Para usar visualizações de apresentações, crie uma conta do Google e faça login nela: https://accounts.google.com

Legendas dos slides:

Economia da agricultura familiar Lição nº 6 Desenvolvido por um professor de tecnologia da categoria mais alta, Trabalhador Honorário da Educação Profissional Primária da Federação Russa MBOU "Escola Secundária No. 7" em Kaluga Gerasimov Vladislav Aleksandrovich Economia doméstica.

Repetição do material coberto. Definir os conceitos: fazenda, corte, cooperação, política de reassentamento

Definição. Um terreno pessoal (terreno de dacha) é uma determinada área de terreno transferida pelo Estado ou adquirida como propriedade e utilizada para a produção de alimentos e recreação familiar. (escrever no caderno)

Tarefas de um enredo pessoal. Economizar o dinheiro da família para comprar legumes e frutas básicas no mercado ou em uma loja. Diversidade da mesa familiar, reabastecendo-a com um conjunto completo de vitaminas e microelementos. A melhor utilização dos fundos disponíveis de uma família é investi-los na compra de um terreno ou na construção de uma casa.

Ao trabalhar de forma independente no local, você economiza dinheiro pagando o trabalho de um agricultor e jardineiro; Cultivar produtos ecológicos; Possibilidade de cultivar a cultura mais necessária num determinado momento; Reabastecer o orçamento familiar através do desenvolvimento do empreendedorismo na horta.

A norma de consumo de frutas e vegetais por pessoa por ano. Frutas – 78kg; Bagas – 22kg; Legumes e hortaliças – 280 kg. (escrever no caderno)

Trabalho prático. Calcule quanto você precisa cultivar para uma família de 4 pessoas, sabendo o rendimento médio de 1 metro quadrado, calcule quanta área precisa ser semeada para se obter essa colheita?

Nome da cultura Taxa de consumo por 1 pessoa, kg por ano Quantidade necessária para uma família de 4 pessoas, kg por ano Rendimento médio kg por 1 m2 Área de cultivo, m2 Batatas 120 120 * 4 = 480 3 ? Repolho 50? 5? Cenoura 8? 4? Beterraba de mesa 4? 8? Lucas 9? 3? Alho 1,5? 1,5? Pepinos 12? 4? Tomates 27? 5? Pimenta 3? 3? Abobrinha 7 ? 6? Ervilhas, feijões 8? 1,5? Verdes 9? 2? TOTAL? ?

Taxas de semeadura e número de sementes por grama.

Nome Quantidade por grama Taxa de sementes g / m2 Nome Quantidade por grama Taxa de sementes g / m2 Melancia 0,35 26 Pimenta 150 0,05 Feijão 0,5 8-10 Rabanete 80-130 1,0-1,5 Ervilhas 3-6 10-22 Rabanete 100-170 0,8-1,2 Melão 30 0,15 Nabo 280-400 0,8-1,0 Abobrinha 10 0,5 Alface 700-1000 0,06-0,1 Repolho branco 250-350 0,04-0,06 Beterraba 45-100 1,2 Cebola 250-400 0,35-0,46 Aipo 1200-2 000 0,01-0,015 Cenoura 600- 1000 0,1-0, 2 Tomate 250-300 0,008-0,015 Pepino 40 0,18 Abóbora 3-8 0,1-0,3 Patisson 10 0,7 Endro 800-1000 0,05 Feijão 2-3 10-12 Milho 10-18 1,8 -2,8

Trabalho prático. Calcule quantas sementes você precisa levar para plantar um canteiro de 1 m por 2 m? 2m 1m

Nome Quantidade Gramas Melancia Melão Abobrinha Pimenta Pepino Patisson Preencha a tabela.

Verifique você mesmo! Nome Quantidade Gramas Melancia 18 0,7 Melão 9 0,3 Abobrinha 10 1,0 Pimenta 15 0,1 Pepino 14,4 0,38 Patisson 16,8 1,4

Trabalho prático. Quantos sacos você precisa levar para plantar tal canteiro, sabendo quantas sementes contém o saco?

Nome Número de sementes em um pacote Número de pacotes Melancia Melão Abobrinha Pimenta Pepino Patisson Preencha a tabela.

Verifique você mesmo! Nome Número de sementes em um pacote Número de pacotes Melancia 50 unid. 36% da embalagem Melão 50 unid. 33% da embalagem Abobrinha 50 unid. pacote Pimenta 50 unid. 75% da embalagem Pepino 50 unid. 70% do pacote Patisson 50 unid. 90% do pacote

Esquema de semeadura.

Trabalho de casa. Aprenda as anotações em seu caderno.

Salkova A.V. 1

Zlobina O.A. 1

1 Instituição educacional orçamentária municipal “Escola secundária nº 1, vila. Izmalkovo" distrito municipal de Izmalkovsky da região de Lipetsk

O texto da obra é postado sem imagens e fórmulas.
A versão completa da obra está disponível na aba “Arquivos de Trabalho” em formato PDF

Introdução

O distrito municipal de Izmalkovsky, onde moro, é um distrito agrícola, com centro distrital de. Izmalkovo, onde a maior parte da população vive em casas próprias com pátio privativo, mas também existem prédios de apartamentos onde os moradores não possuem terrenos particulares.

Até recentemente, minha família morava em um prédio de apartamentos assim, e agora que nos mudamos para nossa própria casa com um terreno de 10 acres, surgiu a questão: é economicamente lucrativo para minha família cultivar hortas em um terreno pessoal? Como distribuir adequadamente as terras para semeadura e plantio?

Relevância. Nas condições de mercado modernas, as pessoas enfrentam o problema da agricultura racional. Alguns aldeões questionam a conveniência de manter parcelas pessoais e algumas das áreas semeadas permanecem não cultivadas. Portanto, neste trabalho tentaremos calcular o custo e determinar a rentabilidade das culturas hortícolas cultivadas no meu terreno.

Alvo: identificar o grau de viabilidade de manutenção de um terreno pessoal.

Tarefas:

Determinar a rentabilidade do terreno pessoal, a poupança da família na compra de hortaliças e frutas básicas no mercado ou na loja, a possibilidade de lucrar com a venda do excedente;

Descubra a importância de um terreno pessoal em uma casa particular, a área teórica mínima semeada para o cultivo de hortaliças necessárias para minha família.

Hipótese: Se for lucrativo cultivar hortaliças em um terreno pessoal, existe a possibilidade de lucrar com a venda do excedente?

Métodos de pesquisa:

1. Teórico (estudo e análise de literatura, comparação, generalização).

2. Matemática (resolver problemas, fazer tabelas)

3. Método estatístico de processamento dos dados obtidos.

Um objeto - processo de pesquisa econômica.

Item - métodos matemáticos para estudar o custo das culturas hortícolas cultivadas num terreno pessoal e a rentabilidade desse terreno.

Para resolver esses problemas, começamos a estudar fontes literárias.

Revisão da literatura

As publicações mais úteis deste ponto de vista foram:

1. Mamedov D. e outros Economia moderna. - Rostov-on-Don: Editora Phoenix, 1995. - 608 p.

2. Contabilidade no complexo agroindustrial: livro didático. subsídio/N.N. Bondina, I. A. Bondin, E.I. Martemyanova, T.V. Zubkova. - M.: KNORUS, 2006. - 352s.

3. Raizberg BA. Enciclopédia econômica para crianças e adultos. - M.: JSC "Neftekhiminvest", 1995. - 688 p.

Conceitos básicos foram estudados e analisados.

1. Conceitos básicos: custo, custeio, custeio unitário, rentabilidade

Custo do produto - é a soma de todos os custos de produção dos produtos e sua comercialização (venda).

Para cultivar os produtos, a família gasta dinheiro na compra de sementes, fertilizantes, produtos fitofarmacêuticos e combustíveis e lubrificantes. Máquinas, equipamentos e ferramentas são utilizados no processo de produção. Reparar e substituir equipamentos desgastados também exige certos custos. Se todos esses custos forem expressos em forma monetária e somados, você obtém o custo de produção.

C = C PM + U + C sp +C SO +Z etc., Onde COM- custo de produção; COM PM - sementes e material de plantio; você- fertilizantes; COM sp - produtos fitofarmacêuticos; COM SO - manutenção de ativos fixos, combustíveis e lubrificantes; Z etc.- outros custos (pagamento de impostos sobre a terra, uso de água, etc.)

Custeio - esta é a determinação do custo por unidade de produção (produto, tipo, grupo) por itens de despesas .

Para determinar o custo de cada produto individual ou quilograma de produto, todos os custos por unidade de produto são calculados, ou, como se costuma dizer, calculados. No cálculo, todos os custos são agrupados por itens de despesas (itens de custeio): matérias-primas; combustível e energia para necessidades tecnológicas (produção); salários dos trabalhadores da produção; despesas com desenvolvimento de novos tipos de produtos, etc.

O custeio permite calcular quanto custa produzir um produto. Com a ajuda do custeio, você pode saber quais custos estão associados diretamente à produção e quais à sua gestão e manutenção, quanto custa produzir um produto e quanto custa vendê-lo, etc.

Unidade de custo - esta é a unidade de medida do próprio objeto de cálculo, ou seja, produtos finalizados. Por exemplo, ao cultivar batatas, a unidade de cálculo será 1 centavo.

Rentabilidade da produção (do alemão rentabel - rentável, rentável, rentável), indicador que caracteriza a eficiência económica do trabalho.

A partir da análise de rentabilidade é possível determinar quais tipos de produtos e quais unidades de negócios proporcionam maior rentabilidade. Isto torna-se especialmente importante nas condições de mercado modernas, onde a sustentabilidade financeira da produção depende da especialização e da concentração.

2. Contabilização dos custos do cultivo de hortaliças

Os custos são contabilizados nas seguintes rubricas: sementes e material de plantio; fertilizantes (orgânicos, minerais); produtos fitofarmacêuticos; manutenção de ativos fixos (depreciação, reparação e manutenção de ativos fixos, produtos petrolíferos); outros (pagamento de impostos sobre a terra, uso da água, etc.).

As rubricas “Sementes e materiais de plantação”, “Fertilizantes” e “Produtos fitofarmacêuticos” consideram o custo com sementes, fertilizantes (minerais e orgânicos) e produtos fitofarmacêuticos gastos na sementeira e cultivo de hortaliças.

A rubrica “Outras despesas” destina-se a reflectir despesas que não podem ser imputadas a nenhuma das rubricas anteriores.

Cálculo dos custos de produção (usando o exemplo da batata)

Na cultura da batata, o objeto de cálculo é o produto principal - tubérculos, e o subproduto - copas, que são estimados pelos custos padrão de colheita.

O custo real dos tubérculos de batata é calculado da seguinte forma. O custo das copas utilizadas na produção é subtraído do custo total de cultivo e colheita da batata. O custo de 1 quintal de batata é determinado dividindo o valor obtido após a subtração pela massa dos tubérculos.

Cálculo da rentabilidade

Indicadores de rentabilidade são utilizados para avaliação comparativa da eficiência operacional. Esses indicadores caracterizam o lucro recebido em relação aos recursos despendidos. O nível de lucratividade é determinado pela relação entre o lucro da venda dos produtos e o custo total dos produtos vendidos.

P = P/Z, onde P é a rentabilidade da produção; P - lucro com a venda de produtos;

Z - o valor total dos custos de produção e vendas dos produtos. Este coeficiente mostra o nível de lucro por rublo de fundos gastos. O aumento do nível de rentabilidade é facilitado por: aumento do lucro, diminuição dos custos de produção e melhoria na utilização dos fundos familiares.

Parte principal

O Instituto de Nutrição da Academia de Ciências Médicas desenvolveu padrões para o consumo de frutas, frutas vermelhas e vegetais por pessoa. São 78 quilos de frutas, 22 quilos de frutas vermelhas, cerca de 280 quilos de vegetais e hortaliças.

São 6 pessoas na minha família, são conhecidas as normas de consumo de hortaliças (kg) por 1 pessoa por ano, o rendimento médio, kg por 1 m2 (Anexo I)

Vamos calcular a área necessária para cultivar hortaliças para minha família.

tabela 1

Cálculo da área necessária para cultivar hortaliças para minha família

Nome da cultura	Taxa de consumo por 1 pessoa, (kg por ano)	Quantidade necessária para uma família de 6 pessoas, (kg por ano)	Rendimento médio, (kg por 1 m 2	Área de cultivo, m 2
Batata
Beterraba
Tomates
Ervilhas, feijões

Ressalta-se que a tabela lista apenas as principais culturas hortícolas e frutíferas, por isso acrescentamos:

10% da área das principais hortaliças para possibilidade de cultivo de culturas “exóticas”, 485,4: 100 × 10 = 48,54 m. 2

12% da área das principais hortaliças para canteiros e caminhos, 485,4: 100 × 12 = 58,248 m 2

200 m2 são ocupados por casa e anexos;

Restaram 207.812 m2 para cultivo de frutas e bagas

mesa 2

Distribuição da área do terreno em terreno particular

Finalidade da área do terreno	Área, m2)	Área em hectares
para hortaliças
culturas "exóticas"
em canteiros de flores e caminhos
casa e dependências
para o cultivo de frutas e bagas

Este diagrama (Fig. 1) mostra que a maior área de 485,4 m2 é destinada ao plantio de hortaliças, 207.812 m2 são destinados ao cultivo de frutas e bagas, 200 m2 são ocupados por casa e anexos, 58.248 m2 são destinados a canteiros de flores e caminhos, 48,54 m2 - para culturas “exóticas”.

Conclusão: a área é distribuída conforme cálculos; de acordo com o princípio residual, a área é destinada ao cultivo de frutas e bagas e pode não ser suficiente para cobrir as normas de consumo de frutas e bagas desenvolvidas pelo Instituto de Nutrição da Academia de Ciências Médicas para minha família.

Cálculo do custo dos produtos hortícolas necessários para uma família de 6 pessoas por ano

Nome do Produto		Quantidade desejada de vegetais, kg	Preço por 1 kg, em rublos.	Custo, esfregue.
	Batata
	Beterraba
	Tomates
	Ervilhas, feijões
	Verduras (endro, salsa, alface)
		Total de vegetais 1551	Preço médio 44,83

Teoricamente, os vegetais no local podem ser cultivados no valor de 31.767 rublos.

Para cultivar hortaliças em nossa fazenda pessoal, compramos um trator portátil com grade e montanhista. Faremos capina e colheita manualmente.

Para calcular o custo e a lucratividade, precisarei contar todos os custos. Por isso, estudei a tecnologia de cultivo de hortaliças e fiz um cálculo de custos indicando despesas.

Se a taxa de semeadura (Anexo II) e a área que uma determinada cultura deve ocupar (Tabela 1) forem conhecidas, então multiplicando-as entre si, você pode obter a quantidade de sementes que precisam ser compradas: por exemplo, 0,5 g/m 2 × 12 m 2 = 6 g

Tabela 4

Cálculo do número de sementes

Nome da cultura	Taxa de semeadura (g/m²)	Valor médio normal (g/m²)	Área de cultivo (m2) para as principais culturas hortícolas	número de sementes (g)	número de sementes (kg)
Batata
Beterraba
Tomates
Ervas: salsa
Folha de alface

Custos do cultivo de hortaliças básicas

Tabela 5

Custo dos fundos para sementes

Nome da cultura	Área necessária, (m2)	Número de sementes necessárias (g)	Número de gramas em 1 pacote	Número de pacotes	número de sementes (kg)	Preço unitário, esfregue.	Preço de compra, esfregue.
Batata
Beterraba
Conjuntos de cebola para nabos com diâmetro de 22-30 mm							120×2,160=259,2
Tomates
Ervas: salsa
Folha de alface
Total

Custos de matéria-prima

Calculando o custo do cultivo de vegetais

De acordo com a tabela, o custo total do cultivo foi de 5.000 rublos

Foi teoricamente calculado que só 1.551 kg de vegetais podem ser cultivados em uma parcela pessoal.

Vamos calcular o custo médio de 1 kg de vegetais, 5000:1551=3,22

Por isso, O custo médio de 1 kg de vegetais será de 3 rublos. 22 copeques, o que é significativamente inferior ao preço médio de mercado dos vegetais mais baratos.

Conclusão: O custo teórico acabou sendo baixo, porque No cálculo do custo do cultivo de hortaliças não houve custos de mão de obra na rubrica de custo (não foi utilizada mão de obra contratada), não houve custos de comercialização, a pulverização contra pragas está prevista para ser realizada manualmente devido ao pequeno número de áreas cultivadas.

Cálculo da rentabilidade no cultivo de hortaliças

Para calcular a lucratividade é necessário o lucro com a venda do produto, mas no nosso caso não haverá lucro, pois A família usará todas as culturas da horta apenas para necessidades pessoais, não haverá sobra, o terreno é muito pequeno.

Mas, se considerarmos que, teoricamente, os vegetais no local podem ser cultivados no valor de 31.767 rublos, enquanto o preço médio de mercado por 1 kg de vegetais será de 44,83 rublos. (Tabela 3), então você pode calcular a rentabilidade estimada de 1 kg de vegetais, sabendo que seu custo médio será de 3 rublos. 22 copeques

onde P é a rentabilidade da produção; P - lucro com a venda de produtos;

Z - custo total de produção e vendas de produtos

A lucratividade de produzir 1 kg de vegetais no meu terreno pessoal pode ser (44,83-3,22) / 3,22 = 12,92

Conclusão: O coeficiente mostra que para cada rublo de despesas receberíamos

por 12,92 rublos. chegado. Este é um número muito alto.

Cultivar hortaliças em meu terreno é muito lucrativo: você pode economizar o orçamento de sua família sem comprar hortaliças para alimentação no mercado.

conclusões

O cálculo econômico realizado na obra comprova que:

O cultivo de hortaliças em seu terreno pessoal é economicamente lucrativo.

A família usará todas as culturas da horta apenas para necessidades pessoais; não haverá excedente, porque... a área é muito pequena.

Conclusão

Significado teórico O trabalho é que usando o exemplo da minha família foram calculados o custo e a rentabilidade, ou seja. minha pesquisa irá satisfazer as necessidades de qualquer pessoa que enfrente o problema de uma administração doméstica eficaz.

Significado prático - os cálculos realizados na obra podem ser utilizados para desenvolver e fortalecer o orçamento familiar, o que ajudaria a aumentar a renda familiar, e os produtos naturais cultivados no terreno pessoal seriam produtos ecologicamente corretos, o que é especialmente importante nos dias de hoje.

Literatura

1. Edelshtein V. I. Cultivo de hortaliças. - 3ª ed., revisada. - M.: Selkhozgiz, 1962.-440 p.

2. Biggs T. Culturas vegetais. - M.: Mundo, 1990.-200 p.

3. Contabilidade no complexo agroindustrial: livro didático. subsídio/N.N. Bondina, I. A. Bondin, E. I. Martemyanova, T. V. Zubkova. - M.: KNORUS, 2006. - 352s.

4. Raizberg BA. Enciclopédia econômica para crianças e adultos. - M.: JSC "Neftekhiminvest", 1995. - 688 p.

Apêndice I

Taxa de consumo e rendimento médio das principais hortaliças

Nome da cultura	Taxa de consumo por 1 pessoa, (kg por ano)	Colheita média (kg por 1 m2)
Batata
Beterraba
Tomates
Ervilhas, feijões
Verduras (endro, salsa, alface)

Apêndice II

Taxa de semeadura de sementes das principais hortaliças

Nome da cultura	Taxa de semeadura (g/m²)
Batata
Beterraba
Conjuntos de cebola para nabos com diâmetro de 22-30 mm
Tomates
Ervas: salsa
Folha de alface

No nosso país, muitas famílias possuem um pequeno terreno - uma dacha ou um terreno pessoal - onde cultivam os vegetais e frutas necessários e preferidos.

Um terreno pessoal ajuda seus proprietários:

• economizar dinheiro da família na compra de verduras e frutas;
• diversificar a alimentação familiar, reabastecê-la com um conjunto completo de vitaminas, sais minerais e microelementos;
• a melhor forma de destinar os recursos gratuitos da família, investindo-os na compra de um terreno ou na construção de uma casa;
• reabastecer o orçamento familiar através do desenvolvimento do empreendedorismo no terreno;
• estabelecer e fortalecer relacionamentos entre os membros da família.

O intenso ritmo moderno de trabalho e estudo deixa muito pouco tempo para a comunicação familiar. O trabalho conjunto na horta ajuda a compensar a falta de comunicação, aproxima os familiares para resolver um problema comum, cultivando sentimentos de ajuda e compreensão mútua. Trabalhar na terra ajuda você a se familiarizar mais com vários fenômenos naturais, as propriedades dos materiais e das plantas, e a aprender com o exemplo dos mais velhos técnicas de trabalho que serão úteis a todos na vida adulta posterior.

O trabalho experimental de cultivo de plantas com determinadas propriedades, o cultivo de variedades e a elaboração de um plano para a colocação racional das culturas no local podem ser muito emocionantes. Para decidir quantos e que tipo de vegetais e frutas cultivar, você precisa saber o rendimento médio de cada cultura e as necessidades da família em relação a eles. Ressalta-se que as hortaliças devem ser consumidas durante todo o ano (Tabela 7). A tabela mostra apenas as principais hortaliças, portanto você pode adicionar mais 7% de área para cultivo de culturas exóticas, 15% para casa e anexos, se for casa de veraneio, e 5% para canteiros e caminhos.

Tabela 7.
Taxa de consumo e rendimento médio das principais hortaliças

É útil calcular quanto dinheiro você pode economizar comendo vegetais de sua própria horta. No caso de utilização de terreno pessoal para negócios, o lucro que pode ser obtido com a venda de culturas hortícolas pode ser calculado através da fórmula:

onde P é lucro; D - renda, valor de mercado das mercadorias; C é o custo dos produtos cultivados.

Trabalho prático nº 9

1. Calcule a área para o cultivo das hortaliças que sua família precisa.
2. Calcule o lucro que pode ser obtido com a venda de produtos cultivados em um terreno pessoal.
3. Calcule o custo de produção da horta (Tabela 8). Insira os resultados obtidos na tabela. Descubra os preços dos produtos no mercado, tire o rendimento real ou aproximado.

Tabela 8.
Cálculo do custo dos produtos para hortas

1. Calcule o custo dos produtos de jardim cultivados no seu terreno (Tabela 9). Insira os resultados em uma tabela (use preços de mercado, rendimentos aproximados).

Tabela 9.
Cálculo do custo de produção de hortas

Novas palavras e conceitos

Horta, hortaliças e frutas, custo de produção, sais minerais, microelementos.

Testando seu conhecimento

1. O que é uma trama pessoal?
2. Que impacto um terreno pessoal pode ter no orçamento familiar?
3. Que opções existem para usar um terreno pessoal para fins comerciais?