Na biologia, a flora e a fauna também costumam ser divididas geograficamente em presentes do Velho e do Novo Mundo. Mas ao contrário da interpretação tradicional do termo, o Novo Mundo inclui biologicamente as plantas e animais da Austrália.
Mais tarde, Austrália, Nova Zelândia, Tasmânia e várias ilhas nos oceanos Pacífico, Atlântico e Índico foram descobertas. Eles não entraram no Novo Mundo e foram designados pelo amplo termo Terras do Sul. Ao mesmo tempo, o termo Terra Desconhecida do Sul é um continente teórico no Pólo Sul. O continente gelado foi descoberto apenas em 1820 e também não passou a fazer parte do Novo Mundo. Assim, os termos Velho e Novo Mundo referem-se não tanto a conceitos geográficos quanto à fronteira histórica "antes e depois" da descoberta e desenvolvimento dos continentes americanos.
Velho e Novo Mundo: vinificação
Hoje, os termos Velho e Novo Mundo no sentido geográfico são usados apenas por historiadores. Novos esses conceitos adquiridos na vinificação para designar os países fundadores da indústria do vinho e os países que se desenvolvem nessa direção. O Velho Mundo inclui tradicionalmente todos os estados europeus, Geórgia, Armênia, Iraque, Moldávia, Rússia e Ucrânia. Para o Novo Mundo - Índia, China, Japão, países da América do Norte, América do Sul e África, além da Austrália e Oceania.Por exemplo, a Geórgia e a Itália estão associadas ao vinho, a França ao champanhe e ao conhaque, a Irlanda ao uísque, a Suíça e a Grã-Bretanha à Escócia ao absinto e o México é considerado o ancestral da tequila.
Em 1878, no território da Crimeia, o príncipe Lev Golitsyn fundou a produção de vinhos espumantes, que se chamava "Novo Mundo", mais tarde cresceu um balneário ao seu redor, que ainda é o Novo Mundo. A pitoresca baía recebe anualmente multidões de turistas que desejam relaxar na costa do Mar Negro, provar os famosos vinhos e champanhe Novy Svet, passear pelas grutas, baías e pelo reservado bosque de zimbros. Além disso, existem assentamentos de mesmo nome no território da Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia.
Geografia traduzido do grego antigo - "registros sobre a Terra". Esta é uma doutrina sobre o planeta Terra, as pessoas que o habitam, sobre a relação entre as pessoas e o meio ambiente. Geografia divide-se em 2 partes fundamentais: física - a ciência da paisagem terrestre, e geografia económica - a ciência das pessoas e como e onde vivem. Por sua vez, ambas as áreas são subdivididas em seções mais estreitas do conhecimento humano.
Já na antiguidade distante, nasceram ideias físicas e geográficas. Os filósofos tentaram explicar certos fenômenos naturais que podiam ser observados no globo. Com o desenvolvimento das possibilidades da ciência como um todo, ela agora recebe uma nova rodada de desenvolvimento: a geografia física é aquela que estuda a casca geográfica da Terra, bem como suas partes. As principais seções da geografia física incluem como geografia e ciência da paisagem. Na seção de geografia, são estudadas as regularidades gerais da estrutura e a formação do invólucro geográfico da Terra. E na seção de ciência da paisagem, são estudados geossistemas naturais e naturais-antropogênicos complexos de vários níveis. A geografia física também inclui a doutrina da paleogeografia. Outro fato interessante é que inclui ciências que estudam elementos individuais do ambiente natural. Estas são ciências como a geomorfologia - a ciência de todas as irregularidades da terra, do fundo do oceano, sua idade, origem e muito mais; , que estuda as mudanças no globo; hidrologia terrestre, águas terrestres: vários rios, etc.; oceanologia - considera a interação do oceano com a atmosfera; glaciologia - a ciência das formas de formação de gelo e cobertura de neve; a geocriologia, que estuda as rochas congeladas, sua composição e estrutura; geografia do solo - a ciência dos padrões de distribuição do solo na crosta terrestre; biogeografia - trata do estudo da distribuição do mundo animal na crosta terrestre e das características da fauna e da flora. Cada ciência individual listada acima pode se relacionar com uma das ciências naturais. Damos: geomorfologia refere-se à geologia, biogeografia a etc. Vale ressaltar que a geografia física está intimamente relacionada à cartografia - ciência que estuda a relação da sociedade, objetos e fenômenos naturais e geografia econômica.
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Geografia- um sistema de ciências sociais e naturais que estuda os complexos e componentes territoriais naturais e industriais. Essa combinação de disciplinas dentro da estrutura de uma ciência é uma relação estreita entre a semelhança do problema científico e os objetos em estudo.
Inicialmente, era uma espécie de corpo de conhecimento enciclopédico sobre diferentes áreas, a população. Posteriormente, sobre esse conhecimento, o sistema de ciências geográficas. O processo de diferenciação influenciou a divisão da ciência, ou seja, por um lado, o estudo dos componentes naturais (clima, solo,), economia (, indústria), população e, por outro lado, a necessidade de um estudo sintético das combinações territoriais desses componentes. O sistema destaca: - físicos e geográficos, ou, que podem ser atribuídos físicos (ciência da paisagem, posse da terra, paleogeografia), geomorfologia, climatologia, hidrologia terrestre, oceanologia, glaciologia, geocriologia, biogeografia e geografia dos solos; - geográfico público, ou seja, geografia econômica regional e geral, geografia de setores econômicos (agricultura, indústria, transporte), geografia populacional e geografia política; - cartografia, que é uma ciência técnica, mas ao mesmo tempo está incluída neste sistema devido à semelhança dos principais tarefas e objetivos com outras ciências geográficas; - estudos regionais, que estudam a unificação de informações sobre natureza, economia e população em regiões individuais; - além das ciências geográficas, outras disciplinas, principalmente de natureza aplicada, também estão incluídas em um único sistema de geografia - geografia militar e geografia médica. Ao mesmo tempo, muitas disciplinas geográficas pertencem em um grau ou outro a outros sistemas de ciências (biológicas, econômicas, geológicas), devido à falta de linhas nítidas entre as ciências. Junto com objetivos comuns, cada disciplina incluída na geografia explora seus próprios objeto, que é conhecido por vários métodos necessários para seu estudo abrangente e profundo. Todas as ciências têm suas partes teóricas e regionais gerais e seções aplicadas. Estes últimos às vezes são combinados sob o nome de "geografia aplicada", mas não formam uma ciência independente.As disciplinas geográficas em suas conclusões são baseadas em materiais de pesquisa conduzidos por métodos estacionários e expedicionários e acompanhados de mapeamento.
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A era da Idade Média deu ao mundo muitos viajantes maravilhosos que, por meio de seu trabalho, aumentaram o conhecimento das pessoas sobre o mundo. Entre os navegadores destacados que marcaram seu nome na história, destaca-se o grande italiano Américo Vespúcio.
Foi Amerigo Vespucci quem primeiro explorou e descreveu a terra chamada América do Sul. Ele forneceu evidências de que a América do Sul não é a Ásia, para a qual Colombo procurou encurtar o caminho, mas um continente completamente novo e desconhecido na Europa.
O explorador e cosmógrafo florentino nasceu em 9 de março de 1454 na família de um notário público. De seu tio, um monge erudito em São Marcos, ele conseguiu uma excelente educação. Vespucci estudou física, astronomia e geografia por muito tempo.
A primeira viagem de um viajante à América do Sul ocorreu em 1499 como Alonso de Ojeda. A expedição seguiu a rota obtida no mapa de Colombo. Como resultado da viagem, duzentos índios foram levados à escravidão.
A segunda viagem de Américo Vespúcio à América do Sul ocorreu a convite de D. Manuel I, da primavera de 1501 a setembro de 1502. Em seguida, navegou por mais um ano para novas terras sob o comando de Gonzalo Coelho.
Vale ressaltar que em suas primeiras viagens, Vespúcio ocupou o cargo de não gerente
Em 1492, este homem descobriu a América, graças a expedições equipadas por reis católicos. Christopher fez quatro expedições que exigiram muita força e perseverança.Todas as expedições foram bem-sucedidas e novas formas de os países interagirem entre si.
Cristóvão Colombo foi o primeiro a cruzar o Oceano Atlântico e navegar no Mar do Caribe. Este navegador descobriu as Grandes e Pequenas Antilhas, bem como a ilha de Trinidad.
Como parte da primeira expedição em 1492, Colombo descobriu as ilhas de Cuba, Haiti e Bahamas. No entanto, o navegador os considerou novas terras do leste da Ásia. Mais tarde, começou o desenvolvimento das terras descobertas por Colombo.
Durante a segunda expedição (1493-1494), Colombo descobriu várias outras ilhas. Particularmente Porto Rico. Cuba e Jamaica foram exploradas.
Em 1498, durante a terceira expedição, Trinidad foi descoberta por navios liderados por Colombo.
Durante a última expedição, Colombo descobriu a costa da América Central. Naquela época, ele já sabia que as terras que havia visto antes não eram indianas ou chinesas.
Cristóvão Colombo terminou seus dias na Espanha em 1509. Seus restos mortais foram enterrados primeiro em Sevilha e depois transportados para as Índias Ocidentais. No entanto, com o tempo, os restos mortais do grande viajante voltaram para a Espanha. Agora na Catedral de Sevilha está o túmulo do grande navegador.
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Quem, afinal, atravessou o oceano antes e descobriu o Novo Mundo?
O que significa a palavra "aberto"? Em primeiro lugar, que alguém descobriu algo desconhecido antes dele. As descobertas geográficas têm um significado ligeiramente diferente. Afinal, as pessoas vivem na América e na Austrália há muito tempo, assim como na Europa. E o que Os marinheiros europeus finalmente cruzaram e alcançaram costas distantes, significa apenas que para si mesmos, para sua civilização, eles descobriram terras desconhecidas para eles.
Quem foi o primeiro a atravessar o oceano a nado?
Enquanto isso, nas crônicas chinesas, há registros de que, já há sete séculos, marinheiros chineses visitaram a costa distante, que hoje é chamada de Califórnia. E cinco séculos antes do nascimento do glorioso Colombo, os marinheiros escandinavos, que já conheciam bem, não apenas visitaram, mas também se estabeleceram nas costas da América do Norte. Indo em busca de novas terras, descobriram a Islândia, depois a Groenlândia e por fim o continente norte-americano. É verdade que os europeus não sabiam sobre as viagens chinesas. E eles se esqueceram das façanhas dos vikings. Portanto, Colombo com seus oficiais e tripulações foi realmente o primeiro a abrir o caminho através do Mar das Trevas e chegar às margens do Novo Mundo. O primeiro ... mas dos europeus.
Em 1897, dois noruegueses, George Garbo e Gabriel Samuelsen, residentes em Nova York, decidiram por um disco inédito. Eles disseram que fariam a travessia em um simples barco de pesca a remos. Uma multidão de repórteres e curiosos se reuniu na praia. Eles foram escoltados até a morte. Tendo carregado comida, água e equipamento, dois "suicídios anormais", como os apelidaram os jornalistas, empurraram-se para fora do cais e apoiaram-se nos remos ...
Eles são, em geral, sortudos. Ao longo de sua jornada, o Atlântico não mostrou particularmente seu caráter absurdo. Mas no mundo moderno, as sensações duram pouco. E quando, quase dois meses depois, um barco com dois viajantes exaustos estava nas águas da Irlanda e da França, no ponto de partida sobre eles...
Esquecido. Um recorde impressionante também não funcionou no Velho Mundo. Os nomes dos aventureiros não adornaram as páginas dos jornais por muito tempo.
Caso contrário, a maratona atlântica de dois ingleses, John Ridgway e Chay Blythe, ocorreu em 1966. A rigor, foi quase uma repetição do anterior, esquecido. A tripulação, também composta por duas pessoas, é aproximadamente o mesmo barco e um percurso próximo. Mas o Atlântico é o Atlântico. Por noventa dias, os bravos campeões lutaram contra tempestades. E quando a costa da Europa se ergueu diante deles da água, a glória os esperava!
Depois de Ridgway e Blythe, havia muitos outros aventureiros que desejavam repetir seu recorde.
Seguindo os britânicos, os franceses também partiram para as águas do Atlântico. Seis pessoas sozinhas e duas a duas lutavam contra as fortes ondas do mar. Alguns são mais afortunados, outros menos. Alguns que, não tendo alcançado a linha de chegada pretendida, não voltaram da natação. O herói nacional do país na França foi Gerard d'Aboville, que conquistou não só o Atlântico, mas também o Oceano Pacífico.
As mulheres não podiam dar a palma da mão aos homens. E a inglesa Sylvia Cook foi a primeira (embora com um experiente companheiro John Fairfax) a cruzar.
Para tal odisséia em diferentes países, havia muitos aventureiros com destinos diferentes. As pessoas embarcaram em barcos, em "galés" de vários remos, cruzaram os oceanos em balões de ar quente. Eles até navegaram em jangadas - todos se lembram das viagens etnográficas da tripulação internacional sob o comando de Thor Heyerdahl na jangada Kon-Tiki e depois no Ra ...
Novy Svet é um dos cantos mais bonitos da Crimeia. Localizado a 7 km da cidade de Sudak, no território da paisagem do estado e reserva botânica. Os cabos rochosos que se projetam para o mar formam pequenas baías pitorescas: Azul, Azul e Verde, nomeadas pela cor da água.
Já do século II aC. e. na região do moderno Novo Mundo no Monte Karaul-Oba, os taurianos viviam em vários grupos compactos. Muitos historiadores locais acreditam que foi lá que se localizou o lendário templo de Touro da deusa Virgem, no qual a sacerdotisa era a famosa Ifigênia. Na Idade Média, havia um assentamento aqui que trazia o nome poético Paraíso - Paraíso ... Um após o outro, mosteiros ortodoxos foram construídos aqui, e a área ao pé do Monte Sokol acabou se tornando uma reserva arqueológica como o famoso Athos. O nome de um dos antigos mosteiros ainda é preservado em nome da nascente da montanha - Anastasievsky.
Muitas vezes essas terras passaram de mão em mão até esperarem por um dono inteligente e diligente: em 1878, o príncipe russo Lev Sergeevich Golitsyn se estabeleceu aqui, que deu uma grande contribuição para o desenvolvimento da viticultura e vinificação na Rússia. Graças à sua coragem, excentricidade e capacidade de se dedicar ao seu amado trabalho sem olhar para trás, não só o champanhe russo apareceu no Novo Mundo, mas também a primeira fábrica na Rússia para sua produção. Além disso, o príncipe Golitsyn colocou toda uma rede de trilhas e estradas ao redor da aldeia. O caminho junto ao mar, esculpido literalmente nas rochas, recebeu o estatuto de monumento histórico local e tornou-se um dos roteiros de excursão mais populares. Com ela, iniciaremos nossa história sobre as rotas ecológicas da reserva.
Trilhas ecológicas da reserva
Nº 1. Trilha de Golitsyn
No território da Reserva Botânica Novy Svet, cuja área é de 470 hectares, existe uma rota ecológica nº 1 oficialmente registrada - a Trilha Golitsyn.
A trilha Golitsyn foi fundada em 1900 pelo Príncipe L. S. Golitsyn. Origina-se a oeste da baía principal do Novo Mundo - Zelenaya. A trilha foi esculpida nas encostas do Monte Koba-Kaya a uma altitude de 20 metros acima do nível do mar e leva a uma grande gruta, nas celas das paredes das quais eram armazenados os vinhos da coleção Golitsyn. Aqui, no terraço de pedra, Golitsyn presenteou os convidados com seus vinhos durante o grandioso festival de vinificação de 8 a 10 de setembro de 1903. Desde então, um palco para cantores e músicos, nichos para armazenamento de vinho e uma fonte de água doce em forma de poço foram preservados na gruta.
Além disso, a trilha corre ao longo da costa da Baía Azul (Rogue) até o pitoresco Cabo Kapchik, em cuja espessura existe uma gruta Through de 77 m de comprimento. A rota continua em um bosque de zimbros de relíquias e termina com uma saída da reserva e um passeio pela tumba da família Golitsyn.
Escalar o Monte Orel, localizado no sudoeste da reserva, adicionará impressões vívidas. Do alto, abrem-se vistas magníficas de todas as curvas da linha da costa marítima. O mar se estende muito além da vista, o Monte Ayu-Dag é visível no sul, o Cabo Meganom fica no leste, no oeste ergue seus picos pontiagudos Karaul-Oba, lembrando uma gigantesca catedral gótica.
Excursão história local. Ele revela a história do surgimento da fábrica de espumantes como uma empresa formadora de cidades e a vida de Lev Sergeevich Golitsyn, que está intimamente ligado a ela, o grande enólogo russo, cientista prático, criador do clássico champanhe russo.
Comprimento- 3km.
Duração total- 3,5 horas.
Nº 2. monumento naturalGuarda - Ambos
No território da reserva botânica de Novy Svet, a oeste de Novy Svet, perto do mar, existe um monumento natural Karaul-Oba - um maciço planalto com paredes rochosas, cumes e fragmentos.
Karaul-Oba é uma bela montanha irregular semelhante a uma catedral gótica (traduzido do turco "guarda" - "guarda"; "ambos" - "montanha com vários picos"). O nome popular é Rayad. A montanha consiste em dois vales separados por rochas. No topo está o "Paraíso" - um vale semelhante a um planalto com paredes rochosas. O "inferno" espreitava abaixo - um vale perto do mar, cercado por penhascos irregulares.
O caminho para a cordilheira passa ao longo da costa da Baía de Golubaya, acima da Praia do Czar, passando pelo "Purgatório", pelo Vale do Paraíso, pelas escadas de Taurus cravadas na rocha, pelo sistema de desfiladeiros com os nomes românticos "Adão de cama", "cama de Evin" e o labirinto de rocha. Parada para fotos em um local pitoresco com vista para todas as três baías da área aquática de Novy Svet.
Vista do Monte Karaul-Oba O ponto culminante do passeio é a subida ao Pico do Cosmos. Os adeptos das teorias esotéricas afirmam que um dos centros de energia da Crimeia está localizado em Karaul-Oba, conectando diretamente o planeta com o Cosmos. Esse pico central de formato cônico, que representa o pico de concentração da força cósmica, serve como uma espécie de antena. Daí o nome popular do pico.
Depois de conquistar o Pico do Cosmos, há duas opções possíveis: retornar ao Novo Mundo pelo mesmo caminho ou continuar o caminho em direção ao vilarejo de Veseloye, vizinho a oeste. No segundo caso, inicia-se a descida ao vale junto ao mar, conhecido como "Inferno". Ao longo do caminho, os viajantes encontrarão uma escada exótica feita de raízes de zimbro, rastejando bem no topo da rocha. Na descida para o vale, você pode visitar outra atração famosa - a Poltrona de Golitsyn esculpida na rocha, de onde se abre uma bela vista do mar. Certa vez, o príncipe Golitsyn, um dos últimos proprietários da propriedade Novy Svet, contratou pessoas para construir uma trilha para a aldeia vizinha de Kutlak (agora a aldeia de Veseloye). É aqui que a trilha termina.
Aqui, para total clareza da imagem do mundo antigo, os mais duradouros podem estudar outro sítio arqueológico: as antigas ruínas da antiga fortaleza de Asandra, em homenagem ao imperador, que construiu muitas fortificações defensivas durante seu reinado no reino do Bósforo ( Século I aC) para proteger contra as tribos vizinhas. A fortaleza é chamada de Atheneon por antigos cronistas em antigas direções de navegação, a fortaleza de Kutlak é chamada hoje por sua localização. Esta fortificação defensiva ergue-se a uma altura de setenta metros acima da costa da baía e é visível do mar.
O passeio termina com um retorno ao Novo Mundo de barco no verão, transporte pela cidade de Sudak na baixa temporada.
A excursão é natural-cognitiva e histórica, dedicada ao tema do antigo antigo Reino de Taurida.
Comprimento- 7 km.
Duração total- 4,5 horas.
N ° 3. Monte Falcão
Do norte, a reserva botânica Novy Svet é coberta pelo mais alto dos picos locais - o Monte Sokol. Este é um antigo recife de coral, o maior da Europa - 474 m acima do nível do mar.
O Sokol da Crimeia é uma conhecida parede de escalada natural com rotas de todas as categorias de dificuldade ao longo dela. A melhor opção para iniciantes e profissionais experientes.
A subida mais suave para amadores é no lado norte da montanha. Mas mesmo aqui deve-se ter cuidado, porque escalar uma montanha é muito mais fácil do que descê-la. Se não conhece o percurso, então é melhor reservar um passeio, graças ao qual não só não se perderá, como também verá e aprenderá muitas coisas interessantes.
Uma recompensa incrível aguarda aqueles que gastaram tempo e energia escalando - um panorama tão circular se abre do topo do Falcon que simplesmente tira o fôlego. No leste, o Vale Sudak, emoldurado por montanhas rochosas, fica verde, atrás dele os picos vulcânicos de Karadag se elevavam. Toda a costa sudeste aparece como um mapa de relevo gigante. É impossível se afastar da imagem fascinante. A vista de Novy Svet e do semicírculo de Green Bay - uma das mais belas da Crimeia - ofusca, claro, tudo.
Vista do topo do Falcon A excursão a Sokol é temático-geológica: é dedicada ao tema do passado geológico da Crimeia, a origem das montanhas da Crimeia, dos mares e da península da Crimeia como parte da terra.
Comprimento- 7 km.
Duração total- 4 horas.
Nº 4. Primavera de Santa Anastasia
Na encosta noroeste do Monte Sokol, abrigava modestamente a nascente Anastasievsky, como é chamada pelo povo. A fonte é um dos monumentos mais misteriosos da antiguidade no Novo Mundo. Existe uma lenda segundo a qual a fonte recebeu o nome de um mosteiro grego medieval localizado na área, cujas ruínas não sobreviveram até hoje. É possível reconstruir os eventos daqueles séculos seguindo o caminho traçado pelos antigos gregos desde o local de seu assentamento (séculos VIII-X dC) sob a encosta oeste do Monte Sokol, através da Almond Chair - um antigo jardim de montanha, uma ponte de pedra sobre uma ravina, até a própria fonte. Depois de visitar a nascente da montanha, existem três opções possíveis:
A primeira é um retorno ao Novo Mundo pela continuação da mesma estrada, que desce em serpentina suave por encostas íngremes até a rodovia. Poderosos muros de contenção - crepes, sustentam firmemente a lona desta estrada montanhosa por mais de mil anos. O que torna a estrada ainda mais impressionante é que os muros de contenção foram feitos inteiramente de pedra natural local sem o uso de qualquer argamassa aglutinante. Isso significa que a estrada durou tanto tempo apenas devido à habilidade de seus construtores.
Comprimento- 5 km.
Duração total- 3,5 horas.
A segunda opção é retornar ao Novo Mundo por um caminho estreito que contorna a encosta da cordilheira Novy Svet a partir do norte. A trilha liga a fonte de St. Anastasia com outra antiguidade medieval inexplorada - uma antiga pedreira onde foram produzidas mós. Ali, nas encostas de uma estrada de montanha abandonada, avistam-se enormes mós de pedra, que na Idade Média nunca foram trazidas para os seus destinos. No topo da montanha Sandykh-Kaya, onde a trilha leva, muito provavelmente, foi estabelecida uma pequena produção sazonal de mós de arenito denso, que se espalhou neste período histórico e serviu como uma boa fonte de renda para os pedreiros locais. Da pedreira ao longo da estrada larga da encosta sul da montanha, as mós foram entregues ao mar. Seguindo o caminho do antigo leito da estrada e admirando as paisagens únicas, chegará à periferia oeste da aldeia.
Vista panorâmica desde as antigas pedreiras.
Comprimento- 11km.
Duração total- 4 horas.
A terceira opção é retornar ao Novo Mundo ao longo do caminho ao longo do antigo cano de água de cerâmica colocado por L. S. Golitsyn no século XIX. O príncipe conseguiu o impossível: concretizando a ideia de conduzir água de uma nascente da montanha, construiu um dispositivo de captação de água de uma nascente. Canos traziam água diretamente para a propriedade. O conduto de cerâmica da nascente para o Novo Mundo é um monumento da história da engenharia da Crimeia. Ao longo do caminho, existe um aqueduto através de uma ravina em estilo romano. A trilha com 3600 metros de extensão começa na nascente e termina na saída da reserva perto da Casa-Museu Golitsyn. Ao longo do caminho, vistas espetaculares da vila se abrem.
Comprimento- 7 km.
Duração total- 4 horas.
Um passeio a pé pelos caminhos pitorescos do Novo Mundo com uma visita aos monumentos da Idade Média da Crimeia, uma fonte sagrada e um conduto de cerâmica do século XIX é uma história local. Seguindo cada uma das três rotas possíveis, você descobrirá todos os segredos antigos da vila de Novy Svet.
Número 5. Juniper Grove + Cabo Kapchik
Fenômeno de natureza primitiva. Uma relíquia da flora de épocas geológicas passadas. Um ecossistema sustentável que vem do período Terciário pré-glacial. A preservação das plantas relíquias é garantida pela forma do anfiteatro das montanhas, como se abraçasse o trato Novosvetsky. Bosques de zimbro alto, zimbro espinhoso, pinheiro Stankevich e mais de 30 plantas endêmicas raras foram preservados no nicho ecológico natural do Novo Mundo. As florestas de zimbro do Novo Mundo são consideradas as maiores da Europa e têm grande importância científica, estética e ambiental.
Limite de idade: 18+
Se você leu alguma coisa sobre vinhos, participou de algumas degustações ou apenas conversou com pessoas conhecedoras, provavelmente já ouviu falar dos chamados vinhos do velho e do novo mundo, bem como do fato de que eles têm estilos completamente diferentes. Sobre como eles diferem e se sempre diferem, falaremos hoje.
O que é o Velho Mundo?
Costuma-se referir ao Velho Mundo como os países europeus cuja população se dedica à produção de vinho há muitas centenas de anos. Em primeiro lugar, são França, Itália, Espanha, Alemanha, Áustria. Nenhum desses países pode se gabar de ter um clima tropical; além disso, na Alemanha, na Áustria, bem como em vários lugares da França e da Itália, o clima é muito frio. Mas é o clima/microclima que determina em grande parte o estilo do vinho.
O que é o Novo Mundo?
Este conceito inclui países como Chile, Nova Zelândia, Austrália, Argentina, África do Sul, EUA (especialmente o estado da Califórnia). Isso também pode incluir países mais “exóticos” em termos de vinificação - por exemplo, o Brasil, cujo vinho não é vendido na Rússia, no entanto. O clima nesses países é quente e, muitas vezes, francamente quente, tropical. Porém, também existem regiões de exceção: via de regra, aquelas localizadas em áreas montanhosas.
Então, qual é a diferença entre os vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo?
Em termos gerais, pode ser descrito da seguinte forma:
- Para os vinhos dos países do Novo Mundo, é característico um menor nível de acidez (ceteris paribus).
- O Novo Mundo é caracterizado por um "fruto" brilhante.
- O Velho Mundo é caracterizado por uma grande "mineralidade".
- O Velho Mundo é caracterizado por vinhos mais "esbeltos", "graciosos", "finos" e "elegantes". Às vezes, epítetos como vinho vibrante e penetrante podem ser apropriados, enquanto no caso do Novo Mundo, adjetivos como exuberante, poderoso, concentrado serão usados com mais frequência. Por outro lado, esses epítetos também são adequados para vários grandes vinhos do Velho Mundo.
Exceções
Há exceções a qualquer regra e, no nosso caso, pode haver um número considerável de exceções. Por exemplo, alguns vinhos da África do Sul e da Argentina podem ser muito semelhantes em estilo aos vinhos franceses - podem ter acidez bastante alta, podem ser bastante contidos, sutis e elegantes. Claro, esses mesmos epítetos também podem ser aplicados a alguns vinhos do Chile, Austrália, EUA e vários outros países.
Pares para estudar contrastes:
- Chileno Pinot Noir - poderoso e sólido (como Montes Outer Limits) contra Borgonha, Pinot Noir austríaco ou italiano.
- Sauvignon Blanc do Vale do Loire (como as denominações Sancerre ou Pouilly-Fume) contra Sauvignon Blanc da Nova Zelândia.
- Shiraz australiano (ex. de Penfolds) contra Syrah francês (por exemplo, do Vale do Rhône - digamos, E.Guigal, se estivermos focando em um segmento de preço bastante alto).
- Cabernet Sauvignon chileno contra Bordeaux tinto (as diferenças são bem compreendidas no caso dos vinhos do segmento médio - dentro de 700 rublos).
- chardonnay chileno contra Chablis (França) ou austríaco Morillon (Morillon é sinônimo de Chardonnay).
Há outras diferenças lá?
Sim. Por exemplo, no Velho Mundo há mais vinhos que podem ser armazenados e desenvolvidos em garrafas por muito tempo. Provavelmente existem menos vinhos desse tipo no Novo Mundo e eles precisam de menos tempo para se desenvolver e “envelhecer”.
Outra diferença são os preços; muitas vezes os vinhos do Novo Mundo são mais baratos do que os vinhos do Velho Mundo de nível semelhante.
Concluindo, gostaria de observar que não se pode dizer: “O estilo do Novo Mundo é pior” ou “o estilo do Novo Mundo é mais rude”. Pessoas diferentes gostam de vinhos diferentes, e é bom que agora haja uma grande seleção de vinhos - para todos os gostos. E não podemos esquecer que o Novo Mundo também tem vinhos magníficos e elegantes que ultrapassam o nível de muitos rivais do Velho Mundo.
Novy Svet é um dos cantos mais bonitos da Crimeia. Sua história remonta a tempos remotos. Os arredores foram habitados em tempos antigos, como evidenciado por inúmeros sítios arqueológicos: objetos da cultura taurina foram encontrados em diferentes lugares; numa das falésias, ferramentas de gente que viveu na Idade da Pedra, foram encontrados os restos de um forno de cal. Nas montanhas, caminhos e estradas antigas, restos de edifícios, pedreiras abandonadas, mós, que se mantiveram inalteradas ao longo da Idade Média, encontram-se por toda a parte. Desde a chegada dos genoveses, e muito antes, o Novo Mundo é parte integrante do centro da Grande Rota da Seda.
Antigamente, a aldeia que aqui se localizava chamava-se "Paradisio", que significa "jardim", "parque" em grego antigo e "paraíso" na literatura poética. Um dos documentos da administração genovesa de 1449 menciona a aldeia de Paradis (Paradixi de lo Cheder).
A grande baía do Paraíso nos mapas geográficos do final do século 18 - início do século 19 foi designada como “Baía de Limani”, que serviu como ancoradouro de navios associados ao porto de Sugdeya (atual Sudak). Na saída da baía entre os dois cabos a uma profundidade de 25-30 metros, foram encontrados restos da estrutura do assentamento portuário, berços e cargas de navios - ânforas, jarros e outras cerâmicas dos séculos VIII-XV. A concentração de cerâmica e os restos de navios falam de naufrágios que aqui ocorreram.
Após a anexação da Crimeia à Rússia, o Paraíso passou a ser propriedade de B. Gallera, que recebeu essas terras como presente de Catarina II. No entanto, Gallera não cumpriu sua promessa a Catarina II no Paraíso "de plantar um jardim na margem do meio-dia".
As terras locais para o cultivo de vinhas precisavam de rega abundante e exigiam grandes custos monetários para a lavoura. Além disso, a posse da Galé pela Crimeia era, por assim dizer, uma ilha de terra costeira, sem estradas, cercada por montanhas inexpugnáveis dos assentamentos mais próximos. Só era possível chegar ao Paraíso por uma trilha inconveniente nas montanhas ou por mar.
Na década de 1820, ele vendeu a propriedade para a princesa A. Golitsyna. Notamos de imediato que nos laços familiares com L.S. Ela não era uma Golitsyn. COMO. Golitsyna possuiu o Paradise por um período muito curto e, de acordo com dados fragmentados disponíveis, desde 1825. ela já havia começado a se estabelecer na nova e mais confortável posse de Koreiz (Khureiz) no Mar Negro. Ela vendeu a propriedade Paradise para o novo proprietário, o príncipe Zakhary Semenovich Kherkhulidzev (Kherkhulidze), que renomeou a vila. Isso aconteceu, aparentemente, da oposição naqueles anos do Velho Mundo (Europa) Novo Mundo(América).
A primeira menção do nome moderno da vila ocorre em 1864, onde na "Lista de lugares povoados do Império Russo" no distrito de Feodosia, "a vila de Novy Svet" é indicada à beira-mar com um quintal e um residente com isso.
Z.S. Kherkhulidzev foi, talvez, o primeiro dos proprietários deste canto da Crimeia Oriental, que apreciou a beleza e as perspectivas econômicas do Paraíso. Logo nos primeiros anos colocou aqui um pequeno jardim, que, no entanto, não diferia em nada dos jardins de muitos outros proprietários de terras. Além disso, ele plantou 3,5 acres de variedades de uvas nativas no Novo Mundo.
