გამარჯობა მეგობრებო. დღეს ჩვენ განვიხილავთ შემდეგ თემას: მჟავები და ტუტეები. უფრო ზუსტად, მაშინ "როგორ განსხვავდება თუ არა ტუტეები მჟავებისგან? ცოტა ვიფიქროთ ქიმიაზე. ზოგადად, მჟავები და ფუძეები ისეთი ქიმიური ელემენტებია, რომლებიც ერთმანეთთან შერწყმისას (სწორი რაოდენობით) ქმნის პროცესს. ნეიტრალიზაცია.ეს პროცესი საბოლოოდ გვაძლევს წყალს და მარილს.
და შედეგი არის ნივთიერება, რომელიც არ მიეკუთვნება არც მჟავებს და არც ტუტეებს. მას არ შეუძლია დამწვრობა გამოიწვიოს. მაგრამ ეს მოხდება მხოლოდ მჟავისა და ტუტეს სწორი პროპორციით (ზოგჯერ ფენოლფთალეინი გამოიყენება ერთგულებისთვის, ის აფერადებს ტუტეს ოდნავ მეწამულ ფერში).
მჟავა და ტუტე ორი საპირისპიროა. მაგრამ ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია ისეთი ნივთების წარმოებაში, როგორიცაა: სასუქები, პლასტმასი, საპნები, სარეცხი საშუალებები, საღებავები, ქაღალდი და ასაფეთქებელი ნივთიერებებიც კი. ეს არ არის მთელი სია.
მჟავა - ეს არის რაღაც მჟავე, მას ახასიათებს მჟავე გემო. მჟავა გვხვდება ძმარში - ძმარმჟავა, ლიმონში - ლიმონმჟავა, რძეში - რძემჟავა, კუჭში - მარილმჟავა და ა.შ. მაგრამ ეს ყველაფერი ე.წ სუსტი მჟავები, მათ გარდა, არის უფრო მაღალი კონცენტრაციის მჟავები (გოგირდის მჟავა და ა.შ.). ისინი ბევრად უფრო საშიშია ადამიანისთვის და მათი გასინჯვა არ არის რეკომენდებული. მათ შეუძლიათ დააზიანონ ტანსაცმელი, კანი, გამოიწვიონ კანზე მძიმე დამწვრობა, დაარღვიონ ბეტონი და სხვა ნივთიერებები. მაგალითად, ჩვენ გვჭირდება მარილმჟავა, რათა კუჭმა უფრო სწრაფად შეიწოვოს საკვები, ასევე გაანადგუროს მავნე ბაქტერიების უმეტესობა, რომლებიც საკვებთან ერთად მოდის.
ტუტე - ეს არის ნივთიერებები, რომლებიც წყალში ძალიან ხსნადია. ამ შემთხვევაში რეაქციას თან ახლავს სითბოს გამოყოფა, ტემპერატურის მატებასთან ერთად. თუ ტუტე შედარებულია მჟავასთან, მაშინ ის შეხებით ბევრად უფრო "საპონია", ანუ სრიალა. ზოგადად, ტუტეები არ ჩამორჩებიან მჟავებს კოროზიულობისა და სიძლიერის მხრივ. მათ ასევე ადვილად შეუძლიათ ხის, პლასტმასის, ტანსაცმლის და სხვა მსგავსი კოროზიის კოროზია.
სხვათა შორის, საპონი, მინა, ქაღალდი, ქსოვილი მზადდება ტუტეებისგან და ეს არ არის მთელი სია. ლიე შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს სამზარეულოში, ან მაღაზიაში, რომელსაც საცხობი სოდა ჰქვია. . სხვათა შორის, საცხობი სოდა ძალიან კარგი დამხმარეა ყველა დიასახლისისთვის.

მჟავები და ტუტეები გამოირჩევიან pH მნიშვნელობებით (pH მასშტაბით). ქვემოთ ხედავთ სურათს - ეს არის სპეციალური მასშტაბი, რომელზედაც არის რიცხვები 0-დან 14-მდე. ნული ყველაზე მეტს აღნიშნავს. ძლიერი მჟავებიდა თოთხმეტი უძლიერესი ლულა.მაგრამ რა შუაშია ამ ციფრებს შორის? იქნებ 5, იქნებ 7, იქნებ 10? შუაში ითვლება რიცხვი 7 (ნეიტრალური პოზიცია). ანუ 7-მდე რიცხვები ყველა მჟავაა, ხოლო 7-ზე მეტი ტუტეა.

pH ხსნარების მჟავიანობის ინდექსი, მოქმედების მექანიზმი

სწორედ ამ მასშტაბისთვის შემუშავდა სპეციალური ინდიკატორები. - ლაკმუსი. ეს არის ჩვეულებრივი ზოლი, რომელიც რეაგირებს გარემოზე. მჟავე გარემოში გამოდის წითელში, და ტუტე გარემოში -ლურჯში. ეს აუცილებელია არა მხოლოდ ქიმიაში, არამედ ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც.

მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ აკვარიუმი, მაშინ წყლის მჟავიანობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მასზეა დამოკიდებული აკვარიუმის მთელი სიცოცხლე. მაგალითად, აკვარიუმის თევზისთვის წყლის მჟავიანობის ინდექსი მერყეობს 5-დან 9 pH-მდე. თუ მეტი ან ნაკლებია, მაშინ თევზი თავს კომფორტულად ვერ გრძნობს და შეიძლება მოკვდეს კიდეც. იგივეა აკვარიუმის მცენარეებზეც...

მჟავებთან და ტუტეებთან მუშაობა დიდ სიფრთხილეს და სიფრთხილეს მოითხოვს. კანთან შეხებისას ხომ ძლიერ დამწვრობას იწვევს. შეეცადეთ იმუშაოთ ვენტილირებადი ადგილას. ასევე არ არის რეკომენდებული ტუტეებისა და მჟავების ორთქლის ჩასუნთქვა. პირადი უსაფრთხოებისთვის უნდა გამოიყენოთ სათვალეები, ხელთათმანები და სპეციალური ტანსაცმელი, რათა არ დააზიანოთ თვალები, ხელები და საყვარელი ტანსაცმელი)))
მჟავებთან მუშაობისასუნდა გვახსოვდეს, რომ მჟავა ჯერ ხსნარში (წყალში) შეედინება და არა პირიქით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოხდება ძალადობრივი რეაქცია, რომელსაც თან ახლავს შპრიცები. ხოლო ხსნარში მჟავას დამატების პროცესი უნდა მოხდეს ძალიან ნელა, ჭურჭლის გაცხელების ხარისხის კონტროლის დროს და აუცილებლად დაამატეთ მჟავა ჭურჭლის კედლების გასწვრივ.
ტუტეებთან მუშაობისასპირველი უნდა იყოს ცოტა ტუტის დამატება (ანუ ტუტე წყალში - მართალია!). გარდა ამისა, აკრძალულია მინის, ფაიფურის ან სპეციალური ჭურჭლის გამოყენება.
ლითონების ქიმიური დამუშავებისას (დაჟანგვა, ანოდირება, ჭურჭელი და ა.შ.) პროდუქტი უნდა ჩაეფლო ხსნარში და ამოიღონ ხსნარიდან სპეციალური ხელსაწყოების ან ხელსაწყოების გამოყენებით, მაგრამ არა ხელით, მაშინაც კი, თუ მათ ეცვათ რეზინის ხელთათმანები. სხვათა შორის, ტუტე ზოგიერთი ნაწილია

არაორგანული სამკურნალო ნივთიერებებიდან ორგანიზმისთვის უდიდესი მნიშვნელობა აქვს მჟავებს, ტუტეებს, ტუტე და მიწის ტუტე ლითონების მარილებს. ეს ნაერთები ელექტროლიტებია, ე.ი. ხსნარში იშლება იონებად.

მჟავები

(განზავებული მარილმჟავა და 0,1 N ხსნარი, ბორის მჟავა, სალიცილის მჟავა და ა.შ.)

მჟავების ბიოლოგიური მოქმედება ძირითადად წყალბადის იონებზეა დამოკიდებული, შესაბამისად, მათი აქტივობა განისაზღვრება დისოციაციის ხარისხით. მჟავების უმეტესობის დისოციაციის დროს ანიონი არ თამაშობს მნიშვნელოვან როლს მჟავას მოქმედებაში. გამონაკლისი არის ჰიდროციანმჟავა (HC), რომლის ტოქსიკური თვისებები დამოკიდებულია C ანიონზე.

ადგილობრივი მოქმედება.

მჟავები, რომლებიც ურთიერთქმედებენ კანისა და ლორწოვანი გარსების თეთრებთან, ქმნიან მკვრივ ალბუმინებს, რომლებიც წყალში ხსნადია და ღრმად არ აღწევს ქსოვილში.

დაბალ კონცენტრაციებში მჟავას აქვს შემკვრელი (ანთების საწინააღმდეგო) ეფექტი, ხოლო უფრო მაღალი კონცენტრაციის დროს - გამაღიზიანებელი და გამაღიზიანებელი ეფექტი. შემკვრელი ეფექტი უფრო გამოხატულია სუსტ მჟავებში; cauterizing - ძლიერი. სუსტად დისოცირდება, მაგალითად, ბორის და სალიცილის მჟავები, მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტი, გამოიყენება ანტისეპტიკად, კონცენტრაციიდან გამომდინარე, სალიცილის მჟავას აქვს კერატოპლასტიკური (ასტიმულირებს ეპითელიზაციას) 1-2%, ან კერატოლიზური (ქერცლიანი) 10-20% მოქმედება.

მჟავების ადგილობრივ მოქმედებას თან ახლავს რეფლექსური რეაქციები, მათი სიდიდე და ბუნება დამოკიდებულია მჟავას მოქმედების ინტენსივობაზე.

ძლიერი არაორგანული მჟავები (გოგირდის, ჰიდროქლორინის, აზოტის) იწვევს კოაგულაციური ნეკროზი; ისინი იღებენ წყალს და ქმნიან მკვრივ ალბუმინატს ქსოვილის ზედაპირზე - მშრალ ქერტლს.

განსაკუთრებით საინტერესოა მჟავების მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სეკრეციასა და მოძრაობაზე. ეს ქმედება ი.პ პავლოვის სკოლამ შეისწავლა. მჟავები აუცილებელია საჭმლის მონელებისთვის (მაგალითად, განზავებული მარილმჟავა), ისინი ხელს უწყობენ პეპსინის მოქმედებას, აძლიერებენ კუჭისა და პანკრეასის წვენის სეკრეციას, ანელებენ კუჭის შიგთავსის გადატანას 12 მსხვილ ნაწლავში, რადგან მასში მოხვედრა იწვევს შეკუმშვას. კუჭის პილორული ნაწილი, რომელიც მოდუნდება მხოლოდ მჟავას ნეიტრალიზაციის შემდეგ.

რეზორბციული მოქმედება.

სისხლში შეწოვის ან პარენტერალური მიღების შემდეგ მჟავები დაუყოვნებლივ განეიტრალება ბუფერული სისტემებით და არ გააჩნიათ რეზორბციული ეფექტი.

როდესაც დიდი რაოდენობით მჟავა შედის სისხლში, ტუტე რეზერვები ამოიწურება და ჯერ კომპენსირდება, შემდეგ ვითარდება არაკომპენსირებული აციდოზი (pH<7,35).

ამრიგად, მჟავით მოწამვლის კლინიკა შედგება მათი ადგილობრივი მოქმედების სიმპტომებისა და არაკომპენსირებული აციდოზის ფენომენებისგან (კომა, დეპრესიული სუნთქვა, არტერიული წნევის ვარდნა).

დახმარების ზომები:ამოიღეთ მჟავა კანის ზედაპირიდან წყლით ან ტუტეს სუსტი ხსნარით (სოდა-ჰიდროკარბონატი Na). თუ მჟავა პერორალურად მიიღება, მას ანეიტრალებს სუსტი ტუტე - მაგნიუმის ოქსიდი. შოკის თავიდან ასაცილებლად ინიშნება ნარკოტიკული ანალგეტიკები (პრომედოლი, ომნოპონი), ანტისპაზმური საშუალებები (ატროპინი, ნო-შპა). აციდოზის სპეციფიკური თერაპიის საშუალებები (Na ბიკარბონატი, ტრიზამინი), ტარდება სიმპტომური და დოზირებული თერაპია.

(კაუსტიკური სოდა), KOH (კაუსტიკური კალიუმი), Ba (OH) 2 (კაუსტიკური ბარიუმი). გამონაკლისის სახით, ერთვალენტიანი ტალიუმის ჰიდროქსიდი TlOH, რომელიც წყალში ძალიან ხსნადია და წარმოადგენს ძლიერ ფუძეს, შეიძლება მიეკუთვნოს ტუტეებს. კაუსტიკური ტუტე არის ლითიუმის ჰიდროქსიდების LiOH, ნატრიუმის NaOH, კალიუმის KOH, რუბიდიუმის RbOH და ცეზიუმის CsOH ტრივიალური სახელი.

ფიზიკური თვისებები

ტუტე ლითონის ჰიდროქსიდები (კაუსტიკური ტუტე) არის მყარი, თეთრი, ძალიან ჰიგიროსკოპიული ნივთიერებები. ტუტეები ძლიერი ფუძეებია, წყალში ძალიან ხსნადი და რეაქციას თან ახლავს მნიშვნელოვანი სითბოს გამოყოფა. ბაზის სიძლიერე და წყალში ხსნადობა იზრდება კათიონის რადიუსის გაზრდით პერიოდული ცხრილის თითოეულ ჯგუფში. ყველაზე ძლიერი ტუტეა ცეზიუმის ჰიდროქსიდი (რადგან ძალიან მოკლე ნახევარგამოყოფის პერიოდის გამო ფრანციუმის ჰიდროქსიდი მაკროსკოპული რაოდენობით არ იწარმოება) Ia ჯგუფში და რადიუმის ჰიდროქსიდი IIa ჯგუფში. გარდა ამისა, კაუსტიკა ხსნადია ეთანოლსა და მეთანოლში.

ქიმიური თვისებები

ტუტეები ავლენენ ძირითად თვისებებს. მყარ მდგომარეობაში ყველა ტუტე შთანთქავს H 2 O ჰაერს, ასევე CO 2 (ასევე ხსნარის მდგომარეობაში) ჰაერიდან, თანდათან გადაიქცევა კარბონატებად. ტუტეები ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიაში.

ხარისხობრივი რეაქციები ტუტეებზე

ტუტე წყალხსნარები ცვლის ინდიკატორების ფერს.

ინდიკატორი და გარდამავალი ნომერი	X	pH ინტერვალი და გარდამავალი ნომერი	ფერი ტუტე ფორმა
მეთილის იისფერი		0.13-0.5 [I]		მწვანე
Cresol Red [I]		0.2-1.8 [I]		ყვითელი
მეთილის იისფერი		1,0-1,5		ლურჯი
თიმოლის ლურჯი [I]	რომ	1.2-2.8 [I]		ყვითელი
ტროპეოლინი 00	ო	1,3-3,2		ყვითელი
მეთილის იისფერი		2,0-3,0		იისფერი
(დი)მეთილის ყვითელი	ო	3,0-4,0		ყვითელი
ბრომფენოლი ლურჯი	რომ	3,0-4,6		ლურჯი-იისფერი
კონგოს წითელი		3,0-5,2		ლურჯი
მეთილის ფორთოხალი	ო	3,1-(4,0)4,4		(ნარინჯისფერი-) ყვითელი
ბრომოკრეზოლი მწვანე	რომ	3,8-5,4		ლურჯი
ბრომოკრეზოლი ლურჯი		3,8-5,4		ლურჯი
ლაქმოიდი	რომ	4,0-6,4		ლურჯი
მეთილის წითელი	ო	4,2(4,4)-6,2(6,3)		ყვითელი
ქლოროფენოლი წითელი	რომ	5,0-6,6		წითელი
ლაკმუსი (აზოლითინი)		5,0-8,0 (4,5-8,3)		ლურჯი
ბრომოკრეზოლი მეწამული	რომ	5,2-6,8(6,7)		ნათელი წითელი
ბრომოთიმოლი ლურჯი	რომ	6,0-7,6		ლურჯი
ნეიტრალური წითელი	ო	6,8-8,0		ქარვისფერი ყვითელი
ფენოლი წითელი	შესახებ	6,8-(8,0)8,4		ნათელი წითელი
კრეზოლი წითელი	რომ	7,0(7,2)-8,8		Მუქი წითელი
α-ნაფთოლფთალეინი	რომ	7,3-8,7		ლურჯი
თიმოლის ლურჯი	რომ	8,0-9,6		ლურჯი
ფენოლფთალეინი [I]	რომ	8.2-10.0 [I]		ჟოლოსფერი წითელი
თიმოლფთალეინი	რომ	9,3(9,4)-10,5(10,6)		ლურჯი
ალიზარინი ყვითელი LJ	რომ	10,1-12,0		ყავისფერი ყვითელი
ნილოსის ლურჯი		10,1-11,1		წითელი
დიაზო იისფერი		10,1-12,0		იისფერი
ინდიგო კარმინი		11,6-14,0		ყვითელი
Epsilon Blue		11,6-13,0		მუქი იისფერი

ურთიერთქმედება მჟავებთან

ტუტეები, ფუძეების მსგავსად, რეაგირებენ მჟავებთან და წარმოქმნიან მარილს და წყალს (ნეიტრალიზაციის რეაქცია). ეს არის ტუტეების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ქიმიური თვისება.

ტუტე + მჟავა → მარილი + წყალი

$\backslash mathsf(NaOH\; +\; HCl\; \backslash გრძელი\; ისარი\; NaCl\; +\; H\_2O)$; $\backslash mathsf(NaOH\; +\; HNO\_3\; \backslash გრძელი\; ისარი\; NaNO\_3\; +\; H\_2O)$.

ურთიერთქმედება მჟავა ოქსიდებთან

ტუტეები ურთიერთქმედებენ მჟავე ოქსიდებთან მარილისა და წყლის წარმოქმნით:

ტუტე + მჟავა ოქსიდი → მარილი + წყალი

$\backslash mathsf(Ca(OH)\_2\; +\; CO\_2\; \backslash გრძელი\; ისარი\; CaCO\_3\; \backslash ქვემოთ\; +\; H\_2O)$;

ურთიერთქმედება ამფოტერულ ოქსიდებთან

$\backslash mathsf(2KOH\; +\; ZnO\; \backslash xrightarrow(t^oC)\; K\_2ZnO\_2\; +\; H\_2O)$.

ურთიერთქმედება გარდამავალ ლითონებთან

ტუტე ხსნარი რეაგირებს ლითონებთან, რომლებიც ქმნიან ამფოტერულ ოქსიდებს და ჰიდროქსიდებს ( $\backslash \; mathsf\; (Zn,\; Al)$და სხვ). ამ რეაქციების განტოლებები გამარტივებული ფორმით შეიძლება დაიწეროს შემდეგნაირად:

$\backslash mathsf(Zn\; +\; 2NaOH\; \backslash გრძელი\; ისარი\; Na\_2ZnO\_2\; +\; H\_2\; \backslash ზედა)$; $\backslash mathsf(2Al\; +\; 2KOH\; +\; 2H\_2O\; \backslash გრძელი\; ისარი\; 2KAlO\_2\; +\; 3H\_2\; \backslash ზედა)$.

სინამდვილეში, ამ რეაქციების დროს, ხსნარებში წარმოიქმნება ჰიდროქსო კომპლექსები (ზემოხსენებული მარილების დამატენიანებელი პროდუქტები):

$\backslash mathsf(Zn\; +\; 2NaOH\; +\; 2H\_2O\; \backslash გრძელი\; ისარი\; Na\_2\; +\; H\_2\; \backslash ზედა)$; $\backslash mathsf(2Al\; +\; 2KOH\; +\; 6H\_2O\; \backslash გრძელი\; ისარი\; 2K\; +\; 3H\_2\; \backslash ზედა)$;

ურთიერთქმედება მარილის ხსნარებთან

ტუტე ხსნარები ურთიერთქმედებენ მარილის ხსნარებთან, თუ წარმოიქმნება უხსნადი ბაზა ან უხსნადი მარილი:

ტუტე ხსნარი + მარილის ხსნარი → ახალი ბაზა + ახალი მარილი

$\backslash mathsf(2NaOH\; +\; CuSO\_4\; \backslash გრძელი\; ისარი\; Cu(OH)\_2\; \backslash ქვემოთ\; +\; Na\_2SO\_4)$; $\backslash mathsf(Ba(OH)\_2\; +\; Na\_2SO\_4\; \backslash გრძელი\; მარჯვენა\; ისარი\; 2NaOH\; +\; BaSO\_4\; \backslash ქვემოთ)$;

ქვითარი

ხსნადი ფუძეები მიიღება სხვადასხვა გზით.

ტუტე/მიწის ტუტე ლითონების ჰიდროლიზი

მიიღება ტუტე ლითონის ქლორიდების ელექტროლიზით ან წყლის მოქმედებით ტუტე ლითონის ოქსიდებზე.

განაცხადი

ტუტე ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიაში და მედიცინაში; ასევე თევზის მეურნეობაში აუზების დეზინფექციისთვის და როგორც სასუქი, როგორც ელექტროლიტი ტუტე ბატარეებისთვის.

დაწერეთ მიმოხილვა სტატიაზე "ტუტე"

შენიშვნები

ლიტერატურა

• კოლოტოვი ს.ს.,.// ბროკჰაუზისა და ეფრონის ენციკლოპედიური ლექსიკონი: 86 ტომად (82 ტომი და 4 დამატებითი). - პეტერბურგი. , 1890-1907 წწ.
• ტერმინების ლექსიკონი ქიმიაში // J. Opeida, O. Schweika. ფიზიკური და ორგანული ქიმიისა და ქვანახშირის ქიმიის ინსტიტუტი im. L.M.Litvinenka უკრაინის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემია, დონეცკის ეროვნული უნივერსიტეტი - დონეცკი: "ვებერი", 2008. - 758 გვ. - ISBN 978-966-335-206-0

ტუტეების დამახასიათებელი ამონაწერი

- Აქ. რა ელვა! ისინი საუბრობდნენ.

მიტოვებულ ტავერნაში, რომლის წინ ექიმის ვაგონი იდგა, უკვე ხუთი ოფიცერი იყო. მარია გენრიხოვნა, ქერა გერმანელი ქალი ბლუზაში და ღამის ქუდიში, წინა კუთხეში იჯდა განიერ სკამზე. მის ქმარს, ექიმს, მის უკან ეძინა. ოთახში მხიარული შეძახილებითა და სიცილით მიესალმა როსტოვი და ილინი.
- და! რა გართობა გაქვთ, ”- თქვა როსტოვმა სიცილით.
- და რას იბზუებ?
-კარგი! ასე რომ, ის მათგან მიედინება! არ დაასველოთ ჩვენი მისაღები.
"არ გააბინძუროთ მარია გენრიხოვნას კაბა", - უპასუხეს ხმებმა.
როსტოვი და ილინი ჩქარობდნენ ეპოვათ კუთხე, სადაც მარია გენრიხოვნას მოკრძალების დარღვევის გარეშე შეძლებდნენ სველი ტანსაცმლის გამოცვლას. ისინი ტიხრის უკან წავიდნენ ტანსაცმლის გამოსაცვლელად; ოღონდ პატარა კარადაში, ეს ყველაფერი ავსებული, ერთი სანთლით ცარიელ ყუთზე, სამი ოფიცერი იჯდა, ბანქოს თამაშობდნენ და არაფრისთვის არ თმობდნენ ადგილს. მარია გენრიხოვნამ ცოტა ხნით მიატოვა კალთა, რათა ფარდის ნაცვლად გამოეყენებინა, ამ ფარდის მიღმა კი როსტოვმა და ილიინმა ლავრუშკას დახმარებით, რომელმაც პაკეტები მოიტანა, სველი გაიხადა და მშრალი კაბა ჩაიცვა.
გაფუჭებულ ღუმელში ცეცხლი გაჩნდა. ამოიღეს დაფა და ორ უნაგირზე დააფიქსირეს, საბანი გადააფარეს, ამოიღეს სამოვარი, სარდაფი და ნახევარი ბოთლი რომი და, მარია გენრიხოვნას დიასახლისობა სთხოვეს, ყველა მის ირგვლივ შეიკრიბა. ვინ შესთავაზა სუფთა ცხვირსახოცი საყვარელი ხელების მოსაწმენდად, ვინ ფეხქვეშ უნგრული ქურთუკი დაუდო, რომ არ დასველებულიყო, ვინ დაფარა საწვიმარი ქურთუკი, რომ არ აფეთქებულიყო, ვინ აფრქვევდა ბუზებს ქმრის სახიდან. რომ არ გაეღვიძებინა.
- თავი დაანებეთ, - თქვა მარია გენრიხოვნამ, მორცხვად და ბედნიერად გაიღიმა, - უძილო ღამის შემდეგ კარგად სძინავს.
- შეუძლებელია, მარია გენრიხოვნა, - უპასუხა ოფიცერმა, - შენ უნდა ემსახურო ექიმს. ყველაფერი, შეიძლება და შემიწყალებს, როცა ფეხს ან მკლავს მოჭრის.
მხოლოდ სამი ჭიქა იყო; წყალი იმდენად ჭუჭყიანი იყო, რომ შეუძლებელი იყო იმის დადგენა, როდის იყო ჩაი ძლიერი ან სუსტი, სამოვარში მხოლოდ ექვსი ჭიქა წყალი იყო, მაგრამ მით უფრო სასიამოვნო იყო, თავის მხრივ და ხანდაზმულობით, შენი ჭიქის მიღება მარიასგან. გენრიხოვნას სქელი ხელები მოკლე, არც თუ ისე სუფთა ფრჩხილებით. იმ საღამოს ყველა ოფიცერს მართლაც შეუყვარდა მარია გენრიხოვნა. იმ ოფიცრებმაც კი, რომლებიც დანაყოფის უკან ბანქოს თამაშობდნენ, მალევე მიატოვეს თამაში და სამოვარისკენ წავიდნენ და დაემორჩილნენ მარია გენრიხოვნას თაყვანისცემის ზოგად განწყობას. მარია გენრიხოვნა, რომელიც ხედავდა თავს ასეთი ბრწყინვალე და თავაზიანი ახალგაზრდობით გარშემორტყმულს, ბედნიერებისგან აბრჭყვიალებდა, რაც არ უნდა ცდილობდა მის დამალვას და რაც არ უნდა აშკარად მორცხვიყო მის უკან მძინარე ქმრის ყოველი ნამძინარევი მოძრაობა.
მხოლოდ ერთი კოვზი იყო, შაქრის უმეტესი ნაწილი იყო, მაგრამ მორევის დრო არ ჰქონდათ და ამიტომ გადაწყდა, რომ იგი ყველასთვის რიგრიგობით მორევდა შაქარს. როსტოვმა, რომელმაც ჭიქა მიიღო და მასში რომი დაასხა, მარია გენრიხოვნას სთხოვა მორევა.
- უშაქრო ხარ? თქვა მან, სულ იღიმებოდა, თითქოს ყველაფერი, რაც მან თქვა და ყველაფერი, რაც სხვებმა თქვეს, ძალიან სასაცილო იყო და სხვა მნიშვნელობა ჰქონდა.
- დიახ, შაქარი არ მჭირდება, უბრალოდ თქვენი კალმით მორევა მინდა.
მარია გენრიხოვნა დათანხმდა და კოვზის ძებნა დაიწყო, რომელიც ვიღაცამ უკვე წაართვა.
- თითი ხარ, მარია გენრიხოვნა, - თქვა როსტოვმა, - ეს კიდევ უფრო სასიამოვნო იქნება.
- Ცხელი! თქვა მარია გენრიხოვნამ და სიამოვნებისგან გაწითლდა.
ილიინმა აიღო ერთი ვედრო წყალი და ჩაყარა რომი, მივიდა მარია გენრიხოვნასთან და სთხოვა, თითით აურიე.
”ეს არის ჩემი თასი”, - თქვა მან. -უბრალოდ თითი ჩაავლე, ყველაფერს დავლევ.
როდესაც სამოვარი სულ მთვრალი იყო, როსტოვმა აიღო ბარათები და შესთავაზა მეფეების თამაში მარია გენრიხოვნასთან. ბევრი ითქვა, ვინ უნდა შექმნას მარია გენრიხოვნას პარტია. თამაშის წესები, როსტოვის წინადადებით, ის იყო, რომ ვინც მეფე იქნებოდა მარია გენრიხოვნას ხელის კოცნის უფლება, ხოლო ვინც ნაძირალა რჩებოდა, წასულიყო ექიმისთვის ახალი სამოვარის დასადებად. როცა იღვიძებს.
”აბა, რა მოხდება, თუ მარია გენრიხოვნა მეფე გახდება?” ჰკითხა ილინმა.
- ის დედოფალია! და მისი ბრძანებები კანონია.
თამაში ახალი დაწყებული იყო, როცა ექიმის დაბნეული თავი უცებ ადგა მარია გენრიხოვნას უკნიდან. მას დიდი ხანია არ ეძინა და უსმენდა ნათქვამს და, როგორც ჩანს, ვერაფერი მხიარული, სასაცილო ან სახალისო აღმოაჩინა ყველაფერში, რაც ითქვა და კეთდებოდა. მისი სახე სევდიანი და დამწუხრებული იყო. ოფიცრებს არ მიესალმა, თავი გაიკაწრა და წასვლის ნებართვა სთხოვა, რადგან გზაზე იყო გადაკეტილი. როგორც კი ის წავიდა, ყველა ოფიცერს ხმამაღალი სიცილი აუტყდა, მარია გენრიხოვნა ცრემლებამდე გაწითლდა და ამით კიდევ უფრო მიმზიდველი გახდა ყველა ოფიცრის თვალში. ეზოდან დაბრუნებულმა ექიმმა ცოლს უთხრა (რომელმაც ისე მხიარულად შეწყვიტა ღიმილი და შიშით ელოდა განაჩენს, შეხედა) წვიმამ გადაიარა და ღამის გასათევად ვაგონში უნდა წავსულიყავით, თორემ ისინი ყველაფერს წაართმევდა.
- დიახ, მესენჯერს გამოვგზავნი... ორს! განაცხადა როსტოვმა. - მოდი, ექიმო.
"მე მარტო ვიქნები!" თქვა ილინმა.
- არა, ბატონებო, თქვენ კარგად გეძინათ, მაგრამ მე ორი ღამეა არ მიძინია, - თქვა ექიმმა და პირქუში ჩამოჯდა ცოლის გვერდით და თამაშის დასრულებას ელოდა.
ექიმის პირქუშ სახეს რომ შეხედა, ცოლის დაკვირვებით შეხედა, ოფიცრები კიდევ უფრო გამხიარულდნენ და ბევრმა სიცილი ვერ შეიკავა, რისთვისაც ნაჩქარევად ცდილობდნენ სარწმუნო საბაბების მოძებნას. როდესაც ექიმი წავიდა, ცოლი წაიყვანა და მასთან ერთად ვაგონში ჩაჯდა, ოფიცრები ტავერნაში დაწვნენ და სველი ხალათები დაიფარეს; მაგრამ მათ დიდი ხანი არ ეძინათ, ახლა საუბრობდნენ, გაიხსენეს ექიმის შიში და ექიმის მხიარულება, ახლა გარბოდნენ ვერანდაზე და აცნობებდნენ რა ხდებოდა ვაგონში. რამდენჯერმე როსტოვს, თავის შემოხვევით, სურდა დაძინება; მაგრამ ისევ ვიღაცის შენიშვნამ გაამხიარულა, ისევ დაიწყო საუბარი და ისევ ისმოდა უაზრო, მხიარული, ბავშვური სიცილი.

სამ საათზე ჯერ არავის ჩაეძინა, როცა სერჟანტ-მაიორი გამოჩნდა ქალაქ ოსტროვნაში ლაშქრობის ბრძანებით.
ყველა ერთი და იგივე აქცენტით და სიცილით ოფიცრებმა სასწრაფოდ დაიწყეს შეკრება; ისევ დადეთ სამოვარი ჭუჭყიან წყალზე. მაგრამ როსტოვი, ჩაის მოლოდინის გარეშე, ესკადრილიაში წავიდა. უკვე სინათლე იყო; წვიმა შეწყდა, ღრუბლები გაიფანტა. ნესტიანი და ცივი იყო, განსაკუთრებით ნესტიან კაბაში. ტავერნის დატოვების შემდეგ, როსტოვმა და ილიინმა ორივემ გამთენიისას შეხედეს ექიმის ტყავის კარავს, წვიმისგან პრიალა, რომლის წინსაფრის ქვეშაც ექიმის ფეხები გამოეყო და რომლის შუაშიც ექიმის კაპოტი ჩანდა ბალიშზე. და ძილიანი სუნთქვა ისმოდა.
"ნამდვილად, ის ძალიან კარგია!" უთხრა როსტოვმა მასთან მიმავალ ილინს.
- რა საყვარელი ქალია! ილიინმა თექვსმეტი წლის სერიოზულობით უპასუხა.
ნახევარი საათის შემდეგ დადგმული ესკადრა გზაზე იდგა. გაისმა ბრძანება: „დაჯექი! ჯარისკაცებმა ჯვარი გადაიკვეთეს და დაჯდომა დაიწყეს. წინ მიმავალმა როსტოვმა ბრძანა: „მარტი! - და ოთხ ადამიანზე გაწოლილი ჰუსარები, რომლებიც სველ გზაზე ჩლიქების დარტყმით, ზარბაზნების და ხმაურით გაისმა, დაიძრნენ არყებით მოპირკეთებული დიდი გზის გასწვრივ, მიჰყვნენ წინ მიმავალ ქვეითებს და ბატარეას. .
გატეხილი ლურჯი-იასამნისფერი ღრუბლები, რომლებიც მზის ამოსვლისას წითლდებოდა, სწრაფად ამოძრავებდა ქარს. ის უფრო და უფრო ნათელი გახდა. ნათლად ჩანდა ის ხვეული ბალახი, რომელიც ყოველთვის ზის სოფლის გზებთან, ჯერ კიდევ სველი გუშინდელი წვიმისგან; არყის ხეების ჩამოკიდებული ტოტები, ასევე სველი, ქარში ტრიალებდნენ და გვერდით აყრიდნენ სინათლის წვეთებს. ჯარისკაცების სახეები უფრო და უფრო ნათელი ხდებოდა. როსტოვი მიდიოდა ილინთან ერთად, რომელიც არ ჩამორჩებოდა, გზის პირას, არყის ორმაგ რიგს შორის.
როსტოვმა კამპანიის დროს საკუთარ თავს უფლება მისცა, ცხენოსნობა არა წინა ხაზზე, არამედ კაზაკზე. როგორც მცოდნე, ასევე მონადირე, მან ცოტა ხნის წინ მიიღო მოჯადოებული დონი, დიდი და კეთილი სათამაშო ცხენი, რომელზედაც არავინ გადახტა. ამ ცხენზე ჯდომა როსტოვისთვის სასიამოვნო იყო. ფიქრობდა ცხენზე, დილაზე, ექიმის ცოლზე და არც ერთხელ არ უფიქრია მოსალოდნელ საფრთხეზე.

მჟავა და ტუტე - წინააღმდეგობების მარადიული ბრძოლა

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ადამიანის ორგანიზმში მჟავის ან ტუტის ჭარბი რაოდენობა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა დაავადებებისადმი იქნება მიდრეკილი ადამიანი. ჯანმრთელი ადამიანის სისხლის pH, უახლესი სამედიცინო კვლევების მიხედვით, 7,8-ია, რაც ორგანიზმში ტუტეების ჭარბობაზე მიუთითებს. ასეთ ადამიანს გაციება გადაუვლის. რატომ? დიახ, რადგან გაციება და ანთებითი პროცესები ყოველთვის მჟავე გარემოა. ბაქტერიები - გაციების გამომწვევი აგენტები შეიძლება გამრავლდეს მხოლოდ მჟავე გარემოში და ერთხელ ტუტე გარემოში, ისინი უსაფრთხოდ იღუპებიან. მაგალითად, სამრეცხაო საპონი მრავალი წლის განმავლობაში იყო ნომერ პირველი მტერი ყველა ტიპის ბაქტერიისთვის და გამოიყენება ხელების ზედაპირის „ალკალიზაციისთვის“ ჭამის წინ. ან გაციების დროს ცხელ რძეს თაფლთან ერთად ვსვამთ – რძე და თაფლი ტუტე პროდუქტებია, ორგანიზმში შესვლისას მატებს ტუტეს და ხელს უწყობს გამოჯანმრთელებას. ჩაი ლიმონით ასევე ტუტე ხსნარია (განსაკუთრებით თუ არ არის დატკბილი), რომელსაც ასევე იყენებენ გაციების დროს.

მაგრამ რაც შეეხება მჟავას, იქნებ ის საერთოდ არ გვჭირდება? ჩვენ გვჭირდება მჟავა ჯანსაღი საჭმლის მონელებისთვის. თუ ადამიანს კუჭში მჟავე გარემო არ აქვს, მაშინ საკვების მონელების პროცესი ფქვილად გადაიქცევა. ნაწლავის დისბაქტერიოზი კუჭში მჟავიანობის დარღვევის შედეგია, რაც იწვევს საჭმლის მონელების სერიოზულ პრობლემებს და სავსეა ნაწლავის ქრონიკული დაავადებების განვითარებით.

ასე რომ, ჩვენ გავარკვიეთ, რომ ადამიანს ჯანმრთელობისთვის სჭირდება არა მხოლოდ ტუტე, არამედ მჟავა. ახლა კი განვიხილოთ ორგანიზმში მჟავისა და ტუტეების ჭარბობის შედეგები და ასეთი გადახრების აღმოფხვრის მეთოდები. ადამიანის შინაგანი გარემოს ფორმირების მთავარი ფაქტორი დიეტაა. არსებობს "მჟავე" საკვები, ანუ ის, რომელიც ზრდის ორგანიზმის მჟავიანობას და "ტუტე" საკვები, რომელიც ზრდის ორგანიზმის შიდა გარემოს ტუტეს. მჟავე საკვებს მიეკუთვნება: ხორცი და ხორცპროდუქტები, რძის პროდუქტები, თევზი, შაქარი, კვერცხი, პურპროდუქტები, ლუდი. ადამიანის დიეტა, რომელიც მუდმივად შედგება ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტებისგან, საბოლოოდ გამოიწვევს იმუნიტეტის დაქვეითებას და ქრონიკული ანთებითი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ბრონქიტი, პანკრეატიტი, მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტი, პროსტატიტი, სინუსიტი, ცისტიტი, პიელონეფრიტი და სხვა დაკავშირებული დაავადებები. ანთებითი პროცესებით. ასეთი ადამიანი ხშირად ცივდება, "ყველა მისი ნაკადი". სხეულს არ აქვს დრო, რომ გაუმკლავდეს შემომავალი ლაქტური და სხვა სახის მჟავების უზარმაზარ რაოდენობას, ის გროვდება ორგანოებში და იქ იწყება ქრონიკული ანთებითი დაავადებები. მამაკაცებში მჟავას ჭარბი რაოდენობა იწვევს უნაყოფობას და იმპოტენციას, ვინაიდან სპერმატოზოიდები გადარჩებიან მხოლოდ ტუტე გარემოში. სხეულის მომატებული მჟავიანობა ამცირებს პირუტყვის აქტივობას, რაც იწვევს მამაკაცის უნაყოფობას და შემდგომში იმპოტენციას. ქალებში ორგანიზმის მომატებული მჟავიანობა ასევე საფრთხეს უქმნის ანთებითი პროცესების განვითარებას, ჭარბ წონას და იწვევს უნაყოფობას. ამ შემთხვევაში საშოს მჟავიანობა იმატებს (ნორმალურ მდგომარეობაში ოდნავ მჟავეა) და ქალში ჩავარდნილი სპერმატოზოიდები საშვილოსნომდე მისვლამდე კვდებიან. და თუ სპერმის მოძრაობა მცირდება მამაკაცის სხეულის გაზრდილი მჟავიანობით, მაშინ კონცეფცია გამორიცხულია. რა თქმა უნდა, აღწერილი მიზეზი არ არის ერთადერთი მიზეზი, რის გამოც ნაყოფიერება მამაკაცებსა და ქალებში ამჟამად მცირდება. აუცილებელია თანამედროვე რუსეთისა და მთლიანად მსოფლიოს დემოგრაფიული პრობლემების კომპლექსურად განხილვა, მაგრამ დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს ერის ჯანსაღი კვების საკითხს.

თუმცა, თუ ადამიანი ჭამს ექსკლუზიურად ტუტე საკვებს და მათ შორისაა ბოსტნეული (ახალი და მცენარეული ზეთებით შეზავებული სალათებში), ხილი, მარცვლეული, მთელი რძე, თაფლი, წითელი და თეთრი მშრალი ღვინო, დაკონსერვებული ბოსტნეული, მაშინ ეს იწვევს ჭარბი რაოდენობით. ორგანიზმში კალციუმი და სახსრების დაავადებების განვითარება, მარილების დეპონირება, რამაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, უროლიტიზი, ღვიძლში, თირკმელებში, ნაღვლის ბუშტში კენჭების გაჩენა. როგორც ვხედავთ, დაბალანსებული დიეტა აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

შეჯამება: ადამიანის ჯანმრთელობისთვის დიეტაში უნდა იყოს როგორც „მჟავე“ წარმოშობის ცხოველური და მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები. მთელი წლის განმავლობაში აუცილებელია კვების რაციონის შეცვლა, რათა ორგანიზმში ზედმეტი მჟავა ან ტუტე არ დაგროვდეს. ადამიანის ყოველდღიური მენიუ მუდმივად უნდა შეიცვალოს, აუცილებელია დიეტაში მუდმივობისა და მაქსიმალიზმის თავიდან აცილება. ერთი და იგივე საკვების მუდმივი მოხმარება იწვევს ქრონიკული დაავადებების განვითარებას.

დასასრულს, მინდა განსაკუთრებული ყურადღება მივაქციო მამაკაცებს, რომლებიც ხორცს და ხორცპროდუქტებს ნამდვილ „მამაკაცურ“ საკვებად მიიჩნევენ. ხორცით მდიდარი რძემჟავას ჭარბი რაოდენობა მამაკაცის ორგანიზმში იწვევს უნაყოფობას და იმპოტენციას. ამიტომ, შემდეგ ჯერზე, სანამ ცოლს გამოუცხადებდა: „რა ვარ, კურდღელი, თუ რამე, რომ შენი სტაფილოს სალათა ვჭამო! ხორცი ნამდვილი მამაკაცის საჭმელია!” - გაიხსენეთ ამ უკანასკნელის ნაყოფიერება და რომ ექსკლუზიურად ხორცის დიეტა არის პირდაპირი გზა უნაყოფობისა და იმპოტენციისკენ. თუ გსურთ იყოთ ჯანმრთელი - შეინარჩუნეთ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი.

წიგნიდან ბედნიერი ვიქნებოდი, რომ არა... ყოველგვარი დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევა ავტორი ოლეგ ფრეიდმანი

და აბანოში, და აბაზანაში, ყოველთვის და ყველგან - წყლის მარადიული დიდება! კარგი ფიზიკური მდგომარეობის შენარჩუნების კიდევ ერთი გზა არის ზომიერების პროცედურები. აქ არის მაგალითი ჩემი ერთ-ერთი პაციენტის ცხოვრებიდან. მას შემდეგ, რაც მას საავადმყოფოში მწვავე მოვლენის შემსუბუქებაში დაეხმარნენ

წიგნიდან პრაქტიკული სისტემა სიცოცხლის დაბრუნებისთვის ავტორი ვლადიმერ ვასილიევიჩ ჟიკარენცევი

დაპირისპირებულთა შეერთება გონება-ეგო ყოველთვის იდენტიფიცირებს საკუთარ თავს რაღაც პოზიციასთან, მაგალითად, გინდა იყო ძლიერი და უარყავი სისუსტე; გსურთ იყოთ მდიდარი, ხოლო სიღარიბეზე უარი თქვით; გსურთ იყოთ წარმატებული წარუმატებლობის უარყოფით; გსურთ იყოთ მამაცი თქვენი შიშების უარყოფით. მცდარი

წიგნიდან მინდა ვიყო ქირურგი ავტორი ჰაინრიხ ილიჩ ლუკომსკი

დაპირისპირებულთა ერთიანობა მეორე ბელორუსის ფრონტზე გაიმართა ბრძოლა 533-ე გორაზე. ლეიტენანტმა ვადიმოვმა თავისი მებრძოლები საწყის ხაზზე მიიყვანა. ნაცისტები, ღრმა თხრილებში თხრიან, ტყვიას ასხამდნენ სიმაღლეების მისადგომებს. სად არის შეტევის სიგნალი? სხეული დაძაბულია და მზადაა გასასროლად. მეტი

წიგნიდან რას ამბობენ ტესტები. სამედიცინო მაჩვენებლების საიდუმლოებები - პაციენტებისთვის ავტორი ევგენი ალექსანდროვიჩ გრინი

5.4.4. შარდმჟავა სისხლის კიდევ ერთი თანაბრად მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია შარდმჟავა - პურინის ფუძეების მეტაბოლიზმის პროდუქტი, რომელიც წარმოადგენს ნუკლეოპროტეინების კომპლექსურ ცილებს. ჯანმრთელ ადამიანში მისი შემცველობის დონე მამაკაცებში არის 0,24 მმოლ/ლ, ხოლო ქალებში

წიგნიდან ტვინის პლასტიურობა ნორმან დოიჯის მიერ

ერთიანობა და დაპირისპირებულთა ბრძოლა მრავალი წლის განმავლობაში პოლიციის ოფიცრებმა, რომლებიც დარბედნენ სადომაზოხისტურ ინსტიტუტებში, უფრო მეტი იცოდნენ ამ სერიოზული გარყვნილების შესახებ, ვიდრე ბევრმა კლინიცისტმა. ნაკლებად აშკარა დარღვევების მქონე პაციენტები ჩვეულებრივ მიმართავენ ექიმებს

წიგნიდან ანალიზები. სრული მითითება ავტორი მიხაილ ბორისოვიჩ ინგერლაიბი

შარდმჟავა ანალიზის დანიშვნის ჩვენებები: პოდაგრა, თირკმლის ფუნქციის შეფასება, ონკოლოგიური დაავადებები (ლეიკემია) ტესტისთვის მომზადების თავისებურებები: კვლევამდე 8 საათით ადრე პაციენტმა თავი უნდა შეიკავოს ჭამისგან. ნორმა: 12 წლამდე ბავშვები 119–327

წიგნიდან პროდუქტები საიდუმლოების გარეშე! ავტორი ლილია პეტროვნა მალახოვა

ფოლიუმის მჟავა ფოლიუმის მჟავა (ფოლიუმის მჟავა) ნორმალური ჰემატოპოეზისთვის აუცილებელი ვიტამინია. ორსულ ქალებში ფოლიუმის მჟავას დეფიციტი არის აბორტის, ნაწილობრივი ან სრული პლაცენტის გაუქმების, სპონტანური აბორტის ან მკვდრადშობადობის განვითარების გამომწვევი.

წიგნიდან ცოცხალი წყალი. უჯრედების გაახალგაზრდავებისა და წონის დაკლების საიდუმლოებები ავტორი ლუდმილა რუდნიცკაია

მარადიული დამარილებული ქაშაყი თევზის მოჭრისას ყურადღება მიაქციეთ იმას, რაც შეიცავს მის მუცელში ჯიბეებს შორის. ნებისმიერი უცნაური წარმონაქმნები - ყვითელ-თეთრი ლენტები, ბუშტუკები ღვიძლზე, ბურთულები, რომლებიც ძაფებს ჰგავს - ჭიებით ინფექციის ნიშანია. არის თევზი

წიგნიდან სამკურნალო თვითმასაჟი კარგი სულისა და სხეულის სიხარულისთვის ავტორი ლიდია სერგეევნა ლიუბიმოვა

შესაძლებელია თუ არა მარადიული ახალგაზრდობა? ქალები მზად არიან გააკეთონ ყველაფერი, რომ ახალგაზრდულად გამოიყურებოდნენ. მაშინაც კი, თუ არ განიხილავთ ოპერაციას, თქვენ ალბათ გაქვთ კანის მოვლის რამდენიმე პროდუქტი თქვენს გასახდელზე. სამწუხაროდ, ჩვენ ნამდვილად არ გვესმის რა

წიგნიდან ციგონგი თვალებისთვის ბინ ჟონგის მიერ

დასკვნა მარადიული ახალგაზრდობა არც ისე მითია იცოდით, რომ ჩვენი სხეულის სასიცოცხლო ორგანოები - გული, ტვინი, ღვიძლი - კანზე და კუნთებზე ბევრად უფრო ახალგაზრდა რჩება? და სულს, ალბათ, სრულიად შეუძლია შეინარჩუნოს მარადიული ახალგაზრდობა, რაც არ უნდა იყოს... მითხარი,

წიგნიდან საკვები ზიანის გარეშე! როგორ ამოვიცნოთ არაჯანსაღი საკვები და ვიკვებოთ უსაფრთხოდ ავტორი O.V. Efremov

Ინ იანგი. დაპირისპირებულთა ერთიანობა იინის და იანგის ორი კომპონენტია ჩვენს გარშემო. ტრადიციულად იგულისხმება ქალური და მამაკაცური პრინციპები, სიბნელე და სინათლე, მშვიდობა და მოძრაობა, შესაბამისად, არც ერთი მხარე არ შეიძლება იყოს აბსოლუტური დომინანტი, ორივე დაბალანსებულია და

წიგნიდან წონაში დაკლება დიეტის გარეშე. ყველასთვის ხელმისაწვდომი გზა ავტორი დევიდ კიპნისი

კერამიკა: მარადიული კლასიკა რაც შეეხება კერამიკას, საჭმელს საუკუნეების განმავლობაში ამზადებდნენ თიხის ქოთნებში და მრავალი თაობის გამოცდილება არ შეიძლება იყოს არასწორი. თიხის ჭურჭელი საკმაოდ უსაფრთხოა, თუმცა არა ყოველთვის მოსახერხებელი, როგორც სილიკონის ჭურჭელში, ასევე კერამიკულ ჭურჭელში

წიგნიდან Frank Talk ამის შესახებ მათთვის ვინც დასრულდა ავტორი ანა ნიკოლაევნა კოტენევა

ტვინისა და სხეულის მარადიული ბრძოლა არსებობს კარგი გამონათქვამი: დიეტა არის შეჯვარება სრულ შიმშილსა და აბსოლუტურ სიხარბეს შორის, ასეა, როცა დიეტაზე მივდივართ, ჩვენი ტვინი ომს უცხადებს ჩვენს სხეულს. რატომ ასე?შეგნებულად, ჩვენ გვესმის, რომ წონაში უნდა დავიკლოთ. ასე რომ და

წიგნიდან მასაჟი სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის. თაფლი, თიხა, არომატული, ქილა ავტორი ალექსანდრა ვლადიმეროვნა ვასილიევა

მარადიული ახალგაზრდობა მამაკაცი, 63 წლის, გათხოვილი 40 წელია, რადგან, თუმცა არც ისე ხშირად, მაქვს სექსი, მინდა პოტენცია

წიგნიდან ოსტეოქონდროზი და ბრტყელი ფეხები მამაკაცებში. სუპერმენი და ჩალა. პრევენცია, დიაგნოზი, მკურნალობა ავტორი ალექსანდრე ოჩერეტი

დასკვნა. მარადიული ახალგაზრდობა ასეთი მითი არ არის იცოდით, რომ ჩვენი სხეულის სასიცოცხლო ორგანოები - გული, ტვინი, ღვიძლი - კანზე და კუნთებზე ბევრად მეტხანს რჩება ახალგაზრდა? და სულს, ალბათ, სრულიად შეუძლია შეინარჩუნოს მარადიული ახალგაზრდობა, რაც არ უნდა იყოს ...

ავტორის წიგნიდან

თავი 6 შაბათი "მარადიული ახალგაზრდობა". Არდადეგების სეზონი. "ეს ფოთლები სავსეა ძალით..." უსაფრთხოების წესები ზურგისთვის ავადმყოფობის შეგნება და მკურნალობის სურვილი უკვე განკურნების დასაწყისია. სერვანტესი კიდევ ერთ იგავს გეტყვით. ერთხელ სამი ძველი მეგობარი შეიკრიბა,

მჟავა-ტუტე საკვების ცხრილი დაგეხმარებათ ოპტიმალური დიეტის მომზადებაში. მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი უნდა შედგებოდეს 70-80% ტუტე საკვებისგან და 20-30% მჟავა წარმომქმნელი საკვებისგან. არსებობს კარგი და ცუდი მჟავა წარმომქმნელი საკვები, აუცილებელია იცოდეთ განსხვავება. იმის გამო, რომ ცუდი მჟავები მუდმივად უნდა იქნას აცილებული. ყოველთვის არ არის ადვილი კვების პროდუქტების ძირითადი და მჟავა წარმომქმნელი დანერგვის სწორად კორელაცია ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

შინაარსი:

მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი

სისხლს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის სჭირდება მჟავე და ძირითადი (ტუტე) ნაერთების სწორი ბალანსი. ამას ეწოდება მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი. თქვენი თირკმელები და ფილტვები მუშაობენ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შესანარჩუნებლად. ნორმალური დიაპაზონიდან მცირე გადახრებმაც კი შეიძლება მნიშვნელოვანი გავლენა იქონიოს თქვენს სასიცოცხლო მნიშვნელობებზე.

მჟავა და ტუტე დონეები იზომება pH მასშტაბით. მჟავიანობის მატება იწვევს pH-ის დაქვეითებას. ტუტეობის ზრდა იწვევს pH-ის მატებას.

როდესაც სისხლში მჟავას დონე ძალიან მაღალია, ამას აციდოზი ეწოდება. როდესაც თქვენი სისხლი ძალიან ტუტეა, მას ალკალოზი ეწოდება.

ხოლო ალკალოზი გამოწვეულია ფილტვების პრობლემით. მეტაბოლური აციდოზი და ალკალოზი გამოწვეულია თირკმელების პრობლემებით.

თითოეული ეს მჟავა-ტუტოვანი დარღვევა გამოწვეულია ძირითადი დაავადებით ან დარღვევით. მკურნალობა დამოკიდებულია მიზეზზე.

როგორ შევამოწმოთ სხეულის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი

ადვილი არ არის იმის თქმა, თუ რა მდგომარეობაშია მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი ნებისმიერ დროს. ერთადერთი რეალური გარეგანი ნიშნები, რაც შეიძლება იყოს, არის სუსტი ძვლები, ღრძილების უკან დახევა, სუსტი ან გატეხილი კბილები და კუნთების დაკარგვა და ეს ნიშნებიც კი სულაც არ არის მანიშნებელი.

ამიტომაა, რომ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შემოწმება ძალიან მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის. თქვენი სხეულის pH-ის ტესტირება მოგცემთ წარმოდგენას იმის შესახებ, თუ როგორ მიდრეკილია თქვენი ორგანიზმი იყოს მეტაბოლურად მჟავე ან დაბალანსებულ, ოდნავ ტუტე მდგომარეობაში, რომელიც მას სჭირდება. ეს ტესტი შედარებით მარტივია და შეიძლება ჩატარდეს საკუთარ სახლში.

შარდის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი

უმჯობესია დღის მეორე შარდის ტესტირება. თქვენი პირველი შარდი ზედმეტად მჟავე იქნება, რადგან ის გამოდევნის გუშინდელი ღამის ნარჩენებს. როცა მზად იქნებით, უბრალოდ დახეხეთ ლაკმუსის ქაღალდის პატარა ნაჭერი და მოათავსეთ შარდის ნაკადში რამდენიმე წამით. ან, შეგიძლიათ მოშარდეთ პატარა ჭიქაში და ამ გზით ჩაყაროთ ქაღალდი შარდში.

შეხედეთ თქვენი ქაღალდის ფერს და შეადარეთ იგი ლაკმუსის ქაღალდზე არსებულ ფერთა სქემას. გსურთ შარდის pH 6.0-6.5-ის დასახვა. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ტუტე დიეტა და ვებსაიტი ირწმუნება, რომ საჭიროა 7.0-7.5, მე არ ვფიქრობ, რომ ეს იდეალურია მეცნიერებისა და ჩემი კვლევის საფუძველზე. თუ თქვენ ამოწმებთ მოგვიანებით დღის განმავლობაში და თქვენი შარდი 6,5-7,0-ზე მეტია, ეს კარგია, რადგან დღის განმავლობაში ჩვენ უფრო ტუტე ვხდებით.

მჟავა-ტუტე ბალანსის გაზომვა

პირველ რიგში, ჩვენმა თირკმელებმა უნდა გამორიცხონ მჟავები, რის გამოც ჩვენ გვინდა, რომ შარდი მჟავე მდგომარეობაში იყოს. თუ შარდი ძალიან ტუტეა, ეს შეიძლება ნიშნავდეს, რომ თირკმელები გამართულად არ მუშაობენ ან რაღაც ხდება მეტაბოლურ მდგომარეობაში. გახსოვდეთ, რომ ზოგიერთმა დანამატმა, როგორიცაა D ვიტამინი, კალციუმი და მაგნიუმი, ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება ოდნავ შეაფერხოს თქვენი pH ბალანსი. თუ გსურთ გაიგოთ თქვენი "ჭეშმარიტი" pH, გაიარეთ რამდენიმე დღე დანამატების გარეშე და შემდეგ კვლავ შეამოწმეთ.

ნერწყვის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი

ეს ზომავს თქვენი სხეულის ფერმენტების მარაგს და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობას, როგორიცაა კუჭი, პანკრეასი და ღვიძლი. უნდა შემოწმდეს ჯერ დილით, კბილების გახეხვამდე ან თუნდაც წყლის დალევამდე. იდეალური დიაპაზონი არის 6.5-7.0. ეს გვიჩვენებს, რომ თქვენ გაქვთ მინერალების კარგი მარაგი, მაგრამ ასევე აჩვენებს, რომ თქვენ კარგად ამუშავებთ საკვებს. თუ 7.0-ზე მეტია, თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა შეიძლება იყოს ოდნავ დუნე და შეიძლება გქონდეთ პრობლემები გაზთან, ყაბზობასთან და სოკოსთან / ობისთან.

ჩვენი მჟავა-ტუტე სქემა ჩამოთვლილია პრაქტიკულად ყველა ტუტე და ყველა მჟავა წარმომქმნელი საკვები.

შეიძლება გაგიკვირდეთ, რატომ ვსაუბრობთ მუდმივად ტუტეზე და არა ძირითად დიეტაზე. ეს მხოლოდ იმიტომ ხდება, რომ ჩვენ არ გირჩევთ ტუტე დიეტას, როგორც მუდმივ დიეტას:

სუფთა ძირითადი დიეტა შესანიშნავია დეტოქსიკაციისთვის და ასევე თან ახლავს მსხვილი ნაწლავის გაწმენდას. ამრიგად, ძირითადი დიეტა უფრო მოკლევადიანი მოქმედებისთვისაა.
-ძირითადი კვება შედგება არა მხოლოდ ტუტე საკვებისგან, არამედ მჟავე საკვებისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა მჟავა წარმომქმნელი საკვები არ არის ცუდი და არაჯანსაღი.

რას ნიშნავს ტუტე?

არ იფიქროთ, რომ აღნიშვნა ტუტე მსგავსია ტუტე საპონი.
უფრო სწრაფად ჩვენ ვსაუბრობთიმის შესახებ, თუ როგორ მუშაობს საკვები ორგანიზმში და რა ნივთიერებები ჩნდება ორგანიზმში მისი მეტაბოლიზმის დროს.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამჟამად ქსელში ან ლიტერატურაში ბევრი განსხვავებული მჟავა-ტუტოვანი დიაგრამაა - და ყველა მათგანი მეტ-ნაკლებად განსხვავდება ერთმანეთისგან.

ტუტე ხილის ცხრილი

ვაშლი მანგო
Ანანასი
გარგარი ნექტარინები
ავოკადოს ზეთისხილი (მწვანე, შავი) გრეიფრუტი
ბანანი ფორთოხალი
კლემენტინის პაპაია
ახალი ფინიკი ატამი
მარწყვის ქლიავი
ლეღვის კაუბერი
გრეიფრუტის კომში
მოცვის მოცხარი (წითელი, თეთრი, შავი)
ჟოლო გოზინაყი
ნესვი ხმელი ხილი
ალუბალი (მაწონი, ტკბილი;) საზამთრო
კივის ყურძენი (თეთრი, წითელი)
ცაცხვი ლიმონები
მანდარინი ქლიავი

ტუტე ბოსტნეულის მაგიდა

წყალმცენარეები (ნორი, ვაკამე, ჰიჯიკი, ქლორელა, სპირულინა) ოქროი
არტიშოკის წიწაკა
ბადრიჯანი ოხრახუში
მათეთრებელი ნიახურის ოხრახუშის ფესვი
ყვავილოვანი კომბოსტო ბოლოკი
მწვანე ლობიო ბოლოკი (თეთრი, შავი)
ბროკოლი რომანესკო (ყვავილები)
ვარდკაჭაჭას ბრიუსელის კომბოსტო
ჩინური კომბოსტო ჭარხალი
ბარდა, ახალი კომბოსტოს ფოთოლი
კამის შალოტი
მწვანე ხახვი შავი ფესვი
კომბოსტოს ასპარაგუსი
კიტრი კომბოსტო შპიცი (შაქრის პური)
სტაფილო
კარტოფილი პომიდორი (ნედლი)
ნიორი თეთრი კომბოსტო
კოლრაბი სავოია
გოგრის სახეობები ყაბაყი
პრასი (პრასი) ხახვი
chard ნიახური
(თეთრი ტოპები)

ტუტე სოკოს მაგიდები

Oyster სოკო Shiitake
შამპინიონები თეთრი სოკო
ტრიუფელი
შანტერელები ... და მრავალი სხვა

ტუტე მწვანილისა და ტუტე სალათების მაგიდა

ბასილი
Batavia Salad Lollo Salads (ბიონდო/როსო)
ქონდარი მარჟორამი
ბორის ხახვი
ესპანური სალათი
კრეს მელისა
ჩინური კომბოსტო მუსკატის კაკალი
ვარდკაჭაჭას კბილი
წიწაკა ორეგანო
კამა ოხრახუში
წყალმცენარეების სალათი წიწაკა (ყველა სახის)
აისბერგის სალათი
ვარდკაჭაჭას წიწაკა
მინდვრის სალათის ფოთოლი როზმარინი
კამის თესლი რუკოლა (რუკოლა)
Friseesalat ზაფრანა
ბაღის კრესი
ჯანჯაფილის მჟავე
კაპერსი მწვანე ხახვი
კარდამონი შავი ცილი
ნიახურის ფოთლები
ქინძი thyme
სალათი ვანილის
წყალმცენარე ველური მწვანილი
კუმინის ჰისოპი
კუმინის დარიჩინი
მელისა
პან დი აზუკარის მწარე ზამთრის სალათი
Lovage ... და მრავალი სხვა

ტუტე ნერგების ცხრილი

იონჯა-Sprouts ბოლოკი-კომბოსტო
Fenugreek Sprouts რადიშ Sprouts
ყავისფერი ფეტვი Sprouts ჭვავის ნერგები
ბროკოლი-კომბოსტო კომბოსტო-კომბოსტო
მართლწერის გასროლაც რუკოლა ყლორტები
ქერის ყლორტები მდოგვის ყლორტები
ფეტვი-Sprouts თესლი-Sprouts
სელის თესლი ხორბალი ყლორტებს ნერგებს
Sprouted ოსპი… და მრავალი სხვა

ტუტე თხილი და თესლი

ტყის ნუში
კაკლის მარონი (წაბლა)

ტუტე ცილა

ლუპინის პროტეინის ტაბლეტები ლუპინის ფქვილი

ტუტე სასმელები

ხილის სმუზი
მწვანე სმუზი
მცენარეული ჩაი
პროტეინის შაიკი ლუპინის პროტეინთან ერთად
წყალი
წყალი 1 ჩ.კ. ვაშლის სიდრი ძმარი
ლიმონიანი წყალი (200 მლ წყალი ნახევარი ლიმონის წვენით)

მჟავე პროდუქტები

მჟავე ან მჟავა წარმომქმნელი საკვები მაქსიმალურად უნდა იყოს შერწყმული ძირითად საკვებთან.
მჟავა წარმომქმნელი საკვები არანაირად არ არის ავტომატურად ცუდი ან არაჯანსაღი. პირიქით, არის საკვები, რომელსაც შეუძლია იმოქმედოს მჟავას წარმომქმნელად, მაგრამ ამავე დროს, ძალიან ჯანსაღია, როგორიცაა თხილი ან პარკოსნები.
ცუდისგან განსხვავებით, ისინი მუშაობენ მხოლოდ მჟავას წარმოების რამდენიმე დონეზე.
რაციონში აუცილებლად უნდა შედიოდეს ეგრეთ წოდებული კარგი მჟავე საკვები, ცუდისგან კი თავი შეიკავო.

კარგი მჟავა წარმომქმნელი საკვები

• ორგანული მარცვლეული (როგორიცაა სელტი, კამუტი ან ქერი მცირე რაოდენობით - ხორბლის ჩანასახის ან ყლორტების მსგავსად)
• მარცვლეულის პროდუქტები, როგორიცაა ბულგური და კუსკუსი, მაგრამ სპილენძი, ხორბალი
• შვრია/შვრიის ფანტელები (BIO ხარისხი)
• ფეტვის ბრინჯი და მთელი მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი)
• პარკოსნები (მაგ. ლობიოს მარცვლები, ოსპი, წიწილა, ბარდა და ა.შ.)
• მაღალი ხარისხის კაკაოს ფხვნილი ასევე ხელნაკეთი შოკოლადი
• სიმინდი (მაგ. პოლენტა, სიმინდის პასტა)
• თხილი (მაგ. ნიგოზი, თხილი, მაკადამიის თხილი, ბრაზილიური თხილი, ქოქოსის ფანტელები (ასევე ქოქოსი) და ა.შ.)
• ზეთის თესლი (მაგ. სეზამი, კანაფის თესლი, მზესუმზირის თესლი, გოგრის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, ჩიას თესლი და ა.შ.; თესლი აღმოცენდება და უფრო ტუტე ხდება ყლორტების მიხედვით)
• მცენარეული ცილის ფხვნილები (თუ პროტეინის ნაკლებობაა), როგორიცაა კანაფის ცილა, ბრინჯის ცილა და ბარდის ცილა
• ფსევდო მარცვლეული (მაგ. კინოა, ამარანტი, წიწიბურა)
• ცხოველური პროდუქტები ორგანული მეურნეობიდან ზომიერად (როგორიცაა ორგანული კვერცხები ან თევზი ორგანული აკვაკულტურიდან)
• ტოფუ (მხოლოდ ბიო) და ხარისხიანი ფერმენტირებული ორგანული სოიოს პროდუქტები, როგორიცაა miso და tempeh

კარგი მჟავას შემქმნელი სასმელები

• მწვანე ჩაი (სწორად მომზადებული - დაბალ ტემპერატურაზე და ხანმოკლე ჩაყრისას)
• ლუპინის ყავა
• სასმელი შოკოლადი (ხელნაკეთი, როგორიცაა ნუშის რძე და უმი კაკაოს ფხვნილი)
• მაღალი ხარისხის მცენარეული სასმელები: ბრინჯის სასმელი, შვრიის სასმელი, სოიოს სასმელი - შესაბამისად Süssungsmittel-ის, არომატიზატორების, გასქელების გარეშე და ა.შ.

ცუდი მჟავა წარმომქმნელი საკვები (ცხოველები)

• კვერცხები ტრადიციული მეურნეობიდან
• თევზი და ზღვის პროდუქტები ჩვეულებრივი აკვაკულტურიდან ან დაბინძურებული რეგიონებიდან
• ხორცი ტრადიციული მეურნეობიდან
• ხორცის ბულიონი, ძეხვი, ლორი
• რძის პროდუქტები (მაგალითად, ხაჭო, იოგურტი, კეფირი, შრატი და ყველა ყველი, ასევე ცხვარი და თხა; და უცხიმო რძის პროდუქტები)

გამონაკლისი: კარაქი, ნაღები და ნაღები (ბიო ხარისხის), რომლებიც შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ნეიტრალური

ცუდი მჟავა წარმომქმნელი საკვები (მცენარეული)

• ძმარი (ღვინის ძმარი, გამონაკლისი: გაუხსნელი ვაშლის ძმარი)
• ყველა სახის მზა პროდუქცია
• მარცვლეულის ფქვილის პროდუქტები (საცხობი და მაკარონის პროდუქტები, როგორიცაა პური, ფუნთუშები, პრეტზელები, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ტკბილი ნაწილაკები, მაკარონი და ა.
• გლუტენის შემცველი საკვები (მაგ. სეიტანის პროდუქტები, როგორიცაა მცენარეული ძეხვი, ძეხვი, ბოლონეზი და ა.შ.)
• კეტჩუპი (გამონაკლისი: ხელნაკეთი, როგორიცაა პომიდორი და ფინიკის კეტჩუპი)
• მჟავე დაკონსერვებული საკვები
• მდოგვი (გამონაკლისი: მაღალი ხარისხის ბიო-მდოგვი)
• სოიოს პროდუქტები (თუ მძიმედ არის დამუშავებული, განსაკუთრებით ტექსტურირებული სოიოს ცილები
• ნაყინი (წყალი, სოიო და გაყინული იოგურტი - გამონაკლისი: ტუტე ყინული)
• შაქარი (ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს შაქარს) - ქოქოსის შაქარი.

ცუდი მჟავა სასმელები

ალკოჰოლი და კოფეინირებული სასმელები

გაზიანი სასმელები (მაგ. ლიმონათი, კოლა და ა.შ.), გამაგრილებელი სასმელები, როგორიცაა კონცენტრირებული წვენი, ცილოვანი სასმელები, ტკბილი რძის კოქტეიკები, გასახდომი სასმელები.
ყავა, მარცვლეული, ხსნადი და უკოფეინირებული ყავა
რძე
მინერალური წყალი და ზოგადად გაზიანი სასმელები
ჩაი (შავი ჩაი, ხილის ჩაი, ცივი ჩაი და ა.შ., მხოლოდ მცენარეული ჩაი არის ტუტე)

არ დაგავიწყდეთ სუფთა წყლის დალევა!