Ketel listrik modern mungkin merupakan perangkat tercepat dan paling efisien yang pernah ditemukan untuk merebus air. Ini merupakan bagian integral tidak hanya di dapur, tetapi juga di kantor, di perusahaan dan bahkan di lokasi konstruksi.

Kolonel Crompton tertentu, setelah menunjukkan kecerdikannya, memasang elemen pemanas listrik ke dalam ketel biasa, atau lebih tepatnya, ke dudukannya. Ini terjadi sekitar tahun 1893. Pada pameran internasional di Chicago yang dipresentasikan pada tahun yang sama, tidak menimbulkan banyak antusiasme, karena merebus air dengan sangat lambat, serta memakan banyak listrik. Omong-omong, sejarah kompor listrik juga sama.

Dengan satu atau lain cara, tetapi diketahui dengan pasti bahwa ketel pertama dengan elemen pemanas listrik muncul di Jerman. Menurut sumber resmi, pencipta ketel listrik pertama yang diproduksi secara massal adalah perusahaan Jerman yang memproduksi peralatan listrik rumah tangga AEG. Omong-omong, mereka masih melakukan hal yang sama, tetapi sebagai bagian dari perusahaan Electrolux.

Pada pertengahan tahun 90-an abad lalu, AEG memproduksi sekitar 80 peralatan rumah tangga yang ditenagai oleh energi listrik. Diketahui secara pasti di antaranya adalah ketel listrik. Pemanas air pertama memiliki desain yang sangat berbeda dari ketel modern. Mereka memiliki elemen pemanas yang terpasang di bawah ketel. Kelihatannya seperti ini jika kompor listrik kecil direkatkan ke ketel logam biasa. Tentu saja, efektivitas alat semacam itu sangat rendah.

Baru pada tahun 1922 para perancang peralatan rumah tangga berpikir untuk menempatkan elemen pemanas listrik langsung di dalam bejana. Salah satu pengrajin ini adalah orang Inggris Arthur Large. Tidak mengherankan jika air dalam ketel seperti itu mulai mendidih lebih cepat, dan energi listrik yang dihabiskan untuk itu menjadi jauh lebih sedikit. Meskipun hanya sedikit orang yang berpikir untuk menghemat listrik pada tahun-tahun itu.

Pada tahun 1956, penemu Russell Hobbs menciptakan sistem yang secara otomatis mematikan listrik ketika air mendidih. Dan pada tahun 1970-an, ketel listrik berbahan logam berat digantikan oleh ketel plastik yang ringan dan praktis.

Gagasan tentang elemen pemanas cakram yang dipasang di bagian bawah ketel dikemukakan pada akhir abad ke-20. Pada saat yang sama, air menjadi lebih deras, dan aroma kerak serta spiral yang terbakar tidak lagi menambah rasanya.

Penemu: tidak dikenal
Negara: Cina
Waktu penemuan: 400 SM

Saat ini kita hampir tidak bisa membayangkan hidup kita tanpa ketel. Kami menghangatkan diri di malam musim gugur dan musim dingin yang dingin dengan teh panas yang harum, yang kami dapatkan berkat penemuan ketel.

Saat ini, pasar penuh dengan semua jenis teko, yang berbeda tidak hanya dalam desainnya, tetapi juga dalam karakteristik teknis dan kemampuan fungsionalnya - biasa, terbuat dari keramik, plastik, porselen, listrik, dll. Ketel telah lama memasuki kehidupan kita. dan telah menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari.

Tiongkok adalah tempat lahirnya banyak penemuan dan penciptaan peralatan teh dari keramik dan porselen yang dipresentasikan kepada umat manusia menempati tempat yang layak di antara penemuan-penemuan negara yang luar biasa ini. Setiap benda yang hidup di antara kita, seperti halnya manusia, memiliki sejarah dan silsilahnya masing-masing. Jadi teko biasa lahir dahulu kala, 400 tahun yang lalu SM, di Tiongkok kuno, di mana minum teh bahkan merupakan bentuk upacara yang tidak biasa bagi orang Eropa.

Teko pertama tidak elegan, terbuat dari tanah liat merah, yang mempertahankan aroma unik teh untuk waktu yang lama. Belakangan, dengan dibukanya produksi besi cor, muncullah teko yang terbuat dari bahan tersebut. Orang Cina, penikmat dan pecinta minuman teh, menghargai semua kualitas bermanfaat dari bahan ini: bahan ini cepat panas dan mempertahankan suhu untuk waktu yang lama.

Namun waktu berlalu dan dengan ditemukannya porselen, teko tidak hanya menjadi barang rumah tangga, tetapi sampai batas tertentu menjadi barang mewah. Berdasarkan sifatnya, porselen mirip dengan tanah liat merah. Seperti teko tidak hanya mempertahankan aroma dan warna minumannya, para ahli Tiongkok kuno menghiasi peralatan teh dengan pola yang tidak biasa yang tidak luntur atau pudar selama bertahun-tahun. Ini adalah pertama kalinya Eropa melihat piring porselen dan, tentu saja, teko. Saya melihatnya dan langsung jatuh cinta padanya. Teh, sebagai minuman, telah menggantikan kopi.

Produk porselen sejak lama merupakan hak prerogatif Tiongkok, orang Eropa mencoba membuat sesuatu yang serupa, namun jauh dari aslinya. Cangkir dan teko pertama kasar, berat dan tidak dapat bersaing dengan produk ringan dan halus dari Cina.

Dan baru pada abad ke-18, pengrajin Jerman dan Inggris mulai membuat produk porselen yang tidak lebih buruk dari produk Cina. Beberapa saat kemudian, teko perak muncul di Eropa, dan bentuknya pun beragam. Ada banyak kelemahan dari teko tersebut dan yang utama adalah minumannya menjadi sangat panas dan ini sangat mempengaruhi kualitas minuman itu sendiri. Teko juga dibuat dari faience, tetapi kualitas bahan ini jauh lebih buruk daripada porselen.

Sekarang di Eropa, teko logam banyak diminati, tetapi lebih banyak digunakan di tempat-tempat seperti bar, restoran. Ada juga teko yang terbuat dari kaca tahan panas yang tahan lama, dan teko untuk menyeduh teh bubuk saja. Jauh kemudian, pada abad ke-17, teko muncul di Rusia.

Sejak zaman dahulu, ketel dibakar untuk memanaskan air di dalamnya, dan saat ini ketel dengan pemanas listrik dalam berbagai bentuk sangat populer. Teknologi tidak tinggal diam dan ketel yang dikendalikan radio telah lahir. Anda dapat menyalakannya dengan mengirimkan SMS atau menelepon ketel Anda tanpa bangun dan tanpa terganggu oleh hal lain. Mereka juga termasuk sejumlah fitur yang memberikan keamanan kebakaran lengkap dan kemudahan penggunaan.

Sejarah teko dimulai di Tiongkok. Di negeri ini, teh menjadi minuman paling populer pada abad ke-10.

Teko teh pertama dibuat dari tanah liat Yixing, kemudian orang Cina belajar cara membuat porselen. Teko tiba di Eropa pada awal abad ke-16. terima kasih kepada raja Inggris, yang pada tahun 1664 adalah orang pertama yang menghargai ramuan ajaib yang dibawakan kepadanya sebagai hadiah oleh pedagang - teh.

Saat itu, teko adalah teko kecil yang dirancang untuk satu porsi teh. Perubahan teko menjadi seperti yang kita gunakan sekarang disebabkan oleh perpaduan teko ini dengan teko kopi Islami dan wadah arak Cina tempat teh diangkut. Dari wadah anggur ini, teko teh saat ini mewarisi bentuknya yang bulat.

Teko pertama yang dibuat di Eropa jauh lebih rendah daripada produk Cina yang elegan - teko tersebut terbuat dari keramik kasar, berat dan tidak nyaman. Oleh karena itu, Tiongkok tetap menjadi pemasok utama teko porselen hingga abad ke-18. - saat itulah orang Jerman belajar memproduksi porselen yang tidak kalah dengan Cina.

Sejak itu, produksi massal teko telah dimulai di perusahaan-perusahaan Eropa. Beberapa waktu kemudian, selain teko porselen, teko berbahan perak mulai diproduksi. Namun, teh ini tidak banyak digunakan karena terlalu panas sehingga berdampak buruk pada rasa teh. Selain itu, pegangannya juga menjadi sangat panas.

Pada akhir abad ke-18. teko memperoleh ciri-ciri yang kita kenal saat ini, yang bisa disebut klasik. Pada abad XX. Bentuk teko dipengaruhi oleh kemajuan teknologi dan keinginan umum akan bentuk sederhana dan peningkatan fungsionalitas, serta gerakan seni populer seperti kubisme.

Selama Perang Dunia Kedua dan krisis berikutnya, sejarah teko tidak diisi ulang dengan data baru. Terjadi krisis dan depresi. Baru pada paruh kedua abad ke-20 produksi teh mulai berkembang kembali, melanjutkan jalur modernisme fungsional. Dan di tahun 80-an abad ke-20. keanggunan abad kedelapan belas kembali ke desain teko, bentuk klasik yang sangat populer di Uni Soviet, dan perangkat teh klasik yang terbuat dari porselen atau faience merupakan atribut yang tidak berubah-ubah dari setiap rumah dan hadiah populer. Perangkat elegan dengan dekorasi indah memiliki permintaan yang stabil saat ini.

Namun, di zaman kita, daftar bahan pembuat teko telah bertambah secara signifikan. Misalnya, di Eropa, teko logam yang dirancang untuk 1-2 cangkir dan dirancang untuk menyeduh teh celup sangat populer. Teko kaca cukup populer. Secara alami, kaca tahan panas digunakan untuk pembuatannya. Selain itu, teko bisa dari tanah liat, porselen, faience, dan bahkan plastik.

geser 2

Tanah air minum teh

Seni minum teh berasal dan berkembang di Tiongkok kuno. Meski saat ini upacara minum teh Jepang lebih terkenal di dunia. Teko keramik Tiongkok pertama terbuat dari tanah liat Yixing merah khusus, yang dianggap terbaik untuk menyeduh teh.

geser 3

Tanah liat Issin

Issinskaya disebut tanah liat, yang telah ditambang selama berabad-abad di kota Issin. Kota ini terletak di Jiangsu, Tiongkok. Teko tanah liat Issin sangat berharga. Mereka berhasil membuat teh yang luar biasa nikmat berkat khasiat unik dari tanah liat Issin. Tanah liat Issinskaya memiliki struktur berpori halus yang memungkinkan udara menembus dinding tanpa membiarkan air masuk. Jadi, teh "bernafas" saat diseduh - teh jenuh dengan oksigen, yang memiliki efek positif luar biasa pada rasanya.

geser 4

Kapal Luar Biasa

Di pori-pori tanah liat Issin, minyak aromatik dan komponen teh lainnya terakumulasi seiring waktu, yang akhirnya mulai "meningkatkan" rasa teh yang diseduh. Menurut legenda, setelah bertahun-tahun digunakan, Anda cukup menuangkan air panas ke dalam teko dan menuangkan tehnya.

geser 5

Teko Eropa pertama

Pada awal abad ke-16. teh pertama kali datang ke Eropa, dan tidak sendirian, tetapi bersama teman setianya, teko. Itu adalah teko kecil, dirancang hanya untuk satu porsi teh.

geser 6

Penampilan

Teko teh Eropa muncul karena teko kopi Turki dan wadah anggur Spanyol.

Geser 7

teko Jerman

Para empu Eropa, saling bersaing dalam fantasi, memproduksi teko dengan berbagai bentuk dan jenis.

Geser 8

Teko mewah

Persegi panjang dan persegi, berbentuk rumah dan binatang, dengan kepala naga sebagai pengganti cerat... Terkadang sudah mustahil untuk menyeduh teh di wadah seperti itu!

Geser 9

Ritual minum teh di Jepang

Geser 10

Di kedai teh Uzbekistan

geser 11

Teh tradisional Inggris

geser 12

Inggris. era Victoria

geser 13

Munculnya teko di Rusia

Teko muncul di Rusia pada abad ke-17. Ini adalah teko besar, teko kecil, dan tentu saja, samovar - murni penemuan Rusia.

Geser 14

Pesta teh rakyat Scollie

Geser 15

Perov V.G. Minum teh di Mytishchi

geser 16

Tradisi minum teh Rusia

Geser 17

Pergi - hanya teh!

Geser 18

pesta teh keluarga

Geser 19

Pesta Teh Anna Boganis

Geser 20

Di rumah teh Rusia

geser 21

Simbol Rusia

Samovar - alat untuk merebus air dan membuat teh. Awalnya, air dipanaskan oleh tungku internal, yaitu tabung tinggi berisi arang. Belakangan, jenis samovar lain muncul - minyak tanah, listrik, dll.

geser 22

tradisi rakyat

Tempat kelahiran samovar di Rusia adalah Ural. Diketahui bahwa samovar pertama dibuat di Tula pada tahun 1778. saudara Ivan dan Nazar Lisitsyn. Pada tahun 1850, di Tula saja, terdapat 28 pabrik samovar yang memproduksi sekitar 120.000 samovar setahun!

geser 23

Samovar kerajaan

Tsar Rusia juga suka minum teh.

geser 24

Mengubah bentuk teko

Selama bertahun-tahun, air dalam ketel dipanaskan dengan cara dibakar. Lalu muncullah teko bersiul, teko kaca tahan panas.

Geser 25

Teko modern

Teko dan samovar modern memiliki berbagai macam bentuk.

Apa yang belum lengkap tanpa pesta teh? Tanpanya tidak ada dapur yang bisa dibayangkan? Tentu saja tanpa ketel! Saat ini, terdapat banyak sekali model teko yang berbeda di pasaran untuk setiap selera dan anggaran. Biasa dan elektrik, terbuat dari logam, plastik, porselen dan kaca, polos dan bermotif, dalam berbagai bentuk dan ukuran. Ketel telah lama dan kuat memasuki kehidupan kita dan telah menjadi bagian integral dari kehidupan kita sehari-hari. Lalu bagaimana sejarah peralatan rumah tangga ini? Artikel kami akan memberi tahu Anda tentang hal itu.

Sekarang Tiongkok adalah salah satu pemimpin dalam produksi teh, baik rasa maupun rasa.

Teko pertama kali muncul di tempat kelahiran teh di Tiongkok. Salinan pada masa itu dibuat dari tanah liat Yixing berwarna merah tua yang terkenal, dinamakan demikian karena tempat asalnya - kota Yixing. Teh yang diseduh dalam teko tersebut memiliki karakteristik organoleptik tertinggi. Dan ini terjadi berkat tanah liat Yixing, yang memiliki struktur berpori, memungkinkan teh untuk “bernafas”, tidak mengubah warna dan aromanya, dan juga memungkinkan menjaga suhu teh yang baru diseduh dalam waktu yang lama.

Beberapa waktu kemudian, setelah porselen ditemukan di Tiongkok, teko juga dibuat dari bahan baru ini, yang sifatnya mirip dengan tanah liat Yixing.

Di Eropa, teko pertama kali muncul pada abad ke-16, tetapi karya pengrajin lokalnya berat, tidak nyaman, tidak terlalu indah dan, tentu saja, tidak dapat dibandingkan dengan teko elegan buatan Tiongkok. Dan baru pada abad ke-18, setelah porselen mulai dibuat di Eropa, teko-teko yang mirip dengan teko Cina muncul di sini. Belakangan, perak dan timah muncul di antara bahan yang digunakan untuk membuat teko.

Abad ke-19 ditandai dengan munculnya ketel listrik pertama yang ditemukan di Jerman. Elemen pemanas ketel listrik pada masa itu, seperti saat ini, terletak di bawah dasar ketel. Namun inilah salah satu dari sedikit persamaan antara ketel listrik modern dengan nenek moyangnya, karena selama keberadaannya ketel jenis ini telah banyak mengalami perubahan, terutama dari segi fungsinya.

Ketel listrik model modern dilengkapi dengan fungsi mati otomatis saat air mendidih, serta saat ketel kosong dihidupkan. Jika dulu ketel dicolokkan ke stopkontak melalui kabel listrik yang dimasukkan langsung ke ketel itu sendiri, saat ini ketel listrik dipasang pada dudukan dari mana kabel listrik berasal, dan dinyalakan hanya dengan menekan sebuah tombol. Selain itu, skala pengukuran diterapkan pada ketel listrik, yang memudahkan untuk menentukan jumlah pasti air di dalam ketel. Selain itu, ketel listrik telah muncul saat ini, di mana Anda dapat mengatur suhu air yang diinginkan, serta ketel yang dikendalikan radio, untuk menyalakannya Anda perlu mengirimi mereka SMS. Ketel listrik terbuat dari plastik, logam dan kaca.

Sepanjang sejarahnya, ketel telah berulang kali mengubah bentuk dan bahannya, tetapi ketel selalu menjadi asisten yang setia dan setia di dapur mana pun.