Kimia merupakan mata pelajaran yang sudah diketahui semua siswa. Sikap terhadapnya berbeda: beberapa suka mengamati bagaimana reagen berperilaku selama berbagai eksperimen di kelas, sementara yang lain, sebaliknya, kimia hanya menyebabkan kebosanan. Namun, tidak semua orang mengetahui fakta menarik tentang disiplin ini. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya.

cumi menari

Kimia adalah mata pelajaran yang menemukan aplikasi praktis di berbagai bidang kehidupan. Salah satu fakta menarik tentang kimia berkaitan dengan hidangan Jepang yang disebut "cumi-cumi menari". Semangatnya adalah sebagai berikut: cumi-cumi yang baru ditangkap disajikan di meja tamu, sesaat sebelum dituangkan dengan kecap. Cumi-cumi mulai menggerakkan tentakelnya, seolah menari. Efek ini disebabkan oleh fakta bahwa reaksi kimia terjadi pada tentakel cumi-cumi, yang menyebabkan otot-otot bergerak.

sepatu roda

Fakta menarik lainnya tentang kimia dikaitkan dengan zat khusus yang disebut skatol. Ini adalah senyawa organik yang memberikan bau khas pada kotoran. Kristal tidak berwarnanya dapat ditemukan di berbagai minyak esensial, resin, mereka juga terbentuk selama penguraian protein. Dalam dosis kecil, zat ini memiliki aroma bunga yang menyenangkan. Produsen sering menambahkannya ke parfum, rokok, dan berbagai esens makanan. Skatol bahkan ditemukan dalam makanan.

racun dalam alkohol

Dan fakta menarik berikut tentang kimia akan menjadi peringatan bagi mereka yang cenderung minum alkohol. Mereka mungkin mengandung zat yang sangat berbahaya, yang secara praktis tidak dapat dibedakan dari etil alkohol dalam rasa dan bau. Ini metil alkohol. Jumlahnya yang kecil dapat menyebabkan kebutaan. Dosis 30 ml dapat menyebabkan henti jantung. Saat keracunan dengan metil alkohol, penawarnya adalah etil alkohol. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa proses pengikatan kedua alkohol secara langsung bergantung pada enzim alkohol dehidrogenase. Zat ini bereaksi lebih cepat dengan etanol. Sebagai hasil dari reaksi, etanol habis, dan sebagian besar metanol tetap tidak terurai, akibatnya sejumlah kecil racun muncul dalam darah.

Menyelamatkan Kenari

Banyak fakta menarik tentang kimia yang berhubungan dengan dunia hewan. Sebagai contoh, ini adalah fakta yang terkenal di kalangan penambang bahwa burung kenari sangat sensitif terhadap bau gas metana. Fitur ini selalu digunakan di masa lalu oleh pekerja tambang, yang selalu membawa burung kecil di bawah tanah bersama mereka. Jika burung kenari berhenti bernyanyi, ini berarti mereka harus segera naik ke atas.

Penemuan antibiotik

Mungkin salah satu fakta paling terkenal tentang kimia dikaitkan dengan penemuan antibiotik oleh A. Fleming pada tahun 1928. Ilmuwan melakukan salah satu eksperimennya yang biasa, yang dikhususkan untuk perjuangan tubuh manusia dengan berbagai infeksi bakteri. Dalam tabung reaksi, ia menumbuhkan kultur yang disebut Staphylococcus. Selama beberapa hari, ilmuwan secara tidak sengaja meninggalkan tabung reaksi dengan bakteri tanpa pengawasan. Pada saat ini, seluruh koloni jamur jamur tumbuh di dalamnya. Setelah itu, A. Fleming dapat mengisolasi zat aktif terpisah - penisilin.

Untuk pertama kalinya dalam sejarah umat manusia, zat ini diisolasi dari tepung terigu oleh ilmuwan Italia Bartolomeo Beccari pada tahun 1728. Penemuan ilmuwan sejak itu dianggap sebagai kelahiran seluruh tren dalam sains - kimia protein. Simak beberapa fakta menarik dari ilmu kimia tentang protein:

• Setiap organisme hidup di planet kita mengandung zat-zat ini. Protein membentuk sekitar setengah dari berat kering setiap organisme. Misalnya, dalam virus, isinya berkisar antara 50 hingga 95%. Selain itu, protein adalah salah satu dari empat komponen utama makhluk hidup (tiga lainnya adalah asam nukleat, karbohidrat, dan lemak). Mereka menempati tempat khusus dalam fungsi biologis mereka.

• Sekitar 30% protein dalam tubuh manusia ditemukan di jaringan otot. 20% ditemukan di tulang dan tendon. Hanya 10% yang ada di kulit.
• Secara total, ada sekitar seribu protein berbeda di alam. Mereka memberikan kesempatan untuk aktivitas vital berbagai organisme - dari yang paling sederhana hingga manusia. Secara total, protein menyediakan kehidupan bagi dua juta jenis organisme hidup.
• Otak juga merupakan protein. Ketika alkohol masuk ke dalam tubuh, sel-sel saraf mati. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein didenaturasi ketika berinteraksi dengan etil alkohol.

Enam fakta menarik lainnya tentang kimia

Mari kita pertimbangkan secara singkat beberapa fakta lagi dari bidang ini yang akan menarik bagi anak sekolah dan orang dewasa.

• Peneliti Swedia Karl Scheele adalah pemegang rekor di antara para ilmuwan yang telah mengabdikan penelitian mereka untuk penemuan unsur-unsur kimia. Dia menemukan fluor, klorin, barium, oksigen, mangan, molibdenum, dan tungsten.
• Materi tertipis yang bisa dilihat oleh mata manusia adalah gelembung sabun. Ketebalan kertas tisu atau, misalnya, rambut manusia ribuan kali lebih besar dari ketebalan dinding gelembung sabun. Kecepatan burst-nya hanya 0,001 detik. Sebagai perbandingan: laju reaksi nuklir adalah 0,000 000 000 000 000 001 detik.
• Besi adalah bahan yang kuat dan keras, tetapi bahkan besi dapat meleleh dan berubah menjadi gas. Ini terjadi pada suhu 1539 0 C.

• Fakta menarik selanjutnya tentang kimia adalah terkait dengan ukuran atom. Partikel-partikel ini diketahui berukuran sangat kecil. Misalnya, atom hidrogen sangat kecil sehingga bahkan jika mereka ditempatkan satu demi satu dalam jumlah 100 juta keping, panjang rantai semacam itu tidak akan melebihi 1 cm.
• Satu ton air laut hanya mengandung 7 miligram emas. Namun, total massa logam mulia yang terkandung di semua perairan cukup mengesankan dan berjumlah 10 miliar ton.
• Pesawat penumpang paling modern menggunakan hingga 75 ton oksigen selama operasinya. Jumlah yang sama dari zat ini dihasilkan oleh 25.000-50.000 hektar hutan selama fotosintesis.

Reaksi kimia merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari. Seseorang menemukan produk mereka secara harfiah di setiap langkah, tetapi hampir tidak memikirkannya. Kami telah mengumpulkan 10 reaksi kimia paling spektakuler yang akan menghibur orang dewasa, dan mungkin mendorong anak-anak untuk belajar kimia.

1. Natrium dan air dalam gas klorin

Natrium adalah elemen yang sangat mudah terbakar dan penambahan air saja dapat menyebabkan ledakan. Video menunjukkan bagaimana setetes air ditambahkan ke sepotong kecil natrium dalam labu yang diisi dengan gas klorin. Warna kuning dari cahaya yang dipancarkan adalah karena kerja natrium, yang sering digunakan dalam sistem penerangan jalan. Eksperimen ini juga melepaskan sejumlah besar panas. Dan jika Anda menggabungkan natrium dan klorin, Anda mendapatkan natrium klorida - garam meja biasa.

2. Reaksi magnesium dan es kering

Magnesium menyala dengan sangat mudah dan terbakar dengan sangat terang. Dalam percobaan ini, Anda dapat melihat bagaimana magnesium menyala dalam cangkang es kering - karbon dioksida beku. Magnesium dapat terbakar dalam karbon dioksida dan nitrogen. Karena cahaya yang kuat yang terbakar, magnesium digunakan dalam lampu kilat fotografi, dan masih digunakan sampai sekarang dalam suar dan kembang api angkatan laut.

3. Reaksi kalium klorat dan permen

Kalium klorat adalah senyawa yang mengandung kalium, klorin dan oksigen. Ini sering digunakan sebagai desinfektan, dan dalam kembang api dan bahan peledak. Ketika kalium klorat dipanaskan hingga titik lelehnya, elemen apa pun yang ditambahkan padanya akan menyebabkannya hancur dengan cepat secara eksplosif (seperti yang terlihat dalam video). Selama dekomposisi ini, oksigen dilepaskan. Karena itu, kalium klorat sering digunakan di pesawat terbang, stasiun luar angkasa, dan kapal selam sebagai sumber oksigen.

4. Efek Meissner

Ketika superkonduktor didinginkan ke suhu di bawah tingkat kritis, itu menjadi diamagnetik: yaitu. itu ditolak oleh medan magnet daripada tertarik padanya. Penemuan Meissner ini mengarah pada konsep kereta maglev, di mana kereta "mengambang" di atas rel daripada "menggunakan roda untuk naik".

5. Supersaturasi dengan natrium asetat

Natrium asetat menjadi jenuh ketika dipanaskan atau didinginkan. Ketika bersentuhan dengan objek lain, ia mengkristal lagi. Reaksi ini juga menghasilkan panas, sehingga memiliki aplikasi praktis dalam pembuatan bantalan termal. Natrium asetat juga digunakan sebagai pengawet, yang memberikan rasa unik pada keripik. Kita berbicara tentang aditif makanan E262 atau natrium diasetat.

6. Polimer superabsorben

Polimer superabsorben (juga dikenal sebagai hidrogel) mampu menyerap volume cairan yang sangat besar dibandingkan dengan beratnya sendiri. Untuk alasan ini, mereka digunakan dalam industri popok industri, serta di area lain yang membutuhkan perlindungan dari air atau cairan, seperti meletakkan kabel bawah tanah.

7. Sulfur heksafluorida mengambang

Sulfur heksafluorida adalah gas yang tidak berwarna, tidak berbau, tidak beracun dan tidak mudah terbakar. Karena 5 kali lebih padat daripada udara, gas ini dapat dituangkan ke dalam wadah terbuka, dan benda-benda ringan akan mengapung di atasnya, seperti pada air biasa. Penggunaan lucu lainnya dari gas yang tidak berbahaya ini adalah bahwa ia menurunkan suara secara dramatis ketika dihirup - kebalikan dari helium.

8. Helium superfluida

Ketika helium didinginkan hingga minus 271 derajat Celcius, ia berubah menjadi helium-II superfluida. Karena bahkan melewati kapiler yang sangat tipis, viskositasnya tidak dapat diukur. Selain itu, helium-II akan merangkak naik ke sisi wadah untuk mencari tempat yang lebih hangat, yang tampaknya melawan gaya gravitasi.

9. Termit dan nitrogen cair

Termit adalah campuran bubuk aluminium dengan oksida dari berbagai logam, yang menghasilkan apa yang disebut reaksi termit. Ini bukan bahan peledak, tetapi dapat membuat kilatan singkat pada suhu yang sangat tinggi. Pembakaran selama reaksi termit terjadi pada suhu beberapa ribu derajat. Dalam video Anda dapat melihat upaya untuk "memadamkan" reaksi termit dengan nitrogen cair (minus 200 derajat).

10. Reaksi Briggs-Rauscher

Reaksi Briggs-Rauscher dikenal sebagai reaksi kimia berosilasi. Larutan tidak berwarna yang baru disiapkan perlahan berubah menjadi kuning, lalu tiba-tiba menjadi biru tua. Setelah itu, perlahan-lahan menjadi tidak berwarna, dan prosesnya diulang sekitar sepuluh kali. Ini karena reaksi pertama menciptakan bahan kimia tertentu, yang kemudian menyebabkan reaksi kedua, dan prosesnya berulang.

Baru-baru ini, untuk mempopulerkan kimia, sebuah proyek diluncurkan, yang para pengembangnya ingin membuka dunia reaksi dan struktur kimia yang kompleks kepada masyarakat umum.

Pada akhir abad ke-19, kimia organik terbentuk sebagai ilmu. Fakta menarik akan membantu Anda lebih memahami dunia di sekitar Anda dan mencari tahu bagaimana penemuan ilmiah baru dibuat.

Hidangan "Hidup"

Fakta menarik pertama tentang kimia menyangkut makanan yang tidak biasa. Salah satu hidangan masakan Jepang yang terkenal adalah "Odori Donu" - "cumi-cumi menari". Banyak yang kaget melihat cumi-cumi menggerakkan tentakelnya di piring. Tapi jangan khawatir, dia tidak menderita dan sudah lama tidak merasakan apa-apa. Cumi-cumi yang baru dikuliti ditempatkan dalam semangkuk nasi dan disiram dengan kecap asin sebelum disajikan. Tentakel cumi-cumi mulai menyusut. Ini karena struktur khusus serabut saraf, yang untuk beberapa waktu setelah kematian hewan bereaksi dengan ion natrium yang terkandung dalam saus, menyebabkan otot berkontraksi.

penemuan yang tidak disengaja

Fakta menarik tentang kimia sering kali menyangkut penemuan yang dibuat secara tidak sengaja. Jadi, pada tahun 1903, Edouard Benedictus, seorang ahli kimia Prancis yang terkenal, menemukan kaca pengaman. Ilmuwan secara tidak sengaja menjatuhkan labu, yang diisi dengan nitroselulosa. Dia memperhatikan bahwa labu itu pecah, tetapi gelasnya tidak pecah berkeping-keping. Setelah melakukan penelitian yang diperlukan, ahli kimia menemukan bahwa kaca tahan guncangan dapat dibuat dengan cara yang sama. Ini adalah bagaimana kacamata pengaman pertama untuk mobil muncul, yang secara signifikan mengurangi jumlah cedera dalam kecelakaan mobil.

Sensor langsung

Fakta menarik tentang kimia menceritakan tentang pemanfaatan kepekaan hewan untuk kepentingan manusia. Hingga 1986, para penambang membawa burung kenari ke bawah tanah bersama mereka. Faktanya adalah bahwa burung-burung ini sangat sensitif terhadap gas tambang, terutama metana dan karbon monoksida. Bahkan dengan konsentrasi kecil zat ini di udara, burung bisa mati. Para penambang mendengarkan nyanyian burung itu dan memantau kesehatannya. Jika kenari menunjukkan kecemasan atau mulai melemah, ini adalah sinyal bahwa tambang harus ditinggalkan.

Burung itu belum tentu mati karena keracunan; cepat sembuh di udara terbuka. Bahkan kandang kedap udara khusus digunakan, yang ditutup dengan tanda-tanda keracunan. Bahkan saat ini, tidak ada perangkat yang dapat mendeteksi gas bijih sehalus burung kenari.

Karet

Fakta menarik tentang kimia: penemuan kebetulan lainnya adalah karet. Charles Goodyear, seorang ilmuwan Amerika, menemukan resep untuk membuat karet yang tidak meleleh dalam panas dan tidak pecah dalam dingin. Dia secara tidak sengaja memanaskan campuran belerang dan karet, meninggalkannya di atas kompor. Proses memperoleh karet disebut vulkanisasi.

Penisilin

Fakta menarik lainnya tentang kimia: penisilin ditemukan secara tidak sengaja. lupa tentang botol bakteri staphylococcus selama beberapa hari. Dan ketika dia mengingatnya, dia menemukan bahwa koloni itu sedang sekarat. Semuanya ternyata jamur, yang mulai menghancurkan bakteri. Dari ilmuwan itulah antibiotik pertama di dunia diperoleh.

Hantu

Fakta menarik tentang kimia bisa membantah cerita mistis. Anda mungkin sering mendengar tentang rumah-rumah tua yang dipenuhi hantu. Dan ini semua tentang sistem pemanas yang ketinggalan jaman dan tidak berfungsi dengan baik. Akibat kebocoran yang menyebabkan keracunan, penghuni rumah mengalami sakit kepala, serta halusinasi pendengaran dan penglihatan.

Kardinal abu-abu di antara tanaman

Kimia dapat menjelaskan perilaku hewan dan tumbuhan. Selama evolusi, banyak tanaman telah mengembangkan mekanisme pertahanan terhadap herbivora. Paling sering, mereka adalah tanaman yang mengeluarkan racun, tetapi para ilmuwan telah menemukan metode perlindungan yang lebih halus. Beberapa tanaman mengeluarkan zat yang menarik… pemangsa! Predator mengatur jumlah herbivora dan menakut-nakuti mereka dari tempat tumbuhnya tanaman "pintar". Mekanisme seperti itu ada bahkan pada tanaman yang kita kenal, seperti tomat dan mentimun. Misalnya, seekor ulat menggerogoti daun mentimun, dan aroma jus yang dikeluarkan menarik perhatian burung.

Pembela Tupai

Fakta menarik: kimia dan kedokteran terkait erat. Selama percobaan pada tikus, ahli virologi menemukan interferon. Protein ini diproduksi di semua vertebrata. Protein khusus, interferon, dilepaskan dari sel yang terinfeksi virus. Ini tidak memiliki efek antivirus, tetapi kontak dengan sel-sel sehat dan membuat mereka kebal terhadap virus.

Bau logam

Kita biasanya berpikir bahwa koin, pegangan tangan di angkutan umum, pagar, dll. berbau seperti logam. Tetapi bau ini tidak dikeluarkan oleh logam, tetapi oleh senyawa yang terbentuk sebagai hasil dari kontak dengan permukaan logam zat organik, misalnya, keringat manusia. Agar seseorang merasakan bau yang khas, sangat sedikit reagen yang dibutuhkan.

Bahan konstruksi

Kimia telah mempelajari protein relatif baru-baru ini. Mereka muncul lebih dari 4 miliar tahun yang lalu dengan cara yang tidak dapat dipahami. Protein adalah bahan bangunan untuk semua organisme hidup; bentuk kehidupan lain tidak diketahui sains. Setengah dari massa kering di sebagian besar organisme hidup terdiri dari protein.

Pada 1767, ia menjadi tertarik pada sifat gelembung yang keluar dari bir selama fermentasi. Dia mengumpulkan gas dalam semangkuk air, yang dia cicipi. Airnya menyenangkan dan menyegarkan. Dengan demikian, ilmuwan menemukan karbon dioksida, yang sekarang digunakan untuk menghasilkan air soda. Lima tahun kemudian, dia menjelaskan metode yang lebih efisien untuk mendapatkan gas ini.

Pengganti gula

Fakta menarik tentang kimia ini menunjukkan bahwa banyak penemuan ilmiah dibuat hampir secara kebetulan. Kasus yang aneh mengarah pada penemuan sifat sucralose, pengganti gula modern. Leslie Hugh, seorang profesor dari London yang mempelajari sifat-sifat zat baru triklorosukrosa, menginstruksikan asistennya Shashikant Phadnis untuk mengujinya (tes dalam bahasa Inggris). Siswa yang tidak bisa berbahasa Inggris dengan baik memahami kata ini sebagai "rasa", yang berarti mencicipinya, dan segera mengikuti instruksi. Sucralose sangat manis.

bumbu

Skatol adalah senyawa organik yang terbentuk di usus hewan dan manusia. Zat inilah yang menyebabkan bau khas feses. Tetapi jika dalam konsentrasi tinggi skatole memiliki bau kotoran, maka dalam jumlah kecil zat ini memiliki bau yang menyenangkan, mengingatkan pada krim atau melati. Oleh karena itu, skatole digunakan untuk membumbui parfum, makanan, dan produk tembakau.

kucing dan yodium

Fakta menarik tentang kimia - kucing paling biasa terlibat langsung dalam penemuan yodium. Apoteker dan ahli kimia Bernard Courtois biasa makan di laboratorium, dan dia sering ditemani oleh seekor kucing yang suka duduk di bahu tuannya. Setelah makan berikutnya, kucing itu melompat ke lantai, menjatuhkan wadah dengan asam sulfat dan suspensi abu ganggang dalam etanol, yang berdiri di meja. Cairan bercampur, dan uap ungu mulai naik ke udara, menempel pada benda-benda dalam kristal hitam-ungu kecil. Dengan demikian, unsur kimia baru ditemukan.

Reaksi kimia adalah bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Memasak di dapur, mengendarai mobil, reaksi-reaksi ini biasa terjadi. Daftar ini berisi reaksi paling menakjubkan dan tidak biasa yang sebagian besar dari kita belum pernah lihat.

10. Natrium dan air dalam gas klorin

Natrium adalah elemen yang sangat mudah terbakar. Dalam video ini, kita melihat setetes air ditambahkan ke natrium dalam labu gas klorin. Kuning adalah pekerjaan natrium. Jika kita menggabungkan natrium dan klorin, kita mendapatkan natrium klorida, yaitu garam meja biasa.

9. Reaksi magnesium dan es kering

Magnesium sangat mudah terbakar dan terbakar sangat terang. Dalam percobaan ini, Anda melihat bagaimana magnesium menyala dalam cangkang es kering - karbon dioksida beku. Magnesium dapat terbakar dalam karbon dioksida dan nitrogen. Karena cahaya yang terang itu digunakan sebagai flash dalam fotografi awal, hari ini masih digunakan dalam roket angkatan laut dan kembang api.

8. Reaksi garam dan permen Berthollet

Kalium klorat adalah senyawa kalium, klorin dan oksigen. Ketika kalium klorat dipanaskan sampai titik lelehnya, benda apa pun yang bersentuhan dengannya pada saat itu akan menyebabkan klorat terurai, menghasilkan ledakan. Gas yang muncul setelah peluruhan adalah oksigen. Karena itu, sering digunakan di pesawat terbang, stasiun luar angkasa, dan kapal selam sebagai sumber oksigen. Kebakaran stasiun Mir juga dikaitkan dengan zat ini.

7. Efek Meissner

Ketika superkonduktor didinginkan ke suhu di bawah suhu transisi, itu menjadi diamagnetik: yaitu, objek ditolak oleh medan magnet, bukan ditarik ke sana.

6. Supersaturasi dengan natrium asetat

Ya, ya, ini adalah natrium asetat legendaris. Saya pikir semua orang telah mendengar tentang "es cair" lebih dari sekali. Yah, tidak ada lagi yang perlu ditambahkan)

5. Polimer penyerap super

Juga dikenal sebagai hidrogel, mereka mampu menyerap sejumlah besar cairan dalam kaitannya dengan massa mereka sendiri. Untuk alasan ini, mereka digunakan dalam industri popok, serta di area lain di mana perlindungan terhadap air dan cairan lain diperlukan, seperti konstruksi kabel bawah tanah.

4. Sulfur heksafluorida mengambang

Sulfur heksafluorida adalah gas tidak berwarna, tidak beracun dan tidak mudah terbakar yang tidak berbau. Karena 5 kali lebih padat daripada udara, ia dapat dituangkan ke dalam wadah dan benda-benda ringan yang dicelupkan ke dalamnya akan mengapung seolah-olah di dalam air. Fitur lain yang lucu dan sama sekali tidak berbahaya dari penggunaan gas ini adalah bahwa ia menurunkan suara secara tajam, yaitu, efeknya persis kebalikan dari paparan helium. Efeknya bisa dilihat di sini:

3. Helium superfluida

Ketika helium didinginkan hingga -271 derajat Celcius, ia mencapai titik lambda. Pada tahap ini (dalam bentuk cair) dikenal sebagai helium II, dan bersifat superfluida. Ketika melewati kapiler tertipis, tidak mungkin untuk mengukur viskositasnya. Selain itu, ia akan "merangkak" untuk mencari daerah yang hangat, tampaknya dari efek gravitasi. Menakjubkan!

2. Termit dan nitrogen cair

Tidak, dalam video ini mereka tidak akan menuangkan nitrogen cair pada rayap.

Termit adalah bubuk aluminium dan oksida logam yang menghasilkan reaksi aluminotermik yang dikenal sebagai reaksi termit. Itu tidak meledak, tetapi kilatan suhu yang sangat tinggi dapat terjadi. Beberapa jenis detonator "dimulai" dengan reaksi termit, dan pembakaran terjadi pada suhu beberapa ribu derajat. Dalam klip di bawah ini, kita melihat upaya untuk "mendinginkan" reaksi termit dengan nitrogen cair.

1. Reaksi Briggs-Rauscher

Reaksi ini dikenal sebagai reaksi kimia berosilasi. Menurut Wikipedia: "Larutan tidak berwarna yang baru disiapkan perlahan-lahan berubah menjadi kuning, kemudian berubah menjadi biru tua yang tajam, kemudian perlahan-lahan menjadi tidak berwarna lagi; proses ini diulang beberapa kali dalam lingkaran, akhirnya berhenti pada warna biru tua, dan cairan itu sendiri berbau kuat. yodium”. Alasannya adalah bahwa selama reaksi pertama, zat tertentu diproduksi, yang, pada gilirannya, memicu reaksi kedua, dan prosesnya diulang sampai habis.

Lebih menarik:

Jika Anda berpikir bahwa kimia adalah ilmu yang sangat membosankan, maka saya menyarankan Anda untuk melihat lebih jauh 7 reaksi kimia yang sangat menarik dan tidak biasa yang pasti akan mengejutkan Anda. Mungkin gif di kelanjutan posting akan dapat meyakinkan Anda, dan Anda akan berhenti berpikir bahwa chemistry itu membosankan;) Lihat lebih jauh.

Menghipnotis Asam Bromat

Menurut sains, reaksi Belousov-Zhabotinsky adalah "reaksi kimia berosilasi", di mana "ion logam dari kelompok transisi mengkatalisis oksidasi berbagai, biasanya organik, zat pereduksi dengan asam bromat dalam media berair asam", yang memungkinkan " untuk mengamati dengan mata telanjang pembentukan struktur spatio-temporal yang kompleks." Ini adalah penjelasan ilmiah untuk fenomena hipnosis yang terjadi ketika sedikit bromin dilemparkan ke dalam larutan asam.

Asam mengubah brom menjadi bahan kimia yang disebut bromida (yang mengambil warna yang sama sekali berbeda), pada gilirannya, bromida dengan cepat berubah kembali menjadi brom karena peri ilmiah yang hidup di dalamnya adalah bajingan yang terlalu keras kepala. Reaksi tersebut berulang berulang kali, memungkinkan Anda untuk menonton tanpa henti pergerakan struktur bergelombang yang luar biasa.

Bahan kimia transparan langsung berubah menjadi hitam

T: Apa yang terjadi ketika Anda mencampur natrium sulfit, asam sitrat, dan natrium iodida?
Jawaban yang benar di bawah ini:

Ketika Anda mencampur bahan-bahan tersebut dalam proporsi tertentu, Anda berakhir dengan cairan murung yang awalnya berwarna transparan dan kemudian tiba-tiba berubah menjadi hitam. Eksperimen ini disebut "Jam Yodium". Sederhananya, reaksi ini terjadi ketika komponen tertentu digabungkan sedemikian rupa sehingga konsentrasinya berubah secara bertahap. Jika mencapai ambang batas tertentu, cairan menjadi hitam.
Tapi itu tidak semua. Dengan mengubah proporsi bahan, Anda memiliki kesempatan untuk mendapatkan umpan balik:

Selain itu, dengan bantuan berbagai zat dan formula (misalnya, reaksi Briggs-Rauscher sebagai opsi), Anda dapat membuat campuran penderita skizofrenia yang akan terus berubah warnanya dari kuning menjadi biru.

Membuat plasma dalam microwave

Apakah Anda ingin melakukan sesuatu yang menyenangkan dengan teman Anda tetapi tidak memiliki akses ke banyak bahan kimia yang tidak jelas atau pengetahuan dasar yang diperlukan untuk mencampurnya dengan aman? Jangan putus asa! Yang Anda butuhkan untuk percobaan ini adalah anggur, pisau, gelas, dan microwave. Jadi, ambil anggur dan potong menjadi dua. Bagilah salah satu bagian lagi dengan pisau menjadi dua bagian sehingga bagian-bagian ini tetap terikat oleh kulitnya. Masukkan ke dalam microwave dan tutup dengan gelas terbalik, nyalakan oven. Kemudian mundur selangkah dan saksikan alien mencuri buah beri yang dipotong.

Faktanya, apa yang terjadi di depan mata Anda adalah salah satu cara untuk menghasilkan jumlah plasma yang sangat kecil. Dari sekolah Anda tahu bahwa ada tiga keadaan materi: padat, cair dan gas. Plasma, pada kenyataannya, adalah jenis keempat dan merupakan gas terionisasi yang diperoleh dengan memanaskan gas biasa. Jus anggur, ternyata, kaya akan ion, dan karenanya merupakan salah satu cara terbaik dan paling terjangkau untuk melakukan eksperimen ilmiah sederhana.

Namun, berhati-hatilah saat mencoba membuat plasma di microwave, karena ozon yang terbentuk di dalam kaca bisa menjadi racun dalam jumlah besar!

Menyalakan lilin yang padam melalui jalan berasap

Anda dapat mencoba trik ini di rumah tanpa risiko meledakkan ruang tamu atau seluruh rumah. Nyalakan lilin. Tiup dan segera bawa api ke jalan berasap. Selamat: Anda berhasil, sekarang Anda adalah master api sejati.

Ternyata ada cinta antara api dan lilin. Dan perasaan ini jauh lebih kuat dari yang Anda pikirkan. Tidak peduli dalam keadaan apa lilin itu - cair, padat, gas - api akan tetap menemukannya, menyusulnya dan membakarnya ke neraka.

Kristal yang bersinar saat dihancurkan

Berikut adalah zat kimia yang disebut europium-tetrakis, yang menunjukkan efek triboluminescence. Namun, lebih baik melihat sekali daripada membaca seratus kali.

Efek ini terjadi selama penghancuran benda kristal karena konversi energi kinetik langsung menjadi cahaya.

Jika Anda ingin melihat semua ini dengan mata kepala sendiri, tetapi Anda tidak memiliki europium tetrakis, itu tidak masalah: bahkan gula yang paling biasa pun bisa. Duduk saja di ruangan gelap, masukkan beberapa gula batu ke dalam blender dan nikmati keindahan kembang api.

Kembali pada abad ke-18, ketika banyak orang berpikir bahwa hantu atau penyihir atau hantu penyihir menyebabkan fenomena ilmiah, para ilmuwan menggunakan efek ini untuk mempermainkan "manusia biasa" dengan mengunyah gula dalam gelap dan menertawakan mereka yang lari dari mereka seperti dari api. .

Monster neraka muncul dari gunung berapi

Merkuri(II) tiosianat adalah bubuk putih yang tampaknya tidak berbahaya, tetapi begitu dibakar, ia segera berubah menjadi monster mitos, siap melahap Anda dan seluruh dunia.

Reaksi kedua, digambarkan di bawah, disebabkan oleh pembakaran amonium dikromat, menghasilkan gunung berapi mini.

Nah, apa yang terjadi jika Anda mencampur dua bahan kimia di atas dan membakarnya? Lihat diri mu sendiri.

Namun, jangan mencoba eksperimen ini di rumah, karena baik merkuri(II) tiosianat dan amonium dikromat sangat beracun dan dapat membahayakan kesehatan Anda jika dibakar. Jaga dirimu!

aliran laminar

Jika Anda mencampur kopi dengan susu, Anda akan mendapatkan cairan yang tidak mungkin dapat Anda pisahkan lagi menjadi komponen-komponennya. Dan ini berlaku untuk semua zat yang berada dalam keadaan cair, bukan? Benar. Tapi ada yang namanya aliran laminar. Untuk melihat keajaiban ini beraksi, cukup letakkan beberapa tetes pewarna multi-warna dalam wadah transparan dengan sirup jagung dan campur semuanya dengan lembut ...

... dan kemudian campur lagi dengan kecepatan yang sama, tetapi sekarang dengan arah yang berlawanan.

Aliran laminar dapat terjadi dalam semua kondisi dan dengan jenis cairan yang berbeda, tetapi dalam kasus ini, fenomena yang tidak biasa ini disebabkan oleh sifat kental sirup jagung, yang, ketika dicampur dengan pewarna, membentuk lapisan multi-warna. Jadi, jika Anda dengan hati-hati dan perlahan melakukan tindakan ke arah yang berlawanan, semuanya akan kembali ke tempat semula. Ini seperti perjalanan waktu!