არც ისე დიდი ხნის წინ, საბჭოთა ეპოქის ყველაზე ცნობილმა ატრიბუტმა, ამხანაგი Faceted Glass, მორიგი წლისთავი აღნიშნა. 1943 წლის 11 სექტემბერი მის დაბადების დღედ ითვლება და ის გაათავისუფლეს უძველეს მინის ქარხანაში ქალაქ გუს-ხრუსტალნიში და გახდა შიდა კვების განუყოფელი ნაწილი.

ცოტამ თუ იცის, რომ დახრილი შუშა ექსპერტების მიერ არის აღიარებული, როგორც სსრკ-ს არაოფიციალური კულტურული ატრიბუტი, როგორც რაღაც საჯარო, საზოგადოებრივი, გაერთიანების სიმბოლო. ამაზე კამათი ნამდვილად ძნელია, რადგან ჩვეულებრივი ჭიქები შეიძლება მოიძებნოს სოდიან მანქანებში, სასადილოებში კომპოტითა და კეფირით, ჩაით და ჟელეით საბავშვო ბაღებსა და სკოლებში. აქ არის რამდენიმე ფაქტი მის შესახებ.

1. საბჭოთა შუშის დიზაინი მიეწერება მოქანდაკე ვერა მუხინას, რომელიც არის ავტორი მონუმენტური კომპოზიციის მუშა და კოლმეურნე გოგონა. თუმცა, ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება. მან მხოლოდ გააუმჯობესა მისი ფორმა. მისი ნახატების მიხედვით სათვალეების პირველი პარტია 1943 წელს გამოვიდა.

2. საბჭოთა მინის გამოჩენა განპირობებული იყო სამეცნიერო და ტექნოლოგიური პროგრესით. ფაფარიანმა მინამ მიიღო ეს ფორმა, რადგან იდეალური იყო ჭურჭლის სარეცხი მანქანებისთვის, რომელიც მანამდე გამოიგონეს: მათ შეეძლოთ მხოლოდ გარკვეული ზომის ჭურჭლის გარეცხვა. ასე რომ, მისი გარეგნობა არ არის მხატვრის ფანტაზია, არამედ წარმოების აუცილებლობა. მინა არის მყარი, სქელი და მინიმალისტური.

3. სხვათა შორის, ჭიქის ფასი განსხვავებული იყო და სახეების რაოდენობაზე იყო დამოკიდებული: სათვალეები იწარმოებოდა 10, 12, 14, 16 და თუნდაც 20 სახეებით. საბოლოო ჯამში, ჩვენ ყველაზე მოსახერხებელ ვარიანტზე დავსახლდით - 16 კიდეებით. ასე რომ, 10 სახე (პირველი სათვალე) ღირდა შესაბამისად 3 კაპიკი, 16 - 7 კაპიკი და 20 სახე 14 კაპიკი. მიუხედავად ამისა, შუშის ტევადობა ყოველთვის უცვლელი რჩებოდა: 200 მლ რგოლამდე, 250 კიდემდე.

4. ფაფარიან მინას საერთო არსებითი სახელი ჰქონდა - „მალენკოვსკი“. ეს დაკავშირებულია თავდაცვის მინისტრ მალენკოვთან და მის ბრძანებასთან, რომლის მიხედვითაც სამხედროების ზოგიერთ კატეგორიას სადილად 200 გრამი არაყი უნდა მიეღო. ხოლო ვინც არაყს არ სვამდა, მის ნაცვლად თამბაქოს ან შაქრის მიღება შეეძლო - ჭიქის მოცულობით. შეკვეთა მცირე ხნით არსებობდა, მაგრამ ძალიან კარგად ახსოვდა.

5. კლასიკური გამოთქმა „იფიქრე სამისთვის“ ასევე ასოცირდება ფაფარიან მინასთან. ფაქტია, რომ ნახევარლიტრიანი ბოთლი არაყი იდეალურად იყოფა სამ ჭიქად: თუ მინის რგოლამდე დაასხით, მიიღებთ ზუსტად 167 გრამს. ამან შესაძლებელი გახადა ალკოჰოლის სინდისის მიხედვით გაზიარება.

6. ფაქტობრივად, სახიანი მინა ცნობილი იყო ბევრად ადრე - პეტრე დიდის დროიდან. იგი პეტრეს მიუტანეს საჩუქრად, როგორც გაუტეხავი სასმელი ჭურჭელი. ცარმა დააფასა საჩუქარი: ზღვის გორების დროს ჭიქა მყარად იდგა მაგიდაზე და მართლაც ხელუხლებელი დარჩა დაცემის დროს. პირველი სათვალეები წარმოებული იქნა იმავე მინის ქარხანაში გუს-ხრუსტალნიში.

7. სახიანი მინა დაფიქსირებულია ვიზუალურ ხელოვნებაშიც: 1918 წელს ცნობილმა რუსმა მხატვარმა კუზმა პეტროვ-ვოდკინმა დახატა "დილის ნატურმორტი", რომელიც ადიდებს ნაცნობი საბჭოთა შუშის წინაპარს.

11 სექტემბერს, ცნობილი სახეიანი მინა დაბადების დღეს აღნიშნავს. ამ გამძლე და კომფორტული კონტეინერის გამოსახულება, მისი სახიანი ფორმა და ფართო რგოლი დიდი ხანია გახდა რუსებისთვის ნაცნობი და ნაცნობი. საბჭოთა წლებში ასეთი ჭიქები ყველგან იყო: სასადილოებში, რესტორნებში, კაფეებში; ჩაის სვამდნენ ყველა საბჭოთა სამზარეულოში, რეგულარულად მსახურობდნენ გაზიანი სასმელების მანქანებში, მატარებლის ვაგონებში და ნებისმიერი ქეიფის განუყოფელი ნაწილი იყო.

მაგრამ სახიანი შუშის ისტორია დაფარულია ლეგენდებითა და ვარაუდებით. ყველაზე გავრცელებული ვერსიით, იგი გამოიგონა ცნობილმა საბჭოთა მოქანდაკე ვერა მუხინამ, იგივე მუშა და კოლმეურნე ქალის ძეგლის შემქმნელმა.

თუმცა, ბევრი ისტორიკოსი ამტკიცებს, რომ პირველი მინა უჩვეულო ჭრილით გამოჩნდა პეტრე დიდის ეპოქაში. არსებობს ლეგენდა, რომ ასეთი ჭიქა იმპერატორს აჩუქა ვლადიმირ მინის მწარმოებელმა ეფიმ სმოლინმა. ცარი, სავარაუდოდ, ძალიან აფასებდა ხელობას, რადგან ხედავდა, რომ ძალიან მოსახერხებელი იყო ასეთი პროდუქტის გამოყენება გემზე დაყენების დროს: მაგიდიდან გადმოვარდნის შემდეგაც კი, სასწაული მინა არ სცემდა.

შუშის ირგვლივ მითების გასაქარწყლებლად „History.RF“ მიუბრუნდა თავის ისტორიულ სამშობლოს: ამ ტიპის პირველი მინა დამზადდა 1943 წლის 11 სექტემბერს ქალაქ გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხანაში. წარმოების საიდუმლოებები მოგვცა ბროლის მუზეუმის მინის კოლექციის კურატორმა. მალცოვი ალა ჩუკანოვა.

- ალა ვიტალიევნა, მაშ, ვინ მოიფიქრა დახვეწილი მინა - მუხინა თუ იმდროინდელი შუშის მტვრევები?

რა თქმა უნდა, პეტრინის ეპოქაში არსებობდა ჭიქები, როგორც კერძების ფორმა. მაგრამ თქვენ უბრალოდ უნდა გესმოდეთ რას ვგულისხმობთ სიტყვებში "სახიანი მინა". ეს არის დაჭერით დამზადებული ჭიქა, აქვს სახეების ფორმა და ფართო რგოლი. ადრე ფესტინგს ეწოდებოდა ფეხებისთვის ამ განსაკუთრებული ფორმის მიცემა - ჭრა. როდესაც საბჭოთა მინა გამოჩნდა, მათ დაიწყეს მას ფაზისის დარქმევა, მაგრამ ეს მთლად სწორი არ არის.

- პეტრეს დროს როგორი სათვალე არსებობდამე? რით განსხვავდებოდნენ ისინი საბჭოთა კავშირისგან?

პეტრეს ქვეშ სათვალეები ხელით იჭრებოდა. შეეძლოთ მხოლოდ აფეთქება, მოგვიანებით მოჭრა. მაგრამ ის ჭიქა, რომლის დაბადების დღეც 11 სექტემბერს აღინიშნება, საბჭოთა ეპოქის ფაფასიანი მინაა. გაბერილიც კი არ იყო - მისი კიდეები დაჭერით, ანუ მაშინვე გამოჩნდა.

- რა როლი აქვს ვერა მუხინას ამ პოპულარული სათვალეების ისტორიაში?

ის ფაქტი, რომ მუხინა მონაწილეობდა შუშის ამ კონკრეტული, საბჭოთა ფორმის გაჩენაში, დოკუმენტურადაც კი დადასტურებულია. ისინი ინახება ფეოდოსიაში, ვერა იგნატიევნა მუხინას მუზეუმში. რამდენიმე წლის წინ ამ მუზეუმის დირექტორს, სერგეი ონიშჩენკოს დავუკავშირდი და მან ცნობა გამომიგზავნა, რომ მათ ნამდვილად აქვთ მოგონებები მხატვარ უსპენსკის, რომელიც ვერა იგნატიევნას ხელმძღვანელობით სამუშაო ჯგუფში იყო. როგორც წარმოების მხატვარი, იგი იდგა ლენინგრადის ხელოვნების შუშის ქარხნის შექმნის საწყისებზე და ასრულებდა მთავრობის დავალებას.

- რა დავალება იყო?

მათ დაევალათ საბჭოთა პერიოდის კერძების ესკიზების შემუშავება, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების ობიექტებში. ამ დროს უკვე ჩნდებოდა ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, ჭიქები კი, როგორც წესი, ჩამტვრეული იყო და ბევრი სჭირდებოდათ. სპეციალისტებს მიეცათ დავალება შეექმნათ მინა, რომელიც იქნებოდა გამძლე, ლამაზი, გამოსაყენებელი და ადვილად გასაწმენდი. უსპენსკი თავის მოგონებებში წერს, რომ შემუშავდა სხვადასხვა კერძების უამრავი ნიმუში, მათ შორის ფაფარიანი მინა, რომელიც შემდეგ გუსევსკის ბროლის ქარხანაში ამზადებდნენ.

- მაგრამ როგორ გახდა თქვენი ქარხანა ცნობილი სათვალეების "სამშობლო", თუ თავად მუხინა მუშაობდა ლენინგრადში?

იყო დიდი ტრადიციის მქონე და კეთილმოწყობილი წარმოება. აქ იყვნენ გამოცდილი ხელოსნები, მათ შორის ტექნიკური ბაზა ჯერ სათვალეების საკონტროლო რაოდენობის წარმოებისთვის, შემდეგ კი ამ პროდუქციის წარმოება დაიწყეს გუსევსკის ბროლის ქარხანაში. ლენინგრადის ქარხანა იმ დროს იყო პატარა სახელოსნო: იქ მხოლოდ მხატვრები მუშაობდნენ და აწარმოებდნენ ექსკლუზიურ პროდუქტებს.

- სად გავრცელდა პირველად ფაფარიანი მინა?

სახიანი მინა გამოიყენებოდა კვების ობიექტებში - სასადილოებში, კაფეებში. მისმა ფართო რგოლმა შესაძლებელი გახადა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ჭიქის კარგად გარეცხვა. გახსოვთ სოდის აპარატები? ჭიქა [გამოყენების შემდეგ] გადაატრიალეს, ძირზე დააჭირეს და ამ ფართო რგოლის წყალობით, კიდე ძალიან კარგად გაირეცხა. გარდა ამისა, სათვალე იყო ძალიან გამძლე, რადგან იყენებდნენ სროლას. ეს კიდეები მოქმედებდა როგორც გამაგრება და მინა უფრო ძლიერი გახდა.

რკინიგზაზე ფართოდ გამოიყენებოდა სახიანი სათვალე. მართალია, შუშაც ისე იყო გაკეთებული, რომ მატარებელში რხევისას ან გემზე აყრის დროს მისი გატეხვა უჭირდა?

მართლაც, თუ გემზე გორებისას ფაფისებური მინა დაეცემა, ის თავისი კიდეების წყალობით შორს ვერ დაიძვრება და გატყდება. ის არა მხოლოდ უფრო გამძლეა, არამედ უფრო კომფორტულიც: დაეცემა და იწვება სწორედ აქ, მაგიდის ქვეშ. საქალაქთაშორისო მატარებლებში ჩაის მაინც ატარებენ ასეთ ჭიქებში, თანაც სასაფლაოებით. ჩვენს საპილოტე ქარხანაში ასეთი სათვალეები კვლავ შეკვეთით იწარმოება, მოთხოვნადია! მათ ფსკერზე კი გამოცდილი მინის ქარხნის ლოგოა - ბროლის ბატი.

საინტერესოა, რომ გამოთქმა „იფიქრე სამზე“ სწორედ ამ სათვალეების წყალობით გაჩნდა. თუ ჭიქაში არაყს დაასხით შუშის რგოლამდე, მიიღებთ 167 გრამს - ნახევარლიტრიანი ბოთლის ზუსტად მესამედს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ არაყის გაზიარება "კეთილი სინდისით". მაგრამ რატომ დაიწყეს მათ რაღაც მომენტში სახიანი ჭიქის ასოცირება არაყთან, სიმთვრალთან? მისი „ნათელი“ საბჭოთა იმიჯი შემცირდა...

დიახ, არის ასეთი ვერსია. ეს უბრალოდ ყველაზე იაფი და ყველაზე გავრცელებული ტიპის ჭურჭელი იყო. რაც ხელთ იყო გამოყენებული, მათ შორის ამისთვის. მოგეხსენებათ, საბჭოთა ეპოქის მთავარ კულინარიულ წიგნში „გემრიელი და ჯანსაღი საკვების წიგნში“ ყველა რეცეპტი გრამებში კი არა, ჭიქებში იყო მითითებული! ფაფარიან ჭიქაში მოათავსეთ 200 მილილიტრი რძე ან სხვა სითხე (და თუ კიდემდე, მაშინ 250), 230 გრამი გრანულირებული შაქარი, 320 გრამი მარილი, 160 გრამი ფქვილი - იქ იყო მითითებული. ყველაფერი ჭიქებში იყო და არა გრამებში, ამიტომ მოსახერხებელი იყო, ეს ჭიქა ყველგან იყო გამოყენებული.

- წავიკითხე, რომ 80-იან წლებში ფეთქებადი სათვალეები მასობრივად აფეთქდა. Ეს მართალია?

ვინაიდან ეს თემა დიდი ხანია აჟღერდა, იყო სხვადასხვა კითხვები და ეს კითხვაც გაჩნდა. გუს-ხრუსტალნიში გვყავს ასეთი სპეციალისტი - იური აბრამოვიჩ გულოიანი, ის არის შუშის კვლევითი ინსტიტუტის მთავარი სპეციალისტი. მან გვითხრა, რომ 1970-იან წლებში ქარხანაში გამოიყენებოდა ფრანგული ხაზები, რომლებზეც შემდეგ ჭიქებს ადუღებდნენ - თითქოს გამაგრებულიყო. ეს ხდება მინაში ნარჩენი სტრესის მოსაშორებლად, ნებისმიერი შუშის პროდუქტი ანელდება. წრთობა იგივეა, მხოლოდ ტემპერატურის რეჟიმი ოდნავ განსხვავებულია. ამ ფრანგულ ხაზებზე კი ჭიქები აფეთქდა - ვერ გაუძლეს ტემპერატურას. და ისინი, ვინც გაუძლო გამკვრივებას, დიდხანს არ გაგრძელებულა და მცირე დარტყმით დაიშალა ფრაგმენტებად. ეს ხაზები მალევე მიტოვებული იქნა და მათ დაიწყეს სათვალეების დათრგუნვა შიდა მანქანებზე.

არსებობს ამბავი, რომ თავდაპირველად ასეთ სათვალეებს 16 სახე ჰქონდა - საბჭოთა რესპუბლიკების რაოდენობის მიხედვით, ხოლო რგოლი, თითქოსდა, სიმბოლოა მათი გაერთიანების ერთ სახელმწიფოში.

მართლაც, ეს არის ერთ-ერთი ვერსია. სათვალეები სხვადასხვა სახის სახეებით იყო - ჩემი აზრით, 8-დან 20-მდე. ასევე იყო 16 სახე - მხოლოდ 16 საკავშირო რესპუბლიკა იყო კავშირის შემადგენლობაში 1952 წელს. ეს არის ერთ-ერთი ვერსია, ლამაზი ლეგენდა ...

როცა რუსს აქვს დასალევი და ამის სურვილიც უჩნდება, მაგრამ ოფიციალური მიზეზი არ არსებობს, ის ხშირად ახსოვს სახიანი შუშის დღე და წელიწადის ნებისმიერ დროს აღნიშნავს. თუმცა, ეს დღე არსებობს. ეს ხდება, როგორც მოსალოდნელია, წელიწადში ერთხელ და მოდის 11 სექტემბერს. როდის გაჩნდა ფაფარიანი მინა, რატომ ჰქვია მას სახიანი და რა მიზეზით მოიპოვა ასეთი პოპულარობა? მისი ისტორია გასართობი და ამავდროულად მარტივია, მას უკავშირდება მრავალი ტრადიცია და გამოთქმა, რომელიც შემოვიდა გამოყენებაში. მაგრამ მასში ბევრი თეთრი ლაქაა, რომელზეც პასუხის გაცემა ნაკლებად სავარაუდოა.

მარტივი, როგორც 3 პენი

იმისდა მიუხედავად, რომ ბევრი ამ გამოთქმას უკავშირებს ატლასის საოჯახო შორტებს, მისი ისტორია დაკავშირებულია შუშის მინასთან. სახეების რაოდენობა განსხვავებული იყო და ფასი პირდაპირ ამაზე იყო დამოკიდებული. ყველაზე ძვირი, სახელად „ფუფუნება“, 20 ასპექტით იყო და ამ სერიაში ყველაზე ძვირი ღირდა - 14 კაპიკი. უფრო მარტივი ვერსია, 16 გვერდითი თვითმფრინავით, 7 კაპიკად გაიყიდა. და უმარტივესი ტიპის შუშა, დაახლოებით 10 სახე, იგივე 3 კაპიკი ღირს. ხრუშჩოვის დროს ფასები დაახლოებით ნახევარით შეიცვალა.

კარგად ჩამოყალიბებული სტერეოტიპი, რომ „გრანჩაკი“, როგორც მას ხშირად უწოდებდნენ, საბჭოთა პერიოდის გამოგონებაა, მთლად სწორი არ არის. მაგალითად, იგი წარმოდგენილია 1918 წლით დათარიღებულ კუზმა პეტროვ-ვოდკინის ტილოზე სათაურით „დილის ნატურმორტი“. უკვდავყოფილ ასლს 12 სახე აქვს. საბჭოთა ეპოქის კლასიკად გახდა მოგვიანებით.

და არც ისე რუსული

იმის სასარგებლოდ, რომ გრანჩაკის ისტორია რუსეთში არ დაწყებულა, ამბობს კიდევ ერთი სურათი - "საუზმე", დაწერილი ესპანელი მხატვრის დიეგო ველასკესის მიერ. კიდეების გარეგნობა განსხვავდება ჩვეულებრივი ვერტიკალურიდან, მაგრამ იდეა აშკარად ჩანს. ტილო დათარიღებულია 1617-1618 წლებით. სხვათა შორის, ამ კონტეინერების წარმოებაში გამოყენებული მინის დაწნეხვის მეთოდი აშშ-ში მე-19 საუკუნეში გამოიგონეს, რუსეთში კი ეს ტექნოლოგია 100 წლის შემდეგ აითვისეს.

როდის გამოჩნდა სახიანი მინა?

ახლა ამ კითხვაზე ზუსტად არავინ უპასუხებს, მხოლოდ ერთი რამ არის აშკარა - რუსეთში ის გამოჩნდა, სანამ დაიწყებდნენ მისი ხსენებას, როგორც საყოფაცხოვრებო ნივთს, რომელიც განსაკუთრებული ყურადღების ღირსია. მისი წინამორბედები ააფეთქეს ჩვენს მხარეში ჯერ კიდევ მე-17 საუკუნეში, რასაც მოწმობს ერმიტაჟში გამოფენილი არაერთი ნიმუში. ლეგენდა, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა დოკუმენტირებული, ამბობს, რომ გრანჩაკი პეტრე I-ს ჩუქნიდა ვლადიმირის შუშის მწარმოებელმა სმოლინმა, ასეთი ჭურჭლის უჩვეულო სიძლიერის შესახებ დარწმუნებით.

მონარქს მოეწონა ეს იდეა, თუნდაც მხოლოდ იმიტომ, რომ მან მხოლოდ მოდური შუშა შემოიტანა ანტიდილუვიური ხის ჭიქების ნაცვლად. მეორე უდავო უპირატესობა ის იყო, რომ ფართო კიდეები არ აძლევდა გემს მაგიდაზე გორგოლების საშუალებას, რაც მნიშვნელოვანი იყო გემთმშენებლებისთვის. სიტყვა „დასახლება“ აქედან ხომ არ მოდის?

ავტოკრატმა დალია საჩუქრიდან და მაშინვე არ გამოუცდია მისი ძალა, დაარტყა იატაკზე. ის ფაქტი, რომ ჭურჭელი წვრილ ფრაგმენტებად დაიმსხვრა, სულაც არ აღიზიანებდა მეფეს და მან ხმამაღლა წამოიძახა "სათვალეები - იყოს!", რითაც მწვანე შუქი აანთო მათ მასობრივ წარმოებას. თუმცა, შიდა წრემ გაიგონა ფრაზა "სათვალე - სცემე!" და, ისტორიის მიხედვით, სწორედ აქედან დაიწყო წარმატებისთვის მინის ჭურჭლის გატეხვის ჩვეულება. ამასთან, ამაში დიდი ეჭვები არსებობს, რადგან ჭურჭლის მსხვრევის ჩვეულებები უძველესი დროიდან არსებობდა მრავალ ხალხში და იმ დროისთვის უკვე საკმაოდ ბევრი გატეხილი კერძი იყო სხვადასხვა დროს.

Მეორე სიცოცხლე

პეტრე დიდის შემთხვევის შემდეგ, გრანჩაკის კვალი კვლავ დაიკარგა ისტორიაში, თუმცა მტკიცებულება, რომ ის არ იყო გამოუყენებელი, რეგულარულად ჩნდებოდა. საბჭოთა ეპოქაში შუშის რეინკარნაცია მჭიდრო კავშირშია ვერა მუხინას სახელთან, რომელიც ბევრ წყაროში ავტორობას მიაწერს. რა თქმა უნდა, თავად იდეის ავტორობაზე საუბარი არ არის, მაგრამ მოდერნიზაციის პროექტში მონაწილეობა შეეძლო მოქანდაკე ქალს, რომელმაც მიიღო სტალინის პრემია „მუშაკი და კოლმეურნე გოგონა“. ცნობილია, რომ იგი იყო ნოვატორი არა მხოლოდ მონუმენტური ქანდაკების სფეროში, არამედ მინასთან მუშაობაში, გრაფიკულ დიზაინში და ტანსაცმლის გარკვეულ ტენდენციებში. და 1943 წლის 11 სექტემბრის დასამახსოვრებელ თარიღზე, შუშის განახლებული ვერსია გამოვიდა გუს-ხრუსტალნის ცნობილი მინის ქარხნის შეკრების ხაზიდან, რომელიც გახდა მისი ეპოქის სიმბოლო. ცოტა უცნაური თარიღი, იმდროინდელი სამხედრო მოვლენების გათვალისწინებით, მაგრამ ფაქტი ფაქტად რჩება.

ახალი განვითარების საჭიროება გამოწვეული იყო 30-იანი წლების ბოლოს სსრკ-ში შემოტანილი პირველი სამრეწველო ჭურჭლის სარეცხი მანქანების გამოყენების დაწყებით, რომლებსაც მინის ნაწარმი უმოწყალოდ სცემდა. საჭირო იყო გემის გამომუშავება გაზრდილი სიძლიერის მაჩვენებლებით.

"მუხინსკის" მინას შორის მთავარი განსხვავება იყო ზედა კიდეზე გლუვი რგოლი, რომელსაც პოპულარულად უწოდებენ "მარუსკინის ქამარს". ასეთი კერძებიდან დალევა უფრო მოსახერხებელი იყო, ის იდეალურად ერგებოდა ჭურჭლის სარეცხი მანქანების სტანდარტებს და ჰქონდა უფრო მაღალი სიმტკიცე. იმისდა მიუხედავად, რომ უცხოურმა ტექნოლოგიამ ფესვი არ გაიდგა და მისი მიწოდება შეწყდა, განვითარება უაღრესად წარმატებული აღმოჩნდა და ხანგრძლივი და ბედნიერი ცხოვრება ჰქონდა.

რამდენი სახეობის სათვალე არსებობს?

უფრო სწორი იქნება თუ ვიტყვით - არსებობდა, მაგრამ ბევრი ვარიანტი იყო. რატომ ეძახიან შუშას სახიანი, გასაგებია - მის გარე ზედაპირს აქვს ბრტყელი კიდეები, რომელთა რიცხვი თითქმის ყოველთვის თანაბარი იყო და სხვადასხვა დროს მერყეობდა 10-დან 20-მდე. იყო პრეცედენტი 17 სახის, მაგრამ მათი უცნაურობა გარკვეულ სირთულეებს ქმნიდა. ტექნოლოგიური პროცესი და ისინი სწრაფად შეიცვალა ოპტიმალური 16. ჭურჭლის სიმტკიცე უზრუნველყოფილი იყო არა მხოლოდ შუშის სისქით, არამედ ფორმისა და ორმაგი სროლით 1400-1600C ტემპერატურაზე. თავდაპირველად შუშის შემადგენლობას განსაკუთრებული სიმტკიცისთვის ტყვია დაემატა, რაც შემდგომში ყველა მხრიდან არაგონივრულად ითვლებოდა. მოცულობითაც განსხვავდებოდა სახიანი სათვალეების ტიპები. ისინი იწარმოებოდა სხვადასხვა ზომებში, 50 მლ-დან 350 მლ-მდე, მაგრამ იგივე სტანდარტებით.

რა გააკეთეს ამით?

სსრკ-ს ტერიტორიაზე იგი მტკიცედ შევიდა საბჭოთა მოქალაქის ცხოვრებაში და შეუცვლელი იყო მრავალ სფეროში. მისი დახმარებით ბევრი რამ გავაკეთეთ.

გამოძერწილი

ზედა რგოლის დიამეტრი იდეალური იყო ცომის ნაჭრების დასაჭრელად პელმენებისთვის, პელმენებისთვის და სხვადასხვა ბრტყელი ნამცხვრებისთვის. პელმენებისთვის მათ აიღეს დიდი გრანჩაკი 200-250 მლ-ად, პურცლისთვის - მისი პატარა ანალოგი 100-150 მლ (სტოპარიკი, სახელწოდებით მისი ტევადობით). ბევრი დიასახლისი დღესაც ამჯობინებს ამ მეთოდს, იმისდა მიუხედავად, რომ საყოფაცხოვრებო განყოფილებები გვთავაზობენ უამრავ უფრო მოსახერხებელ მოწყობილობას პელმენებისა და პელმენების დასამზადებლად.

მოზომილი

დღემდე, რეცეპტში "მინის" აღნიშვნის დანახვისას, გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ სწორედ გრანჩაკია ამ მხრივ სიზუსტის საზომი. ვისაც არ აქვს, ირჩევს მის შესაბამის მოცულობას და ინახავს ამ მიზნებისთვის. გლუვ რგოლამდე შევსებული, დიდი ჭიქა იტევს 200 მლ, ხოლო ზევით - 250 მლ. სსრკ-ს დროის ყველაზე ცნობილ კულინარიულ წიგნში "გემრიელი და ჯანსაღი საკვების შესახებ", გრამებისა და მილიგრამების ნაცვლად მოცულობის საზომი მითითებულია ჭიქებში ყველაფრისთვის, რაც შეიძლება როგორმე გაზომოს სიმძლავრით.

გამხმარი ჰაერი

პლასტმასის ორმაგი მინის ფანჯრების გამოგონებამდე, ბევრ ფანჯარაში შეიძლებოდა ენახათ მარილით სავსე ფაფასიანი საცობი, რომელიც დგას ჩარჩოებს შორის. ეს იყო ეშმაკური ცხოვრების წესი, რათა თავიდან აიცილოთ ფანჯრების დაბურვა და ყინვა.

დარგეს ნერგები

ვინაიდან ამ კერძების ფასი ერთი პენი იყო, ხოლო ქაღალდისა და ტორფის ჭიქები ჯერ კიდევ არ იყო გამოგონილი, ნერგებს ხშირად ზრდიდნენ ჭიქებში ფანჯრის რაფებზე. ეს იყო პრაქტიკული, მოსახერხებელი (ხედავთ როგორ შრება სუბსტრატი) და მოწესრიგებული. გარდა ამისა, ბევრმა შენიშნა, რომ ასეთ კონტეინერში ნერგები უფრო სწრაფად და ძლიერდება, მიუხედავად სადრენაჟო ხვრელის არარსებობისა. ჭურჭლის შიგთავსის აგების უნარი მოგვიანებით განიხილებოდა.

სამზე ფიქრობდა

სტაგნაციის დროების ცნობილი ალკოჰოლური ფრაზა თავის გარეგნობას იმავე საზღვრებს ევალება. როდესაც საბჭოთა მაღაზიებიდან გაქრა არაყის პატარა ბოთლები, ნაძირალები და ჩეკუშკები, რომლებიც ინდივიდუალური დასალევად იყო მოსახერხებელი, მამრობითი სქესის მოსახლეობა იძულებული გახდა სამად გაერთიანებულიყო, რადგან სამისთვის მოსახერხებელი იყო სტანდარტული ნახევარლიტრიანი ბოთლის დალევა. გამოვიდა 167 გრამი თითოეული, რაც "სწორად" იყო ერთისთვის. შიგთავსის ზუსტად გასაყოფად, ჩვეულებრივად გამოიყენებოდა ფაფარიანი შუშა, რადგან ის ყოველთვის ადვილად იპოვებოდა ქუჩის სოდა მანქანებში (სხვათა შორის, მთვრალებსაც კი ჰქონდათ კარგი ჩვევა კონტეინერის თავის ადგილზე დაბრუნება). ბოთლი ორ ჭიქაში არ ჯდებოდა, მაგრამ იდეალურად იყოფა სამად. დაასხეს ის „მარუსკინის ქამრის ქვეშ“ და ეს გამორიცხავდა დივიზიონში რაიმე უსამართლობას.

სახიანი მინის მოვლა

ის თავის ეპოქასთან ერთად წავიდა და არა იმიტომ, რომ არავის სჭირდებოდა, არამედ ტექნოლოგიის ცვლილებისა და საწარმოების ახალ ეკონომიკურ ტრასებზე გადასვლის გამო. ძველი აღჭურვილობის ახალი მსოფლიო ანალოგებით ჩანაცვლება სასტიკი ხუმრობით ითამაშა, რაც არღვევდა წარმოების ტექნოლოგიას. ამ დარღვევების შედეგად წარმოქმნილი „სტრესი შუშის“ გამოყენებამ გამოიწვია სათვალეების მასობრივი აფეთქება უმიზეზოდ. ცნობილმა საინფორმაციო გადაცემამ "Wick"-მა კი გამოაქვეყნა სიუჟეტი, სახელწოდებით "არ შეეხოთ ხელებს!", მაგრამ მაშინდელი სათვალეები მიმოფანტული იყო ხელებთან კონტაქტის გარეშე. ისინი შეიძლება აფეთქდნენ ჩამოსხმული ცხელი ჩაით ან უბრალოდ ცივი წყლით, ან შეიძლება ხმაურით გაიფანტონ პაწაწინა ფრაგმენტებად ოთახში, მანამდე კი მშვიდად იდგნენ მაგიდაზე, სრულიად ცარიელი. მიზეზი მარტივი აღმოჩნდა და ის იყო ახალი შეძენილი აღჭურვილობა, რომელიც არ შეესაბამებოდა ძველ ტექნოლოგიას. ის საბოლოოდ დასრულდა, მაგრამ პროდუქციისადმი ყოფილი ნდობა არასოდეს დაბრუნებულა. გარდა ამისა, ეს იყო დრო, როდესაც ქვეყანაში შემოდიოდა უცხოური საქონელი, რისთვისაც მალე დაიწყეს მუშაობა ჩვენმა მინის ქარხნებმა. კერძოდ, საწარმო გუს-ხრუსტალნიში ენთუზიაზმით გადავიდა IKEA-სთვის უფრო პოპულარული პროდუქტების წარმოებაზე.

დღესდღეობით ჩვენს ქვეყანაში სახიანი მინა ეგზოტიკაა, რომელსაც მინის საწარმოები მხოლოდ სპეციალური შეკვეთით აწარმოებენ.

რატომ ჰქვია მინას ფაფარიანი

მოწინავე წლების, ხელში აყვანისას ისინი განიცდიან ნოსტალგიის საოცარ გრძნობას ძველი დროის მიმართ. ოდესმე დაფიქრებულხართ ვინ და რატომ გამოიგონა შუშის შუშა? დღეს ჩვენ შევეცდებით ამ საკითხს ნათელი მოვფინოთ და სიცხადე მივიღოთ.

ეს ნივთი ჩვენს დროში ძალიან პოპულარულია. და აქ საქმე არა მხოლოდ გამოყენების დამკვიდრებულ ჩვევაშია, არამედ:

• როგორც პროდუქტი;
• მისი მრავალფეროვნება;
• უცნაურად საკმარისია, აპლიკაციების ფართო სპექტრი.

ბევრს არაერთხელ უნახავს, ​​თუ როგორ იყენებენ მათი ბებიები ან მშობლები ამ ნივთს სხვა მიზნებისთვის: მათ დააქუცმაცეს მძიმე შავი პილპილი, გამოიყენეს საზომ კონტეინერად. თითოეულმა დიასახლისმა იცოდა, რამხელა შუშა ჰქონდა. თუ ჭიქაში წყალს დაასხით ზუსტად რგოლამდე, მაშინ მოცულობა იქნება 200 მლ. თუ ზემოდან წყალს დაუმატებთ, ეს იქნება ზუსტად 250 მლ. ახლა თქვენ იცით, რა არის სახიანი მინის ზუსტი მოცულობა და შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი.

სახიანი მინა: შექმნის ისტორია და ფაქტები

ძალიან რთულია პასუხის გაცემა კითხვაზე, ვინ გამოიგონა ზუსტად ეს ფორმა მინის და რატომ. ზოგიერთი მკვლევარი ვარაუდობს, რომ შუშის უნიკალური ფორმა ცნობილი მოქანდაკის ვერა მუხინას გამოგონებაა. ყველას ახსოვს მისი მშვენიერი სკულპტურა, რომელიც სსრკ-ს სიმბოლოა, არის "მუშა და კოლმეურნე გოგონა". მოხდა ისე, რომ 1943 წლიდან, ლენინგრადის ბლოკადის დროს, ვერა ხელმძღვანელობდა ხელოვნების მინის სახელოსნოს. ამ მიზეზით, ბევრი სკეპტიკოსი მას უნიკალური ნივთის ავტორად თვლის. სამწუხაროდ, არ არსებობს დოკუმენტები, რომლებიც დაადასტურებენ მის ავტორობას. სახიანი მინა და მისი შექმნის ისტორია საიდუმლოდ რჩება.

კიდევ ერთი კითხვა, რომელიც აწუხებს თანამედროვე ისტორიკოსებს, არის ის, თუ როდის გაჩნდა სახიანი მინა? უმეტესობა მიდრეკილია იფიქროს, რომ იგი შეიქმნა 1943 წელს, რაც ადასტურებს ვარაუდს, რომ ის სწორედ მუხინამ შექმნა. ზუსტად როდის გაჩნდა შუშა, ისეთივე საიდუმლოა, როგორც მისი ავტორი ამ გამოგონებისთვის.

გეოლოგიის პროფესორი სლავიანოვი ნიკოლაი არის მეორე კანდიდატი ფაფარიანი მინის გამომგონებლის ტიტულისთვის. ის თავისი ასაკის გენიოსი იყო და ცნობილია სამშობლოს წინაშე მრავალი ღვაწლით. საბჭოთა მეტალურგია მას ბევრი ვალი აქვს, რადგან. მან უდაო წვლილი შეიტანა მის განვითარებაში. ბევრმა ისტორიკოსმა, რომლებმაც ყურადღებით შეისწავლეს მისი დღიურები, იპოვეს მათში გასაოცარი გამოსახულებები, კერძოდ, სათვალეების ესკიზები სხვადასხვა სახის სახეებით. დღიურები შესანიშნავ მდგომარეობაში იყო დაცული, რამაც შესაძლებელი გახადა მათი საფუძვლიანი შესწავლა და გარკვეული დასკვნების გამოტანა. მაგრამ, მიუხედავად ყველაფრისა, მისი პროდუქცია ლითონისგან უნდა ყოფილიყო, მაგრამ არა მინისგან.

კიდევ უფრო დიდი გაურკვევლობა საკითხში, თუ ვინ შექმნა უნიკალური სახიანი მინა, იქმნება ის ფაქტი, რომ მუხინა და სლავიანოვი იცნობდნენ ერთმანეთს. ამის გამო შეუძლებელია საიმედოდ იმის თქმა, თუ რომელი მათგანია ამ ნაწარმოების ავტორი და ჭეშმარიტი შემოქმედი. ისტორიკოსებისა და თეორეტიკოსების ნახევარზე მეტი ამტკიცებს, რომ სლავიანოვს ეკუთვნის ფაფარიანი შუშის შექმნისა და მისი დიზაინის შემუშავების იდეა. მუხინას ევალებოდა შუშის უშუალო წარმოება. ეს არის ყველაზე დამაჯერებელი ვერსია, რომელიც ადეკვატურად ხსნის ყველა შეუსაბამობას ამ საკითხში.

ალტერნატიული მოსაზრებები

ისტორია მიუთითებს კიდევ რამდენიმე სახელზე, მხატვარ კაზიმირ მალევიჩსა და მუხინზე. მაგრამ ეს ნაკლებად სავარაუდოა, რადგან პირდაპირი ფაქტები, რომლებიც ამაზე მიუთითებს, დღეს არ არსებობს. არსებობს მინის მუზეუმის თანამშრომლების მოსაზრება, ისინი ამტკიცებენ, რომ ამ ორიგინალური ფორმის მინა შეიქმნა ომის წინა პერიოდის ახალი ჭურჭლის სარეცხი მანქანის გეგმის მიხედვით.

სახიანი მინის ფაქტები

1. საინტერესო ფაქტები: იცით, რამდენი ასპექტი აქვს კლასიკურ შუშას? პასუხი მარტივია: 14. თუმცა, არის არასტანდარტული შემთხვევები, რომელთა სახეების რაოდენობაა 8.
2. საინტერესოა კიდევ ერთი ფაქტი: ისტორიკოსებს არ ესმით, სად გამოჩნდა სიტყვა "მინა" ჩვენს რუსულ ენაზე. მაგალითად, მე -17 საუკუნეში იყო "ჭიქები" - ეს არის კერძები, რომლებიც მზადდება ან ყალიბდება მკვრივი პატარა დაფებისგან, რომლებიც მყარად არის დაკავშირებული ერთმანეთთან. ბევრი თვლის, რომ სახელი სწორედ აქედან მოვიდა.
3. სახიანი სათვალეები გამორჩეული იყო მოცულობით და მერყეობდა 50-დან 250 გ-მდე, აქედან გამომდინარე, გამოყენებული სახეების რაოდენობა მერყეობდა 8-14-მდე. 80-იან წლებში კლასიკური სათვალეების წარმოება უცხოურ აღჭურვილობაზე გადავიდა. ამან გამოიწვია ზუსტი წარმოების ტექნოლოგიის ზოგადი რღვევა. სახიანი მინა განსაკუთრებული სიმტკიცით გამოირჩეოდა, ახლა კი დაკარგა. გვერდებზე შუშა ასკდა, რამაც მომხმარებელთა გულწრფელი გაოცება და აღშფოთება გამოიწვია.

ვინ გამოიგონა შუშა, ჩვენი საუკუნის საიდუმლოდ რჩება. ასეა თუ ისე, დღეს ძალიან ბევრი უნდა იმუშაოთ, რომ იპოვოთ ის, რომელიც დამზადებულია სწორი ტექნოლოგიის მიხედვით, GOST-ის მიხედვით.

ხალხში მას „გრანჭაკს“ ეძახდნენ. ისიც „ლიპათია“. ის არის „მალინკოვსკი“. ის არის „მუხინსკი“. მაგრამ ზოგადად, ეს არის საბჭოთა მინა - მრავალმხრივი, ფაქტიურად.

გამოდის, რომ გამოთქმა „სამი გროშისავით მარტივი“ გვმართებს ფაფასიანი მინისთვის. რკინიგზის ბუფეტების ამ საპატიო ბინადრის გვერდების რაოდენობა განსხვავებული იყო: 10, 12, 14, 16, 18 და 20. ოდესღაც 17 გვერდიანი ჭიქებიც კი იწარმოებოდა, მაგრამ უფრო რთული იყო კერძის კერძების დამზადება. გვერდების რაოდენობა, ამიტომ ოპტიმალურ 16-ზე დავსახლდით. პროდუქტის ფასი პირდაპირ დამოკიდებულია სახეების რაოდენობაზე. უმარტივესი, 10 ცალმხრივი, 3 კაპიკი ღირდა, 16 ცალმხრივი - შვიდი, "ლუქსი" 20 ცალმხრივი - 14-მდე.

იმისდა მიუხედავად, რომ დახრილი მინა საბჭოთა ეპოქის კლასიკური სიმბოლოა, ის შეიძლება ნახოთ კუზმა პეტროვ-ვოდკინის დილის ნატურმორტში 1918 წელს.

კუზმა სერგეევიჩ პეტროვ-ვოდკინი. დილის ნატურმორტი
მრავალი მკვლევარის აზრით, სახსარი გამოჩნდა პეტრე I-ის დროს და იგი დამზადდა ქალაქ გუს-ხრუსტალნის მინის ქარხანაში. მაშინ მინას ეწოდა "გრანჩაკი" და იყო რუსული ხის კათხების ახალი ალტერნატივა. კიდეები ამაგრებდა და არ აძლევდა მაგიდაზე დაგორების საშუალებას. როდესაც სიახლე წარუდგინეს მეფეს, მან არ დაიჯერა შუშის საიმედოობის და მთელი გულით დაარტყა იატაკზე. მინა გატყდა. მაგრამ რეფორმატორმა დააფასა ეს იდეა და, სავარაუდოდ, თქვა: "ჭიქა იქნება". მაგრამ ბიჭებს არ გაუგიათ: "სცემეს ჭიქები". მას შემდეგ, სავარაუდოდ, იღბლისთვის კერძების გატეხვის ტრადიცია წავიდა.

პეტრე I 1858 წლის ინგლისურ გრავირებაში
მიუხედავად ყველაფრისა ბურჟუაზიულისადმი სიძულვილისა, საბჭოთა ინჟინრები აფასებდნენ მინას, გარდა იმისა, რომ „განაახლეს“. სიძლიერეს მას მინის ფორმა და სისქე ანიჭებდა. ეს უკანასკნელი იწარმოებოდა უკიდურესად მაღალ ტემპერატურაზე - 1400–1600 °C. თანაც ორჯერ დაწვეს. ისე, თავიდან ტყვიაც კი დაუმატეს ჭიქას.

სხვათა შორის, ექსტერიერის შესახებ. ითვლება, რომ საბჭოთა მოქანდაკე ვერა მუხინამ, ცნობილი მემორიალის "მუშა და კოლმეურნე ქალის" ავტორმა (აქედან გამომდინარე, მინის ერთ-ერთი პოპულარული სახელწოდება - "მუხინსკი"), მისთვის უნიკალური ფორმა გამოიგონა.
1980-იან წლებში, როდესაც დაირღვა მოჭრილი ბრილიანტების დამზადების ტექნოლოგია (წარმოება უბრალოდ გადავიდა უცხოურ სტანდარტებზე), გავრცელდა ჭორები მტრების ინტრიგების შესახებ, რომლებიც შევიდნენ სალოცავზე. სათვალეებმა დაიწყო არა მხოლოდ მსხვრევა, არამედ აფეთქება და აფეთქებაც კი.

ფაფარიანი მინა არ იყო მხოლოდ კერძი - ეს იყო ეპოქის "მანდალა", საიდანაც წარმოიშვა მრავალი ცნობილი აფორიზმი. აქ მაინც არის გამოთქმა „იფიქრე სამზე“. ფაქტია, რომ სტანდარტული ფენიანი ჭიქა (თუ რგოლიდან ჩავთვლით) შეიცავდა ზუსტად 200 გ, ნახევარი ლიტრი არაყი ორ ჭიქაში არ ჯდებოდა, სამში - ზუსტად. ამიტომ უფრო მოსახერხებელი იყო მხოლოდ სამივეს დალევა.

„სამისთვის ფიქრის“ ჩვევა გავრცელდა

არაყის ბრენდი "მოსკოვსკაია" გამოჩნდა 1894 წელს
სხვათა შორის, თავსაბურავის შესახებ. პირველ ფაზიან ჭიქებს არ ჰქონდა, ამიტომ მათგან დალევა ძალიან მოუხერხებელი იყო: შიგთავსი რომ არ დაღვრილიყო, ჭიქა მჭიდროდ უნდა დაეჭირა ტუჩებზე. როდესაც საზღვარი გაჩნდა კიდეზე, შუშის ორიგინალურ მოდელს ეწოდა "ტუჩი" მეორესგან განსხვავების მიზნით. მაგრამ ჭიქა "მალენკოვის" გახდა იმ დღეებში, როდესაც საბჭოთა კავშირის თავდაცვის მინისტრი გეორგი მალენკოვი დაჰპირდა სამხედრო მოსამსახურეებს გარკვეული კატეგორიის რაციონს - ლანჩზე 200 გრ არაყს (არასასმელი ნორმა შეიცვალა მსგავსი რაოდენობით თამბაქოთ ან შაქრით). განკარგულება უბრძანა დიდხანს ეცხოვრათ, მაგრამ ხალხის მეხსიერება უკვდავია.

საბჭოთა წლებში სოდიანი წყლის გამყიდველი მანქანები ხშირად მოიძებნებოდა ქუჩაში ან საზოგადოებრივ ადგილებში. მხოლოდ მოსკოვში იყო 10000 მათგანი.