Ivan - úzkolistý čaj - Chamerion angustifolium (L.)Holub. Bylinné a krovité lesné rastliny sú medonosné rastliny.
Fireweed je trváca bylina z čeľade ohnivkovitých (Onagraceae), 60-120 cm vysoká so vzpriamenými, valcovitými, mierne rozkonárenými stonkami. Listy ohnivca sú striedavo sediace, kopijovité, špicaté, tmavo zelené, zospodu modrozelené, kvety sú fialovoružové, zhromaždené v dlhom koncovom hrozne. Koruna z ohnivca so štyrmi okvetnými lístkami. Kalich je hlboký, štvordielny, má osem tyčiniek, piestik so štvordielnou bliznou a spodný vaječník. Plodom je dlhá štvorstenná tobolka strukovitého tvaru. Semená ohnivca sú početné, s nadýchaným bielym chumáčom.
Angustifolia fireweed sa vyznačuje dlhou dobou kvitnutia (1–2 mesiace) a kvety majú množstvo nektáru. Počas kvitnutia jeden kvet uvoľňuje od 0,46 do 25,0 mg. Produktivita medu húštiny pestreca dosahujú 350–500 kg/ha Medonosnosť jednej rastliny je 0,79 g, jedného kvetu 9,8 mg.
Čaj Ivan má tiež vysoký obsah peľu.
Na čerstvých miestach kosenia a popálených plôch často rastie ohnivník spolu s malinami. V oblastiach tajgy v európskej časti a na Sibíri kontrolné včelstvá vykazujú denné výnosy medu až 10–14 kg. Pomerne rozšírené v mimočernozemskej zóne. Často tvorí súvislé húštiny. Na mnohých miestach je to jedna z hlavných medonosných rastlín. Z hľadiska distribúcie a produktivity medu nemá obdobu.
Kvitne od júna do augusta. Včely kvitnúca rastlina fireweed je veľmi aktívne navštevovaná.
Ohnivý med v tekutej forme je vodnato priehľadný, so zelenkastým odtieňom, v kryštalickom stave je takmer biely. Jemnozrnná hmota podobná bravčovej masti rýchlo kryštalizuje. Vôňa je veľmi jemná, ale slabo vyjadrená, chuť je príjemná. Dlho sa používa ako upokojujúci, protizápalový a obaľujúci prostriedok pri gastritíde s vysokou kyslosťou, žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Úspešne liečia choroby hrdla, zápchu, chronické ochorenia vnútorných orgánov. V tibetskej medicíne sa používa pri ochoreniach slizníc a kože. Tento med stimuluje krvotvorbu a zvyšuje ochranné vlastnosti organizmu a rozpustený v teplej vode priaznivo pôsobí pri nespavosti a bolestiach hlavy, normalizuje činnosť čriev, je užitočný pre dojčiace matky.
Kvitnúca Sally je liečivá rastlina. Ivan čaj je v Rusku už dlho známy ako „čaj Koporo“. Z jej lístkov sa vyrábal čaj, ktorý bol žiadaný ďaleko za hranicami petrohradskej provincie. Angustifolia fireweed má adstringentné, hemostatické, mierne laxatívne, zmäkčujúce, hojivé účinky na rany a slabé uspávacie vlastnosti. Vodný nálev z byliny sa užíva perorálne pri bolestiach hlavy a nespavosti a ako liek na maternicu. Rozdrvené listy sa prikladajú na rany.
Peľové zrná ohnivá tráva trojpórový, guľovitého tvaru. Priemer 4,8-8,4 mikrónov. V obryse od pólu sú zaoblené-trojuholníkové, s výraznými pórmi a od rovníka sú zaoblené. Póry sú okrúhle, vo vnútri goliera, s priemerom 17-20 um; pórová membrána je tuberkulárna. Šírka mezopória je 61,2-68,8 µm. Exín v strede mezopória má hrúbku 1,6-1,8 µm a v blízkosti pórov je zhrubnutý na 7 µm. Plastika je tenká, vyhladená-hrudkovaná. Peľová farba je žltozelená.
Ak je v lese požiar, potom jednou z prvých rastlín, ktoré sa vynoria z popola, bude, samozrejme, Ivan-čaj. Možno je to preto, že jeho semená sú dosť ľahké, a preto ich vietor prenáša na veľké vzdialenosti. Rastie dobre na popole, osídľuje pustatiny. Pri dobrých svetelných podmienkach sa prvé kvety objavia do dvoch až troch rokov. Veľmi často na pustatinách, lúkach alebo lesných čistinkách nájdete tieto žiarivo ružové kvety.
Veľmi často sa Ivan čaj zamieňa s jeho príbuzným, ohnivkou. Nemali by ste to však robiť, ohňovka kvitne úplne inak, aj keď vyzerá veľmi podobne ako Ivan-čaj. Lístky ivanského čaju sú tiež odlišné, listy ohnivej sú ostrejšie, s malými zúbkami na okrajoch. Výborné sú aj kvety týchto dvoch rastlín. V ohnivej sú oveľa menšie a nie také svetlé ako v Ivan-čaji, niekedy dokonca nájdete takmer biele kvety ohnivca.
V Amurskej kotline je Ivan čajovník jednou z najlepších a najrozšírenejších medonosných rastlín. Zaujímavosťou je, že rastliny rastúce na spálených plochách produkujú väčšie množstvo nektáru. Rastliny, ktoré rastú v severnejších oblastiach, sú tiež produktívnejšie.
Na základe pozorovaní môžeme povedať, že pri priemernej teplote vzduchu 26 stupňov Celzia jeden kvet uvoľní od 5,0 do 7,0 miligramov cukru, to je pri bežnej vlhkosti. S klesajúcou vlhkosťou vzduchu klesal aj obsah cukru a potom sa rovnal 0,3 miligramu.
V priemere z jedného hektára nazbierate od 150 do 550 kilogramov medu. Najvyššia miera zberu medu sa pozoruje v okresoch Oluchensky, Nanaisky a Komsomolsky. Pozdĺž údolia riek ako Anyui, Amgun a Guru.
Ak boli poveternostné podmienky priaznivé, najsilnejší úľ mohol za deň pribrať tri až šesť kilogramov.
Ak vezmeme do úvahy južnú a strednú časť Primorye, potom Ivan-čaj nie je dôležitou medovou rastlinou, pretože produkcia nektáru je veľmi nízka a oblasti jeho rastu tiež nie sú veľké, takže nie je pre včely zaujímavý. . Na ostrove Sachalin, na území Kamčatky, v regióne Magadan a severných regiónoch rastie hojne, tvorí celé polia a spravidla veľmi hojne produkuje nektár.
Včely sa sem privážajú z juhu Primorského územia za úplatky, aby získali med na predaj. Vďaka tejto jednoduchej, časovo náročnej, relatívne krátkej manipulácii majú včelári možnosť výrazne zvýšiť produktivitu svojich včelníc.
Príkladom podobných migrácií včelín je ich odstránenie z Primorského územia na sever od regiónu Amur, kde maliny hojne kvitnú. Preto v čase kvitnutia lipy už majú včelnice vo svojich plástoch v každom včelstve od 30 do 60 kilogramov medu.
Väčšina obyvateľov Ďalekého východu pozná Ivan čaj. Poďme si to stručne popísať. Fireweed je trváca rastlina s rozvetveným silným koreňom. Dosahuje výšku 0,8 až 1,8 metra. Má veľké, špicaté listy. Na jednom súkvetí je veľké množstvo kvetov. Farba kvetov je najčastejšie bledoružová, ale nájdu sa aj svetlejšie farebné kombinácie. Obdobie kvitnutia čaju Ivan začína niekde v polovici júla a končí začiatkom septembra.
Ale nielen med zozbieraný z čaju Ivan je užitočný. Zaujímavosťou je, že obsah vitamínu C v jeho listoch je trikrát vyšší ako v citrusových plodoch. Ivan čaj obsahuje obrovské množstvo mikroelementov, ktoré je porovnateľné s ich obsahom v zelenine. Jeho listy obsahujú železo, molybdén, bór, nikel a meď. To všetko sú prvky, ktoré stimulujú hematopoézu a sú tiež zosilňovačmi prirodzených imunitných vlastností tela.
Koreňový systém rastliny obsahuje veľké zásoby škrobu, takže z hľadiska nutričnej hodnoty a energetickej hodnoty môžu slúžiť aj ako náhrada zemiakových hľúz. Čerstvé korene s mladými jarnými výhonkami sú chuťou veľmi podobné karfiolu a špargli.
Aby sa z odnoží ivanského čaju odstránili sťahujúce látky, je potrebné ich po jesennom zvädnutí nadzemných častí pozbierať, potom nakrájať na malé kúsky a dôkladne umyť. Po týchto postupoch sa oddenky sušia a drvia v mažiari alebo mlynčeku na kávu.
Výsledný prášok je veľmi užitočné pridať do múky do cesta na pečenie, môže zvýšiť ich sladkú chuť.
Príjemnú chuť majú aj nápoje z kvetov a listov rastliny. Mladé listy a výhonky sa môžu pridávať ako zelenina do šalátov a polievok.
Slávny čaj Koporye v Rusku sa získaval z listov ivanského čaju. Tento čaj bol odoslaný na predaj do iných krajín vo veľmi veľkých množstvách, a preto bol populárny. Čaj Koporye nie je v ničom horší ako známy gruzínsky čaj vo svojich prospešných a chuťových vlastnostiach.
V Tibete sa Ivan čaj používa v medicíne, hlavne ako liek na spanie a liek proti horúčke. Vynikajúci účinok na hojenie rán má aj Ivan čajové lístky. Veľmi často lekári, ktorí dodržiavajú tradičné metódy liečby, predpisujú rôzne bylinky, medzi ktoré patrí Ivan čaj. Takýmito ochoreniami sú gastritída, žalúdočné vredy, kolitída, ale aj iné ochorenia, kde je potrebný jeho protizápalový účinok.
Na základe všetkých týchto údajov môžeme konštatovať, že pestovanie tejto rastliny v záhradách vidieckych obyvateľov, ako aj v letných chatkách by bolo veľkým prínosom. Pomocou Ivan-čaju je možné realizovať skutočné úspory. Len si pomyslite, môže nahradiť mnohé skoré druhy zeleniny, ktoré ľudia kupujú v supermarketoch za premrštené ceny a dokonca bez záruky kvality produktu. Môže byť použitý ako dobrá medová rastlina, ale aj ako cenný liek. Ale možno hlavnou výhodou pre mestského obyvateľa, ktorý tak túži po prírodnom prostredí a kráse po hluku mesta, je estetická príťažlivosť rastliny. Ak na svojom záhradnom pozemku zasadíte čaj Ivan, takmer počas celého leta poteší oko svojimi jasne ružovými kvetmi, vďaka čomu sa pozemok letnej chaty okamžite premení a naplní farbami.
Med z ohnivca, ktorý včely získavajú z nektáru tejto rastliny, je priehľadný, s mierne žltým odtieňom. Má jemnú jemnú arómu a po vytvorení kryštálov zbelie. Konzistenciou pripomína snehové zrniečka, niekedy aj kyslú smotanu či bravčovú masť. Dobré v poskytovaní potravy včelám v zime.
Čaj Ivan sa rozmnožuje výhonkami, semenami a oddenkami, takže sa dá ľahko preniesť z okraja lesa na osobný pozemok.
Na základe materiálov z časopisu Včelárstvo.
Bylinné a krovité lesné rastliny - medonosné rastliny
Ivan - úzkolistý čaj - Chamerion angustifolium (L.) Holub.
Trváca bylina z čeľade ohnivkovitých (Onagraceae), 60-120 cm vysoká so vzpriamenými, valcovitými, mierne rozkonárenými stonkami. Listy sú striedavo sediace, kopijovité, špicaté, tmavozelené, zospodu modrozelené, kvety fialovo-ružové, zhromaždené v dlhom koncovom hrozne. Corolla so štyrmi okvetnými lístkami. Kalich je hlboký, štvordielny, má osem tyčiniek, piestik so štvordielnou bliznou a spodný vaječník. Plodom je dlhá štvorstenná tobolka strukovitého tvaru. Semená sú početné, s nadýchaným bielym strapcom. Pomerne rozšírené v mimočernozemskej zóne. Rastie na lesných čistinkách, vyhorených plochách, rašeliniskách, pri železničných tratiach a diaľniciach, pri okrajoch melioračných kanálov. Často tvorí súvislé húštiny. Na mnohých miestach je to jedna z hlavných medonosných rastlín. Z hľadiska distribúcie a produktivity medu nemá obdobu.
Kvitne od júna do augusta. Včely Táto kvitnúca rastlina je veľmi aktívne navštevovaná. Produktivita medu ohnivá tráva vysoká a v závislosti od poveternostných podmienok je 120-600 kg na 1 ha.
Ohnivý med v tekutej forme je vodnato priehľadný, so zelenkastým odtieňom, v kryštalickom stave je takmer biely. Jemnozrnná hmota podobná bravčovej masti rýchlo kryštalizuje. Vôňa je veľmi jemná, ale slabo vyjadrená, chuť je príjemná. Dlho sa používa ako upokojujúci, protizápalový a obaľujúci prostriedok pri gastritíde s vysokou kyslosťou, žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Úspešne liečia choroby hrdla, zápchu, chronické ochorenia vnútorných orgánov. V tibetskej medicíne sa používa pri ochoreniach slizníc a kože. Tento med stimuluje krvotvorbu a zvyšuje ochranné vlastnosti organizmu a rozpustený v teplej vode priaznivo pôsobí pri nespavosti a bolestiach hlavy, normalizuje činnosť čriev, je užitočný pre dojčiace matky.
Peľové zrná Ivan Čaja trojpórový, guľovitého tvaru. Priemer 4,8-8,4 mikrónov. V obryse od pólu sú zaoblené-trojuholníkové, s výraznými pórmi a od rovníka sú zaoblené. Póry sú okrúhle, vo vnútri goliera, s priemerom 17-20 um; pórová membrána je tuberkulárna. Šírka mezopória je 61,2-68,8 µm. Exín v strede mezopória má hrúbku 1,6-1,8 µm a v blízkosti pórov je zhrubnutý na 7 µm. Plastika je tenká, vyhladená-hrudkovaná. Peľová farba je žltozelená.
Kvitnúca Sally je liečivá rastlina. Ivan čaj je v Rusku už dlho známy ako „čaj Koporo“. Z jej lístkov sa vyrábal čaj, ktorý bol žiadaný ďaleko za hranicami petrohradskej provincie. Angustifolia fireweed má adstringentné, hemostatické, mierne laxatívne, zmäkčujúce, hojivé účinky na rany a slabé uspávacie vlastnosti. Vodný nálev z byliny sa užíva perorálne pri bolestiach hlavy a nespavosti a ako liek na maternicu. Rozdrvené listy sa prikladajú na rany.
Kvitnúca Sally alebo Fireweed
Vŕbovka obyčajná je trváca bylina vysoká 50 cm - 150 cm, s dlhými úzkymi listami a krásnymi karmínovými, purpurovočervenými kvetmi, ktoré sú usporiadané v predĺžených strapcoch. Rastie na celej severnej pologuli. V Rusku je distribuovaný v európskej časti a na Sibíri. Rastie dobre na vyčistených plochách a po požiaroch 3 roky, potom je nahradený inými rastlinami. Ľahko sa prispôsobí rôznym typom pôdy. Mokrá pôda a chladné počasie sú v poriadku.
V bažinatých oblastiach produkuje ohnivník menej nektáru a uprednostňuje hlinitú pôdu bohatú na humus, ako aj piesočnatú a kamenistú pôdu. Kvitnutie pokračuje od konca júna do septembra (až do príchodu mrazov).
Nektár je vylučovaný zelenou mäsitou špičkou vaječníka, kde nepadá dážď a je tam voľný prístup pre hmyz. Včely, čmeliaky, muchy, motýle a iný hmyz s obľubou navštevujú kvety Ivan-čaja, ktorý má krásny zelenkastý kvetový peľ, ktorého zrnká sú pospájané lepiacimi niťami. Kvety bez vône.
Teplé dni a chladné noci podporujú uvoľňovanie veľkého množstva nektáru. Fireweed dáva včelám dlhší úplatok ako ďatelina. Väčšinu leta (júl a august) kvety vylučujú nektár, dokonca aj v chladnom severnom vetre, keď sa všetka sekrécia nektáru v lipe a ďateline zastaví. Nemôžete sa však vždy spoliehať na úplatky z ohnivca: silné dažde na jar a suché letá môžu mať na rastlinu zlý vplyv. Bohužiaľ, najlepšie miesta na získanie medu z ohnivca sú ťažko dostupné.
Fireweed med je najsvetlejší a najsladší, priehľadnej zelenkavej farby, s jemnou vôňou a jemnou korenistou chuťou. 
Ivan čaj, ako medonosná rastlina, môže byť na prvom mieste medzi bylinami v lese a na poliach.
Fireweed sa rozmnožuje dvoma spôsobmi: semenami plodov a pomocou koreňového systému.
Plod (struk) obsahuje veľké množstvo semien s chĺpkami. Keď sa škatuľka otvorí, semienka vďaka chĺpkom lietajú ako padák na veľké vzdialenosti.
Koreň ohnivej môže dosiahnuť dĺžku 6 metrov. Ak rastlina rastie v tieni, rýchlo vädne a opadáva. Potom vyšle z tieňa veľký, dlhý koreň. Čím jasnejšie svetlo, tým jasnejšia je farba čaju Ivan. Po požiari môže ohnivník rásť husto nie zo semien, ale z podzemkov.
Takže toto sú „padáky šťastia“, ktoré sme chytili v detstve! Ukázalo sa, že ide o semená ohnivej!
Fireweed je najcennejšia medová rastlina! Každý včelár zažije skutočnú radosť pri práci vo včelíne, kde v blízkosti rastie ohnivá tráva!
Fireweed je veľmi rozšírený v alternatívnej medicíne! Pripravujú sa z nej výborné čaje, rôzne nálevy a odvary, ktoré pomáhajú pri liečbe viróz a chorôb.
