हम में से प्रत्येक बचपन से वाक्यांश से परिचित है: "जब मैं खाता हूं, तो मैं बहरा और गूंगा होता हूं।" यह हमें माताओं, पिता, दादी, दादा, किंडरगार्टन के शिक्षकों, स्कूल के शिक्षकों द्वारा बताया गया था। यह सूची और आगे बढ़ती है। जैसे ही आप कुछ कहने की कोशिश करते हैं, आपको तुरंत इस सवाल से रोक दिया जाएगा: "जब मैं खाता हूं, मैं ... क्या?"। और हताशा से बाहर, आप इस याद किए गए वाक्यांश की निरंतरता को दोहराते हैं और फिर से एक चम्मच के साथ ठंडा सूप को आलसी रूप से चालू करना शुरू करते हैं। सच है, एक वयस्क के रूप में, आप अभी भी अपनी आदत बदलते हैं और मेज पर अधिक बात करना शुरू करते हैं - आज हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए चैट करने और अपने व्यवसाय पर चर्चा करने जाते हैं। हम व्यापार और मैत्रीपूर्ण रात्रिभोज में भाग लेते हैं, अकेले और एक बड़ी कंपनी में परिचितों और अजनबियों के साथ भोजन करते हैं, लेकिन हम इस बारे में बहुत कम जानते हैं कि मेज पर कैसे ठीक से व्यवहार करना है और विशेष रूप से, किस बारे में बात करनी है।
क्रांति से पहले हमारे देश में मौजूद सांस्कृतिक परंपराएं सोवियत काल के दौरान लगभग पूरी तरह से खो गई थीं। यह इस तथ्य के कारण है कि सर्वहारा नैतिकता यूरोपीय लोगों से बहुत अलग थी। अब हमें शिष्टाचार की सूक्ष्मताओं को फिर से सीखना होगा।
इस तरह मत करो!
हर कोई अपनी खामियां नहीं देख सकता। खासकर जब आप खाने में व्यस्त हों। लेकिन फिर भी, आपको कोशिश करनी होगी।
- कम से कम तीन ऐसे विषय हैं जिन पर चर्चा नहीं की जा सकती: राजनीति, धर्म, पैसा। हाँ, और वोल्डेमॉर्ट भी।
- दरवाजे पर आने वाले किसी मित्र का जोर से अभिवादन न करें। यह उचित नहीं।
- अगर आप किसी से बात कर रहे हैं तो कोशिश करें कि फोन को एक तरफ रख दें।
- एक वेटर आपके पास आता है, लेकिन आपके पास बात करने के लिए एक बहुत ही दिलचस्प विषय है, और आप उसे तब तक प्रतीक्षा करवाते हैं जब तक कि आप अपना विचार समाप्त नहीं कर लेते। नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, नहीं, ऐसा मत करो।
- साथ ही, यदि आपने अभी तक व्यंजन के चुनाव पर निर्णय नहीं लिया है, तो आपको वेटर को नहीं बुलाना चाहिए।
- कानाफूसी या बहुत जोर से बोलने की कोशिश न करें। आदर्श विकल्प एक स्वर में बातचीत है।
- यदि मेज पर दो से अधिक लोग हैं, तो बात करते समय केवल अपना सिर वार्ताकार की ओर मोड़ें। अपने पूरे शरीर के साथ घूमने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप खुद को अपनी पीठ के साथ अपनी मेज पर अन्य मेहमानों के साथ पाएंगे। अगर आप एक साथ खाना खा रहे हैं तो एक दूसरे के विपरीत बैठना बेहतर होता है।
- वार्ताकार की आँखों में देखो, लेकिन कृपया इसे ज़्यादा मत करो!
- बोलते समय, ऐसी शब्दावली का प्रयोग न करें जो वार्ताकार को भ्रमित कर सके। यह न केवल अश्लील या शब्दजाल है, बल्कि अपरिचित शब्द भी है, साथ ही एल्विश बोलियों में से एक के शब्द भी हैं।
- यदि आपका वार्ताकार किसी कारण से मांस, टमाटर या गोभी नहीं खाता है, तो इसे हल्के में लें। उसके गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों के बारे में पूछताछ करने में पूरी शाम बिताने की जरूरत नहीं है।
- अपनी कीमत जानना अच्छी बात है। हालाँकि, अपने बारे में बहुत देर तक और रंगों में बात करना अशोभनीय है। विनय सजाता है, इसे याद रखना।
- अत्यधिक व्यवहार भी स्वागत योग्य नहीं है।
किस बारे मेँ?
बातचीत का विषय कोई साधारण बात नहीं है, क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है। ऐसा लगता है कि आविष्कार करने के लिए कुछ है। बोलो और बोलो। लेकिन कुछ विशेषताएं हैं जो हर शिक्षित व्यक्ति को पता होनी चाहिए।
- यदि आप और आपके वार्ताकार की उम्र में बड़ा अंतर है, तो बातचीत शुरू करना और विषय चुनना बड़े पर निर्भर है।
- बातचीत के लिए विषय चुनने का एक सुनहरा नियम है: यह वार्ताकार के लिए दिलचस्प और समझने योग्य होना चाहिए। यदि आप पक्षीविज्ञान के विशेषज्ञ हैं, तो यह अच्छा है, लेकिन यदि आपका वार्ताकार बुलफिंच को सीगल से अलग करने में सक्षम नहीं है, तो उसे शीतकालीन संक्रांति के दौरान कैनरी की व्यवहार संबंधी विशेषताओं के बारे में कहानियों से बोर न करें। यदि आपका वार्ताकार शिक्षित है, तो वह निश्चित रूप से यह सब सुनेगा और शाम को शीघ्र अंत के लिए खुद से प्रार्थना करते हुए, दिलचस्पी के साथ अपना सिर हिलाएगा।
- हमेशा सामान्य विषयों के साथ बातचीत शुरू करें (जब तक कि आप कुछ विशिष्ट पर चर्चा नहीं करने जा रहे हों)।
- यदि आप चर्चा का विषय बदलना चाहते हैं, तो इसे शान से करें। आदर्श रूप से, ताकि कोई नोटिस न करे।
- अपने विचारों के क्रम, कथनों के क्रम और तर्क का पालन करें।
- यदि आप नहीं जानते कि किस बारे में बात करनी है, तो भोजन के बारे में बात करें। यह एक सार्वभौमिक विषय है।
अजीब और खामोश
अक्सर ऐसा होता है कि हम किसी पुराने दोस्त से मिल जाते हैं और एक घंटे के लिए भी हम बातचीत को अलग करके खत्म नहीं कर पाते हैं। हम बात करते हैं, हम बात करते हैं, हम बात करते हैं... हम शाम और बातचीत का आनंद लेते हैं। लेकिन ऐसा भी होता है कि बातचीत एकदम से नहीं टिकती।
प्रश्नोत्तर के बाद एक अजीब विराम। क्या करें? हमें याद रखना चाहिए कि आपको अच्छा बनने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा। सबसे बुरी बात यह है कि वार्ताकार से बात करने की कोशिश करना, सबसे अधिक संभावना है कि इससे कुछ नहीं होगा। सबसे पहले, मौन उतना बुरा नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। आप आसानी से खाना खत्म कर सकते हैं। दूसरे, अगर अचानक आप चुप लोगों में से नहीं हैं, तो चेखव को याद करने का समय आ गया है। जब एक कहानी के साथ उनके लिए चीजें ठीक नहीं चल रही थीं, तो उन्होंने एक शीट पर लिखा: "कुछ लिखा नहीं जा रहा है।" और लिखने लगा। आप इसे बातचीत में भी कर सकते हैं। एक तथ्य बताते हुए, आप समस्या को स्वीकार करते हैं। और आपका वार्ताकार भी इसे पहचानता है। और यहाँ से कुछ कदम एक दिलचस्प बातचीत के लिए।
यदि सब कुछ समान है, कुछ नहीं होता है, तो आपको मरे हुए घोड़े को पुनर्जीवित करने का प्रयास नहीं करना चाहिए। अपना बोर्स्ट खत्म करो, हाथ मिलाओ और अपने व्यवसाय के बारे में जाओ। आखिर तुमने तो खा लिया।
अजीब सवाल
ऐसा भी होता है कि वार्ताकार खुद को सबसे अच्छे तरीके से नहीं दिखाता है। उदाहरण के लिए, वह आपको गपशप चर्चा में खींचने की कोशिश करता है या ऐसे प्रश्न पूछता है जो आपको असहज करते हैं।
पानी से कैसे सूखा जाए और मना करने पर अपने समकक्ष को नाराज न करें? आमतौर पर, हम में से प्रत्येक बातचीत में थोड़ा "पानी" जोड़कर विषय को बदल देता है। यह सबसे नरम और सबसे सही तरीका है। यदि आप कुछ अनुवर्ती प्रश्न पूछते हैं तो एक असहज प्रश्न को अनुत्तरित छोड़ना भी आसान होता है। यह बहाना करते हुए कि आपने प्रश्न को नहीं सुना या समझा, बातचीत को दूसरी दिशा में ले जाएँ। सच है, जो लोग विशेष रूप से धीमे-धीमे और लगातार हैं, वे फिर से सवाल पूछ सकते हैं, या इससे भी बदतर, संसाधनशीलता के लिए आपको फटकार लगा सकते हैं। दरअसल, यहां जवाब छोड़ना पहले से ही बेकार है। केवल एक ही चीज बची है - प्रत्यक्ष और स्थायी इनकार। इसके लिए, वाक्यांश उपयुक्त है: "मैं इस पर चर्चा नहीं करना चाहूंगा, मुझे आशा है कि आप बुरा नहीं मानेंगे।" असाधारण मामलों में, आप वार्ताकार के प्रश्न को और अधिक अचानक बाधित कर सकते हैं, जिससे यह पता चलता है कि वह अनुमेय सीमाओं को पार कर रहा है।
"बस इतना ही," आप कहते हैं। "अब आप आराम कर सकते हैं। कोई भी अंग्रेज स्वामी, जो गुजर रहा है, आपके सामने अपनी टोपी उतार देगा, खुद को ले जाने की आपकी क्षमता पर चकित होगा। और यहाँ यह नहीं है। यह सिर्फ शुरुआत है। लेकिन अगर आप बुनियादी नियमों का पालन करते हैं, तो आप खुद को एक दिलचस्प और विनम्र वार्ताकार साबित करेंगे। अच्छे संस्कार वाला आदमी। और निश्चित रूप से कोई यह नहीं कहेगा कि आपके साथ बात करने के लिए कुछ भी नहीं है।
क्या आप कभी उबाऊ दावतों में गए हैं, जहां दुर्लभ केले के टोस्ट चम्मच और प्लेटों के झुंड के साथ बिखरे हुए हैं, और जहां मेजबान और मेहमान नहीं जानते कि एक दूसरे के साथ क्या बात करनी है?दुर्भाग्य से, टेबल पर अपना और दूसरों का मनोरंजन करने में असमर्थता एक काफी सामान्य घटना है। इस तरह से व्यवहार करना कैसे सीखें कि कोई ऊब न जाए?
सबसे पहले, आइए स्थिति पर विचार करें, जब आप दावत की परिचारिका हों. सबसे अच्छा विकल्प "सांस्कृतिक कार्यक्रम" के बारे में ध्यान से सोचना है।
बड़े समारोहों के लिए - शादियों, वर्षगाँठ, कभी-कभी अंत्येष्टि भी - वे अक्सर एक टोस्टमास्टर को आमंत्रित करते हैं और मेकअप करते हैं। हालांकि, एक ही समय में, वे अक्सर इसे प्रतियोगिताओं और अन्य "संख्याओं" के साथ अति करते हैं। इसके बारे में सोचें: शायद मेहमान मेज पर चुपचाप बैठना चाहते हैं, और बकरियों की तरह कूदना नहीं चाहते हैं, नृत्य करते हैं और पहेलियों का अनुमान लगाते हैं ... इसलिए, बहुत अधिक "संख्या" नहीं होनी चाहिए। टोस्टमास्टर संगीत संगत में संलग्न हो सकता है, टोस्ट के उच्चारण के लिए आदेश सेट कर सकता है, और इसी तरह।
यह सबसे अच्छा है अगर टोस्टमास्टर को काम पर नहीं रखा जाता है, लेकिन उसका अपना।सबसे पहले, इसकी लागत कम या मुफ्त भी होगी। दूसरे, एक व्यक्ति केवल अपना काम नहीं करेगा, वह मेहमानों में से एक है, जिसका अर्थ है कि वातावरण ईमानदार और प्रत्यक्ष होगा।
यदि कोई आधिकारिक टोस्टमास्टर नहीं है, तो आपको उसकी भूमिका निभानी होगी।यह न केवल पहले से रचना करने के लिए, बल्कि "घर की तैयारी" करने के लिए भी चोट नहीं पहुंचाता है। टेबल वार्तालापों के लिए अनुमानित विषयों पर निर्णय लें। आप शायद अपने मेहमानों के हितों की सीमा के बारे में जानते हैं। प्रत्येक के साथ बातचीत के लिए एक विषय के बारे में सोचने की कोशिश करें। और कार्यक्रम में कुछ ऐसा शामिल करना सुनिश्चित करें जो सभी को रुचिकर लगे, या कम से कम बहुमत - एक यात्रा के बारे में एक कहानी, तस्वीरें या वीडियो देखना, अपने हस्तशिल्प दिखाना, किसी तरह का खेल ...
मेहमानों के चयन पर विचार करना उचित है।कई वर्षों से एक ही कंपनी द्वारा इकट्ठे किए गए हैं। ये लोग एक-दूसरे में रुचि रखते हैं, बातचीत के लिए उनके पास हमेशा सामान्य विषय होते हैं, और बाहर से किसी व्यक्ति की उपस्थिति उन्हें असहज महसूस कराती है। लेकिन अगर आपको लगता है कि कंपनी में "ताज़ी हवा" की कमी है, तो किसी नए को लाना बेहतर होगा। यह अच्छा है अगर यह एक दिलचस्प और मिलनसार व्यक्ति है जो सभी को मोहित कर सकता है।
यह भी वांछनीय है कि मेहमान एक-दूसरे के अनुकूल हों।आपको एक ही टेबल पर ऐसे लोगों को इकट्ठा नहीं करना चाहिए जो एक-दूसरे के साथ खड़े नहीं हो सकते - इससे उनमें और आप दोनों में नकारात्मक भावनाएं आ जाएंगी। किसी ऐसे व्यक्ति को आमंत्रित करना भी अवांछनीय है जिसके लिए एक सामान्य बातचीत एक प्राथमिकता होगी, जिसमें कोई दिलचस्पी नहीं होगी और जिसे संचार के लिए एक साथी मिलने की संभावना नहीं है। यदि आप चाहें, तो यह भी सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि वह और वह न केवल लिंग के आधार पर, बल्कि सामान्य हितों से भी एक-दूसरे के लिए उपयुक्त हैं।
लेकिन क्या होगा अगर आप मेहमान हैं?मैं अक्सर ऐसी स्थितियों का सामना करता हूं जब मेहमानों में से एक सचमुच सभी को चुप करा देता है, जिससे उन्हें अपने जीवन से अंतहीन कहानियां सुनने के लिए मजबूर होना पड़ता है। यह स्पष्ट है कि हर कोई इसे पसंद नहीं करता है, क्योंकि आदर्श रूप से हर किसी के पास बताने के लिए कुछ न कुछ होता है। यदि ऐसा बोलने वाला मेज पर राज करता है, तो आपको सिंड्रेला होने का दिखावा नहीं करना चाहिए। उसे बाधित करने से डरो मत और अपनी बात कहना शुरू करो। यदि आप मेहमानों में से किसी एक को जानते हैं, तो उनसे उनके जीवन की परिस्थितियों के बारे में सवाल पूछने में कोई हर्ज नहीं है (बेशक, अगर वे बहुत व्यक्तिगत नहीं हैं)। लेकिन यह अभी भी उन विषयों पर स्पर्श करने के लिए वांछनीय है जो उपस्थित लोगों के बहुमत के लिए रुचि रखते हैं, न कि केवल कुछ लोगों के लिए।
यदि आप अपने आप को किसी ऐसी कंपनी में पाते हैं जहाँ अधिकांश प्रतिभागी आपसे अपरिचित हैं, तो यह कहावत याद रखें: "यदि आप स्वयं की प्रशंसा नहीं करते हैं, तो कोई भी आपकी प्रशंसा नहीं करेगा।" किसी के आपको नोटिस करने की प्रतीक्षा न करें। बातचीत में लाइनें इस तरह डालें कि दूसरे आपके बारे में और जान सकें। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अकेले बोलना चाहिए। यह सिर्फ इतना है कि आपकी टिप्पणी पर्याप्त जानकारीपूर्ण होनी चाहिए ताकि आप अपनी छाप छोड़ सकें, कम से कम एक सतही।
यह महसूस करने की कोशिश करें कि दूसरों के लिए क्या दिलचस्प हो सकता है।यदि आप शिक्षा से गणितज्ञ हैं, और मेज पर केवल मानवतावादी हैं, तो आपको शायद ही उनसे गणित के बारे में बातचीत शुरू करनी चाहिए। यदि आपने दर्शनशास्त्र संकाय से स्नातक किया है, तो आपको माध्यमिक शिक्षा वाले लोगों की कंपनी में दर्शन के बारे में बात करना शुरू करने की आवश्यकता नहीं है - रोजमर्रा के विषयों पर बात करना बेहतर है। हालांकि कई बार लोग कुछ नया सुनना पसंद करते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, आपको बाकी को बहुत अधिक लोड नहीं करना चाहिए, जानकारी को खुराक में और सुलभ रूप में देना चाहिए। कोई भी आपको अपने दिमाग और शिक्षा का प्रदर्शन करने से नहीं रोकता है, लेकिन बहुत अधिक "फ़्लर्ट" न करें!
सामान्य बातचीत के लिए व्यावहारिक रूप से लाभकारी विषय हैं राजनीति, अर्थशास्त्र, चिकित्सा और शिक्षाशास्त्र. पुरुष अक्सर गैजेट्स के बारे में बात करना भी पसंद करते हैं। एक अच्छा विकल्प यह है कि आप अपने जीवन से या अपने प्रियजनों के जीवन से कुछ दिलचस्प मामलों के बारे में बात करें। लेकिन तभी जब मामला वाकई दिलचस्प या मजेदार हो।
बहुत से लोग कंपनी में जहर खाना पसंद करते हैं चुटकुले. लेकिन हर कोई नहीं और हमेशा उनकी बात सुनने के लिए तैयार नहीं होता। इसके अलावा, हमारे सूचना युग में यह चुनना मुश्किल है कि दूसरों को क्या पता नहीं है। यदि आपने कोई चुटकुला सुनाया है और वह धीमी गति से प्राप्त हुआ है, तो जारी न रखें।
मेज पर किसी का मजाक बनाना या चीजों को सुलझाना वर्जित है, भले ही "सभी अपने" हों। यदि आपको किसी के साथ दिल से दिल की बात करने की आवश्यकता महसूस होती है, तो इस व्यक्ति के साथ एक निजी बैठक की व्यवस्था करें या अपने आप को उसके साथ एकांत जगह पर एकांत में रखें जहाँ कोई और आपकी बात न सुन सके।
मेज पर गुड लक!
मेहमानों को खाना खिलाना और पीना यजमानों की एकमात्र जिम्मेदारी से दूर है। एक टेबल वार्तालाप को व्यवस्थित करना और इसे इस तरह निर्देशित करना महत्वपूर्ण है कि हर कोई दिलचस्पी लेता है और मेहमान अलग-अलग कंपनियों में विभाजित नहीं होते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि टेबल के चारों ओर कुछ वर्जित विषय हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, मेज पर राजनीति, धर्म, स्वास्थ्य, धन आय, अनुपस्थित व्यक्तियों के बारे में बात करने का रिवाज नहीं है। इसलिए, टेबल वार्तालापों के लिए विषयों के बारे में पहले से सोचना बेहतर है। मुख्य बात यह है कि वे सभी मेहमानों के लिए रुचिकर हैं।
वैसे, अगर एक बार यह माना जाता था कि "जब मैं खाता हूं, तो मैं बहरा और गूंगा हूं", तो हमारे समय में शिष्टाचार के नियम मेज पर चुप रहने की सलाह नहीं देते हैं। बेशक, आप पूरे मुंह से नहीं बोल सकते: इससे पहले कि आप कुछ कहें, आपको अपने मुंह में मौजूद भोजन को निगल लेना चाहिए।
नियमानुसार बातचीत हमेशा बड़ों से ही शुरू करनी चाहिए। सबसे कम उम्र के व्यक्ति को पेश किया गया है जब तक कि उससे संपर्क नहीं किया जाता है। इस घटना में कि बातचीत की शुरुआत में देरी हो रही है, छोटा व्यक्ति उस अजीब विराम को बाधित कर सकता है जो कुछ चतुराई से कहकर बनाया गया है।
बहुत से लोग जानते हैं कि परोसे जाने वाले पकवान की सार्वजनिक रूप से आलोचना करना असंभव है। लेकिन व्यवहारों के स्वाद और रूप-रंग की बहुत अधिक प्रशंसा करना भी गलत है।
भोजन और पेय की पेशकश करते हुए मेज पर जोर देना अशोभनीय है। किसी भी स्थिति में आपको उन्हें पीने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए, देर से आने वालों के लिए "पेनल्टी" ग्लास की मांग करें। किसी के पीने से इनकार करने से किसी भी मेहमान को नाराज नहीं होना चाहिए: एक व्यक्ति के पास अच्छे कारण हो सकते हैं जो वह स्पष्ट नहीं कर सकता है। जो कोई भी लगातार बाकी मेहमानों को उत्सव की मेज पर पीने के लिए मजबूर करता है, वह अपने बुरे शिष्टाचार और टेबल शिष्टाचार के नियमों की पूरी अज्ञानता दिखाने का जोखिम उठाता है। सामान्य तौर पर, दावत के दौरान बातचीत करना एक महान कला है। कुछ भी नहीं लोगों को एक सुखद बातचीत की तरह एक साथ लाता है, और साथ ही, अपमानजनक और बेकार तर्क की तरह वार्ताकारों को कुछ भी नहीं रोकता है। मेज पर बातचीत स्पष्ट रूप से किसी व्यक्ति के पालन-पोषण के स्तर को दर्शाती है। खाली बकबक, अन्य मेहमानों पर अपनी राय थोपना, बातचीत करने में असमर्थता, केवल खुद को सुनने की क्षमता, न कि पड़ोसी की गवाही देता है। ऐसा व्यवहार असभ्य से अधिक है। कोई आश्चर्य नहीं कि बातचीत जारी रखने की क्षमता एक कला है, और सुनने की क्षमता दोहरी कला है। अच्छी परवरिश और चातुर्य का संकेत एक वार्ताकार, वास्तविक रुचि, आदि के साथ बातचीत में प्रकट होने से होता है। मेज पर बातचीत का सबसे अच्छा रूप प्रश्नों और उत्तरों के रूप में बातचीत, विचारों और विचारों का आदान-प्रदान है। उसी समय, किसी व्यक्ति को पिछले वाले का उत्तर सुने बिना बहुत सारे नए प्रश्न नहीं पूछने चाहिए। स्पीकर को बीच में रोकना भी असभ्यता है।
मेहमानों को बैठाते समय, एक बुद्धिमान मेजबान को उनके चरित्र और स्वभाव की ख़ासियत को ध्यान में रखना चाहिए। किसी भी कंपनी में हमेशा मनोरंजक कहानीकार होंगे। उन्हें "चुप लोगों" के बगल में रखें जो बात करने के बजाय सुनना पसंद करते हैं। प्रत्येक अतिथि को बातचीत में भाग लेना चाहिए, भले ही वह बुरे मूड में हो, वाक्पटुता से चमकने की कोई विशेष इच्छा नहीं है। अपने बगल में बैठे लोगों के साथ कम से कम कभी-कभार बातचीत करना जरूरी है। प्रश्नों के मोनोसिलेबिक उत्तर ("हां" और "नहीं") देना असभ्य और अशोभनीय है। जब आपके दावों पर सवाल उठाया जाता है, तो कठोर, आहत करने वाले और अभिमानी लहजे में बोलना भी बेहद गलत माना जाता है। समाज में भी केवल एक व्यक्ति से बात करने का रिवाज नहीं है। यह वांछनीय है कि अधिक से अधिक लोग बातचीत में भाग लें।
यह वांछनीय है कि बातचीत में अधिक से अधिक लोग भाग लें। याद रखें कि दिलचस्प वार्ताकारों के बीच बिताई गई शाम एक स्वादिष्ट दावत की तुलना में अधिक समय तक स्मृति में रहती है।
समाज में, रहस्य रखने या, इसके विपरीत, बहुत जोर से बोलने का रिवाज नहीं है। बातचीत को एक अंडरटोन में आयोजित किया जाना चाहिए। पड़ोसी के साथ बात करते समय, केवल अपना सिर उसकी ओर मोड़ें, क्योंकि आपके पूरे शरीर को मोड़ना बेकार माना जाता है - इस तरह आप अपने आप को अन्य मेहमानों के लिए अपनी पीठ के साथ बैठे पाएंगे।
एक कुर्सी से चुपचाप बैठना और उठना आवश्यक है, यदि आवश्यक हो तो उसे उठाएं, न कि खींचे। एक कुर्सी पर "घोड़े की पीठ पर" बैठना, पैरों पर झूलना, कुर्सियों की बगल की पीठ पर लापरवाही से झुकना गलत माना जाता है। यदि आप अपने पैर को हिलाते या हिलाते हैं तो वही आपका व्यवहार माना जाएगा।
मेज़बानों और अन्य मेहमानों की ओर ध्यान दिए बिना छत की ओर देखना, अखबार देखना या टीवी देखना बेहद अभद्र है। इस तरह की बॉडी लैंग्वेज बताती है कि आप शालीनता के नियमों को भूल गए हैं।
बातचीत के दौरान, अत्यधिक इशारों से बचें, बहुत जोर से न हंसें, वार्ताकार को कंधे पर या पीठ पर थपथपाएं नहीं - यह हर किसी को पसंद नहीं है।
एक वार्तालाप जिसमें उपस्थित सभी लोग भाग लेंगे, एक छोटी सी कंपनी में ही संभव है। मेज पर बड़ी संख्या में मेहमानों के साथ, वे मुख्य रूप से बगल और विपरीत बैठे लोगों के साथ बात कर रहे हैं।
यदि बात करने वाले मेहमानों के कई समूह मेज पर बने हैं, तो मेजबानों को, यदि संभव हो तो, सभी पर ध्यान देना चाहिए। मेजबानों का कार्य सही समय पर बातचीत के विषय को बदलना है यदि मेहमानों में से कोई एक नाराज, नाराज या असफल रूप से बात कर रहा है।
पारिवारिक अवकाश पर बातचीत के विषय
एक व्यक्ति जो सही समय पर मजाक करना जानता है, एक किस्सा सुनाता है, और एक मजेदार टोस्ट बनाता है, उसमें बहुत कौशल होता है। हालाँकि, इसमें आपको उपाय जानने की जरूरत है, आपको किसी भी कारण से बुद्धि का बहुत अधिक दुरुपयोग और मजाक नहीं करना चाहिए। इस संबंध में अत्यधिक चपलता और ऊर्जा खाली उपहास से दूर नहीं है और प्रतिपक्षी पैदा कर सकती है, खासकर जब चुटकुले उपस्थित लोगों को नाराज करते हैं और विशेष रूप से, जो तालिका से अनुपस्थित हैं। उपाख्यानों को भी अनुपात की भावना के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। आपको स्पष्ट रूप से पुराने, निराधार और निश्चित रूप से अश्लील चुटकुले नहीं बताने चाहिए। हालाँकि, यदि कोई आपको जानता हुआ चुटकुला सुनाने लगे, तो आपको उसे रोकना नहीं चाहिए, बल्कि आपको दिलचस्पी दिखाने की कोशिश करनी चाहिए और जहाँ कथाकार उसका इंतज़ार कर रहा है, वहाँ विनम्रता से हँसना चाहिए।
अपनी उपलब्धियों और अंडे की सफलताओं के बारे में कहानियों के साथ मेज पर पड़ोसियों का ध्यान आकर्षित करना चतुर और अनैतिक है। इस तथ्य को भी ध्यान में रखें कि लंबे मोनोलॉग अन्य मेहमानों को दुखी करते हैं। यदि आप रोमांचक आयोजनों में भाग लेते हैं, असामान्य स्थानों का दौरा करते हैं, प्रसिद्ध लोगों से मिलते हैं और आपको इसके बारे में बात करने के लिए कहा जाता है, तो इसके बारे में बहुत बार नहीं बताएं। किसी भी मामले में, एक अच्छी तरह से पैदा हुआ व्यक्ति अपने व्यक्तिगत गुणों और उपलब्धियों को उजागर नहीं करने का प्रयास करता है।
हम में से प्रत्येक के लिए अच्छा होगा कि हम मेज पर शिष्टाचार के नियमों को अच्छी तरह से समझ लें, और शायद भोजन करते समय व्यवहार करने के तरीके के बारे में कुछ नया भी सीखें। शिष्टाचार के सबसे महत्वपूर्ण नियम जो बिल्कुल सभी को उपयोग करने चाहिए।
हम में से प्रत्येक ने नोटिस किया है जब पास की मेज पर कैफे में कोई लापरवाही से खाता है या चुपके से अपने घुटनों पर हाथ पोंछता है। उसी तरह, दूसरे लोग हमारी गलतियों को नोटिस करते हैं, कोई भी व्यवहार विशिष्ट होता है और शर्मिंदगी का कारण बन सकता है। इसलिए बेहतर है कि आप खुद की जांच करें और जरूरत पड़ने पर खुद के व्यवहार में सुधार करें।
मेज पर कैसे व्यवहार करें
सामान्य नियम किसी भी स्थिति पर लागू होते हैं, वे कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे। जब हम किसी व्यक्ति को देखते हैं तो सबसे पहले हम उसकी मुद्रा पर ध्यान देते हैं। मुद्रा न केवल किसी व्यक्ति के व्यवहार या स्थिति को दर्शाती है, बल्कि उसके चरित्र के रहस्यों को भी उजागर करती है।
एक असुरक्षित व्यक्ति एक कुर्सी के किनारे पर घबराएगा, एक कुख्यात व्यक्ति कम ध्यान देने योग्य बनने के लिए झुकने की कोशिश करेगा। सीधे बैठें, लेकिन इस तरह से कि आपके लिए आरामदायक हो। हाथों को टेबल के किनारे पर या अपने घुटनों पर रखा जा सकता है, और अपनी कोहनियों को अपनी तरफ दबाना बेहतर है।
वैसे, सोवियत काल में शरीर के पास अपनी कोहनी को कैसे पकड़ना है, यह जानने के लिए, समय-समय पर प्रशिक्षण की सलाह दी जाती है - दोपहर का भोजन करें, अपनी कोहनी पर कुछ वजनदार किताबें रखें। यह आवश्यक है ताकि सही शारीरिक पैटर्न बन सके, और जब आप इसके बारे में बिल्कुल भी न सोचते हों, तब भी आप अपनी कोहनियों को निर्दोष रूप से रखते हैं।
टेबल शिष्टाचार के नियम लगभग सभी स्थितियों को दर्शाते हैं जो किसी व्यक्ति के साथ हो सकती हैं और किसी स्थिति में कैसे कार्य करना है, इस पर एक स्पष्ट सिफारिश देती हैं।
स्वाभाविक रूप से, घर पर टेबल शिष्टाचार और रेस्तरां शिष्टाचार कुछ अलग हैं। हालांकि, ऐसे नियम हैं जो किसी भी स्थिति में उपयुक्त हैं:
- बहुत जोर से मत बोलो;
- भोजन के साथ एक कांटा या चम्मच मुंह से बहुत दूर न लें;
- आप भोजन करते समय आवाज नहीं कर सकते;
- बिना जल्दबाजी के शांति से खाएं।
रेस्टोरेंट
एक रेस्तरां में आचरण के नियम कुछ संयम का संकेत देते हैं - दूसरों पर अच्छा प्रभाव डालने के लिए आपको सही ढंग से और सम्मान के साथ व्यवहार करने की आवश्यकता है।
- एक पुरुष को पहले महिला को जाने देना चाहिए, लेकिन अगर पुरुषों या महिलाओं की एक कंपनी रेस्तरां में जाती है, तो हर कोई समान स्तर पर है या रात के खाने के आरंभकर्ता पर भरोसा करता है।
- यदि रात के खाने में कई लोगों को मिलना है, और किसी को देर हो रही है, तो बाकी मेहमानों के साथ आपसी सहमति से, आप उन लोगों की प्रतीक्षा कर सकते हैं जो लगभग एक घंटे के लिए देर से आते हैं। एक लंबा इंतजार समय पर आने वाले मेहमानों के लिए अनादर का संकेत है।
- अगर आपको देर हो गई है, तो आपको माफी मांगनी चाहिए, और फिर दूसरों से जुड़ना चाहिए। आपको देर से आने के तथ्य पर विशेष ध्यान आकर्षित नहीं करना चाहिए और कारण स्पष्ट करना चाहिए, बस टेबल वार्तालाप में शामिल हों।
- एक रेस्तरां में एक पुरुष और एक महिला की बैठक के दौरान, एक आदमी को मेनू पढ़ना चाहिए और अपने साथी को कोई भी व्यंजन देना चाहिए। इस मामले में एक लड़की के लिए, अपनी उदासीनता व्यक्त करना बुरे व्यवहार का संकेत है। एक रेस्तरां में शिष्टाचार का तात्पर्य व्यंजनों के चुनाव में एक महिला की भागीदारी से है।
- एक रेस्तरां में, आपको ऊंचे स्वर में बातचीत नहीं करनी चाहिए और जोर से हंसना चाहिए। यदि यह दुर्घटना से हुआ है, तो अन्य आगंतुकों से क्षमा मांगना और शांत रहना समझ में आता है। टेबल शिष्टाचार का पालन करें, और यदि कोई अगली टेबल पर अनुपयुक्त व्यवहार करता है, तो इसकी सूचना वेटर को दी जानी चाहिए।
- आपको खाना शुरू करना होगा जब वेटर सभी उपस्थित लोगों के लिए ऑर्डर किए गए व्यंजन लाए। अगर कोई व्यक्ति जो अपनी डिश तैयार होने का इंतजार कर रहा है, उसे कोई आपत्ति नहीं है, तो वह दूसरों को खाना शुरू करने का प्रस्ताव दे सकता है।
- मेज पर स्वच्छता प्रक्रियाओं में संलग्न होना सख्त मना है - अपने चेहरे, गर्दन और हाथों को नैपकिन से पोंछें, अपने बालों में कंघी करें या अपने होंठों को रंग दें। यदि आपको अपनी उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है, तो इसे एक विशेष कमरे में करना बेहतर है। भोजन शिष्टाचार भी व्यंजनों पर लिपस्टिक के निशान का स्वागत नहीं करता है। इससे पहले कि आप खाना शुरू करें, लड़की को ध्यान से लिपस्टिक को नैपकिन से हटा देना चाहिए।
- भोजन के साथ कोई भी बातचीत भी असभ्य लगती है - भोजन खाने के लिए मेज पर होता है। इंस्टाग्राम के लिए तस्वीरें लेना, सूप पर फूंक मारना, सलाद में सावधानी से घूमना, सामग्री पर टिप्पणी करना - अशोभनीय है।
- यदि आप किसी डिश में कार्टिलेज या हड्डी पाते हैं, तो आपको ध्यान से अखाद्य तत्व को चम्मच में वापस करना होगा और इसे प्लेट (या नैपकिन) पर ले जाना होगा।
उपकरणों को कैसे संभालें
- किसी भी मामले में आपको उपकरणों की सफाई की जांच नहीं करनी चाहिए, और यदि आप अभी भी कांटे या चम्मच पर एक बादल स्थान देखते हैं, तो आपको चुपचाप वेटर का ध्यान इस निरीक्षण की ओर आकर्षित करने की आवश्यकता है और विनम्रता से प्रतिस्थापन के लिए कहें।
- अधिकांश रेस्तरां में, टेबल पहले से सेट की जाती है, और सर्विंग प्लेट के दोनों किनारों पर कटलरी बिछाई जाती है।
- यदि टेबल पर आपकी अपेक्षा से अधिक व्यंजन हैं तो खो मत जाओ - हर चीज का अपना उद्देश्य होता है, और यदि आपको संदेह है कि आपको कौन सा कांटा या चम्मच लेना चाहिए, तो आप हमेशा देख सकते हैं कि अन्य मेहमान इस समस्या को कैसे हल करते हैं।
- वे उपकरण जो प्लेट के बाईं ओर होते हैं वे बाएं हाथ से उपयोग किए जाते हैं, और जो दाईं ओर रखे जाते हैं उन्हें दाहिने हाथ में रखा जाना चाहिए।
- जटिल सेवा के साथ, प्रत्येक व्यंजन अपने स्वयं के उपकरणों पर निर्भर करता है, इसलिए यदि आपको संदेह है कि कौन सा कांटा लिया जाना चाहिए, तो सबसे दूर ले जाएं - वह जो प्लेट के किनारे से सबसे दूर हो। जैसे ही आप व्यंजन बदलते हैं, आप धीरे-धीरे निकटतम उपकरणों से संपर्क करेंगे।
- चाकू का उपयोग या तो भोजन काटने के लिए या पैटे और मक्खन फैलाने के लिए किया जाता है (उदाहरण के लिए, नाश्ते के दौरान)। आपको चाकू से टुकड़े करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए।
- मांस या मछली को क्रमिक रूप से काटना चाहिए, क्योंकि इसे खाया जाता है। एक ही बार में पूरे हिस्से को काटना एक बुरा रूप है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि इस तरह पकवान तेजी से ठंडा हो जाता है और अपना मुख्य स्वाद खो देता है।
विभिन्न कटलरी के बीच कुछ अंतर पहले से जान लें, ताकि कोई गड़बड़ न हो।
फोर्क्स
- दूसरे गर्म व्यंजन एक टेबल कांटा के साथ खाए जाते हैं, इसमें चार लौंग होते हैं, और लंबाई में यह प्लेट के व्यास से थोड़ा कम होता है और बाईं ओर रखा जाता है;
- मछली के कांटे का उपयोग गर्म मछली के व्यंजनों के लिए किया जाता है, यह एक भोजनशाला से छोटा दिखता है और इसमें चार छोटी लौंग होती है, एक मछली का कांटा इसके खांचे से पहचानना आसान होता है - हड्डियों को अलग करने के लिए इनकी आवश्यकता होती है;
- स्नैक कांटा - एक टेबल कांटा का कम डुप्लिकेट, वे इसके साथ ठंडे स्नैक्स खाते हैं;
- मिठाई कांटा - पाई के लिए, छोटा, मिठाई प्लेट के आकार से मेल खाता है और असामान्य दिखता है;
- एक फल का कांटा, दो कांटे से सुसज्जित, आमतौर पर एक फल चाकू के साथ परोसा जाता है;
- शेष कांटों को सहायक माना जाता है, उन्हें उस डिश के बगल में रखा जाता है जिसे उन्हें खाने की आवश्यकता होती है।
चाकू
- किसी भी दूसरे गर्म व्यंजन को टेबल चाकू से खाया जाता है, इसे प्लेट के दाईं ओर रखा जाता है, ब्लेड को प्लेट में बदल दिया जाता है;
- एक मछली चाकू कुंद है और हड्डियों से मछली के मांस को अलग करने के लिए इस्तेमाल किया एक रंग जैसा दिखता है;
- स्नैक चाकू छोटा है और उसके दांत हैं;
- मिठाई और फल चाकू समान दिखते हैं - वे सबसे छोटे हैं।
चम्मच
- एक बड़ा चमचा - सबसे बड़ा, प्लेट के दाईं ओर स्थित है;
- एक मिठाई चम्मच एक मिठाई के साथ परोसा जाता है जिसे काटने की आवश्यकता नहीं होती है - नरम पुडिंग, जेली और व्हीप्ड क्रीम;
- एक कटोरी के साथ एक आइसक्रीम चम्मच परोसा जाता है;
- कॉकटेल चम्मच में बहुत संकीर्ण और लंबा हैंडल होता है;
- किसी भी गर्म पेय के साथ एक चम्मच परोसा जा सकता है;
- कॉफी चम्मच - सबसे छोटा, केवल ब्लैक कॉफी के साथ परोसा जाता है।
संवाद और टेबल शिष्टाचार
टेबल शिष्टाचार में न केवल बर्तनों का उपयोग, सही स्थिति और अच्छी मुद्रा, बल्कि संवाद और बातचीत का तरीका भी शामिल है।
यह ध्यान देने योग्य है कि टेबल शिष्टाचार स्पष्ट रूप से उत्तेजक मुद्दों पर चर्चा करने पर रोक लगाता है जिससे गंभीर संघर्ष हो सकता है - इसलिए, किसी को धन, राजनीति और धर्म पर टिप्पणी करने से बचना चाहिए।
मेज पर कैसे व्यवहार करें और क्या कहें?उस व्यक्ति को देखना सुनिश्चित करें जो आपको संबोधित कर रहा है, बिना रुकावट के सुनें, और उसके बाद ही उत्तर दें। यदि आपको लगता है कि वार्ताकार के कुछ प्रश्न भोजन के लिए अनुपयुक्त हैं, तो कृपया इस पर थोड़ी देर बाद चर्चा करने की पेशकश करें। अन्य सभी मामलों में, उत्तर आसान और अप्रतिबंधित होना चाहिए।
रेस्टोरेंट में शिष्टाचार के नियमों का मतलब हिंसक विवाद भी नहीं है - अनुचित टिप्पणियों से बचना चाहिएऔर अगर कोई और उनकी आवाज उठाता है तो एक प्यारे मजाक के साथ मूड को हल्का करें।
आपको केवल एक साथ बात नहीं करनी चाहिए, बाकी प्रतिभागियों को भोजन में शामिल करना चाहिए. उदाहरण के लिए, यदि बातचीत हाल की छुट्टी में बदल गई है, तो आप एक वार्ताकार से पूछ सकते हैं कि क्या वह निकट भविष्य में छुट्टी पर जाने वाला है या वह किन स्थानों पर आराम करना पसंद करता है।
किसी भी टेबल वार्तालाप में मेज़बान, शेफ़ या मीटिंग के आरंभकर्ता की प्रशंसा करना भी एक अच्छा स्वर है - शाम के सामान्य माहौल को नोट करने के लिए कुछ तरह के शब्द खोजें।
शिष्टाचार में एक छोटा कोर्स
- वही करो जो बहुमत करता है।
- दूसरों को उनकी गलतियां न बताएं, सबसे चरम मामले में, यह चुपचाप एक स्वर में और मेज पर केवल आपके पड़ोसी से कहा जा सकता है।
- ज्यादा देर तक खाना न छोड़ें।
- मेज छोड़ना - क्षमा करें।
- सब कुछ आजमाएं और जो आपको पसंद हो वह खाएं।
- आहार, खाने के विकार, मादक पेय पदार्थों पर प्रतिबंध और आहार पर आम मेज पर चर्चा नहीं की जाती है।
टेबल पर आचरण के कुछ नियमों का चित्रों को देखकर सबसे अच्छा अध्ययन किया जाता है - मूल टेबल सेटिंग पैटर्न देखें, आप इस या उस डिवाइस को ठीक से कैसे पकड़ें, इस पर वीडियो भी देख सकते हैं।
टेबल शिष्टाचार इतना मुश्किल नहीं है यदि आप इसे थोड़ा समय देते हैं, और सभी नियमों का पालन करने से आपको अपना सर्वश्रेष्ठ पक्ष प्रस्तुत करने में मदद मिलेगी।
मेज पर क्या बात करनी है? बड़ी और विविध कंपनियों में, अक्सर "वह अजीब क्षण" मेज पर आता है जब सन्नाटा होता है, और केवल चम्मच खड़खड़ाहट करते हैं।
परिचारिका इसे एक व्यक्तिगत उपद्रव के रूप में देखती है, मेहमान अनिच्छुक और असंबद्ध लगते हैं। एक दावत का आयोजन कैसे करें ताकि बातचीत पानी की तरह बहे, और सभी को मज़ा आए? और सामान्य तौर पर, मेज पर किस बारे में बात करने की प्रथा है?
प्रत्येक कंपनी में विषयों की श्रेणी सामान्य हितों और उपस्थित लोगों की उम्र दोनों पर निर्भर करती है। जो कुछ के लिए मज़ेदार है वह दूसरों को अश्लील और अनुपयुक्त लग सकता है।
उदाहरण के लिए, वृद्ध लोगों की संगति में, आपको आधुनिक फिल्म सितारों और यूरोपीय लोगों के समलैंगिक विवाह पर चर्चा नहीं करनी चाहिए। उसी समय, वयस्कों को अपनी बीमारियों और पुराने परिचितों के जीवन नाटकों के बारे में युवा लोगों के सामने बात नहीं करनी चाहिए।
डायपर और स्तनपान के बारे में बात करने के लिए एक पुरुष कंपनी अप्रिय होगी, और महिलाओं को प्लानर-प्लानर मशीनों के विषय में आधे घंटे की विषयांतर पसंद करने की संभावना नहीं है।
आदर्श रूप में उठाया गया विषय सभी के लिए रुचिकर होना चाहिए. एक योजना स्केच करें, चीट शीट लिखें। आप हर चीज पर चर्चा कर सकते हैं - नवीनतम समाचार, और हाल की यात्राएं, और खेल की उपलब्धियां, और सितारों का सामाजिक जीवन, और एक पारस्परिक मित्र को बढ़ाने के रहस्य, और यहां तक कि बागवानी के ब्रांडेड रहस्य, अगर उनकी मांग है।
टेबल पर क्या बात नहीं करनी चाहिए? यह बहुत अंतरंग विषयों को उठाने के लिए प्रथागत नहीं है: प्योत्र पेट्रोविच ने तलाक क्यों दिया, उनकी पत्नी ने कोल्या को क्यों छोड़ दिया (खासकर अगर कोल्या उनके बगल में बैठी हैं और हिंसक विरोध कर रही हैं), जिनके पास दर्द होता है, और इसका इलाज कैसे किया जाता है, और इसी तरह। 
आप दूसरों पर बुराई से नहीं हंस सकते, दोषारोपण कर सकते हैं, खुले तौर पर निंदा कर सकते हैं और मुस्कान के साथ मजाक कर सकते हैं। धार्मिक और राजनीतिक बहस और अन्य लोगों के पैसे की गिनती कृतघ्न विषय हैं जो बहुत विवाद का कारण बनते हैं।
चुटकुले,मजेदार जीवन कहानियां,चुटकुले हर किसी के द्वारा एक धमाके के साथ स्वीकार किए जाते हैं. हालांकि, यदि आप देखते हैं कि आपके वाक्य "काम नहीं करते" और केवल भ्रमित दिखने का कारण बनते हैं, तो उन्हें किसी अन्य कंपनी के लिए छोड़ना बेहतर होता है। फिर भी, हास्य की भावना, मुस्कान की तरह, एक ढीली अवधारणा है।
अगर आप छुट्टी पर हैं मेहमानों के चयन और उसके बारे में पहले से सोच लें,कौन और कौन रुचि रखेगा. मेज पर हमेशा एक सामान्य बातचीत नहीं होती है, कभी-कभी दो या तीन के लिए कोनों में शांत बातचीत शुरू हो जाती है। इस बारे में सोचें कि किसके साथ और क्यों रोपण करना है।
उदाहरण के लिए, आपकी दोस्त माशा ने हाल ही में मरम्मत की, और उसके पति के सहयोगी पावेल ने एक डेकोरेटर के रूप में चांदनी दी। उसी समय, इवानोव दंपति ने एक नया अपार्टमेंट खरीदा - उनके पास स्पष्ट रूप से उन चारों के साथ चर्चा करने के लिए कुछ होगा। मुख्य बात उन्हें सही ढंग से प्रस्तुत करना और इस विचार की ओर ले जाना है।
मेहमानों को न केवल रुचियों के अनुसार, बल्कि उम्र के अनुसार भी "क्रमबद्ध" करने की आवश्यकता है। कभी भी शपथ ग्रहण करने वाले शत्रुओं और पूर्व पत्नियों / पतियों को आमंत्रित न करें। जल्दी या बाद में, गड़गड़ाहट होगी, और प्यारा संचार समाप्त हो जाएगा।
अगर मेहमान बोर होने लगें, आप स्वयं एक टोस्टमास्टर के रूप में कार्य कर सकते हैं या इस पोस्ट को लेने के लिए किसी अतिथि को आमंत्रित कर सकते हैं. जब बातचीत का आयोजन किया जाता है और समय पर टोस्ट और मनोरंजन दोनों दिखाई देते हैं, तो किसी को भी तरसने की जरूरत नहीं है। कभी-कभी नृत्य, प्रतियोगिता और सामूहिक खेलों के साथ दर्शकों को झकझोरना न भूलें।
अगर दर्शकों की भीड़ अलग और अपरिचित है तो टेबल पर क्या बात करें? पहले एक सामान्य विषय पर बातचीत शुरू करें। आप हमें मेनू के बारे में बता सकते हैं, सभा के कारण के बारे में, अपने अपार्टमेंट के बारे में, ताजा नवीनीकरण के बारे में, बालकनी पर उगाए गए बाहरी आड़ू के बारे में और मेज पर परोसे जाने के बारे में, नए कुत्ते की नस्ल के बारे में, उपलब्धियों के बारे में बता सकते हैं एक साल का बेटा...
मेहमानों को बातचीत की धारा में शामिल होने दें, एक-दो गिलास पिएं। और वहां आप पहले से ही संकुचित और अधिक अंतरंग प्रश्न उठा सकते हैं।
यदि आपसे कोई प्रश्न पूछा जाता है, तो यह असभ्य होगा:
बस हाँ या ना कहो।
नाराज हो जाओ और जवाब देने से इनकार करो। विषय कितना भी अंतरंग क्यों न हो, आपको विनम्रता से इससे बचना चाहिए। सब कुछ एक मजाक में कम करें या अस्पष्ट रूप से उत्तर दें। आखिरकार, जिज्ञासा ने निश्चित रूप से आपको ठेस पहुंचाने की कोशिश नहीं की।
मेज पर बहुत चुपचाप या बहुत जोर से बात करना। सबसे अच्छी बात यह है कि मध्यम स्वर चुनें, विस्तार से उत्तर दें और मुस्कान के साथ। लेकिन आधे घंटे के लिए भाषण को बाहर न खींचे, नहीं तो दूसरे ऊब जाएंगे।
तुम्हारे जीवन में नया क्या है? क्या आपने कोई शानदार किताब पढ़ी है और हर किसी को इसकी सिफारिश करना चाहते हैं? एक आम पुराने दोस्त से मिला और उसके करियर की उपलब्धियों के बारे में सीखा? क्या आप एक नए शॉपिंग सेंटर गए थे, और वहां आपके साथ एक दर्जन घटनाएं हुईं?
मेहमानों और परिचारिका के लिए भी प्रश्न पूछें, यदि आप जानते हैं कि कौन होगा। जबरदस्ती मत करो, सिर्फ बात करने के लिए। केवल सच्ची दिलचस्पी ही आकर्षक बातचीत शुरू करेगी. लेकिन आखिरकार, लोग बहुत बहुमुखी हैं, और निश्चित रूप से हर किसी में कुछ ऐसा है जो आपके लिए महत्वपूर्ण और उपयोगी है।
अलावा, हर व्यक्ति के पास एक घोड़ा है- एक ऐसा विषय जिस पर वह अटकलें लगाना पसंद करते हैं। यह जानकर आप उनकी आत्मा पर मरहम लगा सकते हैं। एक दोस्त से नौकरी की तलाश के बारे में पूछें, उसके पति के दोस्त से गर्मियों के घर के अंतहीन निर्माण के बारे में, मालकिन की बेटी गुड़िया के संग्रह के बारे में, इवान इवानोविच आखिरी सफल मछली पकड़ने की यात्रा के बारे में पूछें।
गारंटी के साथ ध्यान आकर्षित करने के लिए, किसी मुश्किल मामले में सलाह मांग सकते हैं. शायद आप एक कार चुनें? या आप सर्दियों की छुट्टियों में आराम करने के लिए कहीं जा रहे हैं, लेकिन आप यह तय नहीं कर सकते कि वास्तव में कहां है।
मेरा विश्वास करो, एक "बचाव" प्रतिवर्त तुरंत एक पार्टी में उठेगा, और वे एक दूसरे के साथ होड़ करेंगे अपने स्वयं के अनुभवों के बारे में बात करना शुरू कर देंगे। इन दिनों अपने बारे में बात करना किसे पसंद नहीं है?
