Ang anabolismo at catabolism ay mga prosesong ginagawa sa ating katawan. Ang ilan sa mga ito ay mga proseso ng pagtatayo (anabolic), habang ang iba ay mga proseso ng pagkasira o pagkasira (catabolic). Marahil marami sa inyo ang magsasabi na ang mga proseso ng anabolic ay mas mahalaga at kinakailangan na bawasan ang mga proseso ng catabolic sa pinakamababa.

Totoo, gayunpaman, na ang mga proseso ng istraktura at pagkasira sa katawan ay nakasalalay sa isa't isa; ang isang cell ay hindi maaaring umiral kung ito ay sumisipsip lamang ng mga sangkap nang hindi nag-synthesize ng mga bago at vice versa. Ang mga anabolic at catabolic na proseso ay bumuo ng isang solong biochemical at energetic na kakanyahan ng metabolismo.

Ang marahil ay hindi pa rin alam ng maraming tao na kapag nag-eehersisyo tayo, pinasisigla natin ang mga proseso ng catabolic ng ating katawan, na sumisira sa ating kalamnan tissue. Ito ay tila kakaiba sa ilan, ngunit kung ating iisipin, makikita natin ang lohika. Hindi tayo maaaring magkaroon ng mga proseso ng konstruksiyon maliban kung sasalungat tayo sa mga ito sa kabaligtaran at ang mga ito ay dulot mismo ng pagsasanay sa kalamnan.

Sa madaling salita, sinisira natin ang mga kalamnan upang sila ay muling buuin at lumaki at lumakas. Magandang malaman kung paano naaapektuhan ang mga anabolic na proseso ng catabolism at vice versa, dahil kung mas naiintindihan natin ang kanilang dependence, mas maganda ang resulta natin sa gym!

Mga proseso ng anabolic

Tulad ng nasabi na natin, ang mga proseso ng anabolic ay pinasimulan ng mga proseso ng catabolic. Sa panahon ng pagsasanay at normal na pang-araw-araw na gawain, ang ating katawan ay nasa ilalim ng tensyon at nasa catabolic phase. Ang normal na tugon ng katawan sa mga proseso ng catabolic ay mga proseso ng pagbuo.

Ang mga proseso ng anabolic ay ginawa sa katawan na may enerhiya mula sa kinain na pagkain, sapat na halaga ng pahinga at mga hormone: somatotropin, insulin-like growth factor, insulin, testosterone, estradiol. Ang prosesong ito ay maaaring nahahati sa tatlong yugto: synthesis ng mga intermediate, synthesis ng monomer units, at synthesis ng polymers at monomers. Sa madaling salita, ang paggalaw mula sa simple hanggang sa kumplikado gamit ang magagamit na enerhiya ng katawan.

Kaugnay na artikulo: Mga pamalit sa gatas

Mga proseso ng catabolic

Ang catabolism (degradation) ay ang proseso ng pagpapakawala ng enerhiya sa panahon ng pagkasira ng mga sangkap. Ang mga ito ay tinutukoy ng calorific value, na tinutukoy bilang kcal/g (kcal/g ng substance). Sa ilalim ng impluwensya ng mga proseso ng catabolic, ang mga mahahalagang sustansya (protina, taba at carbohydrates) ay pinababa sa mga huling produkto: tubig, CO2, ammonia, urea, uric acid, atbp., na kasunod na pinalabas mula sa katawan sa pamamagitan ng excretory system.

Ang mga proseso ng catabolic ay nangyayari sa panahon ng pisikal na aktibidad at aktwal na responsable para sa paglikha ng mas malakas na mga kalamnan at paglilinis ng subcutaneous fat.

Pagbalanse ng proseso

Maraming mga tao ang sumusubok na ihinto ang mga proseso ng catabolic o labis ang mga ito (sa pagsasanay) sa ideya ng pag-maximize ng mga resulta. Ito ay hindi isang magandang diskarte dahil ang mga proseso ay nakasalalay sa bawat isa. Upang mapakinabangan ang mga resulta, kinakailangan na balansehin ang mga proseso ng anabolismo at catabolism.

Dapat nating tensiyonin ang ating mga kalamnan at pababain ang maraming sangkap upang makapaglabas ng enerhiya, ngunit dapat din nating pahintulutan ang ating mga katawan na magpahinga nang sapat at tumanggap ng kinakailangang nutrisyon upang magtagumpay sa pag-aayos ng mga tisyu at pagbuo ng bago at mas malakas na mga tisyu. Kapag ang isang tao ay masyadong madalas mag-ehersisyo at hindi sapat ang tulog o kumain ng sapat, ang katawan ay walang pagpipilian kundi manatili nang mas matagal sa catabolic phase at samakatuwid ay bumababa ang mga resulta o napupunta pa nga mula sa progreso patungo sa regression!

Paano makamit ang balanse

Ang pinakamahalagang bagay ay subaybayan ang ating pag-unlad upang malaman kung tayo ay nasa tamang landas (well balanced). Magbahagi tayo ng ilang bagay na dapat tandaan na makakatulong na mabawasan ang mga pagkalugi.

• Huwag labis na trabaho ang iyong sarili. Madalas nalilito sa mga kakilala, kaibigan o magazine, binabago natin ang ating programa hanggang sa puntong hindi tumitigil ang ating katawan sa pagsasanay 7 araw sa isang linggo. Iisipin ng karamihan na kapag nag-ehersisyo sila araw-araw ay magkakaroon sila ng mas magandang resulta. Ito ay totoo lamang kung hahayaan mo ang iyong katawan na magpahinga at gumaling, na mahirap gawin kung ikaw ay nagtatrabaho nang husto sa mahabang panahon, natutulog nang kaunti o hindi kumakain ng sapat.
• Huwag subukang sugpuin ang mga proseso ng catabolic. Dahil, tulad ng ilang beses na naming sinabi, ang mga ito ay kasinghalaga ng mga anabolic.
• Kung bawasan mo ang iyong pagsasanay o intensity, ang iyong katawan ay magkakaroon ng napakahinang catabolism at hindi na kakailanganing lumikha ng mga proseso ng pagbuo ng kalamnan. Kung regular at seryoso kang nagsasanay, pagkatapos ay huwag lumampas ito, payagan ang iyong katawan na gamitin ang maximum na anabolic window. Subukang matulog bago mag-11pm para magising ka ng maaga ng 7am. Ang ating katawan ay dinisenyo upang kapag lumubog ang araw, ito ay napupunta sa isang anabolic phase, at kapag ang araw ay sumikat sa umaga, ang anabolismo ay nagiging catabolism, na tumatagal sa buong araw.
• Iwasan ang mga pagkaing estrogenic(mga pagkaing naglalaman ng hormone estrogen): soybeans, mga pagkaing ginagamot sa pestisidyo, karne ng baka mula sa mga butchers (estrogen ay idinaragdag sa diyeta ng mga baka, at ito ay naiipon sa mga selula ng katawan, kaya ito ay matatagpuan din sa karne na matatagpuan sa mga tindahan ng karne) . Sinasabi ng mga Awtoridad ng Pagkain at Gamot na hindi nila pinapayagan ang mga karagdagang hormone sa baboy o manok (manok, itlog, pabo), kaya hindi dapat maglaman ng estrogen ang mga pagkaing ito. Ang uri ng pagkain na may estrogen ay ikiling ang katawan sa pabor sa mga proseso ng catabolic, na binabawasan ang dami ng mga anabolic hormone (halimbawa, testosterone) patungo sa estrogen.
• Magpahinga ka. Ang pisikal at mental na stress ay may malaking epekto sa mga proseso ng katawan. Subukang alisin ang mga ganitong sitwasyon o kung hindi mo maiwasan ang mga ito, subukang mag-relax.
• Iwasan ang sigarilyo, alak at, siyempre, lahat ng uri ng gamot. Hindi lang sila magpapabagal sa iyong pag-unlad, ngunit tulad ng alam nating lahat, ito ay nakakasama sa iyong kalusugan.
• Kumain ng mga pagkaing mayaman sa fiber(buong butil

Ang sinumang baguhang atleta na nagtatakda ng layunin na mawalan ng timbang o makakuha ng mass ng kalamnan, anuman ang kasarian, ay nahaharap sa isang prosesong tinatawag na catabolism. Ano ito, ano ang epekto nito sa katawan, kung paano simulan o itigil ito, ang artikulong ito ay tutulong sa iyo na malaman ito. Mahalagang laging tandaan na ang lahat ng mga proseso sa katawan ay likas sa simula, at ang pakikialam sa kanila nang walang mga paunang yugto ng paghahanda ay maaari lamang magdulot ng pinsala. Samakatuwid, bago magmadali sa sukdulan, kailangan mong magbasa ng higit sa isang materyal. Sa pamamagitan lamang ng paghahambing ng mga katotohanan mula sa ilang mga mapagkukunan maaari mong gawin ang unang hakbang.

Mula sa kursong pisyolohiya

Ang bawat tao'y nakarinig ng higit sa isang beses tungkol sa tinatawag na metabolismo sa komunidad na pang-agham. Sa turn, ito ay nahahati sa anabolism at catabolism. Mas madaling maunawaan kung ano ito kung literal nating isasalin ang mga pangalan mula sa Latin - paglago at pagkasira, ayon sa pagkakabanggit. Kung ang isang atleta ay nahaharap sa gawain ng pagkakaroon ng mass ng kalamnan, ang kanyang prerogative ay magiging anabolismo. Para sa isang taong gustong mawalan ng labis na taba - catabolism. Ang lahat ay medyo simple sa antas ng mga calorie na sinunog. Gayunpaman, ang pagsisiyasat sa pisyolohiya, at nang walang pag-unawa sa mga proseso ng biochemical imposibleng makamit ang mga resulta, maaari mong matugunan ang konsepto ng "kumplikadong mga organikong sangkap," na kinabibilangan ng mga protina, carbohydrates at taba na direktang kasangkot sa metabolismo at responsable para sa pagbuo ng figure. ng sinumang tao.

Simula sa proseso ng pagkawala ng labis na timbang

Ito ay kilala para sa tiyak, salamat hindi lamang sa maraming mga pagsusuri mula sa mga propesyonal, ngunit din sa maraming mga instituto ng pananaliksik sa buong mundo, na upang simulan ang proseso ng catabolism ay sapat na upang kumonsumo ng mas kaunting mga calorie at gumastos ng higit pa. Bukod dito, ang pagkakaiba sa pagitan ng natupok at ginastos na mga calorie ay hindi dapat lumampas sa 15% ng pang-araw-araw na halaga, kung hindi, ang catabolism ay bubuo sa kumpletong pagkasira ng katawan. Ang mga landas ng catabolism, sa naiintindihan na wika, para sa sinumang atleta ay kinabibilangan ng oksihenasyon ng kumplikadong organikong bagay, ang transportasyon ng mga produkto ng oksihenasyon sa mitochondria ng mga selula para sa pagkasunog at ang pagpapalabas ng enerhiya. Sa yugtong ito, ang pangunahing bagay para sa isang tao ay ang mga taba, at hindi protina, ay lumahok sa oksihenasyon, kung hindi man, sa proseso ng pagkawala ng timbang, mawawala din ang masa ng kalamnan, na mas mahirap ibalik kaysa sa taba na layer.

Tamang nutrisyon

Ang katabolismo ng kalamnan kapag nawalan ng timbang ay hindi maiiwasan, anuman ang sabihin ng mga atleta at coach. Ngunit maaari itong mabawasan sa pamamagitan ng pagbibigay sa katawan ng kinakailangang halaga ng mga protina, carbohydrates at taba. Imposibleng ganap na i-cut ang mga taba at carbohydrates mula sa diyeta, at ang mga diyeta na nag-aanunsyo nito ay dapat na iwasan. Ang katawan ng tao ay may kakayahang kunin ang dami ng enerhiya na kailangan nito mula sa mga kalamnan, at sa pinakamaliit na pagkakataon, makatipid ng enerhiya, gagawin nito ang sarili nitong isang reserba ng taba na napakahirap makuha.

Ang pagkalkula ng nutrisyon ay simple. Sa karaniwan, ang calorie na kinakailangan ng katawan ay 33 kcal bawat kilo ng timbang. Ang pangangailangan para sa protina at carbohydrates ay 3 at 4 na gramo bawat 1 kg ng timbang ng tao, ayon sa pagkakabanggit. Ang natitira ay taba. Ang isang gramo ng protina at carbohydrates ay naglalaman ng 4 kcal, at ang isang gramo ng taba ay naglalaman ng 9 kcal. Iyon ay, para sa isang atleta na tumitimbang ng 80 kg, kailangan mong ubusin ang 2640 kcal. Pagkatapos ng mga kalkulasyon sa matematika, upang hindi ma-trigger ang catabolism ng kalamnan, kailangan mo ng 240 g. protina, 320 gr. carbohydrates at 44 gramo ng taba. Kailangan mong bawasan ang mga taba at carbohydrates ng 3-5% bawat araw, at huminto kung mas malala ang pakiramdam mo.

Ang kemikal na pag-trigger ng catabolism

Karamihan sa mga atleta, sa paghahanap ng mabilis na solusyon, ay gumagamit ng mga gamot na nagpapalitaw ng puro taba na catabolism. Magiging mas madaling maunawaan kung ano ito kung isipin mo ang isang programa na maaaring mai-load sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga parameter - kumuha lamang ng enerhiya mula sa mga fat cell, ipadala ang lahat ng papasok na protina upang bumuo ng mga kalamnan, at sa ilalim ng anumang pagkakataon ay mag-imbak ng labis na carbohydrates sa reserba. , ngunit natural na tinanggal mula sa katawan. Ito ay lubos na posible kapag kumukuha ng mga hormonal na gamot o gumagamit ng mga espesyal na herbal na sangkap. Para sa maraming tao, ang ganitong "interbensyon sa sistema" ay magiging walang sakit. Sa pamamagitan ng ganap na paghinto ng catabolism ng protina, mabilis na nagpaalam ang atleta sa At ang ilan ay maaaring makapinsala sa cardiovascular system, makagambala sa metabolismo, magkaroon ng mga alerdyi, maging baog, atbp. Sa anumang kaso, kailangan mo munang gumawa ng pangkalahatang pagsusuri sa dugo, at pagkatapos lamang malaman ang iyong predisposisyon sa mga sakit, ubusin ang mga kemikal.

Biologically active additives

Ang kalamnan catabolism ay maaaring pagtagumpayan sa pamamagitan ng pagkuha ng mga espesyal na nutritional supplement na tinatawag na protina, hindi mahalaga at maraming mga artikulo at mga review ang naisulat tungkol sa mga ito, at ang mga dalubhasa (pati na rin ang isang tagapagsanay) ay makakatulong sa isang baguhang atleta na gumawa ng tamang pagpili. Ito ay nananatili lamang upang ipaliwanag na sa proseso ng pagsunog ng mga kalamnan upang makakuha ng enerhiya, kapag ang inihanda na protina ay pumasok mula sa labas, ang kalamnan ay maaaring mabawi. Tulad ng alam mo, ang protina sa katawan ay na-synthesize sa mga amino acid, at sila naman, ay nakikilahok sa synthesis ng pagbuo ng protina para sa mga kalamnan. Samakatuwid, maraming mga atleta ang gumagamit ng ganap na hindi nakakapinsalang mga protina at amino acid na na-synthesize mula sa mga protina ng halaman o hayop.

Aktibong pamumuhay

Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa catabolism, kung ano ito at kung paano gamitin ito ng tama, nananatili itong malaman kung ano ang iba pang mga panlabas na kadahilanan na nakakaapekto sa metabolismo at maaaring mag-trigger ng pagkasira ng protina sa katawan.

1. Kakulangan ng pagtulog. Sa panahon ng pagtulog, ang katawan ay hindi nagpapahinga, tulad ng kalahati ay naniniwala, ngunit muling namamahagi ng mga mapagkukunan. Pagkatapos ng matapang na pag-eehersisyo, ito ay nagpapanumbalik at nagpapalakas ng mga kalamnan. O patuloy itong kumukuha ng enerhiya mula sa mga taba ayon sa naunang inilunsad na programa. Alinsunod dito, ang kakulangan sa pagtulog ay nakakagambala sa mahahalagang proseso at humahantong sa stress.
2. Stress. Ang paraan ng paggana ng katawan ay na sa kaso ng stress, ang hormone cortisol ay ginawa, na, sa pamamagitan ng pagsira sa protina, ay kasangkot sa synthesis ng glucose. At ang hindi nagamit na glucose ay na-synthesize sa mga fat cells.
3. Pagpapanatili ng bilis Hindi walang kabuluhan na maraming mga tagapagsanay ang mahigpit na nagrerekomenda na uminom ng 3-4 na litro ng tubig sa isang araw at kumain ng pagkain sa maliit na dami, na hatiin ito sa ilang mga pagkain. Ang lahat ng ito ay pinipilit ang katawan na synthesize ang mga kumplikadong sangkap nang walang tigil. Ang mga kinakailangang elemento ay mabilis na naihatid sa kanilang mga patutunguhan, at ang lahat ng mga lason ay natural na tinanggal mula sa katawan.

Sa isang buhay na organismo, ang iba't ibang mga proseso ay patuloy na nagaganap upang matiyak ang mahahalagang tungkulin nito. Ang isa sa mga ito ay metabolismo (metabolismo), na nagpapalit ng natupok na pagkain sa enerhiya. Ito ay metabolismo na tatalakayin sa artikulong ito. Isasaalang-alang namin ang kakanyahan ng mga proseso ng metabolic, linawin ang kanilang mga yugto at sagutin ang tanong - ano ang catabolism at anabolism.

Ang kakanyahan ng metabolismo at ang papel nito para sa mga buhay na organismo

Upang ang mga nabubuhay na organismo ay lumago, muling buuin at magparami, pinagkalooban sila ng kalikasan ng napakahalagang kakayahang mag-convert ng mga calorie mula sa panlabas na pagkain sa mahalagang enerhiya na kailangan para sa buhay. Ang hanay ng mga prosesong biochemical na ito ay tinatawag na metabolismo o metabolismo.

Ang metabolismo ng bawat indibidwal ay maaaring ipahayag sa pamamagitan ng isang quantitative coefficient, na tumutukoy sa rate kung saan ang katawan ay nagko-convert ng pagkain sa kapaki-pakinabang na enerhiya. Ito ay itinatag na ang aktibidad ng mga proseso ng metabolic ay naiimpluwensyahan ng isang bilang ng mga kadahilanan:

• Sahig. Ang mga lalaki ay may metabolic rate na 10-20% na mas mataas kaysa sa mga babae.
• Edad. Sa pangkalahatan, ang metabolismo (anabolism, catabolism) ay nagpapatuloy nang mas mabilis sa unang 25-30 taon ng buhay, pagkatapos nito ay may pagbaba sa metabolic rate ng 3% bawat dekada.
• Ang labis na timbang ay humahantong sa mabilis na pagsipsip ng mga sustansya, na nakaimbak bilang taba sa tissue ng kalamnan at atay.
• Ang pisikal na aktibidad ay nagpapabilis ng metabolismo sa sumusunod na pag-unlad - ng 20% ​​sa unang 2-3 oras, at sa susunod na araw - ng 5%.

Ang mga metabolic na proseso sa mga buhay na organismo ay hindi maiiwasang mangyari sa dalawang magkasalungat na anyo: dissimilation (catabolism) at assimilation (anabolism). Susunod, titingnan natin ang mga prosesong ito nang mas detalyado.

Magbasa pa tungkol sa kung ano ang catabolism

Ang catabolism ay isang proseso kung saan ang mga kumplikadong sangkap, sa anyo ng isang koleksyon ng mga selula, tisyu, organo at iba pang mga bagay, ay hinahati sa mas simple. Ang mga proseso ng catabolic ay kinakailangang sinamahan ng pagbuo at pagpapayaman ng mga selula ng enerhiya sa anyo ng ATP, na maaaring pagkatapos ay ginugol sa synthesis at iba pang mahahalagang proseso, halimbawa, paggalaw.

Ang mga sumusunod na hormone ay nakakaimpluwensya sa catabolism, o mas tiyak ang rate ng pagkasira ng mga kumplikadong sangkap:

• cortisol - ginawa sa katawan dahil sa mga nakababahalang sitwasyon;
• adrenaline, ang konsentrasyon nito ay maaaring tumaas sa panahon ng pag-aayuno, pati na rin kapag ang isang tao ay nakakaranas ng malakas na emosyon;
• Ang glucagon ay isang fat burning hormone na aktibong ginawa kapag ang dami ng carbohydrates mula sa pagkain ay limitado (sa dietetics posible ito salamat sa mga diet na may nangingibabaw na pagkonsumo ng mga pagkaing protina).

Mga yugto ng catabolism

Ang dissimilation ng mga kumplikadong compound ay dumadaan sa ilang magkakasunod na yugto, kabilang ang:

1. Ang pagkasira ng mga organikong molekula ng taba, protina at kumplikadong carbohydrates sa mga monomer (halimbawa, mga fatty acid, amino acid, monosaccharides). Ang proseso ay nangyayari sa labas ng cell - sa digestive tract.
2. Ang pagpasok ng mga monomer sa pamamagitan ng sirkulasyon ng dugo at lymph sa mga selula ng tissue, kung saan nagpapatuloy ang proseso ng cleavage hanggang sa pagbuo ng mas maliliit na istruktura, tulad ng acetyl group ng mga coenzymes.
3. Ang oksihenasyon sa ilalim ng impluwensya ng oxygen sa panahon ng paghinga ng mababang molekular na timbang na mga compound, na nagreresulta sa pagbuo ng carbon dioxide at tubig, at ang akumulasyon ng cellular energy ATP.

Paano nangyayari ang anabolismo?

Matapos nating tingnan kung ano ang catabolism, angkop na ibigay ang konsepto ng kabaligtaran nitong anyo - anabolismo. Kaya, kung ang catabolism ay ang proseso ng pagbagsak ng mga polimer, kung gayon ang anabolismo ay walang iba kundi ang synthesis ng mga simpleng sangkap sa mga kumplikadong compound kung saan itinayo ang mga bagong selula at tisyu ng katawan.

Tinitiyak ng anabolismo ang paglaki, pag-unlad at pagbabagong-buhay ng lahat ng uri ng mga tisyu ng katawan.

Ang metabolismo ng asimilasyon ay nangyayari rin sa tatlong yugto:

• Una, ang mababang molekular na timbang na mga compound ay bumubuo ng mga precursor molecule.
• Sa susunod na yugto, ang mga molekula na ito ay na-convert sa mga aktibong anyo, at ang cellular energy na naipon sa panahon ng catabolism ay ginugol.
• Kasama sa huling yugto ang proseso ng pagbuo ng mga materyales sa gusali ng katawan - mga polimer, sa anyo ng mga protina, carbohydrates at taba.

Ang relasyon sa pagitan ng catabolism at anabolism

Ang catabolism at anabolism ay malapit na magkakaugnay na mga proseso. Tinitiyak ng una ang agnas ng mga organikong compound sa mga simpleng sangkap at ang akumulasyon ng enerhiya, na kinakailangan para sa metabolismo ng asimilasyon. Ang pangalawa ay nagbibigay ng mga proseso ng catabolic na may mga kinakailangang enzyme.

Ang dalawang anyo ng pagpapalitan na ito ay patuloy na nangyayari sa mga buhay na organismo at maaaring umiral sa dalawang uri ng pakikipag-ugnayan:

• sa isang estado ng balanse;
• ang pamamayani ng isang species sa iba.

Ang pangangalaga o kawalan ng timbang ng mga metabolic na proseso ay nakasalalay sa edad at sa psycho-emotional na estado ng katawan. Halimbawa, sa mga bata, lalo na sa unang taon ng buhay, mayroong isang predominance ng anabolism sa catabolism, at sa mga matatandang tao - vice versa.

Ang stress at pisikal na aktibidad ay humahantong din sa isang pagbabago sa balanse ng mga metabolic na proseso patungo sa dissimilation. Pagkatapos ng lahat, ano ang catabolism? Sa mga praktikal na termino, ito ay pagbaba ng timbang at pagsunog ng mga calorie.

Alam ng halos lahat ng atleta na imposibleng lumaki sa lahat ng oras. Ang bawat tao'y nakikipagpunyagi dito sa kanilang sariling paraan. Ito ay tiyak na dahil sa imposibilidad ng patuloy na paglago na ang mga hard gainer ay lumitaw sa kanilang panahon. Nakakita ka na ba ng mga bodybuilder na kumakain sa isang iskedyul at patuloy na kumakain ng mga anabolic steroid? Bakit kailangan ang lahat ng ito? Ang sagot ay nasa isang salita - catabolism.

Ang kakanyahan

Ang catabolism ay isang direktang bahagi ng mga metabolic na proseso sa katawan. Ano siya? Ito ay napaka-simple - ito ay pag-optimize ng mapagkukunan. Ang ating katawan ay gumagana tulad ng isang pendulum, patuloy na lumilikha ng mga bagong selula at sinisira ang mga luma. Sa katunayan, sa loob ng 5 taon ay ganap kang na-renew, sa pagiging ibang tao. Ngunit hindi lang iyon.

Sa isang biochemical na pag-unawa, ang catabolism ay ang pagkasira ng mga kumplikadong sangkap sa mas simple o ang oksihenasyon ng iba't ibang mga molekula. Ang proseso ay nangyayari sa pagpapalabas ng enerhiya:

• init;
• Ang mga molekula ng ATP ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa anumang biochemical reaction.

Ang catabolism ay nasa pare-parehong balanse at direktang nakasalalay sa mga sumusunod na salik:

• Hormones, dahil ang mga sangkap na ito ay ang pangunahing regulators ng catabolism at anabolism.
• Ang pangangailangan na baguhin ang balanse.
• Pagkain.
• Mga rate ng metabolic.
• Dami ng tulog.
• Iba pang mga kadahilanan.

Tingnan natin ang isang simpleng halimbawa ng mga proseso ng pag-optimize ng mga mapagkukunan ng katawan. Sa una, sa araw, ang katawan ay nagsusumikap na masira ang enerhiya at mag-synthesize ng mga bagong selula.

Sa gabi, nangyayari ang isang pag-reboot, at nagsisimula itong pumatay ng mga hindi kinakailangang mga cell, sinira ang mga ito, at naghahanda para sa pag-renew.

Sa kaso ng mga pag-load ng stress, ang mga proseso ng catabolic ay makabuluhang pinabilis. Gayunpaman, sa kasong ito, ang acceleration ng catabolism ay nangyayari bilang paghahanda para sa isang malakas na anabolic surge. Ang lahat ng mga cell na hindi makatiis ng mga bagong antas ng stress ay pinapatay at nawasak, na pinapalitan ng mas malakas at mas malakas.

Ang mga load ay tiyak na salik na nakakaimpluwensya sa pagbabago ng balanse sa pagitan ng mga anabolic at catabolic na proseso.

Kapag ang stress sa katawan ay lumipas (halimbawa, ang isang tao ay huminto sa paglalaro ng sports), ang matalinong katawan ay nag-o-optimize ng mga mapagkukunan upang ito ay makaligtas sa kaganapan ng isang hunger strike o iba pang malakas na stress. At nakikita nating lahat ang pagkasira ng kalamnan. Ito ay lalong kapansin-pansin kung susundin mo ang mga atleta pagkatapos ng kanilang mga karera. Kadalasan nawawalan sila ng hanggang 40% ng naipon na mass ng kalamnan.




Mahalagang maunawaan na ang pisikal na aktibidad ay hindi lamang ang kadahilanan na nagbabago sa balanse sa pagitan ng catabolism at anabolism. Anumang pagbabago sa iyong pang-araw-araw na gawain o diyeta ay maaaring ilipat ang slider sa isang direksyon o iba pa.

Pisyolohiya

Ang pisyolohiya ng catabolism ay binubuo sa pagkasira ng mga sangkap na sinusundan ng kanilang oksihenasyon. Sa proseso, ang anumang aktibidad ay naghihikayat sa simula ng pangkalahatang landas ng catabolism. Sa panahon ng isang nakababahalang sitwasyon (muscular/mental tension), ang katawan ay nagsisimulang kumonsumo ng malaking halaga ng glycogen. Kasunod nito, kung mayroong sapat na oxygen sa dugo, ang pagkasira ng ATP sa tissue ng kalamnan ay nangyayari, na naghihikayat sa pagkasira at microtrauma ng tissue ng kalamnan.

Tandaan: Ang catabolism ay hindi palaging isang masamang bagay. Pagkatapos ng lahat, ang proseso ay may kinalaman hindi lamang sa kalamnan, kundi pati na rin sa adipose tissue. Sa partikular, maraming mga diet at training complex para sa pagputol ay nagpapahiwatig ng pag-activate ng mga proseso ng catabolic upang alisin ang mga lipid mula sa mga cell na binuksan ng insulin, na sinusundan ng kanilang pagkasira sa enerhiya at oksihenasyon.

Mga yugto

Dahil ang catabolism ay isang cyclic procedure, mayroon itong active at passive phase na sinamahan ng anabolism. Tingnan natin ang mga yugto ng catabolism:

1. Stage one ang stress.
2. Ang ikalawang yugto ay pagkawasak.
3. Ikatlong yugto - sobrang paggaling.
4. Ang ikatlong alternatibong yugto ay ang pag-optimize.
5. Ikaapat na yugto - balanse.

Mula sa unang yugto, ang katawan ay nagsisimulang aktibong kumonsumo ng mga mapagkukunan ng reserba. Ang stress ay itinuturing na halos lahat ng aktibidad ng tao na lampas sa kanyang karaniwang pang-araw-araw na gawain. Kaya, ang catabolism ng kalamnan ay maaaring makapukaw:

• Pagbabago ng iyong pang-araw-araw na gawain, pagbabawas ng pagtulog.
• Pagbabago ng iyong plano sa pagkain.
• Nadagdagang pagkonsumo ng adrenaline stimulants.

Sa proseso ng pagtanggap ng stress, ang katawan ay nagsisimulang sirain ang mga mapagkukunan ng reserba (simula sa mga reserbang glycogen, na nakaimbak din sa tissue ng kalamnan, at nagtatapos sa mga kalamnan mismo). Kung ang katawan ay may reserbang mapagkukunan ng enerhiya o napapanahong muling pagdadagdag, pagkatapos ay magsisimula ang proseso ng sobrang pagbawi.

Kagiliw-giliw na katotohanan: napansin mo ba na sa panahon ng mental na stress, ang katawan ay aktibong nangangailangan ng mga matamis? O ang katotohanan na kinakain ng mga batang babae ang lahat ng kanilang mga problema at kalungkutan na may mga cake at matamis na tsaa. Kaya, ito ay isang kahihinatnan hindi lamang ng pagkakaroon ng "pleasure hormone" stimulants, kundi pati na rin ang isang natural na pangangailangan ng katawan upang maibalik ang lakas at ihanda ang katawan para sa posibleng stress.

Kung ang katawan ay walang reserbang pondo para sa pagbawi, pagkatapos ay magsisimula ang yugto ng pag-optimize. Sa sandaling ito, huminto ang synthesis ng ATP at glycogen, at ang katawan mismo ay binabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya dahil sa pagkasira ng mga mamimili ng enerhiya.

Ang pinakamahalagang mamimili ng enerhiya ay ang mga kalamnan at utak.

Konklusyon: ang pag-aayuno ay nagdudulot hindi lamang isang pagbawas sa mass ng kalamnan, kundi pati na rin sa pagkasira ng utak. Samakatuwid, ang mga taong patuloy na nasa isang calorie deficit ay talagang nagiging dumber kaysa sa kanilang mga katapat na pinakakain.

Matapos makumpleto ang pag-optimize (super-recovery), ang katawan ay nagdadala ng mga anabolic at catabolic na proseso sa balanse. Ang yugtong ito ay karaniwang tumatagal ng hanggang 48 oras habang ang katawan ay nagpapatatag.

Tandaan: Para sa parehong dahilan, ang mga taong hindi umiinom ng mga anabolic steroid ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 48 oras sa pagitan ng mga ehersisyo.

Kabilang sa mga prosesong catabolic ang:

• oksihenasyon ng tissue;
• pagbabago sa balanse ng ATP;
• pagtigil ng synthesis ng ATP;
• pagkasira ng mga amino acid sa enerhiya.
• mga pagbabago sa balanse ng lipid;
• pagbabago sa laki ng glycogen depot.

Hindi lang ito ang nangyayari sa panahon ng catabolism.

Sa pangkalahatan, sa biochemistry, ang mga yugto ng pangkalahatang catabolic pathway ay ang mga sumusunod:

1. Ang panunaw sa gastrointestinal tract ay isang kadena ng mga reaksyon na nagpapalit ng mga kumplikadong molekula sa mas simpleng metabolite. Ito ay kung paano nakukuha ang glucose, fatty acid, at amino acid.
2. Ang mga partikular na catabolic pathway ay ang pagkasira ng mga simpleng metabolite sa pyruvic acid o acetyl-CoA.
3. Oxidative decarboxylation ng pyruvate, citrate cycle, respiratory chain - ang huling yugto ng catabolism, bilang isang resulta kung saan ang mga huling produkto ay nabuo mula sa mga bahagi ng pagkain ( - Textbook "Biological Chemistry", Severin).

Ang mga proseso ng biochemical ay medyo kumplikado, at sa bawat kaso, ang catabolism ay nangyayari nang paisa-isa.

Paano mabagal?

Isinasaalang-alang ang tiyak at pangkalahatang mga landas ng catabolism, maaari nating tapusin na imposibleng ihinto ang catabolism. Kasabay nito, maaari kang maghanap ng mga paraan upang mapabagal ito.

Ang rate ng catabolism ay direktang nauugnay sa rate ng metabolismo. Sa kabila ng katotohanan na iniisip ng mga tao na ang isang mabagal na metabolismo ay humahantong sa pagtaas ng timbang at humahantong sa catabolism, ito ay hindi ganap na totoo. Samakatuwid, kung ang iyong layunin ay pabagalin ang catabolism, mayroong 3 pangunahing paraan:

1. Dagdagan ang oras ng mga proseso ng anabolic.
2. Bawasan ang stress sa katawan.
3. Pabagalin ang metabolismo.

Upang madagdagan ang mga proseso ng anabolic, kailangan mong patuloy na pakainin ang katawan ng enerhiya at mga tagabuo.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga nakaranasang bodybuilder ay kumakain ng 5-8 beses sa isang araw, mahigpit sa ilang mga oras.

Upang madagdagan ang oras ng mga proseso ng anabolic, kailangan mong kumain ng mga pagkaing mahirap matunaw (kumplikadong carbohydrates, mayaman sa fiber), at kumonsumo ng hindi bababa sa 2 gramo ng protina bawat kilo ng netong timbang.

Ang pagbabawas ng mga nakababahalang sitwasyon para sa katawan ay mas madaling makamit. Huwag kumilos, matulog at makaramdam ng masayang emosyon. Makakatulong dito ang isang araw na pahinga/bakasyon/pahinga sa pagitan ng mga ehersisyo. 8 oras na tulog, at isang bar ng dark dark chocolate.

Ang pagbagal ng metabolismo ay napakadaling makamit - kailangan mo lamang na lumikha ng isang sitwasyon kung saan ang mga metabolic na proseso ay lubhang bumagal. Ang isang magandang paraan ay ang matulog ng marami. Ang isang masamang paraan ay ang pagtigil sa pagkain.

Mga produkto upang pabagalin ang catabolism

Tulad ng nabanggit namin kanina, sa mga disiplina sa palakasan ay mahalaga na mapanatili ang tamang balanse sa pagitan ng anabolismo at catabolism.

Gayunpaman, hindi mo kailangang kumuha ng mga anabolic steroid para dito. Ito ay sapat na upang gumamit ng mga produkto na nagpapababa ng rate ng catabolism, at sa gayon ay pumukaw ng isang positibong balanse ng mga anabolic na proseso na may kaugnayan sa catabolism.

Bottom line

Sa kasamaang palad, hindi posible na dayain ang katawan at ganap na ihinto ang catabolism. Kapag ganap na huminto ang catabolism, ang katawan ay magsisimulang gumawa ng mga selula ng kanser (na mga abnormal na selula na ginawa bilang isang sobrang immune system). Samakatuwid, hindi na kailangang magsikap para dito. Hindi na kailangang magsikap na pabagalin ang catabolism, dahil binabawasan din nito ang rate ng anabolism, na humahantong sa isang pagbagal sa pag-unlad sa mga disiplina sa palakasan. Ito ay medyo simple upang lumikha ng isang positibong anabolic background na may. Sa kasong ito, hindi lilitaw ang mga isyu ng catabolism.

Konklusyon: ang pagkamit ng mga resulta ay hindi isang pagbagal sa catabolism, ngunit isang acceleration ng anabolism.

text_fields

text_fields

arrow_pataas

Metabolismo at enerhiya - ay isang hanay ng mga pisikal, kemikal at pisyolohikal na proseso ng pagbabagong-anyo ng mga sangkap at enerhiya sa katawan ng tao at ang pagpapalitan ng mga sangkap at enerhiya sa pagitan ng katawan at kapaligiran.

Ang patuloy na pagpapalitan ng mga sangkap at enerhiya sa pagitan ng katawan at kapaligiran ay isa sa mga pinakamahalagang palatandaan ng buhay.

Upang mapanatili ang mahahalagang proseso, metabolismo at enerhiya ay ibinibigay ng plastik At enerhiya pangangailangan ng katawan. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagkuha ng enerhiya mula sa mga nutrients na pumapasok sa katawan at pag-convert nito sa mga anyo macroergic(ATP at iba pang mga molekula) at naibalik(NADP-H - nicotine amide adenine dinucleotide phosphate) compounds. Ang kanilang enerhiya ay ginagamit para sa synthesis ng mga protina, nucleic acid, lipid, pati na rin ang mga bahagi ng mga lamad ng cell at mga organel ng cell, upang magsagawa ng mekanikal, kemikal, osmotic at elektrikal na trabaho, at transportasyon ng ion. Sa panahon ng metabolismo, ang mga plastik na sangkap na kinakailangan para sa biosynthesis, pagtatayo at pag-renew ng mga biological na istruktura ay inihatid sa katawan.

Anabolismo at Katabolismo

text_fields

text_fields

arrow_pataas

Sa metabolismo (metabolismo) at ang enerhiya ay nakikilala sa pamamagitan ng dalawang magkakaugnay ngunit multidirectional na proseso:

1. Anabolismo, na batay sa mga proseso ng asimilasyon,

2. Catabolism, na nakabatay sa mga proseso ng dissimilation.

Anabolismo ay isang hanay ng mga proseso ng biosynthesis ng mga organikong sangkap, mga bahagi ng cell at iba pang mga istruktura ng mga organo at tisyu. Tinitiyak ng anabolismo ang paglago, pag-unlad, pag-renew ng mga biological na istruktura, pati na rin ang tuluy-tuloy na resynthesis ng macroergs at akumulasyon ng mga substrate ng enerhiya.

Katabolismo - ito ay isang hanay ng mga proseso ng paghahati ng mga kumplikadong molekula, mga bahagi ng mga selula, mga organo at mga tisyu sa mga simpleng sangkap, gamit ang ilan sa mga ito bilang mga pasimula ng biosynthesis, at sa panghuling mga produkto ng pagkabulok na may pagbuo ng mataas na enerhiya at pinababang mga compound. Ang pagkakaugnay ng mga pangunahing functional na elemento ng metabolismo ay ipinakita sa Fig. 10.1.

Ang diagram ay nagpapakita na ang relasyon sa pagitan ng mga proseso ng catabolism at anabolism ay batay sa pagkakaisa ng biochemical transformations na nagbibigay ng enerhiya sa lahat ng mga proseso ng buhay at ang patuloy na pag-renew ng mga tisyu ng katawan.. Ang puwersang nagtutulak ng buhay ay catabolism. Ang pagkabit ng mga anabolic at catabolic na proseso ay maaaring isagawa ng iba't ibang mga sangkap, ngunit ang pangunahing papel ay nilalaro ng ATP at NADP-H. Hindi tulad ng iba pang mga tagapamagitan ng metabolic transformations, ang ATP ay cyclically rephosphorylated, at NADP-H ay nabawasan.

Ang pagbibigay ng enerhiya sa mga proseso ng buhay ay isinasagawa dahil sa anaerobic At aerobic catabolism ng mga protina, taba at carbohydrates na pumapasok sa katawan kasama ng pagkain.

Sa panahon ng anaerobic digestion ng glucose(glycolysis) o ang reserbang substrate nito na glycogen (glycogenolysis), ang conversion ng 1 mole ng glucose sa 2 moles ng lactate ay nagreresulta sa pagbuo ng 2 moles ng ATP. Ang enerhiya na nabuo sa panahon ng anaerobic metabolism ay hindi sapat upang isakatuparan ang mahahalagang proseso ng mga organismo ng hayop. Ang anaerobic glycolysis ay maaari lamang matugunan ang limitadong panandaliang pangangailangan ng enerhiya ng cell. Ito ay kilala, halimbawa, na ang isang mature na mammalian erythrocyte ay ganap na natutugunan ang mga pangangailangan nito sa enerhiya sa pamamagitan ng glycolysis.

Sa katawan ng mga hayop at tao sa proseso ng aerobic metabolism halos lahat ng mga organikong sangkap, kabilang ang mga produkto ng anaerobic metabolism, ay ganap na nabubulok sa CO 2 at H 2 O. Ang kabuuang bilang ng mga molekula ng ATP na nabuo sa panahon ng kumpletong oksihenasyon ng 1 mole ng glucose sa CO 2 at H 2 O ay 25.5 moles. Ang kumpletong oksihenasyon ng isang fat molecule ay gumagawa ng mas malaking bilang ng mga moles ng ATP kaysa sa oxidation ng isang carbohydrate molecule. Kaya, sa kumpletong oksihenasyon ng 1 mole ng palmitic acid, 91.8 moles ng ATP ang nabuo. Ang bilang ng mga moles ng ATP na nabuo sa panahon ng kumpletong oksihenasyon ng mga amino acid at carbohydrates ay humigit-kumulang pareho. Ang ATP ay gumaganap ng papel ng isang panloob na "pera ng enerhiya" sa katawan, isang carrier at nagtitipon ng enerhiya ng kemikal.

Ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya sa pagbawi para sa biosynthesis reaction ng fatty acids, cholesterol, amino acids, steroid hormones, precursors para sa synthesis ng nucleotides at nucleic acids ay NADPH-H. Ang pagbuo ng sangkap na ito ay nangyayari sa cytoplasm ng cell sa panahon ng phosphogluconate pathway ng glucose catabolism. Sa breakdown na ito ng 1 mole ng glucose, 12 moles ng NADP-H ang nabuo.

Ang mga proseso ng anabolism at catabolism ay nasa katawan sa isang estado ng dynamic na balanse o ang pagkalat ng isa sa mga ito. Ang pamamayani ng mga anabolic na proseso sa mga catabolic ay humahantong sa paglaki at akumulasyon ng masa ng tissue, at ang pamamayani ng mga proseso ng catabolic ay humahantong sa bahagyang pagkawasak ng mga istruktura ng tissue at pagpapalabas ng enerhiya. Ang state of equilibrium o nonequilibrium ratio ng anabolism at catabolism ay depende sa edad (predominance ng anabolism sa pagkabata, balanse sa mga matatanda, predominance ng catabolism sa katandaan), health status, physical o psycho-emotional stress na ginagawa ng katawan.