Aufgaben: Den Kindern eine fürsorgliche Haltung und Respekt für das Brot und die Menschen, die es erzogen haben, vermitteln; das Wissen der Kinder über die Bedeutung von Brot im menschlichen Leben erweitern; Führen Sie Kinder in den Prozess des Brotanbaus ein.
Ziel: Um eine Vorstellung davon zu geben, wie Brot auf unseren Tisch kam; achten Sie auf den Inhalt der Arbeit der Menschen, auf ihre Kohärenz und gegenseitige Unterstützung bei der Arbeit, auf die Mechanisierung der Arbeit; das Wissen der Kinder zu festigen, dass Brot eines der wichtigsten Lebensmittel in Russland ist.
Vorarbeit:
Gespräch über die Getreideernte;
Prüfung von Abbildungen;
Sprichwörter lernen, Konversation führen, literarische Werke zum Thema lesen; Untersuchung von Roggen- und Weizenähren;
Backwaren aus Salzteig herstellen.
Materialien und Ausrüstung: Bilder von Broterntegeräten usw., gesalzenem Teig für die Herstellung von Bagels, Backwaren für einen Überraschungsmoment.
XLektion von:
Erzieher: Leute, wir haben heute Gäste, sagt Hallo. Heute lade ich Sie auf eine Reise ein. Aber versuchen Sie zu erraten, worüber wir auf unserer Reise sprechen werden:
Rätsel um Brot
Erraten Sie einfach und schnell:
Weich, üppig und duftend,
Er ist schwarz, er ist weiß,
Und manchmal ist es verbrannt.
(Brot)
Erzieher:
Ja, das stimmt, wir werden genau über ihn reden. Brot, Brot, Brot. Mit goldbrauner Kruste, duftend, aromatisch, scharf, weich. Er ist die wichtigste Person an jedem Tisch. Aber Sie können mir sagen, wie es sonst sein könnte.
Didaktisches Spiel „Was für ein Brot ist das?“
Auswahl von Definitionen für Substantive. (Kinder stehen im Kreis und geben einen Ball herum und nennen Definitionen, zum Beispiel Brot ist rot, frisch, duftend, appetitlich, weich, altbacken, weiß, scharf, vitaminreich, luftig, aromatisch).
Erzieher:. Und ich habe eine Überraschung für Sie: Durch das Erraten des Rätsels erfahren Sie, was sich unter der Serviette verbirgt.
Ja, Kachi-Kachi-Kachi!
Schau, Bagels, Brötchen!
Schau, Bagels, Brötchen!
Heiß aus dem Ofen!
(Ich nehme die Serviette ab) Leute, magt ihr Brot? Welches Brot magst du?
(Weiß, Rosinenröllchen, weich).
Brot kann unterschiedlich sein, aber es ist immer gesund und lecker. Brot enthält Vitamin B, das das Nervensystem und das Gedächtnis stärkt und die Verdauung verbessert. Leute, wer weiß, woher das Brot zu uns kam?
Kinder: Sie kaufen es im Laden.
Erzieher: Soll ich Ihnen sagen, wie es in den Laden gelangt ist? Aber sagen Sie mir zunächst: Wer weiß, woraus Brot besteht?
Kinder: Sie backen aus Mehl.
Erzieher: Was ist Mehl und wo wird es gewonnen?
Kinder: Aus Getreide.
Erzieher: Rechts. Weizenmehl wird aus Weizenkörnern gewonnen, Roggenmehl aus Roggenkörnern. Um Mehl aus Getreide zu gewinnen, muss man viel Arbeit und Mühe aufwenden: Zuerst Roggen und Weizen anbauen, dann ernten. Das ist es, was Getreidebauern tun. Leute, wollt ihr wissen, was das für eine Arbeit ist?
Kinder: Ja, wir wollen.
Erzieher: Starke Maschinen helfen Menschen beim Brotanbau und der Broternte. Sobald der Boden im Frühjahr auftaut und austrocknet, kommt ein Traktor auf das Feld. Wer leitet es...
Kinder: Traktorfahrer.
Erzieher: Der Traktor zieht einen Eisenpflug, der den Boden tief pflügt. Und so wurde die Erde weich, fügsam und locker. Jetzt können Sie mit der Aussaat beginnen! Sämaschinen werden am Traktor befestigt und legen die Weizenkörner in gleichmäßigen, sauberen Reihen in den Boden. Der Weizen ist gekeimt. Den ganzen Sommer über reifen die Körner in den Ähren. Das Feld ist zu dieser Zeit sehr schön. Verwandeln wir uns auch in die Körner, die wir auf dem Feld gesät haben.
Sportunterricht „Ein Korn fiel in die Erde“
Ein Korn ist in die Erde gefallen, (kauern)
Es begann in der Sonne zu sprießen (Hände über dem Kopf)
Der Regen bewässerte den Boden,
Und der Spross wuchs (sie stehen langsam auf)
Nach Licht und Wärme gegriffen
Und er verwandelte sich in einen gutaussehenden Mann. (2 mal)
Erzieher: Nun, die Körner sind reif. Die Ernte beginnt. (Kinder wiederholen das Wort im Chor und einzeln). Und andere Maschinen betreten das Feld – Mähdrescher. Wer arbeitet am Mähdrescher?
Kinder: Kombinierer.
Erzieher: Was macht ein Mähdrescher?
Kinder: Sammelt Ähren.
Erzieher: Mähdrescher - schneidet die Ähren ab und drischt Körner daraus. Diese Körner werden durch eine spezielle lange Hülse in Lastwagen geschüttet, die auf Signal des Mähdrescherführers kontinuierlich hochfahren. Und aus dem Strohspeicher des Mähdreschers kommen in bestimmten Abständen große gelbe Schübe gedroschenen Strohs.
Kinder: Zur Mühle.
Erzieher: Das ist richtig, und dort wird das Getreide zu Mehl gemahlen. Leute, wohin geht dann das Mehl?
Kinder: Zu einer Bäckerei, Bäckerei.
Erzieher: Rechts. Beim Bäcker stehen riesige Fässer mit Sauerteig. Mehl, Salz, Zucker, Wasser und Hefe werden mit dem Sauerteig in den Bottich gegeben und spezielle Maschinen verwenden mechanische „Hände“, um den Brotteig zu kneten. Lasst uns zu Bäckern werden und den Teig für den Laib kneten, im Kreis stehen.
Sportunterricht „Laib“
(Ballen Sie Ihre Hände zu Fäusten und bewegen Sie sie abwechselnd von oben nach unten, als würden Sie Teig kneten).
Ich knete, ich knete den Teig,
Es gibt einen Platz im Ofen
Ich backe, ich backe einen Laib („wir geben den Teig“ von Hand zu Hand)
Gehen Sie rüber, machen Sie weiter. (2 mal)
Und jetzt wird der Teig geknetet und es ist Zeit, ihn in die Form zu geben und in den Ofen zu schieben. Wenn das Brot gebacken ist, wird es auf Autos verladen und in die Geschäfte gebracht.
Was wird außer Brot noch aus Mehl gebacken?
Kinder: Brötchen, Kekse, Kuchen, Torten, Cracker.
Erzieher: Wie heißen all diese Produkte in einem Wort?
Kinder: Bäckereiprodukte.
Pädagoge: K Ihr seid so gut. Ihr seht, Leute, wie viel Arbeit es kostet, an Brot zu kommen. Das russische Volk geht stets sehr sorgsam mit Brot um. Brot ist der Kopf von allem. Nur drei Worte, aber genau das, was das Sprichwort über die Bedeutung von Brot aussagt. Leute, welche anderen Sprichwörter kennt ihr über Brot?
Kinder:(Kinder nennen Sprichwörter und Sprüche und erklären ihre Bedeutung).
Sprichwörter und Sprüche zum Thema Brot
„Ohne Brot gibt es kein Mittagessen.“ „Brot ist Vater, Wasser ist Mutter.“ „Wenn es Brot gibt, wird es Lied geben.“ „Viel Licht – viel Brot.“ „Du solltest so viel Brot mitnehmen, wie du essen kannst.“ „Du solltest dein Brot immer aufessen.“ „Du solltest kein Brot auf den Boden werfen.“ „Es ist kein großes Stück vom Kuchen, aber es kostet viel Arbeit.“
Erzieher: Leute, lasst uns auch Bäcker werden, habt ihr Lust? Dann geh zum Tisch. Wir werden Bagels für unseren Spielzeugladen backen. Nehmen Sie ein Stück Teig, wälzen Sie es in Mehl, damit es nicht an Ihren Händen klebt, und rollen Sie die Wurst aus. Auf ein Brett legen, die Enden mit den Fingern zu einem Ring verbinden, Kanten glatt streichen. Legen Sie es auf ein Tablett und lassen Sie es trocknen.
Kinder, sagt mir bitte, welche Arbeit die Getreidebauern auf den Feldern leisten, um eine gute Getreideernte zu erzielen?
Kinder: Sie pflügen, eggen, säen, düngen, ernten.
Erzieher: Welche Maschinen helfen Getreidebauern?
Kinder: Traktoren, Mähdrescher, Lastwagen.
Erzieher: Wie sollte man Brot behandeln?
Kinder: Seien Sie vorsichtig, essen Sie alles bis zum Ende auf und werfen Sie das Brot nicht weg.
Erzieher: Nun, unsere Reise ist zu Ende, und jetzt wissen Sie, welch lange Reise unser Brot zurückgelegt hat, um in den Laden zu gelangen. Brot ist der größte Reichtum unseres Landes und muss geschützt werden.
Abschlussunterricht in der Seniorengruppe im Rahmen der Themenwoche „Brot ist der Kopf von allem“
Ziel: Das Verständnis der Kinder über den Weg, den Getreide nimmt, um zu Brot zu werden, zusammenzufassen;
den Beruf des Getreidebauers einführen;
Gelerntes Wissen in einer Dramatisierung der Geschichte „Spikelet“ widerspiegeln
Herunterladen:
Vorschau:
Zusammenfassung einer offenen Unterrichtsstunde in der Seniorengruppe
„Brot ist der Kopf von allem!“
Aufgaben:
Verdeutlichen Sie das Wissen, dass Brot ein tägliches Produkt ist
Ergänzen Sie die Vorstellungen der Kinder über den Weg, den Getreide nimmt, um zu Brot zu werden. Festigung des Wissens über die Abfolge der Phasen des Brotanbaus.
Stellen Sie den Beruf des Getreidebauers vor.
Üben Sie die korrekte Verwendung der Namen der wichtigsten Berufe, die mit dem Erwerb verbunden sind Brot (Traktorfahrer, Sämaschine, Mähdrescherführer, Bäcker, Landmaschinenführer).(Traktor, Mähdrescher, Sämaschine, Egge).
Stärken Sie die Fähigkeit, eine Verkleinerungsform eines Wortes zu bilden, ein Wort zu ändern, es mit einer Zahl zu benennen, den ersten Laut in einem Wort hervorzuheben.
Lernen Sie, mit Brot umzugehen und die Menschen, die es anbauen, mit Respekt zu behandeln
Entwickeln Sie die Fähigkeit, ein Gespräch zu führen, hören Sie den Fragen und Antworten Ihrer Kameraden aufmerksam zu.
Wissen über die Arbeit reflektierenGetreidebauern in nachfolgenden Spielen.
Entwickeln Sie eine kohärente Sprache der Kinder.
Vorarbeit: Vorlesen von Märchen und Geschichten „Ährchen“, „Weiches Brot“ usw., didaktisches Spiel „Wo das Brot auf den Tisch kam“, „Vom Korn zum Brötchen“; Dramatisierung des Märchens „Spikelet“; Untersuchung von Ährchen und Körnern von Weizen, Roggen, Hafer. Untersuchung von Abbildungen, die den Prozess des Getreideanbaus, der Ernte und der Lagerung von Getreide darstellen. Rollenspiel „Wir sind Bäcker“: Teig vorbereiten, Plätzchen backen. Gedichte, Sprüche, Sprichwörter über Brot lernen;
Materialien und Ausrüstung:Illustrationen von Backwaren, Gemeinschaftswerk „Brot ist der Kopf von allem“, Kostüme von Verkäufern, Backwaren (Bagels, Bagels, Brotlaib, Lebkuchen), Ähren, Roggen, Hafer.
Attribute zur Inszenierung des Märchens „Ährchen“: Mäuschenmützchen, Hühner, Körner, Mehl, Besen, Ährchen, Teig, Schürze, Brennholz;
Szenerie: Herd, Mühle, Haus,
Fortschritt der Lektion.
Leute, heute gehen wir in den wunderbaren Laden „Kolos“.
Schauen Sie, wer uns im Laden begrüßt: Verkäufer in Hüten und Schürzen:
In der Bäckerei gibt es Bagels,
Brötchen, Bagels, Brote,
Kuchen, Brote, Brötchen,
Und Zöpfe und Käsekuchen,
Kurabye, Keks, Kekse,
Sandwiches, Tee mit Marmelade,
Jede Menge Lebkuchen, Süßigkeiten,
Es gibt Pastille und Sorbet,
Und ein Kuchen mit süßer Füllung,
Und das Protokoll und der Fudge...
Schauen Sie vorbei, seien Sie nicht schüchtern
Wählen Sie und helfen Sie sich selbst!
Schauen Sie, wie viele Backwaren es gibt! Benenne sie. (Brot, Laib, Brötchen, Bagels, Kuchen, Cracker, Kekse, Cracker, Bagels, Blätterteig, Käsekuchen, Kuchen usw.)
Wie viele Backwaren gibt es im Laden?
- Spiel „Name it kindly“
Brötchen Brötchen
Ährchen - Ährchen
Getreide - Getreide
Brot
Cracker - Cracker
Lebkuchen - Lebkuchen
Wir haben viele Bagels in unseren Laden mitgebracht. Helfen wir uns, sie zu zählen:
- Spiel „Zähle die Bagels“
1 Bagel, 2 Bagels, 3 Bagels, 4 Bagels, 5 Bagels.
In einem Geschäft ist es sehr wichtig, den Namen eines Produkts richtig aufzuschreiben. Helfen Sie mir, den ersten Ton in Produktnamen richtig zu benennen in den Bildern.
- Spiel „Nennen Sie den ersten Laut in einem Wort“
Laib, Brot, Laib, Fladenbrot, Cracker, Käsekuchen.
Leute, jetzt wisst ihr, wie viele Produkte sich in unserem Shop befinden
- Spiel „Was ist viel?“
Viele Bagels, Käsekuchen, Bagels, Brötchen, Cracker, Lebkuchen, Kekse, Brezeln, Kuchen.
Roggenbrot, Brote, Brötchen
Beim Gehen bekommt man es nicht hin.
Die Menschen schätzen Brot auf den Feldern,
Für Brot scheuen sie keine Mühen.
Leute, wisst ihr, wie das Brot auf unseren Tisch kam?
Menschen säen Getreide.
- Psychogymnastik:
Stellen Sie sich vor, dass Sie kleine Körner sind, die in den Boden geworfen werden (auf Ihren Hüften sitzend, zu einer Kugel zusammengekauert, den Kopf auf die Knie legend und mit den Händen bedeckend, liegt das Korn im Boden – dunkel, feucht und weich. Die Sonne wärmt Es hat geregnet. Das Korn schwoll an und platzte (Wir drehen uns langsam um, gehen auf die Knie_ und der erste Spross erscheint (wir heben gemeinsam unsere Hände). Der Spross brach durch den Boden und die Blätter begannen sich zu öffnen (Arme hoch, Handgelenke zusammen, Handflächen zur Seite). Es schwankt im Wind... der Stängel wächst (der Körper streckt sich). Mit der Zeit wurde der Stängel stärker und eine Ähre erschien (Arme zur Seite). Im Wind die Ohren schwanken (die Kinder schwanken). Unter der warmen Sonne wachsen die Ähren und gewinnen an Kraft, das Korn reift.
Erzieher: Und wie das Brot endlich auf unserem Tisch landete. Denn aus den Körnern wurde nicht gleich das Brot, das auf den Tisch kommt. Die Menschen arbeiteten lange und hart auf dem Land. Hier sind Illustrationen, mit denen wir den gesamten Weg des Brotes vom Korn bis zum Tisch nachzeichnen.
Spiel „Richtig machen“
Während der geschäftigen Erntezeit arbeiten Getreidebauern von morgens bis abends. Wenn Sie die Zeit verpassen, fällt das Getreide ab und die Ernte geht verloren. Eine Reihe von Lastwagen erstreckt sich von den Mähdreschern und transportiert das Getreide zu den Elevatoren. Dort kann es viele Jahre gelagert werden. Die Mülleimer unseres Landes sind voller goldenem Brot.
Der lange Weg des Brotes vom Feld bis zu unserem Tisch. In der Tat, wie viele Hände berührten es, sodass daraus Brot wurde.Wessen Hände berührten das Brot?(Hände eines Agronomen, Traktorfahrers, Mähdrescherführers, Fahrers, Laders, Müllers, Bäckers, Konditors, Verkäufers usw.)
Erzieher: Brot in Russland genoss Ehre und Respekt, Gäste wurden immer mit Brot und Salz begrüßt, Lieder und Gedichte wurden komponiert,Sprichwörter und Sprüche.
Nennen Sie Sprichwörter zum Thema Brot
Kein Brot, kein Mittagessen.
Brot ist der Kopf von allem.
Ohne Herd ist es kalt, ohne Brot hat man Hunger.
Brot ist Vater, Erde ist Mutter.
Wenn Sie Kuchen essen möchten, setzen Sie sich nicht auf den Herd.
Ein Laib Brot wird nicht vom Himmel fallen.
Viel Schnee bedeutet viel Brot.
Brot hat die ganze Kraft!
Viel Schnee, viel Brot.
Gelobt seien die Hände, die nach Brot duften.
Arbeit nährt einen Menschen, aber Faulheit verdirbt ihn.
Der Lehrer stellt eine Frage und wirft dem Kind den Ball zu. Das Kind antwortet, gibt den Ball an den Lehrer zurück und bildet ein Wort, das mit dem Wort „Brot“ zusammenhängt:
Nennen Sie das Brot liebevoll(brot).
Was für Semmelbrösel?(brot).
Wie heißt Kwas aus Brot?(brot).
Brotschneidegerät(Brotschneider).
Brotgerichte(Brot-Box).
Wer baut das Brot an?(Getreidebauer).
Wer backt das Brot? (Brotbäcker).
Nennen Sie die Fabrik, in der Brot gebacken wird(Bäckerei).
Wie heißen die Teigprodukte?(Bäckereiprodukte).
Leute, das leckerste Brot entsteht, wenn man es mit den eigenen Händen backt. Haben Sie schon einmal versucht, selbst Brot zu backen, hat es Ihnen gefallen?
Leute, seht jetzt, wie Twist and Twirl aus dem Märchen „Spikelet“ dem Huhn geholfen hat.
Dramatisierung des ukrainischen Märchens „Spikelet“
Dramatisierung für ein Märchen„Ährchen“.
Führend : Es waren einmal zwei Mäuse, Twirl und Twirl und die Rattenhenne. Nur kleine Mäuse wusste wie : singen, spielen, drehen und tanzen.
(Die Mäuse laufen von beiden Seiten heraus)
Sie singen (zur Musik „Ich ging den Hügel hinauf.“)
Kleine Mäuse : 1 Ich bin eine Maus Cool
Ich bin eine Maus Vert
Zusammen : Wir sind nette Mäuse
Schöne lustige.
Die Henne kommt zur Musik heraus und fegt den Weg.
Song of the Chicken (zur Musik zum Lied„Küken“)
Ich stehe früh auf
Ich wecke alle mit einem Lied
Ich habe keine Angst vor der Arbeit
Ich arbeite den ganzen Tag.
(Erhebt das Ährchen)
Spin, Spin! Sehen, Ich habe ein Ährchen gefunden.
Kleine Mäuse : Es ist Zeit, es zu dreschen!
Henne : Und wer wird dreschen?
Cool: Nicht ich!
Vert: Nicht ich!
Henne : Okay, ich werde es dreschen,
Ich habe keine Angst vor der Arbeit
ich arbeite den ganzen Tag
Führend : Das Huhn ging zur Mühle, um Getreide zu mahlen.
(die kleinen Mäuse bleiben und spielen)
(Huhn kommt heraus)
Henne : Cool! Glauben! Schau, wie viel Getreide sie gedroschen hat!
Kleine Mäuse : Jetzt müssen wir Mehl mahlen!
Henne : Und wer wird mahlen?
Cool: Nicht ich!
Vert: Nicht ich!
Henne : Okay, ich gehe mahlen.
Ich habe keine Angst vor der Arbeit
Ich arbeite den ganzen Tag.
Führend : Das Huhn brachte das Getreide zur Mühle.
Henne : Hier, cool! Hier, Vert!
Ich habe Mehl mitgebracht!
Cool: Hey, Huhn!
Vert: Gut gemacht!
Cool : Jetzt müssen Sie den Teig kneten,
Vert: Ja, Kuchen backen!
Henne : Und wer wird das tun?
Cool: Nicht ich!
Vert: Nicht ich!
Henne : Anscheinend muss ich es noch einmal tun
Machen Sie sich an die Arbeit
Ich habe keine Angst vor der Arbeit
ich arbeite den ganzen Tag
(Das Huhn geht)
(Die kleinen Mäuse singen noch einmal ihr Lied)
Kleine Mäuse : Ich bin eine Maus Cool
Ich bin eine Maus Vert
Wir sind nette kleine Mäuse
Schön lustig
(tanze zu der Musik)
In der Zwischenzeit das Huhn: Der Teig wurde geknetet und der Ofen erhitzt,
gebackene Kuchen.
(Nimmt ein Tablett mit Kuchen heraus und stellt es auf den Tisch)
(Mäuse laufen hoch)
Cool : Oh, wir haben Hunger!
Drehen : Oh, iss so viel du willst!
(Setz dich an den Tisch)
Henne : Warten. Warten!
Wer hat das Ährchen gefunden?
Mäuse: Du hast es gefunden!
Henne : Wer hat das Getreide gedroschen?
Mäuse: Du hast gedroschen!
Henne : Wer trug das Getreide zur Mühle?
Kleine Maus: Du auch.
Henne : Wer hat den Teig geknetet, wer hat den Ofen geheizt, wer hat die Kuchen gebacken?
Kleine Mäuse: Ihr alle, alle.
(hinter dem Tisch hervorkommen)
Henne : Gleiche Sache! Es gibt keinen Grund für solche Faulenzer und Aufgebenden
Gönnen Sie sich Kuchen!
Moderator : Seid ihr nicht faul?
(Am Ende)
Kleine Mäuse : Vergib uns, Huhn, wir machen das nicht noch einmal!
(Das Huhn verzeiht und verwöhnt alle mit Kuchen)
Hier ist er das duftende Brot,
Hier ist es warm und golden.
In jedem Haus, auf jedem Tisch,
Er ist angekommen, er ist gekommen!
Darin liegt Gesundheit, unsere Stärke,
Es ist wunderbar warm.
Wie viele Hände hoben ihn,
Konserviert, geschützt.
Heute, Leute, habt ihr erfahren, wie lang der Weg des Brotes bis zum Tisch ist. Brot ist der wichtigste Reichtum unseres Vaterlandes, es wurde mit großer Mühe geschaffen. Passen Sie auf Ihr Brot auf!
Entwickelt von: Epifanova A.V. - Student der nach ihm benannten NSPU. Minin, Bor, Region Nischni Nowgorod.
Programminhalt: Festigung der Vorstellung der Kinder, dass jeder Mensch Brot braucht; Wissen über die Arbeit eines Getreidebauers systematisieren
(Abfolge des Getreideanbaus); die Bedeutung landwirtschaftlicher Maschinen aufzeigen; eine fürsorgliche Haltung gegenüber Brot, ein Gefühl der Dankbarkeit und des Respekts gegenüber den Menschen, die auf dem Land arbeiten, zu kultivieren.
Material: Bilder zum Thema Brot, Themenbilder (Getreide, Ährchen, Teig, Brot), Darstellung von Menschen verschiedener Berufe, Präsentation „Brotproduktion“ , interaktives Board.
Methoden und Techniken: Suchfragen, Rätsel, Gedichte, Kindergeschichten mithilfe einer Gedächtnistabelle, kreative Aufgaben, Erstellen eines Diagramms mithilfe eines interaktiven Whiteboards.
Gliederung
Lehrer. Brot ist der Kopf von allem. Brot ist das Hauptprodukt. Kein Brot, kein Mittagessen. Brot ist Vater, Wasser ist Mutter. Solange es Brot und Wasser gibt, ist das kein Problem. So wie das Brot, so ist auch die Arbeit.
Lehrer. Unser Land ist groß und viele Menschen leben darin. Deshalb brauchen wir viel Brot. Wie wird es angebaut? Willst du wissen? Dann begeben wir uns auf eine Reise in die Geschichte des Getreides. Um seine Geschichte herauszufinden, lösen Sie die Rätsel.
1. Sie haben mich geschlagen, sie haben mich geschlagen,
Sie schneiden, sie drehen sich,
Und ich ertrage alles
Und ich weine freundlich (Erde)
2. Sie füttern sie nicht mit Hafer.
Sie fahren nicht mit der Peitsche,
Und wie es pflügt,
Sieben Pflüge ziehen (Traktor)
3. Geht auf einem Feld von einem Ende zum anderen
Einen schwarzen Laib schneiden (Pflug)
4. Gezahntes Krokodil
Das ganze Feld durchfurcht (Egge)
5. Hinter dem eisernen Pferd
Die Kiste ist mit Getreide gefüllt,
Durch den löchrigen Boden
Getreide läuft heraus (Sämaschine)
6. Ich werde in das warme Land gehen,
Ich werde der Sonne entgegengehen,
Dann gibt es Leute wie mich darin,
Es wird eine ganze Familie sein! (Mais)
Lehrer. Wir haben im Frühjahr einen kleinen Samen in die Erde gepflanzt. Zuerst erschien ein Spross, dann verwandelte er sich in ein Ährchen. Den ganzen Sommer über wuchs das Ährchen und gewann an Stärke.
Wovon träumen Weizenkörner im Boden?
Von den sanften Regenfällen, von der Sonne und der Wärme.
Sie träumen davon, dass ihnen weder Hagel noch trockene Winde etwas anhaben können,
Möge es im Sommer viele schöne, klare Tage geben.
Den ganzen Sommer über wuchs das Ohr und gewann an Stärke. Es waren viele Körner in der Ähre.
Aufgewachsen in einem Feldhaus
Das Haus ist voller Getreide
Die Wände sind vergoldet
Die Fensterläden sind mit Brettern vernagelt
Das Haus bebt
Auf einer goldenen Säule (Ohr)
Er ist golden und hat einen Schnurrbart,
Es gibt hundert Kerle in hundert Taschen. (Ohr)
Warum sind es so viele geworden? Schauen Sie sich die Bilder an und wählen Sie aus, was das Getreide zum Leben braucht.
Erde, Sonne, Wasser und Hitze haben dazu beigetragen, dass aus einem kleinen Korn eine starke Ähre voller neuer Körner wurde. Und sie enthalten viele nützliche Nährstoffe.
Es bleibt zwei Wochen lang grün
Es ohren schon seit zwei Wochen,
Sie blüht zwei Wochen lang
Zwei Wochen lang gießt es,
Es trocknet zwei Wochen lang aus.
Um eine gute Ernte zu erzielen, überwachen Getreidebauern die Sämlinge sorgfältig. Und wer kann das Wachstum der Ährchen stoppen? Was machen Getreidebauern?
Was für ein Vogel singt es?
Baut kein Nest
Es transportiert Menschen und Fracht.
(Flugzeug)
Sie haben den Weizen getroffen
Sie wollten sie picken
Aber sie sahen einen Freak -
Und schnell raus aus dem Garten!
Und der Freak steht auf einem Stock
Mit einem Bart aus einem Waschlappen. (Vogelscheuche)
Frage. Woran erkennt man, ob das Brot bereits reif ist? Zeigt grünes Feld und Gold.
So ist der Sommer wie im Flug vergangen,
Es ist kalt vom Fluss
Der Roggen ist gereift, gelb geworden,
Habe die Ährchen gekippt
Zwei Mähdrescher sind auf dem Feld.
Hin und her, von Ende zu Ende.
Sie ernten und dreschen, sie ernten und dreschen
Ernte.
Am Morgen stand der Roggen wie eine Mauer.
Bei Einbruch der Dunkelheit war der Roggen verschwunden.
Die Sonne ist gerade untergegangen,
Das Korn ist leer.
Leute, wählt den Transport, der für die Ernte notwendig ist.
Erraten Sie die Rätsel und Sie werden herausfinden, was als nächstes mit dem Getreide passiert.
Gemahlen, zerkleinert, mit Wasser verdünnt,
In der Nähe des Ofens platziert und entlang der Wände bewegt
Es klebt und leckt – kein Klumpen oder flüssiges Durcheinander. (Teig)
Es war so:
Irgendwann
Puff-Puff-Puff war geboren!
Gepufft, gepufft, gepufft, gepufft, bis er sich in den Ofen setzte.
Ich bin dort ohne einen Hauch von Luft herausgekommen, aber ein Wunder:
Rötlich, glänzend,
Mit knuspriger Kruste! (brot)
Welche Produkte kennen Sie, für deren Zubereitung Mehl benötigt wird?
Zunächst wuchs er in Freiheit auf dem Feld auf.
Im Sommer blühte und blühte es,
Und als sie droschen,
Er verwandelte sich plötzlich in Getreide
Von Getreide über Mehl und Teig,
Ich habe einen Platz im Laden eingenommen.
Präsentation „Brotproduktion“
Dies ist die Reise, die das Getreide zurückgelegt hat, um zu Ihrem Tisch zu gelangen.
Wer möchte eine Reisekarte seiner Bilder veröffentlichen? Bitte kommen Sie zum interaktiven Whiteboard.
Viele Leute arbeiten. Damit aus Getreide Brot wird und duftende Brote auf unseren Tisch kommen. Wir erinnern uns an die harte Arbeit der Traktorfahrer...
Wen können Sie sonst noch nennen? (Agronomen, Mähdrescherbetreiber, Kraftfahrer, Müller, Bäcker).
Und wir sagen ihnen allen: "Danke!" Für das Brot muss man nicht nur dankbar sein, sondern auch pfleglich damit umgehen.
Hier ist er das duftende Brot,
Hier ist es warm, golden,
In jedem Haus, auf jedem Tisch,
Er kam, er kam.
Darin liegt unsere Gesundheit, Kraft,
Es ist wunderbar warm.
So viele Hände hoben ihn auf, beschützten ihn, kümmerten sich um ihn.
Darin ist der Saft der Heimat, das fröhliche Licht der Sonne darin...
Fassen Sie beide Wangen
Werde erwachsen und werde ein Held! S. Pogorelovsky.
Wenn ihr am Tisch isst,
Dann denken Sie daran, wer das Brot für Sie backt.
Kollektivbauer, Arbeiter, Ölarbeiter, Bauunternehmer,
Bergmann, Maschinist, Metallurge – Menschen.
Brot ist Leben, nicht nur Nahrung.
„Das Brot kam zu den Kindern“
Das Brot kam zu den Kindern
Wie werden wir ihn treffen, Jungs?
Lassen Sie uns die lockere Kruste zerkleinern.
Wir behandeln jeden auf der Welt
Stellen Sie sich im Kreis auf
Wählen Sie, wen Sie wollen!
(Kinder stehen im Halbkreis in der Mitte des Kindes im Laibkostüm)
Laib: Bäcker!
Er hat seine Seite nicht am Herd gewärmt
Ich habe ein Brot für die Jungs gebacken
Baker spielt mit uns
Wählen Sie, wen Sie wollen!
Bäcker: Miller!
Er redete keinen Unsinn
Und er mahlte das Korn zu Mehl.
Miller spielt mit uns:
Wählen Sie, wen Sie wollen!
Miller: Pflugschar!
Er lag nicht im Schatten
Und ich baute Brot an und wartete
Bauer, stell dich im Kreis,
Wen auch immer Sie wollen, wählen Sie!
Bauer: Arbeiter!
Er langweilte sich nicht, wenn er nichts zu tun hatte –
Hat dem Bauern geholfen
Er kam mit Geschenken hierher
Mit Traktoren, Traktoren
Ohne Auto ist es schlimm
Und das Auto ist ein Wunder!
Arbeiter: Wir schämten uns nicht für unsere Arbeit
Wir waren stolz auf unsere Arbeit.
Und der Lohn ist die Ernte
Laden Sie alle zum Feiertag ein!
Ehre sei dem Brot auf dem Tisch! Ehre sei denen, die Brot angebaut und keine Mühe und Mühe gescheut haben!
Fazit: Sind an der Brotproduktion viele Menschen beteiligt? Was würde passieren, wenn wir ein schlechtes Jahr hätten? Was würde passieren, wenn die Mähdrescher nicht rechtzeitig auf dem Feld wären? Ist es leichte oder harte Arbeit? Wie sollte man Brot behandeln?
Und jetzt schlage ich vor, dass Sie aus Salzteig jedes beliebige Backprodukt herstellen.
MBDOU d/s Nr. 9 „Zoryushka“ h. Nikolovka
Lehrerin der 1. Qualifikationskategorie Kravtsova V.A.
Komplexer Unterricht in der Vorbereitungsgruppe
Integration von Bildungsbereichen: kognitive Entwicklung, Sprache, sozial-kommunikative, künstlerisch-ästhetische, körperliche Entwicklung
Thema „Brotkornmuseum“
Ziel: Fassen Sie die Vorstellungen der Kinder über die Arbeit eines Getreidebauern zusammen.
Aufgaben : lehrreich - die Vorstellungen von Kindern über die Arbeit eines Getreidebauern zu verallgemeinern und die Komponenten des Arbeitsprozesses zu verstehen (Aufbau visueller, schematischer und mentaler Module: der Beruf einer Person – der Zweck der Arbeit – Materialien und Gegenstände der Arbeit – das Ergebnis der Arbeit)
Festigung des Wissens über Getreide, Weizenarten (Winter, Frühling), Pflanzenwachstum, notwendige Bedingungen (Wetter, menschliche Arbeit).
- Entwicklung :- kognitive Prozesse entwickeln: fantasievolles Denken, Sprache, Vorstellungskraft.
Wortschatz erweitern (Namen von Antiquitäten, Namen von Getreidepflanzen, Berufe)
-lehrreich : - Interesse und Respekt für die Arbeit des Getreidebauern zu wecken, den Wunsch, mehr über die Vorteile von Getreide zu erfahren, sparsam mit Brot umzugehen. Interesse an russischer Folklore wecken (Gedichte, Rätsel, Sprichwörter und Sprüche, Gesänge)
Regionale Komponente: Interesse an der landwirtschaftlichen Arbeit in ihrem Gebiet entwickeln und den Wunsch wecken, an lokalgeschichtlichen Aktivitäten teilzunehmen.
Wörterbuchanreicherung: -Getreidebauer, Mähdrescher, Agronom, Getreide (Roggen, Weizen, Hafer); der Name der Altertümer (Sichel, Dreschflegel, Dresch, Garbe); Museum, Ausstellung.
Vorarbeit: - Lesen von Gedichten (E. Trutneva „Goldener Regen“, A. Nekrasov „Niva“, S. Drozhzhina „Laib“, Y. Akim „Brot“, V. Prikhodko „Neues Brot“), Lesen des ukrainischen Märchens „Ährchen“ , Geschichte K. Paustovsky „Warmes Brot“. Rätsel lösen, Sprichwörter und Sprüche über Brot, über die Arbeit lesen, Gemälde und Illustrationen betrachten. Kommunikationssituationen: S. Mikhalkovs Gedicht „Bulka“ lesen (Was würden Sie tun?)
Material für den Unterricht: -Ähren verschiedener Getreidearten, Säcke mit Getreide und Getreide; Modelle des Prozesses des Getreideanbaus; Illustrationen, die Menschen unterschiedlicher Berufe zeigen, ein Getreidefeld, die Ernte in der Antike und in der Gegenwart; Cartoon-Video, Antiquitäten (Sichel, Dreschflegel), Musik zur Entspannung.
Fortschritt der Lektion
Organisationszeit:
Erzieher:- Leute, was ist eurer Meinung nach ein Museum? (Antworten, Argumentation der Kinder). - Ein Museum für antike Gerichte, ein Spielzeugmuseum oder ein ganzes Hausmuseum, Museen sind unterschiedlich. Die darin enthaltenen Gegenstände oder Ausstellungsstücke wurden über viele Jahre hinweg von Menschen gesammelt.
Ich möchte Sie einladen, hier im Kindergarten ein Museum zu schaffen und zu erraten, zu welchem Thema die Exponate gesammelt werden.
Kinder lesen ein Gedicht
Der Herbst ist gastfreundlich. Wie sie in der Sonne reifen
Decken Sie die Feste ab. Ährchenstrahlen,
Polyushka razdolnoe Der Mühlstein wird die Körner wegfegen -
Geschenke mitgebracht. Sie schieben das Brot in den Ofen.
Heute gibt es reichlich Brot, die Kruste wird braun
Das Brot ist hoch. Üppiges Brot.
Ich verneige mich vor der Stange, der Herbst ist berühmt für sein Brot,
Das Ährchen ist gebogen. Probieren Sie die Ernte!
Leute, ihr habt erraten, welche Exponate in unserem Museum gesammelt werden
(Antworten, Annahmen der Kinder).
Das ist richtig, und wir nennen es das „Museum des Brotkorns“. Um hier Objekte zu platzieren, müssen Sie Ihr Wissen anwenden.
Was ist Ihrer Meinung nach die erste und wichtigste Ausstellung, die wir in unserem Museum platzieren werden? (Brotlaib)
Warum denkst du das? (Brot ist das wichtigste Produkt auf dem Tisch; es ist sehr gesund; das Brot ist lecker, duftend, die Menschen brauchen es usw.)
Sprüche und Sprichwörter zum Thema Brot
Kinder sind eingeladen, sich Sprichwörter und Sprüche zum Thema Brot zu merken
„Brot ist der Kopf von allem“, „Ein schlechtes Mittagessen, wenn es kein Brot gibt“, „Brotvater, Wassermutter“, „Brot wird nie ohne Wehen geboren“, „Wer Brötchen essen will, sitzt nicht auf dem Herd“ usw.
Zuerst ausgestellt Ausstellung „Laib " ( Testoplastik)
Kinder lesen ein Gedicht
Hier ist es, ein duftendes Brot, und in jedem Haus, auf jedem Tisch
Mit einer zerbrechlichen, verdrehten Kruste kam Er und kam.
Hier ist es warm, golden, Es enthält Gesundheit, unsere Kraft,
Wie von Sonnenschein erfüllt. Es hat eine wunderbare Wärme.
Wie viele Hände hoben ihn,
Gespeichert, geschützt!
(S. Pogorelovsky)
Kümmert euch um euer Brot, Leute, respektiert die Arbeit des Getreidebauern.
Alle Ähren besingen die Arbeit des Getreidebauern,
Das bedeutet, dass es sich um ein besonderes, wunderbares Werk handelt.
(P. Sinyavsky)
Übung „Wer macht was?“
Kinder machen Illustrationen, die Menschen unterschiedlicher Berufe darstellen, erzählen, wer was macht. (Der Traktorfahrer pflügt, eggt, sät. Der Agronom überwacht die Aussaat, das Ausbringen von Düngemitteln, prüft die Saat auf Keimung. Der Mähdrescher mäht das Getreidefeld. Die Der Fahrer transportiert Getreide zum Aufzug, zur Mühle, Mehl zur Bäckerei usw.).
Der zweite wird ausgestellt Ausstellung - Porträt eines Getreidebauers und Illustrationen
„Errate ein Rätsel“
Ein Haus wuchs auf einem Feld, die Wände sind vergoldet,
Das Haus ist voller Getreide. Die Fensterläden sind mit Brettern vernagelt
Das Haus bebt
Auf dem Tisch in Gold.
(Ährchen)
Alle Getreidearten haben ein Ährchen. Leute, welche Getreidearten kennt ihr? ((Weizen, Hafer, Gerste, Roggen, Hirse, Buchweizen).
Aus welchen Getreidearten wird Brot hergestellt? (Weizen, Roggen).
Aufgabe Nr. 1 „Eine Weizenähre finden“
(Kinder finden Weizenähren zwischen verschiedenen Ähren)
Aufgabe Nr. 2 „Finde das Müsli“
(Kinder kommen an den Tisch und bestimmen taktil, in welchen Tüten das Müsli enthalten ist.)
Damit das Getreide wachsen und reifen kann, verrichtet ein Mensch bestimmte Arbeiten. Probieren wir es mit diesen Diagrammkarten aus.
Erstellen Sie eine Kette aufeinanderfolgender Aktionen „Was zuerst, was Dann"
Fizminutka
"Gut schlecht"
Freunde, erinnern wir uns daran, was für das Wachstum von Getreidepflanzen gut und was schlecht ist.
Wenn es schlimm ist, stampfen Sie mit dem Fuß,
Okay, schlag auf deine Handflächen.
(Leichter Regen, Gewitter, starker böiger Wind, Sonne, Hagel, Schnee, heiße sengende Sonne, Blitz, leichte Brise, starker Regen, Frost, schädliche Insekten, Nagetiere)
Ausgestellt drittes Exponat „Ährchen“ und Tüten Müsli.
Entspannungsübungen
Kommt raus, Leute, ich werde euch in Körner verwandeln!
(Eine leichte Melodie ertönt, Kinder führen Bewegungen entsprechend dem Text aus)
„Die Körner schlafen in der warmen Mutter Erde und sie haben einen Traum:
wie sie aus dem warmen Regen und der sanften Sonne erwachten, die Knospen wuchsen, sprossen, Sprossen und Ährchen aufstiegen, der Wind sie schüttelte, der Regen strömte, die Sonne wärmte sie,
und der Sturm war furchteinflößend. Bald werden unsere Körner rennen, sich beeilen und auf unserem Tisch zu Brot werden. Sie werden das Brotkorn loben, loben und sich bis zur Taille beugen.“
Erzieher: - Welche Exponate können unserem Museum hinzugefügt werden? (Vorschläge für Kinder: Bücher, Rätsel und Gedichte zum Thema Brot, Fotos von Menschen usw.)
„Antiquitäten“
Kinder sind eingeladen, sich ein Fragment des Zeichentrickfilms „Pie“ anzusehen. Aufgabe: -Welche ungewöhnlichen Gegenstände haben Sie in diesem Märchen gesehen? (Sichel, Dreschflegel, Garbe)
(Der Lehrer lädt die Kinder ein, sich Abbildungen anzusehen, die Menschen zeigen, die zuvor gearbeitet haben, und macht sie auf die harte Arbeit des Pflügers, der Mäher und den Mangel an Ausrüstung aufmerksam.)
Vierte Ausstellung „Antiquitäten“ (Sichel, Dreschflegel, Weizengarbe, Tablett, Illustrationen).
Es gibt viel Ärger bei der Ernte:
Wir ernten, wir dreschen, wir jäten.
Und wenn wir das Mehl wegfegen
Kommen wir zur Sache:
Kneten, kneten und schlagen,
Wir formen, wir formen und wir rollen,
Und fliegt von Rand zu Rand,
Die Neuigkeit ist, dass es ein LOAF geben wird!
Zusammenfassung der Lektion:- Leute, unsere Lektion ist zu Ende. Hat es Ihnen Spaß gemacht, an der Gründung des Brotkornmuseums mitzuwirken?
Wenn Sie möchten, können Sie auch jüngeren Freunden, Eltern und Gästen von unserem Museum erzählen. Vor allem aber vergessen Sie nicht, ihnen zu sagen, dass Brot mit Sorgfalt und Respekt behandelt werden muss.
Was bedeutet das Ihrer Meinung nach? (Antworten der Kinder)
Städtische Haushaltsvorschulbildungseinrichtung
Allgemeiner Entwicklungskindergarten mit vorrangiger Umsetzung von Aktivitäten in künstlerischer und ästhetischer Richtung
Entwicklung der Schüler Nr. 4 „Ugolek“
Zusammenfassung einer offenen Unterrichtsstunde in der Seniorengruppe 1
Zum Thema: „Woher kam das Brot zu uns?“
Abgeschlossen von: Mitryashkina N.M.
Lehrer der 1. Seniorengruppe
Ziel: Bildung kindlicher Vorstellungen über Brot, über die Geschichte des Brotes.
Aufgaben:
- Klären und festigen Sie die Vorstellungen der Kinder über den Brotanbau.
- Entwickeln Sie eine kohärente Sprache und erweitern Sie den Wortschatz.
- Eine fürsorgliche Haltung gegenüber Brot und Respekt vor der Arbeit der Menschen pflegen, die an seinem Anbau und seiner Produktion beteiligt sind.
Materialien und Ausrüstung: Computer, Diskette, Lernkarte, Maiskolben, Backwaren, Bademäntel, Hüte, Backblech, Teig, Formen, Tischdecken, Tische, Stühle.
Wortschatzarbeit: Bäcker, Bäckerei, Bäckerei, Ährchen.
Vorarbeit: Anschauen von Illustrationen zum Thema Brot, eine Geschichte über die Arbeit eines Bäckers, Arbeiten mit Sprichwörtern und Sprüchen.
Fortschritt der Lektion
Erzieher: Leute, seht mal, wir haben heute Gäste, sagen wir Hallo (die Gäste bringen ein an uns adressiertes Paket mit) Vielen Dank! Leute, wollt ihr sehen, was in dem Paket enthalten ist? Aber erraten Sie zunächst das Rätsel:
„Es ist einfach und schnell zu erraten:
Weich, flauschig und duftend.
Er ist schwarz, er ist weiß,
Und manchmal ist es verbrannt.
Ohne ihn ist es ein schlechtes Mittagessen
Es gibt nichts Leckereres auf der Welt.
Erzieher: Rechts. Welche Wörter im Rätsel haben Ihnen geholfen zu erraten, dass es sich um Brot handelte? Er ist der Wichtigste auf unserem Tisch. Leute, magt ihr Brot? Welches Brot magst du?
Antworten der Kinder...
Erzieher: Lasst uns darüber nachdenken und viele Wörter nennen: Was für ein Brot ist das?
Antworten der Kinder: Köstlich, weich, altbacken, weiß, scharf, frisch, aromatisch, appetitlich.
Erzieher: Brot kann unterschiedlich sein, aber es ist immer lecker und gesund. Leute, wer weiß, wie das Brot an unseren Tisch kam? (Antworten der Kinder) Wie ist er in den Laden gekommen, möchten Sie wissen? Ich habe eine Zaubertasche mitgebracht. Was ist in der Tasche? Das erfährst du, wenn du das Rätsel löst:
Er ist golden und hat einen Schnurrbart, in hundert Taschen stecken hundert Kerle. Was ist das? (Antworten der Kinder)
Erzieher: Genau, Ährchen. Es ist das Ährchen, das uns auf eine Reise führt und uns hilft herauszufinden, woher das Brot kommt.
Erzieher: Leute, wie kann man ein Ährchen sonst noch nennen?
Kinder:Ährchen – Ährchen – Ohren – Ährchen – Ährchen – Ährchen.
Fizminutka:
Stellen Sie sich nun vor, wir befinden uns auf einem Feld. Ich verwandle dich in kleine Samen und pflanze dich in die Erde (setze dich).
Das Korn wächst – es greift nach der Sonne (streckt sich aus).
Es spielt mit dem Wind (Hände hoch),
Die Brise schüttelt es (beuge dich vor)
Er drückt ihn tief auf den Boden – so viel Spaß macht das Spielen! (Rumpf beugt sich, geht in die Hocke).
Wie viele Ähren gibt es auf dem Feld?
Machen wir so viele Schritte (bis zu 10).
Wie groß ist das Brot?
Hebe deine Hände höher! (Hände hoch und strecken).
Beugen Sie sich nun tiefer
Wie der Weizen schwankt (zur Seite kippt).
Wie viele Traktoren sind auf dem Feld?
Lasst uns so viele Sprünge machen! (springt auf 6).
Danke Leute, kommt bitte an den Tisch.
Erzieher: Schauen Sie sich diese Ährchen an und sagen Sie mir, woraus sie bestehen? (aus Getreide). Rechts. Schauen Sie, wie sie aussehen, welche Art von Körnern sie haben. (Schauen Sie sich die Ährchen an) Sind alle Körner gleich? (Antworten der Kinder).
Erzieher: Leute, das sind Weizenähren. Sag mir, was man anders nennen kann – eine Ähre – ...
Wie heißt die Roggenähre? (Kinder antworten: Weizenähre, Roggenähre)
Erzieher: Rechts. Weizenmehl wird aus Weizenkörnern gewonnen, Roggenmehl aus Roggenkörnern. Das sind Weizenkörner. Und das ist Weizenmehl. (Zeigt den Kindern Weizenkörner und Weizenmehl). Berühren Sie mich und sagen Sie mir, wie sich Mehl anfühlt (weich, zart, krümelig, fluffig, luftig). Berühren Sie das Mehl sehr vorsichtig, verschütten Sie es nicht. Wie fühlen sich die Körner an? (hart, glatt). (Kinder wischen sich die Hände mit einer Serviette ab.)
Erzieher: Schauen Sie sich jetzt dieses Brot an. (Demonstriert verschiedene Brotsorten) Wie anders er ist. Ist es wahr? Und wer weiß warum?
Kinder: Dieses Brot wird aus verschiedenen Mehlen hergestellt.
Erzieher: Weißbrot wird aus Weizenmehl hergestellt, Schwarzbrot aus Roggenmehl, und wenn man Weizen- und Roggenmehl mischt, was für ein Brot bekommt man dann? Kinder: Du bekommst Graubrot.
Erzieher: Um Mehl aus Getreide zu gewinnen, muss man viel Arbeit und Mühe aufwenden: Zuerst Roggen und Weizen anbauen, dann ernten.
Das ist es, was Menschen in vielen Berufen tun.
(Folie 1)
Erzieher: Wie wird also Brot hergestellt, das gleiche, das wir jeden Tag im Laden kaufen? (Die Geschichte des Lehrers wird von einer Diashow „Woher kommt das Brot?“ begleitet.
Zunächst bereiten die Getreidebauern den Boden für die Aussaat vor.
Dann pflügen und eggen die Traktoren das Land, lockern es auf und beginnen mit der Aussaat.
Sämaschinen werden am Traktor befestigt und legen Weizen- und Roggenkörner in gleichmäßigen, sauberen Reihen in den Boden.
Die Sonne erwärmt sich. Es regnet. Der Weizen ist aufgegangen!
Ein Agronom überwacht sein Wachstum. Im Sommer reift der Weizen. Die Ohren werden golden.
Wenn die Brotkörner reif sind, beginnt für die Bauern die arbeitsreiche Zeit – die Ernte.
Erntehelfer betreten die Felder. Mähdrescher schneiden die Ähren ab, schlagen Körner aus ihnen heraus, die entlang einer speziellen Hülse in Lastwagen gegossen werden.
Erzieher: Wohin, glauben Sie, wird das Getreide dann transportiert? Weiß nicht? Das Getreide wird zum Elevator, zum Getreidespeicher, transportiert. Dort wird es getrocknet und gereinigt. Und dann zur Mühle, wo das Getreide zu Mehl gemahlen wird. Wohin wird das Mehl geliefert?
Kinder: Das Mehl wird zum Bäcker gebracht.
Erzieher: Richtig, das Mehl wird zum Bäcker gebracht, aber wie geht es weiter?
Kinder: In einer Bäckerei wird Teig aus Mehl hergestellt. (Zeigen Sie, woraus der Teig besteht: Mehl, Eier, Hefe, Milch, Zucker und den Teig selbst.)
Erzieher: Welche Produkte werden aus Teig gebacken?
Kinder: Brot, Brötchen, Kuchen, Backwaren. (Brötchen, Laib, trockenes Brot, Kekse, Nudeln anzeigen) Wie kann ich es in zwei Worten sagen? (Bäckereiprodukte).
Erzieher: Wohin werden dann die fertigen Produkte geliefert? (Antworten der Kinder) In welchem Geschäft kann man Backwaren kaufen? (In einer Bäckerei). Rechts. Also lasst uns zum Brotladen gehen. (Kinder gehen zum Tisch, auf dem Backwaren und andere Produkte liegen.) Lass uns spielen. Bitte schauen Sie sich alle Produkte an. Benennen Sie diese Produkte liebevoll (Kinder nennen die Namen derselben Produkte in Verkleinerungsform).
Erzieher: Gut gemacht, Leute, wir müssen freundlich über Brot reden, wir müssen uns darum kümmern und es respektieren. Warum denken Sie? (Antworten der Kinder).
- Das stimmt, denn wie viele Menschen haben Brot angebaut. Wie viel Arbeit wurde investiert, um sicherzustellen, dass jedes Haus eines hatte. Daher sollte die Einstellung dazu vorsichtig sein. Wie heißt der Beruf des Brotanbauers?
Kinder: Getreidebauern.
Erzieher: Erinnern wir uns an Sprichwörter und Sprüche über Brot.
Kinder:
Ohne Brot gibt es kein Mittagessen.
Es ist keine Zeit zum Mittagessen, wenn es kein Brot gibt.
Brot ist der Kopf von allem.
Ohne Brot wird man nicht satt.
Bittere Arbeit – aber süßes Brot.
Wer nicht arbeitet, bekommt kein Brot.
Wenn Sie kein Brot bekommen, werden Sie mit Gesprächen nicht zufrieden sein.
Obwohl Zucker süß ist, kann er Brot nicht ersetzen.
Brot und Wasser sind gesunde Lebensmittel.
Ich kann ohne Geld leben, aber ich kann nicht ohne Brot leben.
Erzieher: Und jetzt lade ich Sie ein, echte Bäcker zu werden. Du und ich bereiten Backwaren zu. Dann bitten wir die Köche unseres Kindergartens, sie für uns zu backen. Wer weiß, was Sie tun müssen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen? (waschen Hände). Ich werde meine Hände mit dir waschen. Ziehen Sie nun Ihre Mützen und Schürzen an (Geben Sie den Kindern den vorbereiteten Teig). Jeder bekommt ein Stück Teig. Zur Musik stellt jedes der Kinder verschiedene Backwaren her, die Lehrerin legt sie auf ein Tablett. Jetzt werden wir die Köche bitten, unsere Produkte für uns in der Küche zu backen. (Kinder wischen sich die Hände mit Servietten ab). Das Tablett wird weggenommen.
Jetzt sind Sie und ich echte Freunde geworden.
