Gehen Sie nicht zum Essen. Etikette und Tischmanieren

Die Etikette umfasst eine große Anzahl aller möglichen Regeln und Feinheiten, die sehr schwer zu merken sind. Es ist jedoch unerlässlich, die Verhaltensregeln für die Situationen zu kennen, in denen sich eine Person am häufigsten befindet. Es lohnt sich also zu lernen, wie man sich am Tisch verhält.

So sitzen Sie richtig

Man muss schön am Tisch sitzen. Sie können auf einem Stuhl nicht auseinanderfallen, als wäre es Ihr Heimstuhl. Setzen Sie sich mit geradem Rücken und geraden Beinen auf die Kante eines Stuhls. Sie müssen sich nicht sehr nahe an den Tisch heranbewegen und sich noch mehr mit der Brust darauf stützen. Sie sollten so sitzen, dass Sie bequem essen können und gleichzeitig keine Bewegungseinschränkung verspüren. Nach allgemein anerkannten Standards sollte zwischen Tisch und Person ein Handflächenabstand verbleiben. Der Teller sollte in einem Abstand von zwei Fingern vom Rand auf den Tisch gestellt werden.

Grundregeln der Tischetikette

Die Regeln der Tischetikette verbieten es strikt, die Ellbogen auf den Tisch zu legen. Sie können Ihre Hände darauf legen. Zwischen den Mahlzeiten sollten die Hände auf den Knien oder auf den Armlehnen des Stuhls gefaltet werden. Wenn Sie am Tisch sitzen, müssen Sie die neben Ihrem Teller liegende Stoffserviette auseinanderfalten und auf Ihren Schoß legen. Es ist erwähnenswert, dass der Hauptzweck dieser Serviette darin besteht, die Kleidung zu schützen und zu verhindern, dass sie schmutzig wird. Die Hände sollten nur mit Papierservietten abgewischt werden. Sie müssen auch den Mund abtupfen, nicht abwischen, nämlich abtupfen und die Lippen sanft berühren.

Besteck

Die Verhaltensregeln bei Tisch besagen, dass Messer und Löffel in der rechten, Gabel in der linken Hand gehalten werden müssen. Es wird nützlich sein zu wissen, dass das quer gefaltete Besteck auf dem Teller bedeutet, dass Sie sich entschieden haben, eine Pause einzulegen. Wenn Sie möchten, dass der Kellner das Besteck entfernt oder das Geschirr zurückstellt, sollten Sie Gabel und Messer diagonal parallel zueinander platzieren. Ihre Griffe sollten in der unteren rechten Ecke aussehen. Auf einem Teller gestapeltes Besteck signalisiert den Wunsch nach einer Pause. Es ist zu beachten, dass nach dem Essen des ersten Gerichts der Löffel im Teller gelassen werden muss. Fleisch, Geflügel und Fisch sollten mit Messer und Gabel gegessen werden. Die Knochen sollten nicht mit den Fingern, sondern mit einer Gabel aus dem Mund genommen und vorsichtig beiseite gelegt werden.

Essen Sie vorsichtig

Sie müssen keine zu großen Nahrungsstücke abbeißen, Sie sollten mit geschlossenem Mund kauen. Während des Essens können Sie nicht auf heiße Speisen sprechen, schlürfen, nippen und pusten. Außerdem ist es unanständig, über Leckereien zu diskutieren und das appetitlichste Stück auf einem gemeinsamen Teller auszuwählen. Falls Sie ein Gericht nicht nehmen können, bitten Sie Ihren Sitznachbarn höflich, es weiterzugeben. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie sich am Tisch richtig verhalten, vergessen Sie nicht die höfliche Haltung gegenüber Ihren Begleitern. Am Tisch darf man nicht laut lachen und mit vollem Mund reden. Sie müssen Ihre Begleiter respektieren: Rauchen Sie nicht vor ihnen, sprechen Sie nicht am Telefon und gestikulieren Sie nicht.

Ablehnung einer Mahlzeit

Wenn Sie ein Lebensmittel ablehnen möchten, das Sie nicht mögen oder das bei Ihnen eine Allergie auslösen könnte, dann lohnt es sich, höflich abzulehnen: „Nein, danke.“ Dennoch empfehlen die Regeln der guten Manieren, zumindest ein kleines Stück aus der Schüssel zu nehmen und es so auf den Teller zu legen, dass es nicht auffällt, dass man es nicht berührt hat.
Zweifellos wird jede Gastgeberin verärgert sein, wenn sie bemerkt, dass Sie kein Gericht probiert haben. In diesem Fall müssen Sie den Grund nicht laut erklären. Es ist notwendig, ohne die Aufmerksamkeit der anderen am Tisch zu erregen, ihr mit leiser Stimme zu erklären, warum Sie sich geweigert haben zu essen: Sie sind auf Diät, Sie sind allergisch gegen bestimmte Arten von Produkten, Ihr Arzt tut es empfehle sie dir nicht.
Wenn Sie ein Gericht ablehnen, das der Kellner anbietet, brauchen Sie nur den Kopf zu schütteln oder mit leiser Stimme zu sagen: "Nein, danke." Wenn Sie an einem Abendessen "à la Buffet" teilnehmen, bei dem mehrere Gerichte gleichzeitig angeboten werden, können Sie sich genau das auf den Teller legen, was Ihnen am besten schmeckt. Wenn jedoch bei einem solchen Abendessen Kellner mit Vorspeisen am Tisch stehen, müssen Sie sie auf das Gericht zeigen, das Sie mögen, Ihren Teller nach vorne strecken, lächeln und sie freundlich bitten, das von Ihnen gewählte Gericht abzulegen. Wenn Sie bemerken, dass Sie etwas eingeben wollten, um das Sie nicht gebeten haben, sollten Sie sagen: „Nein, danke“ und Ihre vorherige Anfrage wiederholen.

Jetzt wissen Sie, wie Sie sich am Tisch verhalten müssen, um einen guten Eindruck von sich zu machen. Denken Sie daran, dass Sie durch Befolgen der elementaren Regeln der Etikette Aufmerksamkeit auf sich ziehen und den Standort anderer erreichen können. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Leute, wir haben unsere Seele in die Seite gesteckt. Dank dafür
für die Entdeckung dieser Schönheit. Danke für die Inspiration und Gänsehaut.
Begleiten Sie uns auf Facebook und In Kontakt mit

Selbst die einfachsten Zusammenkünfte mit geliebten Menschen sind auch eine Zeremonie, die ihre eigenen Regeln hat. Die Gesetze der Etikette müssen eingehalten werden, schon weil sie dazu beitragen, dass sich alle am Tisch wohl und gemütlich fühlen.

Webseite die häufigsten Verhaltensfehler am Tisch für Sie gesammelt. Spoiler: Das Wichtigste ist das Letzte.

1. Bleiben Sie in sozialen Netzwerken hängen

Das Telefon auf dem Tisch zeugt von schlechtem Geschmack und ist außerdem unhygienisch. Am besten stellst du dein Handy auf Vibration und steckst es in die Tasche. Es sei daran erinnert, dass für eine Person mit guten Manieren alle Gesprächspartner zweitrangig sind. Wenn mitten im Mittagessen plötzlich jemand anruft, der nicht beantwortet werden kann, sollten Sie sich entschuldigen, den Tisch verlassen und alle dringenden Angelegenheiten so schnell wie möglich lösen.

2. Beginnen Sie zuerst mit dem Essen

Auch wenn alles verdammt lecker aussieht und du hungrig bist, als hättest du seit 7 Tagen nichts gegessen, fang nicht an, alleine zu essen (du kannst nicht einmal die Scheibe schneiden, die dir direkt ins Gesicht sieht). Im Restaurant warten wir, bis die Bestellungen an alle gebracht sind und die Frau am Tisch zu essen anfängt, auf einer Party - wenn die Besitzer des Hauses mit dem Essen beginnen.

3. Legen Sie sich schweigend einen Salat zu

Wenn Sie erfolgreich vor einem gemeinsamen Gericht sitzen, müssen Sie es zuerst anderen Gästen anbieten und erst dann sich selbst servieren. Und wenn der von der Hausfrau gebrandmarkte Olivier vor einem Nachbarn steht, bedeutet das, dass er heute auf der „Verteilung“ steht: Sie müssen ihn nur höflich um Hilfe bitten. Eine wichtige Nuance: Am Tisch geht jeder mit der rechten Hand vorbei.

4. Stellen Sie die gebrauchten Geräte auf den Tisch

Mindestens einmal benutzte Löffel, Gabeln und Messer sollten in einem Teller liegen und die festliche Tischdecke nicht beschmutzen. Dort sollten sie während des Gesprächs sein. (Ja, ja, mit einem schmutzigen Löffel vor der Nase des Gesprächspartners herumzuschwenken, ist schlechtes Benehmen.)

5. Beißen Sie das Brot

Um mehr von diesen weichen französischen Brötchen zu essen und ein Kenner der Etikette zu bleiben, müssen Sie nur 2 Punkte beachten. Erstens: Brot nicht mit einem Messer schneiden. Zweitens: Beißen Sie nicht in ein großes Stück Brot (es ist besser, kleine Stücke mit den Fingern nach Bedarf abzubrechen).

6. Foltern Sie den Teebeutel

Am richtigsten ist es, den Beutel mit einem Löffel herauszuziehen (ohne das Seil mit den Händen zu berühren), ihn am Rand der Tasse leicht zusammenzudrücken und in den oberen linken Teil der Teeuntertasse zu legen. Wir versenden auch Teeverpackungen, Zuckerverpackungen etc.

7. Butter von einem gemeinsamen Teller verteilen

Es gilt als höflich, zuerst etwas Butter auf den Teller zu geben und erst dann aufs Brot zu streichen. So fallen Semmelbrösel nicht in einen gemeinsamen Teller.

8. Wir geben das Salz nur weiter, wenn wir darum gebeten werden

Ich habe es selbst gesalzen - biete es einem Nachbarn auf dem Tisch an. Es gibt vielleicht schüchterne Leute am Tisch, die lieber ungesalzen essen, als sich mit einer Bitte an jemanden zu wenden. Wichtig: Wir verschenken den Salzstreuer immer zusammen mit dem Pfefferstreuer am selben Stand. Gleichzeitig ist es richtiger, es nicht in die Hände zu geben, sondern neben den Nachbarn auf den Tisch zu legen.

Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, Firmenfeiern – es gibt viele strahlende Ereignisse in unserem Leben. Und leider kann man sich bei einem Fest zu Ehren einiger von ihnen unwohl fühlen. Aber ich möchte, dass jeder Urlaub lustig und entspannt ist.

Die Gründe, die uns in diese Position bringen, können sehr unterschiedlich sein – von der banalen Unfähigkeit, sich am Tisch zu benehmen, bis hin zu komplexeren: Unterschiede in der Bildung, in der Weltanschauung, eine ungewöhnliche Umgebung, eine fremde Anzahl von Geräten und bisher ungewohnte Gerichte.

Aber egal was passiert, die Verhaltenskultur ist für alle gleich. Und wenn Sie sich an seine einfachen Regeln halten, können Sie ausnahmslos allen Gefährten einen wohlerzogenen Menschen beeindrucken.

Versuchen Sie, die Etiketteregeln auch alleine zu befolgen, dann wird es Ihnen leichter fallen, sie in Gegenwart anderer zu befolgen!

Wie man sich bei einer Dinnerparty verhält

Lassen Sie das Telefon und andere persönliche Gegenstände besser im Flur oder Kleiderschrank, um abends nicht davon abgelenkt zu werden. Schenken Sie den Gästen und der Person, die Sie eingeladen hat, mehr Aufmerksamkeit.

Denken Sie auch an der Schwelle an die geschätzten Worte der Höflichkeit: Danke, bitte, guten Appetit, Entschuldigung. Fühlen Sie sich frei, sie während des gesamten Events einzusetzen.

Beobachten Sie, wie Sie sitzen

Wenn Sie sich an den Tisch setzen, egal ob zu Beginn oder in der Mitte des Abendessens, bewegen Sie Ihren Stuhl nicht näher an ihn heran. Lege es einfach so hin, dass du gleich eine für dich bequeme Position einnimmst. Idealerweise sollte eine Hand zwischen Sie und die Arbeitsplatte passen.

Legen Sie Ihre Ellbogen nicht auf den Tisch! Wenn jungen Menschen ein solches Versäumnis wahrscheinlich nicht auffallen wird, dann wird diese Geste sicherlich nicht an den Augen der Erwachsenengeneration vorbeiblitzen.

In den Pausen, d.h. Halten Sie zwischen den Mahlzeiten Ihre Hände im Schoß oder auf den Armlehnen.

Die elementarste Höflichkeitsgeste ist, mit dem Essen erst zu beginnen, wenn der Einladende selbst damit begonnen hat. Es ist nicht schwer, dem nachzukommen, aber wenn der Besitzer darauf besteht, dass die Gäste nicht auf ihn warten, unterstützen Sie seinen Wunsch.

Behalten Sie eine gerade Haltung bei, Sie können sich an nichts anlehnen und sich zum Teller lehnen. Das Essen sollte zum Mund geführt werden, nicht umgekehrt. Versuchen Sie, lässig auszusehen.

Es lohnt sich auch nicht, die Beine zu vertreten und nach einem verführerischen Gericht zu greifen. Durch solche Handlungen können Sie Ihre Begleiter stören und den Eindruck einer absolut ungezogenen Person erwecken. Es ist besser, etwas näher an den sitzenden Gästen zu fragen.

Der wahre Zweck einer Stoffserviette

Wenn Sie sich an den Tisch setzen, falten Sie als Erstes die Stoffserviette auseinander und legen sie auf Ihren Schoß. Entfaltet oder in der Mitte gefaltet, wenn es zu groß ist.

Stecken Sie es nur nicht in Ihren Hemdkragen, es gilt in der heutigen Gesellschaft als schlechtes Benehmen und ist nur für kleine Kinder akzeptabel.

Versuchen Sie nicht, Ihre Hände und Ihren Mund mit einer Stoffserviette abzuwischen, sie soll Ihr Urlaubsoutfit vor versehentlich verschütteten Flüssigkeiten und heruntergefallenen Essensresten schützen. Und die Hände sollten mit gewöhnlichen Papieren gereinigt werden.

Wenn es keine Papierversion gibt, hat der Besitzer höchstwahrscheinlich seinen Zweck kombiniert. Befolgen Sie in diesem Fall, wie er es tut, und tun Sie dasselbe.

Begabter Umgang mit Geräten

Denken Sie daran, dass Löffel und Messer mit der rechten Hand gehalten werden müssen, die Gabel mit der linken. Wenn Sie die Geräte über Kreuz klappen, versteht der Besitzer, dass Sie sich für eine Pause entschieden haben. Und legt man ihn parallel und leicht schräg, ist man bereit für das nächste Gericht. Das sind einfache, auf die Sie auf keinen Fall verzichten können.

Um bei anderen einen positiven Eindruck zu hinterlassen, befolgen Sie beim Essen einfache Regeln:

Es ist notwendig, langsam und vorsichtig zu essen, auch wenn es sehr lecker ist! Das Kauen und Schlürfen wird Sie sofort auf die Liste der ungezogenen Menschen erheben.

Weiche Speisen, wie Rührei und etwas Fisch, sollten mit einer Gabel ohne Messer gegessen werden.

Wählen Sie niemals das appetitlichste Stück von einem geteilten Teller. Nimm den, der dir am nächsten ist.
Fleisch, Wild und Fisch in Etappen schneiden. Es ist nicht schön, sie gleich in Stücke zu schneiden!
Sie können nicht nach einem weit entfernten Gericht greifen, bitten Sie diejenigen, die näher sitzen, es zu servieren.
Versuchen Sie nicht, zu große Nahrungsstücke zu kauen. Sie sollten klein sein, um das Gespräch rechtzeitig aufrechterhalten zu können.
Pusten Sie nicht auf heißes Essen, lassen Sie es abkühlen, während Sie Geselligkeit genießen.
Essen Sie immer mit geschlossenem Mund! Auch zu Hause, um sich daran zu gewöhnen und bei einer Dinnerparty nicht zu vergessen.

Essen Sie nicht mit einem Messer, dies ist ein Zeichen für schlechte Manieren und schlechten Geschmack.
Wenn Sie sich selbst ein Getränk aus einer Karaffe einschenken möchten, bieten Sie es zuerst Ihren Gesprächspartnern an. Dies gilt auch für allgemeine Mahlzeiten.
Geben Sie nicht mehr Futter, als Sie verkraften können. Besser mehrmals melden.
Kippen Sie die Suppenschüssel von sich weg, nicht umgekehrt. Und am besten halb aufgegessen lassen.
Sprechen Sie nicht mit vollem Mund, entschuldigen Sie sich höflich und kauen Sie Ihr Essen.

Entfernen Sie den Knochen, der in Ihrem Mund steckt, mit einer Gabel und übertragen Sie ihn diskret auf eine Papierserviette.
Wenn Sie beim Besuch Haare oder etwas anderes in der Schüssel finden, äußern Sie Ihre Unzufriedenheit nicht. Legen Sie es einfach auf den Rand Ihres Tellers und decken Sie es mit einer Beilage ab, damit die restlichen Gäste es nicht bemerken.
Sie können Geräte während des Gesprächs nicht auf Gewicht halten.
Legen Sie Ihren Löffel, Ihre Gabel oder Ihr Messer während oder nach dem Essen nicht auf eine saubere Tischdecke. Bewahren Sie sie in einer Schüssel auf.
Wenn Sie den Tisch dringend verlassen müssen, entschuldigen Sie sich taktvoll entweder beim Gesprächspartner oder, falls keiner vorhanden ist, beim nächsten Nachbarn.

Keine feste Nahrung zu sich nehmen! Gut kauen, schlucken, Lippen mit einer Serviette abtupfen und erst dann trinken.
Nehmen Sie nur so viel Lebensmittel auf die Gabel, wie frei darauf passen. Es kann weniger sein, Hauptsache, es fällt nicht ab.
Es ist absolut inakzeptabel, die Reste der Sauce zum Beispiel mit Hilfe von Brot zu sammeln.
Besteck nicht ablecken und schmutziges Geschirr zur Seite räumen.

Und seien Sie vorsichtig mit Gesten, sonst riskieren Sie, etwas auf Ihren Begleiter zu stoßen.

Denken Sie daran, sich höflich bei Ihren Tischnachbarn zu entschuldigen, wenn:

Muss dringend weg.
Das Telefon klingelte.
Du musst dich räuspern, und es ist zu spät, um zu gehen.
Der Schluckauf begann abrupt.
Du wurdest plötzlich krank.
Unter Verdauungsproblemen leiden.

Wie man Dankbarkeit zeigt, bevor man geht

Bedanken Sie sich am Ende des Abends herzlich bei der Person, die ihn organisiert hat. Sagen Sie ihm, wie angenehm es für Sie war, in seiner Gesellschaft zu sein, loben Sie die Auswahl und den Geschmack der Speisen.

Wir alle wissen ohne große Erinnerung, dass die Regeln der Etikette bei Tisch einfach notwendig sind. Schließlich fühlen wir uns mit diesem Wissen an jedem Tisch viel wohler und selbstbewusster. Ich wurde zu diesem Material von einem Mädchen inspiriert, das ich kannte, das sich weigerte, Einladungen in Restaurants und Cafés anzunehmen, nur weil sie nicht wusste, wie man richtig mit Messer und Gabel umgeht. Nun ist dieses Problem für sie bereits gelöst, aber gewisse Punkte in der Essensetikette können uns zweifeln lassen. Um solche Zweifel möglichst gering zu halten, schauen wir uns die elementaren Regeln der Tischetikette an.

Erstens, wie sitzt man? Nicht zu weit von der Tischkante entfernt, aber auch nicht zu nah und natürlich nicht mit den Ellbogen auf dem Tisch aufliegen. Eine kleine Ausnahme gibt es für Frauen, bei denen sie sich kurz mit einem Ellbogen auf den Tisch stützen kann, aber nur im Notfall, zum Beispiel wenn ihr Arm müde ist. Sie sollten gerade auf einem Stuhl sitzen und sich nicht über einen Teller beugen. Hier gibt es für niemanden Ausnahmen.

Bevor Sie mit einer Mahlzeit beginnen, müssen Sie sich mit einer Serviette "befassen". Eine Serviette, die für den individuellen Gebrauch bestimmt ist, sollte auseinandergefaltet und auf Ihren Schoß gelegt werden. Während des Essens wischen sie sich die Lippen nicht mit einer solchen Serviette ab, für diese Zwecke ist es besser, Papierservietten zu verwenden, und erst am Ende einer Mahlzeit können Sie Ihre Lippen mit einer Leinenserviette berühren und Ihre Fingerspitzen abwischen. Wohin mit ihr? Einfach auf den Tisch legen.

Auch wenn Sie Appetit haben, stürzen Sie sich nicht auf das Essen. Iss langsam, damit du noch mehr Freude am Essen hast. Wenn Sie das Gericht mögen, beenden Sie es natürlich bis zum Ende, aber reinigen Sie auf keinen Fall den Boden des Tellers mit einem Stück Brot. Stellen Sie sich vor, Ihr Tischnachbar würde dies tun, ist das ein angenehmer Anblick?

Das Essen wird mit üblichen Geräten (spezielle Zangen, Gabeln, Löffel sind dafür ausgelegt) aus einer gemeinsamen Schüssel genommen und auf einen Teller gelegt. Vergessen Sie nicht, diese Geräte zurückzustellen. Und lassen Sie sich nicht verwirren: Nur gängige Geräte auf Ihrem Teller, aber keine einzelnen Geräte aus einem gemeinsamen Gericht. Wenn das Gericht weit genug von Ihnen entfernt ist, greifen Sie nicht über den ganzen Tisch, sondern bitten Sie einen Kellner oder einen Nachbarn, es Ihnen zu servieren.

Die Regeln der Etikette am Tisch verbieten es nicht, Brot, Kekse, Kuchen, Obst, Zitrusfrüchte mit den Händen zu nehmen - genau das wird akzeptiert. Raffinierter Zucker ist ebenfalls in dieser Kategorie enthalten, aber wenn es spezielle Zangen in der Nähe gibt, verwenden Sie sie.

Da es sich um Brot handelt, sollte daran erinnert werden, dass dies ein sehr empfindliches Produkt ist, man kann sogar sagen, dass es eine Brotetikette gibt. Zum Beispiel ist es nicht üblich, ein ganzes Stück Brot abzubeißen. Es wird in kleinen Stücken gegessen, die über ihrem Teller abgebrochen werden. Es ist auch nicht üblich, ein ganzes Stück Brot mit Butter zu bestreichen. Das geht am besten, indem man nach und nach Stücke abbricht und jedes Stück mit Butter bestreicht. Wenn sich neben Ihnen ein Kuchenteller befindet, der speziell für Brot ausgelegt ist, legen Sie ihn hinein und verschieben Sie das Brot vom gemeinsamen Teller. Butter wird auch mit einem sauberen Messer in eine Tortenplatte gegeben, die dann auf Brotscheiben gestrichen wird. Dasselbe machen sie mit Kaviar, nur für Kaviar gibt es ein Gerät - einen speziellen Spatel. Pate kann entweder mit einem Messer oder einer Gabel genommen werden. Sandwiches werden auch von Hand genommen. Wenn sie für einen Snack zubereitet werden, werden sie mit Messer und Gabel gegessen.

Heiße Vorspeisen aus Kokotnitsa oder Kokotnitsa werden mit einer Kokot-Gabel oder einem Teelöffel gegessen. Heißer Fisch wird mit Fischmesser und -gabel gegessen. Im Extremfall, wenn keine speziellen Geräte vorhanden sind, können Sie zwei Tafelgabeln verwenden.

Jetzt für die Suppe. Es wird langsam und leise gegessen. Wenn die Suppe sehr heiß ist, rühren Sie sie nicht mit einem Löffel um, sondern warten Sie besser, bis sie abgekühlt ist. Mit einem Löffel schöpfen sie von sich und bringen es mit der linken breiten Kante zum Mund. Wenn Sie mit dem Essen der Suppe fertig sind, heben Sie den Teller mit der linken Hand leicht von sich weg. Knödel, Nudeln, Kartoffeln in der Suppe ggf. mit dem Rand eines Löffels zerdrücken. Am Ende des Essens bleibt der Löffel im Teller.

Brühen werden in Tassen (Brühenbereiter) mit einem oder zwei Henkeln serviert. Aus einer Tasse mit einem Henkel kann die Brühe wie Tee getrunken werden und aus einer Tasse mit zwei Henkeln sollte man mit einem Löffel essen.

Kalte Fischgerichte werden mit Snackutensilien gegessen. Dies ist jedoch bei allen kalten Snackgerichten der Fall. Sondern heißgeräucherte Fischgastronomie – mit Hilfe von Fischgeräten. In jedem Fall sollten Sie, wenn die Knochen in den Mund gelangen, diese vorsichtig und möglichst unauffällig mit der Hand herausnehmen und auf den Tellerrand legen.

Mit Hilfe von Besteck – einem Messer und einer Gabel – essen sie natürlich portionierte Fleischgerichte wie Schweine- und Lammkoteletts, Steaks, Filets, Langets, Leber usw. In diesem Fall wird das Messer in der rechten Hand gehalten, die Gabel in der linken. Fleischbällchen, Schnitzel, gehackter Zrazy, Kohlrouladen, Omeletts und andere weiche Gerichte, bei denen der Einsatz eines Messers überflüssig wäre, werden mit einer Gabel gegessen, die jetzt in der rechten Hand gehalten wird.

Gerichte und Snacks aus natürlichem Fleisch, Käse, Wurst, Schinken werden nicht sofort in kleine Stücke geschnitten. Dadurch kühlt das Gericht schnell ab und verliert an Attraktivität. Besser ist es, die Stücke nach und nach abzuschneiden, natürlich mit Messer und Gabel. Das gleiche gilt für Vögel und Wild.

Zwar gibt es eine Ausnahme für „Tabakhühner“. Es wird mit den Händen gegessen, aber gleichzeitig werden Vasen oder Schalen mit warmem Wasser auf den Tisch gestellt, um die Finger zu spülen. Üblicherweise werden Zitronenscheiben oder Rosenblätter in solches Wasser getaucht. In diesem Fall müssen saubere Baumwollservietten serviert werden, im Extremfall Papierservietten, die am Ende des Essens sofort entfernt werden. Sie essen auch Spargel und Flusskrebse.

Im Allgemeinen gibt es für Krebse, Hummer und Hummer spezielle Geräte, die aus einer kurzen Gabel und einem Spatel bestehen. Vom Körper der Krebse wird nur das Fleisch in der Kralle gegessen. Dann wird der Krebs auf den Rücken gedreht, der Hals abgetrennt und das Fleisch mit einer Gabel herausgepickt.

Stör, Beluga, gekochter und heiß geräucherter Stör werden nur mit einer Gabel gegessen.

Senf und Salz werden mit speziellen Löffeln eingenommen. Senf wird auf den Boden des Tellers gelegt und nicht auf den Rand auf der rechten Seite.

Weich gekochte Eier werden in einem speziellen Glas (Pflug) serviert, die Schale wird mit einem Löffel leicht zerbrochen, in eine Untertasse gegeben, das Ei wird vorsichtig gegessen und versucht, das Eigelb nicht zu verschütten. Spiegeleier und Schinken und Rührei werden mit einer Gabel in der rechten Hand gegessen, und wenn nötig, wird einem Stück Brot geholfen, indem man es in der linken Hand hält.

Es kommt vor, dass das Essen vorübergehend unterbrochen werden muss. Dabei werden Messer und Gabel so auf den Teller gelegt, wie sie gehalten wurden, das Messer mit dem Griff nach rechts, die Gabel mit dem Griff nach links. Solche Fälle können eine vorübergehende Entwöhnung vom Tisch sein oder die Notwendigkeit, Wasser zu trinken, Brot zu nehmen, ein Stück Fleisch zu legen usw.

Kommen wir zum Nachtisch. Für Dessertgerichte werden spezielle Geräte bereitgestellt, mit deren Hilfe sie Kekskuchen, Puddings, Eis, Cremes usw. essen. Beim Servieren des Desserts (Tee, Kaffee, Süßwaren) werden überschüssiges Geschirr, Flaschen, Gläser und Weingläser vom Tisch entfernt. Vasen mit Marmelade, Süßigkeiten, Keksen, Tellern mit dünn geschnittener Zitrone, Zucker, Rosetten für Marmelade werden auf den Tisch gestellt. Wenn ein Kuchen oder eine Torte serviert wird, wird für jeden Gast ein Dessertteller platziert, rechts davon ein Dessertmesser oder -löffel und links eine Dessertgabel platziert. Tee, Kaffee wird rechts vom Dessertteller platziert, während der Henkel des Bechers oder der Tasse nach links gedreht wird. Sahne wird heiß in einem Milchkännchen oder Milchkännchen serviert, das auf einer Untertasse am Tisch serviert wird. Kekskuchen werden mit einer Dessertgabel, manchmal auch mit einem Teelöffel gegessen, harte Kuchen, die leicht zerbröckeln, werden mit der Hand gegessen.

Lassen Sie uns nun über Früchte und Beeren sprechen. Äpfel und Birnen werden mit einem Obstmesser auf einem Teller der Länge nach in 4-8 Teile geschnitten, gesäubert und das Samennest entfernt. Diese Stücke schneiden nicht mehr, sondern beißen direkt ab. Ein Pfirsich oder eine Aprikose wird in die linke Hand genommen und kreisförmig auf den Stein geschnitten, danach werden sie gebrochen und der Stein mit einem Messer entfernt. Sie können Stücke von den Hälften abschneiden, aber Sie können ganze Hälften verwenden. Bananen werden in der linken Hand gehalten und nach und nach geschält. Beeren (Himbeeren, Erdbeeren) werden nur mit einem Teelöffel gegessen. Wassermelonen und Melonen werden in Scheiben geschnitten mit Schale serviert. Eine Scheibe Wassermelone von einem gemeinsamen Teller wird mit der Haut nach unten auf einen einzelnen Teller gelegt und mit einem Obstmesser in dünne Scheiben geschnitten. Die Mango auf einem Teller halbieren, den Knochen herausnehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel essen. Ananas wird geschält, quer in dünne Scheiben geschnitten, auf einen Teller gelegt und mit Messer und Gabel gegessen. Orangen und Mandarinen werden gegessen, indem die Schale geschnitten und das Fruchtfleisch in 5-6 Teile geteilt wird, von denen sie dann in Scheiben getrennt werden. Früchte aus Kompott werden mit einem Dessertlöffel gegessen und mit seiner Hilfe die Knochen auf eine Untertasse gelegt.

Zum Abschluss unseres Gesprächs möchte ich an einige offensichtliche Dinge erinnern. Ein Teelöffel dient beispielsweise nur zum Umrühren von Tee. Nachdem sie Tee oder Kaffee gerührt haben, verwenden sie ihn nicht mehr, sondern stellen ihn auf eine Untertasse. Beim Schneiden von Lebensmitteln wird die Gabel eher schräg als senkrecht zum Teller gehalten. Am Ende des Essens werden Gabel und Messer auf den Teller gelegt, nicht auf die Tischdecke.

Heute haben wir nur über die Grundregeln der Tischetikette gesprochen, von denen wir etwas mehr als 45 gezählt haben. Aber das Gespräch über die Etikette ist noch lange nicht beendet, und sehr bald werden wir definitiv auf dieses Thema zurückkommen. In der Zwischenzeit möchte ich Ihnen wünschen, dass Sie Essen nicht nur auf der Höhe des Geschmacks genießen, sondern auch auf der Höhe der guten Manieren!

Jeder sollte die Regeln der Etikette in einem Restaurant befolgen, um einen guten Eindruck von sich zu machen.

Die Einhaltung der Benimmregeln verhilft Ihnen zu einem tollen Abend und hinterlässt bei anderen einen guten Eindruck von sich. Sie wissen nicht, wie Sie sich in einem Restaurant verhalten sollen? Entspann dich und genieße es. Aber vergessen Sie nicht die Etikette.

Wir alle lieben es, zu Hause zu Mittag und zu Abend zu essen. Aber manchmal stört eine solche Beständigkeit, und Sie möchten in ein teures Restaurant gehen und echte kulinarische Meisterwerke probieren.
Oft werden Damen von ihren Fans, Bräutigamen oder Ehemännern ins Restaurant eingeladen. Wie macht man einen guten Eindruck? Was soll man dem Kellner sagen und was kann man ihn fragen?
Es scheint uns oft, dass nichts den Rest verderben, die Urlaubsatmosphäre zerstören kann. Aber viel hängt vom Verhalten ab. Wenn alles richtig gemacht wird, bleiben gute Erinnerungen an den Urlaub.

Es ist besser, einen Tisch im Voraus zu reservieren, aber wenn die Entscheidung, in ein Restaurant zu gehen, spontan war, sollten Sie alle Probleme mit dem Administrator klären. Gehen Sie nicht sofort in den Saal und nehmen Sie den ersten freien Platz ein. Schließlich ist der Tisch vielleicht schon von anderen Gästen gebucht.

Der Administrator befindet sich normalerweise an seinem Schreibtisch in der Nähe des Eingangs. Wenn er nicht da ist, müssen Sie warten, er kann sich mit Besuchern befassen, die vor Ihnen gekommen sind.

Also hat der Administrator Sie zu einem Tisch eingeladen. Nun stellt sich die Frage: Wie verhält man sich in einem Restaurant, wie kommuniziert man mit einem Kellner? Etikette und Verhaltensregeln:

Entspannen Sie sich und bleiben Sie entspannt. Überschüssigen Stress abbauen, den Abend genießen. Angenehme Atmosphäre, schönes Design des Saals, galante Kellner, schönes Outfit – all das macht Lust, der Held des Abends zu sein. Verbringen Sie Zeit mit Vergnügen.
Beginnen Sie mit allen zu essen. Wenn Ihnen Essen gebracht wurde, aber andere Personen aus Ihrem Unternehmen noch nicht, müssen Sie nicht sofort zu Messer und Gabel greifen und diese bestimmungsgemäß verwenden. Sie können den Kellner im Voraus warnen, das Geschirr gleichzeitig zu bringen.
Berücksichtigen Sie die Besonderheiten des Restaurants, vergessen Sie Ihren Geschmack. Wenn Sie in ein Fischrestaurant gehen, bestellen Sie kein Fleisch. In einem berühmten Restaurant, das köstliche Steaks serviert, müssen Sie sich nicht auf Salat beschränken.
Scheuen Sie sich nicht, dem Kellner Fragen zu stellen. Wenn auf der Speisekarte unverständliche Namen von Gerichten stehen, fragen Sie den Kellner, woraus dieses Gericht besteht. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie gegen bestimmte Lebensmittel allergisch sind.
Bei Interesse immer nach dem Preis fragen. Daran ist nichts Beschämendes. Der Kellner kann eine Restaurantspezialität vorschlagen und Sie können nach einem Preis fragen.
Trinkgeld geben. Gemäß der Etikette müssen Sie dem Kellner 10 % (des Werts des Schecks) oder mehr als Trinkgeld geben. Es ist eine Schande, kein Trinkgeld zu hinterlassen, wenn Sie gut bedient wurden.

Kunden sprechen meistens nicht mit Kellnern. Der Restaurantangestellte muss die Bestellung entgegennehmen, den Gast auf höchstem Niveau bedienen und zur Bezahlung des Abendessens auffordern. Besucher sollten sich gut ausruhen und sich nicht darüber aufregen, dass sie etwas falsch machen oder sagen können.

Etikette in einem Restaurant - Besteck: Wie benutzt man es, wie legt man es nach dem Essen ab?

In einem Restaurant müssen Sie normalerweise mehr als eine Gabel und ein Messer verwenden. Aber haben Sie keine Angst vor einer großen Anzahl von Geräten in der Nähe Ihres Tellers. Hier sind einige Tipps zur Verwendung und zum Ablegen des Bestecks nach dem Essen. Die Benimmregeln in einem Restaurant besagen bei dieser Gelegenheit Folgendes:

Merken Sie sich die Reihenfolge, in der die Gerichte serviert werden. Zuerst ein Salat - kalt oder warm, dann der erste Gang, wenn Sie ihn bestellt haben, und der zweite Gang.
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit den Gabeln und Messern, die am weitesten von Ihrem Teller entfernt sind., und bewegen Sie sich zu denen, die näher sind.
Wenn die Gabel oder das Messer vom Tisch gefallen ist, konzentrieren Sie sich nicht darauf.. Rufen Sie einen Mitarbeiter der Einrichtung an und bitten Sie ihn, das Gerät für Sie auszutauschen.

Denken Sie daran: Die Länge des Salatmessers entspricht dem Durchmesser des Vorspeisentellers, die Vorspeisengabel ist etwas kürzer. Die Länge des Messers für den zweiten Gang entspricht dem Durchmesser des Tellers, auf dem das Gericht zu Ihnen gebracht wurde. Die Tafelgabel ist lang, und ein langer Löffel und ein Messer werden verwendet, um Portionen von einem gemeinsamen Teller zu servieren.

Dessertteller werden mit anderen Utensilien serviert: Messer mit scharfer Spitze, eine Gabel mit drei Gewürznelken und ein kleiner Löffel.
Früchte werden mit speziellem Besteck serviert: Gabel und Messer zum Obstessen sind kleiner als Dessertbesteck.
Für Getränke werden separate Löffel verwendet: für Kaffee - Kaffee, für Tee - Tee. Ein Teelöffel kann für weich gekochte Eier sowie für Kakaogetränke und Smoothies verwendet werden.
Zusätzliche Geräte: Zangen, spezielle Gabeln, Löffel und Messer. Mit einer zweizackigen Gabel können Sie ein Stück Hering nehmen sowie Krabben oder Garnelen essen. Ein kleiner Löffel, der sich im Salzstreuer befindet, hilft beim Salzen der Gerichte. Mit Hilfe von Zangen legen sie Süßwaren, Zucker, Marshmallows, Bonbons und Marmelade auf ihren Teller.

Restaurantetikette - Besteck

Wichtig: Steht roter oder schwarzer Kaviar auf dem Tisch, dann gibt es einen speziellen Pfannenwender, um dieses Gericht auf einen Teller zu bringen. Ein großer rechteckiger Spatel dient zum Verschieben von Fleisch oder Gemüse. Für Pastete wird ein kleiner gemusterter Pfannenwender verwendet.

Allgemeine Regeln für die Verwendung von Besteck:

Das Messer sollte immer in der rechten Hand sein.
Wenn Sie mit einer Gabel oder einem Löffel essen, halten Sie die Utensilien parallel zum Tisch.. Pusten Sie nicht auf eine heiße Schüssel.
Wenn noch etwas Suppe in der Schüssel ist, können Sie sie aufessen. Neigen Sie die Platte von sich weg. Den Rest der Suppe vorsichtig aufschöpfen, nicht auf den Teller schlagen.
Während einer Pause oder eines Gesprächs am Tisch muss das Besteck auf einem Teller abgestellt werden, neben Essen.
Wenn Messer und Gabel parallel zueinander auf dem Teller liegen und das Messer mit der Spitze zur Gabel gedreht wird, was das Ende der Mahlzeit anzeigt. Für den Kellner bedeutet dies, dass der Teller entfernt werden kann.

Im folgenden Video erklärt Ihnen eine Etikette-Spezialistin, wie und was ein wohlerzogener Mensch am Tisch tun sollte und wie Sie mit Gabel und Messer richtig umgehen.

Video: Besteck richtig verwenden

Sie sollten am Tisch nicht mit den Händen nehmen, was Sie mit Hilfe von Besteck essen können. Ein Gericht, das mit einer Gabel gegessen werden kann, sollte nicht mit einem Löffel gegessen werden. Es gibt viele Nuancen des Verhaltens am Tisch, wie das Essen eines Barbecues, eines Burgers oder eines teuren Gerichts. Hier sind einige Regeln:

Schaschlikstücke werden von den Spießen gelöst und mit Messer und Gabel gegessen..
Burger sollten mit den Händen gehalten werden. Besteck wird nicht benutzt. In kleinen Portionen abbeißen und das Gericht lange kauen.
Teures Gericht Hummer werden beispielsweise mit speziellem Besteck serviert. Brechen Sie die Krallen mit einem scharfen Messer mit einem Loch aus. Verwenden Sie eine zweizinkige Gabel, um Hummerfleisch zu essen. Links neben dem Teller befindet sich eine Schüssel mit Wasser. Darin können Sie sich nach dem Essen die Hände spülen.

Das Wichtigste in einem Restaurant ist, still zu essen. Aber wenn Sie zum Beispiel mit einem Hummer nicht zurechtkommen, bitten Sie den Kellner um Hilfe.

Die Serviette begleitet uns immer am Tisch. Dies ist nicht nur ein Dekorationsartikel, sondern auch ein einzigartiges Servierelement, das das Essen erleichtert. Oft sieht man in einem Restaurant, dass eine Person die Serviette ignoriert oder so tut, als gäbe es sie nicht. Vor diesem Servierartikel brauchen Sie keine Angst zu haben.

So verwenden Sie Servietten in einem Restaurant - Regeln:

Dieses Hygieneprodukt sollte auf Ihrem Schoß liegen, nicht im Nacken oder auf einem Tisch.
Wenn die Serviette schmutzig ist, können Sie den Mitarbeiter der Einrichtung bitten, sie durch eine frische zu ersetzen.
Am Ende des Abendessens bleibt die Serviette links neben dem Teller. Sie sollten diesen Artikel nicht auf einen Teller legen, egal ob Sie eine Stoffserviette oder eine Papierserviette verwendet haben.

Wenn Sie während des Abendessens gehen müssen, wird links neben dem Teller auch eine Serviette platziert. Es ist nicht akzeptabel, es an die Rückenlehne eines Stuhls zu hängen oder auf seinen Sitz zu stellen.

Sobald der Kellner oder Ihr Begleiter Bier in Gläser gegossen hat, müssen Sie anfangen, es zu trinken. Dieses Getränk wird normalerweise nach einer speziellen Markierung eingeschenkt. Wenn keine solche Markierung vorhanden ist, sollten nicht mehr als 3/4 des Glases gegossen werden.

Laut Bieretikette in einem Restaurant sollte man nicht viel Bier trinken oder den Vorgang über längere Zeit strecken. Zuerst wird eine halbe Tasse getrunken, der Rest wird in zwei Dosen aufgeteilt. Mischen Sie Bier nicht mit anderen Alkoholsorten. Dunkle Biere sind es wert, in der kalten Jahreszeit zu Salaten und warmen Gerichten getrunken zu werden. Helle Biere sind im Sommer gut zu Garnelen oder Pistazien zu trinken.

Wenn Sie vor den anderen Freunden aus Ihrer Firma ins Restaurant gekommen sind, sollten Sie draußen auf alle warten. Der Kellner schiebt dem Mädchen den Stuhl zurück, als sie sich an den Tisch setzt. Aber wenn es mehrere Mädchen gibt, helfen ihnen ihre Begleiter.

Weitere wichtige Regeln der Etikette in einem Restaurant am Tisch für ein Mädchen:

Verstecke deine Aufregung. Wenn Sie nicht wissen, wie man bestimmte Geräte richtig benutzt, sehen Sie sich an, wie andere es tun.
Am Tisch müssen Sie nicht nur essen, sondern auch das Gespräch führen. Es gibt verbotene Themen: über Krankheit, Tod, Sex, Religion und Politik.
Rauchverbot am Tisch auch wenn es niemanden stört. Im Restaurant gibt es ausgewiesene Raucherbereiche.
Wenn der Wein in Gläser gegossen wird, beeilen Sie sich nicht, ihn zu trinken.. Der Gastgeber muss einen Toast aussprechen oder den ersten Schluck nehmen. Bevor Sie etwas trinken, müssen Sie Ihre Lippen mit einer Serviette abwischen, da sonst fettige Flecken auf dem Glas entstehen.
Wenn der Kellner mit dem Servieren der Speisen beginnt, nehmen Sie die Serviette vom Teller und legen Sie sie auf Ihren Schoß.
Wenn Sie gegen ein bestimmtes Lebensmittel allergisch sind, Sie sollten nicht in voller Anhörung oder Skandal darüber sprechen. Lassen Sie den Teller mit diesem Gericht einfach unberührt.

Wickeln Sie lange Nudeln mit einer Gabel und einem Messer ein. Stecken Sie sie danach schnell in den Mund. Knochen von Fleisch oder Fisch, die im Mund gelandet sind, werden auf eine Gabel und dann auf einen Teller gelegt. Wenn sie zu klein sind, können Sie sie mit dem Zeigefinger herausnehmen und auf einen Teller legen.

Beim Betreten eines Restaurants öffnet ein Mann einer Frau die Tür. Auch die Tür zum Saal wird von einem Mann geöffnet und die Dame zuerst eingelassen. In der Nähe des Tisches wählt die Frau den Platz, den sie mag, und der Mann muss den Stuhl bewegen, damit sie sich setzt.

Der Rest der Etiketteregeln in einem Restaurant am Tisch für eine Frau mit einem Mann:

Es ist unanständig, einen Stuhl heranzuziehen, wenn man unbequem sitzt.. Sie können einfach an den Rand gehen.
Wenn es zwei Menüs gibt, werden sie sowohl der Frau als auch dem Mann serviert. Wenn es nur ein Menü gibt, wählt die Dame zuerst aus.
Beschränken Sie sich nicht auf die billigsten Gerichte- Dies weist auf Zweifel an der Lebensfähigkeit eines Mannes hin.
Bestellen Sie nicht die teuersten Gerichte, weil Sie sich nicht für eine Frau halten, die die Gelegenheit nutzen wird. Wählen Sie etwas in der Mitte für den Preis.
Ein Mädchen sollte nicht sagen "Bestelle nach deinem Geschmack". Man kann nur fragen: „Was empfehlen Sie?
Die Bestellung wird von einem Mann gemacht, und die Dame äußert ihre Wünsche gegenüber ihrer Begleiterin der auf diese Weise Sorgfalt und Einfallsreichtum zeigt.
Früher war es unmöglich, die Ellbogen auf dem Tisch zu halten- diese Benimmregel gehört der Vergangenheit an. In Gesellschaft eines jungen Mannes oder mit Freunden wird niemand darauf achten. Wenn Sie mit der älteren Generation speisen, sollten Sie Ihren Ruf besser nicht aufs Spiel setzen.
Essen Sie langsam und ruhig. Sprich nicht beim Essen. Beginnen Sie die Mahlzeit vor dem Mann und beenden Sie die Mahlzeit später.
Hetzen Sie einen Mann nicht, wenn er isst und bitten Sie den Kellner nicht, die Rechnung zu bringen. Er wird es selbst tun.
Ein Mann beendet ein romantisches Abendessen. Aber wenn die Dame früher gehen wollte, kann sie dies tun, indem sie sich bei ihrem Herrn entschuldigt.
Die Rechnung zahlt in der Regel der Mann, und einer Frau sollte es nicht peinlich sein. Wenn der Mann und die Frau befreundet sind, können Sie die Rechnung zur Hälfte bezahlen.
Schön verlassen Das ist auch die Hauptsache im Restaurant. Sie können dem Kellner für das Abendessen und dem Oberkellner danken. Der Mann führt die Dame zum Ausgang und öffnet ihr die Tür. Er holt Oberbekleidung aus dem Kleiderschrank und zieht sich selbst an. Erst dann hilft er der Dame beim Anziehen. Sie muss geduldig auf die Hilfe ihres Gefährten warten.

Wenn Sie etwas nicht gemäß der Etikette tun, machen Sie sich keine Sorgen. Ein Mann wird Sie immer noch als wohlerzogene Prüde ansehen, die sich in einem Restaurant und am Tisch gut benimmt.

Viele Geschäfte werden nicht im Besprechungsraum des Unternehmens, sondern im Restaurant abgeschlossen. Alles beeinflusst das Ergebnis – das Verhalten, die Fähigkeit, Muscheln oder Spaghetti zu essen und vieles mehr.

Geschäftsetikette im Restaurant - Regeln für ein gelungenes Dinner:

Gäste sollten nicht hungrig kommen. Schließlich ist der Zweck eines Geschäftsessens, bestimmte Probleme zu lösen.
Wenn Sie zu einem Geschäftsessen eingeladen sind, dann müssen Sie im Voraus einen Tisch reservieren und die Speisekarte des Restaurants studieren.
Beide Parteien sollten sich mit Besteck auskennen.
Es ist unanständig, sich über den Service oder das Essen zu beschweren. Besprechen Sie Ihre Diagnose nicht, wenn Sie eine Mahlzeit ablehnen, wenn Sie eine Allergie, ein Geschwür oder eine andere Krankheit haben.
Bevor Sie Wein oder Wasser aus einem Glas trinken, tupfen Sie Ihre Lippen ab. um keine Essensspuren auf dem Glas zu hinterlassen.
Essen Sie nicht, wenn geladene Gäste ihre Mahlzeit bereits beendet haben.
Themen aus Religion, Medizin und Politik werden am Tisch nicht besprochen. Sprechen Sie nur über die Arbeit. Sie können über Kinder sprechen, das Thema Wetter, Geschichte oder Sehenswürdigkeiten ansprechen.
Geschäftspapiere angelegt, nachdem der Kellner den Tisch von Tellern und Speisen abgeräumt hat.

Ein Business Lunch hilft dabei, freundschaftliche Kontakte zu Partnern zu knüpfen und trägt zu einer erfolgreichen Teamarbeit bei.

Verwenden Sie Ihr Mobiltelefon nicht in einem Restaurant. Schalten Sie den Ton aus und lassen Sie Ihr Handy in Ihrer Jackentasche. Die Telefonetikette in einem Restaurant verbietet es, am Tisch zu sprechen. Wenn Sie auf einen wichtigen Anruf warten, stecken Sie Ihr Telefon in Ihre Tasche oder Handtasche. Wenn das Handy klingelt, entschuldigen Sie sich bei Ihrem Begleiter und verlassen Sie den Raum, um zu sprechen.

Oft stellt sich beim Restaurantbesuch die Frage: „Wer zahlt im Restaurant?“ Wenn Sie mit einem Mann einen romantischen Abend verbringen, dann zahlt er. Wenn Sie freundschaftliche Beziehungen haben, zahlen Sie die Hälfte. Beim Bankett zahlt der Initiator des Festes.

Denken Sie daran: Wer das Abendessen bezahlt, sollte im Voraus vereinbart werden. Es ist unanständig herauszufinden, wann der Kellner die Rechnung schon gebracht hat.