Humigit-kumulang isang katlo ng lahat ng pagkain na ginawa sa mundo taun-taon (mga 1.3 bilyong tonelada) ay napupunta sa basurahan. Ang ganitong impormasyon ay ibinibigay sa isa sa mga pinakabagong ulat ng Food and Agriculture Organization ng United Nations. Kasabay nito, sa makatwirang pagkonsumo, ang mga bilang na ito ay maaaring mabawasan ng hindi bababa sa 80%. Sa kaibahan sa naturang mga istatistika, isang kilusan ng mga freegan ang lumitaw sa Kanlurang Europa. Ang Telegraph ay nag-compile ng isang diksyunaryo na makakatulong na makilala ang mga freegan mula sa mga vegan at mga taong walang tirahan.

Alternatibo - ang pangangailangan na pumili ng isa sa dalawa o higit pang magkaparehong eksklusibong mga posibilidad, na napagpasyahan ng mga freegan sa pamamagitan ng panimula na pag-abandona sa mga labis at kasiyahan sa pagluluto, na nagsasalita laban sa lipunan ng mamimili na pabor sa kapaligiran.

Ang nagtatag ng freeganism ay ang drummer ng Against Me! Warren Oks. Noong huling bahagi ng dekada 90, nilikha niya ang terminong freegan, at isinulat din ang freegan manifesto - ang polyetong "Bakit freegan?". Ang salitang freegan mismo ay nagmula sa libre - "libre, libre" at vegan - "veganism". Ito ang tinatawag ng mga radikal na vegetarian sa kanilang sarili, at ito ay dahil sa katotohanan na karamihan sa mga freegan ay sumusuporta din sa mga pangunahing probisyon ng kilusang vegan. Ngunit ang mga freegan ay gumagamit ng mga landfill at lalagyan ng basura para sa pagkain. Hindi tulad ng mga walang tirahan at mahihirap, ginagawa ito ng mga freegan dahil sa ayaw nilang maging bahagi ng isang consumer society. Gayunpaman, may mga nagtatago lamang sa likod ng ideolohiya upang makatipid ng pera.

malayang pamilihan - mga tambakan ng basura, mga lugar malapit sa mga restaurant at grocery store.

Sa US, ang mga nag-expire o luma na ang mga produkto ay maayos na nakabalot at pagkatapos ay ipinadala sa mga malinis na lalagyan. Mayroong kahit isang espesyal na serbisyo ng Trashwiki - isang pangkalahatang-ideya ng mga basurahan na may mga partikular na lugar at rekomendasyon para sa mga freegan. Sa Russia, ang kinakailangang impormasyon ay nag-aatubili pa ring ibahagi. Upang makahanap ng basurahan na regular na naglalaman ng mga kinakailangang produkto, kailangan mong maglibot sa maraming mga pintuan at gamitin ang lahat ng iyong mga kasanayan sa komunikasyon upang makipag-ayos sa isang security guard ng supermarket o isang may-ari ng gulay. Kung sinuswerte ka, mamimigay ka na lang ng mga produkto, na itatapon pa rin pagkatapos ng ilang sandali.

Libreng fast food - pagkain na maaaring kainin sa isang cafe.

Para sa mga Russian adherents ng freeganism, hindi ito mga tira, ngunit libreng pagkain. Ang mga ito ay maaaring, halimbawa, isang nakagat na hamburger o isang nahulog na cheburek. Ngunit, tulad ng inamin mismo ng mga freegan, ang paghahanap ng pagkain na natitira sa isang cafe ay hindi napakadali ngayon. Napakarami ngayon ang nagsisikap na makatipid at huwag mag-order ng sobra. Bilang karagdagan, ang mga hindi inanyayahang bisita ay madalas na pinaalis sa ilang mga cafe. Gayunpaman, sa ibang mga bansa maaari itong maging mas mahirap. Upang mabawasan ang dami ng pagkain na itinatapon, ang ilang mga restawran ay nagpapataw pa nga ng mga multa. Una silang lumitaw sa mga restawran sa Hong Kong, kung saan ang teritoryo ng estado mismo ay maliit at may maliit na espasyo para sa basura. Para sa bawat hindi nakakain na sushi, kumukuha sila ng karagdagang $1.5. Sa US, mayroon ding mga restaurant na nagbabala na ang isang bisita ay sisingilin ng multa para sa kalahating kinakain na dish, na maaaring umabot sa ikatlong bahagi ng presyo ng order.

Produksyon o catch - ito ay hindi lamang kinakain, ngunit nakuhanan din ng larawan, at pagkatapos ay buong pagmamalaki na nai-post sa mga social network, kadalasan nang hindi nagpapakilala. (Bihira na ang mga freegan sa Russia ay nagsasabi sa kanilang mga kamag-anak at kakilala tungkol sa kanilang mga paniniwala).

Ang biktima ay maaaring sirang tartlet, expired na sausage, yogurt, bahagyang bulok na mansanas o maitim na saging. Maaaring makakita ng mga cake, pastry o de-latang pagkain. Ang pangunahing bagay, ipinapayo ng mga nakaranasang freegan, ay huwag kumuha ng pagkain nang walang mga petsa ng pag-expire o kapag ang mga produkto ay overdue nang higit sa dalawa o tatlong araw. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa masusing paggamot sa init.

Kalusugan- Ang mga Freegan ay kumakain nang hindi regular at, sa madaling salita, hindi balanse.

Halos walang nutrisyunista ang maaaring magrekomenda ng gayong diyeta. Ang mga prutas ay madalas na nasisira, at ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nag-expire. Bilang karagdagan, kakaunti ang mga freegan na kumakain ng karne o isda, ang ilan ay para sa mga kadahilanang pang-ideolohiya, ang iba dahil ang karne ay nangangailangan ng mas mahigpit na mga kondisyon sa pag-iimbak. Bilang karagdagan, ito ay bihirang itapon. Kasabay nito, ang mga freegan ay nagkakaisa na nagtalo na imposibleng malason ng pagkain mula sa tambak ng basura. Karamihan sa mga freegan ay talagang maingat na pinipili ang kanilang mga pagkain, o ang kanilang mga paniniwala ay napakalakas na hindi nila iniuugnay ang mga sanhi ng kanilang mga sakit sa kanilang istilo ng pagkain.

Ang reaksyon ng mga tao sa paligid ang saloobin sa mga freegan sa lipunan ay halos hindi matatawag na palakaibigan. Mayroong alinman sa mga handa na kumain mula sa mga tambakan ng kanilang sarili, o ang mga hindi naiintindihan ang mga ito.

Sa iba't ibang mga forum sa mga social network, makikita mo ang mga sumusunod na parirala: "Ang aking opinyon ay mayroong ilang mga pamantayan ng kalinisan at kalinisan, at, siyempre, dapat mayroong hindi bababa sa ilang mga prinsipyo sa moral." “Ang mga indibidwal lang na walang respeto sa sarili ang makakagawa nito. Well, hindi tayo mga hayop na makakain mula sa mga basurahan. "Itinuturing ko ang kanilang pag-uugali na isang hamon sa lipunan, na walang hahantong sa isang kama sa ospital na may pagkalason sa pagkain. Ito ay maaaring isang sakit o isang paglihis."

Ang pangunahing sagot ng freegan: "Ang pangunahing ideya ay hindi pag-save ng pera, ngunit pag-save ng mga likas na yaman, pagbawas ng dami ng basura at pangangalaga sa kapaligiran. Kadalasan ang mga freegan ay mga tagasuporta ng Greenpeace, nag-uuri sila ng mga basura kung maaari, nag-aabot ng mga recyclable na materyales, atbp.

Mag-aaral - ang pinakakaraniwang uri ng freegan sa Russia.

Ang ideya, na lumitaw sa Kanlurang Europa at Estados Unidos, ay kapansin-pansing nabago sa Russia. Kung sa ibang bansa ito ay isang ideolohiya, kung gayon madalas tayong may paraan upang makatipid ng pera. Dahil sa labis na pagkonsumo at labis na produksyon, ang isang makabuluhang bahagi ng mga nilalaman ng mga basurahan sa mga mauunlad na bansa ay lumalabas na medyo angkop para sa pagkain at kahit na bihirang luma na. Sa Russia, kailangan mong gumawa ng maraming pagsisikap at kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng pagkasuklam upang makahanap ng isang bagay na kawili-wili. Ito, marahil, ay mas malamang na mapangahas ng mga napipilitang iligtas ang pagtitipid, at ito mismo ang ginagawa ng karamihan sa mga estudyante.

Pakiramdam ng pagkasuklam - sa freegans ito ay halos ganap na atrophied.

Ang isang tunay na freegan ay makakakuha ng isang piraso ng prutas o isang bukas na pakete ng mga chips mula sa isang basurahan, kahit na isang daga o isang ipis ang nakasagasa dito. Kasabay nito, ang mga freegan na nagtatago ng kanilang mga paniniwala ay maaaring mag-alok ng kanilang biktima sa hindi mapag-aalinlanganang mga kaibigan. Kaya, sa isa sa mga forum, isang freegan girl ang nagbahagi ng kanyang personal na karanasan: "Ang isa sa aking mga kaibigan ay hindi alam ang tungkol sa aking pamumuhay, hindi ko sinasabi sa kanya, dahil. hindi siya makikipag-usap sa akin, at kaibigan ko siya sa loob ng maraming taon at ayaw kong mawalan ng komunikasyon. Kung alam kong darating siya, pagkatapos ay iiwan ko ang pinakamahusay para sa kanya upang hindi siya maghinala na hindi ito mula sa tindahan.

Pagbabahaginan ng pagkain - pagpapalitan ng pagkain.

Kinokolekta muna ng mga boluntaryo ang mga basura at pagkatapos ay ipapamahagi ito sa mga nangangailangan. Mayroong kahit na mga espesyal na talahanayan ng pamamahagi. Halimbawa, sa Germany mayroong mga 900. Sa Russia, ang kilusan ay hindi masyadong popular. Sa ngayon, ang mga ito ay mga grupo lamang sa mga social network, kung saan ang mga nagnanais ay nag-aalok ng mga produkto na wala silang oras upang kainin bago ang pista opisyal, o mga sobra mula sa kanilang hardin.

Wala kang ideya kung anong mga kayamanan ang makikita sa landfill! Ayon sa mga istatistika, ang mga bagay na nagkakahalaga ng milyun-milyong dolyar ay kadalasang matatagpuan sa mga landfill.

At ang dahilan ay ganap na banal: maraming mga tao kung minsan ay hindi kumakatawan sa halaga ng ito o ang bagay na iyon at, kung isasaalang-alang ito na hindi kinakailangang basura, bahagi nito nang walang pagsisisi. Minsan ang mga lumang librong naka-autograph o hindi naproseso na mahalaga, ngunit ang mga tila simpleng pebbles ay itinatapon.
Ngayon ay sorpresahin ka namin at sasabihin sa iyo ang tungkol sa pinakamahalaga at mamahaling bagay na natagpuan sa isang basurahan - ngunit kung nagkataon o hindi, hindi namin alam. Mauna ka na.

1. Kwintas na may totoong diamante

Ang regalo ng dating kasintahan ay hindi pinag-iisipan na itinapon ng batang babae, sa isang simpleng kadahilanan - akala niya ito ay ordinaryong murang baso. Malaking katangahan!
Matapos itong matagpuan sa isang landfill at isa palang tunay na brilyante!
Siyanga pala, ang trabahador sa junkyard na nakakita ng kwintas na ito ay inaresto habang sinusubukang ibenta ang kanyang nahanap. Mas maganda kung dadalhin niya ang nahanap sa pulis at makatanggap ng reward. Narito ang kwento ng mga diamante.

2. Ninakaw na pagpipinta

Sa sandaling maalis ang hindi kinakailangang basura, natuklasan ng manunulat na si Elizabeth Gibson ang canvas. Totoo, hindi niya ito itinapon kasama ang lahat ng basura, ngunit isinabit ito sa dingding.
Nang maglaon ay lumabas na ito ay isang ninakaw na pagpipinta ng isang artista mula sa Mexico - Rufino Tamayo. Siya ay kinidnap noong 2003. Ang nahanap ay tinatayang nasa isa at kalahating milyong dolyar!

3. Lumang kompyuter

Ang kilalang S. Jobs noong 1976 ay nagpasya na itapon ang kanyang lumang computer, ngunit naawa siya sa pagtatapon nito, at dinala na lang niya ito sa isang recycling center. Ang isang empleyado ng sentrong ito ay nagpasya na panatilihin ang computer para sa kanyang sarili, at sa loob ng maraming taon ang computer ay nagtipon lamang ng alikabok sa bodega. Nang si Steve Job ay naging isang tanyag na tao, ang lumang computer ay naalala, at ito ay naibenta sa halagang dalawang daang libong dolyar. Gayunpaman, sulit na mag-imbak ng basura, pagkatapos ng mga dekada maaari itong maging isang tunay na kayamanan!

4. Kayamanan sa landfill ng isla ng Jersey noong 2017

Sa ilalim ng tambak ng basura sa isang tambakan, ang mga ordinaryong hobbyist na pumunta sa tambakan para maghanap ng mahalaga o mamahaling bagay ay hindi sinasadyang nakatuklas ng ilang napaka sinaunang barya.


Ang mga mangangaso ng kayamanan ay hindi tumigil doon at sa tulong ng isang detektor ng metal ay natagpuan nila ... ngayon, tulad ni Zadornov, huminto tayo, at mas maraming hangin ang napasok mo sa iyong mga baga ... - 700 kilo - mga barya at alahas - Huminga! Ang mga nahanap na halaga ay 2 libong taong gulang, at ang halaga ng hindi kapani-paniwalang bundok na ito sa basurahan ay kasing dami ng 17 milyong dolyar!
At muli: ang paghahanap ay noong 2017, ito ay nagpapatunay na sa ating panahon posible na makahanap ng hindi kapani-paniwalang mga kayamanan!

Si Nastya Noodles ay 21 na at halos isang taon nang nag-freeganize. Hindi siya nag-aaral kahit saan at hindi nagtatrabaho, at nahanap niya ang karamihan sa mga pagkain at bagay sa mga basurahan. Ayon sa kanya, halos anumang delicacy ay matatagpuan sa mga basurahan - mula sa mga gulay at prutas hanggang sa de-latang funchose at mga pagkaing mula sa mga restawran. Sa parehong lugar, minsan natagpuan ni Nastya ang talaarawan ng isang ikapitong baitang Nazi at isang modelo ng bungo ng tao. Nakipag-usap ang Village Ekaterinburg kay Nastya at nalaman kung paano at bakit nakakahanap ng pagkain ang mga freegan sa mga basurahan, gaano kaligtas ang pagkain ng mga naturang produkto, at kung paano nakikita ang isang batang babae sa lipunan.

Nastya Noodles

freegan

Sa ideolohiya ng freeganism

Ang mga freegan ay mga taong, sa halip na gumastos ng pera sa pagkain, sa mga bagay, sinasadya silang sinusundan sila sa basurahan. Ang kilusang freeganism ay nagmula sa kapitalistang sentro ng mundo, ang Estados Unidos, sa ikalawang kalahati ng huling siglo. Ang mga Freegan ay naiiba sa mga walang tirahan at pulubi sa ideolohikal na bahagi ng kilusan - na sinasadya nilang bawasan ang antas ng pagkonsumo. Nakatira tayo sa isang mundo kung saan ang mga tindahan at restaurant ay nagtatapon ng tonelada ng ganap na normal na pagkain araw-araw, na natitira sa gabi.

Ang mga freegan ay may maraming pagkakatulad sa mga vegan. Ang salitang "freeganism" ay nabuo mula sa English free - "free, free" at vegan - "veganism". Kasabay nito, ang ilang mga freegan ay hindi tumanggi sa karne: kung bumili ka ng karne sa mga grocery store, pagkatapos ay i-sponsor mo ang mga korporasyon na pumapatay ng mga hayop, at kung nakakita ka ng karne sa basurahan, kung gayon ang hayop ay pinatay at itinapon. Hindi ka kasali dito - sa kabaligtaran, pinalaya mo siya. Hindi man lang ako kumakain ng junk meat, pero may mga tao na kumakain, at hindi sinasadyang bumili nito, itinuturing din silang mga vegan. Ang isa sa mga freegan ay nag-uuri ng basura, nag-aayos ng mga libreng pamilihan, iyon ay, namamahagi ng mga damit nang libre. Ang ilan ay nag-aayos ng mga lektura, mga charity concert bilang suporta sa isang tao.

Isa sa mga dahilan kung bakit maraming tao ang nagiging freegan ay dahil wala silang pera. Ang ilang mga tao ay tinatanggihan lamang ang modernong lipunan at hindi nais na manirahan dito.

Isa sa mga dahilan kung bakit maraming tao ang nagiging freegan ay dahil wala silang pera. Ang ilang mga tao ay tinatanggihan lamang ang modernong lipunan at hindi nais na manirahan dito. Naglupasay sila Ang squatting ay ang proseso ng hindi awtorisadong pag-aayos ng isang hindi nakatira o abandonadong gusali ng mga taong hindi nangungupahan o may-ari nito at nakatira doon nang walang pahintulot, - tinatayang. ed.), manirahan sa mga listahan at kumain mula sa mga basurahan. Sa esensya, sila ay marginalized upang magtrabaho nang mas kaunti sa trabaho at kumita ng mas kaunti. Ngayon ang trabaho ay tulad na nagiging dumber ka sa trabaho - at kapag freegan ka, kailangan mo ng limang libo sa isang buwan upang mabuhay, wala na. Samakatuwid, ang pagpili ng marami ay halata.

Sa Russia, ang kilusan ay hindi masyadong binuo - kahit na sa Moscow at St. Petersburg, hindi banggitin ang Yekaterinburg. Mayroong maraming mga stereotype sa paligid ng freeganism: na ito ay hindi sterile, na ang mga freegan ay kumikilos tulad ng mga taong walang tirahan. Ngunit palagi kaming nagsusuot ng guwantes, gumagamit ng mga flashlight, maingat na inaamoy at sinusuri ang pagkain, hugasan ang lahat ng sabon at disimpektahin. Imposibleng mahuli ang isang bagay kung hindi mo ilalagay ang lahat sa iyong bibig nang sabay-sabay. Mayroong maraming mga libreng hack sa buhay sa Europa. Halimbawa, maaari kang mangolekta at mag-abuloy ng mga bote. Nalulunod sila para sa kapaligiran, kaya maaari kang kumita ng normal sa ganitong paraan.

Tungkol sa landas sa freeganism, trabaho at pera

Dumating ako sa freeganism noong nakaraang taglagas, halos isang taon na ang nakalipas. Ngayon ako ay 21. Ang pangunahing motivators ay ang kakulangan ng pera at ang hindi pagpayag na isponsor ang sistema. Hindi ko gusto ang uri ng trabahong inaalok ng modernong lipunan. Nag-aalok ito na magtrabaho para sa isang maliit na suweldo mula umaga hanggang gabi, kuba sa kakila-kilabot na mga kondisyon. Mukhang hindi ito patas sa akin. Ito ay nananatiling alinman sa gawin kung ano ang gusto mo, o freelance. Ngunit ang isang paboritong bagay ay hindi palaging kita. At minsan ang freelancing ay sumasalungat sa gusto mo - mass art o underground.

Ngayon ay halos wala akong ginagawa, nagsisimula lang akong gumuhit para sa aking sarili. Kamakailan ay huminto ako sa unibersidad. Nagsimula akong maglakbay at nanirahan sa Moscow, pagkatapos ay sa Yekaterinburg, pagkatapos ay sa ibang lugar sa Russia. Sa tagsibol, ang aking mga kaibigan at ako sa paanuman ay nag-squat sa gitna ng Yekaterinburg, nag-ayos ng mga gabi ng tula, mga konsyerto doon, at pininturahan ang lahat doon. Mayroong maraming panitikan at mga bagay ng Sobyet, mga laruan ng mga bata sa kuwartel.

Palagi kaming nagsusuot ng guwantes, gumagamit ng mga flashlight, maingat na inaamoy at sinusuri ang pagkain, hinuhugasan ang lahat gamit ang sabon at disimpektahin

Ngayon tinutulungan ako ng aking mga magulang sa pananalapi, ngunit gusto kong tumanggi sa tulong at mamuhay nang mag-isa. Maliit lang ang ginagastos ko at hindi ko alam kung ano ang gagastusin ko, may damit ako. Kahit na hindi ka maghalungkat ng basura, makakain ka ng pinakamurang bakwit mula sa tindahan. Noong nanirahan ako sa Moscow, gumugol ako ng apat na libo sa isang buwan: dalawa - para sa isang walang limitasyong travel card, dalawa pa - para sa isang bagay na kailangan. Maaaring kailanganin lamang ng pera para sa mga gamot, para sa mga mahahalagang bagay. Kung ikaw ay isang artista, kailangan mo ng pera para sa mga pintura, at ang plywood at mga board ay matatagpuan din sa mga inabandunang gusali. Kung bumili ako ng isang bagay sa mga tasa ng plastik o karton, pagkatapos ay gumuhit ako sa kanila. Bago pa man ang freeganism, nagpinta ako sa mga kahon ng pizza na natitira sa paghahatid.

Sa hinaharap, gusto kong makuha ang maximum na pakikipag-ugnayan sa mundo, sa mga tao. Mayroong isang panaginip - upang makiisa sa mga artista ng parehong interes, gumawa ng isang bagay na magkasanib, hindi lamang para sa kanilang sarili, kundi pati na rin para sa mga tao. Ilang mabisang panlipunang sining. Ang lahat ng ito ay maaaring maiugnay sa veganism, squatting, volunteering. Mabuting gumawa ng isang bagay para sa iyong sarili at pagsamahin ito sa gawaing panlipunan, sa tulong ng mga taong mahihirap.

Tungkol sa mga komunidad ng freegan

Sa Ekaterinburg pamayanan Ang mga freegan sa VKontakte ay nilikha apat na taon na ang nakalilipas ng aking mga kaibigan, at ngayon ginagawa ko ito. Mayroon kaming sariling interactive na mapa, kung saan maaari mong malaman kung saan may mga kapaki-pakinabang na punto at kung anong oras ang mga tindahan at cafe ay nag-aalis ng mga produkto. Paminsan-minsan ay nag-oorganisa kami ng mga pagsalakay at ginalugad ang lungsod kasama ng iba pang miyembro ng komunidad.

Mayroong tiyak na grupo ng mga tao na sumasalungat sa pagkonsumo. Kung interesado ka sa freeganism, nagiging curious ka kung paano ka pa mabubuhay. meron pamayanan freegans "VKontakte" - "Sfriganili", kung saan makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa mga freegan sa anumang lungsod sa Russia. Ang ilang mga tao ay matatagpuan mismo sa mga basurahan. Halimbawa, sa gitna ng Moscow may mga cafe na regular na nagtatapon ng maraming handa na pagkain sa isang malaking basurahan. Sa isang pagkakataon, maaari siyang magtipon ng 15-20 katao - iyon ang kanilang pagkakakilala.

Kabilang sa mga freegan ay makikilala mo ang iba't ibang tao - kapwa mag-aaral at manggagawa. Noong nakatira ako sa Moscow, nangyari na kumuha kami ng 3-6 na mga kahon mula sa mga tindahan - napakaraming pagkain na hindi namin alam kung saan ilalagay ito. Bilang karagdagan sa mga nag-expire na produkto, ang nagtapos sa petsa ng pag-expire nito ay mapupunta rin sa basurahan. Ito ay mas maikli kaysa sa petsa ng pag-expire, kaya ang mga tindahan ay nag-aalis din ng mga kalakal na nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan ng paggamit, ngunit ipinagbabawal na ibenta.

Mayroong tiyak na grupo ng mga tao na sumasalungat sa pagkonsumo. Kung interesado ka sa freeganism, nagiging curious ka kung paano ka pa mabubuhay

Tungkol sa mga walang tirahan at mahihirap

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga walang tirahan, sa palagay ko kaunti lang ang alam nila tungkol sa freeganism. Kapag napagtanto ng mga tao na mayroong isang freebie, nagsisimula silang tratuhin ito nang mas sakim, kaya kung minsan ay may kompetisyon sa mga freegan. Ang pangunahing bagay ay hindi magkalat, dahil may mga kaso na kung sila ay nagkalat, kung gayon sa kadahilanang ito ay isinara ng mga tindahan at cafe ang mga tambak ng basura mula sa lahat ng mga nanonood.

Kailangan nating kumilos para maturuan sila. Ito ay kinakailangan hindi upang bigyan sila ng libreng pagkain, ngunit upang turuan silang umiral at mabuhay nang higit pa o hindi gaanong sibil. Upang sabihin na mayroong isang subculture, isang paraan ng pamumuhay na talagang nagtatapon sila ng maraming masarap na pagkain. Dahil kapag nagbigay ka ng isang bagay sa isang tao, nagsisimula siyang humingi ng higit pa. Sa Moscow, wala akong kompetisyon sa mga walang tirahan, dahil maraming basura doon, at halos lahat ay bukas. Sa Yekaterinburg, sa aking lugar, madalas akong pumupunta sa tambakan ng basura at nakakatugon sa mga walang tirahan - agad akong umalis, dahil ayaw kong kunin at makipag-away sa kanila para sa pagkain.

Sa tingin ko, mahalagang pag-usapan ang freeganism sa lahat ng mahihirap, mahihirap, maraming anak, walang trabaho na walang sapat na oras para magtrabaho. Ang mga taong ito ay kailangang ipakita. Ito ay hindi patas: pumunta ka sa basurahan, at doon, halimbawa, mayroong isang buong kahon ng itinapon na tinapay na maaaring ibigay sa mga nagugutom. Ang mga tindahan ay dapat gumawa ng batas na ang pagkain ay hindi itinatapon, ngunit ibinibigay.

Ito ay hindi patas: pumunta ka sa basurahan, at doon, halimbawa, mayroong isang buong kahon ng itinapon na tinapay na maaaring ibigay sa mga nagugutom.

Sa Moscow at St. Petersburg, Food Not Bombs, ang mga aktibistang grupo na namamahagi ng vegan at vegetarian na pagkain nang libre, ay nakikibahagi sa katulad na pakikipag-ugnayan. Ang kilusan ay nagmula sa Estados Unidos noong unang bahagi ng 1980s. Karamihan sa mga pagkain na ipinamahagi ng mga aktibista ay labis na pagkain na kung hindi man ay masisira sa mga bodega, pamilihan at supermarket at itatapon. Kaya naman, naglilibre rin sila at namamahagi ng pagkain sa mga mahihirap.

Sa Yekaterinburg, ipinamahagi ang pagkain sa mga walang tirahan malapit sa mga simbahan at istasyon ng tren, ngunit tinanggihan nila ang aking tulong at freeganism. Para sa akin, kailangan nating makipag-ugnayan sa mga partikular na organisasyon na tumutulong sa mga tao at nagbibigay sa kanila ng pagkain. Sa Yekaterinburg, mahirap para sa akin na gawin ito, dahil medyo maliit na pagkain ang itinatapon dito, at kailangan ko munang pakainin ang aking sarili. Ito ay sa halip isang paksa para sa St. Petersburg at Moscow.

Tungkol sa mga nahanap

Sinusubukan kong lumabas para kumain tuwing gabi kung may oras ako. Karaniwan sa aking lugar ay may mga sako ng patatas, prutas, gatas, funchose para sa isang daang rubles, sa isang garapon, ganap na normal. Ang isa pang life hack ay ang pagpunta sa mga palengke sa gabi, kapag nagtitipon na ang mga nagbebenta. Maraming buo na prutas at gulay na nakalatag sa sahig, maaari mo ring kunin.

Sa Yekaterinburg, nakakahanap kami ng pagkain pangunahin sa mga tindahan - ang mga tao ay nagtatapon na ng mga bulok na bagay sa mga ordinaryong basurahan. Ang mga freegan ay hindi kumakain ng bulok na pagkain (maliban sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, na maaaring gamitin sa paggawa ng pancake). Sa aking pagsasanay, ang mga freegan ay bihirang lason - at kung nalason, kung gayon sila ay mga taong mahina ang tiyan o ang mga kumakain ng hindi masyadong masarap na karne mula sa mga tambakan.

Madalas silang nagtatapon ng mga kawili-wiling bagay. Nakakita ako ng mga lumang barya, lumang litrato, sneakers at maraming damit. Sa aming lungsod, ang mga tao ay namumuhay nang mas mahirap kaysa sa Moscow - Ang mga Muscovites sa mga mayayamang lugar ay naglalasing at nagtatapon ng kung ano ang hindi pa nagkaroon ng oras upang masira. Mayroon kaming magagandang outlet sa Botanica area at sa Dinamo metro station. Nakatira ako sa Pionerskoye, at medyo kumplikado dito.

Ang kakaibang bagay na nakita ko ay ang personal na talaarawan ng isang Nazi sa ikapitong baitang. Sa itaas ay mga palatandaan at larawan ng Nazi nina Stalin at Hitler, sa loob ay maraming mga guhit. May nahanap lang yata ang nanay at itinapon sa basurahan. Kinuha ko ang diary para sa aking sarili, ngunit pagkatapos ay nawala ito sa kung saan. Minsan ay nakakita ako ng bungo - katulad ng nakatayo sa mga silid-aralan ng biology ng paaralan. Inilagay ko ito sa aking bahay.

Iba ang pakikitungo ng mga empleyado ng mga tindahan at cafe sa mga freegan. May nagbibigay ng mga produkto, at ang ilan ay maaari mong pag-usapan. May mga taong pinalayas ka kaagad kapag nakita ka nila. Halimbawa, sa Moscow mayroong isang mamahaling tindahan ng Azbuka Vkusa, kung saan ang mga empleyado ay napaka-sensitibo sa mga freegan. Ang mga basurahan doon ay nasa likod ng isang bakod, kaya para makarating dito, kailangan mong umakyat sa pribadong teritoryo. Sa katunayan, ang mga freegan ay maaaring akusahan ng pagnanakaw ng mga produkto ng ibang tao. Ngunit ito ay katawa-tawa: ang tindahan ay itinapon na ang mga produkto, ngunit sa katunayan sila ay nabibilang pa rin dito. Sa Moscow, madalas akong freegan sa gabi, kaya hindi nila ako napansin.

Sa maraming cafe sa sentro ng Moscow, dinala lang ang pagkain sa bakuran sakay ng malalaking trak ng basura at sinabi nila: “Maglilinis ka lang pagkatapos ng iyong sarili pagkatapos.” Ngunit sa isang cafe, halimbawa, ang kabaligtaran ay totoo: bago ilabas ang mga produkto, sila ay espesyal na binuksan at nasira upang hindi namin makuha ang mga ito para sa aming sarili. Maaari silang magbuhos ng mga produkto sa isang tangke, magbuhos ng mga cocktail sa itaas at paghaluin ang lahat. At nataranta sila: "Bakit ka kumukuha ng pagkain sa basurahan, pumunta ka at bumili ito sa tindahan."

Karaniwang nakikita ng mga ordinaryong dumadaan ang mga freegan. Ilang beses pa nga nila kaming kinuha para sa mga walang tirahan at binigyan kami ng pera. Ito ay nangyayari na nagsisimula silang makilala ako upang malaman kung ano ang ginagawa namin - para sa mga taong mukhang hindi karaniwan. Nakita ng ilan na ito ay kawili-wili, at nagsimulang maghalungkat sa mga basura kasama ako. Sa Moscow, nagkaroon ako ng maraming mga nakakatawang kaso sa mga marginal na tao, nakatagpo ako ng lahat ng uri ng mga freak, hinawakan sa ulo at matatandang tao. Nagsimula silang makipag-usap sa akin, nagsasabi ng ilang mga biro, nagkukuwento tungkol sa kanilang buhay.

Minsan ay nakilala ng aking kaibigan ang isang labing siyam na taong gulang na lalaking walang tirahan na umalis sa Samara upang magnegosyo sa Moscow. Sa loob ng anim na buwan ay nabuhay siya sa isang subscription, sa loob ng tatlong araw sa Coffeeshop - kumuha lang siya ng cookies doon para sa isang promosyon

Minsan ay nakilala ng aking kaibigan ang isang labing siyam na taong gulang na lalaking walang tirahan na umalis sa Samara upang magnegosyo sa Moscow. Sa loob ng anim na buwan ay nanirahan siya sa isang subscription, sa loob ng tatlong araw sa Coffeeshop - kumuha lang siya ng cookies doon para sa isang promosyon. Siya ay hindi ordinaryong palaboy: siya ay isang tinedyer na nagsisikap na pukawin ang isang negosyo, ngunit hindi alam kung paano ito gagawin. Sa lahat ng oras ay naglalakad siya na may dalang backpack at may mga pakete kung saan ang mga kawali. Kaya lang, nakikisalamuha siya sa mundo sa ganitong paraan at naniniwala kay Kristo at mga mangkukulam.

Hindi ako nakatagpo ng anumang pagsalakay mula sa mga dumadaan. Totoo, sinabi sa akin ng mga kakilala kung paano sila kinagat ng mga walang tirahan o binugbog ng mga lola na nagbebenta ng pagkain mula sa mga basurahan. Oo, may mga taong namamahala na ibenta ang nahanap na pagkain sa mga transition at sa mga hintuan ng bus. Kadalasan, kapag sumasakay ako sa subway na may bukas na kahon, lahat ay nagtatanong sa akin: "Ito ba ay ibinebenta?" Hindi alam ng mga mahal ko sa buhay na freegan ako, pero sinabi ko sa kanila na walang masama dito.

"Hindi nakaharang ang mga daga"

Sa Moscow, isang mapa ng mga tambak ng basura ay malapit nang lumitaw, kung saan maaari kang regular na mag-imbak ng mga pagkain na ibinabawas mula sa mga supermarket. Araw-araw, tonelada ng mga produkto ang matatagpuan sa mga tangke ng lungsod na hindi angkop para sa pagbebenta, ngunit medyo angkop para sa pagkain. Mayroong ilang mga kadahilanan: ang buhay ng istante ay magtatapos, ang packaging ay gusot, ang label ay nahulog ... Ayon sa mga patakaran ng kalakalan, ang lahat ng ito ay hindi likido at hindi maaaring magsinungaling sa counter. Sa araw ay kinikilabutan tayo sa mga presyo sa mga grocery store, at sa gabi ay nagsusuklay ang mga tauhan sa mga istante, at ang pagkain na nabili ng maraming pera isang oras na ang nakalipas ay ipinapadala sa mga dumpsters sa likod-bahay. Ito ay ginagamit ng mga freegan - mga taong itinuturing na hindi katanggap-tanggap na itapon ang pagkain at "iligtas" sila mula sa mga basurahan. Ngayon, ang gayong mga kasanayan ay maaaring maging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga kabataang may pag-iisip sa ideolohiya, kundi pati na rin para sa gitnang uri, na nahaharap sa mga kahirapan sa pananalapi.

Inayos ng mga freegan ng Moscow para sa MK ang isang paglilibot sa mga dump ng tindahan ng isa sa mga distrito ng Moscow. Upang maiwasan ang pagwawakas ng "mga supply", hindi kami mag-publish ng mga address, ngunit ilalarawan namin nang detalyado ang algorithm ng paghahanap. Ang impormasyon ay kapaki-pakinabang: sa loob ng dalawang oras na pagala-gala, nakolekta namin ang isang malaking kahon ng pagkain na angkop para sa pagkain para sa halos 3,000 rubles.

Ito ang huli na nakolekta namin sa loob lamang ng dalawang oras na paglalakbay sa likod-bahay ng mga tindahan.

"Kaming mga Freegan ay Hindi Kumakain ng mga Tira"

Sa mga grupo ng profile sa mga social network, maaari mong humanga kung ano ang kinuha ng mga tao nang libre, habang nagbayad ka ng ilang libong rubles para sa isang katulad na grocery basket. “Ngayon, pitong pakete ng peach. Kalahati mabuti para sa jam, kalahati ay kinakain ng live. Lahat ay naka-pack, mga 20% ay nasira lang." "Muli, maraming produkto: mga cutlet, kanin, sopas, pulot, kulay-gatas, jam, sariwang gulay na salad, mansanas, tinapay, paborito kong cookies." "Sampung lata ng serbesa, kalahating kahon ng magagandang kamatis at isang malaking bag ng mga tangerines - halos hindi ito nakaladkad."

Bilang isang patakaran, ang mga ideological freegan ay mabait na tao. Kapag hiniling na magmungkahi ng mga lugar at ituro ang mga trick ng paghahanap ng pagkain na itinapon sa labas ng mga tindahan, kusang-loob silang tumugon. Dahil napakaraming pagkain ang itinatapon na ang lahat ng nangangailangan ay mapapakain. Ang mga patakaran ay ang mga sumusunod: ang mga hindi nabentang kalakal na malapit na sa petsa ng pag-expire ay dapat isulat sa bisperas ng "Araw X". Sa Europa, ang mga naturang produkto ay ipinamamahagi sa mga walang tirahan at mahihirap, sa Moscow sila ay ipinadala sa basurahan. At magiging okay kung "pagkaantala" lamang, ang mga kalakal ay ipapadala doon sa isang kulubot o punit na pakete, na hindi nakakaapekto sa kanilang kaligtasan sa anumang paraan. Ito ang ginagawa ng bawat chain supermarket. Kasabay nito, ang mga empleyado ay mahigpit na ipinagbabawal na dalhin ang mga illiquid asset sa bahay, ito ay puno ng mga multa at kahit na pagpapaalis. Ang istoryador at culturologist ng Moscow na si Igor Zhogin ay aktibong nag-iimbak ng pagkain na isinulat mula sa mga tindahan sa loob ng maraming taon. Sumang-ayon siya na pumunta sa isang pinagsamang pagsalakay sa mga pinakamatagumpay na puntos para sa negosyong ito sa rehiyon ng Izmailovo.

Palagi kong iniisip na mali ang itapon ang pagkain, - sabi ni Igor. “Pero kailangan mong malaman na kaming mga freegan ay hindi kumakain ng mga tira. Pangunahing nangongolekta kami ng nakabalot na pagkain, maliban sa mga prutas at gulay. Para sa sinumang tao na sumasakay o nagpapatuloy sa mga ekspedisyon, okay na kumain mula sa isang communal pot o mangkok ng ibang tao.

Mahalagang maunawaan na ang ideolohiya ng freeganism ay hindi nagpapahiwatig ng pagnanais na makakuha ng pagkain nang libre o makatipid ng pera. Ang kahulugan ng kasalukuyang ay dapat ubusin lamang ng isang tao ang kanyang kailangan, hindi maging biktima ng pang-ekonomiyang network ng consumerism. Ang pilosopiya ng kilusang ito ay tinatanggihan ang labis na katabaan, kasakiman. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga freegan ay may posibilidad na ibigay ang labis ng mga nahanap na produkto sa mga kaibigan o sa mga walang tirahan. Gayunpaman, walang masama sa pagiging isang freegan para sa mga kadahilanang pang-ekonomiya. Sa huli, ang hangaring ito ay makakamit pa rin ang isang magandang layunin: ang hindi gaanong nakakain na pagkain ay mabubulok sa mga basurahan.

Una sa lahat, kailangan mong kumuha ng guwantes at flashlight, payo ni Igor. - Flashlight - dahil mas mainam na maghanap sa gabi, bago matulog. Una, ito ay sa oras na ito na ang mga tindahan ay madalas na nagtatapon ng mga hindi kinakailangang bagay. Pangalawa, psychologically mas kumportable kapag walang nakatingin, kung ano-ano ang hinahalungkat mo sa basura. Maaari kang dumating nang maaga sa umaga. Bakit mahalagang kumuha ng pagkain? Sa umaga, gayon pa man, isang trak ng basura ang darating at i-compress ito. Kaya hindi ba mas masarap kumain? At kailangan ang mga guwantes upang hindi bumagsak sa ilang mayonesa o iba pang bagay na tumagas: ang masarap na pagkain ay itinapon kasama ng iba pang basura ...

Lumalabas na kakaunti ang mga tindahan na may sariling lalagyan - ayaw nilang gumastos ng pera sa pagtatapon ng basura, kaya dinadala nila ang lahat sa pinakamalapit na basurahan.

Pinakamainam na magsimulang maghanap ng decommissioned na pagkain sa iyong lugar, ngunit para sa pagsasanay, maaari kang pumunta sa isang paglilibot kasama ang isang bihasang freegan. Ang mga lalaki ay aktibong nakikipag-usap sa mga grupo sa mga social network, nagbabahagi ng kanilang nadambong at mga address. Maaari kang magtanong sa mga janitor sa mga tindahan kung saan nagtatapon ng pagkain. Dahil ito ay nangyayari nang regular, maaari kang sumama sa mga bag ng hindi bababa sa araw-araw, ang pangunahing bagay ay upang makahanap ng isang mayabong na punto.

"Halos hindi tayo ginagambala ng mga daga"

Nag-hunting kami sa araw. Sa daan, sinabi ni Igor na halos lahat ng mga kategorya ng mga kalakal ay na-scrap. Ang mga prutas, gulay, bilang panuntunan, ay wala sa perpektong kondisyon, ngunit patuloy na nasa mabuting kalagayan. Meron lang medyo malambot, may barrels. Ngunit kabilang sa mga banal na mansanas at mga pipino, mayroon ding mas bihirang mga eksibit: mga milokoton, kiwi, grapefruits, mangga, abukado. Ang ilang retail chain ay may mga corporate standards, ayon sa kung saan ang mga pinakasariwang item lang ang dapat na i-display.

Kamakailan lamang, sa isang tanyag na hypermarket, nakita ko ang isang empleyado na nakatayo at naglalagay ng magagandang mansanas at mga kamatis sa isang cart, at inilalagay ang pareho sa counter, - paggunita ni Igor. - Ang dahilan para sa pagpapalit ay hindi dahil sila ay sira, ngunit, halimbawa, ang isang saging o kamatis ay lumabas sa bungkos. Lahat, hindi siya karapat-dapat na magsinungaling sa simpleng paningin. Ginagawa ang lahat para sa isang magandang larawan. Nagreklamo ang lalaki na hindi nila kayang tanggapin ito. Ngunit iminungkahi niya: "Kung gusto mo, kumain ka ngayon sa bulwagan, kahit na ang lahat." Ganyan talaga ang ginawa ko.

Maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas at sour-gatas ang nawawala. Sa empirikal, nalaman ng mga freegan na ang yogurt at cottage cheese ay magiging malasa at ligtas nang hindi bababa sa isang linggo pagkatapos ng petsa ng pag-expire, at kung mag-ferment sila, maaari silang gamitin para sa mga pancake at cheesecake. Isang kawili-wiling detalye: sa Russia, isang petsa ng pag-expire lamang ang itinakda - ang araw pagkatapos kung saan ang produkto ay hindi inirerekomenda na ubusin. At sa ilang mga bansa, may ilan sa mga ito sa produkto: habang ito ay masarap, habang ito ay "normal", habang ito ay ligtas, at kapag oras na upang itapon ito. At madalas tayong naglalagay ng expiration date sa mga produkto na wala nito. Halimbawa, honey. Maaari itong maging matamis, ngunit sira - hindi. Gayunpaman, ang katotohanang ito ay hindi magliligtas sa kanya mula sa pagtatapon.

Dito sa tambakan na ito mayroong maraming yogurt at de-latang pagkain, - Itinuro ni Igor ang isang tangke sa tapat ng kalye mula sa tindahan. - Totoo, may mga daga dito, ngunit halos hindi sila makagambala sa amin, hindi nila hinawakan ang mga produkto, dahil ligtas silang nakaimpake. Madalas kong nakikita na dumarating ang mga pensiyonado at kumukuha ng iba't ibang pagkain...

Ang gatas ay kadalasang matatagpuan sa mga freegan catch, na dinadala sa buong pakete. At kung gaano karaming mga produkto ng panaderya ang itinapon - horror! Maaari mong pakainin ang buong pasukan. At ang pinaka chic ay nasa tungkulin sa mga tindahan na nagluluto ng kanilang sariling mga produkto. Sa pagtatapos ng araw, ang lahat ng hindi nabentang puff, baguette, cake, atbp. ay itinatanggal dito. Ganoon din sa mga maliliit na panaderya.

Mas mahirap - kasama ang karne: halos hindi ito itinapon. Gayunpaman, kahit na ito ay natagpuan, hindi ka dapat magmadali upang isama ito sa menu, dahil hindi alam kung gaano katagal ito nakahiga sa maling temperatura. Ang mga freegan ay may espesyal na kaugnayan sa karne. Sa una, ang mga Western freegan ay mga vegetarian. At ang mga kumakain ng karne ay tinatawag na megans. Sa Russia, ang lahat ay tinatawag na freegans. At kahit na ang mga hindi sumasang-ayon sa industriya ng karne sa prinsipyo ay walang nakikitang mali sa pagkuha nito sa tangke. Ipinaliwanag nila ito sa ganitong paraan: Hindi ako bumibili ng karne upang hindi makasali sa pagpatay ng mga hayop at produksyon, ngunit kakain ako ng decommissioned na karne, dahil ang mga mapagkukunan para sa produksyon nito ay ginastos na. Mayroong maraming mga fruitarian sa kanila, na kung saan ay maginhawa dahil ang mga prutas at gulay ay ang pinakamadaling mahanap.

Ngunit tingnan mo, iniwan nila kami ng mga mansanas, - kinumpirma ni Igor ang teorya, papalapit sa mga kahon sa likod ng pintuan ng tindahan. - At magaling! Kinukuha namin…

Sa tabi nito ay mga bag ng balat ng sibuyas. Maingat na sinisiyasat ni Igor ang mga ito at pinangingisda ang buong mga bombilya: palaging makatuwirang suriin ang balat. Kapansin-pansing mas mabigat ang backpack.

GROODS BASKET NA ATING KOLEKTA SA LIKOD NG MGA TANDA:

* tatlong kilo ng imported na mansanas

* tatlong pomelo

* pakete ng waffles

* kilo ng sariwang mga pipino

* dalawang zucchini

* tatlong lemon

* dalawang kamatis

* kalahating kilo ng karot

* dalawang dalandan

"Mayroon kaming isang pamantayan: hindi ibinebenta"

Kapag dumaan kami sa isang coffee shop ng isang sikat na network, malungkot na bumuntong-hininga si Igor: dati, ang mga handa na pagkain sa mga tray ay patuloy na itinatapon dito. At sa mga dami na imposibleng madaig ang isa. Mga roll, pancake, casseroles, cheesecake, meatballs... At ngayon ay tumigil na sila - tila, nagsimula silang makatipid ng pera sa panahon ng krisis. Totoo, hindi sa lahat ng dako. Sa paghusga sa pamamagitan ng feedback sa grupo ng profile sa social network, sa ibang mga lugar, ang mga empleyado ay naglalabas pa rin ng mga tray sa kasiyahan ng mga freegan. Iyon ay, kung paano nila ito inilabas - itinatapon nila ito sa isang karaniwang tambak sa mga tangke. Salamat din dito. Dahil may mga tindahan na ang pamamahala ay nag-uutos sa mga patakaran na ang mga kalakal na na-withdraw mula sa pagbebenta ay dapat sirain bago ipadala sa basurahan: gupitin, ibuhos ng ahente ng paglilinis, atbp.

Sa sumunod na tatlong basurahan, wala kaming nakitang pagkain. Ang maling oras ay pagkatapos ng tanghalian. Magkakaroon ng isang bagay na kumita mula sa mas malapit sa gabi. Ngunit nakakita kami ng iba pang mga kapaki-pakinabang na bagay: isang easel, isang natitiklop na dumi, walang laman na garapon ng salamin, mga cable, isang doorbell, ilang mga tabla. Itinago ni Igor ang lahat ng ito sa matataas na damo upang kunin sa daan pabalik: ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa dacha. Oh, mga lalaki!

Malaki ang aming pag-asa sa lalagyan sa pasukan ng serbisyo ng isang malaking supermarket, kung saan inilalabas ang mga produkto nang maraming beses sa isang araw. At sa unang sulyap sa loob, naiintindihan namin na ang mga pag-asa ay nabigyang-katwiran: kabilang sa mga tseke, mga pakete at iba pang basura, mga kamatis, mga pipino at zucchini ay makikita. Pati na rin ang isang lata ng kape (gayunpaman, kaunti na lang ang natitirang kape dito), mga waffle at cookies. Gamit ang isang stick, isa-isang hinugot ni Igor ang mga gulay mula sa bituka ng tambak ng basura at nagsimulang maghukay pa. At sa magandang dahilan: sa pinakailalim, nakakita kami ng tatlong malalaking pomelo at isang bungkos ng mga limon. Tip mula sa freegan - Ang mga prutas at gulay mula sa mga basurahan ay pinakamahusay na balatan. Gayunpaman, wala sila sa pinakakaaya-ayang lugar. Sa gitna ng pananaliksik, isang empleyado ng tindahan ang lumapit sa amin at nagtanong kung ano ang aming ginagawa:

- Nagsasagawa kami ng isang eksperimento sa lipunan: may makikita ka bang mabuti sa mga basurahan o hindi? Dito namin nahanap.

Sa tingin mo ba ito ay mabuti?

- Oo.

Mabuti para saan?

- Para sa pagkain.

Para sa pagkain - halimbawa, ngunit hindi para sa pagbebenta.

- At hindi mo nais na ibigay ang iyong isinusulat sa mga pensiyonado?

Kapag may hiwalay na tayong lalagyan, madali na. Ngayon ang problema ay wala kaming dibisyon sa mabuti o masama, mayroon kaming isang pamantayan: hindi para sa pagbebenta. Lahat ng bagay na akma sa kahulugang ito, kabilang ang aming mga basurahan, ay napupunta sa bin na ito.

Ayon kay Igor, maraming mga empleyado ng tindahan ang may hangal na paranoia - na ang isang tao, halimbawa, ay nakahanap ng isang nag-expire na produkto, pagkatapos ay lumapit sa kanila at inakusahan silang nagbebenta nito. Mayroong maliit na lohika dito: pagkatapos ng lahat, sa parehong paraan, maaari kang magtagal sa iyong refrigerator at pumunta sa tindahan upang mag-download ng mga karapatan. Gayunpaman, madalas na hinahabol ng mga guwardiya ang mga tagahanga upang kunin ang mga na-decommissioned. Kaya sa ganitong diwa, ang kawalan ng mga basurahan sa mga tindahan ay pabor lamang sa mga freegan, dahil ang mga kapangyarihan ng seguridad sa teritoryo ng mga pampublikong lalagyan ng bakuran ay hindi nalalapat.

Ayon sa Muscovites na may ekolohikal na pag-iisip, ang pangunahing problema ng grocery turnover ng Moscow ay ang mga tindahan mismo ay hindi nais na isipin ang tungkol sa mga benepisyo ng mga decommissioned na kalakal. Ang mga nagbebenta ay natatakot sa lahat at sa parehong oras sila mismo ay natatakot sa mga patakaran. Maraming tao ang ayaw itapon ang masarap na pagkain, ngunit hindi sila nangahas na lumabag sa mga alituntunin ng korporasyon. Ang mga partikular na ideological ay nagpapakita ng inisyatiba - at, halimbawa, ang tinapay, na mainit pa rin, ay hindi itinapon sa basurahan, ngunit inilalagay lamang sa mga bag malapit sa pasukan ng serbisyo.

Ganito kumilos ang mga empleyado ng isang maliit na tindahan sa ground floor ng isa sa mga residential building. Regular na iniimbak ng mga vendor ang mga naka-decommission na cake, pastry, at iba pang goodies sa isang hiwalay na bin, na alam ng maraming residente. Nawawala ito sa ilang minuto. Bukod dito, sa mga matamis, madalas ay may mga hindi nag-expire, ngunit simpleng may gusot na packaging, na sa kaso ng mga cake ay nakamamatay na, hindi mo ito mailalagay sa counter. Gayunpaman, kahit na ang expired na petsa ng pag-expire sa ating panahon, kakaunti ang mga tao ay napahiya. “Maraming tao ang magugustuhan ang isang expired na cake ngayon! Napakaraming preservatives na wala silang makukuha. At napakaraming mahihirap, gustong kumain!” - magbahagi ng mga masasakit na gawi sa pagtatapon ng basura.

Binibigyang-diin ni Igor na sa mga taon ng freeganism ay hindi pa siya nalason.

Sa mga taon ng freeganism, si Igor ay hindi kailanman nalason. Kahit na natagpuan ang pulang isda, na napaka-sensitibo sa tamang paraan ng pag-iimbak. At kung ang pagiging bago ng mga regalo ng kalikasan ay may pagdududa, maaari mong isailalim ang mga ito sa paggamot sa init o ilagay ang mga ito sa jam. Ginawa ito gamit ang limang dosenang saging at aprikot, na natagpuan kamakailan sa likod ng isang supermarket.

FREEGAN HONOR CODE

* Huwag salakayin ang mga pinaghihigpitang lugar - maghanap lamang malapit sa mga tindahan at apartment building.

* Huwag kumuha ng anuman mula sa mga medikal na lalagyan.

* Huwag kailanman mag-iwan ng mga nahulog na labi malapit sa isang lalagyan na naayos na.

* Huwag kumuha ng mga dokumento o papeles na may anumang mga rekord: ang panghihimasok sa privacy ng mga tao batay sa mga nahanap mula sa basurahan ay mahigpit na ipinagbabawal.

Plano ni Igor na lumikha ng isang mapa na may mga address ng "mayabong" na tindahan at mga tambakan ng bakuran.

Nais ko ring bumuo ng isang bagong tema - pumunta sa mga inabandunang hardin at mangolekta ng mga prutas, berry, damo, atbp. Ngunit narito ito ay mahalaga na ang site ay bukas. Nag-hitchhik ako sa rehiyon ng Vologda, may mga nayon kung saan mayroon lamang isang gusali ng tirahan, ang iba ay walang laman. At ang mga prutas at berry ay lumalaki sa mga plots. Makatuwiran ba na mawala sila?

Nais din ni Igor na matiyak na ang mga tindahan ay hindi nagtatapon ng mga basurang pagkain, ngunit ito ay ibibigay sa mga kawanggawa o mga boluntaryo na mamamahagi nito sa mga mahihirap.

Halimbawa, sa Helsinki mayroong ilang mga punto ng pamamahagi sa lahat ng gustong mga produkto na may petsa ng pagtatapos ng expiration. Ito ay mga panaderya at mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, sausage, matamis, gulay at prutas. Ang lahat ay inilatag sa mga istante, ang mga tao ay pumunta at kinuha ang lahat ng kailangan nila. Ang ilang mga produkto ay isa-isang ipinamimigay, nagtatanong kung kailangan ang mga suplemento at kung ano ang gustong piliin ng tao. Sa labasan, inaalok ang lahat na pakainin ang sopas at tsaa na may mga buns. Totoo, kakailanganin mong pumila, ngunit pagkatapos bisitahin ang mga lugar na ito, halos hindi ka makapunta sa tindahan sa loob ng isang buwan.

Sa France Ilang buwan na ang nakalipas, isang batas ang ipinasa na nagbabawal sa pagtatapon ng pagkain. Ipinagbabawal din na itapon ang mga hindi nabentang pagkain bago ang petsa ng pag-expire. Ang pagpapatibay ng batas ay nauna sa mahabang kampanya, na dinaluhan ng mga ordinaryong mamamayan at organisasyong lumalaban sa kahirapan at hindi makatwiran na paggastos ng mga produkto. Mula ngayon, ang mga tindahan ng grocery na may lawak na higit sa 400 metro kuwadrado ay kinakailangan na magtapos ng isang kontrata sa mga organisasyong pangkawanggawa upang magbigay ng pagkain bilang regalo. Kung hindi, mahaharap sila sa mga multa na hanggang 75,000 euro o pag-aresto ng hanggang dalawang taon. Sa turn, ang mga kumpanyang kasangkot sa kawanggawa ay kinakailangan upang matiyak na ang pagkain ay natatanggap at ipinamamahagi sa mga kondisyon sa kalinisan. Ang France ang tanging bansa sa mundo kung saan nalalapat ang panuntunang ito.

AT Denmark mayroong isang supermarket para sa mga nag-expire na produkto - ang mga kalakal sa loob nito ay ibinebenta sa presyo na 30-50% na mas mababa kaysa sa iba pang mga tindahan. Ang mga may-akda ng ideya ay naghahangad na bawasan ang dami ng basura ng pagkain sa bansa. Ang ganitong inisyatiba ay ang una sa pagsasanay sa mundo, dahil ito ay naglalayong hindi sa pinakamahihirap na bahagi ng populasyon, ngunit sa lahat ng mga kategorya ng mga mamamayan na nag-aalala tungkol sa mga problema sa kapaligiran. Nabatid na sa nakalipas na limang taon, binawasan ng Denmark ang dami ng basura ng pagkain ng 25%.

Si Yura ay hindi homeless at hindi marginal. Kumakain siya ng pagkain mula sa mga basurahan, dahil kumbinsido siya na ang lahat ng kinakailangang pagkain ay hindi mabibili. Ang ganitong paraan ng pagkuha ng pagkain ay tinatawag na freeganism o freeganism. Si Pavel Nikulin ay gumugol ng ilang araw kasama ang mga freegan - ang mga kalaban sa ideolohiya ng pamumuhay ng mga mamimili.

Krisis ng sobrang produksyon

“At ngayon may mawawala ** al!” - binasag ang katahimikan ng gabi galit na bulalas ng magsasaka.

Narinig ko ang nakakatakot na sigaw na ito at idiniin ko ang aking likod sa isang plastic na basurahan. Ang kanyang kamay ay nangangapa para sa isang kalawang na clerical na kutsilyo na natagpuan ilang minuto ang nakalipas.

Ang sigaw ay nakagambala sa akin mula sa paghuhukay sa basurahan ng isa sa mga retailer ng grocery sa labas ng St. Petersburg. Parang wala akong ginawang labag sa batas, pero biglang pumasok sa isip ko na nalantad na ako at paparusahan. Isinara ng aking kasamang si Yura ang kanyang headlamp gamit ang kanyang palad at itinaas ang kanyang daliri sa kanyang labi.

Isang minutong katahimikan. Hindi sa amin ang sigaw. Oras na para bumalik sa mga basurahan.

Ikiling at iling, utos ni Yura. Ang mga tubers ng patatas ay gumulong sa tangke. Ilagay ang mga ito sa isang acid green na plastic trash bag. Doon ay nagtatapon din ako ng isang pakete ng mga champignon, zucchini, isang bungkos ng mga karot sa isang lambat, malambot na walang taba na cottage cheese, na karaniwan kong kinakain para sa almusal. Kumuha si Yura ng mga matamis sa kanyang backpack.

Ito ay nananatiling ibahagi ang mga saging. Sa aking palagay, mga dalawang kilo ang mga ito. Ang malalaking matingkad na dilaw na saging na may manipis na itim na ugat ay nakalagay sa isang kahon na gawa sa kahoy. Tunay na kayamanan. Holiday. Pista.

Si Yura ay isang anarkista. Mayroon siyang bahay, madalas siyang gumagawa ng ilang trabaho para sa pera, mahilig siyang maglakbay.

“Isang buwan at kalahati akong sumakay nang walang pera. Hindi ako masyadong magaling sa pagnanakaw, at katangahan ang magnakaw doon - hindi ko alam kung ano ang magiging responsibilidad. Ito ay isang malaking pagtuklas para sa akin na may mga bio-yogurts, asukal sa tubo, mga cake sa basura. Ang hindi ko mabibili doon ay nasa basurahan," sabi niya.

Ang Freeganism ay naging tanyag sa Kanluran hindi pa katagal - mahigit 10 taon na ang nakalipas. Ang ideya ay maaari kang pumili ng nakakain na pagkain mula sa mga tambakan, ang halaga kung minsan ay umaabot sa kalahati ng assortment ng tindahan. Marami sa mga freegan, tulad ng kaibigan kong si Yura, ay mga anarkista, o hindi bababa sa humahawak ng malakas na posisyong anti-kapitalista at anti-globalista. Kaya't ang kanilang paliwanag kung bakit nauuwi sa basurahan ang magagamit na pagkain: isang krisis sa labis na suplay. Mas madali para sa may-ari o manager ng isang tindahan na magtapon ng isang bag ng patatas o mansanas sa landfill kaysa ayusin ito.

"Ang pinakamahusay na tambakan ay ang isa kung saan kailangan mo ng kaunting trabaho upang makarating doon - umakyat sa bakod, yumuko ng isang bagay. Para mahirapan,” paliwanag ni Yura.

“Lahat ng tambakan ay bukas. Nakikita ko kung minsan ang mga ito ay pinuputol ang kanilang mga kandado, ngunit ang mga tambakan na ito ay sikat at mabilis na maubusan. Dumating ka, at ang lahat ay natanggal doon, "ibinuka niya ang kanyang mga kamay at ngumiti.

Kasama niya at ng kanyang dalawang kasamang sina Anya at Gosha, iniimpake namin ang mga nakolektang pagkain sa damuhan malapit sa supermarket.

Kefir ay mas mahusay na hindi kumuha. Mabigat, at mabilis na lumala. At maaari kang kumuha ng gatas at yogurt nang ligtas. Madalas silang nabubuhay nang mas mahaba kaysa sa petsa ng pag-expire, - ibinahagi ni Gosha ang kanyang karanasan.

Paano ang tungkol sa keso? Tanong ko, nakikita kung paano kumuha si Yura ng isang piraso na natatakpan ng amag sa mga gilid.

Ang sarap talaga ng keso. Pagkatapos na ipagbawal ang pagkain, nakakita kami ng isang buong tangke na puno ng matapang na keso.

Kamusta! - isang lalaki at isang babae ang tumawag sa amin, na lumilitaw mula sa isang lugar sa labas ng kadiliman. Pati mga kaibigan ni Yurina. Malaking bag ang lalaki. Ang babae ay may isang plastic box na puno ng mga cake, saging, yogurt, beer at alak. Ang mga lalaki ay kusang-loob na nagbabahagi ng bahagi ng nadambong. Hindi ko inaangkin ang pagkain nila. Nag-uuwi ako ng mga mushroom na may patatas, cottage cheese, saging.

Nagprito ako ng mga mushroom na may patatas para sa hapunan. Nag-almusal ako na may kasamang cottage cheese at saging. Nakakabusog.

"Belp ng Kapitalismo"

Hindi noon lumaban ang mga lolo mo para isuko mo ang pangangaso at pangangalap! biro ni Gosha. Tinatawag niya ang freeganism na "isang dumighay ng kapitalismo," bagaman hindi siya nag-aatubiling palayain ang kanyang sarili. - Ang Freeganism ay isang cool na tool. Makakahanap ka ng jraku at lahat ng uri ng damit. Talagang libre at walang kinalaman sa ugnayang kalakal-pera. Nakikita mo rin kung paano gumagana ang kapitalismo. Ang mga saging na naninira sa Ecuador ay nagkakahalaga ng maraming pera at napupunta sa tambak ng basura.

Nakaupo kami kasama niya, Yura at Anya sa food court ng isa sa mga shopping center ng St. Petersburg. Ang mga tao sa malapit ngayon at pagkatapos ay nag-iiwan ng kalahating kinakain na bahagi ng kanin, french fries, salad. Para sa isang disenteng hapunan, maaari kang makakuha ng pagkain sa loob ng dalawampung minuto, at hugasan ang lahat ng ito gamit ang hindi natapos na Coke ng isang tao. Ginawa ko lang iyon habang naghihintay ako sa mga lalaki, kinabukasan ng pagpunta sa unang tambakan.

Ang isa sa aming mga kasamahan ay hindi kumakain ng mga produktong hindi patas na kalakalan tulad ng kape o asukal, ngunit labis na kinakain ang mga ito mula sa basura, - Tumango si Yura (makatarungang kalakalan o patas na kalakalan ay madalas na nakaposisyon bilang isang alternatibo sa malayang kalakalan. Sigurado ang mga tagasuporta ng patas na kalakalan na ang mga presyo sa merkado ay hindi sumasalamin sa tunay na halaga ng produksyon, at naniniwala na ang mga bagong tuntunin sa kalakalan ay dapat magsulong ng paglago ng ekonomiya sa mga umuunlad na bansa at mag-alok ng mas magandang kondisyon sa kalakalan para sa mga producer at manggagawa - humigit-kumulang. - Hindi siya nagbabayad ng pera para sa mga kalakal na ginawa sa ilalim ng mga kondisyon ng alipin, at pagkatapos ay itinapon ng tonelada.

Saging talaga ang pinakakaraniwang produkto na makikita sa basurahan, kaya kahit sinong freegan, gaya ng biro ni Anya, ay alam ang libu-libong recipe ng saging. Inililista niya ang pangunahing basket ng pagkain ng freegan: saging, gatas, patatas, karot, "sa madaling salita, anumang bagay na mabilis na nasisira, o isang bagay na nawawalan ng presentasyon."

95% ng pagkain ay matatagpuan sa mga basurahan, sabi ni Yura. Ngunit kailangan mo pa ring bumili ng isang bagay. Halimbawa, sa mga tambakan ay walang mga produkto na may mahabang buhay ng istante - asukal, langis ng gulay, harina, tsaa, kape at anumang mga kemikal sa bahay tulad ng washing powder. Totoo, nakahanap ng paraan ang mga Europeo sa sitwasyong ito. Ang mga Western anarchist, nang maubusan sila ng kape, tinusok ang mga pakete na kailangan nila ng mga kutsilyo, at pagkatapos ay kinuha ang mga ito mula sa mga tambakan, sabi ni Yegor.

Ano ang tungkol sa karne? Nagtanong ako.

Hindi kumakain si Yura, dahil tila sa kanya ay madaling malason ng karne mula sa tambak ng basura. At kumakain si Gosha, kahit na itinuturing niya ang kanyang sarili na isang vegetarian.

Ang karne na ito sa titi, at makakahanap ka ng lahat ng uri ng masasarap na bagay tulad ng salmon, na hindi ko kinakain sa loob ng maraming taon. Naisip ko noon na ang isang vegan ay hindi dapat uminom ng gatas. At pagkatapos ay napagtanto ko na kung hindi ka bibili at hindi magnakaw, kung gayon walang dapat ipag-alala, hindi ka nakikilahok sa pagkonsumo at hindi sumusuporta sa industriya. Huwag kumain ng karne at gatas mula sa basura - hindi ito masyadong. Nabubulok at nabubulok. Sino ang nagmamalasakit?

Dapat bang libre ang pagkain? - tanong ko kay Gosha, habang si Yura ay humahanap ng hindi natapos na baso ng cola.

Oo stopudovo! Ito ay sumusunod mula sa karapatan sa buhay. Ito ang aming pribilehiyong posisyon - maaari kaming pumunta sa basura para sa pagkain. Ang ilang mga batang Aprikano ay walang ganitong pagkakataon. Pati ang mga walang tirahan ay itataboy na ng seguridad, at mukha kaming disente.

At karamihan sa atin ay nagtatrabaho. Ito ay isa lamang sa mga paraan upang makakuha ng zhraku. Hindi kami nag-iipon para sa isang kartilya na may apartment. Hindi kami gumagastos sa alak. Namumuhunan kami ng pera sa mga mahahalagang proyekto, upang matulungan ang aming mga kasama.

Lugar ng krimen

Guys, legal ba ito? - tanong ko kina Yura at Zhenya.

Gayunpaman, pumasok kami sa naka-lock na dump.

Sa Europa, may mga kaso kapag ang mga freegan ay hinarap ng pulisya, ngunit dito kadalasan walang nagmamalasakit, sagot ng isa sa kanila. Sa karamihan ng mga kaso, sinusubukan nilang huwag pansinin ang mga taong katulad natin. Wala lang kami para sa kanila, kahit na kung minsan ay maaari silang sumigaw o, sa kabaligtaran, iminumungkahi na ang gatas ay hindi pa lumalala.

***
Mabilis kaming namamahala ng pagkain. Sa oras na ito mayroon kaming maraming harina, yogurt, itlog at, siyempre, saging.

***
Noong nanonood ako ng TV, may nagsabi sa screen na hindi nakakahiyang maghukay ng basura, pero nakakahiyang maging masaya dito. Naisip ko ito sa kalahating walang laman na kotse ng St. Petersburg metro, na nagdala sa akin sa sentro ng lungsod. Nabaho ako ng bulok na manok, ang aking sapatos ay pinahiran ng mga dinurog na prutas at gulay, ngunit ang aking backpack ay napalaki sa pagkaing nakita sa basurahan.

Sa sandaling iyon, sa hindi malamang dahilan, lubos akong natuwa.