Para ilmuwan, ahli gizi, pecinta permen telah lama dan serius berdebat tentang manfaat dan bahaya gula. Setiap orang memiliki sejumlah besar argumen mereka sendiri, yang paling sering menyebabkan keinginan yang tak tertahankan untuk berhenti menggunakan gula.

Tentu saja, seperti produk apa pun, gula harus ada dalam makanan, karena merupakan sumber energi bagi tubuh manusia, bahan yang diperlukan untuk berfungsinya banyak organ. Tetapi agar bermanfaat, Anda perlu mengetahui ukurannya. Sekitar 50 gram gula per hari akan berfungsi dengan baik, dan kelebihannya akan merusak kesehatan. Dan kita tidak berbicara tentang gula murni, yang kita masukkan ke dalam kopi, tetapi tentang jumlah keseluruhan yang masuk ke tubuh dengan makanan. Saat ini, itu dimasukkan ke hampir semua produk, jadi penting untuk mempelajari komposisinya sebelum membeli atau menggunakannya.

Kami telah mengumpulkan 10 fakta menarik tentang gula yang akan membuat Anda melihat aditif manis ini lebih objektif dan serius.

1. Gula memiliki sifat bakterisida

Hampir tidak ada yang tahu bahwa gula yang paling umum mungkin menggantikan antiseptik farmasi biasa. Ini membunuh mikroba, meningkatkan penyembuhan luka, menghancurkan patogen tidak lebih buruk daripada tabung yang diiklankan dengan salep dan bubuk khusus. Jika Anda membuat perban dengan gula pada luka, maka area yang bermasalah akan terlindungi tidak hanya dari bakteri, tetapi juga dari munculnya kelembaban yang berlebihan. Dan penyembuhan akan lebih cepat.

2. Rafinade menemukan tempat dalam seni

Munculnya gula rafinasi adalah penemuan nyata bagi umat manusia. Oleh karena itu, monumen telah didirikan untuknya di beberapa kota di dunia. Monumen pertama untuk gula rafinasi dipasang di Republik Ceko, tempat ia ditemukan. Ini adalah orang Ceko yang merupakan orang tua dari kubus putih manis. Ini, di satu sisi, memungkinkan pengembangan sistem makanan cepat saji, dan di sisi lain, membuat umat manusia terlalu bergantung pada makanan manis.

3. Ada beberapa jenis gula

Gula biasa dihasilkan dari gula bit atau tebu. Selain itu, yang terakhir lebih bermanfaat bagi manusia, karena tubuh menyerapnya lebih cepat. Kurang familiar bagi orang Eropa, gula terbuat dari aren, beras, dan millet. Tidak seperti bit atau tebu, proses menyiapkan jenis ini lebih melelahkan dan panjang. Tetapi justru gula seperti itulah yang terus digunakan di antara penduduk Asia jauh sebelum munculnya gula tebu.

4. Gula menghilangkan bau kopi dan rempah

Sering terjadi bahwa Anda perlu menghilangkan bau tak sedap di pembuat kopi tua, stoples bumbu, penggiling kopi. Dan hanya sedikit orang yang tahu bahwa ini bisa dilakukan dengan gula, yang menyerap bau obsesif dengan sempurna. Cukup menuangkan gula pasir ke dalam wadah, biarkan selama setengah jam, lalu bilas dengan baik di bawah air mengalir.

5. Menghilangkan noda dari pakaian

Jika sweater favorit Anda memiliki noda yang aneh, Anda tidak perlu pergi ke departemen perbaikan rumah supermarket untuk membeli penghilang noda yang paling mahal. Cukup ambil mangkuk gula dan taburkan isinya pada noda yang dibasahi air hangat. Setelah beberapa jam, tidak akan ada jejak noda ini. Sangat nyaman dengan cara ini untuk membersihkan pelapis kursi, sofa, permadani samping tempat tidur.

6. Pendamping obat

Jika Anda membaca instruksi untuk tablet dan butiran, Anda pasti akan sampai pada kesimpulan bahwa semua obat mengandung gula. Dialah yang digunakan untuk menumbuhkan spora penisilin. Itu juga ditambahkan ke obat-obatan pahit untuk memberi mereka rasa yang lebih menyenangkan. Oleh karena itu, penderita diabetes perlu membaca label dengan cermat dan lebih sering berkonsultasi dengan dokter agar tidak merugikan diri sendiri.

7. Terlalu banyak menyebabkan masalah

Gula menghilangkan beberapa zat yang diperlukan dari tubuh, seperti kalsium. Itulah mengapa kita diberitahu sejak kecil tentang bahayanya pada gigi dan tulang. Jika Anda terbawa oleh gula selama bertahun-tahun, maka pada usia tua pasti akan ada radang sendi, radang sendi, dan distrofi otot. Kelebihan gula dapat menyebabkan penyakit darah yang serius. Anak perempuan perlu tahu bahwa penggunaan gula dalam jumlah besar secara terus-menerus menyebabkan munculnya kerutan pada kulit. Gula disimpan dalam serat kolagen dan kulit kehilangan elastisitas alaminya.

8. Sedikit tentang pengganti gula

Pengganti yang disintesis - lugdunam - ratusan ribu kali lebih manis daripada gula tradisional. Untuk membuat teh manis, hanya dibutuhkan 1 kristal kecil, sedangkan gula biasa membutuhkan setidaknya 10 gram. Satu kilogram pengganti ini akan membuat kolam cadangan Olimpiade menjadi manis-manis. Pengganti aspartam dan sakarin diperoleh secara tidak sengaja, mereka disintesis sebagai obat untuk bisul.

Proses dalam tubuh manusia diatur sedemikian rupa sehingga dengan penggunaan gula dalam jumlah besar yang konstan, kecanduan yang terus-menerus muncul. Ini tidak hanya psikologis, tetapi juga sepenuhnya dijelaskan oleh karakteristik kimia dan biologis. Gula menyebabkan pelepasan insulin ke dalam darah, tetapi perasaan senang dan kenyang berlalu dengan sangat cepat, dan sekali lagi saya menginginkan lebih banyak suplemen. Gula adiktif terhadap serotonin dan dopamin, yang diproduksi segera setelah permen tertelan. 2 hormon inilah yang meningkatkan mood dan menciptakan perasaan puas. Semakin sering kita mengonsumsi gula, semakin besar ketergantungan pada keadaan euforia yang ditimbulkan oleh hormon tersebut.

297 tahun yang lalu, pada Juni 1720, pabrik gula pertama di negara itu dibuka di St. Petersburg. Gagasan untuk membuat produksi seperti itu adalah milik Peter the Great. Perusahaan itu tumbuh di tanggul Vyborgskaya saat ini tidak jauh dari dermaga milik negara, yang menerima kapal asing. Tempat ini disebut Sugar Yard untuk waktu yang lama. Sejak itu, kelezatan manis telah tersedia untuk orang biasa, sedangkan sebelumnya hanya dicicipi oleh bangsawan tertinggi.

Tempat kelahiran gula adalah India, yang secara tradisional dibuat dari tebu. Pada awalnya, untuk produksi permen di Rusia, bahan bakunya diimpor dari luar negeri. Namun, pada tahun 1747, ahli kimia Jerman Andreas Marggraf menemukan bahwa gula, yang sebelumnya diperoleh dari tebu, juga ditemukan dalam bit gula. Penemuan ini dengan cepat menemukan aplikasi di Eropa, dan kemudian, pada awal abad ke-19, di Rusia.

Saat ini, banyak label telah digantung pada produk ini. Di satu sisi, kata "manis", "gula" kita menunjuk pada fenomena dan objek yang positif dan menyenangkan. Di sisi lain, kita menyebut gula "kematian yang manis". Situs ini telah mengumpulkan beberapa fakta menarik dan sedikit diketahui tentang dia.

Awalnya, gula yang terbuat dari tebu dimakan di Rusia. Foto: commons.wikimedia.org

Kecanduan gula seperti kecanduan narkoba

“Saya tidak bisa hidup tanpa permen!” Beberapa orang yang menyukai makanan manis berseru dan, anehnya, tidak ada yang berlebihan dalam kata-kata mereka. Gula memang bisa menjadi penyebab ketergantungan kimia yang paling kuat. Selain itu, dijelaskan tidak hanya oleh aspek psikologis, tetapi juga oleh karakteristik kimia dan biologis tubuh manusia.

Faktanya adalah gula menyebabkan pelepasan insulin ke dalam darah, sementara seseorang mengalami perasaan dekat dengan euforia. Namun, perasaan senang dan kenyang cepat berlalu, dan sekali lagi Anda menginginkan lebih. Permen bersifat adiktif terhadap serotonin dan dopamin, yang diproduksi oleh tubuh saat dikonsumsi. Kedua hormon inilah yang meningkatkan mood. Dan semakin sering seseorang makan makanan penutup, semakin besar ketergantungannya pada keadaan bahagia yang disebabkan oleh hormon tersebut.

Omong-omong, percobaan pada tikus telah menunjukkan bahwa perubahan di otak yang dihasilkan oleh gula sangat mirip dengan yang terjadi di bawah pengaruh kokain, morfin atau nikotin.

Gula bisa baik

Jadi, itu adalah antiseptik yang kuat. Gula membunuh mikroba, meningkatkan penyembuhan luka, menghancurkan patogen. Misalnya, jika Anda membuat perban dengan gula pada luka, maka tempat yang sakit akan terlindungi tidak hanya dari bakteri, tetapi juga dari penampilan kelembaban yang berlebihan. Dan penyembuhan akan lebih cepat.

Gula bisa digunakan untuk lebih dari sekedar makanan

Gula tidak harus ada dalam kopi atau makanan yang dipanggang. Ini berguna di rumah tangga dan untuk keperluan non-makanan sepenuhnya. Misalnya, telah lama memantapkan dirinya sebagai pembalut atas yang sangat baik untuk tanaman dalam ruangan. Untuk menyiapkan larutan nutrisi, Anda perlu mengencerkan 1 sdm. sesendok gula dalam 0,5 liter air. Mereka harus disiram tidak lebih dari sebulan sekali. Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - taburkan gula di tanah dalam pot bunga, lalu sirami.

Noda "berminyak" yang sulit dihilangkan pada pakaian mudah dihilangkan dengan gula dan sabun. Untuk melakukan ini, Anda perlu menahan tempat kontaminasi di bawah aliran air panas, dan kemudian menyabuninya dengan baik dengan sepotong sabun cuci - sampai sejumlah besar busa terbentuk di permukaan kain. Kemudian kami menggosoknya dengan tangan kami, dan setelah beberapa saat kami menuangkan sekitar satu sendok teh gula di atasnya. Tiga, seperti dalam mencuci, hanya tanpa air. Kemudian biarkan benda itu selama 10-15 menit, bilas dengan air.

Anda juga bisa menghilangkan bau tak sedap di penggiling kopi tua, stoples untuk bumbu dengan gula. Cukup menuangkan gula pasir ke dalam wadah, biarkan selama setengah jam, lalu bilas dengan air mengalir - itu akan menyerap semua bau tidak sedap dengan sempurna.

Omong-omong, gula juga digunakan di bagian bawah tambang antiamphibi, yang dipasang di bagian bawah reservoir. Di perangkat, sekering terbuat dari gula yang ditekan. Setelah memasang tambang seperti itu, mereka membuka tutupnya, yang menutup akses air ke gabus. Setelah beberapa jam, gabus gula akan larut, dan senjata akan dikokang, ini menghilangkan bahaya meledak selama pemasangan.

Gula juga digunakan dalam pembuatan plastik, pembalut kulit, farmasi, tembakau dan industri non-makanan lainnya.

Monumen yang didedikasikan untuk Sahara

Monumen gula rafinasi. Foto: commons.wikimedia.org

Monumen gula pertama didirikan pada tahun 2003 di Republik Ceko (kota Dacica).

Monumen ini dibuka untuk menghormati peringatan 160 tahun penemuan gula rafinasi. Di negara inilah sebuah metode ditemukan untuk menekan bubuk manis menjadi kubus yang nyaman; ini dilakukan oleh manajer pabrik gula di Dačice, Swiss Jacob Christoph Rad pada tahun 1843. Dia juga menerima paten dengan lisensi untuk produksi gula lumpur.

Monumen ini dipasang di lokasi pabrik gula dulu dan berbentuk kubus putih salju mengkilap dengan tepi mengkilap yang diletakkan di atas alas yang terbuat dari granit abu-abu, melambangkan gula rafinasi.

Monumen serupa muncul pada 2009 di Moskow. Itu dipasang pada kesempatan peringatan 150 tahun berdirinya Kilang Gula Danilovsky. Monumen ini terletak di taman di wilayah Kilang Gula Krasnopresnensky.

Pengganti gula jauh dari tidak berbahaya

Seringkali orang, menolak gula karena alasan gaya hidup sehat, mulai bersandar pada penggantinya. Hal ini juga sering menimbulkan masalah. Beberapa di antaranya, seperti sakarin, mengandung zat karsinogenik, dan juga dapat memperburuk penyakit batu empedu.

Aspartam populer tidak memiliki stabilitas termal dan dalam cuaca panas terurai menjadi formaldehida karsinogenik, metanol dan fenilalanin beracun. Sedikit kelebihan dosis menyebabkan pusing, mual, gangguan pencernaan, alergi, insomnia. Ini juga meningkatkan nafsu makan.

Suclamate dapat menyebabkan penyakit kulit alergi, dan xylitol dapat memicu perkembangan kanker kandung kemih. Jadi, para ahli menyarankan, lebih baik makan lebih banyak buah yang mengandung fruktosa. Bermanfaat dan madu. Dan jika Anda benar-benar menginginkan makanan penutup berdasarkan gula - makanlah untuk kesehatan Anda! Dalam jumlah yang wajar, itu tidak akan menyakiti Anda.

Diketahui dari sekolah menengah. Namun dunia dan ilmu pengetahuan tidak tinggal diam, kemajuan teknologi banyak menemukan sumber energi baru, salah satunya gula. Awal milenium baru juga ditandai oleh fakta bahwa molekul ditemukan di awan gas di luar angkasa, tidak hanya di mana saja, tetapi praktis di bagian tengah Bima Sakti.

Tidak ada tempat untuk pergi - gula menghancurkan dan membantu menghilangkan salah satu elemen paling berguna dan penting dari tubuh kita -. Masalah gigi, jaringan tulang, dan sel darah merah perlahan mendekati pecinta gula dan permen dalam jumlah berlebihan, serta semua minuman berkarbonasi di mana persentase gula 90 ke atas.

• pengawet dan antiseptik. Tidak hanya selai dan selai, tetapi juga berbagai jenis acar dan pengawet lainnya dalam resepnya pasti mengandung gula. Memperpanjang umur bunga potong dengan menambahkan beberapa butir ke dalam air.
• Obat. Sukrosa merangsang perkembangan mental bayi, dan obat obecalp, hampir seluruhnya terdiri dari gula, telah menjadi asisten yang sangat diperlukan bagi banyak orang tua dengan anak-anak yang suka mengeluh tentang luka fiktif. Jika Anda membawa cermin ke nama pil, banyak yang menjadi jelas.
• Bahan bakar. Pengendara menggunakan bahan bakar bit gula sudah di banyak negara, sekarang terserah bahan bakar jet. Pekerjaan sedang berlangsung.
• Bahan konstruksi. Gula sangat diperlukan untuk membangun karbohidrat. Energi, salah satu sumber utamanya adalah gula, diperlukan untuk hal-hal penting dan berguna, serta untuk kesenangan hidup.

Tentu saja, itu tidak layak dihancurkan dengan sendok dan segenggam, tetapi Anda tidak dapat sepenuhnya menyangkal sedikit kesenangan menikmati secangkir kopi aromatik dengan kristal gula karamel.

Ditandai: 0

Penyakit apa yang disebabkan oleh gula?

Mengapa kita memiliki begitu banyak orang gemuk yang menderita penyakit serius, termasuk diabetes?

Menurut statistik, 40℅ orang di dunia memiliki penyakit ini, dan jumlah pasien tersebut tumbuh secara eksponensial.

Rusia berada di posisi ke-4 dalam hal jumlah pasien diabetes dan obesitas. Ini sangat berbahaya bagi anak-anak yang telah terbiasa dengan permen sejak kecil dan benar-benar kehilangan semua proses metabolisme dalam tubuh.

Angka yang menakutkan: 42 juta anak prasekolah di Rusia sudah mengalami obesitas! Dan setiap orang Rusia rata-rata mengkonsumsi 40 kg gula per tahun, yaitu 1 kg per minggu (itu 15 sendok teh per hari)!

Di Amerika, misalnya, konsumsi gula meningkat tiga kali lipat dan American Heart Association telah merekomendasikan tingkat konsumsi yang ketat: untuk wanita - 6 sendok teh sehari, untuk pria - 9.

Pada abad ke-20, Dr. William Martin secara umum menyebut gula sebagai "racun manis", itu adalah produk mati yang menyebabkan penyakit serius dan memperpendek umur manusia.

Dan psikolog dan ahli gizi Inggris John Yutkin pada tahun 1970 menerbitkan buku Pure, White, Deadly, di mana ia meramalkan epidemi obesitas dan penyakit jantung koroner karena peningkatan jumlah gula dalam makanan manusia.

Dia menekankan bahwa gula diproses di hati dengan cara yang sama seperti alkohol dan menyebabkan 8 masalah serius, seperti tekanan darah tinggi, disfungsi hati, kolesterol tinggi, penyakit jantung, obesitas, pankreatitis, diabetes dan kecanduan seperti alkohol dan kecanduan narkoba. , yang disebut "sugarisme".

Bagaimana Ketergantungan Gula Menjadi

Dan skema di sini adalah ini: gula adalah karbohidrat cepat, segera diserap ke dalam aliran darah dan kadar glukosa meningkat dengan cepat, TAPI!

Perangkapnya adalah bahwa setelah jangka waktu tertentu tingkat ini menurun dan serangan kelaparan menyerang orang itu lagi dan lagi.

Ini seperti lingkaran setan: tubuh kecanduan permen, membutuhkan lebih banyak porsi gula. Ini disebut "ayunan gula".

Ilmuwan Universitas Princeton telah membuktikan bahwa tubuh kita menganggap makanan manis sebagai obat, seperti kokain, tetapi kecanduan gula tumbuh 8 kali lebih cepat daripada kokain! Dan meskipun obat resmi tidak mengakui bahwa gula adalah obat yang nyata, pada kenyataannya memang demikian.

Gula menempati urutan pertama dalam peringkat produk populer. Ya, itu perlu bagi tubuh kita sebagai sumber energi - ini adalah tujuan utamanya. Indeks glikemiknya sangat tinggi - 399 kkal per 100 g produk, yang membuatnya tidak sehat.

Komposisi gula:

• Protein - 0 gram;
• Lemak - 0 g;
• Karbohidrat - 99,8 g;
• Air - 0,1 g.

Delapan fakta tentang bahaya gula

Pertama:

Gula cenderung melemahkan sistem kerangka manusia, dengan mudah mengeluarkan kalsium dari tubuh, yang meningkatkan risiko patah tulang (osteoporosis). Faktanya untuk penyerapan gula, tubuh manusia menghabiskan banyak kalsium dari tulang manusia. Enamel gigi juga memburuk dan karies berkembang, dan gula yang harus disalahkan. Begitu masuk ke dalam mulut, tingkat asam yang tinggi diproduksi, yang berdampak buruk pada kondisi gigi.

Kedua:

Gula menyebabkan obesitas, seperti yang telah disebutkan, itu menyebabkan rasa lapar yang salah, seseorang makan berlebihan dan menambah berat badan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa sel-sel sepenuhnya sibuk dengan pemrosesan karbohidrat, dan lemak tidak lagi punya waktu untuk memproses, mereka tetap menumpuk di dalam tubuh.

Ketiga:

Gula menyebabkan malfungsi pada sistem kardiovaskular: distrofi otot jantung terjadi, dinding pembuluh darah menjadi meradang, gumpalan darah terbentuk, yang setiap saat dapat menyumbat pembuluh darah, yang berhubungan langsung dengan stroke dan serangan jantung.

Keempat:

Gula dianggap sebagai "makanan stres": setelah produksi serotonin, hormon kegembiraan, suasana hati sementara naik, nada sistem saraf, pernapasan menjadi lebih cepat (kata kuncinya sementara) dan, sebagai paradoks, proses sebaliknya dimulai: ini diikuti oleh depresi, kelelahan kronis, pusing muncul, memburuknya penglihatan dan tidur, keadaan ketegangan internal dan kehancuran muncul.

Kelima:

Gula mengurangi kekebalan hingga 17 kali lipat. Ketika gula menumpuk di dalam tubuh dalam jumlah besar, sistem kekebalan tubuh gagal, metabolisme terganggu, organ-organ dalam bekerja untuk keausan, seseorang sering jatuh sakit.

Keenam:

Kulit orang-orang dengan gigi manis menua secara serampangan karena fakta bahwa gula disimpan dalam serat kolagen (ini adalah dasar dari jaringan kulit) sebagai cadangan dan kulit dengan cepat kehilangan elastisitas dan kerutan sebelumnya.

Ketujuh:

Studi terbaru menunjukkan hal yang menakutkan: Sel kanker memakan gula! Dan ini dibuktikan oleh ilmuwan Jerman Otto Warburg, yang dianugerahi Hadiah Nobel Kedokteran pada tahun 1933. Dengan bantuan gula, mutasi sel terjadi dan glukosa berhubungan langsung dengan perkembangan tumor kanker. Gula dan roti putih adalah bahan bakar yang memacu pertumbuhan sel kanker. Selain itu: semakin banyak insulin dalam darah, semakin lemah efek kemoterapi pada pasien.

Semua ini menegaskan sekali lagi betapa berbahayanya gula bagi kesehatan.

Salah satu artikel menerbitkan data bencana gula - ini adalah 76 pukulan serius bagi kesehatan manusia. Nenek moyang kita tidak mengenal gula, dan kita mulai mengkonsumsi gula 40 kali lebih banyak daripada mereka.

Ahli gizi terkenal Aleksey Kovalkov menulis: Sampai milenium ini, orang tidak tahu apa itu gula dan dia hidup dengan baik, pemikir hebat, filsuf, komandan lahir - semua ini tanpa gula.

Gulalah yang mengubah jalannya sejarah - gula menciptakan Amerika, di mana para budak dibawa berbondong-bondong untuk menanam tebu. Ingat Kabin Paman Tom.

Sekarang pembenci gula Amerika R. Lastig membuktikan bahwa kita semua mengalami overdosis gula: 80% produk di supermarket mengandung gula.

Industri makanan berkembang pesat: ia menyukai gula, karena merupakan pengawet termudah dan termurah - ia meningkatkan umur simpan produk. Selain itu, ia memiliki efek adiktif yang kuat (lebih kuat dari heroin), dan dalam kombinasi dengan lemak (donat, es krim) membunuh kita.

Pikirkan baik-baik dan jaga kesehatan Anda.

03.01.2012

Fakta menarik yang tidak diketahui tentang Gula:

1. Rata-rata orang Amerika makan 61 pon Sahara per tahun, yang 25 pon dalam permen. Pada Halloween, 2 pon dimakan.

2. Karena Sahara kerutan dapat terbentuk selama glikasi ketika kadarnya meningkat Sahara dalam darah, ia mengikat kolagen di kulit, membuatnya kurang elastis.

3. Kurangi konsumsi Sahara dapat membantu kulit mendapatkan kembali elastisitasnya.

4. Buatan India Gula dari buluh selama 2000 tahun. Alexander Agung dan pasukannya mengagumi produksi madu tanpa Sahara.

5. Pada tahun 1747, ahli kimia Jerman Andreas Markgraf menemukan bahwa Gula dalam bit gula identik Gula dalam tebu. Pada tahun 1802, pabrik pertama untuk produksi Sahara dari bit, yang memungkinkan untuk memasok murah Gula ke wilayah utara.

6. Lebih dari 8,4 juta metrik ton Sahara, diproduksi setiap tahun di Amerika Serikat, diperoleh dari bit gula.

7. Anda bisa makan 16 kubus Sahara sekaligus? Anda pasti pernah melakukannya. Itu sedikit kurang dari sebotol cola 20 ons.

8. Minuman dengan pemanis buatan membantu Anda menambah berat badan. Studi tersebut menentukan bahwa tikus yang mengonsumsi cairan dengan pemanis buatan menerima lebih banyak kalori daripada tikus yang mengonsumsi cairan tanpa pemanis. Sahara.

9. Sakarin dan aspartam diciptakan secara kebetulan ketika para ilmuwan melakukan penelitian yang tidak terkait dengan pemanis, mencicipi sampel uji dan mereka menyukai rasanya.

10. Ilmuwan mana yang memasukkan sampel uji ke dalam mulutnya? Mereka punya alasan. Para ilmuwan yang menemukan sucralose sedang mencoba membuat obat nyamuk. Asisten itu mengira dia diminta untuk mengambil sampel, bukan untuk mengujinya.

11. Substansi lugdunam adalah yang paling manis, 200.000 kali lebih manis dari meja Sahara.

12. Gula adalah molekul karbohidrat, hidrogen dan oksigen. Yang paling sederhana termasuk glukosa, fruktosa dan galaktosa. Kantin Gula adalah sukrosa yang mengkristal, campuran molekul fruktosa dan glukosa.

13. Gula adalah bahan penyusun karbohidrat, jenis molekul organik terbesar dalam makhluk hidup.

14. Glycolaldehyde - gula delapan atom, ditemukan di awan gas antarbintang dekat pusat Bima Sakti. Glikolaldehida dapat bereaksi dengan trikarboksilat Gula dan membentuk ribosa, tulang punggung RNA dan DNA, sehingga bisa menjadi prekursor kimiawi kehidupan di Bumi.

Awan ini juga mengandung etilen glikol, kerabat manis glikolaldehida dan bahan utama antibeku. Entah gula kompleks dapat diproduksi di ruang antarbintang, atau ada beberapa titik di alam semesta untuk produksinya. Gula dapat membantu menentukan ini. Bakar sukrosa dengan sirup jagung dan sendawa dan Anda mendapatkan "bahan bakar gula", bahan bakar roket amatir.

Gulnara berdasarkan materi majalah Discover