Doorman atau gatekeeper - orang yang tugas utamanya adalah menemui pengunjung di pintu depan.

Penjaga pintu, biasanya, bekerja di restoran mahal, hotel, atau pusat bisnis.

Etimologi

Dipinjam pada abad ke-18 dari Jerman, mungkin melalui Polandia. Jerman Schweizer(Polandia szwajcar) awalnya berarti "penduduk Swiss". Pada tahun-tahun itu, banyak orang Swiss berimigrasi ke Rusia. Secara historis, mereka bekerja terutama sebagai penjaga pintu, pelayan di hotel. Oleh karena itu, lambat laun istilah "porter" dari nama suku menjadi nama profesi.

Sejarah profesi tanggal kembali setidaknya ke masa Plautus selama Republik Romawi, di mana penjaga pintu disebut ivnitor (dari lat. ianua-- sebuah pintu).

Fitur Profesional

Tugas penjaga pintu adalah membuka pintu bagi pengunjung dan memeriksa pengunjung dan persediaan. Dia juga dapat memberikan layanan lain, misalnya, dia dapat membantu pengunjung membawa barang bawaan ke lift atau mobil, memanggil taksi.

Penjaga pintu modern

Di New York, porter dan operator lift berserikat.

Pada tahun 1991 mereka mengorganisir pemogokan, dan pemogokan lain hampir terjadi pada tahun 2006.

Penjaga pintu. Profesi dalam industri perhotelan ini sering disebut sebagai "jiwa hotel". Tentu saja, alasan utama bahwa pekerjaan penjaga pintu telah menerima gelar kehormatan seperti itu terletak pada fitur pekerjaan. Penjaga pintu adalah orang pertama yang bertemu dan menerima pengunjung hotel.

Pada suatu waktu, profesi penjaga pintu memiliki nama yang berbeda - porter atau penjaga gerbang. Penjaga pintu kata-kata datang kemudian. Menurut satu versi, alasan nama ini dianalogikan dengan Garda Swiss, yang menjaga Istana Vatikan Paus. Sebutan lain yang digunakan untuk profesi penyambut hotel adalah porter. Kata "porte" diterjemahkan dari bahasa Prancis sebagai "pintu", jadi mudah ditebak mengapa kata itu berakar dalam bahasa Rusia.

Penjaga pintu dalam pekerjaannya paling dekat berhubungan dengan perwakilan lain dari layanan kantor depan - administrator. Di hotel kecil, penjaga pintu dan administrator adalah orang yang sama. Namun, hotel-hotel besar tidak mencampurkan kedua posisi tersebut. Di hotel dengan jumlah kamar yang banyak, penjaga pintu memiliki tanggung jawab pekerjaan yang jelas dan area tanggung jawab yang jelas [Lampiran 1].

Di banyak jaringan hotel 3 * ke atas, posisi penjaga pintu dibagi tergantung pada shift: siang atau malam.

Selain menemui tamu, tugas utama porter di hotel juga meliputi menerima surat, menerima telepon dari tamu hotel, memelihara daftar kedatangan dan keberangkatan.

Profesi penjaga pintu tidak memerlukan keterampilan khusus. Persyaratan utama untuk posisi itu adalah, sebagai aturan, usia dan tidak adanya kebiasaan buruk. Pada saat yang sama, di banyak hotel kelas 4-5 *, terutama yang berantai, mereka yang ingin mendapatkan pekerjaan sebagai penjaga pintu harus tahu bahasa Inggris dengan baik.

Karena kurangnya kualifikasi, penjaga pintu adalah salah satu pekerjaan dengan bayaran terendah di industri perhotelan. Gaji rata-rata di Rusia adalah dari $250 di hotel rata-rata, $400-500 di hotel 5* (adil untuk hotel Moskow).

Penjaga pintu, petugas kebersihan, dan porter - hari ini, ini adalah profesi yang berbeda yang tidak boleh dikacaukan. Penjaga lebih dari seorang penjaga. Penjaga pintu - pekerjaan yang terkait terutama dengan hotel, lebih jarang - dengan restoran dan kafe. Penjaga pintu tidak banyak melakukan fungsi petugas keamanan sebagai perwakilan dari layanan penerimaan. Oleh karena itu, terlepas dari kenyataan bahwa penjaga pintu bertanggung jawab untuk melindungi lobi dan aula hotel dari gangguan yang tidak diinginkan, tugas pertamanya adalah menyambut klien.

Manajer layanan melapor ke penjaga pintu, pelayan, dan pramutamu - meskipun di beberapa hotel, pramutamu melapor langsung ke administrator umum.

kuli mereka adalah orang pertama yang bertemu tamu di tingkat informal, membukakan pintu untuk mereka, menanyakan bagaimana mereka dapat membantu.

Ada perbedaan pendapat tentang hotel mana yang pantas untuk memilih posisi penjaga pintu dalam daftar staf. Beberapa ahli percaya bahwa di hotel kelas ekonomi yang dirancang untuk tamu dengan tingkat pendapatan rata-rata, layanan yang komprehensif dan menyentuh seperti itu mungkin berlebihan. Hal ini dapat menempatkan tamu dalam beberapa kesulitan. Maximalis di kalangan pelaku bisnis perhotelan berpendapat bahwa setiap pintu di mana ada tanda "Hotel" harus memiliki penjaga pintu.

Organisasi hari kerja penjaga pintu tergantung pada pengaturan masing-masing hotel. Jika pekerjaan dilakukan dalam 3 shift, para kuli saling menggantikan setiap 8 jam.

Saya beralih dari 7-00 ke 12-30

II bergeser dari 15 ke 23-30

AKU AKU AKU bergeser dari 23-00 ke 7-30

Pertemuan setengah jam dari 2 shift yang berdekatan diperlukan untuk transfer tugas, laporan tentang situasi operasional. Dalam kasus di mana jadwal dua shift ditetapkan untuk pekerjaan penjaga pintu, tidak ada shift ketiga

Seragam penjaga pintu adalah semacam kartu kunjungan hotel dan harus sepenuhnya sesuai dengan tingkat dan orientasi gayanya.

Untuk pekerjaan yang efektif, penjaga pintu harus berpakaian dengan benar dan nyaman. Selama shift, dia harus meninggalkan ruangan yang hangat di jalan.

Membuka pintu biasa atau berputar ditambah senyum wajib adalah tugas penjaga pintu.

Porter harus menyapa dan bertanya "ada yang bisa saya bantu?". Tergantung pada organisasi layanan keamanan hotel, tugas penjaga pintu juga dapat mencakup penerapan kontrol wajah.

Penjaga pintu adalah staf hotel pertama yang bertemu dengan tamu dan sangat penting bagaimana dia melakukannya.

Orang-orang di posisi ini biasanya menerima cukup banyak tip, di masa lalu itu diteruskan dari ayah ke anak atau diteruskan untuk beberapa ratus ribu dolar. Rumor mengatakan bahwa ini adalah salah satu posisi paling menguntungkan di hotel, menghasilkan pendapatan tidak kurang dari posisi manajer umum.

Anda tidak boleh berpikir bahwa tip hanya tipikal untuk porter asing, sama sekali tidak, Anda hanya perlu dengan terampil mengingatkan mereka secara eksklusif dengan urusan Anda sendiri dan penyediaan layanan berkualitas.

Bertemu tamu, memanggilnya dengan nama dan terlihat pintar adalah kesempatan pertama untuk mendapatkan tip.

Pujian dan harapan untuk hari yang baik, tinggal di hotel - ini adalah pengingat yang tepat untuk diri Anda sendiri.

Sebenarnya, kuli adalah psikolog profesional yang bertugas, mereka dengan sempurna melihat "pemberi" potensial dan dalam hal apa pun tidak akan dan tidak boleh mengisyaratkan perlunya membayar mereka yang tidak cenderung membantu penjaga pintu.

• 1) terus-menerus di pintu masuk, memantau kebersihan dan ketertiban di lobi dan di wilayah di depan pintu masuk hotel;
• 2) menyambut tamu pada saat kedatangan mereka, membantu mereka dengan bagasi dan paket, mengontrol dan mengatur pintu masuk, parkir dan keberangkatan mobil dari hotel;
• 3) memantau keluar masuknya pengunjung hotel, memeriksa izin untuk mengambil barang, dll.;
• 4) mengucapkan selamat tinggal kepada tamu yang berangkat;
• 5) mengarahkan taksi berdasarkan permintaan, membantu tamu ketika masuk atau keluar dari mobil;
• 6) mengontrol dan mengarahkan porter untuk melayani bagasi tamu, membantu pengiriman dan pemuatan bagasi mereka, paket dan mengarahkan mobil;
• 7) menjaga kebersihan pintu masuk hotel dan mencegah kemacetan lalu lintas di pintu masuk.

Itu berada di bawah kendali langsung dari kepala pramutamu dan layanan tugas.

Porter melakukan semua pekerjaan atas instruksi administrator yang bertugas. Sebelum dimulainya shift, porter memeriksa kebersihan di lobi dan di situs, jika perlu, memberi tahu administrator bahwa diperlukan pembersih.

Tempat kerja porter dilengkapi dengan meja untuk menyimpan pass, telepon, dan buku telepon referensi.

Harus mengetahui aturan dan metode penyelenggaraan layanan pelanggan; jenis layanan yang disediakan; resolusi, perintah, perintah, dokumen pengaturan dan peraturan lainnya dari otoritas yang lebih tinggi yang berkaitan dengan pekerjaan suatu perusahaan, lembaga, organisasi; struktur kepengurusan, hak dan kewajiban karyawan, dan cara kerja mereka.

Setiap orang selalu senang dengan perhatiannya, terlebih lagi perhatian seorang pejabat. Dan kesan pertama yang kita dapatkan ketika memasuki sebuah institusi yang ramai tergantung pada pria berseragam itu. Selalu penuh perhatian dan sopan, dia membukakan pintu depan untuk kami dan mengundang kami untuk masuk ke dalam ruangan. Dan ketika kita memasuki sebuah hotel atau restoran, kita bertemu di pintu masuk, tanpa gagal, oleh penjaga pintu atau porter (resepsionis). Porter tidak hanya akan membukakan pintu depan untuk kami, tetapi juga akan membantu membawa barang-barang ke kamar hotel atau memberi tahu kami siapa yang harus dihubungi di aula restoran.

Bagaimana asal mula profesi penjaga pintu?

Sejarah asal usul profesi penjaga pintu kembali ke masa lalu yang jauh. Prototipe pertama hotel modern muncul di Timur Kuno, di mana orang diminta untuk menyediakan berbagai layanan kepada tamu untuk melayani tamu. Selama masa Roma Kuno, jumlah tempat di mana pedagang, peziarah atau seniman dapat menghabiskan malam dan makan meningkat secara dramatis. Dan di pintu masuk institusi ada orang-orang yang dengan ramah mengundang saya untuk masuk ke dalam - untuk bersantai dan makan.

Etimologi kata "porter" memiliki interpretasi ganda:

• Pada abad ke-18, banyak penduduk Swiss berimigrasi ke Kekaisaran Rusia, yang sebagian besar bekerja sebagai pelayan di hotel dan penginapan. Dan lambat laun, dari nama suku, pegawai restoran dan hotel mulai disebut kuli.
• Hanya Garda Swiss yang menjaga kediaman Paus di Vatikan.

Nama lain untuk profesi porter adalah kata "porter" asal Perancis, yang diterjemahkan sebagai kata "pintu".

Tugas penjaga pintu

Penjaga pintu adalah orang yang bertemu pengunjung di pintu institusi besar, hotel atau restoran.

Tugas fungsional penjaga pintu di setiap restoran, pusat bisnis besar atau hotel berbeda satu sama lain dalam detail kecil, tetapi secara umum, penjaga pintu melakukan fungsi-fungsi berikut:

• membuka pintu depan dan mengamati keluar masuknya pengunjung institusi;
• atas permintaan pengunjung, ia dapat menawarkan untuk memanggil taksi, memberi tahu di mana pemandangan atau jalan-jalan kota berada;
• di hotel membantu membawa barang-barang ke kamar atau taksi;
• di sebuah lembaga besar menginformasikan tentang lokasi divisi strukturalnya;
• memantau kebersihan dan ketertiban di lobi, lobi dan di wilayah yang berdekatan dengan hotel atau restoran;
• jika pintu depan rusak, ia memperbaikinya atau memberi tahu administrasi tentang kerusakan itu;
• jika ada iklan neon di gedung institusi, maka penjaga pintu menyalakan dan mematikannya, dan juga memonitor sistem alarm.

Siapa yang cocok untuk profesi penjaga pintu?

Jika Anda suka berkomunikasi dengan banyak orang setiap hari, Anda tidak terbebani untuk menjawab pertanyaan pengunjung yang sama, Anda suka membantu orang asing menemukan jalan mereka di kota asing atau melakukan tugas kecil mereka, ini berarti Anda dapat dengan aman memilih profesi penjaga pintu. Bagaimanapun, penjaga pintu sebenarnya adalah wajah dari sebuah restoran, hotel atau perusahaan besar.

Tidak hanya kesan pertama dari seluruh pekerjaan institusi, tetapi juga tindakan kita selanjutnya tergantung pada siapa dan bagaimana kita akan menemui kita di depan pintu. Kami akan memikirkan apakah akan menginap di hotel ini atau makan di restoran.

Lebih dari dua ratus tahun yang lalu, kata "porter" hanya berarti satu hal - penduduk negara Swiss. Bagaimana bisa hari ini "porter" adalah sebuah profesi? Dan petugasnya? Apa perbedaan mereka dari penjaga pintu?

Jiwa hotel sejak dahulu kala

Asal usul profesi terjadi di Timur Kuno. Munculnya hotel-hotel pertama juga termasuk dalam periode ini. Hal ini disebabkan fakta bahwa jumlah peziarah, pedagang dan seniman pengembara telah meningkat secara dramatis. Oleh karena itu, karyawan mulai muncul di pintu masuk perusahaan, yang mengundang mereka untuk datang dan makan, bersantai atau bermalam.

Mereka menyebut orang-orang ini sebagai gatekeeper atau penjaga gerbang.

Etimologi

Versi paling populer mengatakan bahwa penjaga pintu - Abad kedelapan belas ternyata sangat sulit bagi Swiss, sehingga penduduk asli negara ini mencari kehidupan yang lebih baik di Kekaisaran Rusia. Seluruh keluarga berlari. Karena ketidaktahuan bahasa, mereka mendapat pekerjaan sebagai pelayan di dan di hotel. Semua yang mereka katakan dalam menanggapi pertanyaan apa pun adalah "Swiss". Rusia dengan cepat membatalkan akhir cerita, dan pada pertengahan abad ke-19, kata itu digunakan di mana-mana.

Penganut versi kedua untuk pertanyaan: "Apa itu penjaga pintu?" menjawab bahwa ini adalah penjaga elit. Kata itu berasal dari penjaga, yang menjaga kediaman Paus di Vatikan. Selama beberapa abad sekarang hanya orang Swiss yang direkrut ke dalamnya. Di Italia hari ini, kata svizzero berarti penduduk Swiss dan "prajurit kepausan".

Penduduk republik kelima yakin bahwa porter adalah porter. Kata memiliki akar Perancis dan berarti "pintu" dalam terjemahan.

kejadian

Pada tahun 1806, untuk pertama kalinya, arti kata "porter" dan definisinya muncul dalam kamus, yang menyebabkan lebih banyak kebingungan. Orang-orang biasa dalam komunikasi dan bahkan surat kabar menggambarkan dengan kata ini baik milik seseorang untuk bangsa Swiss, dan posisinya. Karena itu, muncul pertanyaan bagaimana menyebut penduduk asli Swiss. Berkat ini, sebuah kata muncul dalam bahasa Rusia, yang mulai mereka sebut hanya penduduk asli negara pegunungan kecil - "Swiss". Topik ditutup.

Tanggung jawab profesional

Jadi apa yang dilakukan penjaga pintu? Arti dan makna kata dan ungkapan hari ini dengan jelas menunjukkan bahwa tugas utama penjaga pintu adalah menemui pengunjung hotel, losmen, restoran, dll. Tergantung pada kelas atau peringkat bintang tempat tersebut, tugas penjaga pintu dapat bervariasi. Namun secara umum, kegiatan karyawan tersebut adalah sebagai berikut:

Buka pintu untuk pengunjung yang masuk

Pantau tamu yang masuk dan keluar

Ketahui nomor telepon darurat (ambulans, pemadam kebakaran, polisi, dll.)

Ikuti aturan layanan atau akomodasi,

Panggil taksi atas permintaan tamu,

Mengetahui dan dapat menggambarkan dengan jelas lokasi restoran, kafe, museum, tempat kenangan terdekat,

Orientasi yang baik di kota

Membantu membawa barang-barang ke mobil atau kamar atau mengundang kuli,

Mengetahui lokasi alarm dan peralatan proteksi kebakaran, dapat menggunakannya,

Memberikan informasi tentang setiap cabang atau unit struktural lembaga,

Memantau kebersihan area depan hotel (restoran, hotel, dll), di lobby dan lobby,

Membersihkan dan menyeka dinding dan kaca di wilayah yang dipercayakan kepadanya, membawa bagian logam dari pintu atau jendela menjadi bersinar,

Jika terjadi kerusakan pada pintu depan, laporkan kepada manajemen atau perbaiki sendiri,

Pastikan tidak ada penumpukan mobil di depan hotel (restoran),

Penjaga pintu memiliki hak untuk menerima informasi dari setiap karyawan institusi untuk memenuhi tugas profesionalnya.

Orang ini memikul tanggung jawab pidana, perdata atau administratif atas pelanggaran yang terjadi selama kegiatannya. Dan juga dia bertanggung jawab atas tidak terpenuhinya atau lalainya pelaksanaan tugas-tugasnya, sesuai dengan uraian tugas.

Diangkat dan diberhentikan oleh direktur lembaga. Dia tidak memiliki bawahan.

Apakah Anda tahu nama orang yang membuka pintu? Kesan pertama seringkali meninggalkan kesan yang tak terhapuskan, dan untuk pasar jasa modern sangat penting untuk dibuat sebaik mungkin. Datang untuk beristirahat atau ke restoran yang layak, kita sering bertemu sudah di ambang pintu. Siapa nama orang yang membuka pintu?

Profesi sederhana ini disebut doorman.

Dari mana definisi ini berasal? Siapa yang memberi nama pada nama orang yang membuka pintu?

Istilah itu sendiri sangat sesuai dengan kata "Swiss", dan untuk alasan yang bagus. Menurut versi pertama, banyak orang Swiss beremigrasi ke Rusia Tsar untuk mencari kehidupan yang lebih baik bagi diri mereka sendiri, yang kemudian menjadi karyawan hotel dan restoran.

Bahasa Rusia dianggap sebagai salah satu bahasa tersulit di dunia, dan banyak migran tidak dapat mempelajarinya. Oleh karena itu, mereka menjawab semua pertanyaan para tamu dengan singkat "penjaga pintu", tetapi Rusia sendiri mempersingkatnya menjadi "porter" yang sudah dikenal.

Versi lain adalah paralel dengan Garda Swiss. Di dalamnya, Paus terutama merekrut orang Swiss, karena mereka dianggap sebagai tentara paling baik di Eropa pada saat itu.

Kata itu sendiri diperbaiki dalam kamus pada tahun 1806, tetapi untuk waktu yang lama tidak dapat diperbaiki dalam pidato sehari-hari.

Banyak orang mengira bahwa doorman adalah orang yang hanya membukakan pintu untuk kita. Bahkan, daftar tugas pekerjaannya jauh lebih luas:

• Dia memastikan bahwa mobil yang mendekati tujuan mereka tidak saling bertabrakan, tetapi mengikuti dengan tertib tanpa menghalangi jalan masuk;
• Memanggil taksi untuk tamu dan menemani mereka ke mobil;
• Membantu mengangkat koper dan tas ke kamar;
• Dan kadang-kadang bahkan bisa melakukan pekerjaan penjaga.

Anda selalu dapat bertanya kepadanya tentang atraksi lokal, tempat terbaik untuk berbelanja atau makan malam yang lezat bersama teman-teman. Penjaga pintu yang baik adalah mesin pencari berjalan, dia tahu segalanya dan semua orang. Dan jika, Tuhan melarang, keadaan darurat terjadi dan Anda memerlukan bantuan layanan khusus, penjaga pintu akan membantu Anda segera memanggil orang yang tepat.

Sekarang apakah Anda tahu nama orang yang membuka pintu? Ngomong-ngomong, mereka tidak menghasilkan banyak uang. Karena itu, porter, seperti pelayan yang baik, harus meninggalkan tip sebesar 1-2 dolar.