A vida cotidiana de uma cidade provinciana russa na segunda metade do século XVIII em memórias, cartas e memórias de contemporâneos. Excursão culinária histórica: o que comiam e bebiam na Idade Média Ku-pe-che-st-vo nos tempos modernos

A classe mercantil é uma das classes do estado russo dos séculos 18 a 20 e foi a terceira classe depois da nobreza e do clero. Em 1785, a “Carta de Outorga às Cidades” definiu os direitos e privilégios de classe dos comerciantes. De acordo com esse documento, os comerciantes estavam isentos do poll tax, bem como dos castigos corporais. E alguns nomes de comerciantes também vêm do recrutamento. Eles também tinham o direito de circular livremente de um volost para outro de acordo com o “privilégio do passaporte”. A cidadania honorária também foi adotada para incentivar os comerciantes.
Para determinar o status de classe de um comerciante, foi tomada sua qualificação de propriedade. Desde o final do século XVIII, existiam 3 guildas, cada uma delas determinada pelo montante de capital. Todos os anos, o comerciante pagava uma taxa anual de guilda no valor de 1% do capital total. Graças a isso, uma pessoa aleatória não poderia se tornar representante de uma determinada classe.
No início do século XVIII. os privilégios comerciais dos comerciantes começaram a tomar forma. Em particular, começaram a aparecer “camponeses comerciantes”. Muitas vezes, várias famílias camponesas contribuíam e pagavam a taxa de guilda à 3ª guilda, isentando assim, em particular, os seus filhos do recrutamento.
A coisa mais importante no estudo da vida das pessoas é o estudo do seu modo de vida, mas os historiadores levaram isso a sério não há muito tempo. E nesta área, os comerciantes forneceram uma quantidade ilimitada de material para o reconhecimento da cultura russa.

Responsabilidades e recursos.

No século XIX, a classe mercantil manteve-se bastante fechada, mantendo as suas regras, bem como as responsabilidades, características e direitos. Pessoas de fora não eram permitidas lá. É verdade que houve casos em que pessoas de outras classes aderiram a este ambiente, geralmente de camponeses ricos ou daqueles que não quiseram ou não puderam seguir o caminho espiritual.
A vida privada dos mercadores do século XIX permaneceu uma ilha da vida do Antigo Testamento, onde tudo o que era novo era percebido, pelo menos de forma suspeita, e as tradições eram seguidas e consideradas inabaláveis, que devem ser realizadas religiosamente de geração em geração. É claro que, para desenvolver seus negócios, os comerciantes não fugiram do entretenimento social e visitaram teatros, exposições e restaurantes, onde fizeram novas amizades necessárias ao desenvolvimento de seus negócios. Mas, ao retornar de tal evento, o comerciante trocou seu smoking da moda por uma camisa e calça listrada e, cercado por sua numerosa família, sentou-se para tomar chá perto de um enorme samovar de cobre polido.
Uma característica distintiva dos mercadores era a piedade. A frequência à igreja era obrigatória; faltar aos cultos era considerado pecado. Também era importante orar em casa. É claro que a religiosidade estava intimamente ligada à caridade - eram os mercadores que prestavam assistência principalmente a vários mosteiros, catedrais e igrejas.
A parcimônia na vida cotidiana, às vezes chegando à mesquinhez extrema, é um dos diferenciais da vida dos comerciantes. As despesas com o comércio eram comuns, mas gastar mais com as próprias necessidades era considerado completamente desnecessário e até pecaminoso. Era normal que os membros mais jovens da família usassem as roupas dos mais velhos. E podemos observar essa economia em tudo - tanto na manutenção da casa quanto no recato da mesa.

Casa.

Zamoskvoretsky era considerado um distrito comercial de Moscou. Era aqui que se localizavam quase todas as casas de mercadores da cidade. Os edifícios eram construídos, em regra, em pedra, e a casa de cada comerciante era rodeada por um terreno com jardim e edifícios mais pequenos, incluindo banhos, estábulos e anexos. Inicialmente, deveria haver um balneário no local, mas depois muitas vezes foi abolido e as pessoas lavavam-se em instituições públicas especialmente construídas. Os celeiros serviam para guardar utensílios e, em geral, tudo o que era necessário para os cavalos e para as tarefas domésticas.
Os estábulos foram sempre construídos para serem fortes, quentes e sempre para que não houvesse correntes de ar. Os cavalos eram protegidos devido ao seu alto custo e por isso cuidavam da saúde dos cavalos. Naquela época, eram mantidos em dois tipos: resistentes e fortes para viagens longas e puro-sangue, graciosos para passeios pela cidade.
A própria casa do comerciante consistia em duas partes - residencial e frontal. A parte frontal pode ser constituída por várias salas de estar, luxuosamente decoradas e mobiladas, embora nem sempre com bom gosto. Nessas salas, os comerciantes realizavam recepções sociais em benefício dos seus negócios.
Nas salas havia sempre vários sofás e sofás estofados em tecido de cores suaves - marrom, azul, bordô. Retratos dos proprietários e de seus ancestrais estavam pendurados nas paredes dos salões de aparato, e belos pratos (muitas vezes parte do dote das filhas dos proprietários) e todos os tipos de bugigangas caras agradavam aos olhos nas elegantes exibições. Os comerciantes ricos tinham um costume estranho: todos os parapeitos das janelas das salas da frente eram forrados de garrafas de diferentes formatos e tamanhos com hidromel caseiro, licores e similares. Devido à impossibilidade de ventilar frequentemente os quartos e às aberturas de ventilação darem maus resultados, o ar foi refrescado por vários métodos caseiros.
As salas localizadas nos fundos da casa eram mobiliadas de forma muito mais modesta e suas janelas davam para o quintal. Para refrescar o ar, cachos de ervas aromáticas, muitas vezes trazidos de mosteiros, eram pendurados neles e borrifados com água benta antes de pendurá-los.
A situação das chamadas comodidades era ainda pior: havia banheiros no pátio, eram mal construídos e raramente eram reparados.

Comida.

A alimentação em geral é um importante indicador da cultura nacional, e eram os comerciantes os guardiões da cultura culinária.
No ambiente mercantil, era costume comer 4 vezes ao dia: às nove da manhã - chá da manhã, almoço - por volta das 14h, chá da tarde - às cinco da tarde, jantar às nove da noite.
Os mercadores comiam com vontade, serviam-se chá com vários tipos de pastéis com dezenas de recheios, vários tipos de compotas e mel e marmeladas compradas em loja.
O almoço sempre continha a primeira coisa (orelha, borscht, sopa de repolho, etc.), depois vários tipos de pratos quentes, e depois vários salgadinhos e doces. Durante a Quaresma preparavam-se apenas pratos sem carne e, nos dias permitidos, preparavam-se pratos de peixe.

Os comerciantes russos sempre foram especiais. Comerciantes e industriais foram reconhecidos como a classe mais rica do Império Russo. Eram pessoas corajosas, talentosas, generosas e inventivas, mecenas e conhecedores de arte.

Bakhrushins

Eles vêm dos comerciantes da cidade de Zaraysk, província de Ryazan, onde sua família pode ser rastreada através de livros de escriba até 1722. Por profissão, os Bakhrushins eram “prasols”: conduziam gado em massa da região do Volga para as grandes cidades. O gado às vezes morria na estrada, as peles eram arrancadas, levadas para a cidade e vendidas aos curtumes - assim começou a história do seu próprio negócio.

Alexey Fedorovich Bakhrushin mudou-se de Zaraysk para Moscou na década de trinta do século passado. A família mudou-se em carroças, com todos os seus pertences, e o filho mais novo, Alexandre, futuro cidadão honorário da cidade de Moscou, foi transportado em um cesto de roupa suja. Alexey Fedorovich - tornou-se o primeiro comerciante de Moscou Bakhrushin (ele foi incluído na classe mercantil de Moscou desde 1835).

Alexander Alekseevich Bakhrushin, o mesmo cidadão honorário de Moscou, era o pai da famosa figura da cidade Vladimir Alexandrovich, dos colecionadores Sergei e Alexei Alexandrovich, e avô do professor Sergei Vladimirovich.

Falando em colecionadores, essa conhecida paixão por “reunir” era uma característica distintiva da família Bakhrushin. As coleções de Alexey Petrovich e Alexey Alexandrovich são especialmente dignas de nota. O primeiro coletou antiguidades russas e, principalmente, livros. De acordo com sua vontade espiritual, ele deixou a biblioteca para o Museu Rumyantsev, e porcelanas e antiguidades para o Museu Histórico, onde havia duas salas com seu nome. Diziam sobre ele que era terrivelmente mesquinho, pois “todos os domingos ele vai a Sukharevka e barganha como um judeu”. Mas dificilmente pode ser julgado por isso, porque todo colecionador sabe: o mais agradável é encontrar para si algo verdadeiramente valioso, cujos méritos outros não conheciam.

O segundo, Alexey Alexandrovich, era um grande amante do teatro, presidiu por muito tempo a Sociedade de Teatro e era muito popular nos círculos teatrais. Portanto, o Museu do Teatro tornou-se a única coleção mais rica do mundo de tudo o que tinha a ver com teatro.

Tanto em Moscou quanto em Zaraysk eram cidadãos honorários da cidade - uma honra muito rara. Durante minha estada na Duma da cidade, havia apenas dois cidadãos honorários da cidade de Moscou: D. A. Bakhrushin e o príncipe V. M. Golitsyn, o ex-prefeito.

Citação: “Uma das maiores e mais ricas empresas de Moscou é considerada a Casa Comercial dos irmãos Bakhrushin. Eles têm um negócio de couro e tecidos. Os proprietários ainda são jovens, com ensino superior, filantropos conhecidos que doam centenas de milhares. Eles conduzem seus negócios, embora com base em novos princípios - isto é, usando as palavras mais recentes da ciência, mas de acordo com os antigos costumes de Moscou. Seus escritórios e salas de recepção, por exemplo, os fazem desejar muito. "Novo tempo".

Mamontovs

A família Mamontov é originária do comerciante Zvenigorod Ivan Mamontov, de quem praticamente nada se sabe, exceto que o ano de nascimento foi 1730 e que teve um filho, Fyodor Ivanovich (1760). Muito provavelmente, Ivan Mamontov estava envolvido na agricultura e fez uma boa fortuna para si mesmo, então seus filhos já eram pessoas ricas. Pode-se adivinhar suas atividades de caridade: o monumento em seu túmulo em Zvenigorod foi erguido por moradores agradecidos pelos serviços que lhes foram prestados em 1812.

Fyodor Ivanovich teve três filhos - Ivan, Mikhail e Nikolai. Mikhail, aparentemente, não era casado, de qualquer forma, não deixou descendência. Os outros dois irmãos eram ancestrais de dois ramos da venerável e numerosa família Mammoth.

Citação: “Os irmãos Ivan e Nikolai Fedorovich Mamontov vieram para Moscou como pessoas ricas. Nikolai Fedorovich comprou uma casa grande e bonita com um extenso jardim em Razgulay. Nessa época ele já tinha uma família grande.” ("P. M. Tretyakov". A. Botkin).

Os jovens Mamontov, filhos de Ivan Fedorovich e Nikolai Fedorovich, eram bem educados e dotados de diversas qualidades. Destacou-se especialmente a musicalidade natural de Savva Mamontov, que desempenhou um grande papel em sua vida adulta.

Savva Ivanovich nomeará Chaliapin; tornará Mussorgsky, rejeitado por muitos especialistas, popular; criará um enorme sucesso em seu teatro com a ópera “Sadko” de Rimsky-Korsakov. Ele seria não apenas um patrono das artes, mas também um conselheiro: os artistas recebiam dele instruções valiosas sobre questões de maquiagem, gestualidade, figurino e até canto.

Um dos empreendimentos notáveis ​​​​no campo da arte popular russa está intimamente ligado ao nome de Savva Ivanovich: o famoso Abramtsevo. Em novas mãos foi revivido e logo se tornou um dos recantos mais culturais da Rússia.

Citação: "Os Mamontovs tornaram-se famosos em vários campos: tanto no campo da indústria, quanto, talvez, especialmente no campo da arte. A família Mamontov era muito grande e os representantes da segunda geração não eram mais tão ricos como seus pais, e no terceiro, a fragmentação de fundos "Foi ainda mais longe. A origem de sua riqueza foi a agricultura tributária, o que os aproximou do conhecido Kokorev. Portanto, quando apareceram em Moscou, eles imediatamente entraram o rico ambiente mercantil." (“O Reino das Trevas”, N. Ostrovsky).

O fundador desta uma das empresas comerciais mais antigas de Moscou foi Vasily Petrovich Shchukin, natural da cidade de Borovsk, província de Kaluga. No final da década de setenta do século XVIII, Vasily Petrovich estabeleceu o comércio de produtos manufaturados em Moscou e continuou-o por cinquenta anos. Seu filho, Ivan Vasilyevich, fundou a Trading House “I. V. Shchukin com seus filhos” Os filhos são Nikolai, Peter, Sergei e Dmitry Ivanovich.
A casa comercial conduzia um amplo comércio: as mercadorias eram enviadas para todos os cantos da Rússia Central, bem como para a Sibéria, o Cáucaso, os Urais, a Ásia Central e a Pérsia. Nos últimos anos, a Casa Comercial passou a comercializar não só chitas, lenços, linho, roupas e tecidos de papel, mas também produtos de lã, seda e linho.

Os irmãos Shchukin são conhecidos como grandes conhecedores de arte. Nikolai Ivanovich era um amante de antiguidades: sua coleção continha muitos manuscritos antigos, rendas e vários tecidos. Ele construiu um belo edifício em estilo russo para os itens coletados na Malaya Gruzinskaya. De acordo com seu testamento, todo o seu acervo, junto com a casa, passou a ser propriedade do Museu Histórico.

Sergei Ivanovich Shchukin ocupa um lugar especial entre os colecionadores russos de pepitas. Podemos dizer que toda a pintura francesa do início do século atual: Gauguin, Van Gogh, Matisse, alguns dos seus antecessores, Renoir, Cézanne, Monet, Degas - estava na coleção de Shchukin.

O ridículo, a rejeição, a incompreensão por parte da sociedade do trabalho deste ou daquele mestre não tinham o menor significado para ele. Freqüentemente, Shchukin comprava pinturas por um centavo, não por sua mesquinhez e não pelo desejo de oprimir o artista - simplesmente porque elas não estavam à venda e não havia sequer um preço para elas.

Ryabushinsky

Do assentamento Rebushinskaya do mosteiro Pafnutievo-Borovsky, na província de Kaluga, em 1802, Mikhail Yakovlev “chegou” aos mercadores de Moscou. Ele negociou na Kholshchovoy Row em Gostiny Dvor. Mas ele faliu durante a Guerra Patriótica de 1812, como muitos comerciantes. O seu renascimento como empresário foi facilitado pela sua transição para o “cisma”. Em 1820, o fundador do negócio juntou-se à comunidade do cemitério de Rogozhskoe - o reduto moscovita dos Velhos Crentes do “sentido sacerdotal”, ao qual pertenciam as famílias mercantis mais ricas do trono materno.

Mikhail Yakovlevich adota o sobrenome Rebushinsky (assim era escrito na época) em homenagem ao seu assentamento natal e se junta à classe mercantil. Ele agora vende “produtos de papel”, administra várias fábricas de tecelagem em Moscou e na província de Kaluga e deixa aos filhos um capital de mais de 2 milhões de rublos. Assim, o severo e devoto Velho Crente, que usava um cafetã popular e trabalhava como “mestre” em suas fábricas, lançou as bases para a prosperidade futura da família.

Citação: "Sempre fiquei impressionado com uma característica - talvez a característica de toda a família - esta é a disciplina familiar interna. Não só em assuntos bancários, mas também em assuntos públicos, cada um recebeu seu próprio lugar de acordo com a classificação estabelecida , e em primeiro lugar estava o irmão mais velho, com quem os outros eram considerados e, em certo sentido, subordinados a ele." ("Memórias", P. Buryshkin).

Os Ryabushinskys eram colecionadores famosos: ícones, pinturas, objetos de arte, porcelanas, móveis... Não é de surpreender que Nikolai Ryabushinsky, “o dissoluto Nikolasha” (1877-1951), tenha escolhido o mundo da arte como sua carreira. Amante extravagante de viver em grande estilo, ele entrou para a história da arte russa como editor-editor do luxuoso almanaque literário e artístico “O Velocino de Ouro”, publicado em 1906-1909. O almanaque, sob a bandeira da “arte pura”, conseguiu reunir as melhores forças da “Idade da Prata” russa: A. Blok, A. Bely, V. Bryusov, entre os “buscadores do velo de ouro” estavam os artistas M. Dobuzhinsky, P. Kuznetsov, E. Lanceray e muitos outros. A. Benois, que colaborou com a revista, avaliou o seu editor como “uma figura muito curiosa, não medíocre, em qualquer caso especial”.

Demidovs

O fundador da dinastia mercantil Demidov, Nikita Demidovich Antufiev, mais conhecido pelo nome Demidov (1656-1725), era ferreiro de Tula e avançou sob Pedro I, recebendo vastas terras nos Urais para a construção de usinas metalúrgicas. Nikita Demidovich teve três filhos: Akinfiy, Gregory e Nikita, entre os quais distribuiu toda a sua riqueza.

Nas famosas minas de Altai, que devem sua descoberta a Akinfiy Demidov, minérios ricos em ouro e prata, prata nativa e minério de prata córnea foram encontrados em 1736.

Seu filho mais velho, Prokopiy Akinfievich, prestou pouca atenção à gestão de suas fábricas, que, apesar de sua intervenção, geraram enormes receitas. Ele morava em Moscou e surpreendeu os habitantes da cidade com suas excentricidades e empreendimentos caros. Prokopiy Demidov também gastou muito em caridade: 20.000 rublos para estabelecer um hospital para mães pobres no Orfanato de São Petersburgo, 20.000 rublos para a Universidade de Moscou para bolsas de estudo para os alunos mais pobres, 5.000 rublos para a principal escola pública de Moscou.

Tretyakov

Eles vieram de uma família de comerciantes antiga, mas pobre. Elisey Martynovich Tretyakov, bisavô de Sergei e Pavel Mikhailovich, chegou a Moscou em 1774, vindo de Maloyarovslavets, aos setenta anos, com sua esposa e dois filhos, Zakhar e Osip. Em Maloyaroslavets, a família de comerciantes Tretyakov existia desde 1646.
A história da família Tretyakov resume-se essencialmente à biografia de dois irmãos, Pavel e Sergei Mikhailovich. Durante sua vida, eles foram unidos por um genuíno amor familiar e amizade. Após sua morte, eles foram para sempre lembrados como os criadores da galeria que leva o nome dos irmãos Pavel e Sergei Tretyakov.

Ambos os irmãos continuaram os negócios do pai, primeiro comercial e depois industrial. Eles eram trabalhadores do linho, e o linho na Rússia sempre foi reverenciado como um produto indígena russo. Economistas eslavófilos (como Kokorev) sempre elogiaram o linho e o contrastaram com o algodão estrangeiro americano.

Esta família nunca foi considerada uma das mais ricas, embora os seus negócios comerciais e industriais sempre tenham sido bem sucedidos. Pavel Mikhailovich gastou enormes quantias de dinheiro na criação de sua famosa galeria e na coleta de sua coleção, às vezes em detrimento do bem-estar de sua própria família.

Citação: "Com um guia e um mapa nas mãos, com zelo e cuidado, ele revisou quase todos os museus europeus, passando de uma grande capital para outra, de uma pequena cidade italiana, holandesa e alemã para outra. E ele se tornou um verdadeiro, pintura profunda e sutil de conhecedor". ("Antiguidade Russa").

Soltadenkovs

Eles vêm de camponeses da aldeia de Prokunino, distrito de Kolomensky, província de Moscou. O fundador da família Soldatenkov, Yegor Vasilievich, está listado na classe mercantil de Moscou desde 1797. Mas esta família tornou-se famosa apenas na metade do século XIX, graças a Kuzma Terentievich.

Ele alugou uma loja no antigo Gostiny Dvor, vendia fios de papel e estava envolvido em descontos. Posteriormente, tornou-se acionista majoritário de diversas fábricas, bancos e seguradoras.

Kuzma Soldatenkov tinha uma grande biblioteca e uma valiosa coleção de pinturas, que legou ao Museu Rumyantsev de Moscou. Esta coleção é uma das primeiras pela sua composição e a mais notável pela sua excelente e longa existência.

Mas a principal contribuição de Soldatenkov para a cultura russa é considerada a publicação. Seu colaborador mais próximo nesta área foi Mitrofan Shchepkin, uma figura bem conhecida da cidade de Moscou. Sob a liderança de Shchepkin, foram publicados muitos números dedicados aos clássicos da ciência econômica, para os quais foram feitas traduções especiais. Esta série de publicações, chamada Biblioteca Shchepkin, era uma ferramenta muito valiosa para os estudantes, mas já na minha época - início deste século - muitos livros tornaram-se raridades bibliográficas.

Os anos daqueles que foram designados para a terceira guilda podem ser considerados comerciantes apenas nominalmente. Muitos dos comerciantes das corporações mais altas não negociavam devido à insuficiência de capital, e os comerciantes da terceira guilda estavam envolvidos no artesanato, no pequeno comércio ou trabalhavam por conta de outrem; naquela época, o grupo de classe dos “camponeses comerciantes”, formado em 1722, foi autorizado a viver legalmente nas cidades e a se envolver no comércio "

O tamanho das taxas da guilda aumentou várias vezes, de 1% para 1,25% em 1797, 1,75% em 1810, 4,75% em 1812 e 5,225% em 1821. Em 1824, para os comerciantes da primeira guilda, a taxa anual atingiu 3.212 rublos. , a segunda guilda - 1.345 rublos, a terceira guilda - 438 rublos. O valor mínimo de capital declarado também aumentou: de 10.000 para 16.000 rublos em 1794 por estar na guilda mais alta, e para 50.000 em 1807. Por estar na segunda guilda, esse valor aumentou de 1.000 para 5.000 em 1785, 8.000 em 1810 e 20.000 em 1812, e para a terceira guilda de 500 para 1.000 em 1785, 2.000 em 1810 e 8.000 em 1812.

Após cada aumento nas taxas da guilda, o número de comerciantes diminuía, mas depois de alguns anos começou um influxo de novos comerciantes. Além do aumento das taxas das guildas, outros motivos influenciaram o número de comerciantes, por exemplo, o estreitamento do círculo de parentes que podiam pertencer ao mesmo capital comum. Se não conseguissem pagar a taxa da guilda, os mercadores eram obrigados a se converter ao filistinismo. Muitos burgueses praticavam comércio sem declarar seu capital e sem pagar taxas de guilda, razão pela qual a reforma de 1824.

Os impostos da guilda foram reduzidos em 1,4-2 vezes, a tributação dos comerciantes da primeira e segunda guildas retornou ao nível de 1812, totalizando 2.200 e 880 rublos, respectivamente, e a terceira guilda - ao nível de 1807-1810 em 100- 150 rublos. A tributação de outras classes comerciais foi aumentada. O crescimento da classe mercantil começou, principalmente devido à terceira guilda, à qual se juntaram os citadinos e os camponeses. A reforma do Ministro das Finanças Kankrin em 1824 criou inicialmente uma categoria separada de “burgueses comerciais”, mas em 1826 esta categoria foi abolida.

O número de comerciantes aumentou de 107.300 em 1782 para 124.800 em 1812, depois caiu para um mínimo de 67.300 em 1820 e subiu para 136.400 em 1840. Após uma ligeira queda na década seguinte, aumentou novamente para 180.300 em 1854, e por Durante a Revolução de Outubro de 1917, a classe mercantil cresceu para 600 mil pessoas. Mais de 90% dos comerciantes pertenciam à terceira guilda. A primeira guilda consistia em apenas 3% em 1815-1824, e depois ainda menos (2% no início da década de 1850).

Uma parte significativa da primeira guilda, a partir do final da década de 1850, eram judeus ricos, uma vez que, após 10 anos de experiência, não estavam sujeitos à proibição de permanecer fora do Pale of Settlement, enquanto os comerciantes cristãos não envolvidos no comércio exterior eram autorizado a permanecer na guilda mais alta não prometia nenhuma vantagem especial.

No final do século XVIII, representantes da classe guilda tornaram-se intensamente comerciantes. Com o crescimento das taxas das guildas, essas transições praticamente cessaram.

A influência dos comerciantes na arquitetura urbana

As casas mercantis determinaram em grande parte a face da parte histórica das cidades russas. As mansões mercantis formavam as zonas comerciais das cidades.

Os mercadores viviam em mansões de madeira ou pedra de um ou dois andares. O rés-do-chão e a cave poderão albergar um armazém, uma loja, uma loja, um escritório; lá viviam servos ou parentes distantes. O segundo andar era residencial. Casas de pedra com paredes grossas, casas de madeira com ricas esculturas. Casas de dois andares com varandas, galerias, grandes janelas. Casas em pedra com fachadas distintas; Até apareceu uma alvenaria especial de “comerciante”. As casas de tijolos eram decoradas com grades forjadas, escadas de ferro fundido, parapeitos, etc.

A maioria das casas mercantis eram cobertas por telhados de ferro. Geralmente eram pintados de verde ou vermelho.

As casas foram construídas sólidas - “durante séculos”, e com grandes áreas - para a posteridade. De acordo com o censo da cidade de Omsk de 1877, as famílias de comerciantes tinham em média dois quartos por pessoa.

Os comerciantes, como pessoas ricas, podiam arcar com inovações na construção. Assim, em Kuznetsk, a primeira casa com varanda foi construída pelo comerciante Pyotr Baranov em 1852, e a primeira casa com mezanino foi construída pelo comerciante Alexey Bekhtenev em 1856. A primeira usina de energia na Sibéria foi construída em 1885 em sua casa pelo comerciante Krasnoyarsk Gadalov.

Na Sibéria, as casas de meia pedra eram populares entre os comerciantes pobres (e os cidadãos ricos). O primeiro andar dessa casa (ou semi-cave) era feito de pedra, o segundo andar era de madeira.

Os mercadores das primeiras gerações, apesar da rica decoração interior da casa, continuavam a manter um modo de vida camponês, viviam em modestos quartos dos fundos da casa e passavam muito tempo na grande cozinha. No final do século XIX, surgiram salas especializadas nas casas mercantis: escritórios, bibliotecas, etc.

Em muitas cidades, as ruas receberam nomes de comerciantes: em Tomsk Evgrafovskaya, Bolshaya e Malaya Korolevskaya, Drozdovskaya, Erenevskaya, em Yeniseisk em homenagem a A. S. Balandin, etc.

Maiores prêmios para comerciantes

Os comerciantes poderiam receber a cidadania honorária e o cargo de consultor de comércio e manufatura.

As categorias de consultor comercial e de manufatura foram introduzidas em 1800 para incentivar os empreendedores. Correspondiam à classe VIII da Tabela de Posições. Eles só poderiam ser recebidos por comerciantes que estivessem “imaculados” por pelo menos 12 anos consecutivos na primeira guilda. Receber tal classificação civil conferia aos mercadores privilégios próximos aos da nobreza.

Os maiores comerciantes russos

  • Medvednikov Ivan Logginovich

Veja também

Notas

Literatura

  • “1000 anos de empreendedorismo russo: Da história das famílias mercantis” / Comp., introdução. Arte., nota. O. Platonova. Moscou, 1995;
  • Barishnikov M. N."Mundo dos negócios da Rússia: livro de referência histórica e biográfica." São Petersburgo, 1998;
  • Boyko V.P.“Comerciantes de Tomsk no final dos séculos XVIII-XIX: Da história da formação da burguesia siberiana.” Tomsk, 1996;
  • Zueva E.A.“O número de comerciantes siberianos // O papel da Sibéria na história da Rússia.” Novosibirsk, 1993;
  • Ryndzyunsky P. G.“A reforma do imposto imobiliário de 1775 e a população urbana // Sociedade e estado da Rússia feudal.” Moscou, 1975;
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  • Bokhanov A. N.“Comerciantes russos no final do século XIX - início do século XX” // História da URSS. 1985;
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  • Osmanov A. I. Comerciantes de São Petersburgo no último quartel do século XVIII - início do século XX. São Petersburgo, 2005.
História da Rússia nos séculos 18 a 19 Milov Leonid Vasilievich

§ 4. Poder, comerciantes, desenvolvimento da indústria e do comércio

Comerciantes. Surgiu uma situação muito peculiar em relação aos mercadores russos. No século 18 O governo russo fez apenas tentativas tímidas de destacar os representantes profissionais do capital mercantil como uma classe independente, preferindo preservar mais ou menos a classe mercantil no quadro geral dos cidadãos pagadores de impostos das cidades. Neste quadro, sob Pedro I, Anna Ivanovna e Elizaveta Petrovna, foi levada a cabo a política tradicional de protecção dos direitos de monopólio do assentamento urbano para o comércio e o artesanato. Inscrever os camponeses “na classe mercantil” era extremamente difícil. Os camponeses foram proibidos não só de comercializar na cidade, mas também de instalar estabelecimentos industriais.

Ao adoptar esta política, os representantes do capital mercantil procuraram, ao mesmo tempo, o isolamento completo dos cidadãos que pagam impostos, para reter apenas o monopólio dos comerciantes no comércio e na indústria, na propriedade de farm-outs e nos contratos para o fornecimento de vários bens de consumo. para o tesouro. Os mercadores russos ainda estavam interessados ​​em adquirir os privilégios exclusivos do corporativismo feudal, não porque fossem “reacionários”, mas porque, como parte do assentamento da cidade, mesmo sendo atribuídos à categoria de cidadãos “regulares”, mesmo tendo recebido o primeiro mercador guilda, eles permaneceram, essencialmente impotentes. Realizando diversas operações comerciais, os grandes comerciantes mantinham um aparato bastante grande de funcionários financeiramente responsáveis. Antigamente, sua responsabilidade financeira era garantida por uma relação de servidão total ou contratada. Porém, já a partir de meados do século XVI. tais serviços foram realizados por civis. Enquanto isso, como tem sido repetidamente enfatizado, na Rússia a contratação de longo prazo era um fenômeno raro, e a contratação de curto prazo, repleta de enganos astutos e a saída repentina de tal funcionário, não conseguia satisfazer o comerciante-atacadista e até mesmo o “médio”. ”comerciante. A única saída era ganhar direitos feudais. E esses direitos só poderiam ser adquiridos aproximando-se do status de nobreza.

Algumas exceções foram os maiores representantes das classes mercantis, que investiram, principalmente na primeira metade do século XVIII, o seu capital na produção. Sendo, em regra, grande, esta produção (especialmente na mineração e na metalurgia) rapidamente se tornou privilegiada, tutelada pelo Estado feudal e, como resultado, um monopólio. Esse tipo de comerciante-fabricante e comerciante-fabricante foi destacado do posad. Não realizavam serviços de cidadão, tentavam nos conselhos centrais correspondentes, etc. A maior parte dos mercadores, como antes, desde os tempos pós-petrinos, encontrava-se num estado de “templos dispersos”.

Às contradições que separavam os representantes do capital mercantil e os artesãos da cidade, às contradições da cidade como um todo e do comércio e do campesinato comercial, somaram-se as contradições dos mercadores e da nobreza. Como já foi referido, a dura política pragmática do governo de Catarina II acabou por conduzir à abolição dos monopólios medievais, à abolição das restrições de classe no domínio do comércio e da indústria, que desde o final dos anos 60. Século XVIII contribuiu para o rápido crescimento não apenas das atividades pesqueiras e comerciais do campesinato, mas também para a ativação do empreendedorismo industrial, que envolveu os comerciantes, o estrato rico do campesinato comercial e, em parte, representantes da nobreza. Apesar das difíceis condições económicas, a indústria em grande escala na Rússia desenvolveu-se.

Indústria. Na era de Pedro I, a Rússia deu um grande salto no caminho do desenvolvimento industrial. A metalurgia alcançou um sucesso particular. Em 1725, a Rússia fundiu cerca de 80 mil libras de ferro-gusa. Após a morte de Pedro I, até meados do século, a indústria russa, apesar de tudo, continuou o seu desenvolvimento. Em 1750, cerca de cem usinas metalúrgicas já operavam e a produção de ferro fundido atingia aproximadamente 2 milhões de poods.

Os principais proprietários das fábricas ainda eram os Demidovs, que detinham até 60% da fundição de ferro. Eles construíram 9 novas fábricas nos Urais. Além deles, os Stroganovs, que construíram duas novas fábricas, os Batashevs, os Maslovs, ainda atuavam na metalurgia, e surgiram nomes de novos empresários - os Osokins, os Goncharovs. Em meados do século XVIII. A Rússia conquistou o primeiro lugar no mundo na fundição de ferro.

Apesar dos roubos de A. Shemberg na década de 30. Século XVIII, que elevou o preço do cobre para mais de 300 rublos por libra (a um custo de 6 a 8 rublos por libra), a indústria estatal de fundição de cobre também aumentou sua produção. As fábricas privadas de cobre desenvolveram-se rapidamente (I. B. Tverdyshev, I. S. Myasnikov). Em 1750, a produção das fábricas de cobre triplicou.

A indústria do linho têxtil teve um grande desenvolvimento. De 1725 a 1750, surgiram 62 novas fábricas têxteis (seda, linho para vela, tecidos). É verdade que na indústria têxtil, a mais privilegiada, havia interrupções constantes. Todos os produtos dessas fábricas foram entregues ao tesouro. No entanto, as condições de compra eram desfavoráveis. Um nítido contraste foi feito pelos estabelecimentos de seda que funcionavam para venda gratuita. Seu número aumentou constantemente. O principal centro da indústria da seda era Moscou e a região de Moscou.

A indústria da vela e do linho também se desenvolveu. A tela russa era muito procurada na Inglaterra e em outras potências marítimas. Novas empresas nesta indústria surgiram em cidades como Yaroslavl, Vologda, Kaluga e Borovsk. Serpukhov tornou-se um importante centro de produção de linho. Os empresários mercantis IM Zatrapezny, IP Tames, Shchepochkin e outros floresceram nesta indústria. Em 1750, havia 38 fábricas de vela e linho. Nas grandes fábricas têxteis, o número de trabalhadores chegava a várias centenas de pessoas. Assim, em Yaroslavl, Zatrapezny empregava cerca de 650 pessoas, Dryablov em Kazan - cerca de 1.000, e na Fábrica de Tecidos de Moscou de I. Dokuchaev e E. Bolotin - 1.800 pessoas. O principal grupo de empresas tinha de 100 a 200 pessoas. A produção de papel, o curtume, a produção de vidro e produtos químicos, etc., estão em desenvolvimento.Em meados do século XVIII. Na Rússia havia 15 fábricas de papel, 10 fábricas de vidro, 9 fábricas de produtos químicos, etc.

As relações de produção do desenvolvimento pós-petrino caracterizam-se pelo fortalecimento e expansão das formas de trabalho forçado. A indústria vivia constantemente uma grande fome de trabalhadores. Na época das reformas petrinas, como já foi mencionado, mesmo nas metalúrgicas dos Urais, a mão-de-obra contratada era uma ocorrência frequente, mas quanto mais avançava, mais difícil era fazer negócios através da contratação. Já em 1721, foi emitido um decreto permitindo que os comerciantes manufatureiros comprassem servos para fábricas e fábricas. Em 30-50 anos. Século XVIII os industriais utilizam amplamente o direito dos camponeses de comprar fábricas, expandindo o âmbito do trabalho forçado na indústria.

A exploração nessas manufaturas era monstruosa, embora os camponeses possessores não fossem recrutados e tivessem o direito de apresentar petições ao Berg and Manufactory Collegium, que tinha jurisdição. Em 1752, o governo tentou regular o nível de exploração das “posses”, fixando o número de trabalhadores diretamente na fábrica em não mais do que 1/4 de todos os camponeses de posse de uma determinada fábrica (para o linho) ou não mais do que 1 /3 (para seda).

Em 1736, o número de camponeses sessões aumentou acentuadamente devido a um decreto sobre trabalhadores “eternamente dados”. Ainda ontem, artesãos qualificados que trabalhavam em grandes fábricas por conta de outrem, agora, segundo este decreto, tornaram-se “fábricas fortes”, obrigados para sempre a trabalhar apenas nela. Tal era o paradoxo do desenvolvimento industrial no interesse de uma sociedade que tinha oportunidades mínimas para o desenvolvimento do mercado de trabalho e a sua extrema instabilidade. O decreto de 1736 foi adotado sob pressão das demandas de grandes comerciantes-fabricantes (I.M. Zatrapezny, A. Grebenshchikov, F. Podsevalshchikov, etc.).

Assim, a esfera do trabalho servo expandiu-se dramaticamente. Os “bens” foram distribuídos principalmente na indústria têxtil (linho e tecido), e “dados eternamente” - na metalurgia estatal.

Estados Nobres do século XVIII. A prática de atribuir camponeses estatais a fábricas e fábricas também está se expandindo acentuadamente. Os camponeses designados trabalhavam principalmente nas usinas metalúrgicas dos Urais (100-150 famílias por alto-forno, 30 famílias por martelo e 50 famílias por forno de fundição de cobre). Seu trabalho era auxiliar e a escala de avaliação do trabalho era 2 a 3 vezes inferior aos preços dos trabalhadores contratados.

Por fim, outra área de aplicação do trabalho forçado são os empreendimentos patrimoniais dos proprietários de terras. Na Rússia havia um monopólio estatal do vinho e o fornecimento de vinho ao tesouro era um negócio muito lucrativo. Isso logo foi percebido pelos proprietários de propriedades localizadas em áreas férteis, mas remotas dos mercados: o sul da província de Tambov, Voronezh, Kursk, províncias de Penza, Slobodskaya Ucrânia, etc. apareceu rapidamente aqui. O negócio da destilação floresceu tão magnificamente que os nobres logo se opuseram aos seus concorrentes mercantis. Em 1754, os comerciantes foram proibidos de possuir destilarias. As fábricas de proprietários de terras floresceram com trabalho servo. O maior fornecedor de vinho para o tesouro foi P. I. Shuvalov. Tinha uma fábrica no distrito de Penza com capacidade para 1.756 baldes de vinho, e no distrito de Alator com capacidade para 1.345 baldes de vinho. Entre os proprietários da fábrica estavam o vice-almirante N.F. Golovin, o príncipe Ya.P. Shakhovskoy, o marechal de campo I.Yu. Trubetskoy e outros.

Outra indústria onde o nobre empreendedorismo se manifestou foi a do tecido e, em parte, da indústria da vela e do linho. Organizada com base no trabalho servil, a indústria de tecidos nobres se espalhou principalmente nas regiões sul do país. Estas são principalmente as províncias de Voronezh, Kursk, parcialmente Tambov, etc. Havia, via de regra, pequenas empresas com 2 a 3 dúzias de fábricas. Mas também houve grandes. Assim, na província de Voronezh, o tenente-coronel A. Dokhturov teve nos anos 40-50. Século XVIII manufatura com número de fábricas de 1.000 a 2.000. As empresas de tecidos de Gordenins, Pustovalov, V. Tulinov e outros eram grandes. Século XVIII o número total de fábricas de tecidos no país chega a 73.

Todos os tipos de trabalho forçado na indústria que nomeamos ilustram uma das características mais singulares da economia russa do século XVIII. O empréstimo de tecnologia capitalista, de facto, levou à criação de formas especiais de trabalho na indústria, quase indistinguíveis da escravatura. Na segunda metade do século XVIII. o aumento acentuado da servidão no país foi ditado em grande medida pela necessidade de apoiar estes centros de “escravidão”.

No entanto, a presença na Rússia do século XVIII. a prevalência generalizada de formas de trabalho servil na indústria não significava de forma alguma a ausência de evolução das relações capitalistas. Apesar de muitos obstáculos, o capitalismo se desenvolveu lentamente, mas ainda assim. O principal canal para o desenvolvimento das relações capitalistas foi a já familiar esfera do artesanato camponês.

Nas condições de domínio indiviso da agricultura e, consequentemente, nas restrições extremas à liberdade de circulação da população dentro do país, nas condições de forte isolamento da população urbana da rural e na virtual ausência de um influxo de população rural em cidades, a população urbana na Rússia aumentou a um ritmo extremamente lento (e até diminuiu nos anos 40-50). Em geral, representava não mais que 4% da população do país. Se na primeira revisão o número de citadinos chegava a 296 mil almas, homens. gênero, então de acordo com a segunda revisão aumentou para 355 mil almas masculinas. gênero, segundo o terceiro - diminuiu para 321 mil almas masculinas. gênero, e no quinto - aumentou para 755 mil almas masculinas. chão. Como resultado, a cidade, do ponto de vista económico, era bastante fraca e a sua indústria estava longe de satisfazer as necessidades da economia nacional em desenvolvimento. Além disso, o artesão urbano dedicava apenas parte do tempo do ciclo anual de trabalho diretamente ao trabalho profissional, dedicando muito tempo à produção de feno, jardinagem, pesca, colheita de cogumelos e frutas silvestres, etc. Tanto na cidade como na aldeia foi uma das características mais marcantes do desenvolvimento económico da Rússia. Assim, a partir do final do século XVII - início do século XVIII, surgiram dezenas de assentamentos comerciais e industriais ditos não cultivados, onde os moradores concentravam sua atenção não na agricultura “ruim”, mas no “artesanato”. Estas são as aldeias de Vladimir de Dunilovo, Kokhma, Palekh, Mstera, Kholui, as aldeias de Nizhny Novgorod de Pavlovo, Vorsma, Bezvodnoye, Lyskovo, Bogorodskoye, Gorodets, Rabotki, muitas Yaroslavl, Kostroma, Tver e outras aldeias e aldeias.

Nas aldeias comerciais e industriais existiam inicialmente pequenas oficinas, onde trabalhavam principalmente o dono da oficina e a sua família. O processo de divisão social do trabalho desenvolveu-se de tal forma que em cada aldeia específica se desenvolveu a especialização predominantemente num tipo de produção. Numa aldeia assim, todos ou quase todos eram ferreiro, ou sapateiro, ou tanoeiro, ou tecelão, etc.

Em 1730, tendo visitado a vila de Pavlovo-on-Oka, em Nizhny Novgorod, o viajante sueco I. F. Stralenberg observou que “os residentes desta cidade são todos ferreiros ou ferreiros, fazem um trabalho muito limpo e são conhecidos em toda a Rússia”. No século 18 Muitas dessas aldeias eram maiores em população do que outras cidades. Na aldeia de Pavlovo, por exemplo, em meados do século a população era superior a 4 mil pessoas. Era uma cidade real, onde funcionavam 323 oficinas metalúrgicas.

Este é um exemplo do desenvolvimento em massa da produção em pequena escala. Às vezes, os pequenos produtores de commodities contratavam um ou dois trabalhadores adicionais. Com o tempo, a prática de utilização de mão de obra contratada se expandiu, embora predominasse a contratação de curto prazo. Assim, na cidade de Pavlovo-Vohna na década de 80. Século XVIII mão de obra contratada foi utilizada em 141 oficinas. No processo de competição, dois grupos inevitavelmente se destacam: um deles é formado por artesãos que são obrigados a viver apenas da venda ocasional de seu trabalho. O segundo grupo é muito pequeno, mas consiste em produtores de mercadorias que utilizam mão de obra contratada. Estes já são proprietários de empresas com uma dezena ou mais de trabalhadores contratados. Com o tempo, outros ainda maiores emergem deles. Assim, das profundezas da produção de mercadorias em pequena escala, a produção manufatureira cresce gradualmente e surgem as manufaturas capitalistas. Contudo, é importante ressaltar que devido à sazonalidade da produção e à prevalência da contratação de trabalhadores no curto prazo, o processo de acumulação de capital e consolidação da produção foi muito lento e o número de grandes indústrias permaneceu pequeno durante décadas. Uma das raras exceções foi a produção têxtil, que na fase inicial do seu desenvolvimento dependia inteiramente da tecelagem camponesa doméstica.

Um exemplo marcante aqui é a história da produção têxtil na vila de Ivanovo, província de Vladimir. Todos os residentes desta aldeia desde finais do século XVII dedicavam-se à tecelagem, caindo gradualmente na dependência económica dos comerciantes - compradores de linho camponês. Com o tempo, esses compradores tornaram-se proprietários das chamadas fábricas dispersas, compostas por centenas de tecelões camponeses caseiros.

Gradualmente, os proprietários dessas fábricas constroem edifícios especiais em cada uma das numerosas aldeias, onde antigos tecelões leves trabalham em grandes moinhos, sem interromper o seu trabalho agrícola. Os principais produtos eram diversos tipos de lençóis e outros tecidos. A tela “torcida” de Ivanovo tornou-se especialmente famosa. Era conhecido não só na Rússia, mas também no exterior (na Hungria, Moldávia, Bulgária, Sérvia, etc.). Na década de 80. Século XVIII 37 proprietários de estabelecimentos têxteis na aldeia de Ivanova já empregavam de 2 a 15 trabalhadores contratados.

As primeiras fábricas na aldeia de Ivanova surgiram na década de 40. Século XVIII Seus proprietários eram Gr. Butrimov e I. Grachev. A separação das grandes empresas da massa das pequenas tem ocorrido ativamente desde cerca dos anos 60. Século XVIII Surgiram grandes fabricantes - I. M. Yamanovsky, A. Gandurin, E. I. Ponomarev, I. P. Durdenevsky e outros.Na fábrica de E. I. Grachev, o número de funcionários chegava a 500 pessoas. No final do século, I.M. Yamanovsky empregava até 900 trabalhadores contratados.

Se no final dos anos 60. na indústria têxtil existiam 231 grandes empresas, incluindo 73 fábricas de tecidos, 85 fábricas de linho e 60 de seda, então no final do século XVIII. o número de empresas da indústria têxtil atingiu 1.082, das quais 158 eram empresas de tecidos, 318 eram empresas de linho e 357 eram empresas de seda.Em pouco mais de três décadas, o aumento foi de mais de 4,5 vezes. Na área da produção metalúrgica e metalomecânica no final dos anos 60. existiam 182 empresas, e no final do século XVIII. - cerca de 200. O crescimento foi pequeno, mas agora eram empresas maiores. No final do século XVIII. Mais de 100 mil servos artesãos e 319 mil camponeses registrados trabalhavam nas indústrias mineira e metalúrgica. A parcela de trabalhadores contratados era pequena. O número total de empresas desde o final dos anos 60. aumentou de 683 para 2.094. Entre elas há muitas empresas muito grandes. Já na década de 60. Existem indústrias têxteis com número de trabalhadores de 2 a 3 mil pessoas. Grandes empresas de tecidos também surgiram na Ucrânia (como as fábricas Ryasskaya, Putivlskaya, Lutkovskaya, etc.). Na Lituânia e na Bielorrússia, a produção de vidro, potássio e espelhos desenvolveu-se intensamente, foram fundadas oficinas têxteis, etc.

No final do século XVIII. O crescimento do número de pequenas empresas que utilizam apenas mão de obra contratada gratuitamente também foi muito perceptível. O número total de funcionários cresceu nelas ao longo da segunda metade do século, de 25 mil para 50 mil pessoas. Na área da construção naval, o número de empregados no final do século aumentou para 30 mil pessoas, na indústria mineira - para 15 mil pessoas. Nas empresas do Manufactory Collegium, o número de empregados civis no final do século era de cerca de 60 mil pessoas (e numa indústria como a da fiação de algodão, os empregados representavam 90% da força de trabalho). Se somarmos a isso que a indústria naval arrecadou anualmente até 200 mil trabalhadores contratados até o final do século, o número total de trabalhadores contratados se aproximará de 0,5 milhão de pessoas. Assim, no final do século XVIII. podemos falar sobre o tipo emergente de relações de produção capitalistas (estrutura capitalista).

Ao mesmo tempo, a esmagadora maioria dos trabalhadores da indústria russa permaneceu na servidão. Além disso, na era de Catarina II, os servos não eram mais comprados para fábricas, mas a atribuição de camponeses estatais a fábricas e fábricas estatais continuou. No entanto, o empreendedorismo industrial da nobreza continuou a desenvolver-se contrariamente aos interesses dos comerciantes. No século 18 e especialmente a partir de 1765, os nobres invadiram energicamente a esfera da destilação e da venda do vinho ao tesouro. “Um número incontável de nobres egoístas...”, escreveu A. T. Bolotov com raiva, “há muito que roem os lábios e os dentes por inveja, vendo muitos outros receberem lucros terríveis com o vinho”. As novas regras permitiam tacitamente que os nobres proprietários das fábricas, ao entregarem apenas 100-200 baldes de vinho ao tesouro, produzissem e vendessem simultaneamente milhares de baldes de produtos “esquerdistas”. E isto num país onde a ameaça de fome era constante. Mas, de acordo com A.P. Volynsky, em vez de um “copo grande” poderia-se assar “um pão inteiro: tal que uma pessoa ficaria satisfeita por 4 dias”. Mas o espírito de lucro foi o mais forte de todos. Ainda antes, ele encorajou os nobres a estabelecerem “fábricas” patrimoniais domésticas, onde servos camponeses artesãos teciam linho, tecido, etc. As fileiras de nobres empresários expandiram-se e cresceram. Os nobres também participavam ativamente do volume de negócios comerciais, recebiam contratos do tesouro, etc. Os maiores favoritos e nobres elisabetanos, os Vorontsovs, Shuvalovs e outros - quase todos estavam envolvidos em atividades empresariais de grande escala. Os proprietários de centenas de fábricas de tecidos e lã também eram nobres. Outros grupos da nobreza, que viviam principalmente da actividade piscatória dos seus servos, não se opuseram a aliviar as restrições aos camponeses tanto no domínio do comércio como no domínio da actividade industrial.

Troca. O próprio comércio continuou sendo a única área de atividade monopolista dos comerciantes. Dadas as vastas extensões do país, a falta de comunicações fiáveis ​​e a abundância de vários perigos no caminho das mercadorias, a nobreza, em regra, não reivindicava esta forma de obtenção de lucro.

As operações comerciais podem ser divididas de acordo com o nível de capital comercial em tipos de comércio atacadista e varejista. Naturalmente, os grandes e médios comerciantes se dedicavam ao comércio atacadista. No comércio em filas, lojas, meias lojas, nas prateleiras e outros pontos de venda, as figuras principais eram os comerciantes da guilda inferior (terceira). Por muitas décadas, o estado perseguiu outro tipo de comércio varejista e pequeno atacado - a negociação camponesa com carroças e trenós, que foi finalmente regulamentada por Catarina II.

Para o último terço do século XVIII. é possível uma descrição aproximada das principais direções dos fluxos de mercadorias na Rússia europeia. A especificidade do seu movimento consistia numa espécie de “corrida de revezamento”, quando alguns compradores entregavam a remessa até determinado ponto, enquanto outros acompanhavam a mercadoria até a etapa seguinte. Este princípio é natural num país vasto, onde o transporte individual de grandes quantidades por longas distâncias só é possível para os maiores grossistas. O principal perfil de mercadorias dos fluxos de carga foi determinado pela divisão territorial do trabalho, que se baseava no fator geográfico natural e em parte no fator da divisão social do trabalho. Os fluxos de carga mais importantes foram o cânhamo e o linho, as culturas de cereais (e sobretudo o centeio), já discutidos, o gado, o sal, a madeira e a madeira e, por último, os produtos metalúrgicos e metalúrgicos. Fluxos menos poderosos criaram produtos têxteis.

Nos anos 20-40. Século XVIII Ocorre uma mudança brusca e os Urais se tornam o principal centro da metalurgia e da metalurgia. Já na segunda metade do século, o ferro dos Urais foi transportado para todas as cidades da Rússia europeia e da Sibéria, inclusive para os antigos centros siderúrgicos. Tiras e barras de ferro foram enviadas em grandes quantidades para fábricas de armas, e lotes de armas acabadas, incluindo canhões e balas de canhão, também vieram dos Urais. Este produto flutuou durante as curtas duas semanas da enchente da primavera ao longo dos rios Chusovaya, Kama e mais abaixo e acima do Volga. As caravanas de navios que transportavam sal seguiam o mesmo percurso.

Os fluxos de carga mais tradicionais estavam conectados com o porto de Arkhangelsk, no norte da Rússia. Após um curto período de proibição do comércio por este porto (desde 1717), a partir do segundo quartel do século XVIII. A exportação de bens de exportação através de Arkhangelsk está novamente a crescer. No final do século XVIII. nos fluxos de carga para este porto, o número de grandes remessas de têxteis (tecidos largos e estreitos, ravenduks, tecidos para vela, tecidos lisos e guardanapos manufaturados, etc.) aumentou acentuadamente, bem como remessas de tiras de ferro dos Urais e produtos fabricados a partir dele. Banha tradicional, cânhamo, fios, tecidos caseiros, madeira, etc. , e através de Vyatka - das províncias de Perm e Kazan.

A circulação de mercadorias pelos territórios ocidental e sudoeste é claramente visível apenas na segunda metade do século XVIII. Um poderoso fluxo de carga de cânhamo se formou nessas regiões. Originou-se em feiras e leilões de condados e cidades nas províncias de Kaluga, Oryol, Kursk e no norte da Margem Esquerda da Ucrânia. Além disso, o fluxo de carga de cânhamo mudou-se para os cais bielorrussos de Poretskaya e Velskaya, na Dvina Ocidental, e posteriormente para Riga. Carregamentos parciais de cânhamo foram transportados para o cais Gzhatskaya, depois através do rio Vazuza, que dá acesso ao Volga e a São Petersburgo. De Kaluga, remessas significativas de cânhamo foram para Moscou. As exportações de cânhamo da Rússia como um todo em 1749 atingiram 1,3 milhão de libras, em 1778-1780. - 2,7 milhões de poods, e na década de 90. Século XVIII - mais de 3 milhões de poods. As exportações de linho são respectivamente de 500 mil poods, 900 mil poods e mais de um milhão de poods.

Comerciantes de Tula, Oryol, Kursk, Voronezh, Ryazan e um grande número de comerciantes das cidades distritais dessas províncias também compraram gado vivo, pele de carneiro, lã, cera, mel nas cidades da Ucrânia e do sul da Rússia, e nas cidades do sul da Rússia, além ao gado e aos cavalos, óleo de cânhamo, banha, cerdas, peles de lebre e couro. Os fluxos de carga com essas mercadorias são transportados principalmente por via terrestre para Moscou e São Petersburgo e apenas parcialmente, para Kaluga, por via marítima.

Da estepe e parcialmente da estepe florestal ao sul, houve uma poderosa movimentação de gado para as cidades das províncias de Oryol, Tula, Kaluga, Ryazan, que absorveram e processaram uma parte significativa do gado e, por sua vez, deram acesso a rebanhos de gado vivo para as províncias industriais, principalmente para Moscou, Vladimir, Tverskaya e, claro, para São Petersburgo. Comerciantes de gado das cidades do sul da Bielo-Rússia, de várias cidades de Novgorod-Seversk, bem como de Kursk, Orel, Tula, Rylsk, Volkhov, Kozlov, Venev, Meshchovsk, Zaraysk, Ryazan, atuaram em leilões na região de Chernigov, Kiev região, Kharkov, províncias de Voronezh e no Don. Serpukhov, Kolomna e Suzdal. As principais direções do movimento do gado foram Voronezh - Zadonsk - Orel - Tula - Kolomna (depois para Moscou), bem como Orel - Volkhov - Meshchovsk - Kozelsk - Yukhnov (depois através de Ostashkov para São Petersburgo). Parte do gado ao longo da rota Gadyach - Romny - Konotop - Korop - Staro-oak - Mglin - Roslavl foi levado para cidades bielorrussas. Rebanhos de bois pequenos russos chegaram a Yaroslavl e Kostroma. Somente através da cidade de Kolomna, até 30 mil cabeças de gado foram transportadas dos distritos de estepe para Moscou durante a temporada. No total, passaram por Kolomna até 45 mil cabeças, algumas das quais processadas em 34 fábricas de processamento de banha, onde foram adquiridos até 400 mil quilos de carne enlatada. Na província de Voronezh, mais de 200 mil libras de carne bovina foram colhidas por ano. Até 60 mil cabeças de carneiros trocadas dos cazaques passaram por Orenburg para a Rússia. Troca total com os cazaques na década de 80. Século XVIII atingiu 350 mil cabeças.

O comércio de cavalos era em grande escala. Grandes centros deste comércio estavam em Zadonsk, Ostrogozhsk, Bobrovsk, nos assentamentos de Rossosh, Kalach, Olkhovatka, Podgornaya, nas feiras do Mosteiro Tolshevsky, no Don.

A intersecção dos fluxos de carga de muitas mercadorias eram centros como Orel, Kaluga, Gzhatsk, Kolomna e outras cidades. Os comerciantes dessas cidades russas tiveram a oportunidade de realizar comércio especializado. Assim, em Kaluga, os comerciantes que negociavam “para os portos” eram divididos em: a) aqueles que compravam cânhamo, cera, banha, cerdas, lã, óleo de cânhamo; b) os que comercializam roupa de vela e outros tipos de roupa; c) se dedica ao comércio de grãos; d) os que vendem peles e produtos chineses; e, por fim, e) comprar peixe em Astracã e Saratov. Essa especialização era aproximada e típica dos comerciantes de muitas cidades grandes e médias da Rússia.

O fluxo de carga mais importante ao longo das hidrovias para o sul, para as regiões de estepe, era madeira e madeira. Madeira, madeira e produtos de madeira flutuavam ao longo dos afluentes do Oka e das regiões de Meshchera. De Volkhov e Karachev, ao longo do Oka, eles levantaram navios com sal, madeira, tábuas, tábuas, trenós, rodas, barris e telhas. Ferro e produtos de ferro (incluindo os dos Urais) foram transportados para o sul. O rafting no Dnieper era muito diversificado. São madeira e madeira, alcatrão, esteiras, barbante, cordas, resina, vigas, rodas, carroças, madeira. Ferro fundido, giz, pedra selvagem, mós, etc. flutuavam ao longo do rio Desna. O sal era levantado rio acima. A maior parte do rafting chegou a Kremenchug, então o fluxo de carga diminuiu drasticamente.

Os fluxos de mercadorias do Noroeste foram orientados para São Petersburgo, Narva e Revel (Tallinn). Madeira e madeira chegaram a Narva de todo o Noroeste. Os têxteis também foram transportados do Centro para Narva. No inverno, pão e cereais eram transportados de trenó dos distritos do Noroeste para São Petersburgo.

Os principais fluxos de carga de produtos agrícolas para Moscou e seu processamento primário eram realizados por transporte puxado por cavalos, principalmente ao longo da pista de trenó. Esses bens eram consumidos principalmente na grande cidade. Uma parte considerável deles, bem como produtos manufaturados (principalmente têxteis de diversas variedades), eram objeto de comércio atacadista no Gostiny Dvor de Moscou. Eram uma variedade de produtos de Kashira, Serpukhov, Dmitrov, Uglich, Kostroma, Shuya, Nerekhta, Yaroslavl e outras cidades. Enormes quantidades de alho e cebola foram transportadas de Vereya e Borovsk. De. Zvenigorod, Mozhaisk, Dmitrov e outras cidades do noroeste da região de Moscou trouxeram muitos produtos de madeira e materiais de construção para Moscou. Os pratos de porcelana vieram de Dmitrov, não inferiores em qualidade à famosa porcelana saxônica. Peles, chapéus, itens de vestuário russos, etc. vieram de Yaroslavl, Rybinsk e outras cidades.

Moscou absorveu muitos produtos importados, a maior parte dos quais veio de São Petersburgo. Já foi mencionado anteriormente que a formação na segunda metade do século XVIII. O sistema corvee de produção de grãos causou um aumento acentuado nos fluxos de carga de grãos ao longo dos rios da bacia do Volga-Oka através do sistema de canais de Vyshnevolotsk até São Petersburgo. O tráfego aquático para São Petersburgo se destacou por uma enorme variedade de mercadorias, incluindo materiais como cal, calcário e até mármore. Milhares de navios chegaram a São Petersburgo, mas uma pequena minoria retornou aos seus pontos de partida - o rafting de retorno dos navios não era lucrativo. Portanto, o principal fluxo de mercadorias importadas do exterior para o porto de São Petersburgo ia para o interior do país pela rota de trenó de inverno. Comboios de 100 trenós em um grupo mudaram-se principalmente para Moscou. Os produtos importados eram muito diversos. Em primeiro lugar, trata-se de ouro e prata com barras, produtos e moedas estrangeiras, diamantes, pérolas. Os produtos de retrosaria eram importados em grandes quantidades. Grandes remessas de vinhos europeus, rum, vodca francesa e até cerveja ocupavam um lugar importante nos comboios. Açúcar e café, especiarias diversas, bem como peles raras, finos tecidos europeus, porcelana, tabaco, etc., foram trazidos para o interior do país.Grandes remessas de importações de Moscou foram transportadas por toda a vasta região Central. De acordo com M.D. Chulkov, a maior parte das exportações da Europa foi absorvida pela Feira Makaryevskaya, perto de Nizhny Novgorod. Parte das importações foi trazida de Arkhangelsk para cá. A Feira Makaryevskaya concentrava mercadorias de um vasto território, e dele eram enviadas para os Urais, Médio e Baixo Volga, Orenburg, Sibéria, etc. Eram principalmente produtos do Centro Industrial - têxteis, artigos metalúrgicos, mantimentos, alimentos, artigos (armarinhos), Moscotinje, artigos de couro, cordas e, claro, importações. A maior feira do Centro foi a feira de Rostov, o Grande. Os mercadores de Rostov trouxeram para cá vários tipos de linho de Yaroslavl, Kineshma e outras aldeias têxteis, lonas camponesas, peças de roupa, peles de lebres, raposas, couro cru, etc. e seu entorno.

Entre os principais centros de comércio de importação estão Kiev, Kursk (Feira da Raiz), Kharkov, Sumy e Nezhin. Tecidos de seda e lã, tafetá alemão e francês, cetim, veludo, musselina, cambraia, linho holandês, etc. , açúcar, especiarias, etc. foram trazidos para Nizhyn. Os produtos importados e os chamados produtos vermelhos (tecidos, fitas, lenços, musselina, harus, brincos, armarinhos de metal) foram distribuídos para todas as cidades da Margem Esquerda da Ucrânia e províncias do sul da Rússia, embora as importações para as províncias do sul da Rússia viessem principalmente de Moscou. Os têxteis do Centro Industrial migraram para o sul da Rússia em um amplo fluxo de mercadorias ao longo de trenós e pistas puxadas por cavalos.

O centro do comércio atacadista de inverno nos Urais era a feira Irbit (fevereiro-março). Havia mercadorias aqui de toda a Rússia. Uma grande parte das importações de Makaryev foi para Irbit e de lá para o sul dos Urais, a Sibéria e as estepes do Cazaquistão. A produção de tecidos do centro da Rússia ocupou um lugar importante no leilão da Irbit.

Os mercadores de Yekaterinburg e Orenburg compraram banha, gado grande e pequeno, cavalos e couro desde a província de Perm até as estepes do Cazaquistão. Na região de Tobolsk, compraram peixe e tecidos de seda e algodão de bukharianos e residentes de Tashkent. Finalmente, os mercadores de Yekaterinburg compraram tiras de ferro, cobre de baioneta, utensílios de ferro, e grandes quantidades desses produtos foram para o Médio e Baixo Volga e para o sul dos Urais.

O centro comercial mais importante era Astrakhan, através do qual as exportações russas passavam por Mangyshlak para a Ásia Central, a Pérsia e o Norte do Cáucaso. São produtos manufaturados do Centro Industrial, parte das importações provenientes de Makarev, lenços diversos, faixas, retrosaria de metal, arame, estanho, chumbo, âmbar, cristal, vidraria e “exóticos” russos (mirtilos, cranberries, cebolas, alho, cogumelos, grãos e até vassouras de bétula). Os navios transportavam lenha para Astrakhan, e os navios que transportavam sal e peixe subiam o rio da região de Astrakhan.

É claro que as enormes distâncias e as dificuldades de transporte complicaram o comércio, mas os grandes comerciantes obtiveram lucros consideráveis ​​com a diferença de preços. Ao mesmo tempo, os pequenos comerciantes da maioria das cidades russas operavam apenas em pequenos mercados locais. A situação de flutuações de preços coordenadas a longo prazo à escala de regiões gigantescas foi criada apenas por grandes fluxos de carga de produtos básicos russos, principalmente produtos de cereais. Fluxos de carga semelhantes aos acima cruzaram o gigantesco território da Rússia de ponta a ponta. Este foi um indicador claro do desenvolvimento do mercado interno, uma evidência do desenvolvimento das relações mercadoria-dinheiro, alcançadas através do trabalho árduo e das dificuldades do campesinato russo.

Entretanto, o Senado e outros órgãos governamentais receberam vários tipos de projectos de reformas sociais e económicas, tanto de carácter conservador como de orientação no sentido objectivo do desenvolvimento do país. Nos anos 50 Século XVIII As autoridades tentaram resolver algumas destas questões através da criação de vários tipos de comissões, mas na sua maioria sem sucesso. Do livro História da Rússia. XX - primeiros séculos XXI. 9 º ano autor Volobuev Oleg Vladimirovich

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