Komposisi molekul seseorang. Komposisi mineral tubuh

Seseorang, betapapun mengejutkannya, mengandung hampir semua unsur kimia dari tabel periodik. Beberapa dari mereka hadir dalam jumlah besar, sementara yang lain membuat proporsi yang dapat diabaikan. Komposisi seseorang, jumlah elemen di dalamnya dapat dijelaskan untuk waktu yang sangat lama, tetapi untuk kerja tubuh yang terkoordinasi, yang utama bukanlah kuantitas, tetapi kualitas. Tapi tetap saja, masing-masing sangat diperlukan untuk tubuh kita, terlepas dari massa atau persentasenya dalam tubuh kita.

Tubuh kita adalah 96% karbon dan hidrogen, serta oksigen dan nitrogen. Tetapi atom tidak sepenting senyawa kimia bagi tubuh, yang tidak dapat terjadi tanpa mereka. Bagaimanapun, mereka adalah komponen utama untuk penerapan senyawa vital bagi tubuh kita. 4% sisanya adalah unsur kimia lainnya. Namun, meskipun kandungannya rendah, Anda tidak boleh mengurangi efeknya pada tubuh kita. Unsur kimia, atau lebih tepatnya, senyawanya, adalah komponen tubuh kita.

Tubuh seseorang dengan berat 70 kg mengandung:

  • karbon -12,6 kg
  • oksigen - 45,5 kg
  • hidrogen - 7 kg
  • magnesium - 200 g
  • klorin - 200 g
  • fosfor - 0,7 kg
  • besi - 5 g
  • fluor - 100 g
  • silikon - 3 g
  • yodium - 0,1 g
  • arsenik - 0,0005 g.

Seperti yang Anda ketahui, seseorang terdiri dari air untuk sepertiga dari massanya. Pada anak-anak, persentase cairan dalam tubuh mencapai 80%. Pada orang tua, itu adalah 50%. Oleh karena itu, Anda hanya perlu mengisi kembali cadangan cairan, untuk ini, minum air dalam volume 2 liter per hari, dalam cuaca panas jumlah ini meningkat. Air adalah komponen penting dari tubuh kita.

20% dari seseorang terdiri dari protein, karbohidrat dan lemak dan senyawa dari mereka. Salah satu komponen penting dari unsur-unsur ini adalah karbon; tanpa itu, senyawa tidak akan terjadi. Itulah mengapa karbon dapat dikaitkan dengan salah satu elemen penyusun utama tubuh kita. Untuk mendapatkan lemak dan karbohidrat, hanya diperlukan tiga komponen: karbon, hidrogen, dan oksigen. Dengan melampirkan molekul nitrogen, protein diperoleh. Seperti yang Anda lihat, tubuh kita mampu menghasilkan elemen dan senyawa penting, sementara hanya menggunakan empat elemen kimia.

Untuk berfungsinya tubuh kita, perlu hanya mengonsumsi makanan yang sehat dan tepat. Makanan yang dikonsumsi seseorang setiap hari harus jenuh dengan protein, karbohidrat, dan lemak.

Tubuh kita menghasilkan semua senyawa yang diperlukan sendiri. Kita hanya harus mengisinya kembali dengan zat-zat yang bermanfaat, mengisi kembali persediaan air, lebih banyak menghirup udara segar, dan kemudian tubuh kita akan bekerja seperti jarum jam.

Organisme manusia- sistem biologis terbuka. Tubuh manusia adalah sistem bertingkat. Ini terdiri dari sistem organ, setiap sistem organ organ, setiap organ jaringan, jaringan sel. Setiap sel adalah sistem organel yang saling berhubungan.

Tubuh manusia adalah sistem terbuka yang terus-menerus bertukar materi dan energi dengan lingkungan. Darinya, oksigen memasuki tubuh selama pertukaran gas, dan bersama dengan makanan - air dan nutrisi. Di luar, tubuh mengeluarkan karbon dioksida, sisa makanan yang tidak tercerna, urin, keringat, dan sekresi kelenjar sebaceous.

Secara eksternal, tubuh menerima energi panas dan nutrisi (protein, lemak, karbohidrat), molekul yang mengakumulasi energi kimia. Ini dilepaskan selama reaksi pemecahan zat-zat ini di dalam tubuh. Sebagian dari energi kimia dihabiskan untuk proses aktivitas vitalnya, dan kelebihannya dalam bentuk panas dikembalikan ke lingkungan eksternal.

zat anorganik

Di antara semua zat anorganik, kandungan air dalam tubuh manusia adalah yang tertinggi. Itu membuat hingga 90% dari massa embrio dan hingga 70% dari massa tubuh orang tua. Air adalah pelarut yang menyediakan transportasi zat dalam tubuh. Zat terlarut dalam air memperoleh kemampuan untuk berinteraksi. Air juga terlibat dalam proses pertukaran panas antara tubuh dan lingkungan.

Tubuh manusia mengandung banyak zat anorganik. Beberapa di antaranya ada dalam bentuk molekul, seperti senyawa kalsium dalam tulang, zat – zat dalam bentuk ion. Jadi, ion besi terlibat dalam pengangkutan oksigen dalam darah, ion kalsium diperlukan untuk kontraksi otot, dan ion kalium dan natrium diperlukan untuk pembentukan dan transmisi impuls saraf.

bahan organik

Molekul dari banyak zat organik terdiri dari blok - molekul organik sederhana. Semua protein memiliki struktur ini. Mereka terbentuk dari molekul asam amino. Biasanya, rantai asam amino terlipat menjadi struktur berserat atau seperti tongkat. Jadi molekul protein menjadi lebih kompak dan menempati lebih sedikit ruang didalam sangkar.

Puluhan atau bahkan ratusan protein berbeda terlibat dalam setiap proses yang terjadi di dalam tubuh. Proporsi protein lebih dari 50% dari massa kering sel. Beberapa protein adalah bahan pembangun sel, yang lain bekerja dengan kontraksi otot, dan yang lain melindungi tubuh dari infeksi. Dengan bantuan enzim - protein-katalisator - hampir semua reaksi kimia dalam tubuh terjadi.

Karbohidrat kompleks

Suka protein, karbohidrat kompleks terbentuk dari molekul blok. Jadi, blok glikogen adalah molekul karbohidrat sederhana - glukosa. Glukosa dalam tubuh berperan sebagai sumber energi, dan cadangan glukosa dibuat dalam bentuk glikogen. Dalam senyawa dengan protein dan zat organik lainnya, karbohidrat melakukan fungsi struktural.

lemak

lemak- zat organik yang tidak larut dalam air. Komposisi molekul lemak biasanya meliputi molekul gliserol dan asam lemak. Lemak membentuk membran plasma sel, mereka menumpuk di sel jaringan adiposa, yang melakukan fungsi pelindung dalam tubuh. Sama seperti glukosa, lemak adalah sumber energi. Molekul lemak menyimpan lebih banyak energi daripada molekul glukosa, tetapi sel mengekstrak energi dari lemak lebih lama daripada dari karbohidrat.

Semuanya adalah kimia" - ungkapan yang paling sering terdengar dari guru kimia di sekolah, tetapi itu benar. Karena, pada akhirnya, semuanya terdiri dari unsur-unsur kimia. Tubuh kita juga.

1. Oksigen. Ini bukan hanya bagian penting dari udara yang kita hirup dan air minum, tetapi juga menempati tempat yang signifikan dalam tubuh kita. Dengan 65% dari total massa tubuh kita, oksigen adalah unsur kimia terpenting dalam komposisi tubuh manusia.

2. Karbon tidak hanya memiliki jumlah senyawa kimia terbesar dalam tabel periodik, (yang paling terkenal adalah batu bara dan minyak). Itu juga menempati tempat kedua yang terhormat dalam daftar kami.

3. Hidrogen, seperti halnya oksigen, merupakan unsur penyusun udara dan air minum. Dan itu juga berlaku untuk komponen utama tubuh manusia. 10% dari berat kita adalah hidrogen.

4. Meskipun nitrogen juga ditemukan di udara, nitrogen lebih dikenal sebagai pembawa panas, dalam bentuk cair. Namun, gas yang menguap secara misterius seharusnya tidak menyesatkan - 3% dari massa tubuh kita terdiri dari nitrogen.

5. Meski hanya 1,5%, kalsium merupakan logam penting dalam tubuh kita. Dialah yang memberi kekuatan pada tulang dan gigi kita.

6. Fosfor, sebagai zat bercahaya, diketahui semua orang. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa berkat fosfor dalam tubuh DNA terbentuk, dasar kehidupan manusia.

7. Kalium, dengan 0,2% sederhana, mengambil bagian kecil dalam proses tubuh. Itu milik elektrolit yang dibutuhkan tubuh kita, pertama-tama, selama olahraga. Kekurangannya dapat menyebabkan rasa lelah dan kejang-kejang.

8. Apakah belerang, dengan penampilan dan baunya yang tidak sedap, dapat menjadi penting bagi tubuh kita? Ya itu betul. Sulfur merupakan komponen penting dari asam amino dan koenzim.

9. Dulu belerang, sekarang klorin. Anda mungkin berpikir bahwa tubuh kita terdiri dari beberapa racun. Tentu saja, tidak ada unsur klorin dalam tubuh kita, tetapi ada klorida. Dan itu sangat penting bagi kita, karena terkandung, misalnya, dalam plasma darah.

10. Natrium yang kita konsumsi terutama dalam bentuk natrium klorida, juga dikenal sebagai garam meja. Unsur ini penting untuk perlindungan sel dan pergerakan sinyal saraf.

11. Magnesium sangat penting untuk semua organisme di bumi, tentu saja bagi kita manusia juga. Meskipun sebagian kecil dari 0,05% dari berat badan kita, kekurangan magnesium menyebabkan konsekuensi yang jelas nyata: Gugup, sakit kepala, kelelahan dan kram otot hanyalah beberapa di antaranya.

12. Tubuh pria mengandung lebih banyak zat besi daripada wanita. Salah satu penyebabnya adalah perbedaan nutrisi. Lain adalah bahwa wanita kehilangan zat besi selama menstruasi. Karena itu, massa rata-rata elemen ini dalam tubuh manusia bervariasi dari 2 hingga 5 gram.

13. Cobalt merupakan bagian integral dari vitamin B12, yang diperlukan untuk keberadaan manusia. Overdosis kobalt menyebabkan berbagai penyakit, termasuk tumor kanker.

14. Untuk mikroorganisme, tembaga mematikan bahkan dalam jumlah kecil, tetapi seseorang membutuhkannya untuk pembentukan enzim vital. Logam berat membentuk 0,05% dari berat badan kita. Kami mendapatkannya melalui sayuran, cokelat, dan kacang-kacangan.

17. Selenium adalah elemen jejak yang penting. Pada saat yang sama, dalam kasus overdosis, itu sangat beracun, sehingga penggunaannya sebagai suplemen makanan menyebabkan diskusi besar di kalangan ilmuwan.

18. Sampai saat ini, belum sepenuhnya dijelaskan berapa banyak fluor yang diperlukan untuk tubuh kita. Fakta yang tak terbantahkan adalah bahwa sebagian besar fluoride ditemukan di tulang dan gigi. Fluor, seperti selenium, sangat beracun dalam overdosis.

Komposisi kimia tubuh manusia meliputi: paling tabel periodik: yodium, besi, kalium, kalsium dan banyak elemen lainnya. Zat-zat ini memasuki organ bersama dengan makanan dan udara, karena mereka sendiri tidak diproduksi oleh tubuh kita. Dengan kekurangan beberapa unsur dalam tubuh kita, organ-organ penting gagal, gigi, kuku dan rambut berhenti tumbuh, tulang patah, metabolisme terganggu, penyakit muncul.

Komposisi kimia tubuh manusia mencakup dua kelompok mineral: unsur makro dan unsur mikro. Makronutrien (fosfor, kalium, kalsium, natrium, belerang, magnesium, klorin, dll) dibutuhkan oleh tubuh dalam dosis yang relatif besar. Kebutuhan elemen jejak (mangan, besi, yodium, tembaga, seng, kobalt dan fluor) terbatas pada jumlah yang dapat diabaikan.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang zat utama yang membentuk komposisi kimia tubuh manusia, fungsinya dan konsekuensi dari kekurangannya.

Kalium diperlukan untuk menjaga keseimbangan air-garam tubuh, menyehatkan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini juga mempengaruhi fungsi sistem otot, saraf dan jantung. Kalium ditemukan dalam jumlah besar dalam alpukat, pisang, kismis, aprikot kering, peterseli, kacang polong, buncis dan kentang.

Otot nada yodium, memastikan fungsi normal kelenjar tiroid, mendukung metabolisme, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Ini ditemukan dalam jumlah besar di rumput laut, rumput laut, ikan, makanan laut lainnya, semua jenis daging, keju cottage, sereal, bit, kubis, kentang, apel, kesemek, plum dan anggur.

Kalsium, yang merupakan bagian dari komposisi kimia tubuh manusia, diperlukan untuk memperkuat tulang, mengembangkan gigi, aktivitas normal otot jantung, dan memastikan pembekuan darah yang tepat. Ditemukan dalam produk susu, salmon, sarden, roti putih dan sayuran hijau.

Magnesium berguna untuk fungsi saraf, energi dan otot, untuk perkembangan normal struktur tulang. Kekurangannya khas untuk orang yang menjalani gaya hidup tidak aktif, dan menyebabkan "sindrom kelelahan kronis". Ditemukan dalam pisang, dedak gandum, kacang polong, kedelai, kacang-kacangan, beras merah dan biji-bijian.

Fosfor dibutuhkan untuk perkembangan tulang dan untuk penyerapan normal lemak, protein dan karbohidrat oleh tubuh. Kekurangan fosfor penuh dengan kelemahan dan nyeri pada tulang, kecemasan dan lekas marah. Fosfor banyak terkandung dalam susu, ikan, daging, kentang panggang di kulitnya, dan ginseng.

Besi, yang merupakan bagian dari komposisi kimia tubuh manusia, memiliki efek penguatan umum, berpartisipasi dalam pembentukan darah dan memasok sel dengan oksigen. Kekurangan zat besi menyebabkan anemia dan kelelahan pada seseorang. Zat besi ditemukan di hati, ginjal, dedak dari semua sereal, kaviar hitam, plum, aprikot kering, roti gandum, delima, dan cokelat murni.

Zinc berperan penting dalam perkembangan sistem reproduksi, aktivitas organ pencernaan, pelaksanaan fungsi hormonal dan mempercepat penyembuhan luka. Ditemukan dalam jamur, gandum bertunas, kacang-kacangan, biji-bijian dan tiram.

Selenium dibutuhkan oleh tubuh dalam dosis yang sangat kecil, namun diperlukan untuk melindungi sel dari kerusakan, mencegah penuaan dini, memperlambat pertumbuhan sel kanker. Ditemukan di kelapa, ikan dan makanan laut, kacang Brazil, biji bunga matahari dan roti gandum.

Kami memeriksa komposisi kimia dasar tubuh manusia. Semoga informasi ini dapat membantu Anda tetap sehat.

Tubuh kita adalah mekanisme biokimia yang kompleks yang membutuhkan pasokan nutrisi penting setiap hari.Jadi, makhluk paling unik di bumi terbuat dari apa?

Tubuh manusia terdiri dari lebih dari 80 elemen. Utama - ke oksigen, hidrogen, karbon, nitrogen.Berikutnya datang makronutrien - kalsium, fosfor, kalium, belerang, klorin, natrium, magnesium dan melengkapi daftar elemen jejak ini, ada lebih dari 68 di antaranya di tubuh manusia.

Jadi apa? penyebab kekurangan dan kelebihanelemen-elemen ini dalam tubuh manusia, di zaman kita. Perubahan mendasar yang terjadi pada planet kita selama beberapa dekade terakhir, tidak hanya dalam ekologi, tetapi juga dalam pola makan kita, memiliki efek yang sangat berbahaya bagi kesehatan kita. Hampir semua produk yang kita konsumsi mengandung zat berbahaya -herbisida, insektisida, antibiotik, vitamin sintetis, pengawet, pewarna, perasa. Senyawa kimia menumpuk dan menumpuk di jaringan tubuh kita, akhirnya menghancurkannya dari dalam.

Misalnya, kelebihan molibdenum menimbulkan risiko asam urat dan pembentukan batu. kekurangan tembaga, terutama pada ibu hamil menyebabkan malformasi janin. Ketika tubuh manusia kekurangan kromium dan seng, risiko sakit meningkat. diabetes melitus dan aterosklerosis, dan kurangnya mangan dan selenium menyebabkan pembentukan penyakit onkologi.


Penggunaan obat xenobiotik- asing bagi tubuh bahan kimia sintesis, menyebabkan proses ireversibel. Sebagai contoh, diuretik membuang kalium, magnesium, kalsium, natrium dari tubuh. Aspirin dan obat antiaritmia menyebabkan kekurangan tembaga, yang mengarah pada pembentukan radang sendi dan arthrosis. Citromon dan antasida- sediaan kimia yang ditujukan untuk pengobatan penyakit yang bergantung pada asam pada saluran pencernaan, mengandung: aluminium(elemen jejak beracun yang menyebabkan penyakit serebrovaskular dan osteomalacia).


Paling dokter terbaik adalah tubuh Anda sendiri. Dia tahu lebih baik dari semua dokter dan akademisi apa yang harus dilakukan dan sejauh mana. Tubuh manusia adalah sistem penyesuaian diri dan penyembuhan diri. Dan seperti sistem apa pun, itu membutuhkan perawatan harian. Untuk memiliki kesehatan yang baik, kita membutuhkan protein, lemak, karbohidrat, air, vitamin, mineral, asam amino dan asam lemak esensial. Semua yang Anda butuhkan untuk berfungsinya metabolisme dalam tubuh, Anda akan temukan di produk perusahaan Produk Visi adalah kualitas yang dijamin oleh profesionalisme spesialis, teruji waktu dan dikonfirmasi oleh banyak ulasan positif dari konsumen dan pakar. Fakta penting - Visi kualitas produk secara konsisten tinggi di semua negara kehadiran. Produk Vision secara universal diakui sebagai produk abad ke-21.