Nestlé-ravinto: oikein ja maukasta
Nestlé Nutritional Profiling System on kehitetty arvioimaan elintarvikkeiden ja juomien ravintoarvoa. Nestlé optimoi jatkuvasti tuotteidensa ravintosisältöä.
Pyrimme jatkuvasti parantamaan Nestlén tuotteiden ravintoarvoa, joten olemme vähentäneet sokeripitoisuutta vuosien ajan. Vuosina 2000-2014 laskimme tuotteidemme kokonaissokeripitoisuutta 34 %. Tämä luku perustuu ostamamme sokerin kokonaismäärään ja kokonaismyyntiimme kyseisenä ajanjaksona.
Vuonna 2007 otimme käyttöön pakollisen politiikan sokeripitoisuuden jatkuvasta vähentämisestä erityisesti tuotteissa, jotka vaikuttavat merkittävästi sokerin kokonaiskulutukseen. Tämä sisältää kiinteät ateriat, välipalat ja juomat sekä ensisijaisesti lapsille suunnatut tuotteet, kuten aamiaismurot.
Käytämme rajoitetun määrän makeutusaineita vähentämään sokeria ja antamaan makeaa makua esimerkiksi juomissa vaarantamatta tuotteiden laatua, säädöstenmukaisuutta tai kuluttajien mieltymyksiä.
Suola
Olemme sitoutuneet parantamaan jatkuvasti tuotteidemme ravintoarvoa ja samalla tarjoamaan miellyttävän maun.
Natrium on osa monista syömämme ruoan alkuaineista. Suola on tärkein natriumin lähde ruokavaliossamme. Epidemiologiset tutkimukset ovat yhdistäneet liiallisen natriumin (tai suolan) saannin korkeaan verenpaineeseen. On tieteellistä näyttöä siitä, että verenpaineen alentaminen vähentämällä natriumin (tai suolan) saantia voi vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä sydän- ja verisuonisairauksiin ja aivohalvaukseen sekä munuaissairauksiin.
Vuonna 2005 osana sitoutumistamme jatkuvaan tuotteiden parantamiseen kuluttajien terveyden parantamiseksi Nestlé otti käyttöön politiikan vähentääkseen merkittävästi tuotteidensa suolapitoisuutta. Vuoden 2007 loppuun mennessä olimme vähentäneet tuotteidemme suolapitoisuutta 10 %. Vuoden 2014 loppuun mennessä olimme vähentäneet suolapitoisuutta 75 prosenttiin alkuperäisistä resepteistä. Kaiken kaikkiaan olemme vähentäneet suolan käyttöä tuotevalikoimassamme yli 12 000 tonnilla viimeisen 14 vuoden aikana.
Olemme sitoutuneet olemaan lisäämättä tuotteidemme suolapitoisuutta ja vähentämään tuotteiden suolapitoisuutta mahdollisuuksien mukaan. Ravitsemusasiantuntijat ovat yksimielisiä siitä, että suolan vähentämisellä on positiivinen vaikutus.
Transrasvahapot (TFA)
Vuodesta 1999 lähtien olemme noudattaneet politiikkaa, jonka mukaan tuotteidemme transrasvapitoisuus ei normaalissa kulutuksessa saa ylittää 3 % elintarvikkeiden kokonaisrasvapitoisuudesta tai 1 % päivittäisestä kalorien saannista (WHO suosittelee ). Kannatamme erityisesti TFA-pitoisuuksien vähentämistä lapsille tarkoitetuissa ruoissa ja runsaasti TFA:ta sisältävissä ruoissa, kuten keitoissa, välipaloissa, pizzoissa ja valmisruoissa.
Transrasvahappoja esiintyy luonnostaan maitorasvassa. Käytämme sitä laajasti tuotannossa. On edelleen kiistanalaista, onko niillä samat vaikutukset kuin kasviöljyjen transrasvahappoilla. Siksi maitorasva ei kuulu politiikkamme piiriin. Erilaisten ravitsemuksellisten tarpeiden täyttämiseksi Nestlé tarjoaa vähärasvaisia, vähärasvaisia ja täysmaitotuotteita.
Tyydyttynyt rasva
Toimintatapamme on vähentää tyydyttyneiden rasvahappojen määrää mahdollisuuksien mukaan, ei lisätä olemassa olevia määriä. Tuemme tieteellistä edistystä ravinnon tyydyttyneiden rasvahappojen ja niiden terveysvaikutusten tutkimuksessa.
luomuruokaa
Joissakin maissa Nestlé tarjoaa luomutuotteita tavallisen valikoimansa lisäksi, mikäli se on kaupallisesti järkevää ja teknisesti toteutettavissa.
Monissa maissa paikallisten viranomaisten on rekisteröitävä ja hyväksyttävä kaikki terveysväitteet ennen tuotteen saattamista markkinoille. Muissa maissa (kuten Yhdysvalloissa ja Euroopan unionissa) hyväksyntäprosesseja sovelletaan vain tiettyihin elintarvikeluokkiin, erityisesti kun ne ovat uusia tai kun valmistajat väittävät niiden olevan terveydellisiä. Uskomme, että kaikkien väitteiden on oltava tieteellisesti perusteltuja ja tervetulleita säännöksiä, jotka auttavat suojelemaan terveyttä ja turvallisuutta.
Nestlé pyrkii edistämään terveellisen ruokailun periaatteita elintarvikemarkkinoilla kiinnittäen mainonnassaan kuluttajien huomion aktiivisen elämäntavan tarpeeseen hyödyntäen samalla kustannustehokkaimpia liikuntatapoja, kuten esim.
Eating Talk kokoaa vanhemmat ja opettajat yhteen rakentamaan terveellisiä tapoja lapsille
Moskova, 29. syyskuuta 2016 − Nestlé Russia Company piti lehdistötilaisuuden "Perhe-koulukumppanuus lasten ja nuorten ravitsemuskulttuurin muovaamisessa", jossa perheiden ja koulun opettajien yhteinen osallistuminen lasten terveellisen elämäntavan periaatteiden muotoiluun keskusteltiin lapsista ja nuorista.
Osana lehdistötilaisuutta Puhu oikeasta ravitsemusohjelmasta Kazanissa ja Orelissa sijaitsevien aluekeskusten edustajat puhuivat puhelinkonferenssin välityksellä. He jakoivat kokemuksiaan työskentelystä koululaisten ja heidän vanhempiensa kanssa terveellisten ruokailutottumusten kehittämisessä sekä vinkkejä yhteisten tapahtumien ja luentojen järjestämiseen.
Oryolin alueen koulutuksen kehittämisinstituutin terveydensuojeluosaston päällikön Inna Potapovan mukaan Talk About Proper Nutrition -ohjelma auttaa saavuttamaan tavoitteet, jotka on asetettu esiopetuksen liittovaltion koulutusstandardissa: muodostuminen. lasten terveiden elämäntapojen arvoista ja vanhempien osaamisen lisäämisestä lapsen terveyden suojelemisessa ja edistämisessä. Alueen esikouluissa vanhemmat osallistuvat mielellään ohjelman tarjoamiin erilaisiin yhteistoimintaan lapsen kanssa, perheet osoittavat erittäin korkeaa kilpailuaktiivisuutta.
Vanhemmilla on tärkeä rooli ohjelman toteuttamisessa myös Kazanissa. ”Nutrition Talk -ohjelman käyttöönoton myötä olemme muuttaneet kouluruokajärjestelmää merkittävästi, ja vanhemmat auttavat meitä parantamaan sitä. Otamme heidät mukaan koulun ravintolan ylläpitäjiksi. He katsovat kuinka lapset syövät, kuinka ruokaa valmistetaan. Heiltä saatuja tietoja analysoimalla kehitämme kouluravintolan järjestelmää”, kertoo koulun 146 johtaja Dilyara Karimova.
Tällaisten tapahtumien tärkeyttä arvioivat riippumattomat asiantuntijat – yleissivistävän ja lasten terveyden alan julkisen politiikan sektorin edustajat.
”Lasten ruokamieltymykset eivät muodostu hetkessä – se on pitkä systeeminen prosessi, joka vaatii perheen aktiivista osallistumista. Vanhemmat otetaan mukaan ohjelman työhön useilla eri tavoilla: kilpailuja, kulinaarisia mestarikursseja, lomaa lapsille ja aikuisille”, kertoo Venäjän koulutusakatemian kehitysfysiologian instituutin johtaja Maryana Bezrukikh.
Oikea ravitsemus on terveellisen elämäntavan perusta. Valitettavasti nykyään on taipumus heikentää lasten ja nuorten ravinnon laatua. Tämän vahvistaa Adilya Safronova, liittovaltion budjettikoulutuslaitoksen "Federal Research Center for Nutrition and Biotechnology" vanhempi tutkija, lääketieteen kandidaatti: "On näyttöä siitä, että noin 45% 11-vuotiaista lapsista ei syö aamiaista kotona ja käytä välipaloihin ei kaikkein terveellisimpiä ruokia. Joten Rosstatin mukaan noin 20 % 12-13-vuotiaista lapsista kuluttaa makeita hiilihapollisia juomia ja noin 18 % lapsista sipsejä, keksejä ja pikaruokatuotteita, kun taas vain 40 % lapsista käyttää fermentoituja maitotuotteita päivittäin ( ravitsemusinstituutin tiedot). Siksi uskomme, että on tärkeää auttaa lapsia tekemään terveellisiä valintoja ja kehittämään heissä hyviä tapoja.
”Ohjelmaan opiskelemalla lapsi oppii paitsi lisää oikeasta ravitsemuksesta, myös omasta terveydestään huolehtimiseen liittyviä hyviä tapoja. Kuten tutkimuksemme osoittavat, ohjelmaan osallistuvat lapset noudattavat todennäköisemmin ruokavaliota, valitsevat useammin terveellisiä ruokia ruokavalioonsa. Samaan aikaan koululaiset eivät vain opettele syömään oikein, vaan myös opettavat vanhemmilleen sen”, tiivisti ”Puhu oikeasta ravinnosta” -ohjelman johtaja Alexandra Makeeva.
25.09.2015
Venäjän suurin sosiaalisen kehityksen hanke Nestléllä on Talk About Proper Nutrition -ohjelma.
"Keskustelu oikeasta ravinnosta" on ainutlaatuinen valtakunnallinen lapsille suunnattu koulutusohjelma, jonka päätavoitteena on kehittää lasten ravitsemuskulttuuria osana terveellisiä elämäntapoja.
* Ohjelma on toiminut venäläisissä kouluissa ja päiväkodeissa vuodesta 1999.
* Tällä hetkellä yli 1,1 miljoonaa koululaista 52 Venäjän alueelta osallistuu ohjelmaan vuosittain.
* Yhteensä ohjelman toteutusvuosien aikana siihen on osallistunut 6,5 miljoonaa lasta ja nuorta.
* Kaikki opetusmateriaalit jaetaan maksutta.
* Nestlé on ohjelman toteuttamisen aikana investoinut yli 380 miljoonaa ruplaa sen kehittämiseen.
Ohjelmaa kehitettiin Venäjän koulutusakatemian kehitysfysiologian instituutissa - Venäjän johtavassa tieteellisessä laitoksessa, joka käsittelee lapsen kehon kehitystä, nuoremman sukupolven terveyden säilyttämistä ja vahvistamista.
Kirjoittajaryhmän päällikkö on instituutin johtaja, Venäjän koulutusakatemian akateemikko M.M. Kädetön. Ohjelmaan osallistuvat koulut ja esikoulut 52 Venäjän alueelta. "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" toteutetaan tiiviissä yhteistyössä sekä alueellisten koulutusosastojen että Venäjän federaation opetus- ja tiedeministeriön kanssa.
Venäjän koulutusakatemian kehitysfysiologian instituutti tarjoaa jatkuvaa tieteellistä ja metodologista tukea ohjelmalle. Vuodesta 2012 lähtien ohjelmaa on tukenut myös Kansainvälisen yleisurheiluliiton (IIAF) edustusto edistäen ajatuksia terveellisistä elämäntavoista ja ravinnosta.
Ohjelman puitteissa on valmistettu 3 opetus- ja metodologista pakettia, mukaan lukien työkirjoja eri-ikäisille lapsille, opetusvälineitä opettajille, julisteita ja esitteitä vanhemmille:
* "Puhe oikeasta ravitsemuksesta" - 6-8-vuotiaille lapsille,
* "Kaksi viikkoa terveysleirillä" - lapsille 9-11 vuotta,
* "Oikea ravitsemuskaava" - 12-14-vuotiaille nuorille.
Vuodesta 2013 lähtien ohjelman kolmatta osaa "Keskustelu oikeasta ravinnosta" on täydennetty interaktiivisella multimediaoppaalla.
Ohjelman mukainen koulutus on rakennettu lapsille leikkisässä, viihdyttävässä muodossa, jolloin he voivat helposti oppia terveellisen elämäntavan säännöt. Ohjelman sisältö kattaa monenlaisia oikeaan ravitsemukseen liittyviä näkökohtia: lapset eivät vain opi ruokavalion ja ruokavalion laatimisen perussäännöistä, vaan tutustuvat myös maansa ja muiden maiden kansojen kulinaarisiin perinteisiin ja tapoihin, hallitsee kulinaaristen taitojen perusteet, opi kattamaan kauniisti pöytä jne.
Ohjelman osallistujien joukossa ei ole vain yleiskoulujen opiskelijoita, vaan myös orpokotien, sisäoppilaitosten jne. Ohjelman mukainen koulutus on heille erityisen tärkeää, koska se antaa heille tärkeitä käytännön taitoja ja edistää heidän tehokkaampaa sosiaalista sopeutumistaan.
"Keskustelussa oikeasta ravitsemuksesta" koulun opettajat käyttävät luokkatunteja, valinnaisia aineita, luokkalomia ja integroivat materiaalia myös perusopetusaineiden sisältöön.
Koululaisten vanhemmat ovat aktiivisimmin mukana ohjelmassa. Hankkeen puitteissa tehdyn tutkimuksen mukaan yli 70 % isistä ja äideistä totesi, että "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" tutustuminen laajensi merkittävästi heidän terveellisiin elämäntapoihin liittyviä tietojaan.
Moniin kouluihin on syntynyt vanhempainkerhoja ja luentosaleja, joissa keskustellaan oikeaan ravitsemukseen liittyvistä asioista. Hankkeen puitteissa järjestetään säännöllisesti kolme kilpailua - opettajien menetelmäkilpailu, lasten luovien töiden kilpailu ja perhevalokuvakilpailu.
Alueiden kilpailujen voittajat kutsutaan Moskovaan osallistumaan vuosittaiseen konferenssiin "Terveen sukupolven kasvattaminen". Vuodesta 2013 lähtien Internet-kilpailu on järjestetty myös Terveyskaupunki -ohjelmassa opiskeleville lapsille.
Olemme ylpeitä ohjelman tuloksista 16 vuoden ajan. Viimeisimmän ohjelman tehokkuuden seurannan mukaan lähes 90 % vanhemmista totesi, että ohjelman opiskelu auttoi heitä järjestämään lastensa ravinnon; 87 % ilmoitti myönteisistä muutoksista lasten syömiskäyttäytymisessä; yli 94 % vanhemmista haluaisi lastensa jatkavan ohjelman opintoja; yli 96 % lapsista sanoi pitävänsä ohjelmasta.
Kouluissa, joissa ohjelmaa on toteutettu usean vuoden ajan, kouluruokien järjestelyt paranevat - ruokalassa aamiaista ja lounasta syövien koululaisten määrä lisääntyy (evällä välipalan sijaan), koulubuffetin valikoima on tulossa monipuolisempia ja hyödyllisempiä.
Ottaen huomioon ohjelman valtavan panoksen lasten terveyskulttuurin muodostumiseen, Venäjän federaation opetus- ja tiedeministeriö suositteli sen laajaa käyttöönottoa oppilaitosten käytännössä.
Tarkempia tietoja ohjelmasta "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" löytyy verkkosivustolta: www.prav-pit.ru.
Amina Dibirova, FleishmanHillard Vanguard
Moskova isännöi Nestlé-koulutusohjelman "Puhu oikeasta ravitsemuksesta" kulinaarista mestarikurssia. Konferenssi järjestetään vuosittain Moskovassa ja se toimii foorumina keskustelulle ohjelman onnistumisista ja saavutuksista. Siihen osallistuvat johtavat venäläiset oikean ravitsemuksen ja terveellisen elämäntavan asiantuntijat sekä opettajat maan 58 alueelta, jotka toteuttavat ohjelmaa "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta".
Mestarikurssille kutsutut toimittajat ja bloggaajat oppivat yhdessä lastensa kanssa tekemään palmuja, eläinhahmoja ja paljon muuta hedelmistä ja vihanneksista. Mestarikurssin isännät jakoivat pedagogisia salaisuuksia osallistujille ja keskustelivat siitä, kuinka opettaa lapsia terveelliseen elämäntapaan, juurruttaa rakkautta terveelliseen ja maukkaaseen ruokaan.
Ohjelma "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" kehitettiin vuonna 1999 "Nestlé Russia" -yhtiön aloitteesta Venäjän koulutusakatemian kehitysfysiologian instituutissa.
Yli 18 vuoden ajan sitä on toteutettu menestyksekkäästi Venäjällä tiiviissä yhteistyössä alueellisten osastojen ja opetuslaitosten kanssa koko maassa. "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" on ainutlaatuinen valtakunnallinen lapsille suunnattu koulutusohjelma, jonka päätavoitteena on muodostaa heissä ravitsemuskulttuuri osana terveellistä elämäntapaa.
Ohjelman mukainen koulutus on rakennettu lapsille leikkisässä, viihdyttävässä muodossa, jolloin he voivat helposti oppia terveellisen elämäntavan säännöt
Koululaisten vanhemmat ovat aktiivisimmin mukana ohjelmassa.
Hankkeen puitteissa tehdyn tutkimuksen mukaan yli 70 % isistä ja äideistä totesi, että "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" tutustuminen laajensi merkittävästi heidän terveellisiin elämäntapoihin liittyviä tietojaan.
Moniin kouluihin on syntynyt vanhempainkerhoja ja luentosaleja, joissa keskustellaan oikeaan ravitsemukseen liittyvistä asioista. Hankkeen puitteissa järjestetään säännöllisesti kolme kilpailua - opettajien menetelmäkilpailu, lasten luovien töiden kilpailu ja perhevalokuvakilpailu. Alueiden kilpailujen voittajat kutsutaan Moskovaan osallistumaan vuosittaiseen konferenssiin "Terveen sukupolven kasvattaminen". Vuonna 2016 käynnistettiin online-kulinaarinen koulu, jossa opiskelevat lapset Venäjän eri alueilta - yli 1,5 tuhatta luokkaa (30 tuhatta lasta).
Ottaen huomioon ohjelman toteuttamisesta saadut myönteiset kokemukset, Venäjän federaation opetus- ja tiedeministeriö suositteli sitä laajaan käyttöönottamiseksi oppilaitosten käytännössä.
”Ohjelman olemassaolon aikana siihen on osallistunut yli 7,5 miljoonaa teini-ikäistä. Ohjelmaan osallistuu vuosittain yli miljoona 6–14-vuotiasta lasta. Konferenssi osoitti jälleen kerran, kuinka tärkeää asiaa teemme yhdessä. Näemme, että ohjelmaamme tarvitaan ja sille on kysyntää.", - sanoi Nestle Venäjän koulutusohjelmien osaston johtaja, pedagogisten tieteiden kandidaatti Alexandra Makeeva.
Ohjelman puitteissa Nestlé-yhtiön tuotteiden mainostaminen on kokonaan suljettu pois. Tämä on modulaarinen koulutusprojekti, joka voi toimia eri oppilaitoksissa: päiväkodeissa, kouluissa, lisäkoulutuslaitoksissa. Opettaja valitsee itsenäisesti sen toteutusmuodon, aiheiden opiskelun järjestyksen ja keston. Ohjelman sisältö perustuu venäläisiin kulinaarisiin perinteisiin ja ottaa huomioon opiskelijoiden perheiden erilaiset tulotasot.
Lisätietoja ohjelmasta "Keskustelu oikeasta ravitsemuksesta" löydät verkkosivustolta: www.prav-pit.ru
| # | Kuvaus | Nettisivun URL |
|---|---|---|
| 1. | Bel | /bela-rus |
| 2. | ? Palaute | /about/contacts |
| 3. | Sisäänkäynti | / |
| 4. | Tietoja ohjelmasta | /opettajat/tietoa |
| 5. | Uutiset | /opettajat/uutiset |
| 6. | Kilpailut | /opettajat/kilpailu |
| 7. | Metodiset materiaalit | /opettajat/materiaalit |
| 8. | Opettajat | /opettajat |
| 9. | Vanhemmat | /vanhemmat |
| 10. | lapset | /lapset |
Verkkosivustolinkit ja läsnäolo sosiaalisessa mediassa
Prav-pit.ru-verkkosivustolle löydettiin yhteensä 3 viittausta muilta verkkosivustoilta. Avainsanat kuten ohjelmoida, Koulu, ravitsemus ja oikea, käytetään hyvin usein linkitettäessä verkkosivustolle. Tärkeimmät linkit verkkosivustolle tulevat osoitteesta Nestle.ru ja Dou246.ru. Useimmiten Prav-pit.ru viittaa pääsivuun ja sivuun muut sivustot.
Tärkeimmät linkit tälle sivustolle
Sivut, joihin linkitetään useimmiten ulkoisista lähteistä
Taulukossa luetellaan Prav-pit.ru-sivustot, joihin muut sivustot usein linkittävät ja jotka ovat siten tärkeä osa sen sisältöä.
Kommentti: Ulkoisten linkkien analyysi perustuu viimeisimpiin saatuihin tietoihin.
Tekninen informaatio
Prav-pit.ru:n verkkopalvelin sijaitsee Isossa-Britanniassa ja sitä ylläpitää Incapsula. Tämä verkkopalvelin isännöi kahta muuta verkkosivustoa, joissa vallitseva kieli on englanti.
Nginx-verkkopalvelin palvelee Prav-pit.ru-verkkosivuja. Sisällön merkitsemiseen käytetään nykyistä standardia HTML 5. Verkkosivuston metatiedot eivät anna ohjeita sen sisällön löytämiseen hakukoneissa. Siksi sisältö rekisteröityy hakukoneisiin.
