គីមីវិទ្យាក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ គីមីវិទ្យាក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់សង្គម

"ទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃសមាសធាតុសរីរាង្គ" - តើ valent នៃអាតូមកាបូនពន្យល់ពីទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ A.M. Butlerov? បរិវេណនៃទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ បាតុភូតនៃ isomerism គឺរីករាលដាលជាងនៅក្នុងគីមីសរីរាង្គជាង inorganic ។ អ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិអង់គ្លេស E. Frankland បានណែនាំគំនិតនៃ valence ទៅជាវិទ្យាសាស្ត្រ។ ទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃសមាសធាតុសរីរាង្គ ក. M. Butlerova ។

"ទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃសមាសធាតុគីមី" - ជាតិអាល់កុលអេទីល។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការលេចឡើងនៃទ្រឹស្តី។ isomerism លំហ។ Weller Friedrich ។ Kekule Friedrich ខែសីហា។ Berzelius Jens Jacob ។ គីមីសរីរាង្គ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុ។ Frankland Edward ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសមាសធាតុសរីរាង្គ។ បទប្បញ្ញត្តិសំខាន់ៗនៃទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃសមាសធាតុគីមី។

"ការអភិវឌ្ឍន៍គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ" - ប្រធានបទលេខ 5 ។ ទ្រឹស្ដីរចនាសម្ព័ន្ធ។ ស្វែងយល់ពីសមិទ្ធិផល ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងការរំពឹងទុកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍គីមីវិទ្យា។ ចំណេះដឹងអំពីសារធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងមនុស្សបុរាណ។ មុខវិជ្ជាគីមីវិទ្យា "ប្រវត្តិគីមីវិទ្យា" ថ្នាក់ទី៩។ ប្រធានបទទី 4 ។ របាយការណ៍ស្រាវជ្រាវ។ កម្មវិធីវគ្គសិក្សា។ ហ្គេមអាជីវកម្ម។ Figurovsky N.A. ប្រវត្តិគីមីវិទ្យា។

"ទ្រឹស្តីរបស់ Butlerov" - តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការបង្កើតទ្រឹស្តីគឺ: ទីតាំងសំខាន់នៃទ្រឹស្តីទំនើបនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃសមាសធាតុ។ វិទ្យាសាស្ត្រនៃរចនាសម្ព័ន្ធលំហនៃម៉ូលេគុលគឺស្តេរ៉េអូគីមីវិទ្យា។ ទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ A.M. Butlerov ។ បទប្បញ្ញត្តិជាមូលដ្ឋាននៃទ្រឹស្តី។ តួនាទីនៃការបង្កើតទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃសារធាតុ។ តើ isomerism ជាអ្វី? ជីវប្រវត្តិរបស់ A.M. Butlerov ។

"គីមីវិទ្យាសរីរាង្គជាវិទ្យាសាស្ត្រ" - ការសិក្សាជាប្រព័ន្ធ។ រចនាសម្ព័ន្ធអេឡិចត្រូនិចនៃអាតូមកាបូន។ មាតិកា។ បទប្បញ្ញត្តិសំខាន់នៃទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ A.M. Butlerov ។ ស្គាល់ប្រវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រគីមីសរីរាង្គ។ រូបមន្ត។ អាតូមកាបូនអាចបង្កើតជាចំណងកូវ៉ាលេនបួន។ ការដួលរលំចុងក្រោយនៃ "សារៈសំខាន់និយម" ។

"គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ" - គីមីវិទ្យារីករាលដាលដៃធំទូលាយក្នុងកិច្ចការមនុស្ស។ F. A. Kekule ។ A.M. Butlerov ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ Valence ។ ការបង្កាត់។ ប្រេងឥន្ធនៈ។ butane ធម្មតា។ សមាសធាតុសំខាន់ៗ។ សំយោគ។ ប្រូតេអ៊ីន។ ប៉ូលីម័រ។ អាស៊ីតអាមីណូ។ កាបូអ៊ីដ្រាត។ គោលដៅ។ ប្រធានបទនៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ។ សាប៊ូបោកខោអាវ។ គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ គឺជាគីមីវិទ្យានៃសមាសធាតុអ៊ីដ្រូកាបូន។

សរុបមានបទបង្ហាញចំនួន ១៧ ក្នុងប្រធានបទ

ស្លាយ 1

ស្លាយ 2

សារធាតុសរីរាង្គ សារធាតុសរីរាង្គមួយចំនួនត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ខ្លះទៀតកំពុងស្ថិតក្រោមការសិក្សា ហើយនៅតែមានខ្លះទៀតកំពុងរង់ចាំនៅក្នុងស្លាប។ ប៉ុន្តែរឿងមួយគឺប្រាកដណាស់៖ គីមីវិទ្យាសរីរាង្គមិនអាចហត់នឿយខ្លួនឯងបានឡើយ។ ភាពចម្រុះរបស់វាត្រូវបានលាក់នៅក្នុងធម្មជាតិរបស់វា។

ស្លាយ 3

ខ្ញុំចាត់ទុកថាវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្ហាញការយល់ដឹងថា ផលិតផលអាហារ សម្លៀកបំពាក់ ស្បែកជើង ថ្នាំពេទ្យ ថ្នាំពណ៌ គ្រឿងសំណង់ បរិក្ខារអគ្គិសនី វិទ្យុ និងទូរទស្សន៍ សរសៃសំយោគ ប្លាស្ទិក និងកៅស៊ូ មធ្យោបាយបង្កើនផលិតភាព គ្រឿងផ្ទុះ - នេះគឺជាបញ្ជីមិនពេញលេញនៃ អ្វីដែលផ្តល់គីមីសរីរាង្គដល់មនុស្ស។

ស្លាយ 4

ឧស្សាហកម្មគីមី និងគីមីឥន្ធនៈ គឺជាឧស្សាហកម្មដ៏សំខាន់បំផុត បើគ្មានដំណើរការនៃសេដ្ឋកិច្ចគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលសំខាន់ៗរបស់គីមីវិទ្យាគឺ អាស៊ីត អាល់កាឡាំង អំបិល ជីរ៉ែ សារធាតុរំលាយ ប្រេង ប្លាស្ទិក កៅស៊ូ និងកៅស៊ូ សរសៃសំយោគ និងច្រើនទៀត។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មគីមីផលិតផលិតផលជាច្រើនម៉ឺនមុខ។

ស្លាយ 5

ការប្រកួតប្រជែងជាមួយធម្មជាតិ អ្នកគីមីសរីរាង្គបានបង្កើតសមាសធាតុមួយចំនួនធំដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។ ទាំងនេះគឺជាថ្នាំជ្រលក់ពណ៌សរីរាង្គ ក្នុងភាពចម្រុះ និងភាពស្រស់ស្អាតលើសពីធម្មជាតិ។ ឃ្លាំងដ៏ធំនៃឱសថដែលជួយមនុស្សម្នាក់ឱ្យយកឈ្នះលើជំងឺផ្សេងៗ; សាប៊ូសំយោគដែលសាប៊ូធម្មតាមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយ និងច្រើនទៀត។ សារធាតុទាំងអស់នេះបានជ្រាបចូលទៅក្នុងជីវិតរបស់យើងយ៉ាងខ្លាំងដែលមនុស្សម្នាក់មិនអាចស្រមៃថាគាត់មានជីវិតដោយគ្មានពួកវាទៀតទេ។

ស្លាយ ៦

វេជ្ជសាស្ត្រ និងគីមីវិទ្យា គីមីវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មឱសថ៖ ភាគច្រើននៃឱសថទាំងអស់ត្រូវបានទទួលដោយសំយោគ។ សូមអរគុណដល់គីមីវិទ្យា បដិវត្តជាច្រើននៅក្នុងឱសថត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បើគ្មានគីមីទេ យើងនឹងមិនមានថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ថ្នាំងងុយគេង ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងវីតាមីនទេ។ នេះពិតជាផ្តល់ឥណទានគីមី។ គីមីវិទ្យាក៏បានជួយទប់ទល់នឹងស្ថានភាពមិនមានអនាម័យផងដែរ ព្រោះនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨។ វេជ្ជបណ្ឌិត I. Zimmelweis បានបញ្ជាឱ្យបុគ្គលិកពេទ្យនៃមន្ទីរពេទ្យលាងដៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងដំណោះស្រាយ bleach ។ ការស្លាប់របស់អ្នកជំងឺមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ស្លាយ ៧

ឧស្សាហកម្ម និងគីមីវិទ្យា ការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគីមីវិទ្យា៖ លោហធាតុ វិស្វកម្ម ការដឹកជញ្ជូន ឧស្សាហកម្មសម្ភារសំណង់ អេឡិចត្រូនិក ឧស្សាហកម្មធុនស្រាល ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ - នេះគឺជាបញ្ជីមិនពេញលេញនៃវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដែលប្រើប្រាស់ផលិតផល និងដំណើរការគីមីយ៉ាងទូលំទូលាយ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនវិធីសាស្រ្តគីមីត្រូវបានគេប្រើឧទាហរណ៍ catalysis (ការបង្កើនល្បឿននៃដំណើរការ) ដំណើរការគីមីនៃលោហធាតុ ការការពារលោហៈពីការ corrosion ការបន្សុតទឹក។

ស្លាយ ៨

គីមីវិទ្យាសរីរាង្គអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ដណ្តើមបានចម្ងាយឆ្ងាយ ដោយផ្តល់យានជំនិះរបស់គាត់ (រថយន្ត កប៉ាល់ និងយន្តហោះ) ជាមួយនឹងប្រេងឥន្ធនៈ និងប្រេងរំអិល។

ស្លាយ ៩

គីមីវិទ្យា និងផ្លាស្ទិច នៅក្នុងឧស្សាហកម្មរថយន្ត ការប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកសម្រាប់ផលិតកាប៊ីន តួ និងផ្នែកដែលមានទំហំធំ មានការរំពឹងទុកដ៏អស្ចារ្យជាពិសេស។ ការងាររាងកាយមានចំនួនប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃម៉ាសរបស់រថយន្តនិង ~ 40% នៃការចំណាយរបស់វា។ តួផ្លាស្ទិចមានភាពជឿជាក់ និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងលោហៈ ហើយការជួសជុលរបស់វាមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាសផ្លាស្ទិចមិនទាន់ទទួលបានការចែកចាយទូលំទូលាយក្នុងការផលិតគ្រឿងបន្លាស់រថយន្តខ្នាតធំនោះទេ ភាគច្រើនដោយសារតែភាពរឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងធន់នឹងអាកាសធាតុទាប។ ម៉ាសផ្លាស្ទិចដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតសម្រាប់ការតុបតែងខាងក្នុងរថយន្ត។

ស្លាយ 10

ផ្លាស្ទិចក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផ្នែកម៉ាស៊ីន ប្រអប់លេខ និងតួ។ សារៈសំខាន់ដ៏ធំសម្បើមដែលប្លាស្ទិកដើរតួក្នុងវិស្វកម្មអគ្គិសនីត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាពួកគេជាមូលដ្ឋានឬជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៃធាតុអ៊ីសូឡង់ទាំងអស់នៃម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីឧបករណ៍និងផលិតផលខ្សែកាប។ ម៉ាស់ផ្លាស្ទិចក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីការពារអ៊ីសូឡង់ពីភាពតានតឹងមេកានិច និងបរិស្ថានឈ្លានពាន និងសម្រាប់ការផលិតសម្ភារៈរចនាសម្ព័ន្ធ។

ស្លាយ ១១

និន្នាការឆ្ពោះទៅរកការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកកាន់តែទូលំទូលាយ (ជាពិសេសសម្ភារៈខ្សែភាពយន្ត) គឺជាលក្ខណៈរបស់ប្រទេសទាំងអស់ដែលមានវិស័យកសិកម្មអភិវឌ្ឍន៍។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការសាងសង់កន្លែងដាំដុះ សម្រាប់ការពនរដី ការស្រោបគ្រាប់ពូជ ការវេចខ្ចប់ និងការរក្សាទុកផលិតផលកសិកម្ម។ ផលិតផលជាដើម។ នៅក្នុង melioration និងទំព័រ - x ។ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក ខ្សែភាពយន្តវត្ថុធាតុ polymer បម្រើជាអេក្រង់ដែលការពារការបាត់បង់ទឹកសម្រាប់ការច្រោះពីប្រឡាយទឹក និងអាងស្តុកទឹក; បំពង់សម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិចពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការសាងសង់បរិក្ខារទឹក។គ្រឿងញៀន សារធាតុបង្កមហារីក ភ្នាក់ងារសង្គ្រាមគីមី ការបំពេញមីន គ្រាប់បែកដៃ គ្រាប់បែក និងសំបកក៏ជាសារធាតុសរីរាង្គផងដែរ។ ដូច្នេះ យើងមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យគីមីសរីរាង្គធ្វើការប្រឆាំងនឹងយើងឡើយ។

គីមីវិទ្យាសរីរាង្គគឺជាសាខានៃគីមីវិទ្យាដែលសិក្សាអំពីសមាសធាតុកាបូន រចនាសម្ព័ន្ធ លក្ខណៈសម្បត្តិ និងវិធីសាស្រ្តនៃការសំយោគរបស់វា។ សណ្តែកត្រូវបានគេហៅថាសរីរាង្គ

គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ គឺជាផ្នែកមួយនៃគីមីវិទ្យាដែលសិក្សា
សមាសធាតុកាបូន រចនាសម្ព័ន្ធ លក្ខណៈសម្បត្តិ និង
វិធីសាស្រ្តសំយោគ។ ហៅថាសរីរាង្គ
សមាសធាតុកាបូនជាមួយធាតុផ្សេងទៀត។

សារៈសំខាន់នៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គគឺអស្ចារ្យណាស់។ វាគឺដោយសារតែនោះ។
តួនាទីពិសេសដែលដើរតួក្នុងជីវិតមនុស្សដោយសរីរាង្គ
សារធាតុ។ ប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ អាស៊ីត nucleic វីតាមីន និង
អ័រម៉ូនគឺជាមូលដ្ឋាននៃជីវិតធម្មតារបស់ភាវៈរស់ទាំងអស់។
សត្វ បើគ្មានពួកវា ជីវិតនឹងមិនអាចទៅរួចទេ។ មានប្រយោជន៍
ហ្វូស៊ីល ដូចជា ធ្យូងថ្ម និងប្រេង ដែលមិនអាចស្មានដល់
ផលិតកម្មទំនើបមានសមាសធាតុសរីរាង្គ។
វត្ថុនៃការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង
គីមីវិទ្យាសរីរាង្គគឺធំធេងណាស់។
ចំនួននៃសមាសធាតុសំយោគនិង
ប្រភពដើមធម្មជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល
គីមីវិទ្យាសរីរាង្គបានក្លាយជាធំបំផុត
និងផ្នែកសំខាន់បំផុត
គីមីវិទ្យាទំនើប

ការអភិវឌ្ឍគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ
១៨២៤ - អាស៊ីត oxalic ត្រូវបានសំយោគ (F. Völler);
១៨២៨ - អ៊ុយ (F. Wöller);
១៨៤២ - អានីលីន (N.N. Zinin);
១៨៤៥ - អាស៊ីតអាសេទិក (A. Kolbe);
១៨៤៧ - អាស៊ីត carboxylic (A. Kolbe);
១៨៥៤ - ខ្លាញ់ (M. Bertlot);
១៨៦១ - សារធាតុស្ករ (A. Butlerov)

Kolbe Adolf
លោក Wilhelm Hermann
(១៨១៨-៨៤) អ្នកគីមីវិទ្យាអាល្លឺម៉ង់។
បង្កើតវិធីសាស្រ្តសំយោគ
អាសេទិក (1845), salicylic
(1860, ប្រតិកម្ម Kolbe-Schmitt) និងទម្រង់ (1861)
អាស៊ីត, អេឡិចត្រូគីមី
ការសំយោគអ៊ីដ្រូកាបូន (១៨៤៩,
ប្រតិកម្ម Kolbe) ។

Butlerov Alexander
Mikhailovich (1828-86),
អ្នកគីមីសរីរាង្គរុស្ស៊ី
អ្នកសិក្សានៃបណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រសាំងពេទឺប៊ឺគ
(១៨៧៤)។ បានបង្កើត (1861) និងបញ្ជាក់
ទ្រឹស្តីនៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមី,
យោងទៅតាមលក្ខណៈសម្បត្តិណាមួយ។
សារធាតុត្រូវបានកំណត់តាមលំដាប់លំដោយ
ចំណងនៃអាតូមនៅក្នុងម៉ូលេគុល និងពួកវា
ឥទ្ធិពលទៅវិញទៅមក។ ទីមួយ
បានពន្យល់អំពីបាតុភូត (1864)
isomerism ។ បានរកឃើញវត្ថុធាតុ polymerization
អ៊ីសូប៊ូទីលីន។ ស៊េរីសំយោគ
សមាសធាតុសរីរាង្គ
(urotropin, វត្ថុធាតុ polymer
formaldehyde ជាដើម) ។ ដំណើរការបន្ត
កសិកម្ម
ការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ជើងឯកនៃកំពូល
ការអប់រំសម្រាប់ស្ត្រី។

Berzelius (Berzelius) Jens
យ៉ាកុប (១៧៧៩-១៨៤៨) ស៊ុយអែត
អ្នកគីមីវិទ្យា និងរ៉ែ,
សមាជិកកិត្តិយសបរទេស
Petersburg Academy of Sciences (1820) ។
បានរកឃើញសេរ៉ូម (១៨០៣) សេលេញ៉ូម
(1817), thorium (1828) ។ បានបង្កើត
(១៨១២-១៩) អេឡិចត្រូគីមី
ទ្រឹស្តីនៃទំនាក់ទំនងគីមី,
បង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។
ចំណាត់ថ្នាក់ធាតុ,
សមាសធាតុនិងសារធាតុរ៉ែ។
កំណត់ (១៨០៧-១៨) អាតូមិក
ម៉ាសនៃ 45 ធាតុ, ណែនាំ
(១៨១៤) សហសម័យ
សញ្ញាគីមីនៃធាតុ។
បង្កើតពាក្យថាកាតាលីស។

Wehler Friedrich (1800-82),
គីមីវិទូអាល្លឺម៉ង់,
អ្នកកាសែតបរទេស
Petersburg Academy of Sciences (1853) ។
សំយោគដំបូងពី
សារធាតុអសរីរាង្គ
សមាសធាតុសរីរាង្គ
(១៨២៤) ហើយដំឡើងវា។
អត្តសញ្ញាណជាមួយអ៊ុយ
(១៨២៨)។ ស្រាវជ្រាវ
Weller ត្រូវបានដាក់នៅក្រោម
សង្ស័យភាពត្រឹមត្រូវ
ជីវៈនិយម។

បញ្ហាសរិរាង្គ
មាន
20 000 000
(អសរីរាង្គ - 100,000);
សរីរាង្គទាំងអស់។
សារធាតុរួមមានកាបូន និងអ៊ីដ្រូសែន
ដូច្នេះពួកគេភាគច្រើនកំពុងឆេះ
បង្កើតកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងទឹក;
មានរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញជាង
ម៉ូលេគុលនិងធំ
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល

10.

លក្ខណៈពិសេស
សមាសធាតុសរីរាង្គ
កំណត់ចំណាំ
ជាច្រើន
(ប្រហែល ២៧ លាន)
អសរីរាង្គជាច្រើនរយពាន់
ត្រូវតែរួមបញ្ចូល
អាតូម H និង C
សមាសធាតុសរីរាង្គទាំងអស់គឺងាយឆេះ
ចំហេះបង្កើតឧស្ម័ននិងទឹក។
ចំណុចរលាយទាប,
ទំនាក់ទំនងមិនរឹងមាំទេ។
ភាគច្រើននៃម៉ូលេគុល
បន្ទះឈើគ្រីស្តាល់
ភាគច្រើនមិនមែនជាអេឡិចត្រូលីត
(នៅក្នុងដំណោះស្រាយជាម៉ូលេគុល)
ប្រតិកម្មដំណើរការយឺតៗ និងញឹកញាប់ជាង
ការចូលរួមរបស់កាតាលីករ
សមាជិក ឬផលិតផលភាគច្រើន
ដំណើរការរស់នៅ
សារពាង្គកាយ
ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត nucleic
អាស៊ីត

11. គីមីវិទ្យាសរីរាង្គ - គីមីវិទ្យានៃសមាសធាតុកាបូន

បញ្ហាសរិរាង្គ
ធម្មជាតិ
(ប្រេង ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់។
កាបូអ៊ីដ្រាត)
សិប្បនិម្មិត
(សាំង វីស្កូស)
សំយោគ
(ថ្នាំ, វីតាមីន
ប្លាស្ទិច)

12.

13.

14.

សមាសធាតុសរីរាង្គត្រូវបានផលិតដោយឧស្សាហកម្មសម្រាប់
ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ
សកម្មភាព។
ទាំងនេះគឺជាផលិតផលប្រេងឥន្ធនៈ ប្រេងឥន្ធនៈសម្រាប់
ម៉ាស៊ីនផ្សេងៗ វត្ថុធាតុ polymer
សម្ភារៈ (កៅស៊ូ, ប្លាស្ទិច,
សរសៃ, ខ្សែភាពយន្ត, វ៉ារនីស, adhesive ជាដើម),
surfactants,
ថ្នាំពណ៌, ផលិតផលការពាររុក្ខជាតិ,
ឱសថ រសជាតិ និង
ទឹកអប់ និងផ្សេងៗទៀត។ ដោយគ្មាន
ចំណេះដឹងអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគីមីវិទ្យាសរីរាង្គ
បុរសសម័យទំនើបគឺគ្មានសមត្ថភាព
ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃវិធីសាស្រ្តនៃការសំយោគនិងការស្រាវជ្រាវ
សមាសធាតុសរីរាង្គបើកលទ្ធភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ
ដើម្បីទទួលបានសារធាតុ និងសម្ភារៈដែលបានបញ្ជាក់
លក្ខណៈសម្បត្តិ។

15.

16.

អ៊ីដ្រូសែន peroxide (H2O2) - ល្អឥតខ្ចោះ
ថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
អាម៉ូញាក់ (ដំណោះស្រាយទឹកអាម៉ូញាក់
NH3) រំញោចមជ្ឈមណ្ឌលផ្លូវដង្ហើម។
អាស្ពីរីនឬអាស៊ីតអាសេទីលសាលីស៊ីលីក - មួយ។
ថ្នាំដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ
antipyretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាក,
ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់
មធ្យោបាយ។
ថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
ប្រព័ន្ធមាន validol, corvalol, nitro
គ្លីសេរីន។
មធ្យោបាយសម្រាប់ការព្យាបាលនៃការរំលាយអាហារ
ប្រព័ន្ធ។
ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
វីតាមីន - មធ្យោបាយនៃការពង្រឹង
សរីរាង្គ, បង្កើនទូទៅ
សម្លេង, ការតស៊ូ
ជំងឺ
ឱសថគឺជាថ្នាំដ៏មានឥទ្ធិពល។
ថ្នាំ

17.

គីមីវិទូជនជាតិបារាំង Chevrel
បានរកឃើញ stearic,
palmitic និង oleic
អាស៊ីតជាផលិតផល
ការបំបែកខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលរបស់ពួកគេ។
saponification ជាមួយទឹកនិងអាល់កាឡាំង។
របស់ផ្អែមគឺ
Chevrel ហៅថាគ្លីសេរីន។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាប៊ូរយៈពេលយូរ
rosin ត្រូវបានប្រើ។ សេចក្តីផ្តើម
rosin ធំ
បរិមាណធ្វើឱ្យសាប៊ូទន់
និងស្អិត។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់
សាប៊ូជាសារធាតុសាប៊ូ
មានន័យថាវាទូលំទូលាយ
ប្រើសម្រាប់ការបញ្ចប់ក្រណាត់
នៅក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាង
មូលនិធិសម្រាប់ការផលិត
សមាសធាតុប៉ូលានិង
ថ្នាំលាបដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក។

18. ខ្លាញ់

ខ្លាញ់បង្កើតបានជាផ្នែកសំខាន់នៃអាហាររបស់យើង។
ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សមាសធាតុនៃជាតិខ្លាញ់ធម្មជាតិ, សំខាន់នៃ
ពួកគេគឺជា phosphatide, sterols, វីតាមីន។
សារធាតុពណ៌ និងភ្នាក់ងារក្លិន។
Phosphatides ក៏ជា esters ផងដែរ។
ប៉ុន្តែពួកវាមានសំណល់នៃអាស៊ីតផូស្វ័រ និង
អាមីណូអាល់កុល
Sterols - សមាសធាតុ polycyclic ធម្មជាតិ
ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញណាស់។ តំណាង
គឺជាកូលេស្តេរ៉ុល។
វីតាមីន។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយថ្លើមត្រី និងសមុទ្រ
សាច់សត្វ ខ្លាញ់បន្លែ ក៏ដូចជាប៊ឺ
ប្រេង។
សារធាតុពណ៌គឺជាសារធាតុដែលផ្តល់ពណ៌ដល់ខ្លាញ់។
ភ្នាក់ងារក្លិនគឺមានភាពចម្រុះ និងស្មុគស្មាញខ្លាំង
រចនាសម្ព័ន្ធ, មានច្រើនជាង 20 នៃពួកគេនៅក្នុងសមាសភាពនៃ butter ។

19. កាបូអ៊ីដ្រាត

កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលសំខាន់របស់រាងកាយ
មនុស្ស។ យើងទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
legumes ដំឡូង ផ្លែឈើ និងបន្លែ។
គ្លុយកូសគឺជា monosaccharide (C6H12O6) គ្លុយកូសងាយស្រួល
ស្រូបយកដោយរាងកាយ។ គ្លុយកូសត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង
ផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរី។
Fructose (C6H12O6) ក៏ជា monosaccharide ដែលជា isomer ផងដែរ។
គ្លុយកូស។
Sucrose គឺជា disaccharide (C12H22O11) ។ នៅក្នុងជីវិតធម្មតា។
គ្រាន់តែស្ករ។
Lactose disaccharide (C12H22O11) លើសលុប
រកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់សត្វ។
ម្សៅ-polysaccharide ((C6H10O5) n) - កាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់
អាហារ។ រកឃើញនៅក្នុងដំឡូងនិងធញ្ញជាតិ។
Glycogen ("ម្សៅសត្វ")
សែលុយឡូស ((C6H10O5)n) គឺជាសារធាតុប៉ូលីសាខไรតរុក្ខជាតិ។
ចូលទៅក្នុងរាងកាយជាមួយអាហាររុក្ខជាតិ។

20. ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំសម្រាប់
អាហារូបត្ថម្ភសមហេតុផលនិងរបបអាហារ
រួមបញ្ចូលនំបុ័ងពីម្សៅនៅក្នុងម៉ឺនុយ,
មានការបែងចែកយ៉ាងម៉ត់ចត់
កន្ទក់។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សច្រើនតែនិយាយអំពី
"អាហារសិប្បនិម្មិត" ។ ទោះបីជាពាក្យនេះ។
មិនមានន័យថាទទួលបានផលិតផលទេ។
អាហារូបត្ថម្ភតាមរយៈប្រតិកម្មគីមី។
វានិយាយអំពីធម្មជាតិ
ដើម្បីឱ្យផលិតផលប្រូតេអ៊ីនមានរសជាតិ និងរូបរាង
ផលិតផលប្រពៃណីរួមទាំង
ឆ្ងាញ់។ អាហារបំប៉ន
រួមចំណែកដល់សុវត្ថិភាពនៃផលិតផល,
ផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនបិដោរពណ៌ដែលចង់បាន
ល។

21. អាហារបំប៉ន

ថ្នាំលាប E100-E182
E200- E299 - សារធាតុរក្សាទុក
E300-E399 - សារធាតុដែលបន្ថយល្បឿន
ដំណើរការ fermentation និងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផលិតផល
អាហារូបត្ថម្ភ
E400- E409 - ស្ថេរភាព (ផ្តល់
ភាពស្ថិតស្ថេរយូរអង្វែង)
E500- E599 - សារធាតុ emulsifiers
E600-E699- រសជាតិ (បង្កើនឬ
បន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ)
E900-E999 - ប្រឆាំងនឹងអណ្តាតភ្លើងដែលមិនមាន
អនុញ្ញាតឱ្យម្សៅស្ករទៅនំ
ខ្សាច់, អំបិល, សូដា, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា,
ភ្នាក់ងារដំបែ dough ក៏ដូចជាសារធាតុបែបនេះ,
ដែលការពារការបង្កើតពពុះ
ភេសជ្ជៈ។

22.

ការអភិវឌ្ឍន៍ទំនើប
សំណង់ពិបាកនឹងស្រមៃណាស់។
ដោយខ្លួនឯងដោយមិនប្រើ
ផលិតផល
ឧស្សាហកម្មគីមី៖
ការអនុវត្តនិងការអនុវត្តថ្មី។
វត្ថុធាតុ polymer រចនាសម្ព័ន្ធ
សម្ភារៈ, ប្លាស្ទិក,
សរសៃសំយោគ, កៅស៊ូ,
ឧបករណ៍ភ្ជាប់ និងភ្នាក់ងារបញ្ចប់ និង
មានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត
ផលិតផលធំនិងតូច
គីមីវិទ្យា។

23. វត្ថុធាតុដើម

វត្ថុធាតុដើម
សមាសធាតុសរីរាង្គ
បម្រើ៖
ប្រេងនិងឧស្ម័នធម្មជាតិ,
ធ្យូងថ្មនិងធ្យូងថ្មពណ៌ត្នោត,
ថ្មសែលប្រេង,
peat,
ផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើ
សេដ្ឋកិច្ច។

24.

សូមក្រឡេកមើលជុំវិញនោះអ្នកនឹងឃើញថាជីវិតរបស់សម័យទំនើប
មនុស្សមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានគីមី។ ត្រលប់ទៅសម័យបុរាណ,
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ មុនពេលកំណើតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ មនុស្សបានសង្កេតឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ
បាតុភូតគីមី និងព្យាយាមប្រើពួកវា
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។ ទឹកដោះគោជូរ,
fermentation នៃទឹកផ្អែមនៃផ្លែឈើ, សកម្មភាពនៃរុក្ខជាតិពុល
បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្ស។ យើងប្រើគីមីវិទ្យា
ផលិតកម្មអាហារ។ យើងកំពុងផ្លាស់ទីទៅ
រថយន្ត លោហធាតុ កៅស៊ូ និងផ្លាស្ទិចត្រូវបានផលិតឡើង
ដោយប្រើដំណើរការគីមី។ យើងប្រើទឹកអប់
ទឹកបង្គន់ សាប៊ូ និងថ្នាំបំបាត់ក្លិន ដែលផលិត
នឹកស្មានមិនដល់ ដោយគ្មានគីមីវិទ្យា។ មានសូម្បីតែមតិមួយ។
អារម្មណ៍មនុស្សដ៏អស្ចារ្យ សេចក្ដីស្រឡាញ់ជាសំណុំ
ប្រតិកម្មគីមីមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួន។

គីមីវិទ្យារកឃើញកម្មវិធីក្នុងវិស័យផ្សេងៗនៃសកម្មភាពមនុស្ស - ថ្នាំ កសិកម្ម ការផលិតផលិតផលសេរ៉ាមិច វ៉ានីស ថ្នាំលាប រថយន្ត វាយនភណ្ឌ លោហធាតុ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស គីមីវិទ្យាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងជាចម្បងនៅក្នុងសារធាតុគីមីក្នុងគ្រួសារផ្សេងៗ (ថ្នាំបន្សាប និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ ផលិតផលថែរក្សាគ្រឿងសង្ហារឹម ផ្ទៃកញ្ចក់ និងកញ្ចក់។ ល។ បញ្ជីនេះអាចត្រូវបានបន្តស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់យើងនឹងពិចារណាតែចំណុចមួយចំនួនរបស់វា។

សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ

នៃសារធាតុគីមីក្នុងគ្រួសារ កន្លែងដំបូងទាក់ទងនឹងការផលិត និងការប្រើប្រាស់គឺត្រូវបានកាន់កាប់ដោយសារធាតុសាប៊ូ ដែលក្នុងនោះមានសាប៊ូ ម្សៅលាងសម្អាត និងសាប៊ូបោកខោអាវផ្សេងៗ (សាប៊ូកក់សក់ និងជែល) មានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។

សាប៊ូគឺជាល្បាយនៃអំបិល (ប៉ូតាស្យូម ឬសូដ្យូម) នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (stearic, palmitic ។ល។) ជាមួយនឹងអំបិលសូដ្យូមបង្កើតបានជាសាប៊ូរឹង និងអំបិលប៉ូតាស្យូមបង្កើតជារាវ

សាប៊ូត្រូវបានទទួលដោយការ hydrolysis នៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងវត្តមាននៃអាល់កាឡាំង (saponification) ។ ពិចារណាការផលិតសាប៊ូដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃ saponification នៃ tristearin (ទ្រីគ្លីសេរីនៃអាស៊ីត stearic):

ដែលជាកន្លែងដែល C 17 H 35 COONa គឺជាសាប៊ូ - អំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីត stearic (sodium stearate) ។

វាក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរដើម្បីទទួលបានសាប៊ូដោយប្រើអាល់គីលស៊ុលហ្វាត (អំបិលអេស្ត្រូសនៃជាតិអាល់កុលខ្ពស់និងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិក) ជាវត្ថុធាតុដើម៖

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -OH (អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក ester) + H 2 O

R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -ONa (សាប៊ូ - សូដ្យូមអាល់គីលស៊ុលហ្វាត) + H 2 O

អាស្រ័យលើវិសាលភាពនៃកម្មវិធី សាប៊ូគ្រឿងសំអាង (រាវ និងរឹង) គ្រួសារ ក៏ដូចជាសាប៊ូធ្វើដោយដៃត្រូវបានសម្គាល់។ លើសពីនេះ រសជាតិផ្សេងៗ ថ្នាំពណ៌ ឬក្លិនក្រអូប អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាប៊ូ។

សាប៊ូបោកខោអាវសំយោគ (ម្សៅលាងសម្អាត ជែល ប៉ាស្តា សាប៊ូកក់សក់) គឺជាល្បាយគីមីនៃសមាសធាតុជាច្រើន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុ surfactants ។ ក្នុងចំណោម surfactants, ionic (anionic, cationic, amphoteric) និង surfactants nonionic ត្រូវបានសម្គាល់។ សម្រាប់ការផលិតថ្នាំបន្សាបសំយោគ ជាធម្មតាសារធាតុ surfactants anionic inogenic ត្រូវបានគេប្រើ ដែលជាអាល់គីលស៊ុលហ្វាត អាមីណូស៊ុលហ្វាត ស៊ុលហ្វូស៊ិកណេត និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលបំបែកទៅជាអ៊ីយ៉ុងក្នុងដំណោះស្រាយទឹកមួយ។

ម្សៅសាប៊ូតែងមានសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជាផេះសូដាឬផឹកសូដាសូដ្យូមផូស្វាត។

សារធាតុ bleaches គីមីត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅមួយចំនួន - សមាសធាតុសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ កំឡុងពេល decomposition ដែលអុកស៊ីសែនសកម្ម ឬក្លរីនត្រូវបានបញ្ចេញ។ ជួនកាល អង់ស៊ីមត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់បន្សាបជាតិពុល ដែលដោយសារដំណើរការលឿននៃការបំបែកប្រូតេអ៊ីន យកសារធាតុកខ្វក់ចេញបានយ៉ាងល្អ។

ផលិតផលប៉ូលីមឺរ

ប៉ូលីម័រគឺជាសមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់ដែលម៉ាក្រូម៉ូលេគុលមាន "ឯកតា monomeric" - ម៉ូលេគុលនៃសារធាតុអសរីរាង្គ ឬសារធាតុសរីរាង្គដែលតភ្ជាប់ដោយចំណងគីមី ឬការសម្របសម្រួល។

ផលិតផលធ្វើពីប៉ូលីមែរត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាតិ - ទាំងនេះគឺជារបស់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះគ្រប់ប្រភេទ - ប្រដាប់ផ្ទះបាយ សម្ភារៈបន្ទប់ទឹក ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ធុងផ្ទុក សម្ភារៈវេចខ្ចប់។ល។ សរសៃប៉ូលីមឺរ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតក្រណាត់ជាច្រើនប្រភេទ សម្លៀកបំពាក់ប៉ាក់ ក្រណាត់ទេសឯក វាំងននរោមសិប្បនិម្មិត កំរាលព្រំ គ្រឿងសង្ហារិម និងរថយន្ត។ កៅស៊ូសំយោគត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលកៅស៊ូ (ស្បែកជើងកវែង galoshes ស្បែកជើងប៉ាតា កម្រាល បាតស្បែកជើង។ល។)។

ក្នុងចំណោមវត្ថុធាតុ polymeric ជាច្រើន polyethylene, polypropylene, polyvinyl chloride, teflon, polyacrylate និង Foam ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលប៉ូលីអេទីឡែន ខ្សែភាពយន្តជ័រ ធុងគ្រប់ប្រភេទ (ដប កំប៉ុង ប្រអប់ កំប៉ុង។ល។) បំពង់សម្រាប់លូ លូ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងឧស្ម័ន ពាសដែក អ៊ីសូឡង់កំដៅ កាវក្តៅរលាយ។ល។ ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីជ័រ ដែលទទួលបានតាមពីរវិធី - នៅសម្ពាធខ្ពស់ (1) និងសម្ពាធទាប (2)៖

និយមន័យ

Polypropylene គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលទទួលបានដោយវត្ថុធាតុ polymerization នៃ propylene នៅក្នុងវត្តមាននៃកាតាលីករ (ឧទាហរណ៍ល្បាយនៃ TiCl 4 និង AlR 3):

ន CH 2 \u003d CH (CH 3) → [-CH 2 -CH (CH 3) -] n

សម្ភារៈនេះបានរកឃើញកម្មវិធីធំទូលាយក្នុងការផលិតសម្ភារវេចខ្ចប់ របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ សម្ភារៈមិនត្បាញ សឺរាុំងបោះចោល ក្នុងការសាងសង់សម្រាប់ការរំញ័រ និងអ៊ីសូឡង់សំឡេងនៃពិដាន interfloor នៅក្នុងប្រព័ន្ធ "ជាន់អណ្តែត" ។

Polyvinyl chloride (PVC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលទទួលបានដោយការព្យួរ ឬ emulsion polymerization នៃ vinyl chloride ក៏ដូចជាវត្ថុធាតុ polymerization ភាគច្រើន៖

វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ៊ីសូឡង់អគ្គិសនីនៃខ្សែនិងខ្សែ, ការផលិតសន្លឹក, បំពង់, ខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ពិដាន stretch, ស្បែកសិប្បនិម្មិត, លីណូលូម, ទម្រង់សម្រាប់ការផលិតបង្អួចនិងទ្វារ។

Polyvinyl chloride ត្រូវបានប្រើជា sealant នៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងស្រុក ជំនួសឱ្យការផ្សាភ្ជាប់មេកានិចដែលស្មុគស្មាញ។ PVC ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្រោមអនាម័យសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជ័រ

គ្រឿងសម្អាង

ផលិតផលសំខាន់ៗនៃគីមីវិទ្យាគ្រឿងសំអាងមានគ្រប់ប្រភេទ ក្រែម ឡេ លាបមុខ សក់ និងដងខ្លួន ទឹកអប់ eau de toilette ថ្នាំពណ៌សក់ ម៉ាស្ការ៉ា សក់ និងថ្នាំក្រចក។ល។ សមាសភាពនៃផលិតផលកែសម្ផស្សរួមមានសារធាតុដែលមាននៅក្នុងជាលិកាដែលផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានបម្រុងទុក។ ដូច្នេះ ការរៀបចំកែសម្ផស្សសម្រាប់ការថែរក្សាក្រចក ស្បែក និងសក់រួមមាន អាស៊ីតអាមីណូ ប៉េទីត ខ្លាញ់ ប្រេង កាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីន ឧ. សារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់កោសិកាដែលបង្កើតជាជាលិកាទាំងនេះ។

បន្ថែមពីលើសារធាតុដែលទទួលបានពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ (ឧទាហរណ៍ សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិផ្សេងៗ) វត្ថុធាតុដើមសំយោគត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាង ដែលត្រូវបានទទួលដោយការសំយោគគីមី (ជាញឹកញាប់សរីរាង្គ)។ សារធាតុដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតខ្ពស់នៃភាពបរិសុទ្ធ។

ប្រភេទវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗសម្រាប់ផលិតគ្រឿងសម្អាងគឺ សត្វធម្មជាតិ និងសំយោគ (មាន់ មី ជ្រូក) និងបន្លែ (កប្បាស ប្រេងល្ហុង) ខ្លាញ់ ប្រេង និងក្រមួន អ៊ីដ្រូកាបូន សារធាតុ surfactants វីតាមីន និងសារធាតុរក្សាលំនឹង។

វេជ្ជសាស្ត្រ និងគីមីវិទ្យា គីមីវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មឱសថ៖ ភាគច្រើននៃឱសថទាំងអស់ត្រូវបានទទួលដោយសំយោគ។ សូមអរគុណដល់គីមីវិទ្យា បដិវត្តជាច្រើននៅក្នុងឱសថត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បើគ្មានគីមីទេ យើងនឹងមិនមានថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ថ្នាំងងុយគេង ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងវីតាមីនទេ។ នេះពិតជាផ្តល់ឥណទានគីមី។ គីមីវិទ្យាក៏បានជួយទប់ទល់នឹងស្ថានភាពមិនមានអនាម័យផងដែរ ព្រោះនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨។ វេជ្ជបណ្ឌិត I. Simmelweis បានបញ្ជាឱ្យបុគ្គលិកពេទ្យនៃមន្ទីរពេទ្យលាងដៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃសារធាតុ bleach ។ ការស្លាប់របស់អ្នកជំងឺមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

គីមីវិទ្យា និងផ្លាស្ទិច នៅក្នុងឧស្សាហកម្មរថយន្ត ការប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកសម្រាប់ផលិតកាប៊ីន តួ និងផ្នែកដែលមានទំហំធំគឺពិតជាមានជោគជ័យ ជាពិសេសដោយសារតែចំណែកនៃតួខ្លួនមានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃម៉ាសរថយន្ត និង ~ 40% នៃ ការចំណាយរបស់វា។ តួផ្លាស្ទិចមានភាពជឿជាក់ និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងលោហៈ ហើយការជួសជុលរបស់វាមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាសផ្លាស្ទិចមិនទាន់ទទួលបានការចែកចាយទូលំទូលាយក្នុងការផលិតគ្រឿងបន្លាស់រថយន្តខ្នាតធំនោះទេ ភាគច្រើនដោយសារតែភាពរឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងធន់នឹងអាកាសធាតុទាប។ ម៉ាសផ្លាស្ទិចដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតសម្រាប់ការតុបតែងខាងក្នុងរថយន្ត។

និន្នាការឆ្ពោះទៅរកការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកកាន់តែទូលំទូលាយ (ជាពិសេសសម្ភារៈខ្សែភាពយន្ត) គឺជាលក្ខណៈរបស់ប្រទេសទាំងអស់ដែលមានវិស័យកសិកម្មអភិវឌ្ឍន៍។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការសាងសង់កន្លែងដាំដុះ សម្រាប់ការពនរដី ការស្រោបគ្រាប់ពូជ ការវេចខ្ចប់ និងការរក្សាទុកដំណាំ។ -X. ផលិតផលល. ក្នុងការរុះរើដី និងជាមួយ។ -X. ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក ខ្សែភាពយន្តវត្ថុធាតុ polymer បម្រើជាអេក្រង់ដែលការពារការបាត់បង់ទឹកសម្រាប់ការច្រោះពីប្រឡាយទឹក និងអាងស្តុកទឹក; បំពង់សម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិចពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការសាងសង់បរិក្ខារទឹក។

ជាអកុសលគីមីវិទ្យាសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជាមិត្តល្អនិងបុរសលេងប៉ាហីប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាញឹកញាប់ដោយឆន្ទៈរបស់មនុស្សឬដោយចៃដន្យវាប្រែទៅជាផ្ទុយរបស់វា - គីមីសាស្ត្របំផ្លិចបំផ្លាញ។ វាកើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ប្រព្រឹត្តវាដោយធ្វេសប្រហែស មិនចេះអក្សរ ឬដោយចេតនាព្យាបាទ។ ការរីកលូតលាស់នៃបញ្ហាបរិស្ថានគឺជាការសងសឹកដ៏ក្រៀមក្រំចំពោះកំហុស និងកំហុសជាច្រើនរបស់មនុស្សដែលផលិត ឬធ្វើការជាមួយសារធាតុសរីរាង្គ។ លើសពីនេះ គីមីវិទ្យាសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ។

គ្រឿងញៀន សារធាតុបង្កមហារីក ភ្នាក់ងារសង្គ្រាមគីមី ការបំពេញមីន គ្រាប់បែកដៃ គ្រាប់បែក និងសំបកក៏ជាសារធាតុសរីរាង្គផងដែរ។ ដូច្នេះ យើងមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យគីមីសរីរាង្គធ្វើការប្រឆាំងនឹងយើងឡើយ។

វិបផតថលសម្រាប់សិស្ស។ ការបណ្តុះបណ្តាលខ្លួនឯង

10.