Probleme ale producției agricole interne
Daghestanul este în mod tradițional o regiune agricolă; aici sunt răspândite diferite sectoare ale acestui sector al economiei. Este comun, dar nu dezvoltat, ceea ce trebuie remarcat cu regret.
Îndeosebi înrădăcinată aici este cultivarea fructelor, legumelor, precum și creșterea animalelor. Dar, din motive necunoscute, cultura cerealelor a primit aici o dezvoltare slabă, dacă nu mizerabilă. Între timp, acest sector pare promițător.
Astfel, în regiunea Kurakh din Daghestan, unul dintre sectoarele tradiționale ale agriculturii este cultivarea culturilor de cereale, ceea ce este necaracteristic pentru restul Daghestanului. Fără îndoială, acest subiect merită o atenție deosebită.
Tradiții ale producției de cereale Kurakh
Toată lumea din Rusia asociază de obicei grâul cu Câmpia Rusă, cu câmpurile și pajiștile ei nesfârșite, cultivate de multă vreme pentru cultivarea cerealelor. Înainte ca transportatorii de energie cu hidrocarburi să devină principalul articol al comerțului exterior al țării, acest produs a fost locomotiva exporturilor rusești.
O imagine diferită în Dagestan - populația angajată în agricultură a cultivat culturi horticole. Și grâul era schimbat pe piețele externe cu produse zootehnice cunoscute regiunii.
În acest sens, pământul Kurakh atrage interesul prin faptul că aici se cultivă și cereale de mult timp. Deci, de exemplu, comunitatea satului Gelkhen a fost angajată în cultivarea soiurilor de grâu dur, la care localnicii se referă cu numele comun „gul”. Mai târziu, crescătorii locali au crescut noi soiuri de grâu rezistente la îngheț, mai adaptate la condițiile din munții.
Sub Gelchen, în satele din mijlocul râului Kurakhvats, populația a cultivat și culturi de cereale - grâu și orz pe loturi de teren lângă câmpia inundabilă a râului.
În 1937, comunitatea satului Kochkhur, districtul Kurakhsky, a primit terenuri la poalele Daghestanului de Sud pentru utilizare, unde a fost fondat ulterior satul Bugda-tepe. La noua locație s-au apucat și de cultivarea culturilor de cereale - grâu și orz.
Astfel, raionul și-a dezvoltat propria cultură a producției de cereale.
Relevanța acestei probleme
Pâinea este un produs care va fi mereu la mare căutare în rândul tuturor categoriilor de populație. În republică există o supraproducție de produse din fructe și legume. Oferta depășește de multe ori cererea, drept urmare munca țăranilor se depreciază. Munca grea și minuțioasă este răsplătită cu beneficii complet frivole.
Între timp, se cuvine să cităm ca exemplu situația care s-a dezvoltat pe piața cerealelor din țară în 2012, când în cursul anului prețurile la grâu, și, în consecință, la făină și pâine au crescut cu 11-12%, depășind semnificativ inflația.
Motivul a fost recolta mediocră de grâu din 2012, precum și numeroasele probleme nerezolvate de finanțare a producătorilor de cereale.
În 2010, creșterea rapidă a prețurilor grâului a fost cauzată de o secetă severă în regiunile cu cereale ale țării. Urmărind toată țara, prețurile au sărit în Daghestan. Și există o explicație pentru aceasta - volumul producției de grâu în republică nu este în mod clar suficient pentru a satisface nevoile consumatorului din Daghestan. Daghestanul consumă în principal grâu importat din alte regiuni ale țării - în principal din Teritoriul Krasnodar - coșul de pâine al Rusiei.
Datorită slăbiciunii sectorului său de producție de grâu și dependenței absolute de importul de grâu, prețul produselor de pâine este instabil, ceea ce reprezintă un factor socio-economic negativ suplimentar care afectează populația generală, având în vedere importanța strategică a unui astfel de produs precum pâine.
Observăm astfel o situaţie foarte ilogică, când munca grea a ţăranilor este îndreptată spre producerea de bunuri excedentare, când s-ar putea produce produse cerealiere rare.
Este logic să presupunem că activitatea scăzută a țăranilor din acest sector este cauzată de marile dificultăți asociate cu cultivarea cerealelor. În special, problema furnizării terenurilor agricole cu apă de irigare. Cu toate acestea, în zonele cu resurse bogate de apă, această problemă este ușor de rezolvat.
Există aproximativ două mii de râuri în Daghestan, ele curg în principal prin zone muntoase. Cu toate acestea, în condițiile munților înalți este greu de găsit suprafețe uniforme și întinse de câmpuri necesare semănării cerealelor. În regiunea Kurakh, care constă atât din zone muntoase înalte, cât și de la poalele dealurilor, această problemă este rezolvată datorită varietății de tipuri de peisaj.
Precedente pentru Daghestan
Desigur, cultura de cultivare a cerealelor în republică nu se limitează la o singură regiune Kurakh. În cadrul acestui articol, precedentul Kurakh este considerat. Astfel, cultivarea culturilor de cereale - orz, grâu, ovăz, orez se realizează în districtul Levashinsky al republicii.
În districtul Gumbetovsky, pe lângă alte culturi de cereale, se produce și grâu. Cu toate acestea, amploarea nu este aceeași - în 2011, 20 de hectare de teren agricol au fost alocate pentru câmpurile de grâu.
În nordul republicii, în regiunea Tarumovsky bogată în întinderi plate, producătorii agricoli s-au ocupat și de producția de cereale.
Soluţie
În prezent, piața de cereale din Dagestan este ocupată de producătorii agricoli din Krasnodar și Rostov. Nivelul local, absolut mizerabil, al producției de grâu, desigur, nu poate fi comparat cu volumele de producție ale giganților ruși. De asemenea, trebuie avut în vedere că transportul produselor în Daghestan, care este îngreunat de o distanță considerabilă, impune în cele din urmă și o anumită sumă asupra prețului final al produsului, care lovește buzunarele consumatorului daghestan departe de a fi bogat.
Între timp, producătorul Kurakh nu își poate extinde volumele de semănat, deoarece acest lucru necesită împrumuturi adecvate. Și există o problemă specială cu împrumuturile în Daghestan. Mulți fermieri intră în frâu pentru că nu pot plăti dobânda. După cum spun oamenii, „ne-am dorit ce e mai bun, dar a ieșit ca întotdeauna”.
Astfel, dacă fermierul primește creditul necesar pentru afacerea sa în condiții realiste, el va putea să semene o suprafață mare, să crească o recoltă mare și să mărească cantitatea de semănat de-a lungul anilor.
Ca urmare, piața din Daghestan va fi asigurată cu produse ale unui producător local, neîmpovărat de distanțe lungi pentru transportul mărfurilor sale către centrele comerciale, ceea ce va avea un efect foarte pozitiv asupra prețului făinii.
Este clar că zonele din districtul Kurakhsky nu vor fi suficiente pentru a asigura întreaga republică cu grâu. Cu toate acestea, producătorul Kurakh își va putea aduce produsele pe piața din Dagestanul de Sud, unde va concura cu succes cu producătorii din Krasnodar și Rostov, ale căror produse vor costa mai mult din cauza costurilor de transport menționate mai sus.
Ilyas Bukarov
Corpul corespondent FLNKA
Site-ul oficial © 1999-2019 Toate drepturile rezervate.
Federația Rusă, Moscova
Autonomie național-culturală federală Lezgin
Plexul Republicii este alcătuit din Creșterea bovinelor de lapte și carne, creșterea ovinelor și producția de culturi . Daghestanul are un mare potențial pentru dezvoltarea industriilor alimentare și de prelucrare.
Complexul agroindustrial din Daghestan este:
aproximativ 22% din produsul regional brut;
peste 250 de mii de angajați;
% din totalul activelor fixe de producție ale republicii.
Cele mai importante tipuri de produse agricole produse în producția agricolă sunt cerealele, cartofii, fructele și strugurii. Peste 57 la sută din suprafața însămânțată din republică este ocupată de culturi de cereale. Toate culturile industriale și peste 90 la sută din cereale sunt cultivate în întreprinderi agricole.
Principalii producători de cartofi, legume, fructe și fructe de pădure (cu excepția strugurilor) sunt gospodăriile și gospodăriile țărănești (agricultori).
În 2007, fermierii din Daghestan au produs 832 mii de tone legume (locul I în țară), 118 mii tone struguri, 348 mii tone cartofi. Volumul producției agricole brute a republicii s-a ridicat la 34,5 miliarde de ruble.
creșterea animalelor este orientată, în primul rând, să satisfacă nevoile de hrană ale populaţiei locale, precum şi să furnizeze materii prime (lână, piei brute) producătorilor de mărfuri atât din interiorul republicii, cât şi din străinătate.
Livezile și viile au o pondere semnificativă în producția agricolă, din care sădiri sunt distribuite peste tot. Cele mai mari rețele de podgorii sunt concentrate în regiunile Derbent, Kayakent, Kizlyar, Khasavyurt și lângă orașul Makhachkala, iar cele mai mari regiuni horticole sunt situate de-a lungul văilor Samur, Gyulgerychay și a patru râuri Koisu.
Daghestanul este una dintre regiunile de vârf viticultura industriala si vinificatie in Rusia. 34% din toate podgoriile țării sunt concentrate în republică; Daghestan produce aproximativ 30% din strugurii Rusiei și aproape 90% din tot coniacul rusesc. Calitatea înaltă a coniacurilor și șampaniilor din Daghestan este confirmată de numeroasele premii câștigate la diferite expoziții naționale și internaționale.
Agricultura este unul dintre sectoarele de bază ale economiei Republicii Daghestan, a cărei pondere în GRP în 2002 era de 28,8%. Aproximativ o treime dintre cei angajați în economie lucrează în sectorul agricol, dintre care 27% sunt în creșterea animalelor, iar 73% în producția de plante. În ceea ce privește producția agricolă pe cap de locuitor, republica se află pe locul 8 în Districtul Federal de Sud și pe locul 54 în Federația Rusă.
Rămâne o mare parte a produselor agricole importate, ceea ce împiedică dezvoltarea accelerată a agriculturii în republică. Din regiunile Federației Ruse, majoritatea categoriilor de produse alimentare sunt importate în republică (cereale, făină, cereale, paste, uleiuri vegetale și animale, produse de cofetărie, brânzeturi, ceai, zahăr, sare, bere, băuturi răcoritoare, conserve, sucuri, vinuri etc.).
Peste 75% din cerealele consumate și 80% din făină sunt importate din alte regiuni ale Federației Ruse. Cererea de carne de pasăre este acoperită prin producție proprie doar cu 36%. Acoperite parțial nevoi proprii de panificație, cofetărie, paste, vin, băuturi alcoolice, apă minerală, băuturi răcoritoare, produse din lapte integral.
Aproximativ 50.000 de tone de carne și produse din carne sunt importate în republică în fiecare an, iar aproximativ 10.000 de tone merg apoi în Azerbaidjan și Georgia. Din Daghestan în alte regiuni ale Federației Ruse și în străinătate, se exportă produse alcoolice, pește și conserve de fructe și legume.
Factorii de restricție pentru dezvoltarea agriculturii și a industriei alimentare sunt uzura semnificativă a flotei existente de mașini agricole (până la 70%) și echipamente, prețurile mari la echipamente noi, lipsa capitalului de lucru și a investițiilor pe termen lung și importurile de alimente.
Dinamica pozitivă a creșterii GRP a fost asigurată de creșterea volumului producției și serviciilor în principalele sectoare ale economiei, creșterea sprijinului financiar pentru sectorul real al economiei, plasarea de comenzi guvernamentale la întreprinderile republicii, și o îmbunătățire a climatului fiscal. O creștere ridicată și stabilă a fost obținută în aproape toate sectoarele, iar indicatorii atinși sunt înaintea ritmului mediu rusesc.
Astfel, pentru toți cei mai importanți factori de producție, republica are un potențial semnificativ pentru dezvoltarea agriculturii moderne competitive.
cultură
Monumente ale naturii: cea mai mare dună de sine stătătoare din lume, Sary-Kum; singura pădure de liane subtropicale din Rusia din delta Samur; Canionul Sulak (adâncime 1500-1600 m); Kugsky „orașul eolian”; Cheile Karadakh - „Poarta Miracolelor”; cel mai mare lac de munte din Caucazul de Nord, Kezenoyam (păstrăv); Cheile Aimakinskoe; cascade mari (până la 100 de metri înălțime) și mici.
Monumente de istorie și cultură: sistemul defensiv din Derbent cu cetatea Naryn-Kala (secolul al IV-lea), satul-cetate de munte înalt Kala-Koreish (secolul al IX-lea), moscheea Juma din satul Kumukh (secolul al XIII-lea) .
Centre de artă aplicată: Kubachi (bijuterii decorate cu niello, gravură, smalț), Gotsatl (cupru, bijuterii), Balkhar (ceramica pictată), Untsukul (articole din lemn cu crestătură de argint, incrustație de os, sidef).
Pe teritoriul republicii sunt 18 muzee, inclusiv asociația de stat
Agricultura Daghestanului- un articol analitic întocmit de experții Centrului de Experti și Analitici pentru Agribusiness „AB-Center”. Materialele articolului includ următoarele date despre agricultură în Republica Daghestan: volumul total al producției agricole în termeni valoric, dimensiunea suprafețelor însămânțate, volumul colecțiilor principalelor culturi, animale, producția principalelor tipuri de produse zootehnice, locul și ponderea Daghestanului în producția de produse agricole după tip în RF.
Situația agriculturii în alte regiuni ale Federației Ruse, Rusia în ansamblu, precum și tendințele de pe piețele cheie alimentare pot fi găsite făcând clic pe linkul -.
Agricultura din Daghestan în 2015 în prețuri reale a furnizat volumul producției în valoare de 99,3 miliarde de ruble. Potrivit acestui indicator, Daghestanul a ocupat locul 16 în ratingul regiunilor rusești cu o pondere în volumul total de produse agricole produse în Rusia la nivelul de 2,0%.
Producția de produse agricole pe cap de locuitor în Republica Daghestan în 2015, conform calculelor AB-Center, sa ridicat la 33,1 mii de ruble. (locul 41 în clasamentul regiunilor din Federația Rusă). În medie, în Rusia, această cifră a fost de aproximativ 34,4 mii de ruble.
Specializarea agriculturii în Daghestan
În structura agriculturii Republicii Daghestan în 2015, creșterea animalelor a predominat cu o marjă ușoară, a cărei pondere în volumul total al produselor agricole a constituit 55,3%. Ponderea producției vegetale a reprezentat 44,7%.
În agricultura Daghestanului, un rol semnificativ este acordat creșterii ovinelor și caprinelor, creșterii bovinelor de lapte și carne, precum și creșterii păsărilor de curte. În 2015, în ceea ce privește numărul de efective de oi și capre, Republica Daghestan a ocupat o poziție de lider (locul 1 între regiunile Federației Ruse), a intrat și în primele trei în ceea ce privește dimensiunea efectivului de bovine. (bovine) - locul 3, inclusiv dimensiunea efectivului de vaci - locul 1.
În mod tradițional, Daghestanul se află pe locul 1 între regiunile rusești în ceea ce privește producția de carne de miel și capră. În 2015, regiunea s-a clasat pe locul 5 la producția de carne de vită și pe locul 36 la carnea de pasăre. În ceea ce privește producția de lapte, Republica Daghestan s-a clasat pe locul 6, ouăle de pasăre - pe locul 43.
În ceea ce privește cultivarea cerealelor, în Republica Daghestan, un rol semnificativ este acordat producției de orez (locul 3 în clasamentul regiunilor rusești). La recoltarea porumbului pentru cereale, regiunea s-a situat pe locul 26, triticale de iarnă și primăvară - pe locul 34, grâu de iarnă și primăvară - pe locul 41, orz de iarnă și primăvară - pe locul 44, secară de iarnă și primăvară - pe locul 53. , ovăz - pe locul 65.
În ceea ce privește producția de leguminoase, Republica Daghestan a ocupat locul 55 în clasament, inclusiv locul 3 la cultura de fasole, mazăre - locul 59 în rândul regiunilor Federației Ruse.
Dintre semințele oleaginoase din Daghestan, semințele de floarea soarelui sunt cultivate în principal (locul 28).
În ceea ce privește producția de cartofi de cultură industrială (în organizațiile agricole și ferme), Republica Daghestan a ocupat locul 60.
În 2015, colecția de legume pe teren deschis și protejate în sectorul industrial a adus Daghestanul pe locul 27 între regiunile Federației Ruse, inclusiv colecția de legume pe teren deschis - pe locul 20, legume de seră - pe locul 55.
În ceea ce privește producția de pepeni și tărtăcuțe, Daghestan a ocupat locul 6 în clasamentul regiunilor rusești.
Creșterea animalelor în Daghestan
Creșterea animalelor din Republica Daghestan în perioada 2010-2015 caracterizat de:
Creșterea efectivului de oi și caprine, în timp ce în ultimii ani, sa înregistrat o uşoară reducere a producţiei de carne de oaie şi capră;
Creșterea efectivului de vite, inclusiv a vacilor, în timp ce producția de carne de vită și lapte este, de asemenea, în creștere;
Creșterea producției de carne de pasăre și ouă;
În 2015, conform datelor preliminare de la Rosstat, valoarea produselor animale din Republica Daghestan s-a ridicat la 54,9 miliarde de ruble. Ponderea acestei regiuni în valoarea totală a tuturor produselor animale produse în Federația Rusă a fost la nivelul de 2,3% (locul 12 în ratingul regiunilor rusești).
Producția de carne după tip în Republica Daghestan in 2015 arata asa: Producția totală de carne de toate tipurile în greutatea de sacrificare a fost de 127,8 mii tone. Din acest volum, 47,2% au fost carne de vită, 32,1% carne de pasăre, 20,3% carne de miel și capră, 0,1% carne de porc și 0,3% alte tipuri de carne.
Creșterea vitelor în Daghestan
Creșterea vitelor în Daghestanîn ultimii ani arată o creștere constantă a producției de carne de vită și lapte.
Numărul de vite din Republica Daghestanîn fermele de toate categoriile, la sfârșitul anului 2015, însumau 1.011,3 mii capete (5,3% din numărul total de efective de bovine din Rusia). Inclusiv, numărul de vaci a fost de 485,2 mii capete (5,8%). Peste 5 ani (până în 2010) mărimea efectivului de bovine a crescut cu 14,7%, peste 10 ani - cu 22,8%, până în 2001 - cu 39,4%. Numărul de vaci pe 5 ani a crescut cu 16,5%, pe 10 ani - cu 25,2%, până în 2001 - cu 40,2%.
Producția de carne de vită în Daghestanîn anul 2015 a fost la nivelul de 106,2 mii tone în greutate în viu (60,3 mii tone în ceea ce privește greutatea la sacrificare). Volumul producției de carne de vită în această regiune arată o tendință pozitivă. Peste 5 ani au crescut cu 12,1%, peste 10 ani - cu 42,9%, până în 2001 - cu 70,7%. Ponderea Republicii Daghestan în volumul total al producției de carne de vită din Rusia a fost de 3,7%.
Producția de lapte în Daghestanîn fermele de toate categoriile în 2015 a ajuns la 820,2 mii de tone (aceasta este 2,7% din producția totală de lapte din Rusia). Există o creștere semnificativă a producției de lapte în regiune. Pe 5 ani, volumele au crescut cu 38,6%, peste 10 ani - cu 120,5%, până în 2001 - cu 180,9%.
Creșterea păsărilor în Daghestan
Producția de carne de pasăre în Republica Daghestanîn 2015 s-au ridicat la 55,1 mii tone în greutate în viu (41,1 mii tone în ceea ce privește greutatea la sacrificare). Direcția cărnii de creștere a păsărilor de curte în Daghestan se dezvoltă rapid. Peste 5 ani, volumul producției acestui tip de carne a crescut de 5,2 ori, peste 10 ani - de 7,1 ori, până în 2001 - de 8,2 ori. Ponderea Daghestanului în volumul total de carne de pasăre produsă în țară în 2015 a fost de 0,9%.
Producția de ouă în Republica Daghestanîn 2015, în fermele de toate categoriile s-au ridicat la 230,0 milioane de bucăți (0,5% din volumul total al producției rusești). Peste 5 ani, volumele au crescut cu 8,7%, dar peste 10 ani au scăzut cu 24,7%, comparativ cu 2001 - cu 14,0%.
Creșterea de oi și capre în Daghestan
În agricultura Dghestanului, un loc aparte îl ocupă creșterea rumegătoarelor mici.
Numărul de oi și capre din Republica Daghestan la finele anului 2015 se ridica la 5.183,8 mii capete ( 21,1% din numărul total de oi și capre din Rusia). Peste 5 ani, mărimea efectivului de ovine și caprine a crescut cu 18,0%, peste 10 ani - cu 9,4%, față de 2001 - cu 85,5%.
Producția de carne de miel și capră în Daghestanîn 2015 s-au ridicat la 58,4 mii tone în greutate în viu (25,9 mii tone în ceea ce privește greutatea la sacrificare). Peste 5 ani, volumele de producție ale acestor tipuri de carne au scăzut cu 1,9%, dar peste 10 ani creșterea lor a fost de 21,6%, până în 2001 - 134,4%. În producția totală de carne de oaie și capră din Rusia, ponderea Republicii Daghestan a fost la nivelul de 12,8%.
Producția vegetală în Daghestan
Volumul producției de culturi din Republica Daghestan în 2015 în termeni valoric a fost de 44,4 miliarde de ruble. (1,7% din valoarea totală a producției agricole produse în Federația Rusă). Dintre regiunile rusești din acest indicator, Republica Daghestan a ocupat locul 19.
Zone semănate în Daghestan
Suprafața totală cultivată în Republica Daghestanîn 2015 s-au ridicat la 344,8 mii hectare (0,4% din toate suprafețele însămânțate din Rusia). Conform acestui indicator, Daghestan a ocupat locul 44 printre regiunile Federației Ruse.
În 2015, în structură zonele cultivate din Daghestan ponderea cea mai mare a fost ocupată de culturile furajere (38,4% din totalul suprafețelor însămânțate din regiune). Grâul de iarnă și de primăvară au reprezentat 19,3%, orzul de iarnă și de primăvară - 7,0%, porumb pentru cereale - 5,8%, orez - 4,6%, floarea soarelui - 2,1%, tărtăcuțele culturile alimentare din sectorul industrial - 1,0%, pentru ovăz, iarnă și triticale de primăvară - 0,5% fiecare, pentru legume și cartofi în teren deschis din sectorul industrial - 0,4% fiecare, pentru culturile leguminoase - 0,2%, pentru secară de iarnă și primăvară - 0,1%. Alte zone au ocupat 19,3%.
Producția vegetală în Daghestan
Producția de grâu în Daghestan. Recolta brută de grâu de iarnă și de primăvară în Republica Daghestan în 2015 a fost de 154,3 mii tone (0,2% din recolta totală de grâu din Rusia). Producția de grâu din regiune, comparativ cu 2014, a crescut cu 24,4%. Suprafața însămânțată sub această cultură de cereale a crescut și ea cu 10,6% și s-a ridicat la 66,4 mii hectare (0,2% din suprafața totală cu grâu din Rusia). Potrivit acestui indicator, Republica Daghestan s-a clasat pe locul 45 printre regiunile Federației Ruse.
Producția de secară în Daghestan. Colecțiile de secară de iarnă și de primăvară din Republica Daghestan în 2015 au crescut cu 21,6% și s-au ridicat la 0,4 mii tone (0,02% din recolta totală de secară din Rusia). Suprafețele însămânțate sub această cultură au crescut și ele cu 32,9% și s-au ridicat la 0,3 mii hectare (0,03% din totalul suprafețelor de secară din Federația Rusă). În ceea ce privește suprafața de secară, Republica Daghestan s-a clasat pe locul 54 în clasamentul regiunilor.
Producția de triticale în Daghestan. În 2015, producția de triticale de iarnă și de primăvară în Republica Daghestan a scăzut cu 35,2% la 3,2 mii tone (0,6% din colecția totală de triticale din Federația Rusă). Suprafețele însămânțate cu triticale au scăzut și ele cu 39,5% la 1,8 mii hectare (0,7% din toate suprafețele de triticale din Federația Rusă). Conform acestui indicator, regiunea s-a clasat pe locul 37.
Producția de orz în Daghestan. În 2015, recolta brută de orz de iarnă și de primăvară în Republica Daghestan a scăzut cu 3,7% la 54,2 mii tone (0,3% din toată recolta de orz din Federația Rusă). Suprafețele însămânțate pentru această cultură au scăzut și ele cu 16,2% până la 24,1 mii hectare (0,3% din toate suprafețele de orz din Federația Rusă, locul 42 în clasamentul regiunilor).
Producția de ovăz în Daghestan. Recolta brută de ovăz în Republica Daghestan în 2015 a scăzut cu 6,1%, până la 3,0 mii de tone (0,1% din producția totală de ovăz din Federația Rusă). Suprafețele însămânțate au scăzut și ele cu 13,7% la 1,7 mii hectare (0,1% din totalul suprafețelor cu ovăz din Federația Rusă, locul 65).
Producția de porumb în Daghestan. În 2015, recolta brută de porumb pentru cereale în Republica Daghestan a scăzut cu 6,3%, până la 63,3 mii tone (0,5% din recolta totală de porumb din Rusia). Dimensiunea suprafețelor însămânțate cu porumb a scăzut cu 0,4% la 19,9 mii hectare (0,7% din toate suprafețele de porumb pentru cereale din Federația Rusă). Conform acestui indicator, Republica Daghestan s-a clasat pe locul 24 printre regiunile Federației Ruse.
Producția de orez în Daghestan. Recoltele de orez din Daghestan în 2015 au crescut cu 13,5% și au ajuns la 61,8 mii tone (5,6% din toate recoltele de orez din Federația Rusă). Suprafețele însămânțate cu orez au crescut și ele cu 17,6%, dimensiunea acestora fiind de 15,8 mii hectare (7,8% din totalul suprafețelor de orez din Federația Rusă, locul 3 între regiunile rusești).
Producția de leguminoase în Daghestan. În 2015, recolta brută de leguminoase din Republica Daghestan a scăzut cu 18,6%, până la 0,8 mii tone (0,03% din producția totală a Rusiei). Din acest volum, 0,7 mii tone au reprezentat fasole (9,8% din producția totală de fasole în Federația Rusă) și 0,03 mii tone pentru mazăre (ponderea în colecția integrală rusească este nesemnificativă). Totodată, în raport cu indicatorii anului 2014, fasolea din regiune a fost produsă cu 17,6% mai puțin, volumele de producție de mazăre au crescut cu 65,5%.
În ceea ce privește suprafețele însămânțate de leguminoase, Republica Daghestan s-a clasat pe locul 54. Comparativ cu 2014, dimensiunea lor a scăzut cu 26,4%, până la 0,6 mii de hectare (0,04% din toate suprafețele de leguminoase din Federația Rusă). Inclusiv fasole, au fost semănate 0,5 mii hectare (11,0% din totalul suprafețelor de fasole din Federația Rusă, locul 4), mazăre - 0,03 mii hectare (ponderea nu este semnificativă, locul 60). Totodată, mărimea suprafețelor sub mazăre, în ultimul an, a crescut cu 52,6%, sub fasole - a scăzut cu 26,0%.
Producția de semințe de floarea soarelui în Daghestan. Recolta brută de semințe de floarea soarelui în Republica Daghestan în 2015 a scăzut cu 12,9%, până la 8,4 mii tone (0,1% din recolta totală din Federația Rusă). Suprafața de floarea-soarelui a scăzut, de asemenea, cu 13,2%, până la 7,1 mii de hectare (0,1% din toată suprafața din Rusia, locul 30).
Producția de cartofi în Daghestan. În 2015, volumul culturilor industriale de cartofi (au fost luate în considerare doar datele despre organizațiile agricole și fermele) în Republica Daghestan a crescut cu 86,5% și a ajuns la 24,2 mii tone (0,3% din recolta totală de cartofi din Federația Rusă) . În același timp, suprafața însămânțată cu cartofi a crescut cu doar 7,5% și s-a ridicat la 1,4 mii hectare (0,4% din totalul suprafețelor de cartofi din Federația Rusă, locul 64 în clasamentul regiunilor rusești).
Producția de legume în Daghestan. Producția brută de legume măcinate deschise și protejate cultivate industrial în Republica Daghestan în 2015 a crescut cu 26,8% și s-a ridicat la 44,1 mii tone (0,8% din producția totală de legume din Federația Rusă). Din acest volum, 42,4 mii tone au reprezentat legume măcinate (0,9%) și 1,7 mii tone legume măcinate protejate (0,2%). Față de anul 2014, producția de legume în sol deschis a crescut cu 26,2%, colecția de legume de seră - cu 44,4%. În același timp, suprafața cultivată pentru legume deschise a scăzut cu 12,3%, până la 1,3 mii hectare (0,7%, locul 30).
Producerea culturilor de tărtăcuțe (pepeni verzi, pepeni) în Daghestan. Recoltele de tărtăcuțe și tărtăcuțe pentru cultivarea industrială în Republica Daghestan în 2015 au crescut de-a lungul anului cu 16,6% și s-au ridicat la 44,4 mii tone (6,5% din producția totală rusă de tărtăcuțe și tărtăcuțe). Suprafețele însămânțate de pepeni și tărtăcuțe au crescut și ele cu 18,3%, dimensiunea lor s-a ridicat la 3,3 mii de hectare (aceasta este 3,4% din toate suprafețele de pepeni și tărtăcuțe din Federația Rusă, locul 7 între regiunile Federației Ruse).
Geografie. Republica Daghestan este situată în Caucazul de Nord. În est este spălat de Marea Caspică. Suprafața teritoriului este de 50270 km2.
Climat.În general temperat continental, arid. În partea de munte se schimbă cu înălțimea: temperatura scade, umiditatea crește. În partea de sud, de coastă, clima este de tranziție de la temperat la subtropical. O caracteristică distinctivă a climei de coastă și plată este prezența vântului puternic. Perioada de vegetație 200-240 zile. Temperatura medie în ianuarie este de la +1°C în zonele joase până la -11°C la munte, în iulie - până la +24°C. Precipitațiile cad 200-800 mm/an.
Relief. Poalele Daghestanului constau din multe creste care se întind de la nord-vest la sud-est pe ≈ 200 km. Înălțimea medie a părții de la poalele dealului este de 500-700 m. Daghestanul interior este un lanț de creste stâncoase longitudinale înalte (până la 2500 m), cu ridicări asemănătoare platourilor. Daghestanul înalt muntos se remarcă prin relieful disecat excepțional, unde gropile închise și văile de munte se întâlnesc. Aici (peste 1800 m) sunt pajisti alpine si subalpine.
Hidrografie. ape de suprafata. Sub apă ≈ 3,5% din suprafață, 0,4% este ocupată de mlaștini. Rețeaua fluvială este distribuită neuniform pe teritoriu. Cele mai mari râuri sunt Terek, Sulak, Samur.
Apele subterane.În bilanţul general al aprovizionării cu apă potabilă menajeră în republică, 71% cade pe ponderea apelor subterane. Resursele potenţiale operaţionale de apă subterană sunt estimate la peste 2 milioane m 3 /zi. Rezervele explorate sunt de 0,9 milioane m 3 /zi. După condițiile de formare a apelor subterane, se distinge bazinul artezian Tersko-Kuma (21200 km2), care ocupă partea de nord a republicii și bazinul Caspic al curgerii râurilor mici (9700 km2) în sud. parte de la poalele dealului. Bazinul artezian Tersko-Kuma include: Nogai, Kizlyar, Babayurt, Sulak-Aktash, Khasavyurt și alte zăcăminte. Cel mai mare depozit de ape proaspete subterane din Caucazul de Nord este Sulakskoe cu resurse operaționale estimate de 157 milioane m 3 /an, care este o sursă naturală de alimentare cu apă pentru orașele Makhachkala, Khasavyurt, Kizilyurt cu toate așezările adiacente acestora. Gradul de explorare a rezervelor din republică este de 0,56. Consumul specific de apă subterană în republică este de 108,38 l/s de persoană, dar în raioanele administrative valoarea variază de la 642,7 l/s de persoană. în regiunea Nogai până la 0,3 l/s de persoană. în districtul Kumtorkalinsky.
Bioresurse acvatice. Ihtiofauna este reprezentată de 123 de specii și subspecii de pești, inclusiv: pești marini - 39, de apă dulce - 39, anadromi și semianadromi - 45 de specii. Suprafața de apă a republicii este de 2972500 ha. (excluzând râurile și rezervoarele temporare). În republică există 82 de obiecte de apă de importanță piscicolă.
Vegetație. De la pădurea subtropicală de la gura râului Samur, deșerturi și semi-deșerturi din nordul teritoriului până la tundra montană înaltă și ghețari. Pădurile ocupă ≈ 12,8% din suprafață.
Solurile. Pe partea de șes a teritoriului există soluri de castan ușor, în mare parte salin, soluri nisipoase brune și lutoase și pajiști. Solurile aluvionare sunt comune în câmpiile inundabile ale râurilor. La poalele dealurilor se găsesc soluri de castani și păduri montane. Pe versanții blândi de nord-est ai poalelor dealurilor, pe platoul Daghestanului intramontano, se dezvoltă cernoziomuri montane. Solurile de stepă montană, de pădure brună și de luncă de munte sunt și ele caracteristice munților. ≈ 60% din teritoriu este reprezentat de terenuri în pantă, ceea ce afectează semnificativ procesele de eroziune.
Agricultură. Terenurile agricole ocupă ≈ 67% din teritoriu, în structura lor - teren arabil ≈ 15,5%, plantații perene ≈ 2,2%, fânețe ≈ 4,9%, pășuni ≈ 77,3%. Pe câmpie – agricultura irigată.
Creșterea animalelor și meșteșuguri. Se cresc oile (Artlukh, muntele Dagestan, Tushino, Andi, Lezghin), capre, vaci (creșterea vitelor de carne și lapte), porci, cai, păsări de curte (găini), pești (sturioni). Pescuit.
Creșterea plantelor. Se cultivă grâu (primăvară, iarnă), orz (primăvară), secară, triticale, orez, mei, ovăz, porumb (cereale, furaje), fasole, floarea soarelui, rapiță, in, bumbac, cartofi, ceapă (primăvară, iarnă), varză, castraveți, usturoi, roșii, vinete, ardei, pepeni, pepeni, caise, cireșe, mere, piersici, prune, rodie, curmal, smochine, kiwi, struguri, lucernă, iarbă de Sudan.
Calendarul aproximativ al muncii agricole în Republica Daghestan
| Lună | Deceniu | Evenimente |
|---|---|---|
| ianuarie | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| februarie | 1 | Tunderea podgoriilor; arat între rânduri de vii |
| 2 | ||
| 3 | Semănatul culturilor de primăvară timpurie | |
| Martie | 1 | Semănatul culturilor de primăvară |
| 2 | crestere la frig; semănatul culturilor de primăvară. Fermele de oi iau miel | |
| 3 | Semănat de orz, ovăz, legume, ierburi perene, plantare de cartofi; crestere la frig; aşezarea viilor. Fermele de oi iau miel | |
| Aprilie | 1 | Plantarea cartofilor, semănat legume. Fermele de oi iau miel |
| 2 | Semănatul de orz, porumb (cereale), floarea soarelui, plantarea cartofilor, semănat legume, ierburi perene și anuale | |
| 3 | plantarea cartofilor; semănat cereale de primăvară, floarea soarelui, legume, ierburi perene; îmbrăcarea superioară a culturilor de iarnă; grăparea cerealelor de iarnă, ierburi perene | |
| Mai | 1 | Semănat de orez, plantare de cartofi, semănat de legume, ierburi perene; îmbrăcămintea superioară a culturilor de iarnă |
| 2 | Semănat de orez, porumb, floarea soarelui | |
| 3 | Semănat de cereale de primăvară, orez, porumb, floarea soarelui, plantare de cartofi, semănat de pepeni, legume, ierburi perene și anuale; recoltarea culturilor de iarnă; în grădini, cultivare între rânduri, tratamente chimice împotriva dăunătorilor și bolilor, îmbrăcarea cu îngrășăminte minerale și organice | |
| iunie | 1 | Semănat orz, porumb, legume, ierburi anuale și perene, plantare de cartofi |
| 2 | Recoltarea cerealelor de iarnă | |
| 3 | Recoltarea cerealelor de iarnă; recoltarea furajelor | |
| iulie | 1 | Recoltarea cerealelor de iarnă, cartofi, legume, fructe; prepararea furajelor. Finalizarea transferului oilor de la pășunile de iarnă la pășunile de vară |
| 2 | ||
| 3 | Recoltarea furajelor; recoltarea cerealelor de iarnă, cartofi, legume, fructe | |
| August | 1 | |
| 2 | Recoltarea cerealelor de iarnă, cartofi, legume, fructe; recoltarea furajelor | |
| 3 | Recoltarea cerealelor de primăvară și de iarnă, cartofi, legume, pepeni, fructe; plantarea cepei (iarna); recoltarea furajelor | |
| Septembrie | 1 | Recoltarea culturilor de iarnă, cartofi, legume, fructe, tărtăcuțe, struguri |
| 2 | Recoltarea orezului, pepenilor galbeni, cartofilor, legumelor, fructelor, strugurilor | |
| 3 | Semănatul culturilor de iarnă; recoltarea orezului, cartofilor, legumelor, fructelor, tărtăcuțelor | |
| octombrie | 1 | Recoltarea orezului, cartofilor, legumelor, fructelor, pepenilor; semănat de iarnă |
| 2 | Semănatul culturilor de iarnă; recoltarea orezului, porumbului, cartofilor, legumelor, fructelor, strugurilor | |
| 3 | recoltarea orezului; semănat de iarnă | |
| noiembrie | 1 | Semănatul culturilor de iarnă; recolta de orez |
| 2 | Recoltarea orezului, porumbului; semănat de iarnă | |
| 3 | Recoltarea orezului, porumbului, floarea soarelui; semănat de iarnă | |
| decembrie | 1 | Recoltarea orezului, floarea soarelui; semănat de iarnă |
| 2 | Semănat boabe de iarnă | |
| 3 |
Districtele Republicii Daghestan
districtul Agulsky.
Situat în partea de sud a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 778 km2. Cultivarea cerealelor (iarna).
districtul Akushinsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 622,8 km2.
districtul Akhvakhsky.
Situat în partea de vest a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 291,1 km2.
Cultiva fructe.
districtul Akhtynsky.
Situat în sudul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 1120 km2.
Clima este temperată continentală.
Terenul este muntos.
Pădurile acoperă 0,6% din teritoriu.
Suprafața terenului agricol este de ≈ 85,7 ha. Creșterea vitelor prin transhumanță. Ei cresc varză și fructe.
Regiunea Botlikh.
Situat în partea de vest a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 687,93 km2.
Oile sunt crescute. Cultiva fructe.
cartierul Buynaksky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 1826,58 km2.
Clima este temperat continentală cu o manifestare vizibilă de zonalitate altitudinală.
Râul Shura-Ozen cu afluenții Atlan-Ozen, Buglen-Ozen, Buragan-Ozen, Apke-Ozen, precum și o mică secțiune a râului Sulak cu afluenți ai Aksu și cursul superior al râului Paraul-Ozen curge prin district.
Oile sunt crescute. Cultivați porumb, fasole, legume, fructe.
Regiunea Gergebil.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 346,52 km2. Cresterea oilor. Cultiva fructe.
districtul Gumbetovsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 676,16 km2.
Oile sunt crescute.
districtul Gunibsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 609,52 km2.
Vaci crescute (bovine de carne și lapte), oi.
Regiunea Derbent.
Situat în partea de sud a Daghestanului. Din est este spălat de Marea Caspică. Suprafața teritoriului este de 820,97 km2.
Clima este de tranziție de la temperat la subtropical semi-secat.
Relieful este plat (>60% din teritoriu), cu poalele la vest.
Prin regiune curg râuri: Rubas, Ulluchay, Darvagchay și multe altele mici.
15% din teritoriu este ocupat de păduri.
Se cultivă varză, roșii, castraveți, usturoi, ridichi, vinete, ardei, ceapă, fructe, struguri.
districtul Kazbekovsky.
Situat în nord-vestul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 5851 km2.
Oile sunt crescute.
districtul Kaytagsky.
Situat în partea de sud-est a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 678,24 km2. Clima este temperată cu continentalitate marcată. Zona este la poalele dealului, situată la o altitudine de 450-599 m deasupra nivelului mării. Se caracterizează prin absența fluctuațiilor bruște ale temperaturii aerului și a iernilor moderat calde. Temperatura medie anuală este de +11...+15 o C. Precipitațiile anuale sunt de 350-550 mm. Durata perioadei cu o temperatură peste +10 ° C este de 180-200 de zile. Data medie a primului și ultimului îngheț de toamnă este 25.10.-10.11., data medie a ultimelor înghețuri de primăvară este 10-20 aprilie. Coeficientul hidrotermal al zonei este de 0,5-1. Suprafața terenului agricol este de ≈ 34299 ha. Ei cresc cereale, porumb, cartofi, legume, fructe, struguri.
Regiunea Karabudakhkent.
Situat în estul Daghestanului. Din est este spălat de Marea Caspică. Suprafața teritoriului este de 1426,64 km2. Cultiva fructe.
Regiunea de caiac.
Situat în partea de sud-est a Daghestanului. Din est este spălat de Marea Caspică. Suprafața teritoriului este de 640 km2. Cultiva struguri.
districtul Kizilyurtovsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 524 km2.
Clima este temperată continentală, cu veri fierbinți și ierni scurte, moderat reci. Temperatura medie a celei mai reci luni (ianuarie) este de -2,4°C, cea mai caldă (iulie) este de +23,5°C.
Este un teritoriu de câmpie, aparținând unei zone plane.
Râul Sulak curge prin teritoriu.
Cultiva cereale (iarna), ardei, rosii, vinete, usturoi, caise, mere, struguri.
Regiunea Kizlyar.
Situat în partea de nord a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 3047,44 km2. În est este spălat de Marea Caspică.
Teritoriul districtului este situat pe câmpia Caspică, la vărsarea râului Terek. Peisaj de tip stepă cu pajiști, zone umede și deșerturi saline.
În râuri și în Marea Caspică se găsesc: sturion, sturion stelat, beluga, blackback, vobla, crap, somn, știucă, șalău etc.
Oile sunt crescute. Pescuit. Ei cresc orez, legume, pepeni, pepeni, fructe, struguri.
districtul Kumtorkalinsky.
Situat în partea de nord a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 1256,08 km2.
Se cultivă cereale, cartofi, ceapă (iarna).
districtul Levashinsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 830 km2. Cultiva struguri.
Regiunea Magaramkent.
Situat în sudul Daghestanului. În nord-est este spălat de Marea Caspică. Suprafața teritoriului este de 654,6 km2.
Clima este temperată cu elemente subtropicale. Vara este caldă, temperatura în timpul zilei la umbră ajunge la +45°С; temperatura minima inregistrata este de -20°C.
Situat pe terenuri de câmpie, dealuri și munți, este considerat plat.
Prin regiune curg râuri: Samur, Yalama.
Pe teritoriul consiliului sat Magaramkent sunt comune (predomină în mod semnificativ) solurile brune și brune de pădure. Conținutul de humus în sol este de 2-4%, solurile nu sunt sărate.
Ei cresc fructe și struguri.
Regiunea Nogai.
Situat în nordul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 8871,13 km2.
Oile sunt crescute. Cultivați bumbac.
districtul Rutulsky.
Situat în sud-vestul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 2188,48 km2.
Clima este continentală. Primăvara este timpurie și este însoțită de zile senine și însorite pe toată perioada de timp. Verile sunt calde și uscate. Temperatura medie în iulie este de +23...+25°C. Vara, sunt posibile averse scurte și furtuni ocazionale. Pe parcursul anului pot fi observate până la 215 zile senine și însorite. Toamna persistă. Cea mai mare parte a toamnei este caldă și uscată. Primele înghețuri nocturne pot apărea la sfârșitul lunii octombrie, din acel moment vremea devine instabilă, apar un număr mare de zile înnorate. Iernile sunt relativ calde, cu putina zapada si scurte. Temperatura medie în ianuarie-februarie este de -3...-4°C, cu creșterea altitudinii, temperaturile pot scădea până la -5...-7°C. Minima absolută este de -26°C. Stratul de zăpadă este extrem de instabil, doar în zonele muntoase poate ajunge la 10-15 cm.Iarna este însoțită de dezghețuri frecvente, timp în care aerul se poate încălzi până la +5...+7°C. Pe tot parcursul iernii, umiditatea este crescută. Precipitația medie anuală este de 450 mm, umiditatea relativă este de 83%.
Regiunea este predominant muntoasă.
Prin regiune curg râuri: Samur, Kara-Samur, Akhtychay, Kurdul, Shinazchay. Bibanul, somnul, păstrăvul trăiesc în rezervoare.
Flora este reprezentată de păduri subtropicale: pin, mixt conifere-foarte late, liane.
Oile sunt crescute.
districtul Suleiman-Stalsky.
Situat în partea de sud-est a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 666,3 km2.
Pe câmpie, clima este uscată, continentală, cu veri calde și ierni reci, la poalele dealurilor - mai umedă, temperată, la munte - rece. În centrul administrativ (satul Kasumkent), temperatura medie a aerului în timpul anului variază de la -11°C la +37°C. Minima absolută -21,6°C, maximă +41,6°C.
După natura reliefului, regiunea este împărțită în 3 părți principale - de câmpie (4%), de la poalele (80%) și de munte (16%).
Prin teritoriu curg râuri: Kurakhchay, Chiragchay, Tsmur, care, unindu-se în apropierea satului Kasumkent, formează râul Gyulgerichay.
Pe teritoriul raionului există floră din aproape toate zonele climatice: pajiști alpine de munți înalți, păduri de stejari, fagi de la poalele dealurilor.
Pe zonele joase se cultivă cereale, rodie, curmal, smochine, kiwi, legume, struguri; la poalele și zonele muntoase ale regiunii se cresc vacile și se cultivă fructe.
Regiunea Tabasaran.
Situat în sud-estul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 803,10 km2. Terenul agricol ocupă ≈ 32.174 ha. Cultivarea cerealelor, legumelor, fructelor, strugurilor.
raionul Tarumovski.
Situat în nordul Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 3109,02 km2. Din est este spălat de apele Mării Caspice.
Este situat în zona joasă a Caspicei, care se află sub nivelul Oceanului Mondial.
Râul Kuma curge de-a lungul graniței de nord a regiunii. Râul Prorva curge prin teritoriu, care este ramura extremă stângă a râului Terek, formând delta acestuia.
Jumătate din terenul regiunii este folosit ca pășuni de iarnă pentru vite mici în regiunile muntoase ale republicii. Creste vaci (cresterea vitelor de lapte si de carne), oi, porci, pesti. Pescuit. Se cultivă grâu, orz, orez, struguri.
districtul Untsukulsky.
Situat în partea centrală a Daghestanului. Suprafața teritoriului este de 559,9 km2.
Principala tendință a situației economice a Daghestanului în secolele XVII - începutul secolelor XVIII. a fost dezvoltarea în continuare a tuturor ramurilor economiei. În același timp, a continuat consolidarea și întărirea zonelor economice și geografice.
Viața economică a Daghestanului se baza pe agricultură și creșterea vitelor, care erau principalele ocupații ale populației, deși gradul de dezvoltare a acestora în diferite regiuni, diferite zone naturale și geografice nu a fost același. Activitatea economică era direct dependentă de mediul geografic. Aceasta a predeterminat marea dezvoltare a agriculturii în unele regiuni, în altele - creșterea vitelor, în a treia - horticultura, în a patra - o combinație a acestora. Se dezvoltă în continuare diviziunea muncii și activitatea economică existentă în perioada studiată.
În general, condițiile naturale și climatice, precum și factorii istorici și politici, au predeterminat specializarea zonală a economiei din Daghestan, au determinat importanța decisivă în economia agriculturii sau a creșterii animalelor. Agricultura a fost cel mai dezvoltată în zona plată, acoperind câmpia Caspică și teritoriul Daghestanului de Nord (Zasulak Kumykia) și poalele de jos. Condițiile naturale și climatice ale acestor zone au fost mai favorabile pentru dezvoltarea agriculturii și creșterea vitelor.
Cel mai întins teritoriu, care era zona montană, potrivită agriculturii, erau văile râurilor mari și mici și multe versanți montani. O trăsătură caracteristică a acestei zone a fost prezența agriculturii terasate.
Agricultura terasată în secolul al XVIII-lea ca înainte a jucat un rol important în economia muntenilor din Daghestan. Au existat terase artificiale cu suporturi și pereți de piatră, caracteristice Nagorny Dagestan, create prin transferarea pământului pe versanții stâncoși ai munților în scopul creșterii stratului de sol. Terasele din Daghestanul muntos au fost create și pentru grădinărit. Uneori, câmpurile de cereale de pe terase erau combinate cu plantații de grădină. Acest lucru a fost făcut pentru a proteja culturile de soarele arzător excesiv și pentru a păstra umiditatea solului.
Agricultura din Daghestan a fost și mai dezvoltată în avion - în Kumykia, Nizhny Tabasaran, în regiunea Derbent. Aici dominau trei câmpuri, s-au folosit atât pârghia neagră, cât și arătura, cu toate acestea, sistemul de deplasare era și el destul de comun, a cărui conservare era facilitată de abundența pământului. În munții Daghestanului se folosea uneori și un sistem de agricultură cu trei câmpuri.
Tehnica agricolă a muntenilor era încă primitivă. Pe câmpie, pământul era arat cu un plug mare de lemn, cu un plug de fier și un tăietor, la care erau înhămați 3-4 perechi de tauri. Acest plug avea un dispozitiv pentru reglarea adâncimii și lățimii brazdei. La munte, un plug ușor și o sapă erau răspândite. În ciuda caracterului primitiv al acestui instrument arabil, a fost bine adaptat pentru cultivarea solurilor muntoase. Solurile pietroase puțin adânci din munți au făcut imposibilă folosirea unei grape pentru lucrarea solului aici. Dar grăparea în munți a fost înlocuită într-o anumită măsură de arăturile repetate.
Populația folosea îngrășăminte în agricultură, exportând gunoi de grajd, cenușă, nămol și excremente de păsări pe terenurile arabile.
Irigarea a fost folosită pe scară largă atât la munte, cât și la câmpie din Daghestan. Populația era angajată în cultivarea culturilor de cereale: grâu, orz, mei, mei Sorochinsky (orez), speltă etc.
Horticultura și viticultura au fost mai dezvoltate la câmpie și la poalele dealurilor, în special lângă Derbent și în reședința marilor feudali.
Potrivit surselor ruse, „grădinile de legume” se aflau în jurul Karabudakhkent, lângă Durgeli, Kumtorkala, lângă Gimri („Kimra”); „Au fost multe grădini” în Untsukulya și Chirka.
Livezile cultivau mere, rodii, pere, prune, smochine, dude si struguri; în grădini se cultiva șofranul și nebunia.
Un anumit loc în activitatea economică a locuitorilor din zona caspică a Daghestanului a fost ocupat de cultivarea bumbacului și sericultura. Dezvoltarea sericulturii și a culturii bumbacului a stimulat și extinderea producției de coloranți.
Peste tot horticultura a fost slab dezvoltată. Montanii nu cunoșteau culturi de grădină precum cartofii, varza, roșiile.
În această perioadă, creșterea vitelor s-a dezvoltat la o scară foarte semnificativă în rândul tuturor popoarelor din Daghestan. Ca parte a turmei montanilor, oile și caprele au ocupat primul loc. Locuitorii din câmpie sunt preponderent oi. Printre locuitorii de la poalele plate și inferioare ale Daghestanului, vitele și caii reprezentau un procent mai mare decât în munții Daghestanului. Populația creștea vite mari și mici - vaci, tauri, bivoli. Taurii și bivolii erau folosiți exclusiv ca forță de tracțiune.
Creșterea animalelor a satisfăcut nevoile nu numai pentru carne și produse lactate, ci a servit și ca sursă de materii prime pentru meșteșugurile acasă.
În cea mai călduroasă perioadă a anului, vitele mici erau ținute pe pășunile montane înalte. Odată cu apariția vremii reci, vitele din pășunile de înaltă au fost conduse spre pășuni din apropierea satelor, unde existau spații permanente pentru oameni și animale, precum și teren arabil. Pe pășunile din apropierea aulului, locuitorii pășteau muncitorii și vitele de lapte rămase în aul.
Vitele au fost conduse zeci și sute de kilometri până la vite închiriate în partea plată a Daghestanului. Vitele rămâneau iarna în sate, unde erau ținute în grajduri.
Pe teritoriul Georgiei și Azerbaidjanului, își aveau pășunile de iarnă.
Daghestanul muntos a fost caracterizat în general prin două sisteme de creștere a vitelor: staționar montan și pășune îndepărtată. Pentru zonele înalte, transhumanța este mai tipică, pentru văile de munte și poalele superioare este staționară, bazată pe folosirea pășunilor, a încălzirilor și a miriștii.
Creșterea vitelor la câmpie și la poalele dealurilor avea un cu totul alt caracter. Aici a fost un plus și un sprijin pentru agricultură, adică. era de natură agricolă și pastorală.
Apicultura în Daghestan era cunoscută peste tot. Cu toate acestea, doar indivizi erau implicați în ele.
Vânătoarea a fost slab dezvoltată în Daghestan și doar câțiva amatori erau angajați în vânătoare. La munte vânau curcan, capre, capră sălbatică, urs, jder, vulpe (maro-negru), bursucul, curcan de munte și potârnichi; în avion - pe o căprioară, gazelă cu gușă, mistreț, fazan, potârnichi.
O mică parte a populației din Daghestan plat era angajată în pescuit ca comerț auxiliar. Locurile de pescuit de-a lungul țărmului Mării Caspice de la gura Terek până la Sulak aparțineau domnilor feudali, care le-au dat departe.
Un loc important în activitatea economică a daghestanilor în această perioadă a fost ocupat de meșteșuguri casnice. Diviziunea geografică a muncii a contribuit la dezvoltarea ulterioară a meșteșugurilor, care, la rândul său, a contribuit la dezvoltarea schimbului și la consolidarea diviziunii muncii. Dezvoltarea meșteșugurilor a fost facilitată și de sărăcia generală a Daghestanului montan, lipsa pământului și a mijloacelor de trai derivate din agricultură și creșterea animalelor, care, odată cu creșterea din ce în ce mai mare a schimburilor interne și externe, în prezența unor regiuni bogate învecinate cu piață. , a stimulat căutarea de noi surse de venit.
Dintre motivele generale, trebuie subliniate și condițiile naturale și climatice nefavorabile care au dat naștere lenevirii forțate a țăranului în lunile de iarnă. În Daghestanul muntos, această situație a fost exacerbată de lipsa pământului, capacitatea scăzută a economiei, care a creat o bază suplimentară pentru eliberarea lucrătorilor. Și nu este o coincidență că cele mai dezvoltate meșteșuguri au fost în partea muntoasă a Daghestanului.
Producția de țesături de lână, bumbac și mătase, broderie, țesut covoare, prelucrarea lemnului și a metalelor s-a dezvoltat în plan, dar majoritatea acestor meșteșuguri erau de natură de consum, ceea ce s-a explicat printr-o cantitate mică de producție, deoarece populația locală. a avut mai puțin exces de timp, materii prime și cel mai mic interes economic pentru activitățile de pescuit.
Poalele dealurilor sunt deja caracterizate de o dezvoltare mult mai mare a meșteșugurilor. Aici sunt concentrate principalele centre de țesut covoare, producție de țesături de in, chuvals de lână, îmbrăcăminte de piei de oaie și piele.
Zona cu cea mai mare dezvoltare a pescuitului este munții. Principalele meșteșuguri de importanță generală a Daghestanului au fost prelucrarea metalului și a lânii. În prelucrarea metalelor, aceasta este producția de unelte (Kharbuk, Kuyada, Tlyakh etc.) și, în special, de arme (Kubachi, Amuzgi, Kharbuk, Caviar, V. Kazanishchi, Gotsatl, Arakany). Pânză a fost făcută din lână în munți, în special în satele Karata, Sogratl, Rugelda, Somoda, Tlondoda, Tindi, Akush, Tsudakhar, Khadzhalmakhi, Mekegi, Mugi, Kaya, Vikhli, Tsovkra, Chukni și altele; burcas - Andi, Ansalta, Gagatl, Rikvani; covoare - Mikrakh, Akhty, Rutul, Kurakh; șosete din lână, cu model - Akhty, Kubachi, Dido. Prelucrarea lemnului (Gidatl, Dido, Usisha, Untsukul), producția de piele (Koroda, Salta, Gonoda, etc.), încălțămintea (Laks, Dargins), ceramica (Balkhar, Ispik, Juli), prelucrarea pietrei (Sutbuk, Ruguja etc.). ). Această dezvoltare a meșteșugurilor, producând produse în mare măsură pentru schimb, s-a intensificat în secolele XVII-XVIII. odată cu finalizarea determinării limitelor zonelor istorice naturale individuale, care sa datorat schimbului în curs de dezvoltare în condițiile sărăciei generale a regiunii și puterii reduse a economiei și prezenței surplusului de muncă.
De remarcat că în secolele XVII-XVIII. procesul de transformare a unor sate cu meșteșuguri dezvoltate în centre de meșteșuguri și comerț, început mai devreme, devine destul de tangibil. Alături de Kubachi, unde acest proces a început mai devreme, există mai multe sate în care pescuitul a lucrat aproape în întregime pentru piață, devenind principala sursă de venit, adică. transformat într-o industrie meşteşugărească. Aceștia sunt Balkhar, Sulevkent, Kumukh, Andi, Kharbuk și alții.
Erau și mai multe sate în care meșteșugul era unul dintre principalele sectoare ale economiei (Sutbuk, Amuzgi, Hulelaya, Gotsatl, Karata, Ispik, Juli și multe altele) alături de agricultura, grădinărit sau creșterea vitelor.
Relațiile comerciale și economice dintre popoarele din Daghestan au fost cauzate de necesitatea vitală de a reglementa și rezolva problemele economice care decurg din discrepanța în dezvoltarea economică și economică a diferitelor zone climatice ale Daghestanului. Aceste legături s-au bazat pe rezultatele muncii locuitorilor din toate zonele Daghestanului în agricultură, horticultură, creșterea animalelor, meșteșuguri și meșteșuguri.
În schimbul intern, principala marfă a avionului și a poalelor inferioare a fost cerealele, care mergeau în partea muntoasă, precum și în Derbent și la nord, în cetățile și orașele rusești.
Pe lângă cerealele de la poalele plate și inferioare, se vindeau vite, struguri, pește, sare, ulei, mătase brută, nebună și alte „rădăcini colorante”. I. G. Gerber relatează că nogaiii furnizează cai și cămile pieței, iar kumyks „face comerț cu georgieni, armeni și cercasi furați”.
Locuitorii avionului au achiziționat la schimb cherestea, unelte metalice, arme, pânze, piei de oaie, mantii, ustensile de lemn și alte obiecte de artizanat. Poalele dealurilor aveau animale, cherestea și cherestea, fructe de pădure și fructe, unelte și ustensile agricole din lemn, țesături de in și covoare pentru schimb. Locuitorii de la poalele dealurilor importau cereale, sare, ulei, pește, mătase brută, pânză, unelte agricole din fier, arme, bijuterii, ceramică etc.
Cea mai interesată de zona de schimb a fost partea muntoasă. Montanii vindeau vite, lână, piei de oaie, brânză, unt, fructe (din văi), unelte agricole de fier, arme, bijuterii, pânză, mantii, instrumente muzicale, ustensile mici de lemn, ceramică etc.
Pe lângă schimbul zonal, a existat și un schimb intern, atât între microzone, cât și între sate individuale. Așadar, Surginii vindeau vite, iar Akushini și Laks vindeau lână tsudaharilor, care, la rândul lor, le vindeau fructe și pânze de înaltă calitate.
Daghestanul a menținut relații comerciale și economice regulate cu vecinii săi din Caucazul de Nord. Cecenii și ingușii au venit în Daghestan pentru a schimba produse și articole din producția lor cu produse ale daghestanilor.
Principalele centre comerciale în care își desfășurau schimburile popoarele Daghestan și Cecen-Ingușeția erau Aksai, Enderi, Tarki, Tătar-tup, Terki. Montanii au făcut schimb de produse agricole și articole de uz casnic.
Orașul Terek a servit ca principal centru comercial între Kabarda și Daghestan. În orașul Terek și în așezarea Cherkasy, comerțul dintre Daghestan și negustorii kabardieni a fost vioi.
În aceeași perioadă, Rusia a început să joace un rol tot mai mare în comerțul exterior al popoarelor din Daghestan.
Comerțul intensiv cu Rusia prin orașul Terek în timpul studiat a fost efectuat de proprietarii Kumyk, Kaitag utsmi, prinți Kabardieni etc.
Unul dintre centrele comerțului de tranzit al Rusiei cu țările din Est la sfârșitul secolului XVII - începutul. În secolul al XVIII-lea, ca și înainte, existau vechii Tarki, care era centrul comercial al părții caspice a Daghestanului, unde își aprovizionau mărfurile din toată regiunea.
În dezvoltarea relațiilor comerciale și economice ruso-daghestane, un loc important la începutul secolelor XVII-XVIII, ca și înainte, a fost ocupat de Derbent, cel mai mare centru meșteșugăresc și comercial din regiune.
Importate în Daghestan au fost pânze străine și rusești, lenjerie de fabricație rusească, produse ale industriei ruse la scară mică.
Un loc mare în importul în Daghestan a fost ocupat de diverse pansamente din piele, blănuri și produse din acestea, precum și puf, piei de oaie, haine de blană, pălării, pantofi, cizme etc., precum și produse din lemn: sicrie, cutii , cufere, vase, cești, site, site și, în plus, lemn de santal, alb, ruj, piper și cuișoare. În Daghestan era o mare cerere pentru metale și produse din metal: ace, ace, degetare, cazane, lighene, vase, cufere, topoare, cuțite, cuie, arme, foarfece, nasturi etc.
Din Daghestan, mătase, hârtie de bumbac, maroc, kumachi, eșarfe, covoare / covoare /, piele, piei de oaie, epanchi, sabii, roți, yuft, ceară, nebună, caviar și alte produse din pește, mei Sorochinsky / orez /, nuci, usturoi , fructe uscate.
Un loc important printre mărfurile exportate prin Astrahan către Rusia a fost ocupat de mătase brută.
Aici, negustorii ruși achiziționau și mărfuri orientale: țesături scumpe, pietre prețioase, mirodenii, articole de lux.
Cu toate acestea, expansiunea comerțului a fost împiedicată de economia de subzistență a regiunii, fragmentarea feudală și așa-numitele taxe rakhtar asociate cu aceasta, care erau percepute pentru transportul mărfurilor de către proprietari. În plus, dezvoltarea comerțului a fost îngreunată de starea drumurilor, precum și de pericolul constant al jafului.
Deși muntenii se ocupau intens în agricultură, creșterea vitelor, meșteșuguri, totuși, din cauza întârzierii economiei, ei încă nu s-au putut asigura cu minimul necesar de esențial. Populația masculină aptă de muncă nu a putut fi angajată în producție pe tot parcursul anului.
Aceste circumstanțe au dat naștere instituției otkhodnichestvo. Era un fel de meșteșug al montanilor.
În această perioadă, formele de retragere au fost aceleași. Cu toate acestea, numărul othodnicilor a crescut semnificativ în comparație cu secolul precedent. Cel mai adesea, în grupuri mici, de mai multe persoane fiecare, muntenii au plecat nu numai către societățile vecine, ci și către orașele din Caucaz. Formele de otkhodnichestvo au fost foarte diverse. Unii dintre ei au efectuat diferite tipuri de lucrări agricole în regiunile plate și de la poalele Daghestanului - angajând mari proprietari de terenuri, crescători de vite bogați și grădinari. Othodnicii lucrau ca slujitori zilnici și ca mârâi pe terenul pustiu pe care îl arăseseră pe câmpie.
O altă parte a otkhodniks - artizani cu toate echipamentele necesare treceau de la o proprietate la alta, unde executau diferite tipuri de muncă (copitori, cizmari, pălării etc.). Artizanii din Daghestan au plecat și în orașe - Derbent, Shemakha etc. Unii dintre muntenii, plecați în Transcaucazia, au slujit cu conducătorii georgieni, precum și cu hanii din Azerbaidjan.
Locuitorii Daghestanului de Vest, în timpul lor liber de la munca câmpului, coborau în Kakhetia și Azerbaidjan, erau angajați pentru muncă pentru o anumită taxă (de obicei plătită în natură). Ei executau în principal lucrări legate de construcții, precum și de agricultură.
