Tiek prezentēts viduslaiku pils makets no kartona. Darbs tika veikts ar mērķi iegremdēties viduslaiku pils atmosfērā, lai studenti tēlaināk uztvertu tās iemītnieku dzīvi.

Māņticības (angļu, krievu un vjetnamiešu māņticību salīdzinošā analīze)

Māņticības nāca pie mums no seniem laikiem un ir pagānu pasaules uzskata relikvijas. Zinātnisko atklājumu laikmetā cilvēki mums apkārt ir dažādās pakāpēs māņticīgi. Šī pētījuma mērķis ir noteikt galvenos māņticības cēloņus un pasākumus to novēršanai. Darbs atklāj angļu, krievu un vjetnamiešu māņticību līdzības un atšķirības, iepazīstina ar to iedalījumu grupās un izstrādā ieteikumus māņticīgajiem.

Dāma Vivjena Vestvuda

Damit die Welt auch morgen noch lebenswert ist, müssen wir heute anfangen, etwas zu tun

Darba forma pie projekta ir grupa. Veidojot grupu, tika ņemts vērā skolēnu izglītības sekmju līmenis un starppersonu attiecību raksturs. Šis projekts ir divu priekšmetu integrēta kombinācija: vācu valoda un apkārtējā pasaule. Projektā tiek pētītas vides problēmas un cilvēka ietekme uz dabas likumiem.

Pienene: plaši pazīstama un noslēpumaina

Darba galvenā hipotēze ir apzināt iespēju izmantot krāsas uz augu krāsvielu bāzes, kas iegūtas eksperimentāli, nevis izmantotās uz ķīmisko krāsvielu bāzes. Šīs krāsvielas ir hipoalerģiskas, un tās varētu izmantot mākslas skolās bērni, kuriem ir nosliece uz alerģijām, taču rūpnieciska krāsu ražošana uz augu krāsvielu bāzes nav iespējama, jo var izraisīt lietoto augu pilnīgu izzušanu.

Briesmas mūsu dzīvē

Projekts veidots prezentācijas veidā un izmantojams angļu valodas stundās, apgūstot tēmu “Vides aizsardzība”.

Daphnia magna Straus kā pārtikas produkts un biotestēšanas objekts

Pamatojoties uz literatūras avotiem, ir aprakstīta Dafnia magna bioloģija. Balstoties uz laboratorijas eksperimentiem, tika pētīta ūdens temperatūras un ganāmpulka blīvuma ietekme uz dafniju vairošanās bioloģiju: nobriešanas laiks, paaudžu skaits, laika intervāls starp metieniem, mazuļu skaits metienā. Eksperimentu laikā tika konstatēta ūdens temperatūras paaugstināšanas no 18 līdz 23°C pozitīva ietekme uz dafniju auglību.

Das Freilichtmuseum Alte Sarepta

Ģimnāzija, kurā mācāmies, atrodas netālu no Vecās Sareptas muzeja-rezervāta, unikāla vēstures un arhitektūras kompleksa. Prezentācija paplašinās studentu izpratni par vāciešu lomu Krievijas vēsturē un Krievijas un Vācijas attiecībām.

Das problem des naturschutzes

Darbā tiek runāts par vides jautājumiem; par valdības un dažādu organizāciju veiktajiem pasākumiem šo problēmu novēršanai. Darbs uzrakstīts vācu valodā.

Projekts "Deutsche Gerichte"

Darbs iepazīstina ar studentu pētnieciskās darbības rezultātiem projekta "Deutsche Gerichte" ietvaros. Projekta saturu veido retas receptes, kas ņemtas no vācu klasiskās literatūras; tiek prezentētas skolēnu komponētas dziesmas un dzejoļi.

Das schoene Zeme

Darbs ir prezentācija par Vāciju, kurā var atrast informāciju par Vācijas ģeogrāfisko novietojumu, politisko iekārtu, dažus faktus no valsts vēstures, kā arī dzejnieku, rakstnieku un mūziķu daiļradi.

Nāves ieleja

Projekts ir pabeigts angļu valodā prezentācijas veidā un ir ievads Amerikas Savienoto Valstu ģeogrāfiskajā realitātē.

Deklination der Substantiven

Iesniegtais darbs ir gramatikas uzziņu grāmata un vingrinājumu krājums par tēmu “Lietvārdu deklinācija” (vācu val.). Darbu var izmantot gan tieši nodarbībā, gan skolēnu patstāvīgā darba organizēšanā.

Den Tschujskij Trakt entlang

Atmiņas par pagājušajām vasaras brīvdienām pārvērtās par īstu ceļvedi uz Chuysky traktu un skaisto Katunu.

Der Futball Deutschlands (Vācijas futbols)

Ja paskatās Vācijas futbola vēsturē, kļūst skaidrs, ka augstāko autoritāti tas ieguva tikai pēckara gados. Pagājušā gadsimta sākumā reti kurš uztvēra Vācijas izlasi nopietni, jo ar citām komandām nevarēja konkurēt ar neko nozīmīgu un ļoti bieži zaudēja. Šobrīd Vācijas izlase ir veiksmīgākā komanda pasaulē.

Der Kaukasus

Brīvdienu scenārijs, kurā skolēni runā angļu un vācu valodā par Krievijas Federācijas Kaukāza reģiona apskates objektiem un lasa A. S. Puškina un M. Ļermontova dzejoļus vācu valodā.

Der Klimawandel

Darba “Der Klimawandel” tēma ir dziļi izpētīta. Students izpildīja konkrētu mērķi un uzdeva uzdevumus: tika pētīti svarīgākie klimata aizsardzības un klimata pārmaiņu jautājumi visā pasaulē; tika izskatīti jautājumi par sadarbību šajā jautājumā ar citām valstīm, piemēram, Ķīnu, Ēģipti un Maroku, Indonēziju, Nepālu, Keniju; izvēlētās tēmas atbilstība ir pierādīta. Autors parādīja dziļas zināšanas par šo tēmu, prasmīgi izmantojot papildu literatūru, paužot savu viedokli un attieksmi pret šo tēmu.

Der Liedblingserholungsort in Deutschland - der Spreewald

Pirms atvaļinājuma sākuma visi uzdod jautājumu: kur to pavadīt? Viens no izcilākajiem atpūtas galamērķiem Vācijā, pēc autora domām, ir Šprēvalde. Šis materiāls tiek piedāvāts kā papildu informācija par tēmu: "Ceļojumi", kur krāsainā formā ar daudzām ilustrācijām aprakstīti Vācijas apskates objekti.

Der Reina

Darbs ir prezentācija, kas iepazīstina ar lielo Vācijas upi Reinu. Šis darbs būs interesants ikvienam, kam interesē vācu valoda. Tā paredzēta skolas audzēkņiem un skolotājiem. Jūs varat doties aizraujošā ceļojumā gar Reinu.

Der Sommer ist die schonste Zeit

Darbs stāsta par to, kā mūsu ciemata bērni pavada vasaras brīvlaiku, ko viņi dara brīvajā laikā un kādas ir bērnu intereses.

"Der Wolf und das Eichhorn" (das Maerchen fuer Kinder)

Šis darbs piedāvā čuvašu rakstnieces Lidijas Sarines pasakas tulkojumu poētiskā formā vācu valodā. Materiālu var izmantot ārpusskolas pasākumos.

Sevis un savu interešu aprakstīšana

Autors angļu valodā apraksta savu ģimeni, vaļaspriekus, draugus, dzimto pilsētu un dzimtenes galvaspilsētu Maskavu. Viens no viņa hobijiem ir ceļojumu mīlestība. Viņš apraksta vietas, kuras vēlētos apmeklēt.

Darba teksts ievietots bez attēliem un formulām.
Pilna darba versija ir pieejama cilnē "Darba faili" PDF formātā

Ievads

Vārdu aizņemšanās no citām valodām ir spēcīgs faktors valodas attīstībā, viens no svarīgākajiem veidiem, kā papildināt tās leksisko sastāvu.

S.K.Bulihs

Gandrīz katras dabiskās valodas attīstībai raksturīgs vārdu aizgūšanas process no citām valodām. Tas ir dabisks un neizbēgams process, ko izraisa tirdzniecības, zinātnes un kultūras kontakti starp tautām. Jebkura slēgta nacionālā kultūra parasti zaudē savā attīstībā.

Mūsu dzimtā valoda ir krievu. No piektās klases sākām mācīties vācu valodu. Vācu valoda mums šķita nedaudz līdzīga krievu valodai, iespējams, zināmas līdzības dēļ atbilstošo runas daļu konjugācijā un deklinācijā, darbības vārdu laiku skaitā un dažu vārdu skanējumā. Un vēlāk pamazām sākām salīdzināt vācu un krievu valodas. Tas bija ļoti interesanti.

Šāda vācu vārdu “meklēšana” krievu valodā ir ļoti noderīga lieta. Pirmkārt, tas mazina stresu, mācoties vācu valodu, un, otrkārt, padziļina krievu valodas zināšanas.

Darba atbilstība: krievu un vācu valodas mijiedarbības jautājumi mūsdienu jauniešiem izrādās nepietiekami pazīstami. (1.pielikums). Tā kā vācu ietekme uz krievu valodu ir acīmredzama un ieņem vadošo pozīciju attiecībā uz vārdu krājuma iekļūšanu krievu valodas sistēmā, krievu un vācu valodas saskarsmes problēmas daudzveidīgo aspektu izpēte ir objektīvi ļoti aktuāla. Pētījuma objekts: aizgūto vācu vārdu ienākšanas process krievu valodā, to lietojums jauniešu vidū.

Studiju priekšmets: leksikas aizguvumi no vācu valodas krievu grafiskajā dizainā.

Mana darba mērķis: pamatojoties uz pētījumu, apzināt vācu aizguvumu nozīmi krievu valodai. Uzdevumi:

Izpētiet literatūru par pētāmo tēmu.

Izpētīt kultūras, ekonomikas, vēstures priekšnosacījumus, kas veicina svešvārdu krājuma iekļūšanu krievu valodā.

Uzziniet iemeslus, kāpēc mūsdienu krievu valodā aizņemties vārdus.

Klasificējiet vācu izcelsmes vārdu krājumu pēc cilvēka darbības jomām.

Apzināt skolēnu attieksmi pret aizņemšanās problēmu un noteikt, cik lielā mērā aizgūtos vārdus lieto jaunieši.

Mana darba praktiskā vērtība ir tas, ka pētījumu aizņemšanās veicina:

pareiza “svešvārdu” lietošana valodā;

lingvistiskās kultūras attīstība;

dzimtās valodas runātāju vārdu krājuma palielināšana.

Kā pētījumu metodes prezentēts:

literatūras sistematizēšana un apguve;

salīdzinošā-kontrastīvā (lai konstatētu līdzības un atšķirības starp leksikas aizguvumiem);

empīriski: aptauja.

Hipotēze: vārdu aizgūšana notiek nodibinātu sociāli vēsturisku un kultūras saikņu rezultātā un ir dabisks valodas bagātināšanas process. Zinātniskā novitāte Pētnieciskais darbs ir šāds: 1. tiek piedāvāta vācu cilmes vārdu krājuma klasifikācija krievu valodā; 2. pētītas krievu valodas vācu aizguvumu izmaiņas un fonētiskā transformācija

3. atklājās jauniešu attieksme pret vārdu aizgūšanas problēmu. Projekta plāns

1. nedēļa: Ievads projekta tēmā. Mērķu un uzdevumu veidošana.

2. un 3. nedēļa: Atbilžu meklēšana uz uzdotajiem jautājumiem, saņemtās informācijas vākšana un sistematizēšana.

4. nedēļa: Darbības rezultātu veidošana, izmantojot telekomunikāciju tehnoloģijas.

5. nedēļa: Projekta aizstāvēšana un izvērtēšana.

Darba struktūra. Darbs sastāv no divām daļām: teorētiskās un praktiskās. Teorētiskajā daļā ir iekļauti jautājumi: “No Vācijas uz Krieviju un atpakaļ”, “Aizņēmumu veidi un iemesli”, “Aizņēmumu veidi”, “Vācieši krievu valodā” Praktiskā daļa sastāv no pielikuma Nr.1 ​​“Studējošo iztaujāšana”. 7.-11.klasē par aizguvumiem.” Pielikums Nr.2 “Vēsturiskas personas un vēsturiskas vietas, kas saistītas ar vārdu aizguvumu”.

Pielikums Nr.3 “Diagramma. Vācu valodas aizgūtā vārdu krājuma lietošanas jomas. Pielikums Nr.6 “Vācu aizguvumi daiļliteratūrā” Pielikums Nr.4 “No vācu valodas aizgūto vārdu vārdnīca”.

Pielikums Nr.5 “Aptaujas rezultāti par skolēnu aizgūto vārdu lietošanu”.

Pa vācu valodas pēdām.

No Vācijas uz Krieviju un atpakaļ.

Iepazīstoties ar Vāciju šodien, krievs atklāj zināmas līdzības starp mūsu valstīm. Īpaši uzkrītošs ir lielais valodu līdzību skaits (identisku vārdu vai izteicienu veidā vai runas izteicienu un sakāmvārdu veidā). Kāpēc tie ir tik līdzīgi abās valodās? Veicot pētījumus, noskaidrojām, ka tas ir garš stāsts, kas saistīts ar vāciešiem Krievijā un ne mazāk svarīgi ar Krieviju valdījušajiem vācu izcelsmes cariem.

Vācieši un krievi nav ļoti līdzīgi. Viņi pat nemaz neizskatās līdzīgi. Ir tāds krievu sakāmvārds: "Kas krievam labs, vācietim nāve." Tā mēs esam dažādi. Bet mūsu tautas ir ļoti cieši saistītas viena ar otru. Jau sen zemēs, kur tagad atrodas Vācija, dzīvoja slāvi – daudzu tautu, arī krievu, senči. Viņiem bija savas pilsētas, bet vāciešiem vēl nebija. Bet tautas pārvietojās, sajaucās, pārvietojās un iekaroja viena otru. Tādējādi slāvu pilsētas Lipskas vietā izauga vācu Leipciga. Slāvu apmetne Radogoša (nosaukta dieva Radogosta vārdā) kļuva par Vācijas pilsētu Radegastu. Poddubami apmetne kļuva par Potsdamu. Drēzdene kļuva par slāvu drevljanu cilts Draždjanu (“purva meža iemītnieki”) pilsētu. Slāviem palika tikai viena neliela teritorija - Lusatia (vāciski - Lausitz). Tur joprojām dzīvo slāvi - luzatieši (Lusatijas sorbi). Šī ir mazākā slāvu tauta. Lusatijā dzīvo ne vairāk kā 100 tūkstoši cilvēku, un dzīve viņiem nav viegla. Galu galā visi apkārtējie runā vāciski, un viņi cenšas nodrošināt, lai viņu bērni neaizmirstu dzimto valodu, apmeklētu nacionālās skolas un teātri, kā arī lasītu grāmatas luzatiešu valodā. Galu galā, ja izzudīs valoda un kultūra, nebūs arī cilvēku. (2. pielikums)

Šajās daļās dzimusi Anhaltes princese Sofija Frederika Augusta - Zerbska - topošā Krievijas ķeizariene Katrīna II. (2. pielikums) Vispār krievu prinči ņēma sievas no Vācijas. Jo Vācijā bija daudz princešu, lai arī nabagas. Vācu princeses labi iesakņojās aukstajā, bet bagātajā Krievijā. Un daži kļuva par ķeizarieni un labi pārvaldīja valsti, piemēram, Katrīna Lielā.

Pētera I valdīšanas laikā vācieši veidoja ievērojamu Krievijas valdošās elites slāni. Vācieši atveda uz Krieviju jaunas mākslas, zinātnes un tehnoloģijas. Vācu speciālisti, kas dzīvoja vācu apmetnē pie Maskavas, labvēlīgi ietekmēja jaunā Pētera I uzskatu un personības veidošanos. Pēc tam viņš aktīvi aicināja vācu inženierus, ārstus un virsniekus dienēt Krievijā. 1764. gadā Katrīna II izdeva Manifestu, saskaņā ar kuru kolonisti (kā tos toreiz sauca - kolonisti) no Eiropas valstīm varēja ierasties Krievijā, lai attīstītu Volgas reģionu. Kolonisti izcēlās ar augstu dzīves kultūru un lauksaimniecisko ražošanu. Apkārtnē dzīvojošie krievi no viņiem pārņēma daudz, tostarp vārdus, kas saistīti ar viņu dzīvesveidu un ražošanas aktivitātēm. Pirms 1917. gada revolūcijas Sanktpēterburgā lielākā daļa iedzīvotāju bija vācieši. Krievijas finanšu ministram Sergejam Vitam, navigatoram Ivanam Krusenšternam bija vācieši, rakstnieks Deniss Fonvizins un decembrists Pāvels Pestels bija vācu saknes. Vecvecmāmiņa A.S. Puškina bija vāciete. Un arī “Dzīvās lielās krievu vārdnīcas skaidrojošās vārdnīcas” veidotāja V.I.Dāla māte ir vāciete. Un daudzi citi slaveni un vienkārši cilvēki Krievijā ir skolotāju, ārstu, inženieru, tirgotāju, arhitektu, zinātnieku pēcteči no Vācijas, kurus Krievijas cari aicināja kalpot. (2. pielikums)

Krievi ne tikai aicināja vāciešus ciemos, bet arī paši brauca uz Vāciju. Studenti no Krievijas devās studēt uz Vācijas augstskolām. Viens no pirmajiem bija Mihails Lomonosovs. Viņš studējis Marburgas Universitātē. Lomonosova laikā universitātē mācījās tikai 122 studenti, no tiem trīs bija krievi. Vācijā zinātnieks apprecējās ar baznīcas uzrauga meitu Elizabeti Zilhu. (2. pielikums) Krievu dzejnieki un rakstnieki devās atvaļinājumā uz Vāciju. Dzejniekam Žukovskim Bādenbādene tik ļoti patika, ka viņš palika Vācijā uz visiem laikiem. Gogols tajā pašā pilsētā uzrakstīja grāmatas “Mirušās dvēseles” pirmās nodaļas. Gončarovs, Turgeņevs, Dostojevskis, Čehovs, Tolstojs un daudzi citi slaveni krievu rakstnieki ilgu laiku dzīvoja viesmīlīgajā Saksijā. (2. pielikums) Vēlākā Eiropas valodu leksiskā ietekme uz krievu valodu sāka izjust 16. - 17. gadsimtā. un īpaši pastiprinājās Petrīna laikmetā, 18. gs. Visu krievu dzīves aspektu pārveide Pētera I vadībā, viņa administratīvās un militārās reformas, izglītības panākumi, zinātnes attīstība - tas viss veicināja krievu valodas vārdu krājuma bagātināšanu ar svešvārdiem. Tie bija daudzi tolaik jaunu sadzīves priekšmetu nosaukumi, militārie un jūras termini, vārdi no zinātnes un mākslas jomas. No vācu valodas tika aizgūti šādi vārdi: sviestmaize, kaklasaite, karafe, cepure, birojs, paka, cenrādis, procenti, grāmatvedis, rēķins, akcija, aģents, nometne, štābs, komandieris, kadets, kaprālis, ieroču kariete, patronu josta , darbagalds, šuves, niķelis, kvarcs, salpetra, volframs, kartupeļi, sīpoli.

2. Iemesli vārdu aizgūšanai mūsdienu krievu valodā

Galvenie aizņēmuma iemesli, pēc šīs problēmas pētnieku domām, ir šādi:

tautu vēsturiskie kontakti;

nepieciešamība izvirzīt jaunas pozīcijas un koncepcijas;

tautas novatorisms kādā noteiktā darbības jomā;

vēsturiski noteikts pieaugums atsevišķu sociālo slāņu vidū, kas pieņem jauno vārdu.

Visi šie ir ekstralingvistiski iemesli.

Iekšējie lingvistiskie iemesli ietver:

jauna objekta vai jēdziena ekvivalenta vārda trūkums dzimtajā valodā: spēlētājs, impīčments utt.). Mūsuprāt, šis iemesls ir galvenais aizņemšanās iemesls;

tendence aprakstošas ​​frāzes vietā izmantot vienu aizgūtu vārdu, piemēram: viesnīca autotūristiem - motelis, īsa preses konference žurnālistiem - Instruktāža, daiļslēpošana - brīvais stils vai snaiperisšāvēja vietā, tūre tā vietā, lai ceļotu pa apļveida maršrutu, sprints nevis sprinta utt.

Atkarībā no aizņemtā vārdu krājuma asimilācijas pakāpes krievu valodā to var iedalīt vairākās grupās, kas stilistiski ievērojami atšķiras.

Vārdi, kas zaudējuši jebkādas nekrievu izcelsmes pazīmes: attēls, gulta, krēsls, piezīmju grāmatiņa, skola.

Vārdi, kas saglabā dažas ārējās svešvalodas izcelsmes pazīmes: krievu valodai neraksturīgas līdzskaņas (plīvurs, žūrija, džezs); nekrievu sufiksi (tehnikums, students, direktors); nekrievu prefiksi ( raidījums, antibiotikas); daži no šiem vārdiem netiek noraidīti ( kino, mētelis, kafija).

Izplatīti vārdi no zinātnes, politikas, kultūras, mākslas jomas, zināmi ne tikai krievu, bet arī citās Eiropas valodās. Šādus vārdus sauc par eiropietismiem vai internacionālismiem: telegrāfs, telefons. Laika zīme ir viņu stilistiskā neitralizācija. Aplūkojamo grupu aizgūtajiem vārdiem nav krievu sinonīmu un tie pieder pie starpstila, neitrāla emocionālā un izteiksmīgā leksikā. Runā tos lieto bez ierobežojumiem.

Krievu militārās terminoloģijas attīstību lielā mērā nosaka gadsimtiem ilgā vācu un krievu sadarbība militāro lietu jomā, sākot no pirmajiem ģermāņu un slāvu cilšu kontaktiem un tālāk, īpaši Ivana III, Pētera I, Katrīnas II valdīšanas laikā. un Aleksandrs I Krievijā Daļa vācu leksikas aizguvumu joprojām ir aktuāli mūsu laikā (. flangs, štābs), daži no tiem kļuva par historismiem un arhaismiem ( savervēt, ramrods, aiguillettes).

Daži vācu aizņēmumi ir skaidri saglabājuši savas izcelsmes pēdas, un krievvalodīgie tos uztver kā acīmredzamus aizguvumus ( feldšeris). Citi vārdi ir piedzīvojuši būtiskas izmaiņas gan fonētiski, gan morfoloģiski ( haubice, ķivere). Interesantas ir arī semantiskās maiņas, kad vārdi tiek pārnesti no vienas valodas sistēmas uz citu. Tātad vārds " sarga māja"krievu valodā nozīmē telpu militārpersonu turēšanai arestā. Šī vārda sākotnējā nozīme, kas nāca no vācu valodas, bija saistīta ar apsardzes mājas apzīmējumu.

Valodas vārdu krājuma bagātināšana, aizņemoties vārdus no citām valodām, ir process, kas pavada attiecīgās valodas pamatiedzīvotāju kultūras, ekonomisko, politisko, zinātnisko un tehnisko attīstību. Tieši leksisko aizguvumu raksturs, intensitātes pakāpe un ilgums bieži vien kalpo kā sākumpunkts, rādītājs vēstures pētījumos. Savukārt aizguvumu izpētes tīri lingvistisku problēmu risināšanā nevar iztikt bez vēsturiskiem datiem.

3.Aizņēmumu veidi.

Strādājot pie ģermānismu izplatīšanas pēc to izmantošanas principa dažādās darbības jomās, man kļuva skaidrs, ka tie dažādos veidos “iesakņojas” krievu valodā. Daži no tiem gandrīz nekādā veidā neatšķiras no krievu vārdiem, citi joprojām ļoti atgādina vācu valodas vārdus. Pievēršoties krievu valodas stilistikas mācību grāmatai, uzzināju, ka pastāv aizgūto vārdu klasifikācija pēc krievu valodas prasmes pakāpes, un mēģināju aplūkot ģermānismus no šī viedokļa.

Aizgūts vārdu krājums, kam ir neierobežots lietojuma apjoms mūsdienu krievu valodā. Pēc asimilācijas pakāpes valodā šos aizguvumus var iedalīt trīs grupās:

1. Vārdi, kas zaudējuši jebkādas nekrievu izcelsmes pazīmes: advokāts, pārsējs, skrūve, līcis, rūķītis, spīdums, grupa, koncerts, kompass, āboliņš, lavīna, mangāns, makulatūra, minūte, plakāts, soma, saplāksnis. Šādi vārdi uz krievu valodas leksikas fona neizceļas, to “svešvaloda” nekādi neietekmē to lietošanu runā.

2. Vārdi, kas saglabā dažas ārējās svešvalodas izcelsmes pazīmes:

Sufiksi [er] - frizieris, klopfers, kadets; [egle] - kaudze, šnicele, zīmogs; [et] - pikets, paka, fakultāte.

Krievu valodai neparastas skaņu kombinācijas: “shp” - lāpstiņa, matadata, finieris, spiegošana; “gabals” - kaudze, štābs, zīmogs, spraudnis; “schn” - šnicele, svārpsts, šnits, snorkelis; “ah” - skatīties, mans, sabrukt; “au” - barjera, Mauzers, darbnīca; “viņa” - laika problēmas, maiņas meistars, brigadieris.

Vārdi bez savienojošiem patskaņiem: horeogrāfs, sānsveres, ciparnīca, kuriozu kabinets, Bundesbanka, krājums.

Internacionālisms ir plaši lietoti vārdi, kas pazīstami ne tikai krievu, bet arī citās Eiropas valodās: abonents, izsole, parlaments, baņķieris, jurists.

3. Aizgūts ierobežotas lietošanas vārdu krājums.

Eksotika ir aizgūti vārdi, kas raksturo dažādu tautu dzīves specifiskās nacionālās īpatnības un tiek lietoti, lai aprakstītu nekrievu realitāti. Tie ietver tādus vārdus kā: Reihstāgs, Bundesvērs, Vērmahts, Bundestāgs, Bundeschancellor, Bundesbank, Bundesgericht, Bundesrat.

Svešvalodu ieslēgumi ir vārdi un frāzes, kas ir sava veida klišejas un idiotiski izteicieni. Tie nepieder pie tās valodas sistēmas, kas tos izmantoja, un nefunkcionē kā vienības, kas saistītas ar šīs valodas leksisko un gramatisko struktūru.

Šeit visizplatītākie un slavenākie ir: danke, bitte, frau, auffidersein. Starp jaunajiem papildinājumiem varam nosaukt: Dasistfantastish!, Dasistthomas!

4. Ģermānismi krievu valodā.

Studējot aizņemto vārdu vārdnīcu, es pierakstīju daudzus ģermānismus, kad vārds izgāja cauri vairākām valodām, pirms tas ienāca mūsu krievu valodā. Tādi vārdi kā: “fazāns” nonāca pie mums caur vācu valodu no grieķu valodas; "fakultāte", "universitāte" caur vācu valodu no latīņu valodas; "priekšauts" caur poļu valodu no vācu valodas.

Ir atšķirība starp tiešo un netiešo aizņēmumu. Piemēram, vācu valodā tika radīti vārdi kaklasaite (Halstuch - kakla lakats), grāmatvedis (Buchhalter - burtiski "grāmatu turētājs").

Cilvēki saka: "Tu neej uz kāda cita klosteri ar saviem noteikumiem." Tāpat ir ar vārdiem: ja atrodaties svešvalodā, pielāgojieties tai. Svešvalodas sistēma rada spiedienu uz vārdu, tā var mainīt tā skaņas izskatu, nozīmi, dzimumu, piemēram: vācu burtu “N” krieviski izrunā kā “g”: Hepzog - hercogs, Hetmann - hetman, Nofmarschall - cēls maršals, Naspel - hašpil, Nantel - hanteles. Divskaņu “ei” krievu valodā izrunā kā “ey”: Reiber - reiber. Vācu “eu” krievu valodā izrunā kā “ey” vai “yu”: Kreuzer — kreiseris, Feuerwerk — uguņošana, Schleuse — vārteja. Vācu “S” tiek izrunāts kā “s” un tiek samazināts līdz “e”: Reise - lidojums, Subkultur - subkultūra.

Līdzskaņu mīkstināšana krievu valodā: mugursoma - Rucksack, kluft - Kluft, forma - Formular.

Balsīgo līdzskaņu apdullināšana vārdu beigās: Kulturbund, Glanzgold, Вundestag, Вord, Аnschlag.

Līdzskaņu aizstāšana vai to zudums no vācu vārdiem: Flügel - vējrādītājs, Pfand - fant, Kunststück - kunstük.

Uzsvars nesakrīt (vācu valodā uzsvars krīt uz pirmo zilbi, bet krievu valodā uz otro): Abriß - kontūra, Аnschlag - pilna māja, Kronstein - iekava.

Daudziem ģermānismiem krievu valodā nav viena dzimuma lietvārdu: Die Landschaft — ainava, die Rolle — loma, das Diktat — diktēt, das Horn — kalt, die Reise — lidojums.

Daži krievu vārdi tiek lietoti tikai daudzskaitlī, bet vācu vārdi vienskaitlī: dunes — die Düne, slots — der Schlitz, booys — die Buhne, sideburns — der Backenbart.

Vācu vārdiem, kas beidzas ar “e” krievu valodā, ir “a” vai tiem vispār nav galotņu: Rakete — raķete, Linze — objektīvs, Marke — zīmols, Tabelle — atskaites karte, Тusche — skropstu tuša, Strafe — labi. Un otrādi, vācu vārds, kuram nav galotņu, to iegūst krievu valodā: Der Schirm - ekrāns, der Schacht - mans, der Jahrmarkt - godīgs.

Vācu “ch” pārvēršas par “f”, bet “in” pārvēršas par “in”: Kachel - flīze, Kerbel - chervil.

Dažreiz aizgūtajiem vārdiem pēc analoģijas ar krievu valodas vārdiem tiek pievienots piedēklis no krievu valodas: lelle - Pyrre, kotletes - Frikadelle, rabatka - Rabatte.

Aizgūtajiem vārdiem parasti trūkst tēlainības, tie neatpazīst iekšējo nozīmi vai, kā saka valodnieki, iekšējo formu. Tas rada fantāziju. Bērni - jauni valodnieki cenšas izprast nesaprotamo vārdu nozīmi, un tiek iegūti šādi dārgakmeņi: vertilators, āmurs, pusklīnika utt. K. I. Čukovskis grāmatā "no diviem līdz pieciem" sniedz daudz šādas radošuma piemērus. ”. Šo parādību var novērot arī vācu valodā, piemēram: molberts (Malbrett), futrālis (Futterall).

Augu nosaukumi krievu valodā parasti beidzas ar - un: begonia, abelia, acacia, pēc šī principa vācu vārdi beidzas arī ar - ia: fuchsia - Füchsie, kochia - Koshie, funkia - Funkie, kā arī neitrālie lietvārdi vācu valodā; : ģimnāzija — ģimnāzijas harmonijs — Fisharmonium, jubileja — jubileja, muzejs — Мmuseum, licejs — Lizeum.

Tātad vārdi tiek aizgūti no vācu valodas dažādu iemeslu dēļ: lai nosauktu aizgūtus objektus, jēdzienus; precizēt līdzīgu priekšmetu, instrumentu, mašīnu nosaukumus. Vācu vārdus aizņemoties krievu valodā, tajos notiek fonētiskas, semantiskas, morfoloģiskas izmaiņas, kā arī izmaiņas vārda sastāvā.

Vācu vārdu aizgūšana krievu valodā atspoguļo mūsu tautas vēsturi. Ekonomiskās, politiskās un kultūras saites, militārās attiecības atstāja savas pēdas valodas attīstībā. Mēs esam pārliecināti, ka kontakti starp Krieviju un Vāciju ir pastāvējuši kopš seniem laikiem. Tie meklējami 10. - 12. gadsimtā, kad krievu un vācu tirgotājiem bija aktīvas tirdzniecības attiecības. Pārejot no svešvalodas uz krievu valodu, notiek apgūšanas process: grafiskais, fonētiskais, gramatiskais, leksiskais. Reti kāds vārds tika absorbēts krievu valodā tādā formā, kādā tas pastāvēja avota valodā. Daudzi no vācu valodas aizņemtie vārdi ir tik stingri nostiprinājušies ikdienas krievu valodā, ka šķiet, ka tie vienmēr ir bijuši krieviski.

To var redzēt no piemēriem par vācu aizguvumu izmantošanu krievu daiļliteratūrā. (Pielikums Nr. 6)

Secinām, ka valodas aizņemšanās process ir nepārtraukts, jo krievu tauta turpina dzīvot ekonomiskajā, politiskajā, kultūras, zinātniskajā un tehniskajā kontaktā ar citu valstu tautām. Un, ja aizgūtu vārdu lieto pareizi un gudri, tad tas bagātina mūsu runu, padara to precīzu un izteiksmīgu. Kā redzam, vairāku gadsimtu laikā vācu valodas vārdi iekļuva krievu valodā. Kādu vietu tās tagad ieņem valodā, kā mainījušās, kā iesakņojušās, kur tiek lietotas?

Lai rastu atbildes uz šiem jautājumiem, es analizēju vārdnīcu “Jaunākajā svešvārdu un izteicienu vārdnīcā”, kurā ir vairāk nekā 60 000 svešvārdu un izteicienu, lai identificētu ģermānismus. Man izdevās atrast apmēram 395 vācu izcelsmes vārdus, kas ir aptuveni 1% no kopējā šajā vārdnīcā apkopoto svešvārdu skaita. Es domāju, ka tas nav pārāk daudz.

Visus vārdus esmu sadalījis atbilstoši cilvēka darbības jomām, kurās tie tiek lietoti. Lielākā daļa bija “Militārie jautājumi” (59 vārdi): zibenskari, Bundesvērs, karavīrs, raķete, apsardzes māja, priekšpostenis. Tālāk, dilstošā secībā, nāk “Ieguve” (49 vārdi): izdedži, cements, cinks, kokss, raktuvju mērnieks; “Mūzika, atpūta, sports” (49 vārdi): “Aprīkojums, instrumenti” (46 vārdi): urbis, celtnis, spaile, greifers, skrejritenis; “Vēsture” (33 vārdi): masts, šļūtene, kabīne, vētra, līcis; “Tipogrāfija” (27 vārdi): rindkopa, fonts, mušu lapa, locījums, mala; “Arhitektūra” (11 vārdi): saimniecības ēka, smaile, saplāksnis, paneļi, noliktava; “Finanses” (14 vārdi): grāmatvedis, rēķins, brokeris, zīmogs, gešefts; “Daba” (26 vārdi): ainava, kāpas, rifs, ziemeļrietumi, dienvidrietumi; “Ēdiens” (19 vārdi): sviestmaize, marcipāns, glazūra, rausis, šokolāde. Kā arī aizguvumi par tēmām “Medicīna” (3 vārdi), “Svara mērs un skaitīšana” (13 vārdi), “Mitoloģija” (5 vārdi). (4. pielikums)

Veicot šo klasifikāciju, varēju pārliecināties, ka ģermānismu pielietojuma loks ir diezgan plašs.

Mēģināsim aizstāt dažus aizgūtos vārdus no vācu valodas ar sinonīmiem no krievu valodas un noskaidrot, kuri vārdi tiek lietoti vairāk un vai mēs varam iztikt bez svešvārdiem.

Lai to izdarītu, izveidosim aprēķinu tabulu (5. pielikums).

No aprēķiniem redzams, ka tādi aizgūti vārdi kā izsole, skala, horeogrāfs, kliņģeris, hakeris, šlāgeris, aizkars, brīnumbērns, sviestmaize pārsniedz savu sinonīmu lietojumu no krievu valodas. Mūsu pētījums ir parādījis, ka skolēni ļoti bieži savā runā izmanto aizgūtus vārdus no vācu valodas, to nezinot.

Attieksme pret aizgūtiem vārdiem sabiedrībā mainās. Ir reizes, kad pret viņiem izturas diezgan toleranti, bet citos laikmetos tiek vērtēti negatīvi. Tomēr, neskatoties uz to vai citu sabiedrības reakciju, viena daļa no aizgūtajiem vārdiem nonāk valodā, bet otra tiek noraidīta.

Secinājums

Pētnieciskā darba rezultātā noskaidroju, ka vācu un krievu tautas vēsturiskie likteņi ir ļoti cieši saistīti. Vācu vārdu aizgūšana krievu valodā atspoguļo mūsu tautas vēsturi. Ekonomiskās, politiskās un kultūras saites, militārās attiecības atstāja savas pēdas valodas attīstībā. Vācu valodas popularitāte un nozīme gadu no gada nepārtraukti pieaug. Vairāk nekā 120 miljoni cilvēku runā vācu valodā. Vācu valodas zināšanas ļaus mācīties, strādāt, sazināties ar kolēģiem un biznesa partneriem, kā arī ceļot uz tādām Eiropas valstīm kā Vācija, Austrija, Šveice, Luksemburga, Lihtenšteina. Jūs sapratīs Beļģijā, Holandē, Ziemeļitālijā, Austrumfrancijā.

Svešvaloda ir jauns informācijas un jaunu zināšanu avots. Svešvaloda māca cienīt citas tautas, to paražas, tradīcijas un veicina tolerantu attieksmi pret citu tautu pārstāvjiem. Svešvalodas apgūšana attīsta daudzas cilvēka spējas: uzlabo atmiņu, attīsta loģisko domāšanu, palielina reakcijas ātrumu, bagātina dzimto valodu, attīsta iztēli, attīsta radošā garīgā darba ieradumu. Kā teica lielais Gēte: "Kas nezina svešvalodu, tas nezina savu."

Vācu valoda ir ļoti bagāta un izteiksmīga, lieliski raksturojot sabiedrības kultūru un tautas mentalitāti. Un tā kā vāciski runājošās sabiedrības kultūra ir ļoti plaši pārstāvēta arī literatūrā, mūzikā, teātrī, kino, sportā, arhitektūrā, glezniecībā, kā arī citos modernās un ne tikai mākslas veidos, ikviens, kas kaut kā interesējas par dziļāko. Visa Vācijā notiekošā aspekti ir vienkārši jāmācās vācu valoda, jo tieši ar tās palīdzību ir reāla iespēja izpētīt un detalizēti analizēt šo bagāto Eiropas kultūru.

Kā redzējām, krievu valodā līdzās oriģinālvārdiem ir liels skaits aizguvumu no vācu valodas. Aizguvumu vārdu pielietojuma jomas ir ļoti dažādas. Šajā darbā mēs atzīmējam 16 no tiem, kas ietver 395 vārdus. Daudzi no vācu valodas aizņemtie vārdi ir tik stingri nostiprinājušies ikdienas krievu valodā, ka šķiet, ka tie vienmēr ir bijuši krieviski.

Lasītais man palīdz vācu valodas apguvē. Pētnieciskais darbs palīdzēja attīstīt lingvistisko novērojumu un lingvistisko izjūtu.

Tāpēc es uzskatu, ka valodu zināšanas nozīmē būt atvērtam pasaulei. Es vēlos iemācīties lepoties ar savu kultūru un tajā pašā laikā būt izglītots visos aspektos. Vācu valodas un visu tās aspektu studijas man palīdz šajā jautājumā. Ar vācu valodas palīdzību varu parādīt adaptācijas iespējas sarežģītajā cilvēku attiecību pasaulē.

Var secināt, ka valodas aizņemšanās process ir nepārtraukts, jo krievu tauta turpina dzīvot ekonomiskajā, politiskajā, kultūras, zinātniskajā un tehniskajā kontaktā ar citu valstu tautām. Un, ja aizgūtu vārdu lieto pareizi un gudri, tad tas bagātina mūsu runu, padara to precīzu un izteiksmīgu.

Izmantotās literatūras saraksts

Arsirijs A. T. “Izklaidējoši materiāli par krievu valodu”, M. “Prosveščenie”, 1995.

Aleksandrovičs N. F. “Izklaidējošā gramatika”, 1965

Volina V. “No kurienes nāk vārdi”, M. AST-PRESS, 1996.

Vartanyan E.V. “Ceļojums uz vārdu”, M. “Apgaismība”, 1987.

Gorkijs M. Kopotie darbi: 10 sējumos M., 1961.g.

Grigorjans L. T. “Mana valoda ir mans draugs”, M. “Apgaismība”, 1976.

Kaverins V. Kopotie darbi. 8 sējumos, Izdevējs: Khudozhestvennaya literatura, 1980.

Komlev N.G. "Svešvārdi un izteicieni." - M. Sovremeņņiks, 1999. gads (Skolēnu vārdnīcas)

Kuprins A.I. Sobr.soch., M., Izdevējs: Pravda, 1964

Ļebedeva G.A. Svešvārdu vārdnīca skolēniem. M. "Slāvu grāmatu nams", 2001.

Ļeontjevs A. A. “Kas ir valoda?”, M. “Pedagoģija”

Lehins I.V., Lokšina S.M. "Svešvārdu vārdnīca." 6. izdevums, no “Padomju enciklopēdijas”, 1964. g.

Lepings A.A. un Strakhova N.P. "Vācu - krievu vārdnīca." Izdevums. 7., stereotips, M., “Krievu valoda”, 1976.

Ivanovs V.V. “Skolas svešvārdu vārdnīca”, M., “Apgaismība” 1990.g.

Ļustrova Z. N., Skvorcovs L. I. “Krievu valodas draugi”, M. “Zināšanas” 1982.

Miloslavskis I. G. “Kā izjaukt un salikt vārdu”, M. “Apgaismība” 1993.

Maksimovs V.I. “Uz vārdu veidošanas noslēpumiem” M. “Apgaismība”, 1980.

Otkupščikovs J. V. “Uz vārda izcelsmi”, M. “Apgaismība”, 1973.

Paškovs B. G. “Krievija, Krievija, Krievijas impērija”, M. 1999.

Petrovs F. M. “Svešvārdu vārdnīca”, M. Gosizdats, 1995.

Podgaetskaja I. M. “Vārda milzīgā pasaule”, M. “Apgaismība”, 1973.

Puškins A.S. Kopoti darbi 10 sējumos. M.: GIHL, 1959-1962.

Reformatskis A. A. “Ievads valodniecībā”, M. “Prosveščenie”, 1967.

Sergejevs V.N. “Veco vārdu jaunās nozīmes”, M. “Prosveščenie”, 1979.

Tolstojs A.N. Kopotie darbi: B10 M., 1961. gads.

1. Turgeņevs I.S. - Kopotie darbi 15 sējumos, PSRS Zinātņu akadēmijas apgāds M-L, 1960.g.

Uspenskis L.V. “Par valodas ceļiem un takām”, M. “Bērnu literatūra”, 1980.

Uspenskis L.V. “Kāpēc ne citādi? Skolēna etimoloģiskā vārdnīca”, L. 1967.

Vasmers M. “Krievu valodas etimoloģiskā vārdnīca”

Červinskaja M. A. “Svešvārdu skaidrojošā vārdnīca”, Rostova, 1995.

Šanskis N. M. “Vārdu pasaulē”, M. “Apgaismība”, 1985.

Šanskis N.M., “Krievu valoda. Vārdu krājums. Vārdu veidošana" M. 1975

Shansky N. M., Shanskaya T. V. “Īsa krievu valodas etimoloģiskā vārdnīca”, M. “Prosveščenie”, 1971.

Škatova L. A. “Kā vārds atsauksies”, “Dienvidu Urālu izdevniecība”, 1986.

Jurganovs A. L., Katsva L. A. “Krievijas vēsture XVI-XVIII gadsimtā.

Jakovļevs K. “Kā mēs bojājam krievu valodu”, “Jaunsardze”, 1976.

1.pielikums.

Aptaujā piedalījās 62 pašvaldības izglītības iestādes “Šutihinskas vidusskola” 7.-11.klašu skolēni. Rezultāti ir redzami diagrammās.

Vai jūs zināt, kas ir vārdu aizgūšana?

Kādus vārdus, kas aizgūti no vācu valodas, jūs zināt? Saraksts.

sviestmaize

Vai jūs lietojat vārdus, kas aizgūti no vācu valodas?

Vai runā ir jāizvairās no aizgūtu vārdu lietošanas?

Pielikums Nr.2

Leipciga - Leipciga

Drēzdene - Drēzdene

Anhaltes-Zerbas princese Sofija Frederiko Augusto, saīsināti kā Fike -

Princese Sofija Frīderike Augusta fon Anhaltes-Tserbskajas abgekürzt Fike

Krievijas ķeizariene Katrīna II - Russische Zarin Katharina II

Ivans Fjodorovičs (Johans Antons)

Krūzenšterns

Ivans Fjodorovs (Johans Antons) Krusenšterns

Sergejs Julijevičs Vite

Mihails Bogdanovičs Barklajs de

Mihails Bogdanovičs Barklajs de Tollijs

Deniss Ivanovičs Fonvizins

M. Lomonosovs un E. Tsilhe

M. Lomonosovs un E. Zielke

Māja, kurā dzīvoja Lomonosovs Marburgā - Das Haus, in dem er in Marburg Lomonosov gelebt

Saksija - Saksija

Bādenbādene- Bādenbādene

Pielikums Nr.3

Aizgūto vārdu pielietojuma jomas

Der Umfang der Lehnwörter

4. pielikums

No vācu valodas aizgūto vārdu vārdnīca.

Fonts, tipogrāfija.

Rindkopa (der Absatz) - atkāpe sākotnējā teksta rindā

Ablaut - (der Ablaut) - patskaņu maiņa

Appercepcija - (Die Apperzeption) - uztveres atkarība no pieredzes

Gelerter (der Gelehrte) - cilvēks ar grāmatu apguvi

Deckel (der Deckel) - metāla rāmis manuālajā iespiedmašīnā

Punkta izmērs (der Kegel) - drukātā fonta izmērs

Korn (das Korn) - metāls

Kornpapier (das Kornpapier) - papīrs ar graudainu virsmas struktūru

Leitmotiv (das Leitmotiv) - motīvs, doma

Sauklis (die Losung) - zvans

Mittel (das Mittel) - fonts

Ost (der Ost) - austrumi

Rakelis (die Rakel) - tērauda plāksne

Real (das Real) - galds - skapis

Reiber (der Reiber) - nospiedums no iespiedplates uz papīra

Roll (die Rolle) - iekārta papīra masas slīpēšanai

Tangier (die Tangier) - apdrukas želatīna plēve

Tenakl (der Tenakel) - statīvs lapu nostiprināšanai

Tīģelis (der Tiegel) - rakstāmmašīna

Tifdruck (der Tiefdruck) - dobspiede

Umlauts (der Umlaut) - apvērsums

Fold (der Falz) - apdrukas locījums

Fapzbein (das Falzbein) - gludinātājs

Locīt (falzen) - saliekt papīru

Endpaper (der Vorsatz) - dubultā papīra loksne, grāmatas galapapīrs

Fonts (die Schrift) - burti

Ersatz (der Ersatz) - zemāks aizstājējs

Karadarbība.

Aiguillettes (der Achselband) - plecu saites

Bereiters (der Bereiter) - speciālists, kas māca jāšanas

Blitzkrieg - zibens karš

Blockhouse (das Blockhaus) - aizsardzības ēka

Bruderschaft (die Bruderschaft) - dzer, stiprina draudzību

Parapets (die Brustwehr) - zemes uzbērums

Bund (der Bund) - Vispārējā ebreju strādnieku savienība Lietuvā, Polijā un

Bundesvērs (die Bundeswehr) - Vācijas bruņotie spēki

Bundesrat - parlamenta augšpalāta Vācijā

Bundestāgs (der Bundestag) — Vācijas parlamenta apakšpalāta

Vērmahts (die Wehrmacht) - nacistiskās Vācijas bruņotie spēki

Haubice (die Haubitze) - artilērijas ieroča veids

Guardhouse (die Hauptwache) - telpas militārpersonu turēšanai

Arestēts

Heraldika (die Heraldik) - bruņojuma studijas

Gestapo (die Gestapo) - viena no galvenajām teroristu institūcijām

Granāta (die Granate) - artilērijas lādiņš

Diktat (das Diktat) - nevienlīdzīgs starptautisks līgums

Dunst: (der Dunst) - mazākais šāviena kalibrs

Jēgers (der Jäger) - speciālo strēlnieku vienību karavīrs

Kvartnieks (der Quartiermeister) - persona, kas nodod karaspēka izvietošanu

pēc dzīvokļa

Dzīvokļu iemītnieki (der Quartierherr) - militārpersonas, kas meklē dzīvokļus

Uniform jaka (der Kittel) - militārā stila jaka

nepieciešamība

Kariete (die Lafette) - kaujas mašīna

Naci (die Nazi) - nacionālsociālistu segvārds

Nacisms (der Nazismus) - vācu fašisms

Ober (der Ober) - priekšnieks, vecākais

Parāde (der Platz) - militāro mācību, parādes, šovu zona

Raķete (die Rakete) - šāviņš, kas pārvietojas reaktīvā spēka ietekmē

karstu gāzu strūklas

Reihsvērs (die Reichswehr) - Vācijas bruņotie spēki pēc pirmajiem

pasaules karš

Reichskanzler (der Reichskanzler) - valsts kanclers, tiesību vadītājs - va

Vācija pirms 1945

Reichsrat (der Reichsrat) - Vācijas Federālā padome

Pakāpju tabula (die Tabelle)

Maršruts (die Trase) - dūmakaina taka, ko atstājusi lode

Sēras (der Trauer) - skumjas

Apakšvirsnieks (der Unteroffizier) - jaunākā komandiera pakāpe

Feldmaršals (der Feldmarschall) - augstākā militārā pakāpe dažās armijās

Feldwebel (der Feldwebel) - apakšvirsnieks - virsnieka pakāpe dažās armijās

Kurjers (der Feldjäger) - militārais kurjers, kas piegādā noslēpumu

Karogs (die Flagge) - auduma gabals, kas piestiprināts pie auklas, bieži vien ar emblēmām

pučs (der Putsch) - grupas veikts valsts apvērsums

sazvērnieki

Priekšpostenis (der Vorposten) - pozīcija uz priekšu

Fīrers (der Führer) - vadītājs

Zeughaus (das Zeughaus) - ieroču vai formastērpu noliktava

Schanze (die Schanze) - zemes tranšeja

Schwermer (der Schwärmer) - uguņošanas raķete, kas atstāj ugunīgu

Schneller (der Schneller) - ierīce sprūda mehānismam iekšā

par ieroča nēsāšanu

Spiegs (der Spion) - tas, kurš nodarbojas ar spiegošanu

Spiegošana (die Spionage) ir noziedzīga darbība, kas sastāv no noslēpuma

informācijas vākšanu

Štābs (der Stab) - karaspēka vadības un kontroles iestāde

Valsts (der Staat) ir pašpārvaldes valsts. teritoriālā vienība

Stadtholder (der Staathalter) - gubernators, reģiona, provinces valdnieks

Naudas sods (die Strafe) ir administratīvs vai tiesas sods

monetārā atgūšana

Strikebreaker (der Streikbrecher) - nodevējs, šķiras interešu nodevējs

Uzbrukums (der Sturm) - izšķirošs uzbrukums nocietinājumam vai stiprajam punktam

ienaidnieks

Vētra (der Sturm) - ņem ar vētru, apņēmīgi pārņem kaut ko savā īpašumā

Hilt (das Gefäß) - asmeņa ieroča rokturis

Arhitektūra.

Kontūra (der Abriß) - plāns, zīmējums

Arcatur (die Arkatur) - nelielu arku sērija, ko izmanto dekorēšanai

Firewall (die Brandmauer) - ugunsdroša tukša siena

Hip (die Walm) - trīsstūrveida slīpums

Noliktava (das Packhaus) - slēgta noliktava uzglabāšanai

kravas muitā

Panelis (das Panel) - liels sienas elements

Rabatka (die Rabatte) - dekoratīvs augs

Saplāksnis (das Furnier) - plāna koka loksne

Saimniecības ēka (der Flügel) - mājas sānu piebūve

Spire (der Spill) - ēkas smailais gals

Erkers (der Erker) - laterna - pusapaļas izvirzījums sienā

Minerāli, akmeņi, raktuves.

Anschliff (der Anschliff) - minerāla vai minerālu pildvielas preparāts

Abzug (der Abzug) - izdedži, kas iegūti, atdalot zeltu un sudrabu Aluminizēšana (alitieren) - tērauda un čuguna izstrādājumu virsmas slāņa piesātinājums ar alumīniju

Bandwagen (der Bandwagen) - konveijera lente

Bleiweiss (das Bleiweiß) - balts svins

Blend (die Blende) - laterna raktuves apgaismošanai

Yoke (der Bügel) - gredzens izgatavots no sloksnes tērauda

Wandrute (die Wandrute) - purlins sijas formā šahtā

Waschherd (der Waschherd) - vienkāršākais aparāts rūdu mazgāšanai vai

zelta smiltis

Werkblei (das Werkblei) - starpprodukts, ko iegūst kausēšanas laikā

svina rūdas

Bismutīns (die Wismutin) - bismuta sulfīds

Hartblei (das Hartblei) - lit. ciets svins vai svina-antimona sakausējums

Gesenk (das Gesenk) - vertikāla pazemes raktuves

Gētīts (das Goethit) ir minerāla, adatveida dzelzsrūda (nosaukta vācu vārdā).

dzejnieks Gēte)

Lite (die Glätte) ir svina oksīda tehniskais nosaukums.

Gneiss (der Gneis) - akmens

Glanzgold (das Glanzgold) - "šķidrais zelts", viskozs brūns šķidrums,

Glanzsilber (das Glanzsilber) - “šķidrais sudrabs”, šķidrums, kas satur

Grat (der Grat) - lieks metāls, burr

Greisens (der Greisen) ir iezis, kas sastāv no kvarca un vieglām vizlām

Silberglätte - dzeltena svina litharge

Sumpf (der Sumpf) - kaste izdedžu savākšanai, mazgājot rūdas

Kylo (der Keil) - rokas kalnrūpniecības rīks trauslu akmeņu atdalīšanai

Kodols (der Körner) - iežu paraugs

Kluft (die Kluft) - kalnu tukšums starp dzīslu un sānu iezi

Kokss (der Koks) - cieta tīršķirnes oglekļa masa

Kupferstein (der Kupferstein) - dzelzs sulfīda un vara sulfīda sakausējums

Loess (das Löß) - porains, smalkgraudains irdens iezis

Raktuvju mērnieks (der Markscheider) - kalnrūpniecības inženieris

Raktuvju uzmērīšana (die Markscheiderei) - ieguves zinātnes nozare

Marlis (der Mergel) - klints

Java (der Mörtel) - smilšu un dzēsto kaļķu maisījums

Niķeļa sudrabs (das Neusilber) - niķeļa misiņš - vara, niķeļa un cinka sakausējums

Neutraltinte (die Neutraltinte) - melna minerālkrāsa

Opt (der Ort) - vieta

Pērļu māte (die Perlmutter) ir gliemju čaulu iekšējais slānis,

pērļu austeres

Perlweiss (das Perlweiß) - svina balts, tonēts ar zilu

Planherd (der Planherd) - galds ar kustīgu virsmu priekš

rūdas materiāla bagātināšana

Tras (der Traß) ir iezis no vulkānisko tufu grupas

Tripel (der Tripel) - pēc Tripoles pilsētas nosaukuma, klints priekš

siltumizolācija, eļļas un naftas attīrīšana

Roshtein (der Rohstein) - neapstrādāts akmens

Feldspatīdi (der Feldspat) ir iežu veidojošo minerālu grupa ar

neliels daudzums silīcija dioksīda

Forshacht (der Vorschacht) - paplašināta raktuves mute

Cements (das Zement) - šķelts akmens

Cinks it (das Zinkit) - minerāls, sarkanā cinka rūda (cinka oksīds)

Cirkons (das Zirkon) - minerāls, cirkonija silikāts

Sārņi (die Schlacke) - akmeņogļu pelni

Dūņas (der Schlamm) ir smalki samalta rūda, kas satur vērtīgu

Stuff (die Stufe) - akmens gabals, kas paredzēts izpētei vai

kolekcijām

Zeme, daba, parādības.

Allod (der Allod) - pilnas zemes īpašumtiesības

Brander (der Brander) - kuģis, kas piekrauts ar degošām vielām

Rietumu (der West) - rietumu, rietumu vējš

Ledājs (der Gletscher) - dabiskas ledus masu uzkrāšanās uz zemes virsmas

virsmas, kas plūst uz leju

Horsts (der Horst) - paaugstināts zemes garozas posms

Graben (der Graben) - grāvis, grāvis

Kāpas (die Düne) ir smilšu pauguri vai grēdas, kas rodas, ietekmējot

Outwash (der Sander) - smilšaini - oļu līdzenumi

Inzucht (die Inzucht) - cieši saistīta augu krustošana ar

pašapputes

Kar (das Kar) - dabiska kausveida depresija

Vainags (die Krone) - koka vai krūma augšējā daļa

Lavīna (die Lawine) - sniega masa, kas krīt no kalniem ar postošu spēku.

Foehn (der Föhn) - silts sauss vējš

Landkarte (die Landkarte) - ģeogrāfiskā karte

Ainava (die Landschaft) - glezna, kurā attēlota daba

Maars (das Maar) - piltuves formas ieplaka uz zemes virsmas

Mērogs (der Maßstab) - līnijas garuma attiecība plānā, kartē

Passatwind - ziemeļaustrumu vējš

Apelsīns (der Pomeranze) ir Rutaceae dzimtas mūžzaļš koks.

Rabatka (die Rabatte) - dobe ar dekoratīviem augiem gar celiņiem

Rifs (der Riff) - zemūdens akmeņi

Thalweg (der Talweg) - ielejas dibens

Kūdra (der Torf) - blīva purva augu atlieku masa

Maršruts (die Trase) - ceļi, kanāli, elektropārvades līnijas

Firn (der Firn) - blīvs sablīvēts sniegs (mūžīgais sniegs)

Mierīgs (die Stille) - mierīgs

Mūzika, atpūta, sports.

Alpenstock (der Alpenstock) - garš nūja ar smailu dzelzi

tip

Pilna māja (der Anschlag) - paziņojums teātrī vai cirkā, ka visas biļetes

Baletmeistars (der Ballettmeister) - deju režisors un horeogrāfs un

sejas kustības baletā

Baedeker (der Bedecker) - ceļvedis ceļotājiem, tūristiem (uz

Vācu nosaukums izdevējs)

Blitz turnīrs (das Blitzturnier) ir sporta sacensības, kas notiek

īsā laikā

Rags (das Waldhorn) - misiņa mūzikas instruments

Valsis (der Walzer) - deja

Hanswurst (die Hanswurst) - jestrs vācu tautas teātrī

Hanteles (die Hantel) - īpašs svars muskuļu attīstībai

Tūre (die Gastrolle) - viesaktiera izrāde; teātra izrāde no plkst

cita pilsēta vai valsts

Horn (das Horn) - misiņa signāla pūšaminstruments

kamertonis (der Kammerton) - tērauda instruments, kas sišanas laikā rada skaņu

iestatītais augstums, tiek izmantots mūzikas noskaņošanā

instrumenti

Kapelldiener (der Kapelldiener) - tas, kurš pārbauda apmeklētāju biļetes un

norādot vietas

Boulinga zāle (die Kegelbahn) - platforma ķegļu uzstādīšanai un bumbiņu ripināšanai un

boulinga zāle

Skittles (der Kegel) - spēle, kurā tiek notriektas figūras, kas sakārtotas zināmā veidā ar bumbu.

Kūrorts (der Kurort) - teritorija ar dabīgām ārstnieciskām īpašībām

nozīmē

Kellner (der Kellner) - viesmīlis alus zālē

Kontrapunkts (der Kontrapunkt) - vairākas balsis, kas veido vienu

harmonisks veselums

Kursaal (der Kursaal) - koncertu vieta kūrortos

Kunstkammer (die Kunstkammer) ir nejauša retumu kolekcija, kā arī

telpas šādai sanāksmei

Kunststück (das Kunststück) - triks, gudra lieta, triks

Molberts (das Malbrett) - stends mākslinieka darbam

Virstoni (die Obertöne) - toņu sērija, kas rodas, kad galvenā skaņa

Rezervācijas karte (die Platzkarte) - dzelzceļa kvīts konkrētai vietai vagonā

Pupsik (die Puppe) - lelle (bērnu rotaļlieta)

Voyage (die Reise) - vienvirziena brauciens, kuģa, tvaikoņa, laivas maršruts

Mugursoma (der Rucksack) - mugursomas soma mantām

Subkultūra (die Subkultur) - mazo grupu kultūra

Deju nodarbība (die Tanzklasse) - deju skola, deju nodarbība

Trupa (die Truppe) - mākslinieku grupa, kas strādā teātrī vai cirkā

Touche (die Tusche) - īss muzikāls sveiciens par godu kādai personai vai notikumam

Untertones (die Untertöne) - papildu toņu sērija, kas skan vienlaicīgi,

bet zem pamattona

Triolets (die Triole) - ritmiska muzikāla figūra

Fis (die Fis) - muzikāls zilbju apzīmējums F-Diez

Harmonijs (das Fisharmonium) ir taustiņinstruments, kas līdzīgs

skaņas ērģeles

Rummelplatz (der Rummelplatz) - gadatirgus laukums svētkiem un

izklaide

Fokuss (der Hokus-Pokus) - triks, izveicīga tehnika

Forschlag (der Vorschlag) - melisma veids, melodiska dekorācija

Hakeris (der Hacker) - datoru krāpnieks

Citera (die Cither) - mūzikas instruments ar metāla kātiem

Ripa (die Scheibe) - gumijas disks hokeja spēlēšanai

Stienis (die Stange) - sporta aprīkojums svarcelšanā

Schlager (der Schlager) - populāra popdziesma

Humoreske (die Humoreske) - nedaudz tievs. darbs piesātināts ar

Middlegame (das Mittelspiel) - šaha spēles vidus

Laika problēmas (die Zeitnot) ir situācija šaha spēlē, kad spēlētājam trūkst

laiks domāt par nākamo soli

Zugzwang (der Zugzwang) - pozīcija, kad ir nepieciešams veikt gājienu

noved pie nelabvēlīgām sekām

Beigu spēle (das Endspiel) - pēdējais posms šaha spēlē

Iekārtas, instrumenti,

Bildapparat (der Bildapparat) - ierīce stacionāru pārraidīšanai

attēli ar telegrāfu

Bohr (der Bohr) - tērauda urbis, ko izmanto zobu protēžu praksē

Urbjmašīna (die Bohrmaschine) - urbjmašīna

Veltņi (die Walze) - vārpsta, cilindrs, veltnis

Vārsts (das Ventil) - vārsts

Winkel (der Winkel) - galdnieka kvadrāts 90 grādu leņķim

Hashpil (die Haspel) - koka vai betona tvertne ādas mazgāšanai

Grabstichel (der Grabstihel) - shtikhel veids

Grab (der Greifer) - pacelšanas ierīce

mehānisms

Dorn (der Dorn) - cilindrs, uz kura tiek līmēti gumijas izstrādājumi

Urbis (der Drell) - mehānisms urbjmašīnas griešanai kokā, metālā

Droseļvārsts (die Throssel) - elektromagnētiskā spole no vara stieples Dībelis (der Dübel) - nagla, smaile

Düse (die Düse) - uzgalis, ierīce šķidruma izsmidzināšanai

Zenzubel (der Simshobel) - plakne formas virsmu ēvelēšanai

Countersink (der Senker) - metāla griešanas instruments

Kapsel (die Kapsel) - ugunsdroša kaste keramikas izstrādājumu apdedzināšanai

Špakteļlāpstiņa (die Kelle) - rokas instruments lāpstiņas formā ar izliektu rokturi

Vārsts (die Klappe) - iekārta urbumu aizvēršanai Terminālis | (die Klemme) - skava elektrisko vadu nostiprināšanai

Celtnis (der Kran) - pacelšanas un transportēšanas mašīna

Kronšteins (der Kragstein) - balsts vārpstai, kvadrāta formā piestiprināts pie sienas

Lancet (die Lanzette) - mazs nazis ar asu asmeni

Objektīvs (die Linse) - caurspīdīgs optiskais stikls

Motorollers (der Motorroller) - transportlīdzeklis

Muschkeule (die Muschkeule)

koka āmurs

Adatas vīle (die Nadelfeile) - vīle smagam darbam

Rasp (die Raspel) - fails ar lielu iecirtumu

Biezums (das Reißmuß) - rīks līniju vilkšanai paralēli izstrādājuma malai

Zīmēšanas rīks (die Reißfeder)

Reisschiene (die Reißschiene) - liels zīmēšanas lineāls

Rullīšu konveijers (der Rollgang) - transportēšanas ierīce, kas izgatavota no veltņiem

Turbīna (die Turbine) - rotācijas dzinējs

Paplāksne (die Scheibe) - gredzenveida daļa, kas novietota zem uzgriežņa

Kanāls (der Schweller) - velmēta tērauda sija

Riepa (die Schiene) - stīpa, kas novietota uz riteņa loka; medus. ierīce Spatel (der Spatel) - lāpstiņa

Vārpsta (die Spindel) - transmisijas vārpsta; vārpsta

Atslēga (der Span) - daļa starp vārpstu un zobratiem

Šļirce (die Spritze) - ierīce zāļu injicēšanai zem ādas vai muskuļos

Korķviļķis (der Stopper) - skrūvējams stienis pudeļu atkorķēšanai

Armatūra (der Stutzer) - īss caurules gabals ar vītnēm galos

Buzzer (der Summer) - elektromagnētiskais slēdzis strāvas automātiskai aizvēršanai

Sakabe (die Muffe) - ierīce divu vārpstu savienošanai

Nagel (der Nagel) - nags - savienojošais elements

Šļūtene (die Schlange) - caurule, kas izgatavota no ūdensnecaurlaidīga auduma

Slots (der Schlitz) - slots, griezums

Stichel (der Stichel) - tērauda instruments gravēšanai, griezējs

Ēdiens.

Bahšteins (der Backstein) - siera veids

Bastre (der Baster) - cukurs

Sviestmaize (das Butterbrot) - maizes šķēle ar sviestu

Glazūra (die Glasur) - saldēta caurspīdīga cukura kārta uz augļiem

Karstvīns (der Glühwein) - karstvīns ar cukuru un garšvielām

Dunst (der Dunst) - produkts starp graudaugiem un miltiem

Grunkohl (der Grünkohl) - kāpostu šķirne ar zaļu krāsu

Wurst (die Wurst) - desa

Pate (die Pastete) - pastētes ēdiens, kas gatavots no gaļas un zivju produktiem

Šnaps (der Schnaps) - degvīns

Spināti (der Spinat) - lapu dārzenis

Trifele (die Trüffel) - dažādi saldumi, sēnes

Kolrābji (der Kohlrabi) - dažādi kāposti

Ūdenskreses (die Kresse) - lapu salāti

Marcipāns (der/das Marzipan) ir mīklai līdzīga rīvētu mandeļu masa ar

cukura sīrups un no tā gatavoti konditorejas izstrādājumi

Fenhelis (der Fenchel) - Voloshsky dilles

Kotletes (die Frikadelle) - maltas gaļas vai zivju bumbiņa,

vārīti buljonā

Wurst (die Wurst) - desa, desa

Schnittlauch (der Schnittlauch) - zemi augošs daudzgadīgs sīpolu veids

Ķīmija.

Beize - vielas, ko izmanto virsmu tīrīšanai

metāli

Bismuts (das Wismut) - ķīmiskais elements

Kolba (der Kolben) - stikla trauks ar apaļu vai plakanu dibenu

Kron (das Kron) - dzeltena krāsa, kas sastāv no hroma svina sāls

Misiņš (das Latun) - ķīmiskais. elements

Mangāns (das Mangan) - ķīmisks. elements

Niķelis (das Nickel) - ķīmisks. elements

Rēnijs (das Rhein) - ķīmisks. elements

Flintglas (das Flintglas) - optiskais stikls

Finanses.

Grāmatvedis (der Buchhalter) - persona, kas atbild par uzņēmuma grāmatvedības un finanšu darbību

Vekselis (der Wechsel) ir dokuments, kas prasa samaksu no citas personas.

norādīto summu

Gesheft (das Geschäft) - biznesa, tirdzniecības darījums

Virsgrāmata (das Großbuch) - grāmatvedības grāmata

Gastarbeiter (der Gastarbeiter) - ārvalstu algots strādnieks

Gründer (der Gründer) - dibinātājs, dibinātājs

Sabrukums (der Krach) - sabrukums, bankrots, neveiksme

Dekors (der Dekort) - atlaide no preču cenas apmaksai

Brokeris (der Makler) - starpnieks darījumu noslēgšanā

Gofmakler (der Hofmakler) - galvenais biržas mākleris

Cenrādis (die Preisliste) - cenu un produktu katalogs

Rack (die Rack) - nosacījuma maiņas darījums

Pastmarka (die Stampfe) - zīmogs ar iestādes nosaukumu

Krona (die Krone) ir vairāku valstu naudas vienība

Jūra.

Bodmerei (die Bodmerei) - naudas aizdevums, kas nodrošināts ar kuģi

Dēlis (der Bord) - sānsiena, kuģa sāns

Bone (die Buhne) - pusdambji, šķērsdambji

Bay (die Bucht) - kabelis, kas novietots apļos

Doks (die Decke) - saplākšņa segums

Koraļļi (die Koralle) ir jūras dzīvnieki, kuriem ir piesaistīti polipi

Klinket (die Klinke) - ķīļveida celtnis uz kuģiem

Masts (der Mast) - vertikāls baļķis uz kuģa

Snorkel (der Schnorchel) - ierīce gaisa padevei

Vētra (der Sturm) - spēcīga vētra

Dinghy boat (das Schwerboot) - buru jahta ar centrālo bortu

Vārti (die Schleuse) - struktūra kuģu pārvietošanai no viena ūdensceļa

vieta citam

Slūžas (schleusen) - vada kuģus caur slūžām

Spire (das Spill) - bungas formas vārti enkura pacelšanai

Stienis (der Stock) - enkura augšējās daļas šķērsstienis

Schlag (der Schlag) - jūra. risināt apgrozījumu

Junge (der Junge) - jauns jūrnieks

Apģērbs, izskats.

Sideburns (der Backenbart) - bārda

Atloks (das Lätzchen) - atloks uz jakas, mēteļa krūtīm

Lederin (die Leder) - audums imitē ādu

Muff (die Muffe) - aksesuārs sievietes tualetei no kažokādas priekš

sildošas rokas

Perlon (das Perlon) - sintētiskās šķiedras audums

Plīša (der Plüsch) - zīda, papīra audums

Raventuch (das Raventuch) - biezs lina audums

Satchel (der Ranzen) - studenta soma, kas valkāta mugurā

Legingi (die Reithosen) - šauras bikses, kas cieši pieguļ kājām

jāšana; gari trikotāžas bikses

Filisters (der Philister) - cilvēks ar svētīgu uzvedību

Vējrādis (der Flügel) - nepastāvīgs cilvēks

halāts (der Schlafrock) - mājas mētelis

Vilciens (die Schleife) - gara kleitas apakšmala, kas ved aiz muguras

Schlitz (der Schlitz) - piegriezums uz kleitas

Damaska ​​(der Stoff) - biezs vilnas audums ar svītrām

Stāsts.

Burgomaster (der Bürgermeister) - pilsētas valdības vadītājs

birģeris - (der Bürger) pilsētnieks, iedzīvotājs, tirgotājs

Hercogs (der Herzog) - galvenais feodālis, augstākais dižciltīgais tituls Rietumeiropā

Hetmanis (der Hetmann) - Polijas-Lietuvas valsts bruņoto spēku virspavēlnieks

Ģilde (die Gilde) tirgotāju, amatnieku savienība

Grāfs (der Graf) - karaliskais ierēdnis

Čemberlens (der Kammerherr) - viens no galma tituliem cariskajā Krievijā un citās monarhiskās valstīs

Valets (der Kammerdiener) - kalps dižciltīgā mājā

Grifs (der Griff) - zobena rokturis, pārbaudītājs

Kamep - (der Kammerlakai) vecākais tiesas dēlis

Kanclers (der Kanzler) - karaliskās kancelejas un arhīva vadītājs

Knehts (der Knecht) - kalps, saimniecības darbinieks Vācijā, Austrijā

Kurfirsts (der Kurfürst) - Vācijas suverēnais princis

Sauklis (die Losung) - aicinājums, skaidri izteikta doma; vecos laikos nosacīts slepenais vārds, parole

Landgraf (der Landgraf) - prinča tituls Vācijā viduslaikos Landsknecht (der Landsknecht) - algotņu karavīrs viduslaikos

Landtag (der Landtag) - pārstāvju sapulce

Dzīvības sargi (die Leibgarde) - īpaši priviliģēti apsardzes karaspēki

Lini (das Lehen) - zemes īpašumi; nodoklis, kas iekasēts no mantojuma

Marke (die Marke) - zemnieku kopiena viduslaiku Vācijā Meistersinger (die Meistersinger) - viduslaiku vācu dzejnieki un dziedātāji no amatnieku vidus

Minesingeri (die Minnesinger) - galma bruņinieku dzejnieki un dziedātāji

Reichsbank (die Reichsbank) - valsts banka Vācijā līdz 1945. gadam

Reihstāgs (der Reichstag) — Vācijas parlaments

Policija (die Polizei) - iestādes, kas uztur kārtību

Pedels (der Pedell) - viduslaikos galma kalps

Princese (die Prinzessin) - karaļa meitas vai prinča sievas tituls

Bruņinieks (der Ritter) - augstmaņu šķirai piederošs cilvēks;

cēls pašaizliedzīgs cilvēks

Valsts sekretārs (der Staatssekretär) ir augstāko amatpersonu tituls

vāciņš. valstīm

Uguņotājs (der Feuerwerker) - jaunākā komandiera pakāpe

artilērija

Darbnīca (die Zeche) - amatnieku organizācija, kas nodarbojas ar vienu

amatniecība

Spīlmans (der Spielmann) - klejojošs dziedātājs un mūziķis sk. gadsimtā

Vācija

Schutzbund (der Schutzbund) - aizsardzības savienība

Schutzmann (der Schutzmann) - policists Vācijā

Svara mērīšana, skaitīšana.

Korn (das Korn) - tīra metāla svars monētā

Doppelzentner (das Doppelzentner) - 100 kilogrami

Silbergroschen (der Silbergroschen) - sena Prūsijas sudraba monēta

Joch (der Joch) - vecā zemes mērvienība

Karāts (das Karat) - dārgakmeņu svara mērs

Kreuzer (der Kreuzer) - sīknaudas monēta līdz 19. gs

Bruto (das Groß) - skaitīšanas mērs, kas vienāds ar 12 duci

Marks (die Marke) - VDR naudas vienība

Morgen (der Morgen) - zemes mērs 0,26-0,36 hektāri

Reiter (der Reiter) - stieples gabals 0,01 g

Tālers (der Taler) ir Vācijas sudraba monēta, kas vienāda ar trīs markām

Pfennig (der Pfennig) - vācu mazā monēta

Atskaites karte (die Tabelle) - progresa uzskaites lapa

Slimības.

Schütte (die Schütte) ir priežu stādu sēnīšu slimība

Skorbuts (der Skorbut) - skorbuts, vitamīnu trūkums

Tripper ir lipīga veneriskā slimība.

Mitoloģija.

Valkīras (die Walküre) - kareivīgas jaunavu dievietes

Gnome (der Gnom) - pazemes gars neglīta pundura formā,

sargā pazemes dārgumus

Nixen (die Nixen) - ūdens gari

Poltergeist (der Poltergeist) - rūķīšu braunijs

Elfi (die Elfen) ir dabas gari, kas pulcējas mēness gaismā

dejas un apaļas dejas

5. pielikums

Aptauja par skolēnu aizgūto vārdu lietošanu

Die Studieüber die Verwendung vonLehnwörternStudenten

Aizdevuma vārdi	Es izmantoju savā runā	Iespējamie sinonīmi	Es izmantoju savā runā
		Virsraksts
2. Izsole
3. Horeogrāfs		Horeogrāfs
		Apsargs
6. Aizkars		Aizkars
9. Kliņģeris
10. Mērogs
		Laupītājs
12.Subkultūra		Kultūra
13. Sitiens
14. Sviestmaize		Maize un sviests
15. Uguņošana
16. Brīnumbērns		Apdāvināts bērns

Aptaujā piedalījās 62 Šutihinskas vidusskolas 7.-11.klašu skolēni.

Aptaujas rezultāti liecina, ka tādi aizgūti vārdi kā izsole, skala, horeogrāfs, kliņģeris, hakeris, šlāgeris, aizkars, brīnumbērns, sviestmaize pārsniedz savu sinonīmu lietojumu no krievu valodas. Mūsu pētījums ir parādījis, ka skolēni ļoti bieži savā runā izmanto aizgūtus vārdus no vācu valodas, to nezinot.

Die Umfrage wurde bei 62 Schülergrade 7-11 "Shutihinskaya Oberschule". Aus den Ergebnissen der Umfrage ist es klar, dass eine solche Lehnwörter: Auktion, Maßstab, Choreograph, Brezel, Hacker, Hit, Vorhänge, Wunderkind, Sandwich ihre sinonīms in der russischen Sprache verwendet überschreiten. Unsere Forschung hat gezeigt, dass die Schüler in seiner Rede sehr oft Wörter aus der deutschen Sprache, ohne es zu wissen.

PIELIKUMS Nr.6

VĀCIJAS AIZDEVUMU VĀRDI DAŽOTĀRĀ JURISTI- (vācu: Advokat) - Ja šī petīcija neizdosies, mēs to iesniegsim augstākajam vārdam. Mēs darīsim visu, ko varam. "Ja tikai advokāts būtu bijis labs agrāk..." viņa viņu pārtrauca. (Tolstojs.)BANKROTS- (vācu: Bankrott) - Mani parādnieki man nemaksā, un dod Dievs, ka viņi nemaz nav bankrotējuši. (Puškins.)APMAIŅA- (vācu: Börse) - Tirgotājs pieceļas, nāk tirgonis, kabīnes vadītājs velk uz biržu. (Puškins.)PĀRVERVĒT(vervētājs) - (vācu werben) - Vai nav tā, ka pieredzējis huzārs, savervējot jaunu, pasniedz viņam jautru Bakhu dāvanu? (Puškins.)DOKUMENTS- (Vācijas dokuments) - “Brigadiera Moro piezīmes” kā nozīmīgs vēsturisks dokuments, ko nedrīkst sajaukt ar ārzemnieku absurdajiem stāstījumiem par mūsu tēviju. (Puškins.)JAGER- (vācu Jēger) - Un tu būsi mednieks. Saproti? Jūs apsargāsiet spēli, organizēsiet reidus un apmācīsit suņus. (Mamins-Sibirjaks.)KAMĪNS- (vācu: Kamin) - Kā viņš izskatījās pēc dzejnieka, kad viņš viens pats sēdēja stūrī un viņam priekšā dega kamīns. (Puškins.)SAUKLIS- (vācu Losung) - Mūsu saukļi ir vienkārši - nost ar privātīpašumu, visi ražošanas līdzekļi tautai, visa vara tautai, darbs visiem obligāts. (Rūgts.)MARŠRUTS- (vācu marschrute) - Kā likums, es nekad nekavēju savu maršrutu līdz krēslai un apstājos pie bivaka, lai pirms tumsas varētu uzcelt teltis. (Arseņjevs.)Molberts- (vācu: Malbrett) - Viņa darbnīcā uz molberta bija audekls, kurā bija tikai Pētera I ainas ar Careviču Alekseju ogles skice. (Atkārtot.)MĀCĪTĀJS- (vācu mācītājs) - Barons skumjā klosterī tomēr bija apmierināts ar savu likteni, mācītājs ar bēru glaimiem, feodāļa kapa ģerboni un slikto epitāfiju. (Puškins.)POLICIJAS MEISTRS- (vācu polizeimeister) - Pastāstīja policijas priekšniekam[Čičikovs] kaut kas ļoti glaimojošs par pilsētas apsargiem. (Gogolis.)TRUFELE- (vācu: Trüffel) - Polozovs iebāza mutē ceptas olas gabalu ar trifelēm. (Turgeņevs.)FALSE- (vācu: Falsh) - ^ Kļūda netiek uzskatīta par nepatiesu. (Sakāmvārds.) Nekādu sārtumu, bez balināšanas... nekādu melu uz svaigas, tīras sejas. (Turgeņevs.)uguņošana- (vācu Feuerwerk) - Desmitos no rīta viņi sarīkoja uguņošanu. (Kuprins.)VĀNE- (vācu: Flügel) - Augstie masti neliecas, vējrādītāji uz tiem nerada troksni. (Ļermontovs.)FOKUSS- (vācu Hokuspokus) - Pabeidzis triku ar monētām, Harijs-Lohovs lika dažādām lietām pazust no galda. (Rūgts.)ERSATZ- (vācu Ersatz) - Sešos sagūstīti[fašists] Kravas automašīnās atradās šautenes, munīcija, pārtika un ersatz segas.

ADVOKĀTS- (vācu Jurusts) - Es jautāju, vai viņš ir bijis pie apgabala prokurora, un Mitja atbildēja, ka nē, jo nolēma vispirms konsultēties ar juristu.. (Kaverins.)

Pašvaldības izglītības iestādē “2. vidusskola” Kalugas apgabala Žukovskas rajona Belousovas ciemā tiek apgūtas trīs svešvalodas: angļu, vācu, franču. Protams, lielākā daļa studentu vēlētos apgūt angļu valodu tās popularitātes dēļ. Mums, vācu valodas skolotājiem, ir jāpiestrādā, lai pārliecinātu vecākus un skolēnus, ka vācu valoda ir jāmācās. Kas šajā jomā tiek darīts mūsu skolā?

Vecāku sapulces

Skolā notiek sapulces vecākiem, kuru bērni tikko sāk apgūt svešvalodas. Vācu valodas skolotāji runā ar vecākiem. Mēs iepazīstinājām ar sevi, tikāmies ar vecākiem un runājām par vācu valodas apguves perspektīvām. Galvenais, lai mēs pārliecinām un sniedzam konkrētus piemērus, kur nepieciešamas vācu valodas zināšanas. Ir labi zināms, ka Kalugas reģions ir līderis ārvalstu, galvenokārt Vācijas, kapitāla piesaistē rūpniecībā. Nav pārsteidzoši, ka vietējos un reģionālajos drukātajos plašsaziņas līdzekļos ir sludinājumi, ka darbiniekiem tiek prasītas vācu valodas zināšanas vismaz skolas mācību programmā. Kalugas reģionā parādījās slavenā vācu automobiļu rūpnīca Volkswagen un citi uzņēmumi ar vācu kapitālu, kas deva stimulu palielināt interesi par vācu valodu. Patīkami, ka vairāki absolventi savu nākotnes profesiju saistīja ar auto nozari un vācu valodu. Piemēram: specialitāte “auto dizaina inženieris” un otrā specialitāte “tehniskais tulks vācu valodā autobūves jomā” vai “inženieris-ekonomists” un otrā specialitāte “vācu valodas tulks ekonomikas jomā”. kas tika īpaši rīkoti vecākiem, bija jūsu rezultāts. Pēc sapulcēm vecāki pienāca un teica: "Lūdzu, ierakstiet manu bērnu vācu valodas studentu grupā." Šo tikšanos galvenais uzdevums ir piesaistīt vecākus un skolēnus savā pusē, parādīt viņiem vācu valodas apguves pozitīvos aspektus.

Starptautiskas sacensības

Nākamais svarīgais faktors, lai attīstītu interesi par vācu valodu, ir dalība starptautiskajās bērnu sacensībās, kas notiek Vācijā. Viens no šiem konkursiem ir konkurss “Tikšanās ar Austrumeiropu”. Konkursā iekļauti daudzi projekti, kas paredzēti dažādām skolēnu vecuma kategorijām. Ceturtās klases skolēni vienmēr ļoti aktīvi piedalās. No septembra līdz decembrim viņi strādāja pie projekta sadaļā “Māksla”, projekta nosaukums bija “Mana lidojošā dzimtene – Krievija!” Skolēni attēloja tauriņu uz caurspīdīgas plēves, zīmēja un uz tā spārniem uzlīmēja pilsētas, upes, kalnus un jūras. Viņi sastādīja krāsainu tūristu ceļvedi vācu valodā, lai papildinātu savas valsts tēlu. Esam jau guvuši zināmus panākumus konkursā “Meeting Eastern Europe”. Visi skolēni, kuri 2010. un 2011. gadā strādāja pie dažādiem grupu un individuālajiem projektiem, tika apbalvoti ar sertifikātiem un nelielām dāvaniņām no Vācijas. Tas viss tiek apbalvots ceturtās klases izlaiduma ceremonijā, kas notiek mācību gada noslēgumā, klātesot vecākiem, skolotājiem un skolas administrācijai. Viena no astotās klases skolniecēm individuālajā projektā “Mana pilsēta” ieguva veicināšanas balvu 100 eiro apmērā, kuru krāsaini pasniedza un pavadīja dzejoļi par Dzimteni vācu valodā. Arī projektu materiālā puse var būt pamudinājums apgūt vācu valodu

Individuālā sarakste, sarakste internetā, SMS ziņas.

Individuālajai sarakstei ir milzīga loma intereses attīstībā un veidošanā par vācu valodu. Mūsu skolēni sarakstē ar Vācijas pilsētas Merseburgas Herdera ģimnāzijas skolēniem. Ir zināms, ka daudziem studentiem nepatīk rakstīt vēstules, viņi dod priekšroku sazināties internetā vai īsziņās. Bet saziņa internetā paredz noteiktu saziņas stilu, tā saukto jauniešu slengu: saīsinātie vārdi, zilbju vārdi, t.i., kas sastāv no sākuma zilbēm, citām vārdu nozīmēm, tēlainās nozīmes, segvārdiem utt. Studenti izjūt zināmas bailes no šādiem priekšlikumiem, baidās nesaprast vēstījuma jēgu un vēl vairāk baidās atbildēt. Taču internets viņiem paliek pievilcīgāks saziņas ziņā nekā vēstuļu rakstīšana. Pamazām bailes pāriet, un viņi atbild savā jaunības stilā vācu valodā. Dažreiz skolēni jautā par dažu vārdu nozīmi un citām grūtībām. Lai gan visbiežāk viņi sazinās standarta vācu valodā, ko apgūst skolā. Un šī komunikācija “pareizajā un nepareizajā vācu valodā” arī veicina intereses veidošanos par vācu valodu.

Skolas zinātniskā un praktiskā konference

Katru gadu rīkojam skolas zinātniski praktisku konferenci. Konferences laikā visu vecuma grupu skolēni uzstājas ar prezentācijām par dažādām tēmām un ar dažādām problēmām. Piemēram: “Cilvēka spējas svešvalodu apguvē”, “Jauniešu mode Vācijā”, “Skolas izglītības iezīmes Vācijā”, “Berlīnes mūris. Cilvēku saliedēšanas problēmas”, “Kustības darbības vārdu sinonīmija vācu valodā”, “Īpašības vārdu loma Mirjamas Presleres romānā “Rūgtā šokolāde”, “Marlēna Dītriha: “Es domāju, ka man ir krievu dvēsele”, “Mākslinieciskās iezīmes brāļu Grimmu pasakas”, “Rakstīšanas kultūra. Svešvārdi vācu valodā”, “Sakāmvārdu tulkošanas iezīmes no vācu valodas krievu valodā”, “Stabili izteicieni vācu valodā un to tulkošanas metodes” un daudzi citi ziņojumi. Sekcijas “Svešvalodas” aktīvi piedalās skolas un reģionālajā zinātniski praktiskajā ikgadējā konferencē. Tas arī veicina intereses veidošanos par svešvalodu, tostarp vācu valodu.

Vienlaicīga divu valodu apguve

Lielākā daļa audzēkņu pašvaldības izglītības iestādē “2.vidusskola” Belousovas ciematā apgūst vācu valodu. Daudzi bērni, kuriem ir valodas prasmes, mācās vācu valodu kā galveno valodu un papildus mācās angļu valodu pie pasniedzējiem vai apmeklē angļu valodas kursus. Ja bērns labi apgūst vienu svešvalodu, tas nav pārsteidzoši, ja viņš papildus angļu valodai apgūst arī vācu vai spāņu valodu. Paši skolēni saka, ka vācu valoda ir vajadzīga, jo Krieviju un Vāciju ir ciešas ekonomiskās saites. Vēl viens iemesls mācīties vācu valodu ir tas, ka daudziem cilvēkiem Vācijā ir radinieki un draugi.

Svešvalodu nedēļa

Katru gadu februārī mēs rīkojam svešvalodu nedēļu: pasniedzam atklātās nodarbības un rīkojam dažādus pasākumus vācu, franču un angļu valodās. Bērni aktīvi piedalās: veido prezentācijas, māca un lasa dzeju, dzied dziesmas, zīmē avīzes un daudz ko citu. Piemēram, speciālā kursa “Dialoga kultūra” atklātās nodarbības tēma ir “Sarakste ar skolēniem no Vācijas. Rakstiskās runas attīstība”, spēles stunda 3. klasei “Mums ir daudz darāmā. Lasīšanas prasmes trenēšana”, joku stunda “Par mīlestību pa jokam un nopietni”, dziesmu stunda ar spēļu elementiem 2.klasēm “Iepazīsimies!”, nodarbība dialoga formā 4.klasēm “Mēs varam. daudz!”, vidusskolai dzejas stunda “Par mīlestību” pēc Heinriha Heines dzejoļiem “Pasaku ceļš. Brāļi Grimmi” pamatskolai. Skolēni nodarbībām gatavo avīzes par Vācijas pilsētām, par šīs valsts morāli un paražām, par Vācijas diženajiem cilvēkiem, par mūsdienu tendencēm jauniešu mūzikā. Skatāmies skolēnu sagatavotās prezentācijas par noteiktām tēmām, apspriežam tās un debatējam. Studentiem patīk...
2.-4.klašu skolēni ļoti cenšas un aktīvi piedalās visā. Vecāko klašu bērni daudz lasa avīzes un žurnālus vācu valodā, bet iegūtās zināšanas pielieto “Skolotāju dienā” skolā, kad ar skolotāju palīdzību vada stundas. Svešvalodu nedēļa palīdz bērniem būt atbildīgiem un nobriedušiem.

Reģionālā zinātniski praktiskā konference “Interese. Izziņa. Radošums”, kas veltīta piemiņai V.S. Ņesterova.

Studenti šajā konferencē piedalās ar dažādiem referātiem, kas aktualizē problemātiskus jautājumus un skar tēmas, kas skar ikvienu. Piemēram, 10. klases skolnieces Marijas Konkovas referāts “Marlēna Dītriha: “Es zinu, ka man ir krievu dvēsele.” Kāds ir Marlēnas Dītrihas popularitātes noslēpums mūsdienās? Kā viņa guva panākumus? Jautājumi, jautājumi...Bērnu interese par vācu valodu izpaužas ne tikai valodas apguvē, bet arī vēlmē uzzināt vairāk par Vāciju, par šīs valsts izcilajām personībām, par cilvēkiem, kas slavināja Vāciju. Katru gadu no pašvaldības izglītības iestādes “2. vidusskola” Belousovas ciematā šajā konferencē piedalās no 10 līdz 30 vai vairāk audzēkņu.

Dalība vācu valodas olimpiādēs

Skolu olimpiādes angļu, vācu un franču valodās notiek katru gadu. Skolu olimpiāžu laureāti aizstāv mūsu skolas godu rajona olimpiādē un novadā.
Mūsu skolas audzēkņi ar vācu mācību valodu vairākkārt ieguvuši godalgotas vietas rajonu un novadu konkursos. Pirmo reizi piedalījāmies 3. Viskrievijas distances olimpiādē vācu valodā no Gliemežu centra.

Apmeklējums kafejnīcā ar vācu virtuvi un ciema dzīves muzeju

Par Vāciju varam runāt daudz, bet labāk minēt konkrētus piemērus. Piemēram: mēs rīkojam pasākumu par vācu nacionālo virtuvi, tad pēc tā būtu jauki apmeklēt kafejnīcu, kur tiek gatavoti vācu nacionālie ēdieni. Tāda kafejnīca ir, piemēram, Obninskas pilsētā. To sauc par “Dārgais Augustīns” Mēs runājam par Vācijas tautastērpu un tā iezīmēm, apmeklējam Krievijas ciema dzīves muzeju Ļubicu ciematā, Žukovskas rajonā.
Kalugas reģions. Salīdzinām Vācijas un Krievijas tautastērpus un izdarām secinājumus. Kafejnīcas un muzeja apmeklējumu noformējam prezentācijas, avīzes, vēstījuma veidā. To visu darām vācu valodas izvēles programmas ietvaros.

Pasākumi, kas notiek Belousovo ciema 2. skolā, ir vērsti uz intereses rašanos par svešvalodām, tostarp vācu valodu. Kā jūs varat ieinteresēt bērnus? Galvenais, lai jebkuram jūsu pasākumam vācu valodā būtu kāds praktisks iznākums. Piemēram: noskatījāmies prezentāciju par Marlēnu Dītrihu, noklausījāmies vēstījumu par viņas dzīvi un karjeru, un noteikti jānoskatās kāda no filmām ar viņas piedalīšanos. Mēs rīkojām pasākumu par tēmu “Vācijas nacionālā virtuve”, tad noteikti kaut kas jāpagatavo, citādi zūd visa nozīme. Tas viss attiecas uz fakultatīviem pasākumiem vācu valodā. Pamatojoties uz iepriekš minēto, varam piebilst, jo interesantākas ir dažādas nodarbības un pasākumi, jo aktīvāki ir bērni. Viņus sāk interesēt dažādas tēmas par Vāciju, šīs tautas morāles un paražu īpatnības, vācu valodas dialektu un stilu īpatnības un daudz kas cits. Vācu valodas skolotāju uzdevums ir pastāvīgi atbalstīt un attīstīt skolēnu interesi par valodu.

Priekšskatījums:

MBOU licejs s. Khlevnoe

Nacionālā virtuve

Vācija.

Darbu pabeidza: Irina Kosenkova, 8.b kl

Saniņa Marina 8.b klase.

Vadītājs: Alpatova T.S.

Vācu valodas skolotāja

1. Ievads

2. Vācu ēdiena vēsture

3. Vācu virtuves iezīmes

4. Nacionālā virtuve

5. Vācu svētku ēdiens

6. Dzērieni

7. Vācu un krievu ēdienu salīdzinošās īpašības.

8. Secinājums

9. Atsauces

10. Pieteikums

1. Ievads

"Ļauni cilvēki dzīvo, lai ēstu un dzertu, tikumīgi cilvēki ēd un dzer, lai dzīvotu."

Sokrāts

"Die schlechte Menschen leben dazu, um zu essen und zu trinken, die tugendhafte Menschen essen und trinken, um zu leben."

Sokrāts

Pētījuma atbilstība.

Darbs veltīts vācu virtuves tradīciju izpētei. Šīs tēmas īpatnība ir saistīta ar vācu tautas reģionālā aspekta, kultūras tradīciju, paražu un morāles izpēti. Ikdienas saziņā kulinārijas receptes ir sarunu tēma lielākajai daļai sieviešu. Literārajā un mākslinieciskajā stilā receptes atspoguļo tautu kultūru un tradīcijas, esot pasaules attēla fragments.

Die Aktualität der Forschung.

Die Arbeit ist dem Studium der Traditionen der deutschen Küche gewidmet. Die Besonderheit des vorliegenden Themas ist mit dem Studium landeskundischen Aspektes, der kulturellen Traditionen, der Bräuche und der Gemüter des deutschen Volkes verbunden. Im alltäglichen Verkehr sind die kulinarischen Rezepte ein Thema der Gespräche der Mehrheit der Frauen. Im literarischen-künstlerischen Stil spiegeln die Rezepte die Kultur, die Traditionen der Völker wider, ein Fragment des Weltbildes seiend.

Studiju priekšmets:

Tradicionālā vācu virtuve.

Der Gegenstand der Forschung:

Die traditionelle deutsche Küche

Pētījuma objekts:

Vācu etniskās grupas unikālā kultūra

Das Objekt der Forschung:

Die einzigartige Kultur des deutschen Volkes

Mērķis : vāciešu tradīciju un paražu izpēte.

Das Ziel:

Das Studium der Traditionen und der Gemüter der Deutschen.

Pētījuma mērķi:

1. Identificēt vācu etniskās grupas kultūras saglabāšanas problēmas

2. Analizēt etnisko procesu pašreizējo stāvokli vāciešu kultūrā.

3. Noteikt līdzības starp vācu un krievu virtuvi.

Die Aufgaben der Forschung:

Die Probleme der Erhaltung der Kultur des deutschen Volkes un den Tag zu bringen.

Den modernen Zustand der ethnischen Prozesse in der Kultur bei den Deutschen zu analysieren.

Die Ähnlichkeit zwischen der deutschen und russischen Küche zu bestimmen.

Pētījuma hipotēze:

Ja vācu virtuves kā nacionālās kultūras tradīciju un paražu nozīmes izpratne ir vērsta uz garīguma un lepnuma izjūtas attīstību vācu iedzīvotāju vidū, tad šīs tēmas izpēte palīdzēs noteikt vāciešu nacionālā rakstura nozīmi un nozīmi.

Forschung hipotēze:

Deutschlands gerichtet. Das Studium des vorliegenden Themas wird helfen, die Wichtigkeit und die Bedeutsamkeit des nationalen Charakters der Deutschen zu bestimmen.

Pētījuma metodes:

1. Izmantojot visaptverošu rakstu, avotu un interneta materiālu analīzi.

2. Aprakstošu, salīdzinošu un salīdzinošu metožu pielietošana, lai izceltu vācu un krievu ēdienu galvenās iezīmes.

Methoden der Forschung:

Die Nutzung der kompleksen Analyze der Artikel, der Quellen, der Materialien des Internets.

Die Anwendung umschreibend, sopostawitelnogo und der vergleichenden Methoden für die Absonderung der Hauptbesonderheiten des deutschen und russischen Essens.

1. Vācu ēdiena vēsture

Otrā pasaules kara beigās Vācija piedzīvoja grūtus laikus. Pārtikas trūkums un devu kartītes nebūt neveicināja kulinārijas mākslas uzplaukumu. Viss sāka krasi mainīties tikai pēc 1948. gada notikušā “ekonomiskā brīnuma” iespaidā, pirmajiem gastronomiskajiem raidījumiem televīzijā un pavārgrāmatām, kas birst plauktos. Turklāt iedzīvotājiem bija iespēja salīdzināt ar valstī izvietoto sabiedroto karaspēka dzīvesveidu un tūrisma braucienos - faktiski visu pasauli. 50. gados Valsti pārņēma īsts rijības vilnis. Vācijas pārtikas garša sāka mainīties 70. gados, kad vācieši aizrāvās ar ceļošanu un tūkstošiem sezonas strādnieku plūda uz valsti. Tajā pašā laikā Vācijā pieaug interese par nacionālo virtuvi, un mūsdienās daudzos vietējos cukini un restorānos tiek gatavoti ēdieni, kas tradicionāli vienam vai otram valsts reģionam. Pirmās klases restorānu ēdienkartēs, kurās strādā šefpavāri, kas nosaka kulinārijas modes toni, tiek piedāvāti tradicionālie ēdieni ar radošām interpretācijām. Pašlaik priekšroka tiek dota mazkaloriju ēdieniem, kas gatavoti no svaigākajām sastāvdaļām.

Die Geschichte des deutschen Essens.

Nach dem zweiten Weltkrieg erlebte das Deutschland die schweren Zeiten. Das Defizit der Lebensmittel und die Lebensmittelkarten trugen zu der Blüte der kulinarischen Kunst nicht bei. Aller fing an, sich nur daraufhin “des Wirtschaftswunders” nach 1948, der ersten gastronomischen Program und die erste Kochbücher. Seit den 1950er Jahren hat sich das alltäglicheKochen , Esene und Trinken in deutschen Haushalten durch Einflüsse wie stark intensivierteArbeitsmigrācija , den Masentūrisms und die zunehmende Industrialisierung in Herstellung, Konservierung und Vertrieb vonNahrungsmitteln stark verändert und internationalisiert, beziehungsweise durch Vermischung mit Aspekten aus anderen traditionellen Küchen gewandelt. Traditionelle regionale Speisen und Spezialitäten sind jedoch erhalten geblieben.

1. Vācu virtuves iezīmes

Vācu virtuve izceļas ar plašu ēdienu klāstu no dažādiem dārzeņiem, cūkgaļas, mājputnu gaļas, medījuma, teļa gaļas, liellopa gaļas un zivīm. Daudz tiek patērēti dārzeņi, īpaši vārīti, kā piedeva - ziedkāposti, pupiņas, burkāni, sarkanie kāposti utt.

Die deutsche Küche unterscheidet sich durch die große Vielfältigkeit der Platten aus verschiedenem Gemüse, des Schweinefleisches, des Vogels, des Wildes, des Kalbfleisches, des Rindfleisches und des Fisches. Des Gemüses wird sehr viel, besonders in otwarnom die Art, als Beilage - der Blumenkohl, die Hülsen der Bohne, die Möhren, Rotkohl konsumiert.

Vāciešu vidū ļoti iecienītas ir sviestmaizes ar dažādiem produktiem: sviestu, sieru, desu, zivi u.c. Uzkodu klāstā ir dārzeņu salāti, šķiņķis, desiņas, šprotes, sardīnes, siļķu ēdieni ar dažādām mērcēm, gaļas un zivju salāti ar majonēzi.

Es sind bei den Deutschen die Schnitten mit verschiedenen Lebensmitteln außerordentlich populär: vom Butter, dem Käse, der Wurst, dem Fisch u.a. Im Sortiment der Imbisse - die Salate aus dem Gemüse, der Schinken, die Wursterzeugnisse, die Sprotten, die Sardine, der Platte aus dem Hering mit verschiedenen Soßen, die Fischsalate, die von der Mayonnaise zurechtgemacht sind.

Starp pirmajiem ēdieniem ir plaši izplatīti dažādi buljoni: ar olu, klimpām, rīsiem un tomātiem; nūdeļu zupa, biezeņa zupa no zirņiem, ziedkāpostiem, vistas un medījuma. Dažos Vācijas apgabalos populāras ir maizes un alus zupas. Biezās gaļas zupas ir īpaši labas ziemā.

Aus den ersten Platten sind verschiedene Brühen breit verbreitet: mit dem Ei, den Klößen, dem Reis und den Tomaten; die Suppe-Nudel, die Suppe-Püree aus der Erbse, dem Blumenkohl, der Hühner und des Wildes. In einigen Bezirken Deutschlands sind die Korn-, Biersuppen populär. Im Winter sind die dicken Fleischsuppen besonders gut.

Vēl viena raksturīga vācu virtuves iezīme ir plaši izplatītā dabīgās gaļas izmantošana otro ēdienu gatavošanā. Tās ir, piemēram, kotletes un šniceles karbonādes, Hamburgas fileja, razbrats, schmorbraten, šnellops, Hamburgas steiks u.c. Zivis visbiežāk pasniedz vārītas un sautētas.

Anderer charakteristischer Strich der deutschen Küche - die breite Anwendung für die Vorbereitung der zweiten Platten des natürlichen Fleisches. Es sind, zum Beispiel, die Koteletts und Schnizeli, das Filet nach-gamburgski, rasbraty, schmorbraten, schnelklops , das Beefsteak nach-gamburgski. Der Fisch wird meistens in der abkochten und der geschmorten Art gereicht.

Populāri saldie ēdieni ir augļu salāti, kompoti, želeja, želejas, putas, kastroļi, saldējums, augļi un vienmēr dabīga kafija ar pienu.

Aus den süßen Platten sind die Fruchtsalate, die Kompotte, Kisseli, das Gelee, die Mousses, den Auflauf, das Eis, die Früchte und den unbedingt natürlichen Kaffee mit Milch populär.

1. Nacionālā virtuve

Die nationale Küche

Tradicionālā vācu virtuve nav kaut kas viendabīgs dažādos Vācijas reģionos par tradicionāliem tiek uzskatīti pilnīgi atšķirīgi ēdieni. Kamēr Berlīne un Ziemeļvācija piedāvā gastronomisko stilu sajaukumu, Bavārija, Hese un Bādene-Virtemberga joprojām ir “švābu virtuves” oāze.

Die traditionelle deutsche Küche ist etwas gleichartig nicht, auf verschiedenen Gebieten Deutschlands traditionell gelten ganz verschiedene Platten. Wenn in Berlin und im Norden Deutschlands die Vermischung der gastronomischen Stile herrscht, so bleiben Bayern, Hessen und Baden-Württemberg Oase "der schwäbischen Küche".

• Bavārija: kraukšķīgi cepta cūkgaļa, klimpas un kāposti, slavenā baltā desa ar saldajām sinepēm un kliņģeri (kliņģeri pārkaisīti ar sāli).
• Švābija un Bādene-Virtemberga:pankūku zupa, kāpostu ēdieni un tradicionālie makaronu ēdieni (Spalde, Maultaschen un Schupfnudein).

Bayern: das gebratene Schweinefleisch mit der knirschenden Kruste, die Klöße und der Kohl, die berühmte weiße Wurst mit süß gortschizej und pretzeljami (krendelki, bestreut vom Salz).

Schwaben und Baden-Württemberg: die Suppe mit den Pfannkuchen, die Kohlplatten un die die traditionellen Platten aus den Makkaroni (Spalde, Maultaschen und Schupfnudein).

• Reinzeme:marinēta liellopa gaļa, kartupeļu salāti, rupjmaize, kartupeļu pankūkas un ābolu mērce.
• Brēmene: kāposti ar auzu pārslām un rozāniešu desa ar sīpoliem un krustnagliņām.
• Hamburga: zušu zupa, cepta jūrasmēle, siļķe, garneles un daudzas kūpinātu zivju šķirnes.

Reinzeme: das marinowannaja Rindfleisch, den Kartoffelsalat, das Roggenbrot, die Kartoffelpfannkuchen un die Apfelsoße.

Brēmene: der Kohl mit dem Haferbrei und die Wurst "pinkel" mit der Zwiebel und der Nelke.

Hamburga: die Suppe aus den Aalen, die gebratene Meersprache, der Hering, die Krabben und eine Menge der Abarten des geräucherten Fisches.

Vācijas nacionālais dzēriens ir alus.

Das nationale deutsche Getränk - das Bier.

Vācija ir viena no trim galvenajām alus ražotājām pasaulē. Vāciešiem alus ir ne tikai dzīvesveids, tas piepilda dzīvi ar jēgu.

Deutschland - einer drei Hauptproduzenten des Bieres in der Welt. Das Bier für die Deutschen nicht nur die Lebensweise, füllt es das Leben mit dem Sinn aus.

• 1516. gads – likums par alus kvalitāti.
• Vācieši gadā patērē 250 litrus alus.
• Vācijā ražo 5 tūkstošus dažādu alus veidu.

1516. gada karš das Gesetz über der Qualität des Bieres übernommen. Die Deutschen trinken jährlich 250 Liter des Bieres. Deutschland erzeugen 5 Tausende verschiedener Sorten des Bieres.

Die Sorten des Bieres

• Pils
• Eksportēt
• Hefeweissbier
• Cviklbjē
• EKU-28
• Raučbjē
• Kölsch
• Altbjē
• Berlīnietis Veiss
• Leipcigas Gose
• Krauzenbjē
• Broihans
• Boks

Oktoberfest ir lielākais alus festivāls ne tikai Bavārijā, bet visā pasaulē. Tas notiek katru gadu septembra beigās - oktobra sākumā.

Divās svētku nedēļās aptuveni 7-7,5 miljoni apmeklētāju izdzer vairāk nekā 5 miljonus litru alus, apēd 80 buļļus, 14 tūkstošus cūku, 400 tūkstošus desu un gandrīz 600 tūkstošus porciju vistas.

Oktoberfest ist der größte Bierfeiertag nicht nur Bayerns, sondern auch der ganzen Welt. Er geht jährlich Ende septembris – Anfang Oktober. Für zwei Wochen des Feiertages trinken ungefähr 7-7,5 milj. Besucher mehr 5 milj. Liter des Bieres aus, essen 80 Stiere, 14 Tausend Schweine, 400 Tausend Würstchen und fast 600 Tausend Portionen des Huhns auf.

1. Svētku ēdieni Vācijā

Das Festliche Essen Vācijā

Bet brīvdienās, un jo īpaši Ziemassvētki , vācu mājsaimnieces, viena un visas, atraujas no ikdienas maltītēm un sviestmaizēm un parāda kulinārijas mākslas un klasiskās vācu garšas brīnumus. No pirmās decembra svētdienas katrā mājā ir bļoda ar Ploetzchen Ziemassvētku cepumiem, un tējai viņi cep vai iegādājas lebkuchen - cepumus ar ingveru, kas nedaudz garšo pēc piparkūkām. Nirnberga tiek uzskatīta par šī cepuma dzimteni.

Aber an den Feiertagen, und insbesondere reißen sich zu Weihnachten, die deutschen Hausfrauen allen wie eine von den täglichen Halbfabrikaten und den Schnitten los und führen die Wunder der kulinarischen Kunst und des klassischenmackschen. Vom ersten Sonntag des Dezembers steht in jedem Haus die Schale mit Plätzchen, und zum Tee werden gebacken oder gekauft Lebkuchen - das Gebäck mit dem Ingwer, nach dem Geschmack ein wenig erinnerkuchennd die Pfeffer. Die Heimat dieses Gebäcks wird Nürnberg angenommen.

Stollen - Drēzdenes Ziemassvētku kūka - tiek cepta Ziemassvētkiem. Vācijā liela nozīme ir Ziemassvētku cepumu formai, un stolles simbolizē sniegbaltās autiņos ietītu Kristus mazuli.

Stollen - die Dresdener Weihnachtenkuchen – backt man zum Weihnachten aus. Deutschland bedeutet die Form des Weihnachtenbackens grosse Bedeutung und Stollen symbolisiert das in die schneeweißen Windeln umgekehrte Kleinkind Christus.

1. Vācu un krievu ēdienu salīdzinošās īpašības

Šajā darbā mēs veicam vācu un krievu virtuvju salīdzinošu analīzi. Lielākā daļa aizguvumu no vācu un franču valodas parādījās krievu valodā starp citiem Pētera 1 ieviestajiem “aizjūras jauninājumiem”. Apskatīsim aizgūtos vārdus, kas saistīti ar mūsu darba tēmu, izmantojot piemērus.

Ikviens zina, ka “apelsīns” ir vārds appelsien, kas aizgūts no holandiešu valodas, kas, savukārt, ir tulkojums franču frāzei pomme de Chine - “ābols no Ķīnas” (no turienes apelsīnus vispirms eksportēja); "tomāts" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "zelta ābols"; vinegrets ir atvasināts no franču valodas vinaigre - "etiķis", un "sviestmaize" tulkojumā no vācu valodas - "maize un sviests". Daudzi cilvēki arī zina, ka “pelmeņi” tulkojumā no somugru valodām nozīmē “maizes auss” (“pel-nyan”). Tas parasti izsmeļ mūsu zināšanas par dažādu ēdienu nosaukumu izcelsmi. Patiesībā pat vispazīstamākajiem vārdiem bieži ir pilnīgi negaidīta izcelsme.

Vācu noteikums atgriežas latīņu provisio - “apdomāts”. Apdomīgam cilvēkam, protams, mājā ir jāglabā pārtikas krājumi.

Vārds "šnicele" tika aizgūts 20. gadsimtā. no vācu valodas. Vācu šnicele ir atvasināta no darbības vārda schnitzen - "sagriezt" un burtiski nozīmē " fileja" (t.i. "vārīta no filejas").

"Zupa" ir aizguvums no franču valodas (18. gadsimtā), kur zupa atgriežas vēlīnā latīņu suppa - "maizes gabals, kas iemērc mērcē". Visticamāk, šis vārds latīņu valodā nāca no vāciešiem (gotiem bija vārds soppen - “iegremdēt”).

Pirms sākt zupu, izmēģināsim salātus apetītei. Vārds "salāti" tika aizgūts 18. gadsimtā no franču valodas; Franču salāti atgriežas pie itāļu salata - “sāļš (zaļie)”, kas cēlies no latīņu salare “sālīt” (un šim vārdam, savukārt, ir tāda pati sakne kā krievu vārdam “sāls”). Varat izmēģināt redīsu salātus. Vārds "redīsi" tika aizgūts no franču valodas 19. gadsimta beigās.

Kā piedevu varat izmantot kartupeļus. Vārds "kartupelis" tika aizgūts no vācu valodas 18. gadsimta otrajā pusē. Vācu Kartoffel ir modifikācija vārdam Tartuffel, kas aizgūts no itāļu valodas.

Daudzi cilvēki vienkārši nevar pusdienot bez maizes. Kā zināms, “maize ir visa galva”, “maize ir uz galda, un galds ir tronis”... Slāviem ļoti svarīgais vārds “maize” ir aizgūts parastajā slāvu periodā no plkst. ģermāņu valodas (gotikas hlaifs, vecvācu hleibs).

Ja uz maizes iesmērē sviestu, sanāk “sviestmaize”, kas tulkojumā, kā zināms, nozīmē vienkārši “maize un sviests”. Tomēr vācu vārds Butterbrot ir uzrakstīts ar "t" beigās, bet krievu vārda beigās ir "d". Tā ir tā sauktā hiperkorekcija – kad, pēc labākajiem nodomiem, vārds tiek uzrakstīts nepareizi: daudzos krievu vārdos beigu līdzskaņu raksta kā balsīgu, bet izrunā kā bezbalsīgu: b/p, v/f, g/ k, d/t, tāpēc pat tad, kad pareizā pareizrakstība liecina par bezbalsīgu līdzskaņu, roka pati sniedzas, lai uzrakstītu balsu. Pamazām rakstību "sviestmaize" sāka uzskatīt par pareizu.

Mēs vārdu "kliņģeris" aizņēmāmies no vācu valodas 18. gadsimta sākumā; tur šis vārds izskatījās pēc Krengela, tas tika izveidots no vārda Kring - “aplis”.

Mēs bieži domājam, ka kūkas, vafeles utt. Ir tikai saldie. Patiesībā ir gan sāļās vafeles, gan sāļās kūkas (piemēram, tā sauktā “sviestmaižu kūka”). Vārds "vafele" ir aizgūts no vācu valodas; Vafele ir atvasināta no Wabe - “šūnveida” (acīmredzot modeļa līdzības dēļ). Un vārds “kūka” ir aizgūts no itāļu valodas, lai gan ar vācu starpniecību. Tas notika 18. gadsimta sākumā. Itāļu torta un vācu torte atgriežas pie latīņu torta - “apaļā maize”. Lai gan, protams, mūsdienu kūkām var būt jebkura forma.

Tāpēc tagad mēs zinām to ēdienu vārdu izcelsmi, kurus parasti ēdam brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Krievu virtuve Vācijā jau sen ir plaši pazīstama. Tas izpaužas kā krievu vietējo pārtikas produktu (ikri, sarkanās zivis, skābais krējums, griķi, rudzu milti uc) vai dažu slavenāko krievu nacionālās ēdienkartes ēdienu (želeja, kāpostu zupa) iekļūšana vācu restorānu virtuvē. , zivju zupa, pankūkas, pīrāgi utt.). Salīdzinot Krievijas un Vācijas nacionālos ēdienus, nonācām pie secinājuma, ka daudz līdzību ir ne tikai dažādu ēdienu leksisko nosaukumu lietojumā, bet arī ēdienu pagatavošanas receptē. Lielu vietu abu valstu ēdienkartē ieņem dažādas putras un putras, kas sākotnēji tika uzskatītas par rituālu, ceremoniālu ēdienu. Krievu virtuve, atšķirībā no vācu virtuves, ilgu laiku nezināja un negribēja pieņemt dažādas maltās gaļas, rullīšus, pastētes un kotletes. Visu veidu kastroļi un pudiņi senajai krievu virtuvei izrādījās sveši. Vēlme pagatavot ēdienu no vesela liela gabala un ideālā gadījumā no vesela dzīvnieka vai auga saglabājās līdz pat 18. gadsimtam.

Abās virtuvēs tiek izmantotas garšvielas: sīpoli, ķiploki, mārrutki, dilles un ļoti lielos daudzumos, kā arī pētersīļi, anīss, koriandrs, lauru lapa, melnie pipari un krustnagliņas, ingvers, kardamons, kanēlis, kalmes un safrāns. Uz krievu galda parādījās vācu sviestmaizes, visādas karbonādes (jēra un cūkgaļas) no vesela gaļas gabala ar kaulu, dabīgie liellopu steiki, šinas, antrekoti, eskalopi. Un Vācijā tradicionālais ēdiens tiek dažādots ar vairākiem seno krievu ēdieniem, ne tikai gaļas un zivju, bet arī sēņu un marinētu dārzeņu ēdieniem.
Pirmie šķidrie ēdieni, ko sauca no 18. gadsimta beigām, saglabāja nemainīgu nozīmi krievu virtuvē. zupas. Uz krievu galda zupām vienmēr ir bijusi dominējoša loma. Nacionālo krievu zupu sortiments - kāpostu zupa, zatiruhs, pods, zivju zupa, marinēti gurķi, soļanka, botvinya, okroshka, cietums - turpināja paplašināties 18.-20.gadsimtā. dažādu veidu Rietumeiropas zupas, piemēram, buljoni, biezeņu zupas, dažādas pildījuma zupas ar gaļu un graudaugiem, kas labi iesakņojās, pateicoties krievu tautas mīlestībai pret karsto šķidro brūvējumu. Šobrīd vācieši labprāt ēd okrošku, soļanku, rassolniku un boršču, kā arī pelmeņus. Gan vācieši, gan krievi mīl zivju ēdienus: tvaicētus, vārītus, veselus, t.i., gatavotus īpašā veidā no vienas filejas, bez kauliem, ceptus, pildītus (pildītus ar putras vai sēņu pildījumu), sautētus, želejas, ceptus zvīņos, ceptus cepeškrāsnī. panna skābā krējumā, sālīta (sālīta), žāvēta un žāvēta.

Dārzeņus izmanto kā daļu no biezeņu zupām vai vāra kā piedevu gan Krievijā, gan Vācijā: visizplatītākie ir kartupeļi, burkāni, spināti, zirņi, pupas un dažādas kāpostu šķirnes turklāt tos bieži izmanto vācu un Krievu virtuve izmanto dažādu veidu salātus, tomātus un gurķus.Skābēti kāposti uzskatīts par nacionālo ēdienuVācija . IN angļu valoda pat lietots aizgūts novācu Vārds vācu "Skābēti kāposti" (burtiski: skābēti kāposti). Mīlestības dēļ pret skābētiem kāpostiem vācieši saņēma humoristisku segvārdu"Krauts" . Lai gan skābēti kāposti jau sen tiek uzskatīti par Krievijas nacionālo ēdienu.

1. Secinājums

Tātad ēdiena gatavošana ir svarīgs patērētāju kultūras aspekts kultūras vērtību veidošanā - galda manieres, noteiktu produktu mode, zināšanas par to, kāds vīns ir jālieto kopā ar noteiktu ēdienu.

Vācieši augstu vērtē paražas un stingri ievēro tās. Viņiem patīk tradīcijas, un to ir ļoti daudz, lai gan lielākā daļa ir vietējās, nevis nacionālās izcelsmes.Šodien vācieši saskaras ar citu problēmu. Tūkstošiem poļu, rumāņu, kurdu, ekonomisko un politisko bēgļu no dažādām valstīm Vācijā pieprasa darbu un patvērumu.

Salīdzinot Vācijas un Krievijas nacionālās virtuves, var redzēt, ka tajās ir gan atšķirības, gan līdzības. Veicām pētījumu, balstoties uz vienas un otras valsts tradīcijām, kultūru, dzīvesveidu, salīdzinājām receptes, vēlmes, nacionālos ēdienus.

Šī darba nozīme ir tāda, ka materiālus var izmantot mācību stundās, kā papildu materiālu un informāciju studentiem, izvēles kursos un atklātajās stundās. Šis darbs ir interesants un izglītojošs gan skolēniem, gan skolotājiem.

"Tā kā mēs esam nolemti ēst, ēdīsim labi"

A. Brillats-Savarins

1. Bibliogrāfija

1. “Übersehene sehenswürdigkeiten. Deutsche orte", Mihaela Vīsere un Reto Vetahs
2. Krievu-vācu sakāmvārdu un teicienu vārdnīca, kas sastādīta, pamatojoties uz grāmatas materiāliem:G.L.Permjakow "300 allgemeingebräuchliche russische Sprichwörter und sprichtwörtliche Redensarten"
3. “Lielā aforismu grāmata”, K. Dušenko
4. “Spārnotie vārdi”, N.S. un M.G. Ašukins
5. “Aforismu enciklopēdija”, E. Borohovs
6. V.S. Kozhemyako un L.I. Podgornaya "Krievu sakāmvārdi un teicieni un to vācu analogi."
7. "Domu enciklopēdija"
8. "Lielā Kirila un Metodija enciklopēdija" 2001
9. http://www.7ya.ru
10. http://www.referat-911.ru
11. http://www.bratwurstmuseum.net
12. http://www.geo-world.ru
13. http://www.tours.ru
14. http://www.food-of-world.ru
15. http://personalshopping.su
16. http://www.langust.ru
17. http://sayings.ru
18. http://www.cooking-book.ru

1. Pieteikums

1.pielikums.

Receptes.

• Ābolu strūdele.

Pirmkārt, jums ir jāizveido kārtainās mīklas izstrādājumi. Jebkura mājsaimniece zina, ka tas ir ļoti grūti. Toties veikalos ir milzīga saldētu kārtainās mīklas izstrādājumu izvēle. Tas ir lieliski piemērots strūdelei. Nākamais ir pildījums: sagriež ābolus 1 cm kubiņos, pievieno cukuru un kanēli, nedaudz ūdens, lai cukurs nepiedeg, sautē 5 minūtes no vārīšanās uz pannas vai katliņā. Pildījums ir gatavs. Mīklu izrullē taisnstūrī. Uz cepešpannas uzlieciet eļļotu pergamentu vai izsekošanas papīru un uzlieciet mīklu virsū. Noteikti apkaisa mīklu ar cieti, nedaudz, lai ciete uzsūktu mitrumu no pildījuma un neļautu tam izplūst. Garīgi sadaliet mīklas taisnstūri uz pusēm un uzlieciet pildījumu uz vienas no pusēm. Pārklāj ar otru mīklas pusi un sānos sasprauž. Izrādās, ka tā ir aploksne. Uz strūdeles vāka izdarām slīpus griezumus, tāpat kā uz mūsu sagrieztā klaipa. Izgrieziet mīklu līdz pildījumam. Apsmērējiet virsu ar ūdeni vai olu, kā vēlaties, un apkaisa ar cukuru. Liek cepeškrāsnī uz vidējas uguns uz 20-25 minūtēm. Strūdele ir gatava.

Uz 0,5 kg mīklas vajag 3 ābolus, 3/4 glāzes cukura, 1 karoti kanēļa. Strūdeli pasniedz ne tikai aukstu, bet arī karstu. Starp citu, man labāk patīk silts. Un citā vācu ģimenē izmēģināju interesantu kokteili - siltu ābolu strūdeli ar vaniļas saldējumu. Tiešām interesanti. Tas bija kokteilis no zemesŠlēsviga-Holšteina . Starp citu, strūdeles nāk ne tikai ar āboliem, bet arī ar ķiršiem, plūmēm, biezpienu, kartupeļiem un... tad var pasapņot savu iztēli.

• Vārīti kartupeļi ar ābolu mērci.

Parastos vārītos kartupeļus, nedaudz sālītus, mīca šķīvī. Nevis biezenī, bet tikai nedaudz ar stampiņu vai dakšiņu. Tālāk virsū izklāj ābolu mērci.

• Ābolu mērce.

Tas tiek darīts ārkārtīgi vienkārši. Ābolus sagriež ceturtdaļās kopā ar mizu. Tālāk tos sautē līdz vārīšanai katliņā un izberž caur caurduri ar smalcinātāju. Tas atvieglo ādas atdalīšanu. Tad iegūtajai masai pievieno cukuru pēc garšas - vēlams vairāk - un ilgi sautē, lai noņemtu lieko mitrumu. Galvenais ir maisīt, citādi var piedegt. Vārīšanas laiks ir atkarīgs arī no jūsu vēlmes. Ja biezeni ēdat uzreiz, varat pievienot mazāk cukura un vāra uz lēnas uguns mazāk laika. Biezeni karstu var saritināt sterilās burkās un kādu laiku uzglabāt. Šajā gadījumā āboliem pievieno cukuru attiecībā 1 pret 1 un vāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst intensīvi brūni. Un, ja biezeni vārīsi pārāk ilgi, sanāks parasts ābolu ievārījums, kuru var sagriezt ar nazi.

• Mēklenburgas stila zivju zupa.

Upes foreles (mūsu apstākļos, manuprāt, der menca, pikša un jebkas cits) novāra pienā, izņem un noņem kaulus. Tad zivis atkal ieliek šajā pienā un vāra kopā ar kartupeļiem, sagrieztiem lielos gabalos un zaļumiem. Nedaudz oregano, bazilika, dilles, pētersīļu saknes, maltu melno piparu. Visi. Un bez citrona, citādi piens var sarecēt. Jau Rostokā izmēģināju citu Mēklenburgas stila zivju zupas versiju. Kūpinātu skumbriju, ko Vācijā dēvē par "makreli", sagriež gabaliņos un arī vāra pienā ar zaļumiem. Kartupeļus neliek, bet pievieno grauzdētus miltus, lai pagatavotu biezeņu zupu.

• Vācu kastrolis.

Vācu kastrolis tiek pagatavots īpašā ovālas formas keramikas traukā, kas atgādina dziļu šķīvi, un tiek pasniegts tajā. Vienkāršākais kastrolis ir nomizoti kartupeļi, sagriezti šķēlēs, ievietoti veidnē, sālīti un apsmērēti ar majonēzi vai skābo krējumu. Tad pievieno tomātus, gaļu vai vistu, zaļumus un sieru. Veidni liek cepeškrāsnī uz 20-40 minūtēm (laiks atkarīgs no veidnes izmēra un gaļas veida). Sacepumus gatavo no rīsiem, makaroniem, zivīm, garnelēm, kā arī veģetāros – ar baklažāniem, cukini, puraviem un sparģeļiem. Majonēzes un skābā krējuma vietā varat izmantot jebkuru sev ierasto mērci, kečupu utt.

• Hamburgas steiks.

Porcijās sagrieztus filejas gabalus viegli saputo, sāli un apcep, līdz tie ir gandrīz gatavi. Olas sakrata ar sāli un zaļumiem un lej uz gaļas. Pasniedziet steiku uz pannas.

Liellopu gaļa 160, olas 2 gab, zaļumi 5, sviests 20, sāls.

• Buljons ar bulciņu klimpām.

Sviestu samaļ līdz skābā krējuma konsistencei, pievieno sāli un jēlu olu, kārtīgi samīca, pievieno rīvētus baltos krekerus un 5-10 g ūdens un samīca mīklu. Ļaujiet tai nostāvēties 30-40 minūtes, lai uzbriest, izveidojiet klimpas liela ķirša lielumā un vāriet tos sālsūdenī. Pasniedzot klimpas liek krūzītē un pārlej ar karstu buljonu. Pelmeņus var pagatavot, pievienojot muskatriekstu vai asu sieru.

Sviests 25, ola 1 gab, novecojusi maize 50, buljons 200, sāls.

• Berlīnes stilā marinēta liellopu gaļa.

Sagrieztus burkānus, sīpolus, selerijas sakni, pētersīļu sakni, lauru lapas, melnos piparus, sāli aplej ar etiķi un tikpat daudz ūdens un uzvāra. Gaļu liek emaljētā vai māla traukā, pārlej ar atdzesētu marinādi, apliek ar citrona šķēlītēm, pārklāj ar marinādē samērcētu salveti un marinē 3 dienas. Pēc tam gaļu noslauka sausu, apcep, liek pannā kopā ar viegli apceptiem sīpoliem, burkāniem, pētersīļiem, pusi piepilda ar marinādi un buljonu un zem vāka sautē cepeškrāsnī. Gaļu sagriež šķēlēs un viegli aplej ar skābā krējuma mērci. Atsevišķi pasniedz sarkanos kāpostus ar āboliem un kartupeļu biezeni.

Liellopu gaļa 200, sīpoli 30, burkāni 20, pētersīļu sakne 15, selerijas sakne 10, etiķis 50, ūdens 50, skābā krējuma mērce 40, lauri, melnie pipari, sāls, garnējums 200.

• Cepta zoss Berlīnes stilā.

Zoss liemeni izķidā, nodziedā, nomazgā, iekšā nedaudz sālī, ierīvē ar sausu drupinātu majorānu un pilda ar nemizotiem āboliem, kam izņem serdi. Liemeni sašuj un apcep parastajā veidā kopā ar atlikušajiem āboliem. Sarkanie kāposti ir sautēti. Liemeni sagriež, novieto uz trauka un rotā ar āboliem un veseliem vārītiem kartupeļiem. Kāpostus un mērci pasniedz atsevišķi. Mērci gatavo šādi: taukus, kas palikuši pēc zoss cepšanas, atšķaida ar buljonu, uzvāra, pievieno kukurūzas miltus, samaisa un filtrē.

Zoss 3000, āboli 600, sarkanie kāposti 2000, kartupeļi 1000, majorāns 3, kukurūzas milti 30, buljons 200, sāls.

• Cepts zaķis Berlīnes stilā.

Zaķa liemeni izķidā, sagriež gabalos, seglus un kājas pilda ar speķi un apcep karstā cepeškrāsnī kopā ar iepriekš sviestā sautētiem burkāniem un sīpoliem. Vispirms izņemiet seglu, kājas būs gatavas nedaudz vēlāk. Pagatavo mērci: dažas ēdamkarotes pēc cepšanas atlikušā buljona pārlej pannā, pievieno saldo krējumu, uzvāra, pagaršo, pievieno citrona sulu un izkāš. Smalki sagrieztus sarkanos kāpostus, sasmalcinātus un apceptus sīpolus un burkānus, nomizotus un ceturtdaļās sagrieztus ābolus bez serdeņiem un zosu aknas sautē nelielā buljona daudzumā, pievienojot sāli, piparus un etiķi. Tad pievieno sarkano jāņogu želeju, kā arī nedaudz cukura. Pasniedzot gaļu viegli pārziež ar mērci. Atsevišķi pasniedziet štovētos kāpostus, kartupeļu biezeni un pārējo mērci.

Zaķis 2000, burkāni 50, sīpoli 100, speķis 200, āboli 120, skābs krējums 500, sviests 60, cūkgaļas tauki 100, etiķis 50, zosu aknas 80, jāņogu želeja 40, kartupeļu biezeni 1000, cukurs, sautēti pipari 50 c. , sāls.

• Kletzel semel (maizes kroketes).

Novecojušo klaipu ar nogrieztu garozu iemērc pienā un pievieno olu, sviestu, sāli, miltus un krekerus. Masu kārtīgi samīca, sagriež rieksta lieluma kroketēs un uzvāra sālsūdenī. Kroketes tiek pasniegtas kā piedeva mērcēm un ceptiem ēdieniem, 5-6 gabali uz porciju.

Klaips 500, piens 200, olas 3 gab, milti 80, krekeri 80, sāls.

• Vācu stila consommé (buljons).

Sagatavo dzidru buljonu un kā piedevu pievieno strēmelēs sagrieztus vārītus sarkanos kāpostus, desiņas un rīvētus mārrutkus.

Buljons 300, sarkanie kāposti 30, desiņas 20, mārrutki 20.

• Koruonblyants "Shargach" (pildīta teļa gaļa).

Teļa gaļu sagriež kotletēs, saputo, sāli un piparus. Uzlieciet divus vārītas liesas cūkgaļas gabalus uz vienas karbonādes, starp kurām ielieciet Holandes siera šķēli, pārklājiet ar otro karbonādi, secīgi panējiet miltos, olā un rīvmaizē un apcepiet. Pasniedz ar frī kartupeļiem un zaļajiem zirnīšiem, pārlej ar 20 g sviesta zieda formā.

Teļa gaļa 300, cūkgaļa 50, Holandes siers 10, ola 1/3 gab., milti 5, krekeri 20, sviests 20, cepamie tauki 20, sāls.

• Irbe vācu valodā.

Irbe apviļā speķos, pārsien ar diegu un apcep cepeškrāsnī. Sīpolus un burkānus, sagrieztus strēmelēs, sautē sviestā. Virsū pīlei un burkāniem liek irbe, sāli un piparus, pārlej ar buljonu, pievieno ķekaru zaļumu un sautē cepeškrāsnī, līdz gatavs. Tad irbe izņem, noņem taukus, sagriež porcijās un pārlej ar nelielu daudzumu sagatavotās mērces. Mērci gatavo šādi: pēc sautēšanas atlikušo buljonu sajauc ar skābo krējumu, uzvāra, garšo pēc garšas un filtrē. Kartupeļu biezeni, štovētus kāpostus un pārējo mērci pasniedz atsevišķi.

Irbe 1 gab., burkāni 20, sīpoli 30, zaļumi 5, speķis 150, buljons 200, krējums 100, kartupeļu biezenis 100, sautēti skābēti kāposti 50, pipari, sāls.

• Kyouse (kartupeļu kroketes).

Kartupeļus, kas vārīti apvalkos, nomizo, noslauka un pievieno olu, miltus un sāli. Masu samīca un sagriež kroketēs. Krekerus, sagrieztus kubiņos no klaipa, apcep eļļā un ieliek katras kroketes iekšpusē pa 3 gabaliņiem. Piešķirot kroketēm noapaļotu formu, ievietojiet tos sālītā verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas uguns. Pasniedz kā piedevu.

Kartupeļi 1400, olas 2 gab, kviešu milti 80, klaips 60, sviests 15, sāls.

• Rinz "Rolyade" (zrazy).

Liellopu gaļu sagriež divās daļās uz porciju, viegli saputo, apsmērē ar sinepēm, liek marinētu gurķu šķēlītēs, rupji sakapātus sautētus sīpolus, pārliek ar maltu cūkgaļu, sarullē kā zrazy, sasien ar diegu vai sastiprina ar iesmu, apcep pannu, pēc tam liek katliņā, pārlej ar buljonu un vāra uz lēnas uguns, pievienojot ķekaru zaļumu. Pasniedz ar makaroniem, burkāniem vai ceptiem kartupeļiem mērcē, kas iegūta no sautējuma.

Liellopu gaļa (priekšpuse) 150, cūkgaļa 35, eļļa 20, sīpoli 74, marinēti gurķi 80, sagatavotas sinepes 3, zaļumi.

• Vācu rullis.

Gaļu divreiz izlaiž caur gaļasmašīnu ar smalku režģi, apkaisa ar sāli, pipariem, muskatriekstu un veido plakanas kūkas. Plātsmaizes vidū liek sasmalcinātus šampinjonus, apkaisa tos ar rīvētu baltmaizi, plātsmaizi ietin rullīša formā; katliņā apcep augu eļļā gaiši brūnu, pārlej ar mērci, pievieno zaļumu ķekaru un vāra uz lēnas uguns līdz mīksta. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un mērci, kurā sautēja rullīti.

Cūkgaļa 150, novecojusi baltmaize 15, šampinjoni 40, sviests 10, muskatrieksts, malti pipari, zaļumi 5, mērce 50, sāls.

• Vācu salāti.

Ābolus un vārītas bietes sagriež plānās šķēlēs; Ceptā kartupeļa mīkstumu sajauc ar smalki sagrieztiem marinētiem gurķiem, sīpoliem, pētersīļiem, āboliem un bietēm. Salātus sālī un pārlej ar mērci, kas pagatavota no etiķa un augu eļļas maisījuma.

Āboli 40, kartupeļi 80, marinēti gurķi 40, sīpoli 10, bietes 40, etiķis 5, augu eļļa 10, pētersīļi 5.

• Steiks (steiks olā).

Liellopu vai teļa gaļu sagriež vienā gabalā uz porciju, saputo, sālīja, pipari, apviļā no vienas olas un rīvēta Holandes siera gatavotā lezonā un apcep eļļā uz mazas uguns, līdz izveidojas viegla garoziņa. Uzlieciet pagatavoto karbonādi virs tvaicētiem rīsiem, bet otru pārklājiet ar sasmalcinātu citrona miziņu.

Gaļa 200, ola 1 gab., Holandes siers 25, sviests 20, tvaicēti rīsi 150, tomātu mērce 50, citrona miziņa 5, sāls.

• Šnicele "Butashtek".

Cūkgaļu uz porciju sagriež vienā gabalā, saputo, sāli, piparus, panē miltos un cep līdz gatavībai. Sakuļ olu krūzītē, uzmanīgi ielej verdošā ūdenī ar etiķi, sāli un lauru un vāra 4 minūtes. Gatavās šniceles liek uz trauka ar kleceļa-semel piedevu, pārlej ar vārītām olām un pārkaisa ar zaļumiem. Tomātu mērci pasniedz atsevišķi.

Cūkgaļa (gurna) 170, ola 1/2 gab., milti 5, eļļa 10, garnīrs 100, zaļumi 5, tomātu mērce 50.

• Eskalops vācu valodā.

Cūkgaļu (fileja) kopā ar iekšējiem taukiem izlaiž caur gaļas mašīnā ar smalku režģi. Sīpolu sautē līdz dzeltenumam, sakuļ olu un apcep plānu olu kulteni. Atdzisušo olu kulteni sajauc ar malto gaļu, pēc garšas pievienojot sāli un piparus, līdz iegūta viendabīga masa, veidojas apaļas eskalopes, divas uz porciju, panētas miltos un uz nelielas uguns apceptas līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un sarkano mērci.

Cūkgaļa (fileja) 100, iekšējie tauki 50, sviests 20, ola 1 gab, sīpols 15, milti 5, sarkanā mērce 50, pipari, sāls.

• Siera kūka.

Mīkla: 250 gr. Milti, 75 gr. margarīns, 2 olas, 4 ēd.k cukurs, 2 tējk cepamais pulveris, 2 šķipsniņas vanilīna, margarīns pannas ietaukošanai.

Pildījums: 750 gr. biezpiena pastas (piemēram, Milaya Mila makaroni), 3 olas, 8 ēd.k cukura, 3 šķipsniņas vanilīna, 3/4 glāzes piena.

Mīklai: sajauciet miltus ar cepamo pulveri. Pievieno rīvētu margarīnu un pārējās sastāvdaļas, labi samaisa, vēlams ar rokām. Liek ledusskapī. Kamēr mīkla atrodas ledusskapī, var pagatavot pildījumu.

Pildījums: Sakuļ visas sastāvdaļas ar mikseri 5-10 minūtes (atkarībā no miksera jaudas). Mīklu izrullē un izveido “ligzdu”, t.i. Novietojiet to veidnes apakšā un sānos. Pildījumu lej izveidotajā ligzdā. Veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 1,5 stundas vai līdz biezpiena pildījums ir gatavs. Laiks mainās atkarībā no plīts un režīma. Ja pa virsu esošais biezpiens jau ir sasalis un nedaudz piededzis, bet iekšpuse vēl nav izcepusies, pīrāgu var apklāt ar foliju, saspiežot to ap veidnes malām.

• "Debesis un zeme" ir viens no tradicionālajiem ēdieniem Reinzemē.

1 kg kartupeļu, 1 kg skābu (vēlams) ābolu, 0,5 kg asinsdesas, 2-3 sīpoli, 2 ēd.k. kubiņos sagrieztu bekonu, sāli un cukuru. Kartupeļus un ābolus nomazgā, nomizo, sagriež šķēlēs un sautē (tikai atsevišķi). No kartupeļiem gatavo kartupeļu biezeni, ābolus (protams, karstus) izberž caur sietu un apvieno ar kārtīm. biezeni, šo masu labi saputo, pēc garšas pievieno sāli un cukuru. Bekona kubiņus izkausē un te apcep gredzenos sagrieztu sīpolu un desu.
Ābolu un kartupeļu maisījumu pasniedz kopā ar šo piedevu.

2. pielikums.

Sakāmvārdi un teicieni.

Un Vaska klausās un ēd	Wo redden nicht hilft, müssen Prügel helfen
Apetīte rodas ēdot	Der Appetit kommt beim Essen
Ceļa karote vakariņām	Zu seiner Zeit gilt ein Glas Wasser ein Glas Wein und ein Heller einen Taler
Katrs vīrietis pēc savas gaumes	Die geschmaäcker sind verschieden Über Geschmack läßt sich nicht streiten
Labi paēdis nevar saprast izsalkušo	Der Satte weiß nicht, wie dem Hungringen zumute ist
Tas, kas iet apkārt, nāk apkārt	Wie die Saat, so die Ernte
Jūs pat nevarat bez grūtībām izvilkt zivis no dīķa.	Ohne FleiB kein Preis!
Kas nestrādā, tas neēd.	Wer nicht arbeitet, soll auch nicht essen.
Par gaumēm nevarēja runāt.	Über Geschmak läβt sich nicht streiten.
Būt viesim ir labi, bet būt mājās ir labāk.	Daheima ist es am besten.
Katram dārzenim ir savs laiks.	Jedes Gemüse cepure seine Zeit.
Saki patiesību, dzer tīru ūdeni, ēd vārītu ēdienu.	Sprich, was wahr ist, trink, was klar ist, iß was gar ist.
Viesis, tāpat kā zivs, ilgi nepaliek svaigs.	Der Gast ist wie der Fisch, er bleibt nicht lange frisch.
Ja vēlies dzīvot ilgi un būt vesels, ēd kā kaķis un dzer kā suns.	Willst du lang" leben und bleiben gesund, iß wie die Katze und trink wie der Hund.
Slinks cilvēks saņem maz pārtikas.	Faul kriegt wenig ins Maul.
Mūsu kāposti ir garšīgi.	Unser Kohl schmeckt wohl.
Vajag meklē maizi.	Nav tik Bro.
Maize un sāls padara vaigus sarkanus.	Salz und Brot macht die Wangen rot.
Uzcep man desu, es remdēšu tavas slāpes.	Brätst du mir die Wurst, so lösch ich dir den Durst.
Pilns vēders mācās bez baudas.	Voller Magen lernt mit Unbehagen.
Pēc ēšanas vajag stāvēt vai iet tūkstoš soļu.	Nach dem Essen sollst du stehn, oder tausend Schritte gehn.
Pēc pusdienām nedaudz pasēdi, pēc vakariņām vairāk staigā.	Nach dem Mittag sitz ein Weilchen, nach dem Abendessen geh ein Meilchen.
Ar maizi un ūdeni jūs izkļūsit no nabadzības.	Mit Wasser und Brot kommt man durch alle Not.
Vispirms vēders, tad apkakle.	Ersts der Magens, danns der Krāgens.
Darbs nes maizi, slinkums – izsalkumu.	Arbeit bringt Brot, Faulenzen Hungersnot.
Sapuvusi ola sabojā visu putru.	Ein faules Ei verdirbt den ganzen Brei.
Labs vēders var izturēt jebko.	Ein guter Magen kann alles vertragen.
Labs ēdiens nozīmē labu eļļu.	Gutes Futter, gute Sviests.
Pārmērīga sāta sajūta padara jūs letarģisku.	Zu satt macht matt.
Kāda cita maize, rūgta maize.	Fremdes Brot, herbes Brot.
Ēdiens un dzērieni savieno ķermeni un dvēseli.	Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.

3. pielikums.

Kulinārijas vārdu krājums.

Lietvārdi:

a.) miltu izstrādājumi:

das Brötchen – bulciņa

der Toast - grauzdiņš

das Brot (-es, -e) – maize

das Weißbrot – baltmaize

das Schwarzbrot – melnā maize

das Käsebrot - siera sviestmaize

das Butterbrot – maize un sviests

das Vurstbrots - desu sviestmaize

das Schinkenbrot – šķiņķa sviestmaize

der Kuchen (-s, =) - pīrāgs, konditorejas izstrādājumi

der Apfelkuchen - pīrāgs ar āboliem

die Torte (=, -n) – kūka

mirst Obsttorte - augļu kūka

die Biscuittorte – biskvīta kūka

b.) dzērieni:

der Kaffee - kafija

schwarzer Kaffee – melnā kafija

der Tee – tēja

starker Tee – stipra tēja

der Saft – sula

der Schnaps (-es, Schnäpse ) – stiprais alkoholiskais dzēriens

der Kognak (-s, -s) – konjaks (franču val.); der Veinbrands - konjaks (vācu)

der Vodka (-s, -s) – degvīns (krievu val.)

der Korn - degvīns (vācu)

der Wein (-(e)s, -e) – vīns

der Rotveins - sausais sarkanvīns

der Rosewein – rozā vīns

der Weißwein - sausais baltvīns

der trockene Wein – sausais vīns

der Dessertveins - deserta vīns

der halbtrockene Wein – pussausais vīns

der Sekt (-(e)s, -e) – dzirkstošais vīns

der Schaumwein, der Champagner (-s, =) – šampanietis (franču)

c.) desas:

die Wurst (=, Würste) – desa

der Schinken - šķiņķis

die Würstchen – desas

mirst Bratwurst – cepta desa

die Bockwurst – desiņas

d.) piena produkti:

mirst Sviests

die Sahne – krēms

der Käse – siers

der Schmelzkäse – kausētais siers

das Ei – ola

ein weich (hart) gekochtes Ei - mīksti vārīta ola (cieti vārīta)

der Quark (-s, ohne Pl.) – biezpiens

der, das Joghurt (=/s, =/s) – jogurts

d.) dārzeņi:

die Tomaten – tomāti

die Gurken – gurķi

Erbsens - zaļie zirnīši

Bohnen - pupiņas

Karotten - burkāni

Kohl - kāposti

e.) ēdieni:

das Spiegelei - cepta ola

das Rührei - olu kultenis

der Salat - salāti

der Kaviar (-s, ohne PL) – kaviārs

Roters, Švarcers Kaviārs – sarkanie, melnie ikri

Eisbein mit Kraut - sautēta cūkas stilba ar skābētiem kāpostiem

Šveinšakss - cepta cūkgaļas kāja

Klöβe oder Knödel - neapstrādātu kartupeļu klimpas

Teigwaren - miltu ēdieni

Braten - cepetis

Wild - spēle

Geflügel - putns

g.) garšvielas un garšvielas:

der Senf – sinepes

h.) saldumi:

die Marmelade – ievārījums

der Müesli - muslis

mirst Pralinē (=, -n) – šokolādes konfektes

eine Schachtel Pralinen - konfekšu kaste

mirst Maisflokenā - kukurūzas pārslas

der, das Bonbon (-s, -s) – konfektes, karamele, konfekte

die Konfitüre (=, -n) – confiture, ievārījums

die Erdbeerenkonfitüre - Zemeņu džems

die Kirschkonfitüre - Ķiršu ievārījums

mirst Himbeerenkonfitüre - aveņu ievārījums

i.) jūras veltes:

Garnelen - garneles

Krebse - krabji

Hummer - omārs

k.) dažādi:

das Frühstück (-s, -e) – brokastis

das Mittagessen (-s, =) – pusdienas

das Abendessen (-s, =) – vakariņas

der Kohs (-s, Köche) – pavārs

die Köchin (=, - nen) – pavārs

der Feinschmecker (-s, =) – gardēdis

der Kauf (-s, Käufe) – pirkšana

der Käufer (-s, =) – pircējs

der Verkäufer (-s, =) – pārdevējs

Darbības vārdi.

füllen (A.) (füllte – cepure gefüllt ) – aizpildiet, piepildiet kaut ko

einschenken (A., D.) ( schenkte ein – hat eingeschenkt) – lej, lej dzērienu glāzēs utt.

probieren (A.) (probiert – cepure probiert ) - izmēģiniet (ēdiens, dzērieni).

reichen (D., A.) – (reichte – hat gereicht ) - dod, iztur.

bezahlen (A., D., für A.) (bezahlte – hat bezahlt ) – maksāt, maksāt, maksāt v., sb. par kaut ko.

frühstücken (A.) – paēst brokastis

einkaufen - pirkt, veikt pirkumus

kochen (A.) - 1. gatavot, gatavot ēst; 2. vāra

zubereiten (A.) - gatavot (ēdienu); sin. – bereiten (A.)

schmecken (D.) - būt garšīgam, patikt (par ēdienu)

trinken (A.) – kaut ko iedzert

Gern trinken (A.) - patīk kaut ko iedzert

esene (A.) - ēst, ēst

mögen (A.) - kaut ko mīlēt (arī ēdienu)

herabsetzen – samazināt cenas

Vietas, kur nopirkt pārtiku Vācijā.

das Geschäft (-es, -e) - veikals

der Ladens - mazs veikals, veikals

das Fach– (Spezia!-) geschäft- īpašs veikals

das Lebensmittelgeschäft - pārtikas veikals(der Supermarket).

das Warenbaus (-es, -häuser) – universālveikals

das Kaufhaus - cienījamākas, dārgākas ķēdes universālveikals

das Einkaufszentrum (-s, -Zentren)– liels dažādu veikalu komplekss

Fachgeschäfte	Abteilungen im Supermarkt
die Bäckerei – maizes ceptuve	die Abteilung filr Brot und Backwaren
die Konditorei – konditoreja	"kažokādas Konditoreiwaren
das Obst- und Gemüsegeschäft	" für Obst und Gemüse
(der Obst- und Gemüseladen)
die Fleischerei (die Metzgerei)	"Fleisch un Wurstwaren kažokādas
(das Geschäft für Fleisch und Wurstwaren)
das Süβwarengeschäft	"kažokādas Süβwaren
(das Geschäft für Süβwaren)
das Spirituosengeschäft Slaidu paraksti: Vācijas nacionālā virtuve. . Pabeidza: Kosenkova Irina Sanina Marina 8.b klase Darba vadītājs: Alpatova T.S. "Ļauni cilvēki dzīvo, lai ēstu un dzertu, tikumīgi cilvēki ēd un dzer, lai dzīvotu." Sokrāts Darbs veltīts vācu virtuves tradīciju izpētei. Šīs tēmas īpatnība ir saistīta ar vācu tautas reģionālā aspekta, kultūras tradīciju, paražu un morāles izpēti. Ikdienas saziņā kulinārijas receptes ir sarunu tēma lielākajai daļai sieviešu. Literārajā un mākslinieciskajā stilā receptes atspoguļo tautu kultūru un tradīcijas, esot pasaules attēla fragments. Pētījuma atbilstība. Pētījuma priekšmets: Tradicionālā vācu virtuve Pētījuma objekts: Vācu etniskās grupas unikālā kultūra Mērķis: Vāciešu tradīciju un paražu izpēte. Identificēt vācu etniskās grupas kultūras saglabāšanas problēmas. Analizēt etnisko procesu pašreizējo stāvokli vāciešu kultūrā. Nosakiet līdzības starp vācu un krievu virtuvi. Pētījuma mērķi: Vācu virtuves kā nacionālās kultūras tradīciju un paražu nozīmes izpratne ir vērsta uz garīguma un lepnuma izjūtas attīstību Vācijas iedzīvotāju vidū. Šīs tēmas izpēte palīdzēs noteikt vāciešu nacionālā rakstura nozīmi un nozīmi. Pētījuma hipotēze: Izmantojot visaptverošu rakstu, avotu un interneta materiālu analīzi. Aprakstošu, salīdzinošu un salīdzinošu metožu pielietošana, lai izceltu vācu un krievu ēdienu galvenās iezīmes. Pētījuma metodes: Otrā pasaules kara beigās Vācija piedzīvoja grūtus laikus. Pārtikas trūkums un devu kartītes nebūt neveicināja kulinārijas mākslas uzplaukumu. Viss sāka krasi mainīties tikai pēc 1948. gada notikušā “ekonomiskā brīnuma” iespaidā, pirmajiem gastronomiskajiem raidījumiem televīzijā un pavārgrāmatām, kas birst plauktos. Turklāt iedzīvotājiem bija iespēja salīdzināt ar valstī izvietoto sabiedroto karaspēka dzīvesveidu un tūrisma braucienos - faktiski visu pasauli. 50. gados Valsti pārņēma īsts rijības vilnis. Vācu ēdiena vēsture Vācu virtuve izceļas ar plašu ēdienu klāstu no dažādiem dārzeņiem, cūkgaļas, mājputnu gaļas, medījuma, teļa gaļas, liellopa gaļas un zivīm. Daudz tiek patērēti dārzeņi, īpaši vārīti, kā piedeva - ziedkāposti, pupiņu pākstis, burkāni, sarkanie kāposti u.c. Vācu virtuves īpatnības Sviestmaizes ar sviestu ar zivi ar biezpiena masu ar desu un sieru Uzkodas gaļas un zivju salāti siļķu ēdieni ar mērcēm sardīnes šprotes desas dārzeņu salāti Pirmie ēdieni gaļas zupas "eintopfs" buljoni nūdeļu zupa maizes zupa alus zupa krēmzupa Otrie ēdieni kotletes un šniceles liellopa steiks šnellops Hamburgas fileja schmorbraten razbraty Saldie ēdieni želeja, putas, kompoti, želeja, augļu salāti, kastroļi, saldējums, dabīgā kafija ar pienu Bavārija: kraukšķīgi cepta cūkgaļa, klimpas un kāposti, slavenā baltā desa ar saldajām sinepēm un kliņģeri (kliņģeri pārkaisīti ar sāli). Švābija un Bādene-Virtemberga: pankūku zupa, kāpostu ēdieni un tradicionālie makaronu ēdieni (Spalde, Maultaschen un Schupfnudein). Nacionālā virtuve Reinzeme: marinēta liellopa gaļa, kartupeļu salāti, rupjmaize, kartupeļu pankūkas un ābolu mērce. Brēmene: kāposti ar auzu pārslām un rozā desa ar sīpoliem un krustnagliņām. Hamburga: zušu zupa, cepta jūrasmēle, siļķe, garneles un daudzas kūpinātu zivju šķirnes. Svētku ēdiens Vācijā Ziemassvētki. Nozagts. Lieldienas. Lieldienu zaķis. 1516. gads – likums par alus kvalitāti. Vācieši gadā patērē 250 litrus alus. Vācijā ražo 5 tūkstošus dažādu alus veidu. Dzērieni Pils Export Alt Hefeweissbier Zwicklbier EKU-28 Rauchbier K ö lsch Altbier Berliner Weisse Leipziger Gose Krausenbier Broyhan Bock alus Lielākais alus festivāls ne tikai Bavārijā, bet visā pasaulē. Tas notiek katru gadu septembra beigās - oktobra sākumā. Divās svētku nedēļās aptuveni 7-7,5 miljoni apmeklētāju izdzer vairāk nekā 5 miljonus litru alus, apēd 80 buļļus, 14 tūkstošus cūku, 400 tūkstošus desu un gandrīz 600 tūkstošus porciju vistas. Oktoberfest Produkti un ēdieni, kas ieradās Krievijā no Vācijas. Produkti un ēdieni, kas Vācijā nonāca no Krievijas. Sviestmaizes, karbonādes, steiki, karbonādes, langets, entrecotes, eskalopi, malta gaļa, rullīši, pastētes un kotletes, pudiņi, kastroļi. Kaviārs, sarkanā zivs, skābs krējums, griķi, rudzu milti. Želeja, kāpostu zupa, ukha, pankūkas, pīrāgi, okroshka, borscht, solyanka, rassolnik, klimpas. Vācu un krievu ēdienu salīdzinošās īpašības Vācu un krievu virtuves kopīgās iezīmes. Garšvielas: sīpoli, ķiploki, mārrutki, dilles un ļoti lielos daudzumos, kā arī pētersīļi, anīss, koriandrs, lauru lapa, melnie pipari un krustnagliņas, ingvers, kardamons, kanēlis, kalmes un safrāns. Zivju ēdieni, kartupeļi, burkāni, spināti, zirņi, pupiņas un dažāda veida kāposti (skābēti kāposti), salāti, tomāti un gurķi. “Tā kā mēs esam nolemti ēst, ēdīsim labi” A. Brillat-Savarin Lai izmantotu prezentāciju priekšskatījumus, izveidojiet Google kontu un piesakieties tajā: ​​https://accounts.google.com Slaidu paraksti: Pabeiguši: MBOU Zaļesovskas vidusskolas skolēni Škarupa V., Roška P., (7. klase) Fedorcova S., Mihaiļenko V. (8. klase) Zinātniskais vadītājs: Miļicina Anastasija Oļegovna Projektarbeit zum Tēma: “Liebenfelde Kirche” Die Geschichte von Mehlauken Liebenfeldekirche Die Friedenskirche (Potsdam) Inhaltsverzeichnis: Mehlauken ist altes Siedlungsland, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Das Dorf wurde im 1938 in "Liebenfelde" umbenannt und fiel am 20. Januar 1945 in die Hände der Sowjets. In den 1940er Jahren lebten etwa 5000 Einwohner. 1. Die Geschichte von Mehlauken einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Es gab hier: Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker. Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. (3 Klasse) Im Jahre 1927 wurde eine siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. Ab 1935 war ein Internat angegliedert. Die Schule in Mehlauken Die Schule in Mehlauken Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). 2. Liebenfeldekirche. Sie wurde von August Stüler. Er gebaut einer Kirche in 1845/46 in Mehlauken. Frīdrihs Augusts Stīlers (1800-1865) Skats uz baznīcu no iekšpuses un ārpuses Kēnigs Frīdrihs Vilhelms IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente in Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius. 3. Geschichte Friedenskirche Potsdamā Ludvigs Persijs (1803-1845) Der Friedenskirche in Potsdam Die evangelische Friedenskirche im Schlosspark Sanssouci in Potsdam liegt im Marlygarten gleich am Grünen Gitter . Pizas tornis Romā Svētā Marka katedrāle Venēcijā Džoto zvanu tornis Florencē Santa Maria del Fiore Florencē die Friedenskirche (Potsdama) Die Liebenfeldekirche (Salesije)) Lībenfeldes baznīcas ēka atrodas Zalesie ciemā un ir piemineklis reģionālā līmenī; Tam ir liela nozīme ne tikai Austrumprūsijas, bet arī pasaules arhitektūras vēsturē (šis stils bija plaši izplatīts Itālijā un Eiropā); Kopš 1993. gada ēka nodota Krievijas pareizticīgo baznīcai. Secinājums: bez pagātnes nav tagadnes www.ostpreussen.net www.wikipedie.de Brigitte Stramm, Unser Kreis Labiau 2011, von Tohus 2011. gada decembris, S. 53 Brigitte Stramm, von tohus Juni 2009, S. 91 Marcus Stritzke, 2. 4. 2012, Rosto Gerhard Fischer von tohus , Dezember 2013, S. 112 Heimatbuch Labiau , S. 53, von tohus , Juni 2014, S. 72 Pater George Jagodzinski, Die Katholiken in der Stadt und dem Landkreis Labiau nach 1945, in Sommer von tohus201. 48 f Avoti: Vielen Dank für die Aufmerksamkeit! Priekšskatījums: PAŠVALDĪBAS AUTONOMĀ IZGLĪTĪBAS IESTĀDE "POLESKAS VIDUSSKOLA" Poleska, st. Ševčuka 10. PAŠVALDĪBAS ZINĀTNISKĀ UN PRAKTISKĀ KONFERENCE “MANI PIRMIE SOĻI ZINĀTĒ — 2016” Projekta darbs par tēmu: “Liebenfelde Kirche”. Pabeigts: MBOU Zalesovskas vidusskolas skolēni Škarupa V., Roška P., (7. klase) Fedorcova S., Mihaiļenko V. (8. klase) Zinātniski uzraugs: Vācu valodas skolotāja MBOU Zalesovskas vidusskola Militsina A.O. Poleska, 2016 Ievads Piedāvājam projekta darbu par tēmu: “Baznīca Zalesiešu ciemā” Savā darbā vēlamies aplūkot Meljakenas (Kaļiņingradas apgabala Polesijas rajona Zalesijas ciems), kā arī Lībenfeldes baznīcu, kuras drupas redzam blakus skolai ciema centrā. Savā darbā mēs apkopojām materiālus no Vācijas uzticamiem avotiem par Zalesie ciema vēsturi, par Lībenfeldes (Zalesie) ciema baznīcu, kā arī veicām salīdzinājumu ar Friedenkirche, kas atrodas Potsdamā Vācijā. No vēstures mēs uzzinājām, ka pirmās pieminēšanas ir 1470. gadā. Tolaik kāds vīrs vārdā Pits atdeva Hansa Kremisa un Niklasa Rašau lietošanā 10 īpašumiem lielu platību, kas atradās pie Melavas upes. Pati Meljaukenas apmetne ir ļoti sena. Tas tika atkārtoti okupēts 15. gadsimtā. 1938. gadā to pārdēvēja par Lībenfeldes ciemu. 1945. gada 20. janvārī tā nonāca PSRS. 20. gadsimta četrdesmitajos gados šeit dzīvoja ap 5000 cilvēku. Bija stacija, vietējā tiesa, 3 skolas, valdības ēka, advokātu biroji, slimnīca, aptieka, viesnīca un daudzi veikali. vairākas rūpnīcas un amatnieku sētas. Kopš 1843. gada Melaukenā darbojās skola, sākumā bija trīs klases. 1927. gadā tika atvērta septiņgadīgā valsts skola, vēlāk tā kļuva par vidusskolu. Pirms kara šeit bija arī lauksaimniecības tehnikums un arodskola, kas sagatavoja speciālistus lauksaimniecības jomā. 1935. gadā tika atvērta internātskola. Otrā nodaļa ir veltīta Liebenfeldekirche.Meliaukenas baznīca ir viens no tik tikko saglabājušajiem arhitektūras pieminekļiem, ko mēs joprojām varam apskatīt, taču ēka ir nolaists (kopš 2010. gada). Šī projekta arhitekts bija Augusts Stüllers ( 1800 - 1865 ). Baznīcas celtniecības gadi 1845-46. Melaukenā, kas tika atklāta 1846. gada 25. oktobrī un tiek uzskatīta par līdzīgu Postdam baznīcai. Trešā nodaļa ir veltīta Friedenskirche baznīcai Potsdamā. Karalis Frīdrihs Vilhelms IV. bija princis, un ceļojuma laikā uz Itāliju viņu īpaši iespaidoja agrīnā kristiešu bazilika San Clemente Romā. Šādā stilā viņš domāja būvēt baznīcu Potsdamā un uzdāvināja Ludvigam Persijam savas skices, kuras pēc viņa nāves nodeva viņa pēctecim Augustam Stūleram. Stīlers izmantoja karaļa pamatideju būvēt baznīcu Melaukenā, kas tika atklāta 25.10. 1846 un Miera baznīca ir ļoti līdzīga tai. Pirmais akmens Miera baznīcā tika ielikts 14.aprīlī. 1845. gadā, un būvniecība tika pabeigta 1854. gadā. Tādējādi Melaukenas baznīca ir Potsdamas baznīcas ģenerālmēģinājums: tā veidota arkveida stilā, tāpat kā Potsdamas baznīca, Svētā Marka katedrāle Venēcijā, kā arī Pizas tornis Romā un tajā pašā detaļas, tikai torņi nedaudz atšķiras. Melaukena tornis ir stingrāks, kompaktāks un ne tik augsts. Mehlauken (Melyauken.) Mehlauken ist altes Siedlungsland , das zwischenzeitlich brach lag, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde. So wurde einem Mann namens Pitt 1470 zehn Hufen Land übergeben, die vorher Hans Cremit und Niklas Raschau besessen hatten. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Der Name "Feld an der Mehlawa" wurde mit "liebes, blaues Feld" übersetzt, weshalb das Dorf 1938 in "Liebenfelde" umbenannt wurde. Die älteste Erwähnung Mehlaukens stamm aus einem Bericht von 1384, in dem der Komtur von Labiau dem Ordensmarschall den Bericht über eine Kriegs-Reise durch die Wildnis zwischen Laukischken und Memel schickte. Bis ins 16 Jh. karš Mehlauken von dichtem Wald umgeben. Esmu Zugeders preußischen VerwaltungsreformAnfang 19.Jh. sollte Mehlauken nach dem Schmidtschen Einteilungsplan von 1809 dem geplanten Kreis Tapiau zugeordnet werden, weil die Verbindung nach Labiau in den niederschlagsreichen Jahreszeiten durch den großen Baumwald ziembar war un. Dieser Plan wurde jedoch aufgegeben und statt Tapiau wurde Wehlau Kreisstadt. Trotzdem blieb Mehlauken der Bezugspunkt für die weitere Umgebung. Es gab hier einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker. In einem Stallgebäude des früheren Gutes richtete man 1927 eine genossenschaftliche Molkerei ein, die täglich 10 Tonnen Milch verarbeitete, vornehmlich zu Tilsiter Käse. Diese Meierei aus der Vorkriegszeit, die zwischenzeitlich sogar noch Maschinen und sonstige Produktionsmittel aus Sachsen und Schleswig-Holstein erhalten hatte, war 2009 völlig verfallen, die Ausrüstung wurde verkauft. Das Gebäude der Molkerei wurde 2011 renoviert und soll demnächst einen Fleischverarbeitungsbetrieb aufnehmen. Wöchentlich gab es einen Markttag. Mehlauken wurde 1938 in Liebenfelde umbenannt und fiel am 20. Januar 1945 in die Hände der Sowjets. (Nach der Aussage eines Zeitzeugen ging aber am 21. Januar 1945 noch ein Zug von Mehlauken ab nach Insterburg, sodass der 20. Januar vielleicht nicht richtig ist). In den 1940er Jahren lebten etwa 5.000 Einwohner in Mehlauken. Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. Dieses wurde ab 1911 dreiklassig und fastste trotzdem die Schülerzahlen bald nicht mehr. Deshalb wurde 1927 eine siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Diese geriet beim Einmarsch der Sowjets unter Beschuss und brannte aus. Aus der Turnhalle, die überlebte, wurde ein Kino- und Tanzsaal gemacht. Letzter Schulleiter war Rektors Emīls Štegmans. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. In der Landwirtschaftsschule wurden für je 25–35 Jungen und Mädchen in 2 Wintersemestern landwirtschaftliche, betriebswirtschaftliche und technische Fragen behandelt, um die männlichen Schüler für eine moderne, Bewihrtschrittliche fit. Das Schulhaus steht nicht mehr. Für die Mädchen vermittelte man in den Räumen der Mittelschule entsprechende Kenntnisse für die bäuerliche Haushaltsführung. Ab 1935 war ein Internat angegliedert. 2. Liebenfeldekirche. Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). Sie war als Prototyp einVorbild für den Bau der Friedenskirche Potsdamā. Kēnigs Frīdrihs Vilhelms IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente in Rom. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius, die nach dessen Tod von seinem Nachfolger August Stüler verwertet wurden. Stüler nutzte die Grundidee, befördert vom König, für den Bau einer Kirche 1845/46 in Mehlauken, die am 25. 10. 1846 eingeweiht wurde und die der Friedenskirche ungemein ähnlich sieht. Die Grundsteinlegung für die Friedenskirche erfolgte am 14. 4. 1845, deren Fertigstellung aber aber erst 1854. Deshalb kann man die Kirche in Mehlauken als Generalprobe für die nursme verss a Potsdamer Kirche ansehen: gle die Kirchenschi lv. Der Mehlauker Turm ist strenger und kompakter und nicht so hoch. 1993. gada wurde die Kirche der Orthodoxen Gemeinde übertragen, die sich mit eigenen Mitteln um die Renovierung vor allem des Kircheninneren bemüht. Im Jahr 2008 war immerhin schon das mit einer metallenen Eindeckung versehen und das Mauerwerk sanierungstechnisch gesichert worden. . Offensichtlich hat aber die orthodoxe Gemeinde die Erhaltung der Kirche nicht bewältigt: 2012 stürzte das Dach ein. Neben der Kirche steht ein dreistöckiges Gebäude, das wohl mal die Schule war. Ansonsten gibt es keine alten Wohnhäuser mehr in Mehlauken, sondern allenfalls noch Neubauten. Mirst Heimatkreisvorsitzende des Kreises Labiau, Frau B. Stramm, schrieb zum Verfall der Mehlauker Kirche: „Leider stimmen die Angaben zur Kirche Mehlauken aktuell 2008 nicht! Die Kirche verfällt in schlimmmem Maße. Die russ. orth. haben mit deutscher Hilfe seinerzeit (Anfang/Mitte der 1990-er Jahre) das Dach repariert und das Gebäude durch verschlossene Türen utt. gesichert. Nun ist das Dach kaputt, man kann durch die nicht mehr vorhandenen Seitendächer so in den Himmel schauen. Wahrscheinlich wird das Gebäude in kurzer Zeit auch als "Steinbruch" genutzt werden und dann von der Bildfläche verschwinden. Es ist nicht zu glauben, wie man dort mit hist. Bauten umgeht. Es gibt zwar auch Denkmalschutz, aber wie das dort funktionieren soll, weiß wohl so wirklich niemand.” Im Jahr 1995 wurde eine kleine neue katholische Kirche gebaut, deren Bauteile aus Deutschland kamen. Seelsorger und Vorsteher der der Gemeinde von "Dreimal Wunderbare Mutter" ist Pater Anpras Gauronskas, der aus dem Bistum Telsiai in Litauen hierher wechselte. Vor dem Krieg gab es ein Adliges Rittergut mit einer Fläche von 545 einschl. des Vorwerks Adl.-Geduhnlauken. Bezitzers 1913. gada kara ein Gustavs Lorencs. Heute gibt es neue Siloanlagen, die den Blick auf sich ziehen, sowie einen neuen Gartenbaubetrieb mit Baumschule. Das ehemalige Forstrentamt wurde renoviert und sieht gut aus. Bei Mehlauken/Liebenfelde hat sich ein russischer Ackerbaubetrieb auf 9.000 ha mit Milch- und Rindfleischproduktion etabliert. Es werden 2.400 Milchkühe gehalten, die Milchleistung von 8700 l/Kuh/Jahr erbringen. In der Feldwirtschaft wird der Agrarbetrieb beraten von Prof. Dr. P. Šūmans aus Meklenburga-Priekšpomerānija. Für den Rinderbereich cepure vīrietis ebenfalls einen deutschen Berater. Die Ställe sind technisch auf der Höhe der Zeit. Als Besonderheit ist zu vermerken, dass ein Ort im Kreis Labiau nach dem Namen eines jüdischen Mädchens benannt wurde: Hillel Jankel Finkelstein, Besitzer der nach den Befreiungskriegen vom Fiskus verkauften Domäne Mehdaslauken, gr.2ünde8 zugesprochen worden karš und das er parzellieren ließ, und gab dieser den Namen „ Minhenvalde “ Nach seinem Töchterchen Minchen. Dieser Vārds wurde dann unter den Nazis am 16. 7. 1938 Lindenhorst umbenannt (heute Zeļenovo ). Das Dorf hatte zuletzt 532 deutsche Einwohner, eine dreiklassige Volksschule, einen Bahnhof und zwei Gasthäuser. Die Wohnhäuser gingen zurück auf das ehemalige Vorwerk des Gutes Adl. Mehlauken.. Minchenwalde war daneben ein Ort mit starker Präsenz von Baptisten, die hier sogar eine Kapelle mit 200 Sitzplätzen errichteten, die allerdings 1874 aus nicht näher bekannten Gründen niederbrannte. Bis auf wenige Häuser steht von Minchenwalde nichts mehr. Romāņu elements der Kirchenarchitektur Italiens und insbesondere Roms. Nach der Grundsteinlegung am 14. April 1845 fand die Weihe des sakralen Gebäudes am 24. September 1848 statt. Die Bauzeit an den Nebenanlagen dauerte bis 1854. Der ganze Komplex ist oberitalienischen Klosterbauten nachempfunden. Die Kirche wird für Gottesdienste der Evangelischen Friedensgemeinde Potsdam genutzt. Secinājums Lībenfeldes baznīcas ēka atrodas Zalesie ciemā un ir piemineklis reģionālā līmenī; Tam ir liela nozīme ne tikai Austrumprūsijas, bet arī pasaules arhitektūras vēsturē (šis stils bija plaši izplatīts Itālijā un Eiropā); Kopš 1993. gada ēka nodota Krievijas pareizticīgo baznīcai. 1. slaids Piedāvājam projektēšanas darbus SAISTĪTIE RAKSTI Atsauksmes Vietnes karte Par vietni