana dengan infeksi bakteri di daerah kita? Apa penyebab dan pencegahannya? Saya mengetahui hal ini dari seorang dokter - spesialis penyakit menular dari departemen teritorial Rospotrebnadzor di distrik Valdai di Guseva Natalya Tomovna.

Insiden infeksi bakteri menurut wilayah

Penyakit 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
daerah wilayah
perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut per 100 ribu perut
Disentri 9 59,4 5 33,0 5 34,0 - - - - - - - - - -
salmonellosis - - - - 2 13,7 - - - - - - 3 23,7 1 8,0
Demam berdarah 1 6,6 - - 15 103,2 3 20,6 7 49,2 4 28,7 - - 1 8,0
Difteri - - - - - - - - - - - - - - - - 7
Batuk rejan - - - - - - - - - - 3 21,5 - - - - 7221
infeksi meningokokus 1 6,6 - - - - - - - - 1 7,2 - - 1 8,0
Tuberkulosis 9 59,4 3 19,8 7 48,1 9 61,9 10 70,3 11 79,0 4 31,6 3 24

Diagram menunjukkan bahwa selama 5 tahun terakhir, tidak ada kasus disentri dan difteri yang tercatat (walaupun pada tahun 2012 tercatat 7 kasus di wilayah tersebut). Infeksi meningokokus (ada 1 kematian), salmonellosis dan demam berdarah terus-menerus dicatat. Tetapi peningkatan yang paling nyata adalah jumlah kasus baru pasien tuberkulosis dan rata-rata jumlah pasien terdaftar setiap tahun di wilayah kami adalah 6-7 orang.

Akhir-akhir ini banyak orang tua yang menolak untuk memvaksinasi anaknya, sehingga membahayakan anak-anak mereka, serta membahayakan anak-anak lain. Diketahui secara andal bahwa penurunan insiden hanya dimungkinkan dengan tingkat imunisasi populasi yang tinggi - 99%, pada tahun 2012 angka ini untuk semua infeksi di wilayah kami menurun menjadi 94%.

Pelaksanaan penelitian ini memungkinkan saya untuk mengembangkan keterampilan bekerja dengan literatur tambahan, kemampuan untuk melakukan penelitian, dan memperkuat hasil penelitian.

Selama penelitian saya, saya sampai pada kesimpulan:

1) penyakit bakteri masih merupakan salah satu penyakit yang paling umum;

2) untuk melindungi diri dari bakteri, Anda harus mengikuti aturan kebersihan pribadi, jangan makan buah dan sayuran yang tidak dicuci, jangan minum air yang tidak dimasak, hanya makan makanan segar, dan, tentu saja, jangan lupa untuk lebih sering mencuci tangan. sering.

3) Tindakan pencegahan infeksi bakteri yang efektif adalah imunisasi pada anak dan dewasa.

Nilai praktis pekerjaan terdiri dari kenyataan bahwa materi yang diperoleh dapat digunakan dalam pelajaran biologi saat mempelajari topik "Bakteri" atau selama kegiatan ekstrakurikuler.

LITERATUR

1. Borisov L.B. dll. Mikrobiologi medis, virologi, imunologi. M.: Kedokteran, 1994.

2. Vasiliev K.G. Segal A.E. Sejarah epidemi di Rusia. Moskow: Medgiz, 1960.

3. Likum A. Ensiklopedia Anak "Semuanya tentang segalanya." M.: AST, 2008

4. Galpershtein L.Ya. Ensiklopedia pertama saya. ROSMEN, 2007.

5. Ensiklopedia anak-anak "Aku tahu dunia." Obat. M.: Astrel, 2006.

6. Sumber daya internet (bahan ilustrasi untuk presentasi)

salinan

1 Pekerjaan penelitian "Oh, bakteri ini!" Diselesaikan oleh: Reznik Artyom Alekseevich, siswa kelas 3 MBOU "Sekolah Menengah 13", Kaluga Kepala: Smagina Maria Alekseevna, guru sekolah dasar, MBOU "Sekolah Menengah 13", Kaluga

2 2 DAFTAR ISI Pendahuluan... 3 Bab 1 Bagian teoretis Bakteri adalah mikroorganisme Klasifikasi bakteri Bakteri dan manusia Bakteri berbahaya... 6 Bab 2 Bagian praktis Mempersiapkan kondisi kultur bakteri Kultur bakteri dan pengamatan selanjutnya... 7 Bab 3 Menanyakan siswa sekolah dasar sekolah... 8 Kesimpulan... 9 Daftar Pustaka Lampiran... 11

3 3 Pendahuluan Sejak kecil, orang tua menyuruh kita untuk mencuci tangan, tidak memasukkannya ke dalam mulut dan menakut-nakuti kita dengan kuman. Siapakah mikroba tersebut? Ternyata namanya bakteri. Bakteri adalah organisme hidup. Para ilmuwan telah menemukan jejak bakteri yang berusia lebih dari 4 miliar tahun. Saat ini, para ilmuwan telah mendeskripsikan 10 ribu spesies bakteri, tetapi di alam jumlahnya lebih banyak. Tujuan pekerjaan saya: mencari, mempelajari, dan menganalisis informasi tentang berbagai jenis bakteri. Sesuai dengan tujuan penelitian ini, saya menetapkan tugas sebagai berikut. Tujuan penelitian: 1. Menemukan informasi yang diperlukan tentang bakteri dari berbagai sumber. 2. Cari tahu apa itu bakteri (jenis, bentuk, kategori). 3. Mempelajari pengaruh bakteri terhadap kehidupan manusia. 4. Lakukan eksperimen untuk mengidentifikasi kondisi yang menguntungkan bagi perkembangbiakan bakteri. 5. Lakukan survei terhadap siswa kelas tiga sekolah kami untuk mengetahui pendapat mereka tentang masalah kebersihan pribadi. 6. Buat kesimpulan tentang manfaat dan bahaya bakteri dan perlunya mematuhi aturan kebersihan. Hipotesis: dapat diasumsikan bahwa dalam kondisi keberadaan yang berbeda, jumlah koloni bakteri keberadaan harus berbeda. Relevansi pekerjaan saya terletak pada kenyataan bahwa perlu memberi perhatian serius pada bakteri dalam kondisi efek lingkungan yang merugikan pada manusia.

4 4 Metode penelitian: - pengumpulan dan analisis informasi; - generalisasi materi yang dipelajari; - pertanyaan; - observasi. Bab 1 Teori 1.1 Bakteri adalah mikroorganisme Organisme mikroskopis ini, tidak terlihat oleh manusia, memainkan peran besar dalam kehidupan dan alamnya. Kebanyakan dari mereka bermanfaat. Mereka berpartisipasi dalam pembentukan struktur dan kesuburan tanah, dalam pembentukan mineral dan penghancuran sisa-sisa tumbuhan dan hewan yang mati, dalam pencernaan makanan oleh manusia dan hewan. Namun, sayangnya, di antara bakteri tersebut terdapat patogen. Ketika tertelan, mereka menyebabkan berbagai penyakit (seringkali sangat parah) pada manusia dan hewan. Bakteri masih belum sepenuhnya dipahami, sama seperti pengaruhnya terhadap kita dan dunia di sekitar kita belum sepenuhnya dipelajari. Bakteri ditemukan di mana-mana: di setetes mata air yang paling murni sekalipun, di butiran tanah, di udara, di bebatuan, di salju kutub, pasir gurun, di dasar laut, dalam minyak yang diekstraksi dari kedalaman yang sangat dalam, dan bahkan di tempat yang panas. mata air dengan suhu sekitar 80ºС. Mereka hidup pada tumbuhan, buah-buahan, pada berbagai hewan dan pada manusia di usus, mulut, anggota badan, dan di permukaan tubuh. Mereka sangat tangguh dan beradaptasi dengan berbagai kondisi keberadaan.

5 5 1.2 Klasifikasi bakteri Meskipun bakteri sangat kecil, mereka tentu saja dapat dibedakan dari penampilannya dengan menggunakan mikroskop (Lampiran gbr.1). Salah satu klasifikasi yang paling umum dari mikroorganisme ini adalah klasifikasi berdasarkan bentuk (Lampiran Gambar 2). Nama spesies berasal dari bentuk geometris bakteri: Mikroba dengan nama "kokus" terlihat seperti bola, atau sebagai sejumlah bola individu, jika kita berbicara tentang koloni. Basil terlihat seperti formasi silinder, batang dengan panjang dan lebar yang berbeda. Nama "spirilla" menunjukkan bahwa peneliti sedang berurusan dengan bakteri dalam bentuk spiral. Vibrio adalah mikroorganisme bakteri yang terlihat seperti koma. Semua bakteri yang hidup di dalam kita dan di sekitar luar, menurut tingkat bahayanya bagi kesehatan manusia, dapat dibagi menjadi dua kategori: - berbahaya bagi kesehatan manusia; - bermanfaat bagi manusia dan lingkungan. Bahkan yang secara kondisional aman bagi manusia bisa menjadi ancaman ketika kekebalan berkurang. Dan ada juga bakteri yang sangat berbahaya. Mereka menyebabkan banyak penyakit mematikan, menginfeksi hewan, burung, ikan dan tumbuhan. 1.3 Bakteri dan manusia Kita telah mengetahui apa itu bakteri, bagaimana bentuknya, apa yang bisa mereka lakukan. Sekarang ada baiknya berbicara tentang apa yang mereka

6 6 peran dalam kehidupan manusia modern. Pertama, selama berabad-abad kita telah menggunakan kemampuan luar biasa dari bakteri asam laktat. Tanpa mikroorganisme ini, tidak akan ada kefir, tidak ada yogurt, tidak ada keju dalam makanan kita. Selain itu, makhluk tersebut juga bertanggung jawab untuk proses penghuni pertama (untuk roti). Di bidang pertanian, bakteri digunakan dalam dua cara. Di satu sisi, mereka membantu menyingkirkan gulma yang tidak perlu (organisme fitopatogen, seperti herbisida), di sisi lain, dari serangga. Bakteri juga digunakan di area lain. Dengan bantuan mikroorganisme, bijih diperkaya dan badan air dan tanah dibersihkan. Menurut peneliti, ada sekitar satu kilogram mikroorganisme ini di dalam tubuh! Jika tidak ada bakteri penyebab pembusukan di bumi, planet kita secara bertahap akan tertutup oleh sisa-sisa tumbuhan dan hewan yang mati. Dan berkat bakteri pembusuk, sisa-sisa ini tidak hanya dihancurkan, tetapi semua zat yang membentuk tubuh tumbuhan dan hewan yang mati terus dikembalikan ke tanah. Kembali ke tanah, zat-zat ini berfungsi sebagai bahan untuk generasi baru tumbuhan dan hewan. Dalam kehidupan sehari-hari, kita menjumpai bakteri patogen di mana-mana. Menurut statistik, jumlah koloni terbesar ada di pegangan troli supermarket, diikuti oleh mouse komputer di kafe Internet, dan hanya di tempat ketiga adalah pegangan tempat umum. 1.4 Bakteri berbahaya Sebelumnya kita telah membahas tentang apa itu bakteri. Spesies dan nama mikroorganisme yang paling umum diberi nama

7 7 sebelumnya. Selanjutnya, kita akan berbicara tentang "musuh uniseluler" manusia. Jadi, pertama-tama, mari kita cari tahu ciri-ciri bakteri patogen. Senjata utama mereka melawan kita adalah racun. Dengan bantuan zat-zat seperti itu, mereka meracuni sel-sel organisme. Keanekaragaman dunia hewan menjelaskan keragaman bakteri. Ada yang hanya berbahaya bagi manusia, ada yang mematikan bagi hewan atau tumbuhan. Orang-orang telah belajar menggunakan yang terakhir, khususnya, untuk menghancurkan gulma dan serangga yang mengganggu. Sebelum mempelajari apa itu bakteri berbahaya, ada baiknya memutuskan cara penyebarannya. Dan ada banyak dari mereka. Ada mikroorganisme yang ditularkan melalui produk yang terkontaminasi dan tidak dicuci, jalur udara dan kontak, melalui air, tanah atau gigitan serangga. Yang terburuk adalah bahwa hanya satu sel, sekali dalam lingkungan yang menguntungkan dari tubuh manusia, mampu berkembang biak hingga beberapa juta bakteri hanya dalam beberapa jam.

8 8 Bab 2 Bagian Praktis 2.1 Mempersiapkan kondisi untuk pembibitan bakteri Untuk mencoba menumbuhkan koloni bakteri di rumah, perlu menyiapkan kondisi yang menguntungkan untuk perkembangannya. Kami menggunakan peralatan gelas laboratorium khusus cawan Petri. Mereka menempatkan media nutrisi untuk mempercepat pertumbuhan bakteri. Paling sering, kaldu, larutan gelatin atau agar-agar digunakan untuk ini. Kami menyiapkan media nutrisi berdasarkan agar-agar dengan cara berikut: aduk setengah sendok teh bubuk agar-agar ke dalam 60 ml air. Solusinya harus dididihkan dan benar-benar transparan. Dinginkan sedikit dan tuangkan ke dalam cangkir dalam lapisan tipis, hampir tidak menutupi bagian bawah. 2.2 Kultur bakteri dan observasi lanjutan Setelah media kultur dalam cawan mengeras, saya membiakkan bakteri hanya dengan menyentuhnya dengan tangan. Dua cangkir pertama dengan tangan kotor. Salah satunya dibiarkan pada suhu kamar, dan yang lainnya ditempatkan di lemari es untuk melihat apakah suhu lingkungan mempengaruhi laju reproduksi bakteri. Kemudian saya mencuci tangan dengan sabun biasa dan menyentuh cangkir dengan tangan saya yang sudah bersih. Setetes tambahan agen antibakteri yang dibeli di apotek ditambahkan ke cangkir keempat. Cawan Petri ini juga dibiarkan pada suhu kamar untuk membandingkan apakah mencuci tangan membantu menghilangkan bakteri. Nomor cangkir, tanggal penaburan, penaburan dan kondisi penyimpanan ditunjukkan di atas kertas:

9 9 1 tangan kotor, uji pada suhu kamar; 2 tangan kotor, pengalaman di lemari es; 3 tangan bersih, pengalaman pada suhu kamar; 4 tangan bersih + agen antibakteri, uji pada suhu kamar. Penaburan dilakukan pada tanggal 23 November 2016 (Lampiran gbr. 3). Hasil pertama munculnya koloni pertama bakteri pada cawan Petri 1 (tangan kotor, percobaan pada suhu kamar) kita lihat pada tanggal 28 November. Kami merangkum hasilnya pada 10 Desember 2016 (Lampiran Gambar 4). Sebagai hasil pengamatan, kami telah menentukan bahwa tangan yang kotor pada suhu (ruangan) yang nyaman adalah lingkungan yang sangat baik untuk pertumbuhan koloni bakteri. Pada saat yang sama, pada tangan yang bersih, bahkan tanpa menggunakan agen antibakteri, dan pada suhu kamar, jumlah bakteri jauh lebih sedikit dan ini tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan dan kehidupan manusia. Bab 3 Survei Siswa Sekolah Dasar Kami melakukan survei (Lampiran) di antara siswa kelas tiga di sekolah kami untuk mengetahui sikap mereka terhadap bakteri dan cara melindungi diri dari bakteri. 72 orang diwawancarai. Hampir semua siswa yang mengisi angket mengetahui apa itu bakteri. Hanya 6 orang yang menjawab negatif. Menurut hasil survei, sebagian besar anak-anak tahu bahwa ada bakteri yang berguna di antara mereka. 14 orang tidak mengetahuinya (Lampiran diagram 1). Dari kuesioner, kami mengetahui bahwa di antara 72 siswa kelas tiga yang disurvei: 66 orang menganggap perlu untuk menjaga kebersihan; 64 orang menganggap perlu lebih sering mencuci tangan; 63 orang menganggap perlu mencuci buah dan sayuran dengan baik;

10 10 58 orang tahu untuk tidak memasukkan jari dan benda asing ke dalam mulut mereka; 58 orang percaya bahwa menggigit kuku tidak boleh dilakukan (Lampiran Diagram 2). Diagram yang disajikan menunjukkan bahwa mayoritas siswa kelas tiga di sekolah kami sadar akan perlunya mematuhi aturan kebersihan. Namun, tidak semua anak mengerti bahwa kebiasaan buruk menggigit kuku dan memasukkan jari dan benda asing ke dalam mulut perlu dihentikan. Kesimpulan Mempelajari literatur tentang bakteri, saya sampai pada kesimpulan bahwa kita harus memahami bahwa manusia dan bakteri tidak dapat dipisahkan. Mereka bisa menjadi musuh sekaligus teman. Penelitian saya menunjukkan bahwa di antara bakteri ada yang menguntungkan dan berbahaya bagi manusia. Bakteri mampu bertahan dalam berbagai kondisi lingkungan dan menembus tubuh manusia sehingga menimbulkan kerugian. Oleh karena itu, orang tua kita benar bahwa mereka mengajari kita untuk lebih sering mencuci tangan, tidak menggigit kuku, dan menjaga kebersihan.

11 11 Daftar Pustaka 1. Kamus Ensiklopedis Biologi / bab. ed. M.S. Gilyarov. M.: Ensiklopedia Soviet, hal. 2. Ensiklopedia Anak. Untuk usia menengah ke atas. / 2nd ed. M.: "Pencerahan", Dalam 12 jilid. Jilid 4. Tumbuhan dan Hewan. 3. Apa itu. Siapa itu. Ensiklopedia anak 3 jilid. edisi ke-2 M.: AST, Tom Biologi molekuler: buku teks / A. S. Konichev, G. A. Sevastyanova. - M.: Akademi, hal. : Saya akan. - (Pendidikan yang lebih tinggi). 5. Ustinova A.A., Ilyina V.N., Shishova T.K. Mikrobiologi: Panduan untuk latihan praktis. Samara: Rumah Penerbit PSGA, hal. edisi ke-4, rev. dan tambahan

12 12 Lampiran Gambar. 1 Penampilan bakteri

13 13 Gambar. Gbr. 2 Bentuk Bakteri

14 14 Kuesioner untuk siswa kelas 3 1. Tahukah kamu tentang keberadaan bakteri? ya tidak 2. Apakah bakteri bermanfaat? ya tidak 3. Menurut Anda di mana bakteri dapat hidup? 4. Aturan apa yang harus diikuti untuk menghindari infeksi penyakit yang disebabkan oleh bakteri? - menjaga kebersihan - lebih sering mencuci tangan - mencuci buah dan sayur dengan baik - tidak memasukkan jari dan benda asing ke dalam mulut - tidak menggigit kuku jumlah siswa yang disurvei mengetahui bakteri apa saja yang mengetahui bakteri menguntungkan Diagram 1

15 perlu menjaga kebersihan perlu lebih sering mencuci tangan perlu mencuci buah dan sayuran dengan baik jangan memasukkan jari ke dalam mulut dan benda asing jangan menggigit kuku Diagram 2


T. N. Kozlova, guru biologi dari kategori pertama gimnasium 1, Gorki Bakteri adalah organisme tertua di Bumi Pelajaran perjalanan di kelas 7 Mata pelajaran: Biologi. Tempat pelajaran dalam topik yang dipelajari: 1. Tujuan pelajaran: pembentukan

Orang tua terus-menerus memberi tahu saya bahwa saya perlu mencuci tangan dengan sabun setelah jalan, mencuci buah dan sayuran sebelum makan. Kalau tidak, bakteri (kuman) akan masuk ke dalam tubuh, dan saya bisa sakit. Saya menjadi tertarik. Kenapa aku bisa?

Karya penelitian Apa yang menarik dari dunia mikroorganisme yang misterius? Diselesaikan oleh: Osintsev Roman Ivanovich, siswa sekolah menengah MBOU 150 kelas "F" ke-3, Krasnoyarsk Kepala: Kogustova Lyudmila Viktorovna

Bakteri: di mana mereka "tinggal"? Bakteri: teman atau musuh? Khomutinnikova Ekaterina Khomutinnikova Khomutinnikova Ekaterina Maria Khomutinnikova Maria 3 "B" kelas 3 "B" kelas MAOU Gymnasium 21 MAOU Gymnasium 21

Pekerjaan penelitian Bakteri: musuh atau teman? Diselesaikan oleh: Gradusov Maxim Alexandrovich, siswa kelas "E" ke-2 dari lembaga pendidikan otonom kota "Sekolah 187 dengan tingkat lanjut

Institusi Pendidikan Negeri Kota "Sekolah Menengah Vidlitskaya" Mempelajari kondisi terjadinya jamur pada berbagai jenis produk, dampaknya pada tubuh manusia.

7 April Hari Kesehatan Sedunia Hari Kesehatan Sedunia diperingati pada tanggal 7 April untuk memperingati berdirinya Organisasi Kesehatan Dunia pada tahun 1948. Setiap tahun untuk Hari Kesehatan Dunia a

Cara mencuci tangan dengan benar Bagi setiap ibu, kesehatan keluarganya adalah yang paling berharga. Setiap ibu harus memiliki informasi tentang bahaya yang ditimbulkan mikroba bagi seluruh keluarga dan terutama untuk

Institusi Pendidikan Prasekolah Negeri Kota Vengerovsky TK 4 Proyek dengan tema "PERJALANAN MIKROBIK" Diselesaikan oleh: Vasilevskaya Svetlana Vitalievna, pendidik dengan kualifikasi tertinggi

Peta teknologi pelajaran Biologi mata pelajaran Kelas 5 Guru Komleva Varvara Evgenievna Tanggal 19/01/16 (5b), 20/01/16 (5a, c) Topik pelajaran Peran bakteri di alam dan kehidupan manusia Jenis pelajaran Pelajaran

Institusi pendidikan kota "sekolah menengah Karakoksha". MO "Distrik Choysky". Republik Altai. Proyek biologi Penelitian mikrobiologi tangan, atau mengapa

Karya penelitian Tema karya Makanan hidup Diselesaikan oleh: Shapovalova Polina Konstantinovna, seorang siswa kelas 3 MBOU Lyceum 9 Belgorod Kepala: Medvedeva Elena Nikolaevna Guru SD

MBDOU Murmansk 122 Sinopsis pelajaran pidato kognitif untuk anak-anak usia prasekolah senior "Apa itu mikroba?" Pendidik: Kubasova E.V. Konten program 2012: 1. Perluas tampilan

Untuk informasi lebih lanjut tentang infeksi HIV, silakan hubungi: Anda ditangani oleh Program Negara Federasi Rusia "Pengembangan Kesehatan" Institusi Kesehatan Anggaran Negara

Topik penelitian: Menghibur cetakan Penulis: Koroleva Maria Sekolah: GBOU Sekolah 49 Kelas: 4-K Kepala: Larina Margarita Guru sekolah dasar Aleksandrovna Dia muncul di Bumi 200 juta tahun

1. Aktualisasi pengetahuan Tujuan: aktualisasi pengetahuan yang ada; pengembangan minat dan inisiatif kognitif siswa; pembentukan keterampilan komunikasi. 1. Guru membacakan monolog atas nama ilmuwan, siswa

Gimnasium lembaga pendidikan anggaran kota 8 dinamai akademisi N.N. Bogolyubov dari kota Dubna, Wilayah Moskow. Penulis karya: Gavrish Sergey, siswa kelas 4 "B" Misteri jamur. Pengawas:

Diselesaikan oleh: Mikryukova Ekaterina, siswa 6 "B" kelas MAOU Lyceum 11 dinamai. V.V. Rassokhina Kepala: Andryushchenko Lyubov Nikolaevna guru kimia dan biologi, MAOU Lyceum 11 dinamai V.V. Rassokhin Tujuan: Cari tahu yang mana

5 Mei Hari Kebersihan Tangan Sedunia Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mencanangkan 5 Mei sebagai Hari Kebersihan Tangan Sedunia, dengan motto: "Tangan bersih menyelamatkan nyawa!". Tanggal "5.05" simbol

Kepada remaja tentang HIV/AIDS Dear friends - boys and girls! Anda berada dalam periode yang disebut transisi, sulit. Anda melihat bahwa karakter Anda telah berubah. Apakah Anda berpikir bahwa orang tua dan guru?

Debu: bahaya dan manfaat. Riset. Penulis: Nikolai Voronin, siswa kelas 4 gimnasium GBOU 505. Guru: Valentina Anatolyevna Ksenofontova. Distrik Krasnoselsky, St. Petersburg, 2014 Dengan

12 BIOLOGI Jamur yang disebut "jamur" Pigalev A.D. Perm, MAOU "Sekolah Menengah 25", 2 "B" Pemimpin kelas: Pankova T.I., Perm, MAOU "Sekolah Menengah 25", guru sekolah dasar Topik pekerjaan saya tidak menyenangkan,

KERAJAAN PROKARYOT SUBKINGDOM BAKTERI Bakteri adalah prokariota. Ini adalah organisme paling sederhana, terkecil dan paling luas yang telah ada di bumi selama lebih dari 2 miliar tahun, tetapi bersama-sama

Institusi Pendidikan Anggaran Kota "Sekolah Menengah Lukovets" Distrik Kholmogory, Wilayah Arkhangelsk Nominasi: Peneliti Muda Mikroba tidak semuanya berbahaya, dari

Hazel Maskell Apa itu biologi? Ensiklopedia untuk Ilustrasi Penasaran oleh Adam Larkum Moskow 2013 Pendahuluan Apa itu biologi?... 4 Apa yang dilakukan ahli biologi?... 6 1:? Apa yang hidup dan apa yang tidak ... 10 Klasifikasi

KERAJAAN Prokariota SUBKINGDOM Bakteri Bakteri adalah prokariota. Ini adalah organisme paling sederhana, terkecil dan paling luas yang telah ada di bumi selama lebih dari 2 miliar tahun, tetapi bersama-sama

Kelas: 6 Mata Pelajaran: Biologi Topik: Bakteri sebagai kelompok makhluk hidup tertua. Ciri-ciri umum bakteri. Tujuan: untuk membentuk gagasan tentang bakteri sebagai kerajaan khusus organisme hidup. Tugas:

Ketertiban, kebersihan, dan kebersihan penting untuk semua orang! Seminar Kebersihan untuk Food Process Worker 2 Seperti halnya food worker, Anda memiliki tanggung jawab yang besar

Komite Pendidikan Administrasi Kota Distrik Podolsk Kotamadya anggaran lembaga pendidikan sekolah menengah 1 Podolsk, mikrodistrik Klimovsk, Roschinskaya st., 17a.

Infeksi usus akut (AII) adalah sekelompok infeksi yang ditandai dengan mekanisme penularan fekal-oral, lokalisasi patogen di usus manusia, tinja cair berulang, mual, muntah,

Mencuci tangan dengan Max 3 Baru-baru ini saya belajar cara mencuci tangan yang benar dan saya ingin memberi tahu Anda tentang hal itu. Saya harap Anda menikmati belajar tentang ini sama seperti saya! Hai! Saya Maks! Saya berumur 9 tahun, saya hidup

Bab 2. KEANEKARAGAMAN HIDUP KERAJAAN BAKTERI Pelajaran 5. Ciri-ciri Umum Bakteri Apa yang kamu ketahui tentang bakteri? Kenalan dengan keanekaragaman organisme hidup, kita akan mulai dengan yang paling banyak

Bagian ilmu geografi alam Topik: "Sifat pengaruh sabun pada kebersihan tangan" Penulis: Kovalenko Dmitry Sergeevich, Lisaev Denis Edgarovich Pemimpin: Demanova Elena Stepanovna, guru biologi

PENTINGNYA BAKTERI DALAM ALAM DAN KEHIDUPAN MANUSIA T. G. Borodulina, guru biologi, sekolah menengah 1 Tisulskaya, kota Tisul, distrik Tisulsky, wilayah Kemerovo. Peta teknologi pelajaran Kegiatan pembelajaran universal

Karya penelitian ilmiah mata pelajaran biologi PENELITIAN MIKROFLORA KOIN Diselesaikan oleh: Butakov Egor Grigorievich, siswa kelas 6, MBOU "Sekolah Menengah 30" Kepala: Vinogradova E. I., guru geografi dan biologi

Pendahuluan Produk susu merupakan bagian penting dari makanan manusia. Mereka lezat, bergizi dan sangat sehat. Produk susu asam mengembalikan mikroflora usus, mencegah munculnya penyakit

Lembaga Pendidikan Prasekolah Anggaran Kota "Taman Pengembangan Anak TK "Raduga" MO Distrik Aldan Republik Sakha (Yakutia) Konferensi Ilmiah dan Praktis "Saya Seorang Peneliti" Topik penelitian:

Karya penelitian Bagaimana makanan favorit anak muda mempengaruhi kehidupan sepatu ciliates? Diselesaikan oleh: Velyminov Yaroslav Maksimovich, seorang siswa kelas 6 Pendidikan Umum Anggaran Kota

Pekerjaan penelitian. Proyek yang berorientasi pada praktik. “Membuat yogurt di rumah” Arah kerja hemat kesehatan. Diselesaikan oleh: Nesteruk Nika Ruslanovna, siswa kelas "G" ke-2

Memo untuk orang tua tentang pencegahan penyakit menular Penyakit lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Untuk terjadinya infeksi dalam keluarga atau tim anak-anak, perlu untuk menciptakan kondisi dari 3

02/22/17 Dipimpin oleh: guru Lobacheva Ya.E. "MY SEHAT FAMILY" Tujuan: membentuk keterampilan merawat kesehatan diri, peran keluarga dalam pembentukan generasi sehat. Tugas: Pendidikan:

Ringkasan pelajaran dengan kegiatan pencarian dan penelitian dan Zavgorodnyaya V. E. Kelas: 3. Subjek: Dunia sekitar. Topik: "Apa itu tanah?" Tujuan: pembentukan cara untuk mempelajari alam (pengamatan, fiksasi,

STUDI BIOLOGI MIKROFLORA KOIN Butakov Ye.G. Naberezhnye Chelny, MBOU "Sekolah Menengah 30", kelas 6 5 Pembimbing: Vinogradova E. I., guru geografi dan biologi, Naberezhnye Chelny, MBOU "Sekolah Menengah 30"

Cetakannya bagus dan mengerikan Diselesaikan oleh: Nasedkin Vladimir MAOU "Gymnasium 1" kelas 2 Pembimbing: Prokopchuk I.A. guru sekolah dasar Relevansi dan kebaruan studi Mould menyertai

MAOU Gymnasium 10 Pekerjaan penelitian “Mencuci atau tidak? -itu pertanyaannya!" Pekerjaan itu dilakukan oleh Daria Kurkina, seorang siswa kelas 4 "B" gimnasium 10. Pengawas Skripka O.V. KRASNOYARSK 2014

Relevansi program kegiatan ekstrakurikuler "Dasar-Dasar Mikrobiologi" terletak pada kenyataan bahwa pelatihan menciptakan kondisi untuk keterlibatan siswa dalam kegiatan penelitian, membantu mengidentifikasi

PROGRAM KERJA ILMU PENGETAHUAN ALAM KELAS 5 CATATAN PENJELASAN 70 jam (2 jam per minggu) Program ini didasarkan pada Standar Pendidikan Negara Federal, Program Model

Pekerjaan diselesaikan oleh Tarasenko Taisiya, siswa kelas 7 sekolah menengah MOU 23 Kepala: Pakhmutova O.A. Guru biologi MOU SOSH 23 Tujuan pekerjaan: Menumbuhkan infusoria sepatu dalam kondisi laboratorium objek yang kompleks

Ringkasan GCD tentang perkembangan kognitif dengan topik: “Dari mana asal penyakit? Mikroba! di kelompok 4 orientasi kompensasi anak 6 7 tahun Kompilasi Pendidik kategori kualifikasi I MBDOU 18

Institusi pendidikan anggaran kota sekolah menengah 9 dengan studi mendalam tentang mata pelajaran individu di kota Pavlovo Molotov Nikita siswa 2 "B" kelas "Opera Sabun" Penelitian

Catatan penjelasan. Program ini dikembangkan dalam kerangka pendekatan aktivitas sistematis, dengan mempertimbangkan persyaratan Standar Pendidikan Negara Federal. Program modul biologi dikembangkan berdasarkan Hukum Federal Federasi Rusia

Catatan penjelasan. Waktu kita adalah masa pertumbuhan pesat dalam kemajuan teknologi, sementara masalah hubungan manusia dengan alam menjadi lebih relevan daripada beberapa dekade yang lalu. Dan kesepakatan

1 Isi Bagian Judul Halaman I. JUDUL HALAMAN 1 II CATATAN PENJELASAN 3 III KURIKULUM 4 IV DAFTAR ISI 5 V. DUKUNGAN METODOLOGI 6 V. PUSTAKA 7 2 II CATATAN PENJELASAN

LEMBAGA KESEHATAN ANGGARAN NEGARA "VOLGOGRAD REGIONAL CENTER UNTUK PENCEGAHAN MEDIS", VOLGOGRAD Tentang kebiasaan buruk Kebiasaan yang meningkatkan kesehatan dianggap bermanfaat

Materi persiapan sertifikasi menengah BIOLOGI bagi siswa kelas 5, bagian teori (jawaban lisan atas pertanyaan materi program). Skor pengetahuan jawaban lisan: "5" - jawaban

Lembaga pendidikan anggaran negara kota Moskow "Sekolah 648 dinamai Pahlawan Federasi Rusia A.G. Karlov" Karya desain dan penelitian Penulis karya: Dmitry Strikan, mahasiswa

Tema proyek Studi mikroorganisme yang hidup di reservoir stagnan di hutan Butovo di Moskow Penulis: Diana Kasaeva, Kristina Kasaeva, Alisa Tkachenko Sekolah: GBOU SOSH 1945 Kelas: Kelas 5 Pembimbing:

Proyek: "Cetakan - bahaya atau manfaat?" Peserta proyek: Levitskaya D., Chebotareva A., Podolyak K., Voronova A., Bezrukiy M., Tkachenko S. Pemimpin proyek: Plokhotnikova T.N. Tujuan: cari tahu tempat yang mana

SMKN 9 KOTA KIZLYAR REPUBLIK DAGESTAN BUKA PELAJARAN BIOLOGI “Cacing mengancam jiwa” Dilakukan oleh guru biologi

Pekerjaan kontrol dalam Biologi dengan topik: Biologi sebagai ilmu tentang makhluk hidup, Struktur seluler organisme, Kerajaan Bakteri, Kerajaan Jamur, Kerajaan Tumbuhan, Kerajaan Hewan. (Kelas 5) Spesifikasi kontrol

AKADEMI PENDIDIKAN RUSIA Materi percobaan untuk siswa kelas 6 PEKERJAAN KOMPLEKS Opsi 3 Sekolah Kelas 6 Nama belakang, nama depan nama belakang, nama depan siswa PETUNJUK UNTUK SISWA Untuk mengerjakan tugas

Tabel korespondensi antara konten buku teks "Biologi-6", Standar pendidikan untuk pendidikan umum dasar dalam biologi dan sumber daya portal http://fcior.edu.ru (bagian "Pendidikan umum dasar"

PROGRAM KERJA Mata Pelajaran “Ilmu Pengetahuan Alam” Bagi siswa kelas 5 yang mengikuti pendidikan dasar adaptif pendidikan umum dasar bagi anak tunagrahita ringan.

CATATAN PENJELASAN. Pemecahan masalah global yang dihadapi umat manusia pada pergantian abad 20-21 memberikan dorongan kuat bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Masalah Kesehatan Masyarakat, Lingkungan dan Pangan

Kompetisi terbuka kota

penelitian dan proyek kreatif

anak sekolah menengah pertama

"APA? DI MANA? MENGAPA?"

Pencalonan: "Kesehatan manusia dan perlindungannya"

Judul pekerjaan:"Bakteri dalam kehidupan manusia"

Pekerjaan telah selesai: Yulia Pozhidaeva

Tempat eksekusi: Cherkessk

sekolah menengah MKOU No. 4, 4 kelas "A"

Pengawas: Makletsova L.P.

CHERKESSK 2014

Pengantar.

Bagian utama:

1. Apa itu bakteri?

2. Bentuk sel bakteri.

3. Peran bakteri dalam kehidupan manusia.

4. Penelitian mikrobiologi.

Kesimpulan.

Bibliografi.

Lampiran (presentasi "Bakteri dalam kehidupan manusia")

Pengantar.

Planet Bumi kita dihuni oleh berbagai organisme hidup. Saya tertarik dengan bakteri. Dari pelajaran dunia di sekitar saya, saya belajar bahwa bakteri dapat hidup di tanah, air, udara, di tubuh manusia bahkan di dalamnya. Kita sering mendengar "Tangan kotor sumber penyakit". Saya memutuskan untuk mengeksplorasi jenis bakteri apa yang "hidup" di telapak tangan kita, dan bagaimana mereka dapat mempengaruhi kesehatan kita. Untuk melakukan penelitian, saya perlu mengetahui:

1. Apa itu bakteri.

2. Mempelajari bentuk sel bakteri.

3. Mempelajari peranan bakteri dalam kehidupan manusia.

4. Melakukan studi mikrobiologi.

Untuk melakukan penelitian, saya meminta bantuan teman sekelas saya, mereka setuju untuk mengambil swab dari tangan mereka. Dan juga bibi saya, yang bekerja di laboratorium, membantu saya. Selain itu, perlu mempelajari beberapa artikel di ensiklopedia dan menemukan informasi yang diperlukan di Internet.

Bagian utama.

    Apa itu bakteri?

Anda semua pernah mendengar bahwa bakteri hidup di tangan. Tapi apa ini "penyewa" yang tidak kami undang? Sangat menarik untuk melihat mereka dengan mata kepala sendiri dan menghitung berapa banyak jumlahnya.

Bakteri adalah organisme paling sederhana, terkecil dan paling luas yang telah ada di bumi selama lebih dari 2 miliar tahun. Bakteri sangat berbeda dari organisme hidup lain sehingga mereka diisolasi dalam kerajaan yang terpisah. Tidak banyak tempat di dunia yang bebas dari bakteri. Mereka hidup di air, tanah, udara, di dalam dan di permukaan tubuh hewan dan tumbuhan.

2. Bentuk sel bakteri.

Di laboratorium, bakteri ditumbuhkan pada media nutrisi khusus. Jutaan bakteri membentuk koloni dengan berbagai warna dan bentuk. Bakteri dibagi menjadi beberapa kelompok sesuai dengan bentuknya.

Beberapa bakteri berbentuk bulat dan disebut kokus. Dari kokus, rantai terbentuk - streptokokus.

Di bawah beberapa perbesaran mikroskop, Anda dapat melihat kelompok kokus yang indah. Ini adalah staphylococcus yang sangat berbahaya. Basil yang berbentuk batang sangat tersebar luas.

Jika bakteri terlihat seperti koma atau batang melengkung, maka itu disebut vibrio.

Ada juga spirila. Spirilla mirip dengan vibrio, tetapi lebih panjang dan sedikit menggeliat.

3. Peran bakteri dalam kehidupan manusia.

Dari perjalanan dunia di sekitar kita, kita tahu bahwa ada bakteri berbahaya dan menguntungkan.

Jika bakteri masuk ke dalam susu, mereka bisa memasak banyak makanan berbeda untuk kita.

Jika kita "mengundang" mereka untuk memasak kubis, maka kubis akan berubah menjadi asinan kubis.

Selain itu, bakteri E. coli hidup di usus kita dan membantu mencerna makanan.

Saya dapat mengetahui bakteri apa yang digunakan:

    Untuk produksi produk medis.

    Untuk pengendalian hama pertanian.

    Untuk pengolahan air limbah.

Namun ada juga bakteri yang merusak makanan, sehingga makanan disimpan di lemari es, diasinkan dan diasinkan.

Beberapa jenis bakteri menyebabkan penyakit serius pada manusia, hewan, dan tumbuhan.Saya belajar bahwa bakteri penyakit dan pembusukan menghasilkan zat beracun yang dapat meracuni tubuh manusia atau hewan.

4. Penelitian mikrobiologi.

Orang dewasa berkata: "Cuci tanganmu," tetapi anak-anak mendengarkan mereka dan melakukannya dengan cara mereka sendiri.

Saya memutuskan untuk melakukan percobaan di kelas dan membuktikan kepada teman sekelas saya bahwa mereka memiliki mikroba berbahaya di tangan mereka.

Saya membawa tabung reaksi steril dengan 10 mililiter air suling dan swab di dalamnya dari laboratorium ke sekolah. Saya membasahi kapas dan membuat lavage, menyeka permukaan kedua tangan. Setelah sampel diambil, swab dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan dibawa ke laboratorium mikrobiologi. Di sana, bibi saya menaburkan sampel pada cawan Petri dengan larutan nutrisi khusus, dan kemudian meletakkannya di termostat pada suhu 37 derajat. Setelah 48 jam, saya menghitung koloni mikroorganisme. Untuk melihat mikroorganisme yang hidup di tangan, kami diberi preparat apus. Kami memeriksa apusan ini di bawah mikroskop dan menentukan bentuk mikroba dan jumlahnya.

Hasil penelitian.

siswa

Jumlah Mikroba Total (CFU/ml)

Perbandingan dalam %

tangan yang belum dicuci

Cuci tangan pakai sabun

dima

masya

Alina

Zhenya

Berdasarkan hasil pada tabel, kita melihat bahwa koloni kokus, batang dan jamur ditemukan pada usapan dari tangan yang kotor. Dan setelah mencuci tangan dengan sabun secara menyeluruh, jumlah bakteri berkurang sekitar setengahnya.

Kesimpulan.

Berdasarkan penelitian saya, saya telah mengembangkan memo:

    Penting untuk mencuci tangan sebelum makan, setelah keluar dari jalan, setelah berkomunikasi dengan hewan, karena banyak bakteri menumpuk pada mereka.

    Kebersihan diri perlu diperhatikan, karena tangan yang kotor merupakan salah satu cara mudah bagi bakteri untuk masuk ke dalam tubuh kita.

    Cuci buah dan sayur sebelum dimakan.

    Pantau tanggal kedaluwarsa produk.

    Selama epidemi, batasi kontak dengan kemungkinan pembawa infeksi.

Dan saya juga ingin memperkenalkan Anda pada beberapa fakta menarik tentang topik pekerjaan saya:

    Berat total bakteri yang hidup dalam tubuh manusia adalah dua kilogram.

    Ada sekitar 40.000 bakteri di mulut manusia.

    Pada akhir hari pertama kehidupan, 12 jenis bakteri hidup di tubuh bayi yang baru lahir.

Saya harap penelitian saya akan membantu beberapa orang untuk mengingat aturan kebersihan pribadi lebih sering. Terima kasih atas perhatian Anda.

Bibliografi:

    • Ensiklopedia "Dunia Hidup". Rumah penerbitan "Rosmen" 1995

      Ensiklopedia "Sejarah penemuan". Rumah penerbitan "Rosmen" 2003

      Ensiklopedia "Rahasia satwa liar". Rumah penerbitan "Rosmen" 2000

      Dunia. Otentikasi T. Ivchenkova.

      sumber daya internet.

ARTIKEL TERKAIT