द्वितीय. स्कूल में शैक्षिक रासायनिक प्रयोग की पद्धति और तकनीक

2.1. शैक्षिक प्रयोग की अवधारणा की परिभाषा,

रसायन शास्त्र पढ़ाने में इसका वर्गीकरण और स्थान

"प्राकृतिक शैक्षिक रासायनिक प्रयोग" की अवधारणा से हमारा तात्पर्य उन पदार्थों (अभिकर्मकों) के साथ विशेष रूप से संगठित और किए गए प्रयोगों के रूप में रसायन विज्ञान पढ़ाने के एक साधन से है, जिसे शिक्षक द्वारा शैक्षिक प्रक्रिया में शामिल किया गया है, जिसका उद्देश्य ज्ञान, सत्यापन या सिद्ध करना है। छात्रों को विज्ञान के लिए ज्ञात एक रासायनिक तथ्य, घटना या कानून, साथ ही रासायनिक विज्ञान में अनुसंधान के कुछ तरीकों के छात्रों द्वारा आत्मसात करने के लिए।

शैक्षिक रासायनिक प्रयोग को, सबसे पहले, शिक्षा के मुख्य लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक उपदेशात्मक उपकरण के रूप में माना जाना चाहिए। स्कूल में एक रासायनिक प्रयोग की मदद से, आप बच्चों को घटनाओं का निरीक्षण करना, अवधारणाओं का निर्माण करना, नई शैक्षिक सामग्री का अध्ययन करना, ज्ञान को समेकित करना और सुधारना, व्यावहारिक कौशल बनाना और सुधारना, विषय में रुचि के विकास को बढ़ावा देना आदि सिखा सकते हैं।

विज़ुअलाइज़ेशन के अन्य साधनों के विपरीत, एक शैक्षिक रासायनिक प्रयोग में समय में एक निश्चित गतिशीलता होती है, अर्थात, प्रक्रिया की बाहरी अभिव्यक्ति लगातार बदल रही है, प्रयोग के परिणामस्वरूप, नए पदार्थ प्राप्त होते हैं जिनमें गुण होते हैं जो मूल पदार्थों से भिन्न होते हैं। , और जिसके साथ नए प्रयोग किए जा सकते हैं।

रासायनिक घटनाओं की ख़ासियत और विविधता, और, परिणामस्वरूप, शैक्षिक रासायनिक प्रयोग, इसे शैक्षिक प्रक्रिया के सभी रूपों और सभी चरणों में शाब्दिक रूप से उपयोग करना संभव बनाता है।

आमतौर पर, रसायन विज्ञान के पाठों में किए गए शैक्षिक प्रयोगों को उनके आचरण के विषय के आधार पर, प्रदर्शन, प्रयोगशाला प्रयोगों और व्यावहारिक कार्य में विभाजित किया जाता है। कक्षा में सभी छात्रों को देखने के लिए जनता के लिए एक शिक्षक या छात्र द्वारा एक प्रदर्शन प्रयोग किया जाता है; एक प्रयोग करता है, बाकी प्रक्रिया का निरीक्षण करते हैं। प्रयोगशाला प्रयोग, एक नियम के रूप में, कक्षा के सभी छात्रों द्वारा शिक्षक के स्पष्टीकरण के दौरान किए जाते हैं। ये प्रयोग सरल, कम समय (2-3 मिनट) और करने के लिए सुरक्षित होने चाहिए। प्रयोगशाला प्रयोगों के लिए आवश्यक सभी चीजें छात्रों की मेज पर पहले से तैयार की जानी चाहिए। प्रायोगिक कार्य एक विशिष्ट विषय के अध्ययन पर एक प्रयोग है, जो छात्रों द्वारा पूरे पाठ में एक शिक्षक के मार्गदर्शन में किया जाता है।

सिद्धांत रूप में, शैक्षिक प्रयोग का यह वर्गीकरण न केवल पाठों के संबंध में, बल्कि शैक्षिक प्रक्रिया के अन्य रूपों के लिए भी स्वीकार्य है, जैसे: ऐच्छिक, कार्यशालाएं, वैकल्पिक पाठ्यक्रम, रसायन विज्ञान मंडल और अन्य प्रकार के पाठ्येतर कार्य, आदि।

प्रयोग के लिए लिए गए अभिकर्मकों की संख्या और रासायनिक कांच के बने पदार्थ के आकार के आधार पर, शैक्षिक रासायनिक प्रयोग को मैक्रो-प्रयोग और सूक्ष्म प्रयोग में विभाजित किया जाता है, एक प्रयोग जिसमें अभिकर्मकों की एक छोटी संख्या होती है।

सूक्ष्म प्रयोग (माइक्रोमेथोड) ड्रॉप प्रतिक्रियाओं और अवक्षेपों की सूक्ष्म परीक्षा के रूप में विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके कई स्पष्ट लाभ हैं: यह विश्लेषण के पाठ्यक्रम को सरल करता है; वांछित परिणाम तेजी से प्राप्त होता है, जो नैदानिक, स्वच्छता और स्वच्छ रासायनिक और तकनीकी प्रयोगशालाओं के काम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है; कम अभिकर्मकों का सेवन किया जाता है; अधिक संवेदनशीलता प्राप्त होती है, आदि।

हालांकि, स्कूल की स्थितियों में, ज्यादातर मामलों में सूक्ष्म प्रयोग का उपयोग अनुपयुक्त होता है। सबसे पहले, यह प्रदर्शन प्रयोगों पर लागू होता है, जो ड्रॉप प्रतिक्रियाओं के रूप में समझ में नहीं आता है, क्योंकि छात्र प्रतिक्रिया के पाठ्यक्रम या उसके परिणामों को देखने में सक्षम नहीं होंगे। इसके अलावा, एक सूक्ष्म प्रयोग के उपयोग के लिए पर्याप्त मात्रा में (सभी छात्रों के लिए) विशेष उपकरणों की उपलब्धता की आवश्यकता होती है: माइक्रोपिपेट, प्रतिक्रियाओं के लिए प्लेट आदि।

हमारी राय में, व्यावहारिक कक्षाओं में और प्रयोगशाला प्रयोगों का संचालन करते समय, अभिकर्मकों की छोटी मात्रा का उपयोग करने वाली विधियों का उपयोग किया जाना चाहिए, और सभी छात्रों के लिए अच्छी दृश्यता सुनिश्चित करने के लिए एक मैक्रो प्रयोग के रूप में प्रदर्शन प्रयोग किए जाने चाहिए।

इस तथ्य के कारण कि स्कूल में कुछ प्रतिक्रियाओं को दिखाना असंभव है, रसायन विज्ञान के अध्ययन में शिक्षक तथाकथित "विचार प्रयोग" का सहारा लेते हैं - छात्र अपने दिमाग में कल्पना करते हैं, अनुभव में अवलोकन के बिना, कुछ प्रक्रियाएं जो गुणों को दर्शाती हैं पदार्थ, उनके उत्पादन, आदि और मानसिक रूप से उन परिणामों की भविष्यवाणी करते हैं जिनसे यह या वह अनुभव हो सकता है। हम इस तरह के प्रयोग को "विचार" नहीं बल्कि "आभासी प्रयोग" कहने का प्रस्ताव करते हैं। चूँकि हम मानते हैं कि "वर्चुअल" शब्द कम्प्यूटरीकरण के युग से अधिक मेल खाता है, अर्थात हमारा समय आधुनिक है। रूसी भाषा के व्याख्यात्मक शब्दकोशों और विदेशी शब्दों के शब्दकोशों में, "आभासी" शब्द का अर्थ है "अस्तित्वहीन, लेकिन संभव", "संभव है, जो कुछ शर्तों के तहत खुद को प्रकट कर सकता है।"

स्थल के अनुसार, एक स्कूल, घर और क्षेत्र शैक्षिक रासायनिक प्रयोग को बाहर करना संभव है। साथ ही मनोरंजक प्रयोगों को विद्यालय में विशेष भूमिका निभानी चाहिए। सामान्य तौर पर, शैक्षिक रासायनिक प्रयोग के वर्गीकरण को एक तालिका के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है।

यह बिना कहे चला जाता है कि प्रत्येक प्रकार के शैक्षिक रासायनिक प्रयोग के अपने विशिष्ट लक्ष्य और प्रदर्शन विशेषताएं होती हैं। रसायन विज्ञान में प्रदर्शन प्रयोग प्राकृतिक प्रक्रियाओं या प्रतिक्रियाओं के रूप में किए जा सकते हैं; अनुकरण प्रयोगों के रूप में, जब अधिक सुरक्षा, स्पष्टता और मितव्ययिता के उद्देश्य से कुछ पदार्थों को दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है; एक मल्टीमीडिया प्रयोग के रूप में, अर्थात् टीवी पर प्रयोग दिखाना, मूवी प्रोजेक्टर या कंप्यूटर का उपयोग करना।

शैक्षिक रासायनिक प्रयोग का वर्गीकरण

प्रयोगशाला अनुभव

छात्रों के व्यावहारिक कार्य

प्रदर्शन-
प्रयोग

लक्ष्य: नई सामग्री सीखना।

उद्देश्य: ज्ञान का समेकन और सुधार, व्यावहारिक कौशल और क्षमताओं का निर्माण और सुधार।

उद्देश्य: रसायन विज्ञान की अवधारणाओं को बनाने के लिए; घटनाओं का निरीक्षण करना सीखें।

अम्ल और क्षार पर संकेतकों की क्रिया।

रंग प्रतिक्रियाएं

सिमुलेशन प्रयोग

निर्देशों के अनुसार किया गया एक प्रयोग

प्रायोगिक समस्या

मल्टीमीडिया प्रयोग

ग्रेफाइट से हीरा प्राप्त करना।

फिनोल की तैयारी और गुण।

ब्रोमीन जल को आयोडीन जल से बदलना।

सिल्वर मिरर रिएक्शन में फॉर्मलडिहाइड को ग्लूकोज से बदलना।

कॉपर ऑक्साइड तीन प्रकार से प्राप्त कीजिए तथा सिद्ध कीजिए कि यह पदार्थ क्षारकीय ऑक्साइड है।

अनुभव से सिद्ध कीजिए कि पॉलीथीन में कार्बन और हाइड्रोजन होते हैं।

कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) प्राप्त करना और उसके साथ प्रयोग करना।

एसिटिक अम्ल का एथिल एस्टर प्राप्त करना।

शैक्षिक रासायनिक प्रयोग

मैदानी प्रयोग

आभासी प्रयोग

घरप्रयोग

मनोरंजक अनुभव

उद्देश्य: रासायनिक प्रयोगों को सुरक्षित, सस्ता और अधिक दृश्य बनाना; छात्रों की सोच विकसित करें।

उद्देश्य: विषय में रुचि के विकास को बढ़ावा देना और वैज्ञानिक ज्ञान की अधिक जागरूक आत्मसात करना।

उद्देश्य: रसायन विज्ञान में छात्रों की रुचि का निर्माण और विकास।

मरकरी ऑक्साइड या बर्टोलेट नमक का अपघटन।

कार्बनिक का संश्लेषण
सम्बन्ध।

निर्धूम चूर्ण प्राप्त करना।

विस्फोट।

स्वयमेव जल उठना
आत्मा दीपक।

खेत में मिट्टी और पानी का विश्लेषण व्यक्त करें।

रसायन शास्त्र में
रोजमर्रा की जिंदगी

पदार्थ प्राप्त करना

पदार्थों के गुणों का अध्ययन

स्टार्च के साथ प्रयोग।

चीनी प्रयोग।

संकेतक प्राप्त करना।

स्टार्च प्राप्त करना।

टेबल नमक, सिरका, सोडा आदि के गुण।

प्रदर्शन प्रयोगों का मुख्य लक्ष्य अवलोकन का विकास, नए ज्ञान का निर्माण और रसायन विज्ञान की अवधारणाएं हैं। प्रदर्शन प्रयोगों के प्रमुख लाभ उनकी दृश्यता, प्रक्रिया में मुख्य लिंक पर छात्रों का ध्यान तुरंत निर्देशित करने की क्षमता, समय और अभिकर्मकों की बचत है। हालांकि, इस प्रकार के प्रयोग छात्रों को विशेष कौशल विकसित करने का अवसर नहीं देते हैं।

प्रयोगशाला प्रयोग इस मायने में उल्लेखनीय हैं कि जब उन्हें नई सामग्री की व्याख्या में शामिल किया जाता है, तो छात्र व्यक्तिगत रूप से शिक्षक के कुछ कथनों की शुद्धता के बारे में आश्वस्त होते हैं और साथ ही साथ एक रासायनिक प्रयोग में कुछ कौशल हासिल करते हैं, अवलोकन कौशल विकसित करते हैं। साथ ही, इन प्रयोगों के संचालन की तैयारी के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, अभिकर्मकों को खर्च किया जाता है, और शिक्षक को कक्षा में सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अधिक ध्यान देना पड़ता है। प्रयोगशाला प्रयोगों का मुख्य उद्देश्य नई सामग्री सीखते समय स्पष्टता प्रदान करना है।

प्रायोगिक कार्य, नई सामग्री सीखने का एक महत्वपूर्ण स्रोत होने के कारण, छात्रों के व्यावहारिक कौशल के निर्माण और सुधार में भी योगदान देता है। उनके कार्यान्वयन में मुख्य समस्याएं सभी छात्रों को अभिकर्मकों, बर्तनों और उपकरणों के साथ-साथ सुरक्षा नियमों के सभी छात्रों द्वारा पालन के प्रावधान हैं।

प्रयोगशाला प्रयोग और व्यावहारिक कार्य करते हुए, छात्र स्वतंत्र रूप से रासायनिक घटनाओं और पैटर्न का पता लगाते हैं, अभ्यास में उनकी विश्वसनीयता सुनिश्चित करते हैं। स्वाभाविक रूप से, छात्रों की यह व्यावहारिक गतिविधि शिक्षक के मार्गदर्शन के बिना नहीं की जा सकती। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्रयोग करते समय, छात्र रचनात्मक दृष्टिकोण दिखाते हैं, अर्थात वे अपने ज्ञान को नई परिस्थितियों में लागू करेंगे। इस प्रकार के शैक्षिक प्रयोग का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि छात्र, प्रदर्शन प्रयोगों के विपरीत, अनुभूति की प्रक्रिया में लगभग सभी इंद्रियों को शामिल करते हैं, जो सामग्री के एक मजबूत और गहन आत्मसात करने में योगदान देता है।

व्यावहारिक कक्षाएं आमतौर पर पाठ्यक्रम के एक या अधिक विषयों के अध्ययन के अंत में आयोजित की जाती हैं और उनके विशिष्ट लक्ष्य होते हैं।

सबसे पहले, यह मुख्य प्रयोगात्मक सामग्री सहित रसायन विज्ञान में ज्ञान का समेकन है, स्वतंत्र रूप से छात्रों द्वारा कुछ प्रयोग करके। साथ ही, कई विषयों के समापन पर आयोजित व्यावहारिक अभ्यास प्रयोगात्मक और सैद्धांतिक सामग्री को सफलतापूर्वक सामान्य बनाना संभव बनाता है, जो नियमित पाठ में हमेशा संभव नहीं होता है।

दूसरे, एक रासायनिक प्रयोग की तकनीक में व्यावहारिक कौशल और महारत का और विकास होता है।

तीसरा, ज्ञान के रचनात्मक अनुप्रयोग को समस्याओं और व्यावहारिक मुद्दों के प्रयोगात्मक समाधान की प्रक्रिया में महसूस किया जाता है, जो ज्ञान को सक्रिय रूप में उपयोग करने की क्षमता के निर्माण के लिए, छात्रों के क्षितिज के विस्तार के लिए बहुत महत्व रखता है। जीवन में रसायन।

एक घरेलू रासायनिक प्रयोग का कुशल संगठन रसायन विज्ञान में छात्रों की रुचि के विकास में योगदान देता है, उनके क्षितिज को व्यापक बनाता है, और रासायनिक ज्ञान के अधिक जागरूक आत्मसात करता है। घरेलू प्रयोगशालाओं के संगठन में छात्रों की सहायता करते समय, शिक्षक को घर पर प्रयोग करते समय अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए माता-पिता को सूचित करना चाहिए।

मनोरंजक प्रयोग कभी-कभी कक्षा में किए जा सकते हैं, लेकिन रसायन विज्ञान में छात्रों की रुचि को विकसित करने और विकसित करने के लिए अक्सर पाठ्येतर गतिविधियों में उपयोग किया जाता है। हालांकि, किसी भी मामले में रासायनिक प्रयोगों को चाल में नहीं बदलना चाहिए, भले ही वे प्राथमिक ग्रेड में प्रदर्शित हों। इसलिए, पाठ्येतर कार्य में एक शैक्षिक रासायनिक प्रयोग को लागू करते समय, क्षेत्र प्रयोगों सहित सभी प्रकार के प्रयोगों का व्यापक रूप से उपयोग करना आवश्यक है।

पर्यावरणीय वस्तुओं में व्यक्तिगत तत्वों की सामग्री के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाओं की सिफारिश क्षेत्र प्रयोगों के रूप में की जा सकती है। इसके लिए आवश्यक रासायनिक अभिकर्मकों और बर्तनों को विशेष मामलों या बक्सों में रखा जाता है जो उन्हें बिना किसी जोखिम या क्षति के स्थानांतरित या परिवहन की अनुमति देते हैं। प्रत्येक पैकेज में कार्य को पूरा करने के लिए विश्लेषण तकनीक, एक पेंसिल और कागज की एक खाली शीट पर निर्देश होते हैं।

उन मामलों में एक आभासी प्रयोग की सिफारिश की जाती है जहां प्रारंभिक पदार्थ उपलब्ध नहीं होते हैं, प्रतिक्रियाओं में लंबा समय लगता है, खतरनाक पदार्थों की रिहाई के साथ, जटिल उपकरण की आवश्यकता होती है, आदि। इसके अलावा, आभासी अनुभव वास्तविक प्रक्रियाओं का संचालन करने से पहले उपयोगी होते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि छात्र आगामी अनुभव के पाठ्यक्रम से पूरी तरह अवगत हैं। किसी भी मामले में, आभासी अनुभव कल्पना के अभ्यावेदन पर आधारित होते हैं, और उन्हें वास्तविक घटनाओं के करीब होने के लिए, पहले छात्रों में उपयुक्त स्मृति अभ्यावेदन बनाना आवश्यक है। आभासी रासायनिक प्रयोग का एक विशेष रूप ऐसे प्रयोग हैं जिन्हें कंप्यूटर प्रोग्राम (रसायन प्रयोगशाला, आभासी रासायनिक प्रयोगशाला, आदि) की सहायता से डिजाइन और "निष्पादित" किया जा सकता है।

अन्य प्राकृतिक विज्ञान विषयों की तरह, रसायन विज्ञान के शिक्षण में एक शैक्षिक प्रयोग का उद्देश्य बुनियादी शैक्षिक कार्यों के समाधान में योगदान करना है, जैसे: रासायनिक विज्ञान की मूल बातों में महारत हासिल करना, इसकी शोध विधियों को जानना और विशेष कौशल और क्षमताओं में महारत हासिल करना; छात्रों की क्षमताओं का गठन और विकास, उनकी संज्ञानात्मक और मानसिक गतिविधि; पॉलिटेक्निक प्रशिक्षण और रासायनिक व्यवसायों के लिए छात्रों का उन्मुखीकरण; छात्रों के विश्वदृष्टि और उनके दिमाग में दुनिया की प्राकृतिक-विज्ञान तस्वीर का गठन; श्रम, नैतिक, पर्यावरण शिक्षा का कार्यान्वयन; व्यक्तित्व का व्यापक विकास, आदि।

कई पद्धतिविदों के अनुसार, एक रासायनिक प्रयोग कई दिशाओं में रसायन विज्ञान को पढ़ाने में शैक्षिक समस्याओं के सफल समाधान में एक प्रमुख भूमिका निभाता है, जो कि घटना के ज्ञान के प्रारंभिक स्रोत के रूप में आवश्यक है, और अक्सर एकमात्र, शुद्धता या गलतता को साबित करने का साधन है। की गई धारणा, साथ ही पुष्टि (चित्र ) शिक्षक द्वारा रिपोर्ट किए गए या पाठ्यपुस्तक से छात्रों द्वारा सीखे गए निर्विवाद प्रावधान; उपकरण, पदार्थों को संभालने, पदार्थों को प्राप्त करने और पहचानने में व्यावहारिक कौशल के गठन और सुधार के एकमात्र साधन के रूप में; सैद्धांतिक ज्ञान के विकास, सुधार और समेकन के लिए एक महत्वपूर्ण साधन के रूप में; छात्रों के ज्ञान और कौशल का परीक्षण करने के तरीके के रूप में; रसायन विज्ञान के अध्ययन में छात्रों की रुचि पैदा करने, उनके अवलोकन, जिज्ञासा, पहल को विकसित करने, स्वतंत्र खोज के लिए प्रयास करने और ज्ञान में सुधार और व्यवहार में उनके आवेदन के साधन के रूप में।

शैक्षिक प्रक्रिया के सभी चरणों में एक शैक्षिक रासायनिक प्रयोग को सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। सबसे पहले, प्रयोग अध्ययन किए गए पदार्थों के साथ छात्रों के दृश्य परिचय प्रदान करता है। इस प्रयोजन के लिए, पदार्थों के नमूने, हैंडआउट्स के रूप में संग्रह का प्रदर्शन किया जाता है, ऐसे प्रयोग किए जाते हैं जो पदार्थों के भौतिक गुणों की विशेषता रखते हैं। उसके बाद, छात्र इसके रासायनिक गुणों से परिचित होने लगते हैं।

नई सामग्री की व्याख्या करते समय, प्रयोग न केवल प्रासंगिक रासायनिक घटनाओं के साथ, बल्कि विशिष्ट व्यावहारिक अनुप्रयोगों के साथ अध्ययन के तहत विषय को स्पष्ट करने में मदद करता है, परिणामस्वरूप, छात्र रसायन विज्ञान की सैद्धांतिक नींव को अधिक सचेत रूप से समझते हैं।

एक नए विषय को समेकित करने के लिए प्रयोग का उपयोग करने से शिक्षक को यह पहचानने में मदद मिलती है कि नई सामग्री कैसे सीखी जाती है, और इस मुद्दे के आगे के अध्ययन के लिए एक पद्धति और योजना की रूपरेखा तैयार करता है।

घरेलू प्रयोग का उपयोग न केवल पाठ्यपुस्तकों, बल्कि अतिरिक्त, संदर्भ साहित्य का उपयोग करके छात्रों को स्वतंत्र कार्य के लिए आकर्षित करने में मदद करता है।

वर्तमान के उद्देश्य के साथ-साथ व्यावहारिक ज्ञान के अंतिम नियंत्रण और लेखांकन के लिए, एक साधन छात्रों के लिए व्यावहारिक अभ्यास और प्रयोगात्मक समस्याओं को हल करने के रूप में एक रासायनिक प्रयोग भी है। प्रयोग की मदद से छात्रों के कई गुणों का आकलन किया जा सकता है, जिसमें सिद्धांत के ज्ञान के स्तर से लेकर छात्रों के व्यावहारिक कौशल तक शामिल हैं।

स्कूली बच्चों की शिक्षा और पालन-पोषण में महान अवसर विशेष शिक्षा के ढांचे के भीतर और पाठ्येतर गतिविधियों में ऐच्छिक पर एक शैक्षिक प्रयोग के आवेदन में निहित हैं। यहां, छात्रों को अधिक जटिल प्रयोगों की पेशकश की जाती है, जिनमें अधिक स्पष्ट पॉलिटेक्निकल फोकस वाले लोग शामिल हैं।

संज्ञानात्मक गतिविधि के उद्देश्य के रूप में छात्रों में संज्ञानात्मक रुचि के निर्माण में शैक्षिक रासायनिक प्रयोग की भूमिका पर विशेष रूप से जोर दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह सीखने की सभी मानसिक प्रक्रियाओं को निर्धारित और निर्देशित करता है: धारणा, स्मृति, सोच, ध्यान, आदि।

रासायनिक प्रयोग को लागू करने का महत्व जब एक शिक्षक सामग्री की समस्याग्रस्त प्रस्तुति की विधि का उपयोग करता है तो बहुत अच्छा होता है। यहां शिक्षक की गतिविधि समस्या को तैयार करना और प्रयोग की सेटिंग के माध्यम से इसे हल करने के साक्ष्य-आधारित तरीके को प्रकट करना है। साथ ही, यह महत्वपूर्ण है कि छात्र स्वयं उपयुक्त प्रयोगों को स्थापित करने, उनके विकास और कार्यान्वयन में भाग लेने की आवश्यकता के बारे में निष्कर्ष पर आएं। और यहाँ प्रयोग सामने रखी गई परिकल्पनाओं के सत्य या असत्य को सिद्ध करने की सबसे महत्वपूर्ण विधि के रूप में कार्य कर सकता है।

एक रासायनिक प्रयोग का उपयोग छात्रों को अनिवार्य रूप से शैक्षिक मानकों द्वारा स्थापित व्यावहारिक कौशल में महारत हासिल करने की अनुमति देता है, जिसमें शामिल हैं: तकनीकी (अभिकर्मकों को संभालना, उपकरण के साथ काम करना, उपकरणों को इकट्ठा करना और तैयार भागों और विधानसभाओं से स्थापना, रासायनिक संचालन करना, सुरक्षा नियमों का पालन करना) ; माप (तापमान का माप, तरल पदार्थ और गैसों का घनत्व और मात्रा, वजन, माप परिणामों का प्रसंस्करण); डिजाइन (उपकरणों और प्रतिष्ठानों का निर्माण, उनकी मरम्मत, सुधार और ग्राफिक डिजाइन)।

प्रयोग की मदद से छात्रों के कई गुणों का आकलन किया जा सकता है, जिसमें सिद्धांत के ज्ञान के स्तर से लेकर छात्रों के व्यावहारिक कौशल तक शामिल हैं।

इस सब के साथ, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि रासायनिक प्रयोग, विभिन्न उपदेशात्मक कार्य करते हुए, विभिन्न रूपों में उपयोग किए जा सकते हैं और उन्हें अन्य विधियों और शिक्षण सहायक सामग्री के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यह एक ऐसी प्रणाली है जो छात्रों की स्वतंत्रता को धीरे-धीरे बढ़ाने के सिद्धांत का उपयोग करती है: व्यावहारिक अभ्यास करने और प्रयोगात्मक समस्याओं को हल करने के लिए एक शिक्षक के मार्गदर्शन में प्रयोगशाला प्रयोगों के संचालन के माध्यम से स्वतंत्र कार्य करने के लिए घटना का प्रदर्शन करने से।

एक रासायनिक प्रयोग से छात्रों की सोच, मानसिक गतिविधि विकसित होती है। अक्सर एक प्रयोग गठित विचारों का स्रोत बन जाता है, जिसके बिना उत्पादक मानसिक गतिविधि आगे नहीं बढ़ सकती है। मानसिक विकास में, सिद्धांत एक प्रमुख भूमिका निभाता है, लेकिन प्रयोग के साथ, अभ्यास के साथ एकता में।

2.2. शैक्षिक पूर्ण पैमाने पर प्रयोग की पद्धति और तकनीक

एक विद्यालयी प्रयोग के संचालन के लिए कुछ पद्धतिगत और तकनीकी आवश्यकताएं हैं।

छात्रों में पदार्थों, रासायनिक घटनाओं और प्रक्रियाओं के बारे में कुछ विचार बनाने के उद्देश्य से प्रदर्शन प्रयोग किए जाते हैं, इसके बाद रासायनिक अवधारणाओं का निर्माण होता है। हालांकि, प्रयोगों के प्रदर्शन से छात्रों में आवश्यक प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं का विकास नहीं होता है, इसलिए, उन्हें प्रयोगशाला प्रयोगों और व्यावहारिक अभ्यासों द्वारा पूरक किया जाना चाहिए।

एक प्रदर्शन प्रयोग तब किया जाता है जब प्रयोग जटिल होता है और छात्रों द्वारा स्वयं नहीं किया जा सकता है; छात्रों के पास इस प्रयोग को करने के लिए आवश्यक उपकरण नहीं हैं; प्रयोगशाला प्रयोग उचित परिणाम नहीं देते हैं; छात्रों के निपटान में आवश्यक मात्रा में उपकरण प्रदान करना असंभव है; प्रयोग छात्रों के लिए कुछ खतरा पैदा करते हैं।

एक प्रदर्शन प्रयोग, चाहे कोई भी हो, शिक्षक या छात्र, सबसे पहले, प्रयोगकर्ता और पर्यवेक्षकों दोनों के लिए सुरक्षित होना चाहिए। प्रयोग को पूरा करने वाली अन्य आवश्यकताओं में शामिल हैं: दृश्यता, सभी छात्रों द्वारा अनुभव के सभी विवरणों और क्षणों को देखने की क्षमता, विश्वसनीयता, अभिव्यक्ति, भावनात्मकता, अनुनय, त्वरित और सरल निष्पादन। प्रदर्शन प्रयोग को शिक्षक के शब्द के साथ जोड़ा जाना चाहिए। इन आवश्यकताओं के संबंध में, कई पद्धति संबंधी सिफारिशों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

शिक्षक छात्रों की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है, इसलिए कक्षा में अग्नि सुरक्षा उपकरण, हानिकारक और गंध वाले पदार्थों के साथ काम करने के लिए एक निकास हुड और प्राथमिक चिकित्सा उपकरण होना चाहिए। प्रयोगों के लिए अभिकर्मकों को पहले से जांचना चाहिए, प्रयोग के लिए व्यंजन साफ ​​​​होने चाहिए। खतरनाक प्रयोग करते समय, एक सुरक्षात्मक स्क्रीन का उपयोग किया जाना चाहिए।

प्रदर्शन प्रयोग फ्लास्क, बीकर या बड़ी टेस्ट ट्यूब में किया जाना चाहिए ताकि कक्षा में कहीं से भी रासायनिक घटना को देखा जा सके। प्रदर्शन की मेज पर कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होना चाहिए। शिक्षक को किसी भी वस्तु के साथ छात्रों के विचारों से उन उपकरणों और बर्तनों को अस्पष्ट नहीं करना चाहिए जिनके साथ वह काम करता है। लिफ्ट टेबल या ओवरहेड प्रोजेक्टर का उपयोग किया जा सकता है।

प्रयोग के प्रदर्शन के लिए उपकरण में अनावश्यक विवरण नहीं होना चाहिए ताकि प्रशिक्षुओं का ध्यान रासायनिक प्रक्रिया से विचलित न हो। आपको शानदार अनुभवों से बहुत अधिक प्रभावित नहीं होना चाहिए, क्योंकि कम शानदार अनुभव अब रुचि के नहीं होंगे।

एक प्रयोग हमेशा सफल होना चाहिए, और इस उद्देश्य के लिए प्रयोग करने से पहले प्रयोग की तकनीक पर सावधानीपूर्वक काम किया जाना चाहिए; प्रयोग के सभी चरणों के बारे में सोचा जाना चाहिए; प्रयोग के डिजाइन में लापरवाही अस्वीकार्य है, प्रयोग के दौरान संभावित विफलताओं की भविष्यवाणी करना और ऐसे मामलों के लिए उपकरण और अभिकर्मकों के स्पेयर पार्ट्स तैयार करना आवश्यक है। अनुभव के लिए जो कुछ भी आवश्यक है वह शिक्षक की उंगलियों पर होना चाहिए। विफलता के मामले में, इसके कारण का पता लगाना और इस या अगले पाठ में अनुभव को दोहराना आवश्यक है। यदि संभव हो तो प्रयोगों को कई बार दोहराया जाना चाहिए ताकि छात्र उन्हें बेहतर याद रखें, अन्यथा कुछ समय बाद एक बार प्राप्त विचार छात्रों की स्मृति से मिट जाएंगे।

किसी भी अनुभव को शिक्षक के शब्द के साथ जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि केवल संवेदी धारणाएं ही छात्रों में सही विचारों के विकास की गारंटी नहीं दे सकती हैं। अवलोकन की प्रक्रिया में, वे अपना ध्यान किसी वस्तु या घटना की मुख्य विशेषताओं पर नहीं, बल्कि माध्यमिक या संयोग से साथ वाले लोगों की ओर मोड़ सकते हैं और परिणामस्वरूप, वस्तु के तहत एक अधूरा, अस्पष्ट और यहां तक ​​कि विकृत विचार प्राप्त कर सकते हैं। पढाई। वास्तविक दुनिया का एक अधिक सही प्रतिबिंब, एक अधिक पर्याप्त धारणा बन जाती है जब सोच की गतिविधि को संवेदनाओं में जोड़ा जाता है, इस मामले में शिक्षक के शब्द द्वारा निर्देशित।

शिक्षक छात्रों को यह इंगित करने के लिए बाध्य है कि प्रयोग के दौरान उन्हें क्या और कैसे देखना चाहिए। यदि एक शिक्षक के लिए यह महत्वपूर्ण है कि छात्र सही ढंग से समझें कि वह उन्हें क्या दिखाता है, तो उसे अवलोकन प्रक्रिया को पहले से व्यवस्थित करना चाहिए, छात्रों को इसके लिए पहले से तैयार करना चाहिए, और फिर प्रयोग के दौरान सही धारणा में मदद करनी चाहिए।

शिक्षक या छात्र के शब्द के साथ प्रयोग का संयोजन विभिन्न तरीकों से किया जाता है, जो विभिन्न कारणों से निर्धारित होते हैं, जिन्हें एल्गोरिदम के रूप में चित्रित किया जा सकता है।

पदार्थों के भौतिक गुणों का अध्ययन करते समय, निम्नलिखित एल्गोरिथ्म का उपयोग किया जाता है: "देखो और नाम (सूची)", अर्थात, शिक्षक अध्ययन के तहत पदार्थ का एक नमूना प्रदर्शित करता है या छात्रों को हैंडआउट देता है, उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम के नमूने, और पूछता है धातु के भौतिक गुणों को सूचीबद्ध करें, जो सीधे इंद्रियों (कुल अवस्था, रंग, गंध, आदि) द्वारा निर्धारित होते हैं। एक ही तकनीक का उपयोग उसी वर्ग के पदार्थों के गुणों के एक ही प्रकार का प्रदर्शन करते समय भी किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, जब एक केओएच समाधान पर फिनोलफथेलिन के प्रभाव का प्रदर्शन करते हैं, यदि NaOH समाधान के साथ एक प्रयोग पहले प्रदर्शित किया गया था।

अधिक जटिल मुद्दों का अध्ययन करते समय, जिसे, हालांकि, छात्रों द्वारा अपेक्षाकृत आसानी से समझा जा सकता है, एल्गोरिथ्म का उपयोग किया जा सकता है: "देखो; बताओ कि तुमने क्या देखा; इस घटना की व्याख्या करें।" उदाहरण के लिए, नमक के हाइड्रोलिसिस की अवधारणाओं को सीखते समय, शिक्षक विभिन्न लवणों पर संकेतक के प्रभाव को प्रदर्शित करता है। छात्र देखते हैं कि संकेतक नमक के घोल को अलग-अलग तरीके से रंगता है, और ध्यान दें कि समाधान का वातावरण अलग है। शिक्षक अनुभव के बाहरी संकेतों की व्याख्या करने के लिए कहता है, अर्थात घटना के सार को प्रकट करने के लिए, जिससे समस्या की स्थिति पैदा होती है। स्वाभाविक रूप से, छात्र हमेशा शिक्षक द्वारा पूछे गए प्रश्न का उत्तर नहीं दे सकते हैं। हाइड्रोलिसिस का सार शिक्षक द्वारा बाद में बातचीत के दौरान समझाया गया है।

विचार किए गए रूपों में, प्रयोग (अनुभव का प्रदर्शन) जो देखा गया था उसकी मौखिक चर्चा से पहले था। शब्दों और विज़ुअलाइज़ेशन के संयोजन के इन विकल्पों को शोध कहा जाता है।

आइए इसके विपरीत विचार करें। उदाहरण के लिए, सल्फ्यूरिक एसिड के गुणों का अध्ययन करते समय, एक शिक्षक कह सकता है: "जलीय घोल में सल्फ्यूरिक एसिड में अकार्बनिक एसिड के गुण होते हैं और यह धातुओं, मूल ऑक्साइड, एसिड, लवण के साथ प्रतिक्रिया करता है।" फिर एक उपयुक्त प्रदर्शन या प्रयोगशाला प्रयोग किया जाता है। शब्दों और विज़ुअलाइज़ेशन के इस संयोजन के लिए एल्गोरिदम निम्नानुसार व्यक्त किया जा सकता है: "तथ्य इस प्रकार हैं ... अब देखो यह कैसा दिखता है।" शब्दों और दृश्य के इस संयोजन को दृष्टांत कहा जाता है। इसके आवेदन के साथ, पाठ में समस्या की स्थिति का निर्माण अधिक कठिन हो जाता है।

छात्रों की ओर से पूर्ण प्रारंभिक प्रतिबिंब और समझ की आवश्यकता वाले जटिल मुद्दों की व्याख्या करते समय दृष्टांत विधि उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, एथेनॉल के वास्तविक ग्राफिकल फॉर्मूला को प्रयोगात्मक रूप से प्रमाणित करने के लिए, शिक्षक पहले सूत्रों के संभावित रूपों पर चर्चा करता है। शिक्षक तब एक समस्या प्रस्तुत करता है: कैसे साबित करें कि कौन सा सूत्र इथेनॉल से मेल खाता है; सैद्धांतिक रूप से मुद्दे की गहन चर्चा करता है; और उसके बाद ही प्रयोग शुरू होता है। प्रयोग के बाद, मुद्दे के गुण के आधार पर एक निष्कर्ष निकाला जाता है। यह विकल्प भी उदाहरण है, हालांकि, इसके कार्यान्वयन के दौरान, छात्रों की एक बड़ी मानसिक और संज्ञानात्मक गतिविधि होती है, जो कुछ हद तक इस दृष्टिकोण के मुख्य दोष की भरपाई करती है - समय की अवधि। एल्गोरिथ्म को निम्नानुसार व्यक्त किया जा सकता है: "एक अकथनीय, समझ से बाहर तथ्य या शैक्षिक समस्या है; समस्या को हल करने के लिए परिकल्पना व्यक्त की जाती है; परिकल्पना की पुष्टि (या खंडन) करने के लिए प्रयोग का एक प्रकार मानसिक रूप से विकसित किया जाता है; उपकरण स्थापित किया गया है और एक प्रयोग किया जाता है; अवलोकन, आवश्यक माप, गणना की जाती है; मूल समस्या को हल करने के लिए निष्कर्ष निकाले जाते हैं; यदि आवश्यक हो, अतिरिक्त प्रयोग किए जाते हैं।

शब्दों और अनुभव के संयोजन के तरीकों को दृष्टांत और खोजपूर्ण में विभाजित करने का मतलब यह नहीं है कि शिक्षक प्रयोग के दौरान एक शब्द नहीं कहता है। किसी भी मामले में, शिक्षक को प्रयोग के पाठ्यक्रम की व्याख्या करनी चाहिए और छात्रों का ध्यान इस समय सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया की ओर आकर्षित करना चाहिए।

एक नियम के रूप में, प्रदर्शन प्रयोग लंबे नहीं होने चाहिए। यदि ऐसा अनुभव चुनना संभव नहीं है जो कम समय में हो, तो पाठ में छात्रों को प्रयोग के कई मध्यवर्ती चरणों और उसके अंतिम परिणाम को प्रदर्शित करना सबसे अच्छा है।

प्रयोग के परिणाम की प्रतीक्षा करते समय उत्पन्न होने वाले विराम का उपयोग स्कूली बच्चों के साथ एक संवाद आयोजित करने, प्रयोग की शर्तों को स्पष्ट करने और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेतों के लिए किया जाना चाहिए।

महान शैक्षिक और शैक्षिक महत्व का प्रयोग स्वयं छात्रों द्वारा किया जाता है (प्रयोगशाला प्रयोग, व्यावहारिक अभ्यास, आदि), जिसमें कई विशेषताएं भी हैं। शिक्षक के प्रदर्शन प्रयोग की तुलना में, यह निश्चित रूप से प्रत्येक छात्र के लिए प्रदर्शन करने के लिए सुरक्षित और व्यवहार्य होना चाहिए; प्रयोगशाला कार्य तकनीकों, सटीकता, विवेक और सामग्री और उपकरणों के प्रति सम्मान के कौशल और क्षमताओं के विकास को बढ़ावा देना; छात्रों को समस्या समाधान में रचनात्मक होने के लिए प्रोत्साहित करें।

शिक्षक के स्पष्टीकरण के दौरान उसके मौखिक निर्देशों के अनुसार प्रयोगशाला प्रयोग किए जाते हैं। इस मामले में, एल्गोरिथ्म का सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है: "ए को पदार्थ (समाधान) बी में जोड़ें; ध्यान से देखें ...; अपनी टिप्पणियों और प्रतिक्रिया समीकरणों को लिखें।" उपयोग किए गए अभिकर्मकों की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए ताकि केवल नियोजित प्रतिक्रियाएं हों और संबंधित संकेत स्पष्ट रूप से पर्याप्त समय के लिए प्रकट हों ताकि छात्र उन्हें नोटिस कर सकें और उन्हें स्मृति में ठीक कर सकें।

प्रायोगिक कार्य (कक्षाएँ) दो प्रकार के होते हैं: निर्देशों और प्रायोगिक कार्यों के अनुसार संचालित।

निर्देश छात्रों की गतिविधियों के लिए एक सांकेतिक आधार है। यह प्रयोग के प्रत्येक चरण को लिखित रूप में विस्तार से वर्णित करना चाहिए, संभावित गलत कार्यों से बचने के निर्देश, इस कार्य के लिए सुरक्षा निर्देश देना चाहिए।

इससे पहले कि छात्र निर्देशों के अनुसार व्यावहारिक कार्य करें, शिक्षक को स्पष्ट रूप से और संक्षेप में उन्हें आवश्यक प्रयोगशाला तकनीकों और जोड़तोड़ को दिखाने की आवश्यकता है। यह प्रायोगिक कार्य के लिए प्रारंभिक तैयारी की प्रक्रिया में किया जा सकता है।

प्रायोगिक कार्यों में निर्देश नहीं होते हैं, लेकिन केवल एक शर्त होती है। छात्रों को स्वतंत्र रूप से एक समाधान योजना विकसित करनी चाहिए और इसे व्यवहार में लाना चाहिए, जिससे एक निश्चित भौतिक परिणाम प्राप्त हो सके।

एक व्यावहारिक पाठ आयोजित करने से पहले, छात्रों को उपकरणों के डिजाइन, प्रयोगशाला उपकरणों के तरीकों से परिचित करना, लक्ष्य और कार्य की सामग्री का विश्लेषण करना और निर्देशों के विश्लेषण पर इसे होमवर्क के साथ जोड़ना आवश्यक है।

पाठ की शुरुआत में व्यावहारिक पाठ में सुरक्षा नियमों और काम के प्रमुख बिंदुओं के बारे में एक संक्षिप्त बातचीत होनी चाहिए। प्रदर्शन तालिका पर, आपको काम में उपयोग किए गए सभी उपकरणों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है। छात्रों को उसी के अनुसार अपना काम पूरा करना होता है।

मनोरंजक प्रयोगों के संचालन की आवश्यकताएं और एक क्षेत्र प्रयोग और उनके कार्यान्वयन के लिए कार्यप्रणाली ऊपर वर्णित सिफारिशों का पालन करती है।

एक शैक्षिक रासायनिक प्रयोग के आयोजन में महत्वपूर्ण समस्याएं हैं प्रयोग करते समय सुरक्षा नियमों का अनुपालन, कार्यस्थल की सफाई, बर्तन धोना और प्रयुक्त अभिकर्मकों का निपटान।

2.3. शैक्षिक प्रयोग का एकीकरण

शिक्षा में एक रासायनिक प्रयोग के एकीकरण के तहत, हमारा मतलब उन उपकरणों और प्रतिष्ठानों के प्रकार में तर्कसंगत कमी है जिनके साथ प्रयोग किए जाते हैं। प्रस्तावित उपकरण में (कभी-कभी परिवर्धन या परिवर्तन के साथ), प्रदर्शन प्रयोगों के दौरान और छात्र प्रयोग के दौरान, विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सफलतापूर्वक करना संभव है।

डिवाइस का आधार 50-200 मिलीलीटर की क्षमता वाला फ्लास्क या फ्लास्क है, 25-100 मिलीलीटर की एक अलग फ़नल (क्रमशः, फ्लास्क) वाला एक स्टॉपर, डिवाइस में गैस आउटलेट ट्यूब होना चाहिए। एकीकृत डिवाइस के कई प्रकार के संशोधन संभव हैं (वर्ट्ज़, बन्सन फ्लास्क, आदि का उपयोग करके) (चित्र 2)।

चावल। 2. एकीकृत डिवाइस के कुछ संशोधन।

इस स्थापना का उपयोग रासायनिक प्रयोगों की सुरक्षा सुनिश्चित करता है, क्योंकि गैसीय और वाष्पशील विषाक्त पदार्थों की रिहाई को मात्रात्मक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है और इन गैसों से जुड़ी प्रतिक्रियाओं के लिए या अवशोषण उपकरणों द्वारा फँसाने के लिए सीधे भेजा जा सकता है।

इस उपकरण का एक अन्य लाभ प्रयोग के लिए उपयोग किए गए प्रारंभिक पदार्थों को जल्दी और सटीक रूप से खुराक देने की क्षमता है। पदार्थों और समाधानों को फ्लास्क में रखा जाता है और कक्षाओं की शुरुआत से पहले, आवश्यक मात्रा में, और आंखों से नहीं, पहले से ही फ़नल को अलग कर दिया जाता है, जैसा कि आमतौर पर टेस्ट ट्यूब या ग्लास में प्रयोगों का प्रदर्शन करते समय होता है, जब पदार्थ और समाधान सीधे एकत्र किए जाते हैं प्रयोगों के प्रदर्शन के दौरान पाठ में।

डिवाइस का उपयोग करते समय, अनुभव की धारणा सभी छात्रों द्वारा प्राप्त की जाती है, और न केवल उन लोगों द्वारा जो पहले डेस्क पर बैठते हैं, जैसा कि टेस्ट ट्यूब में प्रयोग करते समय होता है। अनुशंसित उपकरण आपको स्कूल में, साथ ही माध्यमिक विशेष और उच्च शिक्षण संस्थानों में रसायन विज्ञान में गुणात्मक और मात्रात्मक प्रयोग करने की अनुमति देता है। आइए हम कुछ प्रयोगों के उदाहरण पर डिवाइस के मौलिक अनुप्रयोग का वर्णन करें, उन्हें समान विशेषताओं के अनुसार समूहीकृत करें।

गैसें प्राप्त करना. स्कूल में अध्ययन की गई अधिकांश गैसों का उत्पादन ठोस और तरल चरणों के बीच विषम प्रतिक्रियाओं पर आधारित होता है। ठोस चरण को एक फ्लास्क में रखा जाता है, जिसे एक फ़नल और एक गैस आउटलेट ट्यूब के साथ एक स्टॉपर के साथ बंद कर दिया जाता है। फ़नल में एक उपयुक्त विलयन या तरल प्रतिक्रिया अभिकर्मक डाला जाता है, जिसमें से एक अलग फ़नल टैप का उपयोग करके फ्लास्क में जोड़ा जाता है। यदि आवश्यक हो, प्रतिक्रिया मिश्रण के साथ फ्लास्क गरम किया जाता है, विकसित गैस की मात्रा और प्रतिक्रिया दर को समायोजित करता है।

उपकरण और उपयुक्त अभिकर्मकों का उपयोग करके, ऑक्सीजन, ओजोन, क्लोरीन, हाइड्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड और सल्फर डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन हैलाइड, नाइट्रोजन और इसके ऑक्साइड, नाइट्रेट्स, एथिलीन, एसिटिलीन, ब्रोमोएथेन, एसिटिक एसिड से नाइट्रिक एसिड प्राप्त करना संभव है। एसीटेट, एसिटिक एनहाइड्राइड, जटिल ईथर और कई अन्य गैसीय और वाष्पशील पदार्थों से।

स्वाभाविक रूप से, एक ही समय में डिवाइस की मदद से गैसों को प्राप्त करते समय, उनके भौतिक और रासायनिक गुणों को प्रदर्शित करना संभव है।

समाधानों के बीच प्रतिक्रियाएँ।इस उपकरण में प्रयोग करना सुविधाजनक है, जिसमें एक तरल अभिकर्मक को छोटे भागों में या ड्रॉपवाइज में जोड़ा जाना चाहिए, जब प्रतिक्रिया का कोर्स किसी एक प्रारंभिक पदार्थ की अधिकता या कमी से प्रभावित होता है, आदि। ।, उदाहरण के लिए:

इस ऑपरेशन के दौरान पानी में सल्फ्यूरिक एसिड का घोल और सुरक्षा नियमों का अनुपालन;

द्रवों या गैसों में पदार्थों के विसरण को दर्शाने वाले प्रयोग;

परस्पर अघुलनशील तरल पदार्थों के सापेक्ष घनत्व का निर्धारण और पायस का निर्माण;

ठोस पदार्थों का विघटन, प्लवनशीलता की घटना और निलंबन का निर्माण;

नमक हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रियाएं, यदि नमक समाधान में जोड़े गए पानी की मात्रा के आधार पर हाइड्रोलिसिस की डिग्री में परिवर्तन दिखाना महत्वपूर्ण है;

विभिन्न माध्यमों और उदासीनीकरण प्रतिक्रियाओं में संकेतकों के रंग को दर्शाने वाले प्रयोग;

इलेक्ट्रोलाइट समाधान के बीच प्रतिक्रियाएं;

प्रतिक्रियाएं, लंबे समय में;

कार्बनिक पदार्थों की प्रतिक्रियाएं (बेंजीन का ब्रोमिनेशन और नाइट्रेशन, टोल्यूनि का ऑक्सीकरण, साबुन और एनिलिन का उत्पादन, कार्बोहाइड्रेट का हाइड्रोलिसिस)।

अध्ययन किए गए पदार्थ के चारित्रिक गुणों का प्रदर्शन।डिवाइस की मदद से, अध्ययन के तहत पदार्थ के विशिष्ट भौतिक और रासायनिक गुणों को कम से कम समय के साथ, लगातार और स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करना संभव है। उसी समय, अभिकर्मकों को बचाया जाता है, प्रयोग की आवश्यक सुरक्षा प्राप्त की जाती है (उत्सर्जित हानिकारक गैसों और वाष्पशील पदार्थों को उपयुक्त अवशोषण समाधानों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है), और कक्षा के सभी छात्रों द्वारा प्रयोग की बेहतर धारणा सुनिश्चित की जाती है।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गुणों को प्रदर्शित करने के लिए एक प्रयोग की तैयारी और संचालन पर विचार करें। पाठ से पहले, शिक्षक आवश्यक संख्या में फ्लास्क (अध्ययन की गई प्रतिक्रियाओं की संख्या के अनुसार) और एक स्टॉपर तैयार करता है जिसमें एक अलग फ़नल और एक गैस आउटलेट ट्यूब होता है। पदार्थ या घोल (जिंक, कॉपर, कॉपर (II) ऑक्साइड, कॉपर (II) हाइड्रॉक्साइड, फिनोलफथेलिन के साथ सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल, सोडियम कार्बोनेट, सिल्वर नाइट्रेट घोल आदि) को पहले से फ्लास्क में रखा जाता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के लगभग 30 मिलीलीटर घोल (10-20%) को एक अलग करने वाले फ़नल में डाला जाता है। पाठ के दौरान, शिक्षक को प्रत्येक प्रतिक्रिया के लिए 3-5 मिलीलीटर घोल खर्च करते हुए, एक फ्लास्क से दूसरे में एसिड से भरे एक अलग फ़नल के साथ कॉर्क को पुनर्व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है।

यदि प्रतिक्रियाओं के दौरान जहरीले वाष्पशील यौगिक बनते हैं, तो इन पदार्थों को अवशोषित करने के लिए डिवाइस की गैस आउटलेट ट्यूब को उपयुक्त समाधान में डुबोया जाता है, और फ्लास्क में प्रतिक्रिया मिश्रण प्रयोग के अंत के बाद बेअसर हो जाता है।

पानी में गैसों की घुलनशीलता।आइए हम सल्फर ऑक्साइड (IV) के उदाहरण का उपयोग करके पानी में गैसों की घुलनशीलता के प्रदर्शन प्रयोग पर विचार करें। प्रयोग के लिए दो उपकरणों की आवश्यकता होती है। पहले उपकरण में (फ्लास्क में - सोडियम सल्फाइट, अलग करने वाले फ़नल में - सल्फ्यूरिक एसिड का एक केंद्रित घोल), सल्फर ऑक्साइड (IV) प्राप्त होता है, जिसे हवा के विस्थापन की विधि द्वारा दूसरे उपकरण के फ्लास्क में एकत्र किया जाता है। . इस फ्लास्क को गैस से भरने के बाद, फ़नल में पानी डाला जाता है, गैस आउटलेट ट्यूब को एक गिलास पानी में उतारा जाता है, जिसे बैंगनी लिटमस या किसी अन्य संकेतक से रंगा जाता है (चित्र 3)।

चावल। 3. गैसों की विलेयता का प्रदर्शन।

यदि हम अब गैस आउटलेट ट्यूब के क्लैंप या वाल्व को खोलते हैं, तो सल्फर ऑक्साइड (IV) और पानी की छोटी संपर्क सतह (ट्यूब के आंतरिक उद्घाटन के माध्यम से) के कारण, तरल के बाद के फव्वारे के साथ गैस का ध्यान देने योग्य विघटन होता है। फ्लास्क में तुरंत नहीं होता है, बल्कि लंबे समय के बाद, जब तक फ्लास्क पर्याप्त वैक्यूम नहीं बनाएगा।

इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, कीप से 1-2 मिली पानी फ्लास्क में डाला जाता है (गैस आउटलेट ट्यूब पर क्लैंप बंद करके) और धीरे से हिलाया जाता है।

फ्लास्क में दबाव कम करने के लिए पानी की यह मात्रा काफी है, और संकेतक के साथ रंगा हुआ पानी, जब गैस आउटलेट ट्यूब से क्लैंप को हटा दिया जाता है, तो संकेतक के रंग को बदलते हुए, एक फव्वारे के साथ फ्लास्क में चला जाता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, फ्लास्क को उल्टा किया जा सकता है, पहले एक डाट के साथ अलग करने वाले फ़नल को बंद कर दिया और पानी के गिलास से गैस आउटलेट ट्यूब को हटाए बिना।

रंगों का मलिनकिरण।डिवाइस के फ्लास्क में लगभग 0.5 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट रखा गया है। कॉर्क के निचले हिस्से में दो सुइयां डाली जाती हैं, जिस पर रंगे कपड़े का एक टुकड़ा या लिटमस पेपर की एक पट्टी चुभती है। नमूनों में से एक को पानी से सिक्त किया जाता है, दूसरे को सूखा छोड़ दिया जाता है। फ्लास्क को एक डाट के साथ बंद कर दिया जाता है, कुछ मिलीलीटर केंद्रित हाइड्रोक्लोरिक एसिड को अलग करने वाले फ़नल में डाला जाता है, गैस आउटलेट ट्यूब को सोडियम थायोसल्फेट के घोल में उतारा जाता है ताकि जारी क्लोरीन की अधिकता को अवशोषित किया जा सके (चित्र 4)।

प्रयोग के प्रदर्शन के दौरान, अलग करने वाले फ़नल के नल को थोड़ा खोल दिया जाता है और एसिड को फ्लास्क में बूंद-बूंद करके डाला जाता है, फिर नल को फिर से बंद कर दिया जाता है। फ्लास्क में, क्लोरीन की रिहाई के साथ पदार्थों के बीच एक प्रतिक्रिया होती है, एक गीला कपड़ा या लिटमस पेपर की एक पट्टी जल्दी से फीकी पड़ जाती है, और एक सूखा नमूना - बाद में, जैसा कि इसे सिक्त किया जाता है।

चावल। 4. रंगों के मलिनकिरण का प्रदर्शन।

टिप्पणी। कई कपड़े क्लोरीन- और अन्य ब्लीच-प्रतिरोधी रंगों से रंगे जाते हैं, इसलिए उपयुक्त कपड़े के नमूनों का पूर्व-परीक्षण और पूर्व-चयन आवश्यक है। उसी तरह, सल्फर डाइऑक्साइड द्वारा रंगों का मलिनकिरण दिखाया जा सकता है।

कोयले या सिलिका जेल के सोखने के गुण।फ्लास्क में लगभग 0.5 ग्राम तांबे का पाउडर या छीलन रखा जाता है। एक मुड़े हुए सिरे के साथ धातु के तार का एक टुकड़ा प्लग के निचले हिस्से में अंतःक्षिप्त किया जाता है, जिसमें 5-15 ग्राम वजन वाले सक्रिय शर्बत को पकड़ने के लिए एक छोटा जाल लगाया जाता है (चित्र 5)।

चावल। 5. गैस सोखना प्रदर्शित करने के लिए स्थापना।

डिवाइस के फ्लास्क को इस तरह से तैयार किए गए स्टॉपर के साथ बंद कर दिया जाता है, और नाइट्रिक एसिड को फ़नल में डाल दिया जाता है। एक क्लैंप से लैस एक गैस आउटलेट ट्यूब (प्रयोग शुरू होने से पहले क्लैंप खुला है), के साथ एक गिलास में गिरा दिया रंगीन पानी। असेंबली के बाद, डिवाइस को लीक के लिए जांचा जाता है। प्रयोग के प्रदर्शन के समय, पृथक्कारी कीप के नल को थोड़ा खोला जाता है और कुछ बूंदें डाली जाती हैं एक फ्लास्क में एसिड जिसमें नाइट्रिक ऑक्साइड (IV) की रिहाई के साथ प्रतिक्रिया होती है। एसिड की अधिकता न जोड़ें, यह आवश्यक है कि जारी गैस की मात्रा फ्लास्क के आयतन से मेल खाती हो।

प्रतिक्रिया के अंत के बाद, जो गैस आउटलेट ट्यूब के माध्यम से फ्लास्क से विस्थापित हवा के बुलबुले की रिहाई की समाप्ति से निर्धारित होता है, उस पर क्लैंप बंद हो जाता है। डिवाइस को एक सफेद स्क्रीन के सामने स्थापित किया गया है। फ्लास्क में नाइट्रिक ऑक्साइड (IV) का सोखना गैस के रंग के गायब होने से आंका जाता है। इसके अलावा, फ्लास्क में एक निश्चित वैक्यूम बनने के कारण, गैस आउटलेट ट्यूब पर क्लैंप खोलने पर ग्लास से तरल को उसमें चूसा जाता है।

पदार्थों और विलयनों की विद्युत चालकता के अध्ययन पर प्रयोग. यदि हम डिवाइस के स्टॉपर के माध्यम से दो अतिरिक्त धातु या, बेहतर, दो ग्रेफाइट छड़ (इलेक्ट्रोड) पास करते हैं, जिसके निचले सिरे फ्लास्क के निचले हिस्से को लगभग छूते हैं, और उन्हें एक प्रकाश बल्ब या गैल्वेनोमीटर के माध्यम से एक वर्तमान स्रोत से जोड़ते हैं, हम पदार्थों के समाधान की विद्युत चालकता का निर्धारण करने और इलेक्ट्रोलाइटिक पृथक्करण के सिद्धांत के प्रावधानों का अध्ययन करने के लिए एक स्थापना प्राप्त करेंगे (चित्र 6)।

चावल। 6. समाधानों की विद्युत चालकता निर्धारित करने के लिए उपकरण।

गैसों की रिहाई के साथ होने वाली प्रतिक्रियाओं पर आधारित मात्रात्मक प्रयोग।यदि आप पानी के साथ क्रिस्टलाइज़र में स्थापित पानी के साथ एक स्नातक सिलेंडर के तहत डिवाइस की गैस आउटलेट ट्यूब लाते हैं, और पानी को विस्थापित करके प्रतिक्रिया के दौरान जारी गैस को इकट्ठा करते हैं, तो परिणामी गैस की मात्रा से, आप मात्रात्मक गणना कर सकते हैं पदार्थों के दाढ़ द्रव्यमान को स्थापित करने के लिए, रासायनिक कैनेटीक्स और थर्मोकैमिस्ट्री के नियमों की पुष्टि करें, इथेनॉल और अन्य पदार्थों के सूत्र का निर्धारण, आदि (चित्र। 7)। यदि अभिक्रिया के दौरान निकलने वाली गैस घुल जाती है या पानी के साथ प्रतिक्रिया करती है, तो प्रयोगों में अन्य तरल और घोल का उपयोग किया जाना चाहिए। दिए गए उदाहरण शैक्षिक रासायनिक प्रयोग में प्रस्तावित एकीकृत उपकरण की सभी संभावनाओं को समाप्त नहीं करते हैं। यदि आपके पास दो गैस आउटलेट ट्यूब या दो अलग-अलग फ़नल के साथ स्टॉक प्लग हैं, साथ ही साथ अन्य इंस्टॉलेशन विकल्प हैं, तो एक एकीकृत डिवाइस का उपयोग करने वाले प्रयोगों की संख्या में काफी वृद्धि हो सकती है, जो श्रम के वैज्ञानिक संगठन में योगदान देगा।

रासायनिक घटना, आचरण रासायनिकप्रयोग ...

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सामान्य संगठनों के रसायन विज्ञान के शिक्षकों के लिए उन्नत प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के छात्रों के लिए विशेष पाठ्यक्रम "स्कूल पाठ्यक्रम में रसायन विज्ञान पढ़ाने की कार्यप्रणाली की वास्तविक समस्याएं" का कार्यक्रम

विशेष पाठ्यक्रम कार्यक्रम

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रसायन विज्ञान सामग्री में पाठ्येतर कार्य में इलेक्ट्रॉनिक प्रकाशनों के उपयोग की पद्धति

निबंध सार

... निश्चितप्रकाशक। सभी प्रस्तुत सिद्धांत वर्गीकरणइलेक्ट्रॉनिक साधनों की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखने की अनुमति दें शिक्षात्मक... भागों रसायन विज्ञान, प्रोफ़ाइल के तहत सीख रहा हूँग्रामीण में विद्यालय(लेख)। के लिए रासायनिकप्रयोग ...

निम्नलिखित प्रकार के स्कूल रासायनिक प्रयोग हैं: प्रदर्शन प्रयोग, प्रयोगशाला प्रयोग, प्रयोगशाला कार्य, व्यावहारिक कार्य, प्रयोगशाला कार्यशाला और घरेलू प्रयोग।

छात्रों की सोच पर प्रभाव की प्रकृति से, एक स्कूल रासायनिक प्रयोग के आयोजन के तरीकों को एक शोध और उदाहरण के रूप में किया जा सकता है।

दृष्टांत पद्धति को कभी-कभी तैयार ज्ञान की विधि कहा जाता है: शिक्षक पहले रिपोर्ट करता है कि प्रयोग का परिणाम क्या होना चाहिए, और फिर एक प्रदर्शन के साथ क्या कहा गया था, या अध्ययन की जा रही सामग्री की पुष्टि प्रयोगशाला प्रयोग करके की जाती है।

एक शोध पद्धति को एक विधि कहा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छात्रों को एक प्रयोग करने के लिए अभिकर्मकों और उपकरणों का चयन करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, परिणाम की भविष्यवाणी की जाती है, टिप्पणियों में मुख्य बात को उजागर किया जाता है और अपने दम पर निष्कर्ष निकाला जाता है। शिक्षक प्रयोग का संचालन करता है, जैसा कि यह था, छात्रों के मार्गदर्शन में, प्रस्तावित प्रायोगिक क्रियाओं को करते हुए, प्रयोग के संचालन के लिए सुरक्षा नियमों पर टिप्पणी करता है, और स्पष्ट प्रश्न पूछता है।

रसायन विज्ञान के अध्ययन के पहले चरण में, प्रदर्शन प्रयोगों के संचालन की निदर्शी विधि अनुसंधान की तुलना में अधिक प्रभावी है। इस मामले में, छात्रों को टिप्पणियों के बाद के विवरण, निष्कर्ष तैयार करने में कम कठिनाई का अनुभव होता है। तथापि, दृष्टांत पद्धति का उपयोग एक सक्षम शिक्षक की टिप्पणी तक सीमित नहीं होना चाहिए। प्रदर्शन के दौरान शिक्षक द्वारा निर्मित एक अनुमानी बातचीत के परिणामस्वरूप छात्रों को अधिक ठोस ज्ञान प्राप्त होगा। जैसे-जैसे रसायन विज्ञान के अध्ययन की प्रक्रिया में स्कूली बच्चों की स्वतंत्र अवलोकन के लिए तत्परता बढ़ती है, प्रदर्शनों के संचालन में अनुसंधान पद्धति की हिस्सेदारी बढ़ाना संभव है। प्रयोग के संगठन के रूप का सही चुनाव शिक्षक के शैक्षणिक कौशल का सूचक है।

एक स्कूल रसायन विज्ञान प्रयोग को एक प्रदर्शन प्रयोग में विभाजित किया जा सकता है, जब शिक्षक प्रयोग दिखाता है, और एक छात्र प्रयोग, छात्रों द्वारा किया जाता है।

शिक्षण में सबसे आम और कठिन प्रदर्शन प्रयोग करना है जिसमें वस्तुओं और प्रक्रियाओं का अवलोकन किया जाता है।

एक प्रदर्शन प्रयोग एक ऐसा प्रयोग है जो एक शिक्षक, प्रयोगशाला सहायक, या कभी-कभी छात्रों में से एक कक्षा में आयोजित करता है। छात्रों को प्रक्रियाओं, कार्य विधियों और जोड़तोड़ का निरीक्षण करने के लिए सिखाने के लिए शिक्षक इस प्रयोग का उपयोग पाठ्यक्रम की शुरुआत में करता है। यह विषय में छात्रों की रुचि जगाता है, उनके व्यावहारिक कौशल का निर्माण करना शुरू करता है, उन्हें रासायनिक कांच के बने पदार्थ, उपकरणों, पदार्थों आदि से परिचित कराता है। फिर एक प्रदर्शन प्रयोग का उपयोग किया जाता है जब छात्रों के लिए स्वयं प्रदर्शन करना बहुत जटिल होता है।

स्कूल दो प्रकार के प्रदर्शन प्रयोग का उपयोग करता है:

प्रदर्शन, जब छात्र सीधे प्रदर्शन की वस्तुओं को देखता है। इस मामले में, पदार्थ दिखाए जाते हैं और उनके साथ विभिन्न रासायनिक संचालन किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, बड़े जहाजों में हीटिंग, जलन, या प्रयोगों का प्रदर्शन किया जाता है - चश्मा, फ्लास्क, आदि।

2. अप्रत्यक्ष प्रदर्शनों का उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां चल रही प्रक्रियाएं कम ध्यान देने योग्य होती हैं या इंद्रियों द्वारा खराब समझी जाती हैं। इन मामलों में, विभिन्न उपकरणों का उपयोग करके रासायनिक प्रक्रियाओं को पुन: पेश किया जाता है। इस प्रकार, एक ग्राफ प्रोजेक्टर का उपयोग करके स्क्रीन पर खराब दिखाई देने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं का अनुमान लगाया जाता है, जांच का उपयोग करके इलेक्ट्रोलाइटिक पृथक्करण प्रक्रियाओं का पता लगाया जाता है, और समाधान का घनत्व हाइड्रोमीटर का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है।

इन दो प्रकार के प्रदर्शनों का कुशलता से उपयोग करना चाहिए, उनमें से किसी एक के महत्व को बढ़ा-चढ़ाकर पेश नहीं करना चाहिए, उदाहरण के लिए, केवल एक स्क्रीन पर प्रोजेक्ट करके सभी प्रयोगों को दिखाना असंभव है, क्योंकि इस मामले में छात्र सीधे पदार्थों और चल रही प्रक्रियाओं को नहीं देख पाएंगे। . इसलिए, वे उनके बारे में विशिष्ट विचार प्राप्त नहीं करेंगे। कभी-कभी प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष प्रदर्शनों को शामिल करते हुए एक संयुक्त तकनीक का उपयोग करना उचित हो जाता है, जब कांच के बने पदार्थ में स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले संचालन दिखाए जाते हैं, और व्यक्तिगत, खराब दिखाई देने वाले विवरण स्क्रीन पर पेश किए जाते हैं। या, अप्रत्यक्ष प्रदर्शन में, लिए गए और प्राप्त पदार्थों को प्रदर्शन तालिका (या छात्रों की टेबल) पर रखा जाता है, और उनके बीच की प्रक्रियाओं को स्क्रीन पर पेश किया जाता है।

प्रदर्शन प्रयोगों का उपदेशात्मक प्रभाव ऐसे कारकों पर निर्भर करता है जैसे प्रयोग करने की तकनीक और शिक्षक जो दिखाना और साबित करना चाहता है, उसकी कल्पना के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण। प्रयोग के लक्ष्य को प्राप्त करना।

प्रदर्शन आवश्यकताएँ:

प्रयोग की सुरक्षा;

अवलोकन की वस्तुओं से पर्यवेक्षक, प्रकाश की स्थिति, पदार्थों की मात्रा, आकार और व्यंजन, उपकरणों के आकार से एक निश्चित दूरी की स्थिति का पालन;

एक शिक्षक की टिप्पणी के साथ अनुभव के प्रदर्शन का एक संयोजन।

अंतिम आवश्यकता प्रदर्शन में एक प्रमुख भूमिका निभाती है, जब शिक्षक टिप्पणी के माध्यम से प्रयोग के अवलोकन को निर्देशित करता है। एक शिक्षक द्वारा एक प्रयोग का संचालन विशुद्ध रूप से निदर्शी विधि और आंशिक रूप से शोध विधि द्वारा किया जा सकता है।

इस प्रकार, प्रदर्शन की प्रक्रिया में, शैक्षिक प्रक्रिया के तीन कार्य किए जाते हैं: शैक्षिक, शैक्षिक और विकासशील। प्रदर्शन अनुभव छात्रों को रसायन विज्ञान की बुनियादी सैद्धांतिक अवधारणाओं को बनाने की अनुमति देता है, रासायनिक घटनाओं और विशिष्ट पदार्थों की एक दृश्य धारणा प्रदान करता है, तार्किक सोच विकसित करता है, और रसायन विज्ञान के व्यावहारिक महत्व को प्रकट करता है। इसकी मदद से, छात्रों को संज्ञानात्मक समस्याओं का सामना करना पड़ता है, उन परिकल्पनाओं को सामने रखा जाता है जिन्हें प्रयोगात्मक रूप से परखा जा सकता है। यह अध्ययन सामग्री के समेकन और आगे के अनुप्रयोग में योगदान देता है।

एक छात्र प्रयोग एक प्रकार का स्वतंत्र कार्य है। यह न केवल छात्रों को नए ज्ञान, अवधारणाओं, कौशल के साथ समृद्ध करता है, बल्कि उनके द्वारा अर्जित ज्ञान की सच्चाई को भी साबित करता है, जो सामग्री की गहरी समझ और आत्मसात प्रदान करता है। यह आपको पॉलिटेक्निक के सिद्धांत को पूरी तरह से लागू करने की अनुमति देता है - जीवन के साथ संबंध, व्यावहारिक गतिविधियों के साथ।

छात्र प्रयोग दो प्रकारों में विभाजित है: 1) नए ज्ञान प्राप्त करने की प्रक्रिया में छात्रों द्वारा किए गए प्रयोगशाला प्रयोग; 2) प्रायोगिक कार्य जो छात्र एक या दो विषयों को पास करने के बाद करते हैं।

प्रयोगशाला प्रयोग प्रकृति में शैक्षिक और विकासात्मक हैं और रसायन विज्ञान के अध्ययन में उनकी भूमिका सबसे महत्वपूर्ण है।

प्रयोगशाला प्रयोगों का उद्देश्य नए ज्ञान की प्राप्ति, नई सामग्री का अध्ययन है। उनमें, क्रिया के तरीकों पर शुरू में काम किया जाता है, जबकि छात्र आमतौर पर जोड़ियों में काम करते हैं।

व्यावहारिक कक्षाएं, एक नियम के रूप में, विषय के अध्ययन के अंत में ज्ञान को समेकित करने, ज्ञान को ठोस बनाने, व्यावहारिक कौशल बनाने और छात्रों के मौजूदा कौशल में सुधार करने के लिए किया जाता है। व्यावहारिक कक्षाओं में, वे निर्देशों का उपयोग करते हुए, अधिक बार व्यक्तिगत रूप से स्वयं प्रयोग करते हैं।

व्यावहारिक कार्य करने से छात्रों को प्राप्त ज्ञान और कौशल को स्वतंत्र कार्य में लागू करने, निष्कर्ष निकालने और सामान्यीकरण करने की अनुमति मिलती है, और शिक्षक - छात्रों के ज्ञान और कौशल के स्तर का आकलन करने के लिए। व्यावहारिक कार्य एक प्रकार का परिणाम है, विषयों और वर्गों के अध्ययन में अंतिम चरण।

प्रायोगिक कार्य के लिए, छात्रों को प्रयोग के माध्यम से तैयारी करनी चाहिए और स्वतंत्र रूप से सोचना चाहिए। कई मामलों में, प्रायोगिक कार्य एक प्रायोगिक समस्या समाधान के रूप में, हाई स्कूल में - एक कार्यशाला के रूप में किया जाता है, जब कई विषयों से गुजरने के बाद, कई पाठों में व्यावहारिक कार्य किया जाता है। न केवल रसायन विज्ञान पढ़ाने में निर्धारित शैक्षिक और पालन-पोषण कार्यों को प्राप्त करने के लिए, बल्कि छात्रों के संज्ञानात्मक हितों के विकास के लिए भी कुशलतापूर्वक उपयोग किए जाने वाले रासायनिक प्रयोग का बहुत महत्व है। यदि शिक्षक किसी रासायनिक प्रयोग में पारंगत है और उसे ज्ञान और कौशल प्राप्त करने के लिए छात्रों पर लागू करता है, तो छात्र रुचि के साथ रसायन विज्ञान का अध्ययन करते हैं। रसायन विज्ञान के पाठों में रासायनिक प्रयोग के अभाव में, छात्रों का रसायन विज्ञान का ज्ञान एक औपचारिक छाया प्राप्त कर सकता है - विषय में रुचि तेजी से गिरती है।

सीखने की प्रक्रिया के दृष्टिकोण से एक छात्र प्रयोग को निम्नलिखित चरणों से गुजरना चाहिए: 1) प्रयोग के उद्देश्य को समझना; 2) प्रस्तावित पदार्थों का अध्ययन; 3) तैयार डिवाइस की असेंबली या उपयोग; 4) अनुभव का प्रदर्शन; 5) परिणामों और निष्कर्षों का विश्लेषण; 6) प्राप्त परिणामों और रासायनिक समीकरणों के उपयोग की व्याख्या; 7) एक रिपोर्ट तैयार करना।

प्रत्येक छात्र को यह समझना चाहिए कि वह प्रयोग क्यों कर रहा है और उसे सौंपी गई समस्या को कैसे हल किया जाए। वह पदार्थों का व्यवस्थित रूप से अध्ययन करता है या उपकरणों और संकेतकों की सहायता से उपकरण या पूरे उपकरण के विवरण की जांच करता है। प्रयोग करते हुए, छात्र तकनीक और जोड़तोड़ में महारत हासिल करता है, प्रक्रिया की विशेषताओं को देखता है और नोटिस करता है, महत्वपूर्ण परिवर्तनों को महत्वहीन से अलग करता है। प्रयोग करने के बाद, उसे एक रिपोर्ट तैयार करनी होगी।

व्यावहारिक कक्षाओं में, व्यावहारिक कौशल के विकास पर बहुत ध्यान दिया जाता है, क्योंकि उनकी नींव रसायन विज्ञान के अध्ययन के पहले चरण से रखी जाती है, और बाद की कक्षाओं में उन्हें विकसित और सुधार किया जाता है।

प्रायोगिक अभ्यास दो प्रकार के होते हैं: निर्देशों और प्रयोगात्मक कार्यों के अनुसार आयोजित।

निर्देश छात्रों की गतिविधियों के लिए एक सांकेतिक आधार है। यह प्रयोगों के प्रत्येक चरण का विवरण देता है, गलत कार्यों से बचने के निर्देश देता है, और कार्य करते समय सुरक्षा उपायों की जानकारी देता है। प्रयोगशाला प्रयोगों और व्यावहारिक कार्यों के लिए निर्देश स्पष्ट और सुसंगत होने चाहिए। हालांकि, काम करते समय, एक लिखित निर्देश पर्याप्त नहीं होता है, शिक्षक को व्यावहारिक कार्य के लिए छात्रों की प्रारंभिक तैयारी की प्रक्रिया में प्रयोगशाला तकनीकों और जोड़तोड़ को सक्षम और स्पष्ट रूप से दिखाने की आवश्यकता होती है।

प्रायोगिक कार्यों में निर्देश नहीं होते हैं, लेकिन केवल शर्तें शामिल होती हैं। छात्रों को एक समाधान योजना विकसित करनी चाहिए और इसे स्वयं लागू करना चाहिए।

व्यावहारिक अभ्यास की तैयारी सामान्य प्रकृति की होती है। इसी समय, विषय के विभिन्न वर्गों में अध्ययन की गई सामग्री का उपयोग किया जाता है, और व्यावहारिक कौशल भी बनते हैं। पिछले पाठों में, शिक्षक ने उन उपकरणों का उपयोग किया था जो छात्र व्यावहारिक पाठ में उपयोग करेंगे, प्रयोग की शर्तों और विशेषताओं पर विचार किया गया था, आदि।

व्यावहारिक सत्र की शुरुआत में, सुरक्षा नियमों और काम के प्रमुख बिंदुओं के बारे में एक संक्षिप्त बातचीत करना आवश्यक है। कार्य में उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों को प्रदर्शन तालिका में इकट्ठे रूप में रखा गया है।

प्रायोगिक समस्याओं को हल करने के लिए समर्पित एक व्यावहारिक पाठ एक प्रकार का नियंत्रण कार्य है, इसलिए इसे निर्देशों के अनुसार व्यावहारिक पाठ की तुलना में थोड़ा अलग तरीके से किया जाता है।

प्रायोगिक समस्याओं को हल करने के लिए छात्रों की तैयारी चरणों में की जा सकती है।

1. सबसे पहले, पूरी कक्षा सैद्धांतिक रूप से समस्या का समाधान करती है। ऐसा करने के लिए, समस्या की स्थिति का विश्लेषण करना आवश्यक है, अंतिम परिणाम प्राप्त करने के लिए जिन प्रश्नों का उत्तर देने की आवश्यकता है, उन्हें तैयार करना और प्रत्येक प्रश्न का उत्तर देने के लिए आवश्यक प्रयोगों की पेशकश करना आवश्यक है।

2. छात्रों में से एक ब्लैकबोर्ड पर सैद्धांतिक रूप से समस्या का समाधान करता है।

3. ब्लैकबोर्ड पर छात्र एक प्रयोग करता है। उसके बाद, कार्यस्थल में इसी तरह की समस्याओं को हल करने के लिए कक्षा आगे बढ़ती है।

काम की प्रक्रिया में छात्रों की अधिक स्वतंत्रता और गतिविधि प्राप्त करने के लिए प्रयोगात्मक कार्यों को विकल्पों द्वारा वितरित करने की सलाह दी जाती है।

रासायनिक समस्याओं का प्रायोगिक समाधान ज्ञान प्राप्त करने या मान्यताओं की पुष्टि करने के लिए रासायनिक प्रयोग करने के लिए छात्रों के कौशल के स्वतंत्र उपयोग के लिए प्रदान करता है। यह रासायनिक प्रयोग करने की प्रक्रिया में उनकी संज्ञानात्मक गतिविधि के विकास को सुनिश्चित करता है।

किसी पाठ में प्रदर्शन प्रयोग का प्रयोग कब किया जाता है? स्कूल के पाठ्यक्रम की शुरुआत में - प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं, रसायन विज्ञान में रुचि, बर्तनों, पदार्थों, उपकरणों से परिचित कराने के लिए। जब छात्रों के लिए स्वतंत्र रूप से पूरा करना मुश्किल हो। जब यह छात्रों के लिए खतरनाक हो (ऑक्सीजन के साथ हाइड्रोजन का विस्फोट)। कोई उपयुक्त उपकरण और अभिकर्मक नहीं है।

प्रयोग के बारे में वी आई एस एस यू बी एस टी सादगी एस ई सी यू आर आई टी आई ओ एन डी ई एम ओ एन एस टी आर ए टी आई ओ एन। एक प्रदर्शन प्रयोग के लिए आवश्यकताएँ

प्रदर्शन प्रयोगों के संचालन की पद्धति 1. प्रयोग का लक्ष्य निर्धारित करना: यह प्रयोग क्यों किया जा रहा है, छात्रों को क्या सुनिश्चित करना चाहिए, क्या समझना चाहिए। 2. उस उपकरण का विवरण जहां प्रयोग किया जाता है, और इसके कार्यान्वयन की शर्तें। 3. विद्यार्थियों के प्रेक्षणों का संगठन: शिक्षक को विद्यार्थियों का मार्गदर्शन करना चाहिए कि उपकरण के किस भाग को देखा जाना चाहिए। 4। निष्कर्ष।

एक छात्र प्रयोग के चरण 1) प्रयोग के उद्देश्य को समझना; 2) पदार्थों का अध्ययन; 3) डिवाइस की स्थापना (जहां आवश्यक हो); 4) अनुभव का प्रदर्शन; 5) परिणामों का विश्लेषण; 6) प्राप्त परिणामों की व्याख्या, रासायनिक समीकरण लिखना; 7) निष्कर्ष तैयार करना और रिपोर्ट तैयार करना।

एक रासायनिक प्रयोग के कार्य नए ए) तथ्यों की स्थापना में अनुमानी कार्य प्रकट होता है; बी) अवधारणाएं और सी) नियमितताएं। सुधारात्मक कार्य सैद्धांतिक सामग्री में महारत हासिल करने और छात्रों की गलतियों को सुधारने की कठिनाइयों पर काबू पाने में प्रकट होता है। सामान्यीकरण कार्य विभिन्न प्रकार के अनुभवजन्य सामान्यीकरणों के निर्माण के लिए पूर्वापेक्षाएँ विकसित करना संभव बनाता है। अनुसंधान कार्य
14 संदर्भ 1. ज़्लॉटनिकोव ई.जी. गहन शिक्षा की प्रणाली में "शैक्षिक रासायनिक प्रयोग" की अवधारणा की सामग्री पर। में: माध्यमिक विद्यालय में रसायन विज्ञान पढ़ाने की सामग्री और विधियों में सुधार। लेनिनग्राद: एलजीपीआई इम। ए.आई. हर्ज़ेन, सुरिन यू.वी. रसायन विज्ञान में समस्या प्रयोग करने की पद्धति। विकास प्रयोग। मॉस्को: स्कूल-प्रेस, 1998

स्नातक काम

2.1 स्कूल रासायनिक प्रयोग: प्रकार, आवश्यकताएं, तकनीक

हाई स्कूल में रासायनिक प्रयोग के तरीके।

रासायनिक प्रयोग के प्रकार

रसायन विज्ञान के अध्ययन में एक रासायनिक प्रयोग आवश्यक है। एक शैक्षिक प्रदर्शन प्रयोग के बीच एक अंतर किया जाता है, जो मुख्य रूप से एक शिक्षक द्वारा एक प्रदर्शन तालिका पर किया जाता है, और एक छात्र प्रयोग - व्यावहारिक कार्य, प्रयोगशाला प्रयोग और प्रयोगात्मक कार्य जो छात्र अपने कार्यस्थलों पर करते हैं। विचार प्रयोग एक प्रकार का प्रयोग है।

स्कूली बच्चों में पदार्थों, रासायनिक घटनाओं और प्रक्रियाओं के बारे में ठोस विचार बनाने के लिए और फिर रासायनिक अवधारणाओं को बनाने के लिए नई सामग्री प्रस्तुत करते समय मुख्य रूप से एक प्रदर्शन प्रयोग किया जाता है। यह प्रयोगशाला प्रयोगों और व्यक्तिगत तकनीकों और संचालन को कैसे करना है, यह सिखाने के लिए रसायन विज्ञान के क्षेत्र से स्पष्ट महत्वपूर्ण निष्कर्ष या सामान्यीकरण करने के लिए थोड़े समय के लिए अनुमति देता है। छात्रों का ध्यान प्रयोग के कार्यान्वयन और उसके परिणामों के अध्ययन के लिए निर्देशित किया जाता है। वे निष्क्रिय रूप से प्रयोगों के संचालन का निरीक्षण नहीं करेंगे और प्रस्तुत सामग्री का अनुभव नहीं करेंगे यदि शिक्षक, अनुभव का प्रदर्शन करते हुए, स्पष्टीकरण के साथ उसके साथ आता है। इस प्रकार, वह अनुभव पर ध्यान केंद्रित करता है, घटना को उसके सभी विवरणों में देखने का आदी है। इस मामले में, शिक्षक की सभी तकनीकों और कार्यों को जादुई जोड़तोड़ के रूप में नहीं, बल्कि एक आवश्यकता के रूप में माना जाता है, जिसके बिना प्रयोग को पूरा करना लगभग असंभव है। प्रदर्शन प्रयोगों में, प्रयोगशाला की तुलना में घटनाओं के अवलोकन अधिक व्यवस्थित होते हैं। लेकिन प्रदर्शन आवश्यक प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं को विकसित नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें प्रयोगशाला प्रयोगों, व्यावहारिक कार्य और प्रयोगात्मक कार्यों द्वारा पूरक होना चाहिए।

निम्नलिखित मामलों में एक प्रदर्शन प्रयोग किया जाता है:

छात्रों के निपटान में आवश्यक मात्रा में उपकरण उपलब्ध कराना असंभव है;

अनुभव जटिल है, इसे स्कूली बच्चों द्वारा स्वयं नहीं किया जा सकता है;

इस प्रयोग को करने के लिए विद्यार्थियों के पास आवश्यक उपकरण नहीं हैं;

पदार्थों की एक छोटी मात्रा के साथ या छोटे पैमाने पर प्रयोग वांछित परिणाम नहीं देते हैं;

प्रयोग खतरनाक हैं (क्षार धातुओं के साथ काम करना, उच्च वोल्टेज विद्युत प्रवाह का उपयोग करना, आदि);

कक्षा में काम की गति को बढ़ाना आवश्यक है।

स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक प्रदर्शन अनुभव की अपनी विशेषताएं होती हैं, जो अध्ययन की जा रही घटना की प्रकृति और विशिष्ट शैक्षिक कार्य पर निर्भर करती है। उसी समय, रासायनिक प्रदर्शन प्रयोग को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

दृश्य रहें (प्रदर्शन तालिका पर किया गया सब कुछ सभी छात्रों को स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए);

तकनीक में सरल और समझने में आसान हो;

बिना किसी व्यवधान के सफलतापूर्वक पास करें;

शिक्षक द्वारा पहले से तैयार किया जाना ताकि बच्चे आसानी से इसकी सामग्री को समझ सकें;

सुरक्षित हों।

एक प्रदर्शन प्रयोग की शैक्षणिक प्रभावशीलता, ज्ञान और प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं पर इसका प्रभाव प्रयोग की तकनीक पर निर्भर करता है। इसे एक प्रदर्शन प्रयोग में विशेष रूप से बनाए और उपयोग किए जाने वाले उपकरणों और उपकरणों के एक सेट के रूप में समझा जाता है। शिक्षक को कक्षा के उपकरणों का समग्र रूप से अध्ययन करना चाहिए और प्रत्येक उपकरण का अलग-अलग अध्ययन करना चाहिए, प्रदर्शन तकनीक पर काम करना चाहिए। उत्तरार्द्ध प्रदर्शनों की तैयारी और संचालन की प्रक्रिया में उपकरणों और उपकरणों को संभालने के लिए तकनीकों का एक सेट है, जो उनकी सफलता और अभिव्यक्ति सुनिश्चित करता है। प्रदर्शन तकनीक - तकनीकों का एक सेट जो प्रदर्शन की प्रभावशीलता, इसकी सर्वोत्तम धारणा सुनिश्चित करता है। प्रदर्शन की पद्धति और तकनीक निकट से संबंधित हैं और इसे एक प्रदर्शन प्रयोग की तकनीक कहा जा सकता है।

प्रदर्शन प्रयोगों का संचालन करते समय, तकनीक, अभिकर्मकों की गुणवत्ता, उपकरणों के छात्रों द्वारा अच्छी दृश्यता और उनमें होने वाली घटनाओं और सुरक्षा गारंटी के संदर्भ में प्रत्येक प्रयोग की जांच करना बहुत महत्वपूर्ण है। कभी-कभी दो उपकरणों को प्रदर्शन तालिका पर रखने की सलाह दी जाती है: एक - इकट्ठे और कार्रवाई के लिए तैयार, दूसरा - डिवाइस के डिजाइन को बेहतर ढंग से समझाने के लिए, उदाहरण के लिए, एक किप उपकरण, एक रेफ्रिजरेटर, आदि।

यह हमेशा याद रखना चाहिए कि कोई भी प्रयोग जो प्रदर्शन के दौरान विफल हो जाता है, शिक्षक के अधिकार को कमजोर करता है।

प्रयोगशाला प्रयोग एक प्रकार का स्वतंत्र कार्य है जिसमें सामग्री के अधिक उत्पादक आत्मसात करने और विशिष्ट, सचेत और ठोस ज्ञान प्राप्त करने के लिए पाठ के किसी भी चरण में रासायनिक प्रयोग करना शामिल है। इसके अलावा, प्रयोगशाला प्रयोगों के दौरान, प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं में सुधार होता है, क्योंकि छात्र ज्यादातर स्वतंत्र रूप से काम करते हैं। प्रयोग करने में पूरा पाठ नहीं होता, बल्कि उसका केवल एक हिस्सा होता है।

पदार्थों के भौतिक और रासायनिक गुणों से परिचित होने के साथ-साथ सैद्धांतिक अवधारणाओं या प्रावधानों को निर्दिष्ट करने के लिए, नए ज्ञान प्राप्त करने के लिए अक्सर प्रयोगशाला प्रयोग किए जाते हैं। उत्तरार्द्ध में हमेशा एक विशिष्ट संज्ञानात्मक कार्य होता है जिसे छात्रों को प्रयोगात्मक रूप से हल करना चाहिए। यह शोध के एक तत्व का परिचय देता है जो स्कूली बच्चों की मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है।
प्रयोगशाला प्रयोग, व्यावहारिक कार्य के विपरीत, कम संख्या में तथ्यों का परिचय देते हैं। इसके अलावा, वे व्यावहारिक अभ्यासों की तरह छात्रों का ध्यान पूरी तरह से आकर्षित नहीं करते हैं, क्योंकि स्वतंत्र कार्य (अनुभव) के थोड़े समय के बाद, छात्रों को शिक्षक के स्पष्टीकरण को फिर से स्वीकार करने के लिए तैयार रहना चाहिए।

प्रयोगशाला प्रयोग शिक्षक द्वारा शैक्षिक सामग्री की प्रस्तुति के साथ होते हैं और, प्रदर्शनों की तरह, छात्रों में पदार्थों और रासायनिक प्रक्रियाओं के गुणों का दृश्य प्रतिनिधित्व करते हैं, उन्हें देखी गई घटनाओं को सामान्य बनाना सिखाते हैं। लेकिन प्रदर्शन प्रयोगों के विपरीत, वे प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं का भी विकास करते हैं। हालांकि, प्रत्येक प्रयोग एक प्रयोगशाला के रूप में नहीं किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, अमोनिया का संश्लेषण, आदि)। और प्रत्येक प्रयोगशाला प्रयोग एक प्रदर्शन की तुलना में अधिक प्रभावी नहीं है - कई प्रयोगशाला प्रयोगों में अधिक समय की आवश्यकता होती है, और अवधि सीधे गठित प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। प्रयोगशाला प्रयोगों का कार्य विद्यार्थियों को अध्ययन की जा रही विशेष घटना (पदार्थ) से यथाशीघ्र परिचित कराना है। इस मामले में उपयोग की जाने वाली तकनीक को छात्रों द्वारा 2-3 ऑपरेशनों के प्रदर्शन के लिए कम कर दिया जाता है, जो स्वाभाविक रूप से व्यावहारिक कौशल और क्षमताओं के गठन की संभावनाओं को सीमित कर देता है।

प्रयोगशाला प्रयोगों की तैयारी प्रदर्शन प्रयोगों की तुलना में अधिक सावधानी से की जानी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि किसी भी लापरवाही और चूक से पूरी कक्षा के अनुशासन का उल्लंघन हो सकता है।

यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना आवश्यक है कि प्रत्येक छात्र द्वारा व्यक्तिगत रूप से प्रयोगशाला कार्य किया जाता है। चरम मामलों में, उपकरणों के एक सेट को दो से अधिक के लिए अनुमति नहीं दी जा सकती है। यह बच्चों के बेहतर संगठन और गतिविधि के साथ-साथ प्रयोगशाला कार्य के लक्ष्य की उपलब्धि में योगदान देता है।

प्रयोग पूर्ण होने के बाद, उनका विश्लेषण किया जाना चाहिए और किए गए कार्यों का संक्षिप्त रिकॉर्ड बनाया जाना चाहिए।

प्रायोगिक कार्य एक प्रकार का स्वतंत्र कार्य है जब छात्र रसायन विज्ञान पाठ्यक्रम के किसी विषय या खंड का अध्ययन करने के बाद एक निश्चित पाठ में रासायनिक प्रयोग करते हैं। यह अर्जित ज्ञान को मजबूत करने और इस ज्ञान को लागू करने की क्षमता विकसित करने के साथ-साथ प्रयोगात्मक कौशल और क्षमताओं के गठन और सुधार में मदद करता है।

प्रायोगिक कार्य के लिए प्रयोगशाला प्रयोगों की तुलना में छात्रों से अधिक स्वतंत्रता की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि बच्चों को काम की सामग्री और घर पर उनके कार्यान्वयन के क्रम से परिचित होने के लिए आमंत्रित किया जाता है, सैद्धांतिक सामग्री को दोहराने के लिए जो सीधे काम से संबंधित है। छात्र स्वतंत्र रूप से व्यावहारिक कार्य करता है, जो अनुशासन, संयम और जिम्मेदारी बढ़ाने में मदद करता है। और केवल कुछ मामलों में, उपकरणों की कमी के साथ, दो लोगों के समूहों में काम करने की अनुमति दी जा सकती है, लेकिन अधिमानतः नहीं।

व्यावहारिक कार्य में शिक्षक की भूमिका प्रयोगों और सुरक्षा नियमों के सही कार्यान्वयन की निगरानी करना, डेस्कटॉप पर व्यवस्था बनाए रखना, व्यक्तिगत रूप से विभेदित सहायता प्रदान करना है।

प्रायोगिक कार्य के दौरान, छात्र प्रयोगों के परिणामों को लिखते हैं, और पाठ के अंत में वे उपयुक्त निष्कर्ष और सामान्यीकरण करते हैं।

कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक प्रदर्शन प्रयोग के लिए कार्यप्रणाली [त्सेत्कोव एल.ए., 2000]

कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक प्रदर्शन प्रयोग की विशिष्ट विशेषताएं इस प्रकार हैं:

कार्बनिक रसायन विज्ञान के शिक्षण में प्रयोग काफी हद तक "प्रकृति पर सवाल उठाने" का एक साधन है, अर्थात। अध्ययन किए जा रहे मुद्दों के प्रायोगिक अध्ययन का एक साधन, न कि शिक्षक द्वारा बताए गए पदार्थों के बारे में जानकारी का एक उदाहरण। यह दोनों ही विषय की ख़ासियत और इस तथ्य से निर्धारित होता है कि छात्रों के महत्वपूर्ण रासायनिक प्रशिक्षण के आधार पर पहले से ही कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन किया जाता है।

ज्यादातर मामलों में सबसे महत्वपूर्ण प्रदर्शन प्रयोग अकार्बनिक रसायन विज्ञान के प्रयोगों की तुलना में अधिक समय के होते हैं। कभी-कभी वे लगभग पूरा पाठ लेते हैं, और कुछ मामलों में वे 45 मिनट के पाठ के ढांचे में फिट नहीं होते हैं।

कुछ मामलों में प्रदर्शन प्रयोग अकार्बनिक रसायन विज्ञान की तुलना में कम दृश्य और अभिव्यंजक होते हैं, क्योंकि प्रेक्षित प्रक्रियाओं में कुछ बाहरी परिवर्तन होते हैं, और परिणामी पदार्थों में अक्सर प्रारंभिक सामग्री से गुणों में तेज अंतर नहीं होता है।

कार्बनिक रसायन विज्ञान के प्रयोगों में, प्रतिक्रिया की स्थिति का बहुत महत्व है: इन स्थितियों में मामूली बदलाव से भी प्रतिक्रिया की दिशा और पूरी तरह से अलग पदार्थों के उत्पादन में बदलाव हो सकता है।

कार्बनिक रसायन विज्ञान में प्रयोग स्थापित करते समय, छात्रों द्वारा अपर्याप्त समझ का एक महत्वपूर्ण खतरा होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रयोगों में अक्सर लंबा समय लगता है, और कभी-कभी समानांतर में कई प्रदर्शनों का मंचन किया जाता है, जो छात्रों को एक साथ कई वस्तुओं पर अपना ध्यान वितरित करने के लिए मजबूर करता है। इसके अलावा, अकार्बनिक रसायन विज्ञान के अध्ययन की तुलना में घटना से सार तक का मार्ग अक्सर अधिक कठिन होता है।

इस तथ्य के कारण कि स्कूल की परिस्थितियों में महत्वपूर्ण रासायनिक प्रक्रियाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या का प्रदर्शन नहीं किया जा सकता है, यह अनिवार्य है कि छात्र प्रयोगों का प्रदर्शन किए बिना, शिक्षक की कहानी के अनुसार, आरेखों, रेखाचित्रों आदि के अनुसार कई तथ्यों से परिचित हों।

आइए इस क्रम में विचार करें कि इससे कौन से पद्धतिगत निष्कर्ष निकलते हैं।

1. कार्बनिक रसायन का प्रयोग छात्रों के मानसिक विकास और सामने रखी गई समस्याओं को हल करने के लिए रचनात्मक क्षमताओं की शिक्षा के लिए बहुत आभारी सामग्री प्रदान करता है। यदि हम इन अवसरों का उपयोग करना चाहते हैं, तो प्रदर्शित किए गए प्रयोगों को शिक्षक के शब्दों के दृश्य चित्रण में कम नहीं किया जा सकता है। ऐसा शिक्षण छात्रों के स्वतंत्र विचार को जगाने में शायद ही सक्षम हो। प्रयोग प्रकृति का अध्ययन करने के साधन के रूप में विशेष रूप से मूल्यवान है, और चूंकि यह ज्ञान का एक स्रोत है, यह छात्रों के अवलोकन को विकसित करता है और उनकी मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है, और उन्हें तथ्यों की तुलना और विश्लेषण भी करता है, परिकल्पनाएं बनाता है और उनका परीक्षण करने के तरीके ढूंढता है। , सही निष्कर्ष और सामान्यीकरण पर आने में सक्षम हो। इस दृष्टिकोण से, कार्बनिक पदार्थों के वर्गों के बीच आनुवंशिक संबंध दिखाने वाले प्रयोगों का बहुत महत्व है; प्रयोग जो संरचना के सिद्धांत के आधार पर पदार्थों के गुणों और उनकी तैयारी के तरीकों के बारे में धारणाओं का परीक्षण करते हैं; किसी पदार्थ के अणु की एक विशेष संरचना के बारे में निष्कर्ष निकालने वाले प्रयोग।

प्रदर्शन प्रयोगों के लिए उचित परिणाम देने के लिए, निम्नलिखित शर्तों को पूरा करने का प्रयास करना आवश्यक है: ए) स्पष्ट रूप से उस समस्या को बताएं जिसके लिए प्रयोगात्मक समाधान की आवश्यकता है, और छात्रों के साथ प्रयोग का मुख्य विचार विकसित करें; प्रयोग का उद्देश्य और विचार, छात्रों को प्रयोग से पहले सीखना चाहिए और प्रयोग के दौरान उनके द्वारा निर्देशित होना चाहिए; बी) छात्रों को प्रयोग के लिए तैयार रहना चाहिए, अर्थात। सही अवलोकन और अनुभव की आगे की चर्चा के लिए ज्ञान और विचारों का आवश्यक भंडार होना चाहिए; ग) छात्रों को उपकरण के अलग-अलग हिस्सों का उद्देश्य, उपयोग किए गए पदार्थों के गुण, प्रयोग के दौरान क्या देखना चाहिए, कौन से संकेत प्रक्रिया और नए पदार्थों की उपस्थिति का न्याय कर सकते हैं; डी) अनुभव की सामग्री पर तर्क की एक श्रृंखला सही ढंग से बनाई जानी चाहिए, और छात्रों को एक शिक्षक के मार्गदर्शन में स्वयं प्रयोगों के आधार पर आवश्यक निष्कर्ष पर आना चाहिए।

प्रयोग के संचालन और उसके परिणामों की चर्चा में छात्रों की सचेत और सक्रिय भागीदारी सुनिश्चित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह प्रश्नों की एक प्रणाली द्वारा प्राप्त किया जा सकता है जो शिक्षक प्रयोग के संबंध में करता है, उदाहरण के लिए: "हम इस प्रयोग की मदद से क्या सीखना चाहते हैं?", "हमें प्रयोग के लिए कौन से पदार्थ लेने चाहिए?", "हम डिवाइस में इस या उस हिस्से का उपयोग क्यों करते हैं?" "," इस प्रयोग में आपने क्या देखा? "," किन संकेतों से हम यह आंक सकते हैं कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया चल रही थी? कैसे, इस अनुभव के आधार पर, क्या कोई निष्कर्ष निकाला जा सकता है?", "क्या ऐसा और ऐसा निष्कर्ष निकालना संभव है?" आदि। एक रासायनिक प्रयोग की ऐसी तकनीक छात्रों को सही ढंग से निरीक्षण करना सिखाती है, स्थिर ध्यान, निर्णय की कठोरता, सही विचारों के दृढ़ समेकन में योगदान देती है, और विषय में रुचि विकसित करती है।

2. कार्बनिक रसायन विज्ञान में प्रयोगों की लंबाई को ध्यान में रखते हुए बहुत अधिक व्यवस्थित पूर्णता की आवश्यकता होती है। कार्यक्रम और पाठ्यपुस्तकों द्वारा अनुशंसित प्रयोगों में से 60% से अधिक "दीर्घकालिक" हैं, जिनमें 10 मिनट से 1 घंटे तक की आवश्यकता होती है, और कुछ मामलों में अधिक। इस तरह के प्रयोगों में निम्नलिखित हैं: तेल का आंशिक आसवन, ब्रोमोबेंजीन का उत्पादन, ग्लूकोज का किण्वन, ब्रोमोइथेन का उत्पादन, फाइबर का नाइट्रेशन, नाइट्रोबेंजीन और एनिलिन का संश्लेषण, एसिटिलीन से एसिटालडिहाइड का उत्पादन, मिथाइल मेथैक्रिलेट या किसी अन्य मोनोमर का पोलीमराइजेशन, मात्रात्मक प्रयोग संरचनात्मक सूत्रों आदि के प्रमाण के संबंध में।

कुछ शिक्षक लंबे प्रयोगों से बचने की कोशिश करते हैं, पाठ्यक्रम की गति में देरी से डरते हैं, जबकि अन्य ऐसे प्रयोगों के मंचन में महत्वपूर्ण पद्धतिगत अशुद्धि करते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, इन प्रयोगों की अत्यधिक सराहना करते हैं, जो कार्बनिक रसायन विज्ञान की विशेषता हैं, और करते हैं उनके द्वारा शुरू किए गए प्रयोग से विचलित न हों। उसी समय, प्रयोग के परिणाम की प्रत्याशा में पाठ थकाऊ रूप से खींचता है, अर्थात। समय की बर्बादी होती है, और पाठ का शैक्षणिक मूल्य फिर से कम हो जाता है।

एक लंबे प्रयोग का उपयोग करके एक पाठ का निर्माण कैसे करें? जहां संभव हो, प्रयोग के संचालन के लिए समय को कम करने के लिए प्राथमिक रूप से प्रयास करना चाहिए। यह विभिन्न तरीकों से हासिल किया जा सकता है। कभी-कभी किसी पदार्थ की एक छोटी मात्रा प्राप्त करने के लिए खुद को सीमित करना संभव है, केवल इसकी मान्यता के लिए पर्याप्त है, या उत्पाद को उसके शुद्ध रूप में निकालने के लिए नहीं, अगर प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप इसे दृढ़ विश्वास के साथ पहचाना जा सकता है। प्रतिक्रिया मिश्रण को पहले से गरम करने या प्रारंभिक सामग्री की मात्रा को यथोचित रूप से कम करने की सिफारिश की जा सकती है।

निम्नलिखित विधियाँ भी समय में उल्लेखनीय कमी लाती हैं। इस या उस प्रयोग को रखने के बाद, आप इस पाठ में इसके समाप्त होने की प्रतीक्षा नहीं कर सकते हैं, लेकिन प्रतिक्रिया की शुरुआत को ध्यान में रखते हुए, अगले पाठ में शुरू किए गए प्रयोग में प्राप्त पदार्थों को प्रस्तुत करने के लिए तैयार उत्पादों को दिखाएं, या , पाठ में प्रयोग शुरू करने के बाद, पहले से तैयार किए गए उसी अनुभव का उपयोग करें, जहां प्रतिक्रिया पहले ही काफी हद तक बीत चुकी है, और यहां पाठ में परिणामी पदार्थों का निष्कर्षण रखा गया है। प्रयोगों के इस तरह के संगठन का मतलब विज़ुअलाइज़ेशन से हठधर्मिता में प्रस्थान नहीं होगा, क्योंकि प्रक्रिया के मुख्य चरण यहां संरक्षित हैं और आवश्यक स्पष्टीकरण पाते हैं। छात्र प्रक्रिया की धीमी गति को देखते हैं और पूरे विश्वास के साथ अनुभव के अंतिम चरण के प्रदर्शन से संबंधित होते हैं। प्रयोग विशेष सावधानी से किए जाते हैं, जिन्हें ऊपर बताए गए तरीकों से समय में छोटा नहीं किया जा सकता है। इस तरह के प्रयोगों के पद्धतिगत डिजाइन के लिए संभावित विकल्पों में से एक यहां दिया गया है। कक्षा एथिल अल्कोहल की संरचना पर चर्चा करती है। छात्रों से प्रश्न पूछा जाता है: "अल्कोहल अणु में हाइड्रॉक्सिल समूह की उपस्थिति की पुष्टि कौन सी प्रतिक्रिया कर सकती है?" अकार्बनिक रसायन विज्ञान में किन हाइड्रॉक्सिल युक्त पदार्थों का अध्ययन किया गया था और किन पदार्थों के साथ उन्होंने प्रतिक्रिया की, इस बारे में प्रमुख प्रश्नों के द्वारा, शिक्षक छात्रों से हाइड्रोक्लोरिक या हाइड्रोब्रोमिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया का सुझाव देने के लिए कहते हैं। हाइड्रॉक्सिल समूह की उपस्थिति के मामले में, छात्रों को ज्ञात पानी और एथिल क्लोराइड (ब्रोमाइड) के गठन की उम्मीद की जा सकती है। प्रारंभिक पदार्थों को नाम दिया गया है, डिवाइस की संरचना को समझाया गया है और संबंधित अनुभव डाला गया है। एक काल्पनिक प्रतिक्रिया समीकरण तैयार किया गया है।

प्रयोग के दौरान, यह सवाल उठाया जाता है: "हमने जो संरचना स्थापित की है, उसमें अल्कोहल की और क्या प्रतिक्रिया हो सकती है?" छात्रों को एथिलीन मिलना याद है। शिक्षक पूछता है कि यह प्रयोग कक्षा में कैसे स्थापित किया गया था, और प्रतिक्रिया के लिए एक समीकरण संकलित करने का सुझाव देता है। इसके बाद, शिक्षक शराब के रासायनिक गुणों को संक्षेप में बताने के लिए कहता है। बुलाया छात्र सोडियम के साथ अल्कोहल की प्रतिक्रिया को इंगित करता है, एथिलीन प्राप्त करने की प्रतिक्रिया, संबंधित समीकरण देता है, हाइड्रोजन ब्रोमाइड के साथ प्रतिक्रिया के लिए समीकरण लिखता है, परिणामी उत्पाद का नाम देता है। इस बिंदु पर, शिक्षक कक्षा का ध्यान अनुभव की ओर आकर्षित करता है। रिसीवर में पहले से ही एथिल ब्रोमाइड की एक महत्वपूर्ण मात्रा जमा हो चुकी है। शिक्षक इसे पानी से अलग करता है (बिना धोए) और कक्षा के चारों ओर ले जाता है। साथ ही वह पूछता है: "इस पदार्थ का नाम क्या है और इसे कैसे प्राप्त किया जाता है?" ऐसे मामलों में, छात्रों को प्रयोग का उद्देश्य, प्रारंभिक पदार्थ, प्रयोग की दिशा अच्छी तरह से पता होनी चाहिए, ताकि जब वे कुछ व्याकुलता के बाद वापस आएं, तो उन्हें तनाव के साथ यह याद न रखना पड़े कि कौन से पदार्थ एक में प्रतिक्रिया कर रहे हैं। दिया गया मामला और क्या उम्मीद की जाए। अनुभव को चेतना में इतनी मजबूती से स्थापित किया जाना चाहिए कि छात्र किसी भी समय इसका उल्लेख कर सकें, हालांकि, कक्षा में चर्चा किए जा रहे मुद्दे पर अपना मुख्य ध्यान देते हुए।

उचित रूप से स्थापित, लंबे प्रयोग छात्रों में एक ही समय में कई वस्तुओं को अपनी दृष्टि के क्षेत्र में रखने की क्षमता पैदा करते हैं, जो निस्संदेह आगे की शिक्षा और जीवन में महत्वपूर्ण है। एक उच्च शिक्षण संस्थान में, पहले से ही पहले व्याख्यान में, एक व्याख्यान को सुनने और इसे रिकॉर्ड करने के बीच, एक व्याख्यान की सामग्री में महारत हासिल करने, इसे रिकॉर्ड करने और प्रदर्शित किए गए प्रयोगों को देखने के बीच ध्यान वितरित करने की क्षमता की आवश्यकता होती है।

3. प्राप्त प्रक्रियाओं और पदार्थों की कम दृश्यता के कारण कार्बनिक रसायन विज्ञान में कई प्रयोग महत्वपूर्ण रूप से खो जाते हैं। वास्तव में, बेंजीन की बुकिंग करते समय, दूर से छात्रों को या तो प्रतिक्रिया की अभिव्यक्ति या परिणामी ब्रोमोबेंजीन दिखाई नहीं देता है; सुक्रोज, स्टार्च, सेल्युलोज के हाइड्रोलिसिस के दौरान, न तो प्रतिक्रिया और न ही नए पदार्थ दिखाई देते हैं (जिनकी उपस्थिति केवल बाद में अप्रत्यक्ष रूप से निर्धारित की जा सकती है); पदार्थों के रंगहीन मिश्रण से ईथर प्राप्त होने पर, वही रंगहीन तरल आसुत हो जाता है; प्रतिक्रियाशील मिश्रण में एस्टर की तैयारी का प्रदर्शन करते समय, छात्रों आदि के लिए कोई दृश्य परिवर्तन नहीं होते हैं। यदि ऐसे प्रयोगों को सही ढंग से स्थापित नहीं किया जाता है, तो छात्र न केवल आवश्यक विचारों को बनाने में विफल हो सकते हैं, बल्कि झूठे विचार आसानी से बन सकते हैं। इसलिए, तरल पदार्थों के पृथक्करण को देखते हुए, उनमें से एक को रंगा जा सकता है ताकि विभाजन रेखा स्पष्ट रूप से इंगित हो। उसी तरह पानी के ऊपर गैसों को इकट्ठा करते समय और गैसों के आयतन में परिवर्तन से जुड़े प्रयोगों में पानी को रंगना संभव है। रंग तरल पदार्थ स्वीकार्य है, हालांकि, केवल तभी शिक्षक यह सुनिश्चित करता है कि छात्र इस तकनीक की कृत्रिमता को स्पष्ट रूप से समझें। तरल पदार्थ को डिस्टिल करते समय, रिसीवर में बूंदों का गिरना बैकलाइट, एक सफेद या काली स्क्रीन आदि के माध्यम से अधिक दृश्यमान बनाया जा सकता है; इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि बाहरी रूप से समान प्रारंभिक और परिणामी पदार्थों के कौन से गुण भिन्न हैं, और इस अंतर को तुरंत प्रदर्शित किया जाना चाहिए। जहां प्रतिक्रिया के पाठ्यक्रम को उप-उत्पादों के गठन से आंका जा सकता है, बाद वाले को छात्रों को स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए (ब्रोमोबेंजीन, आदि की तैयारी में फिनोलफथेलिन के एक क्षारीय समाधान द्वारा हाइड्रोजन ब्रोमाइड का अवशोषण)।

4. यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि कार्बनिक रसायन विज्ञान में प्रतिक्रियाओं के लिए, जिन परिस्थितियों में वे होते हैं, वे निर्णायक महत्व के होते हैं। अकार्बनिक रसायन विज्ञान में, ये स्थितियां कम भूमिका निभाती हैं, क्योंकि कई प्रक्रियाएं पहले से ही सामान्य परिस्थितियों में होती हैं और लगभग स्पष्ट रूप से आगे बढ़ती हैं। रासायनिक प्रतिक्रियाओं का अवलोकन उनकी घटना की स्थितियों की स्पष्ट समझ के बिना ज्ञान की गुणवत्ता और शक्ति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। जब प्रतिक्रिया की स्थिति को पर्याप्त रूप से स्पष्ट नहीं किया जाता है, तो छात्रों को यह गलत विचार हो सकता है कि प्रतिक्रियाओं की दिशा किसी भी चीज से निर्धारित नहीं होती है, पूरी तरह से मनमानी है और किसी भी कानून का पालन नहीं करती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अल्कोहल से एथिलीन के उत्पादन से परिचित होने के तुरंत बाद, छात्र समान पदार्थों (अल्कोहल और केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड) के मिश्रण से एथिल ईथर के उत्पादन के साथ मिलते हैं। यह उनके लिए पूरी तरह से समझ से बाहर है कि ईथर यहां क्यों प्राप्त किया जाता है, न कि एथिलीन। इसे समझाने के लिए, और इस प्रकार विज्ञान के अविश्वास को रोकने के लिए, हमें एथिलीन के प्रयोग पर वापस लौटना होगा और अब इसकी तैयारी के लिए शर्तें देनी होंगी। यदि इन स्थितियों पर समयबद्ध तरीके से जोर दिया जाए, तो उनके साथ ईथर के गठन की शर्तों की तुलना करना संभव होगा, और इस तुलना में, ज्ञान अधिक मजबूती से समेकित होगा। इसलिए, प्रयोगों का प्रदर्शन करते समय, प्रतिक्रिया के पाठ्यक्रम के लिए शर्तों पर ध्यान देना चाहिए और फिर मांग करना चाहिए कि इन शर्तों को छात्रों के प्रयोगों में इंगित किया जाए। यह दृष्टिकोण प्रयोग की प्रक्रिया में छात्रों के अवलोकन को व्यवस्थित करता है, पुस्तक से सामग्री के अध्ययन को सही दिशा देता है, और स्मृति में घटना के बारे में विशिष्ट विचारों को समेकित करने में मदद करता है। यह मदद करता है, और छात्रों द्वारा सामग्री को आत्मसात करने की गुणवत्ता की जाँच करता है। प्रयोग की शर्तों पर लगातार जोर देना, कुछ उदाहरणों पर प्रयोग की शर्तों के साथ गैर-अनुपालन के नकारात्मक परिणाम दिखाना, प्रतिक्रिया समीकरण दिए जाने पर उत्तर को निम्न के रूप में पहचानना, घटना का वर्णन किए बिना - ये सभी तकनीकें सही अध्ययन में मदद करती हैं केमिस्ट्री का। यहां तक ​​कि अभ्यास करने और समस्याओं को हल करने में, जब भी संभव और उपयुक्त हो, किसी को उन परिस्थितियों का संकेत देना चाहिए जिनके तहत संबंधित प्रक्रिया होती है।

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व्याख्यान योजना 1. प्रयोग के प्रकार और इसके उपयोग के तरीके। 2. एक रासायनिक प्रयोग के कार्य। 3. समस्या प्रयोग।

1. प्रयोग के प्रकार और इसके उपयोग के तरीके। प्रदर्शन छात्र प्रयोगशाला प्रयोग व्यावहारिक अभ्यास घरेलू प्रयोग

किसी पाठ में प्रदर्शन प्रयोग का प्रयोग कब किया जाता है? स्कूल पाठ्यक्रम की शुरुआत में - प्रायोगिक कौशल, रसायन विज्ञान में रुचि, बर्तन, पदार्थ, उपकरण से परिचित कराना। जब छात्रों के लिए स्वतंत्र रूप से पूरा करना मुश्किल हो। जब यह छात्रों के लिए खतरनाक है। कोई उपयुक्त उपकरण और अभिकर्मक नहीं है।

प्रदर्शन प्रयोग के लिए आवश्यकताएँ 1. दृश्यता - अंतिम पंक्तियों से दिखाई देने वाले अभिकर्मकों और बर्तनों की एक बड़ी मात्रा, मेज पर कोई अतिरिक्त विवरण नहीं होना चाहिए। 2. सरलता - उपकरणों में अनावश्यक विवरणों का ढेर नहीं होना चाहिए। 3. सुरक्षा - छात्रों के जीवन के लिए रसायन शास्त्र शिक्षक जिम्मेदार है। 4. विश्वसनीयता - एक असफल अनुभव छात्रों में निराशा का कारण बनता है। 5. प्रयोग करने की तकनीक त्रुटिहीन होनी चाहिए। 6. प्रदर्शन प्रयोग की व्याख्या करने की आवश्यकता।

प्रदर्शन प्रयोगों के संचालन के लिए पद्धति 1. प्रयोग का लक्ष्य निर्धारित करना: यह प्रयोग क्यों किया जा रहा है, छात्रों को क्या सुनिश्चित करना चाहिए, क्या समझना चाहिए। 2. उस उपकरण का विवरण जहां प्रयोग किया जाता है, और इसके कार्यान्वयन की शर्तें। 3. विद्यार्थियों के प्रेक्षणों का संगठन: शिक्षक को विद्यार्थियों का मार्गदर्शन करना चाहिए कि उपकरण के किस भाग को देखा जाना चाहिए। 4। निष्कर्ष।

विषय "ऑक्सीजन" प्रदर्शनों का क्रम: सल्फर के कोयले का दहन, फास्फोरस का दहन, लोहे का दहन, प्रयोगों का चयन करते समय, उन्हें पाठ की रूपरेखा में बेहतर और सामंजस्यपूर्ण रूप से शामिल करना आवश्यक है।

प्रदर्शन के चरण प्रयोग के उद्देश्य को समझना, प्रयोग करने वाले उपकरण को स्थापित करने वाले पदार्थों का अध्ययन करना।

रिकॉर्डिंग शीट ऑपरेशन की सामग्री ऑपरेशन के प्रदर्शन का मूल्यांकन इवानोव सल्फ्यूरिक एसिड के घोल के साथ एक बोतल लें ताकि लेबल आपके हाथ की हथेली के नीचे हो, एक गिलास में सल्फ्यूरिक एसिड के घोल के 20 मिलीलीटर डालें। बोतल की गर्दन से एसिड तिपाई को सही ढंग से इकट्ठा करें और ग्रिड पर सल्फ्यूरिक एसिड का एक गिलास रखें ग्रिड के नीचे एक अल्कोहल बर्नर रखें ताकि लौ का शीर्ष ग्रिड को छू सके कार्यस्थल की सफाई सुरक्षा नियमों का अनुपालन पेट्रोव सिदोरोव दिमित्रीव

घरेलू रासायनिक प्रयोग - छात्रों के स्वतंत्र कार्य के प्रकारों में से एक उपयोग किए जाने वाले अभिकर्मक सुरक्षित होने चाहिए और हार्डवेयर स्टोर या फार्मेसियों में खरीदे जाने चाहिए।

प्रयोग कई प्रश्नों पर विचार करता है: 1) देखी गई घटना का कारण क्या है? 2) नाइट्रिक एसिड के जुड़ने से हाइड्रोक्लोरिक एसिड के घोल से हाइड्रोजन का विकास क्यों प्रभावित होता है? 3) एक निश्चित समय के बाद हाइड्रोजन का विकास फिर से क्यों शुरू हो जाता है?

कार्य परिकल्पना हाइड्रोक्लोरिक अम्ल से निकलने वाले हाइड्रोजन का उपयोग नाइट्रिक अम्ल को कम करने के लिए किया जाता है। एचएनओ 3 + 8 एच \u003d एनएच 3 + जेडएच 2 ओ एनएच 3 + एचसीएल \u003d एनएच 4 सीएल 4 जेडएन + 10 एचएनओ 3 \u003d 4 जेडएन (एनओ 3) 2 + एनएच 4 एनओ 3 + 3 एच 2 ओ निष्कर्ष: हाइड्रोजन नाइट्रिक एसिड को कम करने के लिए सेवन किया जाता है।

पदार्थों के गुणों के अनुसंधान की योजना - ज्ञान की प्राप्ति; - अनुसंधान लक्ष्य निर्धारित करना; - सैद्धांतिक विश्लेषण करना; - एक परिकल्पना का निर्माण; - परिकल्पना के प्रायोगिक परीक्षण के लिए एक योजना तैयार करना; - प्रयोग का निष्पादन; - परिणामों की चर्चा और निष्कर्ष तैयार करना।

विरोधाभासी प्रयोगों के उदाहरण एक कमजोर एसिड अपने नमक से एक मजबूत एसिड को विस्थापित करता है। बोरिक एसिड, सोडियम क्लोराइड, यूनिवर्सल इंडिकेटर या ब्लू लिटमस पेपर। अनुभव की व्याख्या। 2 ना. सीएल + 4 एच 3 बीओ 3 \u003d ना 2 बी 4 ओ 7 + 5 एच 2 ओ + 2 एचसीएल

रासायनिक अभिक्रिया की एन्थैल्पी को बदलने वाली थर्मोडायनामिक गणना °(p-tion) 2 Na. सीएल + 4 एच 3 बीओ 3 \u003d ना 2 बी 4 ओ 7 + 5 एच 2 ओ + 2 एचसीएल H ° 298 -410 के। जे / मोल -1087, 6 -3290 -241, 84 -92, 3 के अनुसार हेस के नियम से परिणाम: ∆Н (r-tion) = ∑∆Н (prod. r-tion) - (Ref. in-in) ° (r-tion) = [(-3290) + (-241 , 84 5) + (-92, 3 2)] - [(-1087, 6 4) + (-410 2)] \u003d \u003d 486.6 k. J.

रासायनिक अभिक्रिया के एन्ट्रॉपी में परिवर्तन S°(p-tion) 2 Na. सीएल + 4 एच 3 बीओ 3 \u003d ना 2 बी 4 ओ 7 + 5 एच 2 ओ + 2 एचसीएल S ° 298 72.36 (w / (mol K) 89. 49 189. 5 188. 74 186. 7 S ° (r-tion) \u003d S (prod. r-tion) - S (मूल इन-इन) S ° (r-tion) \u003d (189, 5 + 188, 74 -5 + 186, 7 -2) - - (72, 36 2 + 89, 49 4) = 1003। 9 जे/के = = 1 के। 6 - 298 1 = 188.6 के। जे।

तापमान जिस पर प्रतिक्रिया संभव है = ∆Н/∆S = 486.6/1 = 486.6 K, या 213.6 °C। निष्कर्ष: यह रासायनिक प्रतिक्रिया अपेक्षाकृत कम हीटिंग के साथ आगे बढ़ती है।

लोहे में तांबे का विघटन (III) क्लोराइड समाधान अभिकर्मकों। ताजा अवक्षेपित तांबा, 10% आयरन (III) क्लोराइड घोल। अनुभव की व्याख्या। क्यू + फे। सीएल 3 = घन। सी 12 + फे। Cl 2 लौह आयन Fe 3+ एक ऑक्सीकरण एजेंट है, तांबा परमाणु एक कम करने वाला एजेंट है।

Src="https://present5.com/presentation/131736652_437384195/image-33.jpg" alt="(!LANG: रेडॉक्स तत्व का EMF (E) है: E = E(ok-la) - E(in -ला ) यदि E>0, तो"> ЭДС (Е) окислительновосстановительного элемента равна: Е = E(ок-ля) - E(в-ля) Если Е>0, то данная реакция возможна. Окислительно-восстановительные потенциалы пар равны: E°(Fe 3+/Fe 2+) = 0, 771 В E°(Cu 2+/Cu°) = 0, 338 В ЭДС = 0, 771 - 0, 338 = 0, 433 В ВЫВОД: Положительное значение ЭДС подтверждает возможность протекания данной реакции в стандартных условиях.!}

अमोनिया समाधान अभिकर्मकों में तांबे का विघटन। 15-25% अमोनिया घोल, ताजा जमा तांबा। अनुभव की व्याख्या। 2 Cu + 8 NH 3 + O 2 + 2 H 2 O = = 22+ + 4 OH-

EMF की गणना: Cu + 4 NH 3 - 2ē = 22+ E° = - 0.07 V O 2 + 2 H 2 O + 4ē = 4 OH-E° = 0.401 V EMF = 0.401 - (-0, 07) = 0.408 V निष्कर्ष: ईएमएफ का सकारात्मक मूल्य मानक परिस्थितियों में होने वाली इस प्रतिक्रिया की संभावना की पुष्टि करता है।

वेनिला कन्फेक्शनरी के लिए एक सुगंधित योजक है। वेनिला सूखे मेवों को दिया गया नाम है, आर्किड परिवार से एक उष्णकटिबंधीय पौधे की फली वेनिला प्लांटिफोनिया।

2. एक परखनली में वैनिलिन के 3% जलीय घोल के कुछ मिलीलीटर रखें और इसमें 10% सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल का 1 मिलीलीटर और 30% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान का 2 मिलीलीटर मिलाएं। कुछ समय बाद, विलयन गुलाबी हो जाएगा, क्योंकि ऑक्सीकरण एक रंगीन 3-मेथॉक्सी-1, 4-डाइऑक्सोबेंजीन का उत्पादन करता है।

3. चूंकि वैनिलिन में एल्डिहाइड समूह होता है, इसलिए यह सिल्वर मिरर रिएक्शन दे सकता है। सबसे पहले, सिल्वर अमोनिया का घोल तैयार करें: सिल्वर नाइट्रेट के 1% घोल के 2-3 मिली में डालें, मिलाएँ, अमोनिया का 5% घोल तब तक डालें जब तक कि पहले बनने वाला अवक्षेप पूरी तरह से घुल न जाए। अब एक साफ, वसा रहित परखनली में 2-3 मिली सिल्वर अमोनिया रखें और उसमें वैनिलिन के 3% जलीय घोल में 3 मिली मिलाएं। टेस्ट ट्यूब को उबलते पानी के गिलास में डुबोएं, 10 मिनट के बाद टेस्ट ट्यूब की सामग्री को बाहर निकालें और इसे पानी से धो लें। दीवारों पर चांदी का स्पर्श रहेगा।