A composição química da célula

Elementos químicos da célula.

Todas as células, independentemente do nível de organização, são semelhantes em composição química. A célula contém vários milhares de substâncias que estão envolvidas em uma variedade de reações químicas. Nos organismos vivos, foram encontrados cerca de 80 elementos químicos do sistema periódico de D.I. Mendeleev. Para 24 elementos, as funções que eles desempenham no corpo são conhecidas, estas são biogênico elementos. De acordo com o conteúdo quantitativo na matéria viva, os elementos são divididos em três categorias:

Macronutrientes:

O, C, H, N- cerca de 98% da massa de matéria viva, elementos do 1º grupo;

K, Na, Ca, Mg, S, P, Cl, F e - elementos do 2º grupo. (1,9% da massa de matéria viva).

Vestigios (Zn, Mn, Cu, Co, Mo e muitos outros), cuja participação varia de 0,001% a 0,000001. Os oligoelementos fazem parte de substâncias biologicamente ativas - enzimas, vitaminas e hormônios.

Ultramicroelementos (Au, U, Ra, etc.), cuja concentração não exceda 0,000001%. O papel da maioria dos elementos deste grupo ainda não foi elucidado.

Macro e microelementos estão presentes na matéria viva na forma de vários compostos químicos, que são divididos em substâncias orgânicas e inorgânicas. .

Compostos inorgânicos da célula.

As substâncias inorgânicas incluem: agua, constituindo cerca de 70-80% do peso corporal; minerais - 1-1,5%.

Água. O composto inorgânico mais comum em organismos vivos. Seu conteúdo varia muito: nas células do esmalte dos dentes, a água é de cerca de 10% em peso e nas células de um embrião em desenvolvimento - mais de 90%.

A vida é impossível sem água. Não é apenas um componente essencial das células vivas, mas também o habitat dos organismos. O significado biológico da água é baseado em suas propriedades químicas e físicas.

As propriedades químicas e físicas da água são explicadas, em primeiro lugar, pelo pequeno tamanho das moléculas de água, sua polaridade e a capacidade de combinar umas com as outras por ligações de hidrogênio. Em uma molécula de água, um átomo de oxigênio está ligado covalentemente a dois átomos de hidrogênio. A molécula é polar: um átomo de oxigênio carrega uma pequena carga negativa e dois átomos de hidrogênio carregam uma pequena carga positiva. Isso torna a molécula de água um dipolo. Portanto, quando as moléculas de água interagem umas com as outras, são estabelecidas ligações de hidrogênio entre elas. Eles são 15-20 vezes mais fracos que os covalentes, mas como cada molécula de água é capaz de formar 4 ligações de hidrogênio, elas afetam significativamente as propriedades físicas da água. A grande capacidade calorífica, calor de fusão e calor de vaporização são explicados pelo fato de que a maior parte do calor absorvido pela água é gasto na quebra das ligações de hidrogênio entre suas moléculas. A água tem uma alta condutividade térmica. A água praticamente não comprime, é transparente na parte visível do espectro. Finalmente, a água é uma substância cuja densidade no estado líquido é maior que no estado sólido, a 4 ° C tem uma densidade máxima, o gelo tem uma densidade menor, sobe à superfície e protege o reservatório do congelamento.

Suas propriedades físicas e químicas o tornam um líquido único e determinam seu significado biológico. A água é um bom solvente para compostos iônicos (polares), bem como alguns não-iônicos que contêm grupos carregados (polares) em suas moléculas. Quaisquer compostos polares na água hidratado(rodeado por moléculas de água), enquanto as moléculas de água participam da formação da estrutura das moléculas de substâncias orgânicas. Se a energia de atração das moléculas de água para as moléculas de uma substância for maior que a energia de atração entre as moléculas de uma substância, então a substância se dissolve. Em relação à água, existem: substâncias hidrofílicas - substâncias altamente solúveis em água; substâncias hidrofóbicas Substâncias que são praticamente insolúveis em água. A maioria das reações bioquímicas só pode ocorrer em solução aquosa; muitas substâncias entram na célula e são excretadas em uma solução aquosa. A grande capacidade de calor e a condutividade térmica da água contribuem para a distribuição uniforme do calor na célula.

Devido à grande perda de calor durante a evaporação da água, o corpo é resfriado. Graças às forças de adesão e coesão, a água consegue subir pelos capilares (um dos fatores que asseguram o movimento da água nos vasos das plantas). A água é um participante direto em muitas reações químicas (quebra hidrolítica de proteínas, carboidratos, gorduras, etc.). Determina o estado de estresse das paredes celulares (turgor) e também desempenha uma função de suporte (esqueleto hidrostático, por exemplo, em lombrigas).

Minerais da célula. Eles são representados principalmente por sais que se dissociam em ânions e cátions. Para os processos vitais da célula, os cátions mais importantes são K +, Na +, Ca 2+, Mg 2+, ânions HPO 4 2-, Cl -, HCO 3 -. As concentrações de íons na célula e seu ambiente são diferentes. Por exemplo, no ambiente externo (plasma sanguíneo, água do mar) K + é sempre menor e Na + é sempre maior do que na célula. Existem vários mecanismos que permitem que a célula mantenha uma certa proporção de íons no protoplasto e no ambiente.

Vários íons participam de muitos processos vitais da célula: os cátions K + , Na + , Cl - fornecem a excitabilidade dos organismos vivos; os cátions Mg 2+ , Mn 2+ , Zn 2+ , Ca 2+ e outros são necessários para o funcionamento normal de muitas enzimas; a formação de carboidratos durante a fotossíntese é impossível sem Mg 2+ (parte integrante da clorofila); as propriedades tampão da célula (mantendo uma reação levemente alcalina do conteúdo da célula) é suportada por ânions de ácidos fracos (HCO 3 -, HPO 4 -) e ácidos fracos (H 2 CO 3);

Sistema tampão de fosfato:

pH baixo pH alto

HPO 4 2- + H + ←――――――→H 2 PO 4 -

Hidrofosfato - íon Dihidrogenofosfato - íon

Sistema tampão de bicarbonato:

pH baixo pH alto

HCO 3 - + H + ←―――――――→ H 2 CO 3

Bicarbonato - íon Ácido carbônico

Algumas substâncias inorgânicas estão contidas na célula não apenas em estado dissolvido, mas também em estado sólido. Por exemplo, Ca e P são encontrados no tecido ósseo, em conchas de moluscos na forma de sais carbônicos e fosfatos duplos.

Os elementos químicos que compõem a célula.

A composição de uma célula viva inclui cerca de 60 elementos químicos do sistema periódico de D. e Mendeleev. Além disso, muitos deles têm os menores números de série. E quanto menor o número de série de um elemento químico, mais frequentemente ele é encontrado na vida selvagem.

Todos os elementos químicos que compõem a célula podem ser divididos em
3 grupos por ocorrência:

1) macroelementos: carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Seu número na célula é o maior, é de cerca de 98%. Esses elementos fazem parte da proteína.

2) oligoelementos ou ocorrência média. Existem 8 deles: 5 deles são metais (sódio, potássio, cálcio, magnésio e ferro) e 3 são não-metais (enxofre, fósforo e cloro). A participação de oligoelementos na célula é de 1,9%.

3) oligoelementos. Há muito poucos deles na célula, cerca de 0,1% para mais de 40 elementos. Estes são iodo, zinco, cobre, flúor, etc. A falta ou ausência de microelementos pode causar doenças graves. Por exemplo, a falta de iodo causa disfunção da glândula tireóide, resultando no desenvolvimento de bócio.

De acordo com a composição química, as substâncias que entram na célula são divididas em 2 grupos:

- Inorgânico (também encontrado na natureza inanimada)

– Orgânico (característica apenas para organismos vivos)

Água . A quantidade de água na célula é máxima e é de 70-80%.

O papel da água na célula é muito grande:

1) A água é um solvente universal. Várias substâncias orgânicas e inorgânicas se dissolvem nele. Dependendo de como as diferentes substâncias se dissolvem na água, existem 2 grupos de substâncias:

– hidrofílico(do grego hydor - água, phileo - amor) - são substâncias altamente solúveis em água. Estes incluem muitos sais, ácidos, proteínas, carboidratos, etc.

- hidrofóbico(do grego hydor - água, phobos - medo) - são substâncias insolúveis ou pouco solúveis em água. Estes incluem gorduras e substâncias semelhantes a gordura.

2) A maioria dos processos químicos na célula ocorre apenas em soluções aquosas. A água está diretamente envolvida em muitas reações químicas intracelulares (hidrólise, ou seja, a quebra de proteínas, gorduras e outras substâncias).

3) O volume e a elasticidade da célula dependem da quantidade de água nela.

4) A água tem alta capacidade calorífica, pois proporciona termorregulação da célula.

As moléculas de água são polares e são capazes de formar complexos de várias moléculas devido à ocorrência de ligações de hidrogênio. Quando a temperatura ambiente aumenta, parte do calor é gasto na quebra das ligações de hidrogênio entre as moléculas de água, enquanto a temperatura do ambiente interno permanece praticamente inalterada. Quando resfriado, as ligações de hidrogênio entre as moléculas de água reaparecem e o calor é liberado.

Além da água, a célula contém ácidos fracos, bases e muitos sais.

sal na célula estão em um estado dissociado. K +, Na + Ca 2+ Mg 2+ e HPO 2-, H 2 PO 4, HCO 3, Cl - são importantes na vida da célula. Com a ajuda de ânions de ácidos fracos, a reação do ambiente interno da célula, próximo ao neutro (fracamente alcalino), é mantida em um nível quase constante.

A concentração de íons dentro da célula e no fluido intercelular é diferente. Diferenças particularmente acentuadas são características de Na + (localizado principalmente no fluido intercelular) e K + (contido na célula em alta concentração), que desempenham um papel importante no funcionamento das fibras nervosas e musculares.

O conteúdo de vários sais na célula é mantido em um determinado nível. Uma mudança significativa em sua concentração pode causar sérios distúrbios na célula e até mesmo sua morte. Uma diminuição na concentração de Ca 2+ no sangue de mamíferos causa convulsões e morte. Para a contração normal do músculo cardíaco, é necessária uma certa proporção de K + , Na + Ca 2+. Quando o equilíbrio desses íons muda, o trabalho do músculo cardíaco é interrompido.

Muitas vezes, substâncias inorgânicas na célula formam complexos com proteínas, carboidratos e gorduras.

Água. Das substâncias inorgânicas que compõem a célula, a água é a mais importante. Sua quantidade é de 60 a 95% da massa celular total. A água desempenha um papel essencial na vida das células e dos organismos vivos em geral. Além de fazer parte de sua composição, para muitos organismos é também um habitat.

O papel da água na célula é determinado por suas propriedades químicas e físicas únicas, principalmente relacionadas ao pequeno tamanho das moléculas, a polaridade de suas moléculas e sua capacidade de formar ligações de hidrogênio entre si.

A água como um componente de sistemas biológicos desempenha as seguintes funções importantes: célula química inorgânica

A água é um solvente universal para substâncias polares, como sais, açúcares, álcoois, ácidos, etc. As substâncias que são facilmente solúveis em água são chamadas de hidrofílicas. Quando uma substância entra em solução, suas moléculas ou íons podem se mover mais livremente; a reactividade da substância aumenta em conformidade. É por esta razão que a maioria das reações químicas na célula ocorrem em soluções aquosas. Suas moléculas estão envolvidas em muitas reações químicas, por exemplo, na formação ou hidrólise de polímeros. No processo de fotossíntese, a água é um doador de elétrons, uma fonte de íons de hidrogênio e oxigênio livre.

A água não se dissolve ou se mistura com substâncias apolares, pois não pode formar ligações de hidrogênio com elas. Substâncias que são insolúveis em água são chamadas de hidrofóbicas. Moléculas hidrofóbicas ou suas partes são repelidas pela água e, em sua presença, são atraídas umas pelas outras. Essas interações desempenham um papel importante na garantia da estabilidade das membranas, bem como de muitas moléculas de proteínas, ácidos nucléicos e várias estruturas subcelulares.

A água tem uma alta capacidade de calor específico. É preciso muita energia para quebrar as ligações de hidrogênio que mantêm as moléculas de água juntas. Essa propriedade garante a manutenção do equilíbrio térmico do corpo com flutuações significativas de temperatura no ambiente. Além disso, a água possui uma alta condutividade térmica, o que permite que o corpo mantenha a mesma temperatura em todo o seu volume.

A água é caracterizada por um alto calor de vaporização, ou seja, a capacidade das moléculas de transportar uma quantidade significativa de calor com elas enquanto resfriam o corpo. Devido a essa propriedade da água, que se manifesta durante a transpiração em mamíferos, falta de ar térmica em crocodilos e outros animais, transpiração em plantas, seu superaquecimento é evitado.

A água tem uma tensão superficial excepcionalmente alta. Esta propriedade é muito importante para os processos de adsorção, para o movimento das soluções através dos tecidos (circulação sanguínea, correntes ascendentes e descendentes nas plantas). Para muitos organismos pequenos, a tensão superficial permite que eles flutuem ou deslizem pela superfície da água.

A água garante o movimento de substâncias na célula e no corpo, a absorção de substâncias e a excreção de produtos metabólicos.

Nas plantas, a água determina o turgor das células e, em alguns animais, desempenha funções de suporte, sendo um esqueleto hidrostático (redondo e anelídeos, equinodermos).

A água é parte integrante dos fluidos lubrificantes (sinovial - nas articulações dos vertebrados, pleural - na cavidade pleural, pericárdico - no saco pericárdico) e muco (facilita o movimento de substâncias através dos intestinos, cria um ambiente úmido na mucosa membranas do trato respiratório). Faz parte da saliva, bílis, lágrimas, esperma, etc.

sais minerais. sais em uma solução aquosa se decompõem em cátions e ânions. Cátions (K+, Na+, Ca 2+, Mg:+, NH4+) e ânions (C 1, H 2P 04 -, HP 042-, HC 03 -, NO32--, SO4 2-) são da maior importância. o conteúdo, mas também a proporção de íons na célula.

A diferença entre o número de cátions e ânions na superfície e no interior da célula proporciona o surgimento de um potencial de ação, que está subjacente à ocorrência de excitação nervosa e muscular. A diferença na concentração de íons em diferentes lados da membrana se deve à transferência ativa de substâncias através da membrana, bem como à conversão de energia.

Os ânions de ácido fosfórico criam um sistema tampão de fosfato que mantém o pH do ambiente intracelular do corpo em um nível de 6,9.

O ácido carbônico e seus ânions formam um sistema tampão de bicarbonato que mantém o pH do meio extracelular (plasma sanguíneo) em 7,4.

Alguns íons estão envolvidos na ativação de enzimas, na criação de pressão osmótica na célula, nos processos de contração muscular, coagulação sanguínea, etc.

Uma série de cátions e ânions são necessários para a síntese de substâncias orgânicas importantes (por exemplo, fosfolipídios, ATP, nucleotídeos, hemoglobina, hemocianina, clorofila, etc.), bem como aminoácidos, sendo fontes de átomos de nitrogênio e enxofre.

Qualquer célula contém não apenas substâncias orgânicas. É composto por 70 elementos da tabela periódica. E 24 deles são encontrados em células de qualquer tipo. As substâncias inorgânicas da célula também são representadas por água e íons.

Todos os elementos podem ser divididos em três grupos, dependendo de seu conteúdo:

• macroelementos - N, C, H, O, Mg, Na, K, Ca, Fe, P, Cl, S;
• oligoelementos - B, Ni, Cu, Zn, Mb, Co;
• ultramicroelementos - U, Ra, Hg, Au, Pb, Se.

De acordo com outro método de classificação, as organelas são retiradas separadamente desses grupos - substâncias necessárias para a síntese da matéria orgânica: água, carbono, oxigênio e nitrogênio.

O valor da água

A água é uma das substâncias inorgânicas mais importantes da célula. Sua necessidade para qualquer ser vivo dificilmente pode ser superestimada, mas poucas pessoas conhecem todas as suas funções na célula. Vamos considerá-los brevemente em conexão com as propriedades da água que permitem que ela cumpra seu papel.

1. Transpiração e transpiração - alta capacidade de calor e boa condutividade térmica.
2. Mantendo a forma - é quase impossível comprimir a água para que ela mude seu volume.
3. Propriedades lubrificantes - viscosidade.
4. A osmose é a mobilidade das moléculas devido à fragilidade das ligações de hidrogênio dentro da molécula.
5. Linfa, sangue, suco gástrico e outros fluidos corporais podem usar oxigênio dissolvido em água - as moléculas de água são polares, é um bom solvente.
6. Um meio de dispersão é mantido no citoplasma (existência simultânea em solução de duas ou mais fases que não se misturam) - a formação de membranas de hidratação em torno de moléculas grandes, novamente devido à polaridade das moléculas de água.

Macroelementos, microelementos e seu papel na célula

Vamos considerar algumas das funções dos elementos para entender o quão importante eles são para a célula, embora seu conteúdo seja pequeno.

Magnésio - ajuda muitas enzimas a participar na síntese de DNA e no metabolismo energético.

Cálcio - regula a permeabilidade das membranas celulares.

Potássio - participa da síntese proteica e da glicólise, mantém o potencial bioelétrico necessário na membrana (veja como funciona a bomba sódio-potássio).

Enxofre - faz parte de alguns aminoácidos, ajuda-os a criar pontes dissulfeto (para a formação da estrutura terciária da proteína), participa da quimiossíntese e da fotossíntese bacteriana.

Ferro - faz parte das enzimas transportadoras de elétrons no sistema de fotossíntese, é o centro da molécula de hemoglobina.

Cloro - seus íons ajudam a célula a permanecer eletricamente neutra.

O bromo faz parte da vitamina B1.

Cobre - faz parte das enzimas que estão envolvidas na síntese de citocromos.

Zinco - encontrado em enzimas necessárias para a fermentação alcoólica.

E isso não é todas as substâncias inorgânicas da célula. É muito importante manter a concentração de cada substância no nível certo. Afinal, sua falta pode atrapalhar significativamente o funcionamento da célula. No entanto, bem como o seu excesso.

A estrutura da célula e todos os processos que ocorrem nela é um sistema muito grande e complexo. Todos os processos e métodos de sua regulação foram desenvolvidos ao longo de séculos de evolução, tudo neles é aperfeiçoado e, em condições adequadas, funciona de forma estável e sem erros.

Substâncias inorgânicas que compõem a célula - vídeo

Biologia- a ciência da vida. A tarefa mais importante da biologia é o estudo da diversidade, estrutura, atividade de vida, desenvolvimento individual e evolução dos organismos vivos, sua relação com o meio ambiente.

Organismos vivos têm uma série de características que os distinguem da natureza inanimada. Individualmente, cada uma das diferenças é bastante condicional, portanto, elas devem ser consideradas como um todo.

Sinais que distinguem a matéria viva da não viva:

1. a capacidade de reproduzir e transferir informações hereditárias para a próxima geração;
2. metabolismo e energia;
3. excitabilidade;
4. adaptação a condições de vida específicas;
5. material de construção - biopolímeros (os mais importantes são proteínas e ácidos nucleicos);
6. especialização de moléculas a órgãos e alto grau de organização;
7. crescimento;
8. envelhecimento;
9. morte.

Níveis de organização da matéria viva:

1. molecular,
2. celular,
3. tecido,
4. órgão,
5. organísmico,
6. população-espécie,
7. biogeocenótico,
8. biosférico.

Diversidade de vida

Células livres de energia nuclear foram as primeiras a aparecer em nosso planeta. A maioria dos cientistas aceita que os organismos nucleares surgiram como resultado da simbiose de antigas arqueobactérias com algas verde-azuladas e bactérias oxidantes (teoria da simbiogênese).

Citologia

Citologia- a ciência da cela. Estuda a estrutura e as funções das células de organismos unicelulares e multicelulares. Uma célula é uma unidade elementar de estrutura, funcionamento, crescimento e desenvolvimento de todos os seres vivos. Portanto, os processos e padrões característicos da citologia fundamentam os processos estudados por muitas outras ciências (anatomia, genética, embriologia, bioquímica, etc.).

Elementos químicos da célula

Elemento químico- um certo tipo de átomos com a mesma carga positiva do núcleo. Cerca de 80 elementos químicos foram encontrados nas células. Eles podem ser divididos em quatro grupos:
Grupo 1 - carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio (98% do conteúdo da célula),
grupo 2 - potássio, sódio, cálcio, magnésio, enxofre, fósforo, cloro, ferro (1,9%),
grupo 3 - zinco, cobre, flúor, iodo, cobalto, molibdênio, etc. (menos de 0,01%),
Grupo 4 - ouro, urânio, rádio, etc. (menos de 0,00001%).

Elementos do primeiro e segundo grupos na maioria dos manuais são chamados macronutrientes, os elementos do terceiro grupo são Vestigios, os elementos do quarto grupo são ultramicroelementos. Para macro e microelementos, os processos e funções em que eles participam foram esclarecidos. Para a maioria dos ultramicroelementos, o papel biológico não foi identificado.

Elemento químico	Substâncias que contêm um elemento químico	Processos em que um elemento químico está envolvido
Carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio	Proteínas, ácidos nucléicos, lipídios, carboidratos e outras substâncias orgânicas	Síntese de substâncias orgânicas e todo o complexo de funções realizadas por essas substâncias orgânicas
potássio, sódio	Na+ e K+	Assegurar a função das membranas, em particular, a manutenção do potencial elétrico da membrana celular, o funcionamento da bomba Na+/Ka+, a condução dos impulsos nervosos, os equilíbrios aniónicos, catiónicos e osmóticos
Cálcio	Ca +2	Participação no processo de coagulação do sangue
	fosfato de cálcio, carbonato de cálcio	Tecido ósseo, esmalte dentário, conchas de moluscos
	pectato de cálcio	Formação da lâmina mediana e parede celular em plantas
Magnésio	Clorofila	Fotossíntese
Enxofre	Esquilos	Formação da estrutura espacial da proteína devido à formação de pontes dissulfeto
Fósforo	Ácidos nucleicos, ATP	Síntese de ácidos nucleicos
Cloro	Cl-	Manutenção do potencial elétrico da membrana celular, funcionamento da bomba de Na + /Ka + -, condução de impulsos nervosos, equilíbrios aniônicos, catiônicos e osmóticos
	HCl	Ativação de enzimas digestivas no estômago
Ferro	Hemoglobina	Transporte de oxigênio
	Citocromos	Transferência de elétrons durante a fotossíntese e a respiração
Manganês	Descarboxilases, desidrogenases	Oxidação de ácidos graxos, participação nos processos de respiração e fotossíntese
Cobre	Hemocianina	Transporte de oxigênio em alguns invertebrados
	Tirosinase	formação de melanina
Cobalto	Vitamina b12	Formação de RBC
Zinco	Álcool desidrogenase	Respiração anaeróbica em plantas
	anidrase carbônica	Transporte de CO 2 em vertebrados
Flúor	fluoreto de cálcio	Tecido ósseo, esmalte dentário
Iodo	tiroxina	regulação do metabolismo basal
Molibdênio	Nitrogenase	Fixação de nitrogênio

Átomos de elementos químicos em organismos vivos formam inorgânico(água, sal) e compostos orgânicos(proteínas, ácidos nucléicos, lipídios, carboidratos). No nível atômico, não há diferenças entre matéria viva e não viva, as diferenças aparecerão nos próximos níveis mais elevados de organização da matéria viva.

Água

Águaé o composto inorgânico mais comum. O teor de água varia de 10% (esmalte do dente) a 90% da massa celular (embrião em desenvolvimento). A vida é impossível sem água, o significado biológico da água é determinado por suas propriedades químicas e físicas.

A molécula de água tem uma forma angular: os átomos de hidrogênio formam um ângulo de 104,5° em relação ao oxigênio. A parte da molécula onde o hidrogênio está localizado é carregada positivamente, a parte onde o oxigênio é carregado negativamente, em conexão com isso, a molécula de água é um dipolo. As ligações de hidrogênio se formam entre dipolos de água. Propriedades físicas da água: transparente, densidade máxima - a 4 °C, alta capacidade de calor, praticamente não encolhe; a água pura é um mau condutor de calor e eletricidade, congela a 0 ° C, ferve a 100 ° C, etc. Propriedades químicas da água: bom solvente, forma hidratos, entra em reações de decomposição hidrolítica, interage com muitos óxidos, etc. Em relação à capacidade de se dissolver em água, existem: substâncias hidrofílicas- altamente solúvel substâncias hidrofóbicas- praticamente insolúvel em água.

Valor biológico da água:

1. é a base do ambiente interno e intracelular,
2. garante a manutenção da estrutura espacial,
3. permite o transporte de substâncias,
4. hidrata moléculas polares,
5. serve como solvente e meio de difusão,
6. participa das reações de fotossíntese e hidrólise,
7. ajuda a refrescar o corpo
8. é um habitat para muitos organismos,
9. promove a migração e distribuição de sementes, frutos, fases larvares,
10. é o ambiente em que ocorre a fertilização,
11. nas plantas proporciona transpiração e germinação de sementes,
12. contribui para a distribuição uniforme de calor no corpo e muitos outros. outros

Outros compostos inorgânicos da célula

Outros compostos inorgânicos são representados principalmente por sais, que podem estar contidos tanto na forma dissolvida (dissociada em cátions e ânions) quanto na forma sólida. Os cátions K + , Na + , Ca 2+ , Mg 2+ (ver tabela acima) e ânions HPO 4 2- , Cl - , HCO 3 - são importantes para a vida da célula, fornecendo propriedades tampão da célula. carregando- a capacidade de manter o pH em um determinado nível (pH é o logaritmo decimal do recíproco da concentração de íons de hidrogênio). Um valor de pH de 7,0 corresponde a uma solução neutra, abaixo de 7,0 a uma solução ácida e acima de 7,0 a uma solução alcalina. As células e os tecidos são caracterizados por um ambiente ligeiramente alcalino. Os sistemas tampão fosfato (1) e bicarbonato (2) são responsáveis ​​por manter essa reação levemente alcalina.