Silica silikon dioxide. Detalyadong impormasyon tungkol sa food additive E551: mapanganib ba o hindi ang silicon dioxide, anong pinsala ang naidudulot nito sa mga tao

Ang Silicon dioxide (chemical formula: SiO2, silica) ay isang walang kulay na mala-kristal, malasalamin o mineral. Ang mineral na ito ay malawakang ginagamit sa konstruksyon, sa paggawa ng mga produktong kemikal at radio engineering, sa paggawa ng sasakyang panghimpapawid at marami pang ibang industriya.

Pamamahagi ng silica sa kalikasan

Ang silikon dioxide ay matatagpuan sa crust ng lupa sa anyo ng mga pinaghalong iba pang mineral (tinatawag silang granite) at sa anyo ng silicates, ito ay bahagi ng mga bato. Ang pinakakaraniwang mineral sa kalikasan ay quartz; ang cristobalite, chalcedony, tridymite, opals, at leschatellerite (quartz glass) ay hindi gaanong karaniwan. Ang mga maliliit na kristal ng kuwarts ay bumubuo ng tinatawag na "vein" quartz. Sa unti-unting pagkasira ng mga bato, nabuo ang mga kuwarts na buhangin, na, kapag siksik, ay humahantong sa hitsura ng mga quartzites at sandstone.

Ang batong kristal ay ang pinakadalisay na kuwarts, walang kulay. Ang mga kristal nito ay maaaring tumimbang ng sampu-sampung tonelada at umaabot ng ilang metro ang haba. Gayundin, ang kuwarts ay maaaring kulayan ng iba't ibang mga impurities sa purple (amethyst), dilaw (citrine), itim (morion), mausok (rauchtopaz). Ang mga cryptocrystalline na anyo ng quartz ay matatagpuan din sa kalikasan: ito ay red-pink carnelian, green-apple chrysoprase, bluish sapphire, finely colored jasper, onyxes at sandy agate, hornfelses at flints.

Natatanging "marangal" na opal, na binubuo ng mga colloidal homogenous na particle na may diameter na humigit-kumulang 0.2 microns. Ang mga particle na ito ay siksik na naka-pack sa mga ordered agglomerates at naglalaman ng mas mababa sa isang porsyento ng tubig (sa karamihan ng mga opal, mga pitong porsyento). Ang mga likas na deposito ng silikon dioxide ay maaari ding bumuo ng diatomite, tripoli. Ang mga shell at skeleton ng ilang mga espongha ay binuo mula sa mineral na ito. Ito ay bahagi ng mga tangkay ng mga halaman - tulad ng tambo, horsetail, kawayan.

Paano ginawa ang silicon dioxide?

Maaaring makuha ang sintetikong SiO2:

Sa pamamagitan ng pagkakalantad sa hydrochloric (HCl) o sulfuric (H2SO4) acids na mas madalas - sa iba pang natutunaw na silicates (ang pamamaraang ito ay ang pangunahing isa sa mga binuo bansa);

Paggamit ng colloidal silicon dioxide (sa pamamagitan ng pagyeyelo o pag-coagulate nito sa ilalim ng pagkilos ng F-, Na + ions);

Sa pamamagitan ng hydrolysis ng silicon fluoride SiF4, silicon tetrachloride SiCl4, tetraethoxysilane (C2H5O)4Si, solid desublimate (NH4)2SiF6 sa gas form, pati na rin sa aqueous ammonia at aqueous solutions (minsan kasama ang mga organic na base o ethanol).

Ang amorphous silicon dioxide ay nakuha:

Mula sa diatomite at tripoli;

calcination ng rice husks;

Paggiling fused quartz sand.

Ang mga anhydrous silica powder ay nakakakuha ng:

Paggamit ng chemical vapor deposition;

Sa pamamagitan ng hydrolysis at oksihenasyon ng mga singaw ng pyrogenic silica at silicon fluoride;

Sa pamamagitan ng pagsunog ng mga singaw ng silicon tetrachloride SiCl4 sa pinaghalong O2 at H2.

Paano ginagamit ang silicon dioxide?

Ang natural na silica ay ginagamit sa paggawa ng mga produktong gawa sa porselana, kongkreto, abrasive, silicate brick, keramika, faience, dinas, silicate na baso;

Ang sintetikong silica ("white soot") ay ginagamit bilang isang tagapuno sa paggawa ng goma;

Ang quartz single crystals ay nakahanap ng aplikasyon sa radio engineering (mga filter, piezoelectric frequency stabilizer, resonator), sa acoustoelectronics at acousto-optics, sa alahas, sa optical instrumentation;

Ang rock crystal at synthetic silica ay ginagamit bilang hilaw na materyales para sa produksyon ng quartz glass, quartz single crystals, quartz fibers at ceramics. Sa turn, ang mga keramika ay ginagamit sa industriya ng aviation, optika, electronics at iba pang mga industriya. Ang tela ng kuwarts ay ginagamit bilang isang materyal na nagpapanatili ng init, at ang mga hibla ng kuwarts ay ginagamit upang lumikha ng mga fiber-optic na sistema at mga linya ng komunikasyon.

Mga katangiang pisikal at kemikal ng aerosil (silicon dioxide)

Aerosil(mula sa salitang Latin - Aerosilum), oxyls (mula sa salitang Latin - Oxylum) silikon dioxide, Silica colloidalis anhydrica (Ph. Eur.), Colloidal silicon dioxide (USP), Colloidal anhydrous silica (BP), Silica (CAS No. 7631-86-9) - amorphous silica anhydrous, ay kabilang sa pangkat ng mga synthetic active highly dispersed mineral fillers. Sa parmasya, ang aerosil (silicon dioxide) ay ginagamit bilang isang pandiwang pantulong na sangkap, stabilizer, gelling agent, adsorbent, nagpapabuti sa pagkalikido ng tableted, ointment, gel at iba pang mga mixtures. Minsan ang silicon dioxide ay ginagamit bilang isang aktibong sangkap na pharmacological (may mga katangian ng bactericidal, detoxicant, sorbent).

tumanggap silica sa pamamagitan ng hydrolysis ng silicon tetrachloride vapor sa isang hydrogen flame sa >1000°C (1100-1400°C). Ang resultang produkto ay isang puti, amorphous, non-porous, walang malasakit na pulbos na na-spray, naglalaman ng 99.3% SiO2; ay may isang mataas na pagpapakalat (particle diameter 4-40 microns, may isang spherical o halos spherical na hugis), ang tiyak na ibabaw ng adsorption ay 50-450 m2/g; bulk volume humigit-kumulang 50 g/l, density 2.36 g/cm3; pH ng may tubig na suspensyon - 4.0; refractive index n20D = 1.46. Ang aerosil ay hindi matutunaw sa tubig, acids at dilute alkalis. Sa isang konsentrasyon ng aerosil sa tubig sa halagang 10-12%, ang isang mababang-lagkit na suspensyon ng likido ay nabuo, sa 17% - isang semi-matibay na masa, sa 20% - isang butil-butil na masa, na, kapag hadhad, ay nagiging isang homogenous na ointment-like mass. Dahil sa mataas na pagkakaugnay nito sa tubig, ang aerosil ay inuri bilang isang hydrophilic substance. Ngunit ang silicon dioxide (aerosil) brand R972 ay mayroong hydrophobic properties.

Mayroong ilang mga tatak ng aerosil (silicon dioxide)., na pangunahing naiiba sa laki ng tiyak na ibabaw, ang antas ng hydrophilicity o hydrophobicity, pati na rin ang pagkakaroon ng iba pang mga filler substance. Ayon sa kahulugan ng komisyon ng nomenclature, ang amorphous silicon dioxide ay tinatawag na oxide. Sa Ukraine, ang isang kemikal at metalurhiko na planta sa ilalim ng lisensya ng Degussa ay gumagawa ng hindi binagong pamantayang aerosil na grado 175; 300 380 na may hydrophilic na ibabaw; methylaerosil AM-1/175 at AM-1/300 na binago ng dimethyldichlorosilane; etherorganoaerosil grades ADEG-175 at ADEG-300, binago ng ethylene glycol at diethylene glycol, at AM-2, binago ng mga amino alcohol. Ang binagong aerosil ay ginawa sa USA - organosil at kebosil (Cabot firm), sa Russia - butosil, aerosil-K, na isang kumbinasyon ng 85% silicon dioxide at 15% starch, aerosil grade SOK-84, na isang coagulant ng 85% silicon dioxide at 14% ammonium oxide. Sa Germany, gumagawa si Degussa hydrated grades ng aerosil naglalaman ng nakagapos na tubig (durosil, vulcasin, syflox, ultrasil, atbp.), na naiiba sa nilalaman ng SiO2, diameter ng particle, density at mga katangian), aerosil sa anyo ng mga suspensyon (K-314, naglalaman ng 14% A., K -328, naglalaman ng 28% A.). Sa Japan, ang microsil at pagod ay ginawa, sa France - francil, sa England - manosil. Para sa mga pampaganda, maaari itong gawin sa anyo ng isang i-paste. Ang Aerosil ay isinama kamakailan sa mga pharmacopoeia ng iba't ibang bansa (Hungary, Denmark, Austria, atbp.). Sa US, pinapayagan din ang silicon dioxide (aerosil) bilang food additive sa halagang 2%.

Aerosil ay tumutukoy sa teorya ng "dalisay" na mga sangkap na naglalabas ng mga aktibong sangkap nang hindi gumagasta ng enerhiya. Ipinakita ng mga pag-aaral ng mikroskopiko ng elektron na ang bawat pangunahing particle ng aerosil ay binubuo ng apat na magkakahiwalay na layer (figure). Ang core ng particle na ito ay isang three-dimensional polymer ng SiO2 elements. Ang pagkakaroon ng Silane Si-OH at siloxane Si-O-Si na mga grupo sa ibabaw ng mga particle, ang Aerosil ay nakakagawa ng pattern-like framework dahil sa hydrogen bonds, na ginagawang posible na limitahan ang thermal expansion ng thickened liquid. Ang mga grupo ng Siloxane at silane sa aerosil ay gumagana, at ang bono ng silicon-oxygen ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas (umaabot sa 372.5 J/mol), na ipinaliwanag ng polarity nito, dahil sa kung saan ang covalent bond ay lumalapit sa ionic bond.

Talahanayan - Ang mga pangunahing katangian ng silicon dioxide (aerosil)


Larawan. Aerosil spatial grid structure sa hydrogel

Ang mga grupo ng silanol ay hindi pantay na ipinamamahagi. Mayroong mga pangkat ng silane sa ibabaw, na maaaring libre o konektado ng mga tulay ng hydrogen, at mga grupo ng silanol sa loob ng molekula, na maaari ding konektado sa isa't isa sa pamamagitan ng mga tulay ng hydrogen. Bilang isang resulta, ang isang branched bulk na istraktura ay nilikha, bilang isang resulta kung saan ang aerosil ay inuri bilang isang hindi organikong polimer. Ang mga pangkat ng Siloxane ay may mga katangian ng hydrophobic, sila ay matatag (Ang mga grupo ng OH silanol ay nahahati sa temperatura na> 300 ° C), nagdudulot sila ng isang reaksyon ng acid; may mga hydroxyl group sa ibabaw at sa loob mga molekula ng aerosil. Kapag pantay na ipinamahagi, ang bawat pangalawang silicon na atom ay mayroong hydroxyl group sa ibabaw.

Nagdudulot ito ng tatlong uri ng interaksyon ng aerosil: pisikal na adsorption, kemikal na adsorption (pagbuo ng mga tulay ng hydrogen ng mga grupo ng silanol na may tubig, mga alkohol, mga acid at iba pang mga sangkap) at mga reaksiyong kemikal sa ibabaw ng molekula. Kaya, ang mga grupo ng silanol ay nakikipag-ugnayan sa mga alkohol, na bumubuo ng mga eter.

Ang aerosil (silicon dioxide) ay may mahusay na mga katangian ng sorption, sumisipsip mula 15 hanggang 60% ng iba't ibang mga likido, depende sa kanilang likas na katangian, nang hindi binabago ang hitsura at daloy ng pulbos. Ang unang layer ng tubig ay hinihigop ng Aerosil sa pamamagitan ng paglikha ng mga tulay ng hydrogen (chemical adsorption), at ang mga kasunod na layer ay nasisipsip ng pisikal na adsorption. Ang physically adsorbed na tubig ay inilalabas sa 25-150°C, habang ang chemically adsorbed na tubig ay inilalabas sa 800°C.

Ang Aerosil, na ginagamit para sa paggawa ng mga gamot, ay dapat na may mataas na kadalisayan. Ipinapakita sa talahanayan 1 ang kemikal na komposisyon ng iba't ibang brand ng Aerosil, na maaaring may ilang partikular na impurities mula sa mga proseso ng pagmamanupaktura, tulad ng mga bakas ng hydrochloric acid, na nagiging sanhi ng pH na 4% aqueous polymer suspension (3.6-4.3). Kaya, ang aerosil (silicon dioxide) ay kumikilos tulad ng isang mahinang acid.

Talahanayan 1 - Kemikal na komposisyon ng iba't ibang grado ng Aerosil (sa mga tuntunin ng dry matter, ayon kay M.M. Astrakhanov)

Nilalaman, % Mga marka ng aerosil, komposisyon, %
200; 300; 380 0 SOK84 R972 pinagsama-sama
SiO2 >99,87 >99,8 82–86 >98,3 85
Al2O2 14–18
Fe2O3
TiO2 0,03
Na2O
Bilang
B2O3
Bi2O3
P2O5
HCl 0,05
almirol

Ipinapakita sa talahanayan 2 ang pinakamahalagang katangian ng physico-kemikal ng iba't ibang Mga tatak ng Aerosil, na malawakang ginagamit sa paggawa ng mga gamot

Talahanayan 2. Mga katangiang pisikal at kemikal ng iba't ibang grado ng aerosil

Index Mga tatak ng Aerosil
200 300 380 0 SOK-84 R-972
Tukoy na ibabaw, m2/g 200±25 300±30 380±30 200±25 170±30 120±30
Pagkawala sa pag-aapoy,% 1 2 2,5 1 1 2
Average na laki ng butil 12 7 7 12 16
Nilalaman ng kahalumigmigan, % (natuyo sa 105 °C) 1,5 1,5 1,5 0,5 2,5
Saturated mass, g/l, standard (non-pressed) pressed ≈60≈120
Porosity buhaghag hindi buhaghag
pH 4% aqueous dispersion 3,6–4,3 3,6–4,3
3.5–4.1 (sa methanol)

AT produksyon ng mga gamot aerosil ginagamit bilang isang pampatatag para sa suspension oil liniments. Ito ay may mataas na kakayahang mag-adsorb ng iba't ibang mga likido. Ang pagdaragdag ng aerosil sa komposisyon ng oil at water-alcohol-glycerin suspension liniments ay nag-aambag sa pagtaas ng sedimentation, aggregation at aggregation stability ng mga system na ito, ang paglikha ng isang sapat na malakas na spatial na istraktura na may kakayahang humawak ng immobilized liquid phase na may suspendido na mga particle ng mga pharmaceutical substance sa mga cell. Sa mga suspensyon ng tubig at tubig-alkohol, ang epekto ng pag-stabilize ng Aerosil ay pangunahing dahil sa mga puwersang electrostatic. Ang pag-aayos ng mga solidong particle sa na-stabilize na water-alcohol na suspension ay nangyayari nang 3 beses na mas mabagal kaysa sa mga non-stabilized system. Ang stabilizing effect ng Aerosil ay tumataas sa pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng surfactants, halimbawa, Tween-80. Ang pagkakaroon ng aerosil (sa isang konsentrasyon ng 1.0-5.0%) sa mga emulsyon at suspensyon ay nagpapataas ng kanilang katatagan, ang kakayahang mas mahusay na ayusin sa balat at ang pagiging epektibo ng therapeutic effect. May tubig at alak silikon dioxide sa isang konsentrasyon ng 3% lumilikha ng maulap na mga suspensyon, ang mga bahagi nito ay may negatibong singil.

Ang isa sa mga katangian ng aerosil ay ang kakayahang pampalapot (pagpapakapal) nito (Talahanayan 3).

Talahanayan 3. Epekto ng pampalapot ng Aerosil-200

Ang ari-arian na ito ay ginagamit upang makakuha ng mga gel na naglalaman ng aerosil at mga base ng ointment, na kinabibilangan ng aerosil. Bilang isang likidong bahagi para sa kanilang mga komposisyon, ginagamit ang isang polyethylsiloxane na likido na tinatawag na Esilon-5 o Esilon-4, langis ng isda, PEG-400, langis ng castor, mataba na langis, at mga katulad nito. Esilon-5 thickened na may 16% aerosil, na kilala bilang Vaseline KV-E / 16, ay hindi inisin ang balat, ay hindi makagambala sa pagsipsip ng mga aktibong sangkap. Ginamit bilang pampalapot ng bahagi ng likido aerosil (silicon dioxide) sa halagang 8-16%. Ang mga nagresultang gel ay may malambot na pagkakapare-pareho ng plastik, ay mahusay na ipinamamahagi at naayos sa balat. Mayroon silang mahusay na katatagan ng koloidal sa mataas na temperatura (≥40 ° C), pinapanatili ang kinakailangang pagkakapare-pareho, na hindi nagbabago kahit na sa 100 ° C, at samakatuwid ay maaaring magamit ang mga gel at ointment na naglalaman ng aerosil sa mga tropikal na klima. Sa mga tuntunin ng istruktura at mekanikal na mga katangian, ang mga gel na naglalaman ng aerosil ay bumubuo ng thixotropic plastic thermostable system at may antimicrobial stability. Ang dami ng nilalaman ng aerosil sa system ay nakakaapekto sa mga rheological at biopharmaceutical na katangian ng mga gel. Ang pagtaas ng silikon dioxide sa komposisyon ng mga gel ay humahantong sa isang pagtaas sa kanilang plastic lagkit at thixotropic na mga katangian, habang ang pagpapalabas ng aktibong sangkap na pharmacological ay kapansin-pansing bumabagal.

Ang paggamit ng aerosil (silicon dioxide) sa industriya ng medikal at beterinaryo na parmasyutiko

Ang aerosil ay ginagamit sa paggawa ng mga tablet sa isang konsentrasyon ng 0.1-0.5% bilang isang sliding at loosening (0.1-2.0%) na sangkap, na binabawasan ang oras ng kanilang disintegration, pinapadali ang proseso ng granulation, nagpapabuti sa pagkalikido ng masa ng tablet. Ang mga adsorptive na katangian ng Aerosil ay ginagamit sa paggawa ng mga pulbos, extract at iba pang paghahanda sa parmasyutiko.

Ang mga sistema ng parmasyutiko na naglalaman ng aerosil ay hindi nagpapakita ng mga nakakairita at nakakalason na epekto. Ang parehong mga katangian ay likas sa mga ointment kapag gumagamit ng esilon at aerosil bilang base (komposisyon ng esilon-5, pinalapot ng 15% aerosil sa paggawa ng mga ointment na may antibiotics at corticosteroids). Mga pamahid na may aerosil (silicon dioxide) ay madaling kinatas sa mga tubo, maayos na naayos sa balat, may matagal na pagkilos.

Panitikan

Zhoglo F., Vozniak V., Popovich V., Bogdan Ya. Mga pantulong na sangkap at ang kanilang aplikasyon sa teknolohiya ng mga form ng dosis. - Lvov, 1996; Pertsev I.M., Kotenko A.M., Chueshov A.V., Khaleeva E.L. Pharmaceutical at biological na aspeto ng mga ointment: Monograph. - H., 2003; Pechkovskaya K.A. Pagpuno ng goma. Sa: Encyclopedia of polymers. Sa 3 volume - M., 1974.

Silica, sa Latin Silicondioxide, silica ay silicon dioxide Ano ang naturang tambalan? Ito ay mga solidong kristal, walang kulay, walang amoy, medyo matigas, matibay, ductile at refractory. Sa kalikasan, ito ang pinakakaraniwang kuwarts, ang pinakamaliit na transparent na butil ng buhangin na nabuo sa panahon ng oksihenasyon ng silikon (Si).

Ang SiO₂ ay ang molekular (kemikal) na formula ng silikon dioxide.

Mga katangian ng silicon dioxide

Ang tambalang ito ay isang mas mataas, tetravalent acidic silicon oxide. Ito ay may perpektong pagtutol sa oxygen, iba't ibang mga acid (sa isang natutunaw na punto ng 1,600 ºС, natutunaw ito sa hydrofluoric acid, alkalis). Ang silikon dioxide ay hindi matutunaw sa tubig at isang dielectric (hindi nagsasagawa ng kuryente).

Ang Siliconium dioxide ay isang perpektong alkalina neutralizer.

Produksyon ng silica para sa industriya ng pagkain

Sa industriya ng pagkain, ang SiO₂ ay ginagamit bilang isang additive ng pagkain, na may sariling index sa European code system - E551.

Ang silikon dioxide sa dalisay nitong anyo ay hindi ginagamit sa industriya ng pagkain. Gumagamit ito ng powdered Silicon Dioxide, sa madaling salita, "white carbon", amorphous silica.

Ang paggawa ng E551 ay isinasagawa sa mga dalubhasang pabrika sa pamamagitan ng dalawang paraan ng artipisyal na synthesis: sa pamamagitan ng pagpainit ng Si sa isang kapaligiran ng oxygen sa temperatura na katumbas ng limang daang degrees Celsius, ang isang oxidative reaction ay nangyayari, na nagreresulta sa puting soot, at sa mga espesyal na sterilizer sa tº 1,000 ºС, Silicon-Tetrachloride vapors ay tumutugon sa hydrogen flame (pangalawang paraan).

Ang Synthesized Silicondioxide ay kabilang sa isang pangkat ng mga emulsifier na nagbibigay ng pagkakapareho sa mga pinaghalong natural na nagaganap na immiscibles gaya ng langis (ng pinagmulan ng gulay at hayop) at taba sa tubig.

Ang paggamit ng E551 emulsifier sa produksyon ng pagkain ay pinapayagan sa lahat ng mga bansa nang walang pagbubukod (kabilang ang Russian Federation, Belarus, Ukraine, European na mga bansa), sa kondisyon na ang nilalaman nito sa tapos na produkto ay hindi lalampas sa limitasyon, i.e. 30 gr/kg. Hindi ito nakakasama sa kalusugan, ligtas itong gamitin.

Ang mga espesyal na kinakailangan ay ipinapataw sa mga kondisyon ng packaging at imbakan ng additive ng pagkain.

Para sa packaging, ang mga bag na gawa sa matibay na polyethylene o espesyal na wrapping paper (kraft), pati na rin ang polypropylene (mandatory presence ng isang polyethylene insert) ay ginagamit.

Ang food supplement E551 ay dapat na nakaimbak sa isang tuyo, saradong silid sa ilalim ng itinatag na rehimen ng halumigmig at tiyak na bentilasyon.

Ang paggamit ng silicon dioxide

Hanggang sa pinag-aralan ang mga natatanging katangian ng sangkap, ito ay pangunahing ginagamit sa paggawa ng mga materyales sa gusali tulad ng kongkreto at semento.

Ngunit habang pinag-aralan ng mga siyentipiko, manggagamot, physiologist, chemist ang Siliconadioxide, nalaman ang iba pang mga palatandaan nito. Ang sangkap ay nagsimulang gamitin sa radio engineering, sa paggawa ng mga refractory na materyales at goma.

Dahil sa mga pag-aari nito, ang sangkap ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa iba't ibang mga industriya, kabilang ang pagkain, parmasyutiko, at kosmetolohiya.

Silicon dioxide crystallineAmorphous (pulbos) silicon dioxideColloidal silicon dioxide
Ang sangkap ay malawak na ipinamamahagi sa kalikasan. Ito ay matatagpuan sa mga bato - mineral, sa agata, jasper, chalcedony, amethyst, rock crystal.Malawakang ginagamit ito sa konstruksyon, pati na rin sa paggawa ng mga produktong salamin, ceramic at kongkreto. Sa mga industriyang ito, hindi mahalaga ang kadalisayan nito. Ang sangkap na ito ay bihirang matatagpuan sa kalikasan sa dalisay nitong anyo. Ito ay tripoli (kieselguhr), na nabuo sa ilalim ng dagat sa loob ng mahabang panahon. Sa kasalukuyan, ito ay nakuha sa pabrika. Ito ay pangunahing ginagamit para sa mga layuning pang-industriya. Ang sangkap ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa gamot bilang isang sumisipsip (Siliciumdioxidecolloidal ay nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan) at isang pampalapot (sa paggawa ng mga ointment, gels, petroleum jelly, suspension). Sa cosmetology (sa komposisyon ng mga toothpastes, bilang isang ahente ng pagpapaputi; sa mga scrub, pulbos, lotion). Ito ay nakuha sa ilalim ng mga pang-industriyang kondisyon mula sa mataas na dispersed silicon dioxide.

Sa industriya ng pagkain, ang emulsifier ay ginagamit bilang isang anticoagulant (stabilizer) at neutralizer, pati na rin isang pampalapot. Tinutulungan nito ang mga produkto na mapanatili ang flowability, pinipigilan ang pagbuo ng mga bukol at caking:

  • Ang silikon dioxide ay idinagdag sa mga yari na maramihang produkto, tulad ng asukal, asin, harina, pampalasa, pati na rin ang gatas na pulbos at cream, almirol, pulbos ng itlog, iba't ibang pampalasa at pampalasa, at iba pa;
  • sa mga produkto ng pagawaan ng gatas sa paggawa ng mga keso (upang mapanatili ang kanilang istraktura), ginagamit din ang silica;
  • ito rin ay isang kailangang-kailangan na bahagi sa paggawa ng kape, kakaw;
  • Ang E551 ay kasama rin sa komposisyon ng beer bilang sumisipsip, nag-aambag sa paglilinaw ng inumin, pinatataas ang pagkakalantad nito;
  • malawak itong ginagamit sa paggawa ng mga chips, crackers, lahat ng uri ng meryenda, pinahuhusay ang aroma ng mga produkto ng consumer;
  • sa paggawa ng mga inuming nakalalasing, ginagamit din ang silica upang patatagin ang kaasiman at neutralisahin ang labis na alkalis;
  • ang paggawa ng mga confectionery at culinary na produkto ay hindi kumpleto nang walang paggamit ng E551 emulsifier; tinatrato nila ang mga matamis na ibabaw, maliban sa mga natatakpan ng tsokolate. Nakakaapekto ito sa mga tuntunin ng pagbebenta ng produkto, pinapahaba ito (nagbibigay ng kasariwaan, pinipigilan ang mga produkto na magkadikit), pinahuhusay ang lasa at aroma.

Epekto sa katawan ng tao, benepisyo at pinsala

Hanggang sa wakas, ang epekto sa katawan ng silikon dioxide ay hindi pa pinag-aralan ng mga siyentipiko, ngunit mula sa kanilang pananaliksik ngayon ay masasabi na ang sangkap ay hindi nakakasama sa kalusugan kapag ginamit nang tama.

Ang silicone dioxide ay ganap na pinalabas mula sa katawan, ay hindi nasisipsip sa gastrointestinal tract.

Bilang karagdagan, ang Silicondioxide ay naroroon sa katawan, sa dugo at plasma.

Batay sa kanyang pagsasanay, pinatunayan ng isang German physiologist na ang silica ay kapaki-pakinabang para sa mga tao, pinipigilan at pinipigilan nito ang atherosclerosis, nagpapalakas at naglilinis ng mga daluyan ng dugo. Ang Silicon water ay hindi lamang sumisipsip ng mga katangian, nag-aalis ng mga lason at nakakalason na sangkap mula sa katawan ng tao, kundi pati na rin ang antibacterial.

Mayroong isang teorya na ang sangkap ay may positibong epekto sa katawan ng tao at binabawasan ang panganib ng karagdagang pag-unlad ng isang sakit tulad ng Alzheimer's disease. Gayunpaman, ito ay isang hypothesis lamang na kailangang patunayan ng mga siyentipiko.

Ang isang bagay ay malinaw, na ang silicon dioxide dust ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan kapag ito ay nilalanghap (lamang sa industriyal na produksyon). Maaari itong magsilbi sa pagbuo ng mga sakit tulad ng silicosis ng mga baga. Ang katamtamang paggamit ng food additive na E551 ay ligtas para sa kalusugan.

Silicon dioxide (E551)

na-update:

Disyembre 21, 2017

Pinagmulan: https://FoodandHealth.ru/dobavki/dioksid-kremniya-e551/

Food additive silicon dioxide (E551) - epekto sa katawan at mga katangian ng tao

Ang epekto ng silikon sa katawan ng tao ay mahirap i-overestimate. Ang mineral ay responsable para sa flexibility at elasticity ng mga buto, ang lakas ng mga kuko, ang kalusugan ng buhok, at nagtataguyod ng tissue repair. "Walang organismo ang maaaring umiral at umunlad nang walang silikon," ang Academician V. I. Vernadsky ay nagtalo.

Ang silikon ay hindi natural na nangyayari sa kalikasan. Sa anyo ng dioxide, naroroon ito sa jasper, rock crystal, agata, amethyst, topaz at iba pang mahahalagang mineral na pang-adorno.

Sa industriya ng pagkain, ang silicon dioxide ay ginagamit bilang isang ligtas na multifunctional food additive.

Pangalan ng produkto

Silicon dioxide ang karaniwang pangalan para sa additive. Ang internasyonal na opsyon ay Silicon Dioxide. Ang code sa European Digital System of Food Additives ay E 551 (E-551).

kasingkahulugan:

  • silica;
  • walang hugis ng silikon dioxide;
  • puting uling;
  • silikon oksido (IV);
  • silicic anhydride;
  • aerosil;
  • silica gel;
  • Silizium dioxid, Aleman;
  • dioxyde de silizium, Pranses.

Uri ng sangkap

Ang Additive E 551 ay kabilang sa pangkat ng mga emulsifier.

Ang silikon dioxide ay isang likas na sangkap. Sa likas na anyo nito, umiiral ito sa anyo ng kuwarts (ang mineral na bumubuo ng buhangin).

Sa industriya ng pagkain, ginagamit ang isang artipisyal na synthesized substance na may mataas na kadalisayan (amorphous silicon dioxide). Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagpainit ng silikon sa isang oxygen na kapaligiran. Ang oxidative reaction ay nagpapatuloy sa temperatura hanggang 500°C.

Ang isa pang paraan ay ang hydrolysis ng silicon tetrachloride vapors sa isang hydrogen flame. Ang synthesis ay isinasagawa sa mga espesyal na autoclave sa temperatura na 1000ºC.

Ang natural na silikon dioxide ay ginagamit lamang sa konstruksiyon, salamin at katulad na mga industriya, kung saan ang kadalisayan ng materyal ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel.

Ari-arian

Ang Additive E 551 ay karaniwang nakabalot sa kraft paper o siksik na polyethylene bag. Pinapayagan na i-pack ang produkto sa mga polypropylene bag na may karagdagang polyethylene insert.

Aplikasyon

Ang Emulsifier E 551 ay kasama sa listahan ng mga aprubadong produktong pagkain.

Silicon dioxide bilang isang excipient:

  • pinipigilan ang pag-caking at pagkumpol ng maramihang produkto. Idinagdag sa harina, semolina, maanghang na pampalasa, gatas na pulbos, asukal, pulbos ng itlog, asin at mga analogue nito;
  • pinapatatag ang texture ng gadgad o hiniwang keso;
  • epektibong nagko-convert ng likido sa isang libreng dumadaloy na masa, pinapanatili at binibigyang-diin ang aroma (chips, meryenda ng beer, crackers at mga katulad na produkto);
  • nagpapatatag ng kaasiman, neutralisahin ang labis na alkali sa mga inuming nakalalasing (kabilang ang brandy);
  • nililinaw ang serbesa dahil sa adsorption ng mga protina na nagpapaulap sa inumin, pinatataas ang tibay nito.

Ang emulsifier ay ginagamit para sa paggamot sa ibabaw ng mga produktong matamis na confectionery (maliban sa tsokolate). Pinipigilan nito ang brittleness, dumidikit, pinahaba ang buhay ng istante.

Ang additive ay pinapayagan sa lahat ng mga bansa. Ang dami nito ay hindi dapat lumampas sa 30 g/kg ng tapos na produkto ng pagkain.

Ang isang malaking halaga ng emulsifier E 551 ay ginagamit para sa mga pangangailangan ng mga parmasyutiko at gamot. Karaniwan, sa ilalim ng pangalang Aerosil, ang sangkap ay ginagamit bilang isang aktibong fine filler sa mga emulsion, tablet, gel, at ointment. Ang silicone dioxide ay kasama sa mga pharmacopoeia ng Austria, Hungary, Denmark.

Ang produkto ay gumaganap ng isang bilang ng mga aktibo at pantulong na pag-andar:

  • Ang colloidal silicon dioxide sa anyo ng loose powder ay ginagamit bilang isang epektibong enterosorbent. Ang sangkap ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga lason sa katawan, kabilang ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal.
  • Ang additive ay bahagi ng mga suspensyon na nagpapagaan ng utot (halimbawa, Espumizana). Ang silikon dioxide ay nagpapatatag ng emulsyon, pinahuhusay ang epekto ng aktibong sangkap.
  • Dahil sa mga katangian ng adsorbing, ang sangkap sa anyo ng isang gel o pamahid ay ginagamit sa labas para sa paggamot ng purulent na mga sugat, paggamot ng phlegmon, mastitis at iba pang mga sakit. Ang gamot ay may epekto na antimicrobial, madaling ibinahagi sa ibabaw ng balat, hindi nakakainis, hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi.
  • Bilang isang pampalapot, ginagamit ito sa komposisyon ng langis ng isda, petrolyo halaya, gliserin, cetyl alcohol.

Ang mga tagagawa ng mga pampaganda ay hindi pinansin ang additive na E 551. Karaniwan, ang sangkap ay ginagamit sa komposisyon ng mga toothpastes bilang isang ganap na ligtas na pagpaputi nakasasakit. Ang silikon dioxide ay hindi sumisira sa enamel ng ngipin at ligtas kung hindi sinasadyang nalunok.

Ang sangkap bilang pantulong na bahagi ay ginagamit sa paggawa ng mga cream, lotion, pulbos, scrub para sa iba't ibang uri ng balat. Tinutulungan ng Aerosil na i-mask ang hindi pantay na balat, alisin ang mamantika na ningning, pakinisin ang mga pinong wrinkles. Mabisang nag-aalis ng mga patay na selula at nililinis ang mga dermis.

Ang Silicon dioxide ay hindi nagsasagawa ng kuryente, ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na dielectrics (sa kondisyon na walang mga impurities).

Pakinabang at pinsala

Ang Additive E 551 ay maaaring ituring na ligtas para sa kalusugan. Ang silikon dioxide ay naroroon sa dugo at plasma ng tao. Nagmumula sa labas, ang sangkap ay hindi nasira sa sistema ng pagtunaw, hindi nasisipsip, natural itong lumalabas sa halos hindi nagbabagong anyo.

Ang panganib ay ang paglanghap ng silica powder. Ang mga maliliit na particle ay maaaring makapukaw ng pagbuo ng granulomatous na pamamaga, silicosis ng mga baga at iba pang malubhang sakit.

Mga pangunahing tagagawa

Ang high-purity silicon dioxide ay ginawa ng Ecokremniy (rehiyon ng Bryansk).

Pangunahing mga dayuhang supplier:

  • Gomel Chemical Plant (Republika ng Belarus);
  • Evolik Industries (Germany);
  • RHONE-POULENC (France).

Sa simula ng huling siglo, pinatunayan ng German physiologist na si W. Kuehne: ang mga silikon na compound ay naglilinis at nagpapanumbalik ng mga daluyan ng dugo, at pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Nang maglaon, ang kanyang mga konklusyon ay suportado ng maraming pag-aaral.

Binubuo ng silikon dioxide ang mga molekula ng tubig, na nagbibigay sa kanila ng kakayahang mag-alis ng mga lason, mga dayuhang compound, at mga pathogenic microorganism. Ang Silicon water ay nakakakuha ng mga katangian ng bactericidal at isang espesyal na sariwang lasa.

Pinagmulan: http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e551.html

Silica

Silicon(IV) oxide

Mga katangian ng kemikal

Silicon dioxide, ano ito? Ayon sa Wikipedia, ang tetravalent silicon oxide ay bahagi ng halos lahat ng mga bato. Ang kemikal na tambalang ito ay may anyo ng walang kulay na mga kristal, na may medyo mataas na punto ng pagkatunaw. Formula ng Silicon Dioxide: SiO2. Ang kemikal na formula ng silica ay kapareho ng sa Silicon Dioxide. Ang punto ng pagkatunaw ay humigit-kumulang 1600 degrees Celsius.

Ang substansiya ay kabilang sa pangkat ng mga acidic oxide, ay isang dielectric, at may ilang mga polymorphic na pagbabago ng mga kristal. Sa ilalim ng impluwensiya mataas na temperatura at presyon, ang sangkap ay nagiging coesite at stishovite, may iba't ibang mga pagbabago at anyo, quartzine, opal, authigenic quartz, chalcedony; Ang Amorphous Silicon Dioxide ay isang quartz glass.

Paglalapat ng silica

Ang sangkap, dahil sa iba't ibang anyo, ay ginagamit sa iba't ibang larangan. Ang mineral ay ginagamit sa paggawa ng salamin, abrasive, kongkreto at ceramic na mga produkto; bilang isang tagapuno sa panahon ng paggawa ng goma, upang makakuha ng silikon; sa paggawa ng mga matigas na materyales; sa chromatography.

Ginagamit ang mga quartz crystal para sa paggawa ng mga lighter, ultrasonic device, at sa radio engineering. Ang ilang mga algae ay nag-aambag sa akumulasyon ng silica sa biosphere at gumaganap ng isang biochemical function.

Ang tambalan ay ginagamit din bilang isang emulsifier sa industriya ng pagkain (E551), idinagdag sa toothpaste. Ginamit bilang isang insulator, sa paggawa ng mga fiber optic cable, na ginagamit bilang elemento ng pag-init sa mga elektronikong sigarilyo; sa alahas at iba pa.

Ang Silicon Dioxide ay malawakang ginagamit sa gamot bilang isang excipient, food additive o sa anyo ng isang enterosorbent.

Silicon dioxide: pinsala at benepisyo

Ang sangkap ay hindi maaaring maging sanhi ng maraming pinsala sa katawan, dahil kapag ito ay pumasok sa gastrointestinal tract hindi ito nasisipsip sa pamamagitan ng mga dingding ng tiyan at pinalabas nang hindi nagbabago.

Ang food additive na E 551 ay naroroon sa maraming produktong pagkain, sa asukal, gatas na pulbos at warbler, chips, crackers, inuming may alkohol at confectionery.

Sa wastong paggamit ng mga gamot, wala ring pinsala sa colloidal silicon dioxide.

epekto ng pharmacological

Adsorbent, nagbabagong-buhay.

Pharmacodynamics at pharmacokinetics

Ang Silica ay may medyo mataas na kapasidad ng pagsipsip.

Ang sangkap ay nagbubuklod at nag-aalis ng iba't ibang mga enzyme mula sa katawan, antibodies, angigen, lason, mga produkto ng pagkasira ng tissue, microorganism at pagkain allergens.

Ang sangkap ay aktibong ginagamit upang lumikas sa ilang partikular na gamot, tubig at mga lason. Pagkatapos ng pagtagos sa digestive tract, ang ahente ay hindi sumasailalim sa systemic absorption, hindi maipon sa katawan.

Kapag ginamit nang lokal, pinipigilan ng sangkap ang mga pagbabago sa necrotic tissue, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Sa gamot, ginagamit ang colloidal silicon dioxide:

  • may mga impeksyon sa bituka, pagkain nakakalason na impeksyon, allergy;
  • may exogenous at endogenous pagkalasing;
  • bilang bahagi ng kumplikadong paggamot ng talamak na pagkalason;
  • sa pagtigil ng bisyo ng pag-iinom;
  • sa paggamot ng purulent-inflammatory disease ng malambot na mga tisyu, abscesses, purulent na sugat, phlegmon, mastitis.

Contraindications

Ang sangkap ay kontraindikado para sa sistematikong paggamit sa tiyan at duodenal ulcer sa panahon ng isang exacerbation; sa pagguho ng tiyan at sagabal sa bituka. Ang gamot ay hindi inilalapat sa granulating at malinis na aseptikong mga sugat.

Mga side effect

Ang silica, kapag kinuha nang pasalita, ay maaaring maging sanhi hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtitibi. Sa lokal na pagkakalantad - upang bumuo ng isang crust na pumipigil sa normal na aeration ng ibabaw ng sugat.

Mga tagubilin para sa paggamit (Paraan at dosis)

Ang sangkap ay iniinom nang pasalita alinsunod sa mga tagubilin na nakalakip sa gamot.

Overdose

Sa kaso ng labis na dosis, ang mga pasyente ay maaaring makaranas pagtitibi at hindi pagkatunaw ng pagkain. Walang impormasyon tungkol sa mga kaso ng labis na dosis ng sangkap.

Pakikipag-ugnayan

Ang gamot, kapag iniinom nang pasalita, ay may kakayahang bawasan ang bisa ng sabay-sabay na iniinom na mga gamot. Dapat may pagitan ng isang oras sa pagitan ng pagkuha ng iba pang mga gamot.

Kapag pinagsasama ang mga paghahanda ng Silicon Dioxide sa acetylsalicylic acid tumitindi ang mga proseso ng paghihiwalay mga platelet.

Kapag umiinom ng gamot sa parehong oras, nikotinic acid at atoxyl tumataas na antas kolesterol HDL.

Paraan para sa pagsasagawa ng intracorporeal sorption detoxification inirerekomenda na isama sa bifuran, furatsilin, chlorhexidine bigluconate.

Mga tuntunin ng pagbebenta

Walang reseta na bakasyon.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang gamot ay maaaring inireseta sa panahon ng pagpapasuso at pagbubuntis.

Ang kemikal na tambalang silikon dioxide ay may istraktura na may tumaas na katigasan, ay isang mahalagang elemento ng mga produktong pagkain, ito ay matatagpuan sa mga keramika, kongkreto, mga gamot, mga pampaganda. Alamin ang iyong sarili sa mga kemikal na katangian, mga paraan ng aplikasyon, mga epekto sa katawan ng tao, ang mga posibleng benepisyo at pinsala ng dioxide.

Silicon dioxide - ano ito

Silica, Silicon dioxide, silica - lahat ng mga kahulugang ito ay katumbas ng terminong silicon dioxide. Ang tambalang ito ay binubuo ng walang kulay na mga kristal na may tumaas na lakas, tigas at kalagkit. Sa likas na katangian, malawak itong matatagpuan: ang mga pagbabagong mala-kristal ay kinakatawan ng mga mineral na jasper, agata, batong kristal, purong kuwarts, chalcedony, amethyst, morion, topaz.

Sa natural na ambient temperature at normal na atmospheric pressure, tatlong pagbabago ng silicon monoxide ay nakikilala: tridymite (buhangin), quartz crystals at cristobalite. Kung ang temperatura ay tumaas, ang mala-kristal na substansiya ay magiging coesite at pagkatapos ay stishovite. Ang huli ay isang derivative substance na bumubuo sa mantle ng Earth at crust nito. Sa ating planeta, ang pinakamataas na oksido ay sumasakop sa 87% ng buong lithosphere; sa plasma ng dugo ng tao, ang konsentrasyon nito ay 0.001%.

Mga katangian ng kemikal

Ang mas mataas na silicon oxide ay lumalaban sa mga acid, oxygen atoms, at hindi natutunaw sa tubig. Sa mataas na temperatura, natutunaw ito sa alkalis, hydrofluoric acid, at may mga dielectric na katangian. Ang mga walang kulay na kristal ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas, refractoriness, tigas. Ang mga atomo ng silikon ay hindi nagsasagawa ng kasalukuyang. Ang sangkap ay kabilang sa grupo ng mga glass-forming silicon oxides.

Silicon dioxide - epekto sa katawan ng tao

Ayon sa mga pag-aaral, ang sangkap ay dumadaan sa gastrointestinal tract ng tao sa isang hindi nagbabagong estado, ay ganap na inalis mula sa katawan. Natuklasan ng mga siyentipiko ang benepisyo ng tambalan - ang tubig na may mataas na nilalaman ng pagkain na natural dioxide ay nakakabawas sa panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease. Sa paggawa ng mga produktong pagkain, ang sangkap ay itinalaga bilang isang emulsifier E551.

Hindi nito binabago ang lasa ng mga produkto, hindi nakakaapekto sa kulay, ngunit nagbibigay ng flowability at pagkalikido sa mga pulbos, pinipigilan ang paglitaw ng mga bugal, pinapawi ang bula, gumaganap ang papel ng isang pampalapot. Para sa mga layuning medikal, ginagamit ito upang patayin ang pagbuo ng gas. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang silikon dioxide ay hindi nakakapinsala sa katawan, ay hindi nasisipsip ng mga bituka. Ang mga silicone compound na may iba pang mga kemikal ay may posibleng negatibong epekto: humahantong sila sa pangangati ng respiratory tract.

Paglalapat ng oxide

Ang Silicon ay nag-oxidize, nakakakuha ng mga bagong katangian, samakatuwid ito ay ginagamit bilang isang emulsifier at isang sangkap na pumipigil sa caking at clumping. Ang natural na dioxide ay nakakahanap ng aplikasyon sa mga sumusunod na industriya:

  • industriya ng pagkain;
  • produksyon ng mga kemikal sa sambahayan, mga gamot;
  • paggawa ng mga keramika, salamin, abrasive, kongkreto na mga produkto;
  • tagapuno sa produksyon ng goma, silica refractory;
  • sa microelectronics, ang dioxide (isang produkto ng silicon oxidation) ay ginagamit sa larangan ng chromatography;
  • gamitin sa ultrasonic installation, radio engineering dahil sa piezoelectric properties;
  • ang fused dioxide ay ginagamit sa paggawa ng fiber optic cables, insulators.

Silicon dioxide sa mga pampaganda

Ang elemento ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga toothpaste. Pinapalitan nila ang ilan sa mga mapanganib na sangkap na nagsisilbing pagpapaputi ng enamel. Ang dioxide ay hindi nakakapinsala sa mga ngipin, ngunit epektibong nagpapaputi ng kanilang ibabaw, na kumikilos bilang isang nakasasakit. Dahil sa matting effect, ang tambalan ay ginagamit sa paggawa ng mga lotion, cream, at pulbos para sa mamantika na balat. Ang additive ay nagpapakinis ng hindi pantay na kaluwagan, nag-aalis ng mga wrinkles. Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng dioxide film ay ang epekto ng pagbabalat nito - inaalis nito ang mga patay na selula ng epidermis.

industriya ng pagkain

Ang food additive E551 ay ginagamit sa paggawa ng mga chips, crackers, corn sticks, instant coffee. Dahil dito, ang daloy ng mga produkto ay nagpapabuti, ang hitsura ng mga bukol ay pinipigilan. Ang silikon dioxide ay idinagdag din sa asukal, tuyong cream at gatas, asin, harina ng trigo, pampalasa, pulbos ng itlog. Ang additive ay nagpapayaman sa mga meryenda, mga inuming nakalalasing, mga produktong confectionery upang maiwasan ang pagbuo ng labis na dami ng foam.

Konstruksyon

Ang mga materyales na naglalaman ng silicon dioxide ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa larangan ng mataas na teknolohiya at mga materyales sa gusali. Ang sangkap ay ginagamit sa paggawa ng salamin, keramika, kongkretong produkto, abrasive. Ginagamit ito sa engineering ng radyo, mga pag-install para sa paggawa ng ultrasound, mga lighter. Ang amorphous non-porous na elemento ay ginagamit kasama ng iba pang mga bahagi sa paggawa ng mga cable.

Sa medisina

Para sa mga layuning medikal, ginagamit ang colloidal non-porous dioxide, na isang maluwag, walang amoy, puting-asul na pulbos. Sa kumbinasyon ng tubig, ito ay bumubuo ng isang suspensyon at ginagamit bilang isang enterosorbent. Ang pangalawang direksyon ng paggamit ay powder therapy para sa purulent-inflammatory lesyon ng malambot na mga tisyu: purulent na sugat, phlegmon, abscess, mastitis.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng amorphous silica ay ang pagsipsip ng mga lason, allergens, microorganism at iba pang mga agresibong metabolic na produkto. Ang colloidal substance ay may kakayahang magbigkis at mag-alis ng mga endo- at exogenous substance, pathogenic bacteria mula sa katawan. Aktibo ang amorphous silica na may kaugnayan sa mabibigat na metal na mga asing-gamot, radionuclides, labis na kolesterol, mga produktong nabubulok sa alkohol. Pinapanatili ng Silicon dioxide ang mga normal na bahagi ng gastrointestinal flora, hindi nakakagambala sa panunaw.

Mga paghahanda na naglalaman ng silikon dioxide

Sa gamot at pharmacology, ang mga sumusunod na paghahanda na naglalaman ng synthetic dioxide ay nakikilala:

  • Polysorb - nag-aalis ng mga naipon na toxin at slags, pathogenic virus at bacteria mula sa katawan;
  • Silicea - tumutugon sa kakulangan ng silikon sa katawan, naglalaman ng madaling natutunaw na anyo ng elemento;
  • Florasil - ang pang-araw-araw na dosis ay nagpapalakas sa immune system, nag-normalize ng mga proseso ng metabolic, nagpapalakas ng mga buto, buhok, mga kuko, pinapa-normalize ang mga proseso ng metabolic sa balat.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang colloidal silica ay ibinebenta sa ilalim ng parehong pangalan sa pamamagitan ng mga parmasya, ay ginagamit para sa mga sumusunod na kaso:

  • purulent-inflammatory pathologies ng malambot na mga tisyu;
  • pagkalason sa pagkain;
  • talamak na impeksyon sa bituka;
  • mga reaksiyong alerdyi;
  • talamak na pagkalason sa mga nakakalason na ahente;
  • exo- at endogenous intoxications;
  • alkohol withdrawal syndrome.

Ang dosis at paraan ng aplikasyon ng amorphous dioxide ay nakasalalay sa uri at kalubhaan ng kurso ng sakit, at inireseta ng isang doktor:

  1. Lokal, ang gamot ay inilapat sa mga sugat - ito ay inilapat na may isang layer ng 4-6 mm sa isang dati nang ginagamot na ibabaw, sarado na may isang tuyong aseptikong bendahe. Ang mga dressing ay ina-update araw-araw.
  2. Fractional flow wash - hanggang anim na beses sa isang araw. Gumamit ng 1-3% aqueous suspension.
  3. Sa loob - Ang Aerosil ay inilapat isang oras bago kumain. Sa matinding pagtatae, ang isang solong dosis ay 4-6 g, araw-araw - 12 g, ang kurso ay tumatagal ng 3-5 araw. Mga nakakalason at impeksyon sa bituka: tatlong beses sa isang araw para sa 2-3 g. Alcoholic syndrome: 3-4 beses sa isang araw para sa 2-4 g, isang kurso ng 3-4 na araw. Talamak na pagkalason sa bibig: isang solong dosis ng 0.1-0.15 mg / kg ng timbang ng tao, nahahati sa 2-3 dosis. Malubhang pagkalason: pagkatapos ng gastric lavage sa pamamagitan ng isang tubo, ang silikon ay ibinibigay tuwing 4-6 na oras na may maximum na pang-araw-araw na dosis na 24 g. Allergy: 2-3 g 2-3 beses sa isang araw para sa isang kurso ng 10-15 araw.

Ang Silicon dioxide (silica, Silicon dioxide, silica) ay isang sangkap na binubuo ng walang kulay na mga kristal na may mataas na lakas, tigas at refractoriness. Ang Silicon dioxide ay lumalaban sa mga acid at hindi nakikipag-ugnayan sa tubig. Sa pagtaas ng temperatura ng reaksyon, ang sangkap ay nakikipag-ugnayan sa alkalis, natutunaw sa hydrofluoric acid, at isang mahusay na dielectric.

Sa likas na katangian, ang silikon dioxide ay medyo laganap: ang mala-kristal na silikon na oksido ay kinakatawan ng mga mineral tulad ng jasper, agata (fine-crystalline compound ng silikon dioxide), rock crystal (malaking kristal ng sangkap), kuwarts (libreng silikon dioxide), chalcedony, amethyst, morion, topaz (kulay na kristal na silikon dioxide).

Sa ilalim ng normal na mga kondisyon (sa natural na ambient temperature at pressure), mayroong tatlong crystalline modification ng silicon dioxide - tridymite, quartz at cristobalite. Kapag tumaas ang temperatura, ang silicon dioxide ay unang nagiging coesite, at pagkatapos ay stishovite (isang mineral na natuklasan noong 1962 sa isang meteorite crater). Ayon sa pananaliksik, ito ay stishovite - isang derivative ng silicon dioxide - na naglinya sa isang mahalagang bahagi ng mantle ng Earth.

Ang chemical formula ng substance ay SiO2

Pagkuha ng silikon dioxide

Ang silikon dioxide ay pang-industriya na ginawa sa mga pabrika ng quartz na gumagawa ng purong quartz concentrate, na pagkatapos ay ginagamit sa mga kemikal at elektronikong industriya, sa paggawa ng mga optika, mga filler para sa goma at pintura, alahas, atbp. Ang natural na silicon dioxide, kung hindi man ay tinatawag na silica, ay malawakang ginagamit sa konstruksyon (kongkreto, buhangin, tunog at mga materyales sa pagkakabukod ng init).

Ang pagkuha ng silikon dioxide sa isang sintetikong paraan ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagkilos ng mga acid sa sodium silicate, sa ilang mga kaso - sa iba pang natutunaw na silicates, o sa pamamagitan ng paraan ng coagulation ng colloidal silica sa ilalim ng impluwensya ng mga ions. Bilang karagdagan, ang silikon dioxide ay nakuha sa pamamagitan ng pag-oxidize ng silikon na may oxygen sa temperatura na humigit-kumulang 500 degrees Celsius.

Paglalapat ng silikon dioxide

Ang mga materyales na naglalaman ng silikon ay malawakang ginagamit kapwa sa larangan ng matataas na teknolohiya at sa pang-araw-araw na buhay. Ginagamit ang Silicon dioxide sa paggawa ng salamin, keramika, kongkretong produkto, nakasasakit na materyales, gayundin sa radio engineering, ultrasonic device, lighter, atbp. Sa kumbinasyon ng isang bilang ng mga sangkap, ang silicon dioxide ay ginagamit sa paggawa ng mga fiber optic cable.

Ang non-porous amorphous silicon dioxide ay ginagamit din sa industriya ng pagkain bilang isang additive, na nakarehistro sa ilalim ng numerong E551, na pumipigil sa clumping at caking ng pangunahing produkto. Ang silicon dioxide ng pagkain ay ginagamit sa industriya ng parmasyutiko bilang isang enterosorbent na gamot, sa paggawa ng mga toothpaste. Ang substance ay matatagpuan sa chips, crackers, corn sticks, instant coffee, atbp.

Ang pinsala ng silicon dioxide

Opisyal na nakumpirma na ang sangkap ng silikon dioxide ay dumadaan sa gastrointestinal tract na hindi nagbabago, pagkatapos nito ay ganap na pinalabas mula sa katawan. Ayon sa isang 15-taong pag-aaral ng mga eksperto sa Pransya, ang pag-inom ng tubig na may mataas na nilalaman ng dietary silicon dioxide ay nakakabawas ng panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease ng 10%.

Kaya, ang impormasyon tungkol sa mga panganib ng silicon dioxide, na isang chemically inert substance, ay mali: ang E551 food supplement, na iniinom nang pasalita, ay ganap na ligtas para sa kalusugan.