Semua organisme hidup di planet ini terbagi menjadi beberapa kerajaan. Klasifikasi ini didasarkan pada keberadaan nukleus. Ada kingdom prokariota yang tidak memiliki inti. Ini termasuk bakteri dan ganggang biru-hijau (cyanea). Kerajaan eukariota mencakup organisme yang memiliki nukleus: jamur, tumbuhan dan hewan. Terlepas dari kenyataan bahwa bakteri, jamur, tumbuhan (ganggang dan lebih tinggi), hewan merupakan kerajaan yang terpisah, ada juga ciri-ciri umum di antara mereka.
Bakteri dan sianida diklasifikasikan sebagai prokariota. Perbedaan utama mereka adalah:
- kurangnya inti yang jelas;
- tidak adanya organel membran;
- adanya mesosom (semacam penonjolan membran ke tengah sel);
- ribosom kecil dibandingkan dengan eukariota;
- Bakteri memiliki satu kromosom, cyanobacteria memiliki beberapa kromosom yang terletak di sitoplasma;
- tidak adanya nukleolus;
- tidak ada mitokondria;
- dinding sel bakteri terdiri dari murein, dan dinding sel sianida terdiri dari selulosa;
- flagela dibedakan berdasarkan strukturnya yang sederhana dan diameternya yang kecil;
- Tidak ada proses seksual; reproduksi terjadi melalui pembelahan.
Dalam kondisi yang tidak menguntungkan, banyak mikroorganisme membentuk spora, yang dapat bertahan bertahun-tahun menunggu kondisi yang sesuai untuk kehidupan dan perkembangan. Tumbuhan dan jamur juga menghasilkan spora, namun mereka membutuhkannya untuk berkembang biak. Ada mikroba yang makan seperti tumbuhan dan bersifat autotrof, dan ada pula yang makan seperti hewan dan bersifat heterotrof. Berbeda dengan organisme hidup lainnya, yang kehidupannya tidak mungkin terjadi tanpa kehadiran oksigen, terdapat mikroorganisme yang mampu hidup dalam lingkungan anaerobik, dan sebaliknya oksigen bersifat merusak bagi mereka.
Bakteri adalah makhluk yang paling banyak jumlahnya di planet ini, dan sebagian besar masih belum dijelajahi.
kerajaan tumbuhan
Klasifikasi ini didasarkan pada perbedaan utama mereka - nutrisi autotrofik. Mereka mampu mengubah zat anorganik menjadi organik. Untuk melakukan hal ini mereka membutuhkan energi matahari. Ini juga merupakan ciri khas cyanobacteria. Berkat tumbuhan dan cyanobacteria, udara di planet ini diperkaya dengan oksigen, yang sangat diperlukan bagi organisme hidup lainnya. Tumbuhan merupakan sumber makanan bagi banyak organisme lain. Mereka dibagi menjadi dua sub-kerajaan: alga dan sub-kerajaan yang lebih tinggi. Alga tidak memiliki akar, batang dan daun, tidak seperti bentuk yang lebih tinggi.
Tempat khusus ditempati oleh alga primitif (pyrrophytes), yang sel-selnya tidak memiliki histon dalam kromosomnya; strukturnya dekat dengan nukleoid bakteri. Dinding sel beberapa alga terbuat dari kitin, seperti hewan dan jamur. Alga merah berbeda dari spesies lain karena selnya tidak memiliki flagela. Ada perbedaan dalam fitur struktural dan proses biokimia.
kerajaan jamur
Untuk waktu yang lama, para ilmuwan berdebat tentang apakah akan mengklasifikasikan jamur ke dalam kingdom tersendiri atau tidak. Sebagai hasil dari perdebatan yang panjang, mereka tetap diidentifikasi secara terpisah, karena mereka memiliki banyak kesamaan dengan tumbuhan dan hewan.
Metode nutrisi mereka sama dengan hewan - heterotrofik. Sama seperti hewan, mereka tidak memiliki plastida dan memiliki kitin di dinding selnya. Sebagai hasil dari proses metabolisme, urea terbentuk. Jamur, seperti tumbuhan, menyerap nutrisi melalui penyerapan. Mereka tidak bergerak dan memiliki pola pertumbuhan yang mirip dengan tumbuhan.
Beberapa jamur berkembang biak seperti bakteri ─ secara aseksual, beberapa seperti tanaman ─ secara vegetatif, beberapa seperti hewan ─ secara seksual. Banyak dari mereka, seperti mikroba, memproses organisme hidup yang mati, sehingga memainkan peran sebagai “penjaga”. Banyak di antaranya bermanfaat dan digunakan dalam produksi antibiotik, hormon, dan vitamin.
Tergantung pada cara mereka mengonsumsi zat organik, mereka dibagi menjadi tiga jenis:
lumut
Banyak ilmuwan bersikeras mengklasifikasikan lumut kerak sebagai kingdom tersendiri. Ada beberapa alasan untuk hal ini. Mereka bisa menjadi simbion:
- jamur dan ganggang;
- bakteri jamur dan alga.
Berdasarkan penampilannya, mereka dibagi menjadi tiga kelompok:
- kortikal (yang tumbuh di atas batu dan menyatu erat dengan permukaan);
- berdaun (menempel pada permukaan dengan tangkai);
- lebat (menempel pada tanah, pohon, perdu berupa perdu).
Tubuh lumut disebut thallus, yang berbeda dalam ukuran, warna, bentuk dan struktur pada spesies yang berbeda. Thallusnya bisa dari beberapa sentimeter hingga satu meter.
Lumut tumbuh sangat lambat, tetapi umurnya bisa mencapai ratusan hingga ribuan tahun.
Melalui simbiosis, diperoleh satu organisme. Selain itu, hifa jamur saling terkait erat dengan sel alga. Dengan demikian, lumut menggabungkan dua organisme yang sangat berbeda dalam struktur dan metode nutrisi. Jamur yang bersimbiosis dengan alga tidak ditemukan secara terpisah di alam, tetapi spesies alga yang ikut bersimbiosis juga dapat ditemukan sebagai organisme hidup tersendiri.
Lumut memiliki cara makan yang unik: jamur menyerap mineral terlarut, dan cyanobacteria membentuk bahan organik dan berpartisipasi dalam proses fotosintesis. Lumut dapat berkembang biak dengan spora atau dengan membagi thallus.
Sensitivitas lumut kerak terhadap lingkungan yang tercemar menjadikan lumut sebagai indikator kebersihan. Banyak spesies digunakan untuk nutrisi hewan dan untuk tujuan pengobatan.
kerajaan hewan
Kerajaan hewan dibagi menjadi dua subkerajaan: protozoa dan multiseluler. Meskipun protozoa terdiri dari satu sel, sama seperti bakteri, mereka memiliki semua ciri-ciri hewan. Ada spesies protozoa yang makan secara autotrofik dalam cahaya, dan jika tidak ada, mereka beralih ke heterotrofi. Protozoa dapat bereproduksi secara aseksual (pembelahan sel) dan seksual (konjugasi).
Kesamaan yang dimiliki hewan dan tumbuhan adalah metabolisme dan struktur sel. Perbedaan utamanya adalah cara makannya. Hewan bersifat heterotrof, yaitu memakan senyawa organik siap pakai dan tidak mampu mensintesis zat anorganik. Sebagian besar mereka bersifat mobile.
Struktur sel eukariotik yang lebih kompleks menunjukkan bahwa mereka menerima perbaikan ini sebagai hasil evolusi. Dan keberadaan prokariota dan eukariota secara bersamaan di bumi menunjukkan bahwa proses biologis merupakan karakteristik semua bentuk kehidupan. Semua organisme hidup hidup dalam interaksi penuh satu sama lain, dan hilangnya setidaknya satu spesies akan menimbulkan konsekuensi yang tidak dapat diubah. Ada tempat di planet ini untuk semua jenis rantai ekologi.
Kira Stoletova
Simbiosis jamur dan alga yang paling misterius adalah bagian Lumut. Suatu organisme yang terdiri dari dua komponen dipelajari oleh ilmu yang disebut lichenologi. Hingga saat ini, para ilmuwan belum dapat menentukan sifat kemunculannya, dan diperoleh dalam kondisi laboratorium dengan susah payah.
Komposisi tubuh
Sebelumnya diperkirakan bahwa simbiosis jamur dan alga pada lumut kerak diwakili oleh cara hidup berdampingan yang saling menguntungkan antara dua organisme, di mana:
- jamur menerima karbohidrat yang dihasilkan oleh komponen kedua selama fotosintesis;
- ganggang membutuhkan mineral dan penutup untuk melindunginya dari kekeringan.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Saat ini penyatuan tersebut direpresentasikan secara berbeda: spora jamur memilih “perawat” untuk dirinya sendiri, tetapi yang terakhir dapat menolak penyatuan tersebut. Aturan utama dalam simbiosis adalah hidup berdampingan yang saling menguntungkan. Lumut akan muncul jika kedua komponen tersebut mengalami kesulitan dalam hidup sendiri: kekurangan nutrisi, cahaya, dan suhu. Faktor-faktor yang menguntungkan tidak memaksa mereka untuk bersatu.
Jamur yang berinteraksi berperilaku berbeda dengan alga. Membentuk hifa dengan semua spesies yang ada, tetapi beberapa di antaranya dimakan begitu saja. Sintesis hanya muncul dengan kelas serupa. Dalam hidup berdampingan, kedua organisme mengubah struktur dan penampilannya.
Struktur tubuh
Secara struktural, lumut terdiri dari dua komponen: hifa jamur dengan jalinan alga di dalamnya.
Komponen alga adalah phycobiont, yang dapat diwakili oleh cyanobacteria (alga biru-hijau), alga hijau atau kuning-hijau. Komponen jamur, atau mycobiont - berkantung atau basidiomycetes.
Jika susunan alga seragam di seluruh thallus disebut homeomer, dan jika hanya di lapisan atas disebut heteromer. Inilah yang disebut thallus, atau thallus, atau tubuh lumut kerak.
Struktur internal lichen thallus meliputi komponen-komponen berikut:
- Kerak bagian atas (lapisan kortikal): dibentuk oleh hifa yang terjalin erat. Itu diwarnai dengan warna berbeda karena adanya pigmen. Kerak ini lebih tebal dan memberikan perlindungan serta penyerapan air dari udara.
- Lapisan inti: dibentuk oleh hifa bagian dalam jamur dan sel hijau alga, yang terkait dengan fotosintesis, transformasi, dan penyimpanan zat.
- Kulit bagian bawah (lapisan kortikal): tipis, dilengkapi dengan rizoid, yang menyebabkan tubuh lumut menempel pada substrat. Selain itu, hifa mengeluarkan asam yang dapat melarutkan substrat dan menyerap mineral.
Berdasarkan penampilannya, jenis thallus dibedakan sebagai berikut:
- skala;
- rindang;
- tebal.
Yang pertama tampak seperti kerak tipis, menyatu erat dengan permukaan. Yang berdaun ditopang oleh kumpulan hifa – rizoid. Yang lebat terlihat seperti semak atau janggut yang menggantung.
Warnanya bisa abu-abu, coklat, kehijauan, kuning atau hitam. Konsentrasinya diatur oleh pewarna tertentu, kandungan besi, dan asam di lingkungan.
Metode reproduksi dan siklus hidup
Pada lumut, kedua komponen tersebut diberkahi dengan kemampuan untuk bereproduksi. Jamur berkembang biak secara vegetatif - dengan bagian thallus atau dengan bantuan spora. Pelengkap tubuh terlepas dari thallus dan digerakkan oleh hewan, manusia, atau angin. Kontroversi juga menyebar.
Komponen kedua dibagi secara vegetatif. Kompleks simbiosis meningkatkan kemampuan bereproduksi. Dan beberapa spesies praktis tidak ada di luar lumut.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Lumut berkembang biak dengan spora, yang dibentuk oleh mikobion secara seksual atau aseksual, atau secara vegetatif.
Selama reproduksi seksual Pada thalli lumut kerak, sebagai hasil proses seksual, terbentuk sporulasi seksual berupa tubuh buah (apothecia; perithecia dan gasterothecium dikenal pada lumut kerak).
Selain spora yang terbentuk selama proses seksual, lumut kerak juga memilikinya sporulasi aseksual– konidia, pycnoconidia dan stylospores yang muncul secara eksogen pada permukaan konidiofor.
Selama perbanyakan vegetatif biasanya terdapat pemisahan potongan-potongan thallus yang dapat terkoyak oleh hembusan angin atau soredia (glomeruli kecil secara mikroskopis terdiri dari satu atau lebih sel alga yang dikelilingi oleh hifa jamur) atau isidia (pertumbuhan kecil di permukaan atas thallus). ).
Organisme tumbuh perlahan. Membentuk peningkatan per tahun dari 0,25 menjadi 10 mm. Namun mereka tidak menuntut kondisi lingkungan:
- tumbuh di bebatuan, tanah, batang dan dahan pohon, di bahan anorganik: kaca, logam;
- tahan terhadap dehidrasi.
Toleran terhadap suhu -47 hingga 80℃, 200 spesies hidup di Antartika. Mereka mampu hidup di luar atmosfer bumi selama kurang lebih dua minggu. Lumut merupakan indikator kebersihan lingkungan - tidak ditemukan di tempat dengan polusi berat.
Peran lumut
Ada sekitar 20 ribu spesies. Simbion membentuk jaringan distribusi di seluruh dunia. Organisme yang sangat penting di tundra dan kawasan hutan:
- Sajikan sebagai makanan untuk rusa.
- Mereka mengambil bagian dalam pelapukan batuan dan pembentukan tanah.
- Mereka menjadi tempat berkembang biak dan tempat tinggal sejumlah hewan invertebrata.
Seseorang menggunakannya:
- Untuk mengetahui umur batuan tersebut, karena lumut kerak sendiri hidup hingga 4500 ribu tahun.
- Untuk mendapatkan antibiotik diperlukan spesies Cetraria, Cladonia, Parmelia, dan Usnea.
Simbiosis. Sains populer dengan Anna Urmantseva.
Kesimpulan
Persatuan simbiosis dua organisme masih dipelajari. Jika sebelumnya hanya 1 organisme yang dapat diperoleh dalam 800 percobaan di laboratorium, kini berkat penemuan, penelitian berjalan lebih cepat. Ketika berhasil, kedua organisme mendapat manfaat dari hidup berdampingan.
Lumut merupakan kelompok tumbuhan tingkat rendah yang tubuhnya tersusun atas jamur dan alga. Hubungan mereka didasarkan pada parasitisme dan sebagian saprofitisme, terutama pada bagian jamur. Tubuh lumut, thallus, bisa berbentuk kortikal, berdaun, atau lebat. Reproduksinya aseksual. Sekitar 26 ribu spesies (lebih dari 400 genera).
Mereka paling beragam di daerah tropis dan subtropis, melimpah di tundra dan dataran tinggi, tumbuh di tanah, pepohonan, kayu busuk, dan bebatuan.
Lumut menyerap air ke seluruh permukaan tubuhnya, menggunakan presipitasi dan, sebagian, uap air. Mereka menyerap karbon dioksida langsung dari atmosfer, dan nutrisi masuk melalui integumen dalam bentuk larutan. Kebanyakan lumut mentolerir kekeringan total. Selama waktu ini, respirasi dan fotosintesis mereka terhenti. Akumulasi zat organik dalam tubuh terjadi sangat lambat, yang menjelaskan sedikit peningkatan tahunannya. Ciri khas lumut adalah pembentukan senyawa organik khusus - asam lumut. Diasumsikan bahwa ketika hifa jamur diendapkan pada membran, hifa jamur menjadi tidak dapat dibasahi oleh air, sehingga tercipta atmosfer internal yang diperlukan untuk perkembangan jamur. Asam lumut bersifat spesifik spesies, yang memungkinkannya digunakan sebagai karakter sistematis. Telah ditemukan bahwa mereka memiliki efek antibiotik, itulah sebabnya beberapa di antaranya digunakan dalam pengobatan.
Lumut dapat berkembang biak secara vegetatif, aseksual, dan seksual. Paling sering, perbanyakan vegetatif diamati berdasarkan kemampuan lichen thallus untuk beregenerasi. Akibat fragmentasi mekanis, masing-masing bagian dipisahkan dari thallus. Begitu berada dalam kondisi yang menguntungkan, mereka memunculkan thallus baru. Selain itu, lumut membentuk organ khusus reproduksi vegetatif: soredia, isidia, dan lobula. Soredia adalah formasi sangat kecil yang mengandung satu atau lebih sel alga yang terjalin dengan hifa jamur. Isidia adalah pertumbuhan berbentuk batang di permukaan atas thallus, terdiri dari sel alga dan jamur. Lobulus tampak seperti sisik vertikal kecil yang terletak di permukaan thallus dan di sepanjang tepinya. Reproduksi spora hanya merupakan ciri jamur. Dalam hal ini, spora dengan berbagai ukuran dan bentuk terbentuk. Jika lumut kerak dibentuk oleh ascomycete, proses seksualnya hampir identik dengan proses seksual jamur berkantung yang hidup bebas.
Sekitar 26 ribu spesies, tergabung dalam lebih dari 400 genera. Mereka paling beragam di daerah tropis dan subtropis, melimpah di tundra dan dataran tinggi. Mereka tumbuh di tanah, pohon, kayu busuk, batu, dll. Mereka memainkan peranan penting dalam pembentukan tanah. Lumut digunakan untuk menghasilkan antibiotik, zat aromatik dan lakmus. Banyak spesies yang sangat menuntut kemurnian udara dan tidak tahan terhadap asap, itulah sebabnya mereka sering digunakan sebagai bioindikator pencemaran lingkungan. Beberapa lumut, seperti lumut rusa, merupakan makanan utama rusa kutub.
Rencana:
1. Ciri-ciri umum jamur dan maknanya di alam.
2. Ciri-ciri umum alga dan kepentingannya di alam.
3. Lumut sebagai organisme simbiosis.
1. Ciri-ciri umum jamur dan maknanya di alam
Oleh organisasi Anda jamur berbeda baik dari tumbuhan maupun hewan. Saat ini, mereka diakui sebagai kerajaan organisme eukariotik yang independen.
Jamur adalah organisme eukariotik heterotrofik (osmotrofik), biasanya berstruktur miselium.
Asal. Jamur(Jamur) adalah kelompok organisme purba. Dalam bentuk fosil, sisa-sisa jamur pertama kali diamati dari era Silur dan Devon pada Paleozoikum (~450 juta tahun yang lalu), dan semua fosil jamur yang diketahui sangat mirip dengan fosil jamur modern. Namun, diasumsikan bahwa hal tersebut terjadi jauh lebih awal (~1 miliar tahun yang lalu).
Beberapa ahli mikologi modern percaya bahwa sebagian besar jamur berasal dari protozoa berflagel yang tidak berwarna, bahkan sebelum organisme hidup terbagi menjadi tumbuhan dan hewan.
Saat ini, 70 hingga 100 ribu spesies jamur bersama dengan lumut kerak (~13,5 ribu spesies) telah dideskripsikan (diasumsikan ada 1,5 - 1,6 juta di antaranya).
~2,2 ribu spesies jamur telah ditemukan di Republik Belarus.
Sains berkaitan dengan studi tentang jamur - ilmu jamur(dari bahasa Yunani mykes- jamur).
Taksonomi. Jamur rupanya merupakan kelompok kolektif yang menyatukan taksa yang berbeda asal usulnya. Divisi utama jamur:
|
Divisi (jumlah spesies) |
miselium |
Reproduksi |
|
Zygomycotes (~400) |
Kebanyakan tidak bersekat |
Sporangiospora, lebih jarang konidia; zigogami (sporangium) |
|
Ascomycot(~ 30000) |
Sel-sel yang bersekat atau bertunas tunggal; ada tubuh buah |
Konidia; gametangiogami (dengan terbentuknya asci) |
|
Basidiomycota(>30000) |
dipisahkan; ada tubuh buah |
Konidia; somatogami (dengan terbentuknya basidium) |
|
Deuteromycota(>30000) |
Terpisah |
Konidia; hubungan seksual tidak diamati |
Struktur sel. Sel jamur, pada umumnya, memiliki sel keras yang berbatas tegas kerang 80 - 90% terdiri dari polisakarida yang mengandung nitrogen (terutama kitin, seperti pada serangga) yang berasosiasi dengan protein dan lipid. Ini juga termasuk pigmen(karotenoid) dan zat lainnya.
Di protoplas, dikelilingi plasmalemma, terlihat jelas ribosom, mitokondria, retikulum endoplasma, lisosom, vakuola. Aparat Golgi biasanya kurang berkembang. Di antara membran sel dan plasmalemma terletak kehilangan beberapa – struktur membran yang terlihat seperti banyak vesikel (fungsinya belum sepenuhnya diketahui). Sel jamur dapat berisi 1 hingga 20 – 30 inti, yang memiliki struktur khas, tetapi berukuran sangat kecil (1 - 3 mikron). Sel jamur juga mengandung banyak inklusi: butiran glikogen(zat cadangan terpenting jamur, serta hewan), tetes lipid, volutin, asam organik.
Tidak seperti tumbuhan, sel jamur tidak plastida Dan fotosintesis pigmen tidak pernah terbentuk pati.
Struktur tubuh. Ukuran jamur sangat bervariasi: dari mikroskopis hingga setengah meter atau lebih.
Dasar dari tubuh vegetatif sebagian besar jamur adalah miselium, atau miselium, yang merupakan sistem benang tipis mikroskopis - gif dengan pertumbuhan apikal (apikal) dan percabangan lateral (Gbr. 4.1.).
Bagian miselium jamur yang menembus substrat disebut substrat miselium, dan bagian yang terletak di permukaan adalah lewat udara miselium.
Miselium substrat berfungsi untuk menempel pada substrat, menyerap dan mengangkut air dan mineral yang terlarut di dalamnya. Organ reproduksi biasanya terbentuk pada miselium udara.
Beberapa jamur (oo- dan chytridiomycotes (protista mirip jamur), zygomycotes) dicirikan oleh "non-seluler" hifa miselium, tanpa sekat dan seolah-olah mewakili satu sel raksasa, seringkali bercabang tinggi dengan sejumlah besar inti, yaitu. mereka tidak memiliki partisi (septa) di dalamnya – tidak bersepta (tidak bersepta) hifa. Jamur seperti itu secara kondisional diklasifikasikan sebagai lebih rendah.
Pada sebagian besar jamur (asco-, basidio- dan deuteromycetes) miselium dibagi berdasarkan partisi (septa) menjadi bagian-bagian terpisah - kompartemen ( kompartemen), secara lahiriah mirip dengan sel yang mengandung satu atau lebih inti haploid. Di tengah septum masih ada pori yang dilalui sitoplasma. Seperti hifa disebut diartikulasikan atau terpisah. Jamur yang miseliumnya terdiri dari hifa tersebut secara konvensional diklasifikasikan sebagai paling tinggi.
Di sejumlah jamur (asco- dan basidiomycota) disebut tubuh buah– struktur yang terdiri dari plektenkim – jaringan palsu terbentuk sebagai hasil jalinan dan peleburan benang miselium yang masing-masing terbagi hanya dalam satu arah melintang.
DI DALAM tubuh buah organ reproduksi berada - bertanya Dan basidia.
KE
M
Beras. 4.2.
Modifikasi miselium. 1 – pseudomiselium ragi; 2 – rhizomorph agaric madu pada tunggul; 3 – tubuh buah agaric madu pada rhizomorph; 4 – ergot sklerotia.
Rhizomorf- Ini adalah untaian miselium yang berkembang dengan baik dan berdiferensiasi. Hifa luarnya memiliki dinding tebal berwarna gelap dan berfungsi sebagai pelindung, sedangkan hifa bagian dalam (berdinding tipis, berwarna terang) memiliki fungsi konduktif. Panjangnya bisa mencapai beberapa meter (misalnya, brownies jamur, madu agaric). Jadi, misalnya menggunakan rhizomorph jamur madu mudah berpindah dari pohon ke pohon dan menyebabkan infeksi. Selain itu, mampu membentuk tubuh buah pada pohon yang tingginya 2–3 m atau lebih di atas permukaan tanah.
Sklerotia– jalinan hifa miselium yang padat. Berfungsi untuk menahan kondisi buruk di musim dingin, selama kekeringan, dll. Dimensi diameter 1 mm hingga 20 – 30 cm, berat hingga 20 kg. Kaya akan nutrisi cadangan (glikogen, lemak lainnya). Dari mereka berkembang miselium atau organ sporulasi.
Reproduksi. Ciri khas jamur aseksual Dan seksual reproduksi (Gbr. 4.3.).
Reproduksi aseksual dapat dilakukan secara vegetatif atau berbasis spora.
Vegetatif reproduksi dilakukan dengan potongan (potongan) miselium atau sebagai akibat dari disintegrasi hifa menjadi sel-sel individu, yang masing-masing memunculkan organisme baru. Ragi dan sebagian lagi mampu bereproduksi pemula.
Sel yang mempunyai membran tipis disebut arthrospora (oidia), dan dengan cangkang tebal berwarna gelap - klamidospora(dirancang untuk tahan terhadap kondisi buruk).
|
Perbanyakan jamur |
||||
|
aseksual |
seksual |
|||
|
vegetatif |
spora |
gametogami |
somatogami |
gametangiogami |
|
potongan miselium departemen sel pemula |
sporangiospora zoospora |
isogami heterogami |
terbentuk |
terbentuk sporangia |
|
Beras. 4.3. Diagram perbanyakan jamur. |
||||
Spora aseksual reproduksi dilakukan sporangiospora, konidiospora atau konidia, zoospora(Gbr. 4.4.) .
DENGAN
Beras. 4.4.
Sporulasi pada jamur. Aseksual: 1 – zoospora; 2 – sporangiospora; 3 – konidiospora. Seksual: 4 – pembentukan ascospora; 5 – pembentukan basidiospora.
Seksual reproduksi diamati pada semua kelompok jamur, kecuali deuteromycota(itulah sebabnya mereka dipanggil jamur yang tidak sempurna).
Bentuk-bentuk proses seksual pada jamur dapat dibagi menjadi tiga kelompok utama: gametogami, gametangiogami Dan somatogami(Gbr. 4.5.).
Gametogami – penggabungan gamet(sel kelamin dengan n set kromosom) terbentuk di organ reproduksi seksual – gametangia. Sering diamati pada jamur tingkat rendah. Gametogami Mungkin isogami(peleburan gamet motil yang secara morfologis tidak dapat dibedakan), heterogami(peleburan gamet motil yang berbeda ukurannya) dan oogamous(peleburan telur-telur besar yang tidak bergerak terbentuk di oogonia(alat kelamin wanita) dengan spermatozoa kecil yang bergerak terbentuk di dalamnya anteridia(alat kelamin laki-laki)).
DENGAN
Beras. 4.5.
Bentuk proses seksual dalam jamur. 
Gametangiogami – perpaduan isi dua struktur reproduksi khusus ( gametangium) tidak berdiferensiasi menjadi gamet. Karakteristik untuk zygomycot (zigogami; pada saat yang sama mereka membentuk sporangium) dan ascomycot(askogami; terbentuk bertanya- kantung tempat terbentuknya 8 sel haploid ascospora).
Ciri khas proses seksual pada jamur tingkat rendah adalah bahwa zigot, setelah masa istirahat wajib, membelah secara reduksi (meiosis) dan berkecambah membentuk organ reproduksi aseksual (sporangia), di mana terbentuk spora yang berkecambah menjadi hifa haploid. Akibatnya, pada sebagian besar jamur primitif, seluruh hidupnya dihabiskan dalam tahap haploid (tahap diploid - zigot - berumur pendek).
Pada jamur tingkat tinggi, selama proses seksual (gametangiogami, somatogami), sitoplasma pertama kali bergabung - plasmogami, dan inti jantan dan betina terletak berdekatan satu sama lain, membentuk dikaryon. kamu ascomycot Tahap dikarionik diwakili oleh hifa askogenik (hifa tempat terbentuknya organ sporulasi seksual - bertanya) dan jangka pendek. kamu basidiomikot dibutuhkan sebagian besar siklus hidup. Selanjutnya, fusi nuklir terjadi - karyogami. Inti diploid (zigot) yang dihasilkan, tanpa masa istirahat, mengalami pembelahan reduksi membentuk spora haploid.
Jadi, dalam siklus perkembangan jamur tingkat tinggi, terjadi pergantian haploid (hifa haploid mendominasi di ascomycot), dikaryontik (hifa dikaryonik mendominasi di basidiomikot) dan fase diploid (jangka pendek, dalam bentuk zigot).
Saprotrofik jamur mengekstrak nutrisi dari bahan organik yang mati dan membusuk (seperti jamur - penisilum, lendir).
Enzim disekresi (dilepaskan) ke dalam bahan organik, sehingga pencernaan terjadi di luar jamur. Produk larut yang dihasilkan diserap oleh jamur.
Simbiotik jamur menjalin hubungan yang erat dan saling menguntungkan dengan organisme lain (dengan akar tumbuhan tingkat tinggi atau dengan alga).
Mikoriza – hubungan mutualistik jamur dengan akar tanaman; lumut– asosiasi jamur dan alga.
Dengan demikian,jamur adalah kelompok organisme heterotrofik tersendiri yang menggabungkan ciri-ciri tumbuhan dan hewan.
DENGAN tanaman Jamur disatukan oleh adanya dinding sel yang jelas, imobilitas dalam keadaan vegetatif, reproduksi dengan spora, pertumbuhan tidak terbatas, dan penyerapan makanan melalui osmosis.
DENGAN binatang jamur disatukan oleh heterotrofi, adanya kitin di dinding sel, tidak adanya plastida dan pigmen fotosintesis, akumulasi glikogen sebagai zat cadangan, pembentukan dan pelepasan produk limbah - urea.
Kelompok lingkungan hidup. Di antara tanah jamur (~70.000) dibedakan:
– koprofil – hidup di tumpukan kotoran, tempat penumpukan kotoran hewan, dll. ( kumbang kotoran, pilobus dan sebagainya.);
– keratinofil – hidup dari tanduk, kuku dan bulu binatang (wakil keluarga Gimnoaskovic);
–
– predator – hidup sebagai saprotrof, tetapi dapat mencari makan nematoda, rotifera, protozoa, serangga kecil;
Kebanyakan jamur karnivora adalah hyphomycetes(salah satu pesanan departemen deuteromycota). Namun, ini juga mencakup beberapa perwakilan dari divisi lain (zygomycots, oomycots, chytridiomycots, dan basidiomycots).
Miselium jamur predator berkembang di dalam tanah, di sisa-sisa tanaman dan substrat lainnya, tetapi mereka menerima sebagian nutrisinya dari jaringan mangsa yang mereka tangkap. Mangsanya ditangkap dengan menggunakan berbagai alat perangkap. 4.6.):
–
Beras. 4.6.Jenis perangkap jamur predator. 1
– jaringan tiga dimensi berperekat; 2, 6
– kepala perekat; 3
– cincin menyusut; 4
– hasil hifa yang lengket; 5
– cincin yang tidak dapat dikompresi.
– perangkap mekanis dalam bentuk cincin non-kompresibel non-perekat (Dactylaria seputih salju);
– cincin menyusut(perwakilan genera dactylaria, monacrosporium, arthrobotrys).
– tanah - hidup di dalam tanah, ikut serta dalam penguraian bahan organik, dalam pembentukan humus (misalnya, Mucoraceae);
– seperai– jamur perusak serasah hutan (daun berguguran, jarum pinus).
Arti.
1. Di alam, mereka berpartisipasi dalam siklus biologis zat - pengurai.
Jamur saprotrofik menguraikan bahan organik dari hewan dan tumbuhan yang mati menjadi zat mineral, sehingga tersedia bagi manusia autotrof; berpartisipasi dalam pembentukan humus; bersama dengan bakteri, mereka adalah pemasok utama CO2.
2. Manusia menggunakannya dalam industri.
Ragi(jamur bersel tunggal) digunakan dalam industri pembuatan kue, pembuatan bir, anggur, dan alkohol - mereka memfermentasi gula dengan pelepasan CO 2 dan alkohol.
Zat aktif biologis, asam organik jamur digunakan dalam industri mikrobiologi.
Enzim diperoleh:
– pektinase– digunakan untuk memperjelas jus buah;
– selulase– untuk pengolahan bahan mentah, serat, pemusnahan sisa limbah kertas;
– protease– untuk hidrolisis protein;
– amilase– untuk hidrolisis pati, dll.
Digunakan untuk memperoleh vitamin (golongan B), zat pengatur tumbuh ( giberelin; itu diperoleh dengan menggunakan jamur dari genus Fusarium), protein, antibiotik (penisilin, fumagillin, griseofulvin), asam sitrat (menggunakan Aspergillus niger), sebagai bahan baku obat ( ergot) untuk mendapatkan obat-obatan, dll.
3. Banyak dimakan.
Dari segi nilai gizinya, jamur kira-kira setara dengan sayuran. Menambahkan jamur ke dalam makanan akan meningkatkan cita rasa masakan.
Bahan kering tubuh buah jamur topi rata-rata mengandung 20 - 40% protein, 17 - 60% karbohidrat, 1,5 - 10% lipid dan 6 - 25% unsur mineral, asam organik, vitamin (A, B 1, B 2 , PP), resin dan minyak atsiri yang memberikan aroma dan rasa unik pada jamur.
Hanya menggiling jamur kering menjadi tepung yang akan melepaskan proteinnya!!!
4. Sediaan berbahan dasar jamur tertentu digunakan sebagai metode biologis untuk mengendalikan gulma dan hama.
Boverin– persiapan untuk pemusnahan serangga berbahaya; trikoderma– untuk memerangi patogen tanah pada tanaman; vertisilin– untuk memerangi lalat putih di rumah kaca.
5. Nilai besar dan negatif jamur:
Olpidium brassicae(chytridiomycetes) – menyebabkan “kaki hitam” pada bibit kubis.
Sinkimium endobiotikum(chytridiomycetes) – menyebabkan kanker kentang.
penyakit busuk daun infestan(oomycetes) – menyebabkan pembusukan kentang (umbi dan pucuk).
– berkembang secara saprotrofik pada produk makanan, bahan dan produk industri (kayu, bantalan, jembatan dan bangunan kayu, karet, buku, koran, bahan bakar), menyebabkan kerusakan dan menyebabkan kerusakan ekonomi yang besar (mempercepat korosi logam, kerusakan optik, dll. );
Aktivitas jamur yang merugikan di tempat penyimpanan buku dan museum sangat berbahaya (ada hingga 200 spesies jamur tersebut). Mereka mampu menghancurkan 10 hingga 60% serat kertas dalam waktu 3 bulan.
– jamur fitopatogen menyebabkan kerusakan besar pada pertanian dan kehutanan;
– patogen penyakit manusia (mikosis, kandidiasis, dermatomikosis) dan hewan peliharaan (terutama menyebabkan kerusakan besar pada peternakan lebah);
Mikotoksikosis – penyakit manusia dan hewan yang berhubungan dengan keracunan makanan dan pakan dengan toksin (racun) jamur.
Fenomena “roti mabuk” telah lama diketahui - infeksi biji-bijian dengan jamur dari genus tersebut fusarium. Minyak biji rami yang diperoleh dengan menggunakan jamur dari genus yang sama disebut “minyak mabuk”.
– beberapa produk limbah jamur bersifat racun dan mempengaruhi tubuh manusia pada konsentrasi yang sangat rendah (0,000001 persen).
Faktanya, semua jamur sampai batas tertentu beracun. Namun, toksisitasnya seringkali bergantung pada pembentukan produk penguraian antara yang terbentuk saat memakan jamur basi. Oleh karena itu, sebelum dimakan, perlu direbus dalam satu atau lebih air - dalam hal ini, prinsip-prinsip beracun dilarutkan dan dihilangkan bersama dengan air.
Di antara ragi tidak ada spesies yang membentuk zat beracun bagi manusia (mengubah rasa, warna, tampilan produk makanan, tetapi tidak mengeluarkan racun)!!!
6. Beberapa jamur digunakan dalam acara keagamaan.
Misalnya, kultus jamur suci Meksiko. Jamur dari genus psilocybe dimakan mentah oleh seseorang menyebabkan halusinasi, disertai keriangan, kegembiraan, dan penglihatan yang fantastis. Zat psilocybin sekarang disintesis dan digunakan dalam psikoterapi.
Halusinogen juga ditemukan pada jamur lain ( agaric lalat merah, tanduk-sklerotia ergot ungu dan sebagainya.).
Dalam klasifikasi pertama, para ilmuwan membagi semua makhluk hidup menjadi dua kingdom saja - hewan dan tumbuhan. Sekarang banyak organisme yang sebelumnya diklasifikasikan sebagai tumbuhan diklasifikasikan ke dalam kingdom tersendiri. Beberapa di antaranya sudah tidak asing lagi bagi kita. Ini adalah, misalnya, jamur - jamur topi yang kita kenal, serta jamur, embun tepung, karat, dll. Lumut yang tumbuh di bebatuan dan batang pohon terdiri dari dua organisme yang hidup bersama - jamur dan ganggang.
PERBEDAAN PENTING
Dahulu jamur diyakini merupakan tumbuhan primitif yang tidak memiliki daun. Kita sekarang tahu bahwa jamur berbeda dari tanaman asli dalam banyak hal. Zat yang membentuk jamur tidak seperti yang kita temukan pada tumbuhan paling sederhana sekalipun. Namun perbedaan utamanya adalah jamur tidak mampu menghasilkan makanan untuk dirinya sendiri, yaitu tidak mampu melakukan fotosintesis. Jamur mengekstrak nutrisi dari organisme lain - hidup atau mati. Banyak jamur topi memakan substrat tempat mereka tumbuh - kayu atau pupuk kandang yang membusuk.
SALING MEMBANTU
Lumut dapat bertahan hidup dalam kondisi yang paling keras. Mereka tumbuh di tanah yang buruk, di bebatuan, di daerah terdingin di Arktik. Banyak yang berkembang sangat lambat. Kemampuan untuk bertahan hidup dalam kondisi sulit ini disebabkan oleh fakta bahwa ada dua organisme di tubuh lumut - jamur dan ganggang. Tak satu pun dari mereka dapat bertahan hidup sendiri dalam kondisi seperti ini. Alga biasanya terletak di tengah-tengah “sandwich”, di antara dua lapisan jamur. Lapisan jamur melindungi alga dan memasok air, dan alga menghasilkan makanan untuk dirinya sendiri dan jamur melalui proses fotosintesis.
- Diatom adalah organisme mirip tumbuhan bersel tunggal yang hidup di laut. Mereka biasanya termasuk dalam kingdom protista (bersel satu).
- Jamur topi berkembang biak dengan menyebarkan jutaan spora kecil. Pada tahap pertama, miselium (miselium jamur) tumbuh dari spora. Nantinya muncul tubuh buah di miselium yang mampu membentuk spora baru.
- Banyak jamur yang tumbuh di tempat yang gelap dan lembap, seperti tanah hutan. Mereka memakan kayu busuk dan bahan tanaman lainnya.
- Kebanyakan alga hidup di laut atau lepas pantai.
- Lumut terdiri dari dua organisme - ganggang yang menghasilkan makanan melalui fotosintesis, dan jamur yang menyerap air.
- Rumput laut Laminaria mencapai panjang 65 m.
