ការពិសោធន៍ដ៏ស្រស់ស្អាតក្នុងគីមីវិទ្យាសម្រាប់សិស្សសាលា។ ការពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យក្នុងគីមីវិទ្យា

បុរស, យើងដាក់ព្រលឹងរបស់យើងចូលទៅក្នុងគេហទំព័រ។ អរគុណសម្រាប់រឿងនោះ។
ដើម្បីស្វែងរកភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ អរគុណសម្រាប់ការបំផុសគំនិត និងព្រឺព្រួច។
ចូលរួមជាមួយពួកយើងនៅ ហ្វេសប៊ុកនិង នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

យើងមានរបស់ជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងដែលអ្នកអាចធ្វើការពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់កុមារ។ ជាការប្រសើរណាស់ សម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ ដើម្បីធ្វើការរកឃើញពីរបីពីប្រភេទនៃ "របៀបដែលខ្ញុំមិនបានកត់សម្គាល់រឿងនេះពីមុនមក" ។

គេហទំព័របានជ្រើសរើសការពិសោធន៍ចំនួន 9 ដែលនឹងធ្វើឱ្យកុមាររីករាយ និងលើកសំណួរថ្មីៗជាច្រើននៅក្នុងពួកគេ។

1. ចង្កៀងឡាវ៉ា

ត្រូវការ៖ អំបិល, ទឹក, កែវប្រេងបន្លែ, ពណ៌អាហារមួយចំនួន, កែវថ្លាធំ ឬពាងកែវ។

បទពិសោធន៍៖ ចាក់ទឹកមួយកែវ 2/3 ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងទឹក។ ប្រេងនឹងអណ្តែតលើផ្ទៃ។ បន្ថែមពណ៌អាហារទៅក្នុងទឹក និងប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយយឺតៗ។

ការពន្យល់៖ ប្រេងគឺស្រាលជាងទឹក ដូច្នេះវាអណ្តែតលើផ្ទៃ ប៉ុន្តែអំបិលគឺធ្ងន់ជាងប្រេង ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងកែវ ប្រេង និងអំបិលចាប់ផ្តើមលិចទៅបាត។ នៅពេលដែលអំបិលបំបែកវាបញ្ចេញភាគល្អិតប្រេង ហើយពួកវាឡើងលើផ្ទៃ។ ការលាបពណ៌អាហារនឹងជួយធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍កាន់តែមើលឃើញ និងអស្ចារ្យ។

2. ឥន្ទធនូផ្ទាល់ខ្លួន

ត្រូវការ: ធុងមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹក (អាងងូតទឹក), ពិល, កញ្ចក់, សន្លឹកក្រដាសស។

បទពិសោធន៍៖ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុង ហើយដាក់កញ្ចក់នៅបាត។ យើងដឹកនាំពន្លឺនៃពិលទៅកញ្ចក់។ ពន្លឺដែលឆ្លុះបញ្ចាំងត្រូវតែចាប់នៅលើក្រដាស ដែលឥន្ទធនូគួរលេចឡើង។

ការពន្យល់៖ ធ្នឹមនៃពន្លឺមានពណ៌ជាច្រើន; នៅពេលដែលវាឆ្លងកាត់ទឹកវារលួយទៅជាផ្នែកសមាសធាតុរបស់វា - ក្នុងទម្រង់ជាឥន្ទធនូ។

3. ភ្នំភ្លើង

ត្រូវការ៖ ថាស, ខ្សាច់, ដបប្លាស្ទិក, ពណ៌អាហារ, សូដា, ទឹកខ្មេះ។

បទពិសោធន៍៖ ភ្នំភ្លើងតូចមួយគួរត្រូវបានបង្កើតនៅជុំវិញដបប្លាស្ទិកតូចមួយដែលធ្វើពីដីឥដ្ឋ ឬខ្សាច់ - សម្រាប់ការចូលរួម។ ដើម្បីបង្កឱ្យមានការផ្ទុះ អ្នកគួរចាក់សូដាពីរស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងដប ចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហៗមួយភាគបួន បន្ថែមពណ៌អាហារបន្តិច ហើយចុងក្រោយចាក់ទឹកខ្មេះមួយភាគបួនពែង។

ការពន្យល់៖ នៅពេលដែល baking soda និង vinegar ប៉ះគ្នា ប្រតិកម្មហឹង្សាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបញ្ចេញទឹក អំបិល និងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ពពុះឧស្ម័នហើយរុញមាតិកាចេញ។

4. រីកលូតលាស់គ្រីស្តាល់

ត្រូវការ៖ អំបិល ទឹក ខ្សែ។

បទពិសោធន៍៖ ដើម្បីទទួលបានគ្រីស្តាល់ អ្នកត្រូវរៀបចំដំណោះស្រាយអំបិល supersaturated - មួយដែលនៅពេលផ្នែកថ្មីត្រូវបានបន្ថែម អំបិលមិនរលាយទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវរក្សាដំណោះស្រាយឱ្យក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើង វាជាការចង់ឱ្យទឹកត្រូវចំហ។ នៅពេលដែលដំណោះស្រាយរួចរាល់វាត្រូវតែចាក់ចូលទៅក្នុងធុងថ្មីមួយដើម្បីកម្ចាត់កំទេចកំទីដែលតែងតែមាននៅក្នុងអំបិល។ លើសពីនេះខ្សែដែលមានរង្វិលជុំតូចមួយនៅចុងបញ្ចប់អាចត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ ដាក់ពាងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីឱ្យរាវត្រជាក់យឺតជាង។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃគ្រីស្តាល់អំបិលដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងដុះនៅលើខ្សែ។ ប្រសិនបើអ្នកបានព្យួរវា អ្នកអាចដាំគ្រីស្តាល់ធំល្មម ឬសិប្បកម្មដែលមានលំនាំនៅលើខ្សែរមួល។

ការពន្យល់៖ នៅពេលដែលទឹកត្រជាក់ ភាពរលាយនៃអំបិលមានការថយចុះ ហើយវាចាប់ផ្តើមជ្រាបទឹក និងជាប់នៅលើជញ្ជាំងនៃនាវា និងនៅលើខ្សែរបស់អ្នក។

5. កាក់រាំ

ត្រូវការ: ដបទឹក, កាក់ដែលអាចប្រើសម្រាប់គ្របកនៃដប, ទឹក។

បទពិសោធន៍៖ ដបទទេដែលមិនបានបិទគួរដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរបីនាទី។ សើមកាក់មួយដោយទឹកហើយគ្របដបដែលយកចេញពីទូទឹកកកជាមួយវា។ បន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទី កាក់នឹងចាប់ផ្តើមលោត ហើយចុចកដបបង្កើតសំឡេងស្រដៀងនឹងការចុច។

ការពន្យល់៖ កាក់ត្រូវបានលើកដោយខ្យល់ ដែលបានបង្ហាប់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ហើយបានកាន់កាប់បរិមាណតូចជាង ហើយឥឡូវនេះបានឡើងកំដៅ ហើយចាប់ផ្តើមពង្រីក។

6. ទឹកដោះគោពណ៌

ត្រូវការ: ទឹកដោះគោទាំងមូល, ពណ៌អាហារ, សាប៊ូរាវ, កប្បាស, ចាន។

បទពិសោធន៍៖ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមថ្នាំជ្រលក់ពីរបីដំណក់។ បន្ទាប់មក អ្នកត្រូវយកសំឡីជ្រលក់ក្នុងម្សៅសាប៊ូ រួចយកទឹកដោះមកប៉ះចំកណ្តាលចាន។ ទឹកដោះគោនឹងផ្លាស់ទីហើយពណ៌នឹងលាយ។

ការពន្យល់៖ សារធាតុសាប៊ូមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងម៉ូលេគុលខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោ ហើយកំណត់ពួកវាក្នុងចលនា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលទឹកដោះគោ skimmed មិនសមរម្យសម្រាប់ការពិសោធន៍។

7. វិក័យប័ត្រការពារភ្លើង

ត្រូវការ: ក្រដាសប្រាក់ដប់រូប, ដង្កៀប, ឈើគូស ឬស្រាលជាង, អំបិល, ដំណោះស្រាយអាល់កុល 50% (អាល់កុល 1/2 ផ្នែកទៅទឹក 1/2 ផ្នែក)។

បទពិសោធន៍៖ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កុល ជ្រមុជវិក័យប័ត្រទៅក្នុងដំណោះស្រាយដើម្បីឱ្យវាឆ្អែតទាំងស្រុង។ យកវិក្កយបត្រចេញពីសូលុយស្យុងដោយប្រើអណ្តាតភ្លើង ហើយអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសចេញ។ ដុតវិក័យប័ត្រហើយមើលវាមិនឆេះ។

ការពន្យល់៖ ជាលទ្ធផលនៃការឆេះនៃជាតិអាល់កុលអេទីល ទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីត និងកំដៅ (ថាមពល) ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលអ្នកដុតវិក័យប័ត្រ ជាតិអាល់កុលឆេះ។ សីតុណ្ហភាពដែលវាឆេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីហួតទឹកដែលក្រដាសប្រាក់ត្រូវបានត្រាំនោះទេ។ ជាលទ្ធផលអាល់កុលទាំងអស់ឆេះអណ្តាតភ្លើងរលត់ហើយសើមបន្តិចដប់នៅតែនៅដដែល។

9 កាមេរ៉ា Obscura

អ្នកនឹងត្រូវការ:

កាមេរ៉ាដែលគាំទ្រល្បឿនយឺត (រហូតដល់ 30 វិនាទី);

សន្លឹកធំនៃក្រដាសកាតុងធ្វើកេសក្រាស់;

កាសែតបិទភ្ជាប់ (សម្រាប់បិទភ្ជាប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស);

បន្ទប់ដែលមានទិដ្ឋភាពនៃអ្វីទាំងអស់;

ថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

1. យើងបិទបង្អួចជាមួយក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដើម្បីកុំឱ្យពន្លឺចេញពីផ្លូវ។

2. នៅកណ្តាលយើងធ្វើរន្ធគូ (សម្រាប់បន្ទប់ដែលមានជម្រៅ 3 ម៉ែត្ររន្ធគួរតែមានប្រហែល 7-8 មម) ។

3. នៅពេលដែលភ្នែកស៊ាំនឹងភាពងងឹត ផ្លូវបញ្ច្រាសនឹងត្រូវបានរកឃើញនៅលើជញ្ជាំងបន្ទប់! ឥទ្ធិពលដែលអាចមើលឃើញច្រើនបំផុតនឹងមាននៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃភ្លឺ។

4. ឥឡូវនេះលទ្ធផលអាចត្រូវបានថតនៅលើកាមេរ៉ាក្នុងល្បឿនយឺត។ ល្បឿនបិទ 10-30 វិនាទីគឺល្អ។

មានបទពិសោធន៍ដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលកុមារចងចាំអស់មួយជីវិត។ បុរសៗប្រហែលជាមិនយល់ច្បាស់ពីមូលហេតុដែលរឿងនេះកើតឡើងនោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពេលវេលាកន្លងផុតទៅ ហើយពួកគេបានរកឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងមេរៀនរូបវិទ្យា ឬគីមីវិទ្យា នោះឧទាហរណ៍ច្បាស់ណាស់នឹងលេចឡើងនៅក្នុងការចងចាំរបស់ពួកគេ។

គេហទំព័របានប្រមូលការពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន 7 ដែលកុមារនឹងចងចាំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការពិសោធន៍ទាំងនេះគឺស្ថិតនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។

បាល់ refractory

វានឹងយក: 2 គ្រាប់, ទៀន, ការប្រកួត, ទឹក។

បទពិសោធន៍៖ បំប៉ោងប៉េងប៉ោងមួយ ហើយសង្កត់លើទៀនដែលមានពន្លឺ ដើម្បីបង្ហាញកុមារថាប៉េងប៉ោងនឹងផ្ទុះចេញពីភ្លើង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកម៉ាស៊ីនធម្មតាចូលទៅក្នុងគ្រាប់ទីពីរ ចងវាឡើងហើយយកវាទៅដុតម្តងទៀត។ វាប្រែថាជាមួយនឹងទឹកបាល់អាចទប់ទល់នឹងអណ្តាតភ្លើងនៃទៀនបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ការពន្យល់៖ ទឹកនៅក្នុងប៉េងប៉ោងស្រូបយកកំដៅដែលបង្កើតដោយទៀន។ ដូច្នេះបាល់ខ្លួនឯងនឹងមិនឆេះទេហើយដូច្នេះនឹងមិនផ្ទុះទេ។

ខ្មៅដៃ

អ្នកនឹងត្រូវការ:ថង់ប្លាស្ទិក ខ្មៅដៃ ទឹក។

បទពិសោធន៍៖ចាក់ទឹកពាក់កណ្តាលចូលក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ យើងទម្លុះថង់ដោយខ្មៅដៃនៅកន្លែងដែលវាពោរពេញទៅដោយទឹក។

ការពន្យល់៖ប្រសិនបើអ្នកទម្លុះថង់ផ្លាស្ទិច រួចចាក់ទឹកចូលក្នុងវា វានឹងហូរចេញតាមរន្ធ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកចូលថង់ពាក់កណ្តាលជាមុន ហើយបន្ទាប់មកទម្លុះវាដោយវត្ថុមុតស្រួច ដើម្បីកុំឱ្យវត្ថុនោះជាប់គាំងក្នុងថង់នោះ នោះស្ទើរតែគ្មានទឹកហូរចេញតាមរន្ធទាំងនេះឡើយ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅពេលដែល polyethylene បំបែក, ម៉ូលេគុលរបស់វាត្រូវបានទាក់ទាញទៅជិតគ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្នុងករណីរបស់យើងប៉ូលីអេទីឡែនត្រូវបានទាញជុំវិញខ្មៅដៃ។

បាល់មិនលោត

អ្នកនឹងត្រូវការ:ប៉េងប៉ោង បន្ទះឈើ និងទឹកលាងចានមួយចំនួន។

បទពិសោធន៍៖រំអិលផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមជាមួយផលិតផល ហើយទម្លុះបាល់ដោយចាប់ផ្តើមពីបាត។

ការពន្យល់៖អាថ៌កំបាំងនៃល្បិចនេះគឺសាមញ្ញ។ ដើម្បីរក្សាទុកបាល់ អ្នកត្រូវទម្លុះវានៅចំណុចដែលមានភាពតានតឹងតិចបំផុត ហើយពួកវាមានទីតាំងនៅខាងក្រោម និងនៅផ្នែកខាងលើនៃបាល់។

ខាត់ណាផា្កស្ព

វានឹងយក: ទឹក 4 ពែង ពណ៌អាហារ ស្លឹកស្ពៃ ឬផ្កាពណ៌ស។

បទពិសោធន៍៖ បន្ថែមពណ៌អាហារនៃពណ៌ណាមួយទៅក្នុងកែវនីមួយៗ ហើយដាក់ស្លឹកឬផ្កាមួយចូលទៅក្នុងទឹក។ ទុកឱ្យពួកគេមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងឃើញថាពួកគេបានប្រែទៅជាពណ៌ផ្សេងគ្នា។

ការពន្យល់៖ រុក្ខជាតិស្រូបយកទឹក ហើយដូច្នេះចិញ្ចឹមផ្កា និងស្លឹក។ នេះគឺដោយសារតែឥទ្ធិពល capillary ដែលក្នុងនោះទឹកខ្លួនវាមានទំនោរទៅបំពេញបំពង់ស្តើងនៅខាងក្នុងរុក្ខជាតិ។ នេះជារបៀបដែលផ្កា ស្មៅ និងដើមឈើធំៗចិញ្ចឹម។ ដោយការជញ្ជក់ទឹកដែលមានពណ៌ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌។

ស៊ុតអណ្តែត

វានឹងយក: ស៊ុត 2 កែវ ទឹក 2 កែវ អំបិល។

បទពិសោធន៍៖ ដាក់ស៊ុតថ្នមៗក្នុងកែវទឹកស្អាតធម្មតា។ ដូចដែលបានរំពឹងទុកវានឹងលិចទៅបាត (បើមិនដូច្នេះទេស៊ុតអាចរលួយហើយមិនគួរត្រលប់ទៅទូទឹកកកវិញទេ) ។ ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងកែវទី 2 ហើយកូរអំបិល 4-5 ស្លាបព្រាក្នុងវា។ សម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធនៃការពិសោធន៍ អ្នកអាចរង់ចាំរហូតដល់ទឹកត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់មកជ្រលក់ស៊ុតទីពីរទៅក្នុងទឹក។ វានឹងអណ្តែតនៅជិតផ្ទៃ។

ការពន្យល់៖ វាទាំងអស់អំពីដង់ស៊ីតេ។ ដង់ស៊ីតេមធ្យមនៃស៊ុតគឺធំជាងទឹកធម្មតា ដូច្នេះស៊ុតលិចចុះ។ ហើយដង់ស៊ីតេនៃដំណោះស្រាយអំបិលគឺខ្ពស់ជាងហើយដូច្នេះស៊ុតកើនឡើង។

គ្រីស្តាល់ lollipops

វានឹងយក: ទឹក 2 ពែង, ស្ករ 5 ពែង, ដំបងឈើសម្រាប់ skewers ខ្នាតតូច, ក្រដាសក្រាស់, កែវថ្លា, ខ្ទះឆា, ពណ៌អាហារ។

បទពិសោធន៍៖ ក្នុងទឹកមួយភាគបួន ដាំទឹកស៊ីរ៉ូស្ករជាមួយស្ករពីរបីស្លាបព្រា។ ប្រោះស្ករខ្លះលើក្រដាស។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវជ្រលក់ដំបងក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ ហើយប្រមូលស្ករជាមួយវា។ បនា្ទាប់មកចែកចាយពួកវាឱ្យស្មើគ្នាលើបន្ទះឈើ។

ទុកដំបងឱ្យស្ងួតពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹករំលាយស្ករ 5 ពែងក្នុងទឹក 2 ពែងនៅលើភ្លើង។ អ្នកអាចទុកទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី ប៉ុន្តែវាមិនគួរត្រជាក់ខ្លាំងទេ បើមិនដូច្នេះទេ គ្រីស្តាល់នឹងមិនរីកឡើយ។ បន្ទាប់មកចាក់វាចូលក្នុងពាង ហើយបន្ថែមពណ៌អាហារផ្សេងៗ។ ទម្លាក់បន្ទះឈើដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងពាងទឹកស៊ីរ៉ូ ដើម្បីកុំឱ្យវាប៉ះជញ្ជាំង និងផ្នែកខាងក្រោមនៃពាង ប្រដាប់ដាក់ខោអាវនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។

ការពន្យល់៖ នៅពេលដែលទឹកត្រជាក់ ភាពរលាយនៃជាតិស្ករថយចុះ ហើយវាចាប់ផ្តើមមានភ្លៀងធ្លាក់ និងនៅជាប់ជញ្ជាំងនៃនាវា និងនៅលើបន្ទះឈើរបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ការប្រកួតភ្លឺ

ត្រូវការ៖ ការប្រកួត, ពិល។

បទពិសោធន៍៖ បំភ្លឺការប្រកួតមួយហើយសង្កត់វានៅចម្ងាយ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រពីជញ្ជាំង។ ចាំងពន្លឺពិលនៅលើផ្គូផ្គង នោះអ្នកនឹងឃើញថា មានតែដៃរបស់អ្នក និងការប្រកួតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅលើជញ្ជាំង។ វាហាក់ដូចជាជាក់ស្តែង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលគិតអំពីវាទេ។

ការពន្យល់៖ ភ្លើងមិនមានស្រមោលទេ ព្រោះមិនបានរារាំងពន្លឺមិនឱ្យឆ្លងកាត់វាឡើយ ។

អ្នកគីមីវិទ្យាគឺជាវិជ្ជាជីវៈដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងពហុមុខ ដែលបង្រួបបង្រួមអ្នកឯកទេសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅក្រោមស្លាបរបស់វា៖ អ្នកគីមីវិទ្យា អ្នកបច្ចេកទេសគីមី អ្នកគីមីវិទ្យា អ្នកគីមីឥន្ធនៈ គ្រូបង្រៀនគីមីវិទ្យា ឱសថការី និងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើន។ យើងបានសម្រេចចិត្តរួមគ្នាជាមួយពួកគេដើម្បីអបអរទិវាគីមីវិទ្យាឆ្នាំ 2017 ខាងមុខនេះ ដូច្នេះយើងបានជ្រើសរើសការពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅក្នុងវិស័យដែលកំពុងពិចារណា ដែលសូម្បីតែអ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីវិជ្ជាជីវៈរបស់គីមីវិទូតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក៏អាចធ្វើម្តងទៀតបាន។ ការពិសោធន៍គីមីសាស្ត្រល្អបំផុតនៅផ្ទះ - អាន មើល និងចងចាំ!

តើទិវាគីមីវិទ្យាត្រូវបានប្រារព្ធនៅពេលណា?

មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមពិចារណាការពិសោធន៍គីមីរបស់យើង ចូរយើងបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថា ទិវាគីមីវិទ្យាត្រូវបានប្រារព្ធជាប្រពៃណីនៅលើទឹកដីនៃរដ្ឋនៃលំហក្រោយសូវៀតនៅចុងនិទាឃរដូវ ពោលគឺនៅថ្ងៃអាទិត្យចុងក្រោយនៃខែឧសភា។ នេះមានន័យថាកាលបរិច្ឆេទមិនត្រូវបានជួសជុល៖ ឧទាហរណ៍នៅឆ្នាំ 2017 ទិវាគីមីវិទ្យាត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី 28 ខែឧសភា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមី ឬសិក្សាជំនាញពីផ្នែកនេះ ឬទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងគីមីវិទ្យានៅលើកាតព្វកិច្ច នោះអ្នកមានសិទ្ធិទាំងអស់ដើម្បីចូលរួមការប្រារព្ធពិធីនៅថ្ងៃនេះ។

ការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ

ហើយឥឡូវនេះ ចូរយើងចុះទៅចំណុចសំខាន់ ហើយយើងចាប់ផ្តើមធ្វើការពិសោធន៍គីមីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវារួមគ្នាជាមួយកុមារតូចៗ ដែលប្រាកដជានឹងយល់ឃើញនូវអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងជាល្បិចវេទមន្ត។ ជាងនេះទៅទៀត យើងបានព្យាយាមជ្រើសរើសការពិសោធន៍គីមីបែបនេះ ដែលជាសារធាតុដែលងាយរកបាននៅតាមឱសថស្ថាន ឬហាងនានា។

បទពិសោធន៍លេខ 1 - ភ្លើងចរាចរណ៍គីមី

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិសោធន៍ដ៏សាមញ្ញ និងស្រស់ស្អាត ដែលបានទទួលឈ្មោះបែបនេះដោយគ្មានន័យឥតប្រយោជន៍ ពីព្រោះវត្ថុរាវដែលចូលរួមក្នុងការពិសោធន៍នឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាទៅជាពណ៌នៃភ្លើងចរាចរណ៍ - ក្រហម លឿង និងបៃតង។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

indigo carmine;
គ្លុយកូស;
សូដាដុត;
ទឹក;
2 ធុងកញ្ចក់ថ្លា។

កុំឱ្យឈ្មោះនៃគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនបំភ័យអ្នក - អ្នកអាចទិញជាតិស្ករក្នុងគ្រាប់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅឱសថស្ថាន កាមីន indigo ត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងជាពណ៌អាហារ ហើយអ្នកអាចស្វែងរកសូដាដុតនៅក្នុងហាងផ្នែករឹង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការយកធុងដែលមានកម្ពស់ដោយមានមូលដ្ឋានធំទូលាយ និងកតូចជាងឧទាហរណ៍ ដបទឹក ដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការអង្រួនវា។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីការពិសោធន៍គីមី - មានការពន្យល់សម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង:

ដោយការលាយគ្លុយកូសជាមួយសូដាដុត ពោលគឺសូដ្យូមអ៊ីដ្រូអុកស៊ីត យើងទទួលបានដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងនៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ indigo carmine យើងកត់សុីអង្គធាតុរាវជាមួយអុកស៊ីហ៊្សែនដែលវាត្រូវបានឆ្អែតកំឡុងពេលបញ្ចូលពីដប - នេះគឺជាហេតុផលសម្រាប់រូបរាងនៃពណ៌បៃតង។ លើសពីនេះ គ្លុយកូសចាប់ផ្តើមធ្វើការជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយ ផ្លាស់ប្តូរពណ៌បន្តិចម្តងៗទៅជាពណ៌លឿង។ ប៉ុន្តែដោយការអង្រួនដប យើងធ្វើអោយអង្គធាតុរាវឆ្អែតជាមួយនឹងអុកស៊ីហ៊្សែនម្តងទៀត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រតិកម្មគីមីឆ្លងកាត់រង្វង់នេះម្តងទៀត។

មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងណានោះ អ្នកនឹងទទួលបាននូវគំនិតមួយពីវីដេអូខ្លីនេះ៖

បទពិសោធន៍លេខ 2 - សូចនាករជាសកលនៃជាតិអាស៊ីតពីស្ពៃក្តោប

ក្មេងៗចូលចិត្តពិសោធន៍គីមីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយវត្ថុរាវចម្រុះពណ៌ វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងទេ។ ប៉ុន្តែយើងក្នុងនាមជាមនុស្សពេញវ័យ ប្រកាសដោយទទួលខុសត្រូវថា ការពិសោធន៍គីមីបែបនេះមើលទៅគួរឱ្យចង់ដឹងនិងអស្ចារ្យណាស់។ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ "ពណ៌" មួយផ្សេងទៀតនៅផ្ទះ - ការបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃស្ពៃក្តោបក្រហម។ វាដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ មានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins - សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ - សូចនាករដែលផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាអាស្រ័យលើកម្រិត pH - i.e. កម្រិតអាស៊ីតនៃបរិស្ថាន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃស្ពៃក្តោបនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងដើម្បីទទួលបានដំណោះស្រាយពហុពណ៌បន្ថែមទៀត។

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

ស្ពៃក្តោបក្រហម ១/៤;
ទឹកក្រូចឆ្មា;
ដំណោះស្រាយសូដាដុតនំ;
ទឹកខ្មេះ;
ដំណោះស្រាយស្ករ;
ប្រភេទភេសជ្ជៈ "Sprite";
ថ្នាំសំលាប់មេរោគ;
bleach;
ទឹក;
8 ដបឬកែវ។

សារធាតុជាច្រើននៅក្នុងបញ្ជីនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នពេលធ្វើពិសោធន៍គីមីសាស្ត្រសាមញ្ញនៅផ្ទះ ពាក់មដ វ៉ែនតាប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ ហើយកុំឱ្យកុមារចូលទៅជិតពេក - ពួកគេអាចគោះសារធាតុប្រតិកម្មឬមាតិកាចុងក្រោយនៃកោណពណ៌សូម្បីតែចង់សាកល្បងវាដែលមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាត។

តោះចាប់ផ្តើម:

ហើយតើការពិសោធន៍គីមីទាំងនេះពន្យល់ពីការផ្លាស់ប្តូរពណ៌យ៉ាងដូចម្តេច?

ការពិតគឺថាពន្លឺធ្លាក់លើវត្ថុទាំងអស់ដែលយើងឃើញ ហើយវាមានពណ៌ទាំងអស់នៃឥន្ធនូ។ ជាងនេះទៅទៀត ពណ៌នីមួយៗនៅក្នុងធ្នឹមវិសាលគមមានរលកពន្លឺរបស់វា ហើយម៉ូលេគុលនៃរាងផ្សេងគ្នា ឆ្លុះបញ្ចាំង និងស្រូបយករលកទាំងនេះ។ រលកដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីម៉ូលេគុលគឺជាអ្វីដែលយើងឃើញ ហើយនេះកំណត់ថាតើពណ៌អ្វីដែលយើងយល់ឃើញ - ដោយសារតែរលកផ្សេងទៀតត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងសាមញ្ញ។ ហើយអាស្រ័យលើសារធាតុដែលយើងបន្ថែមទៅសូចនាករនោះ វាចាប់ផ្តើមឆ្លុះបញ្ចាំងតែកាំរស្មីនៃពណ៌ជាក់លាក់មួយ។ គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ!

កំណែខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៃការពិសោធន៍គីមីនេះ ដោយមានសារធាតុតិច សូមមើលវីដេអូ៖

បទពិសោធន៍លេខ 3 - ដង្កូវ Jelly រាំ

យើងបន្តធ្វើការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ ហើយយើងនឹងធ្វើការពិសោធន៍ទីបីលើបង្អែមចាហួយដែលយើងចូលចិត្តទាំងអស់ក្នុងទម្រង់ជាដង្កូវ។ សូម្បីតែមនុស្សពេញវ័យនឹងយល់ថាវាគួរឱ្យអស់សំណើចហើយកុមារនឹងរីករាយទាំងស្រុង។

យកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

ដង្កូវ Jelly មួយក្តាប់តូច;
ខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ;
ទឹកធម្មតា;
សូដាដុតនំ;
វ៉ែនតា - 2 ភី។

នៅពេលជ្រើសរើសស្ករគ្រាប់ត្រឹមត្រូវ ជ្រើសរើសដង្កូវនាងរលោង ដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យពួកវាមិនធ្ងន់ហើយធ្វើចលនាកាន់តែងាយស្រួលកាត់ស្ករគ្រាប់នីមួយៗតាមបណ្តោយជាពីរផ្នែក។ ដូច្នេះ យើងចាប់ផ្តើមការពិសោធន៍គីមីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖

ធ្វើដំណោះស្រាយនៃទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងម្សៅ Baking soda ៣ ស្លាបព្រាបាយក្នុងកែវមួយ។
ដាក់ដង្កូវនៅទីនោះ ហើយសង្កត់វានៅទីនោះប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។
បំពេញកែវជ្រៅមួយទៀតជាមួយខ្លឹមសារ។ ឥឡូវនេះ អ្នកអាចបោះចាហួយចូលទៅក្នុងទឹកខ្មេះយឺតៗ ដោយមើលពីរបៀបដែលពួកគេចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីឡើងលើ និងចុះក្រោម ដែលតាមរបៀបខ្លះមើលទៅដូចជាការរាំ៖

ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង?

វាសាមញ្ញ៖ សូដាដុតនំ ដែលដង្កូវត្រូវត្រាំរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង គឺជាសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត ហើយខ្លឹមសារគឺជាដំណោះស្រាយ 80% នៃអាស៊ីតអាសេទិក។ នៅពេលដែលពួកគេមានប្រតិកម្ម ទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងទម្រង់ជាពពុះតូចៗ និងអំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ វាគឺជាកាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងទម្រង់ជាពពុះដែលព័ទ្ធជុំវិញដង្កូវ ក្រោកឡើង ហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់នៅពេលវាផ្ទុះ។ ប៉ុន្តែដំណើរការនៅតែបន្ត ធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ឡើងលើពពុះលទ្ធផល ហើយចុះមករហូតទាល់តែរួចរាល់។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើគីមីវិទ្យា ហើយចង់ឱ្យ Chemist's Day ក្លាយជាថ្ងៃឈប់សម្រាកអាជីពរបស់អ្នកនាពេលអនាគត នោះអ្នកប្រហែលជាចង់មើលវីដេអូខាងក្រោម ដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃធម្មតារបស់សិស្សគីមីវិទ្យា និងសកម្មភាពអប់រំ និងវិទ្យាសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យរំភើបរបស់ពួកគេ។ :

យកវាប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់អ្នក!

សូមអានផងដែរនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង៖

បង្ហាញច្រើនទៀត

ការកម្សាន្តរូបវិទ្យានៅក្នុងបទបង្ហាញរបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីមូលហេតុដែលនៅក្នុងធម្មជាតិមិនអាចមានដុំព្រិលដូចគ្នាបេះបិទ និងមូលហេតុដែលអ្នកបើកបរក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនីបម្រុងមុនពេលចាប់ផ្តើមចេញ កន្លែងដែលទឹកបម្រុងដ៏ធំបំផុតស្ថិតនៅ និងអ្វីដែលការបង្កើត Pythagoras ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការញៀនស្រា។

បទពិសោធន៍គីមីនៃ bromine ជាមួយអាលុយមីញ៉ូម

ប្រសិនបើ bromine ពីរបីមីល្លីលីត្រត្រូវបានដាក់ក្នុងបំពង់សាកល្បងដែលធ្វើពីកញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅ ហើយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមួយត្រូវបានបន្ទាបចូលទៅក្នុងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បន្ទាប់មកមួយសន្ទុះ (ចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ bromine ជ្រាបចូលតាមខ្សែភាពយន្តអុកស៊ីដ) ប្រតិកម្មហឹង្សានឹងកើតឡើង។ ចាប់ផ្តើម ពីកំដៅដែលបានបញ្ចេញ អាលុយមីញ៉ូមរលាយ ហើយក្នុងទម្រង់ជាដុំភ្លើងតូចមួយ រមៀលលើផ្ទៃនៃ bromine (ដង់ស៊ីតេនៃអាលុយមីញ៉ូមរាវគឺតិចជាងដង់ស៊ីតេនៃ bromine) ថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទំហំ។ បំពង់សាកល្បងត្រូវបានបំពេញដោយចំហាយ bromine និងផ្សែងពណ៌ស ដែលរួមមានគ្រីស្តាល់តូចបំផុតនៃអាលុយមីញ៉ូម bromide៖

2Al+3Br 2 → 2AlBr 3 ។

វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរក្នុងការសង្កេតមើលប្រតិកម្មនៃអាលុយមីញ៉ូមជាមួយអ៊ីយ៉ូត។ លាយក្នុងពែងប៉សឺឡែន ម្សៅអ៊ីយ៉ូតចំនួនតិចតួចជាមួយម្សៅអាលុយមីញ៉ូម។ ខណៈពេលដែលប្រតិកម្មមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់: ក្នុងករណីដែលគ្មានទឹកវាដំណើរការយឺតបំផុត។ ដោយប្រើបំពង់វែងទម្លាក់ទឹកពីរបីដំណក់លើល្បាយដែលដើរតួជាអ្នកផ្តួចផ្តើមហើយប្រតិកម្មនឹងដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងក្លា - ជាមួយនឹងការបង្កើតអណ្តាតភ្លើងនិងការបញ្ចេញចំហាយពណ៌ស្វាយនៃអ៊ីយ៉ូត។

ពិសោធន៍គីមីជាមួយម្សៅកាំភ្លើង៖ តើម្សៅកាំភ្លើងផ្ទុះប៉ុណ្ណា!

កាំភ្លើងធំ

ម្សៅកាំភ្លើង ឬខ្មៅ គឺជាល្បាយនៃប៉ូតាស្យូមនីត្រាត (ប៉ូតាស្យូមនីត្រាត - KNO 3) ស្ពាន់ធ័រ (S) និងធ្យូងថ្ម (C) ។ វាឆេះនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 300 អង្សាសេ។ ម្សៅកាំភ្លើងក៏អាចផ្ទុះនៅលើផលប៉ះពាល់ផងដែរ។ វាមានភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម (នីត្រាត) និងភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយ (ធ្យូង) ។ ស្ពាន់ធ័រក៏ជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយផងដែរ ប៉ុន្តែមុខងារចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីចងប៉ូតាស្យូមចូលទៅក្នុងសមាសធាតុដ៏រឹងមាំ។ កំឡុងពេលចំហេះម្សៅ ប្រតិកម្មខាងក្រោមកើតឡើង៖

2KNO 3 + ЗС + S → K 2 S + N 2 + 3СО 2,
- ជាលទ្ធផលនៃបរិមាណដ៏ធំនៃសារធាតុឧស្ម័នត្រូវបានបញ្ចេញ។ ការប្រើប្រាស់ម្សៅកាំភ្លើងក្នុងកិច្ចការយោធាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនេះ៖ ឧស្ម័នដែលបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេលផ្ទុះ និងពង្រីកពីកំដៅនៃប្រតិកម្មរុញគ្រាប់កាំភ្លើងចេញពីធុងកាំភ្លើង។ វាងាយស្រួលក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់ការបង្កើតប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វីតដោយក្លិនធុងកាំភ្លើង។ វាមានក្លិននៃអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត - ផលិតផលនៃអ៊ីដ្រូលីស៊ីតនៃប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វីត។

ការពិសោធន៍គីមីជាមួយអំបិល៖ សិលាចារឹកដ៏កាចសាហាវ

អស្ចារ្យ បទពិសោធន៍គីមីអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយប៉ូតាស្យូមនីត្រាត។ ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថា nitrates គឺជាសារធាតុស្មុគស្មាញ - អំបិលអាស៊ីតនីទ្រីក។ ក្នុងករណីនេះយើងត្រូវការប៉ូតាស្យូមនីត្រាត។ រូបមន្តគីមីរបស់វាគឺ KNO 3 ។ នៅលើសន្លឹកក្រដាសមួយគូរវណ្ឌវង្ក, គំនូរមួយ (សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពកាន់តែច្រើន, អនុញ្ញាតឱ្យបន្ទាត់មិនប្រសព្វ!) ។ រៀបចំដំណោះស្រាយប្រមូលផ្តុំនៃប៉ូតាស្យូមនីត្រាត។ សម្រាប់ព័ត៌មាន៖ 20 ក្រាមនៃ KNO 3 ត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹកក្តៅ 15 មីលីលីត្រ។ បនា្ទាប់មកដោយប្រើជក់ យើងខ្ចប់ក្រដាសតាមវណ្ឌវង្កដែលគូស ដោយមិនបន្សល់ទុកនូវចន្លោះ ឬចន្លោះ។ ទុកឱ្យក្រដាសស្ងួត។ ឥឡូវអ្នកត្រូវប៉ះចំពុះដែលឆេះទៅចំណុចខ្លះនៅលើវណ្ឌវង្ក។ ភ្លាមៗនោះ "ផ្កាភ្លើង" នឹងលេចឡើង ដែលនឹងផ្លាស់ទីយឺតៗតាមវណ្ឌវង្កនៃរូបភាព រហូតដល់វាបិទវាទាំងស្រុង។ នេះជាអ្វីដែលកើតឡើង៖ ប៉ូតាស្យូមនីត្រាត decompose តាមសមីការ៖

2KNO 3 → 2 KNO 2 + O 2 ។

នៅទីនេះ KNO 2 + O 2 គឺជាអំបិលនៃអាស៊ីតនីត្រូស។ ពីអុកស៊ីហ៊្សែនដែលបានបញ្ចេញ ក្រដាសនោះនឹងឆេះ និងឆេះ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំង ការពិសោធន៍អាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបន្ទប់ងងឹត។

បទពិសោធន៍គីមីនៃការរំលាយកញ្ចក់នៅក្នុងអាស៊ីត hydrofluoric

កញ្ចក់រលាយ
នៅក្នុងអាស៊ីត hydrofluoric

ជាការពិតកញ្ចក់រលាយយ៉ាងងាយស្រួល។ កញ្ចក់គឺជាវត្ថុរាវដែលមានជាតិ viscous ខ្លាំង។ ការពិតដែលថាកញ្ចក់អាចរលាយអាចត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយអនុវត្តប្រតិកម្មគីមីដូចខាងក្រោម។ អាស៊ីត Hydrofluoric គឺជាអាស៊ីតដែលបង្កើតឡើងដោយការរំលាយអ៊ីដ្រូសែនហ្វ្លុយអូរី (HF) នៅក្នុងទឹក។ វាត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីត hydrofluoric ផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់ យើងយកបន្ទះស្តើងមួយ ដែលយើងភ្ជាប់ទម្ងន់។ យើងបន្ថយកញ្ចក់ជាមួយនឹងទម្ងន់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrofluoric ។ នៅពេលដែលកញ្ចក់រលាយក្នុងទឹកអាស៊ីត ទម្ងន់នឹងធ្លាក់ទៅបាតនៃដប។

ការពិសោធន៍គីមីជាមួយនឹងការបំភាយផ្សែង

ប្រតិកម្មគីមីជាមួយ
ការបំភាយផ្សែង
(អាម៉ូញ៉ូមក្លរួ)

ចូរធ្វើការពិសោធន៍ដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីទទួលបានផ្សែងពណ៌សក្រាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវរៀបចំល្បាយនៃប៉ូតាស្យូម (ប៉ូតាស្យូមកាបូន K 2 CO 3) ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយអាម៉ូញាក់ (អាម៉ូញាក់) ។ លាយសារធាតុ៖ ប៉ូតាស្យូម និងអាម៉ូញាក់។ បន្ថែមដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ទៅល្បាយលទ្ធផល។ ប្រតិកម្មនឹងចាប់ផ្តើមរួចហើយនៅពេលដែលដបទឹកអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកត្រូវបាននាំចូលជិតដបដែលមានអាម៉ូញាក់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមអាស៊ីត hydrochloric ទៅក្នុងដំណោះស្រាយអាម៉ូញាក់ ហើយសង្កេតមើលការបង្កើតចំហាយពណ៌សក្រាស់នៃក្លរួ ammonium ដែលជារូបមន្តគីមីគឺ NH 4 Cl ។ ប្រតិកម្មគីមីរវាងអាម៉ូញាក់ និងអាស៊ីត hydrochloric ដំណើរការដូចខាងក្រោម៖

HCl + NH 3 → NH 4 Cl

ការពិសោធន៍គីមី៖ ពន្លឺនៃដំណោះស្រាយ

ដំណោះស្រាយប្រតិកម្មពន្លឺ

ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើពន្លឺនៃដំណោះស្រាយគឺជាសញ្ញានៃប្រតិកម្មគីមី។ ចូរធ្វើការពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត ដែលដំណោះស្រាយរបស់យើងនឹងភ្លឺ។ សម្រាប់ប្រតិកម្ម យើងត្រូវការដំណោះស្រាយ luminol ដំណោះស្រាយនៃអ៊ីដ្រូសែន peroxide H 2 O 2 និងគ្រីស្តាល់នៃអំបិលក្នុងឈាមក្រហម K 3 ។ Luminol- សារធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញ រូបមន្តគឺ C 8 H 7 N 3 O 2 ។ Luminol គឺរលាយខ្លាំងនៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គមួយចំនួន ខណៈពេលដែលវាមិនរលាយក្នុងទឹក។ ពន្លឺកើតឡើងនៅពេលដែល luminol ប្រតិកម្មជាមួយភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួននៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកអាល់កាឡាំង។

ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើម៖ បន្ថែមដំណោះស្រាយនៃអ៊ីដ្រូសែន peroxide ទៅ luminol បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រីស្តាល់អំបិលក្នុងឈាមក្រហមមួយក្តាប់តូចទៅក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផល។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំង សូមសាកល្បងធ្វើការពិសោធន៍ក្នុងបន្ទប់ងងឹត! ដរាបណាគ្រីស្តាល់អំបិលក្រហមក្នុងឈាមប៉ះសូលុយស្យុង ពន្លឺពណ៌ខៀវត្រជាក់នឹងកត់សម្គាល់ភ្លាមៗ ដែលបង្ហាញពីដំណើរនៃប្រតិកម្ម។ ពន្លឺនៅក្នុងប្រតិកម្មគីមីត្រូវបានគេហៅថា គីមីវិទ្យា

មួយទៀត បទពិសោធន៍គីមីជាមួយនឹងដំណោះស្រាយភ្លឺ៖

សម្រាប់វា យើងត្រូវការ៖ អ៊ីដ្រូឃ្វីនណូន (ពីមុនប្រើក្នុងឧបករណ៍ថតរូប) ប៉ូតាស្យូមកាបូណាត K 2 CO 3 (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ប៉ូតាស") ដំណោះស្រាយឱសថស្ថាននៃសារធាតុ formalin (formaldehyde) និងអ៊ីដ្រូសែន peroxide ។ រំលាយ 1 ក្រាមនៃ hydroquinone និង 5 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមកាបូន K 2 CO 3 ក្នុង 40 មីលីលីត្រនៃឱសថស្ថាន formalin (ដំណោះស្រាយ aqueous formaldehyde) ។ ចាក់ល្បាយប្រតិកម្មនេះទៅក្នុងដបធំ ឬដបដែលមានសមត្ថភាពយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រ។ នៅក្នុងកប៉ាល់តូចមួយរៀបចំ 15 មីលីលីត្រនៃដំណោះស្រាយអ៊ីដ្រូសែន peroxide ប្រមូលផ្តុំ។ អ្នកអាចប្រើថេប្លេត hydroperite - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអ៊ីដ្រូសែន peroxide ជាមួយអ៊ុយ (អ៊ុយនឹងមិនរំខានដល់ការពិសោធន៍ទេ) ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំង សូមចូលទៅក្នុងបន្ទប់ងងឹត នៅពេលដែលភ្នែករបស់អ្នកស៊ាំនឹងភាពងងឹត ចាក់ដំណោះស្រាយអ៊ីដ្រូសែន peroxide ទៅក្នុងធុងធំមួយដែលមានអ៊ីដ្រូគ្វីណូន។ ល្បាយនឹងចាប់ផ្តើមពពុះ (ដូច្នេះតម្រូវការសម្រាប់នាវាធំមួយ) ហើយពន្លឺពណ៌ទឹកក្រូចនឹងលេចឡើង!

ប្រតិកម្មគីមីដែលពន្លឺលេចឡើងមិនកើតឡើងតែក្នុងអំឡុងពេលកត់សុី។ ជួនកាលពន្លឺកើតឡើងកំឡុងពេលគ្រីស្តាល់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីសង្កេតវាគឺអំបិលតុ។ រំលាយអំបិលតុក្នុងទឹក ហើយយកអំបិលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីឱ្យគ្រីស្តាល់ដែលមិនរលាយនៅបាតកែវ។ ចាក់សូលុយស្យុងឆ្អែតជាលទ្ធផលទៅក្នុងកែវមួយទៀតហើយបន្ថែមអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលប្រមូលផ្តុំទៅក្នុងដំណោះស្រាយមួយដំណក់។ អំបិលនឹងចាប់ផ្តើមគ្រីស្តាល់ ហើយផ្កាភ្លើងនឹងហើរតាមដំណោះស្រាយ។ វាស្រស់ស្អាតបំផុតប្រសិនបើបទពិសោធន៍ត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងទីងងឹត!

ពិសោធន៍គីមីជាមួយក្រូមីញ៉ូម និងសមាសធាតុរបស់វា។

ក្រូមីញ៉ូមចម្រុះពណ៌!... ពណ៌នៃអំបិលក្រូមីញ៉ូមអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយពីពណ៌ស្វាយទៅជាពណ៌បៃតង និងច្រាសមកវិញ។ ចូរយើងអនុវត្តប្រតិកម្ម៖ ចូររំលាយនៅក្នុងទឹកគ្រីស្តាល់ពណ៌ស្វាយមួយចំនួននៃក្រូមីញ៉ូមក្លរួ CrCl 3 6H 2 O. នៅពេលពុះ ដំណោះស្រាយពណ៌ស្វាយនៃអំបិលនេះប្រែពណ៌បៃតង។ នៅពេលដែលសូលុយស្យុងពណ៌បៃតងត្រូវបានហួត ម្សៅពណ៌បៃតងដែលមានសមាសធាតុដូចគ្នានឹងអំបិលដើមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ហើយប្រសិនបើអ្នក saturate ដំណោះស្រាយពណ៌បៃតងនៃ chromium chloride ត្រជាក់ដល់ 0 ° C ជាមួយ hydrogen chloride (HCl) ពណ៌របស់វានឹងប្រែទៅជាពណ៌ស្វាយម្តងទៀត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពន្យល់ពីបាតុភូតដែលបានសង្កេត? នេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏កម្រមួយនៃ isomerism នៅក្នុងគីមីវិទ្យាអសរីរាង្គ - អត្ថិភាពនៃសារធាតុដែលមានសមាសភាពដូចគ្នា ប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធ និងលក្ខណៈសម្បត្តិខុសគ្នា។ នៅក្នុងអំបិលវីយ៉ូឡែត អាតូមក្រូមីញ៉ូមត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ូលេគុលទឹកចំនួនប្រាំមួយ ហើយអាតូមក្លរីនគឺផ្ទុយគ្នា: Cl 3 ហើយនៅក្នុងក្រូមីញ៉ូមក្លរីតពណ៌បៃតង ពួកវាផ្លាស់ប្តូរកន្លែង៖ Cl 2H 2 O. នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីត ឌីក្រូមតគឺជាភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ។ ផលិតផលសង្គ្រោះរបស់ពួកគេគឺ Cr3+ ions៖

K 2 Cr 2 O 7 + 4H 2 SO 4 + 3K 2 SO 3 → Cr 2 (SO 4) 3 + 4K 2 SO 4 + 4H 2 O .

ប៉ូតាស្យូមក្រូម (ពណ៌លឿង)
dichromate - (ក្រហម)

នៅសីតុណ្ហភាពទាប គ្រីស្តាល់ violet នៃប៉ូតាស្យូម chromium alum KCr (SO 4) 2 12H 2 O អាចត្រូវបានញែកចេញពីដំណោះស្រាយលទ្ធផល។ ដំណោះស្រាយពណ៌ក្រហមងងឹតដែលទទួលបានដោយការបន្ថែមអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកប្រមូលផ្តុំទៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ឆ្អែតនៃប៉ូតាស្យូម dichromate ត្រូវបានគេហៅថា "chromic កំពូល»។ នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់លាងសម្អាត និងបន្សាបកញ្ចក់គីមី។ ចានត្រូវបានលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងសារធាតុក្រូមីញ៉ូមដែលមិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាងលិចនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើម្តងហើយម្តងទៀត។ នៅទីបញ្ចប់ល្បាយក្លាយជាពណ៌បៃតង - ក្រូមីញ៉ូមទាំងអស់នៅក្នុងដំណោះស្រាយបែបនេះបានចូលទៅក្នុងទម្រង់ Cr 3+ រួចហើយ។ ភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងជាពិសេសគឺក្រូមីញ៉ូម (VI) អុកស៊ីដ CrO 3 ។ ជាមួយវា អ្នកអាចបំភ្លឺចង្កៀងអាល់កុលដោយមិនចាំបាច់ផ្គូផ្គង៖ គ្រាន់តែប៉ះសំបកដែលមានសំណើមដោយជាតិអាល់កុលដោយដំបងដែលមានគ្រីស្តាល់ជាច្រើននៃសារធាតុនេះ។ នៅពេលដែល CrO 3 ត្រូវបានរំលាយ ម្សៅអុកស៊ីដក្រូមីញ៉ូម (IV) ពណ៌ត្នោតខ្មៅ CrO 2 អាចទទួលបាន។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic និងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកាសែតម៉ាញ៉េទិចនៃប្រភេទមួយចំនួននៃកាសែតអូឌីយ៉ូ។ រាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យមានផ្ទុកក្រូមីញ៉ូមប្រហែល 6 មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ សមាសធាតុជាច្រើននៃធាតុនេះ (ជាពិសេស chromates និង dichromates) មានជាតិពុល ហើយខ្លះទៀតជាសារធាតុបង្កមហារីក ពោលគឺឧ។ មានសមត្ថភាពបង្កមហារីក។

ការពិសោធន៍គីមី៖ លក្ខណៈសម្បត្តិកាត់បន្ថយជាតិដែក

ក្លរួ Ferric III

ប្រភេទនៃប្រតិកម្មគីមីនេះគឺ ប្រតិកម្ម redox. ដើម្បីអនុវត្តប្រតិកម្ម យើងត្រូវការដំណោះស្រាយ aqueous (5%) នៃជាតិដែក (III) chloride FeCl 3 និងដំណោះស្រាយដូចគ្នានៃប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូត KI ។ ដូច្នេះសូលុយស្យុងនៃជាតិដែក (III) ក្លរួត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំណក់ប៉ូតាស្យូមអ៊ីយ៉ូតពីរបីដំណក់ទៅវា។ សង្កេតមើលការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃដំណោះស្រាយ។ វត្ថុរាវនឹងមានពណ៌ក្រហមត្នោត។ ប្រតិកម្មគីមីខាងក្រោមនឹងកើតឡើងនៅក្នុងដំណោះស្រាយ៖

2FeCl 3 + 2KI → 2FeCl 2 + 2KCl + I 2

KI + I 2 → K

ក្លរួ Ferric II

ការពិសោធន៍គីមីមួយផ្សេងទៀតជាមួយសមាសធាតុដែក។ សម្រាប់វា យើងត្រូវការដំណោះស្រាយ aqueous (10-15%) នៃជាតិដែក (II) sulfate FeSO 4 និង ammonium thiocyanate NH 4 NCS ទឹក bromine Br 2 ។ តោះចាប់ផ្ដើម។ ចាក់សូលុយស្យុងដែក (II) ស៊ុលហ្វាតចូលក្នុងកែវមួយ។ 3-5 ដំណក់នៃដំណោះស្រាយអាម៉ូញ៉ូម thiocyanate ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះផងដែរ។ យើងកត់សំគាល់ថាមិនមានសញ្ញានៃប្រតិកម្មគីមីទេ។ ជាការពិតណាស់ ជាតិដែក (II) cations មិនបង្កើតជាស្មុគស្មាញពណ៌ជាមួយ thiocyanate ions ទេ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹក bromine ទៅក្នុងដបនេះ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ អ៊ីយ៉ុងដែក "បានផ្តល់ឱ្យខ្លួនគេ" ហើយពណ៌ដំណោះស្រាយជាពណ៌ក្រហម។ នេះជារបៀបដែលអ៊ីយ៉ុង (III) នៃជាតិដែកមានប្រតិកម្មទៅនឹងអ៊ីយ៉ុង thiocyanate ។ នេះជាអ្វីដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងធុង៖

Fe(H 2 O) 6 ] 3+ + n NCS– (n–3) – + n H 2 O

ការពិសោធន៍គីមីលើការខះជាតិទឹកនៃជាតិស្ករជាមួយនឹងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក

ការខះជាតិទឹកនៃជាតិស្ករ
អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរី

អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកកំហាប់ខ្សោះជាតិទឹកស្ករ។ ស្ករគឺជាសារធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញដែលមានរូបមន្ត C 12 H 22 O 11 ។ នេះជារបៀបដែលវាទៅ។ ស្ករម្សៅត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវខ្ពស់មួយដែលមានសំណើមបន្តិចដោយទឹក។ បន្ទាប់មកអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកដែលប្រមូលផ្តុំតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ករសើម។ លាយថ្នមៗ និងរហ័សដោយប្រើដំបងកែវ។ ដំបងត្រូវបានទុកចោលនៅកណ្តាលកញ្ចក់ជាមួយនឹងល្បាយ។ បន្ទាប់ពី 1 - 2 នាទី ស្ករចាប់ផ្តើមប្រែជាខ្មៅ ហើម និងកើនឡើងក្នុងទម្រង់ជាម៉ាសខ្មៅរលុង បញ្ចេញពន្លឺ យកដំបងកែវទៅជាមួយ។ ល្បាយនៅក្នុងកែវឡើងក្តៅខ្លាំង ហើយជក់បារីបន្តិច។ នៅក្នុងប្រតិកម្មគីមីនេះ អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកមិនត្រឹមតែយកទឹកចេញពីស្ករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំប្លែងវាទៅជាធ្យូងបានមួយផ្នែកផងដែរ។

C 12 H 22 O 11 + 2H 2 SO 4 (conc.) → 11C + CO 2 + 13H 2 O + 2SO 2

ទឹកដែលបានបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលប្រតិកម្មគីមីបែបនេះត្រូវបានស្រូបយកជាចម្បងដោយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក (អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក "ស្រូបយកទឹកដោយលោភលន់") ជាមួយនឹងការបង្កើតអ៊ីដ្រូត ដូច្នេះការបញ្ចេញកំដៅខ្លាំង។ និងកាបូនឌីអុកស៊ីត CO 2 ដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលអុកស៊ីតកម្មនៃជាតិស្ករនិងស៊ុលហ្វួឌីអុកស៊ីត SO 2 បង្កើនល្បាយ charring ឡើង។

ពិសោធន៍គីមីជាមួយនឹងការបាត់ស្លាបព្រាអាលុយមីញ៉ូម

ដំណោះស្រាយបារត nitrate

ចូរអនុវត្តប្រតិកម្មគីមីដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចមួយទៀត៖ សម្រាប់រឿងនេះ យើងត្រូវការស្លាបព្រាអាលុយមីញ៉ូម និងនីត្រាតបារត (Hg (NO 3) 2)។ ដូច្នេះយកស្លាបព្រាសម្អាតវាជាមួយក្រដាសខ្សាច់ល្អិតល្អិត រួចបន្ថយជាតិខ្លាញ់ដោយអាសេតូន។ ជ្រលក់ស្លាបព្រាមួយសម្រាប់ពីរបីវិនាទីក្នុងដំណោះស្រាយនៃនីត្រាតបារត (Hg (NO 3) 2) ។ (ចងចាំថាសមាសធាតុបារតមានជាតិពុល!) ដរាបណាផ្ទៃនៃស្លាបព្រាអាលុយមីញ៉ូមនៅក្នុងសូលុយស្យុងបារតក្លាយជាពណ៌ប្រផេះ ស្លាបព្រាត្រូវតែយកចេញ លាងដោយទឹកឆ្អិន និងស្ងួត (សើម ប៉ុន្តែមិនត្រូវជូត)។ បន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទី ស្លាបព្រាដែកនឹងប្រែជាដុំពកពណ៌ស ហើយមិនយូរប៉ុន្មាន នៅសល់តែផេះពណ៌ប្រផេះប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាអ្វីដែលបានកើតឡើង៖

Al + 3 Hg(NO 3) 2 → 3 Hg + 2 Al(NO 3) 3 .

នៅក្នុងដំណោះស្រាយ នៅដើមប្រតិកម្ម ស្រទាប់ស្តើងនៃអាលុយមីញ៉ូមអាមីញ៉ូម (អាលុយមីញ៉ូម និងបារត) លេចឡើងនៅលើផ្ទៃស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មក អាម៉ាល់ហ្គាម ប្រែទៅជាដុំពកពណ៌ស នៃអាលុយមីញ៉ូមអ៊ីដ្រូសែន (Al(OH) 3)។ លោហធាតុដែលប្រើប្រាស់ក្នុងប្រតិកម្មត្រូវបានបំពេញដោយផ្នែកថ្មីនៃអាលុយមីញ៉ូមរលាយក្នុងបារត។ ហើយចុងក្រោយជំនួសឱ្យស្លាបព្រាភ្លឺចាំង ម្សៅ Al (OH) 3 ពណ៌ស និងដំណក់ទឹកតូចៗនៃបារតនៅតែមាននៅលើក្រដាស។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយនៃនីត្រាតបារត (Hg (NO 3) 2) ស្លាបព្រាអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានជ្រមុជភ្លាមៗនៅក្នុងទឹកចម្រោះ នោះពពុះឧស្ម័ន និងដុំពណ៌សនឹងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា (អ៊ីដ្រូសែន និងអាលុយមីញ៉ូអ៊ីដ្រូសែននឹងត្រូវបានបញ្ចេញ)។

បទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំក្នុងការបង្រៀនគីមីវិទ្យា បានបង្ហាញថា វិទ្យាសាស្ត្រដូចជាគីមីវិទ្យាពិបាកសិក្សាខ្លាំងណាស់ ដោយមិនមានចំណេះដឹង និងការអនុវត្តដំបូងឡើយ។ សិស្សសាលាច្រើនតែដំណើរការមុខវិជ្ជានេះ។ ខ្ញុំផ្ទាល់បានសង្កេតមើលពីរបៀបដែលសិស្សថ្នាក់ទី 8 នៅពាក្យ "គីមីវិទ្យា" ចាប់ផ្តើមងឿងឆ្ងល់ដូចជាគាត់បានញ៉ាំក្រូចឆ្មា។

ក្រោយមកដឹងថាដោយសារមិនចូលចិត្តនិងការយល់ខុសលើមុខវិជ្ជានេះគាត់បានរំលងសាលាដោយសម្ងាត់ពីឪពុកម្តាយគាត់។ ជាការពិតណាស់ កម្មវិធីសិក្សារបស់សាលាត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលគ្រូត្រូវតែផ្តល់ទ្រឹស្តីច្រើននៅមេរៀនគីមីវិទ្យាដំបូង។ ការអនុវត្តដូចដែលវាធ្លាប់មាន បាត់ទៅក្នុងផ្ទៃខាងក្រោយយ៉ាងជាក់លាក់នៅពេល ដែលសិស្សមិនទាន់អាចដឹងដោយឯករាជ្យថាតើគាត់ត្រូវការមុខវិជ្ជានេះនៅថ្ងៃអនាគតដែរឬទេ។ នេះជាចម្បងដោយសារតែឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍របស់សាលារៀន។ នៅទីក្រុងធំ ៗ ឥឡូវនេះអ្វីៗកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយនឹងសារធាតុប្រតិកម្ម និងឧបករណ៍។ ចំណែកខេត្តក៏ដូចកាលពី១០ឆ្នាំមុន ហើយបច្ចុប្បន្នសាលាជាច្រើនមិនមានឱកាសធ្វើថ្នាក់មន្ទីរពិសោធន៍ទេ។ ប៉ុន្តែដំណើរការនៃការសិក្សា និងការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងគីមីវិទ្យា ក៏ដូចជាវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិផ្សេងទៀត ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមដោយការពិសោធន៍។ ហើយវាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ។ អ្នកគីមីវិទ្យាល្បី ៗ ជាច្រើនដូចជា Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie និង Maria Sklodowska-Curie (សិស្សសាលាក៏សិក្សាអ្នកស្រាវជ្រាវទាំងអស់នេះនៅក្នុងថ្នាក់រូបវិទ្យា) បានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍តាំងពីកុមារភាព។ របកគំហើញដ៏អស្ចារ្យនៃមនុស្សអស្ចារ្យទាំងនេះ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍គីមីតាមផ្ទះ ដោយហេតុថាថ្នាក់គីមីវិទ្យានៅវិទ្យាស្ថានមានសម្រាប់តែអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិប៉ុណ្ណោះ។

ហើយជាការពិតណាស់ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការចាប់អារម្មណ៍លើកុមារ ហើយប្រាប់គាត់ថាគីមីវិទ្យានៅជុំវិញយើងគ្រប់ទីកន្លែង ដូច្នេះដំណើរការនៃការសិក្សាវាអាចរំភើបខ្លាំងណាស់។ នេះជាកន្លែងដែលការពិសោធន៍គីមីវិទ្យានៅផ្ទះមានប្រយោជន៍។ ដោយសង្កេតមើលការពិសោធន៍បែបនេះ មនុស្សម្នាក់អាចស្វែងរកការពន្យល់បន្ថែមអំពីមូលហេតុដែលអ្វីៗកើតឡើងតាមវិធីនេះ ហើយមិនមែនដោយវិធីផ្សេងនោះទេ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវវ័យក្មេងម្នាក់បានយល់ឃើញពីគោលគំនិតបែបនេះនៅមេរៀនសាលា ការពន្យល់របស់គ្រូនឹងកាន់តែអាចយល់បានសម្រាប់គាត់ ដោយសារគាត់នឹងមានបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរួចហើយក្នុងការធ្វើពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ និងចំណេះដឹងដែលទទួលបាន។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចាប់ផ្តើមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាមួយនឹងការសង្កេតធម្មតា និងឧទាហរណ៍ជីវិតពិតដែលអ្នកគិតថានឹងល្អបំផុតសម្រាប់កូនរបស់អ្នក។ នេះគឺជាពួកគេមួយចំនួន។ ទឹកគឺជាសារធាតុគីមីដែលមានធាតុផ្សំពីរ ក៏ដូចជាឧស្ម័នដែលរលាយនៅក្នុងវា។ បុរសក៏មានទឹកផងដែរ។ យើងដឹងហើយថាទីណាគ្មានទឹកក៏គ្មានជីវិតដែរ។ មនុស្សម្នាក់អាចរស់នៅដោយគ្មានអាហារប្រហែលមួយខែហើយដោយគ្មានទឹក - តែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

ខ្សាច់ទន្លេគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីអុកស៊ីដស៊ីលីកុន ហើយក៏ជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ផលិតកញ្ចក់ផងដែរ។

មនុស្សម្នាក់ខ្លួនឯងមិនសង្ស័យវាទេហើយអនុវត្តប្រតិកម្មគីមីជារៀងរាល់វិនាទី។ ខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើមគឺជាល្បាយនៃឧស្ម័ន - សារធាតុគីមី។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ exhalation សារធាតុស្មុគស្មាញមួយទៀតត្រូវបានបញ្ចេញ - កាបូនឌីអុកស៊ីត។ យើងអាចនិយាយបានថាខ្លួនយើងជាមន្ទីរពិសោធន៍គីមី។ អ្នកអាចពន្យល់ដល់កុមារថា ការលាងដៃជាមួយសាប៊ូក៏ជាដំណើរការគីមីនៃទឹក និងសាប៊ូផងដែរ។

ជាឧទាហរណ៍ ក្មេងចាស់ដែលបានចាប់ផ្តើមសិក្សាគីមីវិទ្យានៅសាលារួចហើយ អាចពន្យល់បានថា ធាតុស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធតាមកាលកំណត់របស់ D. I. Mendeleev អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ នៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត មិនត្រឹមតែមានធាតុគីមីទាំងអស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវានីមួយៗអនុវត្តមុខងារជីវសាស្រ្តមួយចំនួន។

គីមីវិទ្យាក៏ជាថ្នាំព្យាបាលដែរ ដែលបច្ចុប្បន្នមនុស្សជាច្រើនមិនអាចរស់នៅបានសូម្បីតែមួយថ្ងៃ។

រុក្ខជាតិក៏មានផ្ទុកសារធាតុ chlorophyll ដែលផ្តល់ឱ្យស្លឹកនូវពណ៌បៃតង។

ការចម្អិនអាហារគឺជាដំណើរការគីមីដ៏ស្មុគស្មាញ។ នៅទីនេះអ្នកអាចផ្តល់ឧទាហរណ៍អំពីរបៀបដែល dough កើនឡើងនៅពេលដែល yeast ត្រូវបានបន្ថែម។

ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកុមារចាប់អារម្មណ៍លើគីមីវិទ្យាគឺត្រូវយកអ្នកស្រាវជ្រាវឆ្នើមម្នាក់ ហើយអានរឿងរ៉ាវនៃជីវិតរបស់គាត់ ឬមើលខ្សែភាពយន្តអប់រំអំពីគាត់ (ខ្សែភាពយន្តអំពី D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov ឥឡូវនេះអាចរកបាន) ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាគីមីសាស្ត្រពិតប្រាកដគឺជាសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយពួកគេជាពិសេសនៅផ្ទះ។ មានបទពិសោធន៍គួរឱ្យរំភើបជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយកូនរបស់អ្នកដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ហើយការពិសោធន៍គីមីក្នុងផ្ទះទាំងនេះនឹងមិនគួរឱ្យរំភើប និងណែនាំជាងការពិសោធន៍ដែលមកជាមួយការផ្ទុះ ក្លិនស្អុយ និងផ្សែងពុល។

ឪពុកម្តាយខ្លះក៏ខ្លាចក្នុងការធ្វើពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះដែរ ដោយសារភាពស្មុគស្មាញរបស់ពួកគេ ឬកង្វះឧបករណ៍ចាំបាច់ និងសារធាតុប្រតិកម្ម។ វាប្រែថាអ្នកអាចទទួលបានដោយមធ្យោបាយ improvised និងសារធាតុទាំងនោះដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អ្នកអាចទិញវានៅហាង ឬឱសថស្ថានដែលនៅជិតអ្នកបំផុត។ បំពង់សាកល្បងសម្រាប់ការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះអាចត្រូវបានជំនួសដោយដបថ្នាំ។ សម្រាប់ការផ្ទុក reagents អ្នកអាចប្រើពាងកែវឧទាហរណ៍ពីអាហារទារកឬ mayonnaise ។

គួរចងចាំថាចានដែលមានសារធាតុប្រតិកម្មត្រូវតែមានស្លាកជាមួយសិលាចារឹកហើយបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ជួនកាលបំពង់ត្រូវកំដៅ។ ដើម្បីកុំឱ្យកាន់វានៅក្នុងដៃពេលក្តៅហើយមិនឆេះ អ្នកអាចបង្កើតឧបករណ៍បែបនេះបានដោយប្រើម្ជុលដេរសម្លៀកបំពាក់ ឬដុំលួស។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការបែងចែកដែកនិងស្លាបព្រាឈើជាច្រើនសម្រាប់លាយ។

អ្នកអាចធ្វើជំហរសម្រាប់កាន់បំពង់សាកល្បងដោយខ្លួនឯងដោយការខួងតាមរន្ធនៅក្នុងរបារ។

ដើម្បីត្រងសារធាតុលទ្ធផល អ្នកនឹងត្រូវការតម្រងក្រដាស។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើវាតាមដ្យាក្រាមដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅទីនេះ។

សម្រាប់កុមារដែលមិនទាន់បានទៅសាលារៀន ឬកំពុងសិក្សានៅថ្នាក់បឋមសិក្សា ការបង្កើតការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាល្បែងមួយប្រភេទ។ ភាគច្រើនទំនងជា អ្នកស្រាវជ្រាវវ័យក្មេងបែបនេះនឹងមិនទាន់អាចពន្យល់ពីច្បាប់ និងប្រតិកម្មបុគ្គលមួយចំនួននៅឡើយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចទៅរួចដែលថា គ្រាន់តែជាវិធីជាក់ស្តែងនៃការរកឃើញពិភពលោកជុំវិញ ធម្មជាតិ មនុស្ស រុក្ខជាតិ តាមរយៈការពិសោធន៍នឹងដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រធម្មជាតិនាពេលអនាគត។ អ្នកថែមទាំងអាចរៀបចំការប្រកួតប្រជែងដើមនៅក្នុងគ្រួសារ - អ្នកដែលនឹងមានបទពិសោធន៍ជោគជ័យបំផុត ហើយបន្ទាប់មកបង្ហាញពួកគេនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារ។

ដោយមិនគិតពីអាយុរបស់កុមារ និងសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការអាន និងសរសេរ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យមានទស្សនាវដ្តីមន្ទីរពិសោធន៍ដែលអ្នកអាចកត់ត្រាការពិសោធន៍ ឬគំនូរព្រាង។ អ្នកគីមីវិទ្យាពិតប្រាកដត្រូវតែសរសេរផែនការការងារ បញ្ជីសារធាតុប្រតិកម្ម គំនូរព្រាងឧបករណ៍ និងពិពណ៌នាអំពីវឌ្ឍនភាពការងារ។

នៅពេលអ្នក និងកូនរបស់អ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមសិក្សាពីវិទ្យាសាស្ត្រនៃសារធាតុនេះ និងធ្វើការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ នោះរឿងដំបូងដែលត្រូវចងចាំគឺសុវត្ថិភាព។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមអនុវត្តតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពខាងក្រោម៖

2. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបែងចែកតារាងដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ធ្វើការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានតុដាច់ដោយឡែកនៅផ្ទះទេនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើពិសោធន៍លើថាសដែក ឬដែក ឬបន្ទះឈើ។

3. វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្រោមដៃស្តើងនិងក្រាស់ (ពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថានឬហាងលក់ផ្នែករឹង) ។

4. សម្រាប់ការពិសោធគីមី វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញអាវរងារមន្ទីរពិសោធន៍ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើអាវផាយក្រាស់ជំនួសឱ្យអាវទ្រនាប់ផងដែរ។

5. កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍មិនគួរប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារទេ។

6. នៅក្នុងការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះ មិនគួរមានអំពើឃោរឃៅចំពោះសត្វ និងការរំលោភលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនោះទេ។ កាកសំណល់គីមីអាសុីតគួរត្រូវបានបន្សាបជាមួយសូដា និងអាល់កាឡាំងជាមួយអាស៊ីតអាសេទិក។

7. ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិនិត្យក្លិនឧស្ម័ន អង្គធាតុរាវ ឬសារធាតុប្រតិកម្ម មិនត្រូវយកនាវាមកប៉ះមុខរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់ឡើយ ប៉ុន្តែត្រូវកាន់វានៅចម្ងាយជាក់លាក់មួយ គ្រវីដៃរបស់អ្នកដោយផ្ទាល់ ខ្យល់ពីលើនាវាឆ្ពោះទៅរកអ្នក និងនៅ ក្នុងពេលតែមួយក្លិនខ្យល់។

8. តែងតែប្រើសារធាតុ reagents ក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងការពិសោធន៍នៅផ្ទះ។ ជៀសវាងការទុកសារធាតុប្រតិកម្មនៅក្នុងធុងដោយគ្មានសិលាចារឹក (ស្លាក) ដែលសមស្របនៅលើដប ដែលវាគួរតែច្បាស់ថាមានអ្វីនៅក្នុងដប។

ការសិក្សាគីមីវិទ្យាគួរតែចាប់ផ្តើមដោយការពិសោធន៍គីមីសាមញ្ញនៅផ្ទះ ដោយអនុញ្ញាតឱ្យកុមារធ្វើជាម្ចាស់លើគោលគំនិតជាមូលដ្ឋាន។ ស៊េរីនៃការពិសោធន៍ 1-3 អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្គាល់ស្ថានភាពសរុបជាមូលដ្ឋាននៃសារធាតុ និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹក។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម អ្នកអាចបង្ហាញសិស្សសាលាមត្តេយ្យពីរបៀបដែលស្ករ និងអំបិលរលាយក្នុងទឹក ដោយភ្ជាប់មកជាមួយការពន្យល់ថា ទឹកគឺជាសារធាតុរំលាយសកល និងជាអង្គធាតុរាវ។ ស្ករ ឬអំបិលគឺជាសារធាតុរឹងដែលរលាយក្នុងអង្គធាតុរាវ។

បទពិសោធន៍លេខ 1 "ដោយសារតែ - គ្មានទឹកហើយមិននៅទីនេះឬទីនោះ"

ទឹកគឺជាសារធាតុគីមីរាវដែលមានធាតុផ្សំពីរក៏ដូចជាឧស្ម័នដែលរលាយនៅក្នុងវា។ បុរសក៏មានទឹកផងដែរ។ យើងដឹងហើយថាទីណាគ្មានទឹកក៏គ្មានជីវិតដែរ។ មនុស្សម្នាក់អាចរស់នៅដោយគ្មានអាហារប្រហែលមួយខែហើយដោយគ្មានទឹក - តែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ 2 បំពង់សាកល្បង សូដា អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ទឹក។

ពិសោធន៍៖យកបំពង់សាកល្បងពីរ។ ចាក់ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នានៃសូដានិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងបំពង់សាកល្បងមួយហើយមិនចូលក្នុងបំពង់មួយទៀត។ នៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដែលទឹកត្រូវបានចាក់ កាបូនឌីអុកស៊ីតបានចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ។ នៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដោយគ្មានទឹក - គ្មានអ្វីផ្លាស់ប្តូរទេ។

ការពិភាក្សា៖ការពិសោធន៍នេះពន្យល់ពីការពិតដែលថាប្រតិកម្ម និងដំណើរការជាច្រើននៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិតគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានទឹក ហើយទឹកក៏បង្កើនល្បឿននៃប្រតិកម្មគីមីជាច្រើនផងដែរ។ សិស្សសាលាអាចត្រូវបានពន្យល់ថា ប្រតិកម្មផ្លាស់ប្តូរបានកើតឡើង ដែលជាលទ្ធផលនៃការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត។

បទពិសោធន៍លេខ 2 "អ្វីដែលរលាយក្នុងទឹកម៉ាស៊ីន"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖កញ្ចក់ថ្លា ទឹកម៉ាស៊ីន

ពិសោធន៍៖ចាក់ទឹកម៉ាស៊ីនចូលក្នុងកែវថ្លា ហើយដាក់វាក្នុងកន្លែងក្តៅមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងអ្នកនឹងឃើញពពុះដែលបានដោះស្រាយនៅលើជញ្ជាំងកញ្ចក់។

ការពិភាក្សា៖ពពុះគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីឧស្ម័នដែលរលាយក្នុងទឹក។ ឧស្ម័នរលាយល្អជាងក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដរាបណាទឹកឡើងក្តៅ ឧស្ម័នឈប់រលាយ ហើយនៅជាប់ជញ្ជាំង។ ការពិសោធន៍គីមីនៅផ្ទះស្រដៀងគ្នានេះក៏ធ្វើឱ្យវាអាចស្គាល់កុមារអំពីស្ថានភាពឧស្ម័នផងដែរ។

បទពិសោធន៍លេខ 3 "អ្វីដែលរលាយក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬទឹកគឺជាសារធាតុរំលាយសកល"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖បំពង់សាកល្បង ទឹករ៉ែ ទៀន កែវពង្រីក

ពិសោធន៍៖ចាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែចូលទៅក្នុងបំពង់សាកល្បង ហើយហួតវាយឺតៗលើអណ្តាតភ្លើង (ការពិសោធន៍អាចធ្វើឡើងនៅលើចង្ក្រានក្នុងខ្ទះ ប៉ុន្តែគ្រីស្តាល់នឹងមិនសូវឃើញទេ)។ នៅពេលដែលទឹកហួត គ្រីស្តាល់តូចៗនឹងនៅតែមាននៅលើជញ្ជាំងនៃបំពង់សាកល្បង ដែលពួកវាទាំងអស់មានរូបរាងខុសៗគ្នា។

ការពិភាក្សា៖គ្រីស្តាល់គឺជាអំបិលរលាយក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។ ពួកវាមានរូបរាង និងទំហំខុសៗគ្នា ដោយសារគ្រីស្តាល់នីមួយៗមានរូបមន្តគីមីផ្ទាល់ខ្លួន។ ជាមួយនឹងកុមារដែលបានចាប់ផ្តើមសិក្សាគីមីវិទ្យានៅសាលារៀនរួចហើយ អ្នកអាចអានស្លាកនៅលើទឹកសារធាតុរ៉ែ ដែលបង្ហាញពីសមាសភាពរបស់វា និងសរសេររូបមន្តនៃសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែ។

ការពិសោធន៍លេខ ៤ "ការចម្រោះទឹកលាយដីខ្សាច់"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ 2 បំពង់សាកល្បង ចីវលោ តម្រងក្រដាស ទឹក ខ្សាច់ទន្លេ

ពិសោធន៍៖ចាក់ទឹកចូលក្នុងបំពង់សាកល្បង ហើយជ្រលក់ខ្សាច់ទន្លេបន្តិចចូលក្នុងនោះលាយ។ បន្ទាប់មកយោងទៅតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើធ្វើតម្រងចេញពីក្រដាស។ បញ្ចូលបំពង់សាកល្បងស្ងួត និងស្អាតទៅក្នុងធុង។ ចាក់ល្បាយខ្សាច់ / ទឹកបន្តិចម្តង ៗ តាមរយៈបំពង់ក្រដាសតម្រង។ ខ្សាច់ទន្លេនឹងនៅតែមាននៅលើតម្រង ហើយអ្នកនឹងទទួលបានទឹកស្អាតនៅក្នុងបំពង់ជើងកាមេរ៉ា។

ការពិភាក្សា៖បទពិសោធន៍គីមីអនុញ្ញាតឱ្យយើងបង្ហាញថាមានសារធាតុដែលមិនរលាយក្នុងទឹកឧទាហរណ៍ខ្សាច់ទន្លេ។ បទពិសោធន៍នេះក៏ណែនាំវិធីសាស្រ្តមួយក្នុងការសម្អាតល្បាយនៃសារធាតុពីភាពមិនបរិសុទ្ធ។ នៅទីនេះអ្នកអាចណែនាំពីគោលគំនិតនៃសារធាតុសុទ្ធ និងល្បាយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងសៀវភៅសិក្សាគីមីវិទ្យាថ្នាក់ទី៨។ ក្នុងករណីនេះ ល្បាយគឺខ្សាច់ជាមួយទឹក សារធាតុសុទ្ធគឺជាសារធាតុចម្រោះ ហើយខ្សាច់ទន្លេគឺជាដីល្បាប់។

ដំណើរការចម្រោះ (បានពិពណ៌នានៅក្នុងថ្នាក់ទី 8) ត្រូវបានប្រើនៅទីនេះដើម្បីបំបែកល្បាយនៃទឹក និងខ្សាច់។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មការសិក្សាអំពីដំណើរការនេះ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្តិចបន្តួចអំពីប្រវត្តិនៃការបន្សុតទឹកផឹក។

ដំណើរការចម្រោះត្រូវបានប្រើនៅដើមសតវត្សទី 8 និងទី 7 មុនគ។ នៅក្នុងរដ្ឋ Urartu (ឥឡូវនេះវាគឺជាទឹកដីនៃប្រទេសអាមេនី) សម្រាប់ការបន្សុតទឹកផឹក។ អ្នកស្រុកបានអនុវត្តការសាងសង់ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោយប្រើតម្រង។ ក្រណាត់ក្រាស់ និងធ្យូងត្រូវបានប្រើជាតម្រង។ ប្រព័ន្ធស្រដៀងគ្នានៃបំពង់បង្ហូរទឹកដែលជាប់ទាក់ទងគ្នា ប្រឡាយដីឥដ្ឋ ដែលបំពាក់ដោយតម្រងក៏មាននៅលើទឹកដីនៃទន្លេនីលបុរាណក្នុងចំណោមជនជាតិអេស៊ីបបុរាណ ក្រិក និងរ៉ូម។ ទឹកត្រូវបានឆ្លងកាត់តម្រងបែបនេះម្តងហើយម្តងទៀតតាមរយៈតម្រងបែបនេះជាច្រើនដង ទីបំផុតជាច្រើនដង ទីបំផុតទទួលបានគុណភាពទឹកល្អបំផុត។

ការពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយគឺការរីកលូតលាស់គ្រីស្តាល់។ បទពិសោធន៍គឺច្បាស់ណាស់ ហើយផ្តល់នូវគំនិតនៃគំនិតគីមី និងរូបវិទ្យាជាច្រើន។

បទពិសោធន៍លេខ ៥ "ដាំគ្រីស្តាល់ស្ករ"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ទឹកពីរកែវ; ស្ករ - ប្រាំកែវ; skewers ឈើ; ក្រដាសស្តើង; ផើង; ពែងថ្លា; ពណ៌អាហារ (សមាមាត្រនៃជាតិស្ករនិងទឹកអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ) ។

ពិសោធន៍៖ការពិសោធន៍គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំសុីរ៉ូស្ករ។ យើងយកខ្ទះចាក់ទឹក 2 ពែង និងស្ករ 2.5 ពែងចូលក្នុងវា។ យើងដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យរលាយស្ករទាំងអស់។ ចាក់ស្ករ 2.5 ពែងដែលនៅសល់ចូលក្នុងសុីរ៉ូលទ្ធផលហើយចម្អិនរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។

ឥឡូវនេះចូរយើងរៀបចំអំប្រ៊ីយ៉ុងនៃគ្រីស្តាល់ - ដំបង។ បាចស្ករមួយចំនួនតូចលើក្រដាសមួយ រួចជ្រលក់បន្ទះឈើក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូជាលទ្ធផល ហើយរមៀលវាចូលក្នុងស្ករ។

យើងយកក្រដាស ហើយទម្លុះរន្ធមួយនៅចំកណ្តាលដោយ skewer ដើម្បីឱ្យក្រដាសនោះសមល្អ ទល់នឹង skewer ។

បន្ទាប់មកយើងចាក់សុីរ៉ូក្តៅចូលទៅក្នុងកែវថ្លា (វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវ៉ែនតាមានតម្លាភាព - វិធីនេះដំណើរការនៃការទុំគ្រីស្តាល់នឹងកាន់តែគួរឱ្យរំភើបនិងមើលឃើញ) ។ សុីរ៉ូត្រូវតែក្តៅបើមិនដូច្នេះទេគ្រីស្តាល់នឹងមិនលូតលាស់ទេ។

អ្នកអាចធ្វើគ្រីស្តាល់ស្ករពណ៌។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមពណ៌អាហារបន្តិចបន្តួចទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូក្តៅហើយកូរវា។

គ្រីស្តាល់នឹងលូតលាស់តាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ខ្លះលឿន ហើយខ្លះទៀតអាចចំណាយពេលយូរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពិសោធន៍ កុមារអាចញ៉ាំផ្លែល្ហុងជាលទ្ធផល ប្រសិនបើគាត់មិនមានអាឡែស៊ីជាមួយបង្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន skewers ឈើទេនោះអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយខ្សែស្រឡាយធម្មតា។

ការពិភាក្សា៖គ្រីស្តាល់គឺជាសភាពរឹងនៃរូបធាតុ។ វាមានរាងជាក់លាក់ និងចំនួនមុខជាក់លាក់មួយ ដោយសារការរៀបចំអាតូមរបស់វា។ សារធាតុគ្រីស្តាល់ គឺជាសារធាតុដែលអាតូមត្រូវបានរៀបចំជាទៀងទាត់ ដូច្នេះវាបង្កើតជាបន្ទះឈើបីវិមាត្រធម្មតា ហៅថា គ្រីស្តាល់។ គ្រីស្តាល់នៃធាតុគីមីមួយចំនួន និងសមាសធាតុរបស់វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិច អគ្គិសនី ម៉ាញ៉េទិច និងអុបទិកគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ជាឧទាហរណ៍ ពេជ្រគឺជាគ្រីស្តាល់ធម្មជាតិ និងសារធាតុរ៉ែដែលពិបាក និងកម្របំផុត។ ដោយសារតែភាពរឹងពិសេសរបស់វា ពេជ្របានដើរតួនាទីយ៉ាងធំនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យា។ គ្រាប់ពេជ្រកាត់ថ្ម។ មានវិធីបីយ៉ាងដើម្បីបង្កើតគ្រីស្តាល់៖ គ្រីស្តាល់ពីការរលាយ ពីដំណោះស្រាយ និងពីដំណាក់កាលឧស្ម័ន។ ឧទាហរណ៍នៃការគ្រីស្តាល់ពីការរលាយគឺការបង្កើតទឹកកកពីទឹក (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ទឹកគឺជាទឹកកករលាយ) ។ ឧទាហរណ៍នៃការគ្រីស្តាល់ពីដំណោះស្រាយនៅក្នុងធម្មជាតិគឺទឹកភ្លៀងរាប់រយលានតោននៃអំបិលពីទឹកសមុទ្រ។ ក្នុងករណីនេះនៅពេលដែលរីកលូតលាស់គ្រីស្តាល់នៅផ្ទះយើងកំពុងដោះស្រាយជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតនៃការរីកលូតលាស់សិប្បនិម្មិត - គ្រីស្តាល់ពីដំណោះស្រាយមួយ។ គ្រីស្តាល់ស្ករដុះចេញពីសូលុយស្យុងឆ្អែតដោយការហួតយឺត ៗ សារធាតុរំលាយ - ទឹក ឬដោយការបន្ថយសីតុណ្ហភាពបន្តិចម្តងៗ។

បទពិសោធន៍ខាងក្រោមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននៅផ្ទះនូវផលិតផលគ្រីស្តាល់ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស - អ៊ីយ៉ូតគ្រីស្តាល់។ មុននឹងធ្វើការពិសោធន៍ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យមើលភាពយន្តខ្លី "ជីវិតនៃគំនិតដ៏អស្ចារ្យជាមួយកូនអ្នក។ អ៊ីយ៉ូតឆ្លាតវៃ។ ខ្សែភាពយន្តនេះផ្តល់នូវគំនិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអ៊ីយ៉ូត និងរឿងរ៉ាវមិនធម្មតានៃការរកឃើញរបស់វា ដែលនឹងត្រូវបានចងចាំដោយអ្នកស្រាវជ្រាវវ័យក្មេងអស់រយៈពេលជាយូរ។ ហើយវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ព្រោះអ្នករកឃើញអ៊ីយ៉ូតគឺជាឆ្មាធម្មតា។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំង Bernard Courtois កំឡុងឆ្នាំនៃសង្គ្រាមណាប៉ូឡេអុងបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងផលិតផលដែលទទួលបានពីផេះនៃសារ៉ាយសមុទ្រដែលត្រូវបានគេបោះចោលនៅលើឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសបារាំងមានសារធាតុមួយចំនួនដែលបំផ្លាញនាវាដែកនិងទង់ដែង។ ប៉ុន្តែ ទាំង Courtois ខ្លួនគាត់ និងជំនួយការរបស់គាត់ មិនដឹងពីរបៀបបំបែកសារធាតុនេះចេញពីផេះនៃសារាយនោះទេ។ ឱកាសបានជួយពន្លឿនការរកឃើញ។

នៅរោងចក្រអំបិលតូចមួយរបស់គាត់នៅ Dijon, Courtois នឹងធ្វើការពិសោធន៍ជាច្រើន។ មានកប៉ាល់នៅលើតុ ដែលមួយក្នុងចំនោមនោះមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលនៃសារ៉ាយសមុទ្រ និងមួយទៀតមានលាយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិក និងជាតិដែក។ នៅលើស្មារបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង្គុយឆ្មាជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។

មានការគោះទ្វារ ហើយឆ្មាដែលភ័យខ្លាចក៏លោតចុះរត់ចេញ យកដបទឹកមកដុសលើតុជាមួយនឹងកន្ទុយរបស់វា។ កប៉ាល់បានបែក មាតិកាចម្រុះ ហើយភ្លាមៗនោះ ប្រតិកម្មគីមីដ៏ហឹង្សាបានចាប់ផ្តើម។ នៅពេលដែលពពកតូចមួយនៃចំហាយទឹក និងឧស្ម័នបានដោះស្រាយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានការភ្ញាក់ផ្អើលបានឃើញប្រភេទនៃគ្រីស្តាល់ស្រោបលើវត្ថុ និងកំទេចកំទី។ Courtois ចាប់ផ្តើមរុករកវា។ គ្រីស្តាល់ទៅនរណាម្នាក់មុនពេលដែលសារធាតុមិនស្គាល់នេះត្រូវបានគេហៅថា "អ៊ីយ៉ូត" ។

ដូច្នេះធាតុថ្មីមួយត្រូវបានរកឃើញ ហើយឆ្មាក្នុងស្រុករបស់ Bernard Courtois បានធ្លាក់ចុះក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។

បទពិសោធន៍លេខ 6 "ការទទួលបានគ្រីស្តាល់អ៊ីយ៉ូត"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ tincture នៃ iodine ឱសថ, ទឹក, កញ្ចក់ឬស៊ីឡាំង, កន្សែងមួយ។

ពិសោធន៍៖យើងលាយទឹកជាមួយ tincture នៃអ៊ីយ៉ូតក្នុងសមាមាត្រ: 10 មីលីលីត្រនៃអ៊ីយ៉ូតនិង 10 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។ កំឡុងពេលត្រជាក់ អ៊ីយ៉ូតនឹងធ្លាក់នៅបាតកែវ។ យើងបង្ហូរទឹកចេញ យកជាតិអ៊ីយ៉ូតចេញ ហើយដាក់លើកន្សែង។ ច្របាច់ជាមួយកន្សែងរហូតដល់អ៊ីយ៉ូតចាប់ផ្តើមបែក។

ការពិភាក្សា៖ការពិសោធន៍គីមីនេះត្រូវបានគេហៅថា ការស្រង់ចេញ ឬការទាញយកសមាសធាតុមួយពីសមាសធាតុមួយទៀត។ ក្នុងករណីនេះទឹកទាញយកអ៊ីយ៉ូតចេញពីដំណោះស្រាយចង្កៀងវិញ្ញាណ។ ដូច្នេះ អ្នកស្រាវជ្រាវវ័យក្មេងនឹងធ្វើម្តងទៀតនូវបទពិសោធន៍របស់ឆ្មា Courtois ដោយគ្មានផ្សែង និងវាយចាន។

កូនរបស់អ្នកនឹងបានសិក្សារួចហើយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់លាងរបួសពីខ្សែភាពយន្ត។ ដូច្នេះ អ្នកបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានរវាងគីមីវិទ្យា និងឱសថ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាប្រែថាអ៊ីយ៉ូតអាចត្រូវបានប្រើជាសូចនាករឬការវិភាគនៃខ្លឹមសារនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយទៀត - ម្សៅ។ បទពិសោធន៍ខាងក្រោមនឹងណែនាំអ្នកពិសោធន៍វ័យក្មេងទៅកាន់គីមីវិទ្យាដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងដាច់ដោយឡែក - ការវិភាគ។

បទពិសោធន៍លេខ 7 "អ៊ីយ៉ូត - សូចនាករនៃមាតិកាម្សៅ"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ដំឡូងស្រស់ បំណែកនៃចេក ផ្លែប៉ោម នំប៉័ងមួយកែវនៃម្សៅរលាយ កែវអ៊ីយ៉ូតពនឺមួយកែវ។

ពិសោធន៍៖យើងកាត់ដំឡូងជាពីរផ្នែក ហើយស្រក់អ៊ីយ៉ូតដែលពនឺលើវា - ដំឡូងប្រែជាពណ៌ខៀវ។ បន្ទាប់មកយើងស្រក់អ៊ីយ៉ូតពីរបីតំណក់ចូលក្នុងកែវម្សៅរលាយ។ វត្ថុរាវក៏ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ។

យើងស្រក់ជាមួយអ៊ីយ៉ូត pipette រំលាយក្នុងទឹកនៅលើផ្លែប៉ោម ចេក នំបុ័ង ជាវេន។

កំពុងមើល៖

ផ្លែប៉ោមមិនប្រែទៅជាពណ៌ខៀវទាល់តែសោះ។ ចេក - ពណ៌ខៀវបន្តិច។ នំប៉័ង - ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវខ្លាំងណាស់។ ផ្នែកនៃបទពិសោធន៍នេះបង្ហាញពីវត្តមានរបស់ម្សៅនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗ។

ការពិភាក្សា៖ម្សៅដែលមានប្រតិកម្មជាមួយអ៊ីយ៉ូតផ្តល់ពណ៌ខៀវ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះផ្តល់ឱ្យយើងនូវសមត្ថភាពក្នុងការរកឃើញវត្តមានរបស់ម្សៅនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ អ៊ីយ៉ូតគឺដូចដែលវាគឺជាសូចនាករ ឬអ្នកវិភាគមាតិកាម្សៅ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ម្សៅអាចបំប្លែងទៅជាស្ករបាន ប្រសិនបើអ្នកយកផ្លែប៉ោមមិនទាន់ទុំ ហើយទម្លាក់អ៊ីយ៉ូត វានឹងប្រែជាពណ៌ខៀវ ព្រោះផ្លែប៉ោមមិនទាន់ទុំ។ ដរាបណាផ្លែប៉ោមទុំ ម្សៅទាំងអស់ដែលមានផ្ទុកនឹងប្រែទៅជាស្ករ ហើយផ្លែប៉ោមមិនប្រែទៅជាពណ៌ខៀវទាល់តែសោះនៅពេលព្យាបាលដោយអ៊ីយ៉ូត។

បទពិសោធន៍ខាងក្រោមនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារដែលបានចាប់ផ្តើមសិក្សាគីមីវិទ្យានៅសាលារួចហើយ។ វាណែនាំគោលគំនិតដូចជា ប្រតិកម្មគីមី ប្រតិកម្មផ្សំ និងប្រតិកម្មគុណភាព។

ការពិសោធន៍លេខ 8 "ពណ៌អណ្តាតភ្លើង ឬប្រតិកម្មផ្សំ"

សារធាតុ និងឧបករណ៍៖ tweezers, អំបិលតុ, ចង្កៀងវិញ្ញាណ

ពិសោធន៍៖យកជាមួយក្រែមពីរបីគ្រីស្តាល់នៃអំបិលតុ អំបិលគ្រើម។ ចូរយើងកាន់ពួកគេនៅលើអណ្តាតភ្លើងនៃឡដុត។ ភ្លើងនឹងប្រែទៅជាពណ៌លឿង។

ការពិភាក្សា៖ការពិសោធន៍នេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុវត្តប្រតិកម្មចំហេះគីមីដែលជាឧទាហរណ៍នៃប្រតិកម្មផ្សំមួយ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសូដ្យូមនៅក្នុងសមាសភាពនៃអំបិលតុក្នុងអំឡុងពេល្រំមហះវាមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ ជាលទ្ធផលសារធាតុថ្មីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង - សូដ្យូមអុកស៊ីដ។ រូបរាងនៃអណ្តាតភ្លើងពណ៌លឿងបង្ហាញថាប្រតិកម្មបានកន្លងផុតទៅហើយ។ ប្រតិកម្មបែបនេះគឺជាប្រតិកម្មគុណភាពចំពោះសមាសធាតុដែលមានជាតិសូដ្យូម ពោលគឺវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ថាតើសូដ្យូមមាននៅក្នុងសារធាតុឬអត់។

វិបផតថលសម្រាប់សិស្ស។ ការបណ្តុះបណ្តាលខ្លួនឯង