ប្រហែលមួយភាគបីនៃអាហារទាំងអស់ដែលផលិតក្នុងពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំ (ប្រហែល 1.3 ពាន់លានតោន) ត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាម។ ព័ត៌មានបែបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងរបាយការណ៍ចុងក្រោយបំផុតមួយរបស់អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សមហេតុផល តួលេខទាំងនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងហោចណាស់ 80% ។ ផ្ទុយទៅនឹងស្ថិតិបែបនេះ ចលនានៃ freegans បានកើតឡើងនៅអឺរ៉ុបខាងលិច។ The Telegraph បានចងក្រងវចនានុក្រមដែលនឹងជួយបែងចែក freegans ពី vegans និងអ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែង។

ជម្មើសជំនួស - តម្រូវការក្នុងការជ្រើសរើសលទ្ធភាពផ្តាច់មុខមួយក្នុងចំណោមលទ្ធភាពផ្តាច់មុខពីរ ឬច្រើន ដែលពួក freegans បានសម្រេចចិត្តដោយបោះបង់ចោលជាមូលដ្ឋាននៃការហួសប្រមាណ និងការរីករាយធ្វើម្ហូប ដោយនិយាយប្រឆាំងនឹងសង្គមអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការពេញចិត្តចំពោះបរិស្ថាន។

ស្ថាបនិកនៃ Freeganism គឺជាអ្នកវាយស្គរប្រឆាំងនឹងខ្ញុំ! Warren Oks នៅចុងទសវត្សរ៍ទី 90 គាត់បានបង្កើតពាក្យថា freegan ហើយគាត់ក៏បានសរសេរ manifesto freegan - ខិត្តប័ណ្ណ "Why freegan?" ពាក្យ freegan ខ្លួនវាមកពី free - "free, free" និង vegan - "veganism" ។ នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកបួសរ៉ាឌីកាល់ហៅខ្លួនឯង ហើយនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា freegans ភាគច្រើនក៏គាំទ្របទប្បញ្ញត្តិសំខាន់នៃចលនា vegan ផងដែរ។ ប៉ុន្តែ freegans ប្រើកន្លែងចាក់សំរាម និងធុងសម្រាមសម្រាប់អាហារ។ មិនដូចអ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែង និងអ្នកក្រទេ អ្នកសេរីធ្វើដូច្នេះដោយមិនមានឆន្ទៈចង់ក្លាយជាផ្នែកមួយនៃសង្គមអ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកដែលលាក់ខ្លួននៅពីក្រោយមនោគមវិជ្ជាដើម្បីសន្សំប្រាក់។

ទីផ្សារ​សេរី - កន្លែងចាក់សំរាម កន្លែងនៅជិតភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់គ្រឿងទេស។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ផលិតផលផុតកំណត់ ឬហួសសម័យត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងស្អាត ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើទៅកាន់ធុងស្អាត។ មានសូម្បីតែសេវាកម្ម Trashwiki ពិសេសមួយ - ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃកន្លែងចាក់សំរាមជាមួយនឹងកន្លែងជាក់លាក់ និងការណែនាំសម្រាប់ freegans ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីព័ត៌មានចាំបាច់នៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែក។ ដើម្បីស្វែងរកធុងសំរាមដែលមានផលិតផលចាំបាច់ជាប្រចាំ អ្នកនឹងត្រូវដើរជុំវិញទ្វារជាច្រើន ហើយប្រើជំនាញទំនាក់ទំនងទាំងអស់របស់អ្នកដើម្បីចរចាជាមួយសន្តិសុខផ្សារទំនើប ឬម្ចាស់ហាងលក់បន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាង អ្នកគ្រាន់តែអាចបោះបង់ចោលផលិតផលដែលបន្ទាប់មកនឹងត្រូវបោះចោលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីមួយរយៈ។

អាហាររហ័សឥតគិតថ្លៃ - អាហារដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងហាងកាហ្វេ.

សម្រាប់អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបសេរីនិយមរុស្ស៊ី នេះមិនមែនជាអាហារដែលនៅសេសសល់ទេ ប៉ុន្តែជាអាហារឥតគិតថ្លៃ។ វាអាចជាឧទាហរណ៍ ហាំប៊ឺហ្គឺខាំ ឬ cheburek ធ្លាក់ចុះ។ ប៉ុន្តែដូចដែល freegans ខ្លួនឯងសារភាព ការស្វែងរកអាហារទុកក្នុងហាងកាហ្វេមិនងាយស្រួលទេសព្វថ្ងៃនេះ។ ថ្ងៃនេះច្រើនពេក ខំសន្សំលុយ កុំបញ្ជាច្រើនពេក។ លើសពីនេះ ភ្ញៀវដែលមិនបានអញ្ជើញច្រើនតែត្រូវបណ្តេញចេញពីហាងកាហ្វេមួយចំនួន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត វាអាចពិបាកជាងនេះ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលត្រូវបោះចោល ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនថែមទាំងដាក់ពិន័យទៀតផង។ ពួកគេបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងហុងកុង ជាកន្លែងដែលទឹកដីនៃរដ្ឋខ្លួនឯងតូច និងមានកន្លែងដាក់សំរាមតិចតួច។ សម្រាប់​ស៊ូស៊ី​ដែល​មិន​បាន​បរិភោគ​នីមួយៗ ពួកគេ​យក​បន្ថែម ១,៥ ដុល្លារ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ក៏មានភោជនីយដ្ឋានដែលព្រមានថាអ្នកទស្សនានឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់សម្រាប់មុខម្ហូបដែលញ៉ាំពាក់កណ្តាល ដែលអាចរហូតដល់មួយភាគបីនៃតម្លៃបញ្ជាទិញ។

ការផលិតឬចាប់ - នេះជារបស់ដែលមិនត្រឹមតែញ៉ាំទេ ថែមទាំងថតរូបរួចបង្ហោះដោយមោទនភាពក្នុងបណ្តាញសង្គម ជាធម្មតាមិនបញ្ចេញឈ្មោះ។ (វាកម្រណាស់ដែល freegans នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប្រាប់សាច់ញាតិនិងអ្នកស្គាល់គ្នាអំពីជំនឿរបស់ពួកគេ) ។

ព្រៃអាចជា tartlets ខូច, សាច់ក្រកដែលផុតកំណត់, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ផ្លែប៉ោមរលួយបន្តិចឬចេកងងឹត។ អាចឆ្លងកាត់នំ នំកុម្មង់ ឬអាហារកំប៉ុង។ រឿងចំបងដែល freegans ដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំគឺមិនត្រូវយកអាហារដោយគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ឬនៅពេលដែលផលិតផលហួសកាលកំណត់លើសពីពីរឬបីថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីការព្យាបាលកំដៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។

សុខភាព- Freegans បរិភោគមិនទៀងទាត់ ហើយដាក់វាឱ្យស្រាល មិនមានតុល្យភាព។

ស្ទើរតែគ្មានអ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភអាចណែនាំរបបអាហារបែបនេះបានទេ។ ផ្លែឈើតែងតែខូច ហើយផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវផុតកំណត់។ លើសពីនេះ សាច់ ឬត្រី ខ្លះញ៉ាំសាច់ ឬត្រី ខ្លះដោយសារហេតុផលមនោគមវិជ្ជា ខ្លះទៀតដោយសារសាច់ត្រូវការលក្ខខណ្ឌផ្ទុកតឹងរ៉ឹងជាង។ លើសពីនេះទៀតវាកម្រត្រូវបានគេបោះចោល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជនបង្កហេតុបានប្រកែកជាឯកច្ឆ័ន្ទថា វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការពុលអាហារពីគំនរសំរាម។ freegans ភាគច្រើនពិតជាជ្រើសរើសអាហាររបស់ពួកគេដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត ឬជំនឿរបស់ពួកគេខ្លាំងពេកដែលពួកគេមិនសន្មតថាមូលហេតុនៃជំងឺរបស់ពួកគេទៅនឹងរបៀបនៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។

ប្រតិកម្មរបស់មនុស្សជុំវិញ អាកប្បកិរិយាចំពោះ freegans នៅក្នុងសង្គមស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាមិត្តភាព។ មាន​អ្នក​ដែល​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​ពី​កន្លែង​ចោល​សំរាម​ខ្លួន​ឯង ឬ​អ្នក​មិន​យល់​ទាល់​តែ​សោះ។

នៅលើវេទិកាផ្សេងៗក្នុងបណ្តាញសង្គម អ្នកអាចឃើញឃ្លាខាងក្រោម៖ “គំនិតរបស់ខ្ញុំគឺថា មានស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យ ហើយជាការពិត យ៉ាងហោចណាស់គួរតែមានគោលការណ៍សីលធម៌មួយចំនួន។” “មានតែបុគ្គលដែលគ្មានការគោរពខ្លួនឯងទេ ទើបអាចធ្វើរឿងនេះបាន។ អញ្ចឹង​យើង​មិន​មែន​ជា​សត្វ​ស៊ី​ពី​កន្លែង​ចោល​សម្រាម​ទេ។ “ខ្ញុំចាត់ទុកអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេជាបញ្ហាប្រឈមចំពោះសង្គម ដែលនាំទៅដល់កន្លែងណាក្រៅពីគ្រែពេទ្យដែលមានការពុលអាហារ។ វា​ជា​ជំងឺ​ឬ​ក៏​ជា​ការ​ខុស​ឆ្គង»។

ចំលើយចម្បងរបស់ freegan៖ “គំនិតសំខាន់គឺមិនមែនសន្សំលុយទេ ប៉ុន្តែការសន្សំធនធានធម្មជាតិ កាត់បន្ថយបរិមាណសំរាម និងការថែរក្សាបរិស្ថាន។ ជារឿយៗ freegans គឺជាអ្នកគាំទ្រ Greenpeace ពួកគេតម្រៀបសំរាមប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន ប្រគល់សម្ភារៈដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ល។

សិស្ស - ប្រភេទ freegan ទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

គំនិតដែលបានកើតឡើងនៅអឺរ៉ុបខាងលិច និងសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ បើនៅក្រៅប្រទេសវាជាមនោគមវិជ្ជា នោះយើងច្រើនតែមានវិធីសន្សំលុយ។ ដោយសារការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត និងការផលិតហួសកម្រិត ផ្នែកសំខាន់នៃខ្លឹមសារនៃកន្លែងចាក់សំរាមក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ប្រែទៅជាសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារ ហើយសូម្បីតែកម្រហួសសម័យក៏ដោយ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងហើយភ្លេចអំពីអារម្មណ៍ស្អប់ខ្ពើមដើម្បីស្វែងរកអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នេះ ប្រហែល​ជា​ទំនង​ជា​ត្រូវ​ហ៊ាន​ដោយ​អ្នក​ដែល​ត្រូវ​បង្ខំ​ឱ្យ​សន្សំ​សំចៃ ហើយ​នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​សិស្ស​ភាគ​ច្រើន​ធ្វើ។

អារម្មណ៍ខ្ពើមរអើម - នៅក្នុង freegans វាត្រូវបាន atrophied ស្ទើរតែទាំងស្រុង។

freegan ពិតប្រាកដនឹងអាចយកផ្លែឈើមួយដុំ ឬកញ្ចប់បន្ទះសៀគ្វីបើកចំហចេញពីធុងសំរាម ទោះបីជាសត្វកណ្ដុរ ឬកន្លាតទើបតែរត់ពីលើវាក៏ដោយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជនសេរីដែលលាក់ជំនឿរបស់ពួកគេ អាចផ្តល់ចំណីរបស់ពួកគេដល់មិត្តភក្តិដែលមិនសង្ស័យ។ ដូច្នេះហើយ នៅលើវេទិកាមួយ ក្មេងស្រី freegan ម្នាក់បានចែករំលែកបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងថា៖ “មិត្តរបស់ខ្ញុំម្នាក់មិនដឹងអំពីរបៀបរស់នៅរបស់ខ្ញុំទេ ខ្ញុំមិនប្រាប់នាងទេព្រោះ។ នាងនឹងមិនប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយខ្ញុំទេ ហើយខ្ញុំជាមិត្តនឹងនាងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ហើយមិនចង់បាត់បង់ទំនាក់ទំនងឡើយ។ បើខ្ញុំដឹងថានាងនឹងមក ខ្ញុំទុកអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់នាង ដើម្បីកុំឱ្យនាងសង្ស័យថាមិនមែនមកពីហាង។

ការចែករំលែកអាហារ - ការផ្លាស់ប្តូរអាហារ។

ដំបូង​អ្នក​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​ប្រមូល​ផលិតផល​សំណល់​រួច​ចែកចាយ​ទៅ​អ្នក​ដែល​ខ្វះខាត។ មានសូម្បីតែតារាងចែកចាយពិសេស។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់មានប្រហែល 900 ក្នុងចំណោមពួកគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីចលនាមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងទេ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ទាំងនេះគ្រាន់តែជាក្រុមនៅលើបណ្តាញសង្គមប៉ុណ្ណោះ ដែលអ្នកដែលប្រាថ្នាត្រូវបានផ្តល់ជូនផលិតផលដែលពួកគេមិនមានពេលដើម្បីញ៉ាំអាហារមុនថ្ងៃបុណ្យ ឬលើសតម្រូវការពីសួនច្បាររបស់ពួកគេ។

អ្នក​មិន​ដឹង​ថា​កំណប់​ទ្រព្យ​អ្វី​អាច​រក​បាន​នៅ​កន្លែង​ចាក់​សំរាម​ទេ! យោងតាមស្ថិតិ របស់ដែលមានតម្លៃរាប់លានដុល្លារ ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម។

ហើយហេតុផលគឺពិតជា banal: មនុស្សជាច្រើនពេលខ្លះមិនតំណាងឱ្យតម្លៃនៃវត្ថុនេះឬនោះហើយដោយពិចារណាថាវាជាសំរាមដែលមិនចាំបាច់, ផ្នែកជាមួយវាដោយគ្មានការសោកស្តាយ។ ជួនកាល សៀវភៅ​ដែលមាន​ហត្ថលេខា​ចាស់ ឬ​មិន​ទាន់​កែច្នៃ​មានតម្លៃ ប៉ុន្តែ​គ្រួស​ដែល​មើលទៅ​ហាក់ដូចជា​សាមញ្ញ​ត្រូវ​បាន​បោះចោល​។
ថ្ងៃនេះយើងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ហើយប្រាប់អ្នកអំពីវត្ថុមានតម្លៃ និងថ្លៃបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម ប៉ុន្តែចៃដន្យឬអត់យើងមិនដឹងទេ។ ដូច្នេះ ទៅមុខ។

1. ខ្សែកជាមួយពេជ្រពិត

អំណោយ​របស់​អតីត​មិត្ត​ប្រុស​បាន​ក្លាយ​ទៅ​ជា​ត្រូវ​បាន​ក្មេង​ស្រី​បោះ​ចោល​ដោយ​មិន​គិត​ពី​ហេតុផល​សាមញ្ញ​មួយ​គឺ​នាង​គិត​ថា​វា​ជា​កែវ​ថោក​ធម្មតា។ មហាល្ងង់!
ប្រទះឃើញគ្រាប់ពេជ្រពិតៗ!
ដោយ​ឡែក​កម្មករ​រោង​ចក្រ​ដែល​រក​ឃើញ​ខ្សែ​ក​នេះ​ត្រូវ​បាន​ចាប់​ខ្លួន​ខណៈ​កំពុង​ព្យាយាម​លក់​របស់​គាត់។ វាជាការប្រសើរជាងប្រសិនបើគាត់នាំយកការរកឃើញទៅប៉ូលីសហើយទទួលបានរង្វាន់។ នេះជារឿងរបស់ពេជ្រ។

2. គំនូរដែលលួច

នៅពេលដែលកម្ចាត់សំរាមដែលមិនចាំបាច់ អ្នកនិពន្ធ Elizabeth Gibson បានរកឃើញផ្ទាំងក្រណាត់។ ពិតហើយ នាងមិនបានបោះវាចោលជាមួយនឹងសំរាមទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែបានព្យួរវានៅលើជញ្ជាំង។
ក្រោយមកវាបានប្រែក្លាយថានេះគឺជាគំនូរដែលត្រូវបានលួចដោយវិចិត្រករមកពីម៉ិកស៊ិក - Rufino Tamayo ។ គាត់ត្រូវបានគេចាប់ពង្រត់នៅឆ្នាំ ២០០៣។ ការ​រក​ឃើញ​ត្រូវ​បាន​ប៉ាន់​ស្មាន​ថា​មួយ​លាន​កន្លះ!

3. កុំព្យូទ័រចាស់

S. Jobs ដ៏ល្បីល្បាញក្នុងឆ្នាំ 1976 បានសម្រេចចិត្តបោះចោលកុំព្យូទ័រចាស់របស់គាត់ ប៉ុន្តែគាត់មានអារម្មណ៍សោកស្តាយដែលបានបោះវាចោល ហើយគាត់បានយកវាទៅមជ្ឈមណ្ឌលកែច្នៃឡើងវិញ។ បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលនេះបានសម្រេចចិត្តរក្សាកុំព្យូទ័រសម្រាប់ខ្លួនគាត់ ហើយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកុំព្យូទ័រគ្រាន់តែប្រមូលធូលីនៅក្នុងឃ្លាំង។ នៅពេលដែល Steve Job ក្លាយជាតារាល្បី កុំព្យូទ័រចាស់ត្រូវបានគេចងចាំ ហើយវាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃពីរសែនដុល្លារ។ ទាំងអស់ដូចគ្នា វាមានតម្លៃទុកសំរាម បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍ វាអាចក្លាយជាកំណប់ទ្រព្យពិតប្រាកដ!

4. កំណប់នៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមនៃកោះ Jersey ក្នុងឆ្នាំ 2017

នៅក្រោមគំនរសម្រាមនៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម អ្នកចូលចិត្តធម្មតាដែលទៅកន្លែងចាក់សំរាមដើម្បីស្វែងរករបស់មានតម្លៃ ឬមានតម្លៃថ្លៃនោះបានរកឃើញកាក់បុរាណមួយចំនួនដោយចៃដន្យ។


អ្នកប្រមាញ់កំណប់មិនបានឈប់នៅទីនោះទេហើយដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍រាវរកលោហៈដែលពួកគេបានរកឃើញ ... ឥឡូវនេះដូចជា Zadornov សូមផ្អាកហើយអ្នកទទួលបានខ្យល់បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងសួតរបស់អ្នក ... - 700 គីឡូក្រាម - កាក់និងគ្រឿងអលង្ការ - Exhale! តម្លៃ​ដែល​គេ​រក​ឃើញ​មាន​អាយុ​២​ពាន់​ឆ្នាំ ហើយ​តម្លៃ​ភ្នំ​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ​មួយ​នេះ​មាន​តម្លៃ​ដល់​ទៅ ១៧​លាន​ដុល្លារ!
ហើយម្តងទៀត៖ ការរកឃើញគឺនៅឆ្នាំ 2017 នេះបង្ហាញថានៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងវាអាចទៅរួចក្នុងការស្វែងរកកំណប់មិនគួរឱ្យជឿ!

Nastya Noodles មានអាយុ 21 ឆ្នាំ ហើយបានធ្វើការ freeganizing អស់រយៈពេលជិតមួយឆ្នាំហើយ។ នាង​មិន​បាន​រៀន​នៅ​កន្លែង​ណា ហើយ​មិន​ធ្វើ​ការ ហើយ​នាង​រក​ឃើញ​អាហារ និង​របស់​របរ​ភាគ​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​គំនរ​សំរាម។ យោងទៅតាមនាង ស្ទើរតែគ្រប់រសជាតិទាំងអស់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធុងសំរាម - ពីបន្លែ និងផ្លែឈើ រហូតដល់អាហារកំប៉ុង និងចានពីភោជនីយដ្ឋាន។ នៅកន្លែងដដែល Nastya បានរកឃើញកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់ Nazi ថ្នាក់ទីប្រាំពីរនិងគំរូនៃលលាដ៍ក្បាលមនុស្ស។ ភូមិ Yekaterinburg បានពិភាក្សាជាមួយ Nastya ហើយបានរកឃើញពីរបៀប និងមូលហេតុដែល freegans ស្វែងរកអាហារនៅក្នុងគំនរសំរាម តើវាមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណាក្នុងការបរិភោគផលិតផលបែបនេះ និងរបៀបដែលក្មេងស្រីត្រូវបានគេយល់ឃើញនៅក្នុងសង្គម។

មី Nastya

freegan

នៅលើមនោគមវិជ្ជានៃសេរីនិយម

Freegans គឺជាមនុស្សដែលជំនួសឱ្យការចំណាយលុយលើអាហារ លើរបស់របរផ្សេងៗ ដោយចេតនាតាមពួកគេទៅធុងសំរាម។ ចលនាសេរីនិយមបានមកពីមជ្ឈមណ្ឌលមូលធននិយមនៃពិភពលោក សហរដ្ឋអាមេរិក នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ Freegans ខុសគ្នាពីជនអនាថា និងអ្នកសុំទាននៅក្នុងផ្នែកមនោគមវិជ្ជានៃចលនា - គឺថាពួកគេដឹងខ្លួនចង់កាត់បន្ថយកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់។ យើងរស់នៅក្នុងពិភពមួយដែលហាង និងភោជនីយដ្ឋានបោះចោលអាហារធម្មតាៗជាច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលត្រូវបានទុកចោលនៅពេលល្ងាច។

Freegans មានច្រើនដូចគ្នាជាមួយ vegans ។ ពាក្យ "freeganism" ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីភាសាអង់គ្លេសដោយឥតគិតថ្លៃ - "ឥតគិតថ្លៃឥតគិតថ្លៃ" និង vegan - "veganism" ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ freegans មួយចំនួនមិនបដិសេធសាច់ទេ៖ ប្រសិនបើអ្នកទិញសាច់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសបន្ទាប់មកអ្នកឧបត្ថម្ភសាជីវកម្មដែលសម្លាប់សត្វហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញសាច់នៅក្នុងធុងសំរាមនោះសត្វត្រូវបានសម្លាប់ហើយបោះចោល។ អ្នកមិនចូលរួមក្នុងរឿងនេះទេ - ផ្ទុយទៅវិញអ្នកដោះលែងគាត់។ ខ្ញុំ​មិន​ទាំង​ញ៉ាំ​សាច់​ឥត​ប្រយោជន៍​ទេ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ខ្លះ​ធ្វើ ហើយ​មិន​ដែល​ទិញ​វា​ដោយ​ចេតនា​ក៏​ចាត់​ទុក​ជា​បន្លែ​ដែរ។ មួយក្នុងចំណោម freegans តម្រៀបកាកសំណល់, រៀបចំទីផ្សារសេរី, នោះគឺ, ចែកចាយសម្លៀកបំពាក់ដោយឥតគិតថ្លៃ។ អ្នកខ្លះរៀបចំការបង្រៀន ការប្រគុំតន្ត្រីសប្បុរសធម៌ ដើម្បីគាំទ្រនរណាម្នាក់។

មូលហេតុមួយដែលមនុស្សជាច្រើនក្លាយជា freegans គឺដោយសារតែពួកគេមិនមានលុយ។ មនុស្សមួយចំនួនគ្រាន់តែបដិសេធសង្គមទំនើប ហើយមិនចង់រស់នៅក្នុងសង្គមនោះទេ។

មូលហេតុមួយដែលមនុស្សជាច្រើនក្លាយជា freegans គឺដោយសារតែពួកគេមិនមានលុយ។ មនុស្សមួយចំនួនគ្រាន់តែបដិសេធសង្គមទំនើប ហើយមិនចង់រស់នៅក្នុងសង្គមនោះទេ។ ពួកគេអង្គុយ Squatting គឺជាដំណើរការនៃការទូទាត់ដោយគ្មានការអនុញ្ញាតនៃអគារដែលមិនមានអ្នកកាន់កាប់ ឬបោះបង់ចោលដោយមនុស្សដែលមិនមែនជាអ្នកជួល ឬម្ចាស់របស់វា ហើយរស់នៅទីនោះដោយគ្មានការអនុញ្ញាត។, - ប្រហាក់ប្រហែល។ ed.), រស់នៅក្នុងបញ្ជី និងបរិភោគពីកន្លែងចាក់សំរាម។ សរុបមក ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយ ដើម្បីធ្វើការតិចនៅកន្លែងធ្វើការ និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលតិច។ ឥឡូវនេះការងារគឺបែបនេះដែលអ្នកទទួលបានភាពល្ងង់ខ្លៅនៅកន្លែងធ្វើការ - ហើយនៅពេលអ្នកទំនេរអ្នកត្រូវការប្រាំពាន់ក្នុងមួយខែដើម្បីរស់នៅមិនមានទៀតទេ។ ដូច្នេះជម្រើសនៃមនុស្សជាច្រើនគឺជាក់ស្តែង។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ចលនាមិនត្រូវបានអភិវឌ្ឍខ្លាំងទេ - សូម្បីតែនៅទីក្រុងមូស្គូ និងសាំងពេទឺប៊ឺគ ក៏មិននិយាយអំពី Yekaterinburg ដែរ។ មានគំរូជាច្រើនជុំវិញ freeganism: ថាវាគ្មានមេរោគ ដែល freegans ប្រព្រឹត្តដូចមនុស្សគ្មានផ្ទះសម្បែង។ ប៉ុន្តែយើងតែងតែពាក់មដ ប្រើពិល ប្រុងប្រយ័ត្នក្លិន និងពិនិត្យអាហារ លាងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយសាប៊ូ និងសម្លាប់មេរោគ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាប់អ្វីមួយប្រសិនបើអ្នកមិនដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយ។ មានការ hack ជីវិតដោយឥតគិតថ្លៃជាច្រើននៅអឺរ៉ុប។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចប្រមូល និងបរិច្ចាគដប។ ពួកគេកំពុងលង់ទឹកសម្រាប់បរិស្ថាន ដូច្នេះអ្នកអាចរកប្រាក់បានជាធម្មតាតាមវិធីនេះ។

អំពីផ្លូវទៅកាន់សេរីនិយម ការងារ និងលុយ

ខ្ញុំ​មក​សេរី​និយម​កាល​ពី​រដូវ​ស្លឹក​ឈើ​ជ្រុះ​កាល​ពី​ជិត​មួយ​ឆ្នាំ​មុន។ ឥឡូវនេះខ្ញុំមានអាយុ 21 ឆ្នាំ។ កត្តាជំរុញទឹកចិត្តសំខាន់គឺការខ្វះខាតលុយ និងមិនមានឆន្ទៈក្នុងការឧបត្ថម្ភប្រព័ន្ធនេះ។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តការងារដែលសង្គមទំនើបផ្តល់ជូននោះទេ។ វាផ្តល់ជូនដើម្បីធ្វើការសម្រាប់ប្រាក់ខែតិចតួចពីព្រឹកដល់យប់, hunchback នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ នេះហាក់ដូចជាមិនយុត្តិធម៌សម្រាប់ខ្ញុំ។ វានៅសល់ដើម្បីធ្វើអ្វីដែលអ្នកស្រលាញ់ ឬឯករាជ្យ។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ដែល​ចូល​ចិត្ត​មិន​មែន​តែង​តែ​រក​ចំណូល​បាន​នោះ​ទេ។ ហើយពេលខ្លះ ការងារឯករាជ្យគឺផ្ទុយពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន - សិល្បៈដ៏ធំ ឬក្រោមដី។

ឥឡូវនេះ ខ្ញុំ​មិន​ធ្វើ​អ្វី​សោះ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​ចាប់​ផ្តើម​គូរ​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានឈប់រៀននៅសកលវិទ្យាល័យ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរជុំវិញ និងរស់នៅក្នុងទីក្រុងមូស្គូ បន្ទាប់មកនៅ Yekaterinburg បន្ទាប់មកកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅនិទាឃរដូវ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានអង្គុយនៅកណ្តាលទីក្រុង Yekaterinburg រៀបចំរាត្រីកំណាព្យ ការប្រគុំតន្ត្រីនៅទីនោះ ហើយលាបពណ៌អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនោះ។ មានអក្សរសិល្ប៍សូវៀត និងវត្ថុជាច្រើន ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងនៅក្នុងបន្ទាយ។

យើងតែងតែពាក់មដ ប្រើពិល ប្រុងប្រយ័ត្នក្លិន និងពិនិត្យអាហារ លាងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយសាប៊ូ និងសម្លាប់មេរោគ

ឥឡូវនេះឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំជួយខ្ញុំផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់បដិសេធជំនួយ ហើយរស់នៅដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំ​ចំណាយ​តិច​ហើយ​ក៏​មិន​ដឹង​ថា​ត្រូវ​ចំណាយ​លើ​អ្វី​ដែរ ខ្ញុំ​មាន​សម្លៀក​បំពាក់។ បើទោះជាអ្នកមិនរញ៉េរញ៉ៃតាមសំរាមក៏ដោយ អ្នកអាចញ៉ាំ buckwheat ថោកបំផុតពីហាង។ នៅពេលខ្ញុំរស់នៅក្នុងទីក្រុងមូស្គូខ្ញុំបានចំណាយប្រាក់បួនពាន់ក្នុងមួយខែ: ពីរ - សម្រាប់ប័ណ្ណធ្វើដំណើរគ្មានដែនកំណត់ ពីរបន្ថែមទៀត - សម្រាប់អ្វីមួយដែលត្រូវការ។ លុយអាចត្រូវការសម្រាប់តែថ្នាំពេទ្យ សម្ភារៈចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកជាវិចិត្រករ អ្នកត្រូវការលុយសម្រាប់ថ្នាំលាប ហើយបន្ទះក្តារ និងក្តារក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអគារដែលគេបោះបង់ចោលផងដែរ។ ប្រសិនបើខ្ញុំទិញអ្វីមួយក្នុងពែងប្លាស្ទិក ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេស នោះខ្ញុំគូរលើពួកគេ។ សូម្បី​តែ​មុន​ពេល​ទំនេរ​ក៏​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​គូរ​លើ​ប្រអប់​ភីហ្សា​ដែល​សល់​ពី​ការ​ចែក​ចាយ។

នៅពេលអនាគត ខ្ញុំចង់ឈានដល់កម្រិតអតិបរមានៃអន្តរកម្មជាមួយពិភពលោក ជាមួយនឹងមនុស្ស។ មានក្តីសុបិន្តមួយ - ដើម្បីរួបរួមគ្នាជាមួយសិល្បករដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ដូចគ្នាដើម្បីធ្វើអ្វីមួយរួមគ្នាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ខ្លួនគេប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សផងដែរ។ សិល្បៈសង្គមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួន។ ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង veganism, squatting, ស្ម័គ្រចិត្ត។ វាជាការល្អក្នុងការធ្វើអ្វីមួយសម្រាប់ខ្លួនអ្នក ហើយបញ្ចូលវាជាមួយការងារសង្គម ដោយមានជំនួយពីអ្នកជួបការលំបាក។

អំពីសហគមន៍សេរី

នៅ Ekaterinburg សហគមន៍ freegans នៅលើ VKontakte ត្រូវបានបង្កើតកាលពីបួនឆ្នាំមុនដោយមិត្តរបស់ខ្ញុំ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងធ្វើវា។ យើង​មាន​ផែនទី​អន្តរកម្ម​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់​យើង ដែល​អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​កន្លែង​ដែល​មាន​ចំណុច​មាន​ប្រយោជន៍ និង​នៅ​ម៉ោង​ណា​ដែល​ហាង និង​ហាង​កាហ្វេ​កម្ចាត់​ផលិតផល។ យូរៗម្ដង យើងរៀបចំការវាយឆ្មក់ និងរុករកទីក្រុងរួមគ្នាជាមួយសមាជិកដទៃទៀតនៃសហគមន៍។

មានក្រុមមនុស្សមួយចំនួនដែលប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើ freeganism អ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញពីរបៀបដែលអ្នករស់នៅផ្សេងទៀត។ មាន សហគមន៍ freegans "VKontakte" - "Sfriganili" ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពី freegans នៅក្នុងទីក្រុងណាមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មនុស្សមួយចំនួនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅខាងស្ដាំនៅក្នុងធុងសំរាម។ ជាឧទាហរណ៍ នៅកណ្តាលទីក្រុងមូស្គូមានហាងកាហ្វេដែលតែងតែបោះអាហាររួចរាល់ជាច្រើនចូលទៅក្នុងធុងសំរាមដ៏ធំមួយ។ នៅពេលមួយនាងអាចប្រមូលផ្តុំមនុស្ស 15-20 នាក់ - នោះហើយជារបៀបដែលពួកគេបានស្គាល់។

ក្នុងចំណោម freegans អ្នកអាចជួបមនុស្សផ្សេងគ្នា - ទាំងសិស្សនិងកម្មករ។ នៅពេលខ្ញុំរស់នៅក្នុងទីក្រុងមូស្គូ វាបានកើតឡើងដែលថាយើងបានយកប្រអប់ 3-6 ពីហាង - មានអាហារច្រើនណាស់ដែលយើងមិនដឹងថាត្រូវដាក់វានៅទីណា។ បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលផុតកំណត់ កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វាក៏ត្រូវបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាមផងដែរ។ វាមានរយៈពេលខ្លីជាងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ដូច្នេះហាងក៏កម្ចាត់ទំនិញដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនៃការប្រើប្រាស់ទាំងអស់ ប៉ុន្តែត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលក់។

មានក្រុមមនុស្សមួយចំនួនដែលប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើ freeganism អ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញពីរបៀបដែលអ្នករស់នៅផ្សេងទៀត។

អំពីជនអនាថា និងជនក្រីក្រ

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីអ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែង នោះខ្ញុំគិតថាពួកគេដឹងតិចតួចអំពី freeganism ។ នៅពេលដែលមនុស្សដឹងថាមាន freebie ពួកគេចាប់ផ្តើមចាត់ទុកវាកាន់តែលោភលន់ ដូច្នេះជួនកាលមានការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោម freegans ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវចោលសំរាមនោះទេ ព្រោះមានករណីដែលថាប្រសិនបើពួកគេចោលសំរាម ដូច្នេះហើយ មូលហេតុនេះហាង និងហាងកាហ្វេបានបិទគំនរសំរាមពីអ្នកមើលទាំងអស់។

យើងត្រូវចាត់វិធានការដើម្បីអប់រំពួកគេ។ មិនចាំបាច់ផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃដល់ពួកគេទេ ប៉ុន្តែត្រូវបង្រៀនពួកគេឱ្យមានជីវិត និងរស់រានមានជីវិតច្រើន ឬតិច។ ដើម្បីប្រាប់ថាមានវប្បធម៌រងបែបនេះ ជារបៀបរស់នៅដែលពួកគេពិតជាបោះចោលអាហារល្អៗជាច្រើន។ ព្រោះ​ពេល​អ្នក​ឲ្យ​អ្វី​មួយ​ទៅ​មនុស្ស​ម្នាក់ គាត់​ចាប់​ផ្ដើម​សុំ​ច្រើន​ឡើង។ នៅទីក្រុងមូស្គូ ខ្ញុំមិនមានការប្រកួតប្រជែងជាមួយអ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែងទេ ព្រោះនៅទីនោះមានសំរាមច្រើន ហើយស្ទើរតែទាំងអស់គឺបើកចំហ។ នៅ Yekaterinburg ក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំ ជារឿយៗខ្ញុំមកកន្លែងចាក់សំរាម ហើយជួបនឹងជនអនាថា - ខ្ញុំចាកចេញភ្លាមៗ ព្រោះខ្ញុំមិនចង់យកទៅឆ្ងាយ ហើយឈ្លោះជាមួយពួកគេដើម្បីអាហារ។

ខ្ញុំគិតថាវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការនិយាយអំពីភាពសេរីចំពោះជនក្រីក្រ អ្នកក្រ អ្នកដែលមានកូនច្រើន អ្នកអត់ការងារធ្វើ ដែលមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការ។ មនុស្សទាំងនេះត្រូវតែបង្ហាញ។ នេះ​ជា​រឿង​អយុត្តិធម៌​ណាស់៖ អ្នក​មក​ធុង​សំរាម ហើយ​ជា​ឧទាហរណ៍ មាន​នំប៉័ង​មួយ​ប្រអប់​ដែល​គេ​បោះចោល ដែល​អាច​ឲ្យ​អ្នក​ដែល​កំពុង​អត់ឃ្លាន។ ហាងនានាគួរតែបង្កើតច្បាប់មួយថា អាហារមិនត្រូវបានគេបោះចោលទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឆ្ងាយ។

នេះ​ជា​រឿង​អយុត្តិធម៌​ណាស់៖ អ្នក​មក​ធុង​សំរាម ហើយ​ជា​ឧទាហរណ៍ មាន​នំប៉័ង​មួយ​ប្រអប់​ដែល​គេ​បោះចោល​ដែល​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ឲ្យ​ទៅ​អ្នក​ដែល​កំពុង​អត់​ឃ្លាន។

នៅទីក្រុងមូស្គូ និងសាំងពេទឺប៊ឺគ អង្គការ Food Not Bombs ដែលជាក្រុមសកម្មជនដែលចែកចាយអាហារបួស និងបួសដោយឥតគិតថ្លៃ បានចូលរួមក្នុងអន្តរកម្មស្រដៀងគ្នានេះ។ ចលនានេះមានដើមកំណើតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ។ អាហារភាគច្រើនដែលត្រូវបានចែកចាយដោយសកម្មជនគឺជាអាហារលើសកំណត់ ដែលអាចបំផ្លាញនៅក្នុងឃ្លាំង ផ្សារ និងផ្សារទំនើប ហើយត្រូវបោះចោល។ ដូច្នេះ​ហើយ​ពួក​គាត់​ក៏​ដោះលែង​និង​ចែក​ស្បៀង​ដល់​ប្រជាពលរដ្ឋ​ក្រីក្រ។

នៅ Yekaterinburg អាហារត្រូវបានចែកចាយដល់ជនអនាថានៅជិតព្រះវិហារ និងស្ថានីយ៍រថភ្លើង ប៉ុន្តែពួកគេបានបដិសេធជំនួយរបស់ខ្ញុំ និងមិនមានសេរីភាព។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាយើងត្រូវទាក់ទងអង្គការជាក់លាក់ដែលជួយមនុស្ស និងផ្គត់ផ្គង់អាហារដល់ពួកគេ។ នៅ Yekaterinburg វាពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើបែបនេះ ព្រោះអាហារតិចតួចត្រូវបានបោះចោលនៅទីនេះ ហើយខ្ញុំត្រូវចិញ្ចឹមខ្លួនឯងជាមុនសិន។ នេះគឺជាប្រធានបទសម្រាប់ទីក្រុង St. Petersburg និង Moscow។

អំពីការរកឃើញ

ខ្ញុំ​ព្យាយាម​ចេញ​ទៅ​រក​អាហារ​រាល់​ល្ងាច បើ​មាន​ពេល។ ជាធម្មតានៅក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំមានបាវដំឡូង ផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ funchose មួយរយរូបក្នុងមួយពាង ពិតជាធម្មតា។ ជីវិត​មួយ​ទៀត​គឺ​មក​ផ្សារ​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ពេល​ដែល​អ្នក​លក់​កំពុង​ប្រមូល​ផ្ដុំ​គ្នា។ មានបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនដែលដេកនៅលើឥដ្ឋ អ្នកក៏អាចយកវាបានដែរ។

នៅ Yekaterinburg យើងស្វែងរកអាហារជាចម្បងនៅហាង - មនុស្សបានបោះចោលរបស់ដែលរលួយចូលទៅក្នុងគំនរសំរាមធម្មតា។ Freegans មិនបរិភោគអាហារដែលរលួយទេ (លើកលែងតែផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលអាចប្រើក្នុងការធ្វើនំផេនខេក)។ នៅក្នុងការអនុវត្តរបស់ខ្ញុំ ហ្វ្រីហ្គិនកម្រនឹងពុល - ហើយប្រសិនបើពុល នោះពួកគេជាមនុស្សដែលមានក្រពះខ្សោយ ឬអ្នកដែលញ៉ាំសាច់មិនល្អពីកន្លែងចាក់សំរាម។

ជារឿយៗពួកគេបោះចោលអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ខ្ញុំបានរកឃើញកាក់ចាស់ៗ រូបថតចាស់ៗ ស្បែកជើងប៉ាតា និងសំលៀកបំពាក់ជាច្រើន។ នៅក្នុងទីក្រុងរបស់យើងប្រជាជនរស់នៅក្រីក្រជាងនៅទីក្រុងមូស្គូ - Muscovites នៅក្នុងតំបន់ដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិស្រវឹងហើយបោះចោលនូវអ្វីដែលមិនមានសូម្បីតែពេលអស់កម្លាំង។ យើងមានហាងល្អៗនៅក្នុងតំបន់ Botanica និងស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី Dinamo ។ ខ្ញុំរស់នៅ Pionerskoye ហើយវាមានភាពស្មុគស្មាញបន្តិចនៅទីនេះ។

អ្វី​ដែល​ចម្លែក​បំផុត​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​គឺ​សៀវភៅ​កំណត់ហេតុ​ផ្ទាល់ខ្លួន​របស់​សិស្ស​ថ្នាក់​ទី​ប្រាំពីរ​ណាស៊ី។ ខាងលើគឺជាសញ្ញារបស់ណាស៊ី និងរូបភាពស្តាលីន និងហ៊ីត្លែរ ដែលនៅខាងក្នុងមានគំនូរជាច្រើន។ ខ្ញុំ​គិត​ថា ម្តាយ​របស់​អ្នក​ណា​ម្នាក់​ទើប​រក​ឃើញ ហើយ​បោះ​ចោល​ក្នុង​ធុង​សំរាម។ ខ្ញុំ​បាន​យក​សៀវភៅ​កំណត់ហេតុ​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង ប៉ុន្តែ​បន្ទាប់​មក​បាន​បាត់​វា​នៅ​កន្លែង​ណា​មួយ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញលលាដ៍ក្បាល - ស្រដៀងទៅនឹងមួយដែលឈរនៅក្នុងថ្នាក់រៀនជីវវិទ្យា។ ខ្ញុំបានដាក់វានៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។

និយោជិកនៃហាង និងហាងកាហ្វេ ប្រព្រឹត្តិចំពោះ freegans ខុសគ្នា។ នរណាម្នាក់ផ្តល់ផលិតផលដោយខ្លះអ្នកអាចចរចាបាន។ មនុស្សមួយចំនួនបណ្តេញអ្នកចេញភ្លាមៗនៅពេលពួកគេឃើញអ្នក។ ជាឧទាហរណ៍នៅទីក្រុងមូស្គូមានហាង Azbuka Vkusa ដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលនិយោជិតមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះ freegans ។ ធុង​សំរាម​នៅ​ខាង​ក្រោយ​របង ដូច្នេះ​ដើម្បី​ទៅ​ដល់​ទី​នោះ អ្នក​ត្រូវ​ឡើង​ទៅ​ក្នុង​ទឹកដី​ឯកជន។ តាមពិតទៅ freegans អាចត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីបទលួចផលិតផលរបស់អ្នកដទៃ។ ប៉ុន្តែនេះគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់៖ ហាងបានបោះចោលផលិតផលរួចហើយ ប៉ុន្តែការពិតពួកគេនៅតែជាកម្មសិទ្ធិរបស់វា។ នៅទីក្រុងមូស្គូ ភាគច្រើនខ្ញុំទំនេរនៅពេលយប់ ដូច្នេះពួកគេមិនបានកត់សម្គាល់ខ្ញុំទេ។

នៅក្នុងហាងកាហ្វេជាច្រើននៅកណ្តាលទីក្រុងមូស្គូ អាហារត្រូវបានគេយកទៅដាក់ក្នុងទីធ្លានៅលើឡានដឹកសំរាមធំៗ ហើយពួកគេបាននិយាយថា៖ «អ្នកគ្រាន់តែសម្អាតបន្ទាប់ពីខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះ»។ ប៉ុន្តែឧទាហរណ៍នៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយ ភាពផ្ទុយគ្នាគឺជាការពិត៖ មុនពេលយកផលិតផលចេញ ពួកគេត្រូវបានបើកយ៉ាងពិសេស និងខូច ដើម្បីកុំឱ្យយើងយកវាមកសម្រាប់ខ្លួនយើង។ ពួកគេអាចចាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងធុងមួយ ចាក់ស្រាក្រឡុកពីលើ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ហើយ​គេ​ងឿង​ឆ្ងល់​ថា​៖ ​«​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​អ្នក​យក​អាហារ​ពី​ធុង​សំរាម​ទៅ​ទិញ​នៅ​ក្នុង​ហាង​»។

អ្នកដំណើរធម្មតាយល់ឃើញថា សត្វសេរីជាធម្មតា។ ពីរបីដងពួកគេថែមទាំងយកយើងទៅឱ្យមនុស្សគ្មានផ្ទះសម្បែងហើយឱ្យលុយយើង។ វាកើតឡើងថាពួកគេចាប់ផ្តើមស្គាល់ខ្ញុំដើម្បីស្វែងយល់ពីអ្វីដែលយើងកំពុងធ្វើ - សម្រាប់មនុស្សវាមើលទៅមិនធម្មតា។ អ្នក​ខ្លះ​ឃើញ​ថា​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ក៏​ចាប់​ផ្ដើម​រអ៊ូរទាំ​តាម​គំនរ​សំរាម​ជាមួយ​ខ្ញុំ។ នៅទីក្រុងមូស្គូ ខ្ញុំមានករណីគួរឱ្យអស់សំណើចជាច្រើនជាមួយមនុស្សតូចតាច ខ្ញុំបានជួបរឿងចម្លែកគ្រប់ប្រភេទ ប៉ះក្បាល និងមនុស្សចាស់។ ពួកគេ​ចាប់ផ្តើម​និយាយ​ជាមួយ​ខ្ញុំ ប្រាប់​រឿង​កំប្លែង​ខ្លះ ប្រាប់​រឿងរ៉ាវ​អំពី​ជីវិត​របស់​ពួកគេ។

មិត្តរបស់ខ្ញុំធ្លាប់ជួបបុរសអនាថាអាយុ 19 ឆ្នាំម្នាក់ដែលបានចាកចេញពី Samara ទៅធ្វើជំនួញនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ អស់រយៈពេលប្រាំមួយខែគាត់បានរស់នៅលើការជាវ សម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃនៅហាងកាហ្វេ - គាត់ទើបតែយកខូឃីនៅទីនោះសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ

មិត្តរបស់ខ្ញុំធ្លាប់ជួបបុរសអនាថាអាយុ 19 ឆ្នាំម្នាក់ដែលបានចាកចេញពី Samara ទៅធ្វើជំនួញនៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ អស់រយៈពេលប្រាំមួយខែគាត់បានរស់នៅលើការជាវមួយសម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃនៅហាងកាហ្វេ - គាត់គ្រាន់តែយកខូឃីនៅទីនោះសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ។ គាត់​មិន​មែន​ជា​មនុស្ស​ល្ងង់​ធម្មតា​ទេ៖ គាត់​ជា​ក្មេង​ជំទង់​ដែល​ព្យាយាម​ធ្វើ​ជំនួញ ប៉ុន្តែ​មិន​ចេះ​ធ្វើ​ទាល់​តែ​សោះ។ គ្រប់ពេលដែលគាត់ដើរជាមួយកាបូបស្ពាយ និងជាមួយកញ្ចប់ដែលនៅក្នុងខ្ទះ។ វាគ្រាន់តែថាគាត់ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយពិភពលោកតាមរបៀបនេះហើយជឿលើព្រះគ្រីស្ទនិងអាបធ្មប់។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ជួប​ប្រទះ​ការ​ឈ្លានពាន​ពី​អ្នក​ធ្វើ​ដំណើរ​ណា​មួយ​ទេ។ ជាការពិត អ្នកស្គាល់គ្នាបានប្រាប់ខ្ញុំពីរបៀបដែលពួកគេត្រូវបានខាំដោយមនុស្សអនាថា ឬវាយដោយជីដូនដែលលក់អាហារពីកន្លែងចាក់សំរាម។ បាទ មនុស្សមួយចំនួនអាចលក់អាហារដែលបានរកឃើញនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ និងនៅចំណតឡានក្រុង។ ជាញឹក​ញាប់ ពេល​ខ្ញុំ​ជិះ​រថភ្លើង​ក្រោម​ដី​ដោយ​ប្រអប់​ចំហ អ្នក​រាល់​គ្នា​សួរ​ខ្ញុំ​ថា “តើ​នេះ​សម្រាប់​លក់​ទេ?” មនុស្ស​ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​ខ្ញុំ freegan ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​បាន​ប្រាប់​ពួក​គេ​ថា​មិន​មាន​អ្វី​ខុស​ជាមួយ​វា​។

"កណ្តុរមិនចូលទេ"

នៅទីក្រុងមូស្គូ ផែនទីនៃគំនរសំរាមនឹងលេចចេញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដែលអ្នកអាចស្តុកទុកជាប្រចាំនូវអាហារដែលកាត់ចេញពីផ្សារទំនើប។ ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ផលិតផល​រាប់​តោន​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ធុង​ក្នុង​ទីក្រុង ដែល​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​លក់ ប៉ុន្តែ​ពិតជា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ញ៉ាំ។ មានហេតុផលជាច្រើន៖ អាយុកាលធ្នើជិតដល់ទីបញ្ចប់ ការវេចខ្ចប់មានសភាពទ្រុឌទ្រោម ស្លាកសញ្ញាបានធ្លាក់ចុះ ... យោងតាមច្បាប់ពាណិជ្ជកម្ម អ្វីៗទាំងអស់នេះគឺមិនល្អ ហើយមិនអាចកុហកនៅលើបញ្ជរបានទេ។ ពេលថ្ងៃ យើងរន្ធត់ចិត្តដោយតម្លៃទំនិញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស ហើយពេលល្ងាច បុគ្គលិកសិតលើធ្នើរ ហើយអាហារដែលលក់បានលុយច្រើនម៉ោងមុនត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងចោលសំរាមនៅទីធ្លាខាងក្រោយផ្ទះ។ នេះត្រូវបានប្រើដោយ freegans - មនុស្សដែលចាត់ទុកថាវាមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការបោះចោលអាហារនិង "ជួយសង្គ្រោះ" ពួកគេពីកន្លែងចាក់សំរាម។ សព្វថ្ងៃនេះ ជំនាញបែបនេះអាចមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់យុវជនដែលមានមនោគមវិជ្ជាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់វណ្ណៈកណ្តាលផងដែរ ដែលប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។

ទីក្រុងមូស្គូ freegans បានរៀបចំសម្រាប់ MK ដំណើរកម្សាន្តនៃកន្លែងចាក់សំរាមនៃស្រុកមួយនៃទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ដើម្បីជៀសវាងការបញ្ចប់ "ការផ្គត់ផ្គង់" យើងនឹងមិនបោះផ្សាយអាសយដ្ឋានទេ ប៉ុន្តែយើងនឹងពណ៌នាលម្អិតអំពីក្បួនដោះស្រាយការស្វែងរក។ ព័ត៌មានគឺមានប្រយោជន៍៖ ក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងនៃការវង្វេងយើងបានប្រមូលអាហារមួយប្រអប់ដ៏ធំដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារក្នុងតម្លៃជិត 3,000 រូប្លិ៍។

នេះ​ជា​ការ​ចាប់​ដែល​យើង​ប្រមូល​បាន​ក្នុង​រយៈ​ពេល​តែ​ពីរ​ម៉ោង​នៃ​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​កាត់​តាម​ហាង​ក្រោយ​ផ្ទះ។

"យើង Freegans មិនបរិភោគអាហារដែលនៅសល់"

នៅក្នុងក្រុមកម្រងព័ត៌មាននៅលើបណ្តាញសង្គម អ្នកអាចកោតសរសើរនូវអ្វីដែលមនុស្សបានយកទៅដោយមិនគិតថ្លៃ ខណៈពេលដែលអ្នកបានចំណាយប្រាក់រាប់ពាន់រូប្លិ៍សម្រាប់កញ្ចប់គ្រឿងទេសស្រដៀងគ្នា។ “ថ្ងៃនេះ ផ្លែប៉ែសប្រាំពីរកញ្ចប់។ ពាក់កណ្តាលល្អសម្រាប់យៈសាពូនមី, ពាក់កណ្តាលបរិភោគផ្ទាល់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនៅក្នុងកញ្ចប់ប្រហែល 20% ត្រូវបានខូចតែប៉ុណ្ណោះ។ "ជាថ្មីម្តងទៀត ផលិតផលជាច្រើន៖ សាច់ក្រក អង្ករ ស៊ុប ទឹកឃ្មុំ ក្រែមជូរ យៈសាពូនមី សាឡាត់បន្លែស្រស់ ផ្លែប៉ោម នំប៉័ង ខូគីដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។" “ស្រាបៀរដប់កំប៉ុង ប៉េងប៉ោះស្អាតកន្លះប្រអប់ និងផ្លែក្រូចឃ្វិចមួយថង់ធំ ស្ទើរតែអូសវាទៅឆ្ងាយ។”

តាមក្បួនមួយ freegans មនោគមវិជ្ជា គឺជាមនុស្សដែលមានចិត្តល្អ។ នៅពេលត្រូវបានសួរឱ្យណែនាំកន្លែង និងបង្រៀនល្បិចក្នុងការស្វែងរកអាហារដែលបោះចោលក្នុងហាង ពួកគេឆ្លើយតបដោយស្ម័គ្រចិត្ត។ ដោយសារតែអាហារច្រើនត្រូវបានបោះចោល ដែលគ្រប់គ្នាត្រូវការអាចញ៉ាំបាន។ ច្បាប់មានដូចខាងក្រោម៖ ទំនិញដែលមិនទាន់បានលក់ដែលជិតដល់ថ្ងៃផុតកំណត់ ត្រូវតែបិទនៅមុនថ្ងៃនៃ "Day X"។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបផលិតផលបែបនេះត្រូវបានចែកចាយដល់អ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែងនិងជនក្រីក្រនៅទីក្រុងម៉ូស្គូពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅធុងសំរាម។ ហើយវាមិនអីទេ ប្រសិនបើគ្រាន់តែ "ពន្យារពេល" ទំនិញត្រូវបានបញ្ជូនទៅទីនោះក្នុងកញ្ចប់ដែលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ឬរហែក ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។ នេះជាអ្វីដែលផ្សារទំនើបសង្វាក់នីមួយៗធ្វើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ និយោជិតត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការយកទ្រព្យសម្បត្តិមិនប្រក្រតីទៅផ្ទះ នេះគឺជាការផាកពិន័យ និងសូម្បីតែការបណ្តេញចេញ។ Igor Zhogin ជាអ្នកប្រវត្តិសាស្រ្ត និងវប្បធម៌នៅទីក្រុងមូស្គូ បាននិងកំពុងរក្សាទុកអាហារយ៉ាងសកម្មពីហាងជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ គាត់បានយល់ព្រមបន្តការវាយឆ្មក់រួមគ្នាលើចំណុចជោគជ័យបំផុតសម្រាប់អាជីវកម្មនេះនៅក្នុងតំបន់ Izmailovo ។

Igor និយាយ​ថា ខ្ញុំ​តែង​តែ​គិត​ថា​វា​ខុស​ក្នុង​ការ​បោះ​ចោល​អាហារ។ "ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាយើង freegans មិនបរិភោគអាហារដែលនៅសល់។ យើងប្រមូលអាហារវេចខ្ចប់ជាចម្បង លើកលែងតែផ្លែឈើ និងបន្លែ។ សម្រាប់​អ្នក​ណា​ដែល​ជិះ​កង់ ឬ​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ណា​មក​ណា មិន​អី​ទេ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្រៅ​ឆ្នាំង ឬ​ចាន​របស់​អ្នក​ផ្សេង។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាមនោគមវិជ្ជានៃសេរីនិយមមិនបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាដើម្បីទទួលបានអាហារដោយឥតគិតថ្លៃឬសន្សំប្រាក់នោះទេ។ អត្ថន័យនៃចរន្តនេះគឺថាមនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានតែអ្វីដែលគាត់ត្រូវការ មិនត្រូវក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃបណ្តាញសេដ្ឋកិច្ចនៃការប្រើប្រាស់និយមនោះទេ។ ទស្សនវិជ្ជានៃចលនានេះ បដិសេធការលោភលន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល freegans មានទំនោរផ្តល់អតិរេកនៃផលិតផលដែលបានរកឃើញទៅមិត្តភ័ក្តិ ឬជនអនាថា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមានអ្វីខុសទេក្នុងការក្លាយជា freegan សម្រាប់ហេតុផលសេដ្ឋកិច្ច។ នៅទីបញ្ចប់បំណងប្រាថ្នានេះនឹងនៅតែសម្រេចបាននូវគោលដៅដ៏ល្អមួយ: អាហារដែលអាចបរិភោគបានតិចនឹងរលួយនៅក្នុងធុងសំរាម។

ជាដំបូង អ្នកត្រូវយកស្រោមដៃ និងពិលមួយ Igor ណែនាំ។ - ពិល - ព្រោះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្វែងរកនៅពេលយប់មុនពេលចូលគេង។ ទីមួយ គឺនៅពេលនេះដែលហាងភាគច្រើនតែងតែបោះចោលរបស់ដែលមិនចាំបាច់។ ទីពីរ វាមានផាសុកភាពផ្លូវចិត្តជាង នៅពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់កំពុងរកមើល តើអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីនៅក្នុងសម្រាម។ អ្នកអាចមកនៅពេលព្រឹក។ ហេតុអ្វីចាំបាច់យកអាហារ? លុះ​ព្រឹក​ឡើង​ក៏​មាន​ឡាន​ដឹក​សំរាម​មក​បង្ហាប់។ ដូច្នេះ​តើ​វា​មិន​ល្អ​ជាង​ការ​ញ៉ាំ​ទេ​ឬ? ហើយស្រោមដៃគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យធ្លាក់ចូលទៅក្នុង mayonnaise ឬរបស់ផ្សេងទៀតដែលលេចធ្លាយ៖ អាហារល្អត្រូវបានគេបោះចោលជាមួយកាកសំណល់ផ្សេងទៀត ...

វាប្រែថាហាងមួយចំនួនមានធុងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - ពួកគេមិនចង់ចំណាយប្រាក់លើការចោលសំរាមដូច្នេះពួកគេយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅកន្លែងចាក់សំរាមដែលនៅជិតបំផុត។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមស្វែងរកអាហារដែលគេបោះបង់ចោលនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក ប៉ុន្តែសម្រាប់ការអនុវត្ត អ្នកអាចបន្តដំណើរកម្សាន្តជាមួយ freegan ដែលមានបទពិសោធន៍។ បុរសៗប្រាស្រ័យទាក់ទងយ៉ាងសកម្មជាក្រុមនៅលើបណ្តាញសង្គម ចែករំលែកព័ត៌មាន និងអាសយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចសួរអ្នកយាមនៅហាងដែលអាហារត្រូវបានបោះចោល។ ចាប់តាំងពីរឿងនេះកើតឡើងជាទៀងទាត់អ្នកអាចមកជាមួយថង់យ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃរឿងសំខាន់គឺស្វែងរកចំណុចមានជីជាតិ។

"សត្វកណ្តុរមិនរំខានយើងទេ"

យើងបានទៅបរបាញ់នៅពេលថ្ងៃ។ នៅតាមផ្លូវ Igor និយាយថាទំនិញស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានលុបចោល។ ផ្លែឈើ បន្លែ ជាក្បួនមិនស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះនោះទេ ប៉ុន្តែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អជាប់លាប់។ មាន​តែ​ទន់​បន្តិច មាន​ធុង។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមផ្លែប៉ោម banal និងត្រសក់ក៏មានការតាំងពិពណ៌ដ៏កម្រផងដែរ៖ ផ្លែប៉ែស គីវី ក្រូចថ្លុង ផ្លែស្វាយ ផ្លែបឺរ។ សង្វាក់លក់រាយមួយចំនួនមានស្ដង់ដារសាជីវកម្ម បើយោងតាមដែលមានតែទំនិញថ្មីៗបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលគួរត្រូវបានបង្ហាញ។

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបដ៏ពេញនិយមមួយ៖ បុគ្គលិកម្នាក់ឈរ ហើយដាក់ផ្លែប៉ោម និងប៉េងប៉ោះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរទេះមួយ ហើយដាក់ដូចគ្នានៅលើបញ្ជរ។ - Igor រំឭក។ - មូលហេតុ​ជំនួស​មិនមែន​ថា​ខូច​ទេ ប៉ុន្តែ​ឧទាហរណ៍​ថា ចេក​មួយ​ផ្លែ ឬ​ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ផ្លែ​ចេញ​ពី​ចង្កោម។ គ្រប់​យ៉ាង គាត់​មិន​សក្តិសម​នឹង​និយាយ​កុហក​ដោយ​មើលឃើញ​ធម្មតា​ទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើសម្រាប់រូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាត។ បុរស​នោះ​បាន​ត្អូញត្អែរ​ថា ពួកគេ​មិន​អាច​យក​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​បាន​ទេ។ ប៉ុន្តែ​គាត់​បាន​ផ្ដល់​យោបល់​ថា​៖ «​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់ ញ៉ាំ​ឥឡូវ​នេះ​នៅ​សាល​នេះ យ៉ាង​ហោច​ណាស់​គ្រប់​យ៉ាង​»។ នោះជាអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើ។

ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរជាច្រើនបាត់។ ជាក់ស្តែង ហ្វ្រីហ្គិនបានរកឃើញថា ទឹកដោះគោជូរ និងឈីក្រុម Fulham នឹងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុវត្ថិភាពយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ហើយប្រសិនបើពួកវាមានជាតិជូរ ពួកគេអាចដាក់នៅលើនំផេនខេក និងនំខេក។ ព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ៖ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានតែកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មួយប៉ុណ្ណោះត្រូវបានកំណត់ - ថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះផលិតផលមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់។ ហើយនៅក្នុងប្រទេសខ្លះ មានផលិតផលជាច្រើននៅក្នុងនោះ៖ ខណៈពេលដែលវាឆ្ងាញ់ ខណៈពេលដែលវា "ធម្មតា" ខណៈពេលដែលវាមានសុវត្ថិភាព ហើយនៅពេលដែលវាដល់ពេលត្រូវបោះវាចោល។ ហើយជារឿយៗយើងដាក់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់លើផលិតផលដែលមិនមានវាទាល់តែសោះ។ ឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំ។ វាអាចមានជាតិស្ករ ប៉ុន្តែខូច - ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតនេះនឹងមិនជួយសង្គ្រោះគាត់ពីការចោលឡើយ។

នៅកន្លែងចាក់សំរាមនេះមានទឹកដោះគោជូរ និងអាហារកំប៉ុងជាច្រើន - Igor ចង្អុលទៅធុងមួយនៅតាមផ្លូវពីហាង។ - ពិតមែនហើយ នៅទីនេះមានសត្វកណ្តុរ ប៉ុន្តែពួកវាពិបាកនឹងជ្រៀតជ្រែកជាមួយយើង ពួកគេមិនប៉ះផលិតផលទេ ព្រោះពួកគេត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងសុវត្ថិភាព។ ខ្ញុំតែងតែឃើញអ្នកចូលនិវត្តន៍មកយកអាហារផ្សេងៗ…

ទឹកដោះគោត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតក្នុងចំណោមការចាប់ freegan ដែលយកទៅឆ្ងាយក្នុងកញ្ចប់ទាំងមូល។ ហើយតើផលិតផលនំប៉័ងប៉ុន្មានត្រូវបានគេបោះចោល - រន្ធត់! អ្នកអាចចិញ្ចឹមច្រកចូលទាំងមូល។ ហើយអ្វីដែលឡូយជាងគេគឺនៅលើកាតព្វកិច្ចនៅហាងដែលដុតនំផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនោះ នំប៉ាវ នំប៉ាវ នំជាដើម ដែលមិនទាន់បានលក់ទាំងអស់ត្រូវបានសរសេរនៅទីនេះ ហើយដូចគ្នាចំពោះហាងនំប៉័ងតូចៗ។

កាន់តែពិបាក - ជាមួយសាច់: វាមិនត្រូវបានគេបោះចោលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាវាត្រូវបានរកឃើញក៏ដោយ អ្នកមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់បញ្ចូលវាទៅក្នុងម៉ឺនុយនោះទេ ព្រោះវាមិនដឹងថារយៈពេលដែលវាដាក់នៅសីតុណ្ហភាពខុសនោះទេ។ Freegans មានទំនាក់ទំនងពិសេសជាមួយសាច់។ ដំបូងឡើយ freegans លោកខាងលិចគឺជាអ្នកបួស។ ហើយអ្នកដែលបរិភោគសាច់ត្រូវបានគេហៅថា megans ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវបានគេហៅថា freegans ។ ហើយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនយល់ព្រមលើឧស្សាហកម្មសាច់ជាគោលការណ៍ក៏មិនឃើញអ្វីខុសដែរក្នុងការយកវាចេញពីធុង។ ពួកគេពន្យល់តាមរបៀបនេះ៖ ខ្ញុំមិនទិញសាច់ដើម្បីមិនចូលរួមក្នុងការសម្លាប់សត្វ និងការផលិតនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងបរិភោគសាច់ដែលកាត់ចោល ព្រោះធនធានសម្រាប់ផលិតកម្មរបស់វាបានចំណាយអស់ហើយ។ មានអ្នកហូបផ្លែជាច្រើនក្នុងចំនោមពួកគេ ដែលមានភាពងាយស្រួល ព្រោះផ្លែឈើ និងបន្លែងាយរកបំផុត។

ប៉ុន្តែមើលទៅ ពួកគេបានទុកផ្លែប៉ោមឱ្យយើង - Igor បញ្ជាក់ពីទ្រឹស្តី ដោយចូលទៅជិតប្រអប់នៅទ្វារខាងក្រោយហាង។ - ហើយល្អ! ពួក​យើង​យក…

នៅក្បែរនោះមានសំបកខ្ទឹមបារាំង។ Igor ស៊ើបអង្កេតពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយស្ទូចចេញពីអំពូលទាំងមូល៖ វាតែងតែសមហេតុផលក្នុងការជ្រៀតចូលទៅក្នុងអង្កាម។ កាបូបស្ពាយគឺធ្ងន់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ឃ្លាំងទំនិញដែលយើងប្រមូលនៅខាងក្រោយហាង៖

* ផ្លែប៉ោមនាំចូល ៣ គីឡូក្រាម

* ផ្លែទទឹមបី

* កញ្ចប់នៃ waffles

* គីឡូក្រាមនៃត្រសក់ស្រស់

* zucchini ពីរ

* ក្រូចឆ្មាបី

* ប៉េងប៉ោះពីរ

* ការ៉ុតកន្លះគីឡូក្រាម

* ក្រូចពីរ

"យើងមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយ: មិនសម្រាប់លក់"

នៅពេលដែលយើងឆ្លងកាត់ហាងកាហ្វេនៃបណ្តាញដ៏ពេញនិយមមួយ Igor ដកដង្ហើមយ៉ាងក្រៀមក្រំ៖ ពីមុនអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងថាសត្រូវបានគេបោះចោលឥតឈប់ឈរនៅទីនេះ។ ហើយ​ក្នុង​បរិមាណ​បែប​នេះ វា​មិន​អាច​ទៅ​រួច​ទេ​ក្នុង​ការ​លើស​ចំណុះ។ នំក្រឡុក នំផេនខេក នំខេក សាច់ប្រហិត... ហើយឥឡូវនេះពួកគេបានឈប់ហើយ - ជាក់ស្តែង ពួកគេបានចាប់ផ្តើមសន្សំប្រាក់ក្នុងអំឡុងពេលមានវិបត្តិ។ ពិតមិនមែននៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ ដោយវិនិច្ឆ័យដោយមតិកែលម្អនៅក្នុងក្រុមកម្រងព័ត៌មាននៅលើបណ្តាញសង្គម នៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត និយោជិតនៅតែយកថាសចេញដើម្បីភាពរីករាយរបស់ freegans ។ នោះហើយជារបៀបដែលពួកគេយកវាចេញ - ពួកគេបោះវាចោលក្នុងគំនរធម្មតានៅក្នុងធុង។ អរគុណសម្រាប់ការនោះផងដែរ។ ដោយសារតែមានហាងដែលអ្នកគ្រប់គ្រងបានកំណត់ក្នុងច្បាប់ដែលទំនិញដែលដកចេញពីការលក់ត្រូវតែបំផ្លាញចោលមុនពេលបញ្ជូនទៅធុងសំរាម៖ កាត់ ចាក់ជាមួយភ្នាក់ងារសម្អាត។ល។

នៅ​ក្នុង​គំនរ​សំរាម​បី​បន្ទាប់ យើង​មិន​បាន​ជួប​មុខ​ម្ហូប​អាហារ​ទេ។ ពេលវេលាខុសគឺបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់។ នឹងមានអ្វីមួយដែលទទួលបានប្រាក់ចំណេញពីជិតដល់យប់។ ប៉ុន្តែ​យើង​រក​ឃើញ​របស់​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា៖ ប្រដាប់​ដាក់​កៅអីបត់ ពាង​កែវ​ទទេ ខ្សែ​ក កណ្ដឹង​ទ្វារ ក្តារ​មួយ​ចំនួន។ Igor លាក់អ្វីៗទាំងអស់នេះនៅក្នុងស្មៅខ្ពស់ដើម្បីយកនៅតាមផ្លូវត្រឡប់មកវិញ: វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ dacha ។ អូបុរស!

យើងដាក់ក្តីសង្ឃឹមដ៏អស្ចារ្យនៅលើកុងតឺន័រនៅច្រកចូលសេវាកម្មនៃផ្សារទំនើបដ៏ធំមួយ ដែលផលិតផលត្រូវបានដកចេញច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយនៅ glance ដំបូងនៅខាងក្នុងយើងយល់ថាក្តីសង្ឃឹមត្រូវបានរាប់ជាសុចរិត: ក្នុងចំណោមការត្រួតពិនិត្យកញ្ចប់និងសំរាមផ្សេងទៀតប៉េងប៉ោះត្រសក់និង zucchini អាចមើលឃើញ។ ក៏ដូចជាកាហ្វេមួយកំប៉ុង (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានកាហ្វេតិចតួចណាស់នៅក្នុងវា) waffles និងខូគី។ ប្រដាប់ដោយដំបង Igor បានស្ទូចបន្លែម្តងមួយៗពីពោះវៀនគំនរសំរាម ហើយចាប់ផ្តើមជីកបន្ថែមទៀត។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ៖ នៅខាងក្រោមបំផុត យើងបានរកឃើញផ្លែទទឹមធំៗចំនួនបី និងក្រូចឆ្មារមួយបាច់។ ព័ត៌មានជំនួយពី freegan - ផ្លែឈើនិងបន្លែពីកន្លែងចាក់សំរាមត្រូវបានលាបល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនស្ថិតនៅក្នុងសង្កាត់ដែលរីករាយបំផុតនោះទេ។ នៅកណ្តាលនៃការស្រាវជ្រាវ បុគ្គលិកហាងម្នាក់បានមករកយើង ហើយសួរថាតើយើងកំពុងធ្វើអ្វី៖

- យើងកំពុងធ្វើការពិសោធន៍សង្គម៖ តើអ្នកអាចរកឃើញរបស់ល្អនៅក្នុងធុងសំរាមឬអត់? នៅទីនេះយើងបានរកឃើញវា។

តើអ្នកគិតថានេះល្អទេ?

- បាទ។

ល្អសម្រាប់អ្វី?

- សម្រាប់អាហារ។

សម្រាប់ម្ហូបអាហារ - ឧទាហរណ៍ប៉ុន្តែមិនសម្រាប់លក់ទេ។

- ហើយអ្នកមិនចង់ផ្តល់អ្វីដែលអ្នកសរសេរទៅសោធននិវត្តន៍ទេ?

នៅពេលដែលយើងមានធុងដាច់ដោយឡែកវាងាយស្រួល។ ឥឡូវ​បញ្ហា​គឺ​ថា​យើង​មិន​មាន​ការ​បែង​ចែក​ជា​ល្អ​ឬ​អាក្រក់​យើង​មាន​លក្ខណៈ​វិនិច្ឆ័យ​មួយ​: មិន​មាន​សម្រាប់​លក់​។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលសមនឹងនិយមន័យនេះ រួមទាំងធុងសំរាមរបស់យើង ចូលទៅក្នុងធុងសំរាមនេះ។

យោងទៅតាមលោក Igor បុគ្គលិកហាងជាច្រើនមានភាពឆោតល្ងង់ - ឧទាហរណ៍ថាមនុស្សម្នាក់រកឃើញផលិតផលដែលផុតកំណត់បន្ទាប់មកមករកពួកគេហើយចោទប្រកាន់ពួកគេថាលក់វា។ មានតក្កវិជ្ជាតិចតួចនៅទីនេះ៖ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ តាមរបៀបដូចគ្នា អ្នកអាចពន្យារពេលក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក ហើយទៅហាងដើម្បីទាញយកសិទ្ធិ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ឆ្មាំ​តែង​តែ​ដេញ​អ្នក​គាំទ្រ​ដើម្បី​យក​អ្នក​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​បណ្តេញ​ចេញ។ ដូច្នេះក្នុងន័យនេះ អវត្ដមាននៃកន្លែងចាក់សំរាមនៅតាមហាងនានា គឺគ្រាន់តែជាការពេញចិត្តចំពោះជនបង្កហេតុប៉ុណ្ណោះ ព្រោះអំណាចរបស់សន្តិសុខនៅលើទឹកដីនៃធុងសំរាមសាធារណៈមិនដំណើរការទេ។

យោងទៅតាម Muscovites ជាមួយនឹងការគិតបែបអេកូឡូស៊ី បញ្ហាចម្បងនៃការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងទេសរបស់ទីក្រុងមូស្គូគឺថាហាងខ្លួនឯងមិនចង់គិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទំនិញដែលត្រូវបានរុះរើនោះទេ។ អ្នកលក់ខ្លាចអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ហើយក្នុងពេលតែមួយពួកគេខ្លួនឯងភ័យរន្ធត់ចំពោះច្បាប់។ មនុស្សជាច្រើនស្អប់ការបោះចោលអាហារល្អ ប៉ុន្តែពួកគេមិនហ៊ានបំពានគោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុនទេ។ អ្នកដែលមានគំនិតផ្តួចផ្តើមបង្ហាញមនោគមវិជ្ជាជាពិសេស - ហើយឧទាហរណ៍ នំបុ័ងដែលនៅតែក្តៅ មិនត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងធុងសំរាមនោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែដាក់ក្នុងថង់នៅជិតច្រកចូលសេវា។

នេះជារបៀបដែលបុគ្គលិកនៃហាងតូចមួយនៅជាន់ផ្ទាល់ដីនៃអគារលំនៅដ្ឋានមួយធ្វើសកម្មភាព។ អ្នកលក់តែងតែរក្សាទុកនំខេក នំកុម្មង់នំ និងរបស់ល្អផ្សេងទៀតនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក ដែលអ្នកស្រុកជាច្រើនស្គាល់។ វាបញ្ចេញចោលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ជាងនេះទៅទៀត ក្នុងចំណោមនំផ្អែម ជារឿយៗមិនផុតកំណត់ទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែវេចខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ទេចខ្ទី ដែលក្នុងករណីនំខេកមានគ្រោះថ្នាក់រួចហើយ អ្នកមិនអាចដាក់វានៅលើបញ្ជរបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលផុតកំណត់នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងមានមនុស្សតិចតួចដែលខ្មាស់អៀន។ "មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តនំដែលផុតកំណត់ឥឡូវនេះ! មានសារធាតុរក្សាទុកច្រើនណាស់ ដែលពួកគេនឹងមិនមានអ្វីទាំងអស់។ ហើយ​មាន​អ្នក​ក្រ​ច្រើន​ពេក មនុស្ស​ចង់​ហូប!»។ - ចែករំលែកទម្លាប់ឈឺនៅកន្លែងចាក់សំរាម។

Igor សង្កត់ធ្ងន់ថាក្នុងអំឡុងពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃ freeganism គាត់មិនដែលត្រូវបានបំពុលទេ។

ក្នុងអំឡុងពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃសេរីនិយម Igor មិនដែលត្រូវបានបំពុលទេ។ សូម្បីតែបានរកឃើញត្រីក្រហមដែលមានលក្ខណៈរសើបខ្លាំងចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។ ហើយប្រសិនបើភាពស្រស់នៃអំណោយទាននៃធម្មជាតិគឺស្ថិតនៅក្នុងការសង្ស័យអ្នកអាចដាក់ឱ្យពួកគេទៅការព្យាបាលកំដៅឬដាក់វាចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមី។ នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ចេក និង​ផ្លែ apricots ចំនួន ៥ ផ្លែ ដែល​ថ្មីៗ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ខាងក្រោយ​ផ្សារ​ទំនើប​មួយ។

កូដកិត្តិយសឥតគិតថ្លៃ

* កុំឈ្លានពានតំបន់ហាមឃាត់ - ស្វែងរកតែនៅជិតហាងនិងអគារផ្ទះល្វែង។

* កុំយកអ្វីពីធុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

* មិនត្រូវទុកកំទេចកំទីដែលធ្លាក់នៅជិតធុងដែលបានតម្រៀបចេញនោះទេ។

* ហាមយកឯកសារ ឬឯកសារដែលមានកំណត់ត្រា៖ ការជ្រៀតចូលទៅក្នុងឯកជនភាពរបស់មនុស្សដោយផ្អែកលើការរកឃើញពីកន្លែងចាក់សំរាមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

Igor គ្រោងនឹងបង្កើតផែនទីដែលមានអាសយដ្ឋាននៃហាង "មានជីជាតិ" និងកន្លែងចាក់សំរាម។

ខ្ញុំក៏ចង់បង្កើតប្រធានបទថ្មីផងដែរ - ទៅសួនច្បារដែលគេបោះបង់ចោល ហើយប្រមូលផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ឱសថ។ល។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាសំខាន់ដែលគេហទំព័របើក។ ខ្ញុំបានជិះកង់នៅតំបន់ Vologda មានភូមិដែលមានអគារលំនៅដ្ឋានតែមួយ នៅសល់ទទេ។ ហើយផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដុះនៅលើដី។ តើវាសមហេតុផលសម្រាប់ពួកគេបាត់ខ្លួនទេ?

Igor ក៏ចង់ធានាថាហាងនានាមិនចោលអាហារដែលខ្ទេចខ្ទាំ ប៉ុន្តែបរិច្ចាគវាទៅឱ្យអង្គការសប្បុរសធម៌ ឬអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលនឹងចែកចាយវាដល់ជនក្រីក្រ។

ឧទាហរណ៍នៅក្នុង ហែលស៊ីនគីមានចំណុចជាច្រើននៃការចែកចាយដល់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលចង់បានផលិតផលដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលនំប៉័ង និងទឹកដោះគោ សាច់ សាច់ក្រក បង្អែម បន្លែ និងផ្លែឈើ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់ចេញនៅលើធ្នើមនុស្សទៅយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេត្រូវការ។ ផលិតផលខ្លះត្រូវបានប្រគល់ម្តងមួយៗ ដោយសួរថាតើត្រូវការថ្នាំគ្រាប់ និងអ្វីដែលមនុស្សចង់ជ្រើសរើស។ នៅច្រកចេញ អ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវបានផ្តល់អាហារស៊ុប និងតែជាមួយនំ។ ពិត អ្នកនឹងត្រូវឈរតម្រង់ជួរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានទស្សនាកន្លែងទាំងនេះ អ្នកស្ទើរតែមិនអាចទៅហាងបានមួយខែ។

ក្នុង ប្រទេសបារាំងកាលពីប៉ុន្មានខែមុន ច្បាប់មួយត្រូវបានអនុម័តហាមប្រាមការបោះចោលអាហារ។ វាក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរក្នុងការបោះចោលអាហារដែលមិនទាន់លក់មុនថ្ងៃផុតកំណត់។ ការអនុម័តច្បាប់នេះត្រូវធ្វើឡើងមុនដោយយុទ្ធនាការដ៏វែងមួយ ដែលមានការចូលរួមពីប្រជាពលរដ្ឋសាមញ្ញ និងអង្គការនានាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពក្រីក្រ និងការចំណាយមិនសមហេតុផលនៃផលិតផល។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ហាងលក់គ្រឿងទេសដែលមានផ្ទៃដីលើសពី ៤០០ ម៉ែត្រការ៉េ ត្រូវបញ្ចប់កិច្ចសន្យាជាមួយអង្គការសប្បុរសធម៌ ដើម្បីផ្តល់អាហារជាអំណោយ។ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ ពួកគេ​ប្រឈម​នឹង​ការ​ផាក​ពិន័យ​ដល់​ទៅ ៧៥ ០០០ អឺរ៉ូ ឬ​ត្រូវ​ចាប់​ខ្លួន​រហូត​ដល់​ទៅ ២ ឆ្នាំ។ ម៉្យាងវិញទៀត ក្រុមហ៊ុនដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីសប្បុរសធម៌ តម្រូវឱ្យធានាថា អាហារត្រូវបានទទួល និងចែកចាយក្នុងលក្ខខណ្ឌអនាម័យ។ ប្រទេសបារាំងគឺជាប្រទេសតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដែលច្បាប់នេះអនុវត្ត។

អេ ដាណឺម៉ាកមានផ្សារទំនើបសម្រាប់ផលិតផលផុតកំណត់ - ទំនិញនៅក្នុងវាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 30-50% តិចជាងនៅក្នុងហាងផ្សេងទៀត។ អ្នកនិពន្ធនៃគំនិតដូច្នេះស្វែងរកការកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងប្រទេស។ គំនិតផ្តួចផ្តើមបែបនេះគឺជាការអនុវត្តដំបូងគេក្នុងពិភពលោក ព្រោះវាមិនមែនសំដៅលើផ្នែកក្រីក្របំផុតនៃចំនួនប្រជាជននោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋទាំងអស់ដែលខ្វល់ខ្វាយអំពីបញ្ហាបរិស្ថាន។ វាត្រូវបានគេដឹងថាក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ប្រទេសដាណឺម៉ាកបានកាត់បន្ថយបរិមាណកាកសំណល់អាហារចំនួន 25% ។

Yura មិន​មែន​ជា​មនុស្ស​គ្មាន​ផ្ទះ​សម្បែង​និង​មិន​មាន​កម្រិត​ទាប។ គាត់​ហូប​អាហារ​ពី​កន្លែង​ចោល​សម្រាម ព្រោះ​គាត់​ជឿជាក់​ថា​អាហារ​ចាំបាច់​ទាំងអស់​មិន​អាច​ទិញ​បាន​ទេ។ វិធីនៃការទទួលបានអាហារនេះត្រូវបានគេហៅថា freeganism ឬ freeganism ។ Pavel Nikulin បានចំណាយពេលជាច្រើនថ្ងៃជាមួយ freegans - គូប្រជែងមនោគមវិជ្ជានៃរបៀបរស់នៅរបស់អតិថិជន។

វិបត្តិនៃការផលិតលើស

"ហើយឥឡូវនេះនរណាម្នាក់នឹងបាត់បង់ ** al!" - ទម្លាយ​ភាព​ស្ងៀមស្ងាត់​នៃ​ពេល​យប់​ដោយ​កំហឹង​របស់​កសិករ​ឧទាន​។

ខ្ញុំ​បាន​ឮ​សម្រែក​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ខ្លាច​នេះ ហើយ​បាន​ចុច​ខ្នង​ខ្ញុំ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ធុង​សំរាម​ប្លាស្ទិក។ ដៃ​នាង​លូក​ទៅ​រក​កាំបិត​ស្មៀន​ច្រែះ​ដែល​គេ​រក​ឃើញ​ប៉ុន្មាន​នាទី​មុន​នេះ។

សំឡេងស្រែកបានរំខានខ្ញុំពីការជីកក្នុងគំនរសំរាមរបស់អ្នកលក់គ្រឿងទេសមួយកន្លែងនៅជាយក្រុង St. ខ្ញុំហាក់ដូចជាមិនបានធ្វើអ្វីខុសច្បាប់ទេ ប៉ុន្តែការគិតភ្លាមៗបានមករកខ្ញុំថា ខ្ញុំត្រូវបានលាតត្រដាង ហើយនឹងត្រូវទទួលទោស។ ដៃគូរបស់ខ្ញុំ Yura បានបិទចង្កៀងមុខរបស់គាត់ដោយបាតដៃរបស់គាត់ ហើយលើកម្រាមដៃរបស់គាត់ទៅបបូរមាត់របស់គាត់។

មួយនាទីនៅស្ងៀម។ ការ​យំ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រាប់​យើង​ទេ។ ដល់ពេលត្រឡប់ទៅធុងសំរាមវិញហើយ។

ផ្អៀង ហើយអង្រួនវា យូរ៉ាបញ្ជា។ មើមដំឡូងរមៀលចេញពីធុង។ ដាក់វានៅក្នុងថង់សំរាមផ្លាស្ទិចពណ៌បៃតងអាស៊ីត។ នៅទីនោះខ្ញុំក៏បោះកញ្ចប់មួយនៃស្រាសំប៉ាញ, zucchini, bunch នៃការ៉ុតនៅក្នុងសុទ្ធមួយ, ឈីក្រុម Fulham ទន់គ្មានជាតិខ្លាញ់, ដែលជាធម្មតាខ្ញុំបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ Yura យកបង្អែមខ្លះដាក់ក្នុងកាបូបស្ពាយរបស់គាត់។

វានៅសល់ដើម្បីចែករំលែកចេក។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំវាមានប្រហែលពីរគីឡូក្រាម។ ចេកលឿងភ្លឺធំដែលមានសរសៃខ្មៅស្តើងដាក់ក្នុងប្រអប់ឈើ។ ទ្រព្យសម្បត្តិពិត។ វិស្សមកាល។ បុណ្យ។

យូរ៉ា ជាជនអនាធិបតេយ្យ។ គាត់​មាន​ផ្ទះ​មួយ គាត់​ឧស្សាហ៍​ធ្វើ​ការ​ដើម្បី​ប្រាក់ គាត់​ចូល​ចិត្ត​ធ្វើ​ដំណើរ។

“ខ្ញុំជិះមួយខែកន្លះអត់លុយ។ ខ្ញុំ​មិន​ពូកែ​លួច​ទេ ហើយ​វា​ល្ងង់​ទៅ​លួច​នៅ​ទីនោះ - ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​មាន​ទំនួល​ខុស​ត្រូវ​យ៉ាង​ណា​ទេ។ វា​ជា​ការ​រក​ឃើញ​ដ៏​ធំ​មួយ​សម្រាប់​ខ្ញុំ​ដែល​មាន​ទឹកដោះគោ​ជូរ ស្ករអំពៅ នំ​ខេក​នៅ​ក្នុង​សម្រាម។ អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​អាច​ទិញ​បាន​គឺ​នៅ​ក្នុង​ធុង​សំរាម»។

Freeganism បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅលោកខាងលិចមិនយូរប៉ុន្មានទេ - ជាង 10 ឆ្នាំមុន។ គំនិតនេះគឺថាអ្នកអាចយកអាហារដែលអាចបរិភោគបានពីកន្លែងចាក់សំរាម ដែលចំនួនដែលជួនកាលឈានដល់ពាក់កណ្តាលនៃប្រភេទហាង។ ជនសេរីជាច្រើន ដូចជាមិត្តរបស់ខ្ញុំ យូរ៉ា គឺជាពួកអនាធិបតេយ្យ ឬយ៉ាងហោចណាស់កាន់តំណែងប្រឆាំងមូលធននិយម និងប្រឆាំងសកលនិយមខ្លាំង។ ដូច្នេះ ការពន្យល់របស់ពួកគេអំពីមូលហេតុដែលអាហារដែលអាចប្រើប្រាស់បានត្រូវបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាមគឺសាមញ្ញ៖ វិបត្តិការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ។ វាងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់ ឬអ្នកគ្រប់គ្រងហាងក្នុងការបោះថង់ដំឡូង ឬផ្លែប៉ោមទៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម ជាជាងការតម្រៀបវាចេញ។

"កន្លែងចាក់សំរាមដ៏ល្អបំផុតគឺជាកន្លែងដែលអ្នកត្រូវការការងារបន្តិចបន្តួចដើម្បីទៅដល់ទីនោះ - ឡើងលើរបង ពត់អ្វីមួយ។ ដើម្បី​ធ្វើ​ឲ្យ​វា​ពិបាក» យូរ៉ា​ពន្យល់។

"កន្លែងចាក់សំរាមទាំងអស់ត្រូវបានបើក។ ខ្ញុំធ្លាប់ឃើញពួកគេពេលខ្លះត្រូវបានកាត់សោរ ប៉ុន្តែកន្លែងចាក់សំរាមទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាព និងអស់យ៉ាងលឿន។ អ្នកមក ហើយអ្វីៗត្រូវបានដកចេញពីទីនោះ» គាត់លើកដៃរបស់គាត់ហើយញញឹម។

រួមគ្នាជាមួយគាត់ និងសមមិត្តពីរនាក់របស់គាត់ Anya និង Gosha យើងខ្ចប់អាហារដែលប្រមូលបាននៅលើវាលស្មៅក្បែរផ្សារទំនើប។

Kefir គឺប្រសើរជាងកុំយក។ ធ្ងន់ ហើយ​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ ហើយអ្នកអាចយកទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរដោយសុវត្ថិភាព។ ជារឿយៗពួកគេរស់នៅបានយូរជាងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ - Gosha ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់។

ចុះឈីសវិញ? ខ្ញុំសុំមើលពីរបៀបដែល Yura យកដុំដែលគ្របដោយផ្សិតនៅសងខាង។

ឈីសពិតជាត្រជាក់ណាស់។ បន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ យើងបានរកឃើញធុងទាំងមូលដែលពោរពេញទៅដោយឈីសរឹង។

ហេ! - បុរសម្នាក់ និងក្មេងស្រីម្នាក់ស្រែករកយើង ដោយលេចចេញពីកន្លែងណាមួយចេញពីភាពងងឹត។ មិត្តភក្តិរបស់ Yurina ផងដែរ។ បុរសមានកាបូបធំមួយ។ ក្មេង​ស្រី​មាន​ប្រអប់​ផ្លាស្ទិក​ពេញ​ដោយ​នំ​ចេក ទឹកដោះគោ​ជូរ ស្រាបៀរ និង​ស្រា។ បុរសស្ម័គ្រចិត្តចែករំលែកផ្នែកមួយនៃ booty ។ ខ្ញុំមិនទាមទារអាហាររបស់ពួកគេទេ។ ខ្ញុំយកផ្សិតនៅផ្ទះជាមួយដំឡូងឈីក្រុម Fulham ចេក។

ខ្ញុំចៀនផ្សិតជាមួយដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចេក។ ពេញចិត្ត។

"Belp នៃមូលធននិយម"

មិន​មែន​ជីតា​របស់​អ្នក​ប្រយុទ្ធ​ដើម្បី​ឱ្យ​អ្នក​បោះបង់​ការ​បរបាញ់​និង​ការ​ប្រមូល​ផ្ដុំ​! Gosha កំប្លែង។ គាត់ហៅលទ្ធិសេរីនិយមថាជា "ការផ្ទុះនៃមូលធននិយម" ទោះបីជាគាត់មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការរៀបចំខ្លួនគាត់ដោយសេរីក៏ដោយ។ - Freeganism គឺជាឧបករណ៍ត្រជាក់។ អ្នកអាចស្វែងរក jraku និងសំលៀកបំពាក់គ្រប់ប្រភេទ។ ពិតជាឥតគិតថ្លៃ និងដោយគ្មានការចូលរួមក្នុងទំនាក់ទំនងទំនិញ-លុយ។ អ្នកក៏ឃើញពីរបៀបដែលមូលធននិយមដំណើរការដែរ។ ចេក​ដែល​ប្រជាជន​អេក្វាឌ័រ​រក​ទិញ​មាន​តម្លៃ​ច្រើន ហើយ​ត្រូវ​បញ្ចប់​ក្នុង​គំនរ​សំរាម។

យើងកំពុងអង្គុយជាមួយគាត់ Yura និង Anya នៅក្នុងអាហារដ្ឋាននៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើប St. អ្នកនៅក្បែរនោះឥឡូវនេះ ហើយបន្ទាប់មកទុកផ្នែកដែលបរិភោគពាក់កណ្តាលនៃអង្ករ ដំឡូងបំពង សាឡាត់។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសមរម្យ អ្នកអាចទទួលបានអាហារក្នុងរយៈពេលម្ភៃនាទី ហើយលាងសម្អាតវាទាំងអស់ជាមួយនឹងកូកាកូឡាដែលមិនទាន់បានបញ្ចប់។ ខ្ញុំ​ធ្វើ​បែប​ហ្នឹង​នៅ​ពេល​ដែល​ខ្ញុំ​កំពុង​រង់​ចាំ​ពួក​គេ ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ពី​ទៅ​កន្លែង​ចាក់​សំរាម​ដំបូង។

សមមិត្តរបស់យើងម្នាក់មិនបរិភោគផលិតផលពាណិជ្ជកម្មដែលមិនយុត្តិធម៌ដូចជាកាហ្វេ ឬស្ករទេ ប៉ុន្តែញ៉ាំវាច្រើនពេកពីសម្រាម - Yura ងក់ក្បាល (ពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ ឬពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ជារឿយៗត្រូវបានគេដាក់ថាជាជម្រើសជំនួសពាណិជ្ជកម្មសេរី។ អ្នកគាំទ្រពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ប្រាកដណាស់ថា តម្លៃទីផ្សារមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីថ្លៃដើមផលិតកម្មពិតប្រាកដទេ ហើយជឿថាច្បាប់ពាណិជ្ជកម្មថ្មីគួរតែជំរុញកំណើនសេដ្ឋកិច្ចក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ និងផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌពាណិជ្ជកម្មកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់អ្នកផលិត និងកម្មករ - ប្រហាក់ប្រហែល។ - គាត់មិនបង់លុយសម្រាប់ទំនិញដែលផលិតក្រោមលក្ខខណ្ឌទាសករទេហើយបោះចោលដោយតោន។

ចេកពិតជាផលិតផលធម្មតាបំផុតដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធុងសំរាម ដូច្នេះអ្នកមិនគិតលុយដូចរឿងកំប្លែង Anya ដឹងពីរូបមន្តចេករាប់ពាន់មុខ។ នាងរាយបញ្ជីកញ្ចប់អាហារចម្បងរបស់ហ្វ្រីហ្គិន៖ ចេក ទឹកដោះគោ ដំឡូង ការ៉ុត "និយាយឱ្យខ្លី អ្វីៗដែលខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬអ្វីមួយដែលបាត់បង់ការបង្ហាញរបស់វា" ។

Yura និយាយ​ថា ៩៥% នៃ​អាហារ​អាច​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​គំនរ​សំរាម។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវទិញអ្វីមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមមិនមានផលិតផលណាដែលមានអាយុកាលយូរនោះទេ - ស្ករ ប្រេងបន្លែ ម្សៅ តែ កាហ្វេ និងសារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះដូចជាម្សៅលាងជាដើម។ ពិតហើយ អឺរ៉ុបបានរកឃើញផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះ។ Yegor បាននិយាយថា ពួកអនាធិបតេយ្យលោកខាងលិច នៅពេលដែលពួកគេអស់កាហ្វេ បានទម្លុះកញ្ចប់ដែលពួកគេត្រូវការដោយកាំបិត ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពីកន្លែងចាក់សំរាម។

ចុះសាច់វិញ? ខ្ញុំ​សួរ។

Yura មិន​បាន​ញ៉ាំ​ទេ ព្រោះ​វា​ហាក់​ដូច​ជា​គាត់​ងាយ​នឹង​ពុល​សាច់​ពី​គំនរ​សំរាម។ ហើយ Gosha បរិភោគ ទោះបីជាគាត់ចាត់ទុកខ្លួនឯងជាអ្នកបួសក៏ដោយ។

សាច់​នេះ​អាច​រក​បាន​គ្រប់​ប្រភេទ ដូច​ជា​ត្រី​សាលម៉ុន ដែល​ខ្ញុំ​មិន​បាន​ញ៉ាំ​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ ខ្ញុំធ្លាប់គិតថា vegan មិនគួរផឹកទឹកដោះគោទេ។ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានដឹងថាប្រសិនបើអ្នកមិនទិញហើយមិនលួចទេនោះគ្មានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភទេអ្នកមិនចូលរួមក្នុងការប្រើប្រាស់និងមិនគាំទ្រឧស្សាហកម្ម។ កុំបរិភោគសាច់និងទឹកដោះគោពីសំរាម - វាមិនខ្លាំងណាស់។ រលួយនិងរលួយ។ អ្នកណា​ទៅ​ខ្វល់?

តើអាហារគួរទំនេរទេ? - ខ្ញុំសុំ Gosha ខណៈពេលដែល Yura ទៅរកមើលកែវកូឡាមិនទាន់ចប់របស់នរណាម្នាក់។

បាទ ឈប់! នេះធ្វើតាមពីសិទ្ធិរស់រានមានជីវិត។ នេះគឺជាមុខតំណែងដ៏មានឯកសិទ្ធិរបស់យើង - យើងអាចទៅរើសសំរាមសម្រាប់អាហារ។ កុមារអាហ្រ្វិកខ្លះមិនមានឱកាសនេះទេ។ សូម្បីតែជនអនាថាក៏នឹងត្រូវសន្តិសុខដេញចេញដែរ ហើយយើងមើលទៅសមរម្យណាស់។

ហើយភាគច្រើននៃពួកយើងធ្វើការ។ នេះគ្រាន់តែជាវិធីសាស្រ្តមួយដើម្បីទទួលបាន zhraku ។ យើងមិនសន្សំសម្រាប់រទេះរុញជាមួយផ្ទះល្វែងទេ។ យើងមិនចំណាយលើស្រាទេ។ យើងវិនិយោគលុយក្នុងគម្រោងសំខាន់ៗ ដើម្បីជួយសមមិត្តរបស់យើង។

កន្លែងកើតហេតុឧក្រិដ្ឋកម្ម

ប្រុសៗ តើ​នេះ​ជា​ច្បាប់​ដែរ​ឬ​ទេ? - ខ្ញុំបានសួរ Yura និង Zhenya ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងចូលទៅក្នុងកន្លែងចាក់សំរាមដែលចាក់សោ។

នៅទ្វីបអឺរ៉ុប មានករណីជាច្រើននៅពេលដែល freegans ត្រូវបានដោះស្រាយដោយប៉ូលីស ប៉ុន្តែនៅទីនេះជាធម្មតាគ្មាននរណាម្នាក់ខ្វល់ទេ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានឆ្លើយ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ពួកគេព្យាយាមមិនកត់សំគាល់មនុស្សដូចយើង។ យើងមិនមានសម្រាប់ពួកគេទេ ទោះបីជាពេលខ្លះពួកគេអាចស្រែក ឬផ្ទុយទៅវិញ បង្ហាញថាទឹកដោះគោមិនទាន់ខូចនៅឡើយ។

***
យើងគ្រប់គ្រងអាហារឱ្យបានរហ័ស។ លើក​នេះ​យើង​មាន​ម្សៅ ទឹកដោះគោ​ជូរ ស៊ុត និង​ចេក​ជា​ច្រើន​មុខ។

***
នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងមើលទូរទស្សន៍ មាននរណាម្នាក់នៅលើអេក្រង់បាននិយាយថា វាមិនគួរឱ្យខ្មាស់អៀនក្នុងការជីកសម្រាមនោះទេ ប៉ុន្តែវាជារឿងគួរឱ្យខ្មាស់អៀនក្នុងការសប្បាយចិត្ត។ ខ្ញុំបានគិតអំពីវានៅក្នុងឡានពាក់កណ្តាលទទេនៃរថភ្លើងក្រោមដី St. Petersburg ដែលដឹកខ្ញុំទៅកណ្តាលទីក្រុង។ ខ្ញុំ​ប្រឡាក់​សាច់​មាន់​រលួយ ស្បែកជើង​របស់​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​ដោយ​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ ប៉ុន្តែ​កាបូប​ស្ពាយ​របស់​ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​បំប៉ោង​ចេញ​ពី​អាហារ​ដែល​រក​ឃើញ​ក្នុង​ធុង​សំរាម។

នៅពេលនោះ ដោយមិនដឹងមូលហេតុ ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្តណាស់។