Anabolizmus a katabolizmus sú procesy vykonávané v našom tele. Niektoré z nich sú stavebné procesy (anabolické), zatiaľ čo iné sú procesy degradácie alebo deštrukcie (katabolické). Asi si mnohí poviete, že dôležitejšie sú anabolické procesy a je potrebné redukovať katabolické procesy na minimum.

Je však pravdou, že procesy štruktúry a degradácie v tele na sebe navzájom závisia, bunka nemôže existovať, ak iba prijíma látky bez toho, aby syntetizovala nové a naopak. Anabolické a katabolické procesy budujú jedinú biochemickú a energetickú podstatu metabolizmu.

Mnoho ľudí zrejme stále nevie, že pri cvičení stimulujeme v tele katabolické procesy, ktoré odbúravajú naše svalové tkanivo. Niekomu sa to môže zdať zvláštne, ale ak sa nad tým zamyslíme, vidíme logiku. Konštrukčné procesy nemôžeme mať, pokiaľ im nepostavíme opak a nie sú spôsobené práve svalovým tréningom.

Stručne povedané, odbúravame svaly, aby sa mohli vybudovať späť a zväčšiť a posilniť. Je dobré vedieť, ako anabolické procesy ovplyvňuje katabolizmus a naopak, pretože čím lepšie pochopíme ich závislosť, tým lepšie výsledky máme v posilňovni!

Anabolické procesy

Ako sme už povedali, anabolické procesy sú iniciované katabolickými procesmi. Počas tréningu a bežných denných aktivít je naše telo pod napätím a nachádza sa v katabolickej fáze. Normálnou reakciou tela na katabolické procesy sú stavebné procesy.

Anabolické procesy sa v tele vytvárajú energiou z prijatej potravy, dostatočným množstvom odpočinku a hormónmi: somatotropín, inzulínu podobný rastový faktor, inzulín, testosterón, estradiol. Tento proces možno rozdeliť do troch stupňov: syntéza medziproduktov, syntéza monomérnych jednotiek a syntéza polymérov a monomérov. Jednoducho povedané, pohyb od jednoduchého k zložitému s využitím dostupnej energie tela.

Súvisiaci článok: Náhradky mlieka

Katabolické procesy

Katabolizmus (degradácia) je proces uvoľňovania energie pri degradácii látok. Určujú sa podľa výhrevnosti, označovanej ako kcal/g (kcal/g látky). Vplyvom katabolických procesov dochádza k degradácii základných živín (bielkoviny, tuky a sacharidy) na konečné produkty: voda, CO2, amoniak, močovina, kyselina močová a pod., ktoré sú následne z tela odvádzané vylučovacím systémom.

Katabolické procesy prebiehajú počas fyzickej aktivity a sú vlastne zodpovedné za tvorbu pevnejších svalov a čistenie podkožného tuku.

Vyvažovanie procesov

Mnoho ľudí sa snaží zastaviť katabolické procesy alebo ich preháňať (v tréningu) v myšlienke maximalizácie výsledkov. Toto nie je dobrý prístup, pretože procesy závisia jeden od druhého. Pre maximalizáciu výsledkov je potrebné vyvážiť procesy anabolizmu a katabolizmu.

Musíme napnúť svaly a odbúrať mnohé látky, aby sa uvoľnila energia, ale musíme tiež dopriať telu dostatočne dlhý odpočinok a príjem potrebnej výživy, aby sa nám podarilo opraviť tkanivá a vybudovať nové a silnejšie. Keď človek cvičí príliš často a málo spí alebo nedostatočne neje, telo nemá inú možnosť, ako zostať dlhšie v katabolickej fáze, a preto výsledky klesajú alebo dokonca idú od pokroku k regresu!

Ako dosiahnuť rovnováhu

Najdôležitejšie je sledovať náš pokrok, aby sme vedeli, či sme na správnej ceste (dobre vyvážení). Zdieľajme niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti a ktoré pomôžu minimalizovať straty.

• Neprepracujte sa.Často zmätení známymi, priateľmi či časopismi meníme program natoľko, že naše telo neprestáva trénovať 7 dní v týždni. Väčšina ľudí si bude myslieť, že keď budú cvičiť každý deň, budú mať lepšie výsledky. To môže byť pravda len vtedy, ak dovolíte svojmu telu odpočívať a zotaviť sa, čo je ťažké, ak dlhodobo tvrdo pracujete, málo spíte alebo málo jete.
• Nesnažte sa potlačiť katabolické procesy. Pretože, ako sme už niekoľkokrát povedali, sú pre vás rovnako dôležité ako tie anabolické.
• Ak znížite tréning alebo intenzitu, vaše telo bude mať veľmi slabý katabolizmus a nebude musieť vytvárať procesy budovania svalov. Ak trénujete pravidelne a vážne, potom to nepreháňajte, dovoľte svojmu telu využiť maximálne anabolické okno. Skúste ísť spať pred 23:00, aby ste mohli vstávať skoro o 7:00. Naše telo je navrhnuté tak, že keď slnko zapadne, prejde do anabolickej fázy a keď slnko ráno vyjde, anabolizmus sa zmení na katabolizmus, ktorý trvá celý deň.
• Vyhnite sa estrogénovým potravinám(potraviny obsahujúce hormón estrogén): sójové bôby, potraviny ošetrené pesticídmi, hovädzie mäso od mäsiarov (estrogén sa pridáva do stravy kráv a hromadí sa v bunkách tela, takže sa nachádza aj v mäse v mäsiarstvach) . Úrady pre potraviny a liečivá tvrdia, že nepovoľujú pridané hormóny v bravčovom alebo hydinovom mäse (kura, vajcia, morka), takže tieto potraviny by nemali obsahovať estrogén. Typ jedla s estrogénom nakloní telo v prospech katabolických procesov, čím sa zníži množstvo anabolických hormónov (napríklad testosterónu) smerom k estrogénu.
• Uvoľnite sa. Fyzický a psychický stres má veľký vplyv na procesy v tele. Skúste sa takýchto situácií zbaviť alebo ak sa im neviete vyhnúť, skúste sa uvoľniť.
• Vyhýbajte sa cigaretám, alkoholu a samozrejme všetky druhy drog. Nielenže spomalia váš pokrok, ale ako všetci vieme, škodí to vášmu zdraviu.
• Jedzte potraviny bohaté na vlákninu(celozrne

Každý začínajúci športovec, ktorý si stanoví za cieľ schudnúť alebo nabrať svalovú hmotu bez ohľadu na pohlavie, čelí procesu zvanému katabolizmus. Čo to je, aký to má vplyv na telo, ako to spustiť alebo zastaviť, tento článok vám pomôže prísť na to. Je dôležité mať vždy na pamäti, že všetky procesy v tele sú spočiatku prirodzené a zasahovanie do nich bez počiatočných fáz prípravy môže spôsobiť len škodu. Preto predtým, ako sa ponáhľate do extrémov, musíte si prečítať viac ako jeden materiál. Prvý krok môžete urobiť iba porovnaním faktov z viacerých zdrojov.

Z kurzu fyziológie

Každý už viackrát počul o tom, čo sa vo vedeckej komunite nazýva metabolizmus. Na druhej strane sa delí na anabolizmus a katabolizmus. Ľahšie pochopíme, čo to je, ak si názvy doslovne preložíme z latinčiny – rast a deštrukcia, resp. Ak je športovec postavený pred úlohu nabrať svalovú hmotu, jeho výsadou bude anabolizmus. Pre človeka, ktorý chce stratiť prebytočný tuk - katabolizmus. Na úrovni spálených kalórií je všetko celkom jednoduché. Keď sa však ponoríte do fyziológie a bez pochopenia biochemických procesov nie je možné dosiahnuť výsledky, môžete sa stretnúť s pojmom „komplexné organické látky“, ktoré zahŕňajú bielkoviny, sacharidy a tuky, ktoré sa priamo podieľajú na metabolizme a sú zodpovedné za budovanie postavy. akejkoľvek osoby.

Spustenie procesu znižovania nadváhy

Nielen vďaka početným recenziám od profesionálov, ale aj mnohým výskumným ústavom po celom svete je s určitosťou známe, že na spustenie procesu katabolizmu stačí skonzumovať menej kalórií a viac minúť. Navyše rozdiel medzi spotrebovanými a spotrebovanými kalóriami by nemal presiahnuť 15% dennej hodnoty, inak sa katabolizmus rozvinie do úplného zničenia tela. Cesty katabolizmu, zrozumiteľným jazykom, pre každého športovca zahŕňajú oxidáciu zložitých organických látok, transport produktov oxidácie do mitochondrií buniek na spaľovanie a uvoľňovanie energie. V tejto fáze je pre človeka hlavná vec, že ​​na oxidácii sa podieľajú tuky, nie bielkoviny, inak sa v procese chudnutia stratí aj svalová hmota, ktorú je oveľa ťažšie obnoviť ako tuková vrstva.

Správna výživa

Svalový katabolizmus pri chudnutí je nevyhnutný, bez ohľadu na to, čo hovoria športovci a tréneri. Ale dá sa minimalizovať tým, že telu dodáte potrebné množstvo bielkovín, sacharidov a tukov. Je nemožné úplne odstrániť tuky a sacharidy zo stravy a treba sa vyhnúť diétam, ktoré to propagujú. Ľudské telo je schopné vytiahnuť zo svalov množstvo energie, ktoré potrebuje, a pri najmenšej príležitosti, šetriac energiu, si vytvorí takú zásobu tuku, že bude veľmi ťažké ju získať.

Výpočet výživy je jednoduchý. V priemere je potreba kalórií v tele 33 kcal na kilogram hmotnosti. Potreba bielkovín a sacharidov je 3 a 4 gramy na 1 kg hmotnosti človeka. Zvyšok sú tuky. Jeden gram bielkovín a sacharidov obsahuje 4 kcal a jeden gram tuku obsahuje 9 kcal. To znamená, že pre športovca s hmotnosťou 80 kg musíte spotrebovať 2640 kcal. Po matematických výpočtoch, aby ste nespustili svalový katabolizmus, potrebujete 240 g. bielkoviny, 320 g. sacharidy a 44 gramov tuku. Musíte znížiť príjem tukov a uhľohydrátov o 3-5% denne a prestať, ak sa budete cítiť horšie.

Chemické spustenie katabolizmu

Väčšina športovcov sa pri hľadaní rýchleho riešenia uchyľuje k liekom, ktoré spúšťajú čisto tukový katabolizmus. Ľahšie pochopíte, o čo ide, ak si predstavíte program, ktorý je možné nahrať do ľudského tela nastavením parametrov – odoberať energiu iba z tukových buniek, posielať všetky prichádzajúce bielkoviny na budovanie svalov a za žiadnych okolností neukladať prebytočné sacharidy do rezervy , ale vylučuje sa z tela prirodzene. To je celkom možné pri užívaní hormonálnych liekov alebo pri použití špeciálnych rastlinných zložiek. Pre mnohých ľudí bude takýto „zásah do systému“ bezbolestný. Úplným zastavením katabolizmu bielkovín sa športovec rýchlo rozlúči s A niektoré môžu poškodiť kardiovaskulárny systém, narušiť metabolizmus, vyvinúť alergie, stať sa neplodným atď. V každom prípade musíte najskôr urobiť všeobecný krvný test a až po zistení predispozície k chorobám konzumujte chemikálie.

Biologicky aktívne prísady

Svalový katabolizmus sa dá prekonať užívaním špeciálnych doplnkov výživy nazývaných proteín, neesenciálne a bolo o nich napísaných veľa článkov a recenzií a špecializované (ale aj tréner) pomôžu začínajúcemu športovcovi pri správnom výbere. Zostáva len vysvetliť, že v procese spaľovania svalov na získanie energie, keď pripravený proteín vstúpi zvonku, sval sa môže zotaviť. Ako viete, bielkoviny v tele sa syntetizujú na aminokyseliny a tie sa zase podieľajú na syntéze stavebných bielkovín pre svaly. Preto sa mnohí športovci uchyľujú k úplne neškodným bielkovinám a aminokyselinám syntetizovaným z rastlinných alebo živočíšnych bielkovín.

Aktívny životný štýl

Keď sme sa dozvedeli o katabolizme, čo to je a ako ho správne používať, zostáva zistiť, aké ďalšie vonkajšie faktory ovplyvňujú metabolizmus a môžu spustiť deštrukciu bielkovín v tele.

1. Nedostatok spánku. Počas spánku telo neodpočíva, ako sa polovica domnieva, ale prerozdeľuje zdroje. Po náročnom tréningu obnovuje a posilňuje svaly. Alebo pokračuje v získavaní energie z tukov podľa predtým spusteného programu. Nedostatok spánku teda narúša dôležité procesy a vedie k stresu.
2. Stres. Telo funguje tak, že v prípade stresu sa produkuje hormón kortizol, ktorý sa ničením bielkovín podieľa na syntéze glukózy. A nevyužitá glukóza sa syntetizuje do tukových buniek.
3. Udržiavanie rýchlosti Nie nadarmo mnohí tréneri dôrazne odporúčajú piť 3-4 litre vody denne a jesť jedlo v malých množstvách, ktoré si rozdelíte do niekoľkých jedál. To všetko núti telo syntetizovať zložité látky bez zastavenia. Potrebné prvky sú rýchlo doručené na miesto určenia a všetky toxíny sú z tela prirodzene vylúčené.

V živom organizme neustále prebiehajú rôzne procesy na zabezpečenie jeho životných funkcií. Jedným z nich je metabolizmus (metabolizmus), ktorý premieňa skonzumované potraviny na energiu. V tomto článku sa bude diskutovať o metabolizme. Zvážime podstatu metabolických procesov, objasníme ich štádiá a odpovieme na otázku - čo sú katabolizmus a anabolizmus.

Podstata metabolizmu a jeho úloha pre živé organizmy

Aby mohli živé organizmy rásť, regenerovať sa a rozmnožovať sa, príroda ich obdarila mimoriadne dôležitou schopnosťou premieňať kalórie z vonkajšej potravy na cennú energiu potrebnú pre život. Súbor týchto biochemických procesov sa nazýva metabolizmus alebo metabolizmus.

Metabolizmus každého jedinca možno vyjadriť kvantitatívnym koeficientom, ktorý určuje rýchlosť, akou telo premieňa potravu na užitočnú energiu. Zistilo sa, že aktivitu metabolických procesov ovplyvňuje množstvo faktorov:

• Poschodie. Muži majú rýchlosť metabolizmu o 10-20% vyššiu ako ženy.
• Vek. Vo všeobecnosti metabolizmus (anabolizmus, katabolizmus) prebieha rýchlejšie v prvých 25-30 rokoch života, po ktorých dochádza k poklesu rýchlosti metabolizmu o 3% každé desaťročie.
• Nadváha vedie k rýchlemu vstrebávaniu živín, ktoré sa ako tuk ukladajú vo svalovom tkanive a pečeni.
• Fyzická aktivita urýchľuje metabolizmus v nasledujúcom postupe - o 20% počas prvých 2-3 hodín a na ďalší deň - o 5%.

Metabolické procesy v živých organizmoch nevyhnutne prebiehajú v dvoch opačných formách: disimilácia (katabolizmus) a asimilácia (anabolizmus). Ďalej sa na tieto procesy pozrieme podrobnejšie.

Prečítajte si viac o tom, čo je katabolizmus

Katabolizmus je proces, počas ktorého sa zložité látky vo forme súboru buniek, tkanív, orgánov a iných vecí rozkladajú na jednoduchšie. Katabolické procesy sú nevyhnutne sprevádzané tvorbou a obohacovaním energetických buniek vo forme ATP, ktoré môžu byť následne vynaložené na syntézu a iné životne dôležité procesy, napríklad pohyb.

Nasledujúce hormóny ovplyvňujú katabolizmus, presnejšie rýchlosť rozkladu komplexných látok:

• kortizol - produkovaný v tele v dôsledku stresových situácií;
• adrenalín, ktorého koncentrácia sa môže zvýšiť počas pôstu, ako aj vtedy, keď človek zažíva silné emócie;
• glukagón je hormón spaľujúci tuky, ktorý sa aktívne produkuje pri obmedzení množstva sacharidov z potravy (v dietetike je to možné vďaka diétam s prevažujúcou konzumáciou bielkovinových potravín).

Etapy katabolizmu

Disimilácia komplexných zlúčenín prechádza niekoľkými po sebe nasledujúcimi fázami, vrátane:

1. Rozklad organických molekúl tukov, bielkovín a komplexných sacharidov na monoméry (napríklad mastné kyseliny, aminokyseliny, monosacharidy). Proces prebieha mimo bunky – v tráviacom trakte.
2. Vstup monomérov cez krvný a lymfatický obeh do tkanivových buniek, kde proces štiepenia pokračuje až do vytvorenia menších štruktúr, ako je acetylová skupina koenzýmov.
3. Oxidácia pod vplyvom kyslíka počas dýchania zlúčenín s nízkou molekulovou hmotnosťou, čo vedie k tvorbe oxidu uhličitého a vody a akumulácii bunkovej energie ATP.

Ako vzniká anabolizmus?

Po tom, čo sme sa pozreli na to, čo je katabolizmus, by bolo vhodné uviesť pojem jeho opačnej formy – anabolizmus. Ak je teda katabolizmus procesom rozkladu polymérov, potom anabolizmus nie je nič iné ako syntéza jednoduchých látok do zložitých zlúčenín, z ktorých sa budujú nové bunky a tkanivá tela.

Anabolizmus zabezpečuje rast, vývoj a regeneráciu všetkých typov telesných tkanív.

Asimilačný metabolizmus tiež prebieha v troch fázach:

• Po prvé, zlúčeniny s nízkou molekulovou hmotnosťou tvoria prekurzorové molekuly.
• V ďalšom štádiu sa tieto molekuly premenia na aktívne formy a bunková energia nahromadená počas katabolizmu sa vynaloží.
• Konečná fáza zahŕňa proces tvorby stavebných materiálov tela - polymérov vo forme bielkovín, sacharidov a tukov.

Vzťah medzi katabolizmom a anabolizmom

Katabolizmus a anabolizmus sú úzko prepojené procesy. Prvý zabezpečuje rozklad organických zlúčenín na jednoduché látky a akumuláciu energie, ktorá je potrebná pre asimilačný metabolizmus. Druhá zásobuje katabolické procesy potrebnými enzýmami.

Tieto dve formy výmeny sa neustále vyskytujú v živých organizmoch a môžu existovať v dvoch typoch interakcie:

• v stave rovnováhy;
• prevaha jedného druhu nad druhým.

Zachovanie alebo nerovnováha metabolických procesov závisí od veku a od psycho-emocionálneho stavu tela. Napríklad u detí, najmä v prvom roku života, je prevaha anabolizmu nad katabolizmom a u starších ľudí - naopak.

Stres a fyzická aktivita tiež vedú k posunu v rovnováhe metabolických procesov smerom k disimilácii. Koniec koncov, čo je katabolizmus? V praxi ide o chudnutie a spaľovanie kalórií.

Takmer každý športovec vie, že nie je možné neustále rásť. Každý s tým bojuje po svojom. Práve pre nemožnosť neustáleho rastu sa svojho času objavili hard gainery. Videli ste kulturistov, ktorí jedia podľa plánu a neustále prijímajú anabolické steroidy? Prečo je toto všetko potrebné? Odpoveď spočíva v jednom slove – katabolizmus.

Podstatou

Katabolizmus je priamou súčasťou metabolických procesov v tele. Aká je? Je to veľmi jednoduché – ide o optimalizáciu zdrojov. Naše telo funguje ako kyvadlo, neustále vytvára nové bunky a ničí staré. V skutočnosti sa za 5 rokov úplne obnovíte a ste inou osobou. To však nie je všetko.

V biochemickom chápaní je katabolizmus rozkladom zložitých látok na jednoduchšie alebo oxidáciou rôznych molekúl. Proces nastáva pri uvoľňovaní energie:

• teplo;
• Molekuly ATP sú hlavným zdrojom energie pre akúkoľvek biochemickú reakciu.

Katabolizmus je v konštantnej rovnováhe a priamo závisí od nasledujúcich faktorov:

• Hormóny, keďže tieto látky sú hlavnými regulátormi katabolizmu a anabolizmu.
• Potreba zmeniť rovnováhu.
• Jedlo.
• Metabolické rýchlosti.
• Množstvo spánku.
• Iné faktory.

Pozrime sa na jednoduchý príklad procesov optimalizácie zdrojov tela. Spočiatku sa telo počas dňa snaží rozložiť energiu a syntetizovať nové bunky.

V noci dôjde k reštartu a začne zabíjať nepotrebné bunky, rozkladať ich a pripravovať sa na obnovu.

Pri stresových zaťaženiach sa výrazne urýchlia katabolické procesy. V tomto prípade však dochádza k zrýchleniu katabolizmu v rámci prípravy na silný anabolický nárast. Všetky bunky, ktoré nie sú schopné odolať novej úrovni stresu, sú zabité a zničené, nahradené silnejšími a silnejšími.

Záťaž je práve tým faktorom, ktorý ovplyvňuje posun v rovnováhe medzi anabolickými a katabolickými procesmi.

Keď stres v tele pominie (napríklad človek prestane športovať), inteligentné telo optimalizuje zdroje tak, aby prežilo v prípade hladovky alebo iného silného stresu. A všetci vidíme rozpad svalov. Toto je obzvlášť viditeľné, ak sledujete športovcov po skončení ich kariéry. Zvyčajne strácajú až 40% nahromadenej svalovej hmoty.




Je dôležité pochopiť, že fyzická aktivita nie je jediným faktorom, ktorý mení rovnováhu medzi katabolizmom a anabolizmom. Akákoľvek zmena vo vašej dennej rutine alebo strave môže posúvať posúvač jedným alebo druhým smerom.

Fyziológia

Fyziológia katabolizmu spočíva v rozklade látok s následnou ich oxidáciou. V tomto procese akákoľvek aktivita vyvoláva začiatok všeobecnej cesty katabolizmu. Počas stresovej situácie (svalové/psychické napätie) telo začne spotrebovávať obrovské množstvá glykogénu. Následne, ak je v krvi dostatok kyslíka, dochádza k rozkladu ATP vo svalovom tkanive, čo vyvoláva deštrukciu a mikrotraumu svalového tkaniva.

Poznámka: Katabolizmus nie je vždy zlá vec. Koniec koncov, proces sa týka nielen svalov, ale aj tukového tkaniva. Najmä mnohé diéty a tréningové komplexy na rezanie zahŕňajú aktiváciu katabolických procesov na odstránenie lipidov z buniek otvorených inzulínom, po ktorých nasleduje ich rozklad na energiu a oxidáciu.

Etapy

Keďže katabolizmus je cyklický postup, má aktívne a pasívne fázy kombinované s anabolizmom. Pozrime sa bližšie na fázy katabolizmu:

1. Prvá fáza je stres.
2. Druhá fáza je zničenie.
3. Tretia etapa – super zotavenie.
4. Treťou alternatívnou fázou je optimalizácia.
5. Štvrtá etapa – rovnováha.

Od prvej fázy začne telo aktívne spotrebovávať rezervné zdroje. Za stres sa považuje takmer všetka ľudská činnosť, ktorá presahuje jeho bežnú dennú rutinu. Svalový katabolizmus teda môže vyvolať:

• Zmena dennej rutiny, redukcia spánku.
• Zmena plánu stravovania.
• Zvýšená spotreba adrenalínových stimulantov.

V procese prijímania stresu telo začne ničiť rezervné zdroje (počnúc od zásob glykogénu, ktoré sú uložené aj vo svalovom tkanive a končiac samotnými svalmi). Ak má telo rezervné zdroje energie alebo je zabezpečené včasné doplnenie, začína sa proces super obnovy.

Zaujímavosť: všimli ste si, že pri psychickej záťaži si telo aktívne vyžaduje sladkosti? Alebo to, že dievčatá zajedajú všetky svoje problémy a smútky koláčmi a sladkým čajom. Je to teda dôsledok nielen prítomnosti stimulantov „hormónu potešenia“, ale aj prirodzenej potreby tela obnoviť silu a pripraviť telo na možný stres.

Ak telo nemá rezervné prostriedky na zotavenie, začína sa fáza optimalizácie. V tomto okamihu sa zastaví syntéza ATP a glykogénu a samotné telo zníži spotrebu energie v dôsledku zničenia spotrebiteľov energie.

Najdôležitejšími spotrebiteľmi energie sú svaly a mozog.

Záver: pôst spôsobuje nielen úbytok svalovej hmoty, ale aj deštrukciu mozgu. Preto sa ľudia, ktorí sú neustále v kalorickom deficite, v skutočnosti stávajú hlúpejšími ako ich dobre živení kolegovia.

Po dokončení optimalizácie (super-zotavenia) telo uvedie do rovnováhy anabolické a katabolické procesy. Táto fáza zvyčajne trvá až 48 hodín, kým sa telo stabilizuje.

Poznámka: Z rovnakého dôvodu by ľudia, ktorí neužívajú anabolické steroidy, mali medzi tréningami trvať aspoň 48 hodín.

Katabolické procesy zahŕňajú:

• oxidácia tkaniva;
• zmena rovnováhy ATP;
• zastavenie syntézy ATP;
• rozklad aminokyselín na energiu.
• zmeny v rovnováhe lipidov;
• zmena veľkosti glykogénového depa.

Toto nie je všetko, čo sa deje počas katabolizmu.

Vo všeobecnosti sú v biochémii štádiá všeobecnej katabolickej dráhy nasledovné:

1. Trávenie v gastrointestinálnom trakte je reťazec reakcií, ktoré premieňajú zložité molekuly na jednoduchšie metabolity. Takto sa získava glukóza, mastné kyseliny a aminokyseliny.
2. Špecifické katabolické cesty sú rozklad jednoduchých metabolitov na kyselinu pyrohroznovú alebo acetyl-CoA.
3. Oxidačná dekarboxylácia pyruvátu, citrátový cyklus, dýchací reťazec - konečná fáza katabolizmu, v dôsledku ktorej sa zo zložiek potravy tvoria konečné produkty ( - učebnica "Biologická chémia", Severin).

Biochemické procesy sú pomerne zložité a v každom prípade sa katabolizmus vyskytuje individuálne.

Ako spomaliť?

Vzhľadom na špecifické a všeobecné cesty katabolizmu môžeme konštatovať, že katabolizmus nie je možné zastaviť. Zároveň môžete hľadať spôsoby, ako to spomaliť.

Rýchlosť katabolizmu priamo súvisí s rýchlosťou metabolizmu. Napriek tomu, že si ľudia myslia, že pomalý metabolizmus vedie k priberaniu a vedie ku katabolizmu, nie je to celkom pravda. Preto, ak je vaším cieľom spomaliť katabolizmus, existujú 3 hlavné spôsoby:

1. Zvýšte čas anabolických procesov.
2. Znížte stres na tele.
3. Spomaliť metabolizmus.

Ak chcete zvýšiť anabolické procesy, musíte neustále kŕmiť telo energiou a budovami.

To je dôvod, prečo skúsení kulturisti jedia 5-8 krát denne, prísne v určitých časoch.

Ak chcete predĺžiť dobu anabolických procesov, musíte jesť ťažko stráviteľné potraviny (komplexné sacharidy, bohaté na vlákninu) a skonzumovať aspoň 2 gramy bielkovín na kilogram čistej hmotnosti.

Zníženie stresových situácií pre telo je ľahšie dosiahnuteľné. Nehýbte sa, spite a pociťujte radostné emócie. Deň voľna/dovolenka/prestávka medzi tréningami s tým môže pomôcť. 8 hodín spánku a tabuľka tmavej čokolády.

Spomalenie metabolizmu je mimoriadne ľahké dosiahnuť – stačí vytvoriť situáciu, v ktorej sa metabolické procesy extrémne spomalia. Dobrým spôsobom je veľa spať. Zlý spôsob je prestať jesť.

Produkty na spomalenie katabolizmu

Ako sme už spomenuli, v športových disciplínach je dôležité udržiavať správnu rovnováhu medzi anabolizmom a katabolizmom.

Na to však nemusíte brať anabolické steroidy. Stačí použiť produkty, ktoré znižujú rýchlosť katabolizmu, čím vyvolávajú pozitívnu rovnováhu anabolických procesov vo vzťahu ku katabolizmu.

Spodná čiara

Bohužiaľ nie je možné prekabátiť telo a zastaviť katabolizmus úplne. Keď sa katabolizmus úplne zastaví, telo začne produkovať rakovinové bunky (čo sú abnormálne bunky produkované ako super imunitný systém). Preto sa o to netreba usilovať. Nie je potrebné usilovať sa o spomalenie katabolizmu, pretože tým sa znižuje aj rýchlosť anabolizmu, čo vedie k spomaleniu pokroku v športových disciplínach. Vytvorenie pozitívneho anabolického pozadia je celkom jednoduché. V tomto prípade nevzniknú problémy s katabolizmom.

Záver: dosiahnutie výsledkov nie je spomalením katabolizmu, ale zrýchlením anabolizmu.

textové polia

textové polia

šípka_nahor

Metabolizmus a energia - je súbor fyzikálnych, chemických a fyziologických procesov premeny látok a energie v ľudskom organizme a výmeny látok a energie medzi telom a prostredím.

Neustála výmena látok a energie medzi telom a prostredím je jedným z najdôležitejších znakov života.

Na udržanie životne dôležitých procesov zabezpečuje metabolizmus a energiu plast A energie potreby tela. To sa dosiahne extrakciou energie zo živín vstupujúcich do tela a jej premenou na formy makroergické(ATP a iné molekuly) a obnovené(NADP-H - nikotín amid adenín dinukleotid fosfát) zlúčeniny. Ich energia sa využíva na syntézu bielkovín, nukleových kyselín, lipidov, ako aj zložiek bunkových membrán a bunkových organel, na vykonávanie mechanickej, chemickej, osmotickej a elektrickej práce a transport iónov. Pri metabolizme sa do tela dostávajú plastické látky potrebné na biosyntézu, stavbu a obnovu biologických štruktúr.

Anabolizmus a katabolizmus

textové polia

textové polia

šípka_nahor

V metabolizme (metabolizmus) a energia sa vyznačujú dvoma vzájomne prepojenými, ale viacsmernými procesmi:

1. Anabolizmus, ktorý je založený na asimilačných procesoch,

2. Katabolizmus, ktorý je založený na disimilačných procesoch.

Anabolizmus je súbor procesov biosyntézy organických látok, bunkových zložiek a iných štruktúr orgánov a tkanív. Anabolizmus zabezpečuje rast, vývoj, obnovu biologických štruktúr, ako aj nepretržitú resyntézu makroergov a akumuláciu energetických substrátov.

Katabolizmus - ide o súbor procesov štiepenia zložitých molekúl, zložiek buniek, orgánov a tkanív na jednoduché látky, pričom niektoré z nich sa využívajú ako prekurzory biosyntézy až po finálne produkty rozkladu za vzniku vysokoenergetických a redukovaných zlúčenín. Vzájomné prepojenie hlavných funkčných prvkov metabolizmu je znázornené na obr. 10.1.

Diagram ukazuje, že vzťah medzi procesmi katabolizmu a anabolizmu je založený na jednote biochemických premien, ktoré poskytujú energiu všetkým životným procesom a neustálej obnove telesných tkanív.. Hnacou silou života je katabolizmus. Spojenie anabolických a katabolických procesov môže byť uskutočnené rôznymi látkami, ale hlavnú úlohu zohrávajú ATP a NADP-H. Na rozdiel od iných mediátorov metabolických transformácií je ATP cyklicky refosforylovaný a NADP-H je redukovaný.

Poskytovanie energie životným procesom sa vykonáva v dôsledku anaeróbne A aeróbne katabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov vstupujúcich do tela s jedlom.

Počas anaeróbneho štiepenia glukózy(glykolýza) alebo jeho rezervný substrát glykogén (glykogenolýza), premena 1 mólu glukózy na 2 móly laktátu vedie k tvorbe 2 mólov ATP. Energia generovaná počas anaeróbneho metabolizmu nestačí na uskutočnenie životne dôležitých procesov živočíšnych organizmov. Anaeróbna glykolýza dokáže uspokojiť len obmedzené krátkodobé energetické potreby bunky. Je napríklad známe, že zrelý cicavčí erytrocyt úplne uspokojuje svoje energetické potreby prostredníctvom glykolýzy.

V tele zvierat a ľudí v procese aeróbneho metabolizmu takmer všetky organické látky vrátane produktov anaeróbneho metabolizmu sa úplne rozložia na CO 2 a H 2 O. Celkový počet molekúl ATP vzniknutých pri úplnej oxidácii 1 mólu glukózy na CO 2 a H 2 O je 25,5 mólov. Úplná oxidácia molekuly tuku produkuje väčší počet mólov ATP ako oxidácia molekuly sacharidov. Pri úplnej oxidácii 1 mólu kyseliny palmitovej sa teda vytvorí 91,8 mólov ATP. Počet mólov ATP vytvorených počas úplnej oxidácie aminokyselín a sacharidov je približne rovnaký. ATP hrá úlohu vnútornej „energetickej meny“ v tele, nosiča a akumulátora chemickej energie.

Hlavným zdrojom regeneračnej energie pre biosyntetickú reakciu mastných kyselín, cholesterolu, aminokyselín, steroidných hormónov, prekurzorov pre syntézu nukleotidov a nukleových kyselín je NADPH-H. K tvorbe tejto látky dochádza v cytoplazme bunky počas fosfoglukonátovej dráhy katabolizmu glukózy. Pri tomto rozklade 1 mólu glukózy sa vytvorí 12 mólov NADP-H.

Procesy anabolizmu a katabolizmu sú v tele v stave dynamickej rovnováhy alebo prevalencie jedného z nich. Prevaha anabolických procesov nad katabolickými vedie k rastu a hromadeniu tkanivovej hmoty a prevaha katabolických procesov k čiastočnej deštrukcii tkanivových štruktúr a uvoľneniu energie. Stav rovnovážneho alebo nerovnovážneho pomeru anabolizmu a katabolizmu závisí od veku (prevaha anabolizmu v detstve, rovnováha u dospelých, prevaha katabolizmu v starobe), zdravotného stavu, fyzickej alebo psycho-emocionálnej záťaže organizmu.