Institut Teknologi Kemerovo Industri Makanan. Institut Teknologi Kemerovo untuk Industri Makanan

  • Jurusan teknologi pangan dari bahan baku nabati
  • Departemen Teknologi dan Katering Publik
  • Jurusan Teknologi Pangan Asal Hewan

    • Area pelatihan

      Sarjana
    • 19.03.01 Bioteknologi

      profil "Bioteknologi pangan"

    • 03/19/02 Produk makanan dari bahan baku nabati
        Profil:
      • Teknologi roti, kembang gula dan pasta
      • Teknologi fermentasi dan pembuatan anggur
      • Teknologi makanan kaleng dan konsentrat makanan
      • Teknologi lemak, minyak esensial dan produk wewangian dan kosmetik
    • 19.03.03 Makanan asal hewan
        Profil:
      • Teknologi daging dan produk daging
      • Teknologi susu dan produk susu
    • 19.03.04 Teknologi produk dan katering umum
        Profil:
      • Organisasi teknologi produksi produk katering publik
      • Teknologi dan organisasi layanan restoran
      Gelar Master
    • 19.04.01 Bioteknologi

      program "Teknologi, kualitas dan keamanan produk bioteknologi untuk industri makanan, teknologi dan manajemen proyek"

    • 19.04.02 Produk makanan dari bahan baku nabati
        Program:
      • Teknologi modern roti, gula-gula, dan pasta
      • Rekayasa dan keamanan minuman, konsentrat makanan dan produk kaleng
    • 19.04.03 Makanan asal hewan

      program "Teknologi kompetitif daging dan produk susu"

    • 19.04.04 Teknologi produk dan katering publik

      program "Manajemen perusahaan yang inovatif di industri makanan"

    Tentang Institut

    Institut Teknologi Industri Makanan didirikan di 1980 tahun dari dua fakultas: Fakultas Teknologi Daging dan Produk Daging dan Fakultas Produksi Pangan.

      Para guru dan staf Institut menerapkan bidang utama penelitian ilmiah berikut:
    • penciptaan jenis produk baru, termasuk tujuan fungsional menggunakan sintesis mikrobiologi, biokatalisis, rekayasa genetika dan nanobioteknologi;
    • pengembangan metode modern untuk meningkatkan efisiensi penggunaan bahan baku, pengenalan teknologi bebas limbah dan rendah limbah untuk memproses bahan baku;
    • peningkatan proses teknologi untuk mendapatkan bahan tambahan makanan, sediaan enzim baru dan zat aktif biologis;

    Tempat penting dalam penelitian ditempati oleh masalah penggunaan bahan baku lokal dan non-tradisional di berbagai cabang industri makanan, penelitian teoretis sedang dilakukan di bidang tahap utama fotosintesis, efek magnetik dan putaran dalam reaksi kimia, dan masalah teoritis resonansi magnetik.

    Untuk spesialis muda masa depan, para ilmuwan dari Eropa dan negara-negara tetangga memberikan kuliah tentang topik-topik utama penelitian ilmiah yang dilakukan di institut.

    Departemen lembaga bekerja dalam kontak dekat dengan lembaga penelitian cabang, lembaga pendidikan dari profil yang sesuai.

    Pekerjaan penelitian siswa dimulai pada tahun-tahun pertama dan secara aktif berlanjut di departemen yang lulus. Setiap tahun, sekitar 20% siswa menyelesaikan pekerjaan kualifikasi akhir yang bersifat penelitian, yang direkomendasikan oleh dewan ujian negara untuk publikasi dan implementasi.

    Proses pendidikan di lembaga ini terus ditingkatkan. Selain kuliah tradisional, laboratorium dan kelas praktis, permainan bisnis diadakan, elemen permainan dan pembelajaran masalah diperkenalkan dengan solusi masalah situasional. Ini memungkinkan Anda untuk cepat beradaptasi dengan tempat kerja di masa depan.

      Lembaga ini memiliki sekolah:
    • "School of Confectionery Art and Design", di mana siswa menerima keterampilan profesional dalam bekerja dengan berbagai macam kembang gula, dekorasi artistik saat mendekorasi kue dan kue kering;
    • SIP "Sekolah bisnis restoran", yang memungkinkan siswa untuk meningkatkan keterampilan mereka dan mendapatkan keterampilan praktis di bidang penyelenggaraan bisnis restoran.

    Guru dan staf institut memelihara kontak bisnis yang konstan dengan perusahaan makanan dari berbagai bentuk kepemilikan di Siberia, Ural, dan Timur Jauh untuk memberikan saran, mengadakan seminar, dll. Hal ini memperluas kesempatan untuk magang dan pekerjaan lebih lanjut dari lulusan fakultas.

    Setelah lulus, lulusan dapat bekerja di berbagai perusahaan pengolahan makanan dan bengkel dari segala bentuk kepemilikan; dalam organisasi penelitian dan kontrol.

    Pengetahuan yang diperoleh memungkinkan lulusan untuk bekerja sebagai teknolog, kepala laboratorium produksi, kepala produksi, baik di perusahaan besar maupun kecil. Pengetahuan yang diperoleh memungkinkan banyak lulusan untuk membuka usaha kecil mereka sendiri.

    Lulusan yang ingin terlibat dalam sains dan telah menunjukkan keberhasilan yang signifikan dalam studi dan kegiatan penelitian mereka, setelah lulus dari magistrasi, memiliki kesempatan untuk melanjutkan studi mereka di sekolah pascasarjana.

    Alamat yang sah

    650056, Kemerovo, br. Tukang, 47

    Situs web Koordinat: 55°20′06″ s. SH. 86°10′16″ BT d. /  55.335 ° N SH. 86,171° BT d. / 55.335; 86.171 (G) (Saya) K: Institusi pendidikan didirikan pada tahun 1972

    Institut Teknologi Industri Makanan Kemerovo (Universitas) (KemTIPP)- institusi pendidikan tinggi Kemerovo. Didirikan pada tahun 1972. Ini adalah pusat pelatihan personel untuk perusahaan pengolahan makanan dan sejumlah industri lain di Siberia, Timur Jauh, Ural, dan negara-negara CIS.

    Informasi Umum

    Dari sejarah universitas

    KemTIPP didirikan pada tahun 1972; hanya dalam 4 tahun, 30 departemen terbentuk di institut (7 di antaranya adalah lulusan).

    Pada tahun 1974, pembangunan gedung utama dimulai, pembangunan gedung di Krasnoarmeiskaya sedang berlangsung.

    Pada tahun 1977, pertahanan pertama proyek diploma lulusan KemTIPP terjadi, sebagai akibatnya 294 insinyur industri makanan dan daging dan susu menerima permulaan dalam hidup.

    Pada 1980-an - awal 1990-an, pekerjaan dilakukan secara aktif untuk menciptakan cabang-cabang departemen UNPK, berkontribusi pada implementasi hubungan antara teori, sains, dan kehidupan produksi yang nyata, yang memungkinkan untuk menggabungkan kepentingan proses pendidikan dengan kegiatan ilmiah dan produksi.

    Pada tahun 2002, institut tersebut memperoleh gelar pemenang "Medali Emas Kualitas Eropa" dalam nominasi "100 Universitas Rusia Terbaik".

    Pada tahun 2011, KemTIPP memenangkan hibah "Dukungan Strategis Pengembangan Perguruan Tinggi Negeri Perguruan Tinggi Profesi".

    Pada tahun 2012, lembaga menerima dukungan dalam program internasional Tempus Uni Eropa. KemTIPP juga menjadi anggota European Association for the Integration of Food Science and Engineering Knowledge in the Food Chain ISEKI Food.

    Kondisi lembaga saat ini

    Saat ini, sekitar sepuluh ribu siswa belajar di institut tersebut.

    Kedepannya, dalam rangka program Kuzbass perguruan tinggi hingga tahun 2020 direncanakan akan tercipta universitas unggulan daerah berbasis KemTIPP dan KemSU.

    Rektor

    • Azarov, Boyko Marinovich (1972 - 1975)
    • Razgildeev, Gennady Innokent'evich (1975 - 1978)
    • Aret, Valdur Aulisovich (1978 - 1987)
    • Kozhevnikov, Albert Ivanovich (1987 - 1993)
    • Yustratov, Vladimir Petrovich (1993 - 2012)
    • Prosekov, Alexander Yurievich (2012 - Januari 2016)
    • Kirsanov, Mikhail Pavlovich (sejak Januari 2016 (sebagai akting))

    Struktur

    Fakultas

    Pada 2016, institut ini memiliki 8 fakultas dan 33 departemen:

    Fakultas Pendidikan Profesi Tambahan (FDPO)

    Dekan: Popov Anatoly Mikhailovich(Doktor Ilmu Teknik, Profesor)

    Fakultas korespondensi (ZF)

    Tahun pembentukan: 1972

    Dekan: Igor Alekseevich pendek(Doktor Ilmu Teknik, Profesor)

    Fakultas Magister dan Studi Pascasarjana (FMiA)

    Tahun pembentukan: 2014 (Berdasarkan Fakultas Diklat Berjenjang dan Departemen Studi Pascasarjana dan Doktoral)

    Dekan: Kozlova Oksana Vasilievna(kandidat ilmu teknik, associate professor)

    Fakultas Mekanika (MF)

    Tahun pembentukan: 1972

    Dekan: Maytakov Anatoly Leonidovich(kandidat ilmu teknik, associate professor)

    • Otomatisasi proses produksi dan sistem kontrol otomatis
    • Keselamatan hidup
    • matematika yang lebih tinggi
    • Mesin dan perangkat untuk produksi makanan
    • Matematika Terapan dan Ilmu Komputer
    • mekanika terapan
    • Teknologi panas dan dingin
    • Desain teknologi produksi makanan

    Fakultas pelatihan profesional multi-tahap spesialis (FMPPS)

    Dekan: Kiteleva Olga Mikhailovna(kandidat ilmu ekonomi, associate professor)

    Fakultas Teknik Menengah (STF)

    Tahun pembentukan: 1994 (berdasarkan Kemerovo Mechanics and Technology College)

    Dekan: Vozhdaeva Lidia Ivanovna(kandidat ilmu teknik, associate professor)

    • Disiplin matematika dan ilmu alam
    • Disiplin umum kemanusiaan dan sosial-ekonomi
    • Teknologi produk katering
    • Teknologi makanan
    • Peralatan teknologi dan pendingin
    • Cabang departemen "Akuntansi, analisis, dan audit"

    Fakultas Teknologi (TF)

    Tahun pembentukan: 1980 (berdasarkan Fakultas Produksi Pangan dan Fakultas Teknologi Daging dan Produk Daging)

    Dekan: Kiseleva Tatyana Fedorovna(Doktor Ilmu Teknik, Profesor)

    • Bahasa asing
    • Kimia umum dan anorganik
    • Teknologi fermentasi dan pengalengan
    • Teknologi lemak, biokimia dan mikrobiologi
    • Teknologi susu dan produk susu
    • Teknologi daging dan produk daging
    • Teknologi roti, kembang gula dan pasta
    • Fisika
    • pendidikan Jasmani

    Fakultas Ekonomi (EF)

    Dekan: Miroshnik Vladimir Alexandrovich(kandidat ilmu sejarah, associate professor)

    • Kimia analitik dan ekologi
    • Bioteknologi
    • Akuntansi, analisis dan audit
    • sejarah Rusia
    • Pemasaran
    • Organisasi dan ekonomi perusahaan industri makanan
    • Teknologi dan organisasi katering publik
    • Merchandising dan manajemen kualitas
    • Filsafat dan ilmu politik
    • Ekonomi dan Manajemen

    Korps

    Kantor Wilayah KemTIPP

    • Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Bisnis Altai (Biysk, Sovetskaya st., 219/5)
    • Sekolah Tinggi Mekanik dan Teknologi Altai (desa Altaiskoe, Sovetskaya st., 189)
    • KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Perencanaan st., 5)
    • Sekolah Teknik Kehutanan Mariinsky (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
    • Sekolah pendidikan No. 9 (Tashtagol, Pospelov st. 4)
    • Sekolah Tinggi Industri Daging dan Susu Omsk (Omsk, Solnechnaya st., 25)
    • Sekolah kejuruan No. 2 (Prokopievsk, Shakhterov Ave., 8)
    • SMK No. 15 (Strezhevoy, Jalan Kommunalnaya, 40)
    • Sekolah Kejuruan No. 17 (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
    • Sekolah kejuruan No. 62 (Mezhdurechensk, st. 50 biarkan Komsomol 11)
    • Sekolah Kejuruan No. 86 (Belovo, Morozova St., 5)
    • Sekolah Agro-Industri Kejuruan Regional Sverdlovsk (Yekaterinburg, Eskadronnaya st., 4)
    • Institut Teknologi Negara Seversk (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
    • Institut Penelitian dan Desain Siberia untuk Pengolahan Produk Pertanian, SibNIPTIP (desa Krasnoobsk)
    • Lyceum Teknis dan Ekonomi Tomsk No. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
    • Zlatoust, st. Kovshova, 7)
    • Sekolah Tinggi Perdagangan dan Ekonomi (Kurgan, Alekseev St., 11)
    • Sekolah Tinggi Perdagangan dan Ekonomi (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
    • Lyceum Profesional Tyazhin No. 79 (Tyazhinsky)
    • Sekolah Asrama Gimnasium Nasional Khakassian. N. F. Katanova (Abakan Krylov St., 35)
    • Sekolah menengah Shymkent No. 30 dinamai Oraz Zhandosov (Republik Kazakhstan, Shymkent, Pshenichnykh st. 32)
    • Perguruan Tinggi Teknologi Yurga (Yurga, Zavodskaya st., 18)

    Ilmu

    • D 212.809.01
      • 05.18.04 - Teknologi industri daging, susu dan produk ikan serta pendinginan
    • D 212.089.02
      • 05.18.15 - Teknologi dan ilmu komoditas produk makanan dan tujuan fungsional dan khusus dan katering umum
      • 05.18.12 - Proses dan aparatus produksi pangan (ilmu teknik)

    kehidupan pelajar

    Lembaga ini memiliki surat kabar siswa "Acara", tim KVN "Cambridge" (tim KemTIPP), yang bermain di semifinal Liga Utama KVN, dewan siswa yang bersatu, klub siswa, tim siswa. Program konser "Student Spring" oleh KemTIPP (sutradara Bulova L.S.) berulang kali memenangkan tempat pertama di festival regional "Student Spring" di Kuzbass pada 2008, 2010 dan 2011.

    Tulis ulasan tentang artikel "Institut Teknologi Kemerovo Industri Makanan (Universitas)"

    Catatan

    Tautan

    Kutipan yang mencirikan Institut Teknologi Kemerovo dari Industri Makanan (Universitas)

    Dengan wajah bahagia dan lelah, seekor serigala yang hidup dan keras diangkut ke atas kuda yang pemalu dan mendengus dan, ditemani oleh anjing-anjing yang memekik ke arahnya, mereka dibawa ke tempat di mana semua orang seharusnya berkumpul. Yang muda diambil oleh anjing dan tiga oleh anjing greyhound. Para pemburu datang dengan mangsa dan cerita mereka, dan mereka semua datang untuk melihat serigala yang mengeras, yang, menggantung kepalanya yang besar dengan tongkat yang digigit di mulutnya, memandang dengan mata besar seperti kaca ke seluruh kerumunan anjing dan manusia ini. mengelilinginya. Ketika mereka menyentuhnya, dia, gemetar dengan kakinya yang diperban, dengan liar dan pada saat yang sama hanya menatap semua orang. Count Ilya Andreich juga naik dan menyentuh serigala.
    "Oh, dasar bajingan," katanya. - Ibu, ya? tanyanya pada Danila, yang berdiri di sampingnya.
    - Dibumbui, Yang Mulia, - Danila menjawab, buru-buru melepas topinya.
    Hitungan itu mengingat serigalanya yang hilang dan pertemuannya dengan Danila.
    "Namun, saudara, kamu marah," kata Count. Danila tidak mengatakan apa-apa dan hanya tersenyum malu-malu, senyum kekanak-kanakan yang lembut dan menyenangkan.

    Hitungan tua itu pulang; Natasha dan Petya berjanji akan segera datang. Perburuan berlanjut, karena masih pagi. Di tengah hari, anjing-anjing itu dibiarkan masuk ke jurang yang ditumbuhi hutan muda yang lebat. Nicholas, berdiri di atas tunggul, melihat semua pemburunya.
    Di seberang Nikolai ada tanaman hijau dan di sana berdiri pemburunya, sendirian di sebuah lubang di belakang semak hazel yang menonjol. Anjing-anjing baru saja dibawa masuk, Nikolai mendengar kebiasaan langka anjing yang dikenalnya - Voltorna; anjing-anjing lain bergabung dengannya, sekarang terdiam, lalu mulai mengemudi lagi. Semenit kemudian, sebuah suara terdengar dari pulau di rubah, dan seluruh kawanan, setelah jatuh, melaju di sepanjang obeng, ke arah tanaman hijau, menjauh dari Nikolai.
    Dia melihat peselancar bertopi merah berlari kencang di sepanjang tepi jurang yang ditumbuhi rumput, dia bahkan melihat anjing, dan setiap detik dia mengharapkan rubah muncul di sisi lain, di kehijauan.
    Pemburu, yang berdiri di lubang, berangkat dan melepaskan anjing-anjing itu, dan Nikolai melihat seekor rubah merah, rendah, aneh, yang, setelah mengeluarkan pipa, buru-buru bergegas melewati tanaman hijau. Anjing-anjing mulai bernyanyi untuknya. Di sini mereka mendekat, di sini rubah mulai berputar-putar di antara mereka, semakin sering membuat lingkaran-lingkaran ini dan berputar-putar di sekelilingnya dengan pipa berbulu (ekor); dan kemudian anjing putih seseorang terbang masuk, dan setelah itu seekor anjing hitam, dan semuanya bercampur aduk, dan anjing-anjing itu, dengan punggung terbuka, sedikit ragu-ragu, menjadi bintang. Dua pemburu melompat ke anjing: satu dengan topi merah, yang lain, orang asing, dengan kaftan hijau.
    "Apa itu? pikir Nicholas. Dari mana pemburu ini berasal? Itu bukan milik paman."
    Para pemburu melawan rubah dan untuk waktu yang lama, perlahan, berdiri dengan berjalan kaki. Di dekat mereka, kuda dengan tonjolan pelana, dan anjing berbaring di tiang. Para pemburu melambaikan tangan mereka dan melakukan sesuatu dengan rubah. Dari sana terdengar suara klakson - sinyal pertarungan yang disepakati.
    - Ini adalah pemburu Ilaginsky, ada sesuatu yang memberontak dengan Ivan kami, - kata calon Nikolai.
    Nikolay mengirim sanggurdi untuk memanggil saudara perempuannya dan Petya kepadanya, dan berjalan dengan langkah cepat ke tempat anjing-anjing itu mengumpulkan anjing-anjing. Beberapa pemburu berlari kencang ke tempat pertarungan.
    Nikolai turun dari kudanya, berhenti di dekat anjing dengan Natasha dan Petya, yang telah mengemudi, menunggu informasi tentang bagaimana masalah ini akan berakhir. Seorang pemburu petarung dengan seekor rubah di toroks berkuda keluar dari balik tepi hutan dan naik ke tuan muda. Dia melepas topinya dari kejauhan dan mencoba berbicara dengan hormat; tapi dia pucat, terengah-engah, dan wajahnya ganas. Salah satu matanya menghitam, tapi dia mungkin tidak mengetahuinya.
    - Apa yang Anda miliki di sana? Nikolai bertanya.
    - Bagaimana, dari bawah anjing kita, dia akan meracuni! Ya, dan jalang tikusku menangkapnya. Ayo, menuntut! Cukup untuk rubah! Aku akan menggulingkannya seperti rubah. Ini dia, di batang tubuh. Dan ini yang kamu inginkan? ... - kata pemburu sambil menunjuk ke belati dan mungkin membayangkan bahwa dia masih berbicara dengan musuhnya.
    Nikolai, tanpa berbicara dengan pemburu, meminta saudara perempuannya dan Petya untuk menunggunya dan pergi ke tempat perburuan Ilaginsky yang bermusuhan ini.
    Pemburu yang menang naik ke kerumunan pemburu dan di sana, dikelilingi oleh rasa ingin tahu yang simpatik, menceritakan prestasinya.
    Faktanya adalah bahwa Ilagin, dengan siapa Rostov sedang bertengkar dan berproses, berburu di tempat-tempat yang, menurut kebiasaan, milik Rostov, dan sekarang, seolah-olah dengan sengaja, ia memerintahkan untuk berkendara ke pulau tempat Rostov diburu, dan membiarkan pemburunya meracuni dari bawah anjing orang lain.
    Nikolai tidak pernah melihat Ilagin, tetapi, seperti biasa, dalam penilaian dan perasaannya, tidak mengetahui jalan tengah, menurut rumor tentang kerusuhan dan keinginan sendiri pemilik tanah ini, dia membencinya dengan sepenuh hati dan menganggapnya sebagai musuh terburuknya. Marah dan gelisah, dia sekarang melaju ke arahnya, menggenggam erat rapnik di tangannya, dalam kesiapan penuh untuk tindakan yang paling menentukan dan berbahaya melawan musuhnya.
    Segera setelah dia berkuda melewati tepi hutan, dia melihat seorang pria gemuk bertopi berang-berang di atas kuda hitam yang cantik, ditemani oleh dua sanggurdi, maju ke arahnya.
    Alih-alih musuh, Nikolai menemukan di Ilagina seorang pria yang sopan dan representatif, yang terutama ingin berkenalan dengan bangsawan muda. Setelah mendekati Rostov, Ilagin mengangkat topi berang-berangnya dan berkata bahwa dia sangat menyesal atas apa yang telah terjadi; yang memerintahkan untuk menghukum pemburu, yang membiarkan dirinya meracuni anjing orang lain, meminta Count untuk berkenalan dan menawarkan tempat untuk berburu.
    Natasha, yang takut kakaknya akan melakukan sesuatu yang mengerikan, naik tidak jauh di belakangnya dengan penuh semangat. Melihat bahwa musuh membungkuk ramah, dia naik ke arah mereka. Ilagin mengangkat topi berang-berangnya lebih tinggi di depan Natasha dan, tersenyum ramah, mengatakan bahwa Countess mewakili Diana baik dalam hasratnya untuk berburu maupun dalam kecantikannya, yang telah banyak dia dengar.
    Ilagin, untuk menebus kesalahan pemburunya, mendesak Rostov untuk pergi ke belutnya, yang berjarak satu mil jauhnya, yang dia simpan untuk dirinya sendiri dan di mana, menurutnya, kelinci dituangkan. Nikolai setuju, dan perburuan, yang telah berlipat ganda, berlanjut.
    Itu perlu melewati ladang ke belut Ilaginsky. Para pemburu naik level. Tuan-tuan bepergian bersama. Paman, Rostov, Ilagin diam-diam melirik anjing orang lain, berusaha untuk tidak membiarkan orang lain memperhatikannya, dan dengan cemas mencari saingan di antara anjing-anjing ini untuk anjing mereka.
    Rostov terutama terpesona oleh kecantikannya, anjing ras kecil, sempit, tetapi dengan otot baja, forsep tipis (moncong) dan mata hitam yang berputar, wanita jalang berbintik merah di ransel Ilagin. Dia mendengar tentang keceriaan anjing Ilaginsky, dan pada wanita jalang cantik ini dia melihat saingan Milka-nya.
    Di tengah percakapan yang tenang tentang panen tahun ini, yang dimulai Ilagin, Nikolai menunjukkan kepadanya jalangnya yang berbintik-bintik merah.
    - Anda memiliki jalang yang baik! katanya santai. - Reza?
    - Ini? Ya, yang ini adalah anjing yang baik, ia menangkap, ”kata Ilagin dengan suara acuh tak acuh tentang Yerza yang berambut merah, yang setahun lalu ia berikan kepada tetangganya tiga keluarga halaman. - Jadi Anda, Count, tidak membanggakan dipalu? Dia melanjutkan pembicaraan. Dan menganggap sopan untuk membalas Count muda dengan cara yang sama, Ilagin memeriksa anjing-anjingnya dan memilih Milka, yang menarik perhatiannya dengan lebarnya.
    - Anda memiliki kue hitam yang enak - oke! - dia berkata.
    "Ya, tidak apa-apa, dia melompat," jawab Nikolai. “Jika saja kelinci yang keras akan lari ke lapangan, saya akan menunjukkan kepada Anda anjing jenis apa ini!” pikirnya, dan menoleh ke sanggurdi mengatakan bahwa dia memberikan rubel kepada seseorang yang curiga, yaitu, menemukan kelinci yang berbohong.
    "Saya tidak mengerti," lanjut Ilagin, "bagaimana pemburu lain iri pada binatang dan anjing. Aku akan memberitahumu tentang diriku, Count. Ini menghibur saya, Anda tahu, untuk naik; sekarang Anda akan pindah dengan perusahaan seperti itu ... apa yang lebih baik (dia kembali melepas topi berang-berangnya di depan Natasha); dan ini untuk menghitung kulitnya, berapa banyak yang dia bawa - saya tidak peduli!
    - Baiklah.
    - Atau agar saya tersinggung bahwa anjing orang lain akan menangkap, dan bukan milik saya - Saya hanya ingin mengagumi penganiayaan, kan, hitung? Lalu saya menilai...
    - Atu - nya, - tangisan berlarut-larut dari salah satu anjing greyhound yang berhenti terdengar saat itu. Dia berdiri di atas setengah gundukan tunggul, mengangkat rapnik, dan sekali lagi mengulanginya dengan cemberut: - A - itu - dia! (Suara ini dan rapnik yang terangkat berarti dia melihat seekor kelinci tergeletak di depannya.)
    “Ah, kurasa, kurasa,” kata Ilagin santai. - Baiklah, ayo, hitung!
    - Ya, Anda perlu mengemudi ... ya - baik, bersama? Nikolai menjawab, menatap Yerza dan Paman Rugai merah, pada dua saingannya, yang belum pernah berhasil menyamakan kedudukan dengan anjing-anjingnya. "Yah, bagaimana Milka-ku akan dipotong dari telingaku!" pikirnya, bergerak menuju kelinci di sebelah pamannya dan Ilagin.
    - Ibu? tanya Ilagin, bergerak ke arah pemburu yang mencurigakan, dan bukannya tanpa kegembiraan, melihat sekeliling dan bersiul ke Yerza...
    "Dan kamu, Mikhail Nikanorych?" dia menoleh ke pamannya.
    Paman berkuda mengerutkan kening.
    - Mengapa saya harus ikut campur, karena Anda adalah pawai murni! - di desa mereka membayar untuk anjing, seperseribu Anda. Anda mengukur milik Anda, dan saya akan memeriksanya!
    - Memarahi! Terus, terus, dia berteriak. - Memarahi! dia menambahkan, tanpa sadar mengekspresikan kelembutan dan harapannya yang kecil pada anjing merah ini. Natasha melihat dan merasakan kegembiraan yang disembunyikan oleh kedua lelaki tua dan kakaknya ini, dan dia sendiri khawatir.
    Pemburu itu berdiri di setengah bukit dengan rapnik terangkat, tuan-tuan melaju ke arahnya dengan langkah; anjing-anjing, berjalan di cakrawala, berbalik dari kelinci; pemburu, bukan tuan-tuan, juga pergi. Semuanya bergerak perlahan dan tenang.
    - Dimana kepalanya? Nikolai bertanya, mengemudi seratus langkah ke pemburu yang mencurigakan. Tetapi sebelum pemburu sempat menjawab, kelinci, yang merasakan embun beku besok pagi, tidak bisa berbaring dan melompat. Sekawanan anjing di haluan, dengan raungan, bergegas menuruni bukit mengejar seekor kelinci; dari semua sisi, anjing greyhound, yang tidak berkelompok, bergegas ke anjing dan kelinci. Semua pemburu-penembak jitu yang bergerak lambat itu berteriak: berhenti! merobohkan anjing, anjing greyhound berteriak: atu! membimbing anjing-anjing itu, mereka berlari melintasi lapangan. Ilagin, Nikolai, Natasha, dan paman yang tenang terbang, tidak tahu bagaimana dan di mana, hanya melihat anjing dan kelinci, dan hanya takut untuk melupakan penganiayaan bahkan untuk sesaat. Kelinci itu ditangkap dengan keras dan lincah. Melompat, dia tidak langsung berlari kencang, tetapi menggerakkan telinganya, mendengarkan jeritan dan gemerincing yang tiba-tiba bergema dari semua sisi. Dia melompat sekitar sepuluh kali perlahan, membiarkan anjing mendekatinya, dan akhirnya, setelah memilih arah dan menyadari bahaya, dia meletakkan telinganya dan bergegas dengan kecepatan penuh. Dia berbaring di tunggul, tetapi di depan ada tanaman hijau, di mana itu berawa. Dua anjing pemburu yang mencurigakan, yang paling dekat dari semuanya, adalah yang pertama melihat dan menggadaikan di belakang kelinci; tetapi mereka belum bergerak jauh ke arahnya, ketika Yerza berbintik merah Ilaginskaya terbang dari belakang mereka, mendekati anjing itu dari kejauhan, dengan kecepatan yang mengerikan, membidik ekor kelinci dan berpikir bahwa dia telah menangkapnya, berguling-guling. Kelinci melengkungkan punggungnya dan mendorong lebih keras. Milka berpantat lebar dan berbintik hitam keluar dari belakang Yerza dan dengan cepat mulai bernyanyi untuk kelinci.

    KemTIPP telah memimpin sejarahnya sejak 1972.

    Penggagas pembukaan universitas baru adalah A. Eshtokin (sekretaris pertama komite regional Kemerovo CPSU). Membenarkan kelayakan membuka lembaga teknologi di wilayah Kemerovo, ia mencatat bahwa sejak paruh kedua tahun 1960-an, industri ringan dan makanan di wilayah tersebut telah berkembang cukup pesat: volume produksi barang-barang konsumsi meningkat dari 650 juta rubel pada tahun 1965 menjadi 1025 juta rubel pada tahun 1970. Namun, kegiatan perusahaan yang ada dan commissioning fasilitas produksi baru terhambat oleh kurangnya spesialis dengan pendidikan tinggi. Jadi, di perusahaan industri makanan, hanya ada 8 insinyur per 1.000 karyawan (misalnya, di perusahaan industri metalurgi besi dan kimia, masing-masing 39 dan 38 orang). Oleh karena itu, universitas, di mana seseorang bisa mendapatkan kualifikasi insinyur industri makanan, diperlukan untuk Kuzbass.

    Pada saat pembukaan institut, ada tiga fakultas: jurusan mekanik, teknologi, malam dan korespondensi. Di Fakultas Mekanika, pelatihan insinyur dimulai dalam dua spesialisasi: "Mesin dan peralatan untuk produksi makanan", "Mesin pendingin dan unit kompresor." 5 spesialisasi dibuka di Fakultas Teknologi: "Teknologi industri roti, pasta dan kembang gula", "Teknologi daging dan produk daging", "Teknologi susu dan produk susu", "Teknologi industri fermentasi" dan "Teknologi publik katering".

    Pada tahun-tahun awal, institut ini sangat dibantu oleh universitas-universitas pusat. Guru-guru yang lulus dari Institut Industri Daging dan Susu Moskow, Institut Teknologi Leningrad untuk Industri Pendinginan, dan Institut Teknologi Moskow untuk Industri Makanan datang untuk bekerja di KemTIPP. Pada bulan Maret 1974, 18 departemen telah dibentuk, dan izin dari kementerian diterima untuk membuka 4 departemen lagi. Pada tahun 1976, sudah ada 30 departemen di KemTIPP, 7 di antaranya adalah departemen yang lulus.

    Pada Juni 1977, proyek diploma lulusan pertama institut kami dipertahankan. Ketua SEC adalah pakar paling terkenal di industri makanan Kuzbass. Hasilnya, 294 insinyur industri makanan dan daging serta susu sebagai bagian dari kelulusan pertama menerima permulaan dalam kehidupan. Kelulusan spesialis pertama adalah tahap penting dalam pengembangan institut. KemTIPP berhasil pergi dari penerimaan pertama pelamar hingga kelulusan pertama spesialis - itu adalah semacam ujian untuk seluruh staf institut. Seiring perkembangan lembaga, jumlah lulusan meningkat.

    Perubahan situasi sosial politik di tanah air membawa perubahan dalam organisasi kegiatan KemTIPP. Spesialisasi baru dibuka di universitas. Pada tahun 1982, perekrutan dimulai dalam spesialisasi "Teknologi lemak", pada tahun 1985 - "Otomasi proses produksi dan sistem kontrol otomatis", pada tahun 1988 - "Ekonomi dan manajemen di sektor kompleks agroindustri".

    Selama restrukturisasi universitas pada 1980-an. mereka mulai berbicara tentang hubungan yang lebih erat antara pendidikan, produksi, dan sains. Untuk mengimplementasikan ide-ide ini, sebuah program pelatihan intensif yang ditargetkan untuk spesialis dikembangkan. Pada Januari 1989, Kementerian Pendidikan Tinggi RSFSR mengeluarkan dekrit tentang pengenalan program ini di universitas-universitas republik, termasuk institut kami. KemTIPP menandatangani kontrak dengan asosiasi produksi "Tomskmolagroprom", Pabrik Susu Barnaul, Pabrik Keju Zarinsky, Pabrik Susu Kemerovo dan Pabrik Pengepakan Daging. Perjanjian tersebut menyediakan pelatihan intensif yang ditargetkan untuk para insinyur mekanik dan proses untuk perusahaan-perusahaan ini.

    Departemen lulusan universitas mengorganisir cabang di perusahaan industri terkait, di mana kelas diadakan pada pekerjaan pendidikan dan penelitian, laboratorium, kelas praktis, praktik industri, proyek kelulusan dipertahankan.

    Dari tahun ke tahun, kualitasnya semakin meningkat dan volume literatur pendidikan dan metodologi yang diterbitkan semakin meningkat. Dengan demikian, sejak tahun 1999, jumlah buku teks yang diterbitkan oleh KemTIPP dengan stempel berbagai kementerian dan departemen (yaitu, disetujui untuk digunakan di semua universitas) meningkat dari satu edisi per tahun (1991-1998) menjadi tujuh.

    Langkah penting dalam pengembangan universitas adalah pengenalan sistem pendidikan multi-tahap yang berfokus pada lulusan lembaga pendidikan khusus menengah, yang pelatihan profesional berkelanjutannya menyediakan perjalanan berurutan dari tiga tahap pendidikan: pekerja terampil, teknisi, insinyur .

    Pada tanggal 28 Juni 1990, Pusat Pelatihan Profesional Berkelanjutan untuk Spesialis didirikan untuk menyelenggarakan pelatihan dalam skema multi-tahap di Institut. Pusat ini termasuk fakultas pelatihan multi-tahap, serta lembaga pendidikan (lyceum dan sekolah teknik) yang bukan divisi universitas - anggota asosiasi pusat. Pada tahun 1994, Fakultas Teknik Menengah menjadi bagian dari Pusat Pelatihan Profesional Berkelanjutan: atas perintah Komite Negara Federasi Rusia untuk Pendidikan Tinggi, Sekolah Tinggi Mekanik dan Teknologi Kemerovo direorganisasi menjadi subdivisi struktural KemTIPP sebagai Fakultas Teknik Menengah.

    Juga sejak awal 1990-an. di KemTIPP di bidang "Teknologi produk makanan", "Teknologi mesin dan peralatan", "Ekonomi" mulai melatih sarjana dan master. Untuk itu, pada tahun 1992 dibuka Fakultas Diklat Berjenjang.

    KemTIPP hari ini

    Status

    Selama bertahun-tahun keberadaannya, KemTIPP telah berkembang menjadi kompleks pendidikan multidisiplin yang menyediakan pelatihan spesialis berkualitas tinggi di sejumlah spesialisasi teknis, teknologi, ekonomi dan manajerial.

    Hari ini adalah pusat pelatihan personel untuk perusahaan pengolahan makanan dan sejumlah industri lainnya di Siberia, Timur Jauh, Ural, dan negara-negara CIS. Status salah satu lembaga pendidikan tinggi terbaik di Kuzbass dikonfirmasi oleh KemTIPP di tingkat Rusia, mengambil tempat yang layak di peringkat universitas di negara itu.

    guru

    Universitas memiliki staf yang mengesankan. Jumlah guru adalah 450 orang, termasuk sekitar 70% dengan gelar dan gelar.

    Dari profesor yang bekerja di institut tersebut, 13 adalah anggota akademi publik-profesional Rusia dan sejumlah akademi internasional. Di antara para guru adalah pekerja terhormat sains dan teknologi Federasi Rusia, serta bidang kegiatan lainnya. Selain itu, ada yang dianugerahi tanda "Pekerja Kehormatan Perguruan Tinggi", "Ahli Kimia Kehormatan", "Pekerja Kehormatan Perguruan Tinggi Profesi".

    Bahan dasar:

    Basis materi KemTIPP terus meningkat dan meningkat. Saat ini, universitas memiliki taman luas peralatan komputer terbaru, 5 gedung akademik, perpustakaan ilmiah dan teknis, kantin, kafe, kompleks olahraga, 4 asrama mahasiswa dengan kamar tipe hotel yang nyaman. Di salah satu asrama ada sanatorium-preventorium antar universitas "Pemuda".

    Praktik

    Dalam menyiapkan tenaga ahli, KemTIPP sangat memperhatikan penyelenggaraan berbagai jenis praktik. Untuk pelatihan praktis, siswa pergi ke perusahaan di wilayah Siberia, serta di luar perbatasannya, termasuk Moskow dan St. Petersburg.

    Institut Teknologi Kemerovo untuk Industri Makanan
    (KemTIPP)
    nama internasional

    Institut Ilmu dan Teknologi Pangan Kemerovo
    Motto

    Teknologi sukses
    Tahun berdirinya
    Jenis

    negara
    Rektor

    Prosekov, Alexander Yurievich
    Lokasi

    Rusia
    Kemerovo
    Alamat yang sah

    650000, Kemerovo, br. Pembangun, d.47
    Situs web

    Institut Teknologi Industri Makanan Kemerovo (KemTIPP)- institusi pendidikan tinggi Kemerovo. Didirikan pada tahun 1972. Penggagas pembukaan universitas baru adalah A. Eshtokin (sekretaris pertama komite regional Kemerovo CPSU).

    Ini adalah pusat pelatihan personel untuk perusahaan pengolahan makanan dan sejumlah industri lain di Siberia, Timur Jauh, Ural, dan negara-negara CIS.

    Jumlah guru adalah 450 orang, termasuk sekitar 70% dengan gelar dan gelar. Dari profesor yang bekerja di Institut, 13 adalah anggota akademi profesional publik Rusia; ada yang dianugerahi dengan tanda "Pekerja Kehormatan Pendidikan Profesi Tinggi", "Ahli Kimia Kehormatan".

    Informasi Umum

    Gedung pertama KemTIPP

    Administrasi

    • Rektor - Prosekov, Alexander Yurievich, Doktor Ilmu Teknik, Profesor, Pemenang Hadiah Pemerintah Rusia di bidang sains dan teknologi, Kepala Departemen "Bionanotechnology"
    • Wakil Rektor Bidang Akademik - Kirsanov, Mikhail Pavlovich, Doktor Ilmu Teknik, Profesor
    • Wakil rektor untuk karya ilmiah dan inovatif - Popov, Anatoly Mikhailovich, Doktor Ilmu Teknis, Profesor.
    • Wakil Rektor Bidang Ekonomi dan Sosial - Maslennikov, Pavel Vasilievich, Ph.D. di bidang Ekonomi, Associate Professor, Kepala Departemen Ekonomi dan Manajemen.
    • Wakil rektor untuk pekerjaan administrasi dan ekonomi - Frolov, Sergey Vladimirovich.

    Fakultas dan departemen

    Mekanis

    • Otomatisasi proses produksi dan sistem kontrol otomatis
    • Keselamatan hidup
    • matematika yang lebih tinggi
    • Mesin dan perangkat untuk produksi makanan
    • Geometri deskriptif dan grafik teknik
    • Matematika Terapan dan Ilmu Komputer
    • mekanika terapan
    • Proses dan peralatan produksi pangan
    • Mekanika teoretis dan teori mekanisme dan mesin
    • Teknologi panas dan dingin
    • Teknologi logam, makanan dan teknik pendinginan
    • Mekanika teknis dan teknologi pengemasan

    Teknologi

    • Kimia umum dan anorganik
    • Kimia organik
    • Teknologi fermentasi dan pengalengan
    • Teknologi lemak, biokimia dan mikrobiologi
    • Teknologi susu dan produk susu
    • Teknologi daging dan produk daging
    • Teknologi roti, kembang gula dan pasta
    • Fisika
    • Kimia fisiskoloid
    • Teknik elektro umum dan peralatan listrik
    • Bahasa asing
    • pendidikan Jasmani

    Ekonomis

    • Kimia analitik dan ekologi
    • Bioteknologi, ilmu komoditas dan manajemen kualitas
    • Akuntansi, analisis dan audit
    • sejarah Rusia
    • Pemasaran
    • Organisasi dan ekonomi perusahaan industri makanan
    • Teknologi dan organisasi katering publik
    • Ekonomi dan Manajemen
    • Filsafat dan ilmu politik
    • Ekonomi, akuntansi dan analisis
    • Teori ekonomi

    Pelatihan bertingkat

    • Makanan asal hewan
    • ilmu komoditas
    • Kontrol kualitas
    • Bioteknologi

    Pelatihan profesional multi-tahap untuk spesialis

    • Ekonomi
    • Pengelolaan
    • Teknologi Pangan dan Organisasi Katering
    • Pendinginan, peralatan kriogenik, dan sistem pendukung kehidupan
    • Mesin dan peralatan teknologi
    • Produk makanan dari bahan baku nabati
    • Makanan asal hewan»

    Kantor Wilayah KemTIPP

    • Sekolah Asrama Gimnasium Nasional Khakassian. N.F. Kotonova (Abakan, Krylov St., 35)
    • Sekolah Tinggi Mekanik dan Teknologi Altai (desa Altaiskoe, Sovetskaya st., 189)
    • Sekolah Kejuruan No. 86 (Belovo, Morozova St., 5)
    • Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Bisnis Altai (Biysk, Sovetskaya st., 219/5)
    • Sekolah Agro-Industri Kejuruan Regional Sverdlovsk (Yekaterinburg, Eskadronnaya st., 4)
    • Zlatoust, st. Kovshova, 7)
    • Institut Penelitian dan Desain Siberia untuk Pengolahan Produk Pertanian, SibNIPTIP (desa Krasnoobsk)
    • Sekolah Tinggi Perdagangan dan Ekonomi (Kurgan, Alekseev St., 11)
    • Sekolah Kejuruan No. 17 (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
    • Sekolah Teknik Kehutanan Mariinsky (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
    • Sekolah kejuruan No. 62 (Mezhdurechensk, st. 50 biarkan Komsomol 11)
    • Sekolah Tinggi Perdagangan dan Ekonomi (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
    • KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Perencanaan st., 5)
    • Sekolah Tinggi Industri Daging dan Susu Omsk (Omsk, Solnechnaya st., 25)
    • Sekolah kejuruan No. 2 (Prokopievsk, Shakhterov Ave., 8)
    • Institut Teknologi Negara Seversk (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
    • SMK No. 15 (Strezhevoy, Jalan Kommunalnaya, 40)
    • Sekolah pendidikan No. 9 (Tashtagol, Pospelov st. 4)
    • Lyceum Teknis dan Ekonomi Tomsk No. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
    • Lyceum Profesional Tyazhin No. 79 (Tyazhinsky)
    • Perguruan Tinggi Teknologi Yurga (Yurga, Zavodskaya st., 18)

    kehidupan pelajar

    KemTIPP memiliki surat kabar mahasiswa sendiri "Acara", tim KVN "Cambridge" (tim KemTIPP), klub mahasiswa, dewan mahasiswa, dan banyak proyek penting secara sosial. Program konser "Student Spring" oleh KemTIPP (sutradara Bulova L.S.) memenangkan tempat pertama di festival regional "Student Spring" di Kuzbass pada 2008, 2010 dan 2011.

    ARTIKEL TERKAIT