Áreas de treinamento
- Estudante universitário
- 19.03.01 Biotecnologia
perfil "Biotecnologia alimentar"
- 19/03/02 Produtos alimentares à base de matérias-primas vegetais
- Perfis:
- Tecnologia de pães, confeitaria e massas
- Tecnologia de fermentação e vinificação
- Tecnologia de alimentos enlatados e concentrados de alimentos
- Tecnologia de gorduras, óleos essenciais e produtos de perfumaria e cosméticos
- 19.03.03 Alimentos de origem animal
- Perfis:
- Tecnologia de carnes e produtos cárneos
- Tecnologia do leite e produtos lácteos
- 19.03.04 Tecnologia do produto e restauração pública
- Perfis:
- Organização tecnológica da produção de produtos de restauração pública
- Tecnologia e organização do serviço de restaurante
- Mestrado
- 19.04.01 Biotecnologia
programa "Tecnologias, qualidade e segurança de produtos biotecnológicos para a indústria alimentar, tecnologia e gestão de projetos"
- 19.04.02 Produtos alimentares à base de matérias-primas vegetais
- Programas:
- Tecnologias modernas de panificação, confeitaria e massas
- Engenharia e segurança de bebidas, alimentos concentrados e enlatados
- 19.04.03 Alimentos de origem animal
programa "Tecnologias competitivas de carnes e laticínios"
- 19.04.04 Tecnologia do produto e restauração pública
programa "Gestão inovadora de empresas da indústria alimentar"
Sobre o Instituto
O Instituto Tecnológico da Indústria Alimentar foi fundado em 1980 ano de duas faculdades: a Faculdade de Tecnologia de Carnes e Derivados de Carne e a Faculdade de Produção Alimentar.
- Os professores e funcionários do Instituto implementam as seguintes áreas principais de investigação científica:
- criação de novos tipos de produtos, incluindo fins funcionais utilizando síntese microbiológica, biocatálise, engenharia genética e nanobiotecnologias;
- desenvolvimento de métodos modernos para melhorar a eficiência do uso de matérias-primas, a introdução de tecnologias livres de resíduos e de baixo desperdício para o processamento de matérias-primas;
- aperfeiçoamento de processos tecnológicos para obtenção de aditivos alimentares, novas preparações enzimáticas e substâncias biologicamente ativas
Um lugar significativo na pesquisa é ocupado pelos problemas do uso de matérias-primas locais e não tradicionais em vários ramos da indústria de alimentos, pesquisas teóricas estão sendo realizadas no campo das etapas primárias da fotossíntese, efeitos magnéticos e de spin em reações químicas, e questões teóricas de ressonância magnética.
Para os futuros jovens especialistas, cientistas da Europa e de países vizinhos ministram palestras sobre os temas das principais áreas de pesquisa científica realizadas no instituto.
Os departamentos do instituto trabalham em estreito contato com institutos de pesquisa do ramo, instituições de ensino do perfil correspondente.
O trabalho de pesquisa dos alunos começa nos primeiros anos e continua ativamente nos departamentos de graduação. Todos os anos, cerca de 20% dos alunos realizam trabalhos finais de qualificação de natureza de pesquisa, que são recomendados pela banca examinadora estadual para publicação e implementação.
O processo educacional no instituto está sendo constantemente aprimorado. Além das tradicionais palestras, aulas práticas e laboratoriais, são realizados jogos de empresas, são introduzidos elementos de jogo e aprendizagem de problemas com a solução de problemas situacionais. Isso permite que você se adapte rapidamente aos locais de trabalho futuro.
- O instituto tem escolas:
- "Escola de Arte e Design de Doçaria", onde os alunos recebem competências profissionais no trabalho com várias massas de confeitaria, decoração artística na decoração de bolos e pastelaria;
- SIP "Escola de negócios de restauração", que permite aos alunos melhorar as suas competências e adquirir competências práticas no domínio da organização de negócios de restauração.
Professores e funcionários do instituto mantêm contatos comerciais constantes com empresas de alimentos de várias formas de propriedade na Sibéria, nos Urais e no Extremo Oriente para fornecer conselhos, realizar seminários etc. Isso expande as oportunidades de estágios e emprego adicional de graduados do corpo docente.
Após a formatura, os graduados podem trabalhar em várias empresas de processamento de alimentos e oficinas de todas as formas de propriedade; em organizações de pesquisa e controle.
O conhecimento adquirido permite que os graduados trabalhem como tecnólogo, chefe de laboratório de produção, chefe de produção, tanto em grandes quanto em pequenas empresas. O conhecimento adquirido permitiu que muitos graduados abrissem seus próprios pequenos negócios.
Os graduados que desejam se dedicar à ciência e têm demonstrado sucesso significativo em seus estudos e atividades de pesquisa, após a graduação na magistratura, têm a oportunidade de continuar seus estudos na pós-graduação.
650056, Kemerovo, br. Construtores, 47
Kemerovo Instituto Tecnológico da Indústria Alimentar (Universidade) (KemTIPP)- instituição de ensino superior Kemerovo. Fundada em 1972. É um centro de treinamento de pessoal para empresas de processamento de alimentos e várias outras indústrias na Sibéria, no Extremo Oriente, nos Urais e nos países da CEI.
Informação geral
Da história da universidade
A KemTIPP foi fundada em 1972; em apenas 4 anos, 30 departamentos foram formados no instituto (7 deles eram graduados).
Em 1974, começou a construção do edifício principal, a construção do edifício em Krasnoarmeiskaya estava em andamento.
Em 1977, ocorreu a primeira defesa de projetos de diploma de graduados do KemTIPP, como resultado do qual 294 engenheiros da indústria de alimentos e carnes e laticínios receberam um início de vida.
Nos anos 1980 - início dos anos 1990, trabalhou-se ativamente para criar filiais dos departamentos da UNPK, contribuindo para a implementação da conexão entre teoria, ciência e a vida real da produção, o que possibilitou combinar os interesses do processo educacional com atividades científicas e produtivas.
Em 2002, o Instituto adquiriu o título de laureado da "Medalha de Ouro de Qualidade Europeia" na nomeação "100 Melhores Universidades Russas".
Em 2011, o KemTIPP ganhou uma bolsa “Apoio ao Desenvolvimento Estratégico das Instituições Educacionais Estaduais de Ensino Superior Profissional”.
Em 2012, o instituto recebeu apoio no âmbito do programa internacional da União Europeia Tempus. A KemTIPP também se torna membro da Associação Europeia para a Integração da Ciência de Alimentos e Conhecimento de Engenharia na Cadeia Alimentar ISEKI Food.
A situação atual do instituto
Atualmente, cerca de dez mil alunos estudam no instituto.
No futuro, no âmbito do programa Kuzbass de ensino superior até 2020, está prevista a criação de uma universidade regional emblemática com base no KemTIPP e no KemSU.
Reitores
- Azarov, Boyko Marinovich (1972-1975)
- Razgildeev, Gennady Innokent'evich (1975 - 1978)
- Aret, Valdur Aulisovich (1978 - 1987)
- Kozhevnikov, Albert Ivanovich (1987 - 1993)
- Yustratov, Vladimir Petrovich (1993 - 2012)
- Prosekov, Alexander Yurievich (2012 - janeiro de 2016)
- Kirsanov, Mikhail Pavlovich (desde janeiro de 2016 (como ator))
Estrutura
Faculdades
A partir de 2016, o instituto tem 8 faculdades e 33 departamentos:
Faculdade de Educação Profissional Complementar (FDPO)
Reitor: Popov Anatoly Mikhailovich(Doutor em Ciências Técnicas, Professor)
Faculdade de Correspondência (ZF)
Ano de formação: 1972
Reitor: Curto Igor Alekseevich(Doutor em Ciências Técnicas, Professor)
Faculdade de Mestrado e Pós-Graduação (FMiA)
Ano de formação: 2014 (Com base na Faculdade de Formação Multinível e no Departamento de Pós-Graduação e Doutorado)
Reitor: Kozlova Oksana Vasilievna(candidato de ciências técnicas, professor associado)
Faculdade de Mecânica (MF)
Ano de formação: 1972
Reitor: Maytakov Anatoly Leonidovich(candidato de ciências técnicas, professor associado)
- Automação de processos de produção e sistemas de controle automatizados
- Seguro de vida
- matemática superior
- Máquinas e dispositivos para produção de alimentos
- Matemática Aplicada e Ciência da Computação
- mecânica aplicada
- Tecnologia de calor e frio
- Design tecnológico de produção de alimentos
Faculdade de formação profissional de especialistas em vários estágios (FMPPS)
Reitor: Kiteleva Olga Mikhailovna(candidato em ciências econômicas, professor associado)
Faculdade Técnica Secundária (STF)
Ano de formação: 1994 (com base na Faculdade de Mecânica e Tecnologia de Kemerovo)
Reitor: Vozhdaeva Lidia Ivanovna(candidato de ciências técnicas, professor associado)
- Disciplinas de matemática e ciências naturais
- Disciplinas humanitárias e socioeconômicas gerais
- Tecnologia de produtos de catering
- Tecnologia de alimentos
- Equipamentos tecnológicos e de refrigeração
- Ramo do departamento "Contabilidade, análise e auditoria"
Faculdade de Tecnologia (TF)
Ano de formação: 1980 (com base na Faculdade de Produção de Alimentos e na Faculdade de Tecnologia de Carnes e Produtos de Carne)
Reitor: Kiseleva Tatiana Fedorovna(Doutor em Ciências Técnicas, Professor)
- Línguas estrangeiras
- Química geral e inorgânica
- Tecnologia de fermentação e conservas
- Tecnologia de gordura, bioquímica e microbiologia
- Tecnologia do leite e produtos lácteos
- Tecnologia de carnes e produtos cárneos
- Tecnologia de pães, confeitaria e massas
- Física
- Educação Física
Faculdade de Economia (EF)
Reitor: Miroshnik Vladimir Alexandrovich(candidato em ciências históricas, professor associado)
- Química Analítica e Ecologia
- Biotecnologia
- Contabilidade, análise e auditoria
- história russa
- Marketing
- Organização e economia das empresas da indústria alimentar
- Tecnologia e organização da restauração pública
- Gestão de merchandising e qualidade
- Filosofia e ciencia politica
- Economia e Gestão
Corpo
Escritórios regionais da KemTIPP
- Altai College of Industrial Technologies and Business (Biysk, Sovetskaya st., 219/5)
- Faculdade de Mecânica e Tecnologia de Altai (aldeia Altaiskoe, Rua Sovetskaya, 189)
- KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Planning st., 5)
- Escola Técnica Florestal Mariinsky (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
- Escola educacional nº 9 (Tashtagol, Pospelov st. 4)
- Omsk College of Meat and Dairy Industry (Omsk, Solnechnaya st., 25)
- Escola profissional nº 2 (Prokopievsk, Shakhterov Ave., 8)
- Escola Profissional No. 15 (Strezhevoy, Kommunalnaya St., 40)
- Escola profissional nº 17 (Leninsk-Kuznetsky, pr-t Tekstilshchikov, 4)
- Escola profissional nº 62 (Mezhdurechensk, rua 50 let Komsomol 11)
- Escola Profissional nº 86 (Belovo, Morozova St., 5)
- Escola Profissional Agroindustrial Regional de Sverdlovsk (Yekaterinburg, Eskadronnaya st., 4)
- Instituto Tecnológico do Estado de Seversk (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
- Instituto Siberiano de Pesquisa e Design de Processamento de Produtos Agrícolas, SibNIPTIP (aldeia de Krasnoobsk)
- Liceu Técnico e Econômico de Tomsk No. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
- Zlatoust, st. Kovshova, 7)
- Faculdade de Comércio e Economia (Kurgan, Alekseev St., 11)
- Faculdade de Comércio e Economia (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
- Tyazhin Professional Lyceum No. 79 (Tyazhinsky)
- Khakassian National Gymnasium-Boarding School. N. F. Katanova (Abakan Krylov St., 35)
- Escola secundária de Shymkent nº 30 em homenagem a Oraz Zhandosov (República do Cazaquistão, Shymkent, Pshenichnykh st. 32)
- Yurga Technological College (Yurga, Zavodskaya st., 18)
A ciência
- D 212.809.01
- 18.05.04 - Tecnologia das indústrias de carnes, laticínios e pescados e frigoríficos
- D 212.089.02
- 18.05.15 - Tecnologia e ciência de commodities de produtos alimentícios e fins funcionais e especializados e restauração pública
- 18.05.12 - Processos e aparelhos de produção de alimentos (ciências técnicas)
vida de estudante
O instituto tem um jornal estudantil "Evento", a equipe KVN "Cambridge" (equipe KemTIPP), que jogou nas semifinais da Liga Superior da KVN, o conselho unido de estudantes, um clube estudantil, equipes estudantis. O programa de concertos "Student Spring" de KemTIPP (diretor Bulova L.S.) ganhou repetidamente o primeiro lugar no festival regional "Student Spring" em Kuzbass em 2008, 2010 e 2011.
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Notas
Links
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Um trecho que caracteriza o Instituto Tecnológico da Indústria de Alimentos de Kemerovo (Universidade)
Com rostos felizes e exaustos, um lobo vivo e endurecido foi carregado em um cavalo tímido e resfolegante e, acompanhado por cães que guinchavam para ele, eles foram levados para o local onde todos deveriam se reunir. Os jovens foram levados pelos cães e três pelos galgos. Os caçadores vieram com suas presas e histórias, e todos eles vieram para observar o lobo endurecido, que, com a cabeça lobulada com um pedaço de pau mordido na boca, olhava com olhos grandes e vidrados para toda essa multidão de cães e pessoas. o cercando. Quando eles o tocaram, ele, tremendo com as pernas enfaixadas, descontroladamente e ao mesmo tempo simplesmente olhou para todos. O conde Ilya Andreich também se aproximou e tocou o lobo."Oh, que filho da puta", disse ele. - Mãe, hein? ele perguntou a Danila, que estava de pé ao lado dele.
- Temperado, excelência - respondeu Danila, tirando apressadamente o chapéu.
O conde se lembrou de seu lobo desaparecido e de seu encontro com Danila.
“No entanto, irmão, você está com raiva”, disse o conde. Danila não disse nada e apenas sorriu timidamente, um sorriso infantilmente manso e agradável.
O velho conde voltou para casa; Natasha e Petya prometeram vir imediatamente. A caçada continuou, pois ainda era cedo. No meio do dia, os cães foram deixados em uma ravina coberta de densa floresta jovem. Nicholas, de pé sobre o restolho, viu todos os seus caçadores.
Do outro lado de Nikolai havia vegetação e lá estava seu caçador, sozinho em um buraco atrás de um proeminente arbusto de aveleira. Os cães tinham acabado de ser trazidos, Nikolai ouviu a rara rotina do cão conhecido por ele - Voltorna; outros cães se juntaram a ele, ora em silêncio, ora começando a dirigir. Um minuto depois, uma voz foi ouvida da ilha na raposa, e todo o rebanho, tendo caído, dirigiu a chave de fenda, na direção da vegetação, longe de Nikolai.
Ele viu franco-atiradores de capa vermelha galopando ao longo das bordas da ravina coberta de vegetação, ele até viu cães, e a cada segundo ele esperava que uma raposa aparecesse do outro lado, na vegetação.
O caçador, que estava de pé na cova, partiu e soltou os cães, e Nikolai viu uma raposa vermelha, baixa e estranha, que, depois de soltar um cachimbo, correu apressadamente pela vegetação. Os cães começaram a cantar para ela. Aqui eles se aproximaram, aqui a raposa começou a balançar em círculos entre eles, cada vez mais fazendo esses círculos e circulando em torno dele com um cachimbo fofo (rabo); e então o cachorro branco de alguém voou, e depois dele um preto, e tudo se misturou, e os cachorros, com as costas afastadas, um pouco hesitantes, tornaram-se uma estrela. Dois caçadores saltaram até os cães: um de boné vermelho, o outro, um estranho, de túnica verde.
"O que é isso? pensou Nicolau. De onde veio esse caçador? Não é do tio."
Os caçadores lutaram contra a raposa e por muito tempo, lentamente, ficaram a pé. Perto deles, cavalos com suas saliências de selas e cachorros deitados em varas. Os caçadores acenaram com as mãos e fizeram algo com a raposa. De lá veio o som de uma buzina - o sinal combinado de uma briga.
- Este é o caçador Ilaginsky, algo está se rebelando com nosso Ivan - disse o aspirante Nikolai.
Nikolay enviou um estribo para chamar sua irmã e Petya, e caminhou a passos largos até o local onde os cães estavam reunindo os cães. Vários caçadores galoparam para o local da luta.
Nikolai desceu do cavalo, parou perto dos cães de caça com Natasha e Petya, que haviam chegado de carro, esperando informações sobre como o assunto terminaria. Um caçador lutador com uma raposa em toroks saiu de trás da borda da floresta e cavalgou até o jovem mestre. Ele tirou o chapéu à distância e tentou falar respeitosamente; mas ele estava pálido, sem fôlego, e seu rosto era cruel. Um de seus olhos estava enegrecido, mas ele provavelmente não sabia.
- O que você tinha aí? perguntou Nikolai.
- Como, debaixo dos nossos cães, ele vai envenenar! Sim, e minha cadela ratinho pegou. Vamos, processe! Chega de raposa! Vou rolá-lo como uma raposa. Aqui está ela, no torso. E é isso que você quer?... - disse o caçador, apontando para a adaga e provavelmente imaginando que ainda estava conversando com seu inimigo.
Nikolai, sem falar com o caçador, pediu a sua irmã e Petya que esperassem por ele e foi até o local onde estava essa caça hostil e Ilaginsky.
O caçador vitorioso cavalgou em meio à multidão de caçadores e ali, cercado de curiosos simpatizantes, contou sua façanha.
O fato é que Ilagin, com quem os Rostovs estavam brigando e processando, caçava em lugares que, segundo o costume, pertenciam aos Rostovs e agora, como se de propósito, ele ordenou que fosse até a ilha onde os Rostovs caçou e permitiu que seu caçador envenenasse sob os cães de outras pessoas.
Nikolai nunca viu Ilagin, mas, como sempre, em seus julgamentos e sentimentos, não conhecendo o meio-termo, de acordo com rumores sobre o tumulto e a vontade própria desse proprietário de terras, ele o odiava com todo o coração e o considerava seu pior inimigo. Irritado e agitado, ele agora cavalgava em sua direção, segurando firmemente o rapnik em sua mão, em total prontidão para as ações mais decisivas e perigosas contra seu inimigo.
Assim que ele cavalgou além da borda da floresta, ele viu um cavalheiro gordo com um gorro de castor em um belo cavalo preto, acompanhado por dois estribos, avançando em sua direção.
Em vez de um inimigo, Nikolai encontrou em Ilagina um cavalheiro representativo e cortês, que queria especialmente conhecer o jovem conde. Tendo se aproximado de Rostov, Ilagin ergueu seu boné de castor e disse que sentia muito pelo que havia acontecido; que ordena castigar o caçador, que se deixou envenenar debaixo dos cães alheios, pede ao conde para conhecer e oferece-lhe os seus lugares para a caça.
Natasha, que temia que seu irmão fizesse algo terrível, não andava muito atrás dele, excitada. Vendo que os inimigos se curvaram amigavelmente, ela cavalgou até eles. Ilagin ergueu ainda mais o gorro de castor na frente de Natasha e, sorrindo agradavelmente, disse que a condessa representava Diana tanto em sua paixão pela caça quanto em sua beleza, sobre a qual ele ouvira muito.
Ilagin, para compensar seu caçador, instou Rostov a entrar em sua enguia, que estava a uma milha de distância, que ele guardou para si e na qual, segundo ele, foram despejadas lebres. Nikolai concordou, e a caçada, que dobrou de tamanho, seguiu em frente.
Foi necessário atravessar os campos para a enguia Ilaginsky. Os caçadores nivelaram. Os cavalheiros viajaram juntos. Tio, Rostov, Ilagin olhavam secretamente para os cães de outras pessoas, tentando não ser notados pelos outros, e ansiosamente procuravam rivais entre esses cães para seus cães.
Rostov ficou especialmente impressionada com sua beleza, uma pequena raça pura, estreita, mas com músculos de aço, uma pinça fina (focinho) e revirando os olhos negros, uma cadela manchada de vermelho na matilha de Ilagin. Ele ouviu falar sobre a brincadeira dos cães Ilaginsky, e nesta bela cadela ele viu um rival para sua Milka.
No meio de uma conversa tranquila sobre a colheita deste ano, que Ilagin começou, Nikolai apontou para ele sua cadela manchada de vermelho.
- Você tem uma boa cadela! ele disse casualmente. - Rezva?
- Este? Sim, este é um cachorro gentil, ele pega ”, disse Ilagin com voz indiferente sobre sua Yerza ruiva, para quem há um ano ele deu ao vizinho três famílias de pátios. - Então você, Conde, não se gaba de ser martelado? Ele continuou a conversa. E considerando educado retribuir o jovem conde da mesma forma, Ilagin examinou seus cães e escolheu Milka, que chamou sua atenção com sua largura.
- Você tem uma boa torta preta - ok! - ele disse.
“Sim, nada, ele está pulando”, respondeu Nikolai. “Se ao menos uma lebre endurecida corresse para o campo, eu lhe mostraria que tipo de cachorro é esse!” pensou, e virando-se para o estribo disse que dá um rublo a quem suspeita, isto é, encontra uma lebre mentirosa.
“Eu não entendo”, continuou Ilagin, “como outros caçadores têm inveja da fera e dos cães. Vou lhe contar sobre mim, Conde. Me diverte, sabe, dar uma volta; agora você vai morar com essa empresa ... o que é melhor já (ele novamente tirou o boné de castor na frente de Natasha); e isso é para contar as peles, quantas ele trouxe - eu não me importo!
- Bem, sim.
- Ou para que eu ficasse ofendido que o cachorro de outra pessoa pegasse, e não o meu - eu só gostaria de admirar a perseguição, né, conde? Então eu julgo...
- Atu - dele - ouviu-se naquele momento um grito prolongado de um dos galgos parados. Ele ficou em um semi-monte de restolho, erguendo um rapnik, e mais uma vez repetiu lentamente: - A - isso - ele! (Este som e o rapnik levantado significam que ele vê uma lebre deitada na frente dele.)
“Ah, eu suspeito, eu acho,” Ilagin disse casualmente. - Bem, vamos, conte!
- Sim, você precisa dirigir... sim - bem, juntos? Nikolai respondeu, olhando para Yerza e para o tio Rugai vermelho, para seus dois rivais, com os quais ainda não conseguira igualar seus cães. “Bem, como minha Milka será cortada das minhas orelhas!” ele pensou, movendo-se em direção à lebre ao lado de seu tio e Ilagin.
- Mãe? Ilagin perguntou, movendo-se em direção ao caçador desconfiado, e não sem emoção, olhando em volta e assobiando para Yerza...
“E você, Mikhail Nikanorych?” ele se virou para o tio.
Tio cavalgava carrancudo.
- Por que eu deveria me intrometer, porque a sua é uma marcha pura! - na aldeia eles pagaram pelo cachorro, seus milésimos. Você mede o seu, e eu dou uma olhada!
- Repreender! Vamos, vamos, ele gritou. - Repreender! acrescentou, expressando involuntariamente por este diminutivo a sua ternura e esperança depositada neste cão vermelho. Natasha viu e sentiu a excitação escondida por esses dois velhos e seu irmão, e ela mesma ficou preocupada.
O caçador estava em uma meia colina com um rapnik erguido, os cavalheiros se aproximaram dele a um passo; os cães, caminhando no horizonte, se afastaram da lebre; caçadores, não cavalheiros, também partiram. Tudo se movia lenta e calmamente.
- Onde está a cabeça? Nikolai perguntou, dirigindo cem passos até o caçador desconfiado. Mas antes que o caçador tivesse tempo de responder, a lebre, sentindo a geada amanhã de manhã, não conseguiu se deitar e pulou. Um bando de cães de proa, com um rugido, correu morro abaixo atrás de uma lebre; de todos os lados, os galgos, que não estavam em matilha, correram para os cães e para a lebre. Todos aqueles caçadores-snipers em movimento lento gritando: pare! derrubando cães, galgos gritando: atu! guiando os cães, eles galoparam pelo campo. Calma Ilagin, Nikolai, Natasha e tio voaram, sem saber como e para onde, vendo apenas cães e uma lebre, e temendo apenas perder de vista a perseguição por um momento. A lebre foi pega endurecida e brincalhona. Dando um salto, ele não galopou imediatamente, mas mexeu os ouvidos, ouvindo o grito e o barulho que de repente ressoaram de todos os lados. Ele saltou cerca de dez vezes lentamente, deixando os cães se aproximarem e, finalmente, tendo escolhido uma direção e percebendo o perigo, colocou as orelhas no chão e correu a toda velocidade. Ele estava deitado no restolho, mas na frente havia vegetação, na qual era pantanoso. Os dois cães do caçador desconfiado, que eram os mais próximos de todos, foram os primeiros a olhar e penhorar atrás da lebre; mas eles ainda não haviam se movido muito em direção a ele, quando a Yerza manchada de vermelho Ilaginskaya voou por trás deles, aproximou-se do cachorro à distância, com uma velocidade terrível, mirando o rabo da lebre e pensando que ela o havia agarrado, rolou de cabeça para baixo. A lebre arqueou as costas e empurrou ainda mais forte. Uma Milka de bunda larga e manchas pretas saiu de trás de Yerza e rapidamente começou a cantar para a lebre.
A KemTIPP lidera sua história desde 1972.
O iniciador da abertura da nova universidade foi A. Eshtokin (1º secretário do comitê regional de Kemerovo do PCUS). Justificando a conveniência de abrir um instituto tecnológico na região de Kemerovo, ele observou que, desde a segunda metade da década de 1960, as indústrias leves e alimentícias da região vêm se desenvolvendo muito rapidamente: o volume de produção de bens de consumo aumentou de 650 milhões de rublos em 1965 para 1.025 milhões de rublos em 1970. No entanto, as atividades das empresas existentes e o comissionamento de novas instalações de produção foram prejudicadas pela falta de especialistas com formação superior. Assim, nas empresas da indústria alimentícia, existem apenas 8 engenheiros por 1.000 funcionários (por exemplo, nas empresas de metalurgia ferrosa e indústria química, 39 e 38 pessoas, respectivamente). Portanto, a universidade, onde se pode obter a qualificação de engenheiro da indústria de alimentos, era necessária para a Kuzbass.
Na época da abertura do instituto, havia três faculdades: cursos mecânicos, tecnológicos, noturnos e por correspondência. Na Faculdade de Mecânica, iniciou-se a formação de engenheiros em duas especialidades: "Máquinas e aparelhos para produção alimentar", "Máquinas frigoríficas e unidades compressoras". Na Faculdade de Tecnologia foram abertas 5 especialidades: "Tecnologia das indústrias de panificação, massas e confeitaria", "Tecnologia das indústrias de carnes e derivados", "Tecnologia do leite e produtos lácteos", "Tecnologia das indústrias de fermentação" e "Tecnologia das indústrias de refeições".
Nos primeiros anos, o instituto foi muito assistido por universidades centrais. Os professores que se formaram no Instituto de Carnes e Laticínios de Moscou, no Instituto Tecnológico da Indústria de Refrigeração de Leningrado e no Instituto Tecnológico da Indústria de Alimentos de Moscou vieram trabalhar no KemTIPP. Em março de 1974, 18 departamentos já estavam organizados, e foi recebida a permissão do ministério para abrir mais 4 departamentos. Em 1976, já havia 30 departamentos no KemTIPP, 7 dos quais eram departamentos de graduação.
Em junho de 1977, foram defendidos os projetos de diploma dos primeiros graduados de nosso instituto. Os presidentes da SEC eram os especialistas mais famosos da indústria alimentícia de Kuzbass. Como resultado, 294 engenheiros da indústria de alimentos e carnes e laticínios como parte da primeira graduação receberam um início de vida. A primeira formatura de especialistas foi uma etapa importante no desenvolvimento do instituto. O KemTIPP passou com sucesso da primeira admissão de candidatos à primeira graduação de especialistas - era uma espécie de exame para todo o pessoal do instituto. À medida que o instituto se desenvolveu, o número de graduados aumentou.
As mudanças na situação sociopolítica do país acarretaram mudanças na organização das atividades do KemTIPP. Novas especialidades foram abertas na universidade. Em 1982, iniciou-se a contratação na especialidade "Tecnologia das gorduras", em 1985 - "Automação de processos produtivos e sistemas de controle automatizados", em 1988 - "Economia e gestão nos setores do complexo agroindustrial".
Durante a reestruturação da universidade na década de 1980. começaram a falar de uma ligação mais estreita entre educação, produção e ciência. Para implementar essas ideias, foi desenvolvido um programa de treinamento intensivo direcionado de especialistas. Em janeiro de 1989, o Ministério do Ensino Superior da RSFSR emitiu um decreto sobre a introdução deste programa nas universidades da república, que incluía nosso instituto. A KemTIPP assinou contratos com a associação de produção "Tomskmolagroprom", a Fábrica de Laticínios de Barnaul, a Fábrica de Queijos Zarinsky, a Fábrica de Laticínios Kemerovo e a Fábrica de Carnes. Os acordos previam treinamento intensivo direcionado de engenheiros mecânicos e de processo para essas empresas.
Os departamentos de graduação da universidade organizaram filiais nas empresas das indústrias relevantes, onde foram defendidas aulas sobre trabalhos educacionais e de pesquisa, laboratório, aulas práticas, práticas industriais, projetos de graduação.
De ano para ano, a qualidade está melhorando e o volume de literatura educacional e metodológica publicada está aumentando. Assim, desde 1999, o número de livros didáticos publicados pelo KemTIPP com os selos de vários ministérios e departamentos (ou seja, aprovados para uso em todas as universidades) aumentou de uma edição por ano (1991-1998) para sete.
Uma etapa importante no desenvolvimento da universidade foi a introdução de um sistema de ensino multietapas voltado para os egressos de instituições de ensino secundário especializado, cuja formação profissional contínua prevê a passagem sequencial de três etapas de ensino: operário qualificado, técnico, engenheiro .
Em 28 de junho de 1990, foi criado o Centro de Formação Profissional Contínua de Especialistas para organizar a formação em um esquema de várias etapas no instituto. O centro incluiu o corpo docente de formação multiestágio, bem como instituições de ensino (liceus e escolas técnicas) que não são divisões da universidade - membros associados do centro. Em 1994, a faculdade técnica secundária tornou-se parte do Centro de Formação Profissional Contínua: com base na ordem do Comitê Estadual da Federação Russa para o Ensino Superior, o Colégio de Mecânica e Tecnologia de Kemerovo foi reorganizado em uma subdivisão estrutural do KemTIPP como a Faculdade Técnica Secundária.
Também desde o início dos anos 1990. na KemTIPP nas áreas de "Tecnologia de produtos alimentares", "Máquinas e equipamentos tecnológicos", "Economia" começou a formar bacharéis e mestres. Para isso, em 1992, foi aberta a Faculdade de Formação Multinível.
KemTIPP hoje
Status
Ao longo dos anos de sua existência, KemTIPP tornou-se um complexo educacional multidisciplinar que oferece treinamento de alta qualidade para especialistas em várias especialidades técnicas, tecnológicas, econômicas e gerenciais.
Hoje é o principal centro de treinamento de pessoal para empresas de processamento de alimentos e várias outras indústrias na Sibéria, no Extremo Oriente, nos Urais e nos países da CEI. O status de uma das melhores instituições de ensino superior em Kuzbass é confirmado pelo KemTIPP em nível russo, ocupando lugares dignos nos rankings das universidades do país.
professores
A universidade tem uma equipe impressionante. O número de professores é de 450 pessoas, incluindo cerca de 70% com diplomas e títulos.
Dos professores que trabalham no instituto, 13 são membros de academias sociais e profissionais russas e várias academias internacionais. Entre os professores estão homenageados trabalhadores de ciência e tecnologia da Federação Russa, além de outros campos de atividade. Além disso, há os premiados com os sinais "Trabalhador Honorário do Ensino Superior", "Químico Honorário", "Trabalhador Honorário do Ensino Profissional Superior".
Base de materiais
A base material do KemTIPP está constantemente aumentando e melhorando. Atualmente, a universidade dispõe de um extenso parque com equipamentos informáticos de última geração, 5 edifícios académicos, uma biblioteca científica e técnica, uma cantina, um café, um complexo desportivo, 4 dormitórios estudantis com confortáveis quartos tipo hotel. Em um dos dormitórios há um sanatório-preventório interuniversitário "Juventude".
Prática
Ao preparar especialistas, o KemTIPP dá muita atenção à organização de todos os tipos de práticas. Para treinamento prático, os alunos viajam para empresas na região da Sibéria, bem como além de suas fronteiras, incluindo Moscou e São Petersburgo.
| Instituto Tecnológico da Indústria Alimentar Kemerovo (KemTIPP) |
|
| título internacional |
Instituto Kemerovo de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
|---|---|
| Lema |
Tecnologia de sucesso |
| Ano de fundação | |
| Tipo de |
Estado |
| Reitor |
Prosekov, Alexander Yurievich |
| Localização |
Rússia |
| Endereço legal |
650000, Kemerovo, br. Construtores, d. 47 |
| Local na rede Internet | |
Instituto Tecnológico da Indústria de Alimentos de Kemerovo (KemTIPP)- instituição de ensino superior Kemerovo. Fundada em 1972. O iniciador da abertura da nova universidade foi A. Eshtokin (1º secretário do comitê regional de Kemerovo do PCUS).
É um centro de treinamento de pessoal para empresas de processamento de alimentos e várias outras indústrias na Sibéria, no Extremo Oriente, nos Urais e nos países da CEI.
O número de professores é de 450 pessoas, incluindo cerca de 70% com diplomas e títulos. Dos professores que trabalham no Instituto, 13 são membros de academias profissionais públicas russas; há os galardoados com os sinais "Trabalhador Honorário do Ensino Profissional Superior", "Químico Honorário".
Informação geral
O primeiro edifício do KemTIPP
Administração
- Reitor - Prosekov, Alexander Yurievich, Doutor em Ciências Técnicas, Professor, Laureado do Prêmio do Governo da Rússia no campo da ciência e tecnologia, Chefe do Departamento "Bionanotecnologia"
- Vice-Reitor para Assuntos Acadêmicos - Kirsanov, Mikhail Pavlovich, Doutor em Ciências Técnicas, Professor
- Vice-reitor para o trabalho científico e inovador - Popov, Anatoly Mikhailovich, Doutor em Ciências Técnicas, Professor.
- Vice-Reitor para Assuntos Econômicos e Sociais - Maslennikov, Pavel Vasilyevich, Ph.D. em Economia, Professor Associado, Chefe do Departamento de Economia e Gestão.
- Vice-reitor de trabalho administrativo e econômico - Frolov, Sergey Vladimirovich.
Faculdades e departamentos
Mecânico
- Automação de processos de produção e sistemas de controle automatizados
- Seguro de vida
- matemática superior
- Máquinas e dispositivos para produção de alimentos
- Geometria descritiva e gráficos de engenharia
- Matemática Aplicada e Ciência da Computação
- mecânica aplicada
- Processos e aparelhos de produção de alimentos
- Mecânica teórica e teoria dos mecanismos e máquinas
- Tecnologia de calor e frio
- Tecnologia de metais, engenharia de alimentos e refrigeração
- Mecânica técnica e tecnologias de embalagem
Tecnológica
- Química geral e inorgânica
- Química orgânica
- Tecnologia de fermentação e conservas
- Tecnologia de gordura, bioquímica e microbiologia
- Tecnologia do leite e produtos lácteos
- Tecnologia de carnes e produtos cárneos
- Tecnologia de pães, confeitaria e massas
- Física
- Química fiscolóide
- Engenharia elétrica geral e equipamentos elétricos
- Línguas estrangeiras
- Educação Física
Econômico
- Química Analítica e Ecologia
- Biotecnologia, ciência de commodities e gestão da qualidade
- Contabilidade, análise e auditoria
- história russa
- Marketing
- Organização e economia das empresas da indústria alimentar
- Tecnologia e organização da restauração pública
- Economia e Gestão
- Filosofia e ciencia politica
- Economia, contabilidade e análise
- Teoria econômica
Treinamento multinível
- Alimentos de origem animal
- ciência da mercadoria
- Controle de qualidade
- Biotecnologia
Formação profissional de especialistas em várias etapas
- Economia
- Gestão
- Tecnologia de alimentos e catering
- Refrigeração, equipamentos criogênicos e sistemas de suporte à vida
- Máquinas e equipamentos tecnológicos
- Produtos alimentares de matérias-primas vegetais
- Alimentos de origem animal»
Escritórios regionais da KemTIPP
- Khakassian National Gymnasium-Boarding School. N. F. Kotonova (Abakan, Krylov St., 35)
- Faculdade de Mecânica e Tecnologia de Altai (aldeia Altaiskoe, Rua Sovetskaya, 189)
- Escola Profissional nº 86 (Belovo, Morozova St., 5)
- Altai College of Industrial Technologies and Business (Biysk, Sovetskaya st., 219/5)
- Escola Profissional Agroindustrial Regional de Sverdlovsk (Yekaterinburg, Eskadronnaya st., 4)
- Zlatoust, st. Kovshova, 7)
- Instituto Siberiano de Pesquisa e Design de Processamento de Produtos Agrícolas, SibNIPTIP (aldeia de Krasnoobsk)
- Faculdade de Comércio e Economia (Kurgan, Alekseev St., 11)
- Escola profissional nº 17 (Leninsk-Kuznetsky, pr-t Tekstilshchikov, 4)
- Escola Técnica Florestal Mariinsky (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
- Escola profissional nº 62 (Mezhdurechensk, rua 50 let Komsomol 11)
- Faculdade de Comércio e Economia (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
- KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Planning st., 5)
- Omsk College of Meat and Dairy Industry (Omsk, Solnechnaya st., 25)
- Escola profissional nº 2 (Prokopievsk, Shakhterov Ave., 8)
- Instituto Tecnológico do Estado de Seversk (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
- Escola Profissional No. 15 (Strezhevoy, Kommunalnaya St., 40)
- Escola educacional nº 9 (Tashtagol, Pospelov st. 4)
- Liceu Técnico e Econômico de Tomsk No. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
- Tyazhin Professional Lyceum No. 79 (Tyazhinsky)
- Yurga Technological College (Yurga, Zavodskaya st., 18)
vida de estudante
KemTIPP tem seu próprio jornal estudantil "Event", uma equipe KVN "Cambridge" (equipe KemTIPP), um clube estudantil, um conselho estudantil e muitos projetos socialmente significativos. O programa de concertos "Student Spring" de KemTIPP (diretor Bulova L.S.) ganhou o primeiro lugar no festival regional "Student Spring" em Kuzbass em 2008, 2010 e 2011.
