Bakteri Coliform selalu ada di saluran pencernaan hewan dan manusia, serta dalam produk limbahnya. Mereka juga dapat ditemukan pada tanaman, tanah dan air, di mana kontaminasi merupakan masalah utama karena kemungkinan infeksi oleh penyakit yang disebabkan oleh berbagai patogen.
Membahayakan tubuh
Apakah bakteri coliform berbahaya? Kebanyakan dari mereka tidak menyebabkan penyakit, namun, beberapa jenis E. coli yang langka dapat menyebabkan penyakit serius. Selain manusia, domba dan sapi juga dapat terinfeksi. Dikhawatirkan air yang tercemar, dalam sifat luarnya, tidak berbeda dengan air minum biasa dalam rasa, bau, dan penampilan. Bakteri coliform ditemukan bahkan di mana dianggap sempurna dalam segala hal. Pengujian adalah satu-satunya cara yang dapat diandalkan untuk mengetahui keberadaan bakteri patogen.
Apa yang terjadi ketika ditemukan?
Apa yang harus dilakukan jika bakteri coliform atau bakteri lain ditemukan dalam air minum? Dalam hal ini, perbaikan atau modifikasi sistem pasokan air akan diperlukan. Saat digunakan untuk disinfeksi, pendidihan wajib disediakan, serta pengujian ulang, yang dapat memastikan bahwa kontaminasi tidak dihilangkan jika itu adalah bakteri koliform termotoleran.
organisme indikator
Coliform umum sering disebut sebagai organisme indikator karena menunjukkan potensi keberadaan bakteri patogen dalam air, seperti E. coli. Sementara sebagian besar strain tidak berbahaya dan hidup di usus manusia dan hewan yang sehat, beberapa dapat menghasilkan racun, menyebabkan penyakit serius, dan bahkan kematian. Jika bakteri patogen ada di dalam tubuh, gejala yang paling umum adalah gangguan pencernaan, demam, sakit perut, dan diare. Gejala lebih menonjol pada anak-anak atau anggota keluarga yang lebih tua.
air yang aman
Jika tidak ada bakteri koliform yang umum di dalam air, maka dapat diasumsikan dengan hampir pasti bahwa air tersebut secara mikrobiologis aman untuk diminum.
Jika ditemukan, maka akan dibenarkan untuk melakukan tes tambahan.
Bakteri menyukai kehangatan dan kelembapan.
Suhu dan kondisi cuaca juga memainkan peran penting. Sebagai contoh, E. coli lebih suka hidup di permukaan bumi dan menyukai kehangatan, sehingga bakteri coliform dalam air minum muncul sebagai akibat dari pergerakan di aliran bawah tanah selama kondisi cuaca hangat dan lembab, sedangkan jumlah bakteri paling sedikit akan ditemukan. di musim dingin.
Klorinasi dampak
Untuk menghancurkan bakteri secara efektif, klorin digunakan, yang mengoksidasi semua kotoran. Jumlahnya akan dipengaruhi oleh karakteristik air seperti pH dan suhu. Rata-rata, berat per liter adalah sekitar 0,3-0,5 miligram. Dibutuhkan sekitar 30 menit untuk membunuh bakteri coliform umum dalam air minum. Waktu kontak dapat dikurangi dengan meningkatkan dosis klorin, tetapi ini mungkin memerlukan filter tambahan untuk menghilangkan rasa dan bau tertentu.
Sinar ultraviolet yang berbahaya
Sinar ultraviolet dianggap sebagai pilihan desinfeksi yang populer. Metode ini tidak melibatkan penggunaan senyawa kimia apa pun. Namun, agen ini tidak digunakan di mana total bakteri coliform melebihi seribu koloni per 100 ml air. Perangkat itu sendiri terdiri dari lampu UV yang dikelilingi oleh selongsong kaca kuarsa di mana cairan mengalir, disinari dengan sinar ultraviolet. Air mentah di dalam peralatan harus benar-benar bersih dan bebas dari kontaminan, penyumbatan atau kekeruhan yang terlihat untuk memungkinkan paparan semua organisme berbahaya.
Opsi pembersihan lainnya
Ada banyak metode perawatan lain yang digunakan untuk mendisinfeksi air. Namun, mereka tidak direkomendasikan sebagai jangka panjang karena berbagai alasan.
- Mendidih. Pada 100 derajat Celcius selama satu menit, bakteri secara efektif dibunuh. Metode ini sering digunakan untuk mendisinfeksi air selama keadaan darurat atau saat dibutuhkan. Ini membutuhkan waktu dan merupakan proses intensif energi dan umumnya hanya diterapkan dalam sejumlah kecil air. Ini bukan pilihan jangka panjang atau permanen untuk desinfeksi air.
- Ozonasi. Dalam beberapa tahun terakhir, metode ini telah digunakan sebagai cara untuk meningkatkan kualitas air, menghilangkan berbagai masalah, termasuk kontaminasi bakteri. Seperti klorin, ozon adalah zat pengoksidasi kuat yang membunuh bakteri. Tetapi pada saat yang sama, gas ini tidak stabil, dan hanya dapat diperoleh dengan bantuan listrik. Unit ozon umumnya tidak direkomendasikan untuk disinfeksi karena harganya jauh lebih mahal daripada sistem klorinasi atau UV.
- iodisasi. Metode desinfeksi yang dulu populer baru-baru ini direkomendasikan hanya untuk desinfeksi air jangka pendek atau darurat.
bakteri koliform termotoleran
Ini adalah kelompok khusus organisme hidup yang mampu memfermentasi laktosa pada suhu 44-45 derajat Celcius. Ini termasuk genus Escherichia dan beberapa spesies Klebsiella, Enterobacter dan Citrobacter. Jika ada organisme asing di dalam air, ini menunjukkan bahwa air tersebut belum cukup dibersihkan, terkontaminasi kembali, atau mengandung nutrisi secara berlebihan. Ketika terdeteksi, perlu untuk memeriksa keberadaan bakteri coliform yang tahan terhadap suhu tinggi.
Analisis mikrobiologis
Jika ditemukan koliform, maka hal ini menandakan telah masuk ke dalam air sehingga berbagai penyakit mulai menyebar. Dalam air minum yang terkontaminasi, strain Salmonella, Shigella, Escherichia coli dan banyak patogen lainnya dapat ditemukan, mulai dari gangguan saluran pencernaan ringan hingga bentuk parah disentri, kolera, demam tifoid dan banyak lainnya.
Sumber infeksi rumah tangga
Kualitas air minum dipantau, diperiksa secara teratur oleh layanan sanitasi khusus. Dan apa yang dapat dilakukan orang biasa untuk melindungi dirinya sendiri dan melindungi dirinya dari infeksi yang tidak diinginkan? Apa saja sumber pencemaran air di rumah?
- Air dari pendingin. Semakin banyak orang menyentuh perangkat ini, semakin besar kemungkinan bakteri berbahaya akan masuk. Studi menunjukkan bahwa air di setiap pendingin ketiga hanya penuh dengan organisme hidup.
- Air hujan. Anehnya, kelembaban yang terkumpul setelah hujan merupakan lingkungan yang menguntungkan bagi perkembangan bakteri coliform. Tukang kebun tingkat lanjut tidak menggunakan air seperti itu bahkan untuk menyiram tanaman.
- Danau dan waduk juga berisiko, karena semua organisme hidup berkembang biak lebih cepat di air yang tergenang, dan bukan hanya bakteri. Pengecualian adalah lautan, di mana perkembangan dan penyebaran bentuk berbahaya minimal.
- Kondisi pipa. Jika saluran pembuangan tidak diganti dan dibersihkan untuk waktu yang lama, ini juga dapat menyebabkan masalah.
OKB adalah kualifikasi internasional dan mereka adalah bagian dari kelompok besar BGKP (bakteri dari kelompok Escherichia coli). Kandungan OKB dalam air dapat ditentukan dengan dua metode yaitu metode membran filter dan metode titrasi (fermentasi).
Penyelidikan air dengan metode filter membran. Metode ini didasarkan pada penyaringan volume air tertentu melalui filter membran, menanam tanaman pada media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni selanjutnya dengan karakteristik budaya dan biokimia.
Metode titrasi untuk studi air. Metode ini didasarkan pada akumulasi bakteri setelah inokulasi sejumlah air tertentu ke dalam media nutrisi cair, diikuti dengan inokulasi ulang ke media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni dengan uji kultur dan biokimia.
"Organisme Coliform" termasuk dalam kelas bakteri gram negatif berbentuk batang yang hidup dan berkembang biak di saluran pencernaan bagian bawah manusia dan banyak hewan berdarah panas seperti ternak dan unggas air, yang mampu memfermentasi laktosa pada suhu 35-37 0C hingga membentuk asam, gas dan aldehid. Setelah berada di air dengan limbah tinja, mereka mampu bertahan selama beberapa minggu, meskipun sebagian besar dari mereka tidak memiliki kemampuan untuk bereproduksi.
Menurut penelitian terbaru, bersama dengan bakteri Escherichia (E.Coli), Citrobacter, Enterobacter dan Klebsiela biasanya dikaitkan dengan kelas ini, bakteri Enterobacter cloasae dan Citrobadter freundii yang mampu memfermentasi laktosa juga termasuk dalam kelas ini. Bakteri ini dapat ditemukan tidak hanya di feses, tetapi juga di lingkungan, bahkan di air minum dengan konsentrasi nutrisi yang relatif tinggi. Selain itu, ini termasuk spesies yang jarang atau tidak ditemukan dalam tinja dan mampu berkembang biak di air dengan kualitas yang cukup baik.
TKB - bakteri coliform termotoleran. Jumlah TCB mencirikan tingkat kontaminasi tinja air di badan air dan secara tidak langsung menentukan bahaya epidemi dalam kaitannya dengan patogen infeksi usus. TKB ditentukan dengan cara yang sama seperti BGKP (OKB).
Pengambilan sampel untuk studi sanitasi dan mikrobiologi harus dilakukan sesuai dengan aturan sterilitas dan semua kondisi yang diperlukan diatur untuk setiap objek yang diteliti oleh dokumen peraturan yang relevan.
Kesalahan pengambilan sampel menyebabkan hasil yang salah. Saat mengemas dan mengangkut sampel, perlu untuk menciptakan kondisi yang mengecualikan kematian atau reproduksi mikrobiota asli dalam objek yang diteliti. Oleh karena itu, sampel yang dikumpulkan harus dikirim ke laboratorium untuk dianalisis sesegera mungkin.
Persyaratan higienis untuk kualitas air minum dan kebutuhan rumah tangga didasarkan pada prinsip yang menempatkan fokus pada kualitas air, di mana kesehatan manusia dan kondisi kehidupan bergantung. Sesuai dengan undang-undang sanitasi modern, air minum harus aman dalam hal epidemi dan radiasi, tidak berbahaya dalam komposisi kimia dan memiliki sifat organoleptik yang menguntungkan.
Keamanan air minum dalam hal epidemi ditentukan oleh kepatuhannya terhadap standar indikator mikrobiologi. Komposisi mikrobiologis air minum merupakan indikator utama kualitas dan kelayakannya untuk dikonsumsi. Ini memperhitungkan kontaminasi bakteri dan virus.
Keamanan epidemiologis air minum di SanPiN dinilai dengan beberapa indikator. Peran besar di antara mereka diberikan kepada koliform termotoleran sebagai indikator sebenarnya dari polusi tinja dan koliform total.
Bakteri koliform umum (CBC) adalah batang gram negatif, oksidase-negatif, tidak membentuk spora yang dapat tumbuh pada media laktosa diferensial, memfermentasi laktosa menjadi asam dan gas pada suhu +37 selama 24-48 jam.
Bakteri thermotoleran coliform (TCB) adalah bagian dari OKB dan memiliki semua karakteristiknya, tetapi tidak seperti mereka, mereka mampu memfermentasi laktosa menjadi asam, aldehida dan gas pada suhu +44 selama 24 jam. Jadi, TKB berbeda dari OKB dalam kemampuannya untuk memfermentasi laktosa menjadi asam dan gas pada suhu yang lebih tinggi. Coliform termotoleran dan umum harus tidak ada dalam 100 ml air minum (dalam salah satu sampel dengan pengulangan analisis tiga kali lipat).
Dalam jaringan distribusi sistem pasokan air minum terpusat yang besar (dengan jumlah sampel yang dipelajari setidaknya 100 per tahun), 5% sampel non-standar untuk koliform umum diperbolehkan, tetapi tidak dalam dua sampel berturut-turut yang diambil pada satu titik.
Jumlah total mikroorganisme (total mikroba number - TMC) ditentukan oleh pertumbuhan pada meat-peptone agar pada suhu inkubasi 37. Indikator ini digunakan untuk mencirikan efisiensi penjernihan air minum, hal ini harus diperhatikan saat memantau kualitas air di dinamika. Penyimpangan TMF yang tajam bahkan dalam batas nilai standar (tetapi tidak lebih dari 50 dalam 1 ml) berfungsi sebagai sinyal pelanggaran dalam teknologi pengolahan air. Pertumbuhan TMP di air jaringan distribusi dapat menunjukkan kondisi sanitasi yang tidak menguntungkan, yang berkontribusi pada reproduksi mikroorganisme karena akumulasi zat organik atau kebocoran, yang memerlukan penyedotan air tanah yang terkontaminasi.
Saprofit aerob hanya merupakan bagian dari jumlah total mikroba dalam air, tetapi merupakan indikator sanitasi penting kualitas air, karena ada hubungan langsung antara tingkat pencemaran oleh zat organik dan jumlah mikroba. Selain itu, diyakini bahwa semakin tinggi jumlah total mikroba, semakin besar kemungkinan keberadaan mikroorganisme patogen di dalam air. Jumlah mikroba dalam air keran tidak boleh melebihi 100.
Keamanan air minum dalam arti epidemi ditentukan oleh kepatuhannya terhadap standar indikator mikrobiologi (Tabel 1).
Tabel 1. Indikator Mikrobiologi Air Minum
Konsep mikroorganisme indikatif sanitasi
Persyaratan utama untuk mikroorganisme indikatif sanitasi: 1. mereka harus memiliki habitat alami yang sama dengan mikroorganisme patogen dan dilepaskan ke lingkungan eksternal dalam jumlah besar; 2. Di habitat eksternal, mikroorganisme indikasi sanitasi harus terdistribusi secara merata dan lebih tahan daripada yang patogen. Mereka harus tetap berada di air lebih lama, praktis tidak berkembang biak, lebih tahan terhadap berbagai faktor yang merugikan, mereka harus menunjukkan lebih sedikit variabilitas dalam sifat dan karakteristik; 3. metode untuk menentukan mikroorganisme indikatif sanitasi harus sederhana dan memiliki tingkat keandalan yang memadai.
Dari sudut pandang mikrobiologi sanitasi, penilaian kualitas air dilakukan untuk menentukan bahaya atau keamanan sanitasi dan epidemiologisnya. Untuk kesehatan manusia. Air memainkan peran penting dalam transmisi patogen banyak infeksi, terutama yang usus.
Penentuan kuantitatif langsung dari semua infeksi untuk pengendalian kualitas air tidak layak karena keragaman jenisnya dan kompleksitas analisisnya.
Analisis hanya satu sampel air untuk kemungkinan adanya patogen demam tifoid, paratifoid A, paratifoid B, disentri, penyakit kuning menular, demam air dan tularemia di dalamnya akan sepenuhnya memuat seluruh staf bahkan laboratorium bakteriologis yang besar. Selain itu, jawaban dalam kasus ini akan diberikan hanya setelah 2-3 minggu, yaitu. ketika populasi sudah meminum air yang dipelajari untuk waktu yang lama.
Mengingat ketidakmampuan yang jelas dari definisi rinci tentang keamanan air, pada awal abad ke-19, upaya dilakukan untuk mengganti pencarian semua mikroba patogen air dengan satu mikroba, meskipun non-patogen, tetapi terus-menerus ada. dalam kotoran manusia. Kemudian dapat dianggap bahwa jika air yang diteliti memang terkontaminasi feses, maka dapat berbahaya untuk diminum, karena pembawa penyakit dan basil dapat ditemukan di antara populasi yang sehat. Pencarian indikator bakteriologis seperti kontaminasi tinja telah berhasil. Ternyata tiga mikroba berikut selalu ada dalam kotoran manusia: 1) Escherichia coli; 2) enterokokus; 3) bakteri pembentuk spora anaerob, terutama Bac. perfingens.
Dengan demikian, E. coli mendominasi dalam air limbah domestik. Tapi ini bukan hanya tentang konten. Nilai utama dari indikator bakteri kontaminasi tinja terletak pada kenyataan bahwa tingkat kematian sebagian besar mikroba patogen. Hanya jika kondisi ini terpenuhi, mikroba yang selalu ada dalam tinja manusia akan menjadi indikator kontaminasi tinja.
Jika kita mendekati penghuni permanen usus yang ditemukan dari sudut pandang ini, kita akan menemukan yang berikut: mikroba dari kelompok Bac. perfingens bertahan dalam air lebih lama daripada mikroba patogen; enterococci, sebaliknya, mati lebih cepat; Sedangkan untuk Escherichia coli, waktu pengawetannya dalam air kira-kira sama dengan waktu kelangsungan hidup mikroba patogen.
Oleh karena itu, indikator sanitasi-bakteriologis air yang utama adalah Escherichia coli. Hanya di Rusia, satu-satunya negara di dunia, kualitas air dikendalikan oleh bakteri kelompok Escherichia coli (indeks BGKP). Kelompok ini mencakup semua perwakilan dari kelompok bakteri usus dan perwakilan oportunistik.
Sesuai dengan GOST 2874-73 dan GOST 18963-73, bakteri dari kelompok Escherichia coli (EKG) termasuk basil gram negatif, tidak membentuk spora yang memfermentasi laktosa atau glukosa menjadi asam dan gas pada suhu 37o dalam 24 jam dan tidak memiliki aktivitas oksidase. CGB mencakup perwakilan dari berbagai genera - Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, tetapi semuanya dilepaskan ke lingkungan dari usus manusia dan hewan. Dalam hal ini, deteksi mereka di lingkungan harus dipertimbangkan sebagai indikator kontaminasi tinja.
Dari genus yang termasuk dalam BGKP, genus Escherichia memiliki nilai sanitasi dan indikatif paling banyak. Kehadiran semua bakteri ini di lingkungan dianggap sebagai kontaminasi tinja segar.
Escherichia - adalah salah satu spesies latar belakang usus manusia dan hewan. Genus Escherichia, termasuk jenis spesies E. coli, merupakan indikator kontaminasi tinja segar, kemungkinan penyebab infeksi toksik. Perwakilan dari genus dalam air diperlakukan sebagai bakteri koliform termotoleran.
Citrobacter - hidup di air limbah, tanah dan benda-benda lingkungan lainnya, serta di kotoran pasien yang sehat dan AII. Mereka termasuk dalam kelompok bakteri oportunistik. (Buku referensi kamus mikrobiologi, 1999)
Kerugian dari citrobacter sebagai SPMO adalah sebagai berikut:
1. banyak analog di lingkungan eksternal.
2. variabilitas dalam lingkungan eksternal.
3. resistensi yang tidak memadai terhadap efek samping.
4. kemampuan untuk berkembang biak di dalam air.
5. indikator fuzzy bahkan untuk keberadaan salmonella.
Studi terbaru telah mengungkapkan tidak adanya korelasi langsung antara keberadaan bakteri patogen dan indikator dalam air. Di daerah dengan tekanan antropogenik yang kuat pada badan air, penurunan kandungan mikroorganisme indikator dicatat dengan perubahan sifat biologis dan budaya mereka dengan latar belakang dominasi kuantitatif bakteri patogen dan patogen potensial.
Enterobacter - hidup di usus manusia dan hewan lain, ditemukan di tanah, air, produk makanan, panggilan untuk penyakit manusia usus, urogenital, pernapasan, radang bernanah.
Klebsiella - hidup di air, tanah, makanan, di usus dan saluran pernapasan manusia, mamalia, burung.
Pada tahun 1910 Enterococci (Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium) telah diusulkan untuk peran SPMO.
Enterococci adalah genus dari bakteri Gram+ kemoorganotrofik asporogenik anaerob fakultatif. Sel bersifat polimorfik. Tersebar luas di alam. Mereka adalah salah satu spesies latar belakang usus manusia, mamalia, burung. Sering ditemukan pada flora kulit perineum dan saluran genital, rongga hidung, faring, hidung. Lama bertahan di tanah, produk makanan.
Manfaat Enterococcus sebagai SPMO:
1. terus-menerus di usus manusia dan terus-menerus dilepaskan ke lingkungan eksternal. Pada saat yang sama, Enterococcus faecalis terutama hidup di usus manusia, sehingga deteksinya menunjukkan kontaminasi dengan kotoran manusia. Pada tingkat lebih rendah, Enterococcus faecium terjadi pada manusia. Yang terakhir ini terutama ditemukan di usus hewan, meskipun Enterococcus faecalis juga relatif jarang.
2. tidak dapat bereproduksi di lingkungan eksternal, Enterococcus faecium terutama bereproduksi, tetapi memiliki signifikansi epidemiologis yang kurang.
3. tidak mengubah sifat-sifatnya di lingkungan luar.
4. tidak memiliki analog di lingkungan eksternal.
5. tahan terhadap pengaruh lingkungan yang merugikan. Enterococcus adalah 4 kali lebih tahan terhadap klorin dari Escherichia coli. Ini adalah kelebihan utamanya. Karena karakteristik ini, enterococcus digunakan untuk memeriksa kualitas klorinasi air, serta indikator kualitas desinfeksi. Tahan suhu 60 ° C, yang memungkinkannya digunakan sebagai indikator kualitas pasteurisasi. tahan terhadap konsentrasi garam biasa 6,5-17%. Tahan terhadap pH di kisaran 3-12.
6. Media yang sangat selektif telah dikembangkan untuk indikasi enterococci. Tingkat kelangsungan hidup Enterococcus dalam air mendekati Enterobacteria patogen. Enterococcus merupakan uji indikatif sanitasi kedua setelah E. coli dalam penelitian air minum.
Saat ini, enterococcometry disahkan dalam standar air internasional sebagai indikator kontaminasi tinja segar. Ketika Escherichia coli atipikal ditemukan di dalam air, keberadaan enterococci menjadi indikator utama kontaminasi tinja segar. Sayangnya, dalam SanPiN 2.1.4.1074-01 untuk air minum, definisi enterococcus tidak diberikan.
Kelompok Proteus dianggap sebagai penyebab proses pembusukan di alam, dan oleh karena itu, sebagai indikator keberadaan zat organik di air waduk. Ini berlaku terutama untuk satu spesies - Pr. vulgaris; spesies kedua - Pr.mirabilis - adalah penghuni usus manusia dan hewan. Perbedaan ekologis ini memungkinkan untuk menilai sifat pencemaran air dan tingkat keamanan epideminya. Pr.vulgaris dapat menjadi indikator pencemaran feses, Pr.vulgaris - indikator peningkatan konsentrasi bahan organik secara umum. Kelemahan indikator ini adalah keberadaan Pr.mirabilis yang berselang-seling dalam usus manusia dan kemampuan kedua spesies tersebut untuk bereproduksi cukup intensif di dalam air. Juga tidak ada metode penelitian yang memungkinkan mempertimbangkan secara berbeda kedua spesies dengan kehadiran simultan mereka dalam sampel uji. Metode yang diusulkan tidak memenuhi tugas ini.
Sekarang telah ditunjukkan bahwa bakteri dari genus Proteus ditemukan pada 98% kasus dalam sekresi usus manusia dan hewan, dimana 82% kasus adalah Pr.mirabilis. deteksi proteus dalam air menunjukkan kontaminasi objek dengan substrat yang membusuk dan menunjukkan masalah sanitasi yang ekstrem. Proteometri secara resmi diakui di AS.
Identifikasi spora clostridia pereduksi sulfida dilakukan pada pipa air dari sumber permukaan untuk menilai efektivitas teknologi pengolahan air. Spora bakteri pereduksi sulfida tidak boleh ada dalam 20 ml air minum setelah pengolahan air selesai.
Sebagai indikator kontaminasi virus pada air minum, SanPiN termasuk coliphages, yang paling dekat dengan virus usus dalam asal biologis, ukuran, sifat, dan ketahanan terhadap faktor lingkungan. Coliphages tidak boleh terdeteksi dalam 100 ml air minum yang diolah.
Indikator organoleptik
Bau air alami disebabkan oleh zat berbau yang mudah menguap yang masuk ke air secara alami atau dengan limbah. Mata air yang hanya mengandung bahan anorganik mungkin berbau hidrogen sulfida. Intensitas bau diperkirakan dalam poin pada skala lima poin, ditentukan pada suhu air 20°C. Menurut GOST, air minum bisa berbau hingga 2 titik.
Bau utama di mata air yang diteliti adalah hidrogen sulfida. Sumber hidrogen sulfida di perairan alami adalah proses pemulihan yang terjadi selama dekomposisi bakteri dan oksidasi biokimia zat organik yang berasal dari alam dan zat yang masuk ke badan air dengan air limbah. Hidrogen sulfida ditemukan di perairan mata air dalam bentuk molekul H2S yang tidak terdesosiasi dan ion HS hidrosulfat. Kehadiran hidrogen sulfida dalam air merupakan indikator polusi yang parah dan kondisi anaerobik. Ini adalah alasan ketidakmungkinan konsumsi, karena hidrogen sulfida memiliki toksisitas tinggi, bau busuk, yang secara tajam memperburuk sifat organoleptik air, membuatnya tidak cocok untuk pasokan air minum, keperluan teknis dan ekonomi.
kroma karena kandungan senyawa organik berwarna dalam air, adanya senyawa humat, kandungan besi besi, pencucian berbagai zat dari tanah, dan masuknya air limbah yang terkontaminasi. Zat humat - hasil penguraian sisa tanaman - mewarnai air, tergantung konsentrasinya, kuning atau coklat. Tingkat warna dinyatakan dalam derajat skala platinum-kobalt. Warna yang tinggi atau meningkat berdampak buruk pada perkembangan organisme hidup, memperburuk kondisi oksidasi besi yang larut dalam air.
Standar warna menurut SanPiN adalah 30 derajat.
Kekeruhan menurut standar SanPiN, tidak boleh melebihi 1,5 mg / l. Kekeruhan air di mata air paling sering tergantung pada keberadaan partikel tersuspensi dari lanau, tanah liat halus, kandungan besi total yang tinggi dan sejumlah zat lainnya, sering dikaitkan dengan tempat-tempat yang belum berkembang atau tidak dilengkapi dengan baik di mana mata air keluar dan tangki penyimpanan air, dan laju aliran mata air yang rendah.
Indeks hidrogen (pH) adalah nilai yang mencirikan aktivitas konsentrasi ion hidrogen dalam larutan dan secara numerik sama dengan logaritma desimal negatif dari aktivitas atau konsentrasi ini, yang dinyatakan dalam mol/dm3:
Jika air pada 22°C mengandung 10-7,2 mol/dm3 ion hidrogen (H+), maka ia akan bereaksi netral; dengan kandungan H+ yang lebih rendah, reaksi akan bersifat basa, dengan kandungan yang lebih tinggi, akan bersifat asam. Jadi, pada pH = 7,2 reaksi air bersifat netral, pada pH 7,2 bersifat basa.
Nilai pH memegang peranan penting dalam menentukan kualitas air. Di sungai dan mata air, nilainya berkisar antara 6 hingga 8,5. Konsentrasi tunduk pada fluktuasi musiman - di musim dingin biasanya 6,8 - 7,4, di musim panas - 7,4 - 8,2.
Konsentrasi ion hidrogen sangat penting untuk proses kimia dan biologi yang terjadi di perairan alami. Ini menentukan perkembangan dan aktivitas vital tanaman air, stabilitas berbagai bentuk migrasi elemen, tingkat agresivitas air dalam kaitannya dengan logam, beton, dll.
Bagi seseorang, air yang sedikit asam (pH - 6,7 - 6,8) tampaknya lebih enak daripada yang basa, oleh karena itu air musim dingin yang dingin "lebih enak" daripada air musim panas yang hangat.
Indikator umum
Kekakuan- sifat air alami, ditentukan oleh adanya garam terlarut dari logam alkali tanah di dalamnya - kalsium, magnesium, dan beberapa lainnya. Karakteristik utama yang menentukan kesadahan air adalah adanya ion kalsium dan magnesium dalam air. Batas atas kesadahan air minum dalam sistem pasokan air, menurut standar sanitasi saat ini, tidak boleh melebihi 7-10 mg * eq / l. Satu miliekuivalen kekerasan sama dengan 20,04 mg/l Ca2+ atau 12,16 mg/l Mg2+. Ketika air direbus untuk waktu yang lama, karbon dioksida dilepaskan darinya dan endapan yang terdiri dari endapan kalsium karbonat, sedangkan kesadahan air berkurang. Oleh karena itu, istilah "kesadahan air sementara atau yang dapat dilepas" digunakan, sambil memahami keberadaan garam hidrokarbonat dalam air, yang dapat dihilangkan dari air dengan merebus selama satu jam. Kesadahan air yang tersisa setelah mendidih disebut konstan.
Kesadahan air alami sangat bervariasi. Di badan air yang sama, nilainya berubah tergantung waktu.
Perairan alami diklasifikasikan berdasarkan kesadahan total sebagai berikut:
Sangat lembut - hingga 1,5 mmol/dm3
Lembut - 1,5 - 3,0 mmol / dm3
Cukup keras -3.0 - 6.0 mmol/dm3
Kaku - 6,0 - 9,0 mmol/dm3
Sangat keras > 9,0 mmol/dm3.
Menurut standar saat ini, kesadahan air minum tidak boleh melebihi 7 mmol/dm3. Untuk minum, penggunaan air yang relatif keras diperbolehkan, karena keberadaan garam kalsium dan magnesium tidak berbahaya bagi kesehatan dan tidak merusak rasa air.
Studi terbaru menemukan bahwa air sadah, yang tinggi kalsium dan garam magnesium, memberi tekanan ekstra pada ginjal dan dapat menyebabkan batu ginjal terbentuk. Yang paling disukai tubuh manusia adalah air dengan kesadahan 3-4,5 mmol/dm3. Air dengan kesadahan rendah melepaskan garam dari tubuh dan kemudian ada ancaman osteoporosis. Di sisi lain, ada penelitian yang menunjukkan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dengan konsumsi air dengan kesadahan tinggi secara konstan.
Residu kering adalah jumlah semua pengotor air, ditentukan dengan menguapkan sampel. Residu kering mencirikan mineralisasi umum air. Air yang cocok untuk suplai air tidak boleh memiliki salinitas lebih tinggi dari 1000 mg/dm3. Menurut tingkat mineralisasi air, biasanya dibagi menjadi empat kelompok: ultra-segar dengan kandungan garam hingga 200 mg / dm3, segar - dari 200 hingga 500, peningkatan mineralisasi - dari 500 hingga 1000 dan salinitas tinggi - diatas 1000mg/dm3.
Dengan peningkatan kandungan garam total, konduktivitas listrik air meningkat dan ini mengarah pada percepatan proses korosi. Peningkatan konsentrasi garam dapat menyebabkan penurunan vegetasi dan oksigen.
zat anorganik
Nitrit (NO2-) di perairan alami mereka ditemukan sehubungan dengan dekomposisi zat organik dan nitrifikasinya. Nitrit adalah komponen perairan alami yang tidak stabil. Konsentrasi tertinggi mereka (hingga 10-20 mg/dm3 nitrogen) diamati selama stagnasi musim panas. Dengan konsentrasi oksigen yang cukup, proses oksidasi berlangsung lebih lanjut di bawah aksi bakteri, dan nitrit dioksidasi menjadi nitrat.
Peningkatan kandungan nitrit menunjukkan adanya proses penguraian bahan organik dalam kondisi oksidasi lambat NO2- menjadi NO3-, yang menunjukkan pencemaran badan air dengan bahan organik, mis. merupakan indikator kesehatan yang penting.
MPC untuk nitrit dalam air minum adalah 3,0 mg/dm3.
Nitrat (NO3-)- senyawa asam nitrat. Kehadiran ion nitrat di perairan alami dikaitkan dengan proses nitrifikasi ion amonium intra-akuatik dengan adanya oksigen di bawah aksi bakteri nitrifikasi.Kandungan nitrat meningkat pada musim gugur dan mencapai maksimum di musim dingin. Peningkatan kandungan nitrat menunjukkan penurunan kondisi sanitasi badan air. Pada saat yang sama, nitrat adalah bentuk paling tidak beracun dari semua senyawa nitrogen (nitrit, amonium) dan hanya dapat berbahaya bagi kesehatan pada konsentrasi yang sangat tinggi.
MPC untuk nitrat dalam air minum adalah 45 mg/dm3.
klorida- Ion klorida adalah ion utama dari komposisi kimia perairan alami. Konsentrasi klorida dalam mata air berkisar dari pecahan miligram hingga ratusan dan ribuan per 1 dm3.
Sumber utama klorida di perairan alami adalah batuan beku, yang meliputi mineral yang mengandung klorin (sodalit, klorapatit, dll.). Sejumlah besar klorida memasuki perairan alami dari laut melalui atmosfer. Klorida memiliki kemampuan migrasi yang tinggi, kemampuan penyerapan yang lemah pada padatan tersuspensi dan untuk dikonsumsi oleh organisme akuatik.
Peningkatan kandungan klorida memperburuk rasa air dan membuatnya tidak cocok untuk pasokan air minum. Konsentrasi klorida di air permukaan tunduk pada fluktuasi musiman yang nyata, berkorelasi dengan perubahan salinitas air. MPC untuk klorida adalah 350 mg/dm3.
sulfat- kandungan alami sulfat dalam air tanah disebabkan oleh pelapukan batuan dan proses biokimia yang terjadi di akuifer. Beberapa dari mereka datang dalam proses kematian organisme dan oksidasi zat-zat yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Peningkatan kandungan sulfat memperburuk sifat organoleptik air dan memiliki efek fisiologis yang merugikan pada tubuh manusia.
Dalam kondisi aerobik, sulfat tidak berubah, sedangkan dalam kondisi anaerobik, sulfat direduksi oleh bakteri pereduksi sulfat menjadi sulfida, yang kemudian mengendap terutama dalam bentuk besi sulfida. Proses ini diamati di tangki penyimpanan mata air dan sumur, jika jarang digunakan, dan air tergenang di dalamnya.
MPC dalam air minum hingga 500 mg/dm3.
Senyawa besi hampir selalu ada di perairan alami. Bentuk keberadaan besi dalam air bermacam-macam. Dalam keadaan divalen, besi dapat hadir dalam air hanya pada pH rendah dan nilai Eh. Perlu dicatat bahwa hanya besi besi yang dapat diserap oleh tubuh, dan bukan bentuk trivalen yang paling umum.
Senyawa besi terdapat dalam air dalam bentuk terlarut, koloid dan tidak larut.
Peningkatan kandungan zat besi lebih dari 1 mg/dm3 dalam air minum memperburuk kualitas air dan kemungkinan penggunaannya untuk keperluan makanan. Terlalu banyak zat besi dalam makanan dapat menyebabkan banyak efek buruk pada tubuh.
Analisis air biasanya dilakukan sesuai dengan parameter berikut:
Parameter |
Satuan |
kroma |
|
Kekeruhan |
KPH / mg/l |
Oksidabilitas permanganat |
|
Residu kering |
|
Daya konduksi |
|
Kekerasan umum |
|
alkalinitas |
|
bikarbonat |
|
sulfat |
|
Garam amonium (NH4) |
|
Nitrit (oleh NO2) |
|
Nitrat (menurut NO3) |
|
Aluminium |
|
Berilium |
|
Besi (total) |
|
Besi Fe++ |
|
Silikon (dalam Si) |
|
mangan |
|
molibdenum |
|
Produk minyak |
|
hidrogen sulfida |
|
Stronsium |
|
Karbon dioksida |
|
Bebas residu klorin |
|
Sisa klorin terikat |
|
Fosfat (dalam PO4) |
|
indikator mikrobiologis
OKB- kandungan bakteri coliform umum dalam air merupakan indikator kualitas air minum. Mereka mudah dideteksi dan diukur, sehingga selama bertahun-tahun mereka telah digunakan sebagai semacam indikator kualitas air.
OKB adalah kualifikasi internasional dan mereka adalah bagian dari kelompok besar BGKP (bakteri dari kelompok Escherichia coli). Kandungan OKB dalam air dapat ditentukan dengan dua metode yaitu metode membran filter dan metode titrasi (fermentasi).
Penyelidikan air dengan metode filter membran. Metode ini didasarkan pada penyaringan volume air tertentu melalui filter membran, menanam tanaman pada media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni selanjutnya dengan karakteristik budaya dan biokimia.
Metode titrasi untuk studi air. Metode ini didasarkan pada akumulasi bakteri setelah inokulasi sejumlah air tertentu ke dalam media nutrisi cair, diikuti dengan inokulasi ulang ke media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni dengan uji kultur dan biokimia.
"Organisme Coliform" termasuk dalam kelas bakteri gram negatif berbentuk batang yang hidup dan berkembang biak di saluran pencernaan bagian bawah manusia dan banyak hewan berdarah panas seperti ternak dan unggas air, yang mampu memfermentasi laktosa pada suhu 35-37 C hingga membentuk asam, gas dan aldehid. Setelah berada di air dengan limbah tinja, mereka mampu bertahan selama beberapa minggu, meskipun sebagian besar dari mereka tidak memiliki kemampuan untuk bereproduksi.
Menurut penelitian terbaru, bersama dengan bakteri Escherichia (E.Coli), Citrobacter, Enterobacter dan Klebsiela biasanya dikaitkan dengan kelas ini, bakteri Enterobacter cloasae dan Citrobadter freundii yang mampu memfermentasi laktosa juga termasuk dalam kelas ini. Bakteri ini dapat ditemukan tidak hanya di feses, tetapi juga di lingkungan, bahkan di air minum dengan konsentrasi nutrisi yang relatif tinggi. Selain itu, ini termasuk spesies yang jarang atau tidak ditemukan dalam tinja dan mampu berkembang biak di air dengan kualitas yang cukup baik.
TKB- Bakteri koliform termotoleran. Jumlah TCB mencirikan tingkat kontaminasi tinja air di badan air dan secara tidak langsung menentukan bahaya epidemi dalam kaitannya dengan patogen infeksi usus. TKB ditentukan dengan cara yang sama seperti BGKP (OKB).
OMC 37- jumlah mikroba total. Menentukan jumlah bakteri patogen dalam analisis biologis air adalah tugas yang sulit dan memakan waktu; sebagai kriteria untuk kontaminasi bakteriologis, jumlah total bakteri pembentuk koloni (Unit pembentuk koloni - CFU) dalam 1 ml air digunakan .
| nomor p / p | Indikator, satuan pengukuran | Standar*, tidak lebih | Komentar | ||||||
| SanPiN 2.1.4.1175-02 | GN 2.1.5.1315-03 |
SanPiN 2.1.4.1116-02 | WHO | UE | Amerika Serikat | ||||
| kategori pertama. | lebih tinggi kategori | ||||||||
| 1 | 2 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1 | Bau, poin pada 20 ° C |
3 | – | 0 | 0 | 0 | Dapat diterima oleh konsumen tanpa perubahan anomali | – | Intensitas bau diperkirakan pada skala 5 poin: 0 - tidak berbau, 1 - sangat lemah (terdeteksi oleh spesialis berpengalaman), 2 - lemah (terdeteksi jika Anda memperhatikan), 3 - terlihat (mudah dideteksi), 4 - berbeda (menarik perhatian dan membuat air tidak enak untuk diminum), 5 - sangat kuat (tidak bisa diminum) |
| 2 | pada 60 ° C | – | – | 1 | 0 | – | – | ||
| 3 | Cicipi (pada 20 ° C), poin | 3 | – | 0 | 0 | 0 | – | Intensitas rasa dievaluasi pada skala 5 poin (lihat indikator No. 1 "Bau") | |
| 4 | pH | Dalam 6-9 | – | Di dalam 6,5-8,5 |
6,5-8,5 | 6,5-9,5 | 6,5-8,5 | Tergantung pada pH, air alami dibagi menjadi beberapa kelompok: asam kuat (pH<3), кислые (3–5), слабокислые (5–6,5), нейтральные (6,5–7,5), слабощелочные (7,5–8,5), щелочные (8,5-9,5), сильнощелочные (>9,5). |
|
| 5 | h, mV | – | – | – | – | – | – | Potensi redoks mencerminkan jenis lingkungan geokimia. Ada zonalitas vertikal air tanah berikut: air oksigen (Eh> 200 mV), air bebas oksigen dan air bebas sulfida (Eh=200–100 mV), air sulfida (Eh<100 мВ, а чаще менее 0 мВ). Dari Eh dan pH tergantung pada kelarutan dan bentuk migrasi dalam air dari berbagai elemen, aktivitas vital mikroorganisme. Kedua indikator ini harus ditentukan segera setelah pengambilan sampel. |
|
| 6 | Konduktivitas listrik pada 25°С, S/cm | – | – | – | – | 2500 | – | Dengan konduktivitas listrik, seseorang dapat memperkirakan kandungan total garam mineral yang terlarut dalam air. | |
| 7 | Kromatisitas, ° | 30 | – | 5 | 5 | 15 | 20 | 15 | Indikator ini mencirikan intensitas warna air dan dinyatakan dalam derajat pada skala kromium-kobalt. Kehadiran warna di perairan alami biasanya disebabkan oleh zat humat atau garam besi yang terlarut di dalamnya. Perairan sumber pasokan air dibagi berdasarkan warna menjadi warna rendah (hingga 35 °), warna sedang (dari 35 hingga 120 °), warna tinggi (> 120 °). |
| 8 | Kekeruhan "menurut formazin", EMF |
3,5 | – | 1,0 | 0,5 | 4,9 | 4,0 | 5 | Kekeruhan air disebabkan oleh partikel tersuspensi yang lebih besar dari 100 nm. |
| 9 | Kekakuan umum, mg-persamaan/l |
10 | – | 7 | Dalam 1.5-7.0 | 10 | – | – | Ketentuan kekakuan menentukan sifat-sifat yang diberikan oleh senyawa kalsium dan magnesium yang terlarut di dalamnya kepada air. Berdasarkan kesadahannya, air terbagi menjadi sangat lunak (<1,5 мг-экв/л), мягкие (1,5–3), умеренно жесткие (3–5,4), жесткие (5,4–10,7), очень жесткие (>10,7). Dalam aspek rumah tangga, air dengan peningkatan kesadahan (> 8 mg-eq / l) tidak menguntungkan karena pembentukan kerak, peningkatan konsumsi deterjen, dan memasak daging dan sayuran yang buruk. Standar kegunaan fisiologis air minum dalam hal kesadahan garam adalah dari 1,5 hingga 7,0 mg-eq / l. |
| Ion utama: | |||||||||
| 10 | bikarbonat (HCO3-), mg/l |
– | – | 400 | Dalam 30-400 | – | – | – | Standar kegunaan fisiologis air minum dalam hal bikarbonat adalah dari 30 hingga 400 mg / l. |
| 11 | sulfat (SO42-), mg/l |
500 | 500 (LPV - org., kelas bahaya 4) |
250 | 150 | 250 | 250 | 250 | Kehadiran sejumlah besar sulfat dalam air tidak diinginkan, karena mereka 1) memperburuk rasanya (dengan adanya sulfat dalam bentuk MgSO4, timbul rasa pahit, dalam bentuk CaSO4 - zat), 2) memiliki sifat pencahar (dengan adanya sulfat dalam bentuk Na2SO4), 3) menyebabkan terbentuknya buih di permukaan air. |
| 12 | klorida (Сl-), mg/l |
350 | 350 (org., 4) |
250 | 150 | 250 | 250 | 250 | Konsentrasi klorida yang meningkat memperburuk rasa air (dengan adanya ion natrium, mereka memberikan rasa asin). |
| 13 | Kalsium (Ca2+), mg/l |
– | – | 130 | Dalam 25-80 | – | 100 | – | Standar kegunaan fisiologis kalsium adalah dari 25 hingga 130 mg / l. |
| 14 | Magnesium (Mg2+), mg/l |
– | 50 (org., 3) |
65 | Di dalam 5-50 |
– | 50 | – | Konsentrasi magnesium diperoleh dengan perhitungan dari hasil penentuan kekerasan dan kalsium. Standar kegunaan fisiologis magnesium adalah dari 5 hingga 65 mg / l. |
| 15 | Sodium (Na+), mg/l |
– | 200 (s-t, 2) |
200 | 20 | 200 | 200 | – | |
| 16 | Jumlah zat besi, mg/l | – | 0,3 (org., 3) |
0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,3 | Ketika kandungan besi total dalam air lebih dari 1-2 mg / l (besi besi - lebih dari 0,3 mg / l), itu mulai memberi air rasa astringen yang tidak menyenangkan. Senyawa besi koloid memberi warna pada air (dari warna kekuningan sampai kehijauan). Ketika kontak dengan oksigen atmosfer, air dengan kandungan besi yang tinggi menjadi keruh karena pengendapan partikel padat Fe(OH)3. Konsumsi air manusia dalam jangka panjang dengan kandungan zat besi yang tinggi dapat menyebabkan penyakit hati (hemosideritis), reaksi alergi, pembentukan batu ginjal, dan juga meningkatkan risiko serangan jantung dan penyakit pada sistem kerangka. |
| 17 | Mangan, mg/l | – | 0,1 (org., 3) |
0,05 | 0,05 | 0,5 | 0,05 | 0,05 | Baik besi besi dan mangan memperburuk rasa air bahkan pada kadar yang rendah. Ketika kandungan mangan lebih dari 0,5 mg/l, air menjadi tidak enak. Kelebihan mangan berbahaya bagi kesehatan: akumulasinya dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit Parkinson. Biasanya diterima bahwa kandungan total besi dan mangan dalam air minum tidak boleh melebihi 0,5-1,0 mg/l. |
| 18 | Fluor, mg/l | 1,5 (s-t., 2) |
1,5 | Dalam kisaran 0,6–1,2 | 1,5 | Dalam kisaran 0,7–1,5 | 4,0 | Standar kegunaan fisiologis adalah pada kisaran 0,5-1,5 mg / l. Pada konsentrasi di atas 1,5 mg/l, dapat menyebabkan fluorosis gigi, dan di atas 4 mg/l, penyakit tulang yang serius. | |
| 19 | amonium (N–NH4+), mg/l |
– | 1,5 untuk jumlah amonia (NH3) dan amonium (NH4) (org., 4) |
0,1 | 0,05 | 1,5 | 0,5 | – | Zat yang mengandung nitrogen (ion amonium, nitrit, dan ion nitrat) terbentuk di dalam air terutama sebagai hasil penguraian senyawa protein yang hampir selalu masuk ke dalam air limbah domestik atau limbah ternak. Ion amonium, seperti ion nitrit, merupakan indikator yang baik untuk pencemaran air organik. Perairan rawa juga dapat menjadi sumber senyawa nitrogen. Di dalamnya, ion amonium terbentuk karena reduksi nitrat oleh senyawa humus. |
| 20 | nitrit (NO2-), mg/l |
– | 3,3 (s-t., 2) |
0,5 | 0,005 | 3,0 | 0,5 | 3,3 | Nitrit adalah langkah perantara dalam oksidasi bakteri amonium menjadi nitrat (dalam kondisi aerob) atau, sebaliknya, reduksi nitrat menjadi amonium (dalam kondisi anaerob). Adanya ion nitrit biasanya menunjukkan adanya kontaminasi organik pada air. |
| 21 | Nitrat (NO32-), mg/l |
45 | 45 (s-t., 3) |
20 | 5 | 50 | 50 | 44 | Asal usul nitrat dalam air tanah adalah anorganik - karena pencucian mineral yang mengandung nitrogen (misalnya sendawa) - atau organik, ketika nitrat adalah produk akhir dari mineralisasi zat organik. Dalam kasus terakhir, keberadaan ion nitrat menunjukkan bekas pencemaran air dengan limbah organik, dan jika hadir bersama dengan nitrit dan amonium, itu menunjukkan pencemaran yang ada saat ini. Jika perlu menggunakan air tersebut untuk kebutuhan minum, diperlukan analisis bakteriologis. Di hadapan lebih dari 50 mg / l nitrat dalam air, pelanggaran fungsi oksidatif darah diamati - methemoglobinemia. |
| 22 | fosfat, (PO43-), mg/l |
– | 3,5 untuk polifosfat (org., 3) |
3,5 | 3,5 | – | – | – | Dalam air tanah, kandungan fosfat biasanya rendah. Dengan kandungan fosfat yang tinggi, dapat disimpulkan bahwa dalam air terdapat pengotor pupuk, komponen air limbah domestik (terutama deterjen), dan biomassa pengurai. |
| 23 | Mineralisasi umum, mg/l | 1500 | – | 1000 | Dalam pra-kasus 200-500 | – | – | 500 | Standar kegunaan fisiologis adalah dari 100 hingga 1000 mg/l. Nilai mineralisasi mencirikan kandungan total dalam air mineral zat. Dalam hal ini, mineralisasi total diperoleh sebagai jumlah aritmatika dari jumlah semua ion yang terkandung dalam air uji. Perairan dengan mineralisasi lebih dari 1000 mg/l diklasifikasikan sebagai termineralisasi. Batas bawah mineralisasi, di mana tidak ada pencucian garam dari tubuh, sesuai dengan nilai 100 mg/l. Kadar mineralisasi air minum yang optimal berada pada kisaran 200–500 mg/l. |
| 24 | Residu kering, mg/l | 1500 | – | 1000 | Dalam 200-500 | – | – | 500 | Residu kering adalah indikator kondisional yang menentukan kandungan pengotor terlarut dan koloid yang tersisa selama penguapan air. Itu diperoleh dengan menguapkan air yang disaring melalui filter membran dengan ukuran pori 0,45 m. |
| 25 | Kemampuan oksidasi permanganat, mg 2/l | 7 | – | 3 | 2 | – | 5 | – | Oksidabilitas adalah salah satu indikator tidak langsung dari jumlah yang terkandung dalam air organik zat. Kalium permanganat biasanya mengoksidasi 25-50% bahan organik yang terkandung dalam air. |
| 26 | Produk minyak | – | 0,3 | 0,05 | 0,01 | – | – | – | Produk minyak dalam analisis air secara konvensional dianggap hanya hidrokarbon non-polar dan polar rendah, larut dalam heksana, yang membentuk sebagian besar minyak. Produk minyak bumi ditentukan dengan metode fluorimetri pada alat analisa cairan Fluorat-02. |
OKB adalah kualifikasi internasional dan mereka adalah bagian dari kelompok besar BGKP (bakteri dari kelompok Escherichia coli). Kandungan OKB dalam air dapat ditentukan dengan dua metode yaitu metode membran filter dan metode titrasi (fermentasi).
Penyelidikan air dengan metode filter membran. Metode ini didasarkan pada penyaringan volume air tertentu melalui filter membran, menanam tanaman pada media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni selanjutnya dengan karakteristik budaya dan biokimia.
Metode titrasi untuk studi air. Metode ini didasarkan pada akumulasi bakteri setelah inokulasi sejumlah air tertentu ke dalam media nutrisi cair, diikuti dengan inokulasi ulang ke media diagnostik diferensial dan identifikasi koloni dengan uji kultur dan biokimia.
"Organisme Coliform" termasuk dalam kelas bakteri gram negatif berbentuk batang yang hidup dan berkembang biak di saluran pencernaan bagian bawah manusia dan banyak hewan berdarah panas seperti ternak dan unggas air, yang mampu memfermentasi laktosa pada suhu 35-37 0C hingga membentuk asam, gas dan aldehid. Setelah berada di air dengan limbah tinja, mereka mampu bertahan selama beberapa minggu, meskipun sebagian besar dari mereka tidak memiliki kemampuan untuk bereproduksi.
Menurut penelitian terbaru, bersama dengan bakteri Escherichia (E.Coli), Citrobacter, Enterobacter dan Klebsiela biasanya dikaitkan dengan kelas ini, bakteri Enterobacter cloasae dan Citrobadter freundii yang mampu memfermentasi laktosa juga termasuk dalam kelas ini. Bakteri ini dapat ditemukan tidak hanya di feses, tetapi juga di lingkungan, bahkan di air minum dengan konsentrasi nutrisi yang relatif tinggi. Selain itu, ini termasuk spesies yang jarang atau tidak ditemukan dalam tinja dan mampu berkembang biak di air dengan kualitas yang cukup baik.
TKB - bakteri coliform termotoleran. Jumlah TCB mencirikan tingkat kontaminasi tinja air di badan air dan secara tidak langsung menentukan bahaya epidemi dalam kaitannya dengan patogen infeksi usus. TKB ditentukan dengan cara yang sama seperti BGKP (OKB).
Pengambilan sampel untuk studi sanitasi dan mikrobiologi harus dilakukan sesuai dengan aturan sterilitas dan semua kondisi yang diperlukan diatur untuk setiap objek yang diteliti oleh dokumen peraturan yang relevan.
Kesalahan pengambilan sampel menyebabkan hasil yang salah. Saat mengemas dan mengangkut sampel, perlu untuk menciptakan kondisi yang mengecualikan kematian atau reproduksi mikrobiota asli dalam objek yang diteliti. Oleh karena itu, sampel yang dikumpulkan harus dikirim ke laboratorium untuk dianalisis sesegera mungkin.
