Tugas: Menanamkan pada anak sikap peduli dan menghargai roti dan orang yang membesarkannya; memperluas pengetahuan anak tentang pentingnya roti dalam kehidupan manusia; mengenalkan anak pada proses menanam roti.
Target: Untuk memberikan gambaran tentang bagaimana roti sampai ke meja kita; memperhatikan isi tenaga kerja masyarakat, koherensi dan gotong royong dalam bekerja, terhadap mekanisasi tenaga kerja; untuk mengkonsolidasikan pengetahuan anak-anak bahwa roti adalah salah satu produk makanan terpenting di Rusia.
Pekerjaan awal:
Percakapan tentang panen gandum;
Pemeriksaan ilustrasi;
Mempelajari peribahasa, percakapan, membaca karya sastra tentang topik tersebut; Pemeriksaan bulir gandum hitam dan gandum;
Membuat makanan yang dipanggang dari adonan garam.
Bahan dan peralatan: gambar alat panen roti dll, adonan asin untuk membuat bagel, makanan panggang untuk momen kejutan.
XPelajaran:
Pendidik: Teman-teman, kita kedatangan tamu hari ini, sapalah. Hari ini saya mengundang Anda dalam sebuah perjalanan. Tapi coba tebak apa yang akan kita bicarakan selama perjalanan kita:
Teka-teki tentang roti
Tebak dengan mudah dan cepat:
Lembut, subur dan harum,
Dia berkulit hitam, dia putih,
Dan terkadang terbakar.
(Roti)
Pendidik:
Ya, benar, kita akan membicarakannya secara spesifik. Roti, roti, roti. Dengan kulit berwarna coklat keemasan, harum, aromatik, panas, lembut. Dia adalah orang paling penting di setiap meja. Tapi Anda bisa memberi tahu saya seperti apa lagi rasanya.
Game didaktik “Roti jenis apa ini?”
Pemilihan definisi kata benda. (Anak-anak berdiri melingkar dan mengoper bola serta menyebutkan definisinya, misalnya roti berwarna kemerahan, segar, harum, menggugah selera, lembut, basi, putih, panas, kaya vitamin, lapang, aromatik).
Pendidik:. Dan saya punya kejutan untuk Anda: Anda akan mengetahui apa yang tersembunyi di bawah serbet dengan menebak teka-tekinya.
Aduh, kachi-kachi-kachi!
Lihat, bagel, roti gulung!
Lihat, bagel, roti gulung!
Panas dari oven!
(Saya melepas serbetnya) Teman-teman, apakah Anda suka roti? Jenis roti apa yang kamu suka?
(Putih, gulungan kismis, lembut).
Roti bisa berbeda, tapi selalu sehat dan enak. Roti mengandung vitamin B, yang memperkuat sistem saraf, daya ingat, dan meningkatkan pencernaan. Teman-teman, siapa yang tahu dari mana roti itu berasal?
Anak-anak: Mereka membelinya di toko.
Pendidik: Apakah Anda ingin saya memberi tahu Anda bagaimana barang itu bisa masuk ke toko? Tapi pertama-tama, beri tahu saya, siapa yang tahu roti itu terbuat dari apa?
Anak-anak: Mereka memanggang dari tepung.
Pendidik: Apa itu tepung dan dari mana didapatnya?
Anak-anak: Dari biji-bijian.
Pendidik: Benar. Tepung terigu diperoleh dari biji-bijian gandum, dan tepung gandum hitam diperoleh dari biji-bijian gandum hitam. Untuk mendapatkan tepung dari biji-bijian, Anda perlu menghabiskan banyak tenaga dan tenaga: pertama menanam gandum hitam dan gandum, lalu memanen. Inilah yang dilakukan para petani gandum. Guys, mau tahu ini karya apa saja?
Anak-anak: Ya, kami ingin.
Pendidik: Mesin yang kuat membantu manusia menanam dan memanen roti. Di musim semi, segera setelah tanah mencair dan mengering, sebuah traktor keluar ke ladang. Siapa yang memimpinnya...
Anak-anak: Sopir traktor.
Pendidik: Traktor menarik bajak besi yang membajak tanah dalam-dalam. Maka bumi menjadi lunak, jinak dan gembur. Sekarang Anda bisa mulai menabur! Seeder dipasang pada traktor dan mereka menempatkan butiran gandum ke dalam tanah dalam barisan yang rata dan rapi. Gandum telah bertunas. Sepanjang musim panas, biji-bijian matang di telinga. Lapangannya sangat indah saat ini. Mari kita juga berubah menjadi biji-bijian yang kita tabur di ladang.
Pelajaran pendidikan jasmani “Sebutir biji-bijian jatuh ke tanah”
Sebutir biji-bijian jatuh ke tanah, (berjongkok)
Itu mulai bertunas di bawah sinar matahari (tangan di atas kepala)
Hujan membasahi tanah,
Dan tunas itu tumbuh (mereka tumbuh perlahan)
Mencapai cahaya dan kehangatan
Dan dia berubah menjadi pria tampan. (2 kali)
Pendidik: Nah, bulirnya sudah matang. Panen dimulai. (Anak-anak mengulangi kata tersebut secara paduan suara dan satu per satu). Dan mesin lain memasuki lapangan - menggabungkan. Siapa yang bekerja di pabrik tersebut?
Anak-anak: penggabung.
Pendidik: Apa yang dilakukan gabungan?
Anak-anak: Mengumpulkan bulir jagung.
Pendidik: Gabungkan - memotong bulir dan mengirik biji-bijian, biji-bijian ini dituangkan ke dalam truk melalui selongsong panjang khusus, yang terus menerus naik atas sinyal dari operator gabungan. Dan gumpalan besar jerami berwarna kuning yang diirik keluar dari tangki penyimpanan jerami penggabung pada interval tertentu.
Anak-anak: Ke pabrik.
Pendidik: Benar, dan di sana biji-bijian digiling menjadi tepung. Teman-teman, kemana perginya tepung itu?
Anak-anak: Ke toko roti, toko roti.
Pendidik: Benar. Di toko roti ada tong-tong besar berisi adonan penghuni pertama. Tepung, garam, gula, air, ragi ditambahkan ke tong dengan starter, dan mesin khusus menggunakan “tangan” mekanis untuk menguleni adonan roti. Mari kita berubah menjadi pembuat roti dan menguleni adonan roti, berdiri membentuk lingkaran.
Pelajaran pendidikan jasmani “Roti”
(Kepalkan tangan Anda dan gerakkan secara bergantian dari atas ke bawah, seolah-olah sedang menguleni adonan).
Saya menguleni, saya menguleni adonan,
Ada tempat di dalam oven
Saya memanggang, saya memanggang roti, (“kami memindahkan adonan” dari tangan ke tangan)
Minggir, silakan. (2 kali)
Dan sekarang adonan sudah diuleni dan saatnya dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven. Saat roti dipanggang, roti dimasukkan ke dalam mobil dan dibawa ke toko.
Apa lagi yang dipanggang dari tepung selain roti?
Anak-anak: Roti, kue kering, kue, pai, kerupuk.
Pendidik: Apa nama semua produk ini dalam satu kata?
Anak-anak: Produk roti.
Pendidik : K kalian sangat baik. Soalnya kawan, berapa banyak usaha yang dibutuhkan untuk mendapatkan roti. Orang Rusia selalu memperlakukan roti dengan sangat hati-hati. Roti adalah kepala dari segalanya. Hanya tiga kata, tapi persis seperti kata pepatah tentang pentingnya roti. Guys, peribahasa apa lagi yang kamu tahu tentang roti?
Anak-anak:(Anak-anak menyebutkan peribahasa dan ucapan serta menjelaskan artinya).
Amsal dan ucapan tentang roti
“Tanpa roti, tidak ada makan siang.” “Roti adalah ayah, air adalah ibu.” “Kalau ada roti, pasti ada nyanyian.” “Banyak cahaya - banyak roti.” “Kamu harus mengambil roti sebanyak yang kamu bisa makan.” “Kamu harus selalu menghabiskan rotimu.” “Kamu tidak boleh membuang roti ke lantai.” “Ini bukan hal yang besar, tapi membutuhkan banyak usaha.”
Pendidik: Teman-teman, ayo jadi pembuat roti juga, maukah kamu? Lalu pergi ke meja. Kami akan membuat bagel untuk toko mainan kami. Ambil sepotong adonan, gulingkan ke dalam tepung agar tidak lengket di tangan, lalu gulung sosis. Letakkan di atas papan, sambungkan ujung-ujungnya dengan jari hingga menjadi cincin, ratakan pinggirannya. Letakkan di atas nampan dan keringkan.
Anak-anak, tolong beri tahu saya pekerjaan apa yang dilakukan para penanam biji-bijian di ladang agar dapat menghasilkan panen biji-bijian yang baik?
Anak-anak: Mereka membajak, menggaru, menabur, memupuk, menuai.
Pendidik: Mesin apa yang membantu petani biji-bijian?
Anak-anak: Traktor, mesin gabung, truk.
Pendidik: Bagaimana seharusnya Anda memperlakukan roti?
Anak-anak: Hati-hati, makan semuanya sampai habis, rotinya jangan dibuang.
Pendidik: Nah, perjalanan kita telah berakhir, dan sekarang Anda tahu betapa panjang perjalanan yang telah ditempuh roti kita untuk sampai ke toko. Roti adalah kekayaan utama negara kita dan harus dilindungi.
Pelajaran terakhir di kelompok senior dalam rangka minggu tematik “Roti adalah kepala dari segalanya”
Tujuan: Untuk merangkum pemahaman anak-anak tentang jalan yang ditempuh biji-bijian hingga menjadi roti;
memperkenalkan profesi petani gandum;
mencerminkan pengetahuan yang diperoleh dalam dramatisasi cerita “Spikelet”
Unduh:
Pratinjau:
Ringkasan pelajaran terbuka di kelompok senior
“Roti adalah kepala dari segalanya!”
Tugas:
Memperjelas pengetahuan bahwa roti merupakan produk sehari-hari
Lengkapi gagasan anak-anak tentang jalan yang diambil biji-bijian untuk menjadi roti. Untuk memantapkan pengetahuan tentang urutan tahapan menanam roti.
Perkenalkan profesi penanam biji-bijian.
Latih penggunaan yang benar atas nama-nama profesi utama yang terkait dengan perolehan roti (pengemudi traktor, seeder, operator gabungan, pembuat roti, mesin pertanian(traktor, penggabung, seeder, garu).
Memperkuat kemampuan membentuk bentuk kecil suatu kata, mengubah suatu kata, menamainya dengan angka, menyorot bunyi pertama dalam suatu kata.
Belajarlah untuk merawat roti dan memperlakukan orang yang menanamnya dengan hormat
Mengembangkan kemampuan menjaga percakapan, mendengarkan baik-baik pertanyaan dan jawaban kawan.
Mencerminkan pengetahuan tentang pekerjaanpetani gandum di pertandingan berikutnya.
Kembangkan pidato anak-anak yang koheren.
Pekerjaan awal: membaca dongeng dan cerita “Spikelet”, “Roti Lembut”, dll., permainan didaktik “Di mana roti sampai ke meja”, “Dari biji-bijian ke roti”; dramatisasi dongeng “Spikelet”; pemeriksaan spikelet dan butiran gandum, rye, oat. Pemeriksaan ilustrasi yang menggambarkan proses menanam gabah, memanen, dan menyimpan hasil panen gabah. Permainan bermain peran “Kami adalah pembuat roti”: menyiapkan adonan, membuat kue. Mempelajari puisi, ucapan, peribahasa tentang roti;
Bahan dan peralatan:Ilustrasi produk roti, kerja kolektif “roti adalah kepala dari segalanya”, kostum penjual, produk roti (bagel, bagel, roti, roti jahe), bulir gandum, gandum hitam, oat.
Atribut sandiwara dongeng “Spikelet”: topi tikus kecil, ayam, biji-bijian, tepung, sapu, spikelet, adonan, celemek, kayu bakar;
pemandangan: kompor, pabrik, rumah,
Kemajuan pelajaran.
Teman-teman, hari ini kita akan pergi ke toko “Kolos” yang indah.
Lihat siapa yang menyambut kita di toko: penjual topi dan celemek:
Di toko roti kami punya bagel,
Roti gulung, bagel, roti,
Pai, roti, roti,
Dan kepang dan kue keju,
Kurabye, biskuit, kue,
Sandwich, teh dengan selai,
Banyak roti jahe, permen,
Ada pastille dan serbat,
Dan pai dengan isian manis,
Dan log dan fudge...
Coba lihat, jangan malu-malu
Pilih dan bantu diri Anda sendiri!
Lihat berapa banyak makanan yang dipanggang! Sebutkan nama mereka. (Roti, roti, roti, bagel, pai, kerupuk, kue kering, kerupuk, bagel, kue kering, kue keju, kue, dll.)
Berapa banyak makanan panggang yang ada di toko?
- Game “Sebutkan dengan baik”
Bun-bun
bulir - bulir
Biji-bijian - biji-bijian
Roti
Kerupuk - kerupuk
Roti jahe - roti jahe
Kami membawa banyak bagel ke toko kami, mari bantu kami menghitungnya:
- Permainan "Hitung Bagel"
1 bagel, 2 bagel, 3 bagel, 4 bagel, 5 bagel.
Di sebuah toko, sangat penting untuk menuliskan nama suatu produk dengan benar, membantu saya menyebutkan dengan benar suara pertama pada nama produk dalam gambar.
- Game "Sebutkan bunyi pertama dalam sebuah kata"
Roti, roti, roti, roti pita, kerupuk, kue keju.
Guys, sekarang kalian sudah tahu berapa banyak produk yang ada di toko kita
- Permainan “Berapa banyak?”
Banyak bagel, kue keju, bagel, roti, kerupuk, roti jahe, kue kering, pretzel, pai.
Roti gandum hitam, roti, roti gulung
Anda tidak akan mendapatkannya sambil berjalan.
Orang-orang menghargai roti di ladang,
Mereka tidak menyia-nyiakan usaha untuk mendapatkan roti.
Teman-teman, tahukah Anda bagaimana roti sampai ke meja kita?
Orang-orang menabur gandum.
- Psiko-senam:
Bayangkan Anda adalah butiran kecil yang dilempar ke tanah (duduk berlutut, meringkuk menjadi bola, meletakkan kepala di atas lutut dan menutupinya dengan tangan, butiran itu tergeletak di tanah - gelap, lembab dan lembut. Matahari menghangatkan itu, hujan. Bulirnya membengkak dan pecah ( Kami perlahan berbalik, berlutut_ dan tunas pertama muncul (kami mengangkat tangan bersama-sama). Tunas itu menembus tanah dan daun-daun mulai terbuka (lengan ke atas, pergelangan tangan menyatu, telapak tangan ke samping). Berayun tertiup angin... batang tumbuh (badan meregang). Waktu berlalu , tangkai semakin kuat dan muncul telinga (lengan ke samping). Di angin, telinga bergoyang (anak-anak bergoyang) Di bawah hangatnya sinar matahari, telinga tumbuh dan bertambah kuat, bulirnya matang.
Pendidik: Dan bagaimana roti itu akhirnya sampai di meja kami. Toh, biji-bijian tidak serta merta menjadi roti yang ada di atas meja. Orang-orang bekerja lama dan keras di lahan tersebut. Berikut adalah ilustrasi yang dengannya kita akan menelusuri seluruh jalur roti dari biji-bijian hingga ke meja.
Permainan "Letakkan dengan benar"
Para petani gandum bekerja dari pagi hingga malam selama musim panen yang sibuk. Jika Anda melewatkan waktu, gabah akan rontok dan hasil panen akan hilang. Sederetan truk membentang dari tempat penggabungan, mengangkut biji-bijian ke elevator. Di sana bisa disimpan selama bertahun-tahun. Tempat sampah negara kita penuh dengan roti emas.
Perjalanan panjang roti dari ladang ke meja kita. Sungguh berapa banyak tangan yang menyentuhnya sehingga menjadi roti.Tangan siapa yang menyentuh roti itu?(Tangan seorang ahli agronomi, pengemudi traktor, operator gabungan, pengemudi, pemuat, penggilingan, pembuat roti, pembuat manisan, penjual, dll.)
Pendidik: Roti di Rus menikmati kehormatan dan rasa hormat, para tamu selalu disambut dengan roti dan garam, lagu dan puisi digubah,Amsal dan ucapan.
Sebutkan peribahasa tentang roti
Tidak ada roti, tidak ada makan siang.
Roti adalah kepala dari segalanya.
Tanpa kompor dingin, tanpa roti lapar.
Roti adalah ayah, bumi adalah ibu.
Kalau mau makan pie, jangan duduk di atas kompor.
Sepotong roti tidak akan jatuh dari langit.
Banyak salju berarti banyak roti.
Roti memiliki semua kekuatan!
Banyak salju, banyak roti.
Segala puji bagi tangan yang berbau roti.
Pekerjaan memberi makan seseorang, tetapi kemalasan merusaknya.
Guru mengajukan pertanyaan dan melempar bola kepada anak tersebut. Anak menjawab dan mengembalikan bola kepada guru, membentuk sebuah kata yang berhubungan dengan kata “roti”:
Panggil roti itu dengan penuh kasih sayang(roti).
Remah roti jenis apa?(roti).
Kvass yang terbuat dari roti disebut apa?(roti).
Alat pemotong roti(alat pengiris roti).
Hidangan roti(kotak roti).
Siapa yang menanam roti?(petani gandum).
Siapa yang membuat roti? (tukang roti).
Sebutkan pabrik tempat roti dipanggang(toko roti).
Apa nama produk adonannya?(produk roti).
Teman-teman, roti paling enak keluar saat kamu memanggangnya dengan tanganmu sendiri. Apakah Anda sudah mencoba membuat roti sendiri, apakah Anda menyukainya?
Teman-teman, sekarang lihat bagaimana Twist and Twirl dari dongeng “Spikelet” membantu si Ayam.
Dramatisasi dongeng Ukraina “Spikelet”
Dramatisasi untuk dongeng"Bintik".
Terkemuka : Alkisah ada dua ekor tikus, Twirl dan Twirl, dan Ayam Pied. Hanya tikus kecil tahu caranya : menyanyi, bermain, berputar dan menari.
(Tikus-tikus itu keluar dari kedua sisi)
Mereka bernyanyi (dengan musik “Aku pergi ke atas bukit.”)
Tikus kecil : 1 Saya seekor tikus Keren
Saya seekor tikus Vert
Bersama : Kami adalah tikus yang baik
Yang lucu dan bagus.
Ayam betina keluar mengikuti musik dan menyapu jalan.
Song of the Chicken (dengan musik untuk lagu tersebut"anak ayam")
Saya bangun pagi-pagi sekali
Saya membangunkan semua orang dengan sebuah lagu
Saya tidak takut bekerja
Saya bekerja sepanjang hari.
(Menaikkan spikelet)
Putar Putar! Lihat, Saya menemukan spikelet.
Tikus kecil : Saatnya mengiriknya!
Induk ayam : Dan siapa yang akan mengirik?
Keren: Bukan aku!
Vert: Bukan aku!
Induk ayam : Oke, aku akan mengiriknya,
Saya tidak takut bekerja
Saya bekerja sepanjang hari
Terkemuka : Ayam pergi ke penggilingan untuk menggiling biji-bijian.
(tikus kecil itu tinggal dan bermain)
(Ayam keluar)
Induk ayam : Dingin! Meyakini! Lihat berapa banyak gandum yang diiriknya!
Tikus kecil : Sekarang kita perlu menggiling tepung!
Induk ayam : Dan siapa yang akan menggiling?
Keren: Bukan aku!
Vert: Bukan aku!
Induk ayam : Oke, aku akan mengerjakannya.
Saya tidak takut bekerja
Saya bekerja sepanjang hari.
Terkemuka : Ayam membawa gandum ke penggilingan.
Induk ayam : Ini, Keren! Ini, Vert!
Saya membawa tepung!
Keren: Hei, Ayam!
Vert: Bagus sekali!
Dingin : Sekarang Anda perlu menguleni adonan,
Vert: Ya, buat pai!
Induk ayam : Dan siapa yang akan melakukan ini?
Keren: Bukan aku!
Vert: Bukan aku!
Induk ayam : Rupanya aku harus melakukannya lagi
Mulai bekerja
Saya tidak takut bekerja
Saya bekerja sepanjang hari
(Ayamnya pergi)
(Tikus-tikus kecil menyanyikan lagu mereka lagi)
Tikus kecil : Saya seekor tikus Keren
Saya seekor tikus Vert
Kami adalah tikus kecil yang baik
Bagus lucu
(menari mengikuti musik)
Sementara itu ayam: adonan diuleni dan oven dipanaskan,
pai panggang.
(Mengeluarkan nampan pai dan meletakkannya di atas meja)
(tikus berlari)
Dingin : Oh, kami lapar!
Berbelok : Oh, makanlah sebanyak yang kamu mau!
(duduk di meja)
Induk ayam : Tunggu. Tunggu!
Siapa yang menemukan spikelet itu?
Tikus: Anda menemukannya!
Induk ayam : Siapa yang mengirik gandum?
Tikus: Kamu mengirik!
Induk ayam : Siapa yang membawa gandum ke penggilingan?
Tikus kecil: Kamu juga.
Induk ayam : Siapa yang menguleni adonan, siapa yang memanaskan oven, siapa yang memanggang pai?
Tikus kecil: Kalian semua, kalian semua.
(keluar dari balik meja)
Induk ayam : Hal yang sama! Tidak ada alasan bagi orang-orang yang malas dan mudah menyerah
mentraktirmu pai!
Pembawa acara : Bukankah kalian malas?
(Pada akhirnya)
Tikus kecil : Maafkan kami, Chicken, Kami tidak akan melakukan ini lagi!
(Ayam itu memaafkan dan mentraktir semua orang dengan pai)
Ini dia roti yang harum,
Ini dia hangat dan keemasan.
Di setiap rumah, di setiap meja,
Dia telah tiba, dia telah datang!
Di dalamnya ada kesehatan, kekuatan kita,
Hangat sekali.
Berapa banyak tangan yang mengangkatnya,
Dilestarikan, dilindungi.
Hari ini kawan, kamu sudah mengetahui berapa lama perjalanan roti sampai ke meja. Roti adalah kekayaan terpenting Tanah Air kita, diciptakan dengan susah payah. Jaga rotimu!
Dikembangkan oleh: Epifanova A.V. - mahasiswa NSPU dinamai. Minin, Bor, wilayah Nizhny Novgorod.
Isi program: mengkonsolidasikan gagasan anak-anak bahwa setiap orang membutuhkan roti; mensistematisasikan pengetahuan tentang pekerjaan seorang penanam biji-bijian
(urutan menanam sereal); menunjukkan pentingnya mesin pertanian; menumbuhkan sikap peduli terhadap roti, rasa syukur dan hormat terhadap masyarakat yang bekerja di pedesaan.
Bahan: gambar tentang roti, gambar subjek (biji-bijian, spikelet, adonan, roti), menggambarkan orang-orang dari berbagai profesi, presentasi "Produksi roti" , papan interaktif.
Metode dan teknik: pencarian soal, teka-teki, puisi, cerita anak menggunakan tabel mnemonik, tugas kreatif, menyusun diagram menggunakan papan tulis interaktif.
Garis besar
Guru. Roti adalah kepala dari segalanya. Roti adalah produk utamanya. Tidak ada roti, tidak ada makan siang. Roti adalah ayah, air adalah ibu. Selama ada roti dan air, tidak masalah. Seperti halnya roti, demikian pula pekerjaannya.
Guru. Negara kita besar dan banyak orang tinggal di dalamnya. Itu sebabnya kita membutuhkan banyak roti. Bagaimana cara menanamnya? Apakah kamu ingin tahu? Kemudian kita melakukan perjalanan ke dalam sejarah biji-bijian. Untuk mengetahui sejarahnya, pecahkan teka-tekinya.
1. Mereka memukuli saya, mereka memukuli saya,
Mereka memotong, mereka memutar,
Dan aku menanggung semuanya
Dan aku menangis dengan ramah (Bumi)
2. Mereka tidak memberi mereka makan gandum.
Mereka tidak mengemudi dengan cambuk,
Dan bagaimana cara membajaknya,
Menyeret tujuh bajak (Traktor)
3. Berjalan melintasi lapangan dari ujung ke ujung
Memotong roti hitam (Bajak)
4. Buaya bergigi
Mengaburkan seluruh bidang (garu)
5. Di belakang kuda besi
Kotak itu berisi gandum,
Melalui bagian bawah yang berlubang
Biji-bijian tumpah (alat penyemai benih)
6. Saya akan pergi ke daratan yang hangat,
Aku akan bangkit menuju matahari,
Lalu ada orang seperti saya di dalamnya,
Akan ada seluruh keluarga! (Jagung)
Guru. Kami menanam benih kecil di tanah pada musim semi. Mula-mula muncul tunas, lalu berubah menjadi bulir. Sepanjang musim panas, spikelet itu tumbuh dan bertambah kuat.
Apa yang diimpikan oleh butiran gandum di tanah?
Tentang derasnya hujan, tentang mentari dan hangatnya.
Mereka bermimpi bahwa hujan es atau angin kering tidak akan menyentuh mereka,
Semoga ada banyak hari yang baik dan cerah di musim panas.
Sepanjang musim panas telinga tumbuh dan bertambah kuat. Ada banyak butiran di telinga.
Dibesarkan di rumah lapangan
Rumah itu penuh dengan gandum
Dindingnya berlapis emas
Daun jendelanya ditutup rapat
Rumah bergetar
Di pilar emas (telinga)
Dia emas dan berkumis,
Ada seratus orang di seratus kantong. (telinga)
Mengapa jumlahnya menjadi begitu banyak? Lihatlah gambar-gambarnya dan pilihlah biji-bijian yang dibutuhkan untuk hidup.
Bumi, matahari, air, panas membantu butiran kecil berubah menjadi bulir kuat yang penuh dengan butiran baru. Dan mereka mengandung banyak nutrisi bermanfaat.
Itu tetap hijau selama dua minggu
Sudah menghasilkan selama dua minggu,
Itu mekar selama dua minggu
Itu mengalir selama dua minggu,
Itu mengering selama dua minggu.
Untuk menghasilkan panen yang baik, petani biji-bijian memantau bibit dengan cermat. Dan siapa yang bisa menghentikan pertumbuhan spikelet? Apa yang dilakukan petani gandum?
Burung jenis apa yang dinyanyikannya?
Tidak membangun sarang
Ini membawa orang dan kargo.
(pesawat terbang)
Mereka menabrak gandum
Mereka ingin mematuknya
Tapi mereka melihat orang aneh -
Dan segera keluar dari taman!
Dan orang aneh itu berdiri di atas tongkat
Dengan janggut yang terbuat dari kain lap. (orang-orangan sawah)
Pertanyaan. Bagaimana cara mengetahui apakah roti sudah matang? Menampilkan lapangan hijau dan emas.
Jadi musim panas telah berlalu,
Dingin dari sungai
Gandum hitam telah matang, menguning,
Memiringkan spikelet
Dua gabungan ada di lapangan.
Bolak-balik, dari ujung ke ujung.
Mereka menuai dan mengirik, mereka menuai dan mengirik
Pemanenan.
Di pagi hari gandum hitam berdiri seperti tembok.
Saat malam tiba, gandum hitamnya sudah habis.
Matahari baru saja terbenam,
Biji-bijian itu kosong.
Kawan, pilihlah transportasi yang diperlukan untuk panen.
Tebak teka-tekinya dan Anda akan mengetahui apa yang terjadi pada biji-bijian selanjutnya.
Digiling, dihancurkan, diencerkan dengan air,
Ditempatkan di dekat kompor, bergerak di sepanjang dinding
Itu menempel dan menjilat - bukan gumpalan atau cairan yang berantakan. (adonan)
Itu seperti ini:
Dalam beberapa kasus
Puff-puff-puff telah lahir!
Kembung, kembung, kembung, kembung sampai dia duduk di kompor.
Saya keluar dari sana tanpa kepulan, tetapi keajaiban:
Kemerahan, berkilau,
Dengan kerak yang renyah! (roti)
Kalian tahu produk apa yang membutuhkan tepung untuk pembuatannya?
Awalnya ia tumbuh dalam kebebasan di lapangan.
Di musim panas ia mekar dan berduri,
Dan ketika mereka mengirik,
Dia tiba-tiba berubah menjadi biji-bijian
Dari biji-bijian hingga tepung dan adonan,
Saya mengambil tempat di toko.
Presentasi "Produksi roti"
Ini adalah perjalanan yang dilakukan biji-bijian untuk sampai ke meja Anda.
Siapa yang ingin memposting peta perjalanan fotonya? Silakan datang ke papan tulis interaktif.
Banyak orang yang bekerja. Sehingga gandum menjadi roti dan roti harum datang ke meja kita. Kami mengenang kerja keras para pengemudi traktor...
Siapa lagi yang bisa Anda sebutkan? (ahli agronomi, operator gabungan, pengemudi, penggilingan tepung, pembuat roti).
Dan kami memberi tahu mereka semua: "Terima kasih!" Anda tidak hanya perlu mensyukuri rotinya, tetapi juga memperlakukannya dengan hati-hati.
Ini dia roti yang harum,
Ini dia hangat, keemasan,
Di setiap rumah, di setiap meja,
Dia datang, dia datang.
Di dalamnya ada kesehatan, kekuatan,
Hangat sekali.
Begitu banyak tangan yang mengangkatnya, melindunginya, merawatnya.
Di dalamnya ada sari tanah air, cerianya cahaya mentari di dalamnya...
Pegang kedua pipinya
Tumbuh menjadi pahlawan! S.Pogorelovsky.
Saat kalian sedang makan di meja,
Lalu ingatlah siapa yang menciptakan roti untukmu.
Petani kolektif, pekerja, pekerja minyak, pembangun,
penambang, masinis, ahli metalurgi - manusia.
Roti adalah kehidupan, bukan sekedar makanan.
“Roti itu datang kepada anak-anak”
Roti itu sampai kepada anak-anak
Bagaimana kita akan bertemu dengannya kawan?
Mari kita hancurkan kulitnya yang empuk.
Kami akan memperlakukan semua orang di dunia
Berdiri dalam lingkaran
Pilih siapa pun yang Anda inginkan!
(anak-anak berdiri setengah lingkaran di tengah-tengah anak yang mengenakan kostum roti)
Roti: Tukang Roti!
Dia tidak menghangatkan sisi tubuhnya di atas kompor
Saya membuatkan roti untuk teman-teman
Baker bermain dengan kami
Pilih siapa pun yang Anda inginkan!
Tukang roti : Tukang giling!
Dia tidak berbicara omong kosong
Dan dia menggiling gandum itu menjadi tepung.
Miller bermain dengan kami:
Pilih siapa pun yang Anda inginkan!
Miller: Mata bajak!
Dia tidak berbaring di tempat teduh
Dan saya menanam roti dan menunggu
Petani, berdirilah membentuk lingkaran,
Siapa pun yang Anda inginkan, pilihlah!
Petani: Pekerja!
Dia tidak bosan tanpa melakukan apa pun -
Membantu petani itu
Dia datang ke sini dengan membawa hadiah
Dengan traktor, traktor
Buruk tanpa mobil
Dan mobil itu adalah keajaiban!
Pekerja: kami tidak malu dengan pekerjaan kami
Kami bangga dengan pekerjaan kami.
Dan imbalannya adalah hasil panennya
Undang semua orang ke liburan!
Puji roti di atas meja! Kemuliaan bagi mereka yang menanam roti dan tidak menyia-nyiakan tenaga dan tenaga!
Kesimpulan: Apakah banyak orang yang terlibat dalam produksi roti? Apa yang akan terjadi jika kita mengalami tahun yang buruk? Apa yang akan terjadi jika gabungan tersebut tidak masuk ke lapangan tepat waktu? Apakah itu kerja keras atau mudah? Bagaimana seharusnya Anda memperlakukan roti?
Dan sekarang saya sarankan Anda membuat produk panggang apa pun yang Anda suka dari adonan garam.
MBDOU d/s No.9 "Zoryushka" h.Nikolovka
Guru kategori kualifikasi 1 Kravtsova V.A.
Pelajaran kompleks dalam kelompok persiapan
Integrasi bidang pendidikan: perkembangan kognitif, bicara, sosial-komunikatif, artistik-estetika, perkembangan fisik
Subjek "Museum Gandum Roti"
Target: Ringkaslah gagasan anak-anak tentang pekerjaan seorang petani gandum.
Tugas : mendidik - menggeneralisasi gagasan anak tentang pekerjaan seorang penanam biji-bijian, memahami komponen-komponen proses kerja (konstruksi modul visual, skema dan mental: profesi seseorang - tujuan kerja - bahan dan objek kerja - hasil kerja)
Untuk mengkonsolidasikan pengetahuan tentang sereal, jenis gandum (musim dingin, musim semi), pertumbuhan tanaman, kondisi yang diperlukan (cuaca, tenaga kerja manusia).
- mengembangkan :- mengembangkan proses kognitif: pemikiran imajinatif, ucapan, imajinasi.
Memperkaya kosakata (nama barang antik, nama tanaman serealia, profesi)
-mendidik : - Menumbuhkan minat dan rasa hormat terhadap hasil kerja petani padi-padian, keinginan untuk mengetahui lebih banyak tentang manfaat serealia, berhemat dalam kaitannya dengan roti. Kembangkan minat pada cerita rakyat Rusia (puisi, teka-teki, peribahasa dan ucapan, nyanyian)
Komponen wilayah: mengembangkan minat terhadap pekerjaan pertanian di daerahnya, menumbuhkan keinginan untuk menjadi peserta kegiatan sejarah lokal.
Pengayaan kamus: -penanam biji-bijian, pemanen gabungan, ahli agronomi, sereal (gandum hitam, gandum, oat); nama barang antik (sabit, cambuk, mengirik, berkas); museum, pameran.
Pekerjaan awal: - membaca puisi (E. Trutneva "Hujan Emas", A. Nekrasov "Niva", S. Drozhzhina "Roti", Y. Akim "Roti", V. Prikhodko "Roti Baru"), membaca dongeng Ukraina "Spikelet" , cerita K. Paustovsky "Roti hangat". Membuat teka-teki, membaca peribahasa dan ucapan tentang roti, tentang pekerjaan, melihat lukisan dan ilustrasi. Situasi komunikasi: membaca puisi S. Mikhalkov “Bulka” (Apa yang akan Anda lakukan?)
Bahan pelajaran: -telinga berbagai tanaman biji-bijian, kantong sereal dan sereal; model proses budidaya tanaman biji-bijian; ilustrasi yang menggambarkan orang-orang dari berbagai profesi, menggambarkan ladang gandum, panen pada zaman dahulu dan sekarang; video kartun, barang antik (sabit, cambuk), musik untuk relaksasi.
Kemajuan pelajaran
Waktu penyelenggaraan:
Pendidik:- Guys, menurut kalian museum itu apa? (jawaban, penalaran anak). - Museum masakan kuno, museum mainan atau museum seluruh rumah, museum berbeda. Benda-benda atau pameran di dalamnya telah dikoleksi oleh orang-orang selama bertahun-tahun.
Saya ingin mengundang Anda untuk membuat museum di taman kanak-kanak ini, dan mencoba menebak topik apa yang akan dikumpulkan dari pameran tersebut.
Anak-anak membaca puisi
Musim gugur ramah Bagaimana mereka matang di bawah sinar matahari
Tutupi pestanya. sinar bulir,
Polyushka razdolnoe Batu giling akan menyapu biji-bijian -
Membawa hadiah. Mereka memasukkan roti ke dalam oven.
Hari ini rotinya banyak, kulitnya sudah kecoklatan
Rotinya tinggi. Roti yang subur.
Aku tunduk pada tiang, Musim gugur terkenal dengan rotinya,
Spikeletnya bengkok. Rasakan hasil panennya!
Teman-teman, Anda bisa menebak pameran apa saja yang akan dikumpulkan di museum kami
(jawaban, asumsi anak).
Benar sekali, dan kami akan menyebutnya "Museum Gandum Roti". Untuk menempatkan objek di sini, Anda perlu menerapkan pengetahuan Anda.
Menurut Anda pameran apa yang pertama dan utama yang akan kita tempatkan di museum kita? (roti, roti)
Mengapa menurut Anda demikian? (roti adalah produk terpenting di atas meja; sangat menyehatkan; rotinya enak, harum, orang membutuhkannya, dll.)
Ucapan dan peribahasa tentang roti
Anak-anak diajak mengingat peribahasa dan ucapan tentang roti
“Roti adalah kepala dari segalanya”, “Makan siang yang buruk jika tidak ada roti”, “Ayah roti, ibu air”, “Roti tidak akan pernah lahir tanpa persalinan”, “Jika ingin makan roti gulung, jangan duduk di atas kompor”, dll.
Dipamerkan terlebih dahulu pameran "Roti " ( testoplasti)
Anak-anak membaca puisi
Ini dia, roti yang harum, Dan di setiap rumah, di setiap meja
Dengan kerak yang rapuh dan bengkok, Dia datang dan datang.
Ini dia hangat, keemasan, Di dalamnya terdapat kesehatan, kekuatan kita,
Seolah dipenuhi sinar matahari. Ia memiliki kehangatan yang luar biasa.
Berapa banyak tangan yang mengangkatnya,
Diselamatkan, dilindungi!
(S.Pogorelovsky)
Jaga roti kalian kawan, hargai pekerjaan petani gandum.
Semua bulir jagung bernyanyi tentang pekerjaan petani gandum,
Ini berarti bahwa ini adalah karya yang istimewa dan menakjubkan.
(P.Sinyavsky)
Latihan "Siapa yang melakukan apa?"
Anak-anak mengambil ilustrasi yang menggambarkan orang-orang dari berbagai profesi, menceritakan siapa melakukan apa.(Pengemudi traktor membajak, menggaru, menabur. Ahli agronomi memantau penaburan, pemupukan, memeriksa benih untuk berkecambah. Operator gabungan memotong ladang biji-bijian. pengemudi mengangkut biji-bijian ke lift, ke penggilingan, tepung ke toko roti, dll.).
Yang kedua dipamerkan pameran - potret seorang petani gandum dan ilustrasi
"Tebak sebuah teka-teki"
Sebuah rumah tumbuh di ladang, dindingnya berlapis emas,
Rumah itu penuh dengan gandum. Daun jendelanya ditutup rapat
Rumah bergetar
Di atas meja berwarna emas.
(Bintik)
Semua tanaman biji-bijian memiliki spikelet. Guys, tanaman biji-bijian apa yang kamu tahu? ((Gandum, oat, barley, rye, millet, soba).
Roti terbuat dari biji-bijian apa? (gandum, gandum hitam).
Tugas No. 1 "Temukan sebatang gandum"
(anak-anak menemukan bulir gandum di antara bulir-bulir yang berbeda)
Tugas No.2 "Temukan serealnya"
(Anak-anak datang ke meja dan dengan bijaksana menentukan kantong mana yang berisi sereal.)
Agar biji-bijian tumbuh dan matang, seseorang melakukan pekerjaan tertentu. Mari kita coba menggunakan kartu grafik ini.
membuat rantai tindakan berurutan "Apa yang pertama, apa Kemudian"
menit fisik
"Bagus buruk"
Sahabat, mari kita ingat apa yang baik dan apa yang buruk bagi pertumbuhan tanaman padi-padian.
Jika buruk, injak kakimu,
Oke, pukul telapak tanganmu.
(Hujan ringan, badai petir, angin kencang, matahari, hujan es, salju, terik matahari, kilat, angin sepoi-sepoi, hujan lebat, embun beku, serangga berbahaya, hewan pengerat)
Dipamerkan pameran ketiga "Spikelet" dan sekantong sereal.
Latihan relaksasi
Keluarlah teman-teman, aku akan mengubahmu menjadi biji-bijian!
(Melodi ringan berbunyi, anak-anak melakukan gerakan sesuai teks)
“Biji-bijian tidur di ibu pertiwi yang hangat dan mereka bermimpi:
bagaimana mereka terbangun dari hangatnya hujan dan terik matahari yang lembut, kuncup-kuncup tumbuh, bertunas, tunas-tunas dan bulir-bulir tumbuh, angin sepoi-sepoi mengguncang mereka, hujan deras, matahari menghangatkan mereka,
dan badai itu menakutkan.Sebentar lagi biji-bijian kita akan habis, bergegas, dan berubah menjadi roti di meja kita. Mereka akan memuji sebutir roti, memuji dan membungkuk sampai pinggang."
Pendidik: - Pameran apa yang bisa ditambahkan ke museum kami? (saran anak-anak: buku, teka-teki dan puisi tentang roti, foto orang, dll.)
"Barang antik"
Anak-anak diajak menonton penggalan kartun "Pie". Tugas: -Benda tidak biasa apa yang kamu lihat dalam dongeng ini? (Sabit, cambuk, berkas)
(Guru mengajak anak-anak melihat ilustrasi yang menggambarkan orang-orang yang bekerja sebelumnya, menarik perhatian mereka pada kerja keras seorang pembajak, mesin pemotong rumput, dan kurangnya peralatan.)
Pameran keempat "Barang antik" (sabit, cambuk, seikat gandum, nampan, ilustrasi).
Ada banyak masalah dengan panen:
Kami menuai, kami mengirik, menyiangi.
Dan saat kita menyapu tepungnya
Mari kita mulai berbisnis:
Uleni, uleni, dan kocok,
Kami memahat, kami memahat, dan kami menggulung,
Dan terbang dari ujung ke ujung,
Kabarnya akan ada LOAF!
Ringkasan pelajaran:- Teman-teman, pelajaran kita telah berakhir. Apakah Anda senang berpartisipasi dalam pembuatan Museum Biji-bijian Roti?
Jika mau, Anda dapat memberi tahu teman-teman yang lebih muda, orang tua, dan tamu tentang museum kami. Namun yang terpenting, jangan lupa untuk memberi tahu mereka bahwa roti perlu diperlakukan dengan hati-hati dan hormat.
Menurut Anda apa artinya ini? (jawaban anak-anak)
Lembaga pendidikan prasekolah anggaran kota
taman kanak-kanak perkembangan umum dengan prioritas pelaksanaan kegiatan ke arah seni dan estetika
perkembangan murid No. 4 "Ugolek"
Ringkasan pelajaran terbuka di kelompok senior 1
Dengan topik: “Dari mana datangnya roti kepada kita?”
Diselesaikan oleh: Mitryashkina N.M.
guru kelompok senior 1
Target: Pembentukan ide anak tentang roti, tentang sejarah roti.
Tugas:
- Memperjelas dan mengkonsolidasikan gagasan anak tentang menanam roti.
- Kembangkan pidato yang koheren, perkaya kosakata.
- Menumbuhkan sikap peduli terhadap roti, menghargai karya orang-orang yang terlibat dalam budidaya dan produksinya.
Bahan dan peralatan: komputer, disket, kartu flash, bulir jagung, makanan yang dipanggang, jubah mandi, topi, loyang, adonan, cetakan, taplak meja, meja, kursi.
Pekerjaan kosakata: tukang roti, toko roti, toko roti, spikelet.
Pekerjaan awal: melihat ilustrasi tentang roti, cerita tentang pekerjaan seorang tukang roti, mengerjakan peribahasa dan ucapan.
Kemajuan pelajaran
Pendidik: Teman-teman, lihat, kita kedatangan tamu hari ini, katakanlah halo (para tamu membawa paket yang ditujukan kepada kita) Terima kasih banyak! Guys, mau lihat isi paketnya? Tapi pertama-tama, tebak teka-tekinya:
“Mudah dan cepat ditebak:
Lembut, halus dan harum.
Dia berkulit hitam, dia putih,
Dan terkadang terbakar.
Ini makan siang yang buruk tanpa dia
Tidak ada yang lebih enak di dunia ini."
Pendidik: Benar. Kata-kata apa dalam teka-teki yang membantu Anda menebak bahwa itu adalah roti? Dia adalah orang terpenting di meja kami. Teman-teman, apakah kamu suka roti? Jenis roti apa yang kamu suka?
Jawaban anak-anak...
Pendidik: Mari kita pikirkan dan sebutkan banyak kata, roti apa itu?
Jawaban anak-anak: Enak, lembut, basi, putih, panas, segar, aromatik, menggugah selera.
Pendidik: Roti bisa berbeda, tapi selalu enak dan menyehatkan. Teman-teman, siapa yang tahu bagaimana roti itu sampai ke meja kita? (jawaban anak-anak) Bagaimana dia bisa masuk ke toko, mau tahu? Saya membawa tas ajaib. Apa yang ada di dalam tas? Anda akan mengetahuinya saat Anda memecahkan teka-teki itu:
Dia emas dan berkumis, ada seratus pria di seratus kantong. Apa ini? (jawaban anak-anak)
Pendidik: Itu benar, spikelet. Spikelet itulah yang akan menuntun kita dalam sebuah perjalanan dan membantu kita mengetahui dari mana roti itu berasal.
Pendidik: Teman-teman, apa lagi yang bisa disebut spikelet?
Anak-anak: Spikelet - spikelet - telinga - spikelet - spike - spikelet.
menit fisik:
Sekarang bayangkan kita berada di sebuah lapangan. Aku mengubahmu menjadi benih kecil dan menanammu di tanah (duduk).
Bulirnya tumbuh – menggapai matahari (reaching out).
Ia bermain dengan angin (angkat tangan),
Angin sepoi-sepoi mengguncangnya (membungkuk)
Dia menekannya rendah ke tanah - betapa menyenangkannya dia bermain! (batang tubuh membungkuk, berjongkok).
Berapa bulir jagung yang ada di ladang?
Ayo ambil langkah sebanyak itu (berjalan sampai 10).
Berapa besar rotinya?
Angkat tanganmu lebih tinggi! (angkat tangan dan regangkan).
Sekarang membungkuklah lebih rendah
Bagaimana gandum bergoyang (miring ke samping).
Berapa banyak traktor yang ada di lapangan?
Ayo lakukan banyak lompatan! (melompat hingga 6).
Terima kasih teman-teman, silakan datang ke meja.
Pendidik: Lihat spikelet ini dan beri tahu saya terbuat dari apa? (dari biji-bijian). Benar. Lihat seperti apa mereka, jenis biji-bijian apa yang mereka miliki. (Lihat bulirnya) Apakah semua butirannya sama? (jawaban anak-anak).
Pendidik: Teman-teman, ini bulir gandum. Katakan padaku apa yang bisa disebut berbeda - sebatang gandum - ...
Apa nama telinga gandum hitam -... (jawaban anak-anak: kuping gandum, kuping gandum hitam)
Pendidik: Benar. Tepung terigu diperoleh dari biji-bijian gandum, dan tepung gandum hitam diperoleh dari biji-bijian gandum hitam. Ini adalah butiran gandum. Dan ini tepung terigu. (Menunjukkan kepada anak-anak biji-bijian gandum dan tepung terigu). Sentuh dan beri tahu aku seperti apa rasanya tepung (lembut, empuk, rapuh, halus, lapang). Sentuh tepung dengan sangat hati-hati, jangan sampai tumpah. Seperti apa rasanya biji-bijian itu? (keras, halus). (Anak-anak menyeka tangan mereka dengan serbet.)
Pendidik: Sekarang lihatlah roti ini. (Mendemonstrasikan berbagai jenis roti) Betapa berbedanya dia. Apakah itu benar? Dan siapa yang tahu alasannya?
Anak-anak: Roti ini terbuat dari tepung yang berbeda-beda.
Pendidik: Roti tawar terbuat dari tepung terigu, roti hitam terbuat dari tepung rye, dan jika dicampur tepung terigu dan tepung rye, akan didapat roti jenis apa? Anak-anak: Anda akan mendapatkan roti abu-abu.
Pendidik: Untuk mendapatkan tepung dari biji-bijian, Anda perlu menghabiskan banyak tenaga dan tenaga: pertama menanam gandum hitam dan gandum, lalu memanen.
Inilah yang dilakukan oleh orang-orang dari banyak profesi.
(Geser 1)
Pendidik: Jadi bagaimana roti dibuat, roti yang sama yang kita beli di toko setiap hari? (Cerita guru disertai dengan tayangan slide “Dari mana asal roti?”
Pertama, petani gandum menyiapkan tanah untuk disemai.
Kemudian traktor membajak dan menggaru tanah, menggemburkannya dan mulai menabur.
Seeder dipasang pada traktor, dan mereka menempatkan biji-bijian gandum dan gandum hitam ke dalam tanah dalam barisan yang rata dan rapi.
Matahari sedang memanas. Sedang hujan. Gandum telah muncul!
Seorang ahli agronomi memantau pertumbuhannya. Di musim panas, gandum menjadi matang. Telinganya berubah menjadi emas.
Ketika butiran roti sudah matang, waktu sibuk para penggarap dimulai - panen.
Pemanen memasuki ladang. Gabungan memotong telinga, merobohkan biji-bijian darinya, yang dituangkan ke dalam truk di sepanjang selongsong khusus.
Pendidik: Menurut Anda ke mana biji-bijian tersebut kemudian diangkut? Tidak tahu? Biji-bijian diangkut ke lift, ke lumbung. Di sana dikeringkan dan dibersihkan. Dan kemudian ke penggilingan, tempat biji-bijian digiling menjadi tepung. Kemana tepung dikirim?
Anak-anak: Tepungnya dibawa ke toko roti.
Pendidik: Betul, tepungnya dibawa ke toko roti, tapi bagaimana selanjutnya?
Anak-anak: Adonan dibuat dari tepung di toko roti. (Tunjukkan dari apa adonan itu dibuat: tepung, telur, ragi, susu, gula dan adonan itu sendiri.)
Pendidik: Produk apa yang dipanggang dari adonan?
Anak-anak: Roti, roti, pai, makanan yang dipanggang. (Tunjukkan roti, roti, roti kering, kue, pasta) Bagaimana saya bisa mengatakannya dalam dua kata? (Produk roti).
Pendidik: Kemana produk jadi dikirim? (jawaban anak-anak) Di toko mana Anda bisa membeli produk roti? (Di toko roti). Benar. Jadi ayo pergi ke toko roti. (Anak-anak pergi ke meja yang berisi produk roti dan produk lainnya.) Mari main. Silakan lihat semua produknya. Beri nama produk-produk ini dengan penuh kasih sayang (anak-anak mencantumkan nama produk yang sama dalam bentuk kecil).
Pendidik: Bagus kawan, kita perlu berbicara tentang roti dengan baik, kita perlu menjaganya dan menghormatinya. Mengapa kamu berpikir? (jawaban anak-anak).
- Benar, karena berapa banyak orang yang menanam roti. Berapa banyak pekerjaan yang dilakukan untuk memastikan bahwa setiap rumah memilikinya. Oleh karena itu, sikap terhadapnya harus hati-hati. Apa nama profesi orang yang menanam roti?
Anak-anak: Petani gandum.
Pendidik: Mari kita ingat peribahasa dan ucapan tentang roti.
Anak-anak:
Tanpa roti tidak ada makan siang.
Belum waktunya makan siang jika tidak ada roti.
Roti adalah kepala dari segalanya.
Anda tidak akan kenyang tanpa roti.
Pekerjaan yang pahit - tapi roti yang manis.
Jika Anda tidak bekerja, Anda tidak akan mendapatkan roti.
Anda tidak akan puas dengan percakapan jika Anda tidak mendapatkan roti.
Meski gula itu manis, namun tidak bisa menggantikan roti.
Roti dan air adalah makanan sehat.
Aku bisa hidup tanpa uang, tapi aku tidak bisa hidup tanpa roti.
Pendidik: Dan sekarang saya mengundang Anda untuk menjadi pembuat roti sejati. Anda dan saya akan menyiapkan makanan yang dipanggang. Lalu kami akan meminta juru masak di taman kanak-kanak kami untuk membuatkannya untuk kami. Siapa yang tahu apa yang perlu Anda lakukan sebelum mulai memasak? (mencuci tangan). Aku akan mencuci tanganku bersamamu. Sekarang kenakan topi dan celemek Anda (Beri anak-anak adonan yang sudah disiapkan sebelumnya). Setiap orang mendapat sepotong adonan. Diiringi musik, masing-masing anak membuat berbagai macam makanan yang dipanggang, guru menaruhnya di atas nampan. Sekarang kami akan meminta para koki untuk memanggang produk kami untuk kami di dapur. (Anak-anak menyeka tangan mereka dengan serbet). Nampan itu diambil.
Sekarang Anda dan saya telah menjadi teman sejati.
