प्रयोगशाला-व्यावहारिक पाठ संख्या 9

विषय: "उपकरण (जटिल) गोल्गी"

पाठ का उद्देश्य : गोल्गी परिसर की रूपात्मक-कार्यात्मक विशेषताओं को प्रकट करने के लिए।

चर्चा के मुद्दे

1 . गोल्गी उपकरण की ठीक संरचना।

प्रदर्शन की तैयारी

उपकरण

1. फोटो, आरेख, चित्र सेएटलस ऑफ सेल बायोलॉजी, जे.-के. रोलैंड, ए. सेलोशी, डी. सेलोशी, प्रति.वी.पी. बेली, एड। यू.एस. चेंटसोव। ─ एम .: मीर। 1978. - 119 पी।

सैद्धांतिक औचित्य कक्षा के लिए तैयार करने के लिए

गोल्गी उपकरण (जटिल) एक यूकेरियोटिक कोशिका की एक झिल्ली संरचना है, जो मुख्य रूप से एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित पदार्थों के उत्सर्जन के लिए अभिप्रेत है। गोल्गी तंत्र का नाम इतालवी वैज्ञानिक कैमिलो गोल्गी के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने पहली बार 1897 में इसकी खोज की थी (फेबेने पीएफ, बेंटिवोग्लियो एम।, 1998)।

चावल। 1. गोल्गी उपकरण (ए) की योजना। गोल्गी उपकरण (बी) की संरचना

टिप्पणी: गॉल्जी उपकरण ─ गुहिकाएं (कुंड) झिल्लियों से घिरी होती हैं और उनसे जुड़ी पुटिकाओं की एक प्रणाली होती है। कार्य ─ कार्बनिक पदार्थों का संचय; कार्बनिक पदार्थों की "पैकेजिंग"; कार्बनिक पदार्थों का उत्सर्जन; लाइसोसोम का निर्माण।

उपकरण(जटिल) गोल्गी डिस्क के आकार की झिल्लीदार थैलियों (कुंड) का ढेर है, जो किनारों के करीब कुछ विस्तारित है, और उनके साथ जुड़े गोल्गी पुटिकाओं की प्रणाली है। पौधों की कोशिकाओं में कई अलग-अलग ढेर पाए जाते हैं ( dictyosomes), पशु कोशिकाओं में अक्सर ट्यूबों से जुड़े एक बड़े या कई ढेर होते हैं।

गोल्गी परिसर में, झिल्लीदार पुटिकाओं से घिरे हुए कुंडों के 3 खंड हैं:

1. सिस-सेक्शन (नाभिक के सबसे करीब)।

2. चिकित्सा विभाग।

3. ट्रांस-सेक्शन (नाभिक से सबसे दूर)।

ये विभाग एंजाइमों के एक समूह द्वारा एक दूसरे से भिन्न होते हैं। सीआईएस सेक्शन में, पहले कुंड को "मोक्ष का कुंड" कहा जाता है, क्योंकि इसकी मदद से इंटरमीडिएट एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से आने वाले रिसेप्टर्स वापस लौट आते हैं। सिस-सेक्शन का एंजाइम: फॉस्फोग्लाइकोसिडेज़ (फॉस्फेट को कार्बोहाइड्रेट ─ मैनोज़ से जोड़ता है)।

औसत दर्जे के खंड में 2 एंजाइम होते हैं: मैनैसिडेज़ (मैननेज़ को साफ़ करता है) और एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन ट्रांसफ़ेज़ (कुछ कार्बोहाइड्रेट ─ ग्लाइकोसामाइन को जोड़ता है)।

ट्रांस सेक्शन में, एंजाइम: पेप्टिडेज़ (प्रोटियोलिसिस करता है) और ट्रांसफ़ेज़ (रासायनिक समूहों का स्थानांतरण करता है)।

गोल्गी उपकरण (एजी) की ठीक संरचना।एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप से पता चलता है कि गोल्गी तंत्र एक छोटे से क्षेत्र (चित्र 1, 2) में एक साथ इकट्ठे हुए झिल्ली संरचनाओं द्वारा दर्शाया गया है; फ्लैट मेम्ब्रेन बैग (टैंक) स्टैक के रूप में स्थित होते हैं, स्टैक में ऐसे बैग की संख्या आमतौर पर 5-10 से अधिक नहीं होती है। जिसके बीच हाइलोप्लाज्म की पतली परतें होती हैं। प्रत्येक व्यक्तिगत टैंक व्यास में लगभग 1 माइक्रोन और मोटाई में परिवर्तनशील है; झिल्ली के केंद्र में उन्हें एक साथ (25 एनएम) लाया जा सकता है, और परिधि पर उनके पास एक्सटेंशन ─ ampoules हो सकते हैं, जिसकी चौड़ाई स्थिर नहीं है।

चावल। 2. तानाशाही की संरचना की योजना(चेंटसोव यू.एस., 2010 के अनुसार)

टिप्पणी : पी─ समीपस्थ (सीआईएस-) भाग; डी─ दूरस्थ (ट्रांस-) भाग; में─ रिक्तिकाएं; सी─ फ्लैट झिल्ली टैंक; ए─ हौजों का ऐम्पुलरी विस्तार।

कुछ एककोशिकीय जीवों में, उनकी संख्या 20 टुकड़ों तक पहुँच सकती है। सघन दूरी वाले सपाट गढ्ढों के अलावा, एजी ज़ोन में कई रिक्तिकाएँ देखी जाती हैं। एजी क्षेत्र के परिधीय क्षेत्रों में मुख्य रूप से छोटे रिक्तिकाएं पाई जाती हैं; कभी-कभी आप देख सकते हैं कि कैसे उन्हें फ्लैट टैंकों के किनारों पर एम्पुलरी एक्सटेंशन से लेस किया जाता है। यह तानाशाही क्षेत्र में एक समीपस्थ या उभरते हुए सिस-सेक्शन और एक डिस्टल या परिपक्व ट्रांस-सेक्शन (चित्र। 15.5) के बीच अंतर करने की प्रथा है। उनके बीच एजी का मध्य या मध्यवर्ती खंड है। कोशिका विभाजन के दौरान AG के जालीदार रूप तानाशाहों में विघटित हो जाते हैंजो निष्क्रिय हैं

और बेतरतीब ढंग से बेटी कोशिकाओं के बीच वितरित किया जाता है। जैसे-जैसे कोशिकाएँ बढ़ती हैं, तानाशाहों की कुल संख्या बढ़ती जाती है।

चावल। 3. गॉल्जी उपकरण के प्रकार(चेंटसोव यू.एस., 2010 के अनुसार)

टिप्पणी : ए ─ आंतों के उपकला की कोशिकाओं में जालीदार;बी─ स्पाइनल नाड़ीग्रन्थि कोशिकाओं में फैलाना;मैं─ मुख्य;2 ─ एजी;3 ─ नाभिक।

एजी आमतौर पर स्रावित कोशिकाओं में ध्रुवीकृत होता है: इसका समीपस्थ भाग साइटोप्लाज्म और न्यूक्लियस और इसके डिस्टल का सामना करता है ─ कोशिका की सतह पर। समीपस्थ क्षेत्र में, छोटे चिकने पुटिकाओं और छोटे झिल्लीदार गढ्ढों का एक क्षेत्र सन्निहित हौदों के ढेर से जुड़ा होता है।

चावल। 4. इलेक्ट्रॉनिक मी में गोल्गी उपकरण (एजी)।krooscope(चेंटसोव यू.एस., 2010 के अनुसार)

चावल। 5. गोल्गी उपकरण के घटकों का योजनाबद्ध प्रतिनिधित्व(चेंटसोव यू.एस., 2010 के अनुसार)

टिप्पणी : 1 ─ ईपीआर-एजी (एर्गिक) ─ मध्यवर्ती क्षेत्र;2 ─ सीआईएस-ज़ोन, समीपस्थ क्षेत्र; 3─ औसत दर्जे का─ मध्य भाग; 4─ ट्रांस-डिस्टल क्षेत्र; 5─ एजी ट्रांस-नेटवर्क।

मध्य भाग में dictyosomesप्रत्येक गढ्ढे की परिधि के साथ लगभग 50 nm व्यास की छोटी रिक्तिकाएं भी होती हैं।

डिक्ट्योसोम्स के डिस्टल या ट्रांस-सेक्शन में, अंतिम झिल्लीदार स्क्वैमस सिस्टर्न एक क्षेत्र से जुड़ा होता है जिसमें ट्यूबलर तत्व होते हैं और छोटे रिक्तिकाएं होती हैं, जो अक्सर साइटोप्लाज्म की तरफ से सतह पर फाइब्रिलर प्यूब्सेंस के साथ होती हैं - ये प्यूब्सेंट या बॉर्डर वाली होती हैं पिनोसाइटोसिस में बॉर्डर वाले पुटिकाओं के समान प्रकार के पुटिका (अन्य ग्रीक से πίνω ─ पेय, अवशोषित और κύτος ─ ग्रहण, कोशिका ─ इसमें निहित पदार्थों के साथ तरल की कोशिका सतह द्वारा कब्जा; मैक्रोमोलेक्युलस के अवशोषण और इंट्रासेल्युलर विनाश की प्रक्रिया ).

यह तथाकथित ट्रांस-गोल्गी नेटवर्क (टीजीएन) है, जहां गुप्त उत्पादों को अलग और सॉर्ट किया जाता है। इससे भी अधिक दूरस्थ बड़े रिक्तिका का एक समूह है ─ यह पहले से ही छोटे रिक्तिका के संलयन और स्रावी रिक्तिका के निर्माण का उत्पाद है।

एक मेगावोल्ट इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप में कोशिकाओं के मोटे वर्गों का अध्ययन करते समय, यह पाया गया कि कोशिकाओं में अलग-अलग डिक्टोसोम्स को रिक्तिका और सिस्टर्न की एक प्रणाली द्वारा एक दूसरे से जोड़ा जा सकता है। तो एक ढीला त्रि-आयामी नेटवर्क बनता है, जो एक प्रकाश सूक्ष्मदर्शी में प्रकट होता है। AH के विसरित रूप के मामले में, इसके प्रत्येक व्यक्तिगत खंड को एक तानाशाही द्वारा दर्शाया जाता है। जन्तु कोशिकाओं में, सेंट्रीओल्स अक्सर गोल्गी तंत्र के झिल्ली क्षेत्र से जुड़े होते हैं; सूक्ष्मनलिकाएं के बंडलों के बीच जो उनसे रेडियल रूप से विस्तार करते हैं, झिल्ली और रिक्तिका के ढेर के समूह होते हैं जो कोशिका केंद्र के चारों ओर केंद्रित होते हैं। यह संबंध रिक्तिका संचलन में सूक्ष्मनलिकाएं की भागीदारी को दर्शाता है।

कार्य गॉल्जीकायप्रोटीन के साथ, झिल्लीदार लिपिड का परिवहन गॉल्जी उपकरण में होता है।

1. प्रोटीन को 3 धाराओं में अलग करना:

● सीआईएस विभाग (नाभिक के निकटतम); लाइसोसोमल - ग्लाइकोसिलेटेड प्रोटीन (मैनोज़ के साथ) गोल्गी कॉम्प्लेक्स के सिस-सेक्शन में प्रवेश करते हैं, उनमें से कुछ फॉस्फोराइलेटेड होते हैं, लाइसोसोमल एंजाइम का एक मार्कर बनता है - मैनोज़-6-फॉस्फेट। भविष्य में, ये फॉस्फोराइलेटेड प्रोटीन संशोधन से नहीं गुजरेंगे, लेकिन लाइसोसोम में प्रवेश करेंगे।

● चिकित्सा विभाग; संवैधानिक एक्सोसाइटोसिस (संवैधानिक स्राव)। इस प्रवाह में प्रोटीन और लिपिड शामिल हैं, जो ग्लाइकोकालीक्स सहित कोशिका के सतह उपकरण के घटक बन जाते हैं, या वे बाह्य मैट्रिक्स का हिस्सा हो सकते हैं।

● ट्रांस विभाग (सबसे दूर कोर से); प्रेरित स्राव ─ प्रोटीन जो कोशिका के बाहर कार्य करता है, कोशिका की सतह तंत्र, शरीर के आंतरिक वातावरण में यहाँ मिलता है। स्रावी कोशिकाओं की विशेषता।

2. श्लेष्म स्राव का गठन (गोल्गी उपकरण का स्रावी कार्य) ─ ग्लाइकोसअमिनोग्लाइकन्स(म्यूकोपॉलीसेकेराइड)।

● झिल्ली तत्व एजीईआर में संश्लेषित उत्पादों के अलगाव और संचय में भाग लें, उनकी रासायनिक पुनर्व्यवस्था, परिपक्वता (पानी में घुलनशील रहस्यों की संरचना में या झिल्ली की संरचना में ग्लाइकोप्रोटीन के ओलिगोसेकेराइड घटकों का पुनर्गठन) में भाग लें (चित्र 6)।

● एजी टैंकों मेंपॉलीसेकेराइड का एक संश्लेषण होता है, प्रोटीन के साथ उनका संबंध, जिससे म्यूकोप्रोटीन का निर्माण होता है।

●सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गोल्गी उपकरण के तत्वों की मदद से कोशिका के बाहर तैयार किए गए रहस्यों को हटाने की प्रक्रिया होती है। इसके अलावा, एजी सेलुलर लाइसोसोम का एक स्रोत है।

● स्रावी उत्पादों के उत्सर्जन की प्रक्रियाओं में एजी की भागीदारी का अग्न्याशय की बहिःस्रावी कोशिकाओं के उदाहरण पर बहुत अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है। इन कोशिकाओं को बड़ी संख्या में स्रावी कणिकाओं की उपस्थिति की विशेषता है ( जाइमोजेन दाने), जो प्रोटीन सामग्री से भरे हुए झिल्लीदार पुटिका होते हैं। जाइमोजन कणिकाओं के प्रोटीन में विभिन्न एंजाइम शामिल होते हैं: प्रोटीज, लाइपेस, कार्बोहाइड्रेज, न्यूक्लीज।

स्राव के दौरान, इन ज़ीमोजन कणिकाओं की सामग्री को कोशिकाओं से ग्रंथि के लुमेन में निकाल दिया जाता है, और फिर आंतों की गुहा में प्रवाहित होता है। चूँकि अग्न्याशय की कोशिकाओं द्वारा उत्सर्जित मुख्य उत्पाद प्रोटीन है, हमने कोशिका के विभिन्न भागों में रेडियोधर्मी अमीनो एसिड के समावेश के क्रम का अध्ययन किया (चित्र 7)।

चावल।अंजीर। 6. ईपीआर के संबंध की योजना, अग्न्याशय की संगोष्ठी कोशिकाओं से जाइमोजेन के गठन और रिलीज के साथ गोल्गी तंत्र (चेंटसोव यू.एस., 2010 के अनुसार)

टिप्पणी : 1 ─ ईपीआर और एजी के बीच संक्रमण क्षेत्र; 2─ स्रावी कणिकाओं की परिपक्वता का क्षेत्र;3 ─ एजी से अलग किए गए जाइमोजेन कणिकाएं; 4─ कोशिका के बाहर उनकी रिहाई (एक्सोसाइटोसिस)।

चावल। 7. पता लगाने का क्रम}