यहां आप किसानों के गृह सुधार, कपड़े और भोजन के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

लोगों के जीवन के तरीके, परंपराओं और रीति-रिवाजों का ज्ञान हमें ऐतिहासिक स्मृति को संरक्षित करने, उन जड़ों को खोजने का अवसर देता है जो रूसियों की नई पीढ़ियों को पोषण देंगे।

एक किसान आवास एक आंगन है जहां आवासीय और बाहरी इमारतें, एक बगीचा और एक रसोई उद्यान बनाया गया था।

इमारतों की छतें फूस की या लकड़ी की होती थीं, अक्सर विभिन्न पक्षियों और जानवरों के सिर की लकड़ी की आकृतियाँ छतों से जुड़ी होती थीं।

इमारतें स्वयं लकड़ी से बनी थीं, जिनमें ज्यादातर देवदार और स्प्रूस थे। डीएम और शाब्दिक अर्थों में कुल्हाड़ी से काटे गए थे, लेकिन बाद में आरी भी ज्ञात हो गई।

यहां तक ​​कि सबसे बड़े भवनों के निर्माण के लिए कोई विशेष नींव नहीं बनाई गई थी। लेकिन इसके बजाय, दीवारों के कोनों और मध्य में समर्थन रखा गया था - स्टंप, बड़े पत्थर।

किसान घराने की मुख्य इमारतें थीं: "एक झोपड़ी और एक पिंजरा", एक कमरा, गिलास, एक घास, एक खलिहान, एक खलिहान। झोपड़ी एक सामान्य आवासीय भवन है। ऊपरी कमरा एक साफ और उज्ज्वल इमारत है, जो निचले हिस्से के ऊपर बना है, और यहाँ वे सोते थे और मेहमानों को प्राप्त करते थे। Povalushki और sennik - कोल्ड स्टोररूम, गर्मियों में वे रहने वाले क्वार्टर थे।

किसान घर का सबसे महत्वपूर्ण घटक रूसी स्टोव था। वे उस में रोटी पकाते थे, भोजन पकाते थे, धोते थे, और उपरी दीवार पर सो जाते थे।

प्रतीक घर की मुख्य सजावट थे। छवियों को कक्षों के ऊपरी कोने में रखा गया था और एक पर्दे के साथ कवर किया गया था - एक यातना कक्ष।

रूढ़िवादी चर्च द्वारा दीवार चित्रों और दर्पणों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। विदेश से छोटे-छोटे शीशे ही लाए जाते थे और महिला शौचालय का हिस्सा होते थे।

घरेलू व्यवस्था में, रूसियों के पास सब कुछ कवर करने और कवर करने के लिए एक ध्यान देने योग्य रिवाज था। फर्श कालीनों, चटाई, फेल्ट, बेंच और बेंचों के साथ बेंच, मेज़पोशों के साथ टेबल से ढके हुए थे।

घरों को मोमबत्तियों और मशालों से जलाया गया।

गरीब और अमीर लोगों के घरों के नाम, संरचना समान थे, केवल आकार और सजावट की डिग्री में भिन्न थे।

कट के अनुसार राजा और किसान दोनों के लिए कपड़े एक जैसे थे।

पुरुषों की शर्ट सफेद या लाल थी, उन्हें लिनन और कैनवास से सिल दिया गया था। एक कमजोर गाँठ में पट्टियों के साथ कमीजों को नीचे की ओर बांधा गया था।

घर में पहने जाने वाले कपड़ों को जिपुन कहा जाता था। यह एक संकरी, छोटी सफेद पोशाक थी।

महिलाओं के कपड़े पुरुषों के समान थे, केवल वे लंबे थे। एक लंबी शर्ट के ऊपर एक फ्लायर पहना हुआ था। इसमें आगे की तरफ एक भट्ठा था जो बटनों से गले तक जाता था।

सभी महिलाओं ने झुमके और हेडड्रेस पहने थे।

किसानों के बाहरी वस्त्र चर्मपत्र कोट थे। बच्चों के लिए चर्मपत्र कोट बदले गए।

जूतों में से, किसानों के पास बस्ट जूते, टहनियों से बने जूते और चमड़े के तलवे थे, जो पैरों में पट्टियों से बंधे थे।

किसान व्यंजन रूसी, राष्ट्रीय थे। सबसे अच्छा रसोइया वह था जो जानता था कि अन्य गृहिणियां कैसे खाना बनाती हैं। भोजन में परिवर्तन अगोचर रूप से पेश किए गए थे। व्यंजन सरल और विविध थे।

रूसियों के रिवाज के अनुसार पदों को पवित्र रखने के लिए, मेज को दो भागों में विभाजित किया गया था: मामूली और दुबला, और आपूर्ति के अनुसार, भोजन को पांच में विभाजित किया गया था: मछली, मांस, आटा, डेयरी और सब्जी।

आटे में राई की रोटी शामिल थी - मेज का सिर, विभिन्न पाई, रोटियां, पुलाव, रोल; मछली के लिए - मछली का सूप, पके हुए व्यंजन; मांस के लिए - साइड डिश, त्वरित सूप, पेट्स और कई अन्य।

पेय थे: वोदका, शराब, जूस, फलों के पेय, बेरेज़ोवेट्स, क्वास, चाय।

मिठाइयाँ प्राकृतिक थीं: ताजे फल, गुड़ में पके फल।

मुझे आशा है कि लोक संस्कृति और जीवन शैली को बढ़ावा देने में मेरा छोटा सा योगदान आंशिक रूप से यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि यह संस्कृति संरक्षित है, इसका ज्ञान हमारे देश के बढ़ते नागरिकों और देशभक्तों के मन और आत्मा को मजबूत करेगा।

17वीं शताब्दी में रूसी समाज की सामाजिक संरचना उस समय अच्छी तरह से स्थापित सामंती संबंधों के अनुरूप थी। 17 वीं शताब्दी के रूसी समाज में मुख्य, महत्वपूर्ण और महान सम्पदाओं में से एक लड़के थे। बॉयर्स - पूर्व महान और विशिष्ट राजकुमारों के वंशज थे। बोयार परिवारों ने tsar की सेवा की और राज्य में प्रमुख पदों पर कब्जा कर लिया, बॉयर्स के पास भूमि के बड़े भूखंड थे - सम्पदा।

17 वीं शताब्दी में रईसों ने रूसी समाज में अधिक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान पर कब्जा कर लिया। उन्होंने सेवा करने वाले संप्रभु लोगों के उच्चतम स्तर को बनाया। रईसों के पास सम्पदा थी, जो विरासत में मिली थी, जो संप्रभु के वारिस की सेवा जारी रखने के अधीन थी। 17वीं शताब्दी के मध्य तक, कुलीन वर्ग रूस में ज़ारवादी शक्ति का मुख्य स्तंभ बन गया था।

यह ध्यान देने योग्य है कि विरासत में मिली एकमात्र महान उपाधि राजकुमार की उपाधि थी। शेष रैंकों को विरासत में नहीं मिला था, लेकिन सौंपा गया था, और सबसे पहले, उनका मतलब एक स्थिति से था, लेकिन धीरे-धीरे उन्होंने अपना आधिकारिक महत्व खो दिया। आधिकारिक महत्व को दर्शाने वाला सबसे स्पष्ट पदानुक्रम तीरंदाजी सैनिकों के रैंकों में था। रेजिमेंटल कमांडर कर्नल थे, व्यक्तिगत टुकड़ियों के कमांडर अर्ध-कर्नल थे, फिर प्रमुख और सेंचुरियन थे।

17 वीं शताब्दी में रूसी समाज में, अधिकांश रैंकों में गतिविधि के प्रकार के अनुसार स्पष्ट विभाजन नहीं था। ड्यूमा रैंक को सर्वोच्च माना जाता था, जो लोग ज़ार के करीब थे: ड्यूमा क्लर्क, ड्यूमा रईस, ओकोलनिचि, बोयार। ड्यूमा रैंक के नीचे महल या कोर्ट रैंक थे। इनमें शामिल हैं: एक भण्डारी, एक वकील, एक सैन्य नेता, राजनयिक, मुंशी पुस्तकों के संकलनकर्ता, किरायेदार, एक मास्को रईस, एक निर्वाचित रईस, एक आंगन रईस।

सेवा के निचले तबके के लोगों को सेवा के लोगों की भर्ती की गई थी। वे कोसैक्स की सेवा करने वाले तीरंदाज, गनर थे। 17 वीं शताब्दी के रूसी समाज में किसानों में दो श्रेणियां शामिल थीं - मालिक और राज्य। मालिक किसान थे जो सम्पदा या सम्पदा में रहते थे। उन्होंने अपने सामंती स्वामी के लिए काम किया।

राज्य के किसान सरहद पर रहते थे, उन्होंने राज्य के पक्ष में कठिनाइयों का सामना किया। उनका जीवन गैर-राज्य किसानों की तुलना में कुछ हद तक बेहतर था। किसानों की एक और जाति थी, जो ध्यान देने योग्य है। ये महल के किसान हैं, उनकी अपनी स्वशासन थी और वे केवल महल के क्लर्कों के अधीन थे।

17वीं शताब्दी के समाज की नगरीय जनसंख्या को नगरवासी कहा जाता था। वे ज्यादातर व्यापारी और कारीगर थे। शिल्पकार पेशेवर आधार पर बस्तियों में एकजुट होते हैं। शिल्पकार, 17वीं शताब्दी के किसानों की तरह, राज्य के पक्ष में कर वहन करता था। 17 वीं शताब्दी के समाज में एक विशेष संपत्ति पादरी थे। इस वर्ग के प्रतिनिधि बिशप, भिक्षु और पुजारी थे। 17वीं शताब्दी के समाज में सरल, स्वतंत्र लोग भी थे। ये, सबसे पहले, Cossacks, साथ ही पुजारियों, सैनिकों और नगरवासियों के बच्चे हैं।

17 वीं शताब्दी के रूसी समाज में, जमींदारों के सेवा सामंती प्रभुओं के वर्ग की संख्या में तेजी से वृद्धि हुई। सामंती संपत्ति एकीकृत हो गई, और जमींदारों की संख्या में वृद्धि हुई। 17 वीं शताब्दी में रूसी समाज में निचले तबके की कठिन स्थिति ने सामाजिक अस्थिरता और लोकप्रिय दंगों को बढ़ा दिया।

1. बड़प्पन।

शासक वर्ग - जागीरदार . सबसे पहले, यह बॉयर्स जिनके पास अपनी पुश्तैनी जोत थी - संपदा. 17वीं शताब्दी में, जैसा कि रूसी निरंकुशता पर जोर दिया गया था, की स्थिति कुलीनता, जो धीरे-धीरे एक नई संपत्ति में बदल गया।

पहले में 649 ज़ेम्स्की सोबोर ने एक नया कोड अपनाया, जिसके अनुसार आश्रित किसानों के लिए सामंती स्वामियों का शाश्वत अधिकार तय किया गया था और एक मालिक से दूसरे मालिक के हस्तांतरण पर रोक लगा दी गई थी(दासता)।

सदी के अंत तक, देश में 10% तक किसान परिवार tsar के थे, 10% लड़कों के, 15% चर्च के, और लगभग 60% रईसों के थे।

राज्य में सर्वोच्च पदों को जन्मसिद्ध अधिकार से भरने की पूर्व व्यवस्था (व्यवस्था) उपभाषा ) में 1682 साल आखिरकार रद्द कर दिया गया। सामंतों की सभी श्रेणियां अधिकारों में समान थीं।

2. किसान।

17वीं शताब्दी में किसानों की स्थिति काफी खराब हो गई। किसान वर्ग दो मुख्य समूहों में विभाजित था: अधिकार-संबंधीऔर काले रंग का. पहला सामंतों की संपत्ति है। उन्हें बेचा जा सकता था, आदान-प्रदान किया जा सकता था, दान किया जा सकता था। दूसरे के पास विशाल भूमि थी (मुख्य रूप से पोमोरी और साइबेरिया में) और राज्य कर्तव्यों का पालन किया।

किसान सामंतों के लिए काम करते थे दासता (सप्ताह में 2-4 दिन), भुगतान किया है प्राकृतिकऔर मुद्रा किराए छोड़ने . कराधान प्रणाली बदल गई है। के बजाय भूमिश्रद्धांजलि द्वारा पेश किया गया था आंगन.

सदी के अंत तक कृषिदासअर्ध-दासों से वे क्लर्क, दूत, दूल्हे, दर्जी, बाज़ आदि बन गए।

किसान भूखंडों का औसत आकार 1-2 हेक्टेयर भूमि था। समृद्ध किसान, जिनका आवंटन कई दसियों हेक्टेयर तक पहुँच गया, उद्यमी, व्यापारी और व्यापारी बन गए।

3. शहरी आबादी।

17वीं शताब्दी में शहरी जनसंख्या में वृद्धि हुई। नए शहरों में, किले दिखाई देने के बाद घरों. उनमें न केवल रूसी रहते थे, बल्कि रूस के अन्य लोगों के प्रतिनिधि भी थे। वहां शिल्प और व्यापार का विकास हुआ।

शहरी जीवन में प्रमुख पदों पर कब्जा कर लिया गया धनी कारीगर और व्यापारी . बॉयर्स, रईसों और मठों की स्थिति भी विशेषाधिकार प्राप्त थी। नौकर और नौकरजो अपने खाली समय में व्यापार और व्यापार करते थे।

मजदूरी का प्रयोग होने लगा है, लेकिन अभी भी छोटे पैमाने पर है।

4. पादरी।

17वीं शताब्दी के अंत तक, रूसी पादरियों की संख्या में वृद्धि हुई (110,000 लोग 15,000 चर्चों में)। एक नए चर्च पदानुक्रम का गठन किया गया था। विश्वासियों के सबसे निकट और रचना में सबसे अधिक संख्या में थे पैरिश पुजारी . ऊपर की परत थी बिशप, आर्कबिशपऔर महानगरीय।चर्च पदानुक्रम का नेतृत्व किया कुलपति मास्को और सभी रूस।

1649 में, काउंसिल कोड ने चर्च को अपनी भूमि जोत बढ़ाने से मना किया और सफेद बस्तियों के अधिकारों को समाप्त कर दिया।

5. कोसैक्स।

Cossacks रूस के लिए एक नई संपत्ति बन गई, सैन्य वर्ग , जिसमें रूस के कई बाहरी क्षेत्रों (डॉन, याइक, उरल्स, टेरेक, लेफ्ट-बैंक यूक्रेन) की आबादी शामिल थी। इसे अनिवार्य और सामान्य सैन्य सेवा की शर्तों पर विशेष अधिकार और लाभ प्राप्त थे।

Cossacks के आर्थिक जीवन का आधार था ट्रेडों- शिकार, मछली पकड़ना, पशु प्रजनन और कृषि। आय का मुख्य भाग राज्य के वेतन और सैन्य लूट के रूप में प्राप्त होता था।

Cossacks के जीवन के सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों पर एक सामान्य सभा ("सर्कल") में चर्चा की गई। चुने हुए नेता सरदारोंऔर छोटे अधिकारीएस। भूमि का स्वामित्व पूरे समुदाय का था।

17 वीं शताब्दी में, रूस की जनसंख्या में 3 बड़े समूह शामिल थे: विशेषाधिकार प्राप्त, कर योग्य और नगरवासी। अधिकांश आबादी किसानों की थी। 17वीं शताब्दी में किसानों की दासता का चरण पूरी तरह से पूरा हो गया था। पहले, भगोड़ों की जांच की अवधि को बढ़ाकर 10 साल कर दिया गया, फिर 15. बाद में, 1649 में, सुलह संहिता के अनुसार, किसान जीवन भर के लिए सामंती प्रभुओं की संपत्ति बन गए।

17वीं शताब्दी के अंत तक, रूस में पहले से ही 10 मिलियन से अधिक लोग रहते थे। देश कृषि प्रधान था। 98% से अधिक आबादी ग्रामीण क्षेत्रों में रहती थी। रूस ने अपने क्षेत्र का काफी विस्तार किया है, जनसंख्या के मामले में दुनिया का सबसे बड़ा देश बन गया है। वहीं, जनसंख्या के मामले में देश फ्रांस, जर्मनी और इटली से नीचे था।

रईसों और बॉयर्स

17 वीं शताब्दी में "ऊपर से" रूस की आबादी मुख्य रूप से बॉयर्स और बड़प्पन के बीच केंद्रित थी। उसी समय, यदि 16 वीं शताब्दी में अभिजात वर्ग की मुख्य शक्ति लड़कों की थी, और रईसों ने माध्यमिक मूल्यों पर कब्जा कर लिया, तो 17 वीं शताब्दी में इन सम्पदाओं ने भूमिकाएं बदलना शुरू कर दिया। धीरे-धीरे, एक वर्ग के रूप में, लड़कों को समाप्त कर दिया गया, और राज्य की सरकार को धीरे-धीरे रईसों में स्थानांतरित कर दिया गया।

विशेषाधिकार प्राप्त सम्पदा की शक्ति का आधार सर्फ़ों का अधिकार था। रईसों और बॉयर्स ने लंबे समय तक इस बात पर जोर दिया कि जीवन के लिए सर्फ़ों को उनके पास स्थानांतरित कर दिया जाए। यह 1649 की परिषद संहिता द्वारा वैध किया गया था। 17 वीं शताब्दी के रूसी अभिजात वर्ग के विभिन्न स्तरों द्वारा किसान खेतों के स्वामित्व पर दिलचस्प आंकड़े:

• 10% - राजा के थे
• 10% - बॉयर्स के थे
• 20% - चर्च के थे
• 60% - रईसों के स्वामित्व में

इससे पता चलता है कि पहले से ही सदी के मध्य से, मुख्य भूमिका, समाज के मुख्य अभिजात वर्ग के रूप में, कुलीनों और पादरियों द्वारा निभाई गई थी।

पादरियों

17वीं शताब्दी में रूस में, 2 प्रकार के आध्यात्मिक सम्पदा थे:

• सफेद - सदी के अंत तक लगभग 110 हजार लोग।
• काला (भिक्षु) - सदी के अंत तक लगभग 10 हजार लोग।

यह पहले ही ऊपर उल्लेख किया जा चुका है कि सभी किसान खेतों का लगभग 20% चर्च के नियंत्रण में था। सभी प्रकार के पादरियों को करों और अन्य शुल्कों का भुगतान करने से छूट दी गई थी। इस संपत्ति की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि इसका न्याय नहीं किया जा सकता था। 17वीं शताब्दी में रूस के पादरियों को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसका एक मजबूत स्तरीकरण था: साधारण मंत्री, मध्यम वर्ग और नेता थे। उनकी स्थिति, अधिकार और अवसर बहुत भिन्न थे। उदाहरण के लिए, बिशप अपने धन और जीवन के तरीके में लड़कों और रईसों से बहुत कम नहीं थे।

किसानों

17वीं शताब्दी में रूस की जनसंख्या का आधार किसान थे। वे कुल आबादी का लगभग 90% हिस्सा थे। सभी किसानों को 2 श्रेणियों में विभाजित किया गया था:

• सर्फ़ (स्वामित्व)। वे आबादी के विशेषाधिकार प्राप्त वर्ग (राजा, लड़के, रईस, पादरी) पर सीधे निर्भर थे।
• चेर्नोसोश्नी। उन्होंने आंशिक स्वतंत्रता बरकरार रखी। उन्होंने समुदाय द्वारा आवंटित भूमि पर काम किया और करों से मुक्त नहीं थे।

17वीं शताब्दी में सर्फ़ अपने अधिकारों से पूरी तरह वंचित थे। उन्हें बेचा जा सकता है, भले ही किसी व्यक्ति ने परिवार से इसके लिए "बाहर निकाला"। किसानों को बेचा या दान किया जा सकता था। रोजमर्रा की जिंदगी में, वे 2 प्रकार के करों का भुगतान करते हुए पूरी तरह से सामंती प्रभुओं पर निर्भर थे: दासताऔर किराए छोड़ने. Corvee - जमींदारों की भूमि पर काम करना। कुछ मामलों में, यह सप्ताह में 5 दिन था। छोड़ो - वस्तु (भोजन) या नकद में कर।

शहरी जनसंख्या

17वीं शताब्दी के अंत तक, रूस की शहरी आबादी कुल का लगभग 3% थी। कुल मिलाकर, देश में लगभग 250 शहर थे, जिनमें औसतन लगभग 500 लोग रहते थे। सबसे बड़ा शहर मास्को (27 हजार घर) है। अन्य बड़े शहर: निज़नी नोवगोरोड, यारोस्लाव, प्सकोव, कोस्त्रोमा।

शहरों में मुख्य रूप से उनके नगरवासी शामिल थे। यदि शहर में ऐसी कोई आबादी नहीं थी, तो वे विशेष रूप से सैन्य उद्देश्यों के लिए सेवा करते थे। नगरवासी व्यापारियों, कारीगरों और साधारण श्रमिकों में विभाजित थे। हालाँकि, अक्सर शहर की आबादी को धन से विभाजित किया जाता था:

• सबसे अच्छे अमीर नागरिक हैं। पूरा नाम उपसर्ग "बेटा" के साथ इंगित किया गया था। उदाहरण के लिए, पैंक्रेटोव के पुत्र इवान वासिलीव।
• बीच वाले धनी नागरिक हैं। ऐसे लोगों को उनके अपने नाम और अपने पिता के नाम से पुकारा जाता था। उदाहरण के लिए, प्योत्र वासिलिव या निकोलाई फेडोरोव।
• युवा गरीब नागरिक हैं। उन्हें एक अपमानजनक नाम और उपनाम दिया गया था। उदाहरण के लिए, पेटका पोर्टनॉय या निकोलाशा खोमोय।

नागरिक समुदायों में एकजुट हुए, जिसमें आबादी के सभी वर्ग शामिल थे। समुदाय विषम थे, इसलिए अक्सर संघर्ष होते थे। हालाँकि, जैसे ही यह बाहरी खतरे में आया, समुदाय ने एक संयुक्त मोर्चे के रूप में कार्य किया। इसका कारण इस तथ्य में निहित है कि प्रत्येक नागरिक की भलाई और जीवन शहर और उसके अन्य निवासियों की अखंडता पर निर्भर करता है। इसलिए, "अजनबियों" को शहर में जाने की अनुमति नहीं थी।

17वीं शताब्दी में रूसी लोगों की संस्कृति और जीवन में गुणात्मक परिवर्तन आया। राजा के सिंहासन पर बैठने पर। पीटर I, पश्चिमी दुनिया के रुझान रूस में घुसने लगे। पीटर I के तहत, पश्चिमी यूरोप के साथ व्यापार का विस्तार हुआ, कई देशों के साथ राजनयिक संबंध स्थापित हुए। इस तथ्य के बावजूद कि किसानों द्वारा रूसी लोगों का बहुमत में प्रतिनिधित्व किया गया था, 17 वीं शताब्दी में धर्मनिरपेक्ष शिक्षा की एक प्रणाली बनाई गई थी और आकार लेना शुरू कर दिया था। मॉस्को में नौवहन और गणितीय विज्ञान के स्कूल खोले गए। फिर खनन, जहाज निर्माण और इंजीनियरिंग स्कूल खुलने लगे। ग्रामीण क्षेत्रों में पैरिश स्कूल खुलने लगे। 1755 में, एम.वी. की पहल पर। लोमोनोसोव विश्वविद्यालय मास्को में खोला गया था।

सलाह

पेरा I के सुधारों के बाद लोगों के जीवन में हुए परिवर्तनों का आकलन करने के लिए इस काल के ऐतिहासिक दस्तावेजों का अध्ययन करना आवश्यक है।

किसानों

किसानों के बारे में थोड़ा

17वीं शताब्दी में किसान वह प्रेरक शक्ति थे जो उनके परिवारों को भोजन प्रदान करते थे और अपनी फसल का कुछ हिस्सा मालिक को किराए पर देते थे। सभी किसान भूदास थे और धनी भूस्वामी भूस्वामियों के थे।

किसान जीवन

सबसे पहले, किसान जीवन के साथ-साथ उसके भूमि आवंटन और जमींदार की भूमि पर कोरवी से काम करने के लिए कड़ी मेहनत की गई थी। किसान परिवार असंख्य था। बच्चों की संख्या 10 लोगों तक पहुंच गई, और कम उम्र से ही सभी बच्चे अपने पिता के सहायक बनने के लिए किसान काम के आदी हो गए। पुत्रों के जन्म का स्वागत किया गया, जो परिवार के मुखिया का सहारा बन सके। लड़कियों को "कट ऑफ पीस" माना जाता था क्योंकि शादी में वे पति के परिवार की सदस्य बन जाती थीं।

किसी की शादी किस उम्र में हो सकती है?

चर्च के कानूनों के अनुसार, लड़के 15 साल की उम्र से, 12 साल की लड़कियों से शादी कर सकते थे। कम उम्र में शादी बड़े परिवारों का कारण थी।

परंपरागत रूप से, एक किसान यार्ड का प्रतिनिधित्व एक फूस की छत के साथ एक झोपड़ी द्वारा किया जाता था, और खेत पर मवेशियों के लिए एक पिंजरा और एक खलिहान बनाया जाता था। सर्दियों में, झोपड़ी में गर्मी का एकमात्र स्रोत एक रूसी स्टोव था, जिसे "काले" पर रखा गया था झोपड़ी की दीवारें और छत कालिख और कालिख से काली थीं। छोटी खिड़कियां या तो फिश ब्लैडर या लच्छेदार कैनवास से ढकी हुई थीं। शाम को रोशनी के लिए एक मशाल का इस्तेमाल किया जाता था, जिसके लिए एक विशेष स्टैंड बनाया जाता था, जिसके नीचे पानी से भरा एक कुंड रखा जाता था ताकि मशाल का जलता हुआ कोयला पानी में गिर जाए और आग न लग सके।

झोपड़ी में स्थिति

किसान झोपड़ी

झोपड़ी में स्थिति खराब थी। झोपड़ी के बीच में एक मेज और बेंचों के साथ चौड़ी बेंचें, जिस पर रात के लिए घर बिठाया जाता था। सर्दियों की ठंड में, युवा पशुधन (सूअर, बछड़े, भेड़ के बच्चे) को झोपड़ी में स्थानांतरित कर दिया गया। मुर्गे को भी यहां ले जाया गया। सर्दी जुकाम की तैयारी में, किसानों ने मसौदे को कम करने के लिए लॉग केबिन की दरारों को टो या काई से दबा दिया।

कपड़े

हम एक किसान शर्ट सिलते हैं

होमस्पून कपड़े से कपड़े सिल दिए जाते थे और जानवरों की खाल का इस्तेमाल किया जाता था। पैरों को पिस्टन में बांधा गया था, जो टखने के चारों ओर इकट्ठे चमड़े के दो टुकड़े थे। पिस्टन केवल शरद ऋतु या सर्दियों में पहने जाते थे। शुष्क मौसम में, बस्ट से बुने हुए बस्ट जूते पहने जाते थे।

पोषण

हम रूसी स्टोव बिछाते हैं

खाना एक रूसी ओवन में पकाया गया था। मुख्य खाद्य उत्पाद अनाज थे: राई, गेहूं और जई। ओटमील को ओट्स से पिसा जाता था, जिसका इस्तेमाल किसल्स, क्वास और बीयर बनाने के लिए किया जाता था। राई के आटे से रोज की रोटी बेक की जाती थी, छुट्टियों में सफेद गेहूं के आटे से ब्रेड और पाई बेक की जाती थी। मेज के लिए एक बड़ी मदद बगीचे से सब्जियां थीं, जिनकी देखभाल और देखभाल महिलाओं द्वारा की जाती थी। किसानों ने गोभी, गाजर, शलजम, मूली और खीरे को अगली फसल तक संरक्षित करना सीखा। पत्ता गोभी और खीरा बड़ी मात्रा में नमकीन था। छुट्टियों के लिए, उन्होंने खट्टा गोभी से मांस का सूप पकाया। किसान की मेज पर मांस की तुलना में मछली अधिक बार दिखाई देती है। बच्चे भीड़ में जंगल में मशरूम, जामुन और मेवे लेने के लिए गए, जो मेज के लिए आवश्यक अतिरिक्त थे। सबसे धनी किसानों ने बाग लगाए।

17वीं शताब्दी में रूस का विकास