Si Pasteur ay anak ng isang mangungulti. Ginugol niya ang kanyang pagkabata sa maliit na nayon ng Pransya ng Arbois. Bilang isang bata, si Louis ay mahilig sa pagguhit, ay isang mahusay at ambisyosong mag-aaral. Nagtapos siya sa kolehiyo, at pagkatapos - isang pedagogical school. Isang karera bilang isang guro ang umakit kay Pasteur. Nasiyahan siya sa pagtuturo at naitalaga bilang katulong ng guro nang maaga, bago tumanggap ng espesyal na edukasyon. Ngunit ang kapalaran ni Louis ay nagbago nang malaki nang matuklasan niya ang kimika. Tinalikuran ni Pasteur ang pagguhit at itinalaga ang kanyang buhay sa kimika at kapana-panabik na mga eksperimento.

Mga natuklasan ni Pasteur

Ginawa ni Pasteur ang kanyang unang pagtuklas noong siya ay mag-aaral pa: natuklasan niya ang optical asymmetry ng mga molekula, na naghihiwalay sa dalawang kristal na anyo ng tartaric acid mula sa isa't isa at nagpapakita na ang mga ito ay naiiba sa kanilang optical na aktibidad (kanan at kaliwang kamay na mga anyo). Ang mga pag-aaral na ito ay naging batayan ng isang bagong pang-agham na direksyon - stereochemistry - ang agham ng spatial na pag-aayos ng mga atomo sa mga molekula. Nang maglaon, natagpuan ni Pasteur na ang optical isomerism ay katangian ng maraming mga organikong compound, habang ang mga natural na produkto, hindi tulad ng mga sintetiko, ay kinakatawan ng isa lamang sa dalawang isomeric na anyo. Natuklasan niya ang isang paraan upang paghiwalayin ang mga optical isomer gamit ang mga microorganism na nag-metabolize ng isa sa mga ito.

Sa kanyang katangian na matalas na kapangyarihan sa pagmamasid, napansin ni Pasteur na ang mga asymmetric na kristal ay matatagpuan sa mga sangkap na nabuo sa panahon ng pagbuburo. Interesado sa mga phenomena ng fermentation, sinimulan niyang pag-aralan ang mga ito. Sa isang laboratoryo sa Lille noong 1857, gumawa si Pasteur ng isang kapansin-pansing pagtuklas, pinatunayan niya na ang pagbuburo ay isang biological phenomenon na nagreresulta mula sa mahahalagang aktibidad ng mga espesyal na microscopic na organismo - yeast fungi. Sa pamamagitan nito tinanggihan niya ang "kemikal" na teorya ng Aleman na chemist na si J. Liebig. Sa karagdagang pagbuo ng mga ideyang ito, nangatuwiran siya na ang bawat uri ng pagbuburo (lactic acid, alkohol, acetic) ay sanhi ng mga partikular na mikroorganismo ("embryo").

Natuklasan din ni Pasteur na ang mga maliliit na "hayop" na natuklasan dalawang siglo na ang nakalilipas ng Dutch glass grinder na si Anthony Leeuwenhoek ang dahilan ng pagkasira ng pagkain. Upang maprotektahan ang mga produkto mula sa impluwensya ng mga mikrobyo, dapat silang sumailalim sa paggamot sa init. Kaya, halimbawa, kung ang alak ay pinainit kaagad pagkatapos ng pagbuburo, nang hindi dinadala ito sa kumukulo, at pagkatapos ay mahigpit na natapon, kung gayon ang mga dayuhang mikrobyo ay hindi tumagos doon at ang inumin ay hindi lumala. Ang pamamaraang ito ng pangangalaga ng pagkain, na natuklasan noong ika-19 na siglo, ay tinatawag na ngayong pasteurization at malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain. Ang parehong pagtuklas ay may isa pang mahalagang kahihinatnan: sa batayan nito, binuo ng manggagamot na si Lister mula sa Edinburgh ang mga prinsipyo ng antisepsis sa medikal na kasanayan. Pinahintulutan nito ang mga doktor na maiwasan ang impeksiyon ng mga sugat sa pamamagitan ng paggamit ng mga sangkap (carbolic acid, sublimate, atbp.) na pumapatay ng pyogenic bacteria.

Si Pasteur ay gumawa ng isa pang mahalagang pagtuklas. Natuklasan niya ang mga organismo kung saan ang oxygen ay hindi lamang hindi kailangan, ngunit nakakapinsala din. Ang ganitong mga organismo ay tinatawag na anaerobic. Ang kanilang mga kinatawan ay mga mikrobyo na nagdudulot ng butyric fermentation. Ang pagpaparami ng naturang mga mikrobyo ay nagdudulot ng kabangisan ng alak at serbesa.

Inilaan ni Pasteur ang lahat ng kanyang huling buhay sa pag-aaral ng mga mikroorganismo at ang paghahanap ng mga paraan ng paglaban sa mga pathogen ng mga nakakahawang sakit sa mga hayop at tao. Sa isang siyentipikong pagtatalo sa Pranses na siyentipiko na si F. Pouchet, hindi maikakaila niyang pinatunayan sa pamamagitan ng maraming mga eksperimento na ang lahat ng mga mikroorganismo ay maaaring lumitaw sa pamamagitan ng pagpaparami. Kung saan ang mga microscopic na mikrobyo ay pinapatay at ang kanilang pagtagos mula sa panlabas na kapaligiran ay imposible, kung saan walang at hindi maaaring maging microbes, walang pagbuburo o pagkabulok.

Ang mga gawang ito ni Pasteur ay nagpakita ng kamalian ng pananaw na laganap sa medisina noong panahong iyon, ayon sa kung saan ang anumang sakit ay lumitaw alinman sa loob ng katawan o sa ilalim ng impluwensya ng nasirang hangin (miasma). Pinatunayan ni Pasteur na ang mga sakit na ngayon ay tinatawag na nakakahawa ay maaari lamang mangyari bilang resulta ng impeksiyon - ang pagtagos ng mga mikrobyo sa katawan mula sa panlabas na kapaligiran.

Ngunit hindi nasisiyahan ang siyentipiko sa pagtuklas ng sanhi ng mga sakit na ito. Naghahanap siya ng isang maaasahang paraan upang makitungo sa kanila, na naging mga bakuna, bilang isang resulta kung saan ang kaligtasan sa sakit sa isang tiyak na sakit (immunity) ay nilikha sa katawan.

Noong 1980s, nakumbinsi si Pasteur ng maraming mga eksperimento na ang mga pathogenic na katangian ng mga mikrobyo, ang mga sanhi ng mga nakakahawang sakit, ay maaaring arbitraryong humina. Kung ang isang hayop ay nabakunahan, iyon ay, ang sapat na humina na mga mikrobyo ay ipinakilala sa katawan nito na nagdudulot ng isang nakakahawang sakit, kung gayon hindi ito nagkakasakit o nagdurusa sa isang banayad na sakit at pagkatapos ay nagiging immune sa sakit na ito (nakakakuha ng kaligtasan sa sakit dito). Ang ganitong mga binago, ngunit ang pag-aanak ng mga pathogenic microbes ay nagdudulot ng kaligtasan sa sakit ay tinawag na mga bakuna sa mungkahi ni Pasteur. Ipinakilala ni Pasteur ang terminong ito, na nagnanais na ipagpatuloy ang mga dakilang merito ng Ingles na manggagamot na si E. Jenner, na, hindi pa alam ang mga prinsipyo ng pagbabakuna, ay nagbigay sa sangkatauhan ng unang bakuna laban sa bulutong. Salamat sa maraming taon ng trabaho ni Pasteur at ng kanyang mga mag-aaral, ang mga bakuna laban sa chicken cholera, anthrax, swine rubella at laban sa rabies ay nagsimulang maisagawa.

Louis Pasteur (tama na Pasteur, fr. Louis Pasteur; Disyembre 27, 1822, Dole, Jura department - Setyembre 28, 1895, Villeneuve-l'Etang malapit sa Paris) - isang natatanging French microbiologist at chemist, miyembro ng French Academy (1881) .

Si Pasteur, na ipinakita ang microbiological essence ng fermentation at maraming sakit ng tao, ay naging isa sa mga tagapagtatag ng microbiology at immunology. Ang kanyang trabaho sa larangan ng kristal na istraktura at ang kababalaghan ng polariseysyon ay nabuo ang batayan ng stereochemistry.

Tinapos din ni Pasteur ang ilang siglong pagtatalo tungkol sa kusang henerasyon ng ilang anyo ng buhay sa kasalukuyang panahon, na empirikal na nagpapatunay sa imposibilidad nito (tingnan ang Pinagmulan ng buhay sa Lupa). Ang kanyang pangalan ay malawak na kilala sa mga hindi pang-agham na lupon dahil sa teknolohiya ng pasteurization na kanyang nilikha at kalaunan ay ipinangalan sa kanya.

Si Louis Pasteur ay ipinanganak sa French Jura noong 1822. Ang kanyang ama, si Jean Pasteur, ay isang tanner at beterano ng Napoleonic Wars. Nag-aral si Louis sa College of Arbois, pagkatapos ay Besancon. Doon, pinayuhan siya ng mga guro na pumasok sa Higher Normal School sa Paris, na nagtagumpay siya noong 1843. Nagtapos siya dito noong 1847.

Ipinakita ni Pasteur ang kanyang sarili bilang isang mahuhusay na artista, ang kanyang pangalan ay nakalista sa mga sangguniang aklat ng mga pintor ng portrait noong ika-19 na siglo.

Ginawa ni Pasteur ang kanyang unang gawaing pang-agham noong 1848. Sa pag-aaral ng mga pisikal na katangian ng tartaric acid, natuklasan niya na ang acid na nakuha sa panahon ng fermentation ay may optical activity - ang kakayahang paikutin ang plane ng polarization ng liwanag, habang ang chemically synthesized isomeric tartaric acid ay walang ari-arian na ito.

Sa pag-aaral ng mga kristal sa ilalim ng isang mikroskopyo, pinili niya ang dalawang uri ng mga ito, na kung saan ay, parang mga salamin na imahe ng bawat isa. Ang isang sample, na binubuo ng mga kristal ng isang uri, ay pinaikot ang eroplano ng polariseysyon sa clockwise, at ang isa pa - pakaliwa. Ang pinaghalong dalawang uri na 1:1, siyempre, ay walang optical na aktibidad.

Dumating si Pasteur sa konklusyon na ang mga kristal ay binubuo ng mga molekula ng iba't ibang istruktura. Ang mga reaksiyong kemikal ay lumilikha ng parehong uri na may pantay na posibilidad, ngunit ang mga nabubuhay na organismo ay gumagamit lamang ng isa sa kanila.

Kaya, ang chirality ng mga molekula ay ipinakita sa unang pagkakataon. Tulad ng natuklasan sa ibang pagkakataon, ang mga amino acid ay chiral din, at ang kanilang mga L form lamang ang naroroon sa mga buhay na organismo (na may mga bihirang eksepsiyon). Sa ilang mga paraan, inaasahan din ni Pasteur ang pagtuklas na ito.

Pagkatapos ng gawaing ito, si Pasteur ay hinirang na associate professor of physics sa Dijon Lyceum, ngunit pagkaraan ng tatlong buwan, noong Mayo 1849, lumipat siya bilang isang associate professor of chemistry sa Unibersidad ng Strasbourg.

Sinimulan ni Pasteur ang pag-aaral ng fermentation noong 1857. Noong panahong iyon, nangingibabaw ang teorya na ang prosesong ito ay may likas na kemikal (Yu. Liebig), bagama't nailathala na ang mga gawa sa likas na katangian nito (C. Cañar de Latour, 1837), na walang pagkilala. Noong 1861, ipinakita ni Pasteur na ang pagbuo ng alkohol, gliserol, at succinic acid sa panahon ng pagbuburo ay maaari lamang mangyari sa pagkakaroon ng mga mikroorganismo, kadalasan ay mga partikular.

Pinatunayan ni Louis Pasteur na ang fermentation ay isang prosesong malapit na nauugnay sa mahahalagang aktibidad ng yeast fungi, na nagpapakain at dumarami dahil sa fermenting liquid. Sa paglilinaw ng tanong na ito, kinailangan ni Pasteur na pabulaanan ang nangingibabaw na pananaw ni Liebig noon sa pagbuburo bilang isang prosesong kemikal.

Ang partikular na nakakumbinsi ay ang mga eksperimento ni Pasteur na may likidong naglalaman ng purong asukal, iba't ibang mga mineral na asin, na nagsisilbing pagkain para sa nagpapaasim na fungus, at ammonia salt, na nagtustos ng kinakailangang nitrogen sa fungus.

Ang fungus ay nabuo, tumataas ang timbang; nasayang ang ammonium salt. Ayon sa teorya ni Liebig, kinakailangang maghintay para sa pagbaba ng bigat ng fungus at paglabas ng ammonia, bilang isang produkto ng pagkasira ng nitrogenous organic matter na bumubuo sa enzyme.

Pagkatapos nito, ipinakita ni Pasteur na ang lactic fermentation ay nangangailangan din ng pagkakaroon ng isang espesyal na enzyme, na dumarami sa fermenting liquid, tumataas din ang timbang, at sa tulong kung saan posible na maging sanhi ng pagbuburo sa mga bagong bahagi ng likido.

Kasabay nito, gumawa si Louis Pasteur ng isa pang mahalagang pagtuklas. Nalaman niya na may mga organismo na mabubuhay nang walang oxygen. Para sa kanila, ang oxygen ay hindi lamang hindi kailangan, ngunit nakakapinsala din. Ang ganitong mga organismo ay tinatawag na anaerobic.

Ang kanilang mga kinatawan ay mga mikrobyo na nagdudulot ng butyric fermentation. Ang pagpaparami ng naturang mga mikrobyo ay nagdudulot ng kabangisan ng alak at serbesa. Ang pagbuburo ay naging isang anaerobic na proseso, buhay na walang paghinga, dahil ito ay naapektuhan ng oxygen (ang Pasteur effect).

Kasabay nito, ang mga organismo na may kakayahang parehong pagbuburo at paghinga ay lumago nang mas aktibo sa pagkakaroon ng oxygen, ngunit kumonsumo ng mas kaunting organikong bagay mula sa kapaligiran. Kaya ipinakita na ang anaerobic na buhay ay hindi gaanong mahusay. Ipinakita na ngayon na ang mga aerobic na organismo ay nakakakuha ng halos 20 beses na mas maraming enerhiya mula sa isang dami ng organikong substrate kaysa sa mga anaerobic.

Noong 1860-1862 pinag-aralan ni Pasteur ang posibilidad ng kusang pagbuo ng mga mikroorganismo. Nagsagawa siya ng eleganteng eksperimento sa pamamagitan ng pagkuha ng thermally sterilized nutrient medium at paglalagay nito sa isang bukas na sisidlan na may mahabang leeg na nakayuko.

Gaano man katagal ang sisidlan ay tumayo sa hangin, walang mga palatandaan ng buhay na naobserbahan sa loob nito, dahil ang bakterya na nakapaloob sa hangin ay nanirahan sa mga liko ng leeg. Ngunit sa sandaling ito ay naputol, ang mga kolonya ng mga mikroorganismo sa lalong madaling panahon ay lumaki sa daluyan. Noong 1862, ginawaran ng Paris Academy si Pasteur ng premyo para sa paglutas ng isyu ng kusang henerasyon ng buhay.

Noong 1864, ang mga French winemaker ay bumaling kay Pasteur na may kahilingang tulungan silang bumuo ng mga paraan at pamamaraan upang labanan ang mga sakit sa alak. Ang resulta ng kanyang pananaliksik ay isang monograph kung saan ipinakita ni Pasteur na ang mga sakit sa alak ay sanhi ng iba't ibang mga microorganism, at ang bawat sakit ay may isang tiyak na pathogen.

Upang sirain ang nakakapinsalang "organisadong mga enzyme", iminungkahi niyang magpainit ng alak sa temperatura na 50-60 degrees. Ang pamamaraang ito, na tinatawag na pasteurization, ay natagpuan ang malawak na aplikasyon kapwa sa mga laboratoryo at sa industriya ng pagkain.

Noong 1865 si Pasteur ay inanyayahan ng kanyang dating guro sa timog ng France upang hanapin ang sanhi ng sakit na silkworm. Matapos ang paglalathala noong 1876 ng gawa ni Robert Koch na The Etiology of Anthrax, buong-buo na inilaan ni Pasteur ang kanyang sarili sa immunology, sa wakas ay itinatag ang pagtitiyak ng mga pathogens ng anthrax, puerperal fever, cholera, rabies, chicken cholera, at iba pang mga sakit, bumuo ng mga ideya tungkol sa artipisyal na kaligtasan sa sakit. , nagmungkahi ng isang paraan ng preventive vaccinations, lalo na mula sa anthrax (1881), rabies (kasama si Emile Roux 1885).

Ang unang pagbabakuna sa rabies ay ibinigay noong Hulyo 6, 1885, sa 9-taong-gulang na si Josef Meister sa kahilingan ng kanyang ina. Matagumpay na natapos ang paggamot, gumaling ang bata.

Si Pasteur ay nakikibahagi sa biology sa buong buhay niya at ginagamot ang mga tao nang hindi tumatanggap ng anumang medikal o biological na edukasyon. Nagpinta rin si Pasteur noong bata pa siya. Nang makita ni Zharome ang mga taon pagkaraan ng kanyang trabaho, sinabi niya kung gaano kahusay na pinili ni Louis ang agham, dahil siya ay magiging isang mahusay na katunggali sa amin.

Noong 1868 (sa edad na 46) si Pasteur ay nagdusa ng tserebral hemorrhage. Siya ay nanatiling may kapansanan: ang kanyang kaliwang braso ay hindi aktibo, ang kanyang kaliwang binti ay nakaladkad sa lupa. Muntik na siyang mamatay, ngunit kalaunan ay nakabawi.

Bukod dito, ginawa niya ang pinakadakilang mga natuklasan pagkatapos nito: nilikha niya ang bakuna sa anthrax at bakuna sa rabies. Nang mamatay ang napakatalino na siyentipiko, isang malaking bahagi ng kanyang utak ang nawasak.

Si Pasteur ay isang madamdaming makabayan at napopoot sa mga Aleman. Nang dinala sa kanya ang isang aklat o polyeto ng Aleman mula sa tanggapan ng koreo, kinuha niya ito gamit ang dalawang daliri at itinapon ito nang may matinding pagkasuklam. Nang maglaon, bilang paghihiganti, isang genus ng bakterya ang pinangalanan sa kanya - Pasteurella (Pasteurella), na nagiging sanhi ng mga sakit na septic, at sa pagtuklas kung saan siya, tila, ay walang kaugnayan.

Mahigit sa 2000 kalye sa maraming lungsod sa mundo ang pinangalanang Pasteur.

Ang Institute of Microbiology (na kalaunan ay pinangalanan sa scientist) ay itinatag noong 1888 sa Paris na may mga pondong nalikom sa pamamagitan ng internasyonal na subscription. Si Pasteur ang naging unang direktor nito.

Ang Javascript ay hindi pinagana sa iyong browser.
Dapat na pinagana ang mga kontrol ng ActiveX upang makagawa ng mga kalkulasyon!

Si Louis Pasteur ay ipinanganak sa France, ang bayan ng Dol, Disyembre 27, 1822 sa pamilya ng isang mangungulti. Nag-aral siya sa Arbois College, kung saan naging katulong siya ng guro. Nang maglaon ay nagtrabaho siya bilang isang junior teacher sa Besançon. Sa payo ng kanyang mga guro, noong 1843 ay pumasok siya sa Paris Higher Normal School, kung saan siya nagtapos noong 1847. Siya ay isang propesor ng pisika sa Dijon Lyceum (1847-1848), pagkatapos noon ay naging propesor siya ng kimika sa Strasbourg (1849-1854) at Lille (mula noong 1854) na mga unibersidad. Noong 1856, natanggap ni Louis Pasteur ang posisyon ng direktor ng pag-aaral sa Higher Normal School, kung saan binago niya ang edukasyon.

Bilang isang mag-aaral, ginawa ni Pasteur ang unang pagtuklas sa larangan ng kimika. Noong 1848, habang nag-aaral ng tartaric acid crystals, napagpasyahan niya na ang mga ito ay binubuo ng mga molekulang walang simetrya. Hinahati ang mga kristal sa dalawang bahagi, nalaman niya na sila ay mga optical antipode. Ang pagtuklas na ito ay naging batayan ng isang bagong direksyon sa kimika - stereochemistry.

Sa pag-aaral ng proseso ng pagbuburo, noong 1857 pinatunayan ni Louis Pasteur ang likas na katangian nito. Sa kanyang pananaliksik, siya ay dumating sa konklusyon na ang pagbuburo ay nakuha bilang isang resulta ng pagkilos ng mga microorganism - bacteria deprived ng oxygen. Noong 1861, iminungkahi ni Pasteur ang isang paraan ng pag-iingat ng mga produktong likido sa pamamagitan ng paggamot sa init, na kalaunan ay tinawag na "pasteurization".

Mula noong 1865, sinimulan ni Louis Pasteur na pag-aralan ang mga sanhi ng sakit na silkworm sa timog ng France. Nakakita ang scientist ng mabisang paraan para labanan ang sakit na ito at nailigtas ang sericulture. At mula noong 1876, inilaan ni Pasteur ang kanyang sarili nang buo sa immunology. Nag-aral siya ng mga sakit tulad ng anthrax, puerperal fever, cholera, rabies at iba pa. Sa proseso ng pananaliksik, natuklasan niya na ang mga sakit ay sanhi ng isang tiyak na uri ng mga pathogen. Noong 1881 gumawa siya ng bakuna laban sa anthrax, at noong 1885 laban sa rabies. Kaya, ginawa niya ang unang pangunahing hakbang sa kasaysayan ng pagbabakuna.

Iskor ng talambuhay

Bagong feature! Ang average na rating na natanggap ng talambuhay na ito. Ipakita ang rating

Si Louis Pasteur, isang chemist sa pamamagitan ng pagsasanay, ay nagtalaga ng kanyang buhay sa pag-aaral ng mga mikroorganismo at ang pagbuo ng mga pamamaraan upang labanan ang mga nakakahawang sakit. Ang saklaw ng kanyang mga interes ay malawak: Pinag-aralan ni Pasteur ang mga proseso ng pagbuburo (1857) at kusang pagbuo ng mga mikrobyo (1860), mga sakit ng alak at serbesa (1865), silkworms (1868). Iminungkahi niya ang mga bakunang anthrax (1881) at mga bakuna sa rabies (1885).

Ang pangalan ng Pasteur ay nauugnay sa solusyon ng isang mahabang pagtatalo tungkol sa kusang henerasyon at pagpaparami ng mga mikrobyo, na tumagal mula sa simula ng ika-18 siglo hanggang sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo. Ang ideya ng kusang henerasyon ng mga nabubuhay na nilalang ay hindi bago. Mula noong sinaunang panahon, pinaniniwalaan na ang ilang mga hayop ay hindi lamang maaaring ipanganak mula sa kanilang sariling uri, ngunit lumitaw din mula sa walang buhay na bagay: mga palaka - mula sa silt, mga daga - mula sa lumang butil. Gayunpaman, upang patunayan na ang mga palaka ay hindi lumilitaw sa isang garapon ng silt, at ang mga langaw, kuto at iba pang mga insekto ay nagmula sa kanilang sariling uri, ay medyo simple. Ang pinagmulan ng mga mikrobyo ay nanatiling hindi maliwanag, tila sila ay nagmula sa "wala".

Ang Italian abbot na si Lazzaro Spallazani ay gumawa ng simple at mapanlikhang eksperimento na nagpakita na ang mga mikroorganismo ay nagmumula lamang sa kanilang sariling uri. Siya, na nagmamasid sa isang microbial cell sa isang patak ng tubig, nakita kung paano ito tumaas sa laki, naging mas payat sa gitna at nahahati sa dalawang indibidwal. Ang mananaliksik ng Russia na si M. M. Terekhovsky (1775) sa kanyang gawaing "On Animalcules" ay nagpakita na kung ang isang pagbubuhos na naglalaman ng mga mikroorganismo ay napapailalim sa pag-init at paglamig, kung gayon ang mga hayop ay mamamatay. Gayunpaman, pinabulaanan ng siyentipikong Pranses na si Pouchet at ng iba pa ang mga eksperimento na ito, na pinagtatalunan na pagkaraan ng ilang sandali, muling lilitaw ang mga mikroorganismo sa pinakuluang sabaw - kusang nabuo.

Nagpasya ang French Academy na itigil ang pagtatalo, na nagtalaga ng isang premyo sa isa na nagpapatunay ng katotohanan. Ang premyong ito ay iginawad kay Louis Pasteur, na nagpatunay na kung ang sabaw ay pinakuluang sapat na mahaba at pagkatapos ay mahigpit na sarado, na huminto sa pag-access ng hangin dito, kung gayon ang mga mikroorganismo sa sabaw ay hindi bubuo. Ang mga pagtutol ng mga kalaban na ang kumukulo ay pumapatay sa hangin sa itaas ng likido ang "puwersa ng muling paggawa" na kailangan para sa kusang henerasyon ay pinabulaanan din ni Pasteur. Ang pinakuluang sabaw ay nananatiling transparent sa loob ng mahabang panahon (ang mga microorganism ay hindi bubuo), kung ang leeg ay baluktot upang ang alikabok, at kasama nito ang mga mikroorganismo, ay tumira sa mga dingding nito. Ang isa ay dapat lamang ikiling ang prasko at bahagyang magbasa-basa sa mga dingding ng leeg, habang ang pag-unlad ng mga mikroorganismo ay nagsisimula sa sabaw. Kaya't sa wakas ay pinabulaanan ni Pasteur ang teorya ng kusang pagbuo ng mga mikroorganismo.

Iginuhit ni Pasteur ang atensyon ng mga siyentipiko sa katotohanan na maraming kilalang proseso, tulad ng pagbuburo, pagkabulok, ay batay sa mahahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo. Sa pag-aaral ng mga proseso ng fermentation (lactic at butyric), natuklasan ni Pasteur na ang mga ito ay sanhi ng mga mikroorganismo. Siya ang unang nakatuklas ng anaerobes - mga mikrobyo na maaaring mabuhay at magparami nang walang oxygen. Ang mga gawang ito ni Pasteur ay may malaking praktikal na kahalagahan. Sa pag-aaral ng mga sakit ng alak at serbesa, ang kanilang pagbuburo at pag-asim na dulot ng mga mikroorganismo, iminungkahi ni Pasteur ang mga praktikal na hakbang na maaaring maprotektahan ang alak at serbesa mula sa pagkasira. Ang pag-init sa kanila sa 60-70°C ay pumatay ng mga mikrobyo, hindi nasisira ang lasa at pinoprotektahan ang mga ito mula sa pagkaasim. Ang pamamaraang ito, na tinatawag na pasteurization, ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain ngayon.

Ang pagtuklas ni Pasteur, na konektado sa patunay ng papel ng mga microorganism bilang sanhi ng iba't ibang mga proseso ng putrefactive, ay mahalaga para sa pag-unlad ng gamot at, sa partikular, operasyon. Pinayagan nito ang sikat na English surgeon na si Joseph Lister na magmungkahi ng isang sistema ng mga hakbang upang maprotektahan ang mga sugat mula sa mga mikrobyo na pumapasok sa kanila, at sa gayon ay maprotektahan ang pasyente mula sa paglitaw ng iba't ibang mga proseso ng pamamaga. Iminungkahi ni Lister ang mga pamamaraan ng antisepsis at asepsis, antiseptikong paggamot ng mga sugat sa tulong ng lokal na aplikasyon ng mga kemikal, pati na rin ang mga pamamaraan para sa pagkasira ng mga mikrobyo sa kapaligiran.

Partikular na mahusay ang mga kontribusyon ni Pasteur sa pag-aaral ng anthrax at rabies. Pinatunayan ni Pasteur na ang hugis ng baras na bakterya na matatagpuan sa katawan ng mga hayop na namatay dahil sa anthrax ay ang mga sanhi ng sakit na ito. Nagmungkahi siya ng mga paraan upang labanan ang anthrax sa pamamagitan ng pag-iniksyon ng malulusog na hayop na may kultura ng anthrax bacilli, na artipisyal na humina sa laboratoryo (isang anthrax vaccine). Ang naturang pagbabakuna ay lumikha ng kanilang kaligtasan sa impeksyon sa mga mikrobyo ng anthrax.

Sa pagtatapos ng 1880, binisita ni Pasteur ang isang ospital kung saan ang isang bata ay namamatay sa rabies sa matinding paghihirap. Gumawa ito ng malalim na impresyon sa siyentipiko. Nagsimula ang paghahanap para sa isang lunas na may kakayahang talunin ang sakit. Sa loob ng halos 5 taon, si Pasteur at ang kanyang mga mag-aaral na sina Roux at Chamberlain ay naghahanap ng isang paraan upang maprotektahan ang isang taong nakagat ng isang masugid na hayop mula sa sakit.

Ang naturang gamot ay isang bakunang nakuha mula sa utak ng isang kuneho na naglalaman ng isang binago, nakapirming rabies virus (virus fixe - permanente, fixed poison), na, hindi katulad ng street (canine) virus, ay nawala ang virulence nito para sa mga hayop at tao. Nakuha ni Pasteur ang isang fixed rabies virus sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagdaan sa utak ng isang kuneho ang street virus ng isang may sakit na aso. Ang bakuna sa rabies ay matagumpay na nasubok sa isang 9 na taong gulang na batang lalaki na nakagat ng isang masugid na aso, at pagkatapos ay sa 19 na magsasaka ng Russia na dumating sa Paris mula sa Smolensk pagkatapos makagat ng isang masugid na lobo.

Ang gawain ni Pasteur sa paglikha ng kaligtasan sa mga nakakahawang sakit ay naglatag ng pundasyon para sa pagbabakuna, na nagbibigay ng makikinang na mga resulta hanggang ngayon.

Ang pagtuklas ng mga microorganism, ang pag-aaral at patunay ng kanilang papel sa buhay ng tao ay nagdulot ng pangangailangan para sa sistematisasyon at pag-uuri. Noong siglo XVIII, pinagsama ng pinakamalaking sistematikong siyentipiko na si K. Linnaeus ang lahat ng mikroorganismo sa isang grupo na tinatawag na "kaguluhan". Sa pagtatapos ng ika-18 at kalagitnaan ng ika-19 na siglo, sila ay itinalaga bilang isang espesyal na grupo na naiiba sa mga hayop at halaman (Müller, 1786), ngunit ang ilang mga mikroorganismo ay itinalaga sa mundo ng halaman (Perty, 1852).

Kohn noong 1854, batay sa pagkakapareho ng panlabas na anyo, paglago at pagpaparami ng mga vibrios na may mas mababang algae, inuri sila sa pangkat ng mga mas mababang halaman (Schizophita). Nalaman ni Negeli na ang mga microorganism, tulad ng fungi, ay walang chlorophyll at kumakain ng nabubulok na organikong bagay. Dahil sa paraan ng kanilang pagpaparami (Greek schizo - upang maghiwalay), pinagsama niya ang mga ito sa isang espesyal na grupo ng mga fungus crushers (Schizomycetes). Ang pangalang ito - schizomycetes - ay pinanatili ng bakterya sa kasalukuyang panahon.

Iminungkahi ni Haeckel noong 1866 na pag-isahin ang buong grupo ng mga mikroorganismo sa ilalim ng kolektibong pangalang "protista" (Greek protistos - ang pinakauna). Parehong ibinatay ni Kohn at Naegeli ang pag-uuri ng mga mikroorganismo sa pag-aaral ng morpolohiya ng bakterya. Ito ay humantong sa paglitaw ng dalawang direksyon sa microbiology - monomorphism at pleomorphism.

Ang mga monomorphist, na pinamumunuan ni Cohn, ay naniniwala na ang bakterya, tulad ng ibang mga organismo, ay may pare-parehong anyo. Hindi mahalaga kung paano nagbabago ang hugis ng isang microbial cell sa proseso ng pag-unlad, palagi itong bumabalik sa pangunahing at karaniwang anyo nito. Samakatuwid, sa mga bakterya, genera at species ay maaaring makilala na hindi pumasa sa isa't isa, pagkakaroon ng namamana na naayos na mga katangian na ipinadala mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang mga pleomorphist, na pinamumunuan ni Naegeli, sa kabaligtaran, ay naniniwala na ang bakterya ay walang pare-parehong anyo. Nagbabago ito depende sa mga kondisyon sa kapaligiran: ang mga mikrobyo ay maaaring mga bola, pagkatapos ay dumikit, pagkatapos ay mga vibrios. Naniniwala ang mga Pleomorphist na ang parehong mikrobyo ay maaaring maging sanhi ng isang nakakahawang sakit o isang proseso ng pagbuburo, depende sa mga kondisyon ng pagkakaroon. Ang ilan sa kanila sa pangkalahatan ay tinanggihan ang kalayaan ng bakterya, isinasaalang-alang ang mga ito na mga yugto sa pagbuo ng fungi. Tulad ng nangyari sa kalaunan, marami sa mga turo ng mga pleomorphist ay dahil sa di-kasakdalan ng mga pamamaraan ng paglinang ng bakterya sa nutrient media. Ang kontaminasyon ng mga ito sa iba't ibang uri ng microbes ay kinuha bilang iba't ibang anyo ng parehong mikrobyo. Bilang isang resulta, ang mga monomorphist ay nanalo, na gumaganap ng isang positibong papel sa pagbuo ng microbiology, dahil ginawang posible na pag-aralan ang mga partikular na katangian ng mga microorganism, kabilang ang mga pathogen na nagdudulot ng sakit sa mga tao at hayop. Ang mga gawa ng German microbiologist na si Robert Koch ay may malaking kahalagahan sa direksyon na ito.

"Benefactor ng sangkatauhan" - ganito ang tawag ng gobyernong Pranses sa biologist at chemist na si Louis Pasteur. Ang kontribusyon ng Pranses na siyentipiko ay halos hindi ma-overestimated, dahil pinatunayan niya ang microbiological na batayan ng proseso ng pagbuburo at ang paglitaw ng isang bilang ng mga sakit, ay dumating sa isang paraan upang labanan ang mga pathogens - pasteurization at pagbabakuna. Hanggang ngayon, ang mga natuklasan ng tagapagtatag ng immunology at microbiology ay nagliligtas sa buhay ng milyun-milyong tao.

Pagkabata at kabataan

Ang hinaharap na microbiologist ay ipinanganak sa lungsod ng Doyle (France) noong Setyembre 18, 1822. Ang ama ni Louis, si Jean Pasteur, ay kilala sa kanyang pakikilahok sa Napoleonic Wars, at kalaunan ay nagbukas ng isang leather workshop. Ang ulo ng pamilya ay hindi marunong bumasa at sumulat, ngunit sinikap niyang bigyan ng magandang edukasyon ang kanyang anak.

Matagumpay na nagtapos si Louis sa mataas na paaralan, at pagkatapos, sa suporta ng kanyang ama, nagsimulang mag-aral sa kolehiyo. Kapansin-pansin ang batang lalaki sa kanyang kamangha-manghang kasipagan, na ikinamangha ng mga guro. Naniniwala si Pasteur na ang isa ay dapat magtiyaga sa pag-aaral at, sa pakikipagsulatan sa mga kapatid na babae, itinuro na ang tagumpay ay pangunahing nakasalalay sa trabaho at pagnanais na matuto.

Nang matapos ang kanyang pag-aaral sa kolehiyo, lumipat si Louis sa Paris upang mag-enroll sa Higher Normal School. Noong 1843, isang taong may talento ay madaling nagtagumpay sa mga pagsusulit sa pasukan at pagkaraan ng apat na taon ay nakatanggap ng isang diploma mula sa isang prestihiyosong institusyong pang-edukasyon.

Kaayon, naglaan si Pasteur ng maraming oras sa pagpipinta at nakamit ang matataas na resulta. Ang batang artista ay pumasok sa mga sangguniang aklat bilang isang mahusay na pintor ng larawan noong ika-19 na siglo. Sa edad na 15, nagpinta si Louis ng mga larawan ng kanyang ina, mga kapatid na babae at maraming kaibigan. Noong 1840, nakatanggap pa si Pasteur ng Bachelor of Arts degree.

Biology

Sa kabila ng versatility ng mga talento, pinili ni Louis Pasteur na magsagawa ng eksklusibo sa agham. Sa edad na 26, ang siyentipiko ay naging isang propesor ng pisika salamat sa pagtuklas ng istraktura ng tartaric acid crystals. Gayunpaman, habang nag-aaral ng organikong bagay, napagtanto ni Louis na ang kanyang tunay na tungkulin ay nakasalalay sa pag-aaral ng biology at chemistry, hindi physics.

Nagtrabaho si Pasteur nang ilang oras sa Dijon Lyceum, ngunit noong 1848 nagpunta siya sa Unibersidad ng Strasbourg. Sa isang bagong trabaho, sinimulan ng biologist na pag-aralan ang mga proseso ng pagbuburo, na kalaunan ay nagdala sa kanya ng tanyag na tao.

Noong 1854, hawak ng siyentipiko ang posisyon ng dean sa Unibersidad ng Lille (Faculty of Natural Sciences), ngunit hindi nanatili doon nang mahabang panahon. Pagkalipas ng dalawang taon, pumunta si Louis Pasteur sa Paris para magtrabaho sa alma mater - ang Higher Normal School bilang direktor ng pag-aaral. Sa bagong lugar, nagsagawa si Pasteur ng matagumpay na mga reporma, na nagpapakita ng makikinang na kakayahan sa pangangasiwa. Ipinakilala niya ang isang mahigpit na sistema ng mga eksaminasyon, na nagpapataas ng antas ng kaalaman ng mga mag-aaral at ang prestihiyo ng institusyong pang-edukasyon.

Kaayon, ang microbiologist ay nagpatuloy sa pagsisiyasat ng mga tartaric acid. Matapos pag-aralan ang wort gamit ang isang mikroskopyo, ipinahayag ni Louis Pasteur na ang proseso ng fermentation ay hindi kemikal sa kalikasan, gaya ng inaangkin ni Justus von Liebig. Natuklasan ng siyentipiko na ang prosesong ito ay nauugnay sa buhay at aktibidad ng yeast fungi na kumakain at dumarami sa fermenting liquid.

Sa panahon ng 1860-1862, ang microbiologist ay nakatuon sa pag-aaral ng teorya ng kusang henerasyon ng mga microorganism, na sa oras na iyon ay sinundan ng maraming mga mananaliksik. Upang gawin ito, kinuha ni Pasteur ang nutrient mass, pinainit ito sa isang temperatura kung saan namamatay ang mga mikroorganismo, at pagkatapos ay inilagay ito sa isang espesyal na prasko na may "swan neck".

Bilang isang resulta, gaano man kalaki ang sisidlang ito na may masa ng nutrient na nakatayo sa hangin, ang buhay ay hindi lumitaw sa ilalim ng gayong mga kondisyon, dahil ang mga bacterial spores ay nanatili sa mga liko ng mahabang leeg. Kung ang leeg ay nabali o ang mga liko ay hinuhugasan ng isang likidong daluyan, pagkatapos ay ang mga mikroorganismo sa lalong madaling panahon ay nagsimulang dumami. Dahil dito, pinabulaanan ng siyentipikong Pranses ang nangingibabaw na teorya at pinatunayan na ang mga mikrobyo ay hindi maaaring kusang bumuo at ipinakilala mula sa labas sa bawat oras. Para sa pagtuklas na ito, ginawaran ng French Academy of Sciences si Pasteur ng isang espesyal na premyo noong 1862.

Pasteurisasyon

Ang pambihirang tagumpay sa siyentipikong pananaliksik ng siyentipiko ay pinadali ng pangangailangan upang malutas ang isang praktikal na problema. Noong 1864, ang mga winemaker ay bumaling kay Pasteur na may kahilingang tumulong na maunawaan ang mga sanhi ng pagkasira ng alak. Matapos pag-aralan ang komposisyon ng inumin, natuklasan ng microbiologist na naglalaman ito hindi lamang ng yeast fungi, kundi pati na rin ang iba pang mga microorganism na humantong sa pagkasira ng produkto. Pagkatapos ay naisip ng siyentipiko kung paano mapupuksa ang problemang ito. Iminungkahi ng mananaliksik na painitin ang wort sa 60 degrees, pagkatapos ay mamatay ang mga mikroorganismo.

Ang mga eksperimento ni Louis Pasteur

Ang pamamaraan na iminungkahi ni Pasteur para sa pagproseso ng wort ay nagsimulang gamitin sa paggawa ng serbesa at alak, gayundin sa iba pang mga sangay ng industriya ng pagkain. Ngayon, ang pamamaraan na inilarawan ay tinatawag pasteurisasyon ipinangalan sa nakatuklas.

Ang inilarawan na mga pagtuklas ay nagdala ng katanyagan sa Pranses na siyentipiko, ngunit hindi pinahintulutan ng personal na trahedya si Pasteur na mahinahon na magalak sa kanyang mga nagawa. Tatlong anak ng microbiologist ang namatay sa typhoid fever. Sa ilalim ng impluwensya ng mga trahedya na kaganapan, sinimulan ng siyentipiko na pag-aralan ang mga nakakahawang sakit.

Pagbabakuna

Sinuri ni Louis Pasteur ang mga sugat, abscesses at ulcers, bilang isang resulta kung saan nakilala niya ang isang bilang ng mga nakakahawang ahente (halimbawa, streptococcus at staphylococcus aureus). Pinag-aralan din ng microbiologist ang chicken cholera at sinubukang humanap ng kontraksiyon sa sakit na ito. Ang desisyon ay dumating sa sikat na propesor nang hindi sinasadya.

Ang bakuna ni Louis Pasteur ay nagligtas ng maraming buhay

Iniwan ng siyentipiko ang kultura na may mga mikrobyo ng kolera sa termostat at nakalimutan ang tungkol sa mga ito. Kapag ang tuyong virus ay iniksyon sa mga manok, ang mga ibon ay hindi namatay, ngunit nagdusa ng isang mas banayad na anyo ng sakit. Pagkatapos ay muling nahawahan ni Pasteur ang mga manok ng mga sariwang kultura ng virus, ngunit ang mga ibon ay hindi naapektuhan. Batay sa mga eksperimento na ito, natuklasan ng siyentipiko ang isang paraan upang maiwasan ang isang bilang ng mga sakit: kinakailangang ipasok ang mga mahinang pathogenic microbes sa katawan.

Ito ay kung paano lumitaw ang pagbabakuna (mula sa Latin na vacca - "baka"). Ang pangalang ito ay ginamit ng natuklasan bilang parangal sa sikat na siyentipiko na si Edward Jenner. Sinikap ng huli na pigilan ang mga tao na magkaroon ng bulutong, kaya isinalin niya ang dugo ng mga baka na nahawaan ng isang uri ng bulutong na hindi nakakapinsala sa mga tao.

Ang isang eksperimento sa mga manok ay nakatulong sa isang microbiologist na lumikha ng isang bakuna upang labanan ang anthrax. Ang kasunod na paggamit ng bakunang ito ay nakapagligtas ng malaking halaga ng pera sa gobyerno ng Pransya. Bilang karagdagan, ang bagong pagtuklas ay nakakuha ng pagiging miyembro ng Pasteur sa Academy of Sciences at isang panghabambuhay na pensiyon.

Noong 1881, nasaksihan ni Pasteur ang pagkamatay ng isang batang babae mula sa kagat ng isang masugid na aso. Humanga sa trahedya, nagpasya ang siyentipiko na lumikha ng isang bakuna laban sa isang nakamamatay na sakit. Ngunit natuklasan ng microbiologist na ang rabies virus ay umiiral lamang sa mga selula ng utak. Nagkaroon ng problema sa pagkuha ng mahinang anyo ng virus.

Ang siyentipiko ay hindi umalis sa laboratoryo sa loob ng ilang araw at nagsagawa ng mga eksperimento sa mga kuneho. Ang microbiologist ay unang nahawaan ng rabies ang mga hayop at pagkatapos ay hiniwalay ang kanilang mga utak. Kasabay nito, inilantad ni Pasteur ang kanyang sarili sa mortal na panganib sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga nahawaang laway mula sa mga bibig ng mga kuneho. Gayunpaman, nakuha ng isang mahuhusay na siyentipiko ang isang bakuna sa rabies mula sa tuyong utak ng isang kuneho. Marami ang sigurado na ang pagtuklas na ito ay ang pangunahing tagumpay ng natitirang microbiologist.

Sa loob ng ilang panahon, nag-atubili si Louis Pasteur na gamitin ang bakuna sa mga tao. Ngunit noong 1885, ang ina ng 9 na taong gulang na si Josef Meister ay dumating sa kanya, na nakagat ng isang masugid na aso. Ang bata ay walang pagkakataon na mabuhay, kaya ang bakuna ang kanyang huling pagpipilian. Dahil dito, nakaligtas ang bata, na nagpatotoo sa bisa ng pagtuklas ni Pasteur. Maya-maya, sa tulong ng isang bakuna, 16 na tao ang nakagat ng isang masugid na lobo ang nailigtas. Mula noon, ang bakuna ay patuloy na ginagamit upang labanan ang rabies.

Personal na buhay

Noong 1848, nagsimulang magtrabaho si Louis Pasteur sa Unibersidad ng Strasbourg. Di-nagtagal, inanyayahan ang batang siyentipiko na bisitahin si Rector Laurent, kung saan nakilala niya ang anak na babae ng kanyang amo na si Marie. Makalipas ang isang linggo, isang mahuhusay na microbiologist ang sumulat ng liham sa rektor na humihingi ng kamay sa dalaga. Bagama't isang beses lang nakausap ni Louis si Marie, wala siyang pag-aalinlangan sa tama ng pagpili.

Matapat na ipinagtapat ni Pasteur sa ama ng kanyang hinirang na siya ay may mabait na puso at mabuting kalusugan. Tulad ng maaaring hatulan mula sa larawan ng siyentipiko, ang lalaki ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng kanyang kagandahan, at si Louis ay walang kayamanan o kapaki-pakinabang na pagkakamag-anak.

Ngunit ang rektor ay naniwala sa Pranses na biologist at nagbigay ng kanyang pahintulot. Nagpakasal ang mga kabataan noong Mayo 29, 1849. Kasunod nito, ang mag-asawa ay nanirahan nang magkasama sa loob ng 46 na taon. Si Marie ay naging hindi lamang isang asawa para sa kanyang asawa, ngunit ang unang katulong at maaasahang suporta. Ang mag-asawa ay may limang anak, tatlo sa kanila ang namatay dahil sa epidemya ng typhoid.

Kamatayan

Si Louis Pasteur ay na-stroke sa edad na 45, pagkatapos ay nanatili siyang may kapansanan. Ang braso at binti ng siyentipiko ay hindi gumagalaw, ngunit ang lalaki ay patuloy na nagsisikap. Bilang karagdagan, ang microbiologist ay madalas na nalantad sa panganib sa panahon ng mga eksperimento, na naging dahilan upang mag-alala ang pamilya tungkol sa kanyang buhay.

Ang mahusay na siyentipiko ay namatay noong Setyembre 28, 1895 mula sa mga komplikasyon pagkatapos ng ilang mga stroke. Noong panahong iyon, si Louis Pasteur ay 72 taong gulang. Una, ang mga labi ng microbiologist ay nagpahinga sa Notre Dame de Paris, at pagkatapos ay inilipat sa Pasteur Institute.

Kahit na sa panahon ng kanyang buhay, ang siyentipiko ay nakatanggap ng mga parangal mula sa halos lahat ng mga bansa sa mundo (halos 200 mga order). Noong 1892, ang gobyerno ng Pransya ay nagpakita ng medalya para sa araw ng ika-70 anibersaryo ng microbiologist na may pirmang "Benefactor of Mankind". Noong 1961, ang isang bunganga sa Buwan ay pinangalanang Pasteur, at noong 1995 isang selyo na may imahe ng isang siyentipiko ang inilabas sa Belgium.

Ngayon, higit sa 2 libong kalye sa maraming bansa sa mundo ang may pangalan ng natitirang microbiologist: ang USA, Argentina, Ukraine, Iran, Italy, Cambodia, atbp. Sa St. Petersburg (Russia) mayroong Research Institute of Epidemiology and Microbiology. Pasteur.

Bibliograpiya

• Louis Pasteur. Etudes sur le Vin. - 1866.
• Louis Pasteur. Etudes sur le Vinaigre. - 1868.
• Louis Pasteur. Etudes sur la Maladie des Vers à Soie (2 volume). - 1870.
• Louis Pasteur. Quelques Reflexions sur la Science sa France. - 1871.
• Louis Pasteur. Etudes sur la Bière. - 1976.
• Louis Pasteur. Les Microbes organises, leur rôle dans la Fermentation, la Putréfaction et la Contagion. - 1878.
• Louis Pasteur. Discours de Reception de M.L. Pasteur à l "Académie française. - 1882.
• Louis Pasteur. Paggamot de la Rage. - 1886.