პროექტის ინიციატორები თავიანთ პროდუქციას ბაზარზე „სახლის ქათმის“ სახელწოდებით გაავრცელებენ. ეს საშუალებას მისცემს პროდუქციის გაყიდვას უფრო მაღალ ფასებში. მინი მეფრინველეობის ფერმის პროდუქციის სამიზნე მყიდველები არიან:

1. მცირე მაღაზიები პერესლავ-ზალესკის, ვლადიმირში, სუზდალში, მოსკოვში.
2. მაღაზია სუპერმარკეტების დახარისხების ქსელში. არ არის ადვილი ქსელურ სუპერმარკეტებთან გაყიდვების შესახებ მოლაპარაკება კავშირების გარეშე. თუმცა, შეგიძლიათ მოლაპარაკება დალაგების მაღაზიასთან - მათში კვერცხები დიდი ფერმებიდან 360 კვერცხის შეფუთვაში იფუთება ჩვეულებრივ ყუთებში (10, 20 ან 30 ცალი). მათ უფრო მცირე ბიზნესი აქვთ, ამიტომ მზად იქნებიან შეხვედრისთვის.
3. მცირე ადგილობრივი ბაზრები, ასევე Golden Ring-ის რესტორანი და კაფე, დაინტერესებულია ხარისხიანი პროდუქციის სტაბილური მიწოდებით.

პროექტის პირველ ეტაპზე საჭირო იქნება ფრინველების აღზრდისა და ლოჯისტიკის სისტემების დახვეწა, რათა მყიდველებს დაუმტკიცონ, რომ პროდუქცია სტაბილურად მაღალი ხარისხისაა. შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ თქვენი პროდუქტის დიფერენცირებაზე სლოგანით "ხელნაკეთი ქათამი ...". ეს შეიძლება კარგად იმუშაოს ადგილობრივ ბაზრებზე ოქროს ბეჭდის მიდამოში.

ეს მიდგომა ცოტათი ჰგავს იმ კომპანიის მარკეტინგულ ხრიკს, რომელიც აწარმოებს სპეციალურ მოხალულ ყავას ბრენდის სახელწოდებით "ცოცხალი ყავა". ყავის თითოეული სახეობა წარმოდგენილია როგორც ღვინის სახეობა. მეფრინველეობისთვის ასეთი პირდაპირი სესხება შეუძლებელია, მაგრამ ხაზგასმულია კონკრეტულ ტერიტორიაზე მოყვანილი კვერცხისა და ხორცის უნიკალური გემო.

მთავარი, რაც ამ მიდგომის განხორციელებას მოგცემთ, არის მზა პროდუქციის 5-15 რუბლის გაყიდვის შესაძლებლობა. კგ-ზე მეტი, ვიდრე კონკურენტები.

სარეკლამო სტრატეგია

წარმოების მცირე მოცულობის გათვალისწინებით, პირდაპირი კონტაქტი პოტენციურ მცირე საბითუმო მყიდველებთან არის ყველაზე ეფექტური პოპულარიზაციისა და სარეკლამო სტრატეგია. აუცილებელია მყიდველებისგან გამოხმაურების მიღება მინი ქათმის ფერმის პროდუქტებით კმაყოფილების შესახებ. ეს ყველაფერი საშუალებას მოგცემთ სწრაფად ჩამოაყალიბოთ თქვენი ნიშა ისეთ კონკურენტუნარიან ბაზარზე, როგორიც არის ფრინველის ხორცის ბაზარი. რამდენიმე ათეულ მყიდველთან დამყარებული ურთიერთობა დააჩქარებს გაყიდვებს და სახსრების ბრუნვას. შესაძლებელია ერთ ან ორ მთავარ მყიდველთან დაკავშირების ვარიანტი, ის შეიცავს ფინანსურ რისკებს: მონოპოლიურ მიმწოდებელს შეუძლია გაზარდოს დებიტორული ანგარიშები. მეორეს მხრივ, მომწოდებლების ასორტიმენტის გაფართოება ნიშნავს დამატებით სატრანსპორტო ხარჯებს.

წარმოების გეგმა

მეფრინველეობის ფერმის ადგილმდებარეობა

მეფრინველეობის ფერმა ამ ბიზნეს გეგმაში განთავსდება სოფლად, იაროსლავის რეგიონის ქალაქ პერესლავ-ზალესკის მახლობლად.

შენობებისა და ნაგებობების მშენებლობა

მეფრინველეობის სახლები ჩვეულებრივ იყოფა ცენტრალური გადასასვლელით ორ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული დაყოფილია სექციებად განივი ბადისებრი ტიხრებით, რომლებიც ერთმანეთთან არის დაკავშირებული კარებით. სახლის ორივე მხარეს პადოკებია მოწყობილი, შემოღობილი ლითონის ბადისებრი გალავნით 2 მ სიმაღლით, ასევე სექციებად იყოფა პადოკები. სახლის ბოლო გვერდებზე მოწყობილია მომსახურების ოთახი, კუპე შესანახი და საწოლები.

მეფრინველეობის ოთახებში იატაკი დამზადებულია სხვადასხვა მასალისგან (ყირაღი, ხის და ა.შ.). თიხის იატაკზე გამოყენებულია ღრმა საწოლები. ხის დაფქული იატაკი უფრო ჰიგიენურია, ვინაიდან ფრინველი ნაკელთან არ შედის კონტაქტში, თუმცა ნაკელის ქვეშ ნაკელის დაშლა აუარესებს ჰაერის შემადგენლობას და თვისებებს.

ზოგიერთ მეფრინველეობის სახლებში გამოიყენება კომბინირებული იატაკი - 100% მყარი ზედაპირი და ღრმა ნაგავი და 40% ფიფქული იატაკი, რომლის ქვეშ არის ყუთი ან არხი ნაკელის გამწმენდი მექანიზმებით. ლითონის ბადისგან დამზადებული ბადე იატაკი ძალიან ცივია, გამოიყენება მხოლოდ გაცხელებულ ოთახებში.

მეფრინველეობის ტერიტორიის ზომის დასადგენად მხედველობაში მიიღება სასეირნო სოლარიუმების ფართობიც, რომელიც კომერციულ მეურნეობებში უნდა იყოს ქათმებისთვის მეფრინველეობის სახლის იატაკის ფართობის ტოლი და ნახევარი. იხვის ოთახის ფართობი. სანაშენე მეურნეობებში ზრდასრული ქათმებისა და იხვის სასეირნო ფართობი შეადგენს 2 ​​მ2-მდე, ინდაურებისთვის - 3 მ2-მდე ერთ თავში, ხოლო ახალგაზრდა მარაგის შემცვლელი - მეფრინველეობის სახლის ფართობის 200-350%-მდე.

ლითონის კარკასი ფრინველის სახლი

პროექტის ინიციატორები ამჯობინებენ ახალი მეფრინველეობის სახლის მშენებლობას. მიმზიდველი შეთავაზებაა ფრინველის სახლის პროექტი კომპანია ანდრომეტისგან:

STERK® არის ფოლადის კარკასის შენობები კომერციული მიზნებისთვის, მთლიანად დამზადებულია მსუბუქი გალვანზირებული ლითონის კონსტრუქციებით.

სამრეწველო შენობა STERK ® 24 * 60 * 3.5 მ

წინასწარ დაპროექტებული შენობა.

თოვლიანი რეგიონი: III

ქარის რეგიონი: II

შენობის ცეცხლგამძლეობის ხარისხი: IV.

კარკასი: ფოლადი 350 GOST R 52246-2004 მიხედვით თუთიის საფარით 275 გ/კვ.მ.

სტრუქტურულად, უზრუნველყოფილია ტექნოლოგიური აღჭურვილობის დატვირთვები ჩარჩოს დამხმარე სტრუქტურებზე.

ფასი: 2 420 400 რუბლი. (თითო ჩარჩო)

მიწოდების დრო: დაახლოებით 1 თვე.

ზომები: 24 * 60 * 3.5 მ (სიმაღლე საყრდენი სტრუქტურების ძირამდე)

ჩარჩოს მანძილი 4.5 მ.

ფარდები: ერთჯერადი

სართულები: ერთსართულიანი

მიწოდების შინაარსი

• შენობის კარკასის ლითონის კონსტრუქციები
• შესაკრავების ნაკრები
• წამყვანის ჭანჭიკის ნაკრები
• ტექნიკური პასპორტი ჩარჩოსთვის
• საძირკველზე დატვირთვების გაანგარიშება

თუმცა, STERKA-ს ღირებულების ფინანსურ მოდელში ჩანაცვლებამ აჩვენა, რომ პროექტი არ ანაზღაურდება 2000 ქათმის პირუტყვის დაგეგმილი რაოდენობით.

თუ შევინარჩუნებთ სამიზნე ფიგურას 2000 ქათამი, მაშინ მშენებლობის ოპტიმალური ვარიანტია „ძველი კედლები და ახალი აღჭურვილობა“. საპროექტო წარმოების მოცულობა - 1000 / 2000 თავი - არ არის გათვლილი ახალ შენობებში ინვესტიციებისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროექტი არ გამოდგება.

სრულიად ახალი შენობების ასაშენებლად საჭიროა ქათმების უფრო დიდი რაოდენობის უზრუნველყოფა - 10 000 ფრინველიდან. მეფრინველეობის ფერმის ახალი შენობის მშენებლობა ნულიდან გადააჭარბებს შესაძლო ინვესტიციების ზედა ზღვარს 4,000,000 რუბლის ოდენობით. მთავარია, რომ ინვესტიციები 3 მილიონი რუბლიც კი იყოს. საშუალო ინდუსტრიის ღირებულებით, ისინი არ გადაიხდიან 4 წელიწადში, თუ მოსალოდნელია 1000-2000 ქათამი.

ამავდროულად, "ძველ კედლებშიც" აღჭურვილობა უნდა იყოს თანამედროვე - რაც საშუალებას იძლევა დაზოგოს შრომითი ხარჯები, ასევე საკვების, ელექტროენერგიის მოხმარება.

შემაკავებელი ოთახი

თუმცა, უმჯობესია ბროილერების გაშენება ფრინველების იატაკქვეშა შენახვით. ბუნებრივია, მას მეტი სივრცე სჭირდება.

ჯანსაღი ფრინველის გაზრდის მთავარი პირობაა სივრცის ზონირება: ხორცის ჯიშები გამოყოფილია კვერცხის ჯიშებისგან.

მიკროკლიმატი

ფრინველის სათანადო შენახვის ერთ-ერთი მთავარი პრინციპია ოთახში ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შენარჩუნება. წიწილები და მოზრდილი ქათმები უნდა ინახებოდეს სხვადასხვა ოთახში, საჭირო გათბობისა და განათების რეჟიმის სხვაობის გამო. მაგალითად, დღის წიწილებს სჭირდებათ 34 გრადუსი ტემპერატურის შენარჩუნება, 60 დღის ქათმებს კი 18 გრადუსი.

პირველ 3 კვირაში ახალგაზრდა ცხოველების გაზრდისთვის გალიაში შენახვა რეკომენდებულია სადღეღამისო განათების გამოყენება. როდესაც ისინი იზრდებიან, შეამცირეთ 17 საათამდე.

ასევე საჭიროა სათადარიგო ადგილები, რომელთა დეზინფექცია ხდება ბროილერების სასაკლაოში გაგზავნის შემდეგ.

საჭირო აღჭურვილობა

1 უჯრედის სიჩქარით 1 კვ. მ ხუთი თავისთვის.

ქორჭილა

ქორჭილა დიზაინით განსხვავდება ფრინველის ასაკის, სახლის სტრუქტურის მიხედვით. მათი დამზადება შესაძლებელია 10 x 3.8 სმ-იანი ჭრილებისგან, რაც საშუალებას აძლევს მათ ამოიღონ იატაკის ნაგვისგან გაწმენდის დროს.

მეფრინველეობის სახლებში, ღრმა შეუცვლელი ნაგვის გამოყენებით, შეგიძლიათ მოაწყოთ ქორჩები კარვის სახით. ამავდროულად, ფილები სხვადასხვა დონეზეა დამაგრებული, რაც საშუალებას გაძლევთ მოათავსოთ ჩიტი ორივე მხარეს სხვადასხვა დონეზე. ასეთი ქორჩების მოხერხებულობა მდგომარეობს იმაში, რომ მათი გადალაგება შესაძლებელია მეფრინველეობის სახლებში, ასევე ფრინველებისთვის დღის განმავლობაში დასასვენებლად სიარულისთვის. ქორჭილა ფიცრის ზემოდან უნდა იყოს მომრგვალებული.

არასაკმარისი რაოდენობა და უხარისხო ქორჭილა იწვევს ქათმებში ფეხების და კვერცხუჯრედების მასიურ დაავადებებს.

ბუდეები

ფრინველის ბიოლოგიური და ფიზიოლოგიური მახასიათებლების გათვალისწინებით, ქათმების ოთახში ბუდეები უნდა მოეწყოს. ისინი აუცილებელია იმისთვის, რომ დადების შემდეგ კვერცხები სუფთა და დაუზიანებელი იყოს. ჩხუბი, კვერცხების ჩაჭრა, რაც შეინიშნება ზოგიერთ მეფრინველეობაში, გარკვეულწილად დამოკიდებულია მათში არსებული ბუდეების, საწოლის მასალის რაოდენობასა და ხარისხზე.

ბუდეები მეფრინველეობის სახლების განუყოფელი ნაწილია ზრდასრული კვერცხისმდებელი ფრინველისთვის. მათი არყოფნის ან ცუდი აღჭურვილობის პირობებში, ქათმები ეჩვევიან ნაგავზე კვერცხების დადებას და შესაძლოა განიცდიან კვერცხის ჭამას, კლოაკალურ ჩხვლეტას და ინკუბაციისკენ მიდრეკილებას. ჩვეულებრივი ტიპის ბუდე ყუთი დამზადებულია დაფებით, პლაივუდით, ხისტი და სხვა შესაფერისი მასალისგან.

იატაკის ზემოთ ბუდეების განლაგების დონე უნდა იყოს მინიმუმ 30 სმ და ჰქონდეს ასაფრენი ზოლი 5x2 სმ განყოფილებით, რომელიც მდებარეობს ბუდეში შესასვლელიდან 10 სმ. უფრო მეტიც, ბუდეები ისეა მოთავსებული, რომ მათში პირდაპირი შუქი არ მოხვდეს. ხუთ წიწილს უნდა ჰქონდეს ერთი ბუდე, ამიტომ, თუ სახლში ქათამი დიდი რაოდენობითაა, დამონტაჟებულია ყუთები ბატარეის სახით. ბუდის შიგნით მოპირკეთებულია საწოლები, ჩალა, თივა, ნახერხი. ბუდის იატაკი შეიძლება გაკეთდეს ბადისებრი.

მსმელები

სუფთა სასმელი წყალი საკმარისი რაოდენობით უზრუნველყოფს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ნორმალურ ფუნქციონირებას, კვერცხისა და ხორცის კარგ პროდუქტიულობას. სასმელების სხვადასხვა დიზაინი არსებობს.

მეფრინველეობის ხელით მორწყვა შესაძლებელია მცირე კომერციულ მეურნეობებში შეზღუდული რაოდენობის პირუტყვით. ამისათვის გამოიყენეთ პატარა ყუთი, თავდაყირა, რომელშიც კეთდება ხვრელი ვედროსთვის ან სხვა კონტეინერისთვის, რომელსაც აქვს კონუსის ფორმა. თაიგულის კიდეები მაღლა იწევს ყუთის ფსკერის დონეზე. 30 სმ ქათამი მორწყვის დროს ყუთზე მაღლა დაფრინავს. ასეთი სისტემა ხელს უშლის წყლის დაღვრას სასმელის ირგვლივ, ნაგავი მშრალი რჩება, წყალი ნაკლებად ბინძურდება წვეთებით.

ძალიან მოსახერხებელია პატარა ხის ღარები ან აზბესტ-ცემენტის მილის ნახევარი, გაჭრილი გასწვრივ, რომლებშიც კიდეები დახურულია მჭიდროდ მორგებული ლაინერების ნაჭრებით ან ცემენტირებული. დამონტაჟებამდე ასეთი სასმელი უნდა შემოწმდეს შებოჭილობაზე. ზემოდან ბადისებრი ღობე დგას, რათა ფრინველმა წყალი არ დააბინძუროს.

ქათმებისთვის სასმელის თასად გამოიყენება შუშის ქილები, რომლებსაც წყლით ავსებენ და თავდაყირა ათავსებენ მინის, პლასტმასის, კერამიკულ უჯრაზე. ქათმებისთვის ასეთი მსმელები უვარგისია, რადგან ჩიტი ხშირად აბრუნებს მათ.

ელექტროტექნიკის კომპლექსი

მისი შემადგენლობა, სქემა და სიმძლავრე განისაზღვრება იატაკის გეგმით. მიზანშეწონილია გამოიყენოს ენერგიის დამზოგავი აღჭურვილობა თავიდანვე. ზამთარში სივრცის გათბობისთვის საჭიროა ქვაბის ოთახი, რათა დავიცვათ ელექტროენერგიის შესაძლო გათიშვისგან.

ინკუბატორი

ის საჭირო იქნება 1-2 თაობის საკვერცხის ქათმების გაზრდის შემდეგ. ბროილერის ქათმები ჩვეულებრივ მიიღება ჯვარედინი ჯიშებისგან. მათ არ სჭირდებათ ინკუბატორი.

Პერსონალის

მეფრინველეობის ფერმის ყველა სამუშაო პროცესის მხარდაჭერა, მათ შორის ფრინველების კვება, კვერცხების შეგროვება, ზრდასრული ფრინველების დაკვლა და ა.შ. საჭიროა მინიმუმ სამი თანამშრომელი. სწორედ მუშათა ამ რაოდენობას განსაზღვრავენ საჭიროებისამებრ მცირე მეფრინველეობის ფერმების გამოცდილი მფლობელები.

თითოეული მათგანი მზად უნდა იყოს ყველა სამუშაოს შესასრულებლად მეფრინველეობის ფერმაში (მეფრინველე ფერმერი-ხელოსანი).

ამ პროექტზე ვარაუდობენ, რომ დასაქმდება მეოთხე თანამშრომელი, რომელიც პასუხისმგებელია აღჭურვილობის მდგომარეობისა და შეკეთების, საქვაბე ოთახის (თუ გათვალისწინებულია მისი მშენებლობა), ბილიკების და ფრინველის სასეირნო ადგილების გაწმენდაზე.

პროექტის განხორციელება

მინი მეფრინველეობის ფერმის მზა პროდუქციის დაგეგმილი გამოშვება 1000 სულზე წელიწადში:

1. ხორცის ფრინველი (ბროილერი) დასაკლავ წონას საშუალოდ 50-ე დღეს აღწევს. შესაბამისად, 1 წელიწადში შეიძლება გაიზარდოს 6 თაობა. ჯამში 1 წელიწადში დაახლოებით 3000 სული ანუ 9 ტონა ფრინველის ხორცი გაშენდება.
2. კვერცხუჯრედის მიმართულების ფრინველი წელიწადში საშუალოდ აწარმოებს 200 - 300 კვერცხს. შესაბამისად, 1 წელიწადში 500 მდე ქათამი 100 - 150 ათას კვერცხს მოიტანს.

თბილ სეზონზე ყოველი ნორმალური ქათამი დებს თითო კვერცხს ყოველ მეორე დღეს. ზამთარში ქათმები თითქმის არ დებენ კვერცხებს. ქათმების მთავარი ფუნქციაა ქათმების გამოჩეკვა. ზამთარში კი ქათმებს არ გამოჰყავთ. მაგრამ სწორი ჯიშისა და შინაარსით, ქათამი წელიწადში 300 კვერცხს დებს. და ზოგიერთ მეფრინველეობაში და 315-320 კვერცხი.

ქათმებისთვის ორი ძირითადი მიმართულებაა – ხორცი და კვერცხი. მაგალითად, ხორცის ჯიშის ქათმები, როგორიცაა ბროილერები, მსუქდებიან ხორცისთვის. მაგრამ არის ქათმების ისეთი სახეობები, რომ ისინი სწრაფად იმატებენ წონაში და ატარებენ წელიწადში 250 კვერცხს. ეს არის, მაგალითად, ასეთი ჯიშები: სასექსი, აუგსბურგერი და სხვა.

კვერცხის მიმართულება

ქათმების კვერცხის ჯიშები მსუბუქია. ისინი დაახლოებით 2 კილოგრამს იწონიან. უყვართ სიარული და თითქმის ყოველთვის თავად პოულობენ საჭმელს. ამ ქათმებს თითქმის არ აქვთ ცხიმი, რადგან ისინი მობილურია. კვერცხის ჯიშს, სახელად კროსი, შეუძლია წელიწადში 315 კვერცხუჯრედის ტარება. ეს ჯიშის ქათამი არ იძლევა შთამომავლობას, რადგან ის გენეტიკურად იყო გამოყვანილი. იყიდეთ ეს ქათმები 4 თვის ასაკში. ყველაზე პროდუქტიული ჯიშები: ჰისექსი, იზობრაუნი, ტეტრა SL.

კვერცხების რაოდენობა დამოკიდებული იქნება კვების დონეზე, შერჩევის ხარისხზე და შენახვის მეთოდზე. არარეგულარული კვება ცუდ გავლენას ახდენს კვერცხების რაოდენობაზე. მნიშვნელოვანია ოპტიმალური დიეტის არჩევა. მარცვლეული დიეტის საფუძველია. ქათამ დღეში 120-150 გრამი მარცვლეული უნდა მიიღოს. მარცვლეულს უნდა დაემატოს საკვები დანამატები, რომლებიც შეიცავს ამინომჟავებს. საკვების დანამატები შეგიძლიათ შეცვალოთ ნამცხვრით და შპრიცით. ძალიან მნიშვნელოვანია ქათმის ძოვება: რბილი ბალახი + ადგილობრივი წარმოება (კვებითი ნივთიერებების შემცველი საკვების ნარჩენები).

კვერცხის მიმართულების ქათმებისთვის, ვარაუდობენ, რომ საშუალო კვერცხის წარმოება იქნება:

წელი 1 - 249 კვერცხი
წელი 2 - 261 კვერცხი
წელი 3 - 269 კვერცხი.

ეს არის კვერცხის კომერციული მოსავალი, რომელსაც უნდა დაუმატოთ კვერცხის დაახლოებით 2-5%. განხორციელება გულისხმობს მაღალ, მაგრამ არა მაქსიმალურ (300 კვერცხი წელიწადში) კვერცხის წარმოებას.

კვერცხის ნახირის ზრდის სქემა

1. ორი თვის განმავლობაში ყიდულობს და იზრდება 500 ქათამი, ახალგაზრდა ქათმები მესამე თვიდან იწყებენ დებას ჯერ 15, შემდეგ 18, 21 და ბოლოს თვეში 24 კვერცხი.
2. კვერცხების დაწყებიდან ერთი წლის შემდეგ 500 ქათამი იგზავნება დასაკლავად, მანამდე 2 თვით ადრე ყიდულობენ 750 წიწილს და მეორდება კვერცხის წარმოების წლიური ციკლი.
3. კვერცხების დაწყებიდან ერთი წლის შემდეგ 750 ქათამი იგზავნება დასაკლავად, მანამდე 2 თვით ადრე ყიდულობენ 1000 წიწილს და მეორდება კვერცხის წარმოების წლიური ციკლი.

კვერცხების კომერციული წარმოების ზრდის პროგნოზი ნაჩვენებია გრაფიკზე:

ხორცის მიმართულება

მინი-მეფრინველეობის ფერმის ფუნქციონირების პირველ თვეში 500 ბროილერის ქათამი შეისყიდება. ისინი 2,5 კგ-ს მიაღწევენ კვების დაწყებიდან თვენახევარში. 5%-იანი მოკვლის მაჩვენებლის გათვალისწინებით, ბაზარზე გამოტანილია 475 ბროილერი, საერთო მასით 1188 კგ. მეხუთე კვარტალიდან შესყიდულია 750 ბროილერი ქათამი, მეცხრედან - 1000 ბროილერი.

ხორცის გაყიდვები 3 წლის განმავლობაში

წონა არის კგ.	მეოთხედი 1	მეოთხედი 2	მეოთხედი 3	მეოთხედი 4	მეოთხედი 5	მეოთხედი 6	მეოთხედი 7	მეოთხედი 8	მეოთხედი 9	მეოთხედი 10	მეოთხედი 11	მეოთხედი 12
ბროილერები	1188	2375	3563	3563	4156	5344	5344	5344	5938	7125	7125	7125
კვერცხის ქათმების ძველი ფარა					1500				2250

ფინანსური გეგმა

საწყისი ინვესტიცია

საწყისი ინვესტიცია მოიცავს ინვესტიციებს შენობის მეფრინველეობის სახლად გადაქცევაში 700 ათასი რუბლის ოდენობით, 100 გალიის შეძენას კვერცხის ქათმების შესანახად 1,5 ათასი რუბლის ფასად. თითო გალიაში, ელექტრო მოწყობილობები (150 ათასი რუბლი), სხვა აღჭურვილობა (სასმელები, მიმწოდებლები, თაიგულები).

გარდა ამისა, ხორცისა და კვერცხის ქათამი შეძენილია 55 ათასი და 30 ათასი რუბლის ფასად. თითოეული 500 თავკაციანი წვეულებისთვის.

საერთო ჯამში, საწყისი ინვესტიციები ძირითად და მიმდინარე აქტივებში შეადგენს 1,092 ათას რუბლს. თუმცა, საწყისი ინვესტიცია ამ თანხით არ შემოიფარგლება. საკვების, ხელფასების და ერთიანი სოციალური გადასახადის შეძენის გათვალისწინებით, რომელიც მოიცავს მიმდინარე ზარალს, პროექტის მოდელში მოცემული ვარაუდებით, სახსრების ბრუნვის შესახებ, მთლიანი ინვესტიცია პირველი სამი კვარტლის განმავლობაში შეფასებულია 1890 ათას რუბლამდე. ინვესტიციის ეს რაოდენობა შეიძლება შეფასდეს, როგორც ქვედა რეალისტური ინვესტიციის ლიმიტი.

საინვესტიციო ინვესტიციების დინამიკა

ძირითადი კაპიტალური ინვესტიციები განხორციელდება პროექტის სიცოცხლის პირველ კვარტალში. გარდა ამისა, აუცილებელია ინვესტიციების განხორციელება მეფრინველეობის ფერმის შენობების გაფართოებაში, რათა გაიზარდოს პირუტყვის რაოდენობა 2000 ქათმამდე. ინვესტიციები შეფასებულია 700 ათას რუბლამდე. საინვესტიციო პერიოდია მე-7 კვარტალი. სახსრების დეფიციტის დასაფარად საჭიროა დამატებითი 140 ათასი რუბლი. მე-7 კვარტალში.

მეფრინველეობის ფერმის შემოსავალი

მეფრინველეობის ფერმის შემოსავალი შედგება კვერცხისა და ბროილერის ხორცის რეალიზაციიდან.

სავარაუდო გასაყიდი ფასი

10 კვერცხი 50 რუბლი.

1 კგ ბროილერის ხორცი 80 რუბლი.

შემოსავლის ძირითადი წყაროს გარდა, არის ორი დამხმარე – ერთი წლის „მუშაობის“ შემდეგ კვერცხის ქათმების გაყიდვა და ჩირის ნასუქის გაყიდვა.

ვეტერანი ქათმების გასაყიდი ფასი 60 რუბლია. / კგ. ნაგავი იყიდება მინიმალურ ფასად 1,5 რუბლით. / კგ. გასათვალისწინებელია, რომ გამხმარი ნაკელი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც საწვავი ქვაბის სახლში, რაც დაზოგავს ენერგორესურსებს ზამთარში (ცხრილი 6).

ძირითადი შემოსავლის ცხრილი

ათასი მანეთი.	1 კვ.	2 კვ.	3 კვ.	4 კვ.	1 წელი	2 წელი	3 წელი	4 წელი
კვერცხები	-	38	143	180	360	915	1 316	1 320
ბროილერები	-	95	190	285	570	1 473	2 043	2 280
ძველი ქათმები	-	-	-	-	-	90	135	135
ნაგავი	-	3	3	3	9	17	21	24
სულ	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759

მეფრინველეობის ფერმის ხარჯები

მეფრინველეობის მეურნეობის ძირითადი მიმდინარე ხარჯები მარცვლეულის, რთული საკვების და ელექტროენერგიაზეა. საუბარია სტანდარტულ ხარჯებზე. ქათამი დღეში მოიხმარს 120 გრამ მარცვლეულს + 50 გრამ საკვებს ვიტამინის დანამატებით. ელექტროენერგიის მოხმარება:

საკვერცხე ქათამი 20 კვტ/სთ / წელიწადში

ბროილერი 15 კვტ/სთ / წელიწადში

საკვების და ელექტროენერგიის მოხმარება განსაზღვრავს მეფრინველეობის ფასს. ღირებულების თვალსაზრისით, მეფრინველეობის ფერმის ხარჯების მამოძრავებელი ფაქტორია საკვები და ენერგიის მოხმარება. ისინი განსაზღვრავენ წარმოების ხარჯებს 70%-ზე მეტით.

საგადასახადო სისტემა

გამოიყენება ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი, რომელიც უდრის შემოსავლებსა და ხარჯებს შორის სხვაობის 6%-ს. შემოსავლებისა და ხარჯების განსაზღვრის წესი დადგენილია რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 346.5 მუხლით.

ინდივიდუალური მეწარმეების შემოსავლებისა და ხარჯების აღრიცხვის წიგნი, რომლებიც იყენებენ საგადასახადო სისტემას სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებისთვის (ESKhN) დამტკიცდა რუსეთის ფედერაციის ფინანსთა სამინისტროს 2006 წლის 11 დეკემბრის N 169n ბრძანებით.

შემოსავლის მიღების თარიღი არის საბანკო ანგარიშებზე და (ან) მოლარეზე თანხების მიღების დღე, სხვა ქონების (სამუშაო, მომსახურება) და (ან) ქონებრივი უფლებების მიღება, აგრეთვე დავალიანების სხვა გზით დაფარვა ( ნაღდი ფულის მეთოდი).

დანახარჯები აღიარებულია როგორც ხარჯები რეალურად გადახდის შემდეგ.

უცხოურ ვალუტაში დენომინირებული შემოსავალი და ხარჯები გარდაიქმნება რუბლებში რუსეთის ფედერაციის ცენტრალური ბანკის გაცვლითი კურსით. ნატურით მიღებული შემოსავლები განისაზღვრება რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 40-ე მუხლით დადგენილი წესით. საგადასახადო ბაზა შეიძლება შემცირდეს საგადასახადო პერიოდისთვის წინა საგადასახადო პერიოდების შედეგად მიღებული ზარალის ოდენობით. გადასახადის გადამხდელებს უფლება აქვთ გადაიტანონ ზარალი მომავალ საგადასახადო პერიოდებში 10 წლის განმავლობაში იმ საგადასახადო პერიოდიდან, რომელშიც ეს ზარალი იქნა მიღებული.

ფინანსური მოდელი შემუშავდა Alt-Invest 4.0 პროგრამის გამოყენებით. ქვემოთ მოცემულია მოგება-ზარალის, ფულადი სახსრების ნაკადების და ბალანსის პროგნოზები ფინანსური მოდელის მიხედვით. პროგნოზი კეთდება 2013 წლის მუდმივი ფასებით, რაც ასახავს კვერცხზე და ნაკლებად ქათმის ხორცზე გაძვირებას მიმდინარე წელს.

ანგარიში შემოსავლებისა და მატერიალური ზარალის შესახებ

პროექტი მეოთხე კვარტლიდან აღწევს სამუშაოს ხარჯთეფექტურ დონეს. პირველი წლის შედეგების მიხედვით, წმინდა ზარალი 560 ათასი რუბლია. გაყიდვებისა და წმინდა შემოსავლის ზრდა მეორე წელს ანაზღაურებს პირველი წლის ზარალს. ორი წლის განმავლობაში დაგროვილი წმინდა მოგება 62 ათასი რუბლია. წმინდა მოგების ზღვარი მეორე წელს არის 25%.

გაყიდვებისა და მოგების ზრდა ზრდის ოთხი წლის განმავლობაში დაგროვილ წმინდა მოგებას 3,152 ათას რუბლამდე. წმინდა მოგების ზღვარი არის 41-44%. ზოგადად, პროექტი უაღრესად მომგებიანია ფორმირების ეტაპის სწრაფად გავლის შესაძლებლობით - სამი მეოთხედის განმავლობაში.

მოგების და ზარალის პროგნოზი

ათასი მანეთი.	1 კვ.	2 კვ.	3 კვ.	4 კვ.	1 წელი	2 წელი	3 წელი	4 წელი
- შემოსავლები გაყიდვებიდან	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
- მიმდინარე ხარჯები	- 332	- 360	- 399	- 405	- 1 496	- 1 845	- 2 014	- 1 998
Მოგება დაბეგვრამდე	- 332	- 224	- 64	63	- 557	649	1 501	1 761
წმინდა შემოსავალი (ზარალი	- 332	- 224	- 64	60	- 560	621	1 435	1 655
წმინდა მოგება/ზარალი კუმულატიური	- 332	- 556	- 620	- 560	- 560	62	1 497	3 152

Ფულადი ნაკადის განცხადება

ფულადი სახსრების ნაკადების პროგნოზზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ვარაუდები პროექტის საბრუნავი კაპიტალის დინამიკის შესახებ. მყიდველები ავანსიებენ მზა პროდუქციის მიწოდებას 1 თვის ვადით გაყიდვების 50%-ის ოდენობით, შესაბამისად, დებიტორული დავალიანება შეადგენს გაყიდვების 50%-ს 1 თვის ვადით.

მეფრინველეობის მეურნეობა ახორციელებს წინასწარ გადახდას მარცვლეულის, საკვების და პრემიქსების მიწოდებაზე 40%-ის ოდენობით მიწოდებამდე ერთი თვით ადრე და სრულად იხდის ერთ თვეში მიღებულ საქონელს, ე.ი. გადასახდელების წილი - 60%. ინვენტარიზაციის ბრუნვა - 30 დღე, ანუ მეფრინველეობის ფერმას ექნება საკვების რიტმული და სტაბილური მარაგი, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოს მათი მარაგი.

წარმოების ციკლი 90 დღეა, რაც შეესაბამება როგორც დროს, რომ ბროილერის ქათმები გაიზარდოს სარეალიზაციო წონამდე 2,5 კგ-მდე, ასევე იმ პერიოდს, რომელიც საჭიროა ახალი თაობის საკვერცხე ქათმების აქტიურ კვერცხდებაზე გადასასვლელად.

ზოგადად, საბრუნავი კაპიტალის დაშვებები ნიშნავს, რომ არ იქნება საჭირო დამატებითი საბრუნავი კაპიტალის ინვესტიციები მას შემდეგ, რაც პროექტი გახდება მომგებიანი.

ფულადი ნაკადების პროგნოზი მოცემულია ცხრილში. საბრუნავი კაპიტალის ხელსაყრელი დინამიკა თავის გავლენას ახდენს: მეოთხე წლის ბოლოსთვის დაგროვილი თავისუფალი ნაღდი ფული უფრო მაღალია, ვიდრე წმინდა მოგება დაგროვილ საფუძველზე.

Ფულადი სახსრების დინება

ათასი მანეთი.	1 კვ.	2 კვ.	3 კვ.	4 კვ.	1 წელი	2 წელი	3 წელი	4 წელი
კაპიტალის ინვესტიციები	1 380	476	65	-	1 921	175	-	-
გაყიდვების შემოსავალი	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
მთლიანი შემოდინება	1 380	612	401	468	2 860	2 669	3 515	3 759
- საოპერაციო ხარჯები	- 304	- 304	- 333	- 333	- 1 273	- 1 479	- 1 552	- 1 634
- ბიზნეს ხარჯები	-	- 7	- 17	- 22	- 46	- 120	- 169	- 180
- გადასახადების გადახდა	-0	- 0	- 0	- 3	- 3	- 27	- 66	- 106
მუდმივი აქტივების ზრდა	- 1 092	-	-	- 113	- 1 205	- 810	-	-
- წმინდა საბრუნავი კაპიტალის ცვლილება	17	- 303	- 38	- 9	- 333	- 36	- 47	- 16
სულ ჩაქრობა	- 1 379	- 613	- 388	- 480	- 2 860	- 2 471	- 1 833	- 1 936
უფასო ნაღდი ფული	1	- 1	12	- 12	0	198	1 682	1 823
უფასო ნაღდი ფული (ჯამში კუმულაციური)	1	0	12	0	0	198	1 880	3 703

ბალანსი

მეფრინველეობის ფერმის ბალანსის პროგნოზი წარმოდგენილია ცხრილში. პირველი კვარტალის ბოლოს საპროექტო კომპანიის ბალანსმა შეადგინა 1,114 ათასი რუბლი. მეორე წლის დასაწყისში (მე-5 კვარტალი) ბალანსი იზრდება 1583 ათას რუბლამდე. აქტივების სტრუქტურაში ძირითადი საშუალებები შეადგენს 55%-ს, მიმდინარე აქტივებს - 45%. გაყიდვების ზრდისა და ძირითადი საშუალებების ამორტიზაციისას, აქტივების სტრუქტურა იცვლება. მე-4 წლის ბოლოს (მე-16 კვარტალი) ძირითადი საშუალებები შეადგენდა 20%-ს, მიმდინარე აქტივებს - საბალანსო ღირებულების 80%.

ნაშთის ვალდებულებები ყალიბდება საკუთარი კაპიტალის ხარჯზე. იგი არ ითვალისწინებს სესხების აღებას და მნიშვნელოვანი გადასახდელების დაგროვებას. ბალანსის პროგნოზი აჩვენებს პროექტის გაუნაწილებელი მოგების დაგროვების დინამიკას - 3152 ათასი რუბლი. მეოთხე წლის ბოლოს.

ათასი მანეთი.	1 კვ.	5 კვ.	9 კვ.	13 კვ.	16 კვ.
ძირითადი საშუალებების ნარჩენი ღირებულება	979	865	1 434	1 251	1 113
კაპიტალური ინვესტიციები მიმდინარეობს	-	-
სულ ძირითადი საშუალებები	979	865	1 434	1 251	1 113
ნედლეულისა და მარაგების მარაგი	42	51	51	61	61
მიმდინარეობს მუშაობა	-	366	371	409	409
დასრულებული პროდუქტი	-	12	12	13	13
დებიტორული ანგარიშები	-	92	138	174	151
Სხვა მიმდინარე აქტივები	92	93	91	10	10
ნაღდი ფული	1	103	580	2 393	3 703
მთლიანი მიმდინარე აქტივები	135	717	1 243	3 059	4 346
Ბალანსი	1 114	1 583	2 677	4 310	5 459
საწესდებო კაპიტალი	1 387	1 928	2 103	2 103	2 103
გაუნაწილებელი მოგება/ზარალი	- 332	- 483	389	2 001	3 152
Ტოტალური თანასწორობა	1 055	1 445	2 492	4 104	5 255
მოკლევადიანი ვალდებულებები	59	138	185	205	204

ზოგადად, საბალანსო პროგნოზი გვიჩვენებს განვითარების შედეგებს გაკეთებულ დაშვებებზე დაყრდნობით.

ეფექტურობის ნიშანი

მეფრინველეობის მეურნეობის ბიზნეს გეგმის ეფექტურობა ფასდება ინდიკატორების სისტემით, რომელთა შორის მთავარია წმინდა მიმდინარე ღირებულება და შემოსავლის შიდა მაჩვენებელი.

წმინდა შემოსავალი

დაგროვილი წმინდა შემოსავალი (პროექტის) ოთხი წლის განმავლობაში შეფასებულია 3,152 ათასი რუბლი. 2013 წლის ფასებში. მიმდინარე ფასებში ეს მაჩვენებელი უფრო მაღალი იქნება.

წმინდა ამჟამინდელი ღირებულება (NPV)

პროექტის NPV-ის გამოსათვლელად შეირჩა ფასდაკლება 12% წელიწადში. ინვესტიციები შეადარეს ალტერნატიულ ინვესტიციებს ფინანსურ აქტივებში (საბანკო დეპოზიტები) წელიწადში 12. პერესლავ-ზალესკის მახლობლად მდებარე მინი მეფრინველეობის ფერმის პროექტის NPV შეფასებულია 1,558 ათასი რუბლით. პროექტი წარმოქმნის ღირებულებას მოცემული რისკის 12%-ით, ამიტომ ეს არის მიმზიდველი ინვესტიცია.

ანაზღაურებადი პერიოდი: 3.1 წელი
ფასდაკლებული ანაზღაურებადი პერიოდი: 3,5 წელი

დასკვნები:

ანაზღაურებადი პერიოდი საკმაოდ გრძელია. ღირს ამაზე ყურადღების მიქცევა, რადგან არჩეული იქნა საწყის ეტაპზე ძირითად აქტივებში ინვესტიციების მინიმიზაციის ვარიანტი. ხანგრძლივი ანაზღაურებადი პერიოდი არის რისკი. თქვენ შეგიძლიათ მართოთ ეს რისკები მინი მეფრინველეობის ფერმის სტაბილური მუშაობის გამართვით ძირითად ბიზნეს ქვესისტემებში:

• ქათმების შეძენა
• ჯანსაღი პირუტყვის მოშენება
• მარკეტინგი
• ლოჯისტიკა
• ფინანსები საბრუნავი კაპიტალის მართვაზე ორიენტირებული

მომგებიანობის ინდექსი: 1,558 ათასი რუბლი. / 1,092 ათასი რუბლი = 1.42.

თუ მომგებიანობის ინდექსი 1-ზე მეტია, მაშინ პროექტი უნდა იქნას მიღებული, როგორც საინვესტიციო მიმზიდველი. მინი-მეფრინველეობის ფერმის შემთხვევაში სიტუაცია საზღვარზეა. საწყისი ინვესტიცია განისაზღვრა, როგორც ძირითადი საშუალებების ინვესტიციების ჯამი და 1000 კვერცხისა და ხორცის ქათმის შეძენა.

თუ დავამატებთ ინვესტიციებს საბრუნავი კაპიტალის დეფიციტის დასაფარად თვითკმარობის მიღწევამდე, მომგებიანობის ინდექსი ერთზე ნაკლები გახდება.

მოდით მივმართოთ შიდა შემოსავლიანობის ინდიკატორს, როგორც ინვესტიციის ეფექტურობის შეფასების უფრო ინფორმაციულ კრიტერიუმს.

დაბრუნების შიდა მაჩვენებელი

პროექტის შიდა ანაზღაურება (IRR) არის 34%. შესაბამისად, შეფასებისთვის შერჩეულ ფასდაკლებას = 12%-ს აქვს უსაფრთხოების დიდი ზღვარი ბიზნესის განვითარებაში არასასურველი მოვლენების შემთხვევაში. გარდა ამისა, IRR > 25%. IRR = 25% ზღვრული ღირებულება გამოიყენება ვენჩურული კაპიტალის ინვესტორების და კერძო ინვესტიციების ფონდების მიერ ინვესტიციების მიმზიდველობის შესაფასებლად. პროექტები IRR-ით< 25% обычно не рассматриваются.

ზოგადი დასკვნა: კრიტერიუმების სისტემის მიხედვით, მინი მეფრინველეობის ფერმის პროექტი საინვესტიციო მიმზიდველია.

ბიზნეს გეგმის რისკის ანალიზი

ქვემოთ მოცემულია პროდუქტის ფასების, წარმოების მოცულობის, საოპერაციო და საინვესტიციო ხარჯების ცვლილებების შედეგები NPV-ზე (ფინანსური მოდელის საფუძველზე).

ზოგადი დასკვნა არის ის, რომ პროექტი მდგრადია ერთი ფაქტორის ცვლილების მიმართ +/-30% დიაპაზონში.

• Პროექტის აღწერა
• მინი ქათმის მეურნეობის ეტაპობრივი გახსნა
• დაფინანსების წყაროები შეიძლება იყოს
• მეფრინველეობის ფერმის გახსნის ძირითადი ხარჯები
• ინფორმაცია საწარმოს შესახებ. აქტივობის რეგისტრაცია
• წარმოების გეგმა
• მეფრინველეობის მოშენების ტექნოლოგია
• მარკეტინგული გეგმა
• რა სერთიფიკატებია საჭირო, თუ მოგზაურობთ ტერიტორიის გარეთ ვაჭრობისთვის
• ყოველთვიური ხარჯები
• რამდენის შოვნა შეგიძლიათ მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნით
• როგორ გაზარდოთ თქვენი წარმატების შანსები პროექტის დაწყებამდეც კი
• რა დოკუმენტებია საჭირო მეფრინველეობის ფერმის გასახსნელად

აჩვენეთ მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმა დაბალი ინვესტიციით, ასევე რეკომენდაციები მეფრინველეობის ფერმის გასახსნელად. სანამ ბიზნეს გეგმას დაწერთ, გირჩევთ, შეისწავლოთ ჩვენი სტატია: როგორ დავწეროთ ბიზნეს გეგმა

1. შესახებ

Პროექტის აღწერა

ეკონომიკური განვითარების სამინისტროს ინფორმაციით, რუსეთში ფრინველის ხორცის მოხმარება მხოლოდ მომდევნო წლებში გაიზრდება. ბოლო წლებში ჩვენს ქვეყანაში ფრინველის იმპორტმა კლება დაიწყო, რაც იმას ნიშნავს, რომ შიდა ბაზარზე მწარმოებლების აქტივობა გაიზრდება. ფრინველის წარმოების მომგებიანობა სხვადასხვა წყაროების მიხედვით 60%-ს აღწევს.

მიუხედავად ფრინველის ხორცისა და ქათმის კვერცხების წარმოების ბაზარზე მზარდი კონკურენციისა, სწორად ორგანიზებული მინი მეფრინველეობის ფერმა მომგებიანი ბიზნესია.

მინი ქათმის მეურნეობის ეტაპობრივი გახსნა

• მომავალი მეურნეობის ზომის განსაზღვრა (500 სულზე, 1000 სულზე და ა.შ.);
• მომავალი მეურნეობისთვის შენობებისა და აღჭურვილობის არჩევანი;
• ახალგაზრდა ქათმების მომწოდებლების ძიება;
• საკვების ბაზის დაგეგმვა;
• პროექტის დაფინანსების წყაროების არჩევანი;
• ფრინველის შენახვის ტექნოლოგიის შესწავლა.

განვიხილოთ 1000 ფრინველისთვის მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნის მაგალითი. ვარაუდობენ, რომ ბიზნესის ფართი უკვე მზად არის და მისი მშენებლობის ღირებულება არ არის საჭირო.

დაფინანსების წყაროები შეიძლება იყოს

1. დამწყები მეწარმეების მხარდაჭერის სახელმწიფო პროგრამაში - „გრანტი საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად“. მხარდაჭერის ფარგლებში სუბსიდიის ოდენობა 300 ათასი რუბლია. სოფლის მეურნეობის ბიზნესი პრიორიტეტულად ითვლება, ამიტომ მხარდაჭერის მიღების შანსი დიდია;
2. ფერმერთა სახელმწიფო მხარდაჭერის პროგრამაში მონაწილეობა. ამ შემთხვევაში მხარდაჭერის მიღების შანსი ნაკლებია, ვიდრე პირველ ვარიანტში, ვინაიდან უკვე არსებულ ფერმებს უფლება აქვთ მონაწილეობა მიიღონ. თუმცა, მხარდაჭერის ოდენობა დაახლოებით 1,5 მილიონი რუბლია;
3. შეღავათიან საკრედიტო პროგრამებში მონაწილეობა. ზოგიერთი ბანკი სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციებს სთავაზობს სესხებს დაბალ საპროცენტო განაკვეთით (12%-დან);

არის შესაძლებლობა მიიღოთ ფული საკუთარ ბიზნესში ინვესტირებისთვის, წაიკითხეთ 50 გზა ამის გაკეთება ონლაინ. ერთ-ერთი მათგანი მოგეწონებათ და ნაკლები პრობლემა გექნებათ საწყისი კაპიტალის მოძიებაში თქვენი ბიზნესის გასახსნელად. ნებისმიერი ბიზნესი მოითხოვს რეგისტრაციას და აღრიცხვას:

• გახსენით შპს უფასოდ სახლიდან გაუსვლელად (ონლაინ)
• როგორ ადვილად შევინახოთ ანგარიშები და წარადგინოთ ანგარიშები ინტერნეტით ბუღალტერთა პერსონალის გარეშე, ონლაინ სერვისის გამოყენებით

მეფრინველეობის ფერმის გახსნის ძირითადი ხარჯები

მთლიანობაში, საწყისი ინვესტიცია პროექტის დაწყებისთვის, შენობების ხელმისაწვდომობის გათვალისწინებით, არის 295 ათასი რუბლი.

ინფორმაცია საწარმოს შესახებ. აქტივობის რეგისტრაცია

ბიზნეს გეგმის შედგენის ეტაპზე მნიშვნელოვანია მომავალი ფერმის ორგანიზაციული ფორმის გადაწყვეტა. საუკეთესო ვარიანტი იურიდიული ფორმის არჩევისას იქნება გლეხური მეურნეობა (IP). ეს არჩევანი განპირობებულია დოკუმენტების მცირე პაკეტით და საქმიანობის რეგისტრაციისთვის მინიმალური ხარჯებით. სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებისთვის ყველაზე ხელსაყრელ საგადასახადო რეჟიმად ითვლება UAT (ერთი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი). ამ შემთხვევაში გადასახადი არის მოგების 6%. UAT-ის ერთადერთი პირობაა, რომ კალენდარული წლის შედეგების მიხედვით, მთლიანი შემოსავლის 70% იყოს შემოსავალი სოფლის მეურნეობის პროდუქციის რეალიზაციიდან.

თუ საკუთარ ნაკვეთზე გეგმავთ მეურნეობის აშენებას, მაშინ მიწა უნდა დარეგისტრირდეს ნებადართული სარგებლობის ტიპის მიხედვით. ამ შემთხვევაში მიწა უნდა იყოს განკუთვნილი სასოფლო-სამეურნეო სარგებლობისთვის. გარდა ამისა, მინი მეფრინველეობის ფერმა უნდა განთავსდეს საცხოვრებელი კომპლექსებიდან მინიმუმ 300 მ მანძილზე SES სტანდარტების შესაბამისად.

წარმოების გეგმა

მინი მეფრინველეობის ფერმას შეუძლია იმუშაოს რამდენიმე მიმართულებით:

1. ფრინველის ხორცისა და ქათმის კვერცხის წარმოება მოსახლეობისთვის მზა პროდუქციის შემდგომი მიყიდვით;

2. საკუთარი ინკუბატორის დაყენება ახალგაზრდა ფრინველების (ქათამების) გასაზრდელად.

ამავდროულად, მიზანშეწონილია შემდეგი ჯიშის ქათმების შენარჩუნება:

• კვერცხების დადება, „ლეგგორნი“ ან კვერცხის ჯიშების ჯვრები. გამოირჩევიან კარგი ნაადრევებით, ქათმების საშუალო კვერცხის წარმოება ამ მიმართულებით წელიწადში 200 კვერცხამდეა;
• ხორცი, ეს არის ჯიშები "კორნიში", "ბრაჰმა", "კოხინჰინი", ჯვარი "კობ 500" (ბროილერი). ზრდასრული მამლების ცოცხალი წონა 5 კგ-ს აღწევს, ქათმები 3 კგ-მდე.4. წარმოების გეგმა

სივრცის დაზოგვის მიზნით, გალიები შეიძლება დამონტაჟდეს 2-3 იარუსად.

უჯრედების დამზადება შესაძლებელია დამოუკიდებლად ან შეძენილი მწარმოებლისგან. 1 გალიის ფასი 5 თავზე იწყება 2000 რუბლიდან.

თუ მეფრინველეობის ფერმაში ფრინველის პოპულაციის რეპროდუცირება იგეგმება, მაშინ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ რუსული აღჭურვილობა - ILB-0.5M ინკუბატორი. ინკუბატორში იტევს 770 ქათმის კვერცხს. ქათმების ინკუბაციის პერიოდი 21-22 დღეა.

ვარაუდობენ, რომ ქათმების ხორცი და კვერცხის ჯიშები თანაბარი პროპორციით იქნება შენახული, თითო 500 თავი.

მინი მეფრინველეობის ფერმის მზა პროდუქციის გეგმიური გამოშვება 1000 სულზე. წელიწადში:

• ხორცის ფრინველი (ბროილერი) დასაკლავ წონას საშუალოდ 50-ე დღეს აღწევს. შესაბამისად, 1 წელიწადში შეიძლება გაიზარდოს 6 თაობა. ჯამში 1 წელიწადში დაახლოებით 3000 სული ანუ 9 ტონა ფრინველის ხორცი გაშენდება.
• კვერცხის მიმართულების ფრინველი წელიწადში საშუალოდ 200-მდე კვერცხს აწარმოებს. შესაბამისად, 1 წელიწადში 500 მდე ქათამი 100 ათასამდე კვერცხს მოიტანს.

მეფრინველეობის მოშენების ტექნოლოგია

ფრინველის სათანადო შენახვის ერთ-ერთი მთავარი პრინციპია ოთახში ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შენარჩუნება. წიწილები და მოზრდილი ქათმები უნდა ინახებოდეს სხვადასხვა ოთახში, საჭირო გათბობისა და განათების რეჟიმის სხვაობის გამო. მაგალითად, დღის წიწილებს სჭირდებათ 34 გრადუსი ტემპერატურის შენარჩუნება, 60 დღის ქათმებს კი 18 გრადუსი.

პირველ 3 კვირაში ახალგაზრდა ცხოველების გაზრდისთვის გალიაში შენახვა რეკომენდებულია სადღეღამისო განათების გამოყენება. როდესაც ისინი იზრდებიან, ხელოვნური განათება მცირდება 17 საათამდე.

ქათმების კვების რაციონში აუცილებელია მარცვლეულის, მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის საკვების, ფქვილის ნარევების, აგრეთვე ვიტამინებითა და ადვილად მოსანელებელი ცილებით მდიდარი საკვების შეყვანა. 5. ორგანიზაციული გეგმა

მეფრინველეობის ფერმის ყველა სამუშაო პროცესის მხარდაჭერა, მათ შორის ფრინველების კვება, კვერცხების შეგროვება, ზრდასრული ფრინველების დაკვლა და ა.შ. საჭიროა მინიმუმ სამი თანამშრომელი.

საშტატო განრიგი:

მარკეტინგული გეგმა

მეფრინველეობის ფერმის მთავარი კონკურენტები იქნებიან მსხვილი მეფრინველეობის ფერმები, რომლებსაც აქვთ ფრინველის ხორცისა და კვერცხის რეალიზაციის საკუთარი პუნქტები. როგორც წესი, ასეთი საწარმოები ინარჩუნებენ ფასების შედარებით დაბალ დონეს და უკვე შექმნეს რეგულარული მომხმარებლების დიდი ბაზა.

1. პროდუქციის გაყიდვა "გამავალი ვაჭრობის" ფორმატში მაღალი ტრაფიკის მქონე ადგილებში, მაგალითად, ბაზრებზე;
2. პროდუქციის მიწოდება საცალო მაღაზიებში მიმდებარე ტერიტორიებზე;
3. პროდუქციის გაყიდვები პირდაპირ წარმოებიდან საბითუმო მოვაჭრეებამდე (წაიკითხეთ სტატია ამის შესახებ მეფრინველეობის მოშენება რესტორნისთვის).

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააინსტალიროთ საკუთარი გაყიდვების პუნქტები (პავილიონები ან კიოსკები), მაგრამ ეს მოითხოვს წარმოების დიდ მოცულობას და სრულიად განსხვავებულ ინვესტიციებს. მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ სტატიაში: როგორ გავხსნათ მომგებიანი ჯალათი».

ერთ-ერთი კონკურენტული უპირატესობა ის არის, რომ მინი მეფრინველეობის ფერმის პროდუქცია „სახლის“ პირობებში იზრდება. ხორცი და კვერცხი კარგი ხარისხისაა და ეს უდავოდ დიდი პლუსია.

რა სერთიფიკატებია საჭირო, თუ მოგზაურობთ ტერიტორიის გარეთ ვაჭრობისთვის

პროდუქციის რეგიონში ტრანსპორტირებისთვის ყველა გასაყიდ პროდუქტს თან უნდა ახლდეს ფორმა N 4 ვეტერინარული სერტიფიკატი „ფრინველის კლინიკური გამოკვლევის შესახებ“. ეს დოკუმენტები შედგენილია და გაცემულია ორგანოებისა და დაწესებულებების მიერ, რომლებიც შედიან რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო ვეტერინარული სამსახურის სისტემაში საწარმოს ადგილას. 7. წარმოების გეგმა

სახელი	ერთეული რევ.	ფასი, რუბლი.	გაყიდვების მოცულობა თვეში	შემოსავალი თვეში, რუბლს შეადგენს.
ფრინველის ხორცი	კგ	100	750	75000
კვერცხი	PCS	4	8330	33320
სულ	X	X	X	108320

მთლიანობაში, ყოველთვიურად გაიყიდება მზა პროდუქტები 108,3 ათასი რუბლის ოდენობით.

ყოველთვიური ხარჯები

ინდექსი	თანხა, რუბლს შეადგენს.
ზარ. გადაიხადე	30000
საკვები, ვიტამინები	10000
გადასახადები, ესხნი 6%	3000
გამოქვითვები გარე ბიუჯეტის სახსრებზე	9000
კომუნალური მომსახურება	5 000
ყოველდღიური ახალგაზრდების შეძენა	9000
სხვა	4000
სულ	70 000

მინი მეფრინველეობის ფერმის მთლიანი ყოველთვიური ხარჯები 70 ათასი რუბლია.

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ მინი მეფრინველეობის ფერმის გახსნით

მოგება თვეში- 38 320 რუბლი.

მომგებიანობა - 54,7%

პროექტის ანაზღაურება- 8 თვე

უნდა აღინიშნოს, რომ ხორცისა და კვერცხის მიმართულების გარკვეული ბრუნვით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ ბიზნესის უფრო მაღალ მომგებიანობას. მაგალითად, რომ გაიზარდოს 700 ხორცის თავი და 300 კვერცხი. ეს არის სრულფასოვანი მზა ბიზნეს გეგმა, რომელსაც საჯარო დომენში ვერ ნახავთ.

როგორ გაზარდოთ თქვენი წარმატების შანსები პროექტის დაწყებამდეც კი

სანამ საბოლოოდ გადაწყვეტთ, რომელი მიმართულება უნდა აირჩიოთ მეცხოველეობის სფეროში, გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ სხვა ბიზნეს გადაწყვეტილებებს. უმჯობესია ახლა ცოტა დრო და მცირე თანხა ჩადოთ თქვენი ნიშის დეტალურ შესწავლაში, ვიდრე მოგვიანებით ინანოთ ხელიდან გაშვებული შესაძლებლობის ან ნაჩქარევი გადაწყვეტილების მიღებაზე. მეფრინველეობის ფერმის გახსნის საქმე არ გიხდებათ? მაშინ თქვენთვის შესაფერისია ინვესტიციის სხვა გზები, მაგალითად ეს მეთოდი მანქანის შემოსავალიან უძრავი ქონება. როგორი ბიზნესიც არ უნდა გააკეთო, გჭირდება კარგი ბიზნეს გეგმა.

ფორმატი: Word (RAR) მოცულობა: 40 გვერდი

Ბიზნეს გეგმა

მიმოხილვები (24)

წარმოდგენილი მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმა საშუალებას მოგცემთ გახსნათ დივერსიფიცირებული სასოფლო-სამეურნეო კომპანია, რომელსაც შეუძლია განათავსოს მეფრინველეობა და მიიღოს შესანიშნავი მოგება. ეს შეიძლება იყოს ბატების მეურნეობა, რადგან ბატების მოშენება მომგებიანი ბიზნესია, ეს ფრინველი სწრაფად იმატებს წონაში, ბატი კი საშობაო არდადეგებზე ბევრისთვის საყვარელ ხორცად რჩება. ამავდროულად, შეგიძლიათ ქათმების მოშენება, თანამედროვე ქათმის ფერმა შეიძლება სპეციალიზირებული იყოს ბროილერების მოშენებაში, რომლებიც საჭიროებენ შესაბამის ნაერთ საკვებს, ან შეგიძლიათ დაიწყოთ ფრინველი ქათმის კვერცხების მისაღებად, მათ შორის დიეტური.

ამ ბიზნეს გეგმაში მეფრინველეობის მეურნეობის ორგანიზებისთვის ხორცისთვის ბროილერების გასაზრდელად, თქვენ ნახავთ ამ წამოწყების ეკონომიკურ დასაბუთებას. ბროილერების გაშენება საკმაოდ მჭიდროდ დაკავებული ნიშაა, ასე რომ თქვენ მაინც შეგიძლიათ იფიქროთ მწყერის ფერმაზე. მწყერის მოშენება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მწყერის კვერცხები, რომლებსაც ექიმები გირჩევენ, სამართლიანად მიაჩნიათ, რომ ეს პროდუქტი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ქათმის კოლეგები. მწყერის მოვლას ესაჭიროება სპეციალური ნაგებობები, საჭიროა სასმელი თასების აღჭურვა და გარკვეული ტემპერატურის შენარჩუნება, დროულად მიცემა საკვები, ასევე ფრინველების კვება გარკვეული სახის საკვებით და ოთახის სისუფთავის შენარჩუნება. თქვენ უნდა ინერვიულოთ არა მხოლოდ აღჭურვილობის შეძენაზე, არამედ სპეციალისტების საკმარისი პერსონალის დაქირავებაზეც.

მეფრინველეობის შესახებ ინფორმაციის შესწავლის შემდეგ გაიგებთ, რა ნებართვები და მარეგულირებელი დოკუმენტაცია დაგჭირდებათ მომავალში ფრინველის მოშენებისთვის. ასევე არის ინდაურის მოშენების სპეციალიზაციის შესაძლებლობა, ეს ხორცი ითვლება დაბალკალორიულ და ჯანსაღად, ინდაურები კი ძალიან სწრაფად იმატებენ წონაში, ასევე ახარებენ მფლობელებს მათი ნაყოფიერებით. რა ავირჩიოთ: ბატების მოშენება თუ ნაკადში სხვადასხვა ტიპის ქათმების მოშენება? ნებისმიერ შემთხვევაში, სწორი ეკონომიკური მიდგომით, ამ ბიზნესს შეუძლია მაღალი მოგება მოიტანოს.

რუსული აგრობიზნესის მთლიან სტრუქტურაში მეფრინველეობის მეურნეობა ერთ-ერთ ცენტრალურ პოზიციას იკავებს. ფრინველებს ყველგან ამრავლებენ საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში, სოფლებში და სოფლებში და ზოგჯერ მთელი ფრინველის ბიზნესი იზრდება იმ ბიზნესიდან, რომელსაც შეუძლია თქვენი ოჯახის გამოკვება. იხვებს, ქათმებს, ბატებს შეუძლიათ კარგი სტაბილური შემოსავალი მოიტანონ, რაც უცვლელად იზიდავს ბიზნესმენებს, რომლებიც გეგმავენ საკუთარი მეურნეობის გახსნას ან სრულფასოვანი მეფრინველეობის ფერმას.

მეფრინველეობის ფერმის საბუთები პირველი და ყველაზე რთული ეტაპია საკუთარი ბიზნესის შექმნისას. თქვენ შეგიძლიათ დაარეგისტრიროთ თქვენი საწარმო, როგორც ფერმა ან შპს. ამისათვის მეწარმეს დასჭირდება დოკუმენტების მყარი პაკეტის შეგროვება. სავალდებულოა მეურნეობის ვეტერინარული კეთილდღეობის დამადასტურებელი სერტიფიკატი, ასევე ხარისხის სერტიფიკატი ყველა წარმოებული პროდუქტისთვის.

ფრინველის მოშენების ბიზნესის ორგანიზებისთვის, ქალაქის გარეთ მდებარე ტერიტორია საუკეთესოდ შეეფერება. ძნელი არ არის მიწის მიახლოებითი გამოყოფის დადგენა, რომელიც საჭირო იქნება ფრინველის მოშენებისთვის. მაგალითად, ბატებს სჭირდებათ თავისუფალი ძოვება, რაც ერთ ინდივიდზე დაახლოებით 10 მ-ია. თუ თქვენ აპირებთ იხვების გაზრდას, მაშინ ამისთვის ადგილზე უნდა იყოს წყალსაცავი.

თუ გსურთ, რომ თქვენი მეფრინველეობის ფერმა მომგებიანი იყოს, უნდა შეიძინოთ ფრინველის მყარი პოპულაცია - მინიმუმ 500 სული. მეფრინველეობის ბიზნესში საწყისი ინვესტიცია დაახლოებით 3-4 ათასი დოლარი იქნება. ძირითადი ხარჯები საჭირო იქნება ახალგაზრდა ცხოველების, ინკუბატორების, ფრინველების რბევის მოწყობილობების, აგრეთვე წიწილების გასათბობი აღჭურვილობის შესაძენად. გაარკვიეთ, რომელი ძირითადი მეცხოველეობის ფერმები გვთავაზობენ წიწილებს გასაყიდად თქვენს მხარეში და აირჩიეთ საუკეთესო ვარიანტი. გარდა ამისა, თქვენ უნდა ავაშენოთ მყარი ფრინველის სახლები.

ფრინველების ყველაზე უპრეტენზიო ჯიშებია იხვები, ბატები და ინდაურები. მაგალითად, ბატების მოშენების ფერმებში, შეგიძლიათ ააგოთ ჩვეულებრივი ფარდულები, თუ ისინი არ აფეთქებენ. ბატები ადვილად იტანენ ტემპერატურის ვარდნას + 10 გრადუსამდე, მაგრამ ეს არ ეხება გამრავლების ადგილს, სადაც ის ყოველთვის თბილი უნდა იყოს - მინიმუმ +25 გრადუსი.

მეფრინველეობის ბიზნესში ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, თუ რამდენად ოსტატურად შეძლებთ ახალგაზრდებზე ზრუნვას. მისი შინაარსი ექვემდებარება ყველაზე მკაცრ მოთხოვნებს. წიწილების გასათბობად ხშირად იყენებენ სპეციალურ აღჭურვილობას, მაგალითად, იხვის, ბატისა და ინდაურის ბროდერი საშუალებას გაძლევთ ადვილად მიაღწიოთ ოთახში საჭირო ტემპერატურას. ისეთი ბიზნესის გახსნისას, როგორიცაა საკუთარი მეფრინველეობის ფერმა, წინასწარ იზრუნეთ საკვების საკმარისი რაოდენობის დროულად მიწოდებაზე.

ისე, მეფრინველეობის ფერმის ეფექტური განვითარებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მზა პროდუქციის კარგად ჩამოყალიბებული მარკეტინგია. თუ ეჭვი გეპარებათ, რომ არსებული ცოდნა და გამოცდილება საკმარისი იქნება თქვენთვის მომგებიანი მეურნეობის შესაქმნელად, აუცილებლად გამოიყენეთ მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმის პროფესიონალური მაგალითი ნულიდან მომზადების მზა გამოთვლებით. ეს დოკუმენტი დაგეხმარებათ გაიგოთ ურთულესი საკითხები, როგორიცაა ბიზნესის წამოწყება იხვების მოშენება-გაშენებისთვის, საჭირო აღჭურვილობის არჩევა და მრავალი სხვა. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ გადააქციოთ მეფრინველეობის ფერმა სტაბილური შემოსავლის წყაროდ და შეძლებთ ამ გეგმების განხორციელებას.

სტატისტიკური მონაცემები ნათლად აჩვენებს, რომ რუსეთში ფრინველის ხორცზე მოთხოვნა იზრდება მოსახლეობაში. ეს, პირველ რიგში, განპირობებულია მისი დაბალი ფასით საქონლისა და ღორის ხორცთან შედარებით, ასევე მაღალი დიეტური თვისებებით. ასეთ ვითარებაში ქათმების ან სხვა სახის ფრინველის მოშენების ბიზნესი ძალიან მიმზიდველ ბიზნესს ჰგავს.

რუსეთში ფრინველის ხორცის წარმოების მოცულობა მუდმივად იზრდება, მაგრამ ეს მაინც არ არის საკმარისი მოსახლეობის მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად. ამაზე საუბრობს დიდი რიცხვიჩვენს თაროებზე წარმოდგენილი იმპორტირებული პროდუქცია. და თუ გადაწყვეტთ დაიწყოთ მეფრინველეობის ორგანიზება, მაშინ თქვენ გაქვთ ყველა შანსი გახდეთ წარმატებული მეწარმე.

გაცივებული ხორცის რეალიზაციის მიზნით ბატების, ქათმების და იხვების მოშენების ბიზნესი, როგორც ჩანს, ძალიან მომგებიანია, თუ, რა თქმა უნდა, თქვენ მოახერხებთ ყველა სირთულის გადალახვას, რაც ელოდება მეფრინველეობის - ბატის შექმნისა და გახსნის პროცესში. , იხვი თუ ქათამი - არაფერ შუაშია.

მეფრინველეობის ან მეფრინველეობის ფერმის ორგანიზება იწყება იმით, რომ მეწარმემ უნდა გადაწყვიტოს ფრინველის ტიპის არჩევანი, რომელსაც ის გაზრდის. თუ უკვე გაქვთ ბატების მოშენების გამოცდილება - თუნდაც პატარა - უმჯობესია აიღოთ ისინი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ კონცენტრირება მოახდინოთ რაღაც ეგზოტიკურზე, მაგალითად, იტალიური თეთრი ბატების მოშენებაზე.

შეისწავლეთ ბატების ყველა დაავადება და მათი მკურნალობა, მათი მოშენების თავისებურებები, შემდეგ გაგიადვილდებათ სირთულეებთან გამკლავება. უმარტივესი ვარიანტია ქათმების გაზრდა, მაგრამ ამ შემთხვევაში აუცილებელია მაღალი კონკურენციის არსებობის გათვალისწინება. მაგრამ იხვების, ბატებისა და ინდაურის საბითუმო ვაჭრობა შეიძლება უფრო მომგებიანი აღმოჩნდეს სწორედ იმიტომ, რომ ეს ნიშა ჯერ კიდევ საკმაოდ უფასოა.

იხვების ან ბატების ოპტიმალური ჯიშის არჩევისას, როგორც შვილობილი მეურნეობაში, ასევე მყარ მეფრინველეობის ფერმაში გასამრავლებლად, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ზრდის ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე. მაგალითად, ბაშკირული იხვის მოშენებასა და შენახვას აქვს ერთი მთავარი უპირატესობა, რომელიც დაკავშირებულია ამ ფრინველების მაღალ პროდუქტიულობასთან. უკვე 3 თვის ასაკში ამ ჯიშის ინდივიდები 2,5 კგ-ს აღწევს. მაგრამ, სანამ გადაწყვეტთ იხვის მოშენების ბიზნესის აშენებას, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოთ მათი შინაარსის ყველა მახასიათებელი, გაარკვიოთ, თუ როგორ უკეთესად იკვებოთ თეთრი ბაშკირული იხვები და დააკავშიროთ ეს თქვენს შესაძლებლობებთან.

მეფრინველეობის ფერმის გახსნის კომპეტენტური ბიზნეს გეგმა ნებისმიერ მეწარმეს დაეხმარება მინიმუმამდე დაიყვანოს სავარაუდო რისკები მეფრინველეობის ფერმის გახსნისას. მისი დახმარებით თქვენ შეძლებთ ჩაატაროთ ქათმების და მწყერის, ბატებისა და იხვების მოშენების ბაზრის კომპეტენტური ანალიზი, აირჩიოთ თქვენთვის ყველაზე პერსპექტიული მიმართულება. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა განსაზღვროთ ინდაურის მოშენების ბიზნესის ანაზღაურება და სად არის საუკეთესო ადგილი მეფრინველეობისთვის საჭირო აღჭურვილობის შესაძენად. პროფესიონალური ბიზნეს პროექტი ხელს უწყობს ოპტიმალური ფინანსური შედეგების მიღწევას, არის თქვენი გადასასვლელი აყვავებულ ცხოვრებაში.

ეს პატარა ნაცრისფერი ჩიტები არ დაგეხმარებათ გახდეთ მილიარდერი, მაგრამ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეავსოთ ოჯახის ბიუჯეტი უპრობლემოდ. ჩვენ ვისაუბრებთ ისეთ ბიზნესზე, როგორიც არის მწყერის მცირე ფერმა, რომლის გახსნაც შეგიძლიათ სახლშიც კი. თუ შემოგარენი გაქვთ, კიდევ უკეთესი! ასეთი ბიზნესი ვინმეს ძალაშია, რადგან ის დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. ფრინველების, გალიებისა და საკვების ყიდვის ღირებულება ასევე არ არის ძალიან მაღალი, რაც კიდევ უფრო ზრდის ხელმისაწვდომობას.

თუ გეგმავთ ახალი კვერცხების მიწოდებას არა მხოლოდ თქვენი ოჯახისთვის, მაშინ რამდენიმე გალიაც საკმარისი იქნება თქვენთვის. მაგრამ მწყერის კვერცხებზე მცირე, მაგრამ სტაბილური ბიზნესის დასამყარებლად, ხარჯები გარკვეულწილად მაღალი იქნება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გაზარდოთ მწყერებით გალიების რაოდენობა, თუ თქვენი ბიზნესის გაფართოება გჭირდებათ, ან შეამციროთ ისინი ფინანსური შოკის გარეშე.

მწყერის მოშენებისა და მოშენების მყარ ბიზნესზე გადასვლის შემდეგ მოემზადეთ მნიშვნელოვანი ხარჯებისთვის, თუმცა მოგება ამ შემთხვევაში შესაბამისი იქნება. იმისათვის, რომ დაიწყოთ მწყერის ხორცისა და კვერცხის მარკეტებსა და მაღაზიებში მიწოდება, აუცილებელია მინიმუმ 500 მწყერი.

მწყერი ძალიან სწრაფად აღწევს სარეალიზაციო წონას, უკვე ერთი თვის ასაკში შეიძლება ხორცზე დაკვლა, რაც საგრძნობლად ზრდის მწყერის მეურნეობის ანაზღაურებას. ამ ფრინველების შენახვის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მწყერებს არ აქვთ სხვა ფრინველებისთვის დამახასიათებელი მრავალი დაავადება. ამის მიზეზი მწყერის სხეულის მაღალი ტემპერატურაა და ამიტომ ოთახში, სადაც მწყერი ინახება, ვენტილაცია უნდა იყოს ძალიან მაღალი ხარისხის. მეორეს მხრივ, მწყერის შესანარჩუნებლად ზედმეტი ელექტროენერგია არ გჭირდებათ, რომ გაათბო. როგორც ბინაში მწყერის მოშენების გამოცდილება გვიჩვენებს, გალიები ბატარეებთან ახლოსაც კი არ უნდა დამონტაჟდეს.

მწყერის მოშენების აღჭურვილობის სავარაუდო ხარჯების გამოსათვლელად, თქვენ უნდა გაარკვიოთ ფასები მომწოდებლებისგან. მწყერის ფერმის აღჭურვისთვის დაგჭირდებათ მინიმუმ 15 გალია და თაროები, რაც დაახლოებით 20 ათას რუბლს მიიღებს. თუ გსურთ მწყერის გალიები თავად გააკეთოთ, უნდა გაეცნოთ მათი კონსტრუქციის თავისებურებებს. მწყერის მეურნეობის გახსნის დაგეგმვისას იზრუნეთ ინკუბატორების შეძენაზე - ორი-სამი საკმარისი იქნება. ეს არის კიდევ 10-12 ათასი რუბლი. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი არის თავად ფრინველის შეძენა - დაახლოებით 100 ინდივიდი, ისევე როგორც კვერცხები ინკუბატორისთვის - ასევე მინიმუმ 100 ცალი. თუ გავითვალისწინებთ მწყერების დადებას (2-3 თვე), აგრეთვე, რომ მწყერის კვერცხების განაყოფიერება შეადგენს 80-90%-ს, 2 თვის შემდეგ შეგიძლიათ მიაღწიოთ 1000 ფრინველის სტანდარტულ მაჩვენებელს. ეს ნიშნავს, რომ ჩამოყალიბდა თქვენი პირველი მწყერის კომპანია.

მწყერის ბიზნესის მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ბინაში მწყერის მოშენებასაც აქვს არსებობის უფლება. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რა მსუბუქ რეჟიმში უნდა იცხოვროს მწყერი სახლში, როგორ უკეთ იკვებოთ და შეინახოთ ისინი. ამის შესახებ დეტალურ ინფორმაციას იპოვით პროფესიონალურ ნიმუშში მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმაში, რომელიც შედგენილია გამოცდილი პროფესიონალების მიერ. ეს დოკუმენტი აღწერს ამ ტიპის ბიზნესის ყველა ნიუანსს. მწყერის მოშენების კომპეტენტური ბიზნეს პროექტი დაგეხმარებათ გაიგოთ, რომელი ბეღლის ვარიანტებია საუკეთესო მწყრებისთვის, რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი ფერმაში მწყერის ქათმის ქოხში ვენტილაცია.

მოგესალმებით ჩვენი საიტის ძვირფასო სტუმრებო. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა შეადგინოთ ქათმის ფერმის ბიზნეს გეგმა უფასოდ ყველა დეტალით, რა სტრატეგია აირჩიოთ თქვენი პროექტის პოპულარიზაციისთვის, რამდენი საწყისი თანხები გჭირდებათ დასაწყებად და ბევრი სხვა სასარგებლო ინფორმაცია დამწყებთათვის ან გამოცდილი მეწარმე.

ამ პროექტის წამქეზებლები აპირებენ თავიანთი ნედლეულის ბაზარზე გაყიდვას ბრენდის "სახლის ქათმის" ქვეშ. რაც თავის მხრივ უნდა მისცეს პროდუქტებს უფრო მაღალი ფასის ნიშას.

მინი მეფრინველეობის ფერმის პროდუქტებისადმი ინტერესის გაღვივებისთვის საჭიროა:

• მინიმარკეტები სახლიდან შორს არ არის.
• სუპერმარკეტების ქსელების გადამუშავების ადგილები. უაღრესად რთულია ნედლეულის გაყიდვა წინასწარი შეთანხმების გარეშე. მაგრამ, როგორც ჩანს, შესაძლებელია შევთანხმდეთ დახარისხების ადგილზე - დიდი საწარმოების კვერცხები 360 ცალი შეფუთვით იფუთება ჩვეულებრივ ყუთებში (10, 20 ან 30 ცალი). მათი მცირე ბიზნესი სიამოვნებით შეხვდება ჩვენს.
• ახლომდებარე მცირე ბაზრობები, ისევე როგორც ოქროს ბეჭდის სწრაფი კვების ობიექტები, ინტერესდება ხარისხიანი ნედლეულის სტაბილური მიწოდებით.

მეფრინველეობის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა დაიწყება პირუტყვის გასუქების ციკლით და უზრუნველყოფს, რომ ჩვენი მომხმარებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ პროდუქტი ადეკვატურად აკმაყოფილებს მაღალ ხარისხს გაყიდვების ბაზარზე. შემდეგ ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენი ნედლეულის დაყოფას ლოზუნგით "ქვეყნის ქათამი ...". ეს მშვენივრად უნდა მუშაობდეს რეგიონის მიმდებარე ბიზნესებისთვის.

ეს მიდგომა თავისებურად წააგავს კომპანიის მსგავს იდეას, რომელიც აწარმოებს სპეციალურ მოხალულ ყავას ცნობილი ბრენდის სახელით. ცალ-ცალკე, თითოეული სახეობის პროდუქტი მომხმარებელს ძვირადღირებული ყველის სახით წარუდგენს.

ფრინველი კარგად უნდა იკვებებოდეს, რომ გაიყიდოს.

ჩვენს შემთხვევაში, პროდუქტის პირდაპირი სესხება შეუძლებელია, მაგრამ უნდა გამოიკვეთოს განსახილველ მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმაში მოყვანილი კვერცხისა და ხორცის იშვიათი კვების თვისებები. მთავარი, რასაც ამ მიდგომის განხორციელებისას მივიღებთ, არის მზა პროდუქციის გაყიდვის შესაძლებლობა 20-35 რუბლით კგ-ზე მეტს, ვიდრე ოპონენტებს.

სარეკლამო სტრატეგია

წარმოების მცირე მოცულობის მიუხედავად, ასევე პოტენციურ მყიდველებთან მჭიდრო კავშირების მიუხედავად, მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმისთვის არსებობს ძალიან მომგებიანი სტრატეგია - ეს არის პროდუქტის პოპულარიზაცია და რეკლამა. საჭიროა მომხმარებელთაგან ზუსტი ინფორმაციის მიღება მცირე მეფრინველეობის პროდუქციის ხარისხთან დაკავშირებით. ამ ყველაფერმა დროულად უნდა დაიმკვიდროს თავისი ადგილი ისეთ კონკურენტუნარიან ბაზარზე, რომელიც ითვლება ფრინველის ხორცის ბაზარზე.

კარგად დამყარებული კავშირები დიდი რაოდენობითმყიდველებს მიეცემათ შესაძლებლობა გაზარდონ გაყიდვები და ბრუნვა. მისაღებია 1-2 ძირითად მომხმარებელზე მიმაგრების ვერსია, რაც შეასუსტებს ფინანსურ ზარალს: მონოპოლიური მიმწოდებელი ცდილობს გაზარდოს საწარმოს წინაშე არსებული დავალიანება. საპირისპირო მხრიდან თუ შევხედავთ, მომწოდებლების წრის ზრდა მეორადი ტრანსპორტირების ხარჯებზე გვეუბნება.

შენობებისა და ნაგებობების მშენებლობა

ადგილები, სადაც ფრინველები განთავსდებიან, მთავარი გადასასვლელით გამოიყოფა სამ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული კარებით დაკავშირებული კედლით დაყოფილი იქნება უჯრედებად. მეფრინველეობის ფერმის ტერიტორიაზე მოეწყობა სასეირნო ბილიკები შენობის ორი კიდიდან, შემოღობილი ლითონის გისოსებით დამზადებული სპეციალური ღობით, რომლის სიმაღლე არ აღემატება 3 მეტრს. გარდა ამისა, გასეირნება დაყოფილია პატარა ბლოკებად. მეფრინველეობის გვერდებზე მოეწყობა სპეციალიზებული ფართი, საკვების და საწოლების განაწილების ადგილი.

მეფრინველეობის სახლებში იატაკი ასევე დამზადდება სხვადასხვა სამშენებლო მასალისგან, რომელიც არ აზიანებს ფრინველებს დაავადებებს. (თიხა-ქვიშა, ხე) თიხა-ქვიშის იატაკზე გამოყენებული იქნება ღრმა საფენი. ხის იატაკი ფიფქებით გახდება ძალიან ჰიგიენური, რადგან ჩიტები არ შედიან კონტაქტში ნაყოფთან, მაგრამ მისი შემდგომი დაშლა იატაკის სივრცეში გააუარესებს ჰაერის ზოოჰიგიენურ მდგომარეობას.

ამასთან, ზოგიერთი მეფრინველეობის სახლი მექანიზებული აღჭურვილობის გამოყენებით აღჭურვილია კომბინირებული იატაკით ბუნებრივი სტაბილური საფარით და ღრმა საწოლებით, ასევე იატაკით სლაიდებით, რომლის ქვეშ იქნება სარდაფი ფრინველის ნარჩენების გასაწმენდად სპეციალიზებული აღჭურვილობით. ვინაიდან ლითონის ბადის რეტიკულური იატაკი ძალიან ცივი იქნება, იგი აღჭურვილი იქნება მხოლოდ იმ განყოფილებებში, სადაც იქნება 100% გათბობა.

მეფრინველეობის ტერიტორიის სიდიდის დასადგენად, წინა პლანზე გამოდის შეზღუდული სიარულის ფართობი, რომელიც ქათმებისთვის ტოლი იქნება კორალის იატაკის ფართობისა. სადაც ისინი ცხოვრობენ, ოღონდ მხოლოდ კომერციულ მეურნეობებში, ხოლო იხვებისთვის - თავად შენობის ერთი და ნახევარი ფართობი. თუ გავითვალისწინებთ სანაშენე მეურნეობებს, მაშინ ზრდასრული ქათმებისა და იხვის ფართი იქნება 3 მეტრამდე, ინდაურებისთვის 4 მეტრამდე, ხოლო ყველა ფრინველის ქათმებისთვის ფართობის ნახევარამდე. მეფრინველეობის სახლი.

ფერმაში 1000 ქათმის მუდმივი მეცხოველეობის ვარაუდით, მშენებლობის ბაზის ერთადერთი და ეკონომიკურად მომგებიანი გამოსავალი იქნება „ძველი კედლები და მოწინავე აღჭურვილობა“. დაგეგმილი წარმოების მოცულობა - 1500 / 4000 თავი - არ იქნება ოპტიმალური გადაწყვეტა, რადგან პროექტი გახდება არათხევადი და არ დააბრუნებს წარმოებას.

ახალი შენობების მშენებლობა მოითხოვს არანაკლები 10 000 თავის გათვალისწინებას. ახალი მეფრინველეობის ფერმის მშენებლობა, ყველა შენობისა და ნაგებობის ჩათვლით, გადააჭარბებს ამ სამუშაოებისთვის გამოყოფილ საინვესტიციო ლიმიტს. მნიშვნელოვანი ფაქტორია ის, რომ ინვესტიციებიც კი 3 მილიონი რუბლის ოდენობით. ინდუსტრიის საშუალო ღირებულების გათვალისწინებით, მათ ფულადი ანაზღაურება 5 წელიწადშიც არ მოხდება, თუ ქათმების სავარაუდო რაოდენობა იქნება 1000-4000 ქათამი. მაშინაც კი, თუ ძველი კედლები გამოიყენება, აღჭურვილობის დაზოგვა არ იმუშავებს. საჭირო იქნება აღჭურვილობის მოწინავე შეძენა - რაც შესაძლებელს გახდის შეამციროს შრომის ხარჯები, ასევე საკვების ნარევების მოხმარება, ელექტროენერგია.

შემაკავებელი ოთახი

მინი მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმა მოიცავს 3000 სულზე გათვლილი ოთახის მშენებლობას და 100 მ2 ფართობს. სივრცის დაზოგვის მიზნით აუცილებელია ცხოველების შენახვის გალიის მეთოდის გამოყენება. ეს მეთოდი ჩვენს შემთხვევაში შეუცვლელია და ზოოჰიგიენური მოთხოვნების მიხედვით, შეგვიძლია გირჩიოთ დარგვის მაჩვენებელი 1 მ2-ზე დაახლოებით 6 თავი. მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი შინაარსის ბროილერების გაშენება არ იძლევა საშუალებას და აუცილებელია იატაკის ტიპის შემცველობა. ადვილი გასაგებია, რომ მეტი ფართობია საჭირო ბროილერების დარგვისთვის.

მიკროკლიმატი

ოთახში ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შენარჩუნება ზოოჰიგიენის ყველაზე მნიშვნელოვანი წესია. ქათმები და მზარდი ახალგაზრდა უნდა ინახებოდეს სხვა ასაკობრივი კატეგორიებისგან განცალკევებით, რადგან ამ კატეგორიის გათბობისა და განათების რეჟიმი განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს.

მაგალითად, დღის წიწილებს შეუძლიათ მოითმინონ 34 გრადუსზე მეტი ან ნაკლები ტემპერატურა, მაგრამ 60 დღის ასაკში მათთვის 18 გრადუსი საკმარისზე მეტი იქნება. პირველ 3 კვირაში ახალგაზრდა ცხოველებს კარგი კურთხევა სჭირდებათ და მისი ნაკლებობა შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს მათი შემდგომი ზრდისა და პროდუქტიულობისთვის. ახალგაზრდები იზრდებიან და დროთა განმავლობაში 17 საათი სამუშაო განათებაც საკმარისი იქნება. არ დაგავიწყდეთ, რომ დამატებითი საიტების საჭიროება ძალზე მნიშვნელოვანია. ვინაიდან ისინი აუცილებელია იმისთვის, რომ დროულად მოხდეს ძირითადი ადგილების დეზინფექცია, ხოლო დამატებითმა ცხოველებმა თავშესაფარი უზრუნველყონ საჭირო სამუშაოების ხანგრძლივობისთვის.

საჭირო აღჭურვილობა

ქათმების ასაკიდან გამომდინარე, ქორჭილა განსხვავებული იქნება, შესაძლებელია მათი დამზადება თლილიდან, ასეთი დიზაინი საშუალებას მოგცემთ მარტივად გაასუფთავოთ იატაკი ჭუჭყისა და ფრინველის ნარჩენებისგან და ასევე მოახდინოთ დეზინფექცია. არის სხვა სახის საწოლები, სადაც ის გაცილებით ღრმაა და სწრაფად ამოღება შეუძლებელია. ფიცრის ტიპი საშუალებას გაძლევთ მოათავსოთ ფრინველი რამდენიმე რიგში და სხვადასხვა დონეზე. მთავარი განსხვავება და უპირატესობა ის იქნება, რომ მეფრინველეობის სახლებში მათი გადალაგება შესაძლებელია დიდი სირთულის გარეშე, ეს საშუალებას აძლევს ფრინველს არ უარყოს საკუთარი თავი დღის განმავლობაში სიარული. ქორჭილას უკიდურეს ნაწილში ბარი უნდა იყოს მომრგვალებული. ფრინველისთვის ქორჭილას გაკეთების წესი ცხოველში უამრავ დამხმარე და კვერცხუჯრედოვან დაავადებას გამოიწვევს.

ბუდეები

მოცემული ჯიშის ცხოველთა ზოოჰიგიენური მოთხოვნების პირობების გათვალისწინება გვაძლევს საფუძველს გავიგოთ რა სახის ქორჭილა არის საჭირო ამ ფრინველისთვის. ბუდის (ფულის) მთავარი როლი არის კვერცხის დაცვა ყველა სახის გამღიზიანებლისგან, კერძოდ, ჭუჭყისაგან. აღსანიშნავია, რომ ის იწვევს უფრო მეტ დაავადებას. ასევე, კვერცხების არა მხოლოდ ხარისხი, არამედ მათი რაოდენობაც პირდაპირ დამოკიდებულია ქორჭილაზე, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ბუდეებში ნარჩენების მასალას.

ქორჭილა არის მეფრინველეობის ის ნაწილი, სადაც სრულდება ამ ბიზნეს გეგმის მთავარი მიზანი და იდეა. მათი არყოფნის შემთხვევაში ქათმები ნაგავზე დებენ კვერცხებს, პირველ რიგში ეს ნედლეულის ხარისხზე აისახება. ასევე მნიშვნელოვანია იმის გათვალისწინება, რომ ქათმებმა შეიძლება დაიწყონ საკუთარი კვერცხების კრეფა. ჩვეულებრივი პლაივუდი საკმარისია ტიპიური ბუდე ყუთისთვის, შესაძლებელია ხისტი და სხვა შესაფერისი მასალების გამოყენება.

იატაკის ზემოთ ბუდე უნდა იყოს არანაკლებ 30 სანტიმეტრი სიმაღლისა და აღჭურვილი იყოს 7x3 სმ ასაფრენი გადაფარვით, გადასასვლელიდან ქორჭილამდე 25 სმ დაშორებით. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ბუდეები მოთავსებულია ექსკლუზიურად ისე, რომ თავიდან აიცილონ დღის სინათლის შეღწევა შიგნით. ფრინველების განსახლების მოთხოვნები საშუალებას იძლევა ერთი ქორჭილა ყუთი ხუთი ქათმისთვის, თუ მეტი ქათამია, მაშინ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიმდებარე ბატარეის ტიპის ყუთები. ნაგავი სხვაგვარად გამოიყენება, როგორც წესი არის თივა, ჩალისფერი, იატაკიც შეიძლება იყოს ბადისებრი.

რეპროდუქციული ორგანოების მუშაობისთვის საჭიროა გაწმენდილი სასმელი წყალი და მისი არცთუ მცირე ნაწილი გამოიყოფა სათანადო მონელებისთვის, რაც უზრუნველყოფს კვერცხისა და ხორცის აუცილებელ პროდუქტიულობას.

განვითარების ამ ეტაპზე სასმელების დიზაინი მრავალფეროვანია. ფრინველების შეზღუდული რაოდენობა საშუალებას მოგცემთ ხელით მორწყოთ ფრინველები, მაგრამ ეს მხოლოდ მცირე ფერმებში გამოიყენება. დიზაინი შედგება პატარა ყუთში, თავდაყირა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ ჩაანაცვლოთ ვედრო მის ქვეშ საჭირო სითხით, აუცილებლად გაითვალისწინეთ კონუსური ფორმა. კონსტრუქციულად ვედროს კიდე უნდა იყოს ვედროს კიდეზე 20 სმ ზევით, საკვერცხე ქათამი წყლის მიღებისას ადის ყუთზე. ეს ხელს შეუშლის წყლის დაღვრას სასმელის ირგვლივ, რაც დატოვებს საწოლს მშრალს და წყალს ნაკლებად დაბინძურებული წვეთებით.

საკმაოდ მოსახერხებელია ხისგან დამზადებული სასმელები პატარა ღარის სახით, ასევე სასმელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო სპეციალური სამშენებლო მასალები, როგორიცაა ნახევარი მილი. იმ შემთხვევებში, როდესაც შესაძლებელია მილის ნახევრის გამოყენება, მაშინ ის უნდა გაიჭრას კიდეზე, ფრთხილად გახეხვა ან რაიმე გზით უზრუნველყოფილი და მინიმუმამდე დაიყვანოს ცხოველის დაზიანება. ინსტალაციამდე ცოტა ხნით ადრე საჭიროა დარწმუნდეთ, რომ მილი მჭიდროა სითხის გაჟონვის თავიდან ასაცილებლად.

ღია ნაწილი დაცული უნდა იყოს ბადისებრი მასალით, ეს უზრუნველყოფს წყლის სისუფთავეს, ვინაიდან ფრინველს არ შეუძლია მისი ფიზიკურად დაბინძურება. წიწილები წყალს იღებენ შუშის ან პლასტმასის ქილაში, რომელიც უნდა იყოს სავსე სითხით და დამონტაჟდეს ისე, რომ ბოლოში იყოს ისეთი მასალებისგან დამზადებული უჯრა, როგორიცაა კერამიკა, ხის ან ლითონი. ზრდასრული ფრინველი არ იმეგობრებს ამ ტიპის მსმელებთან, თავად ქილის ხშირი უნებლიე შემობრუნების გამო.

ელექტროტექნიკის კომპლექსი

ელექტრო მოწყობილობების არჩევისას აუცილებელია ოთახის ფართობის გათვალისწინება, ეს საშუალებას მოგცემთ სწორად აირჩიოთ საჭირო აღჭურვილობა. ენერგიის დაზოგვა მეურნეობის თავიდანვე უნდა მოხდეს. ამ ფაქტორიდან გამომდინარე, ჩვენ მნიშვნელოვნად შევამცირებთ ელექტროენერგიის და ნედლეულის ღირებულებას.

მეფრინველეობის ფერმა აღჭურვილი უნდა იყოს საქვაბე ოთახით, ის საშუალებას მოგცემთ დროულად აიცილოთ დისკომფორტი ელექტროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში. ისინი ასევე შეუცვლელია 2-3 პოპულაციის საკვერცხე ქათმების გამოჩენის შემდეგ. ჯვარედინი ჯიშები თავიანთ შთამომავლებს ინკუბატორში არასაჭირო გამოყენებას აწვდიან.

Პერსონალის

მეფრინველეობის მეურნეობის ბიზნეს გეგმა გულისხმობს გამორჩეულად გამოცდილი და მცოდნე პერსონალის დაქირავებას. მინიმუმ სამი თანამშრომელი უზრუნველყოფს მეფრინველეობის ფერმაში წარმოების უწყვეტ პროცესს, კერძოდ ზრდასრული ფრინველების დაკვლას, კვერცხების შეგროვებას, საკვების განაწილებას, ნაგვის გამოცვლას. ამ ბიზნეს სფეროს მცოდნეები აღნიშნავენ ფერმაში მუშების ამხელა რაოდენობას. თანამშრომელი უნდა მოემზადოს ამ სამუშაოსთვის (მეფრინველე ფერმერი-ხელოსანი).

ამ პროექტში, მექანიზებული ხაზების დიდი რაოდენობის გამო, უნდა მოიცავდეს მეოთხე თანამშრომელს, რომელიც პასუხისმგებელია მათ ტექნიკურ მომსახურეობაზე და ქვაბის სახლის დროულ მოვლაზე (მისი მოვალეობა ასევე მოიცავს ქვაბის სახლის სათანადო მოვლას ტერიტორიაზე მისი მშენებლობის შემთხვევაში). , ფრინველის სასეირნო ადგილების გაწმენდა.

გეგმის განხორციელება

მცირე მეფრინველეობის ფერმაში მზა პროდუქტის წარმოებისთვის მოცულობის განაწილება ათას თავზე ქათმის წელიწადში:

მხოლოდ ხორცის მოსაპოვებლად გამოყვანილი ხორცის ჯიშის ქათმები საშუალოდ 2 თვეში აღწევს დასაკლავ წონას. ამრიგად, დაახლოებით 1 წელიწადში ჩვენ ვზრდით ხუთზე მეტ თაობას ქათმებს. საბოლოოდ, 1 წელიწადში დაახლოებით 3000 ფრინველი გაიზრდება, ანუ 10 ტონამდე ქათმის ხორცი. ახლა ქათმის საკმარისი სახეობებია, მაგრამ ძირითადი სფეროები რჩება - ხორცი და კვერცხი.

კვერცხისმდებელი ქათმები წელიწადში საშუალოდ აწარმოებენ 220-320 კვერცხს. ამრიგად, 1 წელიწადში მეფრინველეობის ფერმაში 550 კვერცხუჯრედი 110 - 160 ათასამდე კვერცხს მოიტანს. ზაფხულში, ცივი ამინდის დაწყებამდე, თითოეული ჯანმრთელი ქათამი 1 დღეში 2 კვერცხს დადებს. ქათმების მთავარი ოკუპაცია არის ქათმების შთამომავლობა. ზამთარში ქათმები ძალიან იშვიათად ჩქარობენ, ამიტომ მათგან ქათმები არ არის მოსალოდნელი. აქ მთავარია საკვერცხე ქათმების სწორად შერჩეული ჯიში, მათი შემცველობა ქათმის კუბოში, ეს ყველაფერი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ წელიწადში 310-მდე კვერცხი, რაც საკმარისი არ არის. და ცალკე მეფრინველეობის ფერმებში და 400 კვერცხი.

ასე რომ, კერძოდ, ხორცის ჯიშის ქათმებში, ხორცის ძლიერი მაჩვენებლებია, მაგრამ სუსტი კვერცხის წარმოება, ამიტომ მათ დიდი რაოდენობით ამზადებენ ხორცისთვის. მაგრამ არიან ქათმები, რომლებიც წელიწადში 200-240 კვერცხს ატარებენ და სწრაფად იმატებენ სასაკლაო წონაში. მათ ჩვეულებრივ ხორც-კვერცხს უწოდებენ. აქ მოცემულია ჯიშები: პოლტავა, შავწვერა და სხვა სახეობები.

მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმა უპირველეს ყოვლისა მიზნად ისახავს ამ ტიპის კვერცხის ჯიშის ქათმებს. ისინი არ არის შესაფერისი ხორცის წარმოებისთვის მათი დაბალი წონის გამო. კარკასის წონა დაახლოებით 2 კილოგრამია. მათ ხშირად სჭირდებათ სიარული, რათა დამოუკიდებლად იპოვონ საჭმელი. ქათმების ამ მიმართულებით ცხიმი თითქმის მთლიანად არ არის დიდი ფიზიკური დატვირთვის გამო. ეს კვერცხის მიმართულება კროსმა უნდა გაანადგუროს წელიწადში 330 მდე ქათამი. ეს სახეობა შთამომავლობას არ დატოვებს იმის გამო, რომ იგი გენეტიკურად იყო გამოყვანილი. ასეთი ქათმების შეძენა ხდება ოთხი თვის ასაკში.

განსაკუთრებით კარგად ითვლება ჰისექსისა და იზობრაუნის ჯიშები. სათანადო კვების, შერჩევისა და მოვლის შემთხვევაში, ეს ქათმები შეუდარებელია.

ასევე, არ დაივიწყოთ რეგულარული კვება, ის გადამწყვეტ როლს თამაშობს კვერცხების ფორმირებასა და ბიზნესის მოძრაობაში. კვების ოპტიმალურ რაციონს უზრუნველყოფს ზოოტექნიკის მიმართულების სპეციალისტი. დიეტის საფუძველია მარცვლეული. ერთ თავში დღეში 150-180 გრამი მარცვლეულია. ზედა გასახდელი ხორციელდება კონცენტრატების გამოყენებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ ქათმებს ყველა საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით. საკვების დანამატებმა კარგად შეიძლება შეცვალოს ნამცხვარი და კერძი. ქათმების ძოვება მნიშვნელოვან როლს თამაშობს კვერცხების ფორმირებაში: ბალახი უნდა იყოს რბილი, ფრინველი არ უნდა გადაყაროთ მყარ ჩალაზე, ასევე შეგიძლიათ საკვების ნარჩენებით გამოკვება.

მეფრინველეობის ფერმის შემოსავალი

მეფრინველეობის ფერმის შემოსავალი ჯამდება შემოსავლებიდან, რომელიც დამოკიდებულია ბროილერის ქათმების კვერცხისა და ხორცის გაყიდვაზე. 10 კვერცხის სავარაუდო გასაყიდი ფასი 1 დოლარია. 1 კგ ბროილერის ქათმის ხორცი - 2 დოლარი.

გარდა ძირითადი შემოსავლის წყაროებისა, არის რამდენიმე დამატებითი - მაგალითად, კვერცხის ქათმების გაყიდვა, ასევე ჩირის ნასუქის გაყიდვა. გამოცდილი საკვერცხე ქათმების გასაყიდი ფასი შეადგენს $2/კგ. ნაკელი გაიყიდება ყველაზე დაბალ ფასად 0,09$/კგ.

აღსანიშნავია, რომ საქვაბის გამხმარი ნაკელი შეგვიძლია გამოვიყენოთ საწვავად, რაც შესაძლებელს გახდის ზამთრის პერიოდში ენერგიის რესურსების დაზოგვას.

ძირითადი შემოსავლის ცხრილი მეფრინველეობის ფერმიდან:

ათასი დოლარი	1 კვ.	2 კვ.	3 კვ.	4 კვ.	1 წელი	2 წელი	3 წელი	4 წელი
კვერცხები	-	660	2487	3130	6261	12914	13614	13780
ბროილერები	-	1652	3304	4957	9914	10816	10956	10990
ძველი ქათმები	-	-	-	-		1317	1420	1544
ნაგავი	-	52	52	52	156	225	230	245
სულ	-	2364	5843	8139	16331	25272	26220	26559

მეფრინველეობის ფერმის ხარჯები

მეფრინველეობის მეურნეობის ძირითადი ხარჯები დღეს ელექტროენერგიაზე, მარცვლეულსა და სხვადასხვა დანამატებით საკვებზე იხარჯება. აქ ვისაუბრებთ საწარმოს სტანდარტულ ხარჯებზე.

ყოველდღიურად თითო წიწილაში 125 გრამი მარცვლეული მოიხმარება, ასევე 55 გრამი ნაერთი საკვები სხვადასხვა ვიტამინის დანამატებით. შემდეგი მაჩვენებელია ელექტროენერგიის მოხმარება: საკვერცხე ქათმებისთვის არის 23 კვტ/სთ/წელიწადში, ბროილერებისთვის 16 კვტ/სთ.

მეფრინველეობის ფერმის საწყისი ღირებულების სწორად გამოსათვლელად, თქვენ უნდა განსაზღვროთ საკვების და ელექტროენერგიის ღირებულება. ხარჯების გათვალისწინებით, მეფრინველეობის ფერმის ხარჯების კონტროლი იქნება მარცვლეულის და ელექტროენერგიის მოხმარება. მათი დახმარებით დადგინდება წარმოების ხარჯები, რომელიც 75%-ზე მეტი იქნება.

ანგარიში შემოსავლებისა და მატერიალური ზარალის შესახებ

მოკლე პერიოდის შემდეგ, მე-4 კვარტლიდან დაწყებული, ეს პროექტი შეძლებს სამუშაოს მომგებიან დონეს მიაღწიოს. როგორც ვხედავთ, პირველი წლის შედეგების მიხედვით, წმინდა ზარალი 8650 ათასი დოლარია. წმინდა მოგებისა და გაყიდვების ზრდა მეორე წლიდან შეძლებს დიდწილად აანაზღაუროს პირველი წლის ზარალი. ამრიგად, ორი წლის განმავლობაში დაგროვილი წმინდა მოგება 1054 ათასი დოლარი იქნება. მომგებიანობა მეორე წელს წმინდა მოგებაზე არის 25%. ამრიგად, გაყიდვებისა და მოგების ზრდა შეძლებს ოთხი წლის განმავლობაში დაგროვილი წმინდა მოგების გაზრდას 11 996 ათას დოლარამდე.

მეფრინველეობის მეურნეობიდან შემოსავალი წმინდა მოგების მხრივ 40-45%-ს შეადგენს. ზოგადად, მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმა იქნება უაღრესად მომგებიანი, ფორმირების ეტაპზე სწრაფად, 3 კვარტალში შეღწევის უნარით.

მოგების და ზარალის პროგნოზი:

ათასი დოლარი	1კვ	2 კვ	3 კვ	4 კვ	1 წელი	2 წელი	3 წელი	7 წელი
- შემოსავლები გაყიდვებიდან	-	2364	5841	8135	9544	10064	11250	11850
-მიმდინარე ხარჯები	-5741	-6285	-6936	-7040	-9655	-	-	-
Მოგება დაბეგვრამდე	-5741	-3894	-1112	1095	-6504	6805	6588	6954
წმინდა შემოსავალი (ზარალი	-5741	-3894	-1112	1043	-6580	6954	6124	6465
წმინდა მოგება/ზარალი კუმულატიური	-5741	-9665	-9454	-8650	-6548	1054	6254	11996

Ფულადი სახსრების დინება:

ათასი დოლარი	1 კვ.	2 კვ.	3 კვ.	4 კვ.	1 წელი	2 წელი	3 წელი	4 წელი
კაპიტალის ინვესტიციები	9125	5459	1054	-	9548	2546	-	-
გაყიდვების შემოსავალი	-	2554	2154	685	8469	10954	12544	12974
მთლიანი შემოდინება	9125	3541	966	685	9899	10998	12544	12974
- ოპერატიული	-1215	-1065	-734	-644	-9465	-9546	-10542	-10687
- კომერციული ხარჯები	-	-54	-66	-248	-236	-420	-450	-499
- გადასახადების გადახდა	-0	-0	- 0	-12	-44	-65	-320	-540
მუდმივი აქტივების ზრდა	-8546	-	-	-345	-8985	-2548	-	-
- წმინდა საბრუნავი კაპიტალის ცვლილება	657	-646	-454	-55	-698	-152	-210	-154
სულ ჩაქრობა	-8954	-1054	-1644	-985	-9856	-10646	-9554	-9865
უფასო ნაღდი ფული	1	-1	325	-325	0	245	9954	10654
უფასო ნაღდი ფული (ჯამში კუმულაციური)	1	0	325	0	0	598	9545	11458

საბუღალტრო ანგარიში:

ზემოთ მოცემულ ცხრილში მოცემულია მეფრინველეობის ფერმის ბალანსის მონიტორინგი. პირველი კვარტალის ბოლოს საპროექტო საწარმოს საბალანსო ფასი მხოლოდ 64 ათასი დოლარია. მომავალი წლის დასაწყისში (მე-5 კვარტალი) ნაშთის ფასი 72000 დოლარამდე იზრდება. ძირითადი საშუალებები შეადგენს აქტივების 55%-ს, მიმდინარე აქტივებს - 45%. დროთა განმავლობაში, გაყიდვების ზრდისა და ძირითადი საშუალებების დაფარვის შესაძლებლობით, აქტივების სტრუქტურა იცვლება საპირისპირო მიმართულებით. მე-4 წლის ბოლოს (მე-16 კვარტალი) ძირითადი საშუალებები შეადგენს 20%-ს, მიმდინარე აქტივებს - საბალანსო ღირებულების 80%.

გრძელვადიანი ინვესტიციები

მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმა მოიცავს ინვესტიციებს:

• მეფრინველეობის სახლების აღჭურვაში შენატანი 16 ათასი დოლარის ოდენობით;
• 100-ზე მეტი გალიის შეძენა მათში მხოლოდ ქათმის კვერცხის შესანახად, თითო გალიაში 12 დოლარად;
• ელექტრო ტექნიკა (29 ათასი დოლარი.);
• სხვა აღჭურვილობა, რომელშიც შედის მიმწოდებლები სასმელებით, ასევე თაიგულებით.

დასკვნები

აღსანიშნავია, რომ ეს საწარმო, ისევე როგორც ბევრი ამ სფეროში, დაუყოვნებლივ არ იხდის ანაზღაურებას და ეს გასათვალისწინებელია, ადრეული დაბრუნების გარეშე. ეს იმის გამო ხდება, რომ ძველ შენობებზე შენობების აშენებით ძირითად გეგმებში ინვესტიციის მინიმუმამდე შემცირებით, საწყის ეტაპზე შესაძლებელია დიდი თანხებით, უფრო სწრაფი ანაზღაურების შესაძლებლობა უფრო მოსალოდნელი იყო. რა თქმა უნდა, დიდი დროა გამოყოფილი, თუ რისთვის უნდა აინაზღაუროთ ეს ინვესტიცია, მაგრამ ამ ბიზნეს გეგმას მარტივად შეუძლია დაგარწმუნოთ საპირისპიროში. რისკების მართვა შესაძლებელია და საკვანძო ბერკეტების დაჭერით საგრძნობლად შემცირდება მოცემული საწარმოს განხორციელებისთვის საჭირო დრო.

არ დაგავიწყდეთ, რომ ნებისმიერი წამოწყების წარმატება დამოკიდებულია არა იმდენად ფინანსურ ინვესტიციებზე, არამედ გონებაზე, რომელიც განახორციელებს რისკების ძირითად ეტაპს. კომპეტენტურ და გამოცდილ სპეციალისტებს შეუძლიათ თავიდან აიცილონ წარმოების შეცდომების უმეტესობა საწარმოს დაწყების ადრეულ ეტაპზე, თუ არა მთლიანად აღმოფხვრას ისინი. მათ ასევე აქვთ საჭირო ცოდნა, რაც ხელს შეუწყობს ნედლეულის წარმოების დონის ამაღლებას. თუ გამოცდილების მქონე ვეტერინარს აიყვანთ, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ცხოველებში მრავალი დაავადება. ეს ასევე გაზრდის ცხოველების პროდუქტიულობას, თავის მხრივ, ინვესტიციების ანაზღაურებადი დრო გახდება უფრო ლიკვიდური, ისევე როგორც თავად წარმოება.

დღეს, საკვების ხელმისაწვდომობის, შენარჩუნების მინიმალური ხარჯებისა და ინკუბატორების სწრაფი მომწიფებისთვის გამოყენების გამო, მეფრინველეობა პერსპექტიული მეცხოველეობის ინდუსტრიაა. ამ მიზეზით, საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების ბევრი მფლობელი უპირატესობას ანიჭებს მეფრინველეობას, როგორც საკმაოდ მომგებიანი და მარტივი ორგანიზების ბიზნესს, ასევე მომგებიანი პროდუქციის რეალიზაციის თვალსაზრისით. მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ პატარა ნაკვეთი, შეგიძლიათ მოაწყოთ სახლის მეფრინველეობის ფერმა, რომელსაც მოაქვს მნიშვნელოვანი შემოსავალი.

შინაური მეფრინველეობისთვის ტრადიციულია ქათმების მოშენება. ეს ფრინველები საკვებში უპრეტენზიოები არიან. ისინი არ საჭიროებენ სპეციალური შენობების მშენებლობას, მაგრამ მეფრინველეობის სახლის მოწყობა, რომელიც ცივ სეზონში ფრინველს შეიცავს, საქმე უნდა მოგვარდეს "ქათამის" ბიზნესის ორგანიზების პირველ ეტაპზე. კითხვაზე: "რომელი ქათმები უკეთესია მოშენება?" უნდა იხელმძღვანელოს თქვენი რეგიონის ბაზრის საჭიროებებით. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ჯიშის ქათამი იქნება მომგებიანი - ხორცი, კვერცხის შემცველი თუ ხორცი და კვერცხი.

შინაურ მეფრინველეობაში მეორე ყველაზე პოპულარულია ბატებისა და იხვების მოშენება. ეს გამოწვეულია მარტივი მოვლის გამო, განსაკუთრებით ზაფხულში, რადგან ამ ტიპის ფრინველი ადვილად შეიძლება დაიძოვოს სხვადასხვა მარცვლის სახით. მისი მოშენების მთავარი პირობაა მიმდებარე წყლის ობიექტების და საძოვრების ადგილების არსებობა. მნიშვნელოვანი ბონუსი არის სიჩქარე, რომლითაც ეს ფრინველები წონაში იმატებენ.

ინდაურის ხორცის დიეტური თვისებები ყველასთვის ცნობილია და ის ძალიან ჰგავს ქათამს. ინდაურები და ზღვის ფრინველები იზრდება გემრიელი, მაღალი ხარისხის ხორცისა და კვერცხისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ არიან ისეთი პროდუქტიულები, როგორც ქათმები, მათი მოშენება ანაზღაურდება მაღალი მოთხოვნით. ბოლოს და ბოლოს, ტყუილად არ არის, რომ ზღვის ფრინველს თავისი გემოვნებით სამეფო ფრინველს უწოდებენ.

მწყერის კვერცხების უნარი გაზარდოს იმუნიტეტი, ამოიღოს რადიონუკლიდები ადამიანის ორგანიზმიდან, მათ ღირებულ და შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ყოველდღიურ რაციონში. მწყერის პროდუქტებზე მოთხოვნილების და ამ პატარა ფრინველების მაღალი ნაადრევის გამო, მწყერის მოშენების ყველა ხარჯი ძალიან სწრაფად იხდის.

ხოხბისა და მტრედის კერძები კლასიფიცირდება როგორც ელიტარული სამზარეულო, ამიტომ ამ ფრინველების გაშენება დიდ ინტერესს იწვევს მრავალი მოყვარული მეფრინველეობისთვის, რომლებიც მგრძნობიარეა სამომხმარებლო ბაზრის მიმდინარე ტენდენციების მიმართ.

როგორიც არ უნდა იყოს ფრინველის არჩევანი მეცხოველეობისთვის, მისი გაშენების მნიშვნელოვანი პუნქტია ყველა ტექნოლოგიური პროცესის სწორი ორგანიზება. ამ შემთხვევაში, შეუძლებელია მეფრინველეობის აღჭურვილობის გარეშე. თქვენი მეფრინველეობის ფერმის მასშტაბიდან გამომდინარე, დაგჭირდებათ სხვადასხვა მიმწოდებელი, სასმელი, ინკუბატორები, მოწყობილობები წიწილების გასათბობად და შენობის დასუფთავებისთვის.