Nykyaikainen vedenkeitin on kenties nopein ja tehokkain veden keittämiseen keksitty laite. Se on olennainen osa ei vain keittiössä, vaan myös toimistossa, yrityksessä ja jopa rakennustyömaalla.

Eräs eversti Crompton asensi kekseliäisyyttä osoittaen sähköisen lämmityselementin tavalliseen vedenkeittimeen tai pikemminkin sen telineeseen. Tämä oli noin vuonna 1893. Kansainvälisessä näyttelyssä Chicagossa, jossa se esiteltiin samana vuonna, se ei herättänyt suurta innostusta, sillä se keitti vettä hyvin hitaasti ja kulutti melko paljon sähköä. Muuten, sama tapahtui sähköliesi historian kanssa.

Tavalla tai toisella tiedetään varmasti, että ensimmäinen sähköisellä lämmityselementillä varustettu vedenkeitin ilmestyi Saksassa. Jos uskot virallisiin lähteisiin, ensimmäisen massatuotannon vedenkeittimen luojaa voidaan pitää saksalaisena kodinkoneiden tuotantoyhtiönä AEG. Muuten, he tekevät edelleen samaa, mutta osana Electrolux-konsernia.

Viime vuosisadan 90-luvun puoliväliin mennessä AEG valmisti noin 80 sähkövoimalla toimivaa kodinkonetta. Tiedetään varmasti, että heidän joukossaan oli vedenkeitin. Ensimmäiset vedenlämmittimet poikkesivat muotoilultaan radikaalisti nykyaikaisista vedenkeittimistä. Heillä oli lämmityselementti kiinnitetty vedenkeittimen alle. Se näytti tältä, jos pieni sähköliesi liimattiin tavalliseen metalliseen vedenkeittimeen. Luonnollisesti tällaisen laitteen tehokkuus oli erittäin alhainen.

Vasta vuonna 1922 kodinkoneiden suunnittelijat ajattelivat sähköisen lämmityselementin sijoittamista suoraan aluksen sisään. Yksi näistä käsityöläisistä oli englantilainen Arthur Large. Ei ole yllättävää, että tällaisessa vedenkeittimessä oleva vesi alkoi kiehua paljon nopeammin, ja tähän käytetty sähköenergia alkoi kiehua paljon vähemmän. Vaikka harvat ihmiset ajattelivat sähkön säästämistä noina vuosina.

Keksijä Russell Hobbs loi vuonna 1956 järjestelmän, joka sammuttaa sähköt automaattisesti, kun vesi kiehuu. Ja 1970-luvulla raskasmetalliset vedenkeittimet korvattiin kevyillä ja käytännöllisillä muovisilla.

Ajatus vedenkeittimen pohjaan rakennetusta levylämmityselementistä esitettiin 1900-luvun lopulla. Samalla vesi kiihtyi entisestään, eikä sen makuun enää sekoittunut asteikon ja palaneen spiraalin vivahteita.

Keksijä: tuntematon
Maa: Kiina
Keksintöaika: 400 eaa

Nykyään emme käytännössä voi kuvitella elämäämme ilman vedenkeitintä. Lämmittelemme kylminä syys- ja talvi-iltoina aromaattisella kuumalla teellä, jonka saamme sellaisen keksinnön kuin teekannu ansiosta.

Nykyään markkinat ovat täynnä kaikenlaisia ​​vedenkeittimiä, jotka eroavat paitsi suunnittelultaan, myös teknisiltä ominaisuuksiltaan ja toiminnallisuuksistaan ​​- tavallisia, keraamisia, muovisia, posliinisia, sähköisiä jne. Vedenkeittimet ovat olleet osa elämäämme jo melko pitkään ja niistä on yksinkertaisesti tullut olennainen osa jokapäiväistä elämää.

Kiina on monien ihmiskunnalle annettujen löytöjen ja keramiikasta ja posliinista valmistettujen teeastioiden syntypaikka ottaa oikeutetun paikkansa tämän poikkeuksellisen maan keksintöjen joukossa. Jokaisella keskuudessamme elävällä esineellä, kuten ihmisellä, on oma historiansa ja sukutaulunsa. Tavallinen teekannu syntyi siis kauan sitten, 400 vuotta eKr., muinaisessa Kiinassa, jossa teen juominen jopa muodosti eurooppalaiselle epätavallisen seremonian.

Ensimmäiset teekannut eivät olleet tyylikkäitä, ne tehtiin punaisesta savesta, joka säilytti teen ainutlaatuisen aromin pitkään. Myöhemmin valuraudan tuotannon avaamisen myötä tästä materiaalista valmistetut teekannut ilmestyivät. Kiinalaiset, teejuoman suuret tuntijat ja ystävät, arvostivat kaikkia tämän materiaalin hyödyllisiä ominaisuuksia: se lämpenee nopeasti ja säilyttää lämpötilansa pitkään.

Mutta aika kului, ja posliinin löytämisen myötä teekannuista ei tullut vain kotitalousesine, vaan jossain määrin ylellisyyttä. Posliini oli ominaisuuksiltaan lähellä punaista savea. Sellainen teekannut eivät ainoastaan ​​säilyttäneet juoman tuoksua ja väriä, vaan muinaisen Kiinan mestarit koristelivat teeastiat poikkeuksellisilla kuvioilla, jotka eivät haalistu tai kuluneet vuosien mittaan. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun Euroopassa nähtiin posliiniastiat ja tietysti teekannu. Näin sen ja rakastuin heti. Tee juomana on korvannut kahvin vakavasti.

Posliinituotteet olivat hyvin pitkään Kiinan etuoikeus, eurooppalaiset yrittivät tehdä jotain vastaavaa, mutta se oli niin kaukana alkuperäisestä. Ensimmäiset kupit ja teekannut olivat karkeita, raskaita eivätkä pystyneet kilpailemaan kiinalaisten kevyiden ja herkkien tuotteiden kanssa.

Ja vasta 1700-luvulla saksalaiset ja englantilaiset käsityöläiset alkoivat valmistaa posliinituotteita, jotka eivät ole huonompia kuin kiinalaiset. Hieman myöhemmin hopeiset teekannut ilmestyivät Eurooppaan, ja niiden muotoja vaihteli. Tällaisilla teekannuilla oli paljon haittoja ja Pääasia on, että ne kuumenevat hyvin, ja tämä vaikutti suuresti itse juoman laatuun. Teekannuja valmistettiin myös keramiikasta, mutta tämän materiaalin laatu on paljon huonompi kuin posliini.

Metalliset vedenkeittimet ovat nyt kysyttyjä Euroopassa, mutta ne soveltuvat paremmin esimerkiksi baareihin ja ravintoloihin. Tarjolla oli myös kestävästä lämmönkestävästä lasista valmistettuja teekannuja ja teekannuja vain irtolehtisen teen haudutukseen. Paljon myöhemmin, 1600-luvulla, teekannut ilmestyivät Venäjälle.

Hyvin pitkään vedenkeitin laitettiin tuleen, lämmitti siinä vettä, ja meidän aikanamme erimuotoiset sähkölämmitetyt vedenkeittimet ovat erittäin suosittuja. Tekniikka ei pysy paikallaan ja radio-ohjattu vedenkeitin on jo syntynyt. Voit kytkeä sen päälle lähettämällä tekstiviestin tai soittamalla vedenkeittimeen poistumatta paikaltasi ja häiritsemättä sinua muista asioista. Ne sisältävät myös useita toimintoja, jotka tarjoavat täydellisen paloturvallisuuden ja helppokäyttöisyyden.

Teekannun historia alkoi Kiinassa. Tässä maassa teestä tuli suosituin juoma 1000-luvulla.

Ensimmäiset teekannut valmistettiin Yixing-savesta, sitten kiinalaiset oppivat tekemään posliinia. Teekannu tuli Eurooppaan 1500-luvun alussa. kiitos Englannin kuninkaalle, joka vuonna 1664 arvosti ensimmäisenä kauppiaiden hänelle lahjaksi tuomaa ihmeyrttiteetä.

Teekannu oli tuohon aikaan pieni kannu, joka oli tarkoitettu yhdelle teeannokselle. Teekannu muuttui nykyiseksi käytettäväksi, koska tämä teekannu yhdistettiin islamilaiseen kahvipannuun ja kiinalaiseen viiniastiaan, jossa teetä kuljetettiin. Nykyinen teekannu peri pallomaisen muotonsa tältä viiniastialta.

Ensimmäiset Euroopassa valmistetut teekannut olivat huomattavasti huonompia kuin tyylikkäät kiinalaiset tuotteet - ne tehtiin karkeasta keramiikasta ja olivat raskaita ja epämukavia. Siksi Kiina pysyi posliinisten teekannujen päätoimittajana 1700-luvulle asti. - Silloin saksalaiset oppivat valmistamaan posliinia, joka ei ollut huonompi kuin kiinalainen.

Siitä lähtien teekannujen massatuotanto alkoi eurooppalaisissa yrityksissä. Jonkin aikaa myöhemmin posliinisten teekannujen lisäksi alettiin valmistaa hopeisia teekannuja. Niitä ei kuitenkaan käytetty laajalti, koska ne olivat liian kuumia, mikä vaikutti negatiivisesti teen makuun. Lisäksi niiden kahva tuli myös erittäin kuumaksi.

1700-luvun lopulla. teekannut saivat meille nykyään tuttuja ominaisuuksia, joita voidaan kutsua klassikoiksi. 1900-luvulla Teekannujen muotoon vaikuttivat tekniikan kehitys ja yleinen halu yksinkertaisiin muotoihin ja lisääntyneeseen toimivuuteen sekä suositut taiteen suuntaukset, kuten kubismi.

Toisen maailmansodan ja sitä seuranneen kriisin aikana teekannun historiaa ei päivitetty uusilla tiedoilla. Oli kriisi ja masennus. Vasta 1900-luvun jälkipuoliskolla. teen tuotanto alkoi jälleen kehittyä jatkaen toiminnallisen modernismin polkua. Ja 1900-luvun 80-luvulla. Teekannujen muotoilu palasi 1700-luvun eleganssiin, klassiset muodot, jotka olivat erittäin suosittuja Neuvostoliitossa, ja klassiset posliinista tai fajanssista valmistetut teeastiat olivat jokaisen kodin muuttumaton ominaisuus ja suosituin lahja. Tällaiset tyylikkäät setit, joissa on hieno sisustus, ovat jatkuvasti kysyttyjä tänään.

Kuitenkin nykyään luettelo materiaaleista, joista teekannuja valmistetaan, on laajentunut huomattavasti. Esimerkiksi Euroopassa metalliset teekannut ovat suosittuja, suunniteltu 1-2 kuppia varten ja suunniteltu teepussien keittämiseen. Lasiset teekannut ovat melko suosittuja. Niiden valmistukseen käytetään luonnollisesti lämmönkestävää lasia. Lisäksi teekannut voivat olla savea, posliinia, keramiikkaa ja jopa muovia.

Dia 2

Teejuhlien syntymäpaikka

Teen juomisen taito syntyi ja kehittyi muinaisessa Kiinassa. Vaikka nykyään japanilainen teeseremonia on kuuluisampi maailmassa. Ensimmäiset kiinalaiset keraamiset teekannut valmistettiin erityisestä punaisesta Yixing-savesta, jota pidettiin parhaana teen keittämiseen.

Dia 3

Issinskaya savi

Issinskaya on nimi savelle, jota on louhittu vuosisatojen ajan Issinin kaupungissa. Tämä kaupunki sijaitsee Jiangsun maakunnassa Kiinassa. Issin-savesta valmistetut teekannut ovat erityisen arvostettuja. Ne valmistavat erittäin maukasta teetä Isshin-saven ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta. Issinsky-savella on hienohuokoinen rakenne, joka mahdollistaa ilman tunkeutumisen seinien läpi ilman, että vesi pääsee läpi. Siten tee "hengittää" haudutuksen aikana - se on kyllästetty hapella, jolla on epätavallisen positiivinen vaikutus sen makuun.

Dia 4

Upeita aluksia

Ajan myötä aromaattiset öljyt ja muut teen komponentit kerääntyvät Isshin-saven huokosiin, jotka ajan myötä alkavat "parantaa" haudutettavan teen makua. Legendan mukaan useiden vuosien käytön jälkeen voit yksinkertaisesti kaataa kuumaa vettä kattilaan ja kaataa teen.

Dia 5

Ensimmäiset eurooppalaiset teekannut

1500-luvun alussa. tee tuli ensin Eurooppaan, eikä yksin, vaan uskollisen ystävänsä, teekannun, kanssa. Se oli pieni kattila, joka oli tarkoitettu vain yhdelle annokselle teetä.

Dia 6

Ulkomuoto

Eurooppalaisen teekannun ulkonäkö johtuu turkkilaisesta kahvipannusta ja espanjalaisista viiniastioista.

Dia 7

Saksalaiset teekannut

Eurooppalaiset käsityöläiset, jotka kilpailevat keskenään mielikuvituksessaan, valmistivat erimuotoisia ja -tyyppisiä teekannuja.

Dia 8

Epätavalliset teekannut

Suorakaiteen muotoinen ja neliön muotoinen, talojen ja eläinten muotoinen, lohikäärmeen päät nokan sijasta... Joskus itse asiassa ei ollut enää mahdollista keittää teetä sellaisessa astiassa!

Dia 9

Teerituaali Japanissa

Dia 10

Uzbekistanin teehuoneessa

Dia 11

Perinteiset englantilaiset teekutsut

Dia 12

Englanti. Viktoriaaninen aikakausi

Dia 13

Teekannujen ulkonäkö Venäjällä

Teekannut ilmestyivät Venäjälle 1600-luvulla. Nämä olivat suuria teekannuja, pieniä teekannuja ja tietysti samovaareja - puhtaasti venäläinen keksintö.

Dia 14

Skolly People's Tea Party

Dia 15

Perov V.G. Teetä juomassa Mytishchissä

Dia 16

Venäläisen teen juomisen perinteet

Dia 17

Vieraillessasi - vain teetä!

Dia 18

Perheen teejuhlat

Dia 19

Anna Boganis -teekutsut

Dia 20

Venäjän teehuoneessa

Dia 21

Venäjän symboli

Samovaari on laite veden keittämiseen ja teen valmistamiseen. Aluksi vettä lämmitettiin sisäisellä tulipesällä, joka oli korkea putki, joka oli täytetty hiilellä. Myöhemmin ilmestyi muun tyyppisiä samovaareja - petrolia, sähköisiä jne.

Dia 22

Kansan perinne

Samovarin syntymäpaikka Venäjällä on Urals. Tiedetään, että ensimmäinen samovari valmistettiin Tulassa vuonna 1778. veljekset Ivan ja Nazar Lisitsyn. Pelkästään Tulassa oli vuonna 1850 28 samovaartehdasta, jotka tuottivat noin 120 tuhatta samovaaria vuodessa!

Dia 23

Tsaarin samovaarit

Venäjän tsaarit halusivat myös juoda teetä.

Dia 24

Teekannun muodon muuttaminen

Monien vuosien ajan vedenkeittimessä olevaa vettä lämmitettiin laittamalla se tuleen. Sitten ilmestyi pillillä varustetut teekannut ja lämmönkestävät lasiteekannut.

Dia 25

Nykyaikaiset teekannut

Nykyaikaisilla teekannuilla ja samovaarilla on monenlaisia ​​muotoja.

Mitä ilman ei ole teejuhlia? Mitä ilman keittiötä ei voisi kuvitella? Tietysti ilman vedenkeitintä! Nykyään markkinoilla on laaja valikoima erilaisia ​​teekannumalleja jokaiseen makuun ja budjettiin. Perinteinen ja sähköinen, valmistettu metallista, muovista, posliinista ja lasista, tavallinen ja kuviollinen, eri muotoisia ja kokoisia. Teekannut ovat vakiintuneet elämäämme pitkään ja niistä on tullut olennainen osa jokapäiväistä elämäämme. Mikä on tämän keittiövälineen historia? Artikkelimme kertoo sinulle tästä.

Nyt Kiina on yksi johtavista teen, maustettujen ja yksinkertaisten lajikkeiden tuotannossa.

Ensimmäiset teekannut ilmestyivät teen kotimaahan Kiinassa. Tuon ajan esimerkkejä valmistettiin kuuluisasta tummanpunaisesta Yixing-savesta, joka on nimetty alkuperäpaikansa vuoksi - Yixingin kaupunki. Tällaisissa teekannuissa haudutetulla teellä oli korkeimmat aistinvaraiset ominaisuudet. Ja tämä tapahtui Yixing-saven ansiosta, joka huokoisen rakenteen ansiosta antoi teen "hengittää", ei muuttanut sen väriä ja aromia ja mahdollisti myös vastakeitetyn teen lämpötilan ylläpitämisen pitkään.

Jonkin aikaa myöhemmin, kun posliinia keksittiin Kiinassa, tästä uudesta materiaalista, joka ominaisuuksiltaan oli lähellä Yixing-savea, alettiin valmistaa myös teekannuja.

Euroopassa ensimmäiset teekannut ilmestyivät 1500-luvulla, mutta paikallisten käsityöläisten työ oli raskasta, epämukavaa, ei erityisen kaunista eikä luonnollisestikaan voinut verrata Kiinassa valmistettuihin tyylikkäisiin teekannuihin. Ja vasta 1700-luvulla, kun posliinia alettiin valmistaa Euroopassa, täällä ilmestyi kiinalaisten kollegojensa arvoisia teekannuja. Myöhemmin hopea ja tina ilmestyivät teekannujen valmistukseen käytettyjen materiaalien joukkoon.

1800-luvulla ilmestyivät ensimmäiset sähköiset vedenkeittimet, jotka keksittiin Saksassa. Tuon ajan sähkökattiloiden lämmityselementti sijaitsi, kuten nykyäänkin, kattilan pohjan alla. Mutta tämä on yksi harvoista samankaltaisuuksista nykyaikaisen vedenkeittimen ja sen esi-isän välillä, koska sen olemassaolon aikana tämäntyyppinen vedenkeitin on muuttunut paljon ja ensisijaisesti toiminnallisesti.

Nykyaikaiset vedenkeitinmallit on varustettu automaattisilla sammutustoiminnoilla, kun vesi kiehuu, sekä kun tyhjä vedenkeitin käynnistetään. Jos aiemmin vedenkeittimet liitettiin pistorasiaan suoraan vedenkeittimeen liitetyn sähköjohdon kautta, niin nykyään vedenkeittimet asennetaan telineisiin, joista virtajohto tulee ja jotka kytketään päälle nappia painamalla. Sähkökattilat on varustettu myös mitta-asteikolla, jonka avulla on helppo määrittää tarkka vesimäärä kattilassa. Lisäksi nykyään on saatavilla sähkökeittimiä, joissa voit asettaa halutun veden lämpötilan, sekä radio-ohjattuja vedenkeittimiä, joiden käynnistämiseksi sinun on lähetettävä niille tekstiviesti. Vedenkeittimet valmistetaan muovista, metallista ja lasista.

Kattila on historiansa aikana vaihtanut muotoaan ja materiaaliaan useammin kuin kerran, mutta on aina pysynyt muuttumattomana ja uskollisena apulaisena missä tahansa keittiössä.