Являются основными путями, которыми в человеческий организм проникают , а болезней в Индии предостаточно, поэтому необходимо очень внимательно относиться к тому, что вы пьете в путешествии.

Вода в Индии
В Индии нет проблем с питьевой бутилированной водой и централизованным водоснабжением в большинстве мест, в некоторых местах подача воды может быть ограничены в силу удаленности от источников.
Однако даже в больших городах, где имеются крупные водохранилища, системы очистки воды часто не достаточны, чтобы использовать воду в качестве питьевой.
В некоторых районах Индии, например, в Гималайском штате существует система двойного водоснабжения, т.е. есть 2 трубы - с обычной и питьевой водой лучшей очистки.

В любом случае предлагаю ознакомиться с некоторыми полезными советами в области безопасности:

0. Не пейте воду из под крана. Водопроводная вода обычно используется только для купания или стирки. Не рекомендуется использовать ее даже для кипячения чая.

1. Бутилированная минеральная питьевая вода доступна повсеместно в Индии, по крайней мере во всех городах и городках, вы можете купить воду на вокзалах, в поездах и в придорожных ларьках. Стоимость воды составляет от 8 до 15-18 рупий за литр. В некоторых местах продают питьевую воду в разлив из больших канистр, стоимость такой воды 5-6 рупий за литр.
При покупке воды обязательно проверьте срок годности.
Убедитесь, что пробка заводская и бутылка запечатана (закрыта) плотно, лучше всего искать воду от известных производителей, таких как Бислери, Аквафина, и т.д. Часто производители запечатывают крышки в полиэтилен.
Проверьте не плавает ли в бутылке что-нибудь, нет ли мути, если есть - выкидывайте.

2. Чистите зубы только бутилированной водой, если вы не уверены, что в вашем отеле есть системы фильтрации. Если фильтрация есть стаф отеля покажет вам канистры с чистой водой для гостей и принесет кувшин с такой водой в номер.

3. Во время еды в ресторанах, убедитесь, что вода, которую вам принесли фильтрованная, в противном случае заказывайте воду в бутылках. Некоторые даже специально пишут в меню, что используют для мытья фруктов фильтрованную воду. Однако, стаканы часто моют обычной водопроводной, так что я предпочитаю пить воду из бутылок.

4. Некоторые придорожные торговцы продают воду в пластиковых мешках. Не пейте! Даже если это фабричная расфасовка вкус у воды отвратительный.

6. Если бутилированной воды нет используйте кипяченую воду. Если даже кипяченой нет - добавьте в воду, которую вы собрались пить на чашку ложку сахара, шепоть соли и половинку нимбу для ее дезинфекции, получится жуткий лимонад))

7. Мойте и (без шкурки) в воде с добавлением в нее нескольких кристаллов марганцовки.

22 июня - «Вести. Экономика» Индия переживает самый тяжелый в истории кризис водоснабжения: около 600 млн человек ежедневно сталкиваются с нехваткой воды, отмечает правительственный аналитический центр. В докладе Национального института преобразования Индии (Niti Aayog), который опирается на статистические данные 24 из 29 штатов второй самой многонаселенной страны мира, подчеркивается, что кризис ∎только ухудшится∎ в ближайшие годы. Авторы исследования также предупреждают, что на фоне неуклонно растущего спроса к 2020 году в 21 городе Индии, скорее всего, закончатся почвенно-грунтовые воды. Все это ставит под угрозу продовольственную безопасность страны, поскольку 80% воды используется в сельском хозяйстве, отмечает британский телеканал BBC.

Карта достаточности водных ресурсов Индии

Индийские мегаполисы и небольшие города регулярно остаются без воды в летнее время года, поскольку не хватает инфраструктуры для доставки водопроводной воды в каждый дом. Сельские районы также серьезно страдают от отсутствия доступа к чистой воде (84% домохозяйств не имеют водопроводной воды). Они не могут полагаться на почвенно-грунтовые воды из-за редких дождей и того факта, что подземные воды все чаще используются для сельского хозяйства, когда муссонные дожди задерживаются или они непродолжительные. Согласно докладу, около 200 тыс. индийцев ежегодно умирают из-за отсутствия доступа к чистой воде. Многие в итоге полагаются на частных поставщиков воды или автомобили-цистерны, оплачиваемые местными властями. Длинные очереди людей с бидонами, ожидающих питьевую воду у автоцистерны или общественной колонки, обычное зрелище в Индии. По мере увеличения населения в мегаполисах, давление на городские водные ресурсы, как ожидается, будет только увеличиваться. Согласно прогнозам экспертов, к 2030 году спрос превысит предложение более чем в два раза. Дефицит воды также приведет к потере 6% валового внутреннего продукта (ВВП) Индии. Некоторые индийские штаты, однако, демонстрируют более эффективную работу в обеспечении водой населения, чем другие регионы. Так, Гуджарат, что на западе страны, возглавляет список самых успешных штатов в этой сфере. За ним следует Мадхья-Прадеш (центральная Индия) и Андхра-Прадеш (южная часть). Пятнадцать из 24 штатов улучшили работу по сравнению с прошлым годом, что позволило авторам доклада заключить, что ∎управление водными ресурсами улучшается∎. Однако по прежнему вызывает беспокойство тот факт, что в занявших самые низкие строчки рейтинга штаты (Уттар-Прадеш и Харьяна на севере или Бихар и Джаркханд на востоке) проживает почти половина населения Индии. В этих штатах также производится основная часть сельскохозяйственной продукции страны. Другой проблемой является отсутствие точных данных о том, в каких объемах домохозяйства и различные сектора экономики потребляют воду, заключают авторы исследования.

Запасы грунтовых вод, активно используемых в сельском хозяйстве северной Индии, расходуются значительно быстрее, чем пополняются тающими гималайскими ледниками и атмосферными осадками, что может привести в будущем к экологической и экономической катастрофе в регионе, уверены авторы исследования, опубликованного в журнале Nature.

4) Пожилой крестьянин купается под ручной колонкой у деревенской дороги на севере Индии, где с 1960-х годов наблюдается огромное увеличение уровня использования воды. Частично это связано с ростом населения, но еще больше с так называемой "зеленой революцией", благодаря которой в Индии резко возросло сельскохозяйственное производство, и, как следствие, увеличилось потребление подземных вод для орошения. (Altaf Qadri/AP)

6) Фермер в северной Индии закачивает воду в резервуар для последующего использования. "Этот регион стал зависеть от ирригации для максимизации производительности труда в сельском хозяйстве", заявил Мэтью Роделл, основной автор исследования о грунтовых водах. "Если не будут приняты меры по обеспечению стабилизации использования подземных вод, то последствия этого для 114 миллионного населения этого региона могут означать крах сельскохозяйственного производства и острую нехватку питьевой воды". (Altaf Qadri/AP)

Проблема питьевой воды в Индии стоит чрезвычайно остро. Поверхностные водоемы сильно загрязнены неочищенными бытовыми стоками и сбросами отходов производства сельскохозяйственных предприятий. С подземными водами в стране тоже проблема: нерегулируемое потребление воды из скважин привело к истощению водоносных горизонтов и резкому понижению грунтовых вод.

Джамна – река-помойка

Через центральные районы индийского Нью-Дели протекает река Джамна. За несколько последних лет ее русло превратилось в сточную канаву. От воды исходит сильный неприятный запах. Медики рекомендуют держаться от реки подальше: болезнетворные микроорганизмы просто кишат в воде. Из Джамны были взяты пробы воды, и лабораторный анализ показал ужасающие результаты. В одном литре воды, взятой выше по течению до черты города, нашли 43 тысячи бактерий, а в пробах, забранных в самом городе, – 54 миллиона микроорганизмов на один литр! Что касается показателей загрязнения воды ниже по течению, можно сказать, что из города вытекает не река, а вода из помойки. В одном литре обнаружено 160 миллионов бактерий.

Как известно, в Индии воду классифицируют по количеству микроорганизмов на 1 литр: 5 тысяч – это класс “С” вода, которую можно пить после кипячения. Абсолютно чистой воде присваивается класс “А”. Водам реки Джамны подошел бы класс “Z”, но такого, к сожалению, не существует.

В Индии бесконтрольно расходуют подземные водные ресурсы

Страна живет доходами фермерских хозяйств. Но для выращивания сельхозпродукции и разведения скота требуется огромное количество пресной воды. Фермеры добывают воду из-под земли: выполняется по той же схеме, что и для добычи углеводородов. И чем больше и глубже бурятся скважины, тем меньше становится их дебит, тем ниже опускаются грунтовые воды. Фермерам приходится бурить еще более глубокие скважины, что приводит к еще более интенсивному “обезвоживанию” грунтов.

Пять лет назад на территории страны насчитывалось 23 миллиона эксплуатационных скважин на воду, и фермеры продолжают соревноваться друг с другом в обустройстве более производительных и более глубоких источников воды.

Экологи бьют тревогу. Если в угоду сельскому хозяйству продолжатся вырубки лесов и интенсивная откачка подземных вод, стране грозит экологическая катастрофа. Из-за низкого уровня грунтовых вод пересохнут родники и ручьи, без воды не будет растительности, от жажды и голода массово начнут погибать дикие животные.

А знаете ли вы?..

В Индию вода будет доставляться из России. Наша страна станет экспортером питьевой воды из рек Краснодарского края. В проект, как сообщает “Минэкономразвития”, вложено 18,5 млрд рублей.

"Россия поможет Индии в решении проблем с водой", БК "ПОИСК" , рассказать друзьям: Май 21st, 2017

Есть ряд устойчивых мифов об Индии. В этом цикле статей я постараюсь сделать первые шаги - небольшой обзор и анализ, но не разоблачение этих представлений.

Итак первая статья из цикла «мифы об Индии»: чего нужно и чего не нужно бояться в Индии в плане возможного заражения через воду.

Миф первый — вся вода в Индии загрязнена и пить её нельзя.

Отчасти я готов подтвердить это утверждение. Воду из под крана в Индии пить постоянно и везде я не рекомендую. В ней вполне могут содержаться и биологические и химические загрязнения, но в количествах безопасных для здорового человека. Если вы сознательно выпьете воды из под крана в Индии или вам не спрашивая нальют её для питья, это вовсе не означает, что вы обязательно и быстро заболеете. Этого в 99 процентах случаев не произойдет.

А что может произойти? Чем грозит обычная водопроводная вода в Индии? В общем то, тем же самым, чем и вода из под крана во многих других странах, например в России. Конечно, с поправкой на климат и большую запущенность индийской «коммуналки». При длительном, неоднократном её употреблении, а особенно при постоянном, вероятность заболеть инфекционным заболеванием увеличится. Вместе с тем будет накапливаться химическое загрязнение организма вредными веществами, которые содержатся в водопроводной воде Индии пусть и в небольшом, но в значимом количестве. Экологическая обстановка в этой стране просто катастрофическая, загрязнение почв и воздуха рекордное.

Совершенно безопасно чистить зубы этой водой, полоскать рот или выполнять другие гигиенические процедуры. Но оговорюсь, если эта вода действительно поступает через центральную систему водоснабжения, а не закачивается из какой-нибудь скважины на территории дома, где вы живете.

Итак, водопроводная вода не должна вызывать у вас отторжения в Индии. Не нужно срочно принимать антибиотики, если вы узнали, что в ресторане на вашу просьбу принести воды после острого блюда, вам принесли обычную воду из под крана (так обычно и делают в большинстве случаев, если вы решили в ресторане попить водички бесплатно).

Не экономьте! На каждом углу в Индии продают воду бутилированную, . Стоит она недорого и часто хранится в холодильниках и приятна на вкус. Здесь нарваться на левый розлив и отравиться еще менее вероятно, чем при употреблении водопроводной воды. Почти не вероятно.

Чего же действительно стоит опасаться и почему много туристов все же заражаются в Индии инфекционными заболеваниями?

Все очень просто. Большинство туристов едут в Гоа или другие места Индии с целью отдохнуть и поваляться у океанской воды на солнышке. Что в Гоа, что в Ковалам-Варкале, на пляжах всегда для таких людей предприимчивые люди устраивают кафешки. И не только на пляжах, но и любом другом месте, где много туристов. Вот тут-то вас и подстерегает главная опасность.

Дело в том, что центральной канализации там, как правило нет, а есть так называемая сливная канализация. То есть ваш стаканчик со свежевыжатым соком и трубочкой только что помыли в тазике, в котором перед этим помыли еще 100500 стаканчиков и тарелочек, а затем протерли не самой чистой тряпочкой. Да и фрукты перед этим также мыли водой, которую вполне могли принести в кафе не сегодня и даже не вчера — центрального водоснабжения то, как я уже говорил, в нем нет.

Бактерии на жаре размножаются ооочень быстро, и их количество в «шейковой» воде, которую используют для мытья посуды, фруктов и других нужд увеличивается в геометрической прогрессии.

Какой же тут выход? Первый и самый сложный — иметь хороший иммунитет и долго жить в Индии, чтобы уже не раз переболеть и обрести устойчивость к местным инфекциям. Те кто бывал в Индии, наверняка видели, как индийцы считают деньги — они слюнявят пальцы и затем листают купюры, вид которых не вызовет восторг у врача-инфекциониста. И что? Думаете они заболеют? Скорее купюры размокнут и порвутся!

Еще один выход и он, с моей точки зрения, самый правильный — держаться подальше от таких шейков и кафешек, если вы лично не знакомы с их хозяевами и не убеждены, что у них есть нормальная канализация и водоснабжение. В ином случае, к сожалению, обеспечить нормальную гигиену на жаре просто невозможно, что бы вам не говорили владельцы таких заведений.

Другой момент тонкий и касается духовно-устремленных людей и особ к ним приближенных. Речь идет о купании в святых реках, водоемах и прочих местах водного просветления, а также очистительном питии воды из этих источников. Долго говорить об этом не буду, дабы не задеть чьи-нибудь религиозные чувства, лишь намекну, что если вы не монах-медитатор 108-го уровня, то причащаться водой из речки, в которую только что выбросили мешок с мусором (много мешков) и в которую стекает вся канализация местного городка, все же не стоит. Ну, или готовьтесь «чистить свою плохую карму».

Про лед в бокалах с дорогими напитками в индийских ресторанах рассказывать не намерен — тут пострадавших единицы. А нечего шиковать, когда вокруг столько трущоб!

В следующей статье продолжим разговор об «индийских мифах» и затронем тему пищевых отравлений, супер-острой пищи, жаренной сдобе, повальном вегетарианстве индийцев и т.п. Одним словом, поговорим о стереотипах европейцев, связанных с индийской пищей.