បាក់តេរីគឺជាមីក្រូសរីរាង្គដែលមានកោសិកាតែមួយ។ លក្ខណៈពិសេសនៃបាក់តេរីគឺអវត្តមាននៃស្នូលដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "prokaryotes" ដែលមានន័យថា - គ្មាននុយក្លេអ៊ែរ។
បាក់តេរីប្រហែលមួយម៉ឺនប្រភេទឥឡូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់តាមវិទ្យាសាស្ត្រ ប៉ុន្តែមានការសន្មត់ថាមានបាក់តេរីច្រើនជាងមួយលានប្រភេទនៅលើផែនដី។ បាក់តេរីត្រូវបានគេជឿថាជាសារពាង្គកាយចាស់បំផុតនៅលើផែនដី។ ពួកវារស់នៅស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង - នៅក្នុងទឹក ដី បរិយាកាស និងខាងក្នុងសារពាង្គកាយផ្សេងទៀត។
រូបរាង
បាក់តេរីមានចំនួនតិចណាស់ ហើយអាចមើលឃើញដោយមីក្រូទស្សន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ទម្រង់នៃបាក់តេរីគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ទម្រង់ទូទៅបំផុតគឺនៅក្នុងទម្រង់នៃដំបងបាល់និងវង់។
បាក់តេរីរាងជាដំបងត្រូវបានគេហៅថា "បាស៊ីលី" ។
បាក់តេរីនៅក្នុងទម្រង់នៃបាល់គឺ cocci ។
បាក់តេរីនៅក្នុងទម្រង់នៃវង់គឺ spirilla ។
រូបរាងរបស់បាក់តេរីកំណត់ភាពចល័ត និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃជាក់លាក់មួយ។
រចនាសម្ព័ន្ធនៃបាក់តេរី
បាក់តេរីមានរចនាសម្ព័ន្ធសាមញ្ញ។ សារពាង្គកាយទាំងនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន - នុយក្លេអ៊ីត ស៊ីតូប្លាស ភ្នាស និងជញ្ជាំងកោសិកា លើសពីនេះបាក់តេរីជាច្រើនមាន flagella នៅលើផ្ទៃ។
នុយក្លេអ៊ីត- នេះជាប្រភេទនុយក្លេអ៊ែរ វាមានផ្ទុកសារធាតុហ្សែនរបស់បាក់តេរី។ វាមានក្រូម៉ូសូមតែមួយគត់ដែលមើលទៅដូចជាចិញ្ចៀន។
ស៊ីតូប្លាស្មាជុំវិញ nucleoid ។ cytoplasm មានរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗ - ribosomes ដែលចាំបាច់សម្រាប់បាក់តេរីដើម្បីសំយោគប្រូតេអ៊ីន។
ភ្នាស,គ្របដណ្តប់ cytoplasm ពីខាងក្រៅដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតរបស់បាក់តេរី។ វាកំណត់មាតិកាខាងក្នុងនៃបាក់តេរីពីបរិយាកាសខាងក្រៅ និងធានានូវដំណើរការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាជាមួយបរិស្ថាន។
នៅខាងក្រៅភ្នាសត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញ ជញ្ជាំងកោសិកា.
ចំនួន flagella អាចខុសគ្នា។ អាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ បាក់តេរីមួយមានពីមួយទៅមួយពាន់ flagella ប៉ុន្តែមានបាក់តេរីដោយគ្មានពួកវា។ បាក់តេរីត្រូវការ flagella ដើម្បីផ្លាស់ទីក្នុងលំហ។
អាហារូបត្ថម្ភបាក់តេរី
បាក់តេរីមានអាហាររូបត្ថម្ភពីរប្រភេទ។ បាក់តេរីខ្លះគឺ autotrophs និងមួយទៀតគឺ heterotrophs ។
Autotrophs ខ្លួនឯងបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមតាមរយៈប្រតិកម្មគីមី ខណៈដែល heterotrophs ចិញ្ចឹមលើសារធាតុសរីរាង្គដែលសារពាង្គកាយផ្សេងទៀតបានបង្កើត។
ការបន្តពូជនៃបាក់តេរី
បាក់តេរីបន្តពូជដោយការបែងចែក។ មុនពេលដំណើរការបែងចែក ក្រូម៉ូសូមដែលមានទីតាំងនៅខាងក្នុងបាក់តេរីកើនឡើងទ្វេដង។ បន្ទាប់មកក្រឡាត្រូវបែងចែកជាពីរ។ លទ្ធផលគឺកោសិកាកូនស្រីពីរដូចគ្នា ដែលកោសិកានីមួយៗទទួលបានការចម្លងក្រូម៉ូសូមរបស់ម្តាយ។
សារៈសំខាន់នៃបាក់តេរី
បាក់តេរីដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវដ្តនៃសារធាតុនៅក្នុងធម្មជាតិ - ពួកគេប្រែក្លាយសំណល់សរីរាង្គទៅជាសារធាតុអសរីរាង្គ។ ប្រសិនបើគ្មានបាក់តេរីទេ នោះផែនដីទាំងមូលនឹងគ្របដណ្តប់ដោយដើមឈើរលំ ស្លឹកឈើជ្រុះ និងសត្វងាប់។
បាក់តេរីដើរតួនាទីពីរក្នុងជីវិតមនុស្ស។ បាក់តេរីខ្លះមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន ឯខ្លះទៀតបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។
បាក់តេរីជាច្រើនគឺជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ និងបង្កជាជំងឺផ្សេងៗដូចជា រោគខាន់ស្លាក់ គ្រុនពោះវៀន ប៉េស្ត របេង ជំងឺអាសន្នរោគ និងផ្សេងៗទៀត។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានបាក់តេរីដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ ដូច្នេះនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សបាក់តេរីរស់នៅដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារធម្មតា។ ហើយបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានមនុស្សប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយសម្រាប់ការផលិតផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិក - ឈីសទឹកដោះគោជូរ kefir ជាដើម។ បាក់តេរីក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការ fermentation នៃបន្លែ និងការផលិតទឹកខ្មេះ។
សង្ខេបបាក់តេរី។
តើអ្នកនឹងមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកមានទម្ងន់សរុបនៃបាក់តេរីពី ១ ទៅ ២,៥ គីឡូក្រាម?
ភាគច្រើនទំនងជានេះនឹងបង្កឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនិងការភ្ញាក់ផ្អើល។ មនុស្សភាគច្រើនជឿថាបាក់តេរីមានគ្រោះថ្នាក់ ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់អាយុជីវិតរបស់រាងកាយ។ បាទ នេះជាការពិត ប៉ុន្តែក៏មានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ផងដែរ លើសពីនេះទៀត វាមានសារៈប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។
ពួកវាមាននៅក្នុងខ្លួនយើង ដោយចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសផ្សេងៗ។ ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការជីវិត ទាំងនៅក្នុងបរិយាកាសខាងក្នុង និងខាងក្រៅនៃរាងកាយរបស់យើង។ បាក់តេរីទាំងនេះរួមមាន bifidobacteria ។ រីហ្សូប៊ីនិង E. coli, និងច្រើនទៀត។
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស
រាងកាយរបស់មនុស្សមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍រាប់លានប្រភេទ ដែលចូលរួមក្នុងមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយរបស់យើង។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាចំនួនបាក់តេរីនៅក្នុងខ្លួនមានចាប់ពី 1 ដល់ 2,5 គីឡូក្រាមបរិមាណនេះមានផ្ទុកបាក់តេរីផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងច្រើន។ បាក់តេរីទាំងនេះអាចមានវត្តមាននៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរាងកាយ ប៉ុន្តែពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពោះវៀនដែលពួកគេជួយក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារ។ ពួកគេក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយការពារការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីនៃផ្នែកប្រដាប់បន្តពូជនៃរាងកាយក៏ដូចជាការឆ្លងមេរោគផ្សិត (ផ្សិត) ។
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់មនុស្សគឺជានិយតករតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន និងចូលរួមក្នុងការរក្សា pH ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងចូលរួមក្នុងការការពារស្បែក (មុខងាររបាំង) ពីការឆ្លងជាច្រើន។ ពួកវាចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍ទាំងជាកម្មករសកម្មក្នុងការផលិតវីតាមីន K និងក្នុងតួនាទីនៃដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
បរិស្ថាន និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍
ឈ្មោះនៃបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងបរិស្ថានគឺ Rhizobium ។ បាក់តេរីទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាបាក់តេរីជួសជុលអាសូតផងដែរ។ ពួកវាមានវត្តមាននៅក្នុងឫសរបស់រុក្ខជាតិ ហើយបញ្ចេញអាសូតទៅក្នុងបរិយាកាស។ ចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងដល់បរិស្ថាន។
ការងារសំខាន់ដូចគ្នាផ្សេងទៀតដែលបាក់តេរីធ្វើសម្រាប់បរិស្ថានគឺទាក់ទងនឹងការរំលាយកាកសំណល់សរីរាង្គ ដែលជួយរក្សាជីជាតិដី។ Azotobacters គឺជាក្រុមនៃបាក់តេរីដែលចូលរួមក្នុងការបំប្លែងឧស្ម័នអាសូតទៅជានីត្រាត ដែលត្រូវបានគេប្រើបន្ថែមទៀតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ដោយ Rhizobium - អតិសុខុមប្រាណជួសជុលអាសូត។
មុខងារផ្សេងទៀតនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដោយចូលរួមក្នុងដំណើរការ fermentation ។ ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផលិតស្រាបៀរ ស្រា ទឹកដោះគោជូរ និងឈីស ពួកគេមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការប្រើប្រាស់មីក្រូសរីរាង្គទាំងនេះសម្រាប់ដំណើរការ fermentation ។ បាក់តេរីដែលប្រើក្នុងដំណើរការ fermentation ត្រូវបានគេហៅថា Lactobacillus.
បាក់តេរីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការព្យាបាលទឹកសំណល់. ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីបំប្លែងសារធាតុសរីរាង្គទៅជាមេតាន។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ បាក់តេរីខ្លះក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការសម្អាតកំពប់ប្រេងលើផ្ទៃអាងទឹករបស់ផែនដី។
បាក់តេរីផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដូចជា តេត្រាស៊ីគ្លីន និង streptomycin ។ Streptomyces គឺជាបាក់តេរីដីដែលប្រើក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។
អ៊ីកូលី, - បាក់តេរីដែលមាននៅក្នុងក្រពះរបស់សត្វដូចជា គោ ក្របី ។ល។ ជួយពួកគេក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាហាររុក្ខជាតិ។
រួមជាមួយនឹងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ មានបាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់ និងគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដែលអាចនាំឱ្យឆ្លងមេរោគ ប៉ុន្តែពួកវាមានចំនួនតិច។
ពាក្យ "បាក់តេរី" នៅក្នុងមនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្វីដែលមិនសប្បាយចិត្ត និងការគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។ ល្អបំផុត ផលិតផលទឹកដោះគោជូរត្រូវបានគេចងចាំ។ អាក្រក់បំផុត - dysbacteriosis, ប៉េស្ត, រាគនិងបញ្ហាផ្សេងទៀត។ បាក់តេរីមានគ្រប់ទីកន្លែង ល្អ និងអាក្រក់។ តើអតិសុខុមប្រាណអាចលាក់អ្វីខ្លះ?
តើអ្វីទៅជាបាក់តេរី
បុរសនិងបាក់តេរី
រូបរាងនៃបាក់តេរីនៅក្នុងខ្លួន
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍គឺ៖ អាស៊ីតឡាក់ទិក, ប៊ីហ្វីដូបាក់តេរី, អ៊ី កូលី, streptomycents, mycorrhiza, cyanobacteria ។
ពួកគេទាំងអស់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតមនុស្ស។ ពួកវាខ្លះការពារការកើតឡើងនៃការឆ្លងមេរោគ ខ្លះទៀតត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតឱសថ ហើយខ្លះទៀតរក្សាតុល្យភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូនៃភពផែនដីរបស់យើង។
ប្រភេទនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនចំពោះមនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ រោគខាន់ស្លាក់ អង់ត្រាក់ រលាកទងសួត ប៉េស្ត និងផ្សេងៗទៀត។ ពួកវាត្រូវបានចម្លងយ៉ាងងាយស្រួលពីអ្នកឆ្លងតាមរយៈខ្យល់ អាហារ ការប៉ះ។ វាគឺជាបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលឈ្មោះរបស់វានឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម ដែលធ្វើឱ្យខូចអាហារ។ ពួកវាបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ រលួយ រលួយ និងបង្កជំងឺ។
បាក់តេរីអាចជាក្រាមវិជ្ជមានក្រាមអវិជ្ជមានរាងជាដំបង។
ឈ្មោះបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
តុ។ បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ចំណងជើង| ចំណងជើង | ទីជម្រក | គ្រោះថ្នាក់ |
| មេរោគ Mycobacteria | អាហារ, ទឹក។ | ជំងឺរបេង ជំងឺឃ្លង់ ដំបៅ |
| bacillus តតាណូស | ដី ស្បែក ផ្លូវរំលាយអាហារ | តេតាណូស កន្ត្រាក់សាច់ដុំ ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម |
|
wand ប៉េស្ត (ចាត់ទុកដោយអ្នកជំនាញថាជាអាវុធជីវសាស្ត្រ) |
មានតែនៅក្នុងមនុស្ស សត្វកកេរ និងថនិកសត្វ | ប៉េស្ត bubonic, រលាកសួត, ការឆ្លងមេរោគលើស្បែក |
| Helicobacter pylori | ស្រទាប់ក្រពះរបស់មនុស្ស | រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ ផលិតស៊ីតូតូស៊ីន អាម៉ូញាក់ |
| anthrax bacillus | ដី | អង់ត្រាក់ |
| botulism stick | អាហារ, ចានដែលមានមេរោគ | ការពុល |
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចស្ថិតនៅក្នុងរាងកាយបានយូរ និងស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍ពីវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចបង្កឱ្យមានជំងឺឆ្លង។
បាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់បំផុត។
បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំបំផុតមួយគឺ មេទីស៊ីលីន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្បាស់នៅក្រោមឈ្មោះ "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus) ។ អតិសុខុមប្រាណនេះមានសមត្ថភាពមិនបង្កឱ្យមានជំងឺមួយផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែជាជំងឺឆ្លងមួយចំនួន។ ប្រភេទមួយចំនួននៃបាក់តេរីទាំងនេះមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល។ បាក់តេរីនេះអាចរស់នៅក្នុងផ្លូវដង្ហើមខាងលើ របួសចំហរ និងផ្លូវទឹកនោមនៃអ្នករស់នៅទី 3 នៃផែនដី។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរឹងមាំ នេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ។
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សក៏ជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺហៅថា Salmonella typhi ផងដែរ។ ពួកគេជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺរលាកពោះវៀនស្រួចស្រាវ និងជំងឺគ្រុនពោះវៀន។ ប្រភេទបាក់តេរីទាំងនេះដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សគឺមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាផលិតសារធាតុពុលដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺនេះ ការស្រវឹងនៃរាងកាយកើតឡើង គ្រុនក្តៅខ្លាំង កន្ទួលលើរាងកាយ ថ្លើម និងលំពែងកើនឡើង។ បាក់តេរីមានភាពធន់នឹងឥទ្ធិពលខាងក្រៅផ្សេងៗ។ វារស់នៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹក បន្លែ ផ្លែឈើ និងបន្តពូជបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។
Clostridium tetan ក៏ជាបាក់តេរីដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយផងដែរ។ វាផលិតសារធាតុពុលដែលហៅថា តេតាណូស exotoxin ។ អ្នកដែលឆ្លងមេរោគនេះ មានការឈឺចាប់ខ្លាំង ប្រកាច់ និងស្លាប់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ជំងឺនេះត្រូវបានគេហៅថាតេតាណូស។ ទោះបីជាការពិតដែលវ៉ាក់សាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1890 ក៏ដោយ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើផែនដីមនុស្ស 60 ពាន់នាក់បានស្លាប់ដោយសារវា។
ហើយបាក់តេរីមួយទៀតដែលអាចនាំឱ្យមនុស្សស្លាប់គឺ Mycobacterium tuberculosis ។ វាបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺរបេងដែលធន់នឹងថ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្វែងរកជំនួយទាន់ពេលវេលាទេនោះមនុស្សម្នាក់អាចស្លាប់។
វិធានការទប់ស្កាត់ការឆ្លងរាលដាល
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឈ្មោះអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានសិក្សាពីកៅអីសិស្សដោយគ្រូពេទ្យគ្រប់ទិសទី។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការថែទាំសុខភាពកំពុងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តថ្មីដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតមនុស្ស។ ជាមួយនឹងការអនុវត្តវិធានការបង្ការ អ្នកនឹងមិនត្រូវខ្ជះខ្ជាយថាមពលរបស់អ្នកក្នុងការស្វែងរកវិធីថ្មីដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺបែបនេះឡើយ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគទាន់ពេលវេលាកំណត់រង្វង់នៃជនរងគ្រោះដែលឈឺនិងអាចកើតមាន។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការញែកអ្នកដែលមានមេរោគ និងសម្លាប់មេរោគប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ។
ដំណាក់កាលទីពីរគឺការបំផ្លិចបំផ្លាញនូវមធ្យោបាយដែលអាចចម្លងបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អនុវត្តការឃោសនាសមរម្យក្នុងចំណោមប្រជាជន។
គ្រឿងបរិក្ខារម្ហូបអាហារ អាងស្តុកទឹក ឃ្លាំងដែលមានកន្លែងផ្ទុកអាហារត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្រោមការគ្រប់គ្រង។
មនុស្សម្នាក់ៗអាចទប់ទល់នឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់តាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ។ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់អនាម័យបឋម ការការពារខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍វេជ្ជសាស្ត្រដែលមិនមានមេរោគ ការដាក់កម្រិតទាំងស្រុងពីការទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សដែលដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលចូលទៅក្នុងតំបន់រោគរាតត្បាតឬប្រភពនៃការឆ្លងវាចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវតម្រូវការទាំងអស់នៃសេវាអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត។ ចំនួននៃការឆ្លងគឺស្មើនឹងឥទ្ធិពលរបស់វាចំពោះអាវុធបាក់តេរី។
តើអ្វីទៅជាបាក់តេរី: ឈ្មោះនិងប្រភេទ
សារពាង្គកាយមានជីវិតចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើភពផែនដីរបស់យើង។ អ្នកតំណាងរបស់វាមិនត្រឹមតែរស់រានមានជីវិតរាប់ពាន់លានឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបំផ្លាញប្រភេទសត្វផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅលើផែនដី។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលថាតើបាក់តេរីអ្វីខ្លះ។
ចូរនិយាយអំពីរចនាសម្ព័ន្ធ មុខងារ និងដាក់ឈ្មោះប្រភេទមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនផងដែរ។
ការរកឃើញបាក់តេរី
ប្រភេទនៃបាក់តេរីនៅក្នុងទឹកនោម
រចនាសម្ព័ន្ធ
មេតាបូលីស
ការបន្តពូជ
កន្លែងនៅក្នុងពិភពលោក
មុននេះ យើងបានរកឃើញថា តើបាក់តេរីអ្វីខ្លះ។ ឥឡូវនេះវាមានតម្លៃនិយាយអំពីអ្វីដែលពួកគេដើរតួក្នុងធម្មជាតិ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា បាក់តេរីគឺជាសារពាង្គកាយមានជីវិតដំបូងបង្អស់ដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅលើភពផែនដីរបស់យើង។ មានទាំងប្រភេទ aerobic និង anaerobic ។ ដូច្នេះហើយ សត្វដែលមានកោសិកាតែមួយអាចរស់រានមានជីវិតពីគ្រោះមហន្តរាយផ្សេងៗដែលកើតឡើងជាមួយផែនដី។
អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃបាក់តេរីគឺនៅក្នុង assimilation នៃអាសូតបរិយាកាស។ ពួកគេត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃការមានកូនដីការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃនៅសល់នៃអ្នកតំណាងដែលបានស្លាប់នៃរុក្ខជាតិនិងសត្វ។ លើសពីនេះទៀត microorganisms ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតសារធាតុរ៉ែនិងទទួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សាទុនបំរុងនៃអុកស៊ីសែននិងកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងបរិយាកាសនៃភពផែនដីរបស់យើង។
ជីវម៉ាសសរុបនៃ prokaryotes គឺប្រហែលប្រាំរយពាន់លានតោន។ វាផ្ទុកច្រើនជាងប៉ែតសិបភាគរយនៃផូស្វ័រ អាសូត និងកាបូន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅលើផែនដីមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានប្រភេទបាក់តេរីបង្កជំងឺផងដែរ។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានជម្ងឺស្លាប់ជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងចំណោមនោះមានជំងឺរបេង ឃ្លង់ ប៉េស្ត រោគស្វាយ អង់ត្រាក់ និងជំងឺជាច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកដែលមានសុវត្ថិភាពតាមលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ជីវិតមនុស្សក៏អាចក្លាយជាការគំរាមកំហែងនៅពេលដែលកម្រិតនៃភាពស៊ាំថយចុះ។
វាក៏មានបាក់តេរីដែលឆ្លងដល់សត្វ បក្សី ត្រី និងរុក្ខជាតិផងដែរ។ ដូច្នេះ microorganisms គឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុង symbiosis ជាមួយសត្វដែលមានការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់យើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលបាក់តេរីបង្កជំងឺក៏ដូចជាអ្នកតំណាងដ៏មានប្រយោជន៍នៃប្រភេទមីក្រូសរីរាង្គនេះ។
បាក់តេរីនិងបុរស
សូម្បីតែនៅសាលាគេបង្រៀនថាតើបាក់តេរីអ្វីខ្លះ។ ថ្នាក់ទី 3 ដឹងពីប្រភេទទាំងអស់នៃ cyanobacteria និង unicellular organisms ផ្សេងទៀត រចនាសម្ព័ន្ធ និងការបន្តពូជរបស់វា។ ឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយអំពីផ្នែកជាក់ស្តែងនៃបញ្ហា។
ពាក់កណ្តាលសតវត្សមុនគ្មាននរណាម្នាក់គិតអំពីសំណួរដូចជាស្ថានភាពនៃ microflora នៅក្នុងពោះវៀននោះទេ។ អ្វីៗមិនអីទេ។ អាហារូបត្ថម្ភមានលក្ខណៈធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ កម្រិតអប្បបរមានៃអរម៉ូន និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ការបញ្ចេញជាតិគីមីតិចទៅក្នុងបរិស្ថាន។
សព្វថ្ងៃនេះ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ ភាពតានតឹង ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនលើសលុប dysbacteriosis និងបញ្ហាពាក់ព័ន្ធបានលេចចេញជារូបរាង។ តើវេជ្ជបណ្ឌិតស្នើឲ្យដោះស្រាយបញ្ហានេះដោយរបៀបណា?
ចម្លើយសំខាន់មួយគឺការប្រើប្រាស់ប្រូបាយអូទិក។ នេះគឺជាស្មុគ្រស្មាញពិសេសដែលបង្កើតឡើងវិញនូវពោះវៀនរបស់មនុស្សជាមួយនឹងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។
ការធ្វើអន្តរាគមន៍បែបនេះអាចជួយជាមួយនឹងគ្រាមិនល្អដូចជា អាឡែស៊ីអាហារ ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ការរំខាននៃការរលាកក្រពះពោះវៀន និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
ឥឡូវនេះយើងមកមើលថាតើបាក់តេរីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ ហើយក៏រៀនអំពីឥទ្ធិពលរបស់វាចំពោះសុខភាពដែរ។
អតិសុខុមប្រាណបីប្រភេទត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងលម្អិតបំផុត និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយមនុស្ស - acidophilus, Bulgarian bacillus និង bifidobacteria ។
ពីរដំបូងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដូចជា ផ្សិត អ៊ី កូលី ជាដើម។ Bifidobacteria ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហាររបស់ lactose ការផលិតវីតាមីនមួយចំនួន និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់
មុននេះយើងបាននិយាយអំពីអ្វីដែលបាក់តេរី។ ប្រភេទនិងឈ្មោះនៃអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានប្រកាសខាងលើ។ លើសពីនេះ យើងនឹងនិយាយអំពី "សត្រូវសកល" របស់មនុស្ស។
មានរបស់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សតែប៉ុណ្ណោះ មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វ ឬរុក្ខជាតិ។ មនុស្សបានរៀនប្រើចុងក្រោយ ជាពិសេសដើម្បីបំផ្លាញស្មៅ និងសត្វល្អិតរំខាន។
មុននឹងស្វែងយល់ថាតើបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការសម្រេចចិត្តលើវិធីដែលវារីករាលដាល។ ហើយវាមានច្រើនណាស់។ មានអតិសុខុមប្រាណដែលត្រូវបានបញ្ជូនតាមរយៈផលិតផលកខ្វក់ និងមិនទាន់លាងសម្អាត ផ្លូវខ្យល់ និងផ្លូវទំនាក់ទំនង តាមរយៈទឹក ដី ឬសត្វល្អិតខាំ។
អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺកោសិកាមួយដែលមានពេលក្នុងបរិយាកាសអំណោយផលរបស់រាងកាយមនុស្សអាចបង្កើនបាក់តេរីដល់ទៅច្រើនលានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអ្វីដែលជាបាក់តេរីនោះឈ្មោះនៃភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនិងមានប្រយោជន៍គឺពិបាកក្នុងការបែងចែកសម្រាប់អ្នកមិនវិជ្ជាជីវៈ។ នៅក្នុងវិទ្យាសាស្រ្ត ពាក្យឡាតាំងត្រូវបានប្រើដើម្បីសំដៅទៅលើអតិសុខុមប្រាណ។ នៅក្នុងការនិយាយធម្មតា ពាក្យដែលមិនសមហេតុផលត្រូវបានជំនួសដោយគំនិត - "E. coli", "ភ្នាក់ងារបង្កហេតុ" នៃជំងឺអាសន្នរោគ, ក្អកមាន់, ជំងឺរបេង និងអ្នកដទៃ។
វិធានការបង្ការទប់ស្កាត់ជំងឺមានបីប្រភេទ។ ទាំងនេះគឺជាការចាក់វ៉ាក់សាំង និងវ៉ាក់សាំង ការរំខាននៃផ្លូវបញ្ជូន (មារៈបង់រុំ ស្រោមដៃ) និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ។
តើបាក់តេរីក្នុងទឹកនោមមានប្រភពមកពីណា?
អ្វីដែលបាក់តេរីមានប្រយោជន៍
បាក់តេរីមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង - ពាក្យស្លោកស្រដៀងគ្នាដែលយើងឮតាំងពីក្មេង។ តាមមធ្យោបាយទាំងអស់ យើងកំពុងព្យាយាមទប់ទល់នឹងអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះដោយការក្រៀវបរិស្ថាន។ ហើយតើចាំបាច់ត្រូវធ្វើដូច្នេះទេ?
មានបាក់តេរីដែលជាអ្នកការពារ និងជំនួយទាំងមនុស្ស និងពិភពលោកជុំវិញគាត់។ អតិសុខុមប្រាណដែលមានជីវិតទាំងនេះផ្តល់ជម្រកដល់មនុស្ស និងធម្មជាតិនៅក្នុងអាណានិគមរាប់លាន។ ពួកគេគឺជាអ្នកចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការដែលកំពុងបន្តទាំងអស់នៅលើភពផែនដី និងដោយផ្ទាល់នៅក្នុងរាងកាយរបស់សត្វមានជីវិតណាមួយ។ គោលដៅរបស់ពួកគេគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការជីវិត និងនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេមិនអាចចែកចាយជាមួយ។
ពិភពដ៏ធំនៃបាក់តេរី
យោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងជាទៀងទាត់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ វាមានច្រើនជាងពីរគីឡូក្រាមកន្លះនៃបាក់តេរីផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
បាក់តេរីទាំងអស់ចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវិត។ ជាឧទាហរណ៍ ជំនួយខ្លះក្នុងការរំលាយអាហារ ខ្លះទៀតជាជំនួយការសកម្មក្នុងការផលិតវីតាមីន ហើយខ្លះទៀតដើរតួជាអ្នកការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
មួយក្នុងចំនោមសត្វមានជីវិតដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលមាននៅក្នុងបរិយាកាសខាងក្រៅគឺ បាក់តេរីជួសជុលអាសូត ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដុំឫសនៃរុក្ខជាតិដែលបញ្ចេញអាសូតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដកដង្ហើមរបស់មនុស្សចូលទៅក្នុងបរិយាកាស។
មានអតិសុខុមប្រាណមួយក្រុមទៀតដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការរំលាយសារធាតុសរីរាង្គកាកសំណល់ ជួយរក្សាជីជាតិដីក្នុងកម្រិតសមស្របមួយ។ វារួមបញ្ចូលអតិសុខុមប្រាណដែលជួសជុលអាសូត។
បាក់តេរីអាហារនិងឱសថ
អតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃការទទួលបានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច - ទាំងនេះគឺជា streptomycin និង tetracycline ។ បាក់តេរីទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា Streptomyces និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់បាក់តេរីដីដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតមិនត្រឹមតែថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលនៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនិងអាហារផងដែរ។
សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទាំងនេះ បាក់តេរី Lactobacillis ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការ fermentation ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ដូច្នេះវាស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការក្នុងការផលិតទឹកដោះគោជូរ ស្រាបៀរ ឈីស ស្រា។
អ្នកតំណាងទាំងអស់នៃអ្នកជួយអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះរស់នៅដោយច្បាប់ដ៏តឹងរឹងរបស់ពួកគេ។ ការរំលោភលើតុល្យភាពរបស់ពួកគេនាំឱ្យមានបាតុភូតអវិជ្ជមានបំផុត។ ជាដំបូង ជំងឺ discbacteriosis ត្រូវបានបង្កឡើងនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ផលវិបាកដែលជួនកាលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។
ទីពីរ មុខងារស្តារឡើងវិញទាំងអស់របស់មនុស្សដែលទាក់ទងនឹងសរីរាង្គខាងក្នុង ឬខាងក្រៅ ជាមួយនឹងអតុល្យភាពនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍គឺពិបាកជាង។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះក្រុមដែលចូលរួមក្នុងការផលិតអាហារ។
ពាក្យ "បាក់តេរី" នៅក្នុងមនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្វីដែលមិនសប្បាយចិត្ត និងការគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។ ល្អបំផុត ផលិតផលទឹកដោះគោជូរត្រូវបានគេចងចាំ។ អាក្រក់បំផុត - dysbacteriosis, ប៉េស្ត, រាគនិងបញ្ហាផ្សេងទៀត។ បាក់តេរីមានគ្រប់ទីកន្លែង ល្អ និងអាក្រក់។ តើអតិសុខុមប្រាណអាចលាក់អ្វីខ្លះ?
តើអ្វីទៅជាបាក់តេរី
បាក់តេរីនៅក្នុងភាសាក្រិកមានន័យថា "ដំបង" ។ ឈ្មោះនេះមិនមានន័យថាបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពួកគេដោយសារតែរូបរាង។ កោសិកាតែមួយទាំងនេះភាគច្រើនមើលទៅដូចជាកំណាត់។ ពួកវាក៏មកក្នុងទម្រង់ជាត្រីកោណ ការ៉េ កោសិការាងផ្កាយ។ អស់រយៈពេលមួយពាន់លានឆ្នាំ បាក់តេរីមិនផ្លាស់ប្តូររូបរាងខាងក្រៅរបស់ពួកគេទេ ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរតែខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេអាចចល័តនិងមិនចល័ត។ បាក់តេរីមួយមានកោសិកាមួយ។ នៅខាងក្រៅវាត្រូវបានគ្របដោយសំបកស្តើង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យនាងរក្សារូបរាងរបស់នាង។ នៅខាងក្នុងកោសិកាមិនមានស្នូលក្លរ៉ូហ្វីលទេ។ មាន ribosomes, vacuoles, outgrowths នៃ cytoplasm, protoplasm ។ បាក់តេរីដ៏ធំបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅឆ្នាំ 1999 ។ វាត្រូវបានគេហៅថា "គុជពណ៌ប្រផេះនៃណាមីប៊ី" ។ បាក់តេរី និង បាស៊ីល មានន័យដូចគ្នា គ្រាន់តែពួកវាមានប្រភពដើមខុសគ្នា។
បុរសនិងបាក់តេរី
នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងមានការតស៊ូឥតឈប់ឈររវាងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍។ តាមរយៈដំណើរការនេះមនុស្សម្នាក់ទទួលបានការការពារពីការឆ្លងផ្សេងៗ។ អតិសុខុមប្រាណជាច្រើននៅជុំវិញយើងនៅគ្រប់ជំហាន។ ពួកគេរស់នៅលើសម្លៀកបំពាក់ ពួកគេហោះហើរនៅលើអាកាស ពួកវាមានគ្រប់សព្វ។ 
វត្តមាននៃបាក់តេរីនៅក្នុងមាត់ហើយនេះគឺប្រហែល 4 ម៉ឺន microorganisms ការពារអញ្ចាញធ្មេញពីការហូរឈាមពីជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនិងសូម្បីតែពី tonsillitis ។ ប្រសិនបើ microflora របស់ស្ត្រីត្រូវបានរំខាននាងអាចវិវត្តទៅជាជំងឺរោគស្ត្រី។ ការអនុលោមតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួននឹងជួយជៀសវាងការបរាជ័យបែបនេះ។
ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើស្ថានភាពនៃ microflora ។ ស្ទើរតែ 60% នៃបាក់តេរីទាំងអស់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនតែម្នាក់ឯង។ នៅសល់គឺស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធដកដង្ហើមនិងក្នុងប្រដាប់បន្តពូជ។ បាក់តេរីប្រហែលពីរគីឡូក្រាមរស់នៅក្នុងមនុស្សម្នាក់។
រូបរាងនៃបាក់តេរីនៅក្នុងខ្លួន
ទារកទើបនឹងកើតមានពោះវៀនគ្មានមេរោគ។ 
បន្ទាប់ពីដង្ហើមដំបូងរបស់គាត់ អតិសុខុមប្រាណជាច្រើនចូលទៅក្នុងខ្លួន ដែលគាត់មិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុនមក។ នៅពេលដែលទារកត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសុដន់ជាលើកដំបូងម្តាយផ្ទេរបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងទឹកដោះគោដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ គ្មានឆ្ងល់ទេដែលគ្រូពេទ្យទទូចឱ្យម្តាយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកំណើតកូនរបស់គាត់បំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ ពួកគេក៏ណែនាំឱ្យបន្តការបំបៅឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍គឺ៖ អាស៊ីតឡាក់ទិក, ប៊ីហ្វីដូបាក់តេរី, អ៊ី កូលី, streptomycents, mycorrhiza, cyanobacteria ។
ពួកគេទាំងអស់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតមនុស្ស។ ពួកវាខ្លះការពារការកើតឡើងនៃការឆ្លងមេរោគ ខ្លះទៀតត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតឱសថ ហើយខ្លះទៀតរក្សាតុល្យភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូនៃភពផែនដីរបស់យើង។
ប្រភេទនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនចំពោះមនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ រោគខាន់ស្លាក់ អង់ត្រាក់ រលាកទងសួត ប៉េស្ត និងផ្សេងៗទៀត។ ពួកវាត្រូវបានចម្លងយ៉ាងងាយស្រួលពីអ្នកឆ្លងតាមរយៈខ្យល់ អាហារ ការប៉ះ។ វាគឺជាបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលឈ្មោះរបស់វានឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោម ដែលធ្វើឱ្យខូចអាហារ។ ពួកវាបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ រលួយ រលួយ និងបង្កជំងឺ។
បាក់តេរីអាចជាក្រាមវិជ្ជមានក្រាមអវិជ្ជមានរាងជាដំបង។
ឈ្មោះបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
តុ។ បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ចំណងជើង| ចំណងជើង | ទីជម្រក | គ្រោះថ្នាក់ |
| មេរោគ Mycobacteria | អាហារ, ទឹក។ | ជំងឺរបេង ជំងឺឃ្លង់ ដំបៅ |
| bacillus តតាណូស | ដី ស្បែក ផ្លូវរំលាយអាហារ | តេតាណូស កន្ត្រាក់សាច់ដុំ ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម |
|
wand ប៉េស្ត (ចាត់ទុកដោយអ្នកជំនាញថាជាអាវុធជីវសាស្ត្រ) |
មានតែនៅក្នុងមនុស្ស សត្វកកេរ និងថនិកសត្វ | ប៉េស្ត bubonic, រលាកសួត, ការឆ្លងមេរោគលើស្បែក |
| Helicobacter pylori | ស្រទាប់ក្រពះរបស់មនុស្ស | រលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ ផលិតស៊ីតូតូស៊ីន អាម៉ូញាក់ |
| anthrax bacillus | ដី | អង់ត្រាក់ |
| botulism stick | អាហារ, ចានដែលមានមេរោគ | ការពុល |
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចស្ថិតនៅក្នុងរាងកាយបានយូរ និងស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍ពីវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចបង្កឱ្យមានជំងឺឆ្លង។
បាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់បំផុត។
បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំបំផុតមួយគឺ មេទីស៊ីលីន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្បាស់នៅក្រោមឈ្មោះ "Staphylococcus aureus" (Staphylococcus aureus) ។ អតិសុខុមប្រាណនេះមានសមត្ថភាពមិនបង្កឱ្យមានជំងឺមួយផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែជាជំងឺឆ្លងមួយចំនួន។ ប្រភេទមួយចំនួននៃបាក់តេរីទាំងនេះមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំសំលាប់មេរោគដ៏មានឥទ្ធិពល។ បាក់តេរីនេះអាចរស់នៅក្នុងផ្លូវដង្ហើមខាងលើ របួសចំហរ និងផ្លូវទឹកនោមនៃអ្នករស់នៅទី 3 នៃផែនដី។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរឹងមាំ នេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ។ 
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សក៏ជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺហៅថា Salmonella typhi ផងដែរ។ ពួកគេជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺរលាកពោះវៀនស្រួចស្រាវ និងជំងឺគ្រុនពោះវៀន។ ប្រភេទបាក់តេរីទាំងនេះដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សគឺមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាផលិតសារធាតុពុលដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺនេះ ការស្រវឹងនៃរាងកាយកើតឡើង គ្រុនក្តៅខ្លាំង កន្ទួលលើរាងកាយ ថ្លើម និងលំពែងកើនឡើង។ បាក់តេរីមានភាពធន់នឹងឥទ្ធិពលខាងក្រៅផ្សេងៗ។ វារស់នៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹក បន្លែ ផ្លែឈើ និងបន្តពូជបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។
Clostridium tetan ក៏ជាបាក់តេរីដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតមួយផងដែរ។ វាផលិតសារធាតុពុលដែលហៅថា តេតាណូស exotoxin ។ អ្នកដែលឆ្លងមេរោគនេះ មានការឈឺចាប់ខ្លាំង ប្រកាច់ និងស្លាប់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ជំងឺនេះត្រូវបានគេហៅថាតេតាណូស។ ទោះបីជាការពិតដែលវ៉ាក់សាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1890 ក៏ដោយ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើផែនដីមនុស្ស 60 ពាន់នាក់បានស្លាប់ដោយសារវា។
ហើយបាក់តេរីមួយទៀតដែលអាចនាំឱ្យមនុស្សស្លាប់គឺ Mycobacterium tuberculosis ។ វាបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺរបេងដែលធន់នឹងថ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្វែងរកជំនួយទាន់ពេលវេលាទេនោះមនុស្សម្នាក់អាចស្លាប់។
វិធានការទប់ស្កាត់ការឆ្លងរាលដាល
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឈ្មោះអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានសិក្សាពីកៅអីសិស្សដោយគ្រូពេទ្យគ្រប់ទិសទី។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការថែទាំសុខភាពកំពុងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តថ្មីដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតមនុស្ស។ ជាមួយនឹងការអនុវត្តវិធានការបង្ការ អ្នកនឹងមិនត្រូវខ្ជះខ្ជាយថាមពលរបស់អ្នកក្នុងការស្វែងរកវិធីថ្មីដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺបែបនេះឡើយ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគទាន់ពេលវេលាកំណត់រង្វង់នៃជនរងគ្រោះដែលឈឺនិងអាចកើតមាន។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការញែកអ្នកដែលមានមេរោគ និងសម្លាប់មេរោគប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ។
ដំណាក់កាលទីពីរគឺការបំផ្លិចបំផ្លាញនូវមធ្យោបាយដែលអាចចម្លងបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អនុវត្តការឃោសនាសមរម្យក្នុងចំណោមប្រជាជន។
គ្រឿងបរិក្ខារម្ហូបអាហារ អាងស្តុកទឹក ឃ្លាំងដែលមានកន្លែងផ្ទុកអាហារត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្រោមការគ្រប់គ្រង។
មនុស្សម្នាក់ៗអាចទប់ទល់នឹងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់តាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ។ របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់អនាម័យបឋម ការការពារខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលទំនាក់ទំនងផ្លូវភេទ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍វេជ្ជសាស្ត្រដែលមិនមានមេរោគ ការដាក់កម្រិតទាំងស្រុងពីការទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សដែលដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលចូលទៅក្នុងតំបន់រោគរាតត្បាតឬប្រភពនៃការឆ្លងវាចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវតម្រូវការទាំងអស់នៃសេវាអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត។ ចំនួននៃការឆ្លងគឺស្មើនឹងឥទ្ធិពលរបស់វាចំពោះអាវុធបាក់តេរី។
មនុស្សភាគច្រើនចាត់ទុកសារពាង្គកាយបាក់តេរីផ្សេងៗគ្នាថាជាភាគល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃលក្ខខណ្ឌរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ពិភពនៃសារពាង្គកាយទាំងនេះគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ មានបាក់តេរីដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើង ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ - ដែលធានាដល់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធរបស់យើង។ ចូរយើងព្យាយាមយល់បន្តិចអំពីគំនិតទាំងនេះ ហើយពិចារណាអំពីប្រភេទមួយចំនួននៃសារពាង្គកាយបែបនេះ។ ចូរនិយាយអំពីបាក់តេរីនៅក្នុងធម្មជាតិ គ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននិយាយថា បាក់តេរីបានក្លាយជាអ្នករស់នៅដំបូងបំផុតនៃភពផែនដីដ៏ធំរបស់យើង ហើយវាគឺជាអរគុណដល់ពួកគេដែលមានជីវិតនៅលើផែនដីឥឡូវនេះ។ ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនលានឆ្នាំ សារពាង្គកាយទាំងនេះសម្របខ្លួនបន្តិចម្តងៗទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃអត្ថិភាពដែលផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច ពួកគេបានផ្លាស់ប្តូររូបរាង និងទីជម្រករបស់ពួកគេ។ បាក់តេរីអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងលំហជុំវិញ ហើយអាចបង្កើតវិធីសាស្រ្តជំនួយជីវិតថ្មី និងប្លែក រួមទាំងប្រតិកម្មជីវគីមីជាច្រើន - កាតាលីស រស្មីសំយោគ និងសូម្បីតែការដកដង្ហើមសាមញ្ញ។ ឥឡូវនេះបាក់តេរីរួមរស់ជាមួយសារពាង្គកាយមនុស្ស ហើយកិច្ចសហប្រតិបត្តិការបែបនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពសុខដុមរមនាមួយចំនួន ពីព្រោះសារពាង្គកាយបែបនេះអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ពិតប្រាកដ។
បន្ទាប់ពីមនុស្សតូចកើតមក បាក់តេរីចាប់ផ្តើមជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្លួនគាត់ភ្លាមៗ។ ពួកវាត្រូវបានណែនាំតាមរយៈផ្លូវដង្ហើម រួមជាមួយនឹងខ្យល់ ចូលទៅក្នុងរាងកាយ រួមជាមួយនឹងទឹកដោះម្តាយ។ល។ រាងកាយទាំងមូលត្រូវបានឆ្អែតដោយបាក់តេរីផ្សេងៗ។
ចំនួនរបស់ពួកគេមិនអាចគណនាបានត្រឹមត្រូវទេ ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះនិយាយយ៉ាងក្លាហានថាចំនួននៃសារពាង្គកាយបែបនេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងចំនួនកោសិកាទាំងអស់។ បំពង់រំលាយអាហារតែមួយគត់គឺជាជម្រកនៃបាក់តេរីរស់នៅចំនួនបួនរយប្រភេទ។ វាត្រូវបានគេជឿថាពូជជាក់លាក់នៃពួកវាអាចដុះលូតលាស់តែនៅកន្លែងជាក់លាក់មួយ។ ដូច្នេះ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកអាចលូតលាស់ និងពង្រីកនៅក្នុងពោះវៀន អ្នកផ្សេងទៀតមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតនៅក្នុងមាត់ធ្មេញ ហើយខ្លះទៀតរស់នៅតែលើស្បែកប៉ុណ្ណោះ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការរួមរស់ជាមួយគ្នា មនុស្ស និងភាគល្អិតបែបនេះអាចបង្កើតឡើងវិញនូវលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការសម្រាប់ក្រុមទាំងពីរ ដែលអាចត្រូវបានកំណត់ថាជា symbiosis មានប្រយោជន៍។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បាក់តេរី និងរាងកាយរបស់យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវសមត្ថភាពរបស់ពួកគេ ខណៈដែលភាគីនីមួយៗនៅតែមានពណ៌ខ្មៅ។
បាក់តេរីអាចប្រមូលភាគល្អិតនៃកោសិកាផ្សេងៗលើផ្ទៃរបស់វា ដែលជាមូលហេតុដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនយល់ថាពួកវាជាអរិភាពនិងមិនវាយប្រហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងមេរោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍កើនឡើងដល់ការការពារ ហើយគ្រាន់តែរារាំងផ្លូវនៃមេរោគ។ នៅពេលដែលមាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ សារធាតុបែបនេះក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងផងដែរ។ ពួកវាចូលរួមក្នុងការកែច្នៃអាហារដែលនៅសេសសល់ ខណៈពេលដែលបញ្ចេញកំដៅយ៉ាងច្រើន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាត្រូវបានបញ្ជូនទៅសរីរាង្គជិតៗ ហើយត្រូវបានគេយកទៅពាសពេញរាងកាយ។
កង្វះបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួន ឬការផ្លាស់ប្តូរចំនួនរបស់វាបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃលក្ខខណ្ឌរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។ ស្ថានភាពនេះអាចវិវត្តន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផ្លាញទាំងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីកែតម្រូវចំនួនបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ការត្រៀមលក្ខណៈពិសេស - probiotics អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរអោយចងចាំថាមិនមែនបាក់តេរីទាំងអស់សុទ្ធតែជាមិត្តរបស់មនុស្សនោះទេ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានពូជដែលមានគ្រោះថ្នាក់គ្រប់គ្រាន់ដែលអាចនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់។ សារពាង្គកាយបែបនេះបន្ទាប់ពីការជ្រៀតចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជម្ងឺបាក់តេរីផ្សេងៗ។ ទាំងនេះគឺជាជំងឺផ្តាសាយផ្សេងៗ ជំងឺរលាកសួតមួយចំនួន និងលើសពីនេះទៀត រោគស្វាយ តេតាណូស និងជំងឺផ្សេងៗទៀត សូម្បីតែជំងឺដែលបណ្តាលឲ្យស្លាប់ក៏ដោយ។ វាក៏មានជំងឺនៃប្រភេទនេះផងដែរដែលត្រូវបានបញ្ជូនដោយតំណក់ខ្យល់។ នេះគឺជាជំងឺរបេងដ៏គ្រោះថ្នាក់ ក្អកមាន់ ជាដើម។
ជំងឺមួយចំនួនធំដែលបង្កឡើងដោយបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់កើតឡើងដោយសារការទទួលទានអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនគ្រប់គ្រាន់ បន្លែ និងផ្លែឈើដែលមិនទាន់លាងសម្អាត និងមិនទាន់កែច្នៃ ទឹកឆៅ និងសាច់ចៀនមិនគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺបែបនេះដោយគោរពតាមបទដ្ឋាន និងច្បាប់អនាម័យ។ ឧទាហរណ៍នៃជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់បែបនេះគឺជំងឺមួលក គ្រុនពោះវៀនជាដើម។
ការបង្ហាញនៃជំងឺដែលបានវិវត្តជាលទ្ធផលនៃការវាយប្រហារនៃបាក់តេរីគឺជាលទ្ធផលនៃឥទ្ធិពល pathological នៃសារធាតុពុលដែលសារពាង្គកាយទាំងនេះផលិត ឬដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វា។ រាងកាយរបស់មនុស្សអាចកម្ចាត់ពួកវាបានដោយសារការការពារធម្មជាតិដែលផ្អែកលើដំណើរការនៃ phagocytosis នៃបាក់តេរីដោយកោសិកាឈាមសក៏ដូចជានៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលសំយោគអង្គបដិប្រាណ។ ក្រោយមកទៀតអនុវត្តបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីនបរទេស និងកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែលុបវាចេញពីចរន្តឈាម។
ដូចគ្នានេះផងដែរបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយមានជំនួយពីឱសថធម្មជាតិនិងសំយោគដែលល្បីល្បាញបំផុតគឺប៉នីសុីលីន។ ថ្នាំទាំងអស់នៃប្រភេទនេះគឺជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ពួកវាខុសគ្នាអាស្រ័យលើសារធាតុសកម្ម និងរបៀបនៃសកម្មភាព។ ពួកវាខ្លះអាចបំផ្លាញភ្នាសកោសិកានៃបាក់តេរី ខណៈខ្លះទៀតផ្អាកដំណើរការនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់វា។
ដូច្នេះនៅក្នុងធម្មជាតិមានបាក់តេរីជាច្រើនដែលអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ជាសំណាងល្អ កម្រិតនៃការអភិវឌ្ឍន៍ឱសថនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ធ្វើឱ្យវាអាចទប់ទល់នឹងជំងឺភាគច្រើននៃសារពាង្គកាយប្រភេទនេះ។
ជួយខ្ញុំ ខ្ញុំត្រូវការយ៉ាងខ្លីអំពីបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។
ភាពអស់កល្បជានិច្ច............
គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺបាក់តេរីត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 19 ជាមួយនឹងការបង្កើតវិធីសាស្រ្តចាក់វ៉ាក់សាំង ហើយនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ជាមួយនឹងការរកឃើញថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
មានប្រយោជន៍; រាប់ពាន់ឆ្នាំមកនេះ មនុស្សបានប្រើប្រាស់បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក ដើម្បីផលិតឈីស ទឹកដោះគោជូរ kefir ទឹកខ្មេះ និងការ fermentation ។
បច្ចុប្បន្ននេះ វិធីសាស្រ្តត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បាក់តេរី phytopathogenic ជាថ្នាំសំលាប់ស្មៅដែលមានសុវត្ថិភាព, entomopathogenic - ជំនួសឱ្យថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតគឺ Bacillus thuringiensis ដែលផលិតជាតិពុល (Cry-toxins) ដែលធ្វើសកម្មភាពលើសត្វល្អិត។ បន្ថែមពីលើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីបាក់តេរី បានរកឃើញការអនុវត្តក្នុងវិស័យកសិកម្ម។
បាក់តេរីដែលបង្កជំងឺមនុស្សត្រូវបានគេប្រើជាអាវុធជីវសាស្ត្រ។
ដោយសារតែការរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការបន្តពូជរបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាភាពសាមញ្ញនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេ បាក់តេរីត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនៅក្នុងជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល ហ្សែន វិស្វកម្មហ្សែន និងជីវគីមី។ Escherichia coli បានក្លាយជាបាក់តេរីដែលត្រូវបានសិក្សាល្អបំផុត។ ព័ត៌មានអំពីដំណើរការនៃមេតាបូលីសបាក់តេរីបានធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើតការសំយោគបាក់តេរីនៃវីតាមីន អរម៉ូន អង់ស៊ីម ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ល។
ទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយគឺការបង្កើនរ៉ែដោយមានជំនួយពីបាក់តេរីស្ពាន់ធ័រ-អុកស៊ីតកម្ម ការបន្សុតដី និងអាងស្តុកទឹកដែលកខ្វក់ដោយផលិតផលប្រេង ឬ xenobiotics ដោយបាក់តេរី។
ជាធម្មតា បាក់តេរីពី 300 ទៅ 1000 ប្រភេទដែលមានទម្ងន់សរុបរហូតដល់ 1 គីឡូក្រាមរស់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស ហើយចំនួនកោសិការបស់ពួកគេគឺជាលំដាប់នៃទំហំធំជាងចំនួនកោសិកានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពួកវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត សំយោគវីតាមីន និងបំប្លែងបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ វាអាចត្រូវបាននិយាយជាន័យធៀបថា microflora របស់មនុស្សគឺជា "សរីរាង្គ" បន្ថែមដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការការពាររាងកាយពីការឆ្លងនិងការរំលាយអាហារ។
វាមិនខ្លីណាស់នៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចកាត់វាបានតាមចិត្ត។
អង្ករ។ 1. រាងកាយរបស់មនុស្សគឺជាកោសិកាអតិសុខុមប្រាណ 90% ។ វាមានផ្ទុកបាក់តេរីពី 500 ទៅ 1000 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ឬរាប់ពាន់លាននៃអ្នករស់នៅដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ ដែលមានរហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមនៃទំងន់សរុប។
អង្ករ។ 2. បាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងប្រហោងមាត់ ៖ ពពួក Streptococcus mutants (បៃតង) ។ Bacteroides gingivalis បណ្តាលឱ្យរលាកអញ្ចាញធ្មេញ (ពណ៌ស្វាយ) ។ Candida albicus (ពណ៌លឿង) ។ បណ្តាលឱ្យ candidiasis នៃស្បែកនិងសរីរាង្គខាងក្នុង។
អង្ករ។ 7. ជំងឺរបេង Mycobacterium ។ បាក់តេរីបង្កជំងឺដល់មនុស្ស និងសត្វរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ជំងឺរបេង bacillus មានស្ថេរភាពខ្លាំងនៅក្នុងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ ក្នុង 95% នៃករណី វាត្រូវបានបញ្ជូនដោយដំណក់ទឹកក្នុងខ្យល់។ ភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់សួត។
អង្ករ។ 8. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺខាន់ស្លាក់គឺ Corynebacterium ឬ Leffler's bacillus ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងនៅក្នុង epithelium នៃស្រទាប់ mucous នៃ tonsils តិចជាងជាញឹកញាប់នៅក្នុង larynx ។ ការហើមនៃបំពង់ក និងកូនកណ្តុរដែលរីកធំអាចនាំឱ្យ asphyxia ។ ជាតិពុលបង្កជំងឺត្រូវបានជួសជុលនៅលើភ្នាសនៃកោសិកានៃសាច់ដុំបេះដូង, តម្រងនោម, ក្រពេញ Adrenal និង ganglia សរសៃប្រសាទហើយបំផ្លាញពួកគេ។
អង្ករ។ 9. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃការឆ្លងមេរោគ staphylococcal ។ staphylococci បង្កជំងឺបណ្តាលឱ្យដំបៅយ៉ាងទូលំទូលាយនៃស្បែកនិងផ្នែកបន្ថែមរបស់វា, ដំបៅនៃសរីរាង្គខាងក្នុងជាច្រើន, ការពុលអាហារ, enteritis និង colitis, sepsis និងការឆក់ពុល។
អង្ករ។ 10. Meningococci គឺជាភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃការឆ្លងមេរោគ meningococcal ។ អ្នកជំងឺរហូតដល់ 80% គឺជាកុមារ។ ការឆ្លងមេរោគត្រូវបានបញ្ជូនតាមដំណក់ទឹកតាមអាកាសពីអ្នកផ្ទុកបាក់តេរីដែលឈឺ និងមានសុខភាពល្អ។
អង្ករ។ 11. ក្អកមាន់ bordetella ។
អង្ករ។ 12. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺគ្រុនក្រហមគឺ streptococci pyogenes ។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ microflora ទឹក។
ជម្រករបស់អតិសុខុមប្រាណជាច្រើនគឺទឹក។ សាកសពអតិសុខុមប្រាណរហូតដល់ 1 លានអាចត្រូវបានរាប់ក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹក។ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺចូលក្នុងទឹកពីសហគ្រាសឧស្សាហកម្ម ការតាំងទីលំនៅ និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ ទឹកដែលមានអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺអាចក្លាយជាប្រភព ជំងឺមួល, ជំងឺអាសន្នរោគ, គ្រុនពោះវៀន, tularemia, leptospirosis ជាដើម។ Vibrio cholerae និងអាចស្ថិតនៅក្នុងទឹកបានយូរ។
អង្ករ។ 13. Shigella ។ ភ្នាក់ងារបង្ករោគបង្កឱ្យកើតជំងឺមួល bacillary ។ Shigella បំផ្លាញ epithelium mucosal នៃពោះវៀនធំបណ្តាលឱ្យ colitis ដំបៅធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាតិពុលរបស់ពួកគេប៉ះពាល់ដល់ myocardium ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាម។
អង្ករ។ ដប់បួន.. Vibrios មិនបំផ្លាញកោសិកានៃស្រទាប់ mucous នៃពោះវៀនតូចនោះទេប៉ុន្តែមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។ ជាតិពុល cholerogen ត្រូវបានបញ្ចេញ ដែលសកម្មភាពដែលនាំទៅដល់ការរំលោភលើការរំលាយអាហារទឹក - អំបិល ដែលរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹករហូតដល់ 30 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
អង្ករ។ 15. Salmonella - ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺគ្រុនពោះវៀន និងប៉ារ៉ាទីហ្វ៊ីត។ ធាតុ epithelium និង lymphoid នៃពោះវៀនតូចត្រូវបានប៉ះពាល់។ ជាមួយនឹងលំហូរឈាម ពួកវាចូលទៅក្នុងខួរឆ្អឹង លំពែង និងថង់ទឹកប្រមាត់ ដែលពីនោះភ្នាក់ងារបង្កជំងឺចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូចម្តងទៀត។ ជាលទ្ធផលនៃការរលាកនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ជញ្ជាំងនៃពោះវៀនតូច ruptures និង peritonitis កើតឡើង។
អង្ករ។ 16. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃ tularemia (coccobacteria ពណ៌ខៀវ) ។ ប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវដង្ហើម និងពោះវៀន។ ពួកវាមានលក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រៀតចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតាមរយៈស្បែកដែលនៅដដែល និងភ្នាស mucous នៃភ្នែក, nasopharynx, larynx និងពោះវៀន។ លក្ខណៈពិសេសនៃជំងឺគឺការបរាជ័យនៃកូនកណ្តុរ (បឋម bubo) ។
អង្ករ។ 17. Leptospira ។ ប៉ះពាល់ដល់បណ្តាញ capillary របស់មនុស្ស ជាញឹកញាប់ថ្លើម តម្រងនោម និងសាច់ដុំ។ ជំងឺនេះត្រូវបានគេហៅថាជម្ងឺខាន់លឿងឆ្លង។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃ microflora ដី
បាក់តេរី "អាក្រក់" រាប់ពាន់លានរស់នៅក្នុងដី។ ក្នុងដីទំហំ៣០សង់ទីម៉ែត្រ មានបាក់តេរីរហូតដល់៣០តោន។ ដោយមានបណ្តុំអង់ស៊ីមដ៏មានឥទ្ធិពល ពួកវាបានចូលរួមក្នុងការបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ ដោយហេតុនេះបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការពុករលួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បាក់តេរីទាំងនេះនាំមកនូវបញ្ហាជាច្រើនដល់មនុស្សម្នាក់។ អរគុណចំពោះសកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះ អាហារខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បុរសបានរៀនការពារផលិតផលរក្សាទុករយៈពេលវែងដោយការក្រៀវ ការដាក់អំបិល ការជក់បារី និងការបង្កក។ ប្រភេទខ្លះនៃបាក់តេរីទាំងនេះអាចបំផ្លាញសូម្បីតែអាហារដែលមានជាតិប្រៃ និងក្លាសេ។ ចូលទៅក្នុងដីពីសត្វឈឺនិងមនុស្ស។ ប្រភេទបាក់តេរី និងផ្សិតខ្លះស្ថិតនៅក្នុងដីអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយលក្ខណៈពិសេសនៃ microorganisms ទាំងនេះដើម្បីបង្កើត spores ដែលការពារពួកគេពីលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានអវិជ្ជមានអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុត - anthrax, botulism, និង tetanus ។
អង្ករ។ 18. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺ anthrax ។ អស់ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ វានៅតែមាននៅក្នុងដីក្នុងសភាពដូចស្ពឺ។ ជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ ឈ្មោះទីពីររបស់វាគឺ carbuncle សាហាវ។ ការព្យាករណ៍នៃជំងឺនេះគឺមិនអំណោយផល។
អង្ករ។ 19. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃ botulism បញ្ចេញជាតិពុលខ្លាំងបំផុត។ 1 mcg នៃសារធាតុពុលនេះសម្លាប់មនុស្សម្នាក់។ ជាតិពុល Botulinum ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ សរសៃប្រសាទ oculomotor រហូតដល់ខ្វិន និងសរសៃប្រសាទ cranial ។ អត្រាមរណៈដោយសារជំងឺ botulism ឈានដល់ 60% ។
អង្ករ។ 20. ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃ gangrene ឧស្ម័នកើនឡើងយ៉ាងលឿននៅក្នុងជាលិកាទន់នៃរាងកាយដោយគ្មានខ្យល់ចូល, បណ្តាលឱ្យដំបៅធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងស្ថានភាពដូច spores វានៅតែមាននៅក្នុងបរិយាកាសខាងក្រៅសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
អង្ករ។ 21. បាក់តេរី Putrefactive ។
អង្ករ។ 22. កម្ចាត់បាក់តេរី putrefactive នៃអាហារ។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលឆ្លងឈើ
បាក់តេរី និងផ្សិតមួយចំនួនបំផ្លាញជាតិសរសៃយ៉ាងខ្លាំងក្លា ដើរតួនាទីសំខាន់នៃអនាម័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងចំណោមពួកគេមានបាក់តេរីដែលបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសត្វ។ ផ្សិតបំផ្លាញឈើ។ ផ្សិតស្នាមប្រឡាក់ឈើលាបឈើក្នុងពណ៌ផ្សេងៗ។ ផ្សិតផ្ទះបណ្តាលឱ្យឈើរលួយ។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃផ្សិតនេះអគារឈើត្រូវបានបំផ្លាញ។ ការខូចខាតដ៏ធំគឺបណ្តាលមកពីសកម្មភាពនៃផ្សិតទាំងនេះក្នុងការបំផ្លាញអគារបសុសត្វ។
អង្ករ។ 23. រូបថតបង្ហាញពីរបៀបដែលផ្សិតផ្ទះបំផ្លាញធ្នឹមជាន់ឈើ។
អង្ករ។ 24. រូបរាងខូចនៃកំណត់ហេតុ (ពណ៌ខៀវ) រងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតដែលមានស្នាមប្រឡាក់ឈើ។
អង្ករ។ 25. ផ្សិតផ្ទះ Merulius Lacrimans ។ a - mycelium ដូចកប្បាស; ខ - រាងកាយផ្លែឈើវ័យក្មេង; គ - រាងកាយផ្លែឈើចាស់; ឃ - mycelium ចាស់ខ្សែនិងឈើរលួយ។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងអាហារ
ផលិតផលដែលមានមេរោគបាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់ក្លាយជាប្រភពនៃជំងឺពោះវៀន៖ ជំងឺគ្រុនពោះវៀន ជំងឺ salmonellosis ជំងឺអាសន្នរោគ រាគល។ ជាតិពុលដែលបញ្ចេញ បាក់តេរី Staphylococci និង botulinumបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុល។ ឈីស និងផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់អាចរងផលប៉ះពាល់ បាក់តេរី butyricដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation butyric ដែលជាលទ្ធផលនៃផលិតផលមានក្លិន និងពណ៌មិនល្អ។ ដំបង vinegarបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation acetic ដែលនាំឱ្យមានការជូរនៃស្រានិងស្រាបៀរ។ បាក់តេរី និង micrococci ដែលបណ្តាលឱ្យរលួយមានអង់ស៊ីម proteolytic ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន ដែលផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវក្លិនមិនល្អ និងរសជាតិជូរចត់។ ផ្សិតគ្របដណ្តប់ផលិតផលដែលជាលទ្ធផលនៃការខូចខាត ផ្សិត។
អង្ករ។ 26. នំប៉័ងដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត។
អង្ករ។ 27. ឈីសដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិតនិងបាក់តេរី putrefactive ។
អង្ករ។ 28. "ដំបែព្រៃ" Pichia pastoris ។ រូបថតដែលថតក្នុងកម្រិតពង្រីក 600x ។ សត្វល្អិតដ៏សាហាវនៃស្រាបៀរ។ ត្រូវបានរកឃើញគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងធម្មជាតិ។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបំបែកខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារ
អតិសុខុមប្រាណ Butyricមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ 25 ប្រភេទរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation butyric ។ សកម្មភាពសំខាន់ បាក់តេរីបំបែកខ្លាញ់នាំឱ្យ rancidity នៃប្រេង។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលរបស់វា សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានក្លិនស្អុយ។ ជាតិ fermentation Butyric ដែលអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះបណ្តាលឱ្យខូច silage ហើយវាត្រូវបានសត្វពាហនៈបរិភោគយ៉ាងលំបាក។ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិសើម និងស្មៅដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយអតិសុខុមប្រាណ butyric ធ្វើឱ្យខ្លួនវាក្តៅ។ សំណើមដែលមាននៅក្នុងប៊ឺគឺជាដីបង្កាត់ពូជដ៏ល្អ។ បាក់តេរី putrefactive និង yeasts. ដោយសារតែនេះប្រេងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនមិនត្រឹមតែខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅខាងក្នុងផងដែរ។ ប្រសិនបើប្រេងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ ផ្សិត។
អង្ករ។ 29. ប្រេង caviar រងផលប៉ះពាល់ដោយបាក់តេរីបំបែកខ្លាញ់។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ះពាល់ដល់ស៊ុត និងផលិតផលស៊ុត
បាក់តេរី និងផ្សិតជ្រាបចូលទៅក្នុងស៊ុតតាមរន្ធញើសនៃសំបកខាងក្រៅ និងធ្វើឱ្យខូចវា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ស៊ុតត្រូវបានឆ្លងបាក់តេរី salmonella និងផ្សិតផ្សិតម្សៅស៊ុត - ត្រី salmonella និង។
អង្ករ។ 30. ស៊ុតដែលខូច។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងអាហារកំប៉ុង
សម្រាប់មនុស្សគឺជាជាតិពុល ដំបង botulinum និងដំបង perfringens. spores របស់ពួកគេបង្ហាញពីស្ថេរភាពកម្ដៅខ្ពស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិសុខុមប្រាណអាចរស់បានបន្ទាប់ពីការ pasteurization នៃអាហារកំប៉ុង។ នៅខាងក្នុងពាងដោយគ្មានអុកស៊ីសែន ពួកគេចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងអ៊ីដ្រូសែនត្រូវបានបញ្ចេញដែលពីកំប៉ុងហើម។ ការទទួលទានផលិតផលបែបនេះបណ្តាលឱ្យមានការពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវគ្គធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ហើយជារឿយៗបញ្ចប់ដោយការស្លាប់របស់អ្នកជំងឺ។ សាច់ និងបន្លែកំប៉ុងគឺអស្ចារ្យណាស់។ បាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទិកជាលទ្ធផលដែលមាតិកានៃអាហារកំប៉ុងមានជាតិជូរ។ ការអភិវឌ្ឍន៍មិនបណ្តាលឱ្យហើមអាហារកំប៉ុងទេព្រោះ Staphylococcus aureus មិនបង្កើតឧស្ម័ន។
អង្ករ។ 31. សាច់កំប៉ុងដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយបាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទិក ជាលទ្ធផលដែលមាតិកានៃអាហារកំប៉ុងក្លាយទៅជាជូរ។
អង្ករ។ 32. អាហារកំប៉ុងដែលហើមពោះអាចមានជាតិ botulinum rods និង perfringens rods។ វាបំប៉ោងពាងជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត ដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយបាក់តេរីកំឡុងពេលបន្តពូជ។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងនំប៉័ង
Ergotនិងផ្សិតផ្សេងទៀតដែលឆ្លងធញ្ញជាតិគឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ ជាតិពុលពីផ្សិតទាំងនេះមានស្ថេរភាពកំដៅហើយមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយការដុតនំ។ Toxicosis ដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះគឺពិបាកណាស់។ ម្សៅរងទុក្ខ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកមានរសជាតិមិនល្អ និងក្លិនជាក់លាក់ ដុំពកនៅក្នុងរូបរាង។ នំប៉័ងដែលដុតនំរួចហើយត្រូវបានប៉ះពាល់ bacillus subtilis(Vas. subtilis) ឬ "ជំងឺខ្សែអក្សរ" ។ Bacilli បញ្ចេញអង់ស៊ីមដែលបំបែកម្សៅនំប៉័ង ដែលបង្ហាញពីដំបូងដោយក្លិនដែលមិនមែនជាលក្ខណៈរបស់នំប៉័ង ហើយបន្ទាប់មកដោយភាពស្អិត និងភាពស្អិតរបស់ម្សៅនំប៉័ង។ ផ្សិតពណ៌បៃតង ពណ៌ស និង capitateបុកនំប៉័ងដែលដុតនំរួចហើយ។ វារាលដាលតាមខ្យល់។
អង្ករ។ 33. នៅក្នុងរូបថត ergot មានពណ៌ស្វាយ។ កម្រិតទាបនៃ ergot បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ ការរំខានផ្លូវចិត្ត និងអាកប្បកិរិយាឈ្លានពាន។ កម្រិតខ្ពស់នៃ ergot បណ្តាលឱ្យស្លាប់ឈឺចាប់។ សកម្មភាពរបស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំក្រោមឥទ្ធិពលនៃអាល់កាឡូអ៊ីតនៃផ្សិត។
អង្ករ។ 34. ផ្សិតផ្សិត។
អង្ករ។ 35. Spores នៃផ្សិតពណ៌បៃតង, ពណ៌ស និង capitate អាចទទួលបានពីខ្យល់នៅលើនំបុ័ងដុតនំរួចហើយនិងឆ្លងវា។
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លែឈើ បន្លែ និងផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរី បាក់តេរីដី ផ្សិតនិងផ្សិតដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។ Mycotoxin patulin ដែលត្រូវបានសំងាត់ ផ្សិតនៃ genus Penicilliumមានសមត្ថភាពបង្កមហារីកដល់មនុស្ស។ Yersinia enterocoliticaបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ yersiniosis ឬ pseudotuberculosis ដែលប៉ះពាល់ដល់ស្បែក រលាកក្រពះពោះវៀន និងសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធផ្សេងទៀត។
អង្ករ។ 36. កម្ចាត់ berries ដោយផ្សិតផ្សិត។
អង្ករ។ 37. ដំបៅស្បែកនៅក្នុង yersiniosis ។
បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតាមរយៈអាហារ តាមរយៈខ្យល់ របួស និងភ្នាសរំអិល។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដែលបង្កឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺគឺអាស្រ័យទៅលើសារធាតុពុលដែលពួកគេផលិត និងជាតិពុលដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្លាប់ដ៏ធំរបស់ពួកគេ។ អស់ជាច្រើនពាន់ឆ្នាំ ពួកគេបានទទួលឧបករណ៍ជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជ្រាបចូល និងស្ថិតនៅក្នុងជាលិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិត និងទប់ទល់នឹងភាពស៊ាំ។
ដើម្បីសិក្សាពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃអតិសុខុមប្រាណនៅលើរាងកាយនិងដើម្បីបង្កើតវិធានការបង្ការ - នេះគឺជាភារកិច្ចរបស់មនុស្ស!
