प्रत्येक व्यक्ति को अपने लोगों के अतीत में दिलचस्पी लेनी चाहिए। इतिहास को जाने बिना हम कभी भी एक अच्छे भविष्य का निर्माण नहीं कर पाएंगे। तो आइए बात करते हैं कि प्राचीन किसान कैसे रहते थे।

आवास

वे जिन गांवों में रहते थे, वहां करीब 15 घरों में पहुंच गए। 30-50 किसान परिवारों के साथ समझौता करना बहुत दुर्लभ था। प्रत्येक आरामदायक परिवार के यार्ड में न केवल एक आवास था, बल्कि एक खलिहान, एक खलिहान, एक मुर्गी घर और घर के लिए विभिन्न भवन भी थे। कई निवासी वनस्पति उद्यान, अंगूर के बागों और बागों का भी दावा कर सकते हैं। किसान कहाँ रहते थे, इसका अंदाजा बाकी गाँवों से लगाया जा सकता है, जहाँ के आंगन और निवासियों के जीवन के संकेत संरक्षित किए गए हैं। सबसे अधिक बार, घर लकड़ी, पत्थर से बना होता था, जो नरकट या घास से ढका होता था। हम एक आरामदायक कमरे में सोते और खाते थे। घर में एक लकड़ी की मेज, कई बेंच, कपड़े रखने के लिए एक संदूक था। वे चौड़े बिस्तरों पर सोते थे, जिस पर पुआल या घास का गद्दा बिछाते थे।

खाना

किसानों के आहार में विभिन्न अनाज फसलों, सब्जियों, पनीर उत्पादों और मछली से अनाज शामिल थे। मध्य युग के दौरान, पके हुए ब्रेड को इस तथ्य के कारण नहीं बनाया गया था कि अनाज को आटे की अवस्था में पीसना बहुत मुश्किल था। मांस व्यंजन केवल उत्सव की मेज के लिए विशिष्ट थे। चीनी के बजाय, किसान जंगली मधुमक्खियों के शहद का इस्तेमाल करते थे। लंबे समय तक, किसान शिकार में लगे रहे, लेकिन फिर मछली पकड़ने ने उनकी जगह ले ली। इसलिए, मांस की तुलना में किसानों की मेज पर मछली अधिक बार होती थी, जिसे सामंती प्रभुओं ने खुद को खराब कर लिया था।

कपड़े

मध्य युग के किसानों द्वारा पहने जाने वाले कपड़े प्राचीन काल से बहुत अलग थे। किसानों की आम पोशाक लिनन शर्ट और घुटने की लंबाई या टखने की लंबाई वाली पतलून थी। शर्ट के ऊपर वे एक दूसरे पर डालते हैं, लंबी आस्तीन के साथ - ब्लियो। बाहरी कपड़ों के लिए, कंधे के स्तर पर एक अकवार के साथ एक लबादा का इस्तेमाल किया गया था। जूते बहुत नरम थे, चमड़े के बने थे, और सख्त तलवे बिल्कुल भी नहीं थे। लेकिन किसान खुद अक्सर नंगे पैर या लकड़ी के तलवों के साथ असहज जूतों में चलते थे।

किसानों का कानूनी जीवन

समुदाय में रहने वाले किसान अलग-अलग सामंती व्यवस्था पर निर्भर थे। उनकी कई कानूनी श्रेणियां थीं जिनके साथ वे संपन्न थे:

• अधिकांश किसान "वलाचियन" कानून के नियमों के अनुसार रहते थे, जो ग्रामीणों के जीवन को एक आधार के रूप में लेते थे जब वे एक ग्रामीण मुक्त समुदाय में रहते थे। भूमि का स्वामित्व एक ही अधिकार पर आम था।
• किसानों का शेष द्रव्यमान भूदासता के अधीन था, जिसे सामंती प्रभुओं ने सोचा था।

अगर हम वैलाचियन समुदाय की बात करें, तो मोल्दोवा में दासत्व की सभी विशेषताएं थीं। समुदाय के प्रत्येक सदस्य को वर्ष में केवल कुछ ही दिन भूमि पर काम करने का अधिकार था। जब सामंतों ने सर्फ़ों पर कब्जा कर लिया, तो उन्होंने काम के दिनों में ऐसा भार डाला कि इसे केवल लंबे समय तक पूरा करना यथार्थवादी था। बेशक, किसानों को उन कर्तव्यों को पूरा करना था जो चर्च और राज्य की समृद्धि के लिए गए थे। 14 वीं - 15 वीं शताब्दी में रहने वाले सर्फ़ समूहों में विभाजित हो गए:

• राज्य के किसान जो शासक पर निर्भर थे;
• निजी स्वामित्व वाले किसान जो एक निश्चित सामंती स्वामी पर निर्भर थे।

किसानों के पहले समूह के पास बहुत अधिक अधिकार थे। दूसरे समूह को स्वतंत्र माना जाता था, उनके व्यक्तिगत अधिकार के साथ दूसरे सामंती स्वामी को स्थानांतरित करने का अधिकार था, लेकिन ऐसे किसानों ने दशमांश का भुगतान किया, कोरवी की सेवा की और सामंती स्वामी पर मुकदमा चलाया। यह स्थिति सभी किसानों की पूर्ण दासता के करीब थी।

निम्नलिखित शताब्दियों में, किसानों के विभिन्न समूह दिखाई दिए जो सामंती व्यवस्था और उसकी क्रूरता पर निर्भर थे। जिस तरह से सर्फ़ रहते थे वह बहुत ही भयानक था, क्योंकि उनके पास कोई अधिकार और स्वतंत्रता नहीं थी।

किसानों की गुलामी

1766 की अवधि में, ग्रिगोरी गिके ने सभी किसानों की पूर्ण दासता पर एक कानून जारी किया। बॉयर्स से दूसरे के पास जाने का अधिकार किसी को नहीं था, भगोड़े पुलिस द्वारा जल्दी से अपने स्थान पर लौट आए। करों और कर्तव्यों से सभी सामंती उत्पीड़न तेज हो गए थे। किसानों की किसी भी गतिविधि पर कर लगाया जाता था।

लेकिन इस सब उत्पीड़न और भय ने भी अपनी गुलामी के खिलाफ विद्रोह करने वाले किसानों में स्वतंत्रता की भावना को नहीं दबाया। आखिरकार, अन्यथा दासता को कॉल करना मुश्किल है। सामंती व्यवस्था के युग में किसान जिस तरह से रहते थे उसे तुरंत भुलाया नहीं जा सकता था। अनर्गल सामंती उत्पीड़न स्मृति में बना रहा और किसानों को लंबे समय तक अपने अधिकारों को बहाल करने की अनुमति नहीं दी। मुक्त जीवन के अधिकार के लिए एक लंबा संघर्ष चला। किसानों के मजबूत हौसले का संघर्ष इतिहास में अमर हो गया है, और आज भी अपने तथ्यों से हैरान है।

मध्य युग में किसानों का जीवन कठोर, कठिनाइयों और परीक्षणों से भरा था। भारी करों, विनाशकारी युद्धों और फसल की विफलताओं ने अक्सर किसान को सबसे आवश्यक से वंचित कर दिया और उसे केवल अस्तित्व के बारे में सोचने के लिए मजबूर किया। ठीक 400 साल पहले, यूरोप के सबसे अमीर देश - फ्रांस में - यात्री ऐसे गाँवों में आए, जिनके निवासी गंदे लत्ता पहने हुए थे, अर्ध-डगआउट में रहते थे, जमीन में खोदे गए छेद थे, और इतने जंगली हो गए थे कि सवालों के जवाब में वे नहीं कर सकते थे एक भी स्पष्ट शब्द का उच्चारण करें। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मध्य युग में किसान का आधा जानवर, आधा शैतान के रूप में दृष्टिकोण व्यापक था; शब्द "खलनायक", "विलानिया", ग्रामीणों को निरूपित करते हुए, एक ही समय में "अशिष्टता, अज्ञानता, पाशविकता" का अर्थ है।

यह सोचने की जरूरत नहीं है कि मध्ययुगीन यूरोप में सभी किसान शैतान या रैगमफिन जैसे दिखते थे। नहीं, बहुत से किसानों के सीने में सोने के सिक्के और सुंदर कपड़े छिपे हुए थे, जिन्हें वे छुट्टियों में पहनते थे; किसान जानते थे कि गाँव की शादियों में कैसे मस्ती की जाती है, जब बीयर और शराब पानी की तरह बहते थे और सभी आधे-अधूरे दिनों की पूरी श्रृंखला में खुद खाते थे। किसान तेज-तर्रार और चालाक थे, उन्होंने स्पष्ट रूप से उन लोगों के गुण और दोषों को देखा जिनके साथ उन्हें अपने साधारण जीवन में सामना करना पड़ा: एक शूरवीर, एक व्यापारी, एक पुजारी, एक न्यायाधीश। यदि सामंती प्रभुओं ने किसानों को नारकीय छिद्रों से रेंगने वाले शैतानों के रूप में देखा, तो किसानों ने अपने स्वामी को एक ही सिक्के में भुगतान किया: एक शूरवीर शिकार कुत्तों के एक पैकेट के साथ बोए गए खेतों में भागता है, किसी और का खून बहाता है और कीमत पर रहता है किसी और के श्रम से, उन्हें एक आदमी नहीं, बल्कि एक दानव लगा।

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि यह सामंती स्वामी था जो मध्ययुगीन किसान का मुख्य दुश्मन था। उनके बीच संबंध वास्तव में जटिल थे। ग्रामीण एक से अधिक बार अपने आकाओं के विरुद्ध लड़ने के लिए उठ खड़े हुए। उन्होंने वरिष्ठों को मार डाला, लूट लिया और उनके महल में आग लगा दी, खेतों, जंगलों और घास के मैदानों पर कब्जा कर लिया। इनमें से सबसे बड़े विद्रोह फ्रांस में जैकी (1358) थे, इंग्लैंड में वाट टायलर (1381) और के-टोव भाइयों (1549) के नेतृत्व में भाषण। जर्मनी के इतिहास की सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक 1525 का किसान युद्ध था।

कई किसान परिवारों की किस्मत एक-दूसरे से मिलती-जुलती थी। साल-दर-साल वे एक ही गाँव में रहते थे, वही काम और कर्तव्य निभाते थे। मामूली ग्रामीण चर्च अपने आकार या वास्तुकला से प्रभावित नहीं हुआ, लेकिन इसने गांव को पूरे जिले का केंद्र बना दिया। यहां तक ​​कि एक बच्चे के रूप में, कुछ दिन का, प्रत्येक व्यक्ति नामकरण के दौरान अपनी तिजोरियों के नीचे गिर गया और जीवन भर कई बार यहां आया। यहाँ, जो दूसरी दुनिया में चले गए थे, वे उसे धरती में दफनाने से पहले ले आए। चर्च क्षेत्र में लगभग एकमात्र सार्वजनिक भवन था। पुजारी, यदि केवल नहीं, तो कुछ साक्षर लोगों में से एक था। कोई फर्क नहीं पड़ता कि पैरिशियन उसके साथ कैसा व्यवहार करते थे, वह एक आधिकारिक आध्यात्मिक पिता था, जिसके लिए भगवान के कानून ने सभी को स्वीकार करने के लिए बाध्य किया।
मानव जीवन की तीन प्रमुख घटनाएँ: जन्म, विवाह और मृत्यु। इसलिए, तीन भागों में, चर्च के रजिस्टरों के अभिलेखों को विभाजित किया गया था। उस समय में, कई परिवारों में लगभग हर साल बच्चे पैदा होते थे। एक बच्चे के जन्म को भगवान की इच्छा के रूप में माना जाता था, जिसका विरोध करने के लिए शायद ही किसी के साथ ऐसा हुआ हो। अधिक बच्चे - परिवार में अधिक श्रमिक, और इसलिए अधिक धन। इसके आधार पर लड़कों की शक्ल बेहतर रही। आप एक लड़की की परवरिश करते हैं - आप उसकी परवरिश करते हैं, और वह एक अजीब परिवार में चली जाती है। लेकिन यह, अंत में, कोई मायने नहीं रखता: अन्य अदालतों की दुल्हनों ने उन बेटियों के काम करने वाले हाथों को बदल दिया, जिन्हें पक्ष में प्रत्यर्पित किया गया था। यही कारण है कि बच्चे का जन्म हमेशा परिवार में एक छुट्टी रहा है, यही कारण है कि यह मुख्य ईसाई संस्कारों में से एक - बपतिस्मा द्वारा प्रकाशित किया गया था। माता-पिता बच्चे को गॉडफादर और मां के साथ बपतिस्मा लेने के लिए ले गए। पिता ने गॉडफादर के साथ मिलकर एक प्रार्थना पढ़ी, जिसके बाद उन्होंने बच्चे को एक फ़ॉन्ट में डुबो दिया, एक क्रॉस पर रख दिया। घर लौटकर, उन्होंने एक नामकरण की व्यवस्था की - एक रात का खाना जिसके लिए उन्होंने रिश्तेदारों को इकट्ठा किया। बच्चों को आमतौर पर उनके जन्मदिन पर या अगले तीन दिनों के भीतर बपतिस्मा दिया जाता था। पुजारी ने संत के सम्मान में पवित्र कैलेंडर का उपयोग करते हुए सबसे अधिक बार नाम दिया, जिसके दिन बच्चे का जन्म हुआ था। हालांकि, पवित्र कैलेंडर के अनुसार नाम देने का नियम अनिवार्य नहीं था। गॉडपेरेंट्स आमतौर पर अपने पैरिश के किसान थे।

किसानों ने विवाह किया और मुख्य रूप से अपने समुदाय में ही विवाह किया। अगर 18वीं सदी में किसानों की शादी 13-14 साल की उम्र में हुई थी, तो 19वीं सदी के मध्य से एक पुरुष की शादी की कानूनी उम्र 18 साल थी, और महिलाओं के लिए - 16 साल की। जमींदारों द्वारा प्रारंभिक किसान विवाह को प्रोत्साहित किया गया, क्योंकि इससे किसान आत्माओं की संख्या में वृद्धि हुई और तदनुसार, जमींदारों की आय में वृद्धि हुई। सर्फ़ समय में, किसान लड़कियों को अक्सर उनकी सहमति के बिना शादी में दिया जाता था। दास प्रथा के उन्मूलन के बाद, दुल्हन की सहमति से विवाह में देने की प्रथा धीरे-धीरे स्थापित हुई। किशोर आत्महत्या करने वालों पर भी कठोर उपाय लागू किए गए। अगर कोई शादी नहीं करना चाहता था, तो पिता ने उसे बहरा होने के लिए मजबूर किया। रुके हुए वर-वधू का अनादर किया गया।
यूक्रेनी किसानों के बीच, यह एक शादी थी, न कि शादी, जिसे शादी की कानूनी गारंटी माना जाता था: विवाहित जोड़े शादी की प्रतीक्षा में 2-3 सप्ताह तक अलग रह सकते थे। सब कुछ "रोटी" से पहले था - इस तरह यूक्रेन में मुख्य अनुष्ठान शादी की रोटी कहा जाता था, और इसकी तैयारी का संस्कार, जो अक्सर शुक्रवार को होता था। शनिवार की शाम ग्रामीण युवक ने युवक को अलविदा कह दिया। लड़की की शाम को, एक शादी का पेड़ बनाया गया था - "गिल्टसे", "विल्स", "रिज़्का", "ट्रॉयचटका"। यह घने फूलों वाला पेड़ यौवन और युवा की सुंदरता का प्रतीक है, जिसका उपयोग रोटी या कलच को सजाने के लिए किया जाता था। यह शादी के दौरान मेज पर खड़ा रहा। रविवार आया। सुबह में, वर ने दुल्हन को शादी के लिए कपड़े पहनाए: सबसे अच्छी शर्ट, एक कशीदाकारी स्कर्ट, एक नमिस्तो, रिबन के साथ एक सुंदर पुष्पांजलि। एक महिला की शादी की पोशाक को उसकी मृत्यु तक अवशेष के रूप में रखा गया था। जब वह युद्ध में गया तो बेटा अपनी माँ की शादी की शर्ट अपने साथ ले गया। दूल्हा भी एक कढ़ाई वाली शर्ट में आया था (इसे दुल्हन द्वारा कढ़ाई की जानी थी)। युवा लोग चर्च में शादी करने गए थे। उसके बाद, वे दुल्हन के आंगन में आए, जहां वे रोटी और नमक के साथ मिले, मकई के साथ छिड़के, और युवती ने मेहमानों को मेज पर आमंत्रित किया। शादी मंगनी से पहले हुई थी। एक प्रथा थी: व्यवसाय की सफलता के लिए, जो लोग मंगनी के लिए जाते थे, उन्हें टहनियों से पीटा जाता था या लड़की को जल्दी से लुभाने के लिए महिलाओं के सिर के कपड़े फेंके जाते थे। शादी के दिन की सुबह दिलचस्प थी, जब दुल्हन नहा रही थी। वह अकेले बाथरूम नहीं गई थी। जब दुल्हन अच्छी तरह से धोकर भाप ले लेती है, तो मरहम लगाने वाला दुल्हन के पसीने को रूमाल से इकट्ठा करता है और उसे एक शीशी में निचोड़ देता है। फिर इस पसीने को दूल्हे की बीयर में डाला गया ताकि युवा को अघुलनशील बंधनों से बांधा जा सके।
किसान शादियाँ आमतौर पर शरद ऋतु या सर्दियों में खेली जाती थीं, जब मुख्य कृषि कार्य समाप्त हो जाता था। कठिन किसान जीवन और प्रारंभिक मृत्यु के कारण पुनर्विवाह असामान्य नहीं थे। महामारी के बाद पुनर्विवाह की संख्या में तेजी से वृद्धि हुई।
मृत्यु ने वर्ष के किसी भी समय एक व्यक्ति को पछाड़ दिया, लेकिन ठंड के महीनों के काम में, वह काफी बढ़ गई। 19 वीं शताब्दी की शुरुआत तक चर्च के प्रांगण में मृतकों को दफनाया गया था। हालांकि, संक्रामक रोगों से संक्रमण के खतरे को देखते हुए एक विशेष फरमान जारी किया गया कि कब्रिस्तानों को बस्तियों के बाहर व्यवस्थित किया जाए। लोगों ने मौत के लिए पहले से तैयारी की। मृत्यु से पहले, उन्होंने स्वीकारोक्ति और भोज के लिए एक पुजारी को बुलाने की कोशिश की। मृतक की मृत्यु के बाद, महिलाओं ने नश्वर कपड़े धोए, कपड़े पहने। पुरुषों ने एक ताबूत बनाया और एक कब्र खोदी। शव को बाहर निकाला गया तो मातम मनाने वालों का हुजूम उमड़ पड़ा। किसी शव परीक्षण या मृत्यु प्रमाण पत्र की कोई बात नहीं हुई। सभी औपचारिकताएं जन्म रजिस्टर में एक प्रविष्टि तक सीमित थीं, जहां स्थानीय पुजारी द्वारा मृतक के रिश्तेदारों के शब्दों से मृत्यु का कारण बताया गया था। मृतक के साथ ताबूत को स्ट्रेचर चेयर पर चर्च ले जाया गया। चर्च के चौकीदार ने पहले से ही मृतक के बारे में जानकर घंटी बजाई। अंतिम संस्कार के 40 दिन बाद, भोज के साथ स्मरणोत्सव मनाया गया, जिसमें पुजारी को सेवा के लिए लाया गया था।

पोल्टावा जिले में लगभग कोई लॉग केबिन या डगआउट नहीं बनाया गया था, इसलिए मिट्टी की झोपड़ी को स्थानीय झोपड़ी के एक मॉडल के रूप में पहचाना जाना चाहिए। यह जमीन में दबे कई ओक हलों पर आधारित था। डंडों को हल में काटा जाता था, पुआल या बेल या चेरी की शाखाओं को उनसे बांध दिया जाता था। परिणामी झोपड़ी को मिट्टी से ढक दिया गया था, दरारें हटाकर और दीवारों को समतल कर दिया गया था, और एक साल बाद इसे विशेष, सफेद मिट्टी से ढक दिया गया था।

परिचारिका और उसकी बेटियों ने प्रत्येक स्नान के बाद झोपड़ी की दीवारों की मरम्मत की और वर्ष के दौरान तीन बार बाहर की सफेदी की: ट्रिनिटी के लिए, कवर, और जब झोपड़ी को ठंड से सर्दियों के लिए पुआल से सुसज्जित किया गया था। घरों को आंशिक रूप से एक खंदक से घिरा हुआ था जिसमें हरे-भरे मवेशी, राख या सफेद टिड्डे थे, आंशिक रूप से गेट पर मवेशी (टाईन) द्वारा, आमतौर पर सिंगल-लीफ, जिसमें कई अनुदैर्ध्य ध्रुव होते थे। गली के पास एक मवेशी शेड (कॉइल) बनाया गया था। यार्ड में, आमतौर पर झोपड़ी के पास, एक कटा हुआ चौकोर कोमोरिया बनाया जाता था जिसमें ब्रेड के लिए 3-4 पायदान या डिब्बे होते थे। इसके अलावा, एक भी यार्ड एक क्लूनी के बिना नहीं कर सकता था, जो आमतौर पर थ्रेसिंग फ्लोर (वर्तमान) के पीछे झोपड़ी से कुछ दूरी पर होता था। झोपड़ी के प्रवेश द्वार की ऊंचाई आमतौर पर 2 अर्शिन 6 इंच थी, और भीतरी दरवाजे 2 इंच ऊंचे थे। दरवाजों की चौड़ाई हमेशा मानक रही है - 5 चौथाई 2 इंच। दरवाजा लकड़ी के हुक से बंद था और किसी गहरे रंग से रंगा गया था। लाल या हरे रंग के शटर कभी-कभी झोंपड़ी की खिड़कियों से जुड़े होते थे।

बाहरी दरवाजे से एक अंधेरा रास्ता निकलता था, जहां आमतौर पर कपड़े का एक टुकड़ा, दोहन, बर्तन और रोटी के लिए एक विकर बॉक्स रखा जाता था। अटारी की ओर जाने वाली एक हल्की सी सीढ़ी भी थी। यहां एक बड़ा आउटलेट भी निकला, जिसमें चूल्हे से चिमनी के माध्यम से छत तक धुएं का प्रवाह होता था। वेस्टिबुल के सामने, एक और, गर्म खंड की व्यवस्था की गई थी, "खत्यना" - धूल, महिलाओं और बच्चों से बूढ़े लोगों के लिए एक आश्रय। बड़ी झोंपड़ियों में एक विशेष सामने का कमरा (svetlitsa) भी शामिल है। दरवाजे से चरम कोने पर पूरी तरह से एक स्टोव का कब्जा था, कभी-कभी एक छोटी सी झोपड़ी का एक चौथाई हिस्सा बना। ओवन कच्चे माल से बना था। इसे वेजेज, मग, क्रॉस और नीले या साधारण गेरू से रंगे फूलों से सजाया गया था। छुट्टियों से पहले चूल्हे को झोपड़ी के साथ एक साथ लिप्त किया गया था। स्टोव और तथाकथित ठंडे कोने के बीच, परिवार के सोने के लिए दीवार के साथ कई बोर्ड बिछाए गए थे। ऊपर से उन्होंने महिलाओं की चीजों के लिए एक शेल्फ: एक ढाल, एक ज़ुल्फ़, धुरी और कपड़े और धागे के लिए एक पोल लटका दिया। यहां एक पालना भी लटका हुआ था। ऊपर के कपड़े, तकिए और बिस्तर ठंडे कोने में रख दिए गए। इस प्रकार, इस कोने को परिवार माना जाता था। अगले कोने (कुट), जो दो कोने वाली खिड़कियों और एक साइड की खिड़की के बीच स्थित था, को पोकुट्ट्यम कहा जाता था। यह महान रूसियों के लाल कोने के अनुरूप था। यहां, विशेष बोर्डों पर, पिता और माता के प्रतीक रखे गए थे, फिर सबसे बड़ा बेटा, मध्यम और सबसे छोटा। उन्हें कागज या प्राकृतिक सूखे फूलों से सजाया गया था। कभी-कभी छवियों के पास पवित्र जल की बोतलें रखी जाती थीं, और उनके पीछे पैसे और दस्तावेज छिपे होते थे। एक मेज या स्क्रीन्या (छाती) भी थी। दीवारों के साथ मेज पर अधिक बेंच (बेंच) और बेंच थे। विपरीत कोने में, दरवाजे के मृत छोर पर स्थित एक मृत कोना था। यह केवल आर्थिक महत्व का था। शेल्फ पर बर्तन, चम्मच और चाकू थे। दरवाजे और चूल्हे के बीच की संकरी जगह को "स्टंप" कहा जाता था क्योंकि इसमें पोकर और फावड़े थे।

किसानों के लिए सामान्य भोजन रोटी है, जिसे वे स्वयं बेक करते हैं, बोर्स्ट, जो "सबसे स्वस्थ, उपयोग का सिर" और दलिया, सबसे अधिक बार बाजरा है। सुबह और पूरे दिन के लिए खाना बनाया जाता था। उन्होंने इसका उपयोग इस प्रकार किया: सुबह 7-8 बजे - नाश्ता, जिसमें गोभी, केक, कुलिश या बेकन के साथ लोकशिना शामिल है। एक उपवास के दिन, लार्ड को मक्खन के साथ बदल दिया गया था, जो खीरे, गोभी, आलू, या भांग के दूध के लिए एक मसाला के रूप में परोसा जाता था, जिसे अंडे की कुटिया, उबला हुआ जौ, कुचल बाजरा, या एक प्रकार का अनाज केक के साथ मिलाया जाता था।

रात 11 बजे से और बाद में थ्रेसिंग या अन्य काम में देरी होने पर वे रात के खाने के लिए बैठ जाते थे। दोपहर के भोजन में बेकन के साथ बोर्स्ट और मक्खन के साथ दलिया होता है, शायद ही कभी दूध के साथ, और उपवास के दिन सेम, बीट्स, मक्खन और दलिया के साथ बोर्स्ट, कभी-कभी उबले हुए सेम और मटर, आलू के साथ पकौड़ी, मटर के साथ केक, शहद के साथ अभिषेक।

रात के खाने के लिए, वे दोपहर के भोजन, या मछली के सूप (युष्का) और पकौड़ी से बचे हुए से संतुष्ट थे। चिकन या चिकन मांस केवल प्रमुख छुट्टियों पर मेनू में था। गर्मियों के अंत तक, जब अधिकांश सब्जियां और फल पक चुके थे, तब तालिका में थोड़ा सुधार हुआ। दलिया के बजाय, कद्दू, मटर, बीन्स और मकई को अक्सर उबाला जाता था। दोपहर के नाश्ते के लिए, ब्रेड में खीरा, आलूबुखारा, खरबूजे, तरबूज, वन नाशपाती मिलाए गए। 1 सितंबर से, जब दिन छोटे हो रहे थे, दोपहर की चाय रद्द कर दी गई। पेय से उन्होंने मुख्य रूप से क्वास और उज़्वर पिया। शराब से - वोदका (वोदका)।
छोटे रूसियों के कपड़े, जलवायु से रक्षा करते हुए, एक ही समय में, विशेष रूप से महिलाओं की सुंदरता पर जोर दिया, सेट किया, बढ़ी हुई सुंदरता। एक स्थानीय महिला की उपस्थिति के बारे में निम्नलिखित रीति-रिवाजों में चिंता व्यक्त की गई थी: उज्ज्वल छुट्टी के पहले दिन, महिलाओं ने खुद को पानी से धोया, जिसमें उन्होंने एक रंगीन और साधारण अंडा डाला, और संरक्षित करने के लिए इन अंडों के साथ अपने गालों को रगड़ दिया। उनके चेहरे की ताजगी गालों को सुर्ख होने के लिए, उन्हें विभिन्न लाल चीजों से रगड़ा गया: एक बेल्ट, प्लाख्ता, राई के फूल की धूल, काली मिर्च और अन्य। भौंहों को कभी-कभी कालिख से जोड़ दिया जाता था। प्रचलित मान्यताओं के अनुसार, केवल सुबह ही स्वयं को धोना संभव था। केवल शनिवार की शाम और प्रमुख छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, लड़कियों ने अपने सिर और गर्दन धोए और अपने चेहरे धोए।

उन्होंने अपने सिर को लाइ, बीट क्वास या गर्म पानी से धोया, जिसमें उन्होंने विलो की एक शाखा और सुगंधित जड़ी बूटियों से कुछ डाला। धुले हुए सिर को आमतौर पर एक बड़े सींग वाली कंघी या कंघी से कंघी की जाती थी। कंघी करते हुए, लड़कियों ने अपने बालों को एक चोटी में, 3-6 किस्में में और दो छोटी चोटी में गूंथ लिया। कभी-कभी तो हेयरपीस बना लेते थे, लेकिन किसी भी हेयरस्टाइल से लड़की का माथा खुला रहता था। उनके फूलों के बगीचे से तोड़े गए खेत के फूल और फूल दोनों ही केशविन्यास के लिए एक प्राकृतिक सजावट के रूप में कार्य करते हैं। बहुरंगी पतले रिबन भी चोटी में बुने जाते थे।

एक महिला का मुख्य हेडड्रेस एक चश्मा है। 30 वर्ष से कम उम्र की युवा महिलाओं के लिए झुमके नहीं पहनना पाप माना जाता था, इसलिए जीवन के दूसरे वर्ष की लड़कियों के कानों को पतले, तेज तार वाले झुमके से छेद दिया जाता था, जो घाव के ठीक होने तक कान में छोड़ दिया जाता था। बाद में, लड़कियों ने तांबे के झुमके पहने, 3-5 कोप्पेक की कीमत पर, लड़कियों ने पहले से ही पोलिश और साधारण चांदी से बने झुमके पहने, कभी-कभी सोने, 45 कोप्पेक से 3 रूबल 50 कोप्पेक की कीमत पर। लड़कियों के कुछ झुमके थे: 1 - 2 जोड़े। लड़की के गले में 25 धागे तक का बहुरंगी नमिस्तो पहना जाता था, कमोबेश छाती तक उतारा जाता था। साथ ही गले में क्रॉस भी पहना हुआ था। क्रॉस लकड़ी के थे, जिनकी कीमत 5 कोप्पेक थी; कांच, सफेद और रंगीन, 1 कोपेक से; 3-5 कोप्पेक में तांबा और चांदी (कभी-कभी एनामेल्ड)। गहनों में अंगूठियां भी शामिल थीं।

कमीज - लिनन के मुख्य भाग को कमीज कहा जाता था। साल के हर समय, वह एक "करसेटका" पहनती थी, छोटी, एक अर्शिन से थोड़ी अधिक, काली, कम अक्सर रंगीन, ऊनी या कागज के कपड़े, पूरी गर्दन और ऊपरी छाती को खोलकर और कमर के चारों ओर कसकर लपेटते हुए। महिलाओं ने ऊँची एड़ी के जूते (चेरेवीकी), काले चमड़े से बने, गर्मियों में नाखून या घोड़े की नाल के साथ, और सर्दियों में काले जूते पहने। लड़कों को चिकने बाल कटवाए गए। मध्यम आयु वर्ग के पुरुष अपने बालों को "पिड फोरलॉक, सर्कल" काटते हैं, यानी गोल, समान रूप से पूरे सिर पर, माथे पर अधिक काटते हुए, भौंहों के ऊपर और पीछे। लगभग किसी ने भी अपनी दाढ़ी नहीं मुंडवाई, लेकिन केवल उन्हें काटा। किसान के सिर को मेमने की टोपी, गोल, बेलनाकार या कुछ हद तक ऊपर की ओर संकुचित करके ठंड से बचाया गया था। टोपी को काले, नीले या लाल कैलिको के साथ पंक्तिबद्ध किया गया था, कभी-कभी चर्मपत्र फर के साथ। टोपी का आम तौर पर स्वीकृत रंग काला था, कभी-कभी ग्रे। टोपियां भी अक्सर गर्मियों में पहनी जाती थीं। पुरुषों की शर्ट महिलाओं की कमी से अलग थी।

शर्ट के साथ-साथ ट्राउजर हमेशा पहना जाता था। पैंट पहनना परिपक्वता का प्रतीक माना जाता था। शर्ट के ऊपर उन्होंने एक ग्रे ऊनी या कागज़ की बनियान पहनी थी, सिंगल ब्रेस्टेड, एक संकीर्ण खड़े कॉलर के साथ, बिना कटआउट के और दो जेब के साथ। बनियान के ऊपर उन्होंने एक काला कपड़ा या भूरे रंग का ऊनी चुमरका, घुटने की लंबाई वाला, सिंगल ब्रेस्टेड, हुक से बंधा हुआ, कमर के साथ पहना था। चुमरका को रूई से ढका गया था और बाहरी कपड़ों के रूप में परोसा गया था। वह, अन्य बाहरी कपड़ों की तरह, बेल्ट से बंधी हुई थी। अधिकांश भाग के लिए, पुरुषों के जूतों में केवल जूते (चोबोट्स) होते थे। चोबोट एक युक्ता से बनाए जाते थे, कभी-कभी एक पतली बेल्ट से और लकड़ी के स्टड पर "शकपिना" (घोड़े की खाल) से। जूते का एकमात्र एक मोटी बेल्ट से बना था, ऊँची एड़ी के जूते या घोड़े की नाल के साथ पंक्तिबद्ध थे। जूते की कीमत 2 से 12 रूबल तक है। जूतों के अलावा, उन्होंने महिलाओं के "पोस्टोल" जैसे जूते भी पहने थे - चमड़े के बस्ट जूते या चूने या एल्म की छाल से बने साधारण बस्ट जूते।

किसान हिस्सेदारी और सैन्य सेवा पारित नहीं की। ये रंगरूटों और उनकी पत्नियों के बारे में बातें थीं। "भर्ती के लिए - कब्र के लिए", "हमारे ज्वालामुखी में तीन दर्द हैं: अस्वस्थता, कर और ज़मशचिना", "मेरी दु: ख एक सैनिक का जीवन है", "आप युवा लड़े, और बुढ़ापे में उन्होंने आपको घर जाने दिया" , "सिपाही बदहवास है, कमीने कमीने से भी बदतर "," एक सिपाही न विधवा है, न पति की पत्नी, "" पूरा गाँव जवानों का पिता है। भर्ती के रूप में सेवा की अवधि 25 वर्ष थी। पति-सैनिक की मृत्यु के दस्तावेजी साक्ष्य के बिना कोई महिला दूसरी शादी नहीं कर सकती थी। उसी समय, सैनिक अपने पति के परिवारों में पूरी तरह से परिवार के मुखिया पर निर्भर रहते थे। जिस क्रम में रंगरूटों का आवंटन किया गया था, उसका निर्धारण गृहस्वामियों की भारी भीड़ द्वारा किया गया था, जिस पर रंगरूटों की एक सूची तैयार की गई थी। 8 नवंबर, 1868 को एक घोषणापत्र जारी किया गया था, जिसके अनुसार 1000 आत्माओं वाले 4 रंगरूटों को नियुक्त करने का प्रावधान था। 1874 के सैन्य सुधार के बाद, सेवा की अवधि चार साल तक सीमित थी। अब सभी युवा जो 21 वर्ष की आयु तक पहुँच चुके थे, स्वास्थ्य कारणों से सेवा के लिए उपयुक्त थे, उन्हें सेवा करनी चाहिए थी। हालांकि, कानून वैवाहिक स्थिति के आधार पर लाभ प्रदान करता है।

आराम और स्वच्छता के बारे में हमारे पूर्वजों के विचार हमारे लिए कुछ असामान्य हैं। 1920 के दशक तक कोई स्नानागार नहीं थे। उन्हें ओवन से बदल दिया गया था, जो आधुनिक लोगों की तुलना में बहुत अधिक क्षमता वाला था। राख को पिघली भट्टी से बाहर निकाला गया। फर्श पुआल से ढका हुआ था, वे ऊपर चढ़ गए और झाड़ू से भाप बन गए। सिर को ओवन के बाहर धोया गया था। साबुन के बजाय, उन्होंने लाइ का इस्तेमाल किया - राख का काढ़ा। हमारे दृष्टिकोण से, किसान एक भयानक गंदगी में रहते थे। ईस्टर से पहले घर की एक सामान्य सफाई की व्यवस्था की गई थी: उन्होंने न केवल फर्श और दीवारों को धोया और साफ किया, बल्कि सभी बर्तन - स्मोक्ड बर्तन, चिमटे, पोकर भी। घास या पुआल से भरे घास के गद्दों को खटखटाया जाता था, जिस पर वे सोते थे, और जिनमें से बहुत धूल भी होती थी। उन्होंने बिस्तरों और टाट को कपड़े से धोया, जिससे वे कंबल के बजाय खुद को ढँक लेते थे। सामान्य समय में इतनी गहनता नहीं दिखाई जाती थी। यह अच्छा है अगर झोपड़ी में लकड़ी का फर्श था जिसे धोया जा सकता था, और एडोब फर्श केवल बह सकता था। जरूरतें नहीं थीं। ओवन से निकलने वाला धुआँ, जो काला पसीना बहा रहा था, ने दीवारों को कालिख से ढँक दिया। सर्दियों में झोपड़ियों में आग और अन्य कताई कचरे से धूल होती थी। सर्दी के मौसम में सभी को ठंड का सामना करना पड़ा। भविष्य के लिए जलाऊ लकड़ी, अब की तरह, काटा नहीं गया था। आमतौर पर वे जंगल से डेडवुड का एक वैगन लाते हैं, उसे जलाते हैं, फिर अगले वैगन के लिए जाते हैं। उन्होंने खुद को स्टोव और बेंच पर गर्म किया। किसी के पास दोहरी खिड़कियां नहीं थीं, इसलिए खिड़कियां बर्फ की मोटी परत से ढकी हुई थीं। ये सभी असुविधाएँ किसानों की रोजमर्रा की जिंदगी थी, और उन्हें बदलने का कोई विचार नहीं था।

संत - रूढ़िवादी चर्च के संतों की एक सूची, वर्ष के महीनों और दिनों के क्रम में संकलित जिसमें संत को सम्मानित किया जाता है। संतों को लिटर्जिकल किताबों में शामिल किया गया है। अलग-अलग प्रकाशित कैलेंडर को कैलेंडर कहा जाता है।
इस लेख को लिखते समय, निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग किया गया था:
मिलोरादोविच वी। लाइफ ऑफ द लुबेंस्की किसान // पत्रिका "कीव स्टारिना", 1902, नंबर 4, पीपी। 110-135, नंबर 6, पीपी। 392-434, नंबर 10, पीपी। 62-91।
अलेक्सेव वी.पी. मुखर ओक // ब्रांस्क, 1994, पीपी। 92-123।

मध्य युग में एक व्यक्ति की जीवन शैली काफी हद तक उसके निवास स्थान पर निर्भर करती थी, लेकिन उस समय के लोग, एक ही समय में, काफी गतिशील थे, निरंतर गति में थे। प्रारंभ में, ये लोगों के प्रवास की गूँज थीं। फिर अन्य कारणों से लोगों को सड़क पर धकेल दिया गया। किसान बेहतर जीवन की तलाश में समूहों में या अकेले यूरोप की सड़कों पर चले गए। केवल समय के साथ, जब किसानों ने कुछ संपत्ति हासिल करना शुरू कर दिया, और सामंती प्रभु भूमि, शहर बढ़ने लगे और गांव दिखाई देने लगे (लगभग 14 वीं शताब्दी)।

किसानों के घर

किसानों के घर लकड़ी के बने होते थे, कभी-कभी पत्थर पसंद किए जाते थे। छतें ईख या भूसे से बनी होती थीं। थोड़ा सा फर्नीचर था, ज्यादातर कपड़े के लिए टेबल और चेस्ट। बेड या बेंच पर सोएं। बिस्तर पुआल या घास के मैदान से भरा एक गद्दा था।

घरों को चिमनियों या चूल्हों से गर्म किया जाता था। फर्नेस केवल 14 वीं शताब्दी की शुरुआत में दिखाई दिए, उन्हें स्लाव और उत्तरी लोगों से उधार लिया गया था। घर को तेल के दीयों और मोमबत्तियों से रोशन किया गया था। महँगे वैक्स कैंडल सिर्फ अमीर लोगों को ही मिलते थे।

किसान भोजन

अधिकांश यूरोपीय लोगों ने मामूली रूप से खाया। दो बार खाया: शाम को और सुबह। दैनिक भोजन थे:

1. फलियां;

3. गोभी;

5. राई की रोटी;

6. प्याज या लहसुन के साथ अनाज कान।

उन्होंने थोड़ा मांस खाया, विशेष रूप से यह देखते हुए कि वर्ष में 166 दिन उपवास थे, मांस व्यंजन खाने की मनाही थी। आहार में बहुत अधिक मछली थी। मिठाई से ही शहद। 13वीं शताब्दी में यूरोप में पूर्व से चीनी आई, यह बहुत महंगी थी। यूरोप में उन्होंने बहुत पिया: उत्तर में - बीयर, दक्षिण में - शराब। चाय की जगह जड़ी-बूटी बनाई जाती थी।

यूरोपीय लोगों के व्यंजन (मग, कटोरे, आदि) बहुत सरल थे, जो टिन या मिट्टी से बने होते थे। उन्होंने चम्मच से खाया, कांटे नहीं। उन्होंने अपने हाथों से खाया और मांस को चाकू से काट दिया। किसानों ने एक कटोरी से पूरे परिवार के साथ खाना खाया।

कपड़े

किसान आमतौर पर घुटनों तक या यहां तक ​​कि टखनों तक लिनन पैंट पहनते थे, साथ ही एक लिनन शर्ट भी पहनते थे। बाहरी वस्त्र एक लबादा था, जो कंधों पर एक अकवार (फाइबुला) से बंधा हुआ था। सर्दियों में उन्होंने पहना:

1. मोटी फर से बना एक गर्म केप;

2. मोटे तौर पर कंघी चर्मपत्र कोट।

गरीब मोटे लिनन से बने गहरे रंग के कपड़ों से संतुष्ट थे। जूते कठोर तलवों के बिना चमड़े के जूते नुकीले थे।

सामंत स्वामी और किसान

सामंती स्वामी को किसानों को उनके कर्तव्यों का पालन करने के लिए मजबूर करने के लिए सत्ता की आवश्यकता थी। मध्य युग में, सर्फ़ स्वतंत्र लोग नहीं थे, वे सामंती स्वामी पर निर्भर थे, जो एक सर्फ़ का आदान-प्रदान, खरीद, बिक्री कर सकते थे। यदि किसान ने भागने की कोशिश की, तो उसकी तलाश की गई और वह वापस संपत्ति में लौट आया, जहां उसे प्रतिशोध का इंतजार था।

काम से इनकार करने पर, समय पर बकाया न देने पर, किसान को सामंती प्रभु के सामंती दरबार में बुलाया गया। कठोर गुरु ने व्यक्तिगत रूप से आरोप लगाया, न्याय किया और फिर सजा सुनाई। एक किसान को कोड़ों या लाठियों से पीटा जा सकता था, जेल में डाला जा सकता था या जंजीरों में बांधा जा सकता था।

सर्फ़ लगातार सामंती स्वामी की शक्ति के अधीन थे। सामंती स्वामी शादी पर फिरौती की मांग कर सकता था, वह खुद शादी कर सकता था और खुद से शादी कर सकता था।

मैं केवल किताबों, फिल्मों और देश में थोड़ी गर्मी से एक किसान के जीवन में एक दिन की कल्पना कर सकता हूं। बेशक, हम किसान नहीं हैं, हम देश में आराम करते हैं। हम आलू नहीं लगाते हैं, हम गाजर नहीं लगाते हैं, हम फसल नहीं काटते हैं ... माँ फूल लगाती है, कई करंट झाड़ियाँ हैं। मुझे जामुन चुनना बहुत पसंद है!

मुझे लगता है कि एक किसान के जीवन में एक दिन जल्दी शुरू होता है - ठीक सूरज की भोर में। ये लोग प्रकृति के करीब होते हैं, उन्हें पता होता है कि कब और क्या बोना है, फसल काटना है ... तो, किसान उठ गया, उदाहरण के लिए, पीटर भोर के साथ। मैंने थोड़ा पानी पिया और काम पर लग गया। सबसे पहले, मुझे लगता है, आपको अपनी पत्नी को जगाने की जरूरत है ताकि वह भी काम करे, और बच्चे अभी भी सो सकें - उन्हें स्कूल जाने की जरूरत नहीं है! पत्नी गाय दुह रही है, दूध तो रातों-रात जमा हो गया है। पीटर ने कार्य दिवस से पहले नाश्ता किया। मुझे लगता है कि वह अनाज के साथ खट्टा दूध खा सकता है, जैसे दही मूसली के साथ। ताजा दूध पीने के बाद पीटर गाय को बाहर निकालने जाता है। वह स्वयं उसे खेत में नहीं ले जाता, परन्तु उसे चरवाहे के हाथ में कर देता है। वह पूरे गाँव से गायों को इकट्ठा करता है और (मामूली शुल्क के लिए) पूरे दिन उनके साथ चलता है। जब गाय चली जाती है, प्योत्र अपनी गौशाला की सफाई करता है, नया बिस्तर लगाता है। निश्चित रूप से, पिगलेट और मुर्गियां दोनों हैं - सभी को जांचने की आवश्यकता है (वे रात में कैसे जीवित रहे - भेड़ियों ने किसी को दूर नहीं खींचा), उन्हें खिलाओ।

जबकि सूरज अभी तक नहीं निकला है - यह बहुत गर्म नहीं है, वह बगीचे में काम करना शुरू कर देता है - यहाँ खरपतवार, वहाँ पतला। हमेशा एक मामला होता है! उसके बाद, आप फिर से नाश्ता कर सकते हैं - पहले से ही बच्चों के साथ। निश्चित रूप से पत्नी पहले से ही ताजे दूध में दलिया पका चुकी है।

गर्मी के गर्म होने के बाद, आप एक सायस्टा की व्यवस्था कर सकते हैं। दोपहर का भोजन जरूरी है। अगर परिवार में कोई साक्षर है तो आप किताबें पढ़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, डोमोस्ट्रॉय। आप थोड़ी झपकी ले सकते हैं।

दोपहर के भोजन के बाद, जब सूरज ढलने लगा था। फिर से, बगीचे में कुछ करें, सोचें कि किसको क्या बेचना है, खासकर अगर कल बाजार का दिन है। आप घर के आसपास अपनी पत्नी की मदद कर सकते हैं। फिर से आपको जानवरों को खिलाने की जरूरत है। लगभग कुत्ते के बारे में भूल गया! बेशक, किसान के पास एक यार्ड कुत्ता है। और एक घोड़ा भी। अचानक आपको किसी के पास जाना होगा, किसी बात पर राजी होना होगा।

रात के खाने के बाद, आप कुछ बना सकते हैं, बीज क्रॉल कर सकते हैं, बटन अकॉर्डियन खेल सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले, तैरना सुनिश्चित करें (यदि सर्दियों में, तो स्नान में), प्रार्थना करें। तुम्हें जल्दी बिस्तर पर जाना है, कल फिर जल्दी उठना है।

बेशक, इस दिन में बहुत कुछ दोहराया जाता है। क्या होगा अगर एक ही पालतू जानवर को दिन में कई बार खिलाना पड़े। और, मुझे यकीन है, हर समय काम होता है: बगीचे में, घर पर ... दिन चिंताओं से भरा होता है! लेकिन, प्रकृति में और काम में।

इतिहास के अनुसार एक किसान के जीवन में 1 दिन की कहानी बनाएं

रचना एक किसान के जीवन में एक दिन

एक किसान का जीवन एक शहरवासी के जीवन से बहुत अलग होता है। किसान शारीरिक श्रम में लगा हुआ है और उसके लिए एक दिन में बहुत काम करना पड़ता है।

किसान की सुबह चार बजे शुरू होती है। पहला कदम मवेशियों को खिलाना है। गीज़, मुर्गियां, बत्तख, सूअर और टर्की जानवरों की एक छोटी संख्या है जो एक किसान यार्ड में रह सकते हैं। भोजन तैयार करना, कुत्तों और सूअरों के लिए दलिया पकाना आवश्यक है।

जानवरों को खिलाने के बाद, आपको खुद नाश्ता शुरू करने और कृषि कार्य शुरू करने की आवश्यकता है।

किसान का नाश्ता मामूली है। यह सब्जी सलाद के साथ दलिया, बेकन का एक टुकड़ा और बन्स के साथ कॉम्पोट हो सकता है। हार्दिक नाश्ता करना आवश्यक है, क्योंकि आपको पूरे दिन उत्पादक रूप से काम करना होगा।

नाश्ते के बाद आपको मैदान में जाना है। क्षेत्र में बहुत काम है। सब्जियों की फसलों की निराई करना, रोपे गए पौधों को पानी देना, उनकी देखभाल करना जरूरी है। फील्ड वर्क बहुत कठिन और थका देने वाला होता है। आपको बहुत जल्दी उठना है ताकि तेज धूप ज्यादा न झुलसे और आप लंच से पहले ज्यादातर काम कर सकें।

जब दोपहर का भोजन आता है, तो किसान घर जा सकता है या किसी पुराने पेड़ की छाया में खेत में खाने के लिए काट सकता है। सब कुछ उसके स्थान और कार्यभार पर निर्भर करेगा। यदि कोई किसान खेत में दोपहर का भोजन करता है, तो वह रोटी, प्याज, बेकन खाएगा और क्वास पीएगा। यदि आप घर जाते हैं, तो आप बोर्स्ट, सूप या गोभी के सूप के साथ भोजन करेंगे।

रात के खाने के बाद, आपको मवेशियों को फिर से खिलाने, खलिहान को साफ करने, सूअरों को साफ करने की जरूरत है। यह तब है जब किसान घर पर है। यदि वह क्षेत्र में है, तो क्षेत्र का कार्य जारी रहता है।

फील्ड वर्क के बाद, आपको जानवरों को खिलाने के लिए आपूर्ति करने की जरूरत है, यानी घास काटना। घास काटना कठिन है, आपको दरांती को नियंत्रित करने में सक्षम होने की आवश्यकता है, और आपके पास बड़ी ताकत भी होनी चाहिए। घास को काट दिया जाता है, जिसके बाद यह सूख जाएगा और इसे एक ढेर में इकट्ठा करने की आवश्यकता होगी, या एक खलिहान में स्थानांतरित करना होगा।

शाम के समय किसान घर के कामों में लगा रहता है। घर की सफाई, पालतू जानवरों की देखभाल, कपड़े धोने और खाना पकाने की व्यवस्था है। बिस्तर पर जाने से पहले, किसान मेज पर इकट्ठा होते हैं, अगले दिन की कार्य योजना पर चर्चा करते हैं, उज्वर पीते हैं और कल की तैयारी करते हैं। आपको पर्याप्त जल्दी बिस्तर पर जाना होगा, क्योंकि आपको सब कुछ करने के लिए समय निकालने के लिए भोर में उठना पड़ता है।

छठी कक्षा, सातवीं कक्षा

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