Часто в спорах с защитниками либерального строя в России часто можно услышать довод, что, мол, голода-то в России всё равно не было, несмотря даже на признаваемую ими аномально высокую смертность в постсоветское время. Лично я вообще не сторонник любых эмоционально окрашенных категорий. Как говорится: для пропагандиста важны эмоции, а для ученого факты. Исходя из этого предлагаю обратиться строго к фактам.

Что такое голод? Это недостаток питания, выраженный в физиологической нехватке белков, жиров, углеводов и калорий. Было ли в 90-е уменьшение потребления или нехватка белков, жиров, углеводов и калорий? Неумолимая статистика говорит, что была. Для этого достаточно взглянуть на цифры Росстата:

	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013
Картофель	106	113	118	127	123	124	123	122	114	108	109	109	106	109	108	109	110	109	111	113	104	110	111	111,0
Овощи	89	86	77	71	68	76	74	76	74	79	79	81	80	84	85	87	90	93	100	103	101	106	109	109,0
Фрукты и ягоды	35	35	32	29	28	29	31	33	30	27	32	35	39	39	43	46	48	51	54	56	58	60	61	64,0
Мясо и мясопродукты	75	69	60	59	57	55	51	50	48	45	45	47	50	52	54	55	59	62	66	67	69	71	74	75,0
Молоко и молочные продукты	387	347	282	294	281	254	233	230	220	214	215	219	227	231	232	234	238	241	243	246	247	246	249	248
Яйца и яйцепродукты	297	288	263	251	238	216	208	211	217	221	229	235	244	246	243	251	257	256	254	262	269	271	276	269
Рыба и рыбопродукты	20	16	12	12	10	10	10	9	10	10	10	11	11	11	12	13	13	14	15	15	16	17	17,1
Сахар	47	38	30	31	31	32	33	33	33	34	35	35	36	36	37	38	39	39	40	37	39	40	40	40
Масло растительное	10,2	7,8	6,7	7,0	6,7	7,5	8,0	8,4	8,8	9,3	9,9	10,4	10,5	11,0	11,6	12,2	12,6	12,8	12,7	13,1	13	14	13,7	13,7
Хлебные продукты	120	121	125	123	124	122	118	118	117	119	117	120	121	120	119	121	121	121	120	119	120	119	119	118

На одном из внезапно выросшей смертности, в 1994 году наблюдается существенное уменьшение потребление продуктов питания. Характерно, что рост потребления картофеля и хлеба существенно выросло. Это косвенно подтверждает, что средний россиянин испытывал трудности с белковыми и молочными продуктами, в следствие чего возмещал дефицит мяса, яиц и пр. картошкой и хлебом.
Что еще характерно для 1993-94 года? Резкий рост дифференциации доходов: процентов 70 населения оказалась за гранью бедности. За нижней гранью, если кто не понял. Это означает, что сильно оскудевший средний пирог стал еще неравномерно делиться. Это видно сильно выросшему децильному коэффициенту:

Это означает, что беднейшим слоям банально стало не хватать средств для существования. Насколько сильна была эта нехватка? Сейчас уже никто не скажет, т.к. государство самоустранилось от мониторинга ситуации и не проводило никаких исследований на эту тему.

Косвенно о постигшей нас гуманитарной катастрофе можно судить по более поздним исследованиям 2011-12 годов. Согласно им выходит, что во времена т.н. путинского процветания 20% россиян питалось хуже сталинских зэков голодного 1932-33 гг.
СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СУТОЧНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ПО 10-ти ПРОЦЕНТНЫМ ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ
2011-2012 год (килокалории - всего в среднем за сутки на потребителя):

	Первая	Вторая	Третья	Четвертая	Пятая	Шестая	Седьмая	Восьмая	Девятая	Десятая
2011 г.	1910,1	2178,3	2353,7	2525,5	2609,8	2733,8	2775	2866,8	3082,2	3079,7
2012 г.	1913,3	2211,3	2373,8	2537,2	2622,1	2732,8	2799	2857,4	3018,2	3150,1

А вот калорийность питания в ГУЛАГе: норма 1932 г. - 2800-2900 ккал, 1933 г - 2196 ккал , 1934 г.(проект) - 2300-2400 ккал.

В начале девяностых, тогдашние либеральные руководители РФ отпустили цены в свободное плавание (так называемая «шоковая терапия» - январь 1992 г.), предприятия закрывались одно за другим, люди оказывались на улице без копейки денег, целые семьи голодали («они не вписались в рынок!»). Пособий по безработице не существовало в природе, они появились позже.

Директор столовой на Красной, к которому я зашел по одному делу, показал в окно: «Посмотрите! Как только выносим пищевые отходы, возле мусорного контейнера выстраивается очередь. Бывает, люди даже дерутся из-за отходов». Видно было, что он из-за этого переживает. Человек всю жизнь посвятил приготовлению пищи, он, наверное, с трудом осознавал, что люди от голода могут опуститься до такого, чтобы есть пищевые отходы из мусорного бака. Я сам видел подобное неоднократно.

Это современная фотография. Бомж ищет не еду, а алюминиевые банки и бутылки, чтобы их сдать и купить алкоголь и закуску.

Плохо одетый человек, стоял в узком коридорчике, через который народ шел в столовую. Зайти внутрь человек не решался. Из столовой вышли две девушки, в руках несли тарелки с салатом. У одной тарелка накренилась, салат посыпался прямо на грязный, затоптанный пол. Девушки засмеялись и побежали в сторону своего офиса. Нищий быстро наклонился, стал собирать салат прямо с пола руками, запихивать в рот.

Только Его Величество ГОЛОД способен заставить человека есть с пола, из мусорного бака. В истории России такое уже было, например, в войну в лагерях, когда некоторые сильно истощенные люди – доходяги, не выдерживали голода, опускались до того, чтобы подбирать и есть, выбрасываемые из столовой пищевые отходы. Или, например, в фашисткой оккупации, когда умирающие от голода матери отправляли детей собирать пищевые отходы возле немецких солдатских столовых. Представить такое в мирное время было невозможно.

В создавшихся условиях народ пытался выжить любой ценой, естественно, не все голодали так, как описано выше, но недоедали многие.

Девушка на остановке рассказывала подруге, как встречала Новый год: «Никогда такого Нового года у нас в семье не было. Пили пустой чай без сахара, закусывали картошкой с солью».

Мне рассказали. Мать и сын, оба инвалиды. Пенсии по инвалидности перестали платить, задержки были на несколько месяцев. Всю осень собирали в лесу грибы, хорошо год был урожайный. По случаю купили немного картошки. Практически на одних этих продуктах прожили всю зиму. Выжили.

Мать одиночка с дочкой школьницей (потом вместе с этой женщиной работали в одной страховой компании), учительница в школе. Зарплаты не хватало даже на еду. Осенью все свободное время ездила на продуктовые склады, перебирала овощи. Денег за эту работу не платили, но можно было взять немного овощей. Замариновала десятки банок овощных закусок. Выжили.

В девяностые, пригородный совхоз им. Зайцева разрешал горожанам собирать клубни картофеля, которые остались на полях после уборки урожая. Десятки пожилых людей поздней осенью ехали в пригородных автобусах с тележками и мешками в сторону Шуи. Выжили. Но не все.

Я работал тогда на Станции химизации с/х, ведущий специалист, зарплата 2,5 тыс. (уже выросла). Цен на продукты не помню, но покупал кроссовки на рынке за тысячу рублей. Почти половина зарплаты. Откуда деньги? Пришлось вспомнить профессию рабочего. Домашнего телефона не было (мобильные еще не изобрели), в выходные приезжал на центральный рынок, за час набирал клиентов на неделю: одному вставить замок, другому покрасить ванную комнату, третьему построить теплицу на даче. Халтурами за месяц заработал 15 тыс.

Есть данные статистики, начиная с 1993 года, население РФ стало сокращаться ударными темпами, около 1 миллиона в год, так называемый «русский крест» - кривая рождаемости падала, а кривая смертности устремилась высоко вверх.

Продолжение этой темы смотрите здесь.

фото отсюда

Поскольку тут же появились скептики: "Какой такой голод?" - надо ещё несколько материалов по Северной Корее поместить будет.

Продовольственный кризис в Северной Корее

Гэри Фейерберг.

Число умерших от голода в Северной Корее в середине 90-х колеблется от 600 000 до 3 250 000 человек.

«Целый миллион» - фраза, используемая Стефаном Хаггардом и Маркусом Ноланом в их недавно опубликованной книге «Голод в Северной Корее: рынок, помощь и реформы».

Из-за изолированности страны сложно получить полную картину голода в Северной Корее. На настоящий момент книга «Голод в Северной Корее» - наиболее достоверное исследование. Она также стала существенной опорой для авторов другого отчета на эту тему под названием «Неспособность защитить», пытающихся убедить ООН в необходимости вмешательства, так как северокорейский режим отказывается защищать своих граждан от голода.

В 1998 году северокорейские 7-летние мальчики были на 20% ниже (на 8 дюймов) и имели вес на 40% меньше, чем их южнокорейские сверстники. Голод затронул не только период 1995-1998 гг. По словам работников гуманитарных компаний и иностранных жителей Пхеньяна в 1998 году, 7-летние дети выглядели как 3-4-летние. Согласно исследованию всемирной продовольственной программы ООН, по данным отчета «Неспособность защитить», около 30% малышей страдают от недоедания в средней или тяжелой форме.

Северная Корея продолжает препятствовать продовольственной помощи и не дает доступ гуманитарным организациям в 43 из 203 округов. По данным Всемирной продовольственной программы (ВПП), недавно северокорейские чиновники допустили 1 миллион тонн продовольствия, что составляет лишь 20% от потребностей Северной Кореи в продовольствии, сообщает Рейтерс (26 марта 2007 года).

Доказательства смерти 2,5 миллионов человек от голода

Существуют достоверные доказательства того, что число умерших от голода в период с 1995 по 1998 год намного больше миллиона, о котором говорят Нолан и Хаггард. Высокопоставленный чиновник Хван Чун Юп, покинувший страну, называет цифру в 2,5 миллиона - сообщается в отчете «Неспособность защитить». Хван имел доступ к внутренним данным в области сельского хозяйства Северной Кореи, и эта цифра совпадает с данными, содержащимися в других независимых исследованиях.

Независимо от того, какая цифра верна, этих смертей можно было бы избежать. По мнению Хаггарда и Нолана и других экспертов по Северной Корее, катастрофа была полностью обсусловлена деятельностью человека и в значительной степени вызвана безразличием коммунистического режима к человеческим страданиям, экономическим упадком, самоизоляцией, препятствованием гуманитарной помощи и несправедливой системой распределения продовольствия.

Оба автора выступали в Институте международной экономики им. Петерсона в Вашингтоне. Маркус Нолан - экономист и старший сотрудник Института. Стефан Хаггард - профессор международных отношений Калифорнийского университета г. Сан Диего.

Причины голода

Северокорейский режим объясняет голод 90-х годов наводнением, произошедшим в 1995-96 гг. Однако природная катастрофа не была истинной причиной голода. Голоду предшествовали несколько лет дефицита продовольствия. По статистике, число смертей начало расти в 1993-94 гг. Уже в 1995 году надвигался голод.

«Авторитарный режим не приложил особых усилий к тому, чтобы компенсировать снижение урожая закупкой зерна, или прибегнув к помощи международного сообщества», - говорят Нолан и Хаггард. Когда гуманитарная помощь, наконец, прибыла, Северная Корея предпочла сократить импорт продовольствия, вместо того, чтобы использовать его в качестве дополнительных поставок пищи», - говорит Нолан,

Пытаясь полностью обеспечить саму себя продовольствием, Северная Корея столкнулась с большими трудностями, так как лишь 20% территорий холодной и гористой страны пригодны для пашни.

«...Долгосрочное решение проблемы - это экспорт полезных ископаемых и промышленных товаров и импорт зерна, как это делают ее соседи - Китай, Южная Корея и Япония», - говорит Хаггард и Нолан.

Но политики-коммунисты, правящие Северной Кореей на протяжении 50 лет, отказываются принимать тот факт, что страна не способна самостоятельно произвести достаточное количество продовольствия для того, чтобы прокормить 23 млн. жителей. Это, конечно, не принесло пользы сельскому хозяйству, которое состоит из колхозов и совхозов. Частное производство и рынки запрещены .

Корни северокорейской политики самообеспечения кроются в руководящей идеологии основателя Северной Кореи Ким Ир Сена - чучхе, или «духе уверенности в собственных силах», который привел страну к закрытости от внешнего влияния. А внедрение политики самообеспечения в сельскохозяйственный сектор обернулось трагедией: методы, руководствующиеся чучхе, например, несколько урожаев в год и чрезмерная зависимость от удобрений, привели к истощению почвы и, как следствие, снижению плодородности земель и урожая сельскохозяйственной продукции.

Государственный контроль над продовольствием

Другим фактором, сыгравшим роль в возникновении голода среди населения, стала система распределения продовольствия, находящаяся под строгим контролем режима. Северокорейский режим создал систему, при которой 62% населения зависят от правительственных поставок продовольствия - сообщается в отчете «Неспособность защитить». Военные, лица, состоящие в коммунистической партии, лица, имеющие предпочтительный род занятий, более лояльные к режиму, получали больший паек, чем те, кто рассматривался в качестве неблагонадежных или бесполезных для режима. Таким образом, привилегированный работник получал 900 грамм зерна в день, в то время как обычный городской житель - 300. Нолан продемонстрировал емкость с 300 гр зерна и отметил, что, очевидно, этого недостаточно, чтобы выжить.

Северная Корея зависела от Советского Союза до его краха в 1989 году, и до 1993 года - от Китая. Затем у Китая возникли собственные трудности, и экспорт продовольствия и топлива в Северную Корею, которая получала из Китая 68% продовольствия и 77% топлива, резко сократился. К 1994 году система распределения продуктов в большей степени развалилась.

К 1997 году пайки были урезаны до 128 гр в день, и система стала способной прокормить менее 10% населения - сообщается в отчете «Неспособность защитить». Больше всего пострадали северо-восточные провинции, где поставки продуктов были запрещены.

Режим оказался не в состоянии разрешить кризис и признаться международному сообществу в том, что его народ умирает от голода. Методы решения проблемы часто были жестокими, такими, как рекомендация «альтернативных источников питания», то есть хлеба, изготовленный из коры, листьев и травы. Он мог наполнить желудок, но не содержал в себе питательных веществ и приводил к дизентерии, диарее и внутреннему кровотечению.

Правительство запретило голодающему населению перемещаться в другие районы страны, менее пострадавшие от голода. (всё, как в Советской России - tapirr)

Когда международная гуманитарная помощь наконец прибыла, режим воспрепятствовал осуществлению эффективного контроля, целью которого было доставить продовольствие тем, кто действительной в нем нуждается. Число работников ВПП и неправительственных организаций, допущенных в страну, было ограничено, создавая трудности для доступа к нуждающимся. Режим запретил доступ людям, говорящим по-корейски, способным независимо собирать информацию. Вместо этого, работники гуманитарных организаций должны были прибегать к услугам государственных переводчиков.

Иностранные гуманитарные организации были вынуждены применять северокорейскую систему распределения продовольствия, которая контролировалась партийными работниками и была поражена коррупцией и воровством.

Около 95% корейских беженцев в Китае сообщили, что они не знали о гуманитарной помощи, говорит Нолан, а те, кто знал, полагали, что продовольствие досталось военным и/или членам партии. Поставки продовольственной помощи в страну даже при том, что она не попадала к обычным людям, по крайней мере, принесли продовольствие в экономику Северной Кореи. Режим допускает подобную рыночную систему, но стремится держать ее под контролем.

Сегодня тучи нависли над будущим Северной Кореи, что отразилось в некотором пессимизме, которым пронизана книга. Экономическая отсталость режима и огромное напряжение и недоверие по отношению к иностранной помощи и инвестициям не сулит ничего хорошего для будущего при поиске продуктивного решения проблемы постоянной нехватки продовольствия.

epochtimes.com.ua/ru/articles/view/2/239 8.html

Тут сегодня по дурости своей влез в дискуссию на одном из совкодрочерских сайтов про "голод в 90-х" -- был ли он, сколько от него померло и кто именно помер. Ну местные мартышки меня очень быстро забросали кожурой от бананов и продуктами своей жизнедеятельности и я решил из комментов свалить. А вместо этого написать таки пост после почти трех-недельного молчания. В посте не будет никакой статистики по 90-м -- ибо статистика как известно "продажная девка империализма". Вместо этого я просто расскажу про полтора десятка своих родственников, друзей и знакомых -- как они лично пережили 90-е.

Начну со своей семьи. На тот момент у меня были живы мама, отец, два младших брата и старший ребёнок, живший со своими бабушкой и дедушкой -- родителями его умершей от рака мамы. Я жил от него отдельно и иногда заходил в гости. Как они жили и на что...

Отец работал на ремонтно-механическом заводе ПГО "Красноярскгеология" электриком шестого (высшего) разряда. Денег на нём в 90-х естественно не платили, но и работы никакой особо не требовали. Поскольку жрать что-то надо было, то батя в компании с еще двумя мужиками стали делать на заводском оборудовании передние лебёдки для легковушек, продавать их и на это жить. Большого бизнеса из этого не вышло -- по причине недостаточного количества заказов, но на кусок хлеба вполне хватало. Иногда подваливала еще какая-нить халтурка -- электрику на даче кому-нить подключить, ворота там для гаража сварить и установить, решетки на окна и прочая тому подобная лабуда. В пересчёте на советские цены выходило даже чуть больше его советских 210-220 рублей...

Мама начиная с конца 80-х работала уборщицей в каком-то крошечном проектном институте рядом с нашим домом. В ее жизни вообще практически ничего не поменялось -- просто вместо института зарплату ей стали платить арендаторы, снявшие половину кабинетов под офисы. В деньгах зарплата опять таки с учётом покупательной способности выросла -- раза в полтора.

Средний братец (младше меня на полтора года) в середине 80-х свалил в поселок Орджоникидзе в Мотыгинском районе Красноярского края (глушь жуткая) и работал там вздымщиком в химлесхозе -- сборщиком сосновой смолы-живицы. В 90-х химлесхоз закрыли. зарплату естественно платить перестали, но с участков не выгнали. И он оставшись на том же куске леса подался в профессиональные охотники -- просто заключил договор с местным охотхозяйством на поставку определенного количества беличьих и соболиных шкурок в год в обмен на право охотится сколько душа влезет. Не знаю насколько правда но он говорит что эти несколько лет, которые он проработал охотником, были самыми лучшими в его жизни. И уж голодать-то он точно в эти годы не голодал.

Младший братец (младше меня на четырнадцать лет) в начале 90-х закончил восемь классов, поступил в техникум, благополучно из него через год вылетел, пинал балду какое-то время (благо армия ему не грозила по состоянию здоровья) а потом устроился продавцом в палатку. Платили гроши конечно, но на жратву, пиво и дешёвые шмотки с китайского рынка хватало. Голодать он тоже не голодал...

Я сам в те годы как раз начинал свою "ИТ-карьеру". Работал программистом в техникуме, начальником ИТ-отдела в газете городской администрации, 1С- программистом в какой-то конторе занимавшейся ремонтом городской канализации... Зарплату большей частью тоже не платили (ну или выдавали каким-нить бартером типа живой рыбы по бешенным ценам), но зато был даровой доступ к компутерной и множительной технике. Я верстал и печатал этикетки для ларёчников, набирал и распечатывал рефераты для студентов, печатал на заказ чертежи на редакционном плоттере... в общем крутился как мог. Голодать вроде тоже не голодал. Хватало даже на пиво и на аренду благоустроенного жилья в Красноярске.

Мой старший ребенок тоже не голодал Мой тесть работал в управлении снабжения Железногорского ГХК и вы не поверите но ЗАРПЛАТУ там все девяностые ПЛАТИЛИ СТАБИЛЬНО. И поскольку был он кем-то вроде начальника отдела, то зарплату платили неплохую -- на жизнь им хватало.

Так что из моей семьи не голодал никто .

Теперь о знакомых. Часть моих универовских товарищей подались в бизнес -- и в общем скорее успешно, чем не успешно. Во всяком случае все они живы, здоровы и на свободе, у большинства есть на что встретить свою старость, а один и вовсе олигарх -- самый настоящий, с местом в списке "Форбс" и состоянием в сколько-то там сотен миллионов долларов. Живет правда ныне в городе Сиднее...

Часть прибилась к СМИ -- один даже основал свою собственную телекомпанию и еще лет десять назад был вполне себе региональным медиа-магнатом пока не поменялась политическая ситуация в России. Из остальных магнатов не вышло, но кусок хлеба с маслом журналистская работа им вполне себе все 90-е обеспечивала.

Еще часть перебивалась на "подножном корму" -- строили дачи, заготавливали лес, работали промышленными альпинистами (развешивали, например, рекламу на выборах), раздавали листовки, торговали на рынке... в общем, крутились кто как мог. Но вот ГОЛОДАТЬ из них не голодал никто

В общем, для меня "голод 90-х" -- это что-то вроде пещерного человека или лох-несского чудовища. Все о нем говорят, многие даже его видели, но когда начинаешь требовать конкретики -- где, когда, кто свидетели -- то конкретики почему-то не оказывается. Может у вас, мои уважаемые френды. есть такая конкретика -- люди В БУКВАЛЬНОМ СМЫСЛЕ СЛОВА голодавшие в 90-х? Поделитесь, может я что-то упустил в этой жизни?