გლიცერინი ან, საერთაშორისო ნომენკლატურის მიხედვით, პროპანტრიოლი -1,2,3 არის რთული ნივთიერება, რომელიც მიეკუთვნება პოლიჰიდრულ სპირტებს, უფრო სწორად, არის ტრიჰიდრული სპირტი, რადგან. აქვს 3 ჰიდროქსილის ჯგუფი - OH. გლიცერინის ქიმიური თვისებები გლიცერინის მსგავსია, მაგრამ უფრო გამოხატულია იმის გამო, რომ უფრო მეტია ჰიდროქსილის ჯგუფები და ისინი გავლენას ახდენენ ერთმანეთზე.
გლიცერინი, ისევე როგორც ერთი ჰიდროქსილის ჯგუფის მქონე ალკოჰოლი, წყალში ძალიან ხსნადია. ეს, შეიძლება ითქვას, არის ასევე თვისებრივი რეაქცია გლიცეროლზე, რადგან ის წყალში იხსნება თითქმის ნებისმიერი თანაფარდობით. ეს თვისება გამოიყენება ანტიფრიზის წარმოებაში - სითხეები, რომლებიც არ ყინავს და არ აცივებენ მანქანებისა და თვითმფრინავების ძრავებს.
გლიცერინი ასევე ურთიერთქმედებს კალიუმის პერმანგანატთან. ეს არის თვისებრივი რეაქცია გლიცერინზე, რომელსაც ასევე უწოდებენ შილის ვულკანს. მის განსახორციელებლად საჭიროა კალიუმის პერმანგანატის ფხვნილს დაუმატოთ 1-2 წვეთი უწყლო გლიცერინი, რომელსაც ასხამენ ფაიფურის თასში ჩაღრმავებულ სლაიდის სახით. ერთი წუთის შემდეგ ნარევი სპონტანურად აალდება.რეაქციის დროს დიდი რაოდენობით სითბო გამოიყოფა და რეაქციის პროდუქტებისა და წყლის ორთქლის ცხელი ნაწილაკები ერთმანეთს შორდება. ეს რეაქცია რედოქსია.
გლიცერინი ჰიგიროსკოპიულია, ე.ი. შეუძლია შეინარჩუნოს ტენიანობა. სწორედ ამ თვისებას ეფუძნება გლიცეროლის შემდეგი თვისობრივი რეაქცია. იგი ტარდება კვამლის გამწოვში. ჩაასხით დაახლოებით 1 სმ3 კრისტალური კალიუმის წყალბადის სულფატი (KHSO4) სუფთა, მშრალ სინჯარაში. დაამატეთ 1-2 წვეთი გლიცერინი, შემდეგ გააცხელეთ მკვეთრი სუნის გაჩენამდე. კალიუმის წყალბადის სულფატი აქ მოქმედებს როგორც წყლის შთამნთქმელი ნივთიერება, რომელიც გაცხელებისას იწყებს გამოვლენას. გლიცერინი, კარგავს წყალს, გარდაიქმნება უჯერი ნაერთად - აკროლეინად, რომელსაც აქვს მკვეთრი უსიამოვნო სუნი. C3H5(OH)3 - H2C=CH-CHO + 2 H2O.
გლიცეროლის რეაქცია სპილენძის ჰიდროქსიდთან ხარისხობრივია და ემსახურება არა მარტო გლიცეროლის, არამედ სხვათა განსაზღვრას.მისი განსახორციელებლად თავდაპირველად საჭიროა სპილენძის (II) ჰიდროქსიდის ახალი ხსნარის მომზადება. ამისთვის ვამატებთ და ვიღებთ სპილენძის (II) ჰიდროქსიდს, რომელიც წარმოქმნის ლურჯ ნალექს. ამ სინჯარაში ნალექით ვამატებთ რამდენიმე წვეთ გლიცერინს და ვამჩნევთ, რომ ნალექი გაქრა, ხსნარმა კი ლურჯი ფერი მიიღო.
მიღებულ კომპლექსს სპილენძის ალკოჰოლატი ან გლიცერიტი ეწოდება. გლიცერინის ხარისხობრივი რეაქცია სპილენძის (II) ჰიდროქსიდთან ერთად გამოიყენება, თუ გლიცეროლი არის სუფთა სახით ან წყალხსნარში. ისეთი რეაქციების განსახორციელებლად, რომლებშიც გლიცერინი არის მინარევებისაგან, აუცილებელია მათი წინასწარ გაწმენდა.
გლიცერინის ხარისხობრივი რეაქციები ხელს უწყობს მის გამოვლენას ნებისმიერ გარემოში. იგი აქტიურად გამოიყენება გლიცერინის დასადგენად საკვებში, კოსმეტიკურ საშუალებებში, სუნამოებში, მედიკამენტებსა და ანტიფრიზებში.
გამოცდილება 4. გლიცერინის ურთიერთქმედება სპილენძის (II) ჰიდროქსიდთან
რეაგენტები და მასალები: გლიცერინი; სპილენძის სულფატი, 0,2 ნ. ხსნარი; კაუსტიკური სოდა, 2 N ხსნარი.
მასპინძლობს ref.rf
2 წვეთი სპილენძის სულფატის ხსნარი, 2 წვეთი ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარი მოთავსებულია სინჯარაში და ურევენ - წარმოიქმნება სპილენძის ჰიდროქსიდის (P) ლურჯი ჟელატინის ნალექი. სინჯარაში დაამატეთ 1 წვეთი გლიცერინი და შეანჯღრიეთ შიგთავსი. ნალექი იხსნება და მუქი ლურჯი ფერი ჩნდება სპილენძის გლიცერატის წარმოქმნის გამო.
პროცესის ქიმია:
გლიცერინი არის ტრიჰიდრული ალკოჰოლი. მისი მჟავიანობა აღემატება მონოჰიდრულ სპირტებს: ჰიდროქსილის ჯგუფების რაოდენობის ზრდა აძლიერებს მჟავე ხასიათს.
მასპინძლობს ref.rf
გლიცერინი ადვილად აყალიბებს გლიცერატებს მძიმე მეტალის ჰიდროქსიდებთან ერთად.
ამავდროულად, პოლივალენტური ლითონებით ლითონის წარმოებულების (გლიცერატების) წარმოქმნის უნარი აიხსნება არა იმდენად მისი გაზრდილი მჟავიანობით, არამედ იმით, რომ ამ შემთხვევაში წარმოიქმნება ინტრაკომპლექსური ნაერთები, რომლებიც განსაკუთრებით სტაბილურია. ამ ტიპის ნაერთებს ხშირად უწოდებენ ჩელატი(ბერძნულიდან ʼʼhelaʼʼ - კლანჭი).
ექსპერიმენტი 4. გლიცერინის ურთიერთქმედება სპილენძის (II) ჰიდროქსიდთან - ცნება და ტიპები. კატეგორიის კლასიფიკაცია და მახასიათებლები „ექსპერიმენტი 4. გლიცერინის ურთიერთქმედება სპილენძის (II) ჰიდროქსიდთან“ 2017, 2018 წ.
გაკვეთილი No5 სამუხრუჭე სისტემა თემა No8 საკონტროლო მექანიზმები საავტომობილო ტექნიკის მოწყობის მიხედვით ჯგუფური გაკვეთილის ჩატარება გეგმა - აბსტრაქტული POPON ციკლის მასწავლებელი, ლეიტენანტი პოლკოვნიკი ფედოტოვი ს.ა. "____"... .
I პოზიციიდან, ჩვენ მშვიდად ვაბრუნებთ გასაღებს 180 °-ით, II პოზიციაზე. როგორც კი მეორე პოზიციაზე მოხვდებით, ინსტრუმენტთა პანელზე აუცილებლად ჩაირთვება ზოგიერთი ნათურა. ეს შეიძლება იყოს: ბატარეის დატენვის ინდიკატორი ნათურა, გადაუდებელი ზეთის წნევის ნათურა, ....
12. ; CA - მაცივრის პირველი ნაწილის თბოტევადობა [წყალი + ლითონი] 3. ლინეარიზაცია. ითარგმნება "A" ტევადობის დინამიკის განტოლებაში. განტოლება საბოლოო ფორმამდე: ფარდობითი ფორმით. II. საკონტროლო ობიექტის განტოლება, რომელიც ასევე კონტროლდება... .
შერჩევითი დაცვის მოქმედებას უწოდებენ დაცვის ისეთ მოქმედებას, რომლის დროსაც გამორთულია მხოლოდ დაზიანებული ელემენტი ან განყოფილება. შერჩევითობა უზრუნველყოფილია როგორც დამცავი მოწყობილობების სხვადასხვა პარამეტრით, ასევე სპეციალური სქემების გამოყენებით. შერჩევითობის უზრუნველყოფის მაგალითი... .
ქანდაკებაში ელინიზმის ეპოქაში ძლიერდება ლტოლვა პომპეზურობისა და გროტესკისკენ. ზოგიერთ ნამუშევარში ნაჩვენებია გადაჭარბებული ვნებები, ზოგში შესამჩნევია ბუნებასთან გადაჭარბებული სიახლოვე. ამ დროს მათ გულმოდგინედ დაიწყეს ძველი დროის ქანდაკებების გადაწერა; ასლების წყალობით, დღეს ჩვენ ვიცით ბევრი ... .
XI საუკუნეში. საფრანგეთში გამოჩნდა მონუმენტური ქანდაკების აღორძინების პირველი ნიშნები. ქვეყნის სამხრეთით, სადაც ბევრი უძველესი ძეგლი იყო და ქანდაკების ტრადიციები მთლიანად არ დაიკარგა, ადრე გაჩნდა. ეპოქის დასაწყისში ოსტატების ტექნიკური აღჭურვილობა იყო ....
ფრანგული გოთური ქანდაკების დასაწყისი სენ-დენიში ჩაეყარა. ცნობილი ეკლესიის დასავლეთ ფასადის სამი პორტალი სავსე იყო სკულპტურული გამოსახულებებით, რომლებშიც პირველად გამოიხატა სურვილი მკაცრად გააზრებული იკონოგრაფიული პროგრამისა, გაჩნდა სურვილი... .
სტამბულის დეკლარაცია დასახლებების შესახებ. 1. ჩვენ, სახელმწიფოებისა და მთავრობების მეთაურები და ქვეყნების ოფიციალური დელეგაციები, შევიკრიბეთ გაეროს კონფერენციაზე ადამიანთა დასახლებების შესახებ (ჰაბიტატი II) სტამბოლში, თურქეთი, 1996 წლის 3-დან 14 ივნისამდე, ... .
ფანტასტიკური თავები ძალიან აფასებდნენ თანამედროვეებს, იტალიელ ოსტატს ბევრი მიმბაძველი ჰყავდა, მაგრამ ვერცერთი მათგანი ვერ შეედრებოდა სიცოცხლითა და გამომგონებლობით არჩიმბოლდის პორტრეტულ კომპოზიციებს. ჯუზეპე არკიმბოლდო ჰილიარდი...
ექსპერიმენტის დროს ვიყენებთ მიკროლაბორატორია ქიმიური ექსპერიმენტისთვის
გამოცდილების მიზანი:გლიცეროლის ხარისხობრივი რეაქციის შესწავლა.
აღჭურვილობა:საცდელი მილები (2 ც.).
რეაგენტები:ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარი NaOH, სპილენძის(II) სულფატის ხსნარი CuSO4, გლიცერინი C3H5(OH)3.
1. ორ სინჯარაში დაამატეთ 20-25 წვეთი სპილენძის(II) სულფატი.
2. დაამატეთ მას ჭარბი ნატრიუმის ჰიდროქსიდი.
3. წარმოიქმნება ლურჯი სპილენძის(II) ჰიდროქსიდის ნალექი.
4. დაამატეთ გლიცერინი წვეთობრივად ერთ სინჯარაში.
5. შეანჯღრიეთ სინჯარა მანამ, სანამ ნალექი არ გაქრება და არ წარმოიქმნება სპილენძის(II) გლიცერატის მუქი ლურჯი ხსნარი.
6. შეადარეთ ხსნარის ფერი საკონტროლო მილში სპილენძის(II) ჰიდროქსიდის ფერს.
დასკვნა:
გლიცერინის ხარისხობრივი რეაქცია არის მისი ურთიერთქმედება სპილენძის (II) ჰიდროქსიდთან.
ალკოჰოლი, ცოტა ალკოჰოლივით.
ნიტროგლიცერინიმიღებული ნიტრატირებით, დამუშავებით კონცენტრირებული მჟავების ნარევით (აზოტოვანი და გოგირდოვანი, ეს უკანასკნელი საჭიროა მიღებული წყლის დასაკავშირებლად) ტრიჰიდრული ალკოჰოლებიდან ყველაზე მარტივი და ყველაზე ცნობილი - გლიცერინი C3H5 (OH) 3. ასაფეთქებელი ნივთიერებებისა და დენთის წარმოებაა გლიცერინის ერთ-ერთი მთავარი მომხმარებელი, თუმცა, რა თქმა უნდა, შორს არის ერთადერთისგან.
დღესდღეობით საკმაოდ დიდი რაოდენობით გლიცერინი გამოიყენება პოლიმერული მასალების წარმოებაში. გლიფტალის ფისები - გლიცერინის რეაქციის პროდუქტები ფტალინის მჟავასთან, სპირტში გახსნისას, გადაიქცევა კარგ, თუმცა გარკვეულწილად მყიფე, ელექტრო საიზოლაციო ლაქად. გლიცერინი ასევე საჭიროა ბევრად უფრო პოპულარული ეპოქსიდური ფისების წარმოებისთვის. გლიცერინისაგან მიიღება ეპიქლოროჰიდრინი - ნივთიერება, რომელიც შეუცვლელია ცნობილი "ეპოქსიდის" სინთეზში. მაგრამ არა ამ ფისების გამო და მით უმეტეს ნიტროგლიცერინის გამო, გლიცერინი ჩვენთვის სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნივთიერებად ითვლება.
ის იყიდება აფთიაქებში. მაგრამ სამედიცინო პრაქტიკაში სუფთა გლიცერინი გამოიყენება ძალიან შეზღუდული. კარგად არბილებს კანს. ამ კუთხით - კანის დამარბილებელს - ძირითადად ვიყენებთ სახლში, ყოველდღიურ ცხოვრებაში. იგივე როლს ასრულებს ფეხსაცმლისა და ტყავის მრეწველობის საწარმოებში. ზოგჯერ გლიცერინი შეჰყავთ სამედიცინო სუპოზიტორების შემადგენლობაში (შესაბამისი დოზით ის მოქმედებს როგორც საფაღარათო საშუალება). ეს, ფაქტობრივად, ზღუდავს გლიცერინის სამკურნალო ფუნქციებს. გლიცეროლის წარმოებულები, ძირითადად ნიტროგლიცერინი და გლიცეროფოსფატები, ბევრად უფრო ფართოდ გამოიყენება სამედიცინო პრაქტიკაში.
გლიცეროფოსფატი, რომელიც იყიდება აფთიაქში, რეალურად შეიცავს ორ გლიცეროფოსფატს. ამ მედიკამენტის შემადგენლობა, რომელიც ინიშნება მოზრდილებში ნერვული სისტემის ზოგადი გადატვირთვისა და ამოწურვის დროს და რაქიტის მქონე ბავშვებისთვის, შეიცავს 10% კალციუმის გლიცეროფოსფატს, 2% ნატრიუმის გლიცეროფოსფატს და 88% ჩვეულებრივ შაქარს.
არსებითი ამინომჟავა მეთიონინი სინთეზირდება გლიცეროლისგან. სამედიცინო პრაქტიკაში მეთიონინი გამოიყენება ღვიძლის დაავადებებისა და ათეროსკლეროზის დროს.
გლიცეროლის წარმოებულები ყოველთვის გვხვდება უმაღლესი ცხოველებისა და ადამიანების ორგანიზმებში. ეს არის ცხიმები - გლიცეროლის ეთერები და ორგანული მჟავები (პალმიტური, სტეარინი და ოლეური) - სხეულის ყველაზე ენერგო ინტენსიური (თუმცა არა ყოველთვის სასარგებლო) ნივთიერებები. დადგენილია, რომ ცხიმების ენერგეტიკული ღირებულება ორჯერ მეტია, ვიდრე ნახშირწყლები. შემთხვევითი არ არის, რომ ორგანიზმი სწორედ ამ, ყველაზე მაღალკალორიულ „საწვავს“ ინახავს რეზერვში. გარდა ამისა, ცხიმის ფენა ასევე ემსახურება როგორც თბოიზოლაციას: ცხიმების თბოგამტარობა უკიდურესად დაბალია. მცენარეებში ცხიმები ძირითადად თესლებშია. ეს არის ბუნების მარადიული სიბრძნის ერთ-ერთი გამოვლინება: ამრიგად, მან იზრუნა მომავალი თაობის ენერგომომარაგებაზე ...
პირველად ჩვენს პლანეტაზე გლიცერინი მიიღეს 1779 წელს. კარლ ვილჰელმ შელემ (1742-1786) ადუღა ზეითუნის ზეთი ტყვიის ლიტარჟით (ტყვიის ოქსიდი) და მიიღო ტკბილი სიროფი სითხე. მას უწოდა ტკბილი ზეთი ან ცხიმების ტკბილი დასაწყისი. შელემ, რა თქმა უნდა, ზუსტად ვერ დაადგინა ამ „საწყისის“ შემადგენლობა და სტრუქტურა: ორგანული ქიმია მხოლოდ ახლა იწყებდა განვითარებას. გლიცერინის შემადგენლობა 1823 წელს აღმოაჩინა ფრანგმა ქიმიკოსმა მიშელ ევგენი შევრელმა, რომელიც ცხოველურ ცხიმებს სწავლობდა. და ის ფაქტი, რომ გლიცერინი არის ტრიჰიდრული ალკოჰოლი, პირველად დაადგინა ცნობილმა ფრანგმა ქიმიკოსმა ჩარლზ ადოლფ ვურცმა. სხვათა შორის, მან პირველმა 1857 წელს მოახდინა უმარტივესი დიჰიდრიული სპირტის ეთილენგლიკოლის სინთეზირება.
სინთეზური გლიცერინი ნავთობიდან (უფრო ზუსტად, პროპილენისგან) პირველად იქნა მიღებული 1938 წელს.
გლიცერინი ნაწილობრივ წააგავს ყველაზე, ალბათ, ყველაზე პოპულარულ ალკოჰოლს - ღვინოს ან ეთილს. მოსწონს ღვინის სული: იწვის რბილი ლურჯი ალი. ღვინის სპირტის მსგავსად, ის აქტიურად შთანთქავს ჰაერის ტენიანობას. როგორც ალკოჰოლ-წყლის ხსნარების ფორმირებისას, როდესაც გლიცერინი და წყალი შერეულია, მთლიანი მოცულობა აღმოჩნდება საწყისი კომპონენტების მოცულობაზე ნაკლები. ეთილის სპირტის მსგავსად, გლიცერინი საჭიროა დენთის წარმოებისთვის. მაგრამ თუ ამ წარმოებაში C2H5OH-ის როლი, ზოგადად, დამხმარეა, მაშინ გლიცერინი შეუცვლელი ნედლეულია ნიტროგლიცერინის წარმოებისთვის. და ეს ნიშნავს ბალისტიკურ დენთს და დინამიტს. დაბოლოს, ღვინის ალკოჰოლის მსგავსად, გლიცერინი ალკოჰოლური სასმელების ნაწილია.
მართალია, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ლიქიორების შემადგენლობაში არ არის გლიცერინი. ლიქიორები სქელდება შაქრის სიროფით. მაგრამ ბუნებრივ ღვინოებში გლიცერინი ყოველთვის არის. ასეთ ღვინოებს მიირთმევენ ისეთ ძვირადღირებულ დაწესებულებებში, როგორიცაა http://www.tatarcha.net/ და ვინ იფიქრებდა, რომ ერთ დროს მათგან ასეთი იაფი გლიცერინის მიღება სურდათ.
გლიცერინი წარმოიქმნება ცხიმების ჰიდროლიზის დროს, როდესაც მაღალი წნევით (25 105 პასკალი) და 200 ° C ოდნავ ზემოთ ტემპერატურაზე წყალი ანადგურებს ცხიმებს. მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ იგივე გლიცერინი არის შაქრის დუღილის ნორმალური პროდუქტი. ყურძენში ნაპოვნი შაქრის დაახლოებით სამი პროცენტი საბოლოოდ გარდაიქმნება გლიცერინად. თუმცა ღვინოში გაცილებით ნაკლებია გლიცერინი: ღვინის მომწიფების პროცესში ის ნაწილობრივ გადაიქცევა სხვა ორგანულ ნივთიერებებად, მაგრამ ყველა ბუნებრივ ღვინოში გლიცერინის პროცენტული ფრაქციებია, ზოგიერთ ღვინოში კი ის შეგნებულად იქნა შემოტანილი და შემოტანილი. მაგალითად, კლასიკური ტექნოლოგიის მიხედვით კარგი პორტ ღვინის დამზადებისას.
გასული საუკუნის ბოლოს, როდესაც გლიცერინზე მოთხოვნა გაიზარდა ყველა ინდუსტრიულ ქვეყანაში, ქიმიკოსები საკმაოდ სერიოზულად განიხილავდნენ გლიცერინის მოპოვების შესაძლებლობას დისტილერიის ნარჩენებიდან, კონკრეტულად კი ნარჩენებიდან. დღესდღეობით გლიცერინის მოთხოვნილება კიდევ უფრო დიდია: მაგრამ ის მაინც არ არის ამოღებული ნალექიდან. ახლა გლიცერინი მიიღება ძირითადად სინთეზურად - პროპილენისგან, თუმცა გლიცერინის წარმოების კლასიკურ მეთოდს - ცხიმების ჰიდროლიზს - მნიშვნელობა არ დაუკარგავს.
თუ სუფთა გლიცერინი ძალიან ნელა გაცივდა, ის მყარდება დაახლოებით 18°C-ზე. მაგრამ ეს თავისებური სითხე ბევრად უფრო ადვილია გაციება, ვიდრე კრისტალებად გადაქცევა. მას შეუძლია თხევადი დარჩეს 0°C-ზე დაბალ ტემპერატურაზეც კი. მისი წყალხსნარებიც ანალოგიურად იქცევიან. მაგალითად, ხსნარი, რომელშიც არის წყლის ერთი ნაწილი გლიცეროლის წონის ორ ნაწილად, იყინება მინუს 46,5 ° C ტემპერატურაზე.
გარდა ამისა, გლიცერინი არის ზომიერად ბლანტი სითხე, თითქმის არატოქსიკური, კარგად ხსნის ბევრ ორგანულ და არაორგანულ ნივთიერებას. თვისებების ამ ნაკრების გამო, გლიცერინი ცოტა ხნის წინ აღმოაჩინა ძალიან მოულოდნელი გამოყენება.
აქ ჩვენ თავს ვაძლევთ მცირე ლირიკულ გადახრას.
მაიაკოვსკის ლექსის ბოლო ნაწილში "ამის შესახებ" აქვს შემდეგი სტრიქონები:
Აი ისიც,
დიდი შუბლი
ჩუმი ქიმიკოსი,
ექსპერიმენტის წინ შუბლი შეიჭმუხნა.
წიგნი - "მთელი დედამიწა" -
ეძებს სახელს.
Მეოცე საუკუნე.
ვინ გააცოცხლოს?
შევწყვიტოთ ციტატა, მივმართოთ სევდიან პროზას.
1967 წელს ლეიკემიით გარდაიცვალა ცნობილი ამერიკელი ფსიქოლოგი პროფესორი ჯეიმს ბედფორდი. გარდაცვლილის ანდერძის თანახმად, კლინიკური სიკვდილის დაწყებისთანავე მისი ცხედარი იყო გაყინული. ბედფორდი იმედოვნებდა, რომ ულტრა დაბალი ტემპერატურა შეაჩერებდა უჯრედების დაშლის პროცესს და შეინარჩუნებდა მათ ხელუხლებლად, სანამ მეცნიერება არ იპოვნიდა საშუალებას ებრძოლოს ჯერ კიდევ განუკურნებელ დაავადებას. შემდეგ სხეული გალღვება და ეცდებიან მეცნიერის სიცოცხლეს...
ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს იმედები გამართლებულად ჩაითვალოს. რეანიმაციის დარგის უმსხვილესი სპეციალისტი, სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის აკადემიკოსი ვ.ა. ნეგოვსკი წერდა, რომ სხეულის გაციებით + 10 ° C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე, შესაძლებელია კლინიკური სიკვდილის შექცევადი მდგომარეობის გახანგრძლივება 40-60 წუთამდე. . ცოცხალი ქსოვილებისა და უჯრედების გაყინვისას ნულოვანი ტემპერატურის გამოყენება იწვევს მათ სიკვდილს.
მიუხედავად ამისა, მომავალში აღდგომის იმედები ბევრს იზიდავს. ამ იმედებს ამყარებს მომავლის მეცნიერების ყოვლისშემძლეობის რწმენა. გარკვეულწილად, ამ რწმენას მხარს უჭერს გლიცერინის და მის საფუძველზე მომზადებული სისხლის შემცვლელების ზოგიერთი თვისება.
ხარისხობრივი რეაქცია გლიცერინზე
შეერთებულ შტატებში ათასზე მეტმა ადამიანმა გაიარა გაყინვის პროცედურები მომავალში აღორძინებისა და განკურნების იმედით. ქალაქ ფერმინგდეილში 1971 წელს დაიწყო ფუნქციონირება „კლინიკა მიცვალებულთათვის“. გარდაცვალებისთანავე ამ კლინიკის პაციენტის სხეულიდან მთელი სისხლი ამოიწურება და ვენები ივსება სპეციალური გლიცერინის ხსნარით. ამის შემდეგ სხეულს ახვევენ ფოლადში და ათავსებენ ჭურჭელში მშრალი ყინულით (-79°C), შემდეგ კი სპეციალურ დახურულ კაფსულაში თხევადი აზოტით. თუ აზოტი დროულად შეიცვლება, სხეული არასოდეს დაიშლება“, - ამბობს კლინიკის ხელმძღვანელი კ.ჰენდერსონი.
მაგრამ ეს არ არის საკმარისი! მაშინ ხალხი არ დათანხმდა სიკვდილის შემდეგ გაყინვას, რათა მათი გვამები კარგად ყოფილიყო დაცული.
გლიცერინი ართულებს ყინულის კრისტალების წარმოქმნას, რომლებიც ანადგურებენ სისხლძარღვებს და უჯრედებს. ერთხელ შესაძლებელი გახდა ქათმის ემბრიონის გულის გაცოცხლება, გლიცერინში გაცივებული თითქმის აბსოლუტურ ნულამდე. მაგრამ მსგავსი რამის გაკეთება მთელ სხეულთან ერთად ჯერ არც კი უცდია. გამოიყვანოს ადამიანი კლინიკური სიკვდილის მდგომარეობიდან მისი დაწყებიდან წლების შემდეგ - ასევე. ამიტომ, კიდევ ერთხელ მოვიყვანთ ვლადიმერ ალექსანდროვიჩ ნეგოვსკის ციტატას:
”მე ვიცი,” თქვა მან, ”ერთადერთი ასეთი შემთხვევა ბედნიერი დასასრულით არის მძინარე მზეთუნახავის შემთხვევა. კოცნამ გამოაღვიძა ასწლიანი ძილისგან. ესეც რეანიმაციის საშუალებაა და თანაც სასიამოვნოც“.
მაგრამ გლიცერინი - დავამატოთ საკუთარი თავისგან - არაფერ შუაშია.
ტრიჰიდრული სპირტები (გლიცერინი).
ტრიჰიდრული სპირტები შეიცავს სამ ჰიდროქსილის ჯგუფს ნახშირბადის სხვადასხვა ატომში.
ზოგადი ფორმულა CnH2n არის 1(OH)3.
ტრიჰიდრული სპირტების პირველი და მთავარი წარმომადგენელია გლიცეროლი (პროპანეტრიოლი-1,2,3) HOCH2-CHOH-CH2OH.
ნომენკლატურა. სისტემატური ნომენკლატურის მიხედვით ტრიჰიდრული სპირტების სახელწოდებისთვის საჭიროა შესაბამისი ალკანის სახელს დაემატოს სუფიქსი -ტრიოლი.
ტრიჰიდრული სპირტების, ისევე როგორც დიჰიდრულის იზომერიზმი განისაზღვრება ნახშირბადის ჯაჭვის სტრუქტურით და მასში სამი ჰიდროქსილის ჯგუფის პოზიციით.
ქვითარი. 1. გლიცერინის მიღება შესაძლებელია მცენარეული ან ცხოველური ცხიმების ჰიდროლიზით (საპონიფიკაციით) (ტუტეების ან მჟავების თანდასწრებით):
H2C-O-C//-C17H35 H2C-OH
HC-O-C//-C17H35 + 3H2O ® HC-OH + 3C17H35COOH
H2C-O-C//-C17H35 H2C-OH
ტრიგლიცერიდი (ცხიმი) გლიცერინი სტეარინი
ტუტეების თანდასწრებით ჰიდროლიზი იწვევს უმაღლესი მჟავების - საპნის ნატრიუმის ან კალიუმის მარილების წარმოქმნას (ამიტომ, ამ პროცესს საპონიფიკაცია ეწოდება).
2. სინთეზი პროპილენისგან (ინდუსტრიული მეთოდი):
| Cl2, 450-500 oC | H2O (ჰიდროლიზი)
CH ----® CH ----®
პროპილენქლორიდი
CH2OH HOCl (ჰიპო-CH2OH CH2OH
| ქლორირება) | H2O (ჰიდროლიზი) |
®CH ----®CHOH ----®CHOH
|| -HCl | -HCl |
ალილი მონოქლოროგლიცეროლი
ალკოჰოლის ჰიდრინი
გლიცერინი
ქიმიური თვისებები. ქიმიური თვისებების თვალსაზრისით, გლიცერინი მრავალი თვალსაზრისით ჰგავს ეთილენგლიკოლს. მას შეუძლია რეაგირება ერთ, ორ ან სამ ჰიდროქსილის ჯგუფთან.
1. გლიცერატების წარმოქმნა.
გლიცერინი, რომელიც რეაგირებს ტუტე ლითონებთან, ისევე როგორც მძიმე მეტალების ჰიდროქსიდებთან, ქმნის გლიცერატებს:
H2C-OH H2C-Oæ /O-CH2
2 HC-OH + Cu(OH)2 ® HC-O/ãO-CH + 2H2O
H2C-OH H2C-OH HO-CH2
სპილენძის გლიცერატი
2. ეთერების წარმოქმნა. ორგანული და მინერალური მჟავებით გლიცერინი აყალიბებს ეთერებს:
H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2
HC-OH + HO-NO2 -® HC-O-NO2 + 3H2O
H2C-OH HO-NO2 H2C-O-NO2
გლიცეროლის აზოტის ტრინიტრატი
გლიცერინის მჟავა
(ნიტროგლიცერინი)
H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3
HC-OH + HO-OC-CH3 -® HC-O-COCH3 + 3H2O
H2C-OH HO-OC-CH3 H2C-O-COCH3
გლიცერინის ძმარმჟავას ტრიაცეტატი
გლიცერინის მჟავა
3. ჰიდროქსილის ჯგუფების ჩანაცვლება ჰალოგენებით. როდესაც გლიცერინი ურთიერთქმედებს წყალბადის ჰალოიდებთან (HC1, HBr), წარმოიქმნება მონო- და დიქლორო- ან ბრომჰიდრინები:
H2C-OH ® HC-OH ® HC-Cl ù CH2\
| HCl | | HCl | | | KOH | ო
HC-OH --| H2C-OH -- | H2C-OH|---®CH/
| -H2O | -H2O | | -KCl, -H2O |
H2C-OH ® H2C-OH ® H2C-Cl და CH2Cl
მონოქლორო-დიქლორო-ეპიქლორო-
ჰიდრინი ჰიდრინი ჰიდრინი
4. დაჟანგვა. გლიცეროლის დაჟანგვის დროს წარმოიქმნება სხვადასხვა პროდუქტები, რომელთა შემადგენლობა დამოკიდებულია ჟანგვის აგენტის ბუნებაზე. საწყისი დაჟანგვის პროდუქტებია: გლიცერალდეჰიდი HOCH2-CHOH-CHO, დიჰიდროქსიაცეტონი HOCH2-CO-CH2OH და საბოლოო პროდუქტი (ნახშირბადის ჯაჭვის გაწყვეტის გარეშე) - ოქსილის მჟავა HOOC-COOH.
ცალკეული წარმომადგენლები. გლიცერინი (პროპანეტრიოლი-1,2,3) HOCH2-CHOH-CH2OH არის ბლანტი, ჰიგიროსკოპიული, არატოქსიკური სითხე (ბპ 290 °C დეკომპ.), ტკბილი გემოთი. წყალთან შერევა ყველა პროპორციით. გამოიყენება ასაფეთქებელი ნივთიერებების, ანტიფრიზის და პოლიესტერის პოლიმერების წარმოებისთვის. გამოყენებას პოულობს საკვებში (საკონდიტრო ნაწარმის, ლიქიორების და ა.შ.), ტექსტილის, ტყავის და ქიმიურ მრეწველობაში, პარფიუმერიაში.
წინა891011121314151617181920212223შემდეგი
მთავარი / გლიცერინი
გლიცერინი
ხარისხის სტანდარტი
GOST 6824-96
ფორმულა
აღწერა
ბლანტი სითხე, უფერო და უსუნო, გემოთი ტკბილი. ტკბილი გემოს გამო ნივთიერებამ მიიღო სახელი (ლათ.> glycos [glycos] - ტკბილი). წყალთან შერევა ნებისმიერი თანაფარდობით. არა შხამიანი. გლიცერინის დნობის წერტილია 8°C, დუღილის წერტილი 245°C. გლიცერინის სიმკვრივეა 1,26 გ/სმ3.
გლიცერინის ქიმიური თვისებები დამახასიათებელია პოლიჰიდრული ალკოჰოლებისთვის. ორგანული ნაერთებიდან ის ადვილად ხსნადია ალკოჰოლში, მაგრამ უხსნადი ცხიმებში, არენებში, ეთერსა და ქლოროფორმში. თავად გლიცერინი კარგად ხსნის მონო- და დისაქარიდებს, ასევე არაორგანულ მარილებს და ტუტეებს. აქედან გამომდინარეობს გლიცერინის გამოყენების ფართო სპექტრი. 1938 წელს შემუშავდა მეთოდი პროპილენისგან გლიცეროლის სინთეზისთვის. ამ გზით წარმოიქმნება გლიცეროლის მნიშვნელოვანი ნაწილი.
განაცხადი
გლიცერინის ფარგლები მრავალფეროვანია: კვების მრეწველობა, თამბაქოს მრეწველობა, სამედიცინო მრეწველობა, სარეცხი და კოსმეტიკური საშუალებების წარმოება, სოფლის მეურნეობა, ტექსტილის, ქაღალდისა და ტყავის მრეწველობა, პლასტმასის, საღებავისა და ლაქების მრეწველობა, ელექტროინჟინერია და რადიოინჟინერია.
გლიცერინი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი E422 საკონდიტრო ნაწარმის წარმოებაში კონსისტენციის გასაუმჯობესებლად, შოკოლადის დაცვენის თავიდან ასაცილებლად, პურის მოცულობის გასაზრდელად.
გლიცერინის დამატება ამცირებს პურის პროდუქტების დნობის დროს, ხდის მაკარონს ნაკლებად წებოვანს და ამცირებს სახამებლის წებოვნებას გამოცხობის დროს.
გლიცერინი გამოიყენება ყავის, ჩაის, ჯანჯაფილის და სხვა მცენარეული ნივთიერებების ექსტრაქტების დასამზადებლად, რომლებიც წვრილად არის დაფქული და დამუშავებული გლიცერინის წყალხსნარით, გაცხელებული და აორთქლებული წყლით. გამოდის ექსტრაქტი, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 30% გლიცეროლს. გლიცერინი ფართოდ გამოიყენება გამაგრილებელი სასმელების წარმოებაში. გლიცერინის საფუძველზე მომზადებული ექსტრაქტი გაზავებულ მდგომარეობაში სასმელებს ანიჭებს „რბილობას“.
მაღალი ჰიგიროსკოპიის გამო გლიცერინი გამოიყენება თამბაქოს მოსამზადებლად (ფოთლების ტენიანობის შესანარჩუნებლად და უსიამოვნო გემოს მოსაცილებლად).
მედიცინაში და ფარმაცევტული საშუალებების წარმოებაში გლიცერინი გამოიყენება წამლების დასაშლელად, თხევადი პრეპარატების სიბლანტის გასაზრდელად, სითხეების დუღილის დროს ცვლილებების თავიდან ასაცილებლად და მალამოების, პასტებისა და კრემების გაშრობის თავიდან ასაცილებლად. წყლის ნაცვლად გლიცერინის გამოყენებით შეიძლება მომზადდეს მაღალი კონცენტრირებული სამედიცინო ხსნარები. ასევე კარგად ხსნის იოდს, ბრომს, ფენოლს, თიმოლს, ვერცხლისწყლის ქლორიდს და ალკალოიდებს. გლიცერინს აქვს ანტისეპტიკური თვისებები.
გლიცერინი აძლიერებს ტუალეტის საპნების უმეტესობის გამწმენდ ძალას, რომლებშიც ის გამოიყენება, ანიჭებს კანს სითეთრეს და არბილებს მას.
სოფლის მეურნეობაში გლიცერინი გამოიყენება თესლის დასამუშავებლად, რაც ხელს უწყობს მათ კარგ გაღივებას, ხეებსა და ბუჩქებს, რაც იცავს ქერქს ცუდი ამინდისგან.
ტექსტილის მრეწველობაში გლიცერინი გამოიყენება ქსოვის, დაწნვის, შეღებვისას, რაც ქსოვილს ანიჭებს სირბილეს და ელასტიურობას. გამოიყენება ანილინის საღებავების, საღებავების გამხსნელების მისაღებად, სინთეზური აბრეშუმის და მატყლის წარმოებაში.
ქაღალდის მრეწველობაში გლიცერინი გამოიყენება ქსოვილის ქაღალდის, პერგამენტის, ტრასის ქაღალდის, ქაღალდის ხელსახოცების და სითბოს მდგრადი ქაღალდის წარმოებაში.
ტყავის მრეწველობაში გლიცერინის ხსნარებს იყენებენ ტყავის გასუქების პროცესში და ამატებენ მას ბარიუმის ქლორიდის წყალხსნარებში. გლიცერინი არის ცვილის ემულსიების ნაწილი ტყავის გარუჯვისთვის.
გლიცერინი ფართოდ გამოიყენება გამჭვირვალე შესაფუთი მასალების წარმოებაში.
ხარისხობრივი რეაქცია გლიცერინზე
პლასტიურობის, ტენიანობის შენარჩუნებისა და სიცივის უნარის გამო, გლიცერინი გამოიყენება როგორც პლასტიზატორი ცელოფნის წარმოებაში. გლიცერინი განუყოფელი ნაწილია პლასტმასის და ფისების წარმოებაში. პოლიგლიცეროლები გამოიყენება ქაღალდის პარკების დასაფარად, რომლებშიც ზეთი ინახება. ქაღალდის შესაფუთი მასალა ხდება ცეცხლგამძლე, თუ იგი გაჟღენთილია გლიცერინის, ბორაქსის, ამონიუმის ფოსფატის, ჟელატინის წყალხსნარით.
საღებავების ინდუსტრიაში გლიცერინი არის ინგრედიენტი გასაპრიალებელი ნაერთების, განსაკუთრებით ლაქების დასასრულებლად.
რადიოინჟინერიაში გლიცერინი ფართოდ გამოიყენება ელექტროლიტური კონდენსატორების, ალკიდის ფისების წარმოებაში, რომლებიც გამოიყენება როგორც საიზოლაციო მასალა, ალუმინის და მისი შენადნობების დასამუშავებლად.
სამკურნალო თვისებები და გლიცერინის გამოყენების ჩვენებები
გლიცერინი 10-30%-იან ნარევში წყალთან, ეთილის სპირტთან, ლანოლინთან, ნავთობის ჟელესთან აქვს ქსოვილების დარბილების უნარი და ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც კანისა და ლორწოვანი გარსების დამარბილებელი საშუალება.
გლიცერინი გამოიყენება როგორც მალამოების საფუძველი და გამხსნელი რიგი სამკურნალო ნივთიერებებისთვის (ბორაქსი, ტანინი, იქთიოლი და სხვ.).
გლიცერინის საფუძველზე მზადდება კანის მოვლის სხვა უცხიმო საშუალებებიც - კრემები (კრემები-გლიცეროლატები), ჟელეები (უცხიმო მალამოები) და სხვა დოზირების ფორმები და კოსმეტიკური საშუალებები, მაგალითად, 3-5% გლიცერინი ემატება. ლოსიონები კანის არბილებისთვის).
ამიაკისა და სპირტის ნარევში (ამიაკის სპირტი - 20.0, გლიცერინი - 40.0, ეთილის სპირტი 70% - 40.0), გლიცერინი გამოიყენება როგორც ხელის კანის დარბილების საშუალება (მშრალი კანით ხელების გასახეხად).
პაკეტი
1 და 2,5 ლიტრიანი პოლიეთილენის ბოთლებიდან კვლევითი და ლაბორატორიული გამოყენებისთვის, 25 და 190 ლიტრიანი პლასტმასის დოლები, 1000 ლიტრამდე კონტეინერი.
ტრანსპორტირება
ტრანსპორტირება ალუმინის ან ფოლადის სარკინიგზო ავზებში და კასრებში.
შენახვა
შეინახეთ გლიცერინი ჰერმეტულ კონტეინერებში, რომლებიც დამზადებულია ალუმინის ან უჟანგავი ფოლადისგან, აზოტის საბნის ქვეშ.
ვენტილირებადი მშრალ ოთახში დაბალ ტემპერატურაზე.
გლიცერინის შენახვის ვადაა 5 წელი დამზადების დღიდან.
სპეციფიკაციები
- მოლური მასა - 92,1 გ/მოლ
– სიმკვრივე - 1,261 გ/სმ3
- თერმული თვისებები
– დნობის წერტილი – 18 °C
— დუღილის წერტილი - 290 °C
- ოპტიკური რეფრაქციული ინდექსი - 1,4729
CAS ნომერი - 56-81-5
— SMILES-OCC(O)CO
| ინდიკატორები | გლიცერინი | |||
| C-98 | PK-94 | T-94 | T-88 | |
| შედარებითი სიმკვრივე 20 °C 1-ზე იმავე ტემპერატურის წყალთან შედარებით, არანაკლებ | 1,2584 | 1,2481 | 1,2481 | 1,2322 |
| სიმკვრივე 20 °C-ზე, გ/სმ3, არანაკლებ | 1,255 | 1,244 | 1,244 | — |
| გლიცეროლის რეაქცია, HC1 ან KOH 0,1 მოლ/დმ3 ხსნარი, სმ3, არა უმეტეს | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| სუფთა გლიცერინის მასური ფრაქცია, %, არანაკლებ | 98 | 94 | 94 | 88 |
| ნაცრის მასიური ფრაქცია, % არა მეტი | 0,14 | 0,01 | 0,02 | 0,25 |
| საპონიფიკაციის კოეფიციენტი (ესტერები), მგ KOH 1 გ გლიცერინზე, არაუმეტეს | 0,7 | 0,7 | 2,0 | — |
| ქლორიდები | კვალი | არარსებობა | კვალი | — |
| სულფატური ნაერთები (სულფიტები) | « | « | « | — |
| ნახშირწყლები, აკროლეინი და სხვა შემამცირებელი ნივთიერებები, რკინა, დარიშხანი | არარსებობა | |||
| ტყვიის შემცველობა, მგ/კგ, მაქს | — | 5,0 | — | — |
მიწოდება 1 კგ-დან! მიწოდება რუსეთის ფედერაციაში! ჩვენ ვმუშაობთ მხოლოდ იურიდიულ პირებთან (მათ შორის ინდმეწარმეებთან) და მხოლოდ საბანკო გადარიცხვით!
სინჯარაში მოათავსეთ 2 წვეთი სპილენძის სულფატის ხსნარი, 2 წვეთი ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარი და აურიეთ - წარმოიქმნება სპილენძის (II) ჰიდროქსიდის ლურჯი ჟელატინის ნალექი. სინჯარაში დაამატეთ 1 წვეთი გლიცერინი და შეანჯღრიეთ შიგთავსი. ნალექი იხსნება და მუქი ლურჯი ფერი ჩნდება სპილენძის გლიცერატის წარმოქმნის გამო.
პროცესის ქიმია:
სპილენძის გლიცერატი
გლიცერინი არის ტრიჰიდრული ალკოჰოლი. მისი მჟავიანობა აღემატება მონოჰიდრულ სპირტებს: ჰიდროქსილის ჯგუფების რაოდენობის ზრდა აძლიერებს მჟავე ხასიათს.
გლიცერინი ადვილად აყალიბებს გლიცერატებს მძიმე მეტალის ჰიდროქსიდებთან ერთად. თუმცა, პოლივალენტური მეტალებით ლითონის წარმოებულების (გლიცერატების) წარმოქმნის უნარი აიხსნება არა იმდენად მისი გაზრდილი მჟავიანობით, არამედ იმით, რომ ამ შემთხვევაში წარმოიქმნება განსაკუთრებული სტაბილურობის მქონე შიდაკომპლექსური ნაერთები. ამ სახის ნაერთებს უწოდებენ ჩელატს (ბერძნულიდან "hela" - claw).
რეაქცია სპილენძის ჰიდროქსიდთან არის ხარისხობრივი რეაქცია პოლიჰიდრული სპირტებისთვის და შესაძლებელს ხდის მათ განასხვავოთ მონოჰიდრულისგან.
ეთილის სპირტის დაჟანგვა სპილენძის ოქსიდით
ჩაასხით ეთილის სპირტის 2 წვეთი მშრალ სინჯარაში. სპილენძის მავთულის სპირალი პინცეტით დაიჭირეთ, გაათბეთ იგი ალკოჰოლური ნათურის ცეცხლში, სანამ არ გამოჩნდება სპილენძის ოქსიდის შავი საფარი. კიდევ ერთი ცხელი სპირალი ჩაედინება სინჯარაში ეთილის სპირტით. სპირალის შავი ზედაპირი მაშინვე ოქროსფერდება სპილენძის ოქსიდის შემცირების გამო. ამავდროულად იგრძნობა ძმარ ალდეჰიდის (ვაშლის სუნი) დამახასიათებელი სუნი.
აცეტალდეჰიდის წარმოქმნა შეიძლება გამოვლინდეს ფერადი რეაქციის გამოყენებით ფუქსინის გოგირდმჟავასთან. ამისთვის სინჯარაში ათავსებენ ფუქსინის გოგირდმჟავას ხსნარის 3 წვეთს და მიღებულ ხსნარს პიპეტით უმატებენ 1 წვეთს. ჩნდება მოვარდისფრო-იისფერი ფერი. დაწერეთ ალკოჰოლის დაჟანგვის რეაქციის განტოლება.
სპირტების დაჟანგვა ქრომის ნარევით
მოათავსეთ ეთილის სპირტის 2 წვეთი მშრალ სინჯარაში, დაამატეთ 1 წვეთი გოგირდმჟავას ხსნარი და 2 წვეთი კალიუმის დიქრომატის ხსნარი. ფორთოხლის ხსნარი თბება ალკოჰოლური ნათურის ცეცხლზე, სანამ ფერი არ შეიცვლება მოლურჯო-მომწვანოზე. ამავდროულად, იგრძნობა ძმარ ალდეჰიდის დამახასიათებელი სუნი.
განახორციელეთ მსგავსი რეაქცია იზოამილის სპირტის ან სხვა ხელმისაწვდომი ალკოჰოლის გამოყენებით, აღნიშნეთ მიღებული ალდეჰიდის სუნი.
ახსენი პროცესის ქიმია პროცესის ქიმია შესაბამისი რეაქციების განტოლებების ჩაწერით .
ეთილის სპირტის დაჟანგვა კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით
მშრალ სინჯარაში მოათავსეთ 2 წვეთი ეთილის სპირტი, 2 წვეთი კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი და 3 წვეთი გოგირდმჟავას ხსნარი. სინჯარის შიგთავსი ფრთხილად გააცხელეთ სანთურის ცეცხლზე.ვარდისფერი ხსნარი ხდება უფერული. არსებობს ძმარმჟავას დამახასიათებელი სუნი, რომელიც ასევე შეიძლება გამოვლინდეს ფერის რეაქციით ფუქსინის გოგირდმჟავასთან.
პროცესის ქიმია : (დაწერეთ რეაქციის განტოლება).
ალკოჰოლები უფრო ადვილად იჟანგება, ვიდრე შესაბამისი გაჯერებული ნახშირწყალბადები, რაც აიხსნება მათ მოლეკულაში არსებული ჰიდროქსი ჯგუფის გავლენით. პირველადი სპირტები იჟანგება ალდეჰიდებად რბილ პირობებში, მჟავებამდე უფრო მძიმე პირობებში. მეორადი სპირტები იჟანგებისას იძლევა კეტონებს.
