Toilet Abad Pertengahan di Eropa. Abad Pertengahan yang Kotor? Bagaimana kamu pergi ke toilet?

Informasi tentang tersebar luasnya Eropa yang tidak dicuci pada Abad Pertengahan, jalanan yang bau, tubuh yang kotor, kutu, dan “pesona” lainnya semacam ini sebagian besar berasal dari abad ke-19. Dan banyak ilmuwan pada masa itu setuju dengannya dan memberikan penghormatan kepadanya, meskipun materinya sendiri hampir tidak dipelajari. Biasanya, semua kesimpulan didasarkan pada periode Zaman Baru, ketika kemurnian tubuh tidak terlalu dijunjung tinggi. Desain spekulatif tanpa dasar dokumenter atau data arkeologi telah menyebabkan banyak orang salah paham tentang kehidupan dan kebersihan di Abad Pertengahan. Namun, terlepas dari segalanya, sejarah seribu tahun Eropa, dengan pasang surutnya, mampu melestarikan warisan estetika dan budaya yang sangat besar untuk anak cucu.

Mitos dan kenyataan

Kebersihan di Abad Pertengahan, seperti halnya kehidupan sehari-hari, mendapat kritik keras secara tidak adil, namun materi yang dikumpulkan dari periode ini cukup untuk membantah semua tuduhan dan memisahkan kebenaran dari fiksi.

Diciptakan oleh para humanis Renaisans, yang selanjutnya ditambah dan disebarluaskan oleh para ahli pena Zaman Baru (abad XVII-XIX), mitos tentang degradasi budaya Eropa abad pertengahan dimaksudkan untuk membentuk latar belakang tertentu yang menguntungkan bagi pencapaian masa depan. Sebagian besar mitos-mitos ini didasarkan pada penemuan dan distorsi, serta kesimpulan dari krisis yang menghancurkan pada abad ke-14. Kelaparan dan gagal panen, ketegangan sosial, wabah penyakit, suasana hati yang agresif dan dekaden di masyarakat...

Epidemi, yang memusnahkan setengah atau lebih populasi di wilayah tersebut, akhirnya menggoyahkan kebersihan di Eropa abad pertengahan dan mengubahnya menjadi tumbuh suburnya fanatisme agama, kondisi yang tidak sehat, dan pemandian kota yang tertutup. Menilai seluruh era berdasarkan periode terburuknya dengan cepat menyebar dan menjadi ketidakadilan sejarah yang paling nyata.

Apakah kamu mencuci atau tidak?

Setiap era dalam sejarah umat manusia, pada tingkat tertentu, dibedakan berdasarkan konsep dan kriterianya mengenai kemurnian tubuh fisik. Kebersihan di Eropa pada Abad Pertengahan, bertentangan dengan stereotip yang berlaku, tidaklah seburuk yang mereka bayangkan. Tentu saja, tidak ada pembicaraan tentang standar modern, tetapi orang-orang mencuci secara teratur (seminggu sekali), dengan satu atau lain cara. Dan mandi sehari-hari diganti dengan menyeka dengan kain lembab.

Jika memperhatikan karya seni, miniatur buku, dan simbol kota pada masa itu, tradisi mandi dan mencuci Roma Kuno berhasil diwarisi oleh orang Eropa, yang merupakan ciri khas awal Abad Pertengahan. Selama penggalian perkebunan dan biara, para arkeolog menemukan wadah khusus untuk mencuci dan pemandian umum. Untuk pembasuhan jenazah di rumah, peran bak mandi dimainkan oleh bak kayu besar, yang bila perlu dipindahkan ke tempat yang tepat, biasanya ke kamar tidur. Sejarawan Prancis juga mencatat bahwa pemandian pribadi dan umum dengan pemandian, ruang uap, dan kolam renang adalah hal yang lumrah bagi penduduk kota. Apalagi lembaga-lembaga ini dirancang untuk semua kelas.

Sabun Eropa

Penggunaan sabun menjadi meluas tepatnya pada Abad Pertengahan, yang kebersihannya sering dikutuk. Pada abad ke-9, analog deterjen pertama keluar dari tangan alkemis Italia, yang berlatih membuat komposisi pembersih. Kemudian produksi massal dimulai.

Perkembangan pembuatan sabun di negara-negara Eropa didasari oleh adanya bahan baku alami. Industri sabun Marseille memiliki soda dan minyak zaitun, yang diperoleh melalui pemerasan sederhana dari buah pohon zaitun. Minyak yang diperoleh setelah pengepresan ketiga digunakan untuk membuat sabun. Produk sabun dari Marseilles menjadi produk perdagangan yang signifikan pada abad ke-10, namun kemudian kalah bersaing dengan sabun Venesia. Selain Perancis, pembuatan sabun di Eropa berhasil dikembangkan di negara bagian Italia, Spanyol, di wilayah Yunani dan Siprus, tempat budidaya pohon zaitun. Di Jerman, pabrik sabun baru didirikan pada abad ke-14.

Pada abad ke-13 di Perancis dan Inggris, produksi sabun mulai menempati posisi yang sangat serius dalam perekonomian. Dan pada abad ke-15, produksi industri sabun batangan padat dimulai di Italia.

Kebersihan wanita di Abad Pertengahan

Seringkali para pendukung “Eropa kotor” mengingat Isabella dari Kastilia, sang putri yang berjanji tidak akan mencuci atau mengganti linennya sampai kemenangan diraih. Ini benar; dia dengan setia menepati sumpahnya selama tiga tahun. Namun perlu dicatat bahwa tindakan ini mendapat gaung besar di masyarakat saat itu. Banyak suara yang dibuat, dan warna baru bahkan dikembangkan untuk menghormati sang putri, yang menunjukkan bahwa fenomena seperti itu bukanlah hal yang biasa.

Minyak wangi, kain untuk menyeka badan, sisir rambut, spatula untuk membersihkan telinga dan pinset kecil merupakan alat bantu sehari-hari dalam kebersihan wanita di Eropa abad pertengahan. Atribut terakhir ini secara khusus disebutkan dengan jelas dalam buku-buku pada masa itu sebagai bagian tak terpisahkan dari toilet wanita. Dalam lukisan tersebut digambarkan tubuh wanita cantik tanpa tumbuh-tumbuhan berlebih, sehingga jelas bahwa pencukuran bulu juga dilakukan di area intim. Selain itu, sebuah risalah oleh dokter Italia Trotula Sarlenskaya, yang berasal dari abad ke-11, berisi resep untuk bulu tubuh yang tidak diinginkan menggunakan bijih arsenik, telur semut, dan cuka.

Ketika menyebutkan kebersihan kewanitaan di Eropa, kita pasti akan menyentuh topik sensitif tentang “hari khusus perempuan”. Faktanya, sedikit yang diketahui mengenai hal ini, namun beberapa temuan memungkinkan kita menarik kesimpulan tertentu. Trotula menyebutkan pembersihan bagian dalam seorang wanita menggunakan kapas, biasanya sebelum melakukan hubungan seksual dengan suaminya. Namun bahan tersebut diragukan bisa digunakan sebagai tampon. Beberapa peneliti berpendapat bahwa sphagnum moss, yang banyak digunakan dalam pengobatan sebagai antiseptik dan menghentikan pendarahan akibat luka perang, dapat digunakan sebagai pembalut.

Kehidupan dan serangga

Di Eropa abad pertengahan, kehidupan dan kebersihan, meskipun tidak terlalu penting, masih menyisakan banyak hal yang tidak diinginkan dalam banyak hal. Sebagian besar rumah memiliki atap jerami yang tebal, yang merupakan tempat paling menguntungkan bagi semua makhluk hidup untuk hidup dan berkembang biak, terutama tikus dan serangga. Saat cuaca buruk dan musim dingin, mereka naik ke permukaan bagian dalam dan kehadiran mereka membuat kehidupan penduduk cukup sulit. Segalanya tidak lebih baik dengan lantai. Di rumah-rumah kaya, lantainya dilapisi dengan lembaran batu tulis, yang menjadi licin di musim dingin, dan agar lebih mudah dipindahkan, ditaburi jerami yang dihancurkan. Selama periode musim dingin, jerami yang usang dan kotor ditutup dengan jerami segar lebih dari satu kali, sehingga menciptakan kondisi ideal untuk berkembangnya bakteri patogen.

Serangga telah menjadi momok nyata di era ini. Gerombolan kutu busuk dan kutu hidup di karpet, kanopi tempat tidur, kasur dan selimut, dan bahkan di pakaian, yang selain menimbulkan ketidaknyamanan, juga menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan.

Perlu dicatat bahwa pada awal Abad Pertengahan, sebagian besar bangunan tidak memiliki ruangan terpisah. Satu ruangan bisa memiliki beberapa fungsi sekaligus: dapur, ruang makan, kamar tidur dan laundry. Hampir tidak ada perabotan. Beberapa saat kemudian, warga kota yang kaya mulai memisahkan kamar tidur dari dapur dan ruang makan.

Tema toilet

Secara umum diterima bahwa konsep “jamban” sama sekali tidak ada pada abad pertengahan, dan “sesuatu” dilakukan jika diperlukan. Tapi ini tidak benar sama sekali. Toilet ditemukan di hampir semua kastil batu dan biara dan merupakan perpanjangan kecil di dinding yang tergantung di atas parit, tempat pembuangan limbah. Elemen arsitektur ini disebut lemari pakaian.

Toilet kota ditata berdasarkan prinsip toilet desa. Tangki septik dibersihkan secara teratur oleh truk saluran pembuangan, yang membuang produk kotoran manusia dari kota pada malam hari. Tentu saja kerajinan itu tidak sepenuhnya bergengsi, tetapi sangat diperlukan dan diminati di kota-kota besar Eropa. Orang-orang dari profesi khusus ini memiliki serikat dan kantor perwakilan sendiri, seperti pengrajin lainnya. Di beberapa daerah, penyedot debu disebut sebagai “ahli malam”.

Mulai abad ke-13, perubahan terjadi pada ruang toilet: jendela diberi kaca untuk menghindari angin, pintu ganda dipasang untuk mencegah bau masuk ke tempat tinggal. Sekitar periode yang sama, struktur pembilasan pertama mulai dipasang.

Tema toilet dengan baik mengungkapkan betapa jauhnya mitos tentang kebersihan di Eropa abad pertengahan dari kenyataan. Dan tidak ada satu pun sumber atau bukti arkeologis yang membuktikan tidak adanya toilet.

Sistem pasokan air dan saluran pembuangan

Salah jika berasumsi bahwa sikap terhadap sampah dan limbah pada Abad Pertengahan lebih loyal dibandingkan sekarang. Fakta keberadaan tangki septik di kota-kota dan kastil menunjukkan hal sebaliknya. Hal lainnya adalah pelayanan kota tidak selalu mampu menjaga ketertiban dan kebersihan, karena alasan ekonomi dan teknis pada saat itu.

Dengan bertambahnya populasi perkotaan, kira-kira sejak abad ke-11, masalah penyediaan air minum dan pembuangan limbah di luar tembok kota menjadi sangat penting. Seringkali, produk kotoran manusia dibuang ke sungai dan waduk terdekat. Hal ini membuat mustahil untuk meminum air dari mereka. Berbagai metode pemurnian berulang kali dilakukan, namun air minum tetap menjadi kesenangan yang mahal. Masalah ini sebagian teratasi ketika di Italia, dan kemudian di sejumlah negara lain, mereka mulai menggunakan pompa yang menggunakan mesin angin.

Pada akhir abad ke-12, salah satu jaringan pipa air gravitasi pertama didirikan di Paris, dan pada tahun 1370, pengoperasian saluran pembuangan bawah tanah dimulai di daerah Montmartre. Temuan arkeologis dari timah yang mengalir secara gravitasi, pasokan air dari kayu dan keramik serta sistem pembuangan limbah telah ditemukan di kota-kota di Jerman, Inggris, Italia, Skandinavia, dan negara-negara lain.

Layanan sanitasi

Kesehatan dan kebersihan di Eropa abad pertengahan selalu dijaga oleh kerajinan tertentu, semacam layanan sanitasi, yang memberikan kontribusinya terhadap kebersihan masyarakat.

Sumber yang masih ada melaporkan bahwa pada tahun 1291 tercatat lebih dari 500 tukang cukur di Paris saja, belum termasuk tukang cukur jalanan yang berpraktik di pasar dan tempat lain. Tempat pangkas rambut memiliki ciri khas: biasanya baskom tembaga atau timah, gunting dan sisir digantung di atas pintu masuk. Peralatan kerja yang dibawa berupa baskom silet, pinset untuk menghilangkan bulu, sisir, gunting, spons dan perban, serta botol “air wangi”. Tuannya selalu harus menyediakan air panas, jadi kompor kecil dipasang di dalam ruangan.

Berbeda dengan perajin lainnya, tukang cuci tidak memiliki bengkel sendiri dan kebanyakan tinggal sendiri. Penduduk kota yang kaya terkadang mempekerjakan seorang wanita binatu profesional, kepada siapa mereka memberikan cucian kotor dan menerima cucian bersih pada hari-hari yang telah disepakati sebelumnya. Hotel dan penjara untuk orang-orang dari kalangan bangsawan memperoleh mesin cuci mereka sendiri. Rumah-rumah kaya juga memiliki staf pembantu dengan gaji tetap, yang hanya bekerja di bidang binatu. Warga lainnya yang tidak mampu membayar jasa tukang cuci profesional terpaksa mencuci sendiri di sungai terdekat.

Pemandian umum ada di sebagian besar kota dan sangat alami sehingga didirikan di hampir setiap kawasan abad pertengahan. Dalam kesaksian orang-orang sezaman, pekerjaan pemandian dan petugas pemandian cukup sering dicatat. Ada juga dokumen hukum yang merinci kegiatan dan aturan mereka untuk mengunjungi tempat-tempat tersebut. Dokumen-dokumen tersebut (The Saxon Mirror dan lainnya) secara khusus menyebutkan pencurian dan pembunuhan di rumah sabun umum, yang semakin menegaskan kejadiannya yang tersebar luas.

Kedokteran di Abad Pertengahan

Di Eropa abad pertengahan, gereja memainkan peran penting dalam pengobatan. Pada abad ke-6, rumah sakit pertama di biara mulai berfungsi untuk membantu yang lemah dan cacat, di mana para biksu sendiri bertindak sebagai dokter. Namun pelatihan medis para hamba Tuhan sangat buruk sehingga mereka tidak memiliki pengetahuan dasar tentang fisiologi manusia. Oleh karena itu, diharapkan dalam pengobatan mereka penekanannya terutama pada pembatasan makanan, jamu dan doa. Mereka praktis tidak berdaya di bidang pembedahan dan penyakit menular.

Pada abad 10-11, pengobatan praktis menjadi industri yang berkembang sepenuhnya di kota-kota, yang sebagian besar dilakukan oleh petugas pemandian dan tukang cukur. Daftar tugasnya, selain tugas utama, antara lain: pertumpahan darah, pengaturan tulang, amputasi anggota badan dan sejumlah prosedur lainnya. Pada akhir abad ke-15, serikat ahli bedah mulai dibentuk dari para tukang cukur.

“Maut Hitam” pada paruh pertama abad ke-14, yang dibawa dari Timur melalui Italia, menurut beberapa sumber, menewaskan sekitar sepertiga penduduk Eropa. Dan dunia kedokteran, dengan teori-teorinya yang meragukan dan serangkaian prasangka agama, jelas kalah dalam pertarungan ini dan sama sekali tidak berdaya. Para dokter tidak dapat mengenali penyakit ini pada tahap awal, sehingga menyebabkan peningkatan signifikan dalam jumlah orang yang terinfeksi dan kota-kota yang hancur.

Dengan demikian, pengobatan dan kebersihan di Abad Pertengahan tidak dapat membanggakan perubahan besar, dan terus didasarkan pada karya Galen dan Hippocrates, yang sebelumnya diedit dengan baik oleh gereja.

Fakta sejarah

Pada awal tahun 1300-an, anggaran Paris secara rutin ditambah dengan pajak dari 29 pemandian yang buka setiap hari kecuali hari Minggu.
Kontribusi besar terhadap perkembangan kebersihan di Abad Pertengahan diberikan oleh ilmuwan dan dokter terkemuka abad 10-11 Abu Ali Sina, yang lebih dikenal dengan nama Avicenna. Karya utamanya dikhususkan untuk masalah kehidupan sehari-hari masyarakat, pakaian dan nutrisi. Avicenna adalah orang pertama yang menyatakan bahwa penyebaran penyakit secara besar-besaran terjadi melalui air minum dan tanah yang terkontaminasi.
memiliki barang mewah langka - bak mandi perak, yang menemaninya melintasi medan perang dan perjalanan. Setelah kekalahan di Grançon (1476), dia ditemukan di kamp bangsawan.
Mengosongkan pispot dari jendela langsung ke kepala orang yang lewat tak lebih dari reaksi khas penghuni rumah terhadap gencarnya kebisingan di bawah jendela yang mengganggu ketenangan mereka. Dalam kasus lain, tindakan tersebut menimbulkan masalah dari pemerintah kota dan denda.
Sikap terhadap kebersihan di Eropa abad pertengahan juga terlihat dari banyaknya toilet umum di kota. Di kota hujan, London, terdapat 13 jamban, dan beberapa di antaranya ditempatkan tepat di Jembatan London yang menghubungkan dua bagian kota.

Mari beralih ke bagian yang paling menarik - toilet dan sampah.

Toilet telah ditemukan di hampir semua kastil batu dan biara; mungkin toilet sudah ada bahkan ketika bangunan tersebut dibangun dari kayu. Di kastil, toilet biasanya terletak di setiap lantai, di setiap menara, selain itu, para bangsawan memiliki lemari sendiri. Paling sering, toilet seperti itu adalah perpanjangan kecil di dinding, tempat kotoran berjatuhan. Elemen arsitektur ini disebut lemari pakaian dan terlihat seperti ini:

Jika sebuah kastil atau istana memiliki air mengalir dan sistem drainase, maka toilet akan disiram bila memungkinkan. Toilet tertua yang sampai kepada kita adalah milik Duke of Burgundy, John the Fearless, dan dibangun pada tahun 1405. Kesempurnaan bentuk perangkat ini tidak diragukan lagi bahwa pada saat pembuatannya, toilet seperti itu adalah hal yang lumrah. untuk kaum bangsawan. Hanya saja saudara-saudaranya yang terdahulu belum sampai kepada kita.

Toilet John the Fearless

Di London abad pertengahan setidaknya terdapat 13 toilet umum, setidaknya 2 di antaranya terletak tepat di Jembatan London - arteri transportasi utama yang menghubungkan dua bagian kota. Sebagaimana layaknya jembatan kota abad pertengahan, jembatan itu dibangun dengan rumah-rumah, dan di tingkat bawah terdapat kincir air yang memompa air ke sistem pasokan air kota. Sisanya terletak di atas dua aliran kota, Fleet dan Warbrook.
Biasanya, dalam satu jalan terdapat beberapa toilet umum yang digunakan oleh seluruh warga. Jadi, pada tahun 1579, untuk 57 rumah di Tower Street yang dihuni 85 orang, terdapat 3 toilet umum. Namun di beberapa rumah warga kota sudah ada pada abad ke-15. ada toilet pribadi. Mereka dibawa ke sungai atau ke dalam tangki septik dan selokan.
Toilet siram pertama dibangun oleh Sir John Harrington untuk Elizabeth I pada tahun 1596. Selama abad ke-18. mereka menjadi barang umum di rumah orang kaya London.

Toilet Tuan Harrington

Ketika Paris “meninggalkan” pulau itu dan menginjakkan kaki di tepi sungai, sistem sanitasi perlu disediakan untuk populasi yang terus bertambah. Untuk tujuan ini, pada tahun 1350, saluran pembuangan bawah tanah pertama dibangun di dekat Montmartre - Fosse de St. Opportune, yang dibawa ke Sungai Seine dekat Louvre. Kembali ke awal abad ke-13. jalanan Paris diaspal. Melalui selokan yang dibuat khusus di tengah jalan, air limbah dialirkan ke sungai.

Saluran air badai Paris abad ke-15.

Bau busuk dari selokan itulah yang memaksa Francis I memindahkan ibunya ke Tuileries, karena mustahil berada di Louvre. Beberapa dekade kemudian, Catherine de Medici membangun istana mewah baru di sini. Pada tahun 1539, karena bosan dengan bau busuk, Fransiskus memerintahkan penduduk kota, di bawah ancaman penyitaan rumah mereka, untuk membangun tangki septik dan saluran pembuangan, yang mulai sekarang harus ada di setiap rumah. Pada saat yang sama, warga Paris diharuskan memasang toilet di setiap bangunan tempat tinggal, namun persyaratan tersebut tidak dipenuhi. Pada tahun 1606, raja sekali lagi melarang pembuangan barang-barang kebutuhan alam di mana pun kecuali di kakus, tetapi hal ini hanya mengganggu sedikit orang. Beberapa hari kemudian, putranya ditemukan sedang buang air kecil di depan pintu kamarnya di Istana Saint-Germain.
Pada tahun 1613, 24 saluran pembuangan telah dibangun di Paris, hanya sebagian yang berada di bawah tanah. Pada abad ke-18 Terdapat banyak toilet umum di ibu kota, namun toilet tersebut sangat menjijikkan sehingga penduduk kota menghindarinya, lebih memilih buang air di pinggir jalan. Mereka terutama menyukai teras Istana Tuileries, yang sangat kotor sehingga Pangeran Orleans membangun beberapa lusin toilet baru, yang mereka coba jaga kebersihannya.

Salib kuning pada fasad rumah di kota-kota abad pertengahan berarti dilarang keras buang air kecil di sini.

Toilet umum dari abad ke-15.

tangki septik Paris. Foto dari abad ke-19.

Saluran pembuangan tertutup paling kuno ditemukan di Cologne dan Trit selama penggalian sistem saluran pembuangan Romawi. Sistem Romawi dalam memisahkan air minum dan air limbah diterapkan dengan kemampuan terbaiknya dalam sistem saluran pembuangan abad pertengahan tidak hanya di Prancis dan Inggris, tetapi juga di Jerman.
Di Tartu, 35 toilet umum dari abad ke-14 hingga ke-16 ditemukan dan dipelajari, yang tertua berasal dari tahun 1305. Awalnya, sampai kota itu ditembok dan tidak ada masalah dengan ruang kosong, karena satu jamban terisi, maka itu adalah ditutup dan dibangun di dekatnya yang baru. Namun, setelah pembangunan tembok tersebut, toilet umum mulai dibersihkan ketika sudah penuh. Rata-rata, satu toilet terisi penuh dalam waktu 40 tahun. Para arkeolog menemukan toilet umum serupa, hanya saja lebih besar di Lübeck dan kota-kota Jerman lainnya.
Di kota Schaffhausen di Swiss pada abad pertengahan, terdapat sekitar 130 toilet pribadi yang terletak di halaman belakang. Awalnya terbuat dari kayu, tetapi sejak abad ke-15. Mereka mulai membangunnya dari batu. Di bawah toilet tersebut terdapat tangki sedalam 7 m, yang dikosongkan oleh septic tank setelah diisi. Selain itu, pada tahun 1739 Wina menjadi kota pertama di Eropa yang memiliki sistem saluran pembuangan modern.

Toilet umum di Tartu.

Schiffhausen. Pemandangan dari dasar tangki toilet hingga atapnya. Angka 1 menunjukkan suatu titik.

Pembuangan sampah

Bahkan pada awal abad kedua puluh, para arkeolog Barat menulis tentang kurangnya bukti arkeologis tentang kondisi sanitasi yang berbahaya di kota-kota Eropa abad pertengahan. Kotoran di jalanan kota abad pertengahan sama tidak dapat diterimanya dengan di kota metropolitan modern. Ketika proses urbanisasi abad pertengahan mengubah beberapa ratus gubuk kayu menjadi pemukiman yang sebagian besar terdiri dari rumah-rumah batu yang dikelilingi tembok kota, pihak berwenang mulai memecahkan masalah sampah yang mereka hadapi. Biasanya, hal ini dilakukan dengan cara berikut: jalan-jalan diaspal dengan batu, tempat pembuangan sampah didirikan di belakang tembok kota, tempat layanan khusus mengangkut sampah. Tentu saja dilarang keras membuang sampah sembarangan di jalanan. Telah dibuktikan secara arkeologis bahwa selokan terkenal di tengah jalan tidak diisi dengan limbah, melainkan berfungsi sebagai saluran pembuangan air hujan dan mengalirkan air hujan ke sungai. Semua saluran pembuangan badai modern dibangun dengan prinsip yang sama.
Hal lainnya adalah pada Abad Pertengahan, seperti saat ini, tidak semua warga kota mematuhi larangan ini. Perlu juga diingat bahwa volume sampah rumah tangga yang dihasilkan oleh kota abad pertengahan tidak dapat dibandingkan dengan kota-kota modern, meskipun jumlah penduduk di dalamnya sama. Abad Pertengahan tidak mengenal kemasan, yang merupakan bagian terbesar dari sampah modern. Penduduk kota abad pertengahan tidak membuang puntung rokok, kantong plastik atau bungkus permen ke trotoar, sampah rumah tangganya sebagian besar terdiri dari sampah biologis, beberapa di antaranya sudah didaur ulang. Pakaian bekas diserahkan ke pemulung dan kemudian dikumpulkan sebagai bahan baku produksi kertas.
Pada tahun 1280, raja melarang warganya membuang sampah sembarangan di jalanan London. Pada tahun 1347, dekrit kerajaan kembali melarang warga London membuang sampah ke jalan, sungai Thames, atau aliran sungai kota. Namun, hal ini tidak berlaku untuk toilet, yang mungkin masih terletak di atas saluran air tersebut, namun kini Anda harus membayar hak untuk membangun dari sini. Pada abad ke-16 toilet di atas sungai akhirnya dilarang, dan segera dipindahkan ke bawah tanah.
Larangan tersebut sepertinya berlaku pada limbah padat padat dan cair. Artinya sejak akhir abad ke-13. di London Anda tidak bisa begitu saja membuang air kotor dari jendela ke jalan - hal ini diawasi dan didenda. Tentu saja hukum telah dilanggar. Pada tahun 1414, jaringan informan khusus dibentuk untuk memantau kepatuhan terhadap peraturan tersebut. Namun, jalanannya kotor.
Secara hukum, warga kota diharuskan membuang air kotor dan membuang sampah ke tangki septik dan selokan. Ada tangki septik di setiap rumah, dan pekerja saluran pembuangan harus membersihkannya seminggu sekali. Pada tahun 1427, sebuah komisi dibentuk yang seharusnya memantau pekerjaan para Assinizer. Pada tahun 1531, Raja Henry VIII mengeluarkan undang-undang saluran pembuangan, yang menyatakan bahwa komisi pembakaran tidak hanya dihidupkan kembali, tetapi juga menerima status nasional. Di bawahnya, layanan kota diciptakan, termasuk di London. Meskipun tangki septik sering kali penuh sesak dan jalanan kotor, masalah ini telah diatasi. Keluhan dari seorang warga London tentang tetangganya yang tidak membersihkan tangki septiknya, berasal dari tahun 20-an abad ke-15, masih ada. Keberadaan dokumen tersebut menunjukkan bahwa keadaan ini dianggap tidak normal dan dikutuk oleh masyarakat.
Pada bulan Januari 1421, atas prakarsa walikota Coventry yang baru terpilih, dewan kota mengadopsi peraturan sanitasi baru. Mari kita lihat lebih detail. Jadi: saat menyiapkan makanan, dilarang membuang sampah di bawah meja atau membuangnya ke jalan, penggembalaan babi hanya diperbolehkan di luar tembok kota, dan tukang jagal harus menyembelih sapi di sana. Warga dilarang membuang sampah di halaman rumahnya, di jalan atau di sungai, mereka harus membawanya ke luar kota ke salah satu dari tiga tempat pembuangan sampah. Selain itu, warga kota wajib menjaga kebersihan jalan di depan rumah, toko, atau bengkelnya setiap hari Sabtu. Masyarakat yang tinggal di bantaran sungai harus membersihkannya secara berkala agar saat banjir air bisa mengalir deras ke saluran drainase.
Tempat pembuangan sampah Paris pertama muncul pada awal abad ke-13. Itu terletak di tempat yang sama dengan tiang gantungan kota Montfaucon yang terkenal. Tempat pembuangan sampah padat ini ada hingga abad ke-18. Pada abad ke-15 Beberapa tempat pembuangan sampah lagi dibuat di luar tembok kota. Di sinilah pemulung membawa sampah. Pada tahun 1348, warga Paris dilarang, karena dipenjara, membuang sampah ke jalan. Pada tahun 1404, usaha-usaha yang berlokasi di tepian Sungai Seine, terutama rumah potong hewan dan penyamakan kulit, dilarang membuang sampah ke sungai.
Situasi serupa terjadi di Jerman. Kembali pada abad ke-13. Wali Kota Munich melarang warga membuang sampah di jalan dan aliran sungai kota.

Abad Pertengahan adalah periode dalam sejarah Eropa di mana, seperti yang biasa terlihat di zaman modern, sebagian besar benua mengalami kemunduran. Dalam banyak hal, kualitas hidup masyarakat abad pertengahan lebih rendah dibandingkan dengan Kekaisaran Romawi yang mendahuluinya, atau Renaisans setelah Abad Pertengahan. Salah satu aspek tersebut adalah menjaga kebersihan.

Toilet abad pertengahan

Konsep kebersihan pada Abad Pertengahan bisa dikatakan sangat berbeda dengan konsep modern. Hal ini tentu saja mempengaruhi kebersihan masyarakat pada masa itu dalam kehidupan sehari-hari. Pertama, belum ada air yang mengalir, dan ketika “alam memanggil”, orang-orang pergi, bisa dikatakan, “ke alam”, yaitu mereka menggunakan toilet di jalan. Seringkali itu hanyalah struktur beratap tipis di atas lubang di tanah. Di kastil, biara, dan biara, ini adalah ruangan sempit dan sempit untuk toilet. Agar adil, jamban dalam ruangan ini ditempatkan sejauh mungkin dari ruangan lainnya dan biasanya memiliki pintu ganda untuk mencegah bau tak sedap.

Ditambah lagi, di setiap kamar, di bawah tempat tidur, ada pispot, untuk berjaga-jaga. Salah satu profesi paling “aneh” yang berasal dari cara hidup ini adalah pembersih toilet kerajaan. Biasanya, putra bangsawan menerima kehormatan seperti itu. Tugas mereka antara lain membantu raja ketika hendak menjalankan urusannya, serta menghilangkan hasil “perbuatan” tersebut.

Sudah jelas bahwa hasilnya harus mengarah ke suatu tempat. Dengan tidak adanya sistem pembuangan limbah yang terpusat, masyarakat hanya membuat tangki septik, yang sebenarnya merupakan lubang besar dan dalam yang digali di dalam tanah untuk membuang limbah. Ironisnya, praktik higienis ini tidak sepenuhnya higienis, karena sampah jika terkena udara akan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi penyebaran bakteri, yang pada akhirnya menyebabkan penyakit berbahaya. Sedangkan untuk jamban di kastil, kotorannya jatuh ke parit atau di bawah tembok kastil. Ada versi yang cukup menarik dan sama kontroversialnya tentang perebutan Chateau Gaillard di Normandia, Prancis setelah pengepungan tahun 1203-1204. Diduga, pasukan Prancis berhasil merebut benteng pertahanan lingkaran kedua, menembus saluran toilet yang menuju ke kapel.

Sisi lain dari koin

Tapi mari kita berpindah dari satu bagian tubuh ke bagian tubuh lainnya. Bagaimana keadaannya dalam hal kebersihan mulut, misalnya. Pada Abad Pertengahan, orang-orang mengonsumsi lebih sedikit gula (jika ada), yang merupakan faktor kunci dalam kesehatan gigi mereka, dibandingkan pada abad-abad berikutnya ketika kecanduan gula menyebar ke seluruh Eropa. Sebelumnya, masyarakat cukup berkumur dengan air. Sedangkan untuk gigi dibersihkan dengan cara dilap menggunakan kain. Belakangan, mereka mulai menggunakan campuran herbal dan bahan abrasif untuk ini. Campuran cuka dan anggur juga digunakan untuk berkumur. Untuk menyegarkan nafas, orang-orang saat itu mengunyah herba yang berbau menyengat seperti mint, kayu manis, dan sage.

Jika perawatan mulut seperti itu masih belum cukup dan gigi mulai terasa sakit, maka orang tersebut terpaksa mengunjungi dokter gigi yang meyakini bahwa rasa sakit tersebut disebabkan oleh cacing yang menempel di gigi. Ngomong-ngomong, pada Abad Pertengahan, dokter gigi dan penata rambut adalah orang yang sama, dan pengobatan sakit gigi pada dasarnya dikurangi menjadi pencabutan tanpa anestesi.

Seorang dokter gigi abad pertengahan mencabut gigi. (Domain publik, 1616 - 1617)

Kebersihan tubuh

Bagaimana sikap orang abad pertengahan terhadap kebersihan tubuh secara umum, yaitu mandi? Beberapa peneliti percaya bahwa jarang mandi adalah hal yang wajar, seperti St. Fintan dari Clonenagh, yang dikatakan hanya mandi setahun sekali, sebelum Paskah, selama dua puluh empat tahun. Namun, contoh-contoh tersebut mungkin berasal dari asketisme gerejawi biasa, di mana para ulama menghindari mandi berlebihan dengan cara yang sama seperti mereka menghindari mandi berlebihan lainnya. Meskipun orang-orang pada masa itu mandi, tampaknya mereka lebih jarang mandi dibandingkan kita sekarang.

Faktanya, hanya orang kaya yang mampu mandi sendiri. Penduduk lainnya harus puas dengan pemandian umum yang dapat menampung ratusan orang. Mandi di pemandian umum seperti itu tidak dapat meningkatkan kebersihan secara signifikan, karena airnya jarang diganti, dan banyak orang yang menggunakannya. Akibatnya, pria itu berbau, secara halus. Penciuman tersebut harus diisi dengan sesuatu, misalnya karangan bunga atau tumbuhan, yang diikatkan di pergelangan tangan, ditempelkan pada pakaian dan diharapkan dapat menahan bau yang tidak sedap.

Meski begitu, ada sejarah lain tentang pemandian abad pertengahan. Sabun pertama kali digunakan pada Abad Pertengahan, hal ini dibuktikan dengan hadirnya serikat pembuat sabun di kota-kota besar. Selain itu, tentu saja, kebersihan abad pertengahan dianggap tidak mencukupi saat ini. Namun yang menarik adalah bagaimana masyarakat masa depan akan memandang kita, masyarakat modern, apakah kita akan tampak sama kotornya dengan penduduk Abad Pertengahan bagi kita.

Mari beralih ke bagian yang paling menarik - toilet dan sampah.

Toilet John the Fearless

Toilet Tuan Harrington

Saluran air badai Paris abad ke-15.

Salib kuning pada fasad rumah di kota-kota abad pertengahan berarti dilarang keras buang air kecil di sini.

Toilet umum dari abad ke-15.

tangki septik Paris. Foto dari abad ke-19.

Toilet umum di Tartu.

Schiffhausen. Pemandangan dari dasar tangki toilet hingga atapnya. Angka 1 menunjukkan suatu titik.

Pembuangan sampah

Banyak yang mungkin bertanya-tanya: mengapa orang-orang di zaman kuno jauh lebih bersih dan di kota-kota Anda dapat menikmati air jernih dan berjalan dengan tenang di sepanjang jalan yang bersih, tetapi di Abad Pertengahan mereka “menjadi liar” dan mulai memenuhi kebutuhan alami mereka dengan benar. di trotoar dan bahkan di balik tirai istana? Namun faktanya selama berabad-abad kota-kota di Eropa terperosok dalam limbah, dan orang-orang lupa akan perawatan dasar untuk tubuh mereka. Bagaimana mereka memecahkan masalah pengorganisasian toilet di kastil-kastil besar, yang dibutuhkan setiap orang, kami akan melihat materi kami.

Sejak masa sekolah, setiap orang yang pernah mengikuti kelas sejarah tahu bahwa orang Eropa mengabaikan kebersihan dan ketertiban sedemikian rupa sehingga mereka tidak hanya berjalan kotor dan tidak mencuci selama bertahun-tahun, tetapi juga membuang semua kotoran ke jalan. Dan alangkah baiknya jika bak (maaf) kotoran beterbangan dari lantai satu, lebih parahnya lagi jika seember air kotor dan sampah dari seluruh anggota keluarga berceceran dari balkon.

Tapi begitulah cara hidup orang-orang biasa, meskipun kepala-kepala yang dimahkotai dan semua bangsawan melewati jalan-jalan yang sama. Tapi bagaimana situasi di istana megah, di mana ada banyak orang setiap hari? Mungkinkah seluruh halaman disiram dengan limbah dan ke mana para dewa pergi untuk memulihkan diri?

Ternyata, pada awal Abad Pertengahan, toilet sama sekali tidak termasuk dalam tata letak istana dan kastil, agar tidak merusak dekorasi apik dan kemewahan apartemen dengan tampilan jamban! Oleh karena itu, di Louvre dan Versailles yang megah, semua bangsawan dan pelayan buang air dimanapun mereka bisa.

Jadi tidak hanya kawasan miskin di Paris yang tercekik oleh aliran sungai yang berbau busuk, tetapi istana-istana itu sendiri juga menyembunyikan “kejutan” semacam itu di balik setiap tirai aula besar, di tangga, koridor megah, belum lagi gang-gang dan semak-semak taman. Pada awalnya, semua penghuni kastil hanya pergi ke istana lain untuk sementara, sementara para pelayan membereskan istana yang kotor dan mencoba memberikan ventilasi (tentu saja, hal ini tidak mungkin).

Munculnya pispot tidak menyelamatkan keadaan, karena isinya tetap tumpah ke taman atau sungai, kalaupun ada. Selain itu, ada banyak pilihan untuk membuat “bebek” khusus, mulai dari pot paling sederhana hingga toilet asli yang dibuat di atas takhta, sehingga Yang Mulia bisa buang air tanpa mengganggu urusan kenegaraan atau saat pesta.

Secara alami, untuk pria dan wanita, perangkat ini dibuat sesuai dengan karakteristik fisiologis. Patut dicatat bahwa para wanita berhasil mengenakan burdala khusus secara diam-diam tidak hanya saat berjalan-jalan dan perjalanan jauh, tetapi bahkan di kuil Tuhan, selama khotbah. Selain itu, bejana ini bisa disembunyikan di dalam sarung tangan atau diserahkan kepada pembantu, yang akan mengosongkannya, seperti biasa - di jalan atau di taman.

Tentu saja, ini tidak dapat dilanjutkan, karena bahkan raja pun pingsan karena “wewangian” (Raja Philip dari Prancis). Pangeran lain tersedak air limbah ketika dia jatuh dari kudanya. Dan hal ini tidak mengherankan, karena untuk berjalan di sepanjang jalan ibu kota besar Eropa, perlu memakai egrang khusus, karena tidak ada sepatu yang dapat mengatasi aliran kotoran yang memenuhi seluruh permukaan.

Karena kastil batu besar, yang terletak jauh dari ruang utama kerajaan, dibangun rata dengan tembok benteng, jendela ceruk yang tertiup angin dapat ditambahkan. Letaknya cukup tinggi di atas tanah dan memiliki celah kecil di dinding untuk ventilasi dan sinar matahari, serta lubang untuk mengosongkan diri.

Dalam hal ini, semua sampah jatuh begitu saja ke dalam parit, yang biasanya mengelilingi tembok benteng. Hal ini meningkatkan kondisi sanitasi halaman, gang dan taman di halaman kastil. Tentu saja, jika ada tahun yang tidak kering, air sungai yang melewati parit berisi limbah ini akan menghanyutkan semua kotoran dan membawanya pergi.

Tapi bukan itu saja, ruang jamban memiliki nama yang sangat elegan - ruang ganti! Banyak yang akan berpikir mengapa tujuan ruangan seperti itu berubah begitu drastis, padahal ternyata jauh lebih sederhana. Di jendela ceruk ini disimpan barang-barang milik bangsawan bangsawan yang digantung di langit-langit, sehingga makna ruangan sesuai dengan pemahaman saat ini.

Namun mereka melakukan ini bukan karena kurangnya ruang penyimpanan lain, melainkan untuk tujuan pencegahan! Lagi pula, semua orang tahu bahwa amonia, yang menguap dari kotoran yang membusuk, memiliki efek merugikan pada serangga dan mikroorganisme, yang tidak hanya menyerang daerah sekitarnya, tetapi juga orang-orang bangsawan itu sendiri. Fakta yang sangat menarik tentang kemajuan abad pertengahan dalam jenjang karier: tentu saja seseorang harus bertanggung jawab untuk menggantungkan kamisol dan jubah di kakus. Semua bangsawan muda pada masa itu memulai dengan posisi ini dan kemudian naik ke puncak.

Tidak semua bangsawan dan ksatria menggunakan toilet terbuka, di antara mereka ada orang-orang yang berpandangan jauh ke depan yang tidak hanya peduli pada kesehatan mereka, tetapi juga pada udara yang melayang di sekitar kloaka. Mereka membangun tangki septik sungguhan di mana kotoran dialirkan melalui lubang-lubang tertutup, seperti sekarang, melalui pipa. Dalam hal ini, angin tidak meniup lemari pakaian pengunjung, dan baunya pun berkurang.

Di istana kerajaan, mereka mulai membangun jendela setinggi lantai dengan kisi-kisi berbentuk bulat yang digantung - untuk lokasi yang lebih nyaman (bagaimanapun juga, mengosongkan dari ambang jendela sangat berbahaya!), sehingga tidak peduli jam berapa, selama itu kesendirian yang mengasyikkan, orang-orang mulia tidak bisa keluar. Sejak itu, bentuk arsitektur kecil yang menawan ini disebut “balkon Prancis”. Penemuan ini sedikit membersihkan koridor dan tangga istana, namun tidak membersihkan wilayah yang masih terkubur kotoran dan menyebarkan bau busuk kemana-mana. Dan di musim dingin, sama sekali tidak nyaman untuk buang air kecil di tempat terbuka seperti itu.

Untuk keluarga yang sangat penting, istana mulai membuat toilet yang hampir nyata di lubang perapian - baik privasi maupun kehangatan!

Secara alami, hanya kepala yang dimahkotai dan bangsawan kaya yang mampu membeli toilet hangat dan ruang ganti, tetapi untuk kontingen utama yang tinggal di wilayah kastil dan istana, agar tidak mencemari seluruh wilayah, mereka mulai membangun struktur khusus - menara terpisah , yang disebut Danzker. Terlebih lagi, bangunan ini memiliki benteng yang lengkap dan tembok yang kuat dengan celah, meskipun didirikan agak jauh dari istana utama.

Untuk kenyamanan mengunjungi tempat yang banyak dicari tersebut, sebuah galeri mengarah ke danzker, yang menjadi hiasan asli seluruh halaman. Biasanya, bangunan seperti itu didirikan di atas sungai atau selokan yang digali khusus dengan air, sehingga semua limbah terbawa arus.

Bangunan seperti itu menimbulkan bahaya besar selama perang dan pengepungan. Meskipun mereka memiliki benteng, karena pengawasan selama pengepungan, musuh sering kali menembus lubang toilet terbuka yang menuju ke parit; karena beberapa benteng, kecerobohan seperti itu berakhir sangat buruk. Dengan demikian, benteng Richard si Hati Singa yang tak tertembus, kastil Chateau Gaillard, diambil alih.

Sejarah mengetahui peristiwa mengerikan lainnya yang terkait dengan struktur arsitektur ini. Ruang resepsi yang besar terkadang dibangun di atas toilet. Suatu ketika, di tempat seperti itu di Kastil Erfurt, semua bangsawan mengadakan perayaan, tetapi balok-balok busuk tidak dapat menahan beban sebesar itu dan runtuh, bersama dengan semua pengunjung, ke dalam lubang berisi kotoran, yang kedalamannya sekitar 10 meter.

Hanya raja Frederick I Barbarossa yang berhasil melarikan diri, yang secara ajaib mampu meraih jendela tembok luar dan bertahan sampai para pelayan tiba dengan tangga dan tali. Selanjutnya seorang sejarawan akan menggambarkan peristiwa ini sebagai berikut: “Ini mungkin merupakan pertemuan pangeran dan ksatria terbesar yang terjadi pada Abad Pertengahan. Kecemerlangan dan kemegahan dekorasi dan gaun artistik memenuhi seluruh Eropa dengan keterkejutan dan rasa hormat. Tapi akhir yang istimewa telah ditakdirkan untuk kemegahan ini, menutupi segalanya dengan kengerian... Bagi mereka yang berhasil melarikan diri dari bencana, sepertinya sebuah kekuatan rahasia tiba-tiba meruntuhkan lantai, menjatuhkan delapan pangeran, banyak bangsawan, lebih dari seratus ksatria dan lebih banyak lagi orang kelas rendah ke dalam saluran pembuangan utama kastil, di mana mereka menemui kematian yang mengerikan."

Dan baru pada tahun 1837, seorang mekanik Inggris menemukan toilet yang membantu orang Eropa dan negara lain akhirnya mengubah cara hidup mereka dan memulihkan ketertiban di jalanan, taman, dan istana negara-negara besar.

Untungnya, selama satu setengah abad terakhir, orang-orang Eropa telah secara radikal mengubah tidak hanya sikap mereka terhadap kebersihan, tetapi juga ketertiban di jalanan, dan karenanya, masalah toilet telah teratasi sepenuhnya. Mengingat pengalaman pahit limbah mengalir melalui jalan-jalan kota, dalam waktu yang sangat lama

Portal untuk anak sekolah. Persiapan diri