"Teorya ng istraktura ng mga organikong compound" - Paano ipinapaliwanag ng valency ng carbon atom ang teorya ng istraktura ng A.M. Butlerov? Mga lugar ng teorya ng istraktura. Ang kababalaghan ng isomerism ay mas laganap sa organic chemistry kaysa sa inorganic. Ipinakilala ng English chemist na si E. Frankland ang konsepto ng valence sa agham. Teorya ng istrukturang kemikal ng mga organikong compound a. M. Butlerova.

"Teorya ng istraktura ng mga compound ng kemikal" - Ethyl alcohol. Mga kinakailangan para sa paglitaw ng teorya. Spatial isomerism. Weller Friedrich. Kekule Friedrich Agosto. Berzelius Jens Jacob. Organikong kimika. Mga katangian ng mga sangkap. Frankland Edward. Mga katangian ng mga organikong compound. Ang mga pangunahing probisyon ng teorya ng istraktura ng mga compound ng kemikal.

"Pagpapaunlad ng organikong kimika" - Paksa Blg. 5. Teorya ng istruktura. Kilalanin ang mga nakamit, kasalukuyang estado at mga prospect para sa pag-unlad ng kimika. Kaalaman sa mga organikong sangkap sa mga sinaunang tao. Elective course in chemistry "History of organic chemistry" Grade 9. Paksa bilang 4. Ulat ng pananaliksik. Programa ng kurso. Mga laro sa negosyo. Figurovsky N.A. Kasaysayan ng kimika.

"Teorya ni Butlerov" - Ang mga kinakailangan para sa paglikha ng teorya ay: Ang pangunahing posisyon ng modernong teorya ng istraktura ng mga compound. Ang agham ng spatial na istraktura ng mga molekula ay stereochemistry. Teorya ng kemikal na istraktura ng A. M. Butlerov. Mga pangunahing probisyon ng teorya. Ang papel na ginagampanan ng paglikha ng isang teorya ng kemikal na istraktura ng mga sangkap. Ano ang isomerism? Talambuhay ni A. M. Butlerov.

"Organic Chemistry bilang isang Agham" - Systematic na pag-aaral. Ang elektronikong istraktura ng carbon atom. Nilalaman. Ang mga pangunahing probisyon ng teorya ng istraktura ng kemikal ng A.M. Butlerov. Kakilala sa kasaysayan ng agham ng organikong kimika. Mga formula. Ang isang carbon atom ay maaaring bumuo ng apat na covalent bond. Ang huling pagbagsak ng "vitalism".

"Organic Chemistry" - Ikinakalat ng Chemistry ang mga kamay nito nang malawak sa mga gawain ng tao. F. A. Kekule. A. M. Butlerov. Mga katangian ng Valence. Hybridization. panggatong. normal na butane. Pangunahing bahagi. Synthetics. protina. Mga polimer. Mga amino acid. Mga karbohidrat. Target. Ang paksa ng organikong kimika. Mga detergent. Ang organikong kimika ay ang kimika ng mga hydrocarbon compound.

Sa kabuuan ay mayroong 17 presentasyon sa paksa

slide 1

slide 2

Mga Organikong Sangkap Ang ilang mga organikong sangkap ay kilala sa tao sa loob ng maraming dekada, ang iba ay nasa ilalim ng pag-aaral, at ang iba ay naghihintay lamang sa mga pakpak. Ngunit isang bagay ang tiyak: hindi kailanman mauubos ng organikong kimika ang sarili nito. Ang pagkakaiba-iba nito ay nakatago sa kalikasan nito.

slide 3

Itinuturing kong mahalagang ihatid ang pag-unawa na ang mga produktong pagkain, damit, kasuotan sa paa, mga gamot, pangkulay, mga bahagi ng gusali, mga kagamitang elektrikal, radyo at telebisyon, mga sintetikong hibla, plastik at goma, paraan ng pagtaas ng produktibidad, mga pampasabog - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng kung ano ang nagbibigay ng organikong kimika sa tao.

slide 4

Ang mga industriya ng kemikal at petrochemical ay ang pinakamahalagang industriya, kung wala ito ay imposible ang paggana ng ekonomiya. Kabilang sa mga pinakamahalagang produkto ng kimika ay ang mga acid, alkalis, salts, mineral fertilizers, solvents, oil, plastics, rubbers at rubbers, synthetic fibers at marami pang iba. Sa kasalukuyan, ang industriya ng kemikal ay gumagawa ng ilang sampu-sampung libong mga produkto.

slide 5

Nakikipagkumpitensya sa kalikasan, ang mga organikong chemist ay lumikha ng isang malaking bilang ng mga compound na may mga katangian na kinakailangan at kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ito ay mga organikong tina, sa pagkakaiba-iba at kagandahan na higit na nakahihigit sa mga natural; isang malaking arsenal ng mga gamot na tumutulong sa isang tao na malampasan ang iba't ibang mga sakit; mga sintetikong detergent na hindi kayang kalabanin ng ordinaryong sabon, at marami pang iba. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay tumagos sa ating buhay nang labis na hindi na maiisip ng isang tao ang kanyang pag-iral nang wala sila.

slide 6

Medisina at Chemistry Ang Chemistry ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-unlad ng industriya ng parmasyutiko: ang karamihan sa lahat ng mga gamot ay nakuha sa synthetically. Salamat sa chemistry, maraming rebolusyon sa medisina ang nagawa. Kung walang chemistry, wala tayong mga painkiller, sleeping pills, antibiotics at vitamins. Ito ay tiyak na nagbibigay ng chemistry credit. Nakatulong din ang Chemistry upang makayanan ang mga hindi malinis na kondisyon, dahil noong ika-18 siglo. inutusan ng doktor na si I. Zimmelweis ang mga medikal na kawani ng ospital na maghugas ng kanilang mga kamay gamit ang bleach solution. Ang dami ng namamatay sa mga pasyente ay nabawasan nang husto.

Slide 7

Industriya at Chemistry Ang pag-unlad ng maraming industriya ay nauugnay sa kimika: metalurhiya, inhinyero, transportasyon, industriya ng mga materyales sa gusali, electronics, industriyang magaan, industriya ng pagkain - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga sektor ng ekonomiya na malawakang gumagamit ng mga produktong kemikal at proseso. Sa maraming mga industriya, ginagamit ang mga pamamaraan ng kemikal, halimbawa, catalysis (pagpabilis ng mga proseso), pagproseso ng kemikal ng mga metal, proteksyon ng mga metal mula sa kaagnasan, paglilinis ng tubig.

Slide 8

Ang organikong kimika ay nagpapahintulot sa isang tao na masakop ang mga malalayong distansya, na nagbibigay sa kanyang mga sasakyan (mga sasakyan, barko at eroplano) ng gasolina at mga pampadulas.

Slide 9

Chemistry at plastik Sa industriya ng sasakyan, ang paggamit ng mga plastik para sa paggawa ng mga cabin, katawan at ang malalaking bahagi ng mga ito ay may partikular na magandang pag-asa. ang bodywork ay nagkakahalaga ng halos kalahati ng masa ng kotse at ~40% ng gastos nito. Ang mga plastik na katawan ay mas maaasahan at matibay kaysa sa mga metal, at ang kanilang pag-aayos ay mas mura at mas madali. Gayunpaman, ang mga masa ng plastik ay hindi pa nakakatanggap ng malawak na pamamahagi sa paggawa ng mga malalaking bahagi ng kotse, pangunahin dahil sa hindi sapat na tigas at medyo mababang paglaban sa panahon. Ang pinaka-malawak na ginagamit na plastic masa para sa interior trim ng kotse.

slide 10

Ginagamit din ang mga plastik sa paggawa ng mga bahagi ng engine, transmission, at chassis. Ang napakalaking kahalagahan na nilalaro ng mga plastik sa electrical engineering ay tinutukoy ng katotohanan na sila ang batayan o isang kailangang-kailangan na bahagi ng lahat ng mga elemento ng pagkakabukod ng mga de-koryenteng makina, kagamitan at mga produkto ng cable. Ang mga plastik na masa ay madalas ding ginagamit upang protektahan ang pagkakabukod mula sa mekanikal na stress at agresibong kapaligiran, at para sa paggawa ng mga materyales sa istruktura.

slide 11

Ang kalakaran patungo sa mas malawak na paggamit ng mga plastik (lalo na ang mga materyales sa pelikula) ay katangian ng lahat ng bansang may maunlad na agrikultura. Ginagamit ang mga ito sa pagtatayo ng mga pasilidad sa paglilinang, para sa pagmamalts ng lupa, patong ng binhi, packaging at imbakan ng mga produktong pang-agrikultura. mga produkto, atbp. Sa melioration at pahina - x. supply ng tubig, ang mga polymer film ay nagsisilbing mga screen na pumipigil sa pagkawala ng tubig para sa pagsasala mula sa mga kanal ng irigasyon at mga reservoir; ang mga tubo para sa iba't ibang layunin ay ginawa mula sa mga plastik, ginagamit ang mga ito sa pagtatayo ng mga pasilidad ng tubig Ang mga droga, carcinogens, chemical warfare agent, ang pagpuno ng mga minahan, granada, bomba at shell ay mga organikong sangkap din. Samakatuwid, hindi natin dapat payagan ang organikong kimika na gumana laban sa atin.

Ang organikong kimika ay isang sangay ng kimika na nag-aaral ng mga carbon compound, ang kanilang istraktura, mga katangian at pamamaraan ng synthesis. Ang soy ay tinatawag na organic

Ang organikong kimika ay isang sangay ng kimika na nag-aaral
carbon compound, ang kanilang istraktura, mga katangian at
pamamaraan ng synthesis. Tinatawag na organic
mga compound ng carbon sa iba pang mga elemento.

Ang kahalagahan ng organikong kimika ay napakahusay. Ito ay dahil doon
pambihirang papel na ginagampanan sa buhay ng tao sa pamamagitan ng organic
mga sangkap. Mga protina, carbohydrates at taba, nucleic acid, bitamina at
Ang mga hormone ay ang batayan ng normal na buhay ng lahat ng nabubuhay na bagay.
nilalang, kung wala sila ay magiging imposible ang buhay. Sobrang nakakatulong
mga fossil, tulad ng karbon at langis, kung wala ito ay hindi maiisip
modernong produksyon, na binubuo ng mga organic compound.
Ang layunin ng pananaliksik sa
napakalaki ng organic chemistry
ang bilang ng mga compound ng synthetic at
likas na pinagmulan. kaya lang
ang organikong kimika ay naging pinakamalaki
at ang pinakamahalagang seksyon
modernong kimika

Pag-unlad ng organikong kimika
1824 – na-synthesize ang oxalic acid (F. Völler);
1828 - urea (F. Wöller);
1842 - aniline (N.N. Zinin);
1845 - acetic acid (A. Kolbe);
1847 - mga carboxylic acid (A. Kolbe);
1854 - taba (M. Bertlot);
1861 - matamis na sangkap (A. Butlerov)

Kolbe Adolf
Wilhelm Herman
(1818-84), German chemist.
Binuo na mga pamamaraan ng synthesis
acetic (1845), salicylic
(1860, Kolbe-Schmitt reaction) at formic (1861)
mga acid, electrochemical
synthesis ng hydrocarbons (1849,
Kolbe reaksyon).

Butlerov Alexander
Mikhailovich (1828-86),
Russian na organikong botika
Academician ng St. Petersburg Academy of Sciences
(1874). Nilikha (1861) at pinatunayan
teorya ng istrukturang kemikal,
ayon sa kung aling mga katangian
ang mga sangkap ay natutukoy sa pagkakasunud-sunod
mga bono ng mga atomo sa mga molekula at ang kanilang
impluwensya sa isa't isa. Una
ipinaliwanag (1864) phenomenon
isomerismo. Natuklasan ang polymerization
isobutylene. Synthesized na serye
mga organikong compound
(urotropin, polimer
formaldehyde, atbp.). Ang mga paglilitis sa
agrikultura,
pag-aalaga ng pukyutan. Kampeon ng Supremo
edukasyon para sa kababaihan.

Berzelius (Berzelius) Jens
Jacob (1779-1848), Swedish
chemist at mineralogist,
dayuhang honorary member
Petersburg Academy of Sciences (1820).
Natuklasan ang cerium (1803), selenium
(1817), thorium (1828). Nilikha
(1812-19) electrochemical
teorya ng pagkakaugnay ng kemikal,
binuo sa batayan nito
pag-uuri ng elemento,
mga compound at mineral.
Tinukoy (1807-18) atomic
masa ng 45 elemento, ipinakilala
(1814) kontemporaryo
mga palatandaan ng kemikal ng mga elemento.
Binuo ang terminong catalysis.

Wehler Friedrich (1800-82),
German chemist,
foreign correspondent
Petersburg Academy of Sciences (1853).
Unang na-synthesize mula sa
mga di-organikong sangkap
organikong tambalan
(1824) at na-install ito
pagkakakilanlan sa urea
(1828). Pananaliksik
Inilagay si Weller sa ilalim
pagdudahan ang tama
sigla.

organikong bagay
meron
20 000 000
(inorganic - 100,000);
Lahat ng organic
ang mga sangkap ay kinabibilangan ng carbon at hydrogen,
kaya karamihan sa kanila ay nasusunog
bumubuo ng carbon dioxide at tubig;
Magkaroon ng mas kumplikadong istraktura
mga molekula at malaki
molekular na timbang

10.

Pangunahing tampok
mga organikong compound
Mga Tala
marami
(mga 27 milyon)
Inorganic ilang daang libo
Dapat isama
H at C atoms
Ang lahat ng mga organikong compound ay nasusunog
ang pagkasunog ay gumagawa ng gas at tubig.
mababang punto ng pagkatunaw,
hindi malakas ang mga koneksyon
Karamihan sa molekular
kristal na sala-sala
Karamihan non-electrolytes
(sa solusyon bilang mga molekula)
Ang mga reaksyon ay nagpapatuloy nang mabagal at mas madalas sa
pakikilahok ng isang katalista
Karamihan sa mga miyembro o produkto
mga prosesong nagaganap sa pamumuhay
mga organismo
Mga protina, taba, carbohydrates, nucleic
mga acid

11. Organic chemistry - kimika ng mga carbon compound

organikong bagay
Natural
(langis, protina, taba,
carbohydrates)
artipisyal
(Gasoline, viscose)
Sintetiko
(Mga gamot, bitamina
, plastik)

12.

13.

14.

Ang mga organikong compound ay ginawa ng industriya para sa
gamitin sa iba't ibang industriya
mga aktibidad.
Ito ay mga produktong petrolyo, panggatong para sa
iba't ibang mga makina, polimer
materyales (goma, plastik,
mga hibla, pelikula, barnis, pandikit, atbp.),
mga surfactant,
mga tina, mga produktong proteksyon ng halaman,
mga gamot, pampalasa at
pabango at iba pa. Kung wala
kaalaman sa mga pangunahing kaalaman sa organikong kimika
walang kakayahan ang modernong tao
Ang mabilis na pag-unlad ng mga pamamaraan ng synthesis at pananaliksik
Ang mga organikong compound ay nagbubukas ng malawak na hanay ng mga posibilidad
upang makakuha ng mga sangkap at materyales na may tinukoy
ari-arian.

15.

16.

Hydrogen peroxide (H2O2) - mahusay
antiseptiko.
Ammonia (solusyon sa tubig ng ammonia
Pinasisigla ng NH3) ang sentro ng paghinga.
Aspirin, o acetylsalicylic acid - isa
ng mga gamot na malawakang ginagamit bilang
antipirina, anti-namumula,
pain reliever at antirheumatic
ibig sabihin.
Mga gamot para sa paggamot ng cardiovascular disease
Ang mga sistema ay validol, corvalol, nitro
gliserol.
Paraan para sa paggamot ng digestive
mga sistema.
Mga antibiotic.
Bitamina - isang paraan ng pagpapalakas
organismo, pagtaas ng pangkalahatan
tono, pagtutol
mga sakit
Ang mga gamot ay makapangyarihang gamot.
Ang gamot

17.

Pranses na chemist na si Chevrel
natuklasan ang stearic,
palmitic at oleic
acid bilang mga produkto
agnas ng mga taba sa panahon ng kanilang
saponification na may tubig at alkalis.
Ang matamis na bagay noon
Ang Chevrel ay tinatawag na gliserin.
Sa industriya ng sabon sa mahabang panahon
rosin ang ginagamit. Panimula
rosin sa malaki
ginagawang malambot ng sabon ang dami
at malagkit. Bilang karagdagan sa paggamit
sabon bilang detergent
nangangahulugang ito ay malawak
ginagamit para sa pagtatapos ng mga tela
sa paggawa ng mga pampaganda
pondo para sa paggawa
buli compounds at
water based na mga pintura.

18. Mga taba

Ang taba ay bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng ating pagkain.
Ang mga ito ay matatagpuan sa karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas,
butil. Mga bahagi ng natural na taba, mahalaga ng
ang mga ito ay phosphatides, sterols, bitamina,
mga pigment at tagapagdala ng amoy.
Ang Phosphatides ay talagang mga ester din,
ngunit naglalaman ang mga ito ng residues ng phosphoric acid at
amino alcohol.
Sterol - natural na polycyclic compound
napakakomplikadong pagsasaayos. Kinatawan
ay kolesterol.
Mga bitamina. Mayaman sila sa atay ng isda at dagat
hayop, mga taba ng gulay, pati na rin ang mantikilya
langis.
Ang mga pigment ay mga sangkap na nagbibigay kulay sa mga taba.
Ang mga carrier ng amoy ay napaka-iba't iba at kumplikado
istraktura, mayroong higit sa 20 sa kanila sa komposisyon ng mantikilya.

19. Carbohydrates

Ang carbohydrates ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng katawan
tao. Kumuha kami ng mga karbohidrat mula sa mga butil,
munggo, patatas, prutas at gulay.
Ang glucose ay isang monosaccharide (C6H12O6) Madali ang glucose
hinihigop ng katawan. Ang glucose ay matatagpuan sa
prutas, berry.
Ang fructose (C6H12O6) ay isa ring monosaccharide, isang isomer
glucose.
Ang Sucrose ay isang disaccharide (C12H22O11). Sa ordinaryong buhay
asukal lang.
Lactose disaccharide (C12H22O11) Pangkaraniwan
matatagpuan sa gatas ng mga hayop.
Starch-polysaccharide ((C6H10O5) n) - ang pangunahing carbohydrate
pagkain. Natagpuan sa patatas at butil.
Glycogen ("animal starch")
Ang cellulose ((C6H10O5)n) ay isang polysaccharide ng halaman.
Pumapasok sa katawan na may mga pagkaing halaman.

20. Pag-unlad ng industriya ng pagkain

Inirerekomenda ng mga doktor para sa
makatwiran at pandiyeta na nutrisyon
isama ang tinapay mula sa harina sa menu,
naglalaman ng pinong hinati
bran. Sa panahon ngayon madalas pinag-uusapan ng mga tao
"artipisyal na pagkain". Bagama't ang katagang ito
ay hindi nangangahulugan ng pagtanggap ng mga produkto
nutrisyon sa pamamagitan ng mga reaksiyong kemikal.
Ito ay tungkol sa natural
upang bigyan ng lasa at hitsura ang mga produktong protina
tradisyonal na mga produkto, kabilang ang
mga delicacy. Mga pandagdag sa nutrisyon
mag-ambag sa kaligtasan ng produkto,
bigyan ito ng aroma, ang nais na kulay at
atbp.

21. Mga pandagdag sa nutrisyon

E100-E182- mga tina
E200- E299 - mga preservative
E300-E399 - mga sangkap na nagpapabagal
mga proseso ng pagbuburo at oksihenasyon sa mga produkto
pagkain
E400- E409 - mga stabilizer (magbigay
pangmatagalang pagkakapare-pareho)
E500- E599 - mga emulsifier
E600-E699- mga lasa (pagandahin o
magdagdag ng lasa sa pagkain)
E900-E999 - mga anti-flaming na hindi
payagan ang harina, asukal sa cake
buhangin, asin, soda, sitriko acid,
mga ahente ng pampaalsa ng kuwarta, pati na rin ang mga naturang sangkap,
na pumipigil sa pagbuo ng foam sa
inumin.

22.

Makabagong pag-unlad
mahirap isipin ang konstruksiyon
iyong sarili nang hindi ginagamit
mga produkto
industriya ng kemikal:
aplikasyon at pagpapatupad ng bago
istrukturang polimer
materyales, plastik,
mga sintetikong hibla, goma,
mga binder at mga ahente sa pagtatapos at
marami pang ibang kapaki-pakinabang
mga produkto malaki at maliit
kimika.

23. Hilaw na materyales

hilaw na materyales
mga organikong compound
maglingkod:
langis at natural na gas,
karbon at kayumangging karbon,
oil shale,
pit,
mga produkto ng agrikultura at kagubatan
ekonomiya.

24.

Tumingin sa paligid at makikita mo na ang buhay ng modernong
imposible ang tao kung walang chemistry. Noong unang panahon,
matagal bago ang kapanganakan ni Kristo, ang tao ay nagmasid sa kalikasan
chemical phenomena at sinubukang gamitin ang mga ito sa
mapabuti ang kanilang kalagayan sa pamumuhay. maasim na gatas,
pagbuburo ng matamis na katas ng mga prutas, ang pagkilos ng mga nakakalason na halaman
nakakaakit ng atensyon ng mga tao. Gumagamit kami ng chemistry
produksyon ng pagkain. Lilipat na kami sa
mga sasakyan, ang kanilang metal, goma at plastik ay gawa sa
gamit ang mga prosesong kemikal. Gumagamit kami ng pabango
tubig sa banyo, mga sabon at mga deodorant, ang paggawa nito
hindi maiisip kung walang chemistry. Mayroong kahit isang opinyon na
kahanga-hangang pakiramdam ng tao, ang pag-ibig ay isang set
ilang mga reaksiyong kemikal sa katawan.

Ang kimika ay nakakahanap ng aplikasyon sa iba't ibang larangan ng aktibidad ng tao - gamot, agrikultura, produksyon ng mga produktong ceramic, barnis, pintura, automotive, tela, metalurhiko at iba pang mga industriya. Sa pang-araw-araw na buhay ng isang tao, ang kimika ay makikita lalo na sa iba't ibang mga kemikal sa sambahayan (mga detergent at disinfectant, mga produkto ng pangangalaga para sa muwebles, salamin at salamin na ibabaw, atbp.), Mga gamot, kosmetiko, iba't ibang mga produktong plastik, pintura, pandikit, insecticides, pataba. , atbp. Ang listahang ito ay maaaring ipagpatuloy nang halos walang katapusang, isasaalang-alang lamang namin ang ilan sa mga punto nito.

Mga kemikal sa sambahayan

Sa mga kemikal sa sambahayan, ang unang lugar sa mga tuntunin ng produksyon at paggamit ay inookupahan ng mga detergent, kung saan ang iba't ibang mga sabon, washing powder at mga likidong detergent (shampoo at gels) ay pinakasikat.

Ang mga sabon ay mga pinaghalong asin (potassium o sodium) ng mga unsaturated fatty acid (stearic, palmitic, atbp.), na may mga sodium salt na bumubuo ng mga solidong sabon, at mga potassium salt na bumubuo ng mga likido.

Ang mga sabon ay nakuha sa pamamagitan ng hydrolysis ng mga taba sa pagkakaroon ng alkalis (saponification). Isaalang-alang ang paggawa ng sabon gamit ang halimbawa ng saponification ng tristearin (triglyceride ng stearic acid):

kung saan ang C 17 H 35 COONa ay sabon - ang sodium salt ng stearic acid (sodium stearate).

Posible ring makakuha ng sabon gamit ang mga alkyl sulfate (mga asin ng mga ester ng mas mataas na alkohol at sulfuric acid) bilang mga hilaw na materyales:

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -OH (sulfuric acid ester) + H 2 O

R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -ONa (soap - sodium alkyl sulfate) + H 2 O

Depende sa saklaw ng aplikasyon, sambahayan, kosmetiko (likido at solid) na mga sabon, pati na rin ang mga handmade na sabon ay nakikilala. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga lasa, tina o pabango ay maaaring idagdag sa sabon.

Ang mga sintetikong detergent (mga pulbos sa paghuhugas, gel, pastes, shampoo) ay mga kemikal na kumplikadong pinaghalong ilang bahagi, ang pangunahing bahagi nito ay mga surfactant. Sa mga surfactant, ang ionic (anionic, cationic, amphoteric) at nonionic surfactant ay nakikilala. Para sa paggawa ng mga synthetic na detergent, ang inogenic anionic surfactant ay karaniwang ginagamit, na mga alkyl sulfate, amino sulfate, sulfosuccinates, at iba pang mga compound na naghihiwalay sa mga ion sa isang may tubig na solusyon.

Ang mga powder detergent ay karaniwang naglalaman ng iba't ibang mga additives upang alisin ang grasa. Kadalasan ito ay soda ash o pag-inom ng soda, sodium phosphates.

Ang mga kemikal na pagpapaputi ay idinagdag sa ilang mga pulbos - mga organic at inorganic na compound, sa panahon ng agnas kung saan ang aktibong oxygen o chlorine ay inilabas. Minsan, ang mga enzyme ay ginagamit bilang mga additives ng pagpapaputi, na, dahil sa mabilis na proseso ng pagkasira ng protina, maayos na nag-aalis ng mga organikong kontaminado.

Mga produktong polimer

Ang mga polymer ay mga high-molecular compound na ang mga macromolecule ay binubuo ng "monomeric units" - mga molekula ng inorganic o organic substance na konektado ng kemikal o coordination bond.

Ang mga produktong gawa sa polymers ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na buhay ng sangkatauhan - ito ang lahat ng uri ng mga gamit sa bahay - mga kagamitan sa kusina, mga gamit sa banyo, mga gamit sa bahay, mga lalagyan ng imbakan, mga materyales sa packaging, atbp. Ang mga polymer fibers ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang tela, mga niniting na damit, medyas, artipisyal na mga kurtina ng balahibo, mga karpet, tapiserya para sa mga kasangkapan at mga kotse. Ang sintetikong goma ay ginagamit upang makagawa ng mga produktong goma (boots, galoshes, sneakers, rug, soles, atbp.).

Kabilang sa maraming polymeric na materyales, polyethylene, polypropylene, polyvinyl chloride, teflon, polyacrylate at foam ay malawakang ginagamit.

Kabilang sa mga produktong polyethylene, polyethylene film, lahat ng uri ng mga lalagyan (bote, lata, kahon, canister, atbp.), Mga tubo para sa sewerage, drainage, supply ng tubig at gas, armor, heat insulators, hot-melt glue, atbp. sa pang araw-araw na buhay. Ang lahat ng mga produktong ito ay ginawa mula sa polyethylene, nakuha sa dalawang paraan - sa mataas (1) at mababang presyon (2):

DEPINISYON

Ang polypropylene ay isang polimer na nakuha sa pamamagitan ng polymerization ng propylene sa pagkakaroon ng mga catalyst (halimbawa, isang halo ng TiCl 4 at AlR 3):

n CH 2 \u003d CH (CH 3) → [-CH 2 -CH (CH 3) -] n

Ang materyal na ito ay nakahanap ng malawak na aplikasyon sa paggawa ng mga materyales sa pag-iimpake, mga gamit sa bahay, mga hindi pinagtagpi na materyales, mga disposable syringe, sa pagtatayo para sa panginginig ng boses at pagkakabukod ng ingay ng mga interfloor na kisame sa mga sistema ng "floating floor".

Ang polyvinyl chloride (PVC) ay isang polymer na nakuha sa pamamagitan ng suspension o emulsion polymerization ng vinyl chloride, pati na rin ang bulk polymerization:

Ito ay ginagamit para sa mga de-koryenteng pagkakabukod ng mga wire at cable, ang produksyon ng mga sheet, pipe, pelikula para sa kahabaan kisame, artipisyal na katad, linoleum, mga profile para sa paggawa ng mga bintana at pinto.

Ang polyvinyl chloride ay ginagamit bilang isang sealant sa mga domestic refrigerator, sa halip na medyo kumplikadong mechanical seal. Ginagamit din ang PVC sa paggawa ng condom para sa mga taong may allergy sa latex.

Mga pampaganda

Ang mga pangunahing produkto ng cosmetic chemistry ay ang lahat ng uri ng cream, lotion, face, hair at body mask, pabango, eau de toilette, hair dyes, mascaras, hair at nail polishes, atbp. Kasama sa komposisyon ng mga produktong kosmetiko ang mga sangkap na nakapaloob sa mga tisyu kung saan nilalayon ang mga produktong ito. Kaya, ang mga kosmetikong paghahanda para sa pangangalaga sa kuko, balat at buhok ay kinabibilangan ng mga amino acid, peptides, taba, langis, carbohydrates at bitamina, i.e. mga sangkap na kailangan para sa buhay ng mga selula na bumubuo sa mga tisyu na ito.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na nakuha mula sa mga likas na hilaw na materyales (halimbawa, iba't ibang mga extract ng halaman), ang mga sintetikong hilaw na materyales ay malawakang ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda, na nakuha sa pamamagitan ng kemikal (madalas na organic) synthesis. Ang mga sangkap na nakuha sa ganitong paraan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng kadalisayan.

Ang mga pangunahing uri ng hilaw na materyales para sa paggawa ng mga pampaganda ay natural at sintetikong hayop (manok, mink, baboy) at gulay (koton, linseed, langis ng castor) na taba, langis at wax, hydrocarbon, surfactant, bitamina at stabilizer.

Mga Organikong Sangkap Ang ilang mga organikong sangkap ay kilala sa tao sa loob ng maraming dekada, ang iba ay nasa ilalim ng pag-aaral, at ang iba ay naghihintay lamang sa mga pakpak. Ngunit isang bagay ang tiyak: hindi kailanman mauubos ng organikong kimika ang sarili nito. Ang pagkakaiba-iba nito ay nakatago sa kalikasan nito.

Itinuturing kong mahalagang ihatid ang pag-unawa na ang mga produktong pagkain, damit, kasuotan sa paa, mga gamot, pangkulay, mga bahagi ng gusali, mga kagamitang elektrikal, radyo at telebisyon, mga sintetikong hibla, plastik at goma, paraan ng pagtaas ng produktibidad, mga pampasabog - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng kung ano ang nagbibigay ng organikong kimika sa tao.

Ang mga industriya ng kemikal at petrochemical ay ang pinakamahalagang industriya, kung wala ito ay imposible ang paggana ng ekonomiya. Kabilang sa mga pinakamahalagang produkto ng kimika ay ang mga acid, alkalis, salts, mineral fertilizers, solvents, oil, plastics, rubbers at rubbers, synthetic fibers at marami pang iba. Sa kasalukuyan, ang industriya ng kemikal ay gumagawa ng ilang sampu-sampung libong mga produkto.

Nakikipagkumpitensya sa kalikasan, ang mga organikong chemist ay lumikha ng isang malaking bilang ng mga compound na may mga katangian na kinakailangan at kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ito ay mga organikong tina, sa pagkakaiba-iba at kagandahan na higit na nakahihigit sa mga natural; isang malaking arsenal ng mga gamot na tumutulong sa isang tao na malampasan ang iba't ibang mga sakit; mga sintetikong detergent na hindi kayang kalabanin ng ordinaryong sabon, at marami pang iba. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay tumagos sa ating buhay nang labis na hindi na maiisip ng isang tao ang kanyang pag-iral nang wala sila.

Medisina at Chemistry Ang Chemistry ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-unlad ng industriya ng parmasyutiko: ang karamihan sa lahat ng mga gamot ay nakuha sa synthetically. Salamat sa chemistry, maraming rebolusyon sa medisina ang nagawa. Kung walang chemistry, wala tayong mga painkiller, sleeping pills, antibiotics at vitamins. Ito ay tiyak na nagbibigay ng chemistry credit. Nakatulong din ang Chemistry upang makayanan ang mga hindi malinis na kondisyon, dahil noong ika-18 siglo. doktor I. Inutusan ni Simmelweis ang mga medikal na kawani ng ospital na maghugas ng kanilang mga kamay sa solusyon ng bleach. Ang dami ng namamatay sa mga pasyente ay nabawasan nang husto.

Industriya at Chemistry Ang pag-unlad ng maraming industriya ay nauugnay sa kimika: metalurhiya, inhinyero, transportasyon, industriya ng mga materyales sa gusali, electronics, industriyang magaan, industriya ng pagkain - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga sektor ng ekonomiya na malawakang gumagamit ng mga produktong kemikal at proseso. Sa maraming mga industriya, ginagamit ang mga pamamaraan ng kemikal, halimbawa, catalysis (pagpabilis ng mga proseso), pagproseso ng kemikal ng mga metal, proteksyon ng mga metal mula sa kaagnasan, paglilinis ng tubig.

Ang organikong kimika ay nagpapahintulot sa isang tao na masakop ang mga malalayong distansya, na nagbibigay sa kanyang mga sasakyan (mga sasakyan, barko at eroplano) ng gasolina at mga pampadulas.

Chemistry at plastik Sa industriya ng automotive, ang paggamit ng mga plastik para sa paggawa ng mga cabin, katawan at ang malalaking sukat ng mga bahagi nito ay lalong nangangako, dahil ang bahagi ng katawan ay nagkakahalaga ng halos kalahati ng masa ng kotse at ~ 40% ng gastos nito. Ang mga plastik na katawan ay mas maaasahan at matibay kaysa sa mga metal, at ang kanilang pag-aayos ay mas mura at mas madali. Gayunpaman, ang mga masa ng plastik ay hindi pa nakakatanggap ng malawak na pamamahagi sa paggawa ng mga malalaking bahagi ng kotse, pangunahin dahil sa hindi sapat na tigas at medyo mababang paglaban sa panahon. Ang pinaka-malawak na ginagamit na plastic masa para sa interior trim ng kotse.

Ginagamit din ang mga plastik sa paggawa ng mga bahagi ng engine, transmission, at chassis. Ang napakalaking kahalagahan na nilalaro ng mga plastik sa electrical engineering ay tinutukoy ng katotohanan na sila ang batayan o isang kailangang-kailangan na bahagi ng lahat ng mga elemento ng pagkakabukod ng mga de-koryenteng makina, kagamitan at mga produkto ng cable. Ang mga plastik na masa ay madalas ding ginagamit upang protektahan ang pagkakabukod mula sa mekanikal na stress at agresibong kapaligiran, at para sa paggawa ng mga materyales sa istruktura.

Ang kalakaran patungo sa mas malawak na paggamit ng mga plastik (lalo na ang mga materyales sa pelikula) ay katangian ng lahat ng bansang may maunlad na agrikultura. Ginagamit ang mga ito sa pagtatayo ng mga pasilidad ng paglilinang, para sa pagmamalts ng lupa, patong ng binhi, packaging at imbakan ng mga pananim. -X. mga produkto, atbp. Sa land reclamation at may. -X. supply ng tubig, ang mga polymer film ay nagsisilbing mga screen na pumipigil sa pagkawala ng tubig para sa pagsasala mula sa mga kanal ng irigasyon at mga reservoir; ang mga tubo para sa iba't ibang layunin ay ginawa mula sa mga plastik, ginagamit ang mga ito sa pagtatayo ng mga pasilidad ng tubig

Sa kasamaang palad, ang organikong kimika ay hindi lamang isang mabuting kaibigan at salamangkero. Kadalasan, sa kalooban ng mga tao o sa pamamagitan ng pagkakataon, ito ay nagiging kabaligtaran nito - mapanirang kimika. Nangyayari ito kung tinatrato ito ng isang tao nang walang ingat, hindi marunong magbasa, o may malisyosong layunin. Ang paglaki ng mga problema sa kapaligiran ay isang malungkot na kabayaran para sa maraming pagkakamali at pagkakamali ng mga tao na gumagawa o nagtatrabaho sa mga organikong sangkap. Bilang karagdagan, ang organikong kimika ay hindi lamang pinagmumulan ng mga produktong kailangan para sa mga tao.

Ang mga droga, carcinogens, chemical warfare agent, ang pagpuno ng mga minahan, granada, bomba at shell ay mga organikong sangkap din. Samakatuwid, hindi natin dapat payagan ang organikong kimika na gumana laban sa atin.