यूरोपियों ने परंपरागत रूप से पुरानी दुनिया की अवधारणा को दो महाद्वीपों - यूरेशिया और अफ्रीका के लिए जिम्मेदार ठहराया, अर्थात्। केवल वे जो दो अमेरिका की खोज से पहले और नई दुनिया के लिए जाने जाते थे - उत्तर और दक्षिण अमेरिका। ये पदनाम जल्दी से फैशनेबल हो गए और व्यापक हो गए। शब्द जल्दी ही बहुत अधिक क्षमता वाले हो गए, उन्होंने न केवल भौगोलिक ज्ञात और अज्ञात दुनिया को संदर्भित किया। पुरानी दुनिया को कुछ प्रसिद्ध, पारंपरिक या रूढ़िवादी कहा जाने लगा, नई दुनिया - कुछ मौलिक रूप से नया, थोड़ा अध्ययन किया गया, क्रांतिकारी।

जीव विज्ञान में, वनस्पतियों और जीवों को भी आमतौर पर भौगोलिक रूप से पुरानी और नई दुनिया के उपहारों में विभाजित किया जाता है। लेकिन शब्द की पारंपरिक व्याख्या के विपरीत, नई दुनिया में जैविक रूप से ऑस्ट्रेलिया के पौधे और जानवर शामिल हैं।

बाद में, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, तस्मानिया और प्रशांत, अटलांटिक और हिंद महासागरों में कई द्वीपों की खोज की गई। उन्होंने नई दुनिया में प्रवेश नहीं किया और उन्हें व्यापक शब्द दक्षिणी भूमि द्वारा नामित किया गया। इसी समय, अज्ञात दक्षिणी भूमि शब्द दक्षिणी ध्रुव पर एक सैद्धांतिक महाद्वीप है। बर्फीले महाद्वीप की खोज 1820 में ही हुई थी और यह भी नई दुनिया का हिस्सा नहीं बना। इस प्रकार, पुरानी और नई दुनिया शब्द भौगोलिक अवधारणाओं के लिए इतना अधिक उल्लेख नहीं करते हैं जितना कि अमेरिकी महाद्वीपों की खोज और विकास के "पहले और बाद में" ऐतिहासिक सीमा के लिए।

पुरानी दुनिया और नई दुनिया: वाइनमेकिंग

आज भौगोलिक अर्थों में पुराने और नए संसार शब्द केवल इतिहासकारों द्वारा उपयोग किए जाते हैं। शराब उद्योग के संस्थापक देशों और इस दिशा में विकसित होने वाले देशों को नामित करने के लिए वाइनमेकिंग में हासिल की गई नई इन अवधारणाओं को। पुरानी दुनिया में पारंपरिक रूप से सभी यूरोपीय राज्य, जॉर्जिया, आर्मेनिया, इराक, मोल्दोवा, रूस और यूक्रेन शामिल हैं। नई दुनिया के लिए - भारत, चीन, जापान, उत्तर, दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका के देश, साथ ही ऑस्ट्रेलिया और ओशिनिया।

उदाहरण के लिए, जॉर्जिया और इटली वाइन से जुड़े हैं, फ्रांस शैंपेन और कॉन्यैक के साथ, आयरलैंड व्हिस्की के साथ, स्विट्जरलैंड और ग्रेट ब्रिटेन स्कॉटलैंड के साथ एबिन्थ के साथ, और मेक्सिको को टकीला का पूर्वज माना जाता है।

1878 में, क्रीमिया के क्षेत्र में, प्रिंस लेव गोलित्सिन ने स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन की स्थापना की, जिसे "नई दुनिया" कहा जाता था, बाद में इसके चारों ओर एक रिसॉर्ट विकसित हुआ, जो अभी भी नई दुनिया है। सुरम्य खाड़ी में प्रतिवर्ष पर्यटकों की भीड़ आती है जो काला सागर तट पर आराम करना चाहते हैं, प्रसिद्ध नोवी स्वेत वाइन और शैंपेन का स्वाद लेने के लिए, कुटी, बे और आरक्षित जुनिपर ग्रोव के साथ चलने के लिए। इसके अलावा, रूस, यूक्रेन और बेलारूस के क्षेत्र में एक ही नाम की बस्तियाँ हैं।

भूगोलप्राचीन ग्रीक से अनुवादित - "पृथ्वी के बारे में अभिलेख।" यह पृथ्वी ग्रह, उसमें रहने वाले लोगों, लोगों और पर्यावरण के बीच संबंधों के बारे में एक सिद्धांत है। भूगोल 2 मूलभूत भागों में विभाजित है: भौतिक - पृथ्वी के परिदृश्य का विज्ञान, और आर्थिक भूगोल - लोगों का विज्ञान और वे कैसे और कहाँ रहते हैं। बदले में, इन दोनों क्षेत्रों को मानव ज्ञान के संकुचित वर्गों में विभाजित किया गया है।

पहले से ही प्राचीन काल में, भौतिक और भौगोलिक विचारों का जन्म हुआ था। दार्शनिकों ने कुछ प्राकृतिक घटनाओं की व्याख्या करने की कोशिश की जिन्हें दुनिया पर देखा जा सकता है। समग्र रूप से विज्ञान की संभावनाओं के विकास के साथ, इसे अब विकास का एक नया दौर मिला है।भौतिक भूगोल वह है जो पृथ्वी के भौगोलिक आवरण के साथ-साथ उसके भागों का भी अध्ययन करता है। भौतिक भूगोल के मुख्य वर्गों में भूगोल और भूदृश्य विज्ञान शामिल हैं। भूगोल खंड में, संरचना की सामान्य नियमितताओं और पृथ्वी के भौगोलिक खोल के गठन का अध्ययन किया जाता है। और परिदृश्य विज्ञान के खंड में, विभिन्न रैंकों के जटिल प्राकृतिक और प्राकृतिक-मानवजनित भू-प्रणालियों का अध्ययन किया जाता है। भौतिक भूगोल में पुराभूगोल का सिद्धांत भी शामिल है। एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि इसमें ऐसे विज्ञान शामिल हैं जो प्राकृतिक पर्यावरण के अलग-अलग तत्वों का अध्ययन करते हैं। ये भू-आकृति विज्ञान जैसे विज्ञान हैं - भूमि की सभी अनियमितताओं का विज्ञान, समुद्र तल, उनकी आयु, उत्पत्ति, और बहुत कुछ; , जो विश्व में परिवर्तन का अध्ययन करता है; भूमि जल विज्ञान, भूमि जल: विभिन्न नदियाँ, आदि; समुद्र विज्ञान - महासागर और वायुमंडल की परस्पर क्रिया पर विचार करता है; ग्लेशियोलॉजी - बर्फ के निर्माण और बर्फ के आवरण के रूपों का विज्ञान; भूगर्भ विज्ञान, जो जमी हुई चट्टानों, उनकी संरचना और संरचना का अध्ययन करता है; मृदा भूगोल - पृथ्वी की पपड़ी पर मिट्टी के वितरण के पैटर्न का विज्ञान; बायोग्राफी - पृथ्वी की पपड़ी पर जानवरों की दुनिया के वितरण और जीवों और वनस्पतियों की विशेषताओं के अध्ययन से संबंधित है। ऊपर सूचीबद्ध प्रत्येक विज्ञान प्राकृतिक विज्ञानों में से एक से संबंधित हो सकता है। हम देते हैं: भू-आकृति विज्ञान भूविज्ञान, जीवनी भूगोल आदि को संदर्भित करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि भौतिक भूगोल कार्टोग्राफी से निकटता से संबंधित है - एक विज्ञान जो समाज, वस्तुओं और प्राकृतिक घटनाओं और आर्थिक भूगोल के संबंधों का अध्ययन करता है।

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भूगोल- सामाजिक और प्राकृतिक विज्ञान की एक प्रणाली जो प्राकृतिक और औद्योगिक क्षेत्रीय परिसरों और घटकों का अध्ययन करती है। एक विज्ञान के ढांचे के भीतर विषयों का ऐसा संयोजन वैज्ञानिक समस्या की समानता और अध्ययन के तहत वस्तुओं के बीच घनिष्ठ संबंध है।

प्रारंभ में, यह विभिन्न क्षेत्रों, जनसंख्या के बारे में ज्ञान का एक प्रकार का विश्वकोश था। इसके बाद, इस ज्ञान पर, भौगोलिक विज्ञान की प्रणाली। विभेदीकरण की प्रक्रिया ने विज्ञान के विभाजन को प्रभावित किया, अर्थात्। एक ओर, प्राकृतिक घटकों (जलवायु, मिट्टी,), अर्थव्यवस्था (, उद्योग), जनसंख्या, और दूसरी ओर, इन घटकों के क्षेत्रीय संयोजनों के सिंथेटिक अध्ययन की आवश्यकता का अध्ययन। प्रणाली बाहर खड़ी है: - भौतिक और भौगोलिक, या, जिसे भौतिक (परिदृश्य विज्ञान, भूमि कार्यकाल, पुराभूगोल), भू-आकृति विज्ञान, जलवायु विज्ञान, भूमि जल विज्ञान, समुद्र विज्ञान, हिमनद विज्ञान, भू-क्रायोलॉजी, जीव-भूगोल और मृदा भूगोल के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है; - सार्वजनिक भौगोलिक, यानी। क्षेत्रीय और सामान्य आर्थिक भूगोल, आर्थिक क्षेत्रों का भूगोल (कृषि, उद्योग, परिवहन), जनसंख्या भूगोल और राजनीतिक भूगोल; - कार्टोग्राफी, जो एक तकनीकी विज्ञान है, लेकिन साथ ही मुख्य की समानता के कारण इस प्रणाली में शामिल है अन्य भौगोलिक विज्ञानों के साथ कार्य और लक्ष्य; - क्षेत्रीय अध्ययन, जो अलग-अलग क्षेत्रों में प्रकृति, अर्थव्यवस्था और जनसंख्या के बारे में जानकारी के एकीकरण का अध्ययन करता है; - भौगोलिक विज्ञान के अलावा, अन्य विषयों, मुख्य रूप से एक लागू प्रकृति के, एक एकल में शामिल हैं भूगोल की प्रणाली - सैन्य भूगोल और चिकित्सा भूगोल। एक ही समय में, कई भौगोलिक विषय विज्ञान की अन्य प्रणालियों (जैविक, आर्थिक, भूवैज्ञानिक) के एक डिग्री या किसी अन्य से संबंधित हैं, विज्ञान के बीच तेज रेखाओं की कमी के कारण। सामान्य लक्ष्यों के साथ, भूगोल में शामिल प्रत्येक अनुशासन अपनी स्वयं की खोज करता है वस्तु, जिसे उसके व्यापक और गहन अध्ययन के लिए आवश्यक विभिन्न विधियों से जाना जाता है। सभी विज्ञानों के अपने सामान्य सैद्धांतिक और क्षेत्रीय भाग और अनुप्रयुक्त खंड होते हैं। उत्तरार्द्ध को कभी-कभी "अनुप्रयुक्त भूगोल" नाम के तहत जोड़ा जाता है, लेकिन एक स्वतंत्र विज्ञान नहीं बनाते हैं। उनके निष्कर्षों में भौगोलिक विषय स्थिर और अभियान विधियों द्वारा आयोजित अनुसंधान सामग्री पर आधारित होते हैं और मानचित्रण के साथ होते हैं।

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मध्य युग के युग ने दुनिया को कई अद्भुत यात्री दिए जिन्होंने अपने काम के माध्यम से दुनिया के बारे में लोगों के ज्ञान को बढ़ाया। इतिहास में अपना नाम दर्ज करने वाले उत्कृष्ट नाविकों में से एक महान इतालवी अमेरिगो वेस्पूची को बाहर कर सकता है।

यह अमेरिगो वेस्पुची ही थे जिन्होंने सबसे पहले दक्षिण अमेरिका नामक भूमि का पता लगाया और उसका वर्णन किया। उन्होंने इस बात का सबूत दिया कि दक्षिण अमेरिका एशिया नहीं है, जिसके लिए कोलंबस ने रास्ता छोटा करने की कोशिश की, बल्कि यूरोप में एक पूरी तरह से नया और पहले अज्ञात महाद्वीप था।

फ्लोरेंटाइन एक्सप्लोरर और कॉस्मोग्राफर का जन्म 9 मार्च, 1454 को एक सार्वजनिक नोटरी के परिवार में हुआ था। अपने चाचा, सेंट मार्क के एक विद्वान भिक्षु से, वह एक उत्कृष्ट शिक्षा प्राप्त करने में सफल रहे। वेस्पूची ने लंबे समय तक भौतिकी, खगोल विज्ञान और भूगोल का अध्ययन किया।

दक्षिण अमेरिका के लिए एक यात्री की पहली यात्रा 1499 में अलोंसो डी ओजेदा के रूप में हुई थी। अभियान ने कोलंबस के नक्शे से प्राप्त मार्ग का अनुसरण किया। यात्रा के परिणामस्वरूप, दो सौ भारतीयों को गुलामी में ले जाया गया।

अमेरिगो वेस्पूची की दक्षिण अमेरिका की दूसरी यात्रा 1501 से सितंबर 1502 के वसंत तक राजा मैनुअल प्रथम के निमंत्रण पर हुई। इसके तुरंत बाद, वह गोंजालो कोएल्हो की कमान के तहत एक और वर्ष के लिए नई भूमि के लिए रवाना हुए।

यह ध्यान देने योग्य है कि अपनी पहली यात्राओं में, वेस्पुची ने गैर-प्रबंधक का पद संभाला था

1492 में, इस व्यक्ति ने कैथोलिक राजाओं द्वारा सुसज्जित अभियानों की बदौलत अमेरिका की खोज की। क्रिस्टोफर ने चार अभियान किए जिनमें बहुत ताकत और दृढ़ता की आवश्यकता थी। सभी अभियान सफल रहे और देशों के लिए एक दूसरे के साथ बातचीत करने के नए तरीके थे।

क्रिस्टोफर कोलंबस अटलांटिक महासागर को पार करने वाले और कैरेबियन सागर में जाने वाले पहले व्यक्ति थे। इस नाविक ने ग्रेटर एंड लेसर एंटिल्स, साथ ही त्रिनिदाद द्वीप की खोज की।

1492 में पहले अभियान के हिस्से के रूप में, कोलंबस ने क्यूबा, ​​​​हैती और बहामा के द्वीपों की खोज की। हालांकि, नाविक ने उन्हें पूर्वी एशिया की नई भूमि माना। बाद में, कोलंबस द्वारा पहली बार खोजी गई भूमि का विकास शुरू हुआ।

दूसरे अभियान (1493-1494) के दौरान कोलंबस ने कई और द्वीपों की खोज की। विशेष रूप से प्यूर्टो रिको। क्यूबा और जमैका की खोज की गई।

1498 में, तीसरे अभियान के दौरान, कोलंबस के नेतृत्व वाले जहाजों द्वारा त्रिनिदाद की खोज की गई थी।

अंतिम अभियान के दौरान, कोलंबस ने मध्य अमेरिका के तट की खोज की। उस समय, वह पहले से ही जानता था कि जो भूमि उसने पहले देखी थी वह भारतीय या चीनी नहीं थी।

क्रिस्टोफर कोलंबस ने 1509 में स्पेन में अपने दिनों का अंत किया। उनके अवशेषों को पहले सेविले में दफनाया गया, और फिर वेस्ट इंडीज ले जाया गया। हालांकि, समय के साथ, महान यात्री के अवशेष स्पेन लौट आए। अब सेविले कैथेड्रल में महान नाविक का मकबरा है।

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आखिर किसने तैरकर समुद्र पार किया और नई दुनिया की खोज की?

"खोला" शब्द का क्या अर्थ है? सबसे पहले, कि किसी ने उसके सामने कुछ अज्ञात खोजा। भौगोलिक खोजों का थोड़ा अलग अर्थ होता है। आखिरकार, लोग अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में लंबे समय तक रहे हैं, जैसे कि यूरोप में। और क्या यूरोपीय नाविकों ने आखिरकार पार किया और दूर के तटों पर पहुंच गए, का अर्थ केवल इतना है कि उन्होंने अपने लिए, अपनी सभ्यता के लिए अज्ञात भूमि की खोज की।

समुद्र के पार तैरने वाला पहला व्यक्ति कौन था?

इस बीच, चीनी इतिहास में रिकॉर्ड थे कि सात शताब्दियों पहले, चीनी नाविकों ने दूर के तट का दौरा किया था, जिसे आज कैलिफोर्निया कहा जाता है। और शानदार कोलंबस के जन्म से पांच शताब्दी पहले, स्कैंडिनेवियाई नाविक, जो पहले से ही अच्छी तरह से जानते थे, न केवल गए, बल्कि उत्तरी अमेरिका के तटों पर भी बस गए। नई भूमि की तलाश में जाकर उन्होंने आइसलैंड, फिर ग्रीनलैंड और अंत में उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप की खोज की। सच है, यूरोपीय लोग चीनी यात्राओं के बारे में नहीं जानते थे। और वे वाइकिंग्स के कारनामों के बारे में भूल गए. तो कोलंबस अपने अधिकारियों और कर्मचारियों के साथ वास्तव में अंधेरे के सागर के माध्यम से रास्ता खोलने वाला पहला व्यक्ति था और नई दुनिया के तट पर पहुंचा। पहला ... लेकिन यूरोपियों से.

1897 में, न्यूयॉर्क में रहने वाले दो नॉर्वेजियन, जॉर्ज गार्बो और गेब्रियल सैमुएलसन ने एक अनसुना रिकॉर्ड बनाने का फैसला किया। उन्होंने कहा कि वे मछुआरे पर मछली पकड़ने वाली एक साधारण नाव में सवार होंगे। पत्रकारों और दर्शकों की भीड़ किनारे पर जमा हो गई। उन्हें मौत के घाट उतार दिया गया। भोजन, पानी और गियर लोड करने के बाद, दो "असामान्य आत्महत्याएं", जैसा कि अखबार वालों ने उन्हें डब किया, घाट से धक्का दिया और ओरों पर झुक गए ...

सामान्य तौर पर, वे भाग्यशाली होते हैं। अपनी पूरी यात्रा के दौरान, अटलांटिक ने विशेष रूप से अपना बेतुका चरित्र नहीं दिखाया। लेकिन आधुनिक दुनिया में संवेदनाएं अल्पकालिक हैं। और जब, लगभग दो महीने बाद, दो थके हुए यात्रियों के साथ एक नाव आयरलैंड और फ्रांस के पानी में थी, उनके बारे में प्रस्थान के समय ...

भूला। पुरानी दुनिया में भी एक आश्चर्यजनक रिकॉर्ड नहीं चल पाया। अखबारों के पन्नों पर डेयरडेविल्स का नाम ज्यादा देर तक नहीं लगा।

अन्यथा, दो अंग्रेजों, जॉन रिडवे और चाई बेलीथ की अटलांटिक मैराथन 1966 में हुई थी। कड़ाई से बोलते हुए, यह लगभग पिछले की पुनरावृत्ति थी, जिसे भुला दिया गया था। चालक दल, जिसमें दो लोग भी शामिल हैं, एक ही नाव और एक करीबी मार्ग के बारे में है। लेकिन अटलांटिक अटलांटिक है। नब्बे दिनों तक, बहादुर चैंपियन तूफानों से लड़ते रहे। और जब यूरोप का तट उनके सामने पानी से उठा, तो महिमा ने उनका इंतजार किया!

Ridgway और Blythe के बाद, कई अन्य डेयरडेविल्स थे जो अपने रिकॉर्ड को दोहराना चाहते थे।

अंग्रेजों का अनुसरण करते हुए, फ्रांसीसी भी अटलांटिक के जल में चले गए। अकेले छह लोग और दो-दो लोग समुद्र की भारी लहरों से जूझ रहे थे। कुछ अधिक भाग्यशाली होते हैं, कुछ कम। कुछ, जो इच्छित फिनिश लाइन तक नहीं पहुंचे, तैराकी से नहीं लौटे। फ्रांस में देश के राष्ट्रीय नायक जेरार्ड डी'एबोविल थे, जिन्होंने न केवल अटलांटिक, बल्कि प्रशांत महासागर पर भी विजय प्राप्त की।

महिलाएं पुरुषों को हथेली नहीं दे सकती थीं। और अंग्रेज महिला सिल्विया कुक पार करने वाली पहली (एक अनुभवी साथी जॉन फेयरफैक्स के साथ) थीं।

विभिन्न देशों में इस तरह के एक ओडिसी के लिए अलग-अलग नियति वाले कई डेयरडेविल्स थे। लोगों ने नावों में पाल स्थापित किया, बहु-पंख वाली "गलियों" पर, गर्म हवा के गुब्बारों में महासागरों को पार किया। वे राफ्ट पर भी रवाना हुए - हर कोई कोन-टिकी बलसा बेड़ा पर थोर हेअरडाहल की कमान के तहत अंतरराष्ट्रीय चालक दल की नृवंशविज्ञान यात्रा को याद करता है, और फिर रा पर ...

नोवी स्वेट क्रीमिया के सबसे खूबसूरत कोनों में से एक है। राज्य परिदृश्य और वनस्पति रिजर्व के क्षेत्र में, सुदक शहर से 7 किमी दूर स्थित है। समुद्र में उभरे हुए चट्टानी केप छोटे सुरम्य खण्ड बनाते हैं: नीला, नीला और हरा, जिसका नाम पानी के रंग के नाम पर रखा गया है।

पहले से ही दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व से। इ। करौल-ओबा पर्वत पर आधुनिक नई दुनिया के क्षेत्र में, टॉरियन कई कॉम्पैक्ट समूहों में रहते थे। कई स्थानीय इतिहासकारों का मानना ​​​​है कि यह वहाँ था कि देवी वर्जिन का पौराणिक वृषभ मंदिर स्थित था, जिसमें पुजारी प्रसिद्ध इफिजेनिया था। मध्य युग में, यहाँ एक बस्ती थी जिसने काव्यात्मक नाम स्वर्ग - स्वर्ग ... एक के बाद एक, रूढ़िवादी मठों का निर्माण किया, और माउंट सोकोल के पैर का क्षेत्र अंततः प्रसिद्ध एथोस की तरह एक पुरातात्विक रिजर्व बन गया। प्राचीन मठों में से एक का नाम अभी भी एक पहाड़ी झरने के नाम पर संरक्षित है - अनास्तासिव्स्की।

कई बार ये भूमि एक स्मार्ट और मेहनती मालिक की प्रतीक्षा करने तक हाथ से चली गई: 1878 में, रूसी राजकुमार लेव सर्गेइविच गोलित्सिन यहां बस गए, जिन्होंने रूस में अंगूर की खेती और वाइनमेकिंग के विकास में बहुत बड़ा योगदान दिया। उनके साहस, विलक्षणता और बिना पीछे देखे अपने प्रिय काम के लिए खुद को समर्पित करने की क्षमता के लिए धन्यवाद, न केवल रूसी शैंपेन नई दुनिया में दिखाई दिया, बल्कि इसके उत्पादन के लिए रूस में पहला संयंत्र भी था। इसके अलावा, प्रिंस गोलित्सिन ने गाँव के चारों ओर पगडंडियों और सड़कों का एक पूरा जाल बिछा दिया। समुद्र के पास का रास्ता, जो सचमुच चट्टानों में उकेरा गया है, को स्थानीय ऐतिहासिक स्मारक का दर्जा प्राप्त है और यह सबसे लोकप्रिय भ्रमण मार्गों में से एक बन गया है। इसके साथ, हम रिजर्व के पारिस्थितिक मार्गों के बारे में अपनी कहानी शुरू करेंगे।

रिजर्व के पारिस्थितिक मार्ग

नंबर 1. गोलित्सिन ट्रेल

नोवी श्वेत बॉटनिकल रिजर्व के क्षेत्र में, जिसका क्षेत्रफल 470 हेक्टेयर है, एक आधिकारिक रूप से पंजीकृत पारिस्थितिक मार्ग नंबर 1 है - गोलित्सिन ट्रेल।

गोलित्सिन ट्रेल की स्थापना 1900 में प्रिंस एल.एस. गोलित्सिन ने की थी। यह नई दुनिया की मुख्य खाड़ी के पश्चिम में निकलती है - ज़ेलेनया। निशान को कोबा-काया पर्वत की ढलानों पर समुद्र तल से 20 मीटर की ऊँचाई पर उकेरा गया था और एक बड़े कुटी की ओर जाता है, जिसकी दीवारों की कोशिकाओं में गोलित्सिन संग्रह वाइन संग्रहीत की जाती थी। यहां, पत्थर की छत पर, गोलित्सिन ने 8-10 सितंबर, 1903 को भव्य वाइनमेकिंग उत्सव के दौरान मेहमानों को अपनी वाइन का इलाज किया। तब से, गायकों और संगीतकारों के लिए एक मंच, शराब के भंडारण के लिए निचे और कुएं के रूप में ताजे पानी के स्रोत को कुटी में संरक्षित किया गया है।

इसके अलावा, पगडंडी ब्लू (रॉबर) खाड़ी के तट के साथ सुरम्य केप कपचिक तक जाती है, जिसकी मोटाई में 77 मीटर लंबा थ्रू ग्रोटो है। मार्ग एक अवशेष जुनिपर ग्रोव में जारी है, और रिजर्व से बाहर निकलने और गोलित्सिन परिवार के मकबरे के दौरे के साथ समाप्त होता है।

रिजर्व के दक्षिण-पश्चिम में स्थित माउंट ओरेल पर चढ़ना, विशद छापों को जोड़ देगा। ऊपर से समुद्र तट रेखा के सभी मोड़ों के शानदार दृश्य खुलते हैं। समुद्र दृष्टि से बहुत दूर तक फैला हुआ है, दक्षिण में माउंट अयू-डग दिखाई देता है, पूर्व में केप मेगनोम है, पश्चिम में यह एक विशाल गोथिक गिरजाघर जैसा दिखता है, करौल-ओबा की नुकीली चोटियों को उठाता है।

भ्रमण स्थानीय इतिहास। यह एक शहर बनाने वाले उद्यम के रूप में स्पार्कलिंग वाइन फैक्ट्री की उपस्थिति और लेव सर्गेइविच गोलित्सिन के जीवन के इतिहास को प्रकट करता है, जो इसके साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है, महान रूसी विजेता, व्यावहारिक वैज्ञानिक, क्लासिक रूसी शैंपेन के निर्माता।

लंबाई- 3 किमी.

कुल अवधि- 3.5 घंटे।

नंबर 2. प्राकृतिक स्मारकगार्ड - दोनों

नोवी श्वेत वनस्पति रिजर्व के क्षेत्र में, समुद्र के पास, नोवी श्वेत के पश्चिम में, एक प्राकृतिक स्मारक करौल-ओबा है - चट्टानी दीवारों, लकीरें और टुकड़ों के साथ एक पठार जैसा द्रव्यमान।

करौल-ओबा गॉथिक गिरजाघर के समान एक सुंदर दांतेदार पहाड़ है (तुर्किक "गार्ड" - "गार्ड" से अनुवादित; "दोनों" - "बहु-शिखर पर्वत")। लोकप्रिय नाम रायद है। पहाड़ में चट्टानों से अलग दो घाटियाँ हैं। शीर्ष पर "स्वर्ग" है - चट्टानी दीवारों के साथ एक पठार जैसी घाटी। "नरक" नीचे दुबका - समुद्र के पास एक घाटी, दांतेदार चट्टानों से घिरी हुई।

पर्वत श्रृंखला का मार्ग गोलूबाया खाड़ी के तट के साथ, ज़ार के समुद्र तट के ऊपर, "पुर्गेटरी", स्वर्ग की घाटी, चट्टान में रखी वृषभ सीढ़ियों के माध्यम से, रोमांटिक नामों के साथ घाटियों की प्रणाली के माध्यम से स्थित है "एडम का बेड", "एविन्स बेड" और रॉक लेबिरिंथ। नोवी स्वेत जल क्षेत्र के तीनों खण्डों के दृश्य के साथ एक सुरम्य स्थान पर फोटो स्टॉप।

माउंट करौल-ओबास से देखें

दौरे की परिणति कॉस्मॉस पीक की चढ़ाई है। गूढ़ सिद्धांतों के अनुयायियों का दावा है कि क्रीमिया के ऊर्जा केंद्रों में से एक करौल-ओबा पर स्थित है, जो सीधे ग्रह को ब्रह्मांड से जोड़ता है। शंक्वाकार आकार का यह केंद्रीय शिखर, जो ब्रह्मांडीय बल की एकाग्रता के शिखर के लिए जिम्मेदार है, एक प्रकार के एंटीना के रूप में कार्य करता है। इसलिए चोटी का लोकप्रिय नाम।

कॉसमॉस पीक पर विजय प्राप्त करने के बाद, दो संभावित विकल्प हैं: उसी तरह नई दुनिया में लौटना या पश्चिम से पड़ोसी वेसेलोय गांव की ओर रास्ता जारी रखना। दूसरे मामले में, समुद्र के पास घाटी में उतरना शुरू होता है, जिसे "नरक" के रूप में जाना जाता है। रास्ते में, यात्रियों को जुनिपर जड़ों से बनी एक विदेशी सीढ़ी मिलेगी, जो चट्टान के ठीक ऊपर रेंगती है। घाटी में उतरते समय, आप एक और प्रसिद्ध आकर्षण की यात्रा कर सकते हैं - चट्टान में उकेरी गई गोलित्सिन की कुर्सी, जहाँ से समुद्र का सुंदर दृश्य खुलता है। एक समय में, नोवी स्वेत एस्टेट के अंतिम मालिकों में से एक, प्रिंस गोलित्सिन ने लोगों को पड़ोसी गांव कुटलक (अब वेसेलोय का गांव) के लिए एक लंबी पैदल यात्रा का रास्ता बनाने के लिए काम पर रखा था। यहीं पर पगडंडी समाप्त होती है।

यहां, प्राचीन दुनिया की तस्वीर की पूरी स्पष्टता के लिए, सबसे स्थायी एक और पुरातात्विक स्थल का अध्ययन कर सकता है: असांड्रा के प्राचीन किले के प्राचीन खंडहर, सम्राट के नाम पर, जिन्होंने बोस्पोरन साम्राज्य के अपने शासनकाल के दौरान कई रक्षात्मक किलेबंदी का निर्माण किया ( मैं शताब्दी ईसा पूर्व) पड़ोसी जनजातियों से रक्षा करने के लिए। प्राचीन काल के इतिहासकारों द्वारा इस किले को प्राचीन नौकायन दिशाओं में एथेनियन कहा जाता है, कुटलक किले को आज इसके स्थान के आधार पर कहा जाता है। यह रक्षात्मक दुर्ग खाड़ी के तट से सत्तर मीटर की ऊंचाई पर उगता है और समुद्र से दिखाई देता है।

यात्रा गर्मियों में नाव द्वारा नई दुनिया में वापसी के साथ समाप्त होती है, ऑफ-सीजन में सुदक शहर के माध्यम से परिवहन।

भ्रमण प्राकृतिक-संज्ञानात्मक और ऐतिहासिक है, जो प्राचीन प्राचीन साम्राज्य टॉरिडा के विषय को समर्पित है।

लंबाई- 7 कि। मी।

कुल अवधि- 4.5 घंटे।

क्रम 3। माउंट फाल्कन

उत्तर से, नोवी श्वेत वनस्पति रिजर्व स्थानीय चोटियों के उच्चतम - माउंट सोकोल द्वारा कवर किया गया है। यह एक प्राचीन प्रवाल भित्ति है, जो यूरोप में सबसे बड़ी है - समुद्र तल से 474 मीटर ऊपर।

क्रीमियन सोकोल एक प्रसिद्ध प्राकृतिक चढ़ाई की दीवार है, जिसके साथ सभी श्रेणियों की कठिनाई के मार्ग हैं। शुरुआती और अनुभवी पेशेवरों दोनों के लिए सबसे अच्छा विकल्प।

शौकीनों के लिए सबसे कोमल चढ़ाई पहाड़ के उत्तर की ओर है। लेकिन यहां भी सावधान रहना चाहिए, क्योंकि पहाड़ पर चढ़ना उतरने से कहीं ज्यादा आसान है। यदि आप मार्ग नहीं जानते हैं, तो टूर बुक करना बेहतर है, जिसकी बदौलत आप न केवल खो जाएंगे, बल्कि बहुत सी दिलचस्प चीजें भी देखेंगे और सीखेंगे।

एक अद्भुत इनाम उन लोगों की प्रतीक्षा करता है जिन्होंने चढ़ाई पर समय और ऊर्जा खर्च की - फाल्कन के ऊपर से ऐसा गोलाकार चित्रमाला खुलती है कि यह आपकी सांस को रोक लेता है। पूर्व में, चट्टानी पहाड़ों से बनी सुदक घाटी हरी हो जाती है, इसके पीछे कराडग की ज्वालामुखी चोटियाँ ऊपर उठ जाती हैं। संपूर्ण दक्षिण-पूर्वी तट एक विशाल राहत मानचित्र के रूप में दिखाई देता है। मोहक तस्वीर से खुद को दूर करना असंभव है। नोवी श्वेत और ग्रीन बे के अर्धवृत्त का दृश्य - क्रीमिया में सबसे सुंदर में से एक - ओवरशैडो, निश्चित रूप से, सब कुछ।

फाल्कन के ऊपर से देखें

सोकोल का भ्रमण विषयगत-भूवैज्ञानिक है: यह क्रीमिया के भूवैज्ञानिक अतीत, क्रीमियन पहाड़ों, समुद्रों और पृथ्वी की भूमि के हिस्से के रूप में क्रीमियन प्रायद्वीप की उत्पत्ति के विषय को समर्पित है।

लंबाई- 7 कि। मी।

कुल अवधि- चार घंटे।

संख्या 4. सेंट अनास्तासिया का वसंत

माउंट सोकोल के उत्तर-पश्चिमी ढलान पर अनास्तासिव्स्की वसंत को मामूली रूप से आश्रय दिया, जैसा कि लोगों द्वारा कहा जाता है। स्रोत नई दुनिया में पुरातनता के सबसे रहस्यमय स्मारकों में से एक है। एक किंवदंती है जिसके अनुसार स्रोत का नाम मध्यकालीन ग्रीक मठ के नाम पर रखा गया था, जिसके खंडहर आज तक नहीं बचे हैं। उन सदियों की घटनाओं का पुनर्निर्माण करना संभव है, प्राचीन यूनानियों द्वारा अपनी बस्ती (आठवीं-X शताब्दी ईस्वी) के स्थान से माउंट सोकोल के पश्चिमी ढलान के नीचे, बादाम चेयर के माध्यम से - एक पुराने पहाड़ी उद्यान के माध्यम से निर्धारित मार्ग का अनुसरण करते हुए, एक खड्ड पर एक पत्थर का पुल, ठीक स्रोत तक। पहाड़ के झरने का दौरा करने के बाद, तीन संभावित विकल्प हैं:

पहला उसी सड़क की निरंतरता के साथ नई दुनिया में वापसी है, जो राजमार्ग पर खड़ी ढलानों के साथ एक चिकनी सर्पिन में उतरती है। शक्तिशाली बनाए रखने वाली दीवारें - क्रेप्स, इस पहाड़ी सड़क के कैनवास को एक हजार से अधिक वर्षों तक मजबूती से पकड़े हुए हैं। जो बात सड़क को और भी प्रभावशाली बनाती है, वह यह है कि रिटेनिंग दीवारें पूरी तरह से प्राकृतिक स्थानीय पत्थर से बनी थीं, बिना किसी बाइंडर मोर्टार के उपयोग के। इसका मतलब यह है कि सड़क अपने बिल्डरों के कौशल के कारण ही इतने लंबे समय तक खड़ी रही।

लंबाई- 5 किमी.

कुल अवधि- 3.5 घंटे।

दूसरा विकल्प एक संकरे रास्ते से नई दुनिया में लौटना है जो उत्तर से नोवी स्वेत पर्वत श्रृंखला के ढलान के चारों ओर जाता है। निशान सेंट के स्रोत को जोड़ता है। एक और बेरोज़गार मध्ययुगीन पुरातनता के साथ अनास्तासिया - एक प्राचीन खदान जहाँ चक्की के पत्थर बनाए गए थे। वहाँ, एक परित्यक्त पहाड़ी सड़क के किनारों पर, आप विशाल पत्थर की चक्की देख सकते हैं, जिन्हें मध्य युग में कभी भी उनके गंतव्य तक नहीं लाया गया था। सांदिख-काया पर्वत की चोटी पर, जहां पथ की ओर जाता है, सबसे अधिक संभावना है, घने बलुआ पत्थर से बने मिलस्टोन का एक छोटा मौसमी उत्पादन स्थापित किया गया था, जो इस ऐतिहासिक काल के दौरान व्यापक हो गया और स्थानीय राजमिस्त्री के लिए आय का एक अच्छा स्रोत के रूप में कार्य किया। पहाड़ के दक्षिणी ढलान की चौड़ी सड़क के साथ खदान से, चक्की के पत्थर समुद्र में पहुँचाए गए। प्राचीन रोडबेड के मार्ग का अनुसरण करते हुए और अद्वितीय परिदृश्यों को निहारते हुए, आप गाँव के पश्चिमी बाहरी इलाके में आएंगे।

प्राचीन खदानों से विहंगम दृश्य।

लंबाई- 11 किमी.

कुल अवधि- चार घंटे।

तीसरा विकल्प 19वीं शताब्दी में एल.एस. गोलित्सिन द्वारा बिछाए गए पुराने सिरेमिक पानी के पाइप के साथ नई दुनिया में लौटना है। राजकुमार असंभव में सफल हुआ: एक पहाड़ के झरने से पानी के संचालन के विचार को महसूस करते हुए, उसने एक झरने से पानी के लिए एक सेवन उपकरण बनाया। पाइप सीधे एस्टेट में पानी लाते थे। वसंत से नई दुनिया तक सिरेमिक नाली क्रीमियन इंजीनियरिंग के इतिहास का एक स्मारक है। रास्ते में, रोमन शैली में एक खड्ड के माध्यम से एक जलसेतु है। 3600 मीटर की लंबाई वाला निशान स्रोत से शुरू होता है और गोलित्सिन हाउस-म्यूजियम के पास रिजर्व से बाहर निकलने के साथ समाप्त होता है। रास्ते में गांव के मनोरम दृश्य खुलते हैं।

लंबाई- 7 कि। मी।

कुल अवधि- चार घंटे।

क्रीमियन मध्य युग के स्मारकों की यात्रा के साथ नई दुनिया के सुरम्य रास्तों के साथ एक पैदल यात्रा, एक पवित्र वसंत और 19 वीं शताब्दी का एक सिरेमिक नाली एक स्थानीय इतिहास है। तीन संभावित मार्गों में से प्रत्येक के बाद, आप नोवी श्वेत के गांव के सभी पुराने रहस्यों की खोज करेंगे।

पाँच नंबर। जुनिपर ग्रोव + केप कपचिको

आदिम प्रकृति की घटना। पिछले भूवैज्ञानिक युगों के वनस्पतियों का अवशेष। एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र जो प्रीग्लेशियल तृतीयक काल से आता है। अवशेष पौधों का संरक्षण पहाड़ों के अखाड़े के आकार से सुनिश्चित होता है, जैसे कि नोवोस्वेत्स्की पथ को गले लगाना। उच्च जुनिपर, कांटेदार जुनिपर, स्टेनकेविच पाइन और 30 से अधिक दुर्लभ स्थानिक पौधों के पेड़ों को नई दुनिया के प्राकृतिक पारिस्थितिक क्षेत्र में संरक्षित किया गया है। नई दुनिया के जुनिपर वुडलैंड्स को यूरोप में सबसे बड़ा माना जाता है और ये महान वैज्ञानिक, सौंदर्य और पर्यावरणीय महत्व के हैं।

आयु सीमा: 18+

यदि आपने शराब के बारे में कुछ पढ़ा है, कुछ स्वादों में भाग लिया है, या सिर्फ जानकार लोगों से बात की है, तो आपने शायद तथाकथित पुरानी दुनिया और नई दुनिया की वाइन के बारे में सुना है, साथ ही साथ उनकी पूरी तरह से अलग शैली है। वे कैसे भिन्न होते हैं और क्या वे हमेशा भिन्न होते हैं, इस बारे में हम आज बात करेंगे।

पुरानी दुनिया क्या है?

पुरानी दुनिया को यूरोपीय देशों के रूप में संदर्भित करने की प्रथा है, जिनकी आबादी कई सैकड़ों वर्षों से शराब बनाने में लगी हुई है। सबसे पहले, ये फ्रांस, इटली, स्पेन, जर्मनी, ऑस्ट्रिया हैं। इनमें से कोई भी देश उष्णकटिबंधीय जलवायु का दावा नहीं कर सकता है; इसके अलावा, जर्मनी, ऑस्ट्रिया, साथ ही फ्रांस और इटली में कई जगहों पर, जलवायु बहुत शांत है। लेकिन यह जलवायु / माइक्रॉक्लाइमेट है जो काफी हद तक शराब की शैली को निर्धारित करता है।

नई दुनिया क्या है?

इस अवधारणा में चिली, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटीना, दक्षिण अफ्रीका, संयुक्त राज्य अमेरिका (विशेषकर कैलिफोर्निया राज्य) जैसे देश शामिल हैं। इसमें वे देश भी शामिल हो सकते हैं जो वाइनमेकिंग के मामले में अधिक "विदेशी" हैं - उदाहरण के लिए, ब्राजील, जिसकी शराब रूस में नहीं बेची जाती है। इन देशों में जलवायु गर्म है, और अक्सर स्पष्ट रूप से गर्म, उष्णकटिबंधीय भी है। हालांकि, अपवाद क्षेत्र भी हैं: एक नियम के रूप में, जो पहाड़ी क्षेत्रों में स्थित हैं।

तो नई दुनिया और पुरानी दुनिया की वाइन में क्या अंतर है?

सामान्य शब्दों में, इसे निम्नानुसार वर्णित किया जा सकता है:

• नई दुनिया के देशों की वाइन के लिए, निम्न स्तर की अम्लता विशेषता है (कैटेरिस परिबस)।
• नई दुनिया को उज्ज्वल "फल" की विशेषता है।
• पुरानी दुनिया को एक बड़े "खनिज" की विशेषता है।
  
• पुरानी दुनिया को अधिक "पतला", "सुंदर", "पतली" और "सुरुचिपूर्ण" वाइन की विशेषता है। कभी-कभी रिंगिंग और पियर्सिंग वाइन जैसे विशेषण उपयुक्त हो सकते हैं, जबकि नई दुनिया के मामले में, रसीला, शक्तिशाली, केंद्रित जैसे विशेषण अधिक बार उपयोग किए जाएंगे। दूसरी ओर, ये विशेषण पुरानी दुनिया की कई महान वाइन के लिए भी उपयुक्त हैं।
  

अपवाद

किसी भी नियम के अपवाद होते हैं, और हमारे मामले में काफी संख्या में अपवाद हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिण अफ्रीका और अर्जेंटीना की कुछ वाइन शैली में फ्रेंच वाइन के समान हो सकती हैं - उनमें काफी उच्च अम्लता हो सकती है, वे काफी संयमित, सूक्ष्म और सुरुचिपूर्ण हो सकती हैं। बेशक, चिली, ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों की कुछ वाइन पर भी इन्हीं विशेषणों को लागू किया जा सकता है।

विरोधाभासों का अध्ययन करने के लिए जोड़े:

• चिली पिनोट नोयर - शक्तिशाली और ठोस (जैसे मोंटेस बाहरी सीमाएं) बनामबरगंडी, ऑस्ट्रियाई या इतालवी पिनोट नोयर।
• लॉयर घाटी से सॉविनन ब्लैंक (जैसे सैंसरे या पौली-फ्यूम अपीलीय) बनामन्यूजीलैंड सॉविनन ब्लैंक।
• ऑस्ट्रेलियाई शिराज (उदा. पेनफोल्ड्स से) बनामफ्रेंच सीराह (उदाहरण के लिए, रोन वैली से - कहते हैं, ई.गुइगल, अगर हम एक उच्च मूल्य खंड पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं)।
• चिली कैबरनेट सॉविनन बनामलाल बोर्डो (मध्य खंड वाइन के मामले में अंतर अच्छी तरह से समझा जाता है - 700 रूबल के भीतर)।
• चिली शारदोन्नय बनामचबलिस (फ्रांस) या ऑस्ट्रियन मोरिलन (मोरिलन, शारदोन्नय का पर्याय है)।

क्या कोई अन्य मतभेद हैं?

हां। उदाहरण के लिए, पुरानी दुनिया में अधिक वाइन हैं जिन्हें बहुत लंबे समय तक बोतलों में संग्रहीत और विकसित किया जा सकता है। नई दुनिया में शायद ऐसी कम वाइन हैं, और उन्हें विकसित होने और "उम्र" के लिए कम समय चाहिए।

एक और अंतर कीमतों का है; अक्सर नई दुनिया की वाइन समान स्तर की पुरानी दुनिया की वाइन से सस्ती होती है।

अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि कोई यह नहीं कह सकता: "नई दुनिया की शैली बदतर है" या "नई दुनिया की शैली अधिक कठोर है"। अलग-अलग लोग अलग-अलग वाइन पसंद करते हैं, और यह अच्छा है कि अब वाइन का एक विशाल चयन है - हर स्वाद के लिए। और हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि नई दुनिया में भी शानदार और सुरुचिपूर्ण वाइन हैं जो पुरानी दुनिया के कई प्रतिद्वंद्वियों के स्तर को दरकिनार कर देती हैं।

नोवी स्वेट क्रीमिया के सबसे खूबसूरत कोनों में से एक है। इसका इतिहास प्राचीन काल में गहरा जाता है। प्राचीन काल में परिवेश बसा हुआ था, जैसा कि कई पुरातात्विक स्थलों से पता चलता है: वृष संस्कृति की वस्तुएं विभिन्न स्थानों पर पाई गईं; चट्टानों में से एक में, पाषाण युग में रहने वाले लोगों के उपकरण, चूने के भट्ठे के अवशेष पाए गए थे। पहाड़ों, पुराने रास्तों और सड़कों में, इमारतों के अवशेष, परित्यक्त खदानें, चक्की के पत्थर, जो पूरे मध्य युग में अपरिवर्तित थे, हर जगह पाए जाते हैं। जेनोइस के आगमन के बाद से, और बहुत पहले, नई दुनिया ग्रेट सिल्क रोड के केंद्र का एक अभिन्न अंग रही है।

प्राचीन काल में, यहाँ स्थित गाँव को "पैराडिसियो" कहा जाता था, जिसका अर्थ प्राचीन ग्रीक में "उद्यान", "पार्क" और काव्य साहित्य में "स्वर्ग" होता है। 1449 के जेनोइस प्रशासन के दस्तावेजों में से एक में पारादीस (पैराडिक्सी डे लो चेडर) के गांव का उल्लेख है।

18वीं सदी के उत्तरार्ध के भौगोलिक मानचित्रों पर स्वर्ग की बड़ी खाड़ी - 19वीं शताब्दी की शुरुआत को "लिमानी बे" के रूप में नामित किया गया था, जो सुगदेया (वर्तमान में सुदक) के बंदरगाह से जुड़े जहाज के लंगर के रूप में कार्य करता था। 25-30 मीटर की गहराई पर दोनों केपों के बीच खाड़ी से बाहर निकलने पर, 8 वीं -15 वीं शताब्दी के बंदरगाह निपटान, बर्थ और जहाज कार्गो - एम्फोरस, गुड़ और अन्य सिरेमिक की संरचना के अवशेष पाए गए। चीनी मिट्टी की चीज़ें और जहाजों के अवशेष यहाँ होने वाले जहाजों के अवशेषों की बात करते हैं।

क्रीमिया के रूस में विलय के बाद, स्वर्ग का स्वामित्व बी। गैलेरा के पास था, जिन्होंने इन जमीनों को कैथरीन II से उपहार के रूप में प्राप्त किया था। हालांकि, गैलेरा ने कैथरीन II को स्वर्ग में "दोपहर के तट पर एक बगीचा लगाने के लिए" अपना वादा नहीं निभाया।
अंगूर के बागों की खेती के लिए स्थानीय भूमि को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है और जुताई के लिए बड़ी नकद लागत की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, गैली का क्रीमियन कब्जा, जैसा कि यह था, तटीय भूमि का एक द्वीप, सड़कों के बिना, निकटतम बस्तियों से अभेद्य पहाड़ों से घिरा हुआ था। पहाड़ों या समुद्र के रास्ते एक असुविधाजनक लंबी पैदल यात्रा के रास्ते से ही स्वर्ग जाना संभव था।

1820 के दशक में, उन्होंने संपत्ति को राजकुमारी ए। गोलित्स्याना को बेच दिया। हम तुरंत ध्यान दें कि पारिवारिक संबंधों में एल.एस. वह गोलित्सिन नहीं थी। जैसा। गोलित्स्या के पास बहुत कम समय के लिए स्वर्ग का स्वामित्व था और उपलब्ध खंडित आंकड़ों के अनुसार, 1825 से। वह पहले से ही कोरिज़ (खुरेज़) के नए, अधिक आरामदायक काला सागर के कब्जे में बसना शुरू कर चुकी थी। उसने स्वर्ग की संपत्ति को नए मालिक, प्रिंस ज़खरी सेमेनोविच खेरखुलिद्ज़ेव (खेरखुलिद्ज़े) को बेच दिया, जिन्होंने गाँव का नाम बदल दिया। यह, जाहिरा तौर पर, पुरानी दुनिया (यूरोप) के उन वर्षों में विपक्ष से हुआ था। नया संसार(अमेरिका)।

गांव के आधुनिक नाम का पहला उल्लेख 1864 में मिलता है, जहां फोडोसिया जिले में "रूसी साम्राज्य के आबादी वाले स्थानों की सूची" में, "नोवी स्वेत का गांव" एक यार्ड और एक निवासी के साथ समुद्र के किनारे पर इंगित किया गया है। इसके साथ।

जेड.एस. खेरखुलिद्ज़ेव, शायद, पूर्वी क्रीमिया के इस कोने के मालिकों में से पहले थे, जिन्होंने स्वर्ग की सुंदरता और आर्थिक संभावनाओं की सराहना की। पहले ही वर्षों में, उन्होंने यहां एक छोटा सा बगीचा लगाया, जो, हालांकि, कई अन्य जमींदारों के बागों से अलग नहीं था। इसके अलावा, उन्होंने नई दुनिया में 3.5 एकड़ देशी अंगूर की किस्में लगाईं।